کمبود شدید انواع تازه وجود دارد. علاوه بر این، میوه نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار سالم است: به طور فعال در آن مصرف می شود، و.

محتوای کالری و ترکیب شیمیایی

خوردن پوست میوه، که قدرتمند است، می تواند به طور قابل توجهی روند را کاهش دهد و از بیماری ها جلوگیری کند.

در طول دوره تشدید تنفس عفونت های ویروسیخواص تحریک کننده ایمنی جنین به مبارزه با بیماری ها، بهبودی پس از عمل و بیماری های جدی کمک می کند.

در منطقه ای که feijoa رشد می کند، در اهداف دارویینه تنها از میوه ها، بلکه از برگ های گیاه نیز استفاده می شود. آنها همراه با پوست خشک آماده می شوند.

جوشانده تهیه شده از پوست، میوه ها و برگ های گیاه، ضد عفونی کننده خوبی است. برای درمان زخم های عمیق و... موجود در میوه، به خوبی با میکرو فلور بیماری زا مقابله می کند و اثر ضد باکتریایی قوی دارد. از همین جوشانده می توان به عنوان بخشی از درمان پیچیده برای درمان پیلونفریت استفاده کرد.
جالب اینجاست که پوست میوه حاوی مواد مفید بسیار بیشتری نسبت به خود پالپ فیجوآ است. نحوه خوردن میوه - با پوست یا بدون پوست - به هر کسی بستگی دارد که خودش تصمیم بگیرد. قطعا پوست قابض تاثیر کلی را از بین می برد، اما بدون آن توت سالم تر خواهد بود.

آیا می دانستید؟ مقدار ید موجود در میوه فیجوآ به محل رشد آن بستگی دارد. توت های درختانی که در ساحل رشد می کنند می توانند 3.5 برابر بیشتر از آنهایی که دور از دریا چیده شده اند، ید داشته باشند.

برنامه

آکا سلوا نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار هم خوشمزه است میوه سالم. بنابراین، نه تنها در پخت و پز، بلکه در پزشکی و آرایشی نیز به طور گسترده استفاده می شود.

در آشپزی

این میوه سبز با رایحه لطیف و طعم عالی به طور فعال در تهیه بسیاری از غذاها استفاده می شود. این عمدتا به صورت تازه مصرف می شود، اما هنگام پختن، طعم توت ها به روشی جدید آشکار می شود و از دست دادن مواد مغذی به حداقل می رسد. آنها کاملاً با سبزیجات و میوه ها هماهنگ هستند: تازه و غیره. از این توت معطر برای درست کردن کیک ها نیز استفاده می شود. با کمک کمپوت ها و انواع میوه های کنسرو شده، مرباها و کنسروها می توانید فواید خوشمزه میوه را برای زمستان حفظ کنید.
طعم تند توت ها به عنوان سس و یا به عنوان یک توده برای پر کردن آنها جالب است. اکسیرهای ویتامین نیز از میوه تهیه می شود - انواع توت های تازه با شکر یا مالش می شوند. توت اغلب برای تهیه لیکور و لیکور استفاده می شود.

و توت های خشک و خشک شده فیجوا عاشقان طعم اصلی را خوشحال می کند.

در زیبایی و پوست: دستور العمل ها

• ماسک خامه ترش. شما به خمیر خرد شده دو توت رسیده نیاز دارید. به آن باید یک قاشق از محتوای چربی متوسط ​​اضافه کنید. پوست فیجوآ را نباید دور انداخت. خود ماسک را بمالید و بگذارید تا خشک شود، سپس آبکشی کنید و از مواد مغذی استفاده کنید.
• لایه برداری بدن. پالپ توت ها را با دانه ها له کنید تا نرم شوند. کمی خاک بریزید و... لایه برداری آماده است. تاثیر فوق العاده ای دارد و کاملا طبیعی است.
• حمام با نشاسته. دم کرده از پوست باید از قبل با ریختن آب جوش روی نوارهای نازک پوست (به نسبت 1:3) تهیه شود. نشاسته نیز باید در آن رقیق شود آب گرم(یک قاشق در هر لیوان آب). هر دو راه حل را با هم ترکیب کنید و آماده هستید.

روزانه 15 دقیقه برای یک هفته کافی است تا پوست حالت ارتجاعی بیشتری پیدا کند و برای مدت طولانی نرم بماند.

در پوست از اسانس فیجوآ استفاده می شود که اثر ضد التهابی دارد. ماسک های تهیه شده از انواع توت ها برای درمان، جوشانده های پوست، برگ ها و میوه ها برای بهبود زخم ها و زخم ها استفاده می شود.

در طب عامیانه

استفاده از فیجوآ را برای پیشگیری و درمان بیماری های تیروئید و تصلب شرایین توصیه می کند. این توت همچنین برای عادی سازی فشار خون شریانی و در درمان برونشیت استفاده می شود. از جوشانده برگ گیاه برای شستشوی دهان برای رفع خونریزی لثه و تسکین درد استفاده می شود. مصرف این میوه برای تسکین درد زنان و نقرس توصیه می شود.

البته ترکیب ویتامین غنی فیجوآ آن را می سازد یک دستیار ضروریدر مبارزه با انواع عفونت های ویروسی حاد تنفسی و ایمنی ضعیف.

نحوه انتخاب هنگام خرید

متأسفانه، خرید توت های رسیده در عرض های جغرافیایی ما غیرممکن است، زیرا میوه رسیده بسیار نرم است و از نظر قوام شبیه ژله است. این امر حمل و نقل آن را غیرممکن می کند.
بنابراین، هنگام انتخاب فیجوآ، باید به نکات مهم زیر توجه کنید:

• پوست میوه باید سبز روشن و بدون آسیب باشد.
• یک میوه رسیده و نرم ممکن است بیش از حد رسیده باشد.
• گوشت میوه تازه باید به رنگ قهوه ای باشد.

آیا می دانستید؟Feijoa، با وجود قوام ظریف خود، می تواند یخبندان را تا -15 تحمل کند° بدون آسیب عمده این باعث شد تا این گیاه به عنوان مقاوم ترین میوه گرمسیری در برابر یخبندان شهرت پیدا کند.

نحوه صحیح خوردن فیجوآ

آیا قبل از غذا باید فیجوآ را پوست کند؟ ? - سوالی که پاسخ آن به نحوه مصرف این توت بستگی دارد. اگر در هر ظرفی گنجانده شود، پوست آن جدا می شود و از پالپ آن در پخت و پز استفاده می شود، رنده شده یا در مخلوط کن خرد می شود.
اگر توت به تنهایی خورده شود، نیازی به پوست کندن آن نیست. میوه به دو قسمت تقسیم می شود، محتویات آن با استفاده از یک قاشق چای خوری حذف می شود.

مهم! خوردن فیجوآ به جبران کمبود ید کمک می کند اسید فولیکو همچنین هضم مادر باردار را بهبود می بخشد. اما نباید بیش از حد از فیجوآ استفاده کنید - دوز روزانه نباید از سه توت تجاوز کند.

نحوه نگهداری در منزل

از آنجایی که انواع توت ها را باید فقط در حالت نارس خریداری کرد، باید آنها را در مکانی تاریک قرار داد تا رسیده شوند. میوه های رسیده فیجوآ را نباید بیش از نیم ماه نگهداری کرد. نگهداری طولانی مدت ممکن است باعث خراب شدن توت ها شود. اگر شکر را اضافه کنید و آن را به مربای خام تبدیل کنید، می توانید "عمر" این توت معطر را به میزان قابل توجهی افزایش دهید.

موارد منع مصرف و آسیب

این میوه هیچ منع مصرفی ندارد، به جز عدم تحمل فردی. میوه هیچ واکنشی ایجاد نمی کند.

این واقعیت که فیجوآ حاوی غلظت بالایی از ید است، نشان دهنده پیامدهای منفی احتمالی مصرف این توت برای افرادی است که به این عنصر حساسیت دارند.

ترکیبی بی نظیر از طعم و مزایا، عملا غیبت کاملموارد منع مصرف به feijoa اجازه می دهد تا جای افتخار خود را در میان سایر میوه ها و انواع توت ها بگیرد. به طور گسترده در فارماکولوژی استفاده می شود، طب عامیانهفیجوآ، آرایشی و بهداشتی و آشپزی، این ادعا را رد می کند که دارو نمی تواند خوشمزه باشد. حیف است که هنوز از مزایای این میوه ها به درستی قدردانی نشده است، بنابراین به ندرت می توان آنها را در فروش یافت.

Feijoa بومی آمریکای جنوبی - برزیل (جایی که برای اولین بار کشف شد)، اروگوئه است. و گسترش آن در سراسر جهان تنها در قرن بیستم آغاز شد. تلاش هایی برای مطالعه خواص آکا سلوف در اتحاد جماهیر شوروی انجام شد. اما به دلیل شرایط خاص رشد، نه خود گیاه و نه میوه های آن در این عرض های جغرافیایی گسترده نشدند. بنابراین، موارد منع مصرف فیجوا، همراه با خواص مفید آن، تاکنون فقط به صورت تئوری، بر اساس آنچه که پزشکی از قبل در مورد ترکیب آن می داند، استخراج شده است.

میوه، پوست و برگ آن چیست؟

میوه feijoa دارای پوست سخت و تلخ ترش است که حاوی پالپ بسیار شیرین و ژله مانند با دانه است. از نظر طبقه بندی بیولوژیکی، حتی یک میوه نیست، بلکه یک توت است، به همین دلیل بسیار آبدار است. در وطن فیجوآ، خوردن پوست آن مرسوم نیست - فقط محتویات آن، با قاشق معمولی. برای برخی، طعم فیجوآ شبیه توت فرنگی است، برای برخی دیگر - کیوی و آناناس. از آنجایی که گسترده در غذاهای ملیمن هرگز هنگام انتخاب انواع توت ها فیجوآ را دریافت نکردم، باید موارد زیر را به خاطر بسپارید.

• پوست کندن. فیجوا باید سبز باشد (کل طیف سایه ها - از رنگ چمن جوان تا زیتونی)، الاستیک و براق، بدون لکه. اما باید یک "پر کردن" نرم در داخل وجود داشته باشد.
• سازگاری. خمیر سفت نشانه آن است که توت هنوز سبز است.
• خمیر سفید. این یک نشانه 100٪ است که میوه نارس است (حداکثر 2/3 رسیده). چنین در دنیای مدرناغلب اتفاق می افتد - به دلیل ویژگی های تدارکات مدرن و تاکتیک های فروش. به دلیل آنها، ما تقریبا همیشه میوه ها، به خصوص میوه های عجیب و غریب، نیمه سبز یا رسیده در انبار می خوریم.
• خمیر شفاف. این دقیقاً همان چیزی است که یک فیجوآ رسیده باید شبیه باشد.
• خمیر مایل به قهوه ای. ظاهر یک رنگ زرد یا قهوه ای قوی در پالپ فیجوآ نشان می دهد که از قبل بیش از حد رسیده و آماده تخمیر است.

در هر صورت، توت فیجوآ یک دسر خوشمزه، اما واقعاً شیرین است که برای کسانی که رنج می برند خطرناک است. دیابت قندی، از آنجایی که محتوای گلوکز در آنها بسیار بالا است - قابل مقایسه با میوه های انبه. توت‌های فیجوآ که در سواحل دریا رشد می‌کنند با ید اشباع شده‌اند، اگرچه «بستگان» «سرزمینی» آن‌ها ممکن است سه برابر کمتر از آن‌های «دریا» داشته باشند.

بنابراین، از نظر پزشکی، این درختچه بلند (یا درخت کم رشد - هر کدام که راحت تر است) به دلیل توانایی آن در جمع آوری ید از خاک و کمک به کمبود آن ارزشمندتر است. در عین حال، مزایای فیجوآ در جلوگیری از بیماری های غده تیروئید مستقیماً به محل رشد آن بستگی دارد که باید هر بار هنگام خرید انواع توت ها با فروشنده بررسی شود. در غیر این صورت ترکیب شیمیایی Feijoa شبیه بیشتر انواع توت ها است - به ویژه به دلیل موارد زیر که آنها در خود دارند:

• اسیدهای غذایی- فولیک (ویتامین B9)، آسکوربیک (ویتامین C)، نیکوتین (ویتامین B3)، سیب، لیمو؛
• ویتامین ها - چهار نماینده دیگر از گروه B (B1، B2، B5 و B6)، موجود در خود پالپ، و همچنین ویتامین های E، A و برخی دیگر در برگ ها و پوست.
• عناصر کلان و خرد- ید، سدیم، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، روی. توت های فیجوآ همچنین حاوی مس، منگنز، فسفر و آهن هستند که آنها را به یک جایگزین خوب (چون به راحتی قابل هضم) برای مجتمع های مولتی ویتامین مد روز داروخانه تبدیل می کند.
• چربی های گیاهی- به شکل اسانس که به پالپ فیجوآ رایحه توت فرنگی- آناناس می بخشد.

پوست توت Akka Feijoa همچنین حاوی آنتوسیانین ها - ترکیبات رنگ آمیزی طبیعی است. آن‌ها به قسمت‌هایی از گیاه که حاوی سایه‌های رنگی از مایل به قرمز تا بنفش هستند، می‌دهند. آنتوسیانین ها آنتی اکسیدان های طبیعی قدرتمندی هستند و در این زمینه توسط پزشکی علمی و آرایشی استفاده می شود. تعداد زیادی از آنها در برگ های گیاه وجود دارد. به هر حال، برگ های آن به همراه پوست آن سرشار از تانن است که طعم تلخی به آن می دهد و به عنوان آنتی بیوتیک طبیعی عمل می کند، زیرا نسبتا سمی هستند.

خواص مفید و موارد منع مصرف فیجوآ

وجود این اجزا در قسمت‌های مختلف فیجوآ، توانایی آن را در کاهش سیر بیماری‌ها مشخص می‌کند.

• دما را کاهش دهید. و با علائم دیگر سرماخوردگی مبارزه کنید، زیرا اسیدهای آلی موجود در توت ها دارای خواص تب بر و ضد التهابی هستند. این در مورد ویتامین C نیز صدق می کند.
• تسکین درد مفاصل. از آنجایی که اثر ضد عفونی کننده آنها نه تنها بر گلودرد، بلکه بر روند استئوکندروز، آرتروز و آرتریت (به استثنای نقرس) نیز تأثیر می گذارد.
• دستگاه گوارش را ضد عفونی کنید. برای دیس باکتریوز، سوء هاضمه با علت ناشناخته، اسیدیته معده کم، زیرا همان اسیدها و تانن ها حفره اندام های گوارشی را هنگام هضم پالپ فیجوا ضد عفونی می کنند.
• بهبود هضم. به دلیل اثر محرک تانن ها و آنتوسیانین ها بر روی روده و کبد همراه با کیسه صفرا.
• کاهش دهید فشار خون . زیرا تمام اسیدهای غذایی خاصیت ضد انعقادی خفیفی دارند. به علاوه، حضور آنها در خون به شما امکان می دهد تا شدت التهاب را در قسمت های مختلف شبکه عروقی کاهش دهید (با آترواسکلروز آنها همیشه وجود دارند) و کمی مجرای رگ را گسترش دهید.

علاوه بر این، میوه ها می توانند:

• غذاهای دریایی را جایگزین کنید- اگر توت های فیجوآ خریداری شده بیش از 20 کیلومتر از ساحل دریا رشد نکنند، می توان امیدوار بود که کیلوگرم آنها تقریباً حاوی دوز کامل روزانه ید باشد.
• جایگزین مولتی ویتامین ها شود- یا بهتر است بگوییم، آماده سازی مواد معدنی و عناصر کمیاب، زیرا تعداد ویتامین ها به طور مستقیم در توت های فیجوآ کامل نیست.
• جلوگیری از کم خونی- به دلیل وجود آهن به شکل نسبتاً آسان هضم (بر خلاف سیب).

به چه بیماری هایی کمک می کند؟

خواص دارویی فیجوآ برای بیماری‌های کلیوی مرتبط است، به استثنای مواردی که ناشی از سنگ‌های اگزالات یا اورات/شن موجود در آن‌ها است. هر دو نوع سنگ به دلیل اختلالات متابولیک در بدن اسیدهای اگزالیک (اگزالات) یا اوریک (اورات - نشانه نقرس) تشکیل می شوند. در چنین مواردی، متابولیسم اسیدهای دیگر نیز آسیب می بیند، البته نه به اندازه. این بدان معنی است که مصرف غذاهای غنی از هر گونه مواد از این مجموعه به جای رفع مشکلات کلیوی، مملو از بدتر شدن آنها است.

Feijoa یکی از معدود میوه هایی است که مجاز به مصرف در هنگام پانکراتیت (نه در هنگام تشدید) است، زیرا ویتامین های B موجود در آن می تواند وضعیت و رفتار پانکراس را بهبود بخشد.

با قضاوت بر اساس بررسی ها، استفاده از برگ فیجوآ برای سرفه به اندازه استفاده از انواع توت ها موثر است. برگ و پوست فیجوآ سرشار از تانن و آنتی اکسیدان است. اما تجربه استفاده از آنها در طب عامیانه زیاد نیست و دلیل این امر تنها شیوع نسبتاً کم فیجوآ در منطقه آب و هوایی ما نیست.

از سوی دیگر، بسیاری از گیاهان دیگر، از جمله گیاهانی که در عرض های جغرافیایی ما قرار دارند، خواص مشابهی دارند. علاوه بر این، عمل آنها بهتر مورد مطالعه قرار می گیرد و بسیار واضح تر بیان می شود. بیایید بگوییم که همان آنتوسیانین ها نه در پوست فیجوآ، بلکه در توت سیاه، انگور سیاه، فلفل قرمز، زغال اخته، توت و گوجه فرنگی فراوان است. همچنین این برگ های آن نیست که به ویژه از نظر تانن غنی است، بلکه پوست بلوط- نام آنها از کجا آمده است. بنابراین، اغلب، نه آماده سازی برگ ها به عنوان عصاره اشباع شده آنها، بلکه از روغن ضروری فیجوآ - کنسانتره ای از تانن ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی استفاده می شود که برای آکنه و سایر مشکلات جزئی پوستی مفید است.

نشانه ای برای استفاده از فیجوآ به عنوان یک مکمل غذایی در دوران بارداری وجود دارد، زیرا فیجوآ سرشار از ید (هورمون های تیروئید مادر سرعت رشد جنین را تنظیم می کند) و آهن که بدون آن خون سازی غیرممکن است و کلسیم، پتاسیم، منیزیم است. ، که مسئول رشد قلب هستند - سیستم عروقی کودک.

زمانی که می تواند آسیب برساند

در عین حال، اسیدهای غذایی، مانند آنتی بیوتیک ها و ضد عفونی کننده های ملایم، که توانایی آنها در کاهش و حتی از بین بردن التهاب در بسیاری از بافت های بدن به طور علمی ثابت شده است، هم فواید و هم مضرات اصلی فیجوآ را ایجاد می کند. مشکل این است که همه آنها واکنش های ایمنی حاد را تحریک می کنند - از این رو شیوع آلرژی به میوه ها و انواع توت های غنی از آنها، از جمله مرکبات، توت فرنگی، و توت فرنگی وجود دارد. اصلی عوارض جانبیخوردن فیجوآ نیز یک آلرژی است. در هر صورت، وقتی صحبت از ثروتمندی آن می شود اسیدهای آلیانواع توت ها علاوه بر آلرژی، سایر شرایط منع مصرف فیجوآ هستند.

• دیابت شیرین. به دلیل وجود گلوکز اضافی در آنها، البته همراه با فروکتوز.
• اضافه وزن. به دلیل محتوای کالری بالای توت فیجوآ. خوردن میوه به جای تخته های شکلات، البته، تأثیر مفیدی بر هر چهره ای دارد، اما فقط در شرایط دیگر محدودیت های جدی کربوهیدرات ها. اما کاهش وزن به سادگی با وارد کردن فیجوآ به رژیم غذایی شما غیرممکن است.
• عوارض آترواسکلروز. شروع با بحران های فشار خون، و بیشتر، به ایسکمی، حمله قلبی و سکته مغزی. خوردن توت فیجوآ به لطف آنتی سپتیک های طبیعی، آنتی اکسیدان ها و برخی عناصر کمیاب (منیزیم، پتاسیم) فشار خون را عادی می کند. اما همه آنها فقط تا یک نقطه خاص می توانند اثر درمانی مشخصی داشته باشند - در حالی که قلب و رگ های خونی نسبتاً سالم هستند و فقط وخامت جزئی مربوط به سن در عملکرد آنها وجود دارد. و سپس با درمان آنها با feijoa در خانه، شما فقط می توانید زمان گرانبها را هدر دهید و نه تنها سلامت خود، بلکه زندگی خود را به خطر بیندازید.
• گاستریت هیپراسید. به خصوص اگر اسیدیته بالای شیره معده با زخم همراه باشد. فیجوآ یک میوه ترش و شیرین است. بنابراین افزودن مقدار زیادی اسید از آن به مقدار بیش از حد موجود در معده، تنها منجر به افزایش درد دردناک از زیر دنده‌ها (در قسمت‌های تحتانی مری که توسط اسید سوخته است)، سوزش سر دل، و عمیق‌تر شدن فرسایش‌ها منجر می‌شود. ، در صورت وجود
• نقرس و اگزالاتوریا. بیماری دوم عدم تحمل اسید اگزالیک است.

روشهای نگهداری، تهیه و مصرف

در مورد نحوه استفاده از فیجوا برای اهداف درمانی، می توان گفت که ساده ترین راه این است که تفاله آن را به صورت تازه و با عسل مصرف کنید و یک قاشق چای خوری عسل گل طبیعی یا گندم سیاه را به تفاله دو میوه اضافه کنید.

Feijoa ماندگاری کوتاهی دارد - فقط حدود یک هفته در قفسه پایین یخچال. اما در مورد نحوه تهیه فیجوا برای زمستان، اولاً، این همیشه ضروری نیست، زیرا اولین دسته از انواع توت های آن در نوامبر-دسامبر به پیشخوان می رسد. ثانیا، فراوانی اسیدهای غذایی (مواد نگهدارنده قوی طبیعی) به شما این امکان را می دهد که به سادگی تفاله آن را با شکر به نسبت مساوی مخلوط کنید، آن را در شیشه های استریل قرار دهید و با درب های پلاستیکی ببندید. یعنی دقیقاً به همان شکلی که توت سیاه بسته می شود.

تهیه مربا از فیجوا دشوارتر است: در اینجا باید بدانید که چگونه شربت شکر را مخلوط کنید ، زیرا اگر اشتباه کنید مربا تبدیل به کمپوت می شود (مایع زیادی در پالپ فیجوآ رسیده است). علاوه بر این، این دستور غذا کمتر ترجیح داده می شود، زیرا عملیات حرارتی سهم شیر از اسیدها و سایر ویتامین ها را در ترکیب آن از بین می برد. شما همچنین می توانید feijoa را منجمد کنید، اما باید آبکی ترین قسمت پالپ را قربانی کنید.

حتی یک لیکور مبتنی بر توت های فیجوآ پوست کنده و خرد شده وجود دارد که با 40٪ الکل یا کنیاک تزریق می شود. علاوه بر این، بسیاری به او اعتقاد دارند خواص دارویی، اگرچه در واقعیت الکل اساس اثر درمانی فیجوآ - اسیدهای غذایی موجود در ترکیب آن را از بین می برد. به عبارت دیگر در چنین لیکوری فقط مقداری از ترکیبات معدنی باقی می ماند و سرماخوردگی را فقط در حدی درمان می کند که گرم شدن تمام بافت های بدن ناشی از الکل بتواند کمک کند.

حتی دم کردن چای از برگ های فیجوآ به منظور درمان چیزی راه حل معقول تری به نظر می رسد، اگرچه آنها تقریباً هیچ اسید غذایی ندارند. به طور کلی، خبره های این محصول اغلب پوست آن را دم می کنند، اما افزودن برگ های خشک شده فیجوآ، نوشیدنی را معطر تر و قوی تر می کند، زیرا بوی آن بیشتر شبیه به مرت است تا توت فرنگی.

نوشیدنی چای

شما نیاز خواهید داشت:

• یک قاشق چایخوری برگ خشک فیجوآ؛
• یک قاشق چای خوری پوست توت خشک فیجوآ؛
• عسل طبیعی؛
• یک لیوان آب جوش

آماده سازی

1. برگ ها و پوست ها را آسیاب کرده، در یک فنجان دم کرده و هم بزنید.
2. روی مواد خام آب جوش بریزید، دوباره هم بزنید و با درب بپوشانید.
3. بگذارید پانزده دقیقه بماند، سپس عسل را به مزه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.

اگر یک قاشق غذاخوری از هر دو ماده را به همان حجم آب بردارید و در قمقمه دم کنید و نیم ساعت بگذارید، به دست می آید. درمان خوباز نفریت با علل مختلف، به جز نفرولیتیازیس (سنگ کلیه و شن). این دمنوش را باید دو بار در روز صبح و عصر بعد از غذا به مدت دو هفته نوشید. سپس می توانید یک هفته استراحت کنید و دوره را تکرار کنید.

خمیر برای تیروئیدیت

شما نیاز خواهید داشت:

• دو تا چهار توت فیجوآ با پوست؛
• یک قاشق غذاخوری شکر / عسل؛
• چرخ گوشت، مخلوط کن یا غذاساز.

آماده سازی

1. توت های فیجوآ را بشویید، ساقه ها را از انتهای آن جدا کنید و از چرخ گوشت رد کنید (یا در مخلوط کن چرخ کنید).
2. شکر یا عسل را اضافه کنید، کاملا هم بزنید تا کاملا حل شود.

شما باید از محصول طبق این طرح استفاده کنید: هفته در هفته تعطیل، به مدت یک ماه، یک قاشق غذاخوری، قبل از غذا، سه بار در روز. ارزش این را ندارد که این ماکارونی را خیلی از قبل آماده کنید، زیرا حتی در یخچال هم بیش از یک هفته دوام نمی آورد.

ریختن

شما نیاز خواهید داشت:

• نیم لیتر ودکا، مهتاب یا کنیاک 40٪؛
• سه توت فیجوآ رسیده یا بیش از حد رسیده؛
• شکر 150 گرم؛
• 100 میلی لیتر آب تصفیه شده؛
• ظرف شیشه ای با حجم حداقل یک لیتر با درب محکم.

آماده سازی

1. توت فیجوآ را بشویید و پوست آن را جدا کنید. پالپ را به مکعب های بزرگ برش دهید.
2. شکر را در آب حل کنید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و بگذارید بجوشد. شعله را کم کنید و به مدت پنج دقیقه بجوشانید و کف را با قاشق سوراخ دار جدا کنید.
3. توت های خرد شده را در یک کاسه تمیز قرار دهید، با احتیاط محلول شکر را در آب بریزید تا لیوان نشکند.
4. پس از سرد شدن مخلوط، مهتاب/ودکا/کنیاک را اضافه کنید، تمام محتویات را تکان دهید و درب آن را ببندید.
5. نوشیدنی را به مدت دو هفته در جای گرم و تاریک دم کنید و روزی یک بار آن را بردارید و هم بزنید.
6. پس از اتمام دوره انفوزیون، اجزای گیاه را بردارید و باقیمانده را از طریق گازی که سه بار تا شده است فیلتر کنید تا کاملا شفاف شود.

خواص دارویی فیجوآ در لیکور به دست آمده در مقایسه با "اصلی" تازه بسیار کاهش می یابد. علاوه بر این، دسته گل ضعیفی دارد، اما در کل بد نیست - به ویژه به عنوان یک نوشیدنی الکلی خانگی. می توان آن را با الکل با همان کیفیت شیرین یا "تقوی" کرد و پس از دم کردن پایه، اجزای لازم برای طعم ایده آل را اضافه کرد. لیکور را نباید بیش از یک سال در قفسه پایینی یخچال نگهداری کرد.

فیجوآ: خواص مفیداین میوه گرمسیری هنوز هم توسط هموطنانمان کم مطالعه شده است. مشخص است که این گیاه از آمریکا یا به طور دقیق تر از قاره جنوبی به ما آمد. میوه های آن بیشتر شبیه توت ها با طعم ترش و شیرین و بوی آناناس و

فیجوآ یک میوه استوایی است

Feijoa حاوی یک اسانس است که طعم آن تا حدودی شبیه آناناس و توت فرنگی است. اما فقط میوه های رسیده این طعم را به حداکثر می رساند، زمانی که پالپ آنها قوام ژله را به دست آورد. پس از آن است که می توانید از طعم و عطر واقعی آنها لذت ببرید. اما، متأسفانه، فیجوای رسیده قابل حمل نیست. بنابراین، آنها برای صادرات نارس فرستاده می شوند، اگرچه کارشناسان ادعا می کنند که حتی یک میوه رسیده "مصنوعی" تمام خواص مفید خود را حفظ می کند.

فیجوا در کجا کشت می شود؟

Feijoa یک گیاه همیشه سبز است گیاه چوبیاز خانواده آکا این درخت کاملاً کم رشد است، حداکثر ارتفاع آن به 4 متر می رسد. میوه های این درخت بیضی شکل و به رنگ سبز است. وزن آنها بین 25 تا 50 سانتی متر متغیر است و از نظر ظاهری بسیار شبیه کدو سبز کوچک هستند. میوه رسیده باید در لمس نرم باشد.

وطن تاریخی این درخت برزیل است. اما فیجوآ در کشورهای آسیای مرکزی نیز کشت می شود. در کشور ما، مزارع فیجوآ در منطقه کراسنودار واقع شده است. این میوه اولین بار در اواخر قرن نوزدهم توسط اروپایی ها در برزیل کشف شد. نام این میوه توسط کاشف آن داده شد، این مرد موزه تاریخ طبیعی را اداره می کرد و نام او ژائو داسیلوا فیجو بود.

اگرچه این گیاه به "زندگی" در مناطق استوایی عادت دارد، اما می تواند دمای نسبتاً پایین را نیز تحمل کند. حتی می تواند تا 14- درجه یخ را بدون آسیب تحمل کند. بنابراین، feijoa تقریبا در سراسر جهان، به ویژه در سراسر اروپا، جایی که برای اولین بار در سال 1890 آورده شد، گسترش یافته است. امروزه با موفقیت در خانه رشد می کند.

Feijoa در سراسر جهان ریشه دوانده است

این گیاه با گل های بزرگ زیبا که برای مدت طولانی شکوفا می شوند و برگ هایی که رنگ نقره ای عجیبی دارند متمایز می شود. بنابراین، تا همین اواخر، بوته های feijoa به عنوان دکوراسیون خدمت می کردند. آنها برای تزئین باغ ها و پارک های عمومی طراحی شده اند. باید گفت که feijoa هنوز هم در برخی از کشورهای گرم این نقش را ایفا می کند.

حتی قبل از شروع جنگ جهانی دوم، این میوه به ماوراء قفقاز آورده شد و در آنجا به خوبی ریشه داد. از آنجاست که این میوه به قفسه های فروشگاه های ما می آید. Feijoa به طور فعال در ماه های نوامبر و دسامبر میوه می دهد، بنابراین در ماه نوامبر در بازار ظاهر می شود.

فیجوآ چگونه در آشپزی استفاده می شود؟

Feijoa هم به صورت تازه مصرف می شود و هم به غذاهای مختلف اضافه می شود. توت فیجوآ یک افزودنی عالی برای هر دسر یا کالای پخته شده است. مربای تهیه شده از این میوه ها، کنسروها و کمپوت بسیار رایج است. برای افزایش ماندگاری این میوه ها، آنها را با شکر آسیاب می کنند. این مخلوط دارای خاصیت افزایش ایمنی است. گلبرگ های گل فیجوآ نیز خورده می شود. آنها بسیار گوشتی و شیرین هستند. میوه نارس فیجوآ در لمس سخت و بی مزه است. هنگام رسیدن، پالپ آن سفید رنگ و ژله مانند است و تعداد زیادی دانه کوچک دارد.

در صنعت شیرینی پزی از فیجوآ به عنوان پر کردن شیرینی استفاده می شود. Feijoa هر سالاد میوه ای را تزئین می کند.

هنگام مصرف تازه این توت، باید آن را به صورت ضربدری برش دهید و تفاله آن را با قاشق جدا کنید. پالپ به راحتی از پوست جدا می شود.

میوه های تازه کمی بیشتر از 7 روز نگهداری می شوند. پس از پایان این دوره، پژمرده شده و طعم خود را از دست می دهند. بنابراین، میوه های این گیاه اغلب فرآوری می شوند، که اجازه می دهد تا طعم و مزه آن حفظ شود کیفیت های مفیدبرای مدت طولانی تری

همچنین می توانید از فیجوآ آب میوه درست کنید. فقط میوه های رسیده، آبدار و شیرین برای این کار مناسب هستند. برای تهیه آب میوه، لازم نیست پوست میوه را به طور سنتی پرس کنید. برای تهیه شهد باید توده میوه را با آب چشمه تمیز یا آب چشمه های معدنی رقیق کرد. برای تهیه آب میوه در خانه می توانید از آبمیوه گیری استفاده کنید. میوه فیجوآ: با افزودن کمی عسل به آن می توان خواص مفید آب میوه را افزایش داد. آب فیجوآ مخلوط با موز یا آب سیب بسیار خوشمزه است.

فیجوآ از چه چیزی تشکیل شده است؟

پالپ میوه های فیجوآ سرشار از ساکارز است. میوه های فیجوآ کاملا اسیدی هستند، حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند و با رسیدن میوه ها مقدار آن افزایش می یابد. توت فیجوآ حاوی پکتین، فیبر و مقداری پروتئین است.

میوه فیجوآ

Feijoa برای یکی از آن مشهور است ویژگی مهم: در این میوه عجیب و غریبآنقدر ید که می توان مقدار آن را با غذاهای دریایی مقایسه کرد. این محصول ترکیبات ید محلول در آب را انباشته می کند که به راحتی توسط بدن ما جذب می شود. با این حال، محتوای این عنصر تحت تأثیر قلمرویی است که این گیاه در آن رشد کرده است. و حتی میوه های همان بوته از نظر محتوای ید متفاوت هستند.

میوه های فیجوآ نیز سرشار از اسیدهای آمینه هستند. آنها همچنین حاوی تعداد زیادی ترکیبات فنلی هستند، ما در مورد کاتچین ها، لوکوآنتوسیانین ها، تانن محلول و غیره صحبت می کنیم. این مواد فعال بیولوژیکی نقش آنتی اکسیدان های قوی را ایفا می کنند. آنها به عنوان وسیله ای برای پیشگیری از سرطان شناسی عمل می کنند، اما باید توجه داشت که بیشتر این مواد در پوست میوه وجود دارد، بنابراین توصیه می شود پوست آن را جدا نکنید، بلکه آن را به طور کامل مصرف کنید.

پوست میوه به اندازه پالپ آن خوراکی است. با این حال، آنقدرها خوشایند و شیرین نیست، طعم ترش و گس دارد. بنابراین، بسیاری از مردم ترجیح می دهند میوه را پوست کنده، خشک کرده و به شکل چای دم کنند.

خواص مفید فیجوآ

Feijoa: خواص مفید آن برای زنان باردار دقیقاً با محتوای بالای ید در این میوه ها توضیح داده می شود. در دوران بارداری، بدن زن ممکن است کمبود این عنصر را تجربه کند. اگر به طور منظم فیجوآ بخورید، می توان آن را به راحتی دوباره پر کرد. این توت ها برای افرادی که از بیماری های تیروئید مرتبط با کمبود ید در بدن رنج می برند نیز مفید است. پزشکان خوردن فیجوآ را برای ورم معده، تصلب شرایین، کمبود ویتامین و کمبود ویتامین، پیلونفریت و بیماری های گوارشی توصیه می کنند.

Feijoas برای اهداف دارویی استفاده می شود

اسانس Feijoa به طور گسترده در پوست به عنوان یک عامل ضد التهابی استفاده می شود. عصاره میوه فیجوآ دارای اثر ضد باکتریایی و ضد قارچی قوی است. میوه های فیجوآ حاوی کالری بسیار کمی هستند، اما فیبر و مواد معدنی زیادی دارند. این گیاه همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی بالایی است. برگ و پوست این درختان خاصیت ضدعفونی کنندگی و ضدعفونی کنندگی دارد، قادر به التیام زخم و زخم است. جوشانده برگ فیجوآ به درمان دندان درد و خونریزی لثه کمک می کند.

Feijoa همچنین برای روماتیسم نشان داده شده است. از این میوه برای درمان و پیشگیری از بیماری هایی مانند اسکوربوت و مالاریا استفاده می شود. به آکنه کمک می کند و همچنین می تواند قاعدگی دردناک را تسکین دهد. پالپ میوه فیجوآ می تواند فشار خون بالا و سطح کلسترول را کاهش دهد. Feijoa برای درمان برونشیت، استفراغ و اسهال به ویژه در کودکان استفاده می شود.

عصاره پوست این درخت از قلب محافظت کرده و عملکرد آن را بهبود می بخشد. در طب عامیانه، از میوه های فیجوآ برای تهیه دارویی برای یبوست آتونیک استفاده می شود. آنها برای بیماری گریوز و نقرس نشان داده شده اند. خوردن Feijoa در طول رژیم غذایی ممنوع نیست.

موارد منع مصرف Feijoa

با وجود خواص مفید فراوان، برخی موارد منع مصرف برای مصرف فیجوآ وجود دارد:

• میوه برای آلرژی منع مصرف دارد.
• برای دیابت؛
• با عدم تحمل فردی

Feijoa (نوولات. فیجوآ) یک توت مستطیل سبز بومی آمریکای جنوبی است. از نظر اندازه، فیجوا 5-7 سانتی متر و وزن آن تقریباً 20-120 گرم است، میوه با کمی ترش بسیار آبدار می شود.

افسانه و کشف

افسانه ای در مورد منشاء فیجوآ وجود دارد. درباره اینکه چگونه یک مرد جوان عاشق یک شاهزاده خانم دریایی بود، اما آرزوی خشکی داشت. پادشاه دریا برای تصمیم خود برای بازگشت به سرزمین جامد، او را به درختی تبدیل کرد که عطر نسیم دریا در میوه آن بود.

گیاه جدیدی در پایان قرن نوزدهم کشف شد. در برزیل طی یک اکسپدیشن علمی و به افتخار مدیر موزه تاریخ طبیعی، ژائو فایگه، نام خود را گرفت. در اروپا، این میوه برای اولین بار در سال 1890 در فرانسه ظاهر شد. از آنجا، feijoa به کشورهای مدیترانه، کریمه و قفقاز گسترش یافت. این درخت بسیار گرما دوست است و می تواند حداکثر تا 10- درجه سانتی گراد را تحمل کند.

توضیحات

پوست فیجوآ کاملاً متراکم و طعم ترش دارد و گوشت آن نرم و آبدار با مقدار کمی دانه است. در این مورد از کل میوه استفاده می شود. برخی از افراد ترجیح می دهند فقط قسمت داخلی میوه را بخورند و فراموش می کنند تعداد زیادیمواد مغذی در پوست وجود دارد. همچنین می توان پوست آن را خشک کرد و به چای طعم دار اضافه کرد. Feijoa از اواسط اکتبر تا تقریباً اواخر نوامبر می رسد. بنابراین، این توت در کشورهای منطقه آب و هوای معتدل بسیار محبوب است، جایی که در این دوره هوای سرد در حال تنظیم است و میوه های تازه شروع به محو شدن می کنند.

جمع آوری و ذخیره سازی Feijoa

Feijoa زمانی برداشت می شود که توت هنوز نرسیده باشد - این اجازه می دهد تا بدون آسیب حمل شود. هنگام انتخاب feijoa، باید آن را با لمس امتحان کنید. میوه ها باید نرم و بدون آسیب قابل مشاهده باشند. اگر فیجوا سفت است و هیچ چیز دیگری وجود ندارد، می توان آن را برای چند روز در یک اتاق با تهویه مناسب در دمای 20-23 درجه قرار داد. چنین شرایطی به میوه اجازه می دهد تا به طور طبیعی برسد. برای اینکه مطمئناً کیفیت میوه فیجوآ را بررسی کنید، باید آن را برش دهید. پالپ یک توت رسیده شفاف است. اگر گوشت سفید است، میوه رسیده نیست، اگر قهوه ای است، از قبل خراب شده است.

می‌توانید فیجوآ را در قسمت میوه و سبزیجات در یخچال نگهداری کنید، اما مانند هر توت فصلی دیگر، نه برای مدت طولانی. بسته به درجه رسیدن توت، این از 7 تا 14 روز است. در طول ذخیره سازی، فیجوآ رطوبت خود را از دست می دهد که آن را شیرین تر می کند. همچنین می توانید از فیجوآ مربا درست کنید که در تمام زمستان قابل مصرف است. برای انجام این کار، شما باید فیجوآ را بشویید، گل آذین را کوتاه کنید و آن را آسیاب کنید. شکر باید به نسبت 1:1 به پوره اضافه شود. مربا در ابتدا سبز می شود، اما بعداً ممکن است به دلیل رنگدانه دانه ها رنگ قهوه ای پیدا کند. با این روش برداشت فیجوآ تمام خواص مفید آن حفظ می شود.

Feijoa استفاده می کند

توت به طور گسترده ای در پخت و پز (کمپوت، مربا، محصولات پخته شده، دسر، سالاد، ماریناد، شراب، تنتور)، آرایشی و بهداشتی و به طور مستقل به عنوان یک دارو استفاده می شود. هنگام مصرف فیجوآ، حتی یک مورد از واکنش های آلرژیک شناسایی نشده است.

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

خواص مفید فیجوآ

ترکیب و وجود مواد مغذی

میوه های فیجوآ حاوی ویتامین ها (، B1، B2، B3، B5، B6، PP)، عناصر میکرو و درشت (ید، کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم، فسفر، آهن، مس، روی، منگنز)، اسیدها (مالیک، فولیک) هستند. ) و اسانس با رایحه آناناس و توت فرنگی. به دلیل وجود پروتئین ها و چربی های آسان هضم در پالپ میوه، فیجوآ متعلق به محصولات رژیمیتغذیه، که می تواند جایگزین یکی از وعده های غذایی یا استفاده در غذاها در حین رعایت رژیم غذایی باشد.

این کمبود ویتامین ها را جبران کرده و وزن را کاهش می دهد.

Feijoa تنها گیاهی در جهان است که میزان ید آن از غذاهای دریایی بیشتر است. در حالت محلول در آب است، بنابراین به خوبی توسط بدن جذب می شود. پزشکان برای افرادی که دارای اختلالات تیروئیدی و استرس روانی هستند میوه فیجوآ را تجویز می کنند. همچنین در درمان و پیشگیری از بیماری هایی مانند التهاب دستگاه گوارش، گاستریت، تصلب شرایین، کمبود ویتامین، هیپوویتامینوز، پیلونفریت، نقرس، بیماری گریوز، یبوست استفاده می شود.

پوست میوه حاوی مواد فعال بیولوژیکی کاتین و لوکوآنتوسین است که آنتی اکسیدان های قوی با اثر پیشگیرانه بر سرطان هستند. ویتامین C و معطرروغن های ضروری

Feijoa در درمان سرماخوردگی، عفونت های حاد تنفسی و آنفولانزا و همچنین به عنوان یک تعدیل کننده ایمنی استفاده می شود.

ماسک های آرایشی فیجوآ دارای اثرات ضد التهابی، جوان کننده و مغذی هستند. برای تهیه ماسک، 1/3 فیجوآ خرد شده را با زرده، 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق پنیر و 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون. مخلوط حاصل را به مدت 20 دقیقه روی صورت و گردن بمالید. پس از گذشت زمان، ماسک را با آب بشویید.

فیجوآ در آشپزی

هنگام تهیه غذاهای فیجوآ، باید ترکیب طعم آن را با سایر محصولات در نظر بگیرید. بنابراین فیجوآ در سالاد با میوه های روغنی و مرکبات، با چغندر تازه و آب پز، هویج و سیب هماهنگ است.

برای سس بهتر است از خامه ترش یا ماست کم چرب استفاده کنید.

خواص خطرناک فیجوآ

میوه های رسیده فیجوآ به دلیل محتوای قند بالایی که دارند برای افراد مبتلا منع مصرف دارند

Feijoa درختی زیبا از آمریکای جنوبی است که دارای میوه های سبز روشن با وزن تقریبی 20 تا 100 گرم است. گیاه فیجوآ برای اولین بار در قرن نوزدهم در برزیل یافت شد. اولین ظهور این گیاه در سال 1890 در فرانسه مشاهده شد و از آنجا در سراسر کشورهای جنوب مدیترانه گسترش یافت و همچنین در قفقاز و کریمه گسترش یافت.

منشا این گیاه با افسانه ای زیبا در مورد مرد جوانی که عاشق یک شاهزاده خانم دریایی است توضیح داده شده است. او به عشق خود به او اعتراف کرد و پذیرفت که با او در قلمرو دریایی اش زندگی کند. اما نتوانست جایی برای خود بیابد، زیرا دلتنگ سرزمین مادری و خانه اش بود. سپس تصمیم گرفت که برگردد و پادشاه دریا خشمگین شد و بر او نفرین فرستاد. تبدیلش کرددرخت زیبا

، که بعداً فیجوآ نامیده می شود. میوه های این درخت عطر ملایمی از نسیم دریا داشت که یادآور خیانت پرنسس دریا به عشق بود.

توضیحات

میوه کاملاً مناسب مصرف است. پوست آن طعم کمی ترش دارد و بسیار متراکم است، اما گوشت آن برعکس، ترش مایل به شیرین، آبدار و نرم است. بسیاری از مردم فقط پالپ را ترجیح می دهند، بدون اینکه متوجه باشند چه تعداد از عناصر مفید در پوست وجود دارد.

خود میوه ها سبز روشن و آلویی شکل هستند. سطح پوست دارای غده های کوچک است که تا حدودی یادآور پوست لیمو است. میوه ها از مهرماه شروع به رسیدن می کنند و این روند تا اوایل زمستان ادامه دارد. بنابراین، این گیاه در کشورهای جنوبی با شرایط آب و هوایی معتدل محبوبیت زیادی پیدا کرده است. برای اطمینان از غنی شدن طعم میوه، میوه ها را به مدت چند روز در جای خنک استراحت می دهند. شکوفه زیبا. گل های آن بسیار غیر معمول هستند: در پس زمینه گلبرگ های سفید برفی با رنگ صورتی، پرچم های قرمز تیره در داخل خودنمایی می کنند.

در ماه مه شروع به شکوفه دادن می کند و همیشه تعداد زیادی گل وجود دارد. با گذشت زمان این گیاه شکل درختی کوچک، زیبا و مرتب به خود می گیرد. برگ های این گیاه کمی سفت، در بالا صاف و در زیر کمی کرکی هستند.

مراقبت از فیجوآ

این گیاه به عنوان طبقه بندی می شود گونه های گرمسیری. به همین دلیل است رژیم دمازیرا باید برای شرایط منطقه گرمسیری مناسب باشد. در دوره تابستانگل را می توان به بالکن بیرون آورد، زیرا ثابت شده است که دمای 30 درجه سانتی گراد به آن آسیبی نمی رساند. در دوره زمستانیاو نیاز به استراحت دارد، یعنی رژیم دما باید متوسط ​​باشد، دما نباید از 14 درجه سانتیگراد تجاوز کند.

این گیاه نور مستقیم خورشید را به خصوص در ظهر دوست ندارد. از این گذشته ، آنها به راحتی می توانند برگ های متراکم ، اما بسیار ظریف و گل های نسبتاً شکننده آن را بسوزانند. بنابراین، در این زمان بهتر است آن را سایه بزنید. اگر گیاه در اتاقی با نور بسیار ضعیف است، بهتر است آن را با استفاده از لامپ نیز روشن کنید.

در روزهای گرم و بسیار خشک علاوه بر آبیاری، غبارپاشی مکرر برگ آن ضروری است. این انگیزه خواهد داد گلدهی فراوانو خیلی رشد خوب. این به ویژه در مورد گیاهانی که در داخل خانه رشد می کنند صدق می کند. حتی در داخل هم نیاز به سمپاشی مکرر دارند زمان زمستانبه خصوص زمانی که هوا خشک است.

تغذیه کردن

توجه شده است که این گیاه واقعا عاشق تغذیه مداوم است. با این حال، شما نباید همه کودها را یکجا اضافه کنید. ارزش تغذیه گیاهان در چند مرحله را دارد. به عنوان مثال، در هفته های اول فقط می توانید واریز کنید کودهای نیتروژنی، که مدفوع پرندگان برای آن عالی است. در هفته های بعد باید به سراغ کودهای دیگر مانند پتاس رفت.

می توانید خاکستر معمولی بگیرید. و بعد از یک هفته دیگر می توانید به سراغ کودهای فسفاته بروید. شایان ذکر است که هر کود نباید به عنوان آبیاری اصلی اعمال شود، بلکه فقط پس از آن است.

انتقال

Feijoa متعلق به نمایندگان گیاهان با بسیار است رشد سریع. بنابراین، برای سه سال اول زندگی یک گل، باید سالانه دوباره کاشته شود. پس از آن، پیوند را می توان تنها هر دو سال یک بار انجام داد. قبل از کاشت مجدد گیاه، باید خاک را آماده کنید. شما باید ماسه، ذغال سنگ نارس، چمن و خاک برگ و همچنین هوموس را به مقدار مساوی مصرف کنید.

خاک قدیمی را به طور کامل از ریشه گیاه پاک نکنید. حذف کامل خاک فقط برای یک گیاه بیمار لازم است. برای پیوند یک گیاه، بهتر است به جای انجام این فرآیند به تنهایی، با یک دستیار تماس بگیرید. از این گذشته ، برگها و شاخه ها کاملاً نرم و شکننده هستند. شما به راحتی می توانید آنها را بشکنید و کل گل را از بین ببرید.

هنگام تکثیر گیاهان از دو روش رایج استفاده می شود: تکثیر با استفاده از شاخه های ریشه و قلمه.

قلمه زدن به زمان بیشتری نیاز دارد. در این مورد، شما باید فیجوآ رحم را پیدا کنید. پس از یافتن چنین گیاهی، باید بیشترین انتخاب را داشته باشید شاخه بزرگاز تاج و تمام برگ ها به جز برگ های بالایی را از آن جدا کنید. قبل از کاشت، برای تشکیل بهتر ریشه، باید شاخه را به مدت 16 ساعت در محلول هترواکسین قرار داد. پس از این، می توانید با خیال راحت به کاشت ادامه دهید.

ارزش کاشت را دارد تا فقط 1/3 شاخه روی سطح باقی بماند. خاک باید ماسه و هوموس را در مقادیر مساوی ترکیب کند. علاوه بر این، خاک باید ضد عفونی شود.

این روش باید در پاییز دوباره کاشته شود. اما در این زمان گیاه کمبود گرما و نور را احساس خواهد کرد. بنابراین، شما باید مراقبت کنید نور مصنوعی. همچنین از سمپاشی مداوم و حفظ رطوبت هوا غافل نشوید. می توانید گیاه را اسپری کنید آب گرمو سپس روی آن را با شفاف بپوشانید شیشه شیشه ای. تشکیل ریشه و تقویت گیاه در عرض یک ماه اتفاق می افتد.

تولید مثل با استفاده از شاخه های ریشه بسیار ساده است. بنابراین اکثر افراد این روش را انتخاب می کنند. از آنجایی که گیاه رشد غنی و متراکم تولید می کند، هیچ مشکلی با آن وجود ندارد. برای تکثیر، هنگام پیوند یک گیاه بالغ، باید تعداد مورد نیاز شاخه را قطع کنید.

علاوه بر این روش ها مانند هر گیاه دیگری در طبیعت با کمک بذر خود تکثیر می شود. شما نباید بذرهای گیاهی را از فروشگاه بگیرید، زیرا ممکن است مواد با کیفیت پایین ارائه دهند. در صورت موجود بودن گیاه بالغ، سپس می توانید بذرهای لازم را خودتان انتخاب کنید. این قابل اطمینان تر خواهد بود و تضمین دریافت یک درخت زیبا چندین برابر افزایش می یابد.

قبل از کاشت بذر، باید میوه ای را انتخاب کنید که بیش از حد رسیده نباشد. دانه ها را باید خوب شسته و به مدت 6 روز و نه بیشتر خشک کرد. پس از این، آنها را روی سطح خاک آماده شده قرار می دهند و زمین بیشتری در بالای آن در یک لایه نازک، حداکثر 5 میلی متر، پاشیده می شود. خاک باید مخلوطی از مقادیر مساوی ذغال سنگ نارس و خاک برگ با اضافه کردن مقدار کمی ماسه باشد.

از آنجایی که دانه های گیاه بسیار کوچک هستند، باید به آنها آبیاری شود تا لایه بالایی خاک مختل نشود. برای این کار کافی است یک دستمال کاغذی یا یک دستمال معمولی روی قابلمه قرار دهید. این روش آبیاری به حفظ لایه حجیم خاک و جلوگیری از عمیق شدن بذرها کمک می کند. اگر بذرها در زمستان کاشته شده باشند، اولین شاخه ها را فقط پس از یک ماه باید انتظار داشت.

در تابستان، جوانه ها در عرض چند هفته ظاهر می شوند. علاوه بر این، با این روش تکثیر، میوه ها تنها پس از 6 سال روی شاخه ها ظاهر می شوند. اما تکثیر از طریق قلمه یا شاخساره این فرآیند را به نصف کاهش می دهد.

آفات گیاهی

Feijoa ممکن است توسط آفاتی مانند حشرات فلس کاذب و کنه‌های عنکبوتی قرمز احساس خطر کند.

کنه می تواند آسیب زیادی به خصوص به شاخه های جوان کوچک وارد کند. می توانید با استفاده از محلول کلتان از شر آن خلاص شوید. برای این کار باید 2 گرم کلتان را با یک لیتر آب تمیز مخلوط کنید. و بعد از 40 روز می توانید نحوه پاکسازی و ترمیم گیاه را مشاهده کنید.

تنها چیزی که باید مراقب آن بود داغ هاست. روزهای آفتابی. از این گذشته ، هنگام درمان با کلتان در چنین روزهایی ، می توانید گیاه را دچار سوختگی شدید کنید.

آنها با کمک کربوفوس رقیق شده در آب به نسبت 6 گرم در هر لیتر از شر حشرات کاذب خلاص می شوند. کل گیاه را با این محلول سخاوتمندانه اسپری کنید. درمان حداقل سه بار با یک هفته استراحت انجام می شود.

جمع آوری و نگهداری میوه ها

میوه ها قبل از رسیدن باید جمع آوری شوند. این به آنها اجازه می دهد تا در مسافت های طولانی بدون آسیب جدی حمل شوند. در طول حمل و نقل آنها زمان برای رسیدن دارند. هنگام خرید در فروشگاه باید نرمی میوه را در نظر گرفت و آسیب دیدگی آن را بررسی کرد.

اگر فقط میوه های سفت یافت می شود، پس نیازی به ترس نیست. همیشه می توانید آنها را در مکانی با تهویه مناسب قرار دهید، اتاق گرمبا دمای 20 درجه سانتیگراد و بالاتر به مدت چند روز برای رسیدن کامل.

ارزش توجه به پالپ داخلی میوه را دارد. سفیدنشان می دهد که میوه نارس است و قهوه ای نشان می دهد که میوه قبلاً خراب شده است.

به خوبی در یخچال نگهداری می شود. اما عمر مفید آن کوتاه است، بیش از 2 هفته نیست. در طول نگهداری طولانی مدت، میوه ها به سرعت رطوبت خود را از دست می دهند. این فقط آن را شیرین تر می کند. برای نگهداری آن در زمستان از آن مربا درست می کنند. برای این کار باید آن را آسیاب کرده و شکر را اضافه کنید. در این شکل، فیجوآ تمام عناصر مفید خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.

خواص مفید فیجوآ

یک میوه حاوی بسیاری از عناصر مفید است. اینها شامل ویتامین های B، PP و C، عناصر ماکرو و ریز مختلف مانند فسفر، ید، آهن، کلسیم و غیره، و همچنین اسید مالیک و فولیک است.

علاوه بر این، میوه ها حاوی روغن های ضروری هستند. پالپ میوه به دلیل وجود چربی ها و پروتئین های آسان هضم در آن اغلب به عنوان یک غذای رژیمی استفاده می شود. آنها به شما امکان کاهش وزن و تامین اجزای مفید و ضروری بدن را می دهند.

این گیاه حاوی مقدار زیادی ید به شکل محلول است. به همین دلیل بسیار راحت هضم می شود. پزشکان استفاده از آن را برای بیماری های مختلف غده تیروئید و همچنین برای استرس های ذهنی بسیار فعال توصیه می کنند. علاوه بر این، اغلب برای بیماری های گوارشی و در پیشگیری از کمبود ویتامین، نقرس، گاستریت، پیلونفریت و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می شود.

پوست میوه، که اغلب دور ریخته می شود، حاوی لوکوآنتوسین و کاتین است. آنها مواد بسیار خوبی در پیشگیری از سرطان هستند. و ویتامین های B و C و همچنین روغن های ضروری در پیشگیری از آنفولانزا، ARVI و همچنین برای حفظ ایمنی استفاده می شود.

در آشپزی استفاده کنید

همانطور که قبلا ذکر شد، برای درست کردن مربا عالی است. سالادهای مختلفی نیز از آن درست می شود. نکته اصلی انتخاب محصولات مناسب برای آن است. با مرکبات، سیب و همچنین سبزیجاتی مانند هویج یا چغندر به خوبی می آید. این سالاد بهتر است با خامه ترش یا ماست چاشنی شود.

مربای فیجوآ بدون پختن برای زمستان

استفاده در زیبایی

اغلب زنان از پالپ این گیاه در ماسک استفاده می کنند. آنها یک اثر جوان کننده دارند و همچنین التهاب را تسکین می دهند و پوست را تغذیه می کنند. رایج ترین ماسک آرایشی ساخته شده از میوه ها عبارتند از:

• 1/3 پالپ فیجوآ
• 2 قاشق غذاخوری قاشق پنیر تازه،
• 1 زرده،
• 1 قاشق غذاخوری قاشق روغن زیتون.

این اجزا باید خوب مخلوط شوند و روی دکلته، گردن و صورت اعمال شوند. ماسک را بیش از 20 دقیقه نگه دارید. ماسک به سادگی با آب گرم شسته می شود.

موارد منع مصرف

به دلیل وجود مقادیر زیادی قند در میوه، مصرف آنها برای افرادی که از دیابت رنج می برند منع مصرف دارد. علاوه بر این، ارزش توجه به تمایل به چاقی و واکنش های آلرژیک را دارد. به دلیل محتوای ید بالا، مصرف آن برای افراد مبتلا به تیروتوکسیکوز توصیه نمی شود.

پزشکان توصیه می کنند قبل از اولین استفاده بدن خود را برای واکنش های آلرژیک به میوه های آن آزمایش کنید. همچنین باید به کودکان خردسال با احتیاط داده شود.

علاوه بر این، feijoa محدودیت های خود را در استفاده دارد. مصرف بیش از حد میوه در یک زمان می تواند منجر به دمای بالا، تند شدن ضربان قلب، اضطراب عصبی و همچنین کاهش عملکرد و بروز خستگی و خستگی.

نحوه خوردن فیجوآ

چگونه در خانه رشد کنیم

همه چیز در مورد آن را اینجا بخوانید.