Šiame puslapyje yra geriausi ankstyvos veislės baklažanai atviram gruntui ir šiltnamiams, įvairių spalvų, formų ir atspalvių. Čia aprašyti trumpi ir aukščio veislės, tinka auginti įvairiose klimato zonos ir regionus. Veislės Maskvos regionui, šiaurės vakarams, Sibirui, Uralui, šiauriniai regionai Galite rinktis pagal atsiliepimus komentaruose, kuriuos paliko sodininkai iš įvairių Rusijos, Ukrainos, Baltarusijos, Baltijos šalių ir kt. Mėgaukitės žiūrėjimu.

Baklažanai anksti

Itin ankstyvas nokinimas, nepretenzinga įvairovė Vakarų Sibiro daržovių baklažanų pasirinkimas eksperimentinė stotis atviro grunto ir filmų prieglaudoms. Krūmas žemas, kompaktiškas, standartinis, 50-60 cm aukščio.

Vaisiai pailgi, šiek tiek sustorėję link apačios, brandos metu tamsios spalvos. violetinė, sveria iki 200 g, puikaus skonio. Šie baklažanai rekomenduojami kulinariniam perdirbimui ir konservavimui.

Anksti nokstanti baklažanų veislė suteikia garantuotas derlius bet kurią vasarą, net ir Sibiro sąlygomis.

Sėklos sodinukams sėjamos vasario pabaigoje – kovo pradžioje. Sodinant sodinukus į žemę 1 kv. Viename sklypo metre dedama iki 6 augalų.

Baklažanai Sibiro ankstyvas nokinimas 148

Labai anksti produktyvi įvairovė baklažanai, skirti auginti atvira žemė ir kino prieglaudas. Augalas trumpas, standartinis, iki 50 cm aukščio.

Vaisiai pailgos kriaušės formos, 150-200 gramų svorio, tamsūs violetine spalva, gero skonio be kartumo. Šie baklažanai tinka gaminti namuose ir konservuoti.

Veislė yra labai nepretenzinga, pritaikyta Uralo ir Sibiro sąlygoms. Rodo stabilų derlių bet kokiu oru.

Baklažanai auginami per sodinukus. Sėklos sėjamos vasario pabaigoje – kovo pradžioje. Baklažanų daigai į žemę sodinami pasibaigus naktinėms šalnoms. Į žemę augalus patartina dėti pagal tokią schemą: 60-70 x 25-30 cm.

Baklažanai Vera

Anksti nokstanti baklažanų veislė, skirta auginti atvirame lauke ir plėvelės prieglaudose. Laikotarpis nuo sudygimo iki nokinimo pradžios yra 100–118 dienų.

Krūmas kompaktiškas, 70-90 cm aukščio Lapai vidutinio dydžio, violetiškai žali, dantyti.

Vaisiai kriaušės formos, subrendę ryškiai violetiniai su būdinga šviesia juostele po taurelėmis, 15-20 cm ilgio, 125-200 gramų svorio. Baklažanų odelė plona, ​​minkštimas baltas, be tuštumų. Šiuos baklažanus galima naudoti gaminant maistą namuose ir konservuojant.

Vera veislės privalumai: ankstyvas sunokimas, stabilus derlius, didelis vaisių tinkamumas parduoti.

Baklažanai Ilgai violetinė

Ankstyvas nokimas (95-110 dienų nuo dygimo iki nokimo pradžios), produktyvi baklažanų veislė atviram gruntui ir plėvelinėms prieglaudoms. Krūmas stačias, kompaktiškas, 40-55 cm aukščio.

Vaisiai pailgi cilindriniai, techninio brandumo tamsiai violetiniai, biologinio brandumo geltoni arba rudi, blizgūs, sveria 150-300 gramų, 12-24 cm ilgio Minkštimas žalsvai baltas, tankus, sultingas, švelnus, skanus, be kartumas. Šie baklažanai tinka konservavimui, marinavimui ir kulinariniam perdirbimui.

Veislės vertė: atsparumas ligų kompleksui, didelis vaisių tinkamumas parduoti ir transportuoti.

Baklažanų spragtukas

Anksti prinokęs, derlingas, nepretenzingas baklažanų hibridas. IN vidurinė juosta Rekomenduojama auginti šiltnamyje.

Krūmas yra iki 1,5 metro aukščio, bet neplinta.

Vaisiai yra apvalios kriaušės formos (su pilvu), blizgūs, sodriai violetinės spalvos, sveria 200-250 gramų palankiomis sąlygomis iki 350), 12-14 cm ilgio vidutinio tankio, jokio kartumo, puikaus skonio. Šie baklažanai tinkami ilgalaikiam saugojimui ir transportavimui.

Produktyvumas pratęstoje rotacijoje - 13-15 kg/kv.m, pavasarį-vasarą 7-8 kg 1 kv.m. Augalus patartina sodinti pagal schemą: 60 x 40 cm.

Baklažanų Nutcracker F1 vertė: ankstyvas sunokimas, didelis vaisių derlius ir tinkamumas parduoti, puikus skonio savybes Produktai.

Baklažanų Valentinas

Ankstyviausias (90–95 dienos nuo daigumo iki nokinimo) iš visų baklažanų hibridų pasižymi labai dideliu atsparumu ligoms ir gerai derina vaisius net ir trūkstant šviesos bei šilumos.

Krūmas pusiau išsiskleidęs, 70-90 cm aukščio, priklausomai nuo augimo sąlygų. Lapai vidutinio dydžio, žali, su dantytu kraštu.

Vaisiai pailgi, cilindriški, išlyginti, brandos metu tamsiai violetiniai, 200–220 gramų svorio, iki 26 cm ilgio, apie 5 cm skersmens Minkštimas baltas, be kartumo ir praktiškai be sėklų. Šie baklažanai naudojami namų ruošimui ir konservavimui.

Hibridas atsparus TMV.

Auginama per sodinukus, sėjama vasario pabaigoje-kovo pradžioje. Baklažanų daigai į žemę sodinami pasibaigus naktinėms šalnoms. Į žemę augalus patartina dėti pagal tokią schemą: 60-70 x 25-30 cm.

Baklažanai Bibo

Sezono vidurio, derlingas ir ligoms atsparus olandų baklažanų hibridas, skirtas šiltnamiams ir atviram gruntui. Pagrindinis šio baklažano privalumas – nuskinti vaisiai ilgai išlaiko savo skonį.

Krūmas trumpais tarpubambliais, užtikrinantis kiaušidžių gausą ant jo. Krūmo aukštis 80-90 cm.

Vaisiai ovalo formos kūgiški, lygūs, blizgūs, išlyginti, subrendę balti, 300–400 gramų svorio, iki 18 cm ilgio, iki 8 cm skersmens Minkštimas tankus, baltas, puikios kokybės ir skonio. Šie baklažanai tinka virti namuose.

Baklažanų Bibo F1 daigus geriau auginti be skynimo, o tai užtikrina ankstyvesnį derliaus nuėmimą.

Hibridas yra kitoks staigus augimas ir gebėjimas sėti vaisius ekstremaliomis sąlygomis.

Baklažanai Žizel

Ankstyvas nokimas (107 - 117 nuo dygimo iki nokimo pradžios), atsparus šalčiui, derlingas baklažanų hibridas, skirtas šiltnamiams ir atviram gruntui. Krūmas kompaktiškas, iki 120 cm aukščio Lapai dideli, žali, lapo kraštas lygus, be spyglių

Vaisiai cilindriški, tamsiai violetiniai, subrendę blizgūs, iki 25 cm ilgio, iki 7 cm skersmens, 300-500 gramų svorio. Minkštimas baltas, puikaus skonio. Tinka ilgalaikiam saugojimui.

Produktyvumas priklausomai nuo auginimo sąlygų: pratęstoje rotacijoje - 14-16 kg/kv.m, pavasarį-vasarą - 7-9 kg/kv.m.

Veislės vertė: ankstyvas sunokimas, didelis derlius, augalų kompaktiškumas, silpnas spygliuotumas, didelis vaisių skonis.

Sodinant sodinukus ant nuolatinė vieta už 1 kv. Rekomenduojama sodinti ne daugiau kaip 4–6 augalus, nes dėl tankių sodinimų sumažėja derlius.

Baklažanai Grybų skonis

Anksti nokstanti (95-105 dienos nuo daigumo iki nokimo) baklažanų veislė, skirta šiltnamiams ir atviram gruntui. Krūmas kompaktiškas, uždaras, 50-70 cm aukščio Lapai vidutinio dydžio, žali, šiek tiek banguotais kraštais.

Vaisiai cilindriški, subrendę balti, 150-200 gramų svorio, plona odele. Minkštimas yra pieno baltumo, be kartumo, subtilaus grybų aromato. Rekomenduojama naudoti gaminant maistą namuose ir konservuojant.

Veislės vertė: didelis vaisių prekiškumas, puikios technologinės ir skonio savybės. Veislė lengvai toleruoja temperatūros svyravimus.

Produktyvumas baklažanai Grybų skonio - 4,8 - 6,4 kg/kv. m (priklausomai nuo žemės ūkio technologijos).

Baklažanai Galina

Ankstyvojo nokimo (105-110 dienų nuo dygimo iki nokimo) baklažanų hibridas, skirtas auginti atvirame grunte, šiltnamiuose ir po laikinomis plėvelėmis. Krūmas pusiau išsiskleidęs, 60-80 cm aukščio, stiebas stiprios antocianininės spalvos. Lapai dideli, žali, lygiu kraštu.

Vaisiai yra cilindriniai (šiek tiek kriaušės formos), blizgūs, subrendę tamsiai violetiniai, vidutinio ilgio ir skersmens, sveria 200-220 gramų. Spyglių ant taurelės nėra arba jų yra labai nedaug. Minkštimas balkšvas, be kartumo, puikaus skonio.

Produktyvumas prekiniai vaisiai: 6,1-6,5 kg/kv.m.

Baklažanai Galina F1 gerai derina vaisius esant temperatūros pokyčiams ir yra tolerantiški nepalankioms oro sąlygoms.

Baklažanų hibridas Galina F1 yra įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą auginti atvirame lauke ir po plėvele privačiuose ūkiuose.

Baklažanai Fabina

Ankstyvas baklažanų hibridas iš prancūzų selekcininkų. Rekomenduojama auginti atvirame grunte ir plėvelinėse prieglaudose. krūmas atviro tipo, 45-60 cm aukščio Lapai dideli, žali, dantytais kraštais. Vienu metu ant augalo susidaro 6-8 vaisiai.

Vaisiai pailgi cilindriški, prinokę sodrios tamsiai violetinės spalvos, 20-23 cm ilgio, 5-6 cm skersmens. Baklažano odelė plona, ​​minkštimas balkšvai žalias, tankus, be kartumo. Šie baklažanai tinka virti ir perdirbti.

Hibridas atsparus verticilijos vytukui ir voratinklinėms erkėms.

Daigų sodinimo schema: 100 x 40-35 cm. Produktyvumas: iki 6 kg 1 kv. m.

Baklažanų princas

Anksti nokstanti (95-104 dienos nuo dygimo iki nokimo pradžios), labai produktyvi baklažanų veislė atviram gruntui ir plėvelinėms prieglaudoms. Krūmas kompaktiškas, 65-70 cm aukščio Lapai vidutinio dydžio, žali, dantytu kraštu.

Vaisiai cilindriški, blizgūs, brandos metu tamsiai violetiniai, 20-30 cm ilgio, 5-7 cm skersmens, sveria 150-200 g Minkštimas balkšvas, be kartumo, puikaus skonio. Šie baklažanai rekomenduojami kulinariniam perdirbimui ir konservavimui.

Produktyvumas: iki 7 kg/kv.m (su laistymu ir tręšimu).

Veislės vertė: sudėtingas atsparumas ligoms ir oro temperatūros pokyčiams, nepretenzingumas, stabilus didelis derlius, aukštas vaisių skonis ir prekinė kokybė.

Baklažanų veislė Prince yra įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, skirtą auginti atvirame lauke ir po plėvele privačiuose namų ūkio sklypuose.

Rūšių ir veislių sąrašas sodo augalai kaimo ir namų ūkio sklypų lysvėse kasmet plečiasi. Jei dar neseniai retas sodininkas nusprendė auginti baklažanus, šiandien šis ir daugelis kitų kultūrų yra gana žinomos ir suteikia geras derliusįvairiose šalies vietose. Augindami pomidorus ir agurkus, sode pasodinkite kelis mėgstamos veislės baklažanų krūmelius, kad mylimuosius pamalonintumėte gardžiais patiekalais.

Įvaldę agrotechnikos pagrindus ir surinkus pirmuosius purpurinius vaisius, metas rinktis baklažanų veisles ir rūšis sodinti kitą sezoną. Ir tikrai yra ką pamatyti, ypač todėl, kad viso pasaulio veisėjų dėka baklažanai jau seniai nebėra tik „mėlyni“. Dabar lysvėse tarp krūmų su tradiciškai violetiniais vaisiais galima pamatyti baltų, žalių, margų ir beveik rausvų baklažanų.

Yra augalų, kurie duoda geltonus, oranžinius ir net raudonus vaisius, kurie išoriškai mažai skiriasi nuo saldžiųjų paprikų ar pomidorų, tačiau viduje išlieka tikri baklažanai.

Be to, šiandien galite pasirinkti baklažanų veisles ir jų hibridus:

• formuoti aukštus arba kompaktiškus augalus;
• užauginti įprastus cilindrinius arba stebinančius apvalius, kiaušiniškus ir ilgus gyvatiškus vaisius;
• stulbinantis derlingumu ir dydžiu atskiri vaisiai, sveriantys iki 2 kg;
• skirtingi nokinimo laikotarpiai;
• auginti šiltnamiuose, šiltnamiuose ar atvirame lauke;
• atsparus ligoms ir nepretenzingas augimo sąlygoms vidurinėje zonoje.

Baklažanų veislių ir rūšių pasirinkimas toks didelis, kad lengva susipainioti. Jeigu patyrę vasaros gyventojaižinoti, kaip lysvėse tvarkyti daugybę augalų veislių, tada pradedantiesiems sodininkams prasmingiau, iš anksto susipažinus su įvairių rūšių baklažanų savybėmis, pasirinkti porą ar tris ankstyvos nokinimo veislės garantuotai apsirūpinsite skaniomis ir sveikomis daržovėmis.

Violetinės spalvos baklažanai

Tradiciškai rusiškuose soduose populiarūs purpuriniai baklažanai, o palmės beveik visoje šalyje priklauso dviem baklažanų rūšims.

Tai Black Beauty veislė, kuri sodininkų dėmesį patraukia ne tik dėl savo nepretenzingumo ir galimybės augti tiek plėveliniuose šiltnamiuose, tiek atvirame lauke, bet ir dėl deramo derlingumo bei vaisių kokybės. Tankūs rudai violetiniai baklažanai, sveriantys 200–350 gramų, nėra kartaus skonio, gerai laikosi ir nėra jautrūs įprastoms šio augalo ligoms.

Be šių gerai žinomų veislių, sodininkų dėmesio vertos ir kitos veislės:

• auginanti daug mažų, pailgų vaisių, sveriančių iki 150 gramų, Purple Miracle veislė;
• baklažanų veislė Bananas su pailgais vaisiais, kurį galima ilgai laikyti neprarandant kokybės;
• stambiavaisė Black Beauty veislė su vaisiais iki 900 gramų, ryškiai juodos ir violetinės spalvos.

Tradicinės kriaušės formos puoselėtojams patiks produktyvi Albatross veislė, formuojanti kompaktiškus krūmus, iš kurių skinami dideli, iki 450 gramų svorio, mėlynai violetiniai vaisiai tankiu žalsvu minkštimu.

Populiarėjantys apvalūs baklažanai yra patogūs įdaryti, konservuoti, troškinti, todėl tokios formos vaisius auginančios veislės ir hibridai tampa vis paklausesni.

Tokio tipo augalų pavyzdys yra Black Moon veislė vidaus atranka, gaminantis beveik briaunuotus sferinius tamsiai violetinės spalvos vaisius su blizgiu paviršiumi ir šviesiai žaliu minkštimu be kartumo pėdsakų. 200–350 gramų sveriančius baklažanus galima nuskinti per 110–115 dienų po pasodinimo, o kiaušidės susiformuoja net tada, kai žemos temperatūros, o augalas nuosekliai veda vaisius ilgą laiką.

Didelio derlingumo ankstyvasis hibridas Bourgeois taip pat užaugina apvalius baklažanus su blizgiu juodai violetiniu paviršiumi ir beveik baltu minkštu minkštimu. Vaisiaus svoris siekia 400–600 gramų.

Auginimui plėveliniuose ir žieminiuose šiltnamiuose galite rinktis vidutinio sunokimo baklažanus City F1, pasižyminčius dideliu stabiliu derliumi, puikiu skoniu ir vaisių transportavimu. Augalas yra galingas, pasiekiantis daugiau nei 1,8 metro aukštį ir vedantis didelius cilindrinius vaisius, sveriančius iki 0,5 kg.

Deriliu niekaip nenusileidžia baklažanų veislė Dirigible, kurios iki 120 gramų sveriančius vaisius galima nuskinti praėjus 125–135 dienoms po išdygimo. Dėl tankaus vainiko ir lapijos gausos derlius gali kristi, todėl šios rūšies baklažanų augalus reikia retinti ir pašalinti ūglių bei lapų perteklių.

Baltieji baklažanai

Jei dar prieš kelerius metus kaimynus galėjote nustebinti baltaodžiais baklažanais. vasarnamis, draugai ir pažįstami, šiandien šios baklažanų veislės pelnė pelnytą pripažinimą ir yra mėgstamos daugelio sodininkų. Tai tapo įmanoma ne tik dėl egzotiškos baklažanų išvaizdos ir neįprastos spalvos, kaip nuotraukoje, bet ir dėl subtilaus, beveik be sėklų, balto minkštimo be jokio kartumo ir skonio, gurmanų nuomone, primenančio grybą ar vištieną. .

Naminiai sodininkai, nusprendę išbandyti savo jėgas augindami baltuosius baklažanus, turėtų atkreipti dėmesį į ankstyvąsias veisles ir hibridus, kurie duoda gerą derlių net ir ne pačiomis palankiausiomis sąlygomis.

Praėjus 95–105 dienoms po sėklų nuskabymo, naminių baklažanų veislė Taste of Mushrooms duoda derlių, kurį galima auginti tiek atvirame grunte, tiek šiltnamiuose ar plėveliniuose šiltnamiuose. Kaip matote nuotraukoje, baklažanų spalva tikrai pieno balta. Cilindriški vaisiai sveria 200–250 gramų ir iš daugybės analogų išsiskiria maloniu grybų kvapu, subtiliu minkštimu ir dideliu prekiškumu.

Varveklio veislė vaisius veda kiek vėliau, po 110–116 dienų, stebina ne tik baklažano spalva, bet ir išvaizda. Ilgi vaisiai tikrai primena varveklą, gero skonio ir puikiai tinka visų rūšių kulinariniam apdorojimui. Kitos veislės baklažanai turi panašų, kardo formos vaisių, nuotraukoje , balta spalva - Pelikanas. Sodininkai gali atidžiau pažvelgti į kitas baltavaises veisles, pavyzdžiui:

• į Lebediny veislę su klasikinės cilindro formos vaisiais;
• į Iceberg baklažaną, kuris duoda ovalo arba kiaušinio formos vaisius;
• apvaliems Ping Pong veislės baklažanams.

Be purpurinių ir baltų baklažanų, selekcininkai gavo daug tarpinių formų su dryžuotais, rausvai baltais arba alyviniais vaisiais. Iš alyvinės veislės baklažanų vaisių reikėtų tikėtis po 98–106 dienų. Augalas sudaro kompaktišką, ne aukštesnį kaip 60 cm aukščio krūmą, vaisiai yra pailgos cilindro formos, alyvinio paviršiaus ir sveria nuo 150 iki 250 gramų. Supjaustyti vaisiai yra balti ir tankūs. Gero skonio minkštimas gali būti naudojamas visų rūšių patiekalams ir konservavimui.

Draugiški meilužiai gausus derlius Jie įvertins Balagur veislę, kurios kekėse užauga iki 7 vaisių. Ir veislės vertė slypi ne tik tame, bet ir tame ankstyvosios stadijos sunoksta, puiki prekinė 150 gramų elipsės formos baklažanų kokybė ir puikus jų skonis.

Vidutinio ankstyvumo baklažanų veislei priskiriama Pink Flamingo veislė, kuri šildomuose šiltnamiuose užauga iki 180 cm aukščio. Vaisiai, kaip ir ankstesniu atveju, formuojami 3–6 vienetų grupelėse. Vieno baklažano svoris yra 250–450 gramų. Šios veislės dėmesį ypač patraukia rožinė-violetinė baklažanų spalva, kaip ir nuotraukoje, taip pat baltas, nekartus minkštimas.

Apvalūs baklažanai, kaip taisyklė, išsiskiria dideliu dydžiu ir įspūdingu vaisių svoriu. Bumbo veislė nėra išimtis. Jo sferiniai vaisiai turi įdomų baltai alyvinį atspalvį ir sveria iki 700 gramų. Geriausi rezultatai leidžia auginti šiltnamyje, kur augalas formuoja galingus krūmus, rodančius nuolat didelį derlių.

Iš daugybės alyvinės, rožinės ir violetinės spalvos atitikmenų nuotraukoje matoma baklažanų veislė Matrosik išsiskiria įspūdinga ovalo formos arba kriaušės formos vaisių dryžuota spalva, kurių kiekvienas sveria 100–150 gramų.

Pietryčių Azijoje labai populiarūs nedideli apvalūs, vientisos arba margos žalios spalvos baklažanai. Europoje ir JAV baklažanai, kurių spalva tokia kaip nuotraukoje, dažniausiai vadinami tajų, tačiau žinomi ir kiniški tokio tipo baklažanai. Pavyzdžiui, techninės brandos stadijoje žaliųjų kininių baklažanų vaisiai būna šviesiai žalios spalvos, tačiau sunokę pasikeičia į auksinės bronzos spalvą.

Naminiai augintojai nepamiršo ir žaliųjų baklažanų. Zelenenky veislė veda kriaušės formos žalius vaisius, sveriančius nuo 250 iki 300 gramų. Tokių baklažanų minkštimas neturi kartumo, yra baltos arba vos žalsvos spalvos ir nuostabaus natūralių grybų skonio.

Nuotraukoje parodyta "Emerald" baklažanų veislė yra anksti nokstanti veislė ir gali būti auginama tiek po plėvele, tiek atvirame lauke. Nepretenzingi, šalčiui atsparūs krūmai užaugina didelius, cilindrinius pailgus vaisius, sveriančius 300–400 gramų, su vidutinio tankio kreminės baltos spalvos minkštimu. Šios veislės baklažanai yra skanūs, nėra kartaus skonio ir visada duoda didelį derlių.

Raudona, oranžinė, geltona

Mūsų soduose beveik neįmanoma rasti geltonos, oranžinės ir violetinės spalvos baklažanų. Ir vis dėlto tokių baklažanų rūšių egzistuoja.

Ryškūs, saulėti geltonos spalvos ir ovalo formos vaisiai išauginti iš Olandijos selekcininkų gautos nuotraukoje parodytos baklažanų veislės Golden Eggs. Šios veislės baklažanų minkštime gausu karotino, tačiau šiaip daržovė panaši į labiau pažįstamus sodo giminaičius.

Turkiški baklažanai, kilę iš Afrikos arba Artimųjų Rytų, išsiskiria savo miniatiūriniu dydžiu ir oranžine juostele, atsirandančia jiems nokstant. Šios rūšies baklažanų jauni vaisiai žali, aromatingi, be kartumo pėdsakų, tačiau įgavę spalvą pradeda pastebimai kartėti. Šie šilumą mėgstantys augalai populiarūs Pietų Amerikoje, kur su vergais atkeliavo prieš kelis šimtmečius, ir vertinami dėl vaisiuose esančio likopeno, kuris naudojamas priešnavikiniams vaistams gauti.

Raudonieji baklažanai, labiau panašūs į miniatiūrinius pomidorus ar moliūgus, auginami ir smulkiems vaisiams, ir kaip dekoratyvinis augalas. Augalas formuoja besiskleidžiančius krūmus. Šios rūšies baklažanų lapai ir kamienas, apaugęs retais spygliais, dažnai būna bordo arba violetinės spalvos. Vaisiai gerai laikosi ant kotelių, perpjauti primena jalapeno pipirus, gana valgomi, tačiau sunokę gali skonis kartaus.

Geriausios baklažanų veislės ir hibridai - vaizdo įrašas

Šiandien egzistuojantys baklažanų hibridai ir veislės yra tokios įvairios formos, dydžio ir vaisių spalvos, kad galima tik stebėtis gamtos ypatumais ir selekcininkų pasiekimais! Be įprastos pailgos baklažanų formos, dar yra cilindriniai, kriaušės, pjautuvo formos, kiaušiniški, ovalūs, sferiniai ir net gyvatės formos vaisiai. Pagal svorį baklažanai skirtingų veislių taip pat labai skiriasi: nuo mažų šimto gramų vaisių iki svarių baklažanų, sveriančių du kilogramus.

Populiarios baklažanų veislės

Ir jei anksčiau žmonės baklažanus vadindavo „mėlynais“, tai dabar šis pavadinimas prarado savo aktualumą. Be įprastų atspalvių nuo šviesiai alyvinės iki tamsiai violetinės baklažanų, prekyboje pradėjo pasirodyti dryžuoti vaisiai, raudoni, oranžiniai, žali ir balti.

Paprastai sodininkai pasirenka keletą baklažanų veislių su skirtingi terminai brendimas

Jų skonis yra maždaug panašus, bet įsivaizduokite, kaip galite papuošti šventinis stalas, naudojant įvairiaspalvius baklažanus, Ogonyok, Desyatka ir kitos populiarios naminės salotos taps visiškai naujos rūšies, jau nekalbant apie tokius patiekalus kaip įdaryti, kepti ar pikantiški baklažanai. Nenuostabu, kad sodininkams sunku pasirinkti, kokių veislių baklažanus sodinti savo sode. Šiame straipsnyje apžvelgsime geriausias baklažanų veisles, kurios tapo plačiai paplitusios dėl gero derliaus ir galimybės augti tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke.

Vaizdo įrašas apie baklažanų veisles

Paprastai sodininkai renkasi kelias baklažanų veisles su skirtingais nokinimo laikotarpiais. Bet jei gyvenate regione, kuriame trumpos vasaros yra gana vėsios, geriau teikti pirmenybę ankstyvos nokinimo veislės su mažais vaisiais. Tokios veislės kaip Czech Early, Robin Hood ir Red Redhead yra kompaktiško dydžio, todėl jas galima sodinti ir šiltnamyje šalia aukštų pomidorų.

Regionuose, kur vasaros karštos, baklažanai gerai auga sodo lysvėse Juodas gražuolis, labai populiari veislė tarp naminių sodininkų. Jo privalumai – įspūdinga rudai violetinių vaisių masė (iki 200 g), puikus skonis, kartumo trūkumas, didelis derlius, atsparumas ligoms ir tinkamumas ilgalaikiam saugojimui. Regionuose, kuriuose vėsus klimatas, Black Beauty auginamas šiltnamiuose arba po plėvele.

Dar viena sodininkų pamėgta veislė – baklažanai. Deimantas. Tradicinės cilindrinės formos tamsiai violetiniai vaisiai siekia 100–200 g, o ilgis – iki 20 cm. Minkštimas nėra kartaus ir labai malonaus subtilaus skonio.

Baklažanų veislė "Diamond"

Įvairovė Albatrosas labai vertinamas dėl puikaus derlingumo ir kartumo trūkumo mėlynai violetinių sutrumpėjusių kriaušės formos vaisių minkštime. Baklažanai ant žemų krūmų pasirodo sunkūs - iki 450 g!

Baklažanas Epas F1 Puikiai tinka auginti visoje Rusijoje. Ašaros formos vaisiai sunoksta labai anksti (apie du mėnesius po pasodinimo). Epiniai baklažanai išsiskiria gražia giliai violetine-juoda spalva, vienodumu ir harmoningu skoniu. Epic hibrido pranašumai taip pat yra didelis derlius ir atsparumas įprastoms ligoms.

Baklažanų veislė "Epic F1"

Tarp purpurinių baklažanų veislių taip pat populiarios:

• Violetinis stebuklas (cilindriniai vaisiai, sveriantys iki 135 g),
• Vikaras (trumpas kriaušės formos vaisius, puikaus skonio),
• Black Beauty (juodai violetiniai vaisiai su subtiliu minkštimu, sveriantys iki 900 g),
• bananas (vaisiai ilgi, šiek tiek išlenkti, tinka ilgalaikiam saugojimui),
• Fat Barin (apvalūs, mėsingi vaisiai, puikaus skonio, be kartumo),
• Juodasis mėnulis (rutuliški, gumbuoti vaisiai su labai subtiliu minkštimu ir švelniu skoniu),
• čekų anksti ( didelio derlingumo veislė su kiaušinio formos vaisiais).

Iš naujų baklažanų hibridų ir veislių verta paminėti itin produktyvų hibridą Clorinda su ovaliais, sodrios violetinės spalvos vaisiais, sveriančiais 1,5 kg. Verta dėmesio ir anksti nokstanti naminė veislė Premier su ovaliais cilindriniais gražiais violetiniais vaisiais, sveriančiais 350 g.

Geriausios spalvingų baklažanų veislės

Dar visai neseniai buvo laikomas tikrai egzotika balti baklažanai pamažu pelnė Rusijos sodininkų meilę dėl savo subtilios tekstūros ir nuostabaus skonio. Baltasis baklažanas Jis beveik nekartus, skirtingai nei dauguma violetinių „brolių“, o minkštimo skonis primena pievagrybius ar net vištienos mėsą. Be to, sniego baltumo minkštime praktiškai nėra sėklų.

Baltieji baklažanai pamažu pelnė Rusijos sodininkų meilę dėl savo subtilios tekstūros

Labiausiai paplitusios albinosų baklažanų veislės ir hibridai naminiuose soduose yra:

• Gulbė (cilindro formos vaisiai),
• Ping Pong (apvalūs vaisiai),
• Pelikanas (kardo formos vaisius),
• Baltas kiaušinis (kiaušinio formos baklažanai, turintys sodrų grybų skonį),
• Ledkalnis (ovalūs vaisiai),
• Bibo (ovalo formos kūgiškas baklažanas, labai produktyvus ir atsparus ligoms).

Geltonieji baklažanai Pas mus jos itin retos, nors skoniu labai panašios į įprastas violetines veisles, o jose daug karotino. Užaugina ryškiai geltonus ovalo formos pailgus vaisius Olandiška veislė Auksiniai kiaušiniai.

Gauti žali baklažanai, galite rinktis šias veisles: kinišką žalią su apvaliais pailgais vaisiais (biologinio brandumo fazėje jie įgauna bronzos geltoną spalvą), smaragdinę su gražiais statinės formos vaisiais ir žalią su elipsoidiniais vaisiais, turinčiais intensyvų grybų skonį.