کارهای خانه زمان زیادی را می گیرد. سهم شیر از این کارها آشپزی است. یک مجرد از سوپرمارکتی در همان نزدیکی خواربار می‌خرد. پخت و پز فوریزنی شاغل پس از یک روز سخت، «شیفت دوم» شروع به کار می کند، مادری که در مرخصی زایمان است، به جای استراحت، هنگام چرت ناهار کودک به اجاق گاز می رود... موقعیت هایی که برای خیلی ها آشناست. با تشکر از پیشرفت فنیمشکل کمبود حاد زمان برای پخت و پز را می توان با خرید یک گجت موثر مجهز به تایمر و برنامه های مختلف آشپزی حل کرد. این به صرفه جویی در زمان و تلاش کمک می کند: مواد را بارگیری می کنید، یک دکمه را فشار می دهید و سپس ظرف خود به خود می پزد.

اما کدام بهتر است - دیگ دوبل یا آهسته پز؟ برخی به طور مداوم اولین ابزار را تبلیغ می کنند، برخی دیگر - دومی. ما سعی خواهیم کرد ویژگی های هر کدام را درک کنیم و بفهمیم که خرید موفق تری چه خواهد بود. یا شاید بهترین گزینه مولتی پز 2 در 1 با بخارپز باشد؟

بخارپز برقی محصولی با دو یا سه سینی غذا و یک ظرف آب است. وقتی آب به جوش می آید، بخاری که به آن تبدیل می شود، غذا را گرم می کند. به لطف طراحی دو یا سه طبقه، می‌توانید چندین غذا را همزمان بپزید و موادی را که به زمان بیشتری برای پخت نیاز دارند، در کف آن قرار دهید. چربی غذا به سینی زیر سرازیر می‌شود، بنابراین غذای داخل بخارپز بدون چربی می‌شود و به دلیل اینکه در آب یا مایع دیگری جوشانده نشده است، حداکثر مواد مغذی در مواد باقی می‌ماند. این بهترین راهآشپزی برای کسانی که توصیه می شود از یک برنامه غذایی پیروی کنند.

مدت زمان پخت با قدرت بخارپز تعیین می شود (در محصولات مدرن بین 600-2000 وات متغیر است). برنامه‌های اصلی معمولاً روی کنترل پنل نمایش داده می‌شوند، اما در صورت تمایل می‌توانید تنظیمات زمان و در مدل‌های گران‌تر، قدرت گرمایش را تنظیم کنید.

ظروف بخارپز

علاوه بر پخت و پز، از بخارپز استفاده می شود:

• برای استریل کردن ظروف کودک و پستانک؛
• برای استریل کردن کوزه ها برای آماده سازی؛
• برای گرم کردن مجدد مواد غذایی در حال یخ زدایی؛
• برای گرم کردن غذا

حتی ساده ترین مدل ها دارای عملکردی مانند شروع تاخیری هستند. اگر در حین پخت و پز آب دستگاه تمام شد، می توان آن را مستقیماً به سینی اضافه کرد بدون اینکه فرآیند پخت قطع شود.

توجه: از آنجایی که هنگام پخت و پز در بخارپز از روغن یا سس استفاده نمی شود، شستن سینی ها بسیار آسان است - فقط آنها را آبکشی کنید. آب گرمیا با یک اسفنج مرطوب بدون مواد شوینده پاک کنید.

مدل‌های مدرن زمانی که سینی‌های لایه‌های پایین‌تر در لایه‌های بالایی قرار می‌گیرند، ذخیره‌سازی فشرده را فراهم می‌کنند. این به ویژه راحت است آشپزخانه های کوچکیا آشپزخانه هایی که در آن یافتن فضای آزاد دشوار است.

از معایب این روش می توان به این واقعیت اشاره کرد که اگر هر غذا در دیگ دوبل پخته شود، خوشمزه نخواهد بود. سبزیجات، غلات، ماهی کامل یا تکه های گوشت در اینجا خوب هستند، اما چرخ کرده نیستند. اگر نیاز به تهیه یک غذای آبدار دارید، از فویل برای بسته بندی مواد یا یک کاسه برنج برای جلوگیری از نشت مایع استفاده کنید. اما هنگام مقایسه یک ظرف پخته شده در فویل در دیگ دوبل و در یک فر معمولی، تفاوتی وجود ندارد.

هنگام قرار دادن غذا در بخارپز، زمان پخت را در نظر بگیرید

هنگام انتخاب مدلی حتی با دیواره های شفاف (مانند بخارپزهای تفال، مولینکس، پولاریس)، همیشه نمی توان درجه پخت را کنترل کرد، زیرا بخار باعث مه آلود شدن دیوارها و بدتر شدن دید می شود. گاهی اوقات حالت های برنامه ریزی شده مناسب نیستند و باید آنها را به صورت دستی تنظیم کنید. علاوه بر این، باید به زمان پخت طولانی تر عادت کنید. اما در بیشتر موارد، کافی است که زمان را به درستی محاسبه کنید، زیرا بخش اصلی فرآیند به طور مستقل و بدون کمک کاربر انجام می شود.

ویژگی های مولتی پز

مولتی اجاق - نسبتاً جدید لوازم آشپزخانه، اصل عملکرد آن بسیار ساده است: مواد در کاسه نچسب محصول قرار می گیرند، حالت پخت خاصی تنظیم می شود - و سپس ظرف به طور مستقل آماده می شود.

در مولتی اجاق، غذا را می توان بخارپز نیز کرد، اما به دلیل سفت بودن کاسه (در یک بخارپز، ظروف سوراخ شده - با سوراخ)، سبزی در آب خودش پخته می شود و لطیف تر به نظر می رسد. با این آماده سازی، ویتامین ها حفظ می شوند، زیرا درب مولتی اجاق به صورت هرمتیک مهر و موم شده است - این از تبخیر جلوگیری می کند. تفاوت بین مولتی کوکر و دیگ دوبل به ویژه در این است که حتی در ساده ترین مدل نیز می توانید حالت های زیر را انتخاب کنید:

• نانوایی؛
• آشپزی؛
• خورش؛
• سرخ کردن؛
• سرخ کن هوا

مجموعه استاندارد عملکردهای مولتی کوکر

مولتی پز با عملکرد دیگ دوبل جایگزینی برای دیگ دوبل معمولی است، اما جایگزین کاملی برای آن نیست. بسیاری از مدل‌ها مجهز به عملکرد تأخیر در شروع و گرمایش هستند - اگر ظرف باید دقیقاً در زمان رسیدن به خانه آماده شود، این کار راحت است. مولتی پزهای مدرن تا 20 حالت پخت برنامه ریزی شده دارند، اما اگر مناسب نیستند، می توانید دما و زمان پخت را خودتان تنظیم کنید.

هر مولتی پز همراه با کتابی از دستور العمل ها است - اگر به شدت به نسبت های توصیه شده پایبند باشید، ظروف اشتها آور و خوشمزه می شوند: برخلاف پخت و پز روی اجاق گاز، هنگام استفاده از مولتی اجاق، مهم است که آبدار بودن، سختی و سایر ویژگی ها را در نظر بگیرید. از محصولات

مفید: دستور پخت یک غذا - پلو، کباب، راتاتوی - برای پختن روی اجاق گاز و آرام پز متفاوت است. اگر دستور العمل های موجود در کتاب کافی نیست، می توانید ویدیوهایی با ایده های جدید را در اینترنت پیدا کنید.

ظروف در اجاق آهسته نرم و آبدار می شوند

برخی از مولتی پزها همچنین عملکردهای نان ساز و ماست ساز را با هم ترکیب می کنند - خرید چنین دستگاهی باعث صرفه جویی در فضای آشپزخانه می شود و لازم نیست از تهیه غذاهای خانگی، سالم و اشتها آور صرف نظر کنید.

مقایسه دیگ دوبل و مولتی کوکر: چه چیزی را انتخاب کنیم؟

در نگاه اول، بلافاصله مشخص نیست - یک دیگ دوبل و یک مولتی کوکر: تفاوت بین محصولات چیست؟ اما وجود دارد و قابل توجه است. هر دو مورد کوچک هستند لوازم خانگیمحبوبیت زیادی به دست آورده اند زیرا در زمان صرفه جویی می کنند و در نهایت به شما امکان می دهند غذای سالم و سالم دریافت کنید. با این حال، این دستگاه ها متفاوت هستند، و اگر شما مجبور به انتخاب هستید، باید بدانید که تفاوت های اساسی بین بخارپز و مولتی پز چیست.

دومی کاربردی تر است - همانطور که قبلاً گفتیم، نه تنها می توانید بخارپز کنید، بلکه می توانید خورش، پختن، سرخ کنید - در واقع جایگزینی برای هر ظروفی است که روی اجاق گاز یا فر استفاده می شود. در صورت عدم وجود این لوازم خانگی (مثلاً در هنگام تعمیرات یا هنگام مسافرت به کشور)، خرید یک بخارپز چند پز از برند ردموند یا یک سازنده معتبر دیگر مشکل تغذیه خانواده را با یک رژیم غذایی متنوع و اشتها آور کاملاً حل می کند. . اما باید اغلب بپزید، زیرا حجم کاسه محدود است و برای خانواده بزرگیک وعده ممکن است به سادگی کافی نباشد (اکثر کاسه ها حجمی بین 2.5 تا 6 لیتر دارند).

در مورد تفاوت بین دیگ دوبل و مولتی کوکر بیشتر بخوانید:

• در مولتی کوکر می توانید فقط یک غذا بپزید، اما در دیگ دوبل می توانید 2-3 غذا را همزمان بپزید.
• در آرام پز، اگر روغن زیادی بریزید، غذا می تواند کاملاً چرب شود؛ در دیگ دوبل، غذا اصلاً بدون آن پخته می شود.
• کاسه مولتی پز از روکش نچسب ظریفی ساخته شده است، بنابراین فقط می توان آن را با اسفنج نرم شست و در هنگام پخت و پز فقط از کفگیرهای سیلیکونی یا چوبی استفاده کرد. در بخارپز، کاسه ها از پلاستیک ساخته شده اند، بنابراین مشکل از بین می رود.
• گوشت و سبزیجات در اجاق آهسته با استفاده از حالت "خورش" یا "سرخ کردن" با پوسته اشتها آور به دست می آیند؛ در یک دیگ دوبل آنها بدون پوسته و طعم ملایم خواهند بود (پس از پخت، می توان به جای نمک از سس سویا استفاده کرد، اما از آن استفاده کرد. غذاهای با رنگ روشن را با رنگ های تیره رنگ می کند).

همانطور که می بینید، هر محصول دارای مزایا و معایبی است. مولتی کوکر یک گزینه عالی "کمپینگ" و همچنین یک دستیار خانگی برای یک خانواده کوچک است. بررسی ها در مورد این محصول بسیار مشتاقانه است، زیرا مولتی کوکر واقعاً به طور موثر در زمان و تلاش صرفه جویی می کند. شما می توانید در آن به روش های مختلفی آشپزی کنید و حتی بی تجربه ترین زنان خانه دار نیز با کمک یک کتاب آشپزی در دسترس از عهده این کار بر می آیند.

دیگ دوبل یک انتخاب برای یک خانواده پرجمعیت است زیرا کاسه های بیشتری برای پخت و پز وجود دارد - می توانید یک غذا را در حجم بیشتری بپزید یا چندین غذا را همزمان بپزید، گوشت، تخم مرغ یا ماهی را در طبقات پایینی قرار دهید و غلات. و روی آن سبزیجات. اگر یکی از اعضای خانواده به رژیم غذایی نیاز داشته باشد، این دستگاه ضروری است، زیرا موادی که در اینجا تهیه می شوند فواید بیشتری نسبت به زمان جوشاندن دارند. به عنوان مثال، اگر یکی از نزدیکان شما بیماری های مزمن گوارشی داشته باشد، یک مادر شیرده یا یک کودک خردسال در خانواده وجود دارد. البته در صورت لزوم می توانید از دیگ دوبل در مولتی پز استفاده کنید اما این فقط یک ظرف و در حجم نسبتا کم خواهد بود.

مولتی اجاق یا بخارپز برقی: کدام را بهتر انتخاب کنیم؟ هیچ پاسخ جهانی وجود ندارد: هر زن خانه دار برای خودش تعیین می کند که کدام کارکرد لوازم خانگی برای رفع نیازهای یک خانواده خاص اولویت دارد. این دستگاه ها به اندازه کافی تفاوت دارند که انتخاب در هر خانواده خاص آسان خواهد بود. اما هر دوی این محصولات قطعاً شایسته توجه هستند و هنگامی که در خانه ظاهر می شوند، مورد تقاضا و حتی کمک کنندگان آشپزخانه مورد علاقه می شوند.

توییت

به علاوه

سلام، خوانندگان عزیز! ما به جداسازی وسایل الکترونیکی که در زندگی روزمره مفید هستند ادامه می‌دهیم و امروز نوبت اجاق گاز چند پز است. با این تکنیک می توانید بدون دردسر غذای خوشمزه و سالمی تهیه کنید. با این حال، کسانی که قبلاً با آن مواجه شده اند احتمالاً با این سؤال متحیر شده اند مولتی پز بهتریا زودپز پاسخ فقط در نگاه اول ساده به نظر می رسد: هر چه عملکردهای اضافی بیشتر باشد، بهتر است. با این حال، آیا پرداخت بیش از حد برای عملکرد «اضافی» همیشه موجه است؟ علاوه بر این، مولتی پز به شما امکان می دهد تا سریع بپزید (برای کاهش زمان پخت سوپ گوشت، فقط گوشت را به مدت 15 دقیقه از قبل سرخ کنید). برای درک این موضوع، ابتدا بیایید دریابیم که چگونه یک مولتی پز با یک زودپز متفاوت است.

عملکرد مولتی پز و زودپز

اگر مولتی پز و زودپز را جداگانه در نظر بگیریم، تفاوت اصلی آنها در شرایط پخت است. مولتی پز در دمای پایین، در نتیجه زمان پخت افزایش می یابد. در زودپز به دلیل افزایش فشار، پخت در دمای بالای 100 درجه سانتیگراد انجام می شود که زمان پخت را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

تفاوت مهم دیگری از این شرایط ناشی می شود. مولتی پز بر اساس اصل اجاق روسی کار می کند و بیشتر ویتامین ها را از طریق عملیات حرارتی ملایم حفظ می کند. در یک زودپز، چرخه پخت سریع به شما امکان می دهد رنگ روشن غذای خود را حفظ کنید. بنابراین، در مورد اول، منافع به منصه ظهور می رسد، و در مورد دوم، زیبایی شناسی.

توسط عملکردمولتی پز بی رقیب است، زیرا مجموعه برنامه های آن به شما امکان می دهد دسر، شیرینی، ماست، سبزیجات بخارپز و گوشت و موارد دیگر را تهیه کنید. زودپز فقط می تواند سوپ و فرنی بپزد.

از نظر کنترل نیز مولتی پز که دارای ریموت کنترل الکترونیکی با نمایشگر می باشد اولویت دارد. علاوه بر این، می توانید در هر مرحله به آن نگاه کنید تا آمادگی را بررسی کنید یا مثلاً نمک اضافه کنید. زودپز جایی برای بداهه یا خطا باقی نمی گذارد. اگر در حین پخت و پز شیر بسته باشد، امکان باز کردن درب آن وجود ندارد.

از نقطه نظر طراحی، مولتی اجاق های جمع و جور هماهنگ تر می شوند آشپزخانه مدرن، در حالی که زودپزها حجیم و نامناسب به نظر می رسند.

و در آخر، یک دانش آموز می تواند یاد بگیرد که از اجاق گاز آرام استفاده کند، اما آشپزی در زودپز ایمن نیست.

بنابراین، اگر یک مولتی پز و یک زودپز را جداگانه بگیرید، تفاوت بین آنها کاملاً واضح است. اما مهندسان دلسوز لوازم خانگی فراتر رفتند و موفق شدند این دو را به طور کامل با هم ترکیب کنند راه های مختلفآماده سازی به این روش اجاق گاز مولتی پز با فشار می گویند.

مزایا و معایب اجاق گاز چند پز با فشار

در اصل، اجاق های چند فشار مدرن یک اجاق گاز فوق العاده هستند که عملکرد اضافی یک زودپز را دارد. البته، چنین گسترش عملکرد مطمئناً بر هزینه تجهیزات تأثیر می گذارد.

در هیبرید خانگی حاصل، باز کردن درب در طی فرآیند پخت امکان پذیر می شود، اما چنین ورود به فرآیند به زمان بیشتری برای ایجاد فشار نیاز دارد. زودپز مولتی پز به دلیل دریچه های مخصوص و حرارت کمتر بدنه ایمن تر شده است، اما هنوز نمی توانید کودک را نزدیک آن بگذارید.

اگر دریچه را باز بگذارید، زودپز مولتی پز را می توان به راحتی به یک مولتی پز معمولی تبدیل کرد. کار در حالت زودپز با حفظ گرما باعث صرفه جویی در مصرف انرژی می شود.

شکاکان خواستار جزئیات هستند و اطمینان می دهند که تفاوت در سرعت پخت و پز قابل توجه نیست. و در واقع، در برخی از حالت ها، اجاق گاز با فشار چند پز به شما امکان می دهد فقط 10 تا 15 دقیقه صرفه جویی کنید. وقت شما چقدربا ارزش است؟ اینکه آیا ارزش پرداخت بیش از حد برای فناوری هیبریدی را دارد یا خیر به شما بستگی دارد که تصمیم بگیرید. از نظر عملکرد و سهولت کار، یک مولتی کوکر معمولی هنوز هم مشابه نیست. اگر مسئله زمان صرف شده در آشپزخانه و انتظار برای ناهار یا شام فوری نیست، بهتر است یک مولتی اجاق آشنا و ایمن خریداری کنید.

کدام اجاق گاز چند فشاره بهتر است؟

از آنجایی که وجود عملکرد زودپز مستلزم پخت و پز در فشار بخار زیاد است، باید به کیفیت درب و واشر لاستیکی توجه کنید. نکته بعدی کاسه قابل جابجایی است. بهترین گزینه یک کاسه سرامیکی است که ماندگاری بیشتری دارد و هرگز اجازه نمی دهد چیزی بسوزد.

همه قبلاً در مورد چند پز شنیده اند و می توانند تصور کنند که دوست دارند چه برنامه هایی داشته باشند و برای کدام ظروف بهتر است از اجاق استفاده کنید. با این حال، دو عملکرد مهم وجود دارد که وجود آنها فرآیند پخت و پز را بسیار ساده می کند. اینها عبارتند از "آشپز" یا "چند پخت" (به شما امکان می دهد دما و زمان پخت را تنظیم کنید) و یک دستور غذا را به خاطر بسپارید (به شما امکان می دهد یک حالت خود تنظیم را به خاطر بسپارید).

اگر می خواهید ماست را با استفاده از اجاق گاز چند پز درست کنید، مدل های درجه یک را ترجیح دهید، زیرا مدل های ارزان ممکن است با این کار کنار نیایند.

هرکس بسته به نیاز و شدت استفاده، در مورد میزان قدرت، حجم کاسه و تعداد برنامه ها تصمیم می گیرد. اگر نمی دانید چگونه یک اجاق گاز چند پز را انتخاب کنید، فقط سعی کنید به نظر خریداران اعتماد کنید و یکی از محبوب ترین مدل ها را خریداری کنید.

بهترین مدل ها و پرفروش ترین ها

اگر مطمئناً تصمیم گرفته اید که به یک اجاق گاز چند پز با فشار نیاز دارید، رتبه بندی بهترین مدل ها به شما کمک می کند تا انتخاب کنید:

1. مولینکس CE502832- دستگاهی با 37 برنامه و عملکرد "چند پخت". توان 1000 وات بیش از اندازه کافی خواهد بود. پوشش سرامیکی کاسه، طراحی مدرن، سهولت کار، شروع تاخیری و عملکردهای نگهداری دما این مدل را ساخته است بهترین گزینه. خریداران توجه داشته باشند سرعت بالاآماده سازی و طعم عالی ظروف. با توجه به هزینه بالای دستگاه، هنگام خرید باید از نیاز به چنین عملکردی مطمئن شوید، زیرا این مدل برای کسانی طراحی شده است که دوست دارند مرتب آشپزی و آزمایش کنند. ( بلاروس, U.A.).
   
2. فیلیپس HD2173– شامل تمامی عملکردهای لازم و از نظر طراحی مشابه نسخه قبلی است (کنترل پنل نیز رو به جلو می باشد). خریداران از پوشش تفلون غیرقابل اطمینان کاسه (فرنی ممکن است به ته آن بچسبد) و درب آن که بوها را جذب می کند، شکایت دارند. ( U.A.).
   
3. برند 5061 یک مدل مقرون به صرفه و محبوب است. اگر آن را با گزینه های قبلی مقایسه کنیم، تنها چیزی که در عملکرد پایین تر است، تنها 14 برنامه خودکار است. کاسه سرامیکی و موارد دیگر قیمت پایینهستند مزیت مهم. همه خریداران از خرید راضی بودند.
   
4. Mystery MCM 5018– مدل ارزان و ساده با 8 برنامه. با قضاوت بر اساس بررسی ها، پختن در آن لذت بخش است. با این حال، از دستگاهی که کمتر از 3 هزار روبل هزینه دارد. توقع زیادی نداشته باش دیواره های کاسه کاملاً نازک هستند، کتاب دستور العمل جداگانه ای وجود ندارد و قفسه بخارپزی در آن وجود ندارد (اگرچه چنین عملکردی ارائه شده است). این مدل را می توان به کسانی که به دنبال زودپز بدون زنگ و سوت هستند توصیه کرد، زیرا به عنوان مولتی پز چندان کاربردی نیست. ( بلاروس, U.A.).
   
5. ردموند RMC P350 (2 فروشگاه, بلاروس, U.A.) یک مدل با کاربری آسان و شیک است. همراه با هر چیزی که نیاز دارید. 14 برنامه خودکار بدون عملکرد چند پخت وجود دارد. این امکان وجود دارد که در مواقعی که نیازی به آن نیست، گرمایش خودکار را از قبل غیرفعال کنید. اگر در مدت زمان کوتاهی برق قطع شود، زودپز مرحله برنامه را به خاطر می آورد و پخت را کامل می کند و برق را برمی گرداند. کاسه دارای روکش نچسب تفلون می باشد.

در رده "اجاق گاز چند فشار" بهترین مدل هامحدود به موارد ارائه شده نیست. اما این پنج مورد آزمایش شده به حساب می آیند و در کنار آن این مدل ها دارای حجم بهینه کاسه 5 لیتری هستند.

امیدوارم مقاله من به درک این سوال کمک کرده باشد که چه چیزی بهتر است: مولتی اجاق یا اجاق گاز با فشار چند پز، یا حداقل دستورالعمل هایی ارائه کرده است. دنیای لوازم خانگی هنوز پر از راز است، بنابراین مشترکین دائمی خود شوید و منتظر به روز رسانی ها باشید. با تشکر از توجه شما و به زودی شما را در وبلاگ می بینم. با احترام، روستیسلاو کوزمین.

این دو دستگاه شبیه هم هستند و بی دلیل نیست که افراد گیج می شوند. تفاوت بین مولتی پز و زودپز چیست؟ بیایید به تفاوت ها نگاه کنیم. از خودمان جلو نگیریم، طرح تحقیق را تصویب کنیم. برای شروع، در مورد دستگاه ها بیشتر به شما می گوییم و سعی می کنیم نتیجه گیری کنیم تا خواننده ایده روشنی پیدا کند.

مولتی پز - قابلمه جادویی

مولتی پز به شما این امکان را می دهد که تقریباً هر غذا را بپزید - شاید حتی سرخ کنید - و در حالت خودکار. برخی از مدل ها پس از پایان پخت و پز قادرند تا مدت معینی دما را حفظ کرده و خود به خود خاموش شوند. این ترسناک نیست که مولتی اجاق را رها کنید و بروید. گلدان جادویی کار را انجام می دهد و خاموش می شود. مولتی پز یک دیگ جادویی واقعی از یک افسانه است که مواد درون آن ریخته می شود و پس از مدت زمان مشخصی غذای تمام شده خارج می شود.

دستور غذا برای چند پز بسیار گسترده است، اما دستگاه گزینه های بیشتری را برای آشپزهای خواستار ارائه می دهد. به عنوان مثال، امکان تنظیم برنامه های آشپزی توسط خودتان. بیایید ببینیم که یک مولتی کوکر از چه چیزی تشکیل شده است و چگونه کار می کند. یک دستگاه معمولی شامل:

1. محفظه ای با درب مهر و موم شده مجهز به شیر بای پس برای خروج بخار اضافی.
2. دیگ (کاسه) نصب شده در داخل، ساخته شده از فولاد یا آلومینیوم.
3. سیم با دوشاخه.

عملکرد مولتی کوکر توسط یک عنصر گرمایش، تعدادی سنسور و قطعات الکترونیکی، که در آن برنامه های پخت و پز برنامه ریزی شده است، تضمین می شود. در داخل دکمه مرکزی، که در زیر دیگ قرار دارد، یک فیوز حرارتی (برای مدل های ساده تر) یا یک سنسور دما (برای مدل های گران قیمت) وجود دارد. اغلب تصور می شود که مکانیزمی وجود دارد که از روشن شدن مولتی اجاق خالی محافظت می کند. در مدل های گران قیمت - شاید. اگر فراموش کردید یک قابلمه را در یک مولتی پز ارزان قرار دهید، باز هم روشن می شود.

به هر حال، لازم به یادآوری است که دکمه مرکزی مهر و موم نمی کند. آشپزی که فراموش می کند کاسه را نصب کند و شروع به ریختن مواد داخل آن می کند، خطر غیرقابل استفاده شدن دستگاه را به دنبال دارد. آب و سایر اجزاء بلافاصله وارد پر کردن الکترونیکی کیس می شوند. اگر حادثه ای رخ داد، به سرعت مولتی اجاق را از برق بکشید. سپس با توجه به شرایط اقدام کنید. اگر تحت گارانتی است، باید تماس بگیرید مرکز خدمات. لطفاً توجه داشته باشید که طبق شرایط قرارداد، کاربر مولتی کوکر هزینه تمیز کردن را از دست زدن بی دقت پرداخت می کند. این روش شامل گارانتی نمی شود.

یک تفاوت ظریف وجود دارد. بحث شد که دکمه مرکزی دارای فیوز حرارتی (مدل های ارزان قیمت) یا سنسور دما (مدل های گران قیمت) است. یک مولتی کوکر گران قیمت سیگنال سنسور را دریافت می کند و خاموش می شود، در حالی که یک مولتی کوکر ارزان قیمت فیوز را منفجر می کند که باید توسط مرکز خدمات یا خودتان تعویض شود. دکمه مرکزی در مولتی اجاق های ارزان قیمت برای یکنواختی طراحی مورد نیاز است. تولید دستگاه ها در یک محفظه یکنواخت بسیار ساده تر از پیکربندی مجدد نوار نقاله در شرکت است. فریب وجود دکمه مرکزی را نخورید. در مدل های ارزان، خاموش شدن به دلیل گرمای بیش از حد شامل عملکرد مولتی کوکر نمی شود!

داخل مولتی کوکر چیست؟

آنها قول دادند که چند کلمه در مورد پوشش های استفاده شده به ما بگویند. لطفا توجه داشته باشید که هر لایه محافظی که روی سطح داخلی کاسه اعمال شود پس از دو سال استفاده اثری از خود باقی نخواهد گذاشت. این نسبتا خوب است. یک رسوایی مرتبط با پوشش تفلون در ایالات متحده وجود دارد، زمانی که دارنده حق ثبت اختراع مبالغ نجومی پول را به ساکنان مناطق مجاور کارخانه‌های درگیر در اعمال تفلون برای ظروف پرداخت کرد. مشخص شد که یکی از اجزای مورد استفاده در تولید بسیار سمی است. مردم مریض شدند و مردند.

اعتقاد بر این بود که استفاده از چنین ظروفی خطرناک است؛ پس از 5 سال، شروع به انتشار یک ترکیب خطرناک در غذا کرد. از آن زمان، فناوری تولید تفلون مورد بازنگری قرار گرفت و وجود یک عامل خطرناک حذف شد. اما ترس خریدار باقی ماند. من فکر می کنم به همین دلیل است که پوشش تفلون به صورت نازک اعمال می شود به طوری که حتی در عرض چند سال از بین می رود. عملیات دقیق. این از نظر تئوری احتمال آسیب دیدن ظروف را مسدود می کند.

لازم به یادآوری است که تفلون قابل شستشو نیست توری فلزیبرای ظروف هر گونه ضربه مکانیکی مضر است. برای جلوگیری از سوختن غذا در مولتی اجاق، کاسه را با دقت در ماشین آشپزخانه یا با دست بشویید. انواع دیگری از پوشش ها وجود دارد. آنها از نظر خاصیت نچسب از تفلون پایین تر هستند، اما به سرعت پیر نمی شوند. در مورد مواد قابلمه، آلومینیوم یا فولاد را بردارید. هر دو کاسه خوب هستند.

بررسی بدون ذکر این که یک تخلیه کندانس در درب مولتی اجاق تعبیه شده است ناقص خواهد بود. آب در یک ظرف شفاف مخصوص که در کنار کیس قرار دارد جمع می شود، جایی که مایع باید به طور دوره ای تخلیه شود. راحت است.

مولتی پز چگونه کار می کند؟

اثر جادویی در این گلدان از طریق تبخیر آهسته آب حاصل می شود.

یک شیر بای پس مخصوص وجود دارد که به آرامی بخار را آزاد می کند، اما بیشتر مایع داخل آن باقی می ماند. بنابراین، پختن گندم سیاه به مقدار کم سابقه ای آب نیاز دارد، در حالی که فرآیند پخت سریع است.

بنابراین، مردم تفاوتی بین زودپز و چند پز نمی بینند:

• ظرفیت مشابه؛
• پوشش مشابه؛
• سرعت پخت یکسان ...

مولتی کوکر تعدادی برنامه دارد، اما مدل ها لیست منحصر به فردی دارند. به عنوان مثال:

• پلو;
• گندم سیاه؛
• گرم نگه داشتن؛
• سرخ کردن؛
• فرنی شیر؛
• بخار پز کردن

می توانید حدس بزنید که چرا برای استفاده از دستگاه به دستورالعمل نیاز است. تفاوت بین گندم سیاه و برنج چیست، تفاوت بین حالت ها چیست؟ تنظیم برنامه خود برای مولتی کوکر دشوارتر است. به هر حال، همه مولتی کوک ها چنین فرصتی را در اختیار کاربر قرار نمی دهند.

همه دستور العمل ها به طرز مسخره ای ساده نیستند. این اتفاق می افتد که در طول فرآیند آنها می خواهند محصولاتی را اضافه کنند و شرایط خاصی را تحمل کنند. تهیه اکثر غذاها بسیار ساده است. اجزا در کاسه قرار می گیرند، درب آن بسته می شود و برنامه مورد نظر روشن می شود. پس از مدت زمان تعیین شده، غذا آماده است.

چند کلمه در مورد زودپز

تفاوت بین مولتی پز و زودپز: اولی یک دستگاه چند منظوره است. به لطف ویژگی های منحصر به فرد خود، جایگزین ماهیتابه، سرخ کن عمیق، قابلمه و آرام پز می شود. دستگاه دوم برای انجام عملکردهای مشابه طراحی شده است. فقط تعویض اجاق گاز کمی سخت است. اما زمان پخت کاهش می یابد.

زودپز با مولتی پز متفاوت است زیرا تحت فشار پخته می شود. اگر دومی دارای دریچه ای باشد که بطور دوره ای بخار اضافی را آزاد می کند، نوع دستگاه مورد نظر چنین عنصر ساختاری را ندارد. درب به طور ویژه با یک براکت اضافی که به عنوان چفت عمل می کند تقویت شده است. به این ترتیب، دستگاه الکترونیکی کاملاً شبیه زودپزهایی است که در قرن گذشته وجود داشتند و پرکننده هوشمندی نداشتند.

به لطف دو جزئیات کوچک ذکر شده، زودپز غذا را به سرعت می پزد. به عنوان مثال، دستور پخت گوشت 15 دقیقه طول می کشد. این اثر در انواع دیگر لوازم آشپزخانه دست نیافتنی است.

در غیر این صورت زودپز دقیقا شبیه مولتی پز است. حتی طراحی هم گاهی یکسان است. علاوه بر این، زودپز قوی تر است زیرا بدنه و درب آن می تواند فشار بسیار زیاد ایجاد شده در حین کار را تحمل کند. لطفا توجه داشته باشید که پس از پخت، بخار اضافی به صورت دستی از طریق یک شیر مخصوص خارج می شود. این کار را با احتیاط انجام دهید تا توسط جت پرتاب شده نسوزد. سپس درب آن را باز کنید. در غیر این صورت خطر تصادف وجود دارد. بنابراین، ما تنها ایراد زودپز را می بینیم - خطر نسبی. اما با آگاهی از قوانین کار با دستگاه به حداقل می رسد.

در مورد مجموعه برنامه ها، عملکرد دیگ زودپز تفاوت چندانی با مواردی که یک مولتی اجاق معمولی دارد، ندارد: برنج، گوشت و غیره. با این حال، می توان سوپ را در زودپز پخت. به آب کمتر از حد معمول نیاز خواهید داشت. در مدل های انتخابی امکان تنظیم برنامه سفارشی وجود دارد.

نتیجه

چه چیزی را انتخاب کنیم، زودپز یا زودپز؟ پاسخ واضح است. اگر به جهانی نیاز دارید دستگاه اتوماتیکبرای تهیه هر نوع غذا، یک مولتی اجاق بردارید. احتمالاً به دلیل نیازهای تکنولوژیکی متفاوت برای محصول ارزان تر خواهد بود.

اگر مهمانان به طور غیرمنتظره وارد شوند، زودپز راه چاره خواهد بود. غذاهای لذیذی که تقریباً بلافاصله تهیه می شوند شما را بی تفاوت نمی گذارند. فقط سرخ کردن در زودپز شاید کمی سخت باشد. گوشت هر دقیقه پخته می شود، ماهی حتی سریعتر. ما فقط می توانیم امیدوار باشیم که پزشکان از طراحان حمایت کنند: باکتری ها و کرم ها به زمان نیاز دارند تا در غذا بمیرند.

دستگاه های برقی پخت و پز از نظر ظاهری بسیار شبیه به هم هستند: آنها دارند یک عنصر گرمایشبه شکل عنصر گرمایش یا حلقه القایی؛ قابل جابجایی ضد حرارت با پوشش نچسب; دریچه تخلیه بخار؛ نمایش و مجموعه برنامه های خودکار؛ تایمر دستگاه هایی با مصرف برق کم را متحد می کند. محصول آماده شده را می توان به مدت طولانی در حالت آماده نگهداری کرد. اما می توانید ببینید که یک مولتی پز با عملکرد سرخ کن و نان ساز چه شکلی است

چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟

تفاوت بین دستگاه ها استفاده از یک عملکرد اضافی است: مسدود کردن دریچه تخلیه بخار.

به همین دلیل فشار بیشتری در مولتی کوکر ایجاد می شود و در عین حال دما نیز افزایش می یابد. در زودپز به 110-120 گرم می رسد. ماهیت پردازش آشپزی در این مورد کاملاً تغییر می کند.

در یک اجاق آهسته، حرارت دادن کندتر اتفاق می افتد. سفت بودن درب به شما امکان می دهد ظروف را در دمای پایین بپزید که به شما امکان می دهد حفظ ویتامین ها و سایر موارد را به حداکثر برسانید. کیفیت های مفیدمحصولات

تحت تأثیر فشار در مولتی اجاق، بخار به طور یکنواخت بر ساختار تأثیر می گذارد محصول غذایی. پخت و پز در چنین دستگاهی امکان نرم شدن سریع الیاف موجود در محصولات گوشتی، ماهی و فیبر سبزیجات را فراهم می کند که آنها را لطیف تر و خوش طعم تر می کند.

اما نحوه انتخاب یک نان ساز خوب برای خانه خود و اینکه چه پارامترهایی باید برای انجام این کار استفاده شود با جزئیات بسیار نشان داده شده است.

این ویدیو توضیحی از تفاوت های اساسی را نشان می دهد:

زمان پخت در مولتی پز و زودپز-چند اجاق دو برابر متفاوت است.

مزایا و معایب مولتی پز

مولتی کوکر کمک خوبی در آشپزخانه است. در مقایسه با روش پخت معمولی، لازم نیست روی تابه بایستید تا کف آن جدا شود؛ غذای موجود در آن هرگز نمی سوزد و نمی جوشد. کارکرد آن ایمن و آسان است.

یک گزینه عالی برای خانم های خانه دار اساساً مواد را ریختم و آن را فراموش کردم

مزایای قابلمه برقی با کنترل خودکارقبل از زودپز:

1. شکستن مهر و موم دستگاه در حین پخت بدون تأثیر بر فرآیند پخت امکان پذیر است.
2. مجموعه برنامه ها و ویژگی طراحیبه شما امکان می دهد هر ظرفی را بپزید.

در مولتی کوکر مجاز است:

• سرخ کردن؛
• خورشت؛
• از پا افتادن
• پخت؛
• بخار؛
• پخت؛
• پختن

ارزانتر از زودپز

باز کردن درب در حین پخت، تایمر تنظیم کننده زمان پخت را متوقف می کند. بازیابی سفتی به شمارش معکوس ادامه می‌دهد.

نام مولتی کوکر نشان دهنده تطبیق پذیری آن است.

اما ظاهر زودپز Mulinex CE 501132 و نحوه استفاده موثر و نحوه استفاده از آن به تفصیل شرح داده شده است.

می تواند جایگزین تمام وسایل آشپزخانه موجود شود: ماهیتابه، قابلمه، فر، ماست ساز.

بسته به مدل، لیست غذاهای قابل پخت در قابلمه برقی از 6-7 تا 15-20 متغیر است.

دستگاه های الکتریکی دارای عملکردهای محبوبی مانند:

• شروع با تاخیر؛
• نگهداری خودکار دمای ظرف تمام شده؛
• گرم شدن

شروع تاخیری باعث کاهش زمان تهیه صبحانه، حل مشکل تغذیه کودکان بعد از مدرسه (حفظ دمای مورد نظرغذای آماده).

و در اینجا نحوه ظاهر یک مولتی اجاق 2 لیتری با کاسه سرامیکی و نحوه استفاده از چنین تجهیزاتی برای بهترین نتیجه، این به درک شما کمک می کند

این ویدیو توضیحی درباره مولتی کوکر را نشان می دهد:

هزینه یک تابه جهانی به شاخص های زیر بستگی دارد:

• برند تجاری؛
• نوع عنصر گرمایش؛
• حجم چند کاسه؛
• پوشش های پایین و دیوار؛
• جنس بدنه؛
• مجموعه ای از توابع

هزینه بیشتری خواهد داشت:

• مدل های تولید کنندگان معروف؛
• با گرمایش القایی؛
• حجم زیاد؛
• با پوشش تفلون در کف و دیوارها؛
• بدنه استیل ضد زنگ، نه پلاستیکی؛
• عملکرد عالی

عیب مولتی پزها زمان پخت و کیفیت ظروف است.

اما می توانید از این طریق دریابید که چگونه به نظر می رسد و چگونه یک کاسه آنالوگ برای مولتی کوکر پاناسونیک sr tmh10 انتخاب کنید.

هنگام استفاده از تابه برقی، افزایش زمان پخت ناچیز است. این منفی با مزایای دیگری مانند تاخیر در شروع و حفظ دمای ظرف تمام شده جبران می شود. این دستگاه از نظر کیفیت پخت و ماست و گوشت سرخ شده از فر، ماست ساز و ماهیتابه روی اجاق گاز یا برقی پایین تر است.

مزایا و معایب زودپز چند پز

مزیت اصلی این نوع تابه برقی صرفه جویی در زمان هنگام تهیه هر ظرفی است.

اگر مجبور باشید در حین پخت و پز را باز کنید، مزیت آن از بین می رود: فشار و دما آزاد می شوند. دستگاه برای بازیابی پارامترهای قبلی خود به زمان بیشتری نیاز دارد. این از 10 تا 20 دقیقه طول می کشد. در مدل های ساده تنظیم دستی برنامه پخت مشخص شده به دلیل خرابی آن الزامی خواهد بود. به همین دلیل، همه مواد باید به طور همزمان اضافه شوند، که بر تعداد غذاهای قابل پخت در زودپز تأثیر می گذارد.

یک گزینه عالی برای کسانی که می خواهند به طور حرفه ای در آشپزخانه خود آشپزی کنند

همچنین ارزش یادگیری بیشتر در مورد آنچه وجود دارد و

تفاوت بین مولتی پز و زودپز چیست: 3 نشانه

مولتی پز از نظر عملکرد و اصل پخت با زودپز متفاوت استبرای کسانی که عادت دارند همه ظروف را به طور انحصاری روی اجاق گاز تهیه کنند، جای تعجب است که دستگاه هایی مانند بخارپز، مولتی پز و زودپز در سراسر جهان شتاب بیشتری به دست می آورند. چیست، برای چیست و تفاوت یک تکنیک با تکنیک دیگر چیست؟ بیایید در نهایت همه چیز را بفهمیم.

علائم: تفاوت بین مولتی پز و زودپز چیست

تا در نهایت ویژگی ها را درک کنید وسایل اشپزخانهشما باید حداقل به طور سطحی هر نوع را مطالعه کنید و مزایا و معایب آن را برجسته کنید. با این حال ، چنین کمک هایی عملاً هیچ معایبی ندارند - آنها فقط فرآیند پخت و پز را ساده می کنند و آن را متنوع تر می کنند. بنابراین، تفاوت بین مولتی پز مدرن و زودپز چیست و مزایای این یا آن تکنیک چیست؟

قبل از خرید، باید مزایا و معایب دیگ دوبل و چند پز را مطالعه کنید.

مولتی پز، به طور کلی، یک تابه هوشمند است. این فقط ظرفی نیست که می توانید در آن غذا بپزید، بلکه تکنیکی است که جایگزین آشپز می شود. فن آوری های مدرنایجاد یک ماهیتابه هوشمند که خود آب را می جوشاند، دمای مناسب ظرف را در حین پخت حفظ می کند، از جوشیدن مایع جلوگیری می کند و در نهایت وقتی همه چیز آماده است، فرآیند پخت را متوقف می کند.

خانم های خانه دار که حداقل یک بار سعی کرده اند از مولتی اجاق استفاده کنند، اذعان می کنند که بیشتر از یک اجاق گاز به آن نیاز دارند، زیرا یافتن چنین دستگاه جهانی بهتر غیرممکن است. این همه ویژگی های یک سرآشپز واقعی را در یک ترکیب می کند.

مولتی اجاق دارای سنسورهای زیادی است که به طور مداوم ظرف و آمادگی آن، مایع و دمای ظروف را کنترل می کند؛ تجهیزات همچنین با گرم کردن یکنواخت و "هوشمند" غذا و نه فقط از پایین مانند روی اجاق گاز متمایز می شوند. و در نهایت، مولتی کوکر دارای یک پردازنده است که تمام اطلاعات را جمع آوری کرده و در طول کل فرآیند پخت و پز تجزیه و تحلیل می کند.

مولتی پز می تواند:

1. غذا را به تمام روش های موجود روی اجاق بپزید. غذا را می توان خورش، آب پز، سرخ کرده، در فر پخت
2. بدون مراقبت رها کنید. این تجهیزات دارای حسگرهای بسیاری و مغز خود به شکل یک ریزپردازنده است، بنابراین شما می توانید آن را به تنهایی رها کنید و به کار خود فکر کنید.
3. برنامه به روشن شدن خودکارو آشپزی به عنوان مثال، می توانید غذا را داخل آن قرار دهید و تایمر را طوری تنظیم کنید که مولتی پز کمی قبل از رسیدن شما از محل کار روشن شود. وقتی به خانه برمی گردید، معلوم می شود که فناوری شام را برای شما آماده کرده است.

فقط کسانی که هیچ ایده ای در مورد ویژگی های این فناوری ندارند می توانند مولتی پز را با زودپز اشتباه بگیرند. از این گذشته ، زودپز یک دستگاه اساساً متفاوت است. تفاوت بین این لوازم در این است که یک آشپزخانه چند آشپزخانه به لطف حسگرها و یک پردازنده، غذا را خودش می پزد، در حالی که زودپز یک تابه مخصوص است که سریعتر پخته می شود. تفاوت اصلی این است که زودپز را نمی توان بدون مراقبت رها کرد - این یک تابه مخصوص است که فشار داخل آن را تغییر می دهد و غذا را در شرایط کاملاً متفاوتی می پزد. در فشار خون بالامایع به جوش می آید دماهای بالاکه به لطف آن می توانید دمای پخت را افزایش داده و روند را تسریع کنید. از مزایای زودپز سرعت کار است - گوشت سریعتر خورش می شود، سوپ سریعتر پخته می شود، تنها معایب چنین ظرفی این است که نمی توانید درب ظرف را کمی باز کنید و آماده بودن ظرف را بررسی کنید، زیرا پخت و پز طول می کشد. تحت فشار بالا قرار دهید

مزایای مولتی کوکر چیست؟

به طور کلی، مقایسه یک مولتی پز و یک زودپز کاملاً صحیح نیست، زیرا اینها اساساً چیزهای متفاوتی هستند. با این حال، بیایید به مزایای اصلی یکی از مفیدترین دستگاه ها در آشپزخانه - مولتی کوکر نگاه کنیم.

از جمله مزایای مولتی کوکر، سهولت استفاده و عمر طولانی قابل ذکر است

این "تبه هوشمند" با ریزپردازنده چه چیزی را ارائه می دهد:

1. باعث صرفه جویی در زمان می شود.بدون شک، اولین چیزی که باید گفت صرفه جویی در زمان صرف شده در اجاق گاز است. می توانید دستگاه را طوری برنامه ریزی کنید که ظرف مورد نظر را تهیه کرده و به کار خود بپردازید. فقط تصور کنید که یک غذای پیچیده را به طور کامل با خلبان خودکار بپزید.
2. طعم غذا بهتر است.به لطف این واقعیت که حسگرها و ریزپردازنده با دقت بیشتری نسبت به آشپز کار می کنند، غذا از هر طرف کاملاً آب پز، خورش و سرخ شده به نظر می رسد. بیش از حد پخته نشده است و البته فقط یک کامپیوتر می تواند پخت و پز را با دقت نظارت کند.
3. نمی سوزد و نمی جوشد.در آشپزخانه معمولاً غذا می سوزد یا می جوشد و باعث خراب شدن قابلمه و ایجاد مشکل برای شما می شود. متعاقباً باید ظروف سوخته آشپزخانه را برای مدت طولانی بشویید. مولتی کوکر کوچکترین علائمی را که نشان می دهد غذا در حال سوختن است نظارت می کند و اجازه نمی دهد این اتفاق بیفتد، در حالی که آب نمی تواند از یک تابه محکم بسته بجوشد.
4. اگر آشپزی را دوست ندارید یا بلد نیستید راهی برای رهایی از آن. دستور دهیدتقریباً هر کسی می تواند مولتی پز را کنترل کند، حتی یک کودک یا، حتی بحث برانگیزتر، یک شوهر. به هر حال، تعامل با یک دستگاه هوشمند حتی ممکن است برای نیمه مرد خنده دار به نظر برسد.

بخارپز و زودپز: چه تفاوتی دارند؟

به محض اینکه تفاوت بین مولتی پز و زودپز را درک کردید، یک دیگ دوبل وارد تصویر می شود. این چه نوع اختراعی است؟ تفاوت بین بخارپزها و سایر دستگاه ها در این است که در این روش از روشی کاملاً غیر معمول برای پخت غذا استفاده می شود - بخار را از هر طرف روی غذا می پاشید. در انتهای دستگاه یک ظرف برای مایع وجود دارد که آب در آن ریخته می شود؛ پس از جوشیدن، بخارپز شروع به استفاده از بخاری می کند که بالا می رود. دستگاه می تواند ظروف زیادی روی آن داشته باشد و در هر کدام یک ظرف بخارپز جداگانه تهیه شود.

مزیت دیگ دوبل این است که می توان غذا را بدون چربی و صرفاً از طریق بخار پخت کرد. در نتیجه، غذای تهیه شده توسط بهترین ها را دریافت می کنید به روشی سالممفیدترین و نشان داده شده برای همه کسانی که سلامت خود را کنترل می کنند، از جمله زنان باردار و شیرده.

به لطف بخارپز، می توانید با حفظ حداکثر ویتامین های موجود در آن، غذای سالم تهیه کنید.

همانطور که می بینید، یک اجاق گاز بخار در فناوری آماده سازی غذا با زودپز متفاوت است - غذا بخارپز می شود، در حالی که زودپز یک قابلمه معمولی است، فقط با فشار خون بالادر داخل، بنابراین غذا سریعتر پخته می شود.

کیفیت های مقایسه ای: تفاوت بین دیگ دوبل و چند پز

خوب، حالا بیایید iهای باقیمانده را نقطه گذاری کنیم و بفهمیم که چه تفاوت هایی بین دیگ دوبل و مولتی اجاق وجود دارد. به طور کلی، این دستگاه ها کاملاً مشابه هستند، زیرا بخارپزهای مدرن می توانند سنسورها و سیستم های کنترل زیادی برای پخت دقیق تر و حتی از راه دور داشته باشند. بخارپزها می توانند حالت های مختلف و تایمر برای کار داشته باشند، اما غذا را تنها به یک روش طبخ می کنند.

مولتی پزها همه کاره تر هستند و به دلیل وجود سنسورهای زیاد، کنترل پخت و پز بسیار دقیق تر است. با این حال، شایان ذکر است که مولتی اجاق ها معمولاً گران تر از دیگ های دوبل هستند، اما می توانند بلافاصله جایگزین تعدادی از لوازم آشپزخانه شوند.

نشانه ها: تفاوت بین مولتی اجاق و اجاق گاز با فشار چند پز چیست (فیلم)

امروزه می توان یک آشپزخانه مدرن را تجهیز کرد دستگاه های مختلف، زندگی را برای ما آسان تر می کند. و ما همیشه نمی توانیم بفهمیم که آنها برای چه هستند. بله، یک کشتی بخار - گزینه عالیبرای تهیه ظروف رژیمی و حرارت دادن، زودپز به سرعت فرآیند پخت کمک می کند، در حالی که مولتی پز یک دستیار ضروریبرای افرادی که اوقات فراغتشان محدود است.