"Sodas

Nepriklausomai nuo metų laiko, uogos visada yra vienas mėgstamiausių patiekalų ant stalo. Malonus ir saldus uogų kvapas tiesiog prašosi įsidėti į burną. Tarp visų rūšių uogų populiariausios yra raudonos uogos..

Raudonųjų uogų skonis, dydis, brandinimo laikas ir naudingos savybės yra labai įvairios. Pažvelkime į dažniausiai pasitaikančius tipus.

Verta pasidomėti, ar galima iš to gauti naudos nepakenkiant organizmui. Mažai žmonių tai žino ši uoga tikrai gali pakenkti, kuris slepiasi po gražia šios uogos pluta.

Arbūzai pastaruoju metu tapo pavojingi dėl nesąžiningų ūkininkų, kurie juos augina netinkamomis sąlygomis, o tiekėjai juos netinkamai laiko ir nesilaiko pardavimo taisyklių. Kad arbūzai greičiau augtų ir taptų kuo sunkesni, ūkiai pradėjo juos „maitinti“ azoto trąšomis. Prie tokių trąšų priskiriami nitratai, kurie labai pavojingi žmogui.

Nitratai kaupiasi uogų minkštime, nes nokinimo metu joms trūksta saulės ir vandens. Jei nitratus laikysime įprasta medžiaga, tai jie nėra toksiški, tačiau patekę į skrandį virsta nitrinais, kurie prisideda prie vėžio ląstelių vystymosi. Ir jei arbūzas laikomas ilgą laiką, tada tas pats procesas pradeda vykti minkštime. Nitritai veikia ir naikina kraujo transportavimo galimybes, dėl to žmogui gali išsivystyti hipoksija (deguonies trūkumas). Tai gali būti ypač pavojinga vaikams ir žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių bei kvėpavimo ir šalinimo sistemų ligomis.

Deja, tiksliai pasakyti, kuris arbūzas pavojingas, neįmanoma, nebent uogą užsiauginsite patys. Todėl vaikams iki 2 metų arbūzo geriau neduoti.

Tačiau, žinoma, arbūzas turi ir naudingų savybių! Svarbiausia yra teisingai pasirinkti ir laikyti. Arbūzuose yra šių naudingų medžiagų:

• Antioksidantai– karotino, askorbo rūgšties, tiamino ir kt
• Skatina imuninės sistemos stiprinimas, stabilizuoja regėjimą
• Folio rūgštis padeda formuotis DNR ir skatina tinkamą žmogaus vystymąsi.
• Pašalina atliekų perteklių iš inkstų, neleidžia susidaryti druskų nuosėdoms ir akmenims, visiškai išvalo organizmą.
• Magnis skatina mineralų ir vitaminų pasisavinimą

Bruknė

Visi apie tai girdėjo skanios uogos, apie ją gydomųjų savybių, tačiau mažai kas tiksliai žino, kurios yra naudingos, o kurios nelabai patrauklios vartoti šią uogą.

Šios uogos naudą sunku perdėti. Apsvarstykite šias savybes:

• Sudėtyje yra benzenkarboksirūgšties, kuri yra natūralus antioksidantas ir stiprina ląstelių membranas
• Taikoma kaip vaistas nuo reumato, nes jame yra vyno ir salicilo rūgšties.
• Ursolio rūgštis turi teigiamą poveikį hormonų lygiui, padeda kovoti su stresu.
• Diuretikai padėti išvalyti organizmą.
• Chromas ir varis padeda kovoti su širdies ligos Ir.
• Kalis, magnis ir manganas padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, gydo gastritą ir anemiją.
• Cukrus padeda kovoti su depresija.
• Padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, galvos skausmas, silpnumas.
• Padeda kovojant su pagirių sindromas.

Bene populiariausias bruknių patiekalas yra bruknių sultys. Sultys naudingos kenčiantiems nuo mažakraujystės, neurozių, blogo regėjimo, aukšto kraujospūdžio.. Sultys naudingos peršalus, teigiamai veikia odą ir plaukus.

Nepaisant to, kad bruknės susideda iš daugelio naudingų mikroelementų, taip pat yra savybės, kurios gali pakenkti žmogaus organizmui:

• Jo neturėtų valgyti tie, kurie turi padidėja sekrecinė skrandžio funkcija ir atsiranda opa.
• Gali pakenkti žmonių, kurių kraujospūdis žemas.
• Bruknės ir jų sultys neturėtų būti vartojamas po valgio.
• Uogose kaupiasi radioaktyvios medžiagos, todėl jos negalima rinkti prie kapinių, gamyklos.

Braškių

Galima išgirsti daug ginčų ar braškės yra uogos?, nes pagal biologijos sąvokas tokioms netaikoma. Tačiau jau daugelį dešimtmečių vasarą braškės yra uogų karalienės, tačiau, kaip ir kitos, turi ir naudingų, ir kenksmingų savybių.

Taigi, Pradėkime nuo naudingų šios skanios uogos savybių:

• Kovoja su mikrobais, avitaminozė, gerina imunitetą
• Naudinga hipertenzijai, anemija, aterosklerozė
• Gali pasitarnauti braškių tinktūra geras diuretikas
• Tinktūra naudojama gydymui burnos ligos
• Gydo sąnarių ligos, inkstai, kepenys
• Padeda atsikratyti nemigos
• Naudojamas kovojant su egzema
• Padeda numesti svorio, naudojamas kaip veido kaukių dalis.

Be naudingų, ši uoga turi kenksmingų savybių:

• Braškes turėtų valgyti tik tie, kurie neturi alergijos.
• Nereikia valgyti braškių, jei žmogus turi skrandžio ir žarnyno opų.
• Nepirkite pirmųjų uogų pasirodė rinkoje – juose gali būti nitrinų.
• Uogose gali būti helminto kiaušinėlių, todėl prieš valgant uogas reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu
• Mažiems vaikams ir nėščioms moterims infuzijos vartoti negalima
• Braškes geriau vartoti su pieno produktais, nes jie padeda sušvelninti aktyviųjų šios uogos komponentų poveikį.
• Tuos vaisius, kurie buvo valgomi ne pirmą kartą, geriau laikyti šaldytuve, nes tik šaltyje išsaugomos jų naudingosios savybės.

Sunku sutikti žmonių, kurie nemėgsta šviežių aviečių. Pačios krūmo uogos ir šakos turi daug naudingų savybių, o jo pagalba kovojant su peršalimu – tik maža jų dalis.

• Dėl peršalimo padeda, nes jame daug vitamino C ir salicilo rūgštis, todėl veikia beveik taip pat, kaip ir aspirino tabletė
• Eteriniai aliejai avietėse padidinti apetitą, o skaidulos gerai veikia žarnyno raumenis.
• Citrinų, obuolių ir vyno rūgštys uogose skatinti virškinimą.
• Padeda esant vidurių užkietėjimui, kadangi avietės yra natūralus vidurius laisvinantis preparatas, kurio poveikis labai švelnus.
• Avietėse yra pektinų, kurie pašalinti iš organizmo sunkiųjų metalų druskas. Ši kokybė išlieka ir po to karščio gydymas uogos
padeda numesti svorio, nes jame yra riebalų skaidymąsi skatinančių elementų.
• Avietėse daug vitaminų A, B, C, D, E, PP, makro ir mikroelementai.

Avietės tikrai labai naudingos, tačiau kai kuriais atvejais gali pakenkti. Yra žmonių, kuriems geriau apriboti šių uogų vartojimą:

• Žmonės kenčiantys urolitiazė
• Žmonės, sergantys podagra
• Jūs negalite valgyti aviečių sergant gastritu ir opalige
• Dozės suvartojimas alergiškiems ir diabetikams
• Jūs negalite duoti aviečių kūdikiams iki vienerių metų.

Raugerškis

Ši uoga visada žinoma tuo pačiu pavadinimu kaip saldainiai laukiamas svečias ant bet kurio stalo.

Uogų privalumai:

• Raugerškis turi choleretinį poveikį, karščiavimą mažinantis, priešuždegiminis, baktericidinis poveikis.
• Nuoviras suvartojamas dėl tulžies pūslės ligų
• Raugerškio lapų užpilas padeda sergant hepatitu ir gelta
• Padeda dėl žarnyno sutrikimų, lėtinis viduriavimas, dizenterija
• Elementai, sudarantys žievę ir lapus žemesnis kraujospūdis ir pagerinti širdies veiklą
• Uogos naudingos po gimdymo, nes jie padeda gimdai susitraukti iki natūralaus dydžio

Su viskuo, kas akivaizdu naudingų savybių raugerškis, Taip pat yra kontraindikacijų dėl šios uogos naudojimo:

• Jūs negalite valgyti raugerškio žmonių, sergančių kepenų ciroze
• Dėl tulžies pūslės akmenų raugerškis gali tapti ligos paūmėjimo šaltiniu
• Raugerškis kontraindikuotinas nėščioms moterims ir krūtimi maitinančios moterys
• Vaikai iki 12 metų raugerškis nebus naudingas gydant peršalimą
• Gaminant tinktūras reikia atsiminti, kad tik prinokusios raugerškio uogos yra sveikos, o žalios – nuodingos

Kalina

Raudonos viburnum uogos teisėtai nusipelno naudingų medžiagų sandėlio tituložmogaus organizmui.

• Taikyti peršalimo ligų profilaktikai ir virusinės infekcijos . Teigiamą poveikį suteikia didelis vitamino C ir antioksidantų kiekis uogose.
• Viburnum, net ir po terminio apdorojimo, išlaiko savo naudingas savybes ir padeda stiprinti visus organus ir sistemas, suteikia kūnui energijos
• Kalina padeda atsikratyti nemigos ir veikia kaip lengvas raminamasis vaistas
• Dėl tulžies pūslės ir inkstų yra geras diuretikas
• Valgyti uogas padės susidoroti su opomis, egzema, opalige
• Naudinga ir uogų žievė, iš kurios ruošiama tinktūra. padeda sustabdyti kraujavimą
• Viburnum sėklos naudojamos žarnyno funkcijų atkūrimas
• Nuolat vartodami viburnum sėklas, galite jaustis geriau, kūnas išsivalys, kūne atsiranda lengvumo, Migrena nustoja kankinti, dingsta nuovargis, širdies ritmas bus atkurtas.

Yra keletas kontraindikacijų raudonojo viburnum naudojimui, ir jų negalima ignoruoti:

• Nerekomenduojama naudoti viburnum su enureze
• Nėščios moterys neturėtų valgyti viburnum, nes uoga gali sukelti gimdos susitraukimus ir sukelti priešlaikinį gimdymą ar persileidimą
• Žindymas Taip pat nerekomenduojama vartoti viburnum, nes uogos vaikams sukels alergiją
• Kalina skatina kraujo krešulių susidarymą, todėl žmonės, kurių padidėjęs kraujo krešėjimas, neturėtų vartoti viburnum
• Viburnum neturėtų vartoti žmonės sergantys inkstų ligomis ir podagra.

Vertingos šios uogos savybės visiškai pateisina daug darbo reikalaujantį uogų auginimo procesą – pasodinus val tinkama priežiūra Uoga duoda vaisių tik po 16 metų. Sedulos skonis panašus tik į sedulą. Seulas labai populiarus gaminant uogienę, iš jo gaminami kompotai, likeriai, vynas, lavašas..

Kokių naudingų savybių turi ši uoga?

• Sedulų tinkavimas turi priešuždegiminį, baktericidinį, choleretinį ir diuretikų poveikį
• Sedulų uogų nuoviras stiprina imuninę sistemą, tonizuoja kūną
padeda išvalyti organizmą nuo kenksmingų skilimo produktų
• Su nuolatiniu naudojimu sumažėja infekcijų ir peršalimo ligų rizika
• Uogų kaukės padėti išgydyti žaizdas, atsikratyti odos uždegimų
vartoja moterys svorio metimui. Uogos skatina virškinamąjį traktą, medžiagų apykaitą ir šalina iš organizmo nereikalingas atliekas.

Šie sveikos uogos taip pat gali pakenkti, nes jie turi kontraindikacijų vartoti:

• Padidėjęs rūgštingumas
• Lėtinis vidurių užkietėjimas
• Nemiga

Spanguolė

Ši uoga visų pirma žinoma kaip labai maistinga ir dėl savo maistinių medžiagų jis turi daug naudingų savybių:

• Spanguolė yra vitaminų C, K, A sandėlis. Didelis kalio, kalcio, magnio, fosforo, natrio kiekis. Sudėtyje yra geležies, jodo, mangano ir vario. Uogose taip pat yra organinių rūgščių – citrinų, chinino, oksalo, obuolių ir kitų. Fenolio junginiai apsaugo nuo radiacijos ir apsaugo nuo vėžio.
• Dėl didelio pektino kiekio spanguolės padeda pašalinti iš organizmo sunkiųjų metalų druskas ir radioaktyviąsias medžiagas. Pektinas suriša ir pašalina švino, cezio ir kobalto junginius
• Spanguolė gydo skorbutą, virusinės ir peršalimo ligos
• Spanguolė yra natūralus antibiotikas
• Žalia uoga palengvina hemorojus ir venų varikozė
• Amino rūgštys padeda stiprinti kraujagyslių sieneles
• Šviežių uogų kompresai palengvinti galvos skausmus
• Žaizdų gijimui Iš spanguolių ruošiamas tepalas nudegimams. Tepalas taip pat gydo herpesą ir grybelį.

Taip pat yra kontraindikacijų dėl šios uogos vartojimo:

• Alergiškiems žmonėms spanguolių nerekomenduojama vartoti
• Moterys, kurios maitina krūtimi o vaikai iki trejų metų spanguolių turėtų išbraukti iš savo mitybos raciono
• Spanguolės nerekomenduojamos žmonės, turintys didelį rūgšties kiekį skrandyje

Šią uogą galima pamatyti ant beveik visų vasarnamiai, jis taip pat yra juodos spalvos. Dažniausiai žmonės tiesiog nežino visų raudonųjų serbentų savybių ir elgiasi su jais panieka, bet ši uoga yra labai naudinga:

• Raudonuosiuose serbentuose yra vitaminų A ir P, askorbo rūgšties. Tai teigiamai veikia plaukų ir odos būklę, taip pat stiprina kraujagysles ir kapiliarus. Naudojimo indikacijos: širdies ir kraujagyslių ligos. Gera priemonė insulto profilaktikai. Ši kompozicija taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą.

• Šioje uogoje esantis kalis yra padeda atkurti širdies raumens funkciją, pašalina skysčių perteklių iš organizmo.
• Pektinas raudonuosiuose serbentuose padeda surišti ir pašalinti iš organizmo toksinus ir druskas sunkiųjų metalų, o taip pat atkuria žarnyno veiklą
• Kumarinas raudonuosiuose serbentuose padeda sumažinti kraujo krešėjimą ir neleidžia susidaryti kraujo krešuliams.
• Serbentų uogose yra skaidulų, kurios turi švelnų vidurius laisvinantį poveikį žarnynui.

Raudonuosius serbentus geriau vartoti saikingai, nes tai gali išprovokuoti tokias nemalonias sąlygas kaip viduriavimas ir dehidratacija.

Taip pat yra kontraindikacijų dėl šios uogos naudojimo:

• Organinės rūgštys sukelia žarnyno dirginimą, todėl neturėtumėte valgyti uogų tuščiu skrandžiu
• Žmonės su skrandžio opa, sergant gastritu ir kepenų ligomis reikėtų susilaikyti nuo raudonųjų serbentų
• Dėl pankreatito raudonieji serbentai gali pabloginti būklę, skatindami kasos fermentų gamybą
• Raudonieji serbentai žadina apetitą, todėl reikia vartoti atsargiai, nepersivalgyti.

Raudonasis šermukšnis

Plačiai paplitęs, menkavertis vaismedis, pastebimas dėl ryškių vaisių. Ši uoga yra labai prieinama, tačiau mažai žmonių žino apie jos naudingas savybes:

• Šermukšnio uogose yra daug keratino, kuris padeda atkurti regėjimo aštrumą
• Uogose yra daug vitamino C, kuris padeda stiprinti kraujagyslių ir kapiliarų sieneles
• Derėjimo laikotarpiu kaupiasi uogose didelis skaičius vitaminas PP, kuris geras poveikis nervų sistemai, mažina stresą, dirglumą, kovoja su nemiga
• Sorbo ir pasarbo rūgštys kovoja su kenksmingais mikroorganizmais, užkirsti kelią infekcinių ir virškinimo trakto ligų vystymuisi.
• Raudonasis šermukšnis mažina kraujospūdį
• Uogos gali būti naudojamas kaip diuretikas, choleretikas ir vidurius laisvinantis
• Iš šermukšnių uogų gaminamos sultys padeda gyti žaizdoms ir sustabdyti kraujavimą.

Raudonasis šermukšnis draudžiamas sergant tam tikromis ligomis:

• Padidėjęs rūgštingumas skrandis
• Padidėjęs krešėjimas kraujo
• Išemija
• Alergija uogoms
• Po atidėto širdies priepuoliai ir insultai.

Ši uoga turi daug naudingų savybių:

• Stiprina imunitetą, didina organizmo gebėjimą kovoti su virusais
• Stiprina kraujagysles ir atkuria medžiagų apykaitą. Uogose yra mineralų, kurie stiprina kraujagyslių sieneles, mažina cholesterolio kiekį ir skatina kraujotaką. Vitaminas P stiprina kapiliarus. Rekomenduojamas sergant ateroskleroze ir anemija
• Mažina kraujospūdį. Jis rekomenduojamas žmonėms, sergantiems hipertenzija, taip pat turi diuretikų ir choleretinių savybių. Stiprina skrandį ir žarnyną, kovoja su opomis.
• Stimuliuoja virškinimą. Erškėtuogių nuoviras padeda pasisavinti cukrų ir riebalus, didina apetitą
• Geležies šaltinis, todėl naudinga tiems, kurių organizme trūksta šio elemento.
• Antioksidantas. Pašalina toksinus iš organizmo ir kenksmingas atliekas
• Padeda gydant tuberkuliozę
• Gydo žaizdas

Nepaisant akivaizdžių naudingų savybių, erškėtuogės taip pat turi daugybę kontraindikacijų.. Turite apie juos žinoti, kad apsisaugotumėte nuo nemalonių pasekmių:

• Kenkia inkstams vartojant per dideles dozes
• Erškėtuogės nerekomenduojamos žmonėms, kuriems yra padidėjęs trombozės kiekis ir tromboflebitas
• Nerekomenduojama su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu
• Suvalgius erškėtuogių, reikia praskalauti burną, kaip uogos neigiamai veikia dantų emalį
• Nenaudokite rožių klubų sergant gastritu ir opalige
• Erškėtuogių vartojimas didelėmis dozėmis skatina neinfekcinės geltos vystymąsi

Nuo seno žinoma kaip sveika uoga ir kaip produktas – jaunystės šaltinis.

• Vyšniose gausu vitaminų B, C, PP ir B12, mineralai– kalis, kalcis, fosforas, magnis, natris. Organinės rūgštys Dalis padėti kovojant su daugeliu ligų
• Vyšniose yra inozitolio, kuris pagreitina medžiagų apykaitą
• Antocianinai vyšniose stiprina kapiliarų sieneles
• Chlorogeninė rūgštis padeda atkurti inkstų funkciją ir kepenys
• Pektinas ir skaidulos padeda pašalinti kenksmingas medžiagas
• Geležis ir varis vyšniose padidinti hemoglobino kiekį

Ne visi gali valgyti vyšnias, šios ligos gali būti kontraindikacijos:

• Opaligė
• Padidėjęs skrandžio ir žarnyno rūgštingumas
• Nutukimas
• Lėtinės plaučių ligos
• Sutrikusi virškinamojo trakto veikla
• Gastritas

Naudingos savybės:

• Kaulų uogos vartojamas nuo peršalimo kaip prakaitavimą mažinanti ir priešuždegiminė priemonė. Sumažina temperatūrą
• Naudojamas kaip diuretikas nuo edemos
• Naudojamas sąnarių gydymas
• Lapų infuzija malšina galvos skausmą
• Sergant reumatu ir akių uždegimu Labai padeda losjonai iš kaulavaisių uogų
• Gydant pleiskanas naudojamas kaulų nuoviras
• Drupberry sultys padeda stiprinti kraujagyslių sieneles
• Taikoma gydant cistitą ir hemorojus

Taip pat yra kontraindikacijų naudoti kaulus:

padidina kraujospūdį, todėl hipertenzija sergantiems pacientams jo vartoti nerekomenduojama
• Kaulas nerekomenduojamas dėl tromboflebito ir venų varikozės.

Gerai žinoma uoga gali prailginti gyvenimą ir pagerinti organizmo būklę.

Naudingos savybės aptinkamos gydant šias ligas, taip pat profilaktikai:

• Širdies ligos- tachikardija, kai kurios aritmijos formos, miokardo ligos, krūtinės angina. Gudobelė malšina skausmą už krūtinkaulio, normalizuoja širdies plakimą, tonizuoja širdies raumenis. Skirtas atsigauti po širdies priepuolių ir insultų
• Hipertenzija - normalizuoja kraujospūdį
• Nervų sistemos ligos – padidėjęs jaudrumas, nemiga, pervargimas. Gudobelė turi raminamųjų savybių, nesukelia mieguistumo, neblaško dėmesio
• Inkstų valiklis, galite naudoti gudobelę šlapinimuisi normalizuoti
normalizuoja žarnyno ir skrandžio veiklą, skatina opų gijimą
• Uogos pašalina toksinus ir nešvarumus iš organizmo, cholesterolio
sustiprina kraujo krešėjimą, daro raudonuosius kraujo kūnelius elastingesnius
• Gudobelių tinktūra ir nuoviras gali išvalyti kepenis
teigiamai veikia smegenų veiklą, būdamas kraujagysles plečiančiu preparatu gydo uždegimą, apsaugo nuo virusų ir mikrobų

Bet kuri iš gudobelių veislių turi daugybę gydomųjų savybių, tačiau nenormalus šios uogos vartojimas gali pakenkti ir sukelti alerginę reakciją.

Yra keletas pagrindinių gudobelių vartojimo kontraindikacijų:

• Individuali netolerancija
• Kepenų sutrikimai
• Prieširdžių virpėjimas
• Visų formų autizmas
• Toksikozė
• Hipotenzija
• Inkstų nepakankamumas.

Visos aukščiau aprašytos uogos tikrai yra naudingų medžiagų sandėlis ir turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Valgydami uogas galite tapti sveikesni, pagerinti bendrą būklę, išvalyti organizmą.. Svarbiausia yra laikytis saiko ir žinoti, kokių uogų geriau nevalgyti, jei sergate tam tikra liga.

Gero apetito!

Eidami į mišką uogauti, nepamirškite, kad ne visos jos yra valgomos. Dažnai galite rasti tokių, kurių vartojimas geriausiu atveju sukels skrandžio sutrikimus, o blogiausiu – išprovokuoja apsinuodijimą su rimtomis pasekmėmis. Todėl būtina turėti patikimos informacijos apie ką uogos ar jie valgomi ir kaip atrodo? Jūsų dėmesiui šiame puslapyje valgomų uogų pavadinimai ir jų nuotraukos su trumpu aprašymu.

Valgomosios bruknės ir gervuogės

Paprastoji bruknė(Vaccinium vitis idaea L.) priklauso bruknių šeimai.

Šios valgomos uogos yra skirtingi regionai Rusija turi skirtingus pavadinimus: baravykas (Riazanė), baravykas, bruknė, bružinica, kankinimas (Grodn.), bruknė, bruknės (Malor.), brusnyaga (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyaga, brusena (Kostr.), brusenija (Tver.) , šerdis (Mogil.).

Sklaidymas.Šiaurėje ir Vidurio Rusija, Urale, Kaukaze, Sibire; miškuose ir tarp krūmų.

Apibūdinimas. Visžalis šakotas krūmas, 10-15 cm Kaip matyti nuotraukoje, šios valgomos uogos turi odiškus, ovališkus lapus lenktais kraštais, apačioje išmargintais taškuotais kauliukais. Balkšvi arba rausvi žiedai pernykščių šakų galuose – nusvirusiose kekėse; vainikas varpelio formos, 4 dantytas; taurelė 4 dalių, iš trijų trikampių ūminių skilčių. Kuokeliai 8, dulkiniai plaukuoti, be priedų; stilius yra ilgesnis nei vainikas. Kiaušidės yra 4 lokalių. Vaisius yra uoga. Uogos iš pradžių žalsvai baltos, vėliau ryškiai raudonos.

Šios valgomos miško uogos žydi gegužės ir birželio mėnesiais.

Pilka gervuogė (Rubus caesius L.) priklauso Rosaceae šeimai.

Šių valgomųjų uogų pavadinimas skirtinguose Rusijos regionuose: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Blackberry, Black Blackberry, Zhevika (Penz.), Živika (Don.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Zhevina (Mogil.), Zheviny uogos (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ožina (Krymas), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (Velikoros.), lokys (Orl.), sarabalina, chill.

Sklaidymas. Vidurio ir Pietų Rusijoje bei Kaukaze; miškuose ir tarp krūmų. Soduose – su juodais, tamsiai raudonais ir geltonais vaisiais.

Apibūdinimas. dygliuotas krūmas 1-3 m ilgio stiebai sumedėję, statūs arba išlenkti, kampuoti, su tiesiais arba žemyn lenktais tvirtais spygliais. Lapai nelygiai plunksniški, iš viršaus žali, apačioje pilkai purūs, ant nevaisingų ūglių – 5, ant vaisinių – su 3 lapeliais. Gėlės yra baltos arba rožinės spalvos, surinktos į grupes šakų galuose. Gėlės yra teisingos. Taurelė yra 5 dalių, prilipusi prie plokščios talpyklos. Lepestkovo 5; yra daug kuokelių ir piestelių; kolonos gijinės, šoninės. Vaisiai mišrūs – juodi, blizgūs; kaulavaisiai susilieja su išgaubta talpyklos dalimi.

Žydi vasarą. Medaus augalas.

Valgomos kaulavaisių ir mėlynių miško uogos

Akmeninė uoga (Rubus saxatilis L.) priklauso Rosaceae šeimai.

Dažnai šios valgomos uogos miške vadinamos: kamenika, kamenka, kamenica, kamenica (malor.), kamenichnik, kaulavaisiai (Arch.), kostjanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsya (malor.), kostyanichnik, komenica, kostyaniga, brūzgys, kocezele (Grodn.), aviečių kauliukai .

Sklaidymas. Europinėje Rusijoje, Kaukaze, Sibire; miškuose ir tarp krūmų.

Apibūdinimas. Daugiamečiai žolinis augalas. Stiebai ir šakos iškloti plonais spygliais ir išsikišusiais plaukeliais. Lapai trilapiai, ilgakočiai. Gėlės yra baltos, surinktos į skydą stiebo viršuje. Taurelė yra 5 dalių, su smailia lancetiška skiltele. Vainikėlis 5 žiedlapiais; žiedlapiai smulkūs, linijiškai pailgi. Kuokelių yra daug. Piestelė, pagaminta iš daugelio karpių; siūliškos kolonos. Pažiūrėkite į šių valgomų miško uogų nuotrauką: vaisius sudaro nedaug didelių raudonų kaulavaisių.

Mėlynė(Vaccinium uliginosum). Kiti pavadinimai – balandis ir gonobobelis, girtuoklis, girtuoklis, kvailys.

Sklaidymas. Auga durpynuose, skatinančiuose durpių susidarymą, šaltose ir vidutinio klimato šalyse; susiduria čia, Novaja Zemlijoje.

Apibūdinimas. Nedidelis krūmas iš bruknių šeimos. Mėlynių šakos apvalios, lapai kiaušiniški, žiemą nukrenta, penkialapių žiedų vainikėliai kiaušiniški, balti su rausvu atspalviu, kuokelių dulkiniai gale turi du ragus. Uogos juodos su mėlynu apnašu, viduje žalios.

Mėlynės yra valgomos, iš jų verdama ir džiovinama.

Valgomos uogos miške debesylos ir mėlynės

Kalbant apie tai, kurios uogos yra valgomos, negalima neprisiminti „Sibiro pelkių karalienės“ - debesylo (Rubus chamaemorus L.), priklausančio Rosaceae šeimai.

Kiti debesylų pavadinimai: vlak, vakhlachka, glazhevina (uogos), glaževnikas (Psk., Kursk.), lyginimas (Novg., Olon.), glyzhi (Psk.), glazhinnik (Psk., Kursk.), glažinina, glažina (Psk., Novg.) ). (Tver.), debesyla, muroshka, samaninis serbentas, rokhkachi (neprinokęs debesylas Arch.).

Sklaidymas. Vidurio ir Pietvakarių Rusijoje bei Sibire; ant durpynų.

Apibūdinimas. Daugiametis žolinis augalas, 8-15 cm šliaužiantis. Stiebas stačias, paprastas, su vienu baltu žiedu viršūnėje. Lapai yra apvalūs, inksto formos, penkių skilčių. Taurė paprasta, su 5 taurėlapiais; vainikas 5 žiedlapių, žiedlapiai širdies formos. Prie išgaubtos talpyklos kraštų yra daug kuokelių, kartu su žiedlapiais. Piestelė yra viena iš daugelio karpinių. Vaisiai yra sudėtingi kaulavaisiai. Nesubrendusios – raudonos, subrendusios – oranžinės geltonos spalvos. Vaisiai yra valgomi ir juose yra daug vitamino C.

Žydi gegužės, birželio mėn.

Mėlynė (Vaccinium myrtillus L.) iš bruknių šeimos.

Černica (Belor.), mėlynės, mėlynės, mėlynės, černetės (Grodn.), černegos (Volog., Sarat.), černicos (Grodn.), dristuchos uogos (Tver.).

Sklaidymas.Šiaurės ir Vidurio Rusijoje, Mažojoje Rusijoje, Kaukaze, visame Sibire; miškuose.

Apibūdinimas.Žemas, 15-30 cm, krūmas su žiemą nukrentančiais lapais, turi sumedėjusią horizontalią pluoštinę šaknį, nuo kurios į viršų tęsiasi sumedėjęs rudas stačias šakotas stiebas. Šakos žalios, obliuotos. Lapai pakaitiniai, trumpai nupjauti, kiaušiniški, buki arba šiek tiek smailūs, smulkiai dantyti, iš abiejų pusių šviesiai žali, apačioje tinklinėmis gyslomis. Žiedai dvilyčiai, suprapistaliniai, taisyklingi, smulkūs, nusvyra, ant trumpų žiedkočių, jaunų ūglių pažastyse pavieniui. apatiniai lapai. Taurelė yra suprapistalinė, virš kiaušidės ištisos arba 4-5 dantukų žiedinės keteros formos, kuri taip pat išliko ant vaisiaus. Vainikėlis žalsvas su rausvu atspalviu, po žydėjimo išnyksta, beveik rutuliškas, 5 ar 4 dantukų kraštu, dantys išlinkę į išorę. Kuokeliai, 10 arba 8, laisvi, trumpesni už vainikėlį, su plonais, į vidų išlenktais kuokeliniais siūleliais, kylančiais iš viršaustinio disko perimetro, ir 2 lokuliariniais žiedeliais, turinčiais 2 žiedus primenančius priedus ant nugaros ir tęsiasi viršuje.
kiekvienas 2 vamzdeliuose, galuose atidaromas skylutėmis. Kiaušidės yra apatinės, 5 arba 4 ląstelių, su ašine placenta, kiekviename lizde su keliomis kiaušialąstėmis, iš viršaus (gėlės viduje) padengtos plokščiu suprapistaliniu disku; iš vidurio kyla į siūlą panašus stulpelis, šiek tiek išsikišęs iš vainikėlio gerklės, pasibaigiantis paprasta stigma. Vaisius – rutuliškas, žirnio dydžio, 5 ar 4 lokalių sultingas, juodas su melsva uoga, vainikuotas taurelės formos ketera ir kurį laiką išliekančia kolona, ​​kurioje yra kelios smulkios sėklytės. Sėklos su rausvai geltona oda. Embrionas yra vidurinis, beveik tiesus, šaknis nukreipta žemyn.

Žydi gegužę ir birželį; uogos sunoksta liepos ir rugpjūčio mėnesiais.

Serbentai, gudobelės ir sausmedis yra valgomos miško uogos.

Serbentas (Ribes) paplitusios plokščiojoje Europos Rusijoje, laukinėje auga trys rūšys, Kaukaze - šešios, daugiau jų auga Sibire, ypač Rytų.

Apibūdinimas. Agrastų šeimos augalų gentis, kuriai būdingos šios savybės: krūmai su pakaitiniais, paprasti lapai. Gėlės yra išdėstytos lenktynėse. Gėlynas įdubęs, susiliejęs su kiaušidėmis ir pakraščiuose besisukantis į penkis dažniausiai žalsvus taurėlapius. Taip pat yra penki žiedlapiai, nemokami. Kuokelių yra tiek pat. Kiaušidės vienalokulinės, daugiasėklis. Yra du stulpeliai. Vaisius yra uoga.

Garsiausios serbentų rūšys yra: juodieji serbentai (Ribes nigrum) ir raudonieji serbentai (Ribes rubrum), kurie auga lauke Šiaurės Europoje ir Sibire. Skirtumas tarp jų, be uogų spalvos, yra tas, kad juodųjų serbentų lapai ir uogos itin kvapnūs eterinis aliejus, susidedantis iš specialių liaukų, kurios ypač storai dengia apatinį lapų paviršių.

Iš juodųjų serbentų sulčių taip pat gaminami įvairūs sirupai, likeriai. Valgomos ir daugelio kitų rūšių serbentų uogos, tačiau jos renkamos iš laukinių egzempliorių.

Gudobelė (Cratageus)- krūmas iš Rosaceae šeimos.

Sklaidymas. Jis laukiškai randamas visoje Vidurio Europoje ir dažnai auginamas soduose.

Apibūdinimas. Lapai visada suskilę, skilti, plunksniškai įpjauti, prie pagrindo pleišto formos. Kai kurios rūšys turi šakas su spygliais. Žiedai, kurių skersmuo apie 1,5 cm, kaip ir visi rožiniai, yra balti, su penkiomis taurelės ir vainikėlio dalimis, daug kuokelių ir dviejų iki penkių lokalių kiaušidžių, surenkamų žiedynuose, kaip ir šermukšnio. Vaisiai kaulavaisiai, panašūs į šermukšnį, tačiau neturintys aromato ir skonio.

Valgomasis sausmedis (Lonicera edulis)

Apibūdinimas. Krūmai yra statūs, laipiojantys arba šliaužiantys, priešais ištisais lapais, pagrindiniai sausmedžių šeimos atstovai. Yra žinoma daugiau nei 100 rūšių beveik iš visų Šiaurės pusrutulio sričių. Rusijoje yra keturiolika laukinių rūšių. Gana stambūs žiedai (balti, rausvi, gelsvi ir mėlyni) dažniausiai išsidėstę poromis lapų kampuose arba šakų galuose didžiuosiuose žiedynuose. Iš prastai išsivysčiusios taurelės išnyra netaisyklingas vamzdinis vainikėlis, gale padalintas į penkias skiltis. Gėlių, pastatytų pagal penkialapį planą, nelygumas priklauso nuo trijų priekinių žiedlapių susiliejimo ir netolygaus jų išsivystymo, dėl to vainikėlis yra dvilūpis. Vainikėlio vamzdelį sudaro penki kuokeliai ir ilga piestelė. Uogų formos vaisiai sėdi poromis ir dažnai auga kartu. Kai kurių rūšių viršutiniai lapai auga kartu, sudarydami vieną bendrą plokštelę arba platų kraštą, per kurį praeina šakos galas.

Daugelio rūšių sausmedžiai dažnai auginami soduose kaip gražūs dekoratyviniai krūmai, puikiai tinkantys grupėms, alėjoms ir pavėsinėms. Rusijos rūšys žydi vasaros pradžioje, tai yra gegužės pabaigoje ir iki birželio vidurio. Vidurio Rusijoje jis gana dažnai randamas miško pakraščiuose ir giraites.

Kalbėdami apie tai, kurios miško uogos yra valgomos, nepamirškite, kad galima valgyti tik Lonicera edulis vaisius, o Lonicera xylosteum vaisiai nėra valgomi.

Šaltalankis ir šaltalankis yra valgomos miško uogos

Šaltalankis(Hipofai)- čiulptukų šeimos augalų gentis.

Sklaidymas. Gamtoje paplitęs Šiaurės ir Vidurio Europoje, Sibire iki Užbaikalės ir Kaukaze. Jis auginamas soduose ir parkuose, daugiausia kaip dekoratyvinis augalas.

Apibūdinimas. Krūmai, dažniausiai dygliuoti, iki trijų iki šešių metrų aukščio. Jų lapai pakaitiniai, siauri ir ilgi, apatinėje pusėje pilkšvai balti dėl juos tankiai dengiančių žvaigždės formos žvynų. Žiedai atsiranda prieš lapus, jie yra vienalyčiai, maži, nepastebimi ir susigrūdę prie jaunų ūglių pagrindo, po vieną dengiamųjų žvynų pažastyje. Augalai yra dvinamiai. Periantas yra paprastas, dvipusis. IN vyriška gėlė Talpykla yra plokščia, o moteriškoje - įgaubta ir vamzdinė. Yra keturi kuokeliai (labai retai 3), viena piestelė, su viršutine, vienašake, vienasėkle kiaušide ir bifidine stigma. Vaisiai netikri (kaulais), sudaryti iš riešuto, padengto peraugusiu, sultingu, mėsingu, lygiu ir blizgančiu indu.

Yra žinomos dvi rūšys, iš kurių garsiausia yra įprastas (šaltalankis) šaltalankiai (Hippophae rhamnoides), vaškžolės, dereza ir erškėčiai, augantys pajūryje, upelių pakrantėse.

Šio augalo grožį daugiausia lemia linijiškai lancetiški lapai, kurių viršutinis paviršius žalias ir smulkiai taškuotas, o apatinis, kaip ir jaunos šakelės, sidabriškai pilkas arba rūdžių auksinis su žvaigždės formos žvyneliais. Gėlės yra nepastebimos, atsiranda ankstyvą pavasarį. Vaisiai mėsingi, oranžiniai, žirnio dydžio, naudojami tinktūroms ir uogienei gaminti.

Yra žinomos kelios veislės, ypač vertinami moteriški egzemplioriai, nes rudenį jie tampa labai gražūs nuo juos dengiančių mėsingų vaisių. Šaltalankiai auga smėlingoje dirvoje, dauginami šaknų atžalomis ir auginiais.

Šaltalankis (Frangula).

Apibūdinimas. Medžiai ar krūmai pakaitiniais arba priešingais, kartais odiškais, daugiamečiais lapais. Žiedai smulkūs, dažniausiai žalsvi, dvilyčiai arba nevienalyčiai; dalių skaičius yra penkios ar keturios. Talpykla įgaubta, dažnai vamzdinė, kiaušidės laisva, trijų ar keturių lokalių. Vaisiai yra kaulavaisiai, turintys nuo dviejų iki keturių sėklų, kartais nepastebimai atsiskleidžiantys, apyvaisis mėsingas arba beveik sausas. Sėklos su baltymais. Yra žinoma 60 šaltalankių rūšių, daugiausia paplitusių vidutinio klimato šalyse.

Naudojamas medicinoje įvairių veisliųšaltalankiai (trapūs, amerikietiški ir dygliuoti). Visi šie vaistai naudojami kaip lengvi vidurius laisvinantys vaistai, dažniausiai infuzijos arba skysto ekstrakto pavidalu.

Ekonomiškai dėmesio verti šie dalykai, kurie mūsų šalyje sparčiai auga:

Šaltalankis trapus (Frangulaalnus), barkūnas, medvežina – iki 3-4,5 metrų aukščio krūmas, aptinkamas visoje Rusijoje ant šviežios, derlingos dirvos, pakenčia aukštų medžių lajų šešėliavimą ir išaugina šviesiai rausvą medieną, iš kurios anglis ruošiamas parakui. Dauginama sėklomis (po metų sodinukai), auginiais ir šaknų atžalomis.

Šaltalankių vidurius, dygliuotas, zhoster, proskurina ir kiti vietiniai pavadinimai, paplitę Vidurio ir Pietų Rusijoje bei Kaukaze, iki 15 metrų aukščio. Mėgsta drėgnas dirvas ir ypač tinka gyvatvorėms. Kieta mediena (savitasis tankis 0,72) naudojama smulkiems staliaus ir tekinimo gaminiams, o žievė naudojama kaip mediena ir dažymui - šviežia, ryškiai geltona, sausa, ruda.

Valgomosios miško uogos viburnum ir šermukšniai

Kalina.

Apibūdinimas. Lapuočių krūmas iš sausmedžių šeimos. Lapai yra priešingi, paprasti, sveiki, dantyti arba skilti. Žiedai renkami žiedynuose su taisyklingu rato formos vainikėliu, penkiais kuokeliais ir trikampe kiaušide, iš kurių dvi niekada neišsivysto, o iš trečiosios atsiranda kaulavaisis su viena plokščia sėkla (kauliuku), apsupta žiedo. kremzlinis-mėsingas įvairių formų apvalkalas.

Yra žinoma iki aštuoniasdešimt rūšių, plačiai paplitusių šiaurinio pusrutulio vidutinio klimato juostoje. Mūsų paprastasis viburnum(Viburnum opulus) yra krūmas su kampuotais, dantytais lapais ant žvaigždės formos lapkočių. Žiedai balti, o išoriniai žiedyne dažniausiai sterilūs, tačiau jų vainikas keturis ar penkis kartus didesnis už vidurinius, derlingus. Kaulaičiai raudoni, elipsiški, paplokščiai. Jo vaisiai, sušalę, yra valgomi. Gėlės ir žievė tradicinėje medicinoje naudojami arbatų, nuovirų ir užpilų pavidalu. Mediena yra kieta ir kartais naudojama smulkiems tekinimo gaminiams. Jis auga visoje Rusijoje, rečiau šiaurėje, miško pakraščiuose ir atvirose vietose. Sodo veislės: rausvomis šakomis ir margais lapais, žemaūgė, dviguba rausvais žiedais ir „sniego gniūžtė“, kurioje visi žiedai dideli, sterilūs, surinkti sferiniais žiedynais. Juodasis viburnum, arba gurvinas, laukiškai aptinkamas pietinėje Rusijos pusėje, ypač Kaukaze, dažniau veisiamas ir bėga. Jo lapai ovalūs, susiraukšlėję, apačia minkšti, purūs, kaip ir lapkočiai ir jaunos šakos. Visos gėlės mažos ir derlingos. Vaisiai juodi, ovalūs.

Tiesūs jauni kamienai su kieta mediena, plačia šerdimi ir sandariai presuota pusiau kamštine žieve naudojami čibukams, pagaliukams gaminti, kartais pinti krepšelius ir lankus. Iš šaknų žievės verdami vadinamieji paukščių klijai, o lapai dažomi šiaudiškai geltonai.

Šermukšnis (Sorbus)- rožių šeimos sumedėjusių augalų gentis.

Sklaidymas. Pasaulyje yra apie 100 šermukšnių rūšių, iš kurių apie trečdalis auga Rusijoje.

Apibūdinimas. Lapai dideli, nelygiai plikūs, 11-23 beveik bekočiai, pailgi, aštriai dantyti, jaunystėje plaukuoti, vėliau beveik pliki. Daugybė baltų gėlių surenkama korimboziniuose žiedynuose. Žiedynai skleidžia specifinį kvapą. Vaisiai yra sferiniai arba ovalūs, ryškiai raudonos spalvos su mažomis sėklomis. Vaisiuose yra daug vitamino C.

Ar raugerškio, vyšnių ir erškėtuogių uogos yra valgomos?

Raugerškis (Berberis)- raugerškių šeimos krūmų gentis.

Sklaidymas. Aptinkama Rusijos šiaurėje iki Sankt Peterburgo, taip pat Pietų ir Vidurio Europoje, Kryme, Kaukaze, Persijoje, Rytų Sibire, Šiaurės Amerikoje. Kai kurios rūšys aptinkamos Vidurinėje Azijoje, įskaitant Trans-Ili Alatau kalnus Kazachstane. 250 puslapyje: Raugerškis

Apibūdinimas. Visžaliai, pusiau visžaliai arba lapuočių krūmai, plonais, stačiais, briaunuotais ūgliais. Žievė rusva arba rusvai pilka. Lapai renkami kekėmis, 4 ant trumpų ūglių. Lapai kiaušiniški, suartinti su trumpu lapkočiu, smulkiai blakstienoti arba vientisi. Gėlės žieduose ant trumpų šoninių šakų. Vainikėlis iš 6 geltonų žiedlapių, 6 kuokelių, 1 piestelės Vaisiai – uoginiai, kiaušiniški arba rutuliški, 0,8-1,2 cm ilgio, juodi arba raudoni. Sėklos susuktos, briaunuotos, rudos, 4-6 mm ilgio.

Daugelis žmonių domisi, ar raugerškio uogos yra valgomos ir kaip jas naudoti? Šio augalo vaisiai naudojami kulinarijoje, dažnai džiovinti kaip mėsos prieskoniai, ruošiant padažus ir užpilus. Medaus augalas.

Paukščių vyšnia (Padus avium).

Apibūdinimas. Sumedėjęs augalas iš rožių šeimos, laukinis augantis krūmuose ir miškuose visoje Rusijoje iki Baltosios jūros. Šakotasis stiebas siekia iki 10 m aukščio. Lapai pakaitiniai, pailgai elipsiški, smailūs, aštriai dantyti, stiebeliai epileptiniai; lapkočio viršuje prie plokštelės pagrindo yra dvi liaukos. Balta (rečiau rausva) kvepiančios gėlės surinkti į ilgus nukarusius šepečius. Yra penki taurėlapiai ir žiedlapiai, daug kuokelių ir viena piestelė. Vaisius yra juodas kaulavaisis.

Pakanka prisiminti naudingąsias šio augalo vaisių savybes, ir atsakymas į klausimą „ar paukščių vyšnių uogos yra valgomos“ taps akivaizdus: tai puiki atkuriamoji miško dovana, labai naudinga skrandžiui ir žarnynui.

Erškėtuogė (Rubus canina).

Šunų rožė, auganti lauke, žinoma bendru pavadinimu „erškėtuogė“. Europinėje Rusijoje yra keletas laukinių ("erškėtuogių") rūšių, iš kurių labiausiai paplitusios: erškėtuogės, sirbarinnikas, serbolina, čiporos, erškėtuogės ir šilaiva.

Apibūdinimas. Tai iki 2 m aukščio krūmas, augantis miškuose, daubose ir laukuose. Šakos dygliuotos, jaunų spygliuočių tiesūs, senų – nulinkę spygliai, išsidėstę ant žydinčių šakų poromis prie lapkočių pagrindo. Lapą sudaro nuo penkių iki septynių ovalių arba pailgų dantytų glaukuotų lapų apatinėje pusėje. Žiedai dideli, rausvi, pavieniai arba surinkti po tris (rečiau keturis ar penkis). Taurėlapiai yra sveiki, ilgesni už žiedlapius ir derinant vaisiui susilieja į viršų. Vaisiaus indas yra lygus, sferinis, raudonas.

Anksčiau jo šaknys buvo naudojamos nuo pasiutligės, vadinasi Lotyniškas pavadinimas„canina“ (šuo rožė). Erškėtuogėse yra daug vitamino C, jie naudojami kaip užpilas, sirupas profilaktikai ir vitaminų trūkumui.

Daugelis žmonių mėgsta vaikščioti po mišką. Jas dažnai lydi uogų skynimas. Tai žavi veikla, tačiau ją darydami reikia būti atsargiems, nes ne viskas, ką galite rasti, yra valgoma. O norint išvengti bėdų, kurios gali pasireikšti virškinimo sutrikimu ar apsinuodijimu, verta žinoti, kokios uogos auga miške, o kurios iš jų yra valgomos.

Raudona ir raudona

Dėl savo spalvos juos lengviausia pamatyti, todėl istorija turėtų prasidėti nuo jų. Taigi, kokios uogos auga miške, kurios yra raudonos ir yra valgomos?

Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į bruknes, kuriose gausu angliavandenių, karotino ir pektino. Šios saldžiarūgštės miško uogos auga ant krūmų – žemaūgių visžalių daugiamečių augalų. Vaisiai blizgūs, primena mažus raudonus rutuliukus (iki 0,8 cm skersmens). Jie sunoksta vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje.

Drupe yra žolinis augalas, kurio didžiausias aukštis yra 30 centimetrų. Būdingas bruožas yra ilgi ūgliai, išsidėstę ant žemės. Uoga yra gana didelis 4 vaisių kaulavaisis su didelėmis sėklomis viduje. Kaulažolės sunoksta vasaros viduryje ir pabaigoje, o jų skonis primena sultingą granatą.

Viburnum yra maža raudona kaulavaisė uoga, kuri auga „grupelėmis“ ant lapinio medžio. Neįmanoma jos neatpažinti. Viburnumą geriau rinkti po pirmųjų šalnų. Prieš juos – ne saldaus, o rūgštaus kartaus skonio.

Oranžinė

Kokios uogos auga miške ir turi tokį malonų atspalvį? Žinoma, debesylos. Auga ant žolinių iki 30 cm aukščio puskrūmių augalų. Vaisiai yra sudėtiniai, iki 1,5 centimetro skersmens. Jį būtų galima supainioti su avietėmis, jei ne švelnus oranžinis atspalvis ir aitrus saldus skonis. Jie renkami liepos-rugpjūčio mėn.

Šermukšnio vaisiai – dar viena valgoma miško uoga. Jie auga kekėmis (kaip Viburnum) ant aukštų medžių, kartais pasiekiančių 10 metrų aukštį. Vaisiai tankūs, smulkūs, iki 1 cm skersmens. Skonis yra sultingas, bet kartokas, todėl nevalgomas šiaip – ​​verdamas uogienę, kompotus, užpilamas medumi ar cukrumi.

Kalbant apie tai, kokios uogos auga miške, negalima nepaminėti šaltalankių. Tai didelis krūmas, veikiau panašus į medį, su ryškiai oranžiniais vaisiais, kurie auga labai įdomiai. Žvelgiant į žemiau esančią nuotrauką, matote, kad vaisiai tiesiogine prasme prilipo prie šakos (iš čia ir kilo pavadinimas). Taigi jūs negalėsite jų supainioti su niekuo kitu.

Mėlyni atspalviai

Galbūt pati gražiausia "uogų" spalva. Ir ne retai. Visi žino nuostabią mėlynę. Išorė mėlyna, bet susmulkinus pasidarys violetinė, o nuėmus odelę matyti, kad minkštimas žalias. Uoga auga ant išsišakojusio pokrūmio, kurio aukštis dažniausiai būna 30-50 cm (daugiausia 1 m). Jį galima lengvai supainioti su mėlynėmis (apie tai šiek tiek vėliau). Tačiau tai išskiria šviesesni stiebai ir sulūžusi talpykla. Mėlynės taip pat turi rūgštų, saldų skonį.

O mėlynės? Tiesą sakant, ją nuo mėlynių galima atskirti ne tik pagal aukščiau nurodytas savybes. Žinoma, tai panašios miško uogos. Šilauogės viduje vis dar tamsesnės ir violetinės spalvos. Beje, testą galite atlikti tiesiog miške: ištepkite ranką uogų sultimis, tada pabandykite nuplauti. Neveikė, tamsta violetinis atspalvis liko ant odos? Taigi tai mėlynės.

Sausmedis yra miško uogos, turinčios "mėlynių" spalvą, bet pailgos formos. Jis primena varpą - net „dugnas“ yra plokščias. Skonis unikalus – turi saldumo, kartumo, šiek tiek rūgštaus atspalvio. Tačiau svarbiausia, kad mėlynajame sausmede yra mineralų ir vitaminų kompleksas. Taip pat sunoksta anksti – birželio pradžioje.

Juoda

Gamtoje šis atspalvis neegzistuoja grynu jo pasireiškimu. Tačiau yra daug dalykų, kurių spalva yra artima. Pavyzdžiui, gervuogės. Uoga auga ant pusiau krūmų, kurių stiebai yra padengti aštriais spygliais - todėl renkant verta mūvėti storas pirštines. Vaisiai yra beveik juodi, bet iš tikrųjų yra tamsiai violetiniai. Yra lengva danga, kurią lengva pašalinti. Gervuogės – įdomi uoga. Iš pradžių užauga iki įprasto dydžio (iki 2 cm), o vėliau įgauna atspalvį – nuo ​​žalios iki raudonos, vėliau rudos, o vėliau sodriai tamsiai violetinės spalvos.

Paukščių vyšnia ir šaltalankis – kitos beveik juodos uogos. Jie dažnai susipainioja. Uogos mažos, apvalios, auga ant medžių. Tačiau paukščių vyšnių vaisiai auga „grupelėmis“, ant rausvų šakų. Iš išorės atrodo, kad eglutė papuošta ilgais tamsiais auskarais. Tačiau šaltalankiai auga retai – 5-7 uogos ant šakų, tankiai padengtų lapais. Paukščių vyšnia yra malonaus saldžiai sutraukiančio skonio. Šaltalankis yra rūgštus kartaus ir nemalonus. Jis naudojamas medicinoje ir dedamas į alkoholines tinktūras.

Ir, žinoma, negalime nepaminėti serbentų. Didelės uogos auga ant krūmų su spygliuotais lapais. Serbentai yra ne tik juodi, bet ir raudoni bei balti. Tačiau saldžiausios yra juodos uogos.

Kiti miško atstovai

Tai braškės – daugelis žmonių vien dėl to eina į mišką saldi uoga. Auga saulėtose pievose, žolėje. Dėl savo panašumo į garsiąją uogą, daugelio mėgstamą su grietinėle, ji buvo praminta „miško braškėmis“.

Daugelis žmonių noriai eina spanguolių į spygliuočių sfagnų miškus. Absoliučiai visos jo rūšys yra valgomos. Rutuliškose raudonose uogose gausu vitamino C. Jo kiekis prilygsta greipfruto, citrinos ir apelsino kiekiui. Spanguolėse taip pat yra vitaminų K, B, PP ir daug kitų organizmui reikalingų medžiagų. Galbūt tai yra pati naudingiausia pelkių miško uoga.

Varnėna – įdomus skanėstas. Auga ant žemaūgių krūmų, kurių lapai panašesni į pušų spyglius. Žiūrint iš tolo, gali pasirodyti, kad tai kadagys. Bet ne - tai krūmas su valgomos uogos. Jie yra rūgštūs, o minkštimo juose praktiškai nėra. Viduje yra sultys! Iš čia ir pavadinimas. Rekomenduojamas radionuklidų šalinimui iš organizmo ir skanios želė paruošimui.

Ko tu negali valgyti?

Taip pat gausu nuodingų uogų. Aukščiau kalbėjome apie mėlynąjį sausmedį, todėl yra ir raudonas, augantis ant didelių krūmų. Jo uogos yra apvalios ir nuodingos, kaip ir vilko snukio vaisiai. Tik šios dar pavojingesnės. Jie atrodo kaip šaltalankiai – tik raudoni ir apvalūs, taip pat priglunda prie šakos. Jūs net negalite jų paliesti - nuodai yra per stiprūs ir gali greitai prasiskverbti per odą.

Varnos akis – uoga, labai panaši į mėlynes. Bet jo vis tiek negalima supainioti su ja. Nes auga labai neįprastai: viena (!) uoga ant stiebo, apsupta keturių didelių lapų. Tačiau aukščiau esančioje nuotraukoje viskas aišku.

Ir pabaigai – spiktoji varna. Į serbentus panašios uogos pasislėpusios po dideliais dantytais lapais, turinčiais nemalonų, ryškų aromatą. Negalima liesti varnos uogų, kaip ir paties augalo – jo sultys gali sukelti opas ir net pūsles ant odos. O patekimas į vidų stipriai vems ir uždusu (laimei, praeina).

Taigi turėtumėte atidžiai pažvelgti į tai, ką norite įdėti į krepšelį. Laukinių uogų (tiek valgomųjų, tiek nuodingų) sąrašas yra labai didelis, tačiau ryškiausi atstovai visomis šio žodžio prasmėmis buvo pateikti aukščiau.

Mūsų miškuose tiek daug uogų! Raudona, mėlyna, juoda, geltona, visų rūšių. Į raudoną bet kurio augalo uogą visada malonu žiūrėti. Ryškus, gražus, blizgiu šonu, kabo ant šakos tarp žalių lapų. Ranka ištiesia pasiimti ir įkišti į burną. Bet buk atsargus! Ne visos raudonos uogos yra saugios. Tarp jų yra negailestingų nuodytojų, ir jei juos suvalgysi, gali sumokėti gyvybe. Gamta mums padovanojo nuostabių augalų. Tai avietės, braškės, erškėtuogės, spanguolės, viburnum, citrinžolė, bruknės ir daugelis kitų. Jų raudonos uogos yra žinomos visiems ir, ko gero, visi žino apie jų naudą. Iš jų verdamos uogienės ir kompotai, kepami pyragai ir ruošiamos tinktūros, valgomi žali ir sėkmingai naudojami medicinoje. Tačiau miško laukymėse galima rasti ne mažiau gražių raudonų uogų, kurių reikėtų vengti. Žmonės juos praminė „vilkais“, nors kiekvienas iš jų turi savo vardą.

Sausmedis

Šis dažniausiai vadinamas Jis randamas ne tik beveik visoje Rusijoje miškuose, jis taip pat sodinamas kaip gyvatvorė. Sausmedis turi keletą gražių kreminių, baltų arba bitėms malonių gėlių. Tarp daugelio šio augalo veislių yra ir valgomųjų.

Jų vaisiai šiek tiek pailgi, tamsiai mėlyni arba beveik violetiniai. Arba miškas, arba bendras aptariamas turi raudoną uogą. Jis nedidelio dydžio, sferinis, labai sultingas, ryškus, blizgantis, puikiai puošia krūmą. Dažnai dvi uogos auga kartu poromis. Vaikai juos klaidingai laiko raudonaisiais serbentais. Tikrojo sausmedžio uogos yra kartaus skonio, todėl jų valgyti daug nepavyks, bet geriau nebandyti. Nebuvo pranešta apie mirtį suvalgius nedidelį kiekį nevalgomo sausmedžio. Tačiau tie, kurie ragavo šių uogų, gali apsinuodyti karščiavimu, skrandžio skausmu, pykinimu, vėmimu ir žarnyno veiklos sutrikimais.

pakalnutė

Šis švelnus kvepianti gėlė, kuris mus džiugina pavasarį, yra neįprastai nuodingas. Pakalnutės vaisius yra apvali raudona uoga, esanti ant stiebo ant plonų, šiek tiek išlenktų stiebelių. Pakalnutės auga beveik visur – lapuočių, spygliuočių ir mišriuose miškuose, ąžuolynuose, soduose ir gėlynuose. Jis ypač mėgsta pakraščius ir proskynas su gana drėgna žeme.

Uogos ilgai išlieka ant augalo. Jie kelia ypatingą pavojų gyvūnams. Žmonės retai jomis apsinuodija. Nuodai, esantys visose gėlės dalyse, vadinami konvallatoksinu. Patekęs į kūną, jis gali sukelti širdies sustojimą. Valgantiesiems nedidelį kiekį uogų atsiranda visi apsinuodijimo maistu požymiai. Pastebėtina, kad net vanduo, kuriame stovi pakalnutės, tampa nuodingas. Tačiau augalas naudojamas griežtai nustatytomis dozėmis oficiali medicinaširdies ligoms gydyti. Tradicinė medicina pakalnutę naudoja daug plačiau, pavyzdžiui, sergant reumatu, galvos skausmais, akių ligomis.

Mirtina vilkuogė

Vilko uogos, plunksnos, vilkuogės – visa tai tas pats krūmas su raudonomis uogomis. Jį galite pamatyti Rusijos miškuose iki pat Arkties zonos. Žydi anksčiau nei kiti medžiai ir krūmai, pakraščius puošia jau kovo mėnesį. Jo uogos ryškios, sultingos, labai gražios, maždaug vyšnios kauliuko dydžio.

Juose yra nuodingos sultys, kai jis patenka ant odos ir gleivinių, pastebimas niežulys, paraudimas ir uždegimas. Apsinuodijimo simptomai yra panašūs į tuos, kurie atsiranda sergant gastroenteritu. Visos vilkmedžio dalys yra nuodingos. Juose yra labai daug žmogui pavojingų medžiagų – diterpenoidų, kumarinų, dafnino, misereino, kokono ir kitų. Vilkas sodinamas kaip dekoratyvinis augalas ir soduose. Avicena taip pat naudojo jį savo receptuose. Tradiciniai gydytojaišis augalas naudojamas išoriškai, nuovirų ir tinktūrų pavidalu, nuo reumato, podagros, gerklės, dermatozės, dantų skausmo ir daugelio kitų ligų, tačiau oficialiai vartojamas medicininiais tikslais draudžiama.

Pelkės slankmatis

Šis labai gražus grakštus augalas yra plačiai žinomas kaip kalla. Jis mielai auginamas gėlių lovose ir naudojamas puokštėse. Gamtoje baltasparnis aptinkamas ten, kur yra pakankamai drėgmės. Jis auga europinėje Rusijos dalyje, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Visos jo dalys yra nuodingos. Kala lelijų žiedai yra maži ir nepastebimi, sulipę į burbuoles.

Augalo vaisius yra raudonos spalvos uogos, šiek tiek primenančios didelį šilkmedį ant kotelio. Kalų sultys sukelia odos dirginimą ir uždegimą, o patekus į skrandį atsiranda pykinimas, vėmimas, traukuliai, nereguliarus širdies ritmas. Naminiai gyvūnai dažnai apsinuodija kalijų lapais ir vaisiais. Jie pradeda gausiai seilėti, drebėti, pučia pilvą, pulsas tampa labai silpnas, bet greitas. Mirtis nesiimant skubių priemonių įvyksta per valandą. Kala lelijų šakniastiebiai daugiausia naudojami medicininiais tikslais, net ir specialiai apdorojus, jų dedama į kai kuriuos patiekalus.

Voronecas

Šis žolinis augalas su raudonomis uogomis aptinkamas spygliuočių ir mišrių miškų juostose, pelkių kauburiuose, molinguose ir uolėtuose šlaituose. Kartais jis naudojamas soduose kaip dekoratyvinė apdaila gėlių lovos, daugiausia dėl gražių raižytų lapų. Voronets turi daug kitų pavadinimų, įskaitant blakę (dėl nemalonus kvapas), vėl dvokiantis, Kristoforo žolė vilkuogė. Voronets žydi gegužės-birželio mėn. Vietoje smulkių baltų žiedų, kurie ant stiebo išsilaiko vos porą dienų, atsiranda uogos.

Priklausomai nuo rūšies, jie gali būti ne tik raudoni, bet ir balti bei juodi. Ant kotelio jų būna iki dviejų dešimčių. Jie taip pat yra maži, apvalūs, blizgūs, primena mažą vynuogių kekę ir yra labai patrauklūs. Visos juodosios varnos dalys yra nuodingos. Jei jis patenka į skrandį, žmonėms pasireiškia pykinimas su vėmimu, stiprus skausmas pilvo srityje, traukuliai, sąmonės drumstumas.

Arum

Išvaizda šis augalas primena kalę, tik jos danga ne balta, o purvinai žaliai violetinė, panaši į pūvančią mėsą. Kvapas maždaug toks pat. Augalui to reikia, kad pritrauktų mėšlą ir muses – vienintelius jo apdulkintojus. Bet arumo vaisiai yra gana gražūs.

Jo ryškios, blizgios raudonos uogos atrodo neįprastai patraukliai ant stačiaus stiebo. Nuotraukoje matyti, kad jie sudaro kažką panašaus į burbuolę ir atrodo kaip vienas prie kito prilipę karoliukai. Jie nuodingi tik būdami švieži. Džiovintomis uogomis liaudies medicinoje gydomas bronchitas, hemorojus ir kai kurios kitos ligos. Arumas auga beveik visoje Europoje ir Azijoje. Jį galima pamatyti upių pakrantėse, pievose, ganyklose, krūmynuose ir uolėtuose kalnų šlaituose.

Naktiniai saldūs

Yra apie 1000 rūšių. Nuodingas tas, kurio uogos raudonos. Juodosios uogos yra gana valgomos, jos naudojamos net uogienėms, kompotams, pyragams kepti. Nakviša aptinkama daugelyje Rusijos, Ukrainos, Moldovos ir Baltarusijos regionų. Auga kaip piktžolė. Kai kurie sodininkai jį sodina tvoroms ir gyvatvorėms papuošti.

Nakvišų vaisiai ryškiai raudoni, šiek tiek pailgi, primena labai sumažėjusias vyšninių pomidoriukų kekes. Jų minkštime ir sėklose rasta alkaloidų, steroidų, karotenoidų ir triterpenoidų. Naktivių uogų skonis iš pradžių būna saldus, bet vėliau burnoje atsiranda kartumo. Apsinuodijus sutrinka judesių koordinacija, padažnėja pulsas, atsiranda pilvo skausmai.

Raudonasis šeivamedis

Vaikščiojant antroje vasaros pusėje miško pakraščiu ar parke galima pamatyti besidriekiančius krūmus, papuoštus vešliomis uogų kekėmis. Tai šeivamedžio uogos. Tik nepainiokite su juodu valgomuoju.

Ši šeivamedžio rūšis dar nereiškia, kad ji dar neprinokusi. Tai tiesiog visiškai kitokia tos pačios augalų šeimos rūšis. Raudonasis šeivamedis yra labai gražus, todėl lengvai auginamas alėjų, parkų ir skverų puošybai. Jo uogos šiek tiek primena šermukšnio uogas, tačiau lapai ir pats augalas visiškai skiriasi. Paukščiai su malonumu lesa jo raudonas uogas, tačiau žmonėms jos yra nuodingos dėl jose esančio amigdalino, kuris skrandyje virsta cianido rūgštimi. Mažomis dozėmis tradicinė medicina siūlo vartoti raudonųjų šeivamedžių uogas kaip vaistą. Svarbu: jau įrodyta, kad raudonieji šeivamedžiai neapsaugo nuo vėžio.

Euonimas

Daugelis žmonių tikriausiai susidomės, kaip vadinama raudona uoga. neįprasta išvaizda- ryškios, sultingos, juodomis taškuotomis akimis. Tai verrukusinis euonimas. Jo vaisiai yra gana malonaus skonio, todėl miško paukščiai juos lengvai peša.

Žmonės tai matydami gali manyti, kad uogos yra saugios. Tačiau euonymus yra nuodingas ir visos jo dalys yra pavojingos gražus augalas. Apsinuodijimo patraukliomis uogomis simptomai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, traukuliai, bendras silpnumas ir širdies veiklos sutrikimas. Euonymus auga plačialapėse giraitėse ir miškuose, mėgsta ąžuolynus ir vietas, kuriose yra daug kalkinių dirvožemių. Apgyvendintose vietose jį galima pamatyti įspūdingos gyvatvorės pavidalu.

Ką daryti apsinuodijus

Kai kurie autoriai pateikia rekomendacijas, kaip atpažinti, ar uogos nuodingos, ar ne. Vienas iš pagrindinių saugumo požymių – paukščių ir gyvūnų uogų vartojimas. Tačiau sutelkę dėmesį į tai galite sumokėti savo gyvybe. Taigi, paukščiai be menkiausios žalos lesa euonimus, šeivamedžių, nakvišų, sausmedžių ir kitas uogas Kad išvengtumėte bėdų, reikia vadovautis dar viena taisykle – jei nežinote, kaip vadinasi raudonoji uoga ir kaip tai yra. , geriau jo neliesti. Remiantis statistika, apsinuodijimas uogomis dažniau pasitaiko tarp vaikų. Suaugusieji turėtų jiems paaiškinti, kokios uogos auga jų vietovėje. Jei apsinuodijama, prieš atvykstant greitosios pagalbos automobiliui, reikia išskalauti nukentėjusiojo skrandį, duoti atsigerti adsorbentų ir užtikrinti poilsį.

» Krūmai

Tai, kas gervuogėse paprastai vadinama „uogomis“, iš tikrųjų nėra uoga. Šios rūšies vaisiai vadinami surenkamais kaulavaisiais. Gervuogių žiedas yra daugiasluoksnis, aplink kiekvieną piestelę susidaro nedidelis sultingas vaisius su viena sėkla viduje. Daugelis šių vaisių, surinktų kartu, yra tos labai skanios ir aromatingos gervuogės.

Daugelyje augalų susidaro kolektyviniai kaulavaisiai. Kai kurios iš jų yra melsvai juodos ir tokios panašios į gervuoges, kad klaidina neišmanančius. Šioje apžvalgoje aptariami augalai, kurių vaisiai primena gervuoges.

Šis augalas vis dar egzotiškas Rusijos soduose. Autorius išvaizda Jį išties lengva supainioti su gervuogėmis: krūmas su dygliuotais ūgliais ir lapais, būdingais avietėms ir gervuogėms. Vaisius juodoji avietė Sunokę jie keičia spalvą nuo rožinės iki tamsiai raudonos iki juodos. Ir jų skonis šiek tiek primena gervuoges.

Ir vis dėlto yra skirtumas: nuskintas juodųjų aviečių kaulavaisis nesunkiai nuimamas nuo vaisiaus stiebo – kaip antpirštis nuo piršto. Įprastos raudonos arba geltonos avietės elgiasi lygiai taip pat. Gervuogėse derlius nuimamas kartu su vaisiais ir stiebeliu, nes jų kaulavaisiai jų vietoje glaudžiai suauga.

Aronijose auginamos avietės yra kilusios iš amerikietiškos laukinės avietės – į gervuoges panašios avietės.

Taip pat į pradžios XIX amžiuje šį augalą į kultūrą pradėjo diegti N. Lonavartas. JAV greitai išpopuliarėjo juodosios avietės. Selekcininkų pastangomis buvo sukurtos jo veislės Remontantnaya iš Ohajo, Evanso, Dandžio ir Bristolio.

Šiandien Rusijoje auginamos dvi juodųjų aviečių veislės: Cumberland ir Ugolyok.

Aviečių Kamberlendas

Tai labai sena amerikietiško atrankos atmaina. Jį XIX amžiaus pabaigoje gavo D. Milleris ir greitai persikėlė į Europą. Dar visai neseniai „Cumberland“ buvo vienintelė Rusijoje žinoma aronijų veislė. Mūsų soduose jis įsišaknijo dėl savo neabejotino pranašumo – didelio atsparumo šalčiui (iki -30⁰C).

Kamberlendas sudaro galingą krūmą, kurio ūgliai siekia iki trijų metrų. Ūgliai, turintys daug spygliuočių, auga kaip pusiau šliaužiančios gervuogės: iš pradžių stačios, augdamos lenkia lanku. Tuo pačiu metu viršūnės, pasiekusios žemę, sugeba įsišaknyti. Todėl Kamberlandas, nors ir neaugina šaknų ūglių, gali „vaikščioti“ po svetainę.

Kamberlando aviečių vaisiai smulkūs, jų derlius nėra labai didelis. Tačiau didelis tankis leidžia ilgą laiką laikyti derlių ir gerai toleruoti transportavimą.

Kamberlendas ypač dekoratyviai atrodo rudenį. Šiuo metu jo ūgliai įgauna egzotišką melsvai mėlyną spalvą. Dėl šių savybių iš Cumberland galima suformuoti gyvatvorę, kuri bus ir „skanu“, ir graži, ir patikima.

Avietė Ugolyok

Amerikiečių selekcininkų tradicijas perėmė Rusijos mokslininkai iš Sibiro sodininkystės tyrimų instituto. Ugolyok veislė buvo pristatyta neseniai ir rekomenduojama auginti teritorijoje nuo Uralo iki Tolimųjų Rytų.

Aviečių krūmas, vadinamas anglimi, yra kompaktiškesnis nei Kamberlando krūmas. Ūgliai ne tokie stipriai dygliuoti, vidutiniškai 2,3 metro ilgio, pusiau šliaužiantys. Metiniai botagai Žalia spalva su melsva danga. Bienalės yra rusvai pilkos spalvos.

Ugolyok aviečių vaisiai vidutinio dydžio, 1,8-2 gramai. IN geros sąlygos veislė duoda apie 8 kg iš krūmo. Pagal nokimo laiką Ugolyok laikomas vidutinio ankstyvumo derlių – per dvi savaites.

Rimti veislės pranašumai yra didelis atsparumas žiemai ir atsparumas ligoms.

Įdomi juodųjų aviečių savybė yra ta, kad jos nepatrauklios paukščiams, kurie dažniausiai mėgsta pešioti raudonvaises ir geltonavaises veisles.

Šilkmedžio uogos

Sultingas šilkmedžio kaulavaisis atrodo labai panašus į sodo gervuogių vaisius. Tas pats šiek tiek pailgos formos, ta pati violetinė-juoda spalva. Tiesa, šis augalas ne tik juodvaisis, bet ir baltas. Ir vis dėlto būtent juodasis šilkmedis (dar žinomas kaip šilkmedis) dažniausiai auginamas maistui.

Šilkmedžius su gervuogėmis galite supainioti tik pažiūrėję į vaisius. Jo skonis visiškai kitoks, kitaip nei nieko kito, labai saldus, neįprasto aromato ir poskonio. O augalo morfologija visai kitokia. Tai ne krūmas, o aukštas medis (iki 20 metrų), kartais išaugantis į kelis kamienus. Kad būtų lengviau auginti, auginamas šilkmedis formuojamas su 1,5 metro kamienu - šiuo atveju jis neauga aukščiau 4 metrų.

Tarp populiariausių šilkmedžių galima išskirti įdomią veislę Shelly Nr.150. Pavadinimas kilęs iš pirmojo žodžio „šilkmedžio“ skiemens ir veislės kūrėjo Leonido Iljičiaus Prokazino inicialų. Šio augalo vaisiai turi puikų skonį ir siekia 5,5 cm ilgio. Lapų plokštelė Shelly – gigantiškas, 0,5 ilgio.

Aronijos medis yra labai termofiliškas. Rusijoje jis auginamas Šiaurės Kaukaze ir Žemutinės Volgos regione, kur dažnai auga laukinis. Stebėtinai, vidurinė juostaŠilkmedžiai kartais auginami gana sėkmingai.

Šilkmedžio uogos yra panašios į gervuogę.

Šilkmedžio Smuglyanka

Smuglyanka veislė gali būti tinkama centrinio regiono klimatui. Labai malonaus skonio, šiek tiek rūgštūs Smuglyanka vaisiai yra 3 cm ilgio ir sunoksta labai anksti. Jau birželį galima paragauti pirmojo derliaus. O šio augalo derlius džiugina sodininko širdį – iš kiekvieno vaisingos šakos metro nuskinama 0,5 kg šilkmedžio.

Svarbus veislės privalumas yra didelis prisitaikymas prie šaltos ir trumpos vasaros. Šilkmedžio Smuglyanka gana lengvai atsigauna, kai ūgliai nušąla. Tai palengvina įdomi savybė augalai linkę nukristi. Anksti prasidėjus šaltiems orams, subrendusi šakos dalis sudaro kamštišką atskiriamąjį sluoksnį, kuris tarsi driežo uodegą numeta neprinokusią dalį.

Tačiau per stiprūs ir užsitęsę šalčiai blogai veikia derlių. Todėl Smuglyanka geriau apsaugoti dangteliu. Norėdami tai padaryti, jis turi būti suformuotas taip, kad vainiko aukštis neviršytų dviejų metrų, o prasidėjus šaltam orui, suriškite augalą spunbondu keliais sluoksniais.

Šilkmedžio vaisiai Azijoje naudojami kaip vaistas nuo gerklės skausmo, stomatito ir kosulio. Lapų užpilas padeda sumažinti kraujospūdį.

Uogų lako augalas

Mūsų platumose itin retas augalas, stebinantis egzotiškais vaisiais. Segmentuoti, sultingi juodi vaisiai ant ilgų "burbuolių" atrodo kaip gervuogės.

Šis žolinis augalas iš Phytolacca šeimos kilęs iš Šiaurės Amerika. Daugiametis augalas, kasmet užauginantis kelis storus, iki 1,5 metro aukščio stiebus. Ilgi statūs Laconia augalo žiedynai pasirodo gegužės pabaigoje ir neaiškiai primena hiacintų žydėjimą. Daugelis žalsvai rausvų gėlių suteikia augalui labai dekoratyvų išvaizdą.

Uogų lako vaisiai sunoksta vasaros pabaigoje. Iki to laiko vaisiai tampa raudoni, o jo fone juodos „gervuogės“ atrodo stebėtinai įspūdingai. Šio augalo sultys yra sodrios, tankios raudonos spalvos.

Yra žinių, kad senais laikais šiomis sultimis buvo dažomi konditerijos gaminiai, o kai kuriuose Europos vynuogių auginimo regionuose iki šiol „tamsinami“ vynai. Daugelyje šalių Lakonos laikomos vaistinis augalas. Tačiau, deja, viliojantys lako augalo vaisiai yra labai klastingi.

Kaip sakė Paracelsas, „viskas yra nuodai ir viskas yra vaistas“. Lakonos iš tiesų yra pripažintas nuodingas augalas. Vaikams ar nėščioms moterims niekada negalima leisti valgyti juodųjų uogų. Taip, ir suaugusieji turi su jais elgtis labai atsargiai. Aprašyta daug sunkių širdies ritmo sutrikimų, susijusių su pienžolės vartojimu, atvejų.

Ir vis dėlto galite pabandyti surasti praktinis naudojimas tai įdomus augalas. Tradicinė medicina žino receptą, pagamintą iš augalo šaknų, kuris gali palengvinti reumatinį skausmą.

Ingridientai:

• 0,5 stiklinės Lakonos šaknų;
• 1 stiklinė daržovių aliejus arba žibalo.

Susmulkinkite šaknis, sumaišykite su pagrindu ir palikite tamsioje vietoje dešimčiai dienų. Gautu produktu įtrinkite skaudamus sąnarius.

Nuimant augalo šaknis medicininiais tikslais, reikia atkreipti dėmesį į lūžio spalvą. Galima naudoti tik baltas šaknis. Jei pertraukos metu jie yra raudoni, geriau jų nenaudoti.

Į gervuoges panašių uogų sąraše būtų galima paminėti ir avietes. Pavyzdžiui, labai populiarios veislės Loganberry, Tayberry arba Michurinsky Progress. Tačiau ezhemalina vis dar yra beveik gervuogė, hibridizacijos produktas. Todėl verta visiškai atskiros diskusijos.