ពូជ ស្ពៃក្តោបពណ៌សត្រូវបានបែងចែកជាច្រើនប្រភេទ៖

• ទុំដំបូង, ជាមួយខ្លី រដូវដាំដុះ(65-115 ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះដល់ទុំបច្ចេកទេស)។ ពូជទាំងនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយក្បាលស្ពៃក្តោបដែលមានទំហំមធ្យម ដង់ស៊ីតេមធ្យម និងស្លឹកស្តើងឆ្ងាញ់។ ប្រើស្រស់ និងសម្រាប់រៀបចំចានផ្សេងៗ។ មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការរើស និងទុកដាក់។
• ពាក់កណ្តាលរដូវ (115-150 ថ្ងៃ) ។ នៅខាងក្រោយ រយៈពេលរដូវក្តៅស្ពៃក្តោបនៃពូជទាំងនេះបង្កើតជាក្បាលធម្មតានៃស្ពៃក្តោប ហើយផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ដល់ពូជដើម។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវខុសគ្នាក្នុងគោលបំណង - មានពូជសម្រាប់រើស និងខ្លះទៀតសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។
• ការទុំយឺត (150 ថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះ) ។ យូ ពូជយឺតក្បាលស្ពៃក្តោបគឺក្រាស់ជាងពាក់កណ្តាលរដូវ ឬដើមរដូវ។ ប្រើ​សម្រាប់​ការ​រក្សា​ទុក​រយៈ​ពេល​យូរ​និង​ការ​ fermentation ។

ភាពជោគជ័យនៃការប្រមូលផលភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើពូជត្រឹមត្រូវ។ មានចំនួនច្រើននៃពូជ និងកូនកាត់ដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់តំបន់អាកាសធាតុផ្សេងៗគ្នា។ នេះគឺជាពូជដែលប្រែប្រួលសម្រាប់ការដាំដុះរីករាលដាល។

ពូជដើម

ខែមិថុនា. ដើម (90-110 ថ្ងៃពីដំណុះដល់ទុំបច្ចេកទេស) ពូជ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានអង្កត់ផ្ចិត 14-20 សង់ទីម៉ែត្រមានទំងន់ 0.9-2.4 គីឡូក្រាម រាងមូល ដង់ស៊ីតេមធ្យម រសជាតិឆ្ងាញ់។

Zarya MS. ពូជដើម (107-118 ថ្ងៃពីដំណុះ) ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានទំងន់ 1.6-2 គីឡូក្រាមដង់ស៊ីតេមធ្យមមិនបំបែក។

ឌូម៉ា F1. ការទុំដំបូង (110 ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានទំងន់ ០.៨-១.៥ គីឡូក្រាម។ ធន់នឹងការប្រេះល្មម សមរម្យសម្រាប់ការដាំក្រាស់។

ហួសចិត្ត. ដើមដំបូង (94-103 ថ្ងៃពីដំណុះ) ពូជ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានអង្កត់ផ្ចិត 11-19 សង់ទីម៉ែត្រមានទំងន់ 0.9-2 គីឡូក្រាមក្រាស់។ ងាយនឹងប្រេះ, រងផលប៉ះពាល់ដោយ clubroot, រងផលប៉ះពាល់បន្តិចដោយរុយនិទាឃរដូវ។

ផ្ទេរ F1.ដើម (96-118 ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានអង្កត់ផ្ចិត 15-17 សង់ទីម៉ែត្រមានទំងន់ 0.8-1.5 គីឡូក្រាម រាងមូល ដង់ស៊ីតេមធ្យម រសជាតិឆ្ងាញ់។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៃ bacteriosis សរសៃឈាម ហើយត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយ fusarium, wilt និង clubroot ។

Malachite F1. ដើម (92-137 ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលមានរាងមូលមានអង្កត់ផ្ចិត 16-17 សង់ទីម៉ែត្រទំងន់ 1.3-1.5 គីឡូក្រាមដង់ស៊ីតេមធ្យមមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពូជនេះត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ clubroot ហើយមានភាពធន់នឹងជំងឺ bacteriosis សរសៃឈាម។

Cossack F1. ដើម (106-112 ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលមានរាងមូលមានអង្កត់ផ្ចិត 15.5-17.5 សង់ទីម៉ែត្រទម្ងន់ 0.8-1.2 គីឡូក្រាមក្រាស់រសជាតិឆ្ងាញ់។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង bacteriosis mucous និង blackleg, មានភាពធន់ទ្រាំល្មមទៅនឹង clubroot ។ ធន់នឹងការបំបែក។

លេខមួយ Gribovsky 147. ពូជដើម (102-117 ថ្ងៃពីដំណុះ) ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានអង្កត់ផ្ចិត 16-23 សង់ទីម៉ែត្រទំងន់ 0.9-1.9 គីឡូក្រាមដង់ស៊ីតេមធ្យមមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ងាយនឹង bacteriosis សរសៃឈាមដែលរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយ clubroot ។

ចំណុច. ពូជដើម (98-123 ថ្ងៃពីដំណុះ) ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងកោណមានអង្កត់ផ្ចិត 17 សង់ទីម៉ែត្រទំងន់ 0.7-1.7 គីឡូក្រាមដង់ស៊ីតេមធ្យមរលុង។

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស

ស្លាវ៉ា ១៣០៥. ពាក់កណ្តាលរដូវ (105-130 ថ្ងៃពីដំណុះ) ពូជ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូល រាងសំប៉ែត មានទម្ងន់ ៤-៥ គីឡូក្រាម ក្រាស់ ធន់នឹងការប្រេះ។ ពូជនេះងាយទទួលរងនូវជំងឺ clubroot, vascular bacteriosis និង Fusarium wilt។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ៗ ស្ពៃក្តោប ក្បាលស្ពៃក្តោប ត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមករា។

ក្តីសង្ឃឹម. ពាក់កណ្តាលរដូវ (120-135 ថ្ងៃពីដំណុះ) ពូជ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូល ឬរាងសំប៉ែត មានទម្ងន់ ២.៤-៤.៥ គីឡូក្រាម ដង់ស៊ីតេល្អ មិនប្រេះ។ មានបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ និងសម្រាប់ការ fermentation ។

Belorusskaya 455. ពាក់កណ្តាលរដូវ (105-130 ថ្ងៃពីដំណុះ) ពូជ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូល មានទម្ងន់ 1.3-4.4 គីឡូក្រាម ក្រាស់ និងមិនប្រេះ។ សមស្របសម្រាប់ការ fermentation ។ រក្សាទុករហូតដល់ខែធ្នូ - មករា។

SB-3 F1. ពាក់កណ្តាលរដូវ (130-135 ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានទំងន់ ៣.០-៤.៥ គីឡូក្រាមក្រាស់។ គុណភាពរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ទិន្នផលខ្ពស់។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងធាតុបង្កជំងឺនៃជំងឺស្ពៃធំ ៗ ។ សម្រាប់​ការ​ទទួលទាន​ស្រស់ និង​ការ​ជ្រលក់។

Krautman F1. ពាក់កណ្តាលរដូវ (123-135 ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទំងន់ 3-4 គីឡូក្រាមក្រាស់ធន់នឹងការបំបែក។ ទិន្នផលខ្ពស់។

រិនដា F1. ពាក់កណ្តាលរដូវ (123-140 ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានទំងន់ 3.2-3.7 គីឡូក្រាម។ (រហូតដល់ ៨ គីឡូក្រាម) ក្រាស់ រសជាតិឆ្ងាញ់។ ធន់នឹងជំងឺស្ពៃក្តោបសំខាន់ៗ និងការប្រេះ។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ និងសម្រាប់កែច្នៃ។

Menza F1. ពាក់កណ្តាលរដូវ (125-140 ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានទំងន់ ៤-៩ គីឡូក្រាមក្រាស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពូជគឺធន់នឹង លក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផលអាកាសធាតុ។ មានបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ ការ fermentation រយៈពេលវែង (រហូតដល់ខែមីនា) ការផ្ទុក។

Midor F1. ពាក់កណ្តាលរដូវ (125-140 ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលនិងសំប៉ែតមានទំងន់ 2.3-4 គីឡូក្រាមក្រាស់មធ្យមមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មានបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ ការ fermentation និងការផ្ទុករយៈពេលវែង។

Tobia F1. ពាក់កណ្តាលរដូវ (125-140 ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទម្ងន់ ៤-៨ គីឡូក្រាម ក្រាស់ រសជាតិឆ្ងាញ់។ មានបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ ការកែច្នៃ និងការផ្ទុក (រហូតដល់ 6 ខែ)។

ពូជស្ពៃក្តោបពណ៌សដែលទុំយឺត

Amager 611. ពូជយឺត (145-167 ថ្ងៃពីដំណុះ) ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានទំងន់ 2.4-6.1 គីឡូក្រាមក្រាស់។ រសជាតិប្រសើរឡើងក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។ ពូជនេះគឺមិនមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៃ bacteriosis សរសៃឈាម, មានភាពធន់ទ្រាំល្មមទៅនឹង clubroot ។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។

Kolobok F1. ចុង (144-150 ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទម្ងន់ ៤.២ គីឡូក្រាម រាងមូល ក្រាស់ មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រងផលប៉ះពាល់ដោយ clubroot និងស្ពៃក្តោប។ ធន់នឹងមេរោគផ្សិតពណ៌សល្មម។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ ការរើស និងការរក្សាទុករយៈពេលវែង។

Crewmont F1. ចុង (165-170 ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលឬរាងសំប៉ែតមានទំងន់ 1.9-2.1 គីឡូក្រាមក្រាស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង bacteriosis សរសៃឈាមនិង mucous និងការបង្ក្រាប។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។

បន្ថែម F1. ការទុំយឺត (១៥៥-១៦០ ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូល ទម្ងន់ ២.៥-២.៨ គីឡូក្រាម រសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រាស់មិនប្រេះ។ ពូជមានភាពធន់នឹងជំងឺជាច្រើន។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ ការរើសយក និងការរក្សាទុករយៈពេលវែង។

កុហក F1. ចុង (១៤៦-១៦៣ ថ្ងៃពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលមានទម្ងន់ 1.8-2.3 គីឡូក្រាម រាងមូលក្រាស់ រសជាតិឆ្ងាញ់។ ទិន្នផលមានស្ថេរភាព។ ងាយនឹង clubroot ល្មម។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។

Moskovskaya ចុង 15. ពូជយឺត (145-160 ថ្ងៃពីដំណុះ) ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូល ឬរាងសំប៉ែត មានដង់ស៊ីតេមធ្យម មានទម្ងន់ ៣.៣-៤.៥ គីឡូក្រាម មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផលិតភាពគឺខ្ពស់។ ពូជនេះងាយនឹងកើតជំងឺ fusarium និង mildew downy ។ សមស្របសម្រាប់ការ fermentation ។

នំប៉័ង​ជាតិ​ស្ករ. ការទុំយឺត (130-160 ថ្ងៃពីដំណុះ) ពូជ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានទំងន់ ៣-៤ គីឡូក្រាមក្រាស់ផ្អែមមានជាតិជូរ។ ពូជនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការ fermentation និងការផ្ទុករយៈពេលវែង (រហូតដល់ខែឧសភាដល់ខែមិថុនា) ។

មេហ្គាតុន F1. ចុងមធ្យម (១៤២ ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះ) កូនកាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលក្រាស់មានទំងន់រហូតដល់ ១០ គីឡូក្រាមមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ធន់នឹង fusarium ល្មមធន់នឹង clubroot និងរលួយពណ៌ប្រផេះ។

បច្ចុប្បន្ន. ពូជយឺត (145-165 ថ្ងៃពីដំណុះ) ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងមូលមានទំងន់ 2.0-3.6 គីឡូក្រាមក្រាស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផលិតភាពខ្ពស់ ហើយរក្សាទុកបានល្អ។ ពូជនេះគឺងាយនឹងរលួយ fusarium, mucous និង vascular bacteriosis, clubroot ។

រដូវរងា ១៤៧៤. ការទុំយឺត (165-175 ថ្ងៃពីដំណុះ) ពូជ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងសំប៉ែតមានទំងន់ 3.6 គីឡូក្រាម។ រសជាតិប្រសើរឡើងក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង (រហូតដល់ 8 ខែ) ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស គឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ សម្បូរវីតាមីន និង សមាសភាពរ៉ែ. នេះពន្យល់ពីប្រជាប្រិយភាពរបស់វាក្នុងចំណោមអ្នកថែសួន។ ច្បាប់ដាំដុះមិនស្មុគស្មាញទេ ប៉ុន្តែមូលដ្ឋានសម្រាប់ទិន្នផលគឺអាស្រ័យលើជម្រើសនៃពូជ។

នៅសម័យបុរាណពិតជាមានការខ្វះខាត សម្ភារៈគ្រាប់ពូជដោយសារការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិតពីជិត និងឆ្ងាយនៅបរទេស ដូច្នេះគ្រាប់ពូជត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់ពីពូជដែលធ្លាប់ស្គាល់។

អស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ ស្ថានភាពបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង ហើយការចាត់ថ្នាក់ចម្រុះរបស់អ្នកថែសួនជាច្រើននៅតែបន្តមាន 2-3 ធាតុ។ ហើយនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍, ដោយសារតែការអភិវឌ្ឍថ្មីមិនមានគុណភាពមានតម្លៃតិចជាង, ដែលរួមបញ្ចូល ភាពធន់នៃស្ពៃក្តោបទៅនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត.

អត្ថបទនេះពិភាក្សាអំពីពូជដែលទុំដំបូង ពាក់កណ្តាលទុំ និងចុងនៃបន្លែពេញនិយមជាមួយនឹងការពិពណ៌នា ដែលនឹងពង្រីកពូជដំណាំដែលដាំដុះនៅក្នុងសួនរបស់អ្នកទាំងនៅតំបន់អ៊ុយរ៉ាល់ និងនៅតំបន់កណ្តាល។

ពេញនិយមបំផុត។

ពូជស្ពៃក្តោបត្រូវបានជ្រើសរើសមិនត្រឹមតែយកទៅក្នុងគណនីរដូវរងានិងលក្ខណៈអាកាសធាតុនៃតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែផងដែរ។ តាមការណាត់ជួប. រុក្ខជាតិនីមួយៗមានសមាសធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយលក្ខខណ្ឌកសិកម្ម និងប្រភេទដីផងដែរ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសជម្រើសសមស្រប ការចាត់ថ្នាក់ចម្រុះត្រូវបានបែងចែកទៅជាក្រុមដែលរួបរួមគ្នាដោយលក្ខណៈទូទៅមួយ។

ពូជស្ពៃចុងល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង

- កូនកាត់ពាក់កណ្តាលចុង បង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជមកពីប្រទេសហូឡង់។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការថែទាំតិចតួចនិងភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង fusarium និង thrips ។

រដូវដាំដុះមានរយៈពេល រហូតដល់ 120 ថ្ងៃ។អ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងគ្រែបើកចំហ។ បន្លែពេញវ័យមានទម្ងន់ 3-5 គីឡូក្រាម។ អាយុកាលធ្នើ និងពេលវេលាដំណើរការ - រហូតដល់ 5 ខែ.

- ស្ពៃក្តោបយឺតជាមួយរយៈពេលទុំ 120-147 ថ្ងៃ។. ក្បាលរាងមូល ពណ៌បៃតងជួនកាលមានពណ៌ខៀវស្រងាត់ទម្ងន់ប្រហែល 3-4 គីឡូក្រាម។

នៅពេលដាំគ្រោងការណ៍ខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ: រុក្ខជាតិ 3-4 ក្នុង 1 ម 2 ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងការបង្ហាញត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេលប្រាំមួយខែ។ គ្រោះមហន្តរាយអាកាសធាតុនិងការរំលោភលើរបបស្រោចទឹកមិនបំពានលើដង់ស៊ីតេនៃរចនាសម្ព័ន្ធនិងភាពសុចរិតនៃក្បាលទេ។

- រដូវដាំដុះ 155-180 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីផ្ទេរសំណាបទៅ គ្រែបើកចំហ. ក្បាលមានពណ៌ប្រផេះបៃតង និងមានស្រទាប់ក្រមួនបន្តិច វាមានទម្ងន់រហូតដល់ 4 គីឡូក្រាម។

ស្ពៃក្តោបរក្សារសជាតិ និងការបង្ហាញរបស់វារហូតដល់ដើមរដូវបន្ទាប់ (ខែមិថុនា)។ កូនកាត់គឺអត់ធ្មត់ចំពោះ fusarium និងការរលួយពណ៌ប្រផេះ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមិនប្រេះទេដោយសារតែការរំលោភលើរបបសំណើម។

នៅពេលដាំគ្រោងការណ៍ខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ: 2-4 រុក្ខជាតិក្នុង 1 ម 2 ។

- កូនកាត់បង្កើតក្បាលនៅពេលក្រោយ 115-125 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ ផ្លែឈើមូលមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់និងមានទម្ងន់ជាមធ្យម 2-3 គីឡូក្រាម។ គ្រោងការណ៍ដាំ: 3-4 រុក្ខជាតិក្នុង 1 m2 ។

អរគុណចំពោះភាពស៊ាំដ៏ល្អ វាបង្ហាញភាពអត់ធ្មត់ក្នុងការរកមើល necrosis និង thrips ។ រយៈពេល 8-10 ខែ ស្ពៃក្តោបរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងការបង្ហាញរបស់វា។

- ក្បាលក្រាស់មិនងាយប្រេះទេ ទម្ងន់ជាមធ្យមគឺ 3 គីឡូក្រាម។ ពូជនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ការដឹកជញ្ជូន និងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ (ច្រើនជាង 7 ខែ)។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងគឺភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការប្រមូលផ្តុំនៃ nitrates និង radionuclides ។ បន្លែត្រូវបានប្រមូលតាមរយៈ 160-175 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីស្ទូងសំណាប។

- ពូជដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជក្នុងស្រុកដែលបានយកទៅក្នុងគណនីនៅពេលលូតលាស់ លក្ខណៈអាកាសធាតុនិង បញ្ហាដែលអាចកើតមានជាមួយសត្វល្អិត។

ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមនៅពេលក្រោយ 130-140 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ ស្ពៃក្តោបក្បាលមូលពណ៌ប្រផេះបៃតងមានទម្ងន់ជាមធ្យមពី ៤-៧ គីឡូក្រាម។ នៅពេលដាំគ្រោងការណ៍ខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ: 2-3 រុក្ខជាតិក្នុង 1 ម 2 ។

ស្ពៃក្តោបមានភាពធន់នឹងការប្រេះ និងមានសាច់ទន់ juicy ។ ដោយមិនបាត់បង់រសជាតិនិងការបង្ហាញបន្លែអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 6-8 ខែ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សពាក់កណ្តាលរដូវ

- កូនកាត់ចាស់ទុំ ក្នុងរយៈពេល 102 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ តម្រូវការកាន់តែច្រើនសម្រាប់ជាតិសំណើមនិងជីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលទប់ទល់នឹងជំងឺជាច្រើននិងសត្វល្អិត។

ក្បាលរាងមូលនៃពណ៌ប្រផេះបៃតងមានទម្ងន់រហូតដល់ 15 គីឡូក្រាម។ ទីតាំងនៃរន្ធនៅពេលដាំ៖ 3 ដើមក្នុង 1 m2 ។ អាយុកាលធ្នើដោយមិនបាត់បង់គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភនិងរូបរាងដែលអាចកើតមានគឺ 4-6 ខែ។

- ធន់នឹងជំងឺ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។កំណត់លក្ខណៈដោយបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មសាមញ្ញ។ ប្រហែល 500 សេនត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងមួយហិកតា (ទម្ងន់ក្បាលរហូតដល់ 3 គីឡូក្រាម) ។ នៅពេលដាំគ្រោងការណ៍ខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ: រុក្ខជាតិ 3-4 ក្នុង 1 ម 2 ។

ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមនៅពេលក្រោយ 130-150 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីផ្ទេរសំណាបទៅគ្រែ។

- ផ្លែឈើនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជហូឡង់ជាមួយនឹងរដូវដាំដុះ 110-120 ថ្ងៃ។. ក្បាលស្ពៃក្តោបមានក្បាលសំប៉ែតរាងមូលនៃពណ៌ខៀវបៃតងទម្ងន់ជាមធ្យមឈានដល់ 5-7 គីឡូក្រាម។ ជារឿយៗមានសំណាកដែលមានទំងន់ 8-8.5 គីឡូក្រាម។ នៅពេលដាំគ្រោងការណ៍ខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ: 3 រុក្ខជាតិក្នុង 1 ម 2 ។

សូមអរគុណចំពោះភាពស៊ាំដ៏ល្អរបស់វា វាទប់ទល់នឹងសត្វល្អិត (ជាពិសេស thrips) និង fusarium ។ គុណភាព និងរសជាតិផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 4-6 ខែ។

- ផ្លែឈើនៃការងាររបស់អ្នកបង្កាត់ពូជរុស្ស៊ីរដូវដាំដុះគឺ 120-130 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។

ក្បាលមូលមានពណ៌បៃតងខ្ចី មានពណ៌ប្រផេះ និងមានទម្ងន់រហូតដល់ 3-5 គីឡូក្រាម។ នៅពេលដាំរន្ធត្រូវបានរៀបចំតាមលំនាំដូចខាងក្រោមៈ 3-4 រុក្ខជាតិក្នុង 1 ម 2 ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃពូជគឺរសជាតិ គុណវិបត្តិគឺការផ្ទុកខ្លី (ប្រហែល 2 ខែ) ។ Slava គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការរើស។

– កូនកាត់​ទុំ​ក្រោយ​ពេល​ដាំ​កូន​កាត់ 120-140 ថ្ងៃ។. ក្បាលមូលក្រាស់មានពណ៌បៃតងបន្តិច ទម្ងន់ឈានដល់ 4 គីឡូក្រាម។

នៅពេលដាំគ្រោងការណ៍ខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ: 3 រុក្ខជាតិក្នុង 1 ម 2 ។ ពូជនេះមានលក្ខណៈជាសកល ប្រើស្រស់ និងសម្រាប់រើស។ អាយុកាលធ្នើដោយមិនបាត់បង់គុណភាពដ៏មានតម្លៃគឺ 3-4 ខែ។

ការទុំដំបូង

- រយៈពេលទុំនៃកូនកាត់គឺ 75-80 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ ក្បាលមូលមានទំងន់រហូតដល់ 7 គីឡូក្រាមមានពណ៌បៃតងហើយមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់។ ប្លង់រន្ធ៖ ដាំ ៣-៥ដើម ក្នុង ១ម២។ វាជា unpretentious ចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។

អាយុកាលធ្នើដោយមិនបាត់បង់រសជាតិនិងការបង្ហាញមិនលើសពី 4 ខែ។

- កូនកាត់ដំបូងត្រូវបានសម្គាល់ដោយការទុំដំបូង ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានប្រមូលផល ៤៥-៥៥ ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ ទំងន់នៃក្បាលពណ៌បៃតងស្រាលមធ្យមគឺ 1,5 គីឡូក្រាម។

គ្រោងការណ៍ប្រើសម្រាប់ដាំ៖ ៥-៦ ដើមក្នុង ១ ម ២ ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្រោមប្រភេទណាមួយនៃខ្សែភាពយន្តនិងនៅក្នុង ដីបើកចំហ. ស្ពៃក្តោបទប់ទល់នឹងធាតុបង្កជំងឺនៃ bacteriosis mucous និង blackleg ។

– ពូជ​ត្រៀម​ដាំ​ក្នុង​ដី​ចំហ​រួច​ហើយ​នៅ​ដើម​ខែ​ឧសភា ក្រោយ​មក 45-50 ថ្ងៃ។ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានប្រមូលផល។ រចនាសម្ព័ននៃក្បាលគឺដង់ស៊ីតេមធ្យមទំងន់ឈានដល់ 1.4-1.7 គីឡូក្រាម។ នៅពេលដាំដុះនៅលើដីមានជីជាតិខ្ពស់ទម្ងន់នៃក្បាលស្ពៃក្តោបឡើងដល់ 5 គីឡូក្រាម។

ប្លង់រន្ធកំឡុងពេលដាំ៖ ៣-៥ ដើមក្នុង ១ ម២។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានសម្គាល់ដោយការលេចឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។

- កូនកាត់ហូឡង់ កំណត់លក្ខណៈដោយភាពធន់នឹងការរលួយ Fusarium ។ ប្លង់រន្ធកំឡុងពេលដាំ៖ ២-៣ ដើមក្នុង ១ ម២។ ក្បាលមូលមានរាងសំប៉ែតមានពណ៌បៃតងងងឹតហើយមានទំងន់រហូតដល់ 7 គីឡូក្រាម។ ការទុំផ្លែឈើកើតឡើងបន្ទាប់ពី 85-90 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។

វាមានប្រព័ន្ធប្ញសដ៏រឹងមាំ ប្រសិនបើរបបទឹកត្រូវបានបំពាន ក្បាលស្ពៃក្តោបមិនប្រេះទេ។ សម្រាប់រយៈពេល 5-6 ខែវារក្សារសជាតិនិងគុណភាពពាណិជ្ជកម្មរបស់វា។

ភាពចម្រុះនឹងធានាបាននូវផលិតភាព ទោះបីស្ថិតក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុពិបាកក៏ដោយ ព្រោះរុក្ខជាតិនីមួយៗមានភាពស៊ាំផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះជំងឺ និងសត្វល្អិត។ គុណភាពរសជាតិនៃពូជជំរុញឱ្យមានការពិសោធន៍ថ្មី ដែលបន្តនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើល dacha តែមួយឬសួនច្បារដោយគ្មានស្ពៃក្តោប។ វាមានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិរបស់វានិងមិនធម្មតា។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍. ពិត​ណាស់ ទិន្នផល​ដំណាំ​ភាគច្រើន​អាស្រ័យ​លើ​ពូជ។

ពូជស្ពៃក្តោបពណ៌ស

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីស្ពៃក្តោបពណ៌សដែលមានពូជជាច្រើនបានរីករាលដាល។

ពូជដំបូងនៃស្ពៃក្តោប

វាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស បង្កើតជាក្បាលស្ពៃក្តោបតូចៗ ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលប្រើសម្រាប់រៀបចំស៊ុបស្ពៃក្តោបរដូវក្តៅ borscht និងសាឡាដ។ នៅក្នុងស្ថានភាពចង្អៀត និងនៅលើដីក្រីក្រ។

រិនដាF1- កូនកាត់ហូឡង់បង្កើតបានក្បាលស្ពៃក្តោបពេញ និងមិនរលុងក្នុងរយៈពេល 76 ថ្ងៃ ដែលសូម្បីតែសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេល 3-4 ខែ។ ដំណាំមិនគួរត្រូវបានបង្រួមទេ។ កូនកាត់លូតលាស់បានល្អគ្រប់ទីកន្លែង ទិន្នផលអាស្រ័យទៅលើការថែទាំ និងលក្ខខណ្ឌលូតលាស់។ វា​ផ្តល់​ទិន្នផល​ខ្ពស់ បង្កើត​ក្បាល​ស្ពៃ​តម្រឹម និង​មាន​រយៈពេល​យូរ​នៅលើ​ដើម​វល្លិ​។ ប្រើស្រស់ សមរម្យសម្រាប់ការ fermentation

ខែមិថុនាស្ពៃក្តោប កាលបរិច្ឆេទដំបូងភាពចាស់ទុំ។ ការប្រមូលផលអាចចាប់ផ្តើមពីរខែបន្ទាប់ពីដំណុះ។ ក្បាលមូលនៃស្ពៃក្តោបមានពណ៌បៃតងស្លេក ជាមួយនឹងស្រទាប់ក្រមួន មានទម្ងន់រហូតដល់ 2.5 គីឡូក្រាម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ធន់នឹងការប្រេះ និងរីក។ ពូជនេះអត់ធ្មត់សាយសត្វបានយ៉ាងល្អចុះដល់ -5 ដឺក្រេ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុង តំបន់ភាគខាងជើងស៊ីបេរី និងអ៊ុយរ៉ាល់។

ខូសសាក់ F1កូនកាត់ដែលធន់នឹងភាពត្រជាក់នៃការទុំដំបូង។ ក្បាលស្ពៃក្តោបតូចៗដែលមានទំងន់រហូតដល់ ១.៥-២ គីឡូក្រាមអាចយកចេញបាន ៤០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំកូនឈើ។ នៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីការប្រមូលផលអាចទទួលបានក្នុងរយៈពេល 60-70 ថ្ងៃ។ ផ្នែកខាងលើនៃក្បាលស្ពៃក្តោបមានពណ៌បៃតងខ្ចី ហើយនៅខាងក្នុងវាមានពណ៌លឿងក្រែម មានជាតិទឹក និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ កូនកាត់មិនអត់ធ្មត់នឹងកំដៅបានល្អទេហើយភ្លាមៗនោះការលូតលាស់យឺត។

ភាពចម្រុះ ហ្សារីយ៉ាដើមទុំ ធន់នឹងការប្រេះ ប្រើស្រស់។ ស្ពៃក្តោប​មាន​ក្បាល​តូច​មូល​មាន​ដង់ស៊ីតេ​មធ្យម និង​មាន​ទម្ងន់​ដល់​ទៅ ២ គីឡូក្រាម។ នៅពេលប្រើអាសូតតិចតួច វាផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការប្រមូលផលមិត្តភាពនិង គុណភាព​ខ្ពស់ផ្លែឈើ

តូប៊ី F1- កូនកាត់ធំ ផលិតភាព និងទុំដំបូង។ អ្នកថែសួនជាច្រើនចាត់ទុកថាវាល្អបំផុត។ ទំងន់នៃក្បាលស្ពៃក្តោបពណ៌បៃតងឈានដល់ជាមធ្យម 3,5 គីឡូក្រាមជាមួយនឹងអតិបរមា 6 គីឡូក្រាមនៅខាងក្នុងផ្លែឈើមានពណ៌លឿងស្រាលនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ កូនកាត់គឺធន់នឹងជំងឺនិងមិនបំបែកនៅក្នុងសួនច្បារ; វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីបីខែនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយ។

យើងក៏អាចណែនាំកូនកាត់ដំបូងផងដែរ៖ ឌូម៉ា F1, SprintF1, ការអាណិតអាសូរF1, SenoritaF1, អាតាម៉ាន់F1, អ្នកបំរើនៃកិត្តិយសF1.

ពូជល្អបំផុតនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សសម្រាប់ pickling

ចំពោះគោលបំណងនេះពូជស្ពៃពាក់កណ្តាលរដូវនិងពាក់កណ្តាលចុងត្រូវបានគេប្រើ។

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ

សិរីរុងរឿង 1305 នៅតែមានតម្រូវការ ទោះបីជាជីដូនរបស់យើងបានដាំដុះវាក៏ដោយ។ ស្ពៃក្តោបដែលមានរាងមូលត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 115-120 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះលូតលាស់ដល់ទម្ងន់ 2.5-4.5 គីឡូក្រាមក្រាស់ណាស់។ នៅពេលដែល sauerkraut ត្រូវបាន fermented វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពូជនេះធន់នឹងត្រជាក់ ធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងជំងឺ។ វាចូលចិត្តអាកាសធាតុត្រជាក់ និងការធ្វើដំណើរ និងរក្សាទុកបានល្អ។

ស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលរដូវ Nadezhdaទុំក្នុងរយៈពេល 115-135 ថ្ងៃ មានផលិតភាព អ្នកអាចទទួលបានប្រហែល 13 គីឡូក្រាមពី 1 sq ។ m. ក្បាលមូល រាងសំប៉ែតឡើងដល់ 5 គីឡូក្រាម មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប្រើសម្រាប់ជ្រលក់ និងស្រស់។ Nadezhda មានភាពធន់នឹងការបង្ក្រាបដឹកជញ្ជូនបានល្អហើយអាចរក្សាទុកមិនលើសពីបីខែ។

អំណោយចម្រុះវាមានតម្លៃសម្រាប់ទិន្នផលខ្ពស់របស់វា រយៈពេលទុំរហូតដល់ 120-135 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស ធន់នឹងជំងឺ និងការរលួយ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបធំឡើងដល់ទៅបួនគីឡូក្រាម មានពណ៌សនៅខាងក្នុង ហើយអាចប្រេះបាននៅពេលដុះលើស។ ពួកគេធ្វើដំណើរបានល្អ ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។កុហករយៈពេលប្រាំមួយខែ។

ហិចតាមាសពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ទុំក្នុងរយៈពេលមួយរយថ្ងៃ ធន់នឹងកំដៅ និងគ្រោះរាំងស្ងួត មិនប្រេះនៅក្នុងសួនច្បារ ហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបឈានដល់ទំងន់ 2.0-2.7 គីឡូក្រាម។

កូនកាត់ Krautman ពាក់កណ្តាលរដូវF1ទុំ 120-140 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។ វាមិនប្រេះនៅក្នុងសួនច្បារសូម្បីតែក្នុងអាកាសធាតុភ្លៀងយូរហើយត្រូវបានរក្សាទុកដោយមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វារហូតដល់ 4 ខែ។ ទំងន់នៃក្បាលស្ពៃក្តោបឡើងដល់ 4 គីឡូក្រាមរសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរើស។ កូនកាត់មានភាពធន់នឹងជំងឺ clubroot និងជំងឺផ្សេងៗទៀត ផ្តល់ទិន្នផលរហូតដល់ 9 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។

ពូជទុំចុងដែលមានផលិតភាព

ស្ពៃក្តោបនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អហើយក្នុងរយៈពេលយូរវាមិនខ្លាចសាយសត្វនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះទេវាមិនសូវមានជាតិជូរនិង coarser ។

Amager 611ពូជចាស់បំផុតទុំក្នុងរយៈពេល 150-160 ថ្ងៃ។ ស្ពៃក្តោប​ធំ​មាន​ទម្ងន់​ដល់​ទៅ​៥​គីឡូក្រាម មិន​ប្រេះ ឬ​រលួយ ហើយ​ត្រូវ​រក្សា​ទុក​បាន​រយៈពេល​៦​ខែ ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រសជាតិប្រសើរឡើងជាមួយនឹងការផ្ទុក។ ពូជមានផលិតភាពរហូតដល់ 5-6 គីឡូក្រាម / sq ។ m, ភាពចាស់ទុំគឺមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់។ វាធន់នឹងភាពត្រជាក់ ប៉ុន្តែមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះគ្រោះរាំងស្ងួត។

ទីក្រុងម៉ូស្គូយឺតស្ពៃក្តោបត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលខ្ពស់និងម៉ាស់ធំនៃក្បាលមូលនៃស្ពៃក្តោបជាមធ្យមរហូតដល់ 7-8 គីឡូក្រាមនិងអតិបរមា 15 គីឡូក្រាម។ វាល្អណាស់សម្រាប់ការរើស។

កូឡូបុក F1កូនកាត់ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ទុំ 150 ថ្ងៃក្រោយដំណុះ។ ស្ពៃក្តោប​ក្បាល​មូល​ក្រាស់​ក្នុង​ផ្នែក​ពណ៌​ស មាន​ទម្ងន់​ដល់​ទៅ​៥​គីឡូក្រាម មិន​ប្រេះ លក្ខខណ្ឌអំណោយផលពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកស្ទើរតែរហូតដល់ខែឧសភា ហើយល្អសម្រាប់ការរើស។ កូនកាត់មានភាពធន់នឹងបាក់តេរី Fusarium wilt និងរលួយ។ សម្រាប់ ធានាការប្រមូលផលសំណាបត្រូវបានដាំនៅអាយុ 50 ថ្ងៃ។

កូនកាត់ និងពូជគួរយកចិត្តទុកដាក់៖ អ្នកឈ្លានពាន F1, វ៉ាលេនទីណា F1, Mara, Snow White, ArtikaF1, CupidF1.

ស្ពៃក្តោបពណ៌សត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ដើម្បីទទួលបានល្អ។ ការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបក្បាលស្ពៃក្តោបមានគុណភាព អ្នកត្រូវដឹង និងអាចដាំដំណាំបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន ការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យ. អ្នកក៏អាចចាប់អារម្មណ៍លើការដាំដុះរបស់វាដែរ។

ចែករំលែកជាមួយមិត្តរបស់អ្នកនៅលើបណ្តាញសង្គម!

គេហទំព័រនេះមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញ ហើយកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើមូលនិធិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិពន្ធ និងការបរិច្ចាគរបស់អ្នក។ អ្នកអាចជួយបាន!

(សូម្បីតែចំនួនតិចតួច អ្នកអាចបញ្ចូលចំនួនណាមួយក៏បាន)
(ដោយកាត, ពីទូរស័ព្ទដៃ, ប្រាក់ Yandex - ជ្រើសរើសមួយដែលអ្នកត្រូវការ)

សូមអរគុណ!

ខ្ញុំសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យចូលរួមក្នុងក្រុមនៅលើ Subscribe.ru សម្រាប់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅនិងអ្នកថែសួន: "ចំណូលចិត្តប្រទេស"អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពី ជីវិតប្រទេស: dacha, សួន, សួនបន្លែ, ផ្កា, ការកំសាន្ត, ការនេសាទ, ការបរបាញ់, ទេសចរណ៍, ធម្មជាតិ

ស្ពៃក្តោបគឺជាផ្នែកមួយនៃបុរាណបំផុត។ ដំណាំសួនប្រវត្តិវិទូបានកំណត់កាលបរិច្ឆេទនៃការចាប់ផ្តើមនៃការដាំដុះបន្លែដ៏ពេញនិយមនេះដល់សតវត្សទី 4 មុនគ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេសនៅក្នុងរបស់យើង។ រយៈទទឹងខាងជើងដោយសារតែភាពធន់នឹងភាពត្រជាក់របស់វា ភាពខុសគ្នានៃវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាភាពស្រស់បានយូរ។ យ៉ាងណាមិញ ម្ចាស់ជើងឯកដាច់ខាតក្នុងប្រជាប្រិយភាព ដំឡូងដែលជា "នំប៉័ងទីពីរ" របស់យើង បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែងតែនៅដើមសតវត្សទី 20 ប៉ុណ្ណោះ។ ហើយមុននោះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ស្ពៃក្តោបរួមជាមួយនឹងផ្លែទទឹម គឺជាបន្លែទូទៅបំផុត។

ក្នុងរយៈពេល 100 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ អ្នកបង្កាត់ពូជបានអភិវឌ្ឍពូជស្ពៃក្តោបជាច្រើនប្រភេទ ដែលវាមិនងាយស្រួលក្នុងការយល់ពីភាពចម្រុះនេះទេ។ ពូជដើម, ពូជសម្រាប់រើស, សម្រាប់ទុកដាក់, កំណត់តំបន់ផ្សេងៗគ្នា... តោះមើលតាមលំដាប់លំដោយ ពូជល្អបំផុតស្ពៃក្តោប ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយស្ពៃក្តោបពណ៌ស។

ពូជដើមស្ពៃមានលក្ខណៈពិសេសដូចខាងក្រោមៈ

• រយៈពេលទុំខ្លី (90-120 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការលេចឡើង) ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងខែមិថុនាដល់ខែកក្កដានៅពេលដែលពូជផ្សេងទៀតនៅតែកំពុងអភិវឌ្ឍ។
• ស្លឹកមានស្មៅពណ៌បៃតង ទន់ភ្លន់ណាស់ មានជាតិទឹក ល្អសម្រាប់សាឡាត់ និងស៊ុបស្ពៃក្តោបរដូវក្តៅស្រាល។
• ក្បាលស្ពៃក្តោបគឺតូចឬសូម្បីតែតូចជាញឹកញាប់រលុង;
• ទិន្នផលទាប,
• មិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរ
• រុក្ខជាតិមិនគួរឱ្យជឿ ហើយអាចដុះលូតលាស់ក្នុងស្ថានភាពមានមនុស្សច្រើន និងនៅលើដីក្រីក្រ។

ជាធម្មតាគ្រែមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ស្ពៃក្តោបដើមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់តាមរដូវ ដែលវានឹងជាការល្អក្នុងការរៀបចំឧបករណ៍បញ្ជូននៃជ្រុល ដើមដំបូង និងពាក់កណ្តាលដើម។

ពូជដំបូងជាសកល

ក្នុងចំណោមពូជដើមដំបូងគេអាចបែងចែកក្រុមនៃសកលលោកដែលលូតលាស់បានល្អស្មើគ្នានៅគ្រប់តំបន់ទាំងអស់នៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ពួកគេក៏សមរម្យបំផុតសម្រាប់ ចុងបូព៌ាភាគខាងត្បូងនៃស៊ីបេរីខាងលិច អ៊ុយរ៉ាល់ខាងត្បូង និង តំបន់កណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីរួមទាំងតំបន់មូស្គូ។

ខែមិថុនា

ពូជឆ្នាំ 1967 ពីការប្រមូល VNIISSOK ។ សមគឺក្រាស់ណាស់សម្រាប់ពូជដំបូង។ ធន់នឹងត្រជាក់ ធន់នឹងសាយសត្វដំបូង។ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតបានល្អ។ មិនងាយនឹងបង្កើតព្រួញផ្កា។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទំងន់ 1.0-2.5 គីឡូក្រាមកុំបំបែក។ រសជាតិគឺឆ្ងាញ់។

លេខមួយ Gribovsky 147

ពូជចាស់បំផុតឆ្នាំ 1937 បង្កាត់ដោយ VNIISSOK ទុំ 1-2 សប្តាហ៍ក្រោយខែមិថុនា ដូច្នេះវាជាការល្អក្នុងការដាំពួកវាជាមួយគ្នាដើម្បីបន្តរដូវប្រើប្រាស់។ សមមានរាងមូល មិនសូវជាញឹកញាប់រាងពងក្រពើ ហើយអាចប្រេះ។ ជាធម្មតាអត់ធ្មត់សីតុណ្ហភាពទាបនិងគ្រោះរាំងស្ងួត។ ទំងន់នៃក្បាលស្ពៃក្តោបគឺ 1,1-1,8 គីឡូក្រាម។

លេខមួយ Polar K 206

ពូជដើមបុរាណ បង្កាត់នៅឆ្នាំ 1937 ដោយផ្អែកលើលេខ 1 Gribovsky ។ វាទុំមួយសប្តាហ៍ក្រោយជាង Gribovsky គឺស្រដៀងនឹងគាត់ដែរ ប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួន៖

• បង្កើតក្បាលធំដែលមានទំងន់ 1.9-2.8 គីឡូក្រាម
• ផលិតភាពកាន់តែច្រើន (4.7-5.9 គីឡូក្រាម / m),
• ទុំក្នុងពេលតែមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនរយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់;
• នៅពេលដាំដុះនៅភាគខាងជើងឆ្ងាយ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការ fermentation និងរក្សាទុកស្រស់រហូតដល់ខែមករា។

កូនកាត់ដើមនេះបង្កាត់ដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវស្រូវ Krasnodar ក្នុងឆ្នាំ 1994 បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ និងកសិករក្នុងរយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ ធន់នឹងជំងឺ ធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ មិនអត់ធ្មត់នឹងសីតុណ្ហភាពលើសពី 25 អង្សារ។ លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ក្បាលមានទំងន់ 0.8-1.2 គីឡូក្រាមស្លឹកខាងក្នុងមានពណ៌លឿង - ក្រែមមិនបំបែក។ ផលិតភាព វាឆ្លើយតបទៅនឹងការបង្កកំណើតដោយបង្កើនទំហំនៃសម។

ពូជពាក់កណ្តាលដើមដំបូង ដែលមានផលិតភាពខ្លាំង (5.0-8.5 គីឡូក្រាម/m) បង្កាត់ដោយអ្នកឯកទេសមកពីវិទ្យាស្ថាន Vavilov នៅ St. វាត្រូវបានដាំដុះទាំងនៅក្នុងសង្គមថែសួន និងនៅក្នុងកសិដ្ឋានធំៗ។ សមមានដង់ស៊ីតេមធ្យមមានទំងន់ 1.6-3.3 គីឡូក្រាម។ Unpretentious, ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតនិង bolting ។

ពូជដំបូងសម្រាប់ភាគខាងជើងអ៊ុយរ៉ាល់និងស៊ីបេរី

ក្រុមនេះរួមបញ្ចូលទាំងពូជស្ពៃក្តោបល្អបំផុតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជាពិសេសសម្រាប់តំបន់ដែលមានរដូវក្តៅភាគខាងជើងខ្លី - អ៊ុយរ៉ាល់កណ្តាលនិងខាងជើងស៊ីបេរីខាងកើតផ្នែកខាងជើងនៃផ្នែកអឺរ៉ុបនិងស៊ីបេរីខាងលិច។

ហួសចិត្ត

ហួសចិត្ត

ពូជដើមបុរាណ បង្កាត់ពូជដោយអ្នកបង្កាត់ពូជមកពីសមាគម Sortsemovoshch ក្នុងឆ្នាំ 1968 ។ បើនិយាយពីពេលវេលាទុំ និងរសជាតិវិញ គឺស្រដៀងនឹងខែមិថុនា ប៉ុន្តែមិនមានផលិតភាពទេ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 900-1300 ក្រាម ធន់នឹងត្រជាក់ ធន់នឹងពន្លឺ និងសំណើម។ លូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុង bogs peat នៃតំបន់ Leningrad ។

កូនកាត់ដំបូងបំផុត (90-97 ថ្ងៃ) ។ សមមូលមានទំងន់ 1.0-1.5 គីឡូក្រាម។ ធន់នឹងត្រជាក់។

កូនកាត់ពាក់កណ្តាលដើមថ្មី ប៉ុន្តែពេញនិយមរួចទៅហើយពី Syngenta ។ ការចុះឈ្មោះរដ្ឋបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យរីកលូតលាស់ពូជនេះនៅភាគពាយព្យនៃតំបន់អ៊ុយរ៉ាល់តំបន់វ៉ុលហ្គា - វីយ៉ាតកានិងស៊ីបេរីខាងកើត។ មិនងាយនឹង fusarium wilt ។ សមមានទម្ងន់ 1.4-1.8 គីឡូក្រាម រសជាតិឆ្ងាញ់។

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ

ពូជស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលរដូវត្រូវបានដាំដុះជាញឹកញាប់បំផុតដោយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ និងអ្នកភូមិ ព្រោះវាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការរើសស្ពៃក្តោប ដែលជាវិធីសាស្ត្រដែលចូលចិត្តក្នុងការរៀបចំស្ពៃក្តោបនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

លក្ខណៈពិសេសប្លែក៖

• រដូវដាំដុះគឺ 130-170 ថ្ងៃពួកគេចាប់ផ្តើមទុំនៅពេលដែលពូជដំបូងត្រូវបានចាកចេញរួចទៅហើយ;
• ដង់ស៊ីតេសមគឺជាមធ្យម,
• ស្លឹកមាន juicy, ពណ៌សនៅខាងក្នុង, មានច្រើននៃជាតិស្ករ;
• ផលិតភាពខ្ពស់,
• ល្អបំផុតសម្រាប់ pickling និង canning,
• ពួកវាមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេអតិបរមារហូតដល់ឆ្នាំថ្មី។

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ

ស្លាវ៉ា ១៣០៥

អស់រយៈពេលជិត 80 ឆ្នាំមកហើយ ពូជនេះនៅតែជាទីពេញចិត្តបំផុតក្នុងចំណោមប្រជាជន ទោះបីជាផលិតផលថ្មីមានចំនួនច្រើនក៏ដោយ។ ស្លឹក Slava ផ្អែម និង juicy មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយល្អសម្រាប់ការរើស។ សមឡើងទម្ងន់ 2.4-4.5 គីឡូក្រាម។ ពួកវាមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេ 2 ខែ។

ពូជចាស់ពេញនិយមមួយទៀត។ ល្អណាស់សម្រាប់ការ fermentation និងអាចត្រូវបានរក្សាទុកស្រស់រហូតដល់ឆ្នាំថ្មី។ សមមានក្រាស់មានទំងន់ 1.3-4.1 គីឡូក្រាមហើយមិនបំបែក។

ស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលរដូវដែលមានផលិតភាពច្រើនបំផុត ការជ្រើសរើសក្នុងស្រុក. ទុំនៅខែសីហា រក្សាទុករហូតដល់ខែកុម្ភៈ។ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ទាំងរស់ជាតិ។ សមក្រាស់ដែលមានទំងន់ 3.0-3.5 គីឡូក្រាមមិនបំបែក។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ 7.5-11.9 គីឡូក្រាម / m។

រិនដា F1

កូនកាត់ហូឡង់ពាក់កណ្តាលរដូវពី Monsanto ។ សមមានក្រាស់មានរសជាតិរីករាយហើយត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើឫសក្នុងរយៈពេលយូរ។ ស្លឹកខាងក្នុងមានពណ៌សជាមួយនឹងពណ៌លឿង។ វាគឺ unpretentious ចំពោះលក្ខខណ្ឌរីកលូតលាស់និងអាចត្រូវបានសាបព្រួសម្តងទៀតនៅក្នុងរដូវក្តៅ។ ឆ្ងាញ់ទាំងស្រស់ និងកំប៉ុង។ រក្សាទុករហូតដល់ឆ្នាំថ្មី។ ទំងន់ក្បាលគឺ 3.3-3.6 គីឡូក្រាម, ផលិតភាពខ្លាំងណាស់ប្រហែល 9 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត។

ពូជពាក់កណ្តាលចុងឆ្នាំ 1960 ជ្រើសរើសដោយ VNIISSOK ។ ធន់នឹងជំងឺ រក្សាទុករយៈពេល 6 ខែ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបគឺក្រាស់ណាស់មានទំងន់ 2.6-4.4 គីឡូក្រាមហើយកុំបំបែក។ ពីមួយ sq ។ m អ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 10 គីឡូក្រាមនៃស្ពៃក្តោប។ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ ល្អសម្រាប់ជ្រក់។

កូនកាត់ដែលមានផលិតភាពខ្ពស់ពាក់កណ្តាលចុងពីក្រុមហ៊ុនហូឡង់ Bejo Zaden ។ ត្រជាក់ - រឹង, ធន់នឹង clubroot, រលួយពណ៌ប្រផេះ, fusarium wilt ។ អាចដាំបានក្រាស់ជាងពូជដទៃទៀត។ ក្បាល​ស្ពៃ​ធំ​ឡើង​ដល់​១០​គីឡូក្រាម មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់ ហើយ​ឆ្ងាញ់​ណាស់​ពេល​រើស។ រក្សាទុករហូតដល់ខែមករា។ សមស្របសម្រាប់ការដាំដុះសម្រាប់លក់នៅក្នុងកសិដ្ឋានធំ។

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវសម្រាប់ភាគខាងជើងអ៊ុយរ៉ាល់និងស៊ីបេរី

ស្ពៃក្តោប​ជា​រុក្ខជាតិ​ធន់​នឹង​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ហើយ​អាច​លូតលាស់​បាន​ជាធម្មតា​នៅ​សីតុណ្ហភាព ១០-១៥ អង្សារ​។ ស្ទើរតែទាំងអស់គឺជាសកល ពូជពាក់កណ្តាលរដូវលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងតំបន់ដែលមានរដូវក្តៅខ្លី។ ប៉ុន្តែមានពូជជាច្រើនជាពិសេសសម្រាប់ភាគខាងជើង អ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរី។

ពាក់កណ្តាលរដូវ ទុំមួយសប្តាហ៍ក្រោយជាងបេឡារុស្ស។ អត់ធ្មត់អាកាសធាតុត្រជាក់បានល្អ។ សមមានក្រាស់ល្មមមានទំងន់ 2.1-4.3 គីឡូក្រាមហើយមិនបំបែក។ ល្អទាំងស្រស់ និងជ្រក់។ អាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 4 ខែ។ ផលិតភាព 3.4-8.6 គីឡូក្រាម / m ។

ចុងកណ្តាល តំបន់នៅទូទាំងភាគខាងកើត និងខាងលិចស៊ីបេរី។ កម្រឈឺណាស់។ សមមានក្រាស់មានទម្ងន់ 2.3-4.5 គីឡូក្រាម មិនប្រេះ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ Florin ត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ ការផ្ទុករដូវរងានិងការប្រើប្រាស់ស្រស់។

ពូជយឺតនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស

ក្រុមនៃពូជដែលមានរដូវលូតលាស់វែងបំផុត ពួកគេត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់រក្សាទុក និងប្រើប្រាស់ក្នុងរដូវរងារ និងរដូវផ្ការីក។

លក្ខណៈ ពូជទុំយឺត:

• រដូវលូតលាស់វែង (១៦០-២១០ ថ្ងៃឆ្លងពីដំណុះដល់ទុំ)
• ស្លឹករឹងមានជាតិស្ករទាប ពេលខ្លះមានរសជាតិជូរចត់។
• រសជាតិកាន់តែរីករាយក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក
• សមគឺតឹងណាស់,
• រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់រហូតដល់ 7 ខែ។

ពូជដែលទុំយឺតជាសកល

នាំយកចេញដោយកម្មករនៃវិទ្យាស្ថាន VNIISSOK ក្នុងឆ្នាំ 1937 ។ អត់ធ្មត់សាយសត្វចុះដល់ -5-8 ដឺក្រេ។ វាត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិតខ្សោយ ប៉ុន្តែជារឿយៗទទួលរងពីជំងឺ bacteriosis សរសៃឈាម និង Fusarium wilt ។ ស្រលាញ់សំណើម មិនធន់នឹងកំដៅបានល្អ។ សមមានក្រាស់ណាស់មានទម្ងន់ 2.6-3.6 គីឡូក្រាម ហើយត្រូវបានធានាថានឹងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមេសា ហើយនៅពេលណា លក្ខខណ្ឌល្អ។រហូតដល់ខែមិថុនា។ ស្លឹកមានរសជាតិជូរចត់ដែលបាត់នៅនិទាឃរដូវ។

បង្កាត់ពូជនៅស្ថានីយ៍បង្កាត់ពូជបន្លែ Gribovskaya ក្នុងឆ្នាំ 1937 ។ ធន់នឹងត្រជាក់ មិនខូចកំឡុងពេលសាយឆាប់ និងចុង។ វាឆ្លើយតបយ៉ាងល្អចំពោះការស្រោចទឹក និងជីជាតិ។ សមក្រាស់មានម៉ាស 3.5-5.0 គីឡូក្រាម។ ពូជដ៏ល្អសម្រាប់ការរើស។ លូតលាស់ក្នុងបរិមាណពាណិជ្ជកម្ម។

ពេញនិយម កូនកាត់ថ្មី។. យឺត​ណាស់។ អ្នក​បង្កើត - ស្ថានីយ៍បង្កាត់ពូជដាក់ឈ្មោះតាម N.N. Timofeev ។ ធន់នឹងជំងឺ Fusarium ។ សមមានក្រាស់ណាស់មានទំងន់ 3.0-4.0 គីឡូក្រាម។ ស្លឹកមានជាតិផ្អែមនិងជូរ។ រក្សាទុករហូតដល់ខែកក្កដា។ ជ្រក់ល្អ ស្រស់ ស្ងោរក្នុងស៊ុប។

កូនកាត់ហូឡង់ដែលទុំយឺត។ សមមានក្រាស់ 1.6-2.4 គីឡូក្រាមហើយមិនបំបែក។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំស្រស់ឬទុកសម្រាប់ទុកក្នុងរដូវរងារ។

កូនកាត់ដែលធន់នឹងជំងឺ ទុំយឺត។ ការប្រមូលផលទុំ 154-170 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពន្លកលេចឡើង។ សមមានក្រាស់ណាស់មានទំងន់ 2.5-2.8 គីឡូក្រាម។ រសជាតិគឺល្អស្ពៃក្តោបអាចរក្សាទុករហូតដល់ខែឧសភា។

ពូជចុងសម្រាប់ខាងជើងអ៊ុយរ៉ាល់និងស៊ីបេរី

ចាប់តាំងពីរដូវក្តៅគឺខ្លីនៅស៊ីបេរី, អ៊ុយរ៉ាល់និងខាងជើង, កំណត់ពូជទុំយឺតជាមួយ រយៈ​ពេល​វែងរដូវដាំដុះតិចតួចណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពូជស្ពៃក្តោបដែលមានគោលបំណងល្អបំផុតអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះ។

តំបន់នៅទូទាំងភាគខាងកើតស៊ីបេរីនិង Caucasus ខាងជើង។ សម​មាន​រាង​មូល ពន្លូត​បន្តិច ក្រាស់​ខ្លាំង មាន​ទម្ងន់​២,៣​គីឡូក្រាម ហើយ​មិន​ប្រេះ។ ស្លឹកខាងក្នុងមានពណ៌សជាមួយនឹងពណ៌ក្រែម។ រសជាតិគឺល្អអាចប្រើសម្រាប់ fermentation ។ អាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 9 ខែ។

ពូជផ្កាខាត់ណា

ខាត់ណាផា្កស្ពមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីស្ពៃក្តោបពណ៌ស; ពួកវាមានជីវជាតិច្រើនជាង ប៉ុន្តែពួកវាក៏ពិបាកលូតលាស់បន្តិចដែរ។ យើងនឹងជួយអ្នកឱ្យទទួលបាន ការប្រមូលផលល្អ។នឹង​ក្លាយជា ជម្រើសត្រឹមត្រូវ។ពូជផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ដោយសារជាធម្មតាមិនមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ទេ ចូរយើងពិចារណាថាតើមួយណាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហ។

ពូជដើមខាត់ណាផា្កស្ព

Movir-74

ពូជ​ដើម​បុរាណ​មួយ​ដែល​រួម​បញ្ចូល​ក្នុង​បញ្ជី​ឈ្មោះ​ក្នុង​ឆ្នាំ ១៩៦៩។ រួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល 50-55 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ ធន់នឹងត្រជាក់ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ ក្បាលមានពណ៌សឬលឿង - សមានទំងន់ 500-1400 ក្រាម។

Snowball 123 (Snow Globe)

ពូជពាក់កណ្តាលដើមនៃជម្រើសបារាំង។ វាមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺ, លូតលាស់បានល្អទាំងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ក្បាលព្រិលពណ៌សគឺរឹងណាស់មានទំងន់ 600-800 ក្រាម។

ហ្វ្រីម៉ុន F1

កូនកាត់ពាក់កណ្តាលដើមពី Monsanto ។ ការ​ចង​ក្បាល​បាន​យ៉ាង​ល្អ​សូម្បី​តែ​ក្នុង​យប់​ដ៏​ក្តៅ​ខ្លាំង​។ ក្បាលត្រូវបានបិទ, រលោង, ក្រាស់, ដោយគ្មានដំណុះស្លឹកខាងលើ, ធំ, ទំងន់ 1.5-2.0 គីឡូក្រាម។ រសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ។

ពូជផ្កាខាត់ណាពាក់កណ្តាលរដូវ

ប៉ារីស

ពូជធន់នឹងត្រជាក់ពាក់កណ្តាលរដូវ។ ក្បាលក្រាស់មានទំងន់ 750 ក្រាម។

ខ្លាំងណាស់ រុក្ខជាតិមិនធម្មតា, ផ្សំ តុបតែងខ្ពស់។និងរសជាតិល្អ។ នឹងក្លាយជាការតុបតែងនៃ dacha អរគុណចំពោះពន្លឺ ពណ៌ស្វាយក្បាល ក្បាលមានក្រាស់មានទំងន់ 900 ក្រាមសម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanin ។

អាមេរីហ្គោ F1

កូនកាត់ពាក់កណ្តាលចុង។ ធន់នឹងត្រជាក់ ងាយទ្រាំនឹងការសាយសត្វដំបូង។ ធន់នឹងកំដៅ។ ក្បាលត្រូវបានគ្របដោយពណ៌សក្រាស់ដែលមានទំងន់ជាមធ្យម 1,5 គីឡូក្រាម។ ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ពូជមួយទៀតដែលមានការតុបតែងបន្ថែមលើរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្បាលពណ៌លឿងបៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតមានទំងន់ 400 ក្រាម។

ពូជផ្កាខាត់ណាខៀវចុង

កូនកាត់នេះមានតម្លៃសម្រាប់ទិន្នផលខ្ពស់ 3.5-5.6 គីឡូក្រាម/m។ ក្បាលមានក្រាស់ពណ៌សគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកមានទំងន់ 1.9-3.5 គីឡូក្រាម។ រសជាតិគឺអស្ចារ្យណាស់។

Cortez F1

កូនកាត់ដែលផ្តល់ទិន្នផលយឺតមួយទៀតពីក្រុមហ៊ុនហូឡង់ Syngenta ។ ក្បាលត្រូវបានគ្របដោយស្លឹកពណ៌សក្រាស់មានទំងន់ 0.6-2.0 គីឡូក្រាម។ pulp គឺ juicy និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រប់ពូជផ្កាខាត់ណាដែលបានរាយបញ្ជីខាងលើគឺមានលក្ខណៈជាសកល។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ

ជាទូទៅក្បួនដោះស្រាយការរីកលូតលាស់គឺស្ទើរតែដូចគ្នានឹងស្ពៃពណ៌សដែរ។ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស​ដែល​មិន​អាច​មើល​រំលង​បាន​ដែរ៖

• ដីត្រូវការជីជាតិល្អ;
• ការផ្តល់អាហារជាមួយ boron និង molybdenum ត្រូវបានទាមទារ ( អាស៊ីត boricប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម);
• ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ទុំ អ្នក​ត្រូវ​កាច់​ស្លឹក​ខាងលើ​គ្រប​ក្បាល​ពី​ព្រះអាទិត្យ (សម្រាប់​ស្លឹក​ថ្មី ពូជហូឡង់ក្បាលថ្នាំកូតដោយខ្លួនឯង);
• អ្នកមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាទុំពេកទេ បើមិនដូច្នេះទេ ក្បាលនឹងងងឹត រលុង និងរីក។

ប្រសិនបើមានកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់នៅលើដីនោះ គួរតែដាំពូជស្ពៃក្តោបល្អបំផុតដែលមានរយៈពេលទុំខុសៗគ្នា សមរម្យសម្រាប់តំបន់ដែលបានផ្តល់ឱ្យ ដើម្បីឱ្យមានបន្លែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនៅលើតុពេញមួយឆ្នាំ។ នៅក្នុងខែមិថុនានិងខែកក្កដា - ស្ពដើមពីខែសីហាដល់ឆ្នាំថ្មី - ស្ពពាក់កណ្តាលរដូវចាប់ពីខែមករាដល់ខែឧសភា - ពូជស្ពៃចុង។ ហើយកុំឈប់នៅស្ពៃក្តោប សាកល្បងដាំផ្កាខាត់ណា ផ្កាខាត់ណា ពន្លកស៊ែល ស្ពៃក្តោបក្រហម កូហលរ៉ាប៊ី សាវ៉ាយ ប៉េង ស្លឹក។ ពួកវាទាំងអស់គឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ ហើយនីមួយៗមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អតាមរបៀបរបស់ខ្លួន។

វីដេអូ

ពូជស្ពៃក្តោបរដូវរងា (ឬទុំយឺត) គឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការរើស និងរក្សាទុករយៈពេលវែងរហូតដល់រដូវផ្ការីក។ ពួកវាជាពូជដែលអ្នករស់នៅរដូវក្តៅចូលចិត្តដាំ ដើម្បីរៀបចំបន្លែដែលមានសុខភាពល្អនេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រដូវរងាដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល។

ពូជចុងជាច្រើនត្រូវបានជ្រើសរើស។ ពួកវាខុសគ្នាជាចម្បងនៅក្នុងរយៈពេលនៃការទុំ។ ប្រសិនបើ ពូជដើមដើម្បីទុំពេញលេញ បីខែពីដំណុះគឺគ្រប់គ្រាន់ ពូជពាក់កណ្តាលទុំអាចត្រូវការបួនខែ បន្ទាប់មកពូជខ្លះ ស្ពៃចុងទីបំផុតពួកវាទុំត្រឹមតែប្រាំមួយខែបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមលូតលាស់ពីគ្រាប់។

ការរង់ចាំដ៏យូរនេះត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់៖

• អាយុកាលធ្នើវែងស្មើគ្នា;
• ពូជដែលមានទិន្នផលខ្ពស់;
• ការដឹកជញ្ជូនដ៏ល្អនៃក្បាលស្ពៃក្តោប;
• ការត្រៀមខ្លួនដើម្បីរក្សាសារធាតុដ៏មានតម្លៃទាំងអស់ រសជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិវាយនភាពក្នុងអំឡុងពេល salting, pickling និង fermentation ។

និយាយ​អញ្ចឹង! ពូជដែលមានបំណងរក្សាទុករយៈពេលវែងធ្វើអោយរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើងតាមពេលវេលា។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងស្ពៃក្តោបមិនដូចបន្លែនិងបន្លែជា root ផ្សេងទៀត nitrates មិនកកកុញក្នុងអំឡុងពេលដែលវាត្រូវបានរក្សាទុក។

ភាពខុសគ្នាទីពីររវាងប្រភេទស្ពៃក្តោបដែលមានរយៈពេលទុំខុសៗគ្នាគឺបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម។ នៅក្នុងពាក្យទូទៅ, វាស្រដៀងគ្នាមិនត្រឹមតែសម្រាប់ស្ពៃក្តោបទាំងអស់, ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់បន្លែ cruciferous ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែពេលវេលានៃការសាបព្រួស ដំណុះ ការដាំ និងលក្ខខណ្ឌនៃការលូតលាស់មួយចំនួនមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងលម្អិតនៅក្នុងស្ពៃក្តោបយឺតពី "សាច់ញាតិ" ដែលទុំពាក់កណ្តាល និងទុំដំបូងរបស់វា។

និយាយ​អញ្ចឹង! ពូជខ្លះ ស្ពៃក្តោបទុំយឺតអាចនៅដដែលក្រោមលក្ខខណ្ឌសមស្របរហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់។

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ

IN តំបន់ផ្សេងគ្នាអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ ការដាំគ្រាប់ពូជនៃពូជស្ពៃចុងកើតឡើងនៅក្នុង លក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នា. ប៉ុន្តែតែងតែនៅក្នុងមនុស្សគ្រប់គ្នា តំបន់អាកាសធាតុ, នេះ។ វិធីសាស្រ្តសំណាបរីកលូតលាស់។ សម្រាប់ពូជចុង សំណាបត្រូវបានដាំដុះនៅផ្ទះ (យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ ឬផ្ទះកញ្ចក់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា)។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅលើគ្រែសំណាបពិសេសនៅក្រោមគម្របខ្សែភាពយន្តមួយ។

ការជំរុញគ្រាប់ពូជ និងការសម្លាប់មេរោគ

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបយឺត ពួកគេត្រូវមាប់មគ។ សម្រាប់ការមាប់មគ, ត្រាំក្នុង ទឹក​ក្តៅ. សីតុណ្ហភាពមិនគួរខ្ពស់ជាង +45 អង្សាសេទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការទុកគ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបក្នុងទឹករយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងដោយដាក់វាពីមុននៅក្នុងថង់ក្រណាត់។

វិធីរក្សាទុកក្នុងធុង សីតុណ្ហភាពដែលចង់បានពេលវេលា​ជាក់លាក់?

1. ដាក់ចានទឹកមួយនៅលើ ឧបករណ៍កំដៅ(ដោយបានពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនៃកំដៅរបស់វាពីមុនអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង) ។
2. ដាក់កុងតឺន័រក្នុងធុងមួយទៀតចាក់ទឹកចូលក្នុងវាក្តៅជាងដប់ដឺក្រេ (ប្រភេទទឹកងូតទឹកប៉ុន្តែមិនឆេះទេ) ។
3. មាប់មគគ្រាប់ពូជនៅក្នុងពហុចង្ក្រានលើរបៀប "ទឹកដោះគោជូរ" ។

សំខាន់! នីតិវិធីកំដៅនឹងមិនត្រឹមតែបំផ្លាញអតិសុខុមប្រាណដែលអាចមាននៅខាងក្នុងគ្រាប់ពូជប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នឹងជំរុញដំណុះលឿនជាងមុនផងដែរ ដោយធ្វើឱ្យចំណុចលូតលាស់របស់អំប្រ៊ីយ៉ុងសកម្ម។

បន្ទាប់ពីការរមាប់មគដោយកំដៅ គ្រាប់ពូជត្រូវត្រជាក់យ៉ាងលឿនដោយជ្រមុជពួកវាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលមួយនាទី។

ការ​ត្រាំ​គ្រាប់ពូជ​ក្នុង​ដំណោះស្រាយ​ជី​នឹង​ជួយ​ពន្លឿន​ដំណុះ​កាន់តែ​ច្រើន និង​ធ្វើឱ្យ​សំណាប​មាន​ឯកសណ្ឋាន​។ វាអាចជានរណាម្នាក់ ស្មុគស្មាញរ៉ែ. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើថ្នាំ nitrophoska ធម្មតា។ សមាមាត្រសម្រាប់ការរៀបចំដំណោះស្រាយគឺ 5 ក្រាមនៃ granules ក្នុង 500 មីលីលីត្រនៃទឹក។ ទឹក។ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. រំលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកគ្រាប់ពូជរយៈពេល 12 ម៉ោង។

ការរៀបចំធុងសំណាបនិងដី

ស្ពៃក្តោបរើសបានល្អ ដូច្នេះដំបូងអ្នកអាចដាំវានៅក្នុងធុងងាយស្រួល ឬមាន។ ប្រសិនបើអ្នកមានផើងសូមប្រើផើង។ មានប្រអប់, សាបព្រួសពួកគេនៅក្នុងប្រអប់។

វាជាការងាយស្រួលជាងក្នុងការដាំស្ពៃក្តោបនៅលើរនាំងឬនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ពីផើងនីមួយៗដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ៨ ស.ម នៅពេលពួកគេផ្លាស់ទៅសួនច្បារ សំណាបគួរតែមានស្លឹកចាស់ចំនួនបួន។

ដីសម្រាប់សាបព្រួសស្ពៃក្តោបមិនធ្ងន់ទេ។ Peat ត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណី។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបានផ្នែកមួយនៃ humus ត្រូវបានលាយជាមួយផ្នែកមួយនៃដី turf អាចមិនត្រូវបានបន្ថែម។ ទាំង peat និងស្រទាប់ខាងក្រោមចម្រុះចាំបាច់ត្រូវមានរដូវ ផេះឈើ. ប្រហែលមួយស្លាបព្រាត្រូវបានគេប្រើក្នុងមួយលីត្រនៃស្រទាប់ខាងក្រោម។ ផេះត្រូវបានរុះរើមុនពេលនេះ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយដី។

ការសាបព្រួស

អ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបនៅចុងខែកុម្ភៈ។ វាអាចចំណាយពេលរហូតដល់ 60 ថ្ងៃមុនពេលសំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងសួនច្បារ។ ច្រើនបំផុត កាលបរិច្ឆេទយឺតការសាបព្រួសនៃពូជចុង - ពាក់កណ្តាលខែមីនា។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យសាបព្រួសនៅពេលក្រោយនៅតំបន់កណ្តាលទេ ក្បាលនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីទុំទេ។

ដំបូន្មាន! ប្រសិនបើអ្នកយឺតក្នុងការសាបព្រួសពូជដែលទុំយឺត ចូរសាបព្រួសពូជដែលទុំពាក់កណ្តាល។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវមួយចំនួន ឧទាហរណ៍ "Podarok" ត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 4 ខែ មានទិន្នន័យល្អសម្រាប់កំប៉ុង និងអាចប្រើប្រាស់ស្រស់បាន។

ការសាបព្រួសធ្វើឡើងនៅក្នុងរណ្តៅរាក់ដែលមានជម្រៅប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចម្ងាយរវាងការសាបព្រួសក្នុងប្រអប់មួយគឺ 5 សង់ទីម៉ែត្រ នៅពេលដែលស្លឹកពេញពីរលេចឡើង សំណាបនឹងត្រូវស្តើងចេញដើម្បីឱ្យមានចម្ងាយយ៉ាងតិច 5 សង់ទីម៉ែត្ររវាងសំណាប ប្រសិនបើអ្នកសាបព្រួសក្នុងផើងត្រូវដាក់ 3-។ 4 គ្រាប់នៅលើជ្រុងនៃការ៉េស្រមើលស្រមៃមួយនៅលើកំពូលនៃដី។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ពីរសង់ទីម៉ែត្រនៃ peat នៅលើកំពូល។ ដំណាំត្រូវបានស្រោចទឹកហើយគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។

បន្ទាប់ពីពន្លកលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 5-7 ខ្សែភាពយន្តត្រូវបានយកចេញភ្លាមៗហើយលែងប្រើទៀតហើយ។

ពូជចុងត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យ កំដៅ និងសំណើមច្រើន ដើម្បីឱ្យក្បាលស្ពៃទុំពេញ។ មានតែក្បាលស្ពៃដែលទុំពេញលេញប៉ុណ្ណោះដែលអាចរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារហូតដល់រដូវក្តៅ។ ដូច្នេះកន្លែងបើកចំហសម្រាប់ដាំត្រូវបានជ្រើសរើស។ ដីត្រូវបានជីជាតិជាមួយសារធាតុសរីរាង្គនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ចូលចិត្តស្ពៃក្តោប ជីសរីរាង្គ- នេះ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតជីជាតិសម្រាប់ នៃរុក្ខជាតិនេះ។. ស្ពៃក្តោបចុង ជាពិសេសត្រូវការជីជាតិដី។ រហូតដល់ 7 គីឡូក្រាមនៃសារធាតុសរីរាង្គដែលរលួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុង 1 មការ៉េ។ អាចត្រូវបានជីជាមួយជីកំប៉ុសបន្លែ។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀត សារធាតុសរីរាង្គរបស់សត្វក្នុងទម្រង់ជាដំណោះស្រាយ គួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីមុនពេលដាំ និងសម្រាប់ការផ្តល់អាហារតាមកាលកំណត់ ដែលត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងរដូវដាំដុះ។

ផ្ទេរ

នៅចុងខែមេសា គេជីករណ្តៅតាមចំនួនសំណាប។ សំណាប​ផ្លាស់ទី​ទៅ​ក្នុង​ដី​ដែល​មាន​សំណើម​ដោយ​មាន​ដុំ​សំណើម ហើយ​មិន​ត្រូវ​បាន​កប់​ឡើយ។ ការស្រោចទឹកគឺចាំបាច់ច្រើន។ ការចិញ្ចឹមដំបូងត្រូវបានអនុវត្តនៅថ្ងៃទី 20 បន្ទាប់ពីដាំ។

រន្ធត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានស្មៅ។ ដីត្រូវបានបន្ធូរ។ បនា្ទាប់ពីការបង្កើតដើមខាងក្រៅចាប់ផ្តើម រុក្ខជាតិត្រូវតែត្រូវបានដីឡើង។

ពូជល្អបំផុតនៃស្ពៃក្តោបទុំយឺត

មិនដូចបន្លែសួនច្បារផ្សេងទៀតទេ ស្ពៃក្តោបមិនច្រើនប្រភេទត្រូវបានបង្កើតឡើងទេ។ ប្រឆាំងនឹងប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ម្ទេសជាច្រើនរយប្រភេទ - មានតែពូជស្ពៃក្តោបដើម កណ្តាល និងចុងពីរបីប្រភេទប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេមួយចំនួនត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងសហភាពសូវៀតពីកូនកាត់ជាច្រើនដូច្នេះពួកគេមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាល្អបំផុតនោះទេ។ ពូជដែលពេញនិយម ញឹកញាប់បំផុត និងជោគជ័យបំផុតគឺពូជខាងក្រោម។

"អ្នកឈ្លានពាន"

អ្នកឈ្លានពាន - ពូជកូនកាត់ដ៏ពេញនិយម

វាត្រូវបានសម្គាល់ថា "F1" វាគឺជាកូនកាត់ជំនាន់ទី 1 ។ អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ណាមួយ។ លក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈរបស់វាគឺការអភិវឌ្ឍន៍យឺតនៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ពីសំណាបត្រូវបានដាំ; unpretentiousness និងភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំរុក្ខជាតិ។

និយាយ​អញ្ចឹង! ពូជនេះលូតលាស់ដោយស្ទើរតែគ្មានការថែទាំ។ ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ អ្នក​មិន​ចាំ​បាច់​មើល​ថែ​គាត់​ដោយ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​ដូច​បង​ប្អូន​គាត់​ឡើយ។ អ្នកអាច "ភ្លេច" ក្នុងការស្រោចទឹក ឬចិញ្ចឹម (វាអាចទប់ទល់នឹងកង្វះអាសូត និងគ្រោះរាំងស្ងួត)។

ពណ៌ - បៃតងជាមួយពណ៌ខៀវ។ មានថ្នាំកូតក្រមួន។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃក្បាលស្ពៃក្តោបមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់។ ផ្លែ​ឈើ​រឹង​ដែល​ធ្លាក់​ចុះ​ឡើង​ដល់​៥​គីឡូក្រាម។ លូតលាស់រយៈពេលបួនខែ។ បន្ទាប់ពី 120 ថ្ងៃពីដំណុះវាឈានដល់ការទុំពេញលេញ។ ស្ទើរតែគ្មានការបង្ក្រាបកើតឡើង; ការសម្អាតយូរគឺអាចធ្វើទៅបានស្ទើរតែរហូតដល់សាយសត្វដំបូង។

ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង blackleg, មិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ fusarium, thrips, និងមិនងាយនឹង blight យឺត។ មួយក្នុងចំណោមល្អបំផុតសម្រាប់ pickling វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងក្បាលនៃស្ពសម្រាប់ប្រាំខែ។

វីដេអូ - ស្ពៃក្តោប "អ្នកឈ្លានពាន F1"

"ម៉ារ៉ា"

មួយ​នៃ​ភាគច្រើន ពូជពេញនិយមការជ្រើសរើសបេឡារុស្ស។ រដូវដាំដុះមានរយៈពេលយូរ - រហូតដល់ 165 ថ្ងៃ។ ក្បាល ទម្ងន់​ម​ធ្យោ​ម- ៤ គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺពិសេស។ ប្រើសម្រាប់ fermentation ទាំងមូល, ក្បាល, រក្សាទុកស្រស់ប្រហែលប្រាំបីខែ, រហូតដល់ដើមខែឧសភា។ វាមានផលិតភាពខ្ពស់។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ ពូជ "ម៉ារ៉ា"

ថ្នាំកូតក្រមួនពណ៌ខៀវនៅលើស្លឹកខាងក្រៅក្រាស់ត្រូវបានបញ្ចេញសម្លេង។ ពូជមានភាពធន់នឹងការរលួយ។

"Moskovskaya"

ស្ពៃក្តោបពណ៌សយឺត "Moskovskaya"

នេះគឺជាពូជដ៏ធំ។ ក្បាលអាចឡើងដល់ដប់គីឡូក្រាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាទុំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 130 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃភាគច្រើនបំផុត។ ពូជដែលមានផលិតភាព. ពណ៌ផ្ទៃពណ៌បៃតង - ប្រផេះ។ ផ្នែកខាងក្នុងមានពណ៌ស មានពណ៌លឿង។ រសជាតិមិនត្រឹមតែល្អទេ - ល្អឥតខ្ចោះ។ ជាតិស្ករច្រើន, អាស៊ីត ascorbic, សារធាតុរ៉ែ.

និយាយ​អញ្ចឹង! ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពចុះក្រោម -6°C...8°C។ ដូច្នេះពេលវេលានៃការដាំ និងការប្រមូលផលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅពេលវេលាមុន (និទាឃរដូវ) និងក្រោយ (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)។

ជាមួយនឹងភាពជាប់លាប់ក្រាស់វាមានជាតិជូរ។ ធន់នឹងការបំបែកនិងជំងឺ cruciferous ច្រើនបំផុត។ វាគ្រាន់តែត្រូវការការព្យាបាលប្រឆាំងនឹង slugs និង aphids ។

រក្សាទុកនៅ +5 អង្សារសេសម្រាប់រយៈពេល 9 ខែឬច្រើនជាងនេះ។

ពូជនេះគឺល្អសម្រាប់ការ fermentation និងការផលិតនៃការត្រៀមលក្ខណៈណាមួយ។ ក្បាលតូច - រហូតដល់ប្រាំគីឡូក្រាម។ ដង់ស៊ីតេកើនឡើង។ ពណ៌គឺពណ៌បៃតង - ប្រផេះជាមួយ patina ។ ពណ៌សនៅខាងក្នុង។ មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការរលួយឬសនិងការឆ្លងមេរោគផ្សិត។

និយាយ​អញ្ចឹង! នេះគឺជាពូជដែលធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ ប៉ុន្តែវាមិនធន់នឹងកំដៅបានល្អ ហើយមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះគ្រោះរាំងស្ងួត។ ដូច្នេះវាត្រូវការទឹកបន្ថែម។

រដូវដាំដុះនៃពូជមានរយៈពេល 160 ថ្ងៃ។ អាយុកាលធ្នើជាមធ្យមគឺរហូតដល់ប្រាំមួយខែ។ ដូច្នេះពូជនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អបំផុតដើម្បីបង្កើតស្តុករដូវរងារនៃ pickles ។ វាងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន មិនងាយខូច មិនប្រេះ និងអាចសម្អាតដោយមេកានិច។

"មេហ្គាតុន"

ស្ពៃក្តោប "Megaton f1"

ការទុំលឿនបំផុតក្នុងចំណោម កូនកាត់ចុងបន្ទាប់ពីមេដឹកនាំនៃ "អ្នកឈ្លានពាន" ។ រដូវដាំដុះគឺក្នុងរយៈពេល 4 ខែ។ ក្បាលស្ពៃដុះក្រាស់មានទំងន់រហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាកូនកាត់របស់ប្រទេសហូឡង់ ហើយអ្នកបង្កាត់ពូជបានថែរក្សា "ខួរក្បាល" ជាអតិបរមា ដោយផ្តល់ឱ្យវានូវភាពស៊ាំមិនត្រឹមតែចំពោះជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំផ្លាញដោយសត្វល្អិតទៀតផង។

សមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្ររសជាតិខ្ពស់។ វាមិនមានរយៈពេលយូរទេ - ប្រាំខែ។ ប្រើសម្រាប់ fermentation ។ ត្រូវការទឹកញឹកញាប់ និងបង្កើនអត្រាជីរ៉ែ។

"ព្រិល​ស"

ស្ពៃក្តោប "ព្រិលស" (ចុង)

ពូជយឺត វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសកល ព្រោះវាសាកសមសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលប្រាំបីខែ និងសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃការរើស និងកំប៉ុង ក៏ដូចជាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ៗផងដែរ។

និយាយ​អញ្ចឹង! បានសម្គាល់ខ្ពស់។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល នៃពូជនេះ។ស្ពៃក្តោប និងបង្កើនគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារព្រោះវាផ្គត់ផ្គង់សារធាតុជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់។

សមភាពចាស់ទុំពេញលេញឈានដល់ 4 គីឡូក្រាម។ រដូវដាំដុះ - ​​160 ថ្ងៃ។ ស្អាត ពណ៌ turquoiseស្លឹក, ផ្ទៃខាងក្នុងក្រាស់ពណ៌ស។ វាមិនត្រូវបានខូចខាតដោយការពន្យារពេលក្នុងការប្រមូលផល និងការដឹកជញ្ជូន។

ពូជដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកថែសួននៅតំបន់កណ្តាល។ កូនកាត់ក្នុងស្រុក។ វាត្រូវការពេលយូរដើម្បីទុំ - រហូតដល់ 180 ថ្ងៃ។ លក្ខណៈទម្ងន់នៃក្បាលស្ពៃក្តោបមិនលើសពី 4 គីឡូក្រាម។ អាយុកាលធ្នើ៖ ៨ ខែ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគុណភាព "ធម្មតា" ទាំងអស់នេះ "Valentina" ត្រូវបានសម្គាល់ដោយគុណភាពរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់ ភាពស្អិត និងភាពរឹងមាំ។ ការប្រើប្រាស់គឺអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុង "ក្លែងបន្លំ" ស្ពៃក្តោបទាំងអស់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលល្អបំផុតលើកលែងតែ ការផ្ទុកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, ស្ពអត់ធ្មត់ pickling ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស "Valentina"

ក៏ជាកូនកាត់ដ៏ពេញនិយមជាមួយនឹងក្បាលស្ពៃប្រាំគីឡូក្រាមដែលទុំក្នុងរយៈពេល 150 ថ្ងៃ។ ថ្នាំកូត waxy ត្រូវបានប្រកាស។ កណ្តាលគឺព្រិលពណ៌ស។ ក្បាលស្ពៃក្តោបក្រាស់ណាស់។ អាយុកាលធ្នើ៖ ៧ ខែ។ អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ fermentation ។ ពូជ​ស្ពៃក្តោប​មួយ​ក្បាល​នេះ​មាន​ក្បាល​ល្អ​បែប​«​ល្អ​» សម្គាល់​ដោយ​ទីផ្សារ​ខ្ពស់ ការ​ទុំ​ដំណាល​គ្នា និង​ភាព​ងាយស្រួល​ក្នុង​ការ​ប្រមូល​ផល ។ មិនត្រូវការការថែទាំជាក់លាក់ទេ។ វាងាយនឹងជំងឺស្ពៃក្តោប និងសត្វល្អិត។

"នំប៉័ង​ជាតិ​ស្ករ"

ពូជស្ពៃក្តោប "Sugarloaf"

ឈ្មោះប្រាប់នៃពូជយឺតនេះបង្ហាញពីមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់របស់វា។ វាមិនមានភាពជូរចត់ទាល់តែសោះ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងស្រស់។ មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​សរីរាង្គ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​នោះ។ បរិមាណដ៏ច្រើន។ប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុរ៉ែជាច្រើន និងវីតាមីនមួយចំនួនដែលដឹកនាំដោយអាស៊ីត ascorbic។

ស្ពៃក្តោបយក្ស "Sugarloaf"

និយាយ​អញ្ចឹង! ភាពធន់នឹង fusarium, ជំងឺបាក់តេរី, keel និងអាយុកាលធ្នើប្រាំបីខែរួមចំណែកដល់ការពេញនិយមនៃពូជនេះ។

បន្ទាប់ពី 160 ថ្ងៃចាប់ពីដើមរដូវដាំដុះក្បាលស្ពៃក្តោបទទួលបានម៉ាស់ 3,5 គីឡូក្រាម។ នេះគឺតិចតួចណាស់ដោយពិចារណាថាពូជខ្លះលូតលាស់ធ្ងន់ជាងបីដង។ ប៉ុន្តែ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានគេយកទៅពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសពូជសម្រាប់ការដាំដុះដូច្នេះ "Sugarloaf" មិនស្ថិតនៅកន្លែងចុងក្រោយក្នុងចំណោមពូជស្ពៃពណ៌សដែលពេញនិយមនោះទេ។

កូនកាត់នេះ ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះយ៉ាងប៉ិនប្រសប់សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា (គុណភាពរក្សាខ្ពស់) ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វាមានទំងន់តូចណាស់ ហើយតាមនោះ ទំហំនៃក្បាលស្ពៃក្តោប។ កំរាស់អតិបរមាអាចឡើងដល់ ៣ គីឡូក្រាម។ ទុំក្នុងរយៈពេល 155 ថ្ងៃ។ មានរសជាតិលើសពីមធ្យមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ បន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកពួកគេកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ពូជនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមិថុនា ពេញប្រាំបួនខែ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេថែមទាំងចាប់ផ្តើម ferment និងរក្សាទុកវាមិនភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការប្រមូលនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃជីវិតធ្នើ។ នៅពេលនេះ ប្រហែលខែកុម្ភៈ ក្បាលស្ពៃក្តោបឈានដល់កម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់បំផុត។

កូនកាត់ទុំយឺតបំផុត ទុំក្នុងរយៈពេល 175 ថ្ងៃ។ ទំងន់នៃក្បាលស្ពៃក្តោបមិនលើសពី 4 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការដាំដុះដោយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅសម្រាប់គុណភាពរក្សាបានយូរនិងល្អ។ ការផ្ទុកគឺអាចធ្វើទៅបានរហូតដល់ 8 ខែ។ វាអត់ធ្មត់គ្រប់ប្រភេទនៃកំប៉ុងបានយ៉ាងល្អដោយរក្សាសមាសធាតុវីតាមីនរបស់វាមិនផ្លាស់ប្តូរ។ មាតិកាទឹកផ្លែឈើខ្ពស់។ លើសពីដង់ស៊ីតេមធ្យមនៃក្បាល។ មិនងាយនឹង fusarium wilt ។ ផលិតភាពគឺខ្លាំង។

ពូជ "ចោរសមុទ្រ" នេះគឺជាកូនកាត់ពាក់កណ្តាលចុង។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ពេញ​ចិត្ត​សម្រាប់​រយៈ​ពេល​ទុំ​ខ្លី​របស់​វា ដែល​មាន​រយៈ​ពេល ១៣០ ថ្ងៃ។ កូកានី ទម្ងន់ស្រាល- ៣.៥ គីឡូក្រាម។ អាយុកាលធ្នើមិនឈានដល់ពូជក្រោយៗទេអាយុកាលធ្នើមិនលើសពី 5 ខែ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាច ferment និងរក្សាទុកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ លក្ខណៈរសជាតិគឺខ្ពស់ស្មើគ្នាទាំងផលិតផលស្រស់ និងកំប៉ុង។

តុ។ ពេលវេលានិងរយៈពេលនៃដំណាក់កាលសំខាន់នៃការរីកលូតលាស់ពូជយឺតដ៏ពេញនិយមនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស

ភាពចម្រុះ	រយៈពេលនៃរយៈពេលសំណាប (គិតជាថ្ងៃ)	រយៈពេលទុំ (គិតជាថ្ងៃ)	អាយុកាលធ្នើ (គិតជាខែ)
"អ្នកឈ្លានពាន"	50	120	5
"ម៉ារ៉ា"	60	165	8
"Moskovskaya"	55	130	9
	60	160	6
"មេហ្គាតុន"	55	130	5
	60	180	8
	55	150	7
"នំប៉័ង​ជាតិ​ស្ករ"	60	160	8
	60	155	9
	60	175	8
	50	130	5

វីដេអូ - ដាំស្ពៃចុង