اسموتی های حاوی بلغور جو دوسر محبوب ترین هستند و حتی توسط متخصصان تغذیه به عنوان یکی از آنها شناخته می شوند بهترین گزینه هاصبحانه تعادل ایده آل کربوهیدرات های پیچیده، ویتامین ها و مواد معدنی، توانایی استفاده از میوه ها و مقابله با کار تهیه یک کوکتل ویتامین کامل در چند دقیقه - به لطف همه این مزایا، آنها قلب بسیاری را به دست آورده اند. اما فواید اسموتی های جو دوسر تنها به فواید آن محدود نمی شود، زیرا آنها یکی از خوشمزه ترین انواع کوکتل های تغذیه ای نیز هستند.

فواید اسموتی جو دو سر

چیزی که اسموتی های جو را به گزینه ای ایده آل برای صبحانه تبدیل می کند، البته ماده مغذی اصلی آنها - بلغور جو دوسر است. مدتهاست که نه تنها در اینجا بلکه در غرب نیز به یک فرنی صبحانه کلاسیک تبدیل شده است. و این اتفاق اتفاقی نیفتاد. بلغور جو دوسر محصور کننده، رضایت بخش و سبک تمام مزایای خود را در اسموتی جو دوسر حفظ می کند - یک کوکتل غلیظ با قوام همگن یا تقریباً همگن، که در آن محصولات لبنی، آب میوه، چای، میوه ها و سبزیجات در ترکیبات مختلف به فرنی مورد علاقه شما اضافه می شود.

این اسموتی یک محصول رژیمی است، می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل شود و از نظر محتوای ریز عناصر متعادل است.

اغلب اسموتی های جو دوسر به عنوان یکی از گزینه های صبحانه در نظر گرفته می شوند، اما می توانند به یک میان وعده انرژی زا، یک دسر سالم و حتی شام نیز تبدیل شوند.

اسموتی بلغور جو دوسر تاثیر مفیدی بر هضم و عادی سازی متابولیسم دارد. این یک غذای کامل برای یک رژیم غذایی سالم است که تمام قوانین یک رژیم غذایی متعادل را برآورده می کند. اغلب، اسموتی های حاوی بلغور جو دوسر در برنامه های کاهش وزن با هدف عادی سازی وزن گنجانده می شود. اما آنها مزایای دیگری نیز دارند:

• آنها به سرعت طبخ می کنند و می توانند در زمان صرف صبحانه بدون از دست دادن ارزش غذایی صرفه جویی کنند.
• همه چنین اسموتی هایی را دوست دارند، حتی کودکان - آنها فقط نوعی صبحانه آشنا با بلغور جو دوسر هستند، اما به شکل ساده تر و قابل هضم تر.
• با وجود خسته کننده بودن ظاهری، این اسموتی ها می توانند هم از نظر قوام و هم از نظر طعم بسیار متفاوت باشند.
• آنها به شما اجازه می دهند با یک صبحانه خسته کننده آزمایش کنید و صدها تنوع ایجاد کنید.

اسموتی بلغور جو دوسر می تواند شیرین و خنثی، ترکیب پیچیده و دو یا سه جزء، با یا بدون ادویه باشد. حتی از نظر قوام، آنها چندان شبیه هم نیستند: برخی یک اسموتی همگن، شبیه به یک کوکتل غلیظ را ترجیح می دهند، برخی دیگر یک اسموتی درشت آسیاب شده را ترجیح می دهند. و اغلب، قوام و ماهیت اسموتی - ملایم یا خشن تر - فقط به نحوه تهیه بلغور جو دوسر بستگی دارد.

یولیا داوودویچ / Shutterstock.com

رویکرد متفاوت - همان بلغور جو دوسر سالم

اسموتی با بلغور جو دوسر اصلا آنقدر که در نگاه اول به نظر می رسد ساده نیست. البته ترکیب بلغور جو با سایر غذاها، میوه ها و سبزیجاتی که می توان آنها را خوش طعم نامید را می توان یک دست حساب کرد. اما خود بلغور جو دوسر یک سورپرایز غیرمنتظره در انتظارش بود. نکته این است که بلغور جو دوسر برای اسموتی ها می تواند تحت عملیات حرارتی قرار گیرد یا اصلاً تحت عملیات حرارتی قرار نگیرد، به صورت خرد شده، رنده شده یا کامل استفاده شود. و این امکان تقریباً نامحدودی برای ایجاد اسموتی جو دوسر ایجاد می کند.

گزینه هایی برای افزودن جو دوسر به اسموتی ها:

1. بلغور جو دوسر خام.البته، منطقی تر است که این گزینه را "خشک" بنامیم، اما این نام کاملاً مناسب است. با این رویکرد غلاتبدون هیچ گونه پردازشی به اسموتی ها اضافه می شود و دم نمی شود. تحت تأثیر ماده مایع متورم می شوند و خیس می شوند. نکته اصلی در چنین اسموتی هایی فیبر و قوام است. درشت، فیبری و جالب تر از بلغور جو دوسر پخته شده است. بسته به اینکه بلغور جو دوسر خام آسیاب شود یا نه، دستور العمل ها به سه نوع تقسیم می شوند:
   • اسموتی با بلغور جو دوسر آسیاب شده به صورت پودر یا آرد؛
   • اسموتی با بلغور جو دوسر کامل و آسیاب نشده (فقط از بلغور جو دوسر فوری استفاده کنید).
   • اسموتی با جو فوری کمی آسیاب شده.
2. بلغور جو دوسر بخارپز.با این گزینه، هر بلغور جو دوسر فوری یا بلغور جوی معمولی را با مقدار کمی آب جوش یا شیر در حال جوش ریخته، چند دقیقه بگذارید و به اسموتی اضافه کنید. طعم چنین بلغور جو دوسر با فرنی پخته شده متفاوت است، فواید آن بسیار بیشتر است و قوام آن نرم و آشناتر می شود.
3. بلغور جو دوسر پخته شده.ارزش ندارد بلغور جو دوسر را برای اسموتی ها در معرض آزمایش پخت طولانی قرار دهید. اگر از غلات فوری استفاده نمی کنید، سعی کنید آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه (حداکثر بیش از پنج دقیقه) بپزید. بلغور جو دوسر را در آب یا شیر در حال جوش بریزید و سپس روی حرارت ملایم بپزید. اسموتی های مبتنی بر این نوع معطر ترین، لطیف ترین و در عین حال سالم ترین هستند. اما بهترین اثر را روی دستگاه گوارش به خصوص برای ورم معده و زخم معده دارد.

تفاوت این گزینه ها فقط در طعم و قوام نیست. از این گذشته، روش تهیه بلغور جو دوسر به طور مستقیم بر میزان زمانی که باید برای اسموتی صرف کنید تأثیر می گذارد. سریعترین دستور غذاها با تکه های خام است. باید تا 10 دقیقه برای تهیه اسموتی های بخارپز و کمی بیشتر وقت بگذارید تا یک کوکتل ویتامینی با بلغور جو دوسر آب پز تهیه کنید.

افزودنی های جو دوسر در اسموتی ها

اسموتی های جو دوسر فقط حاوی بلغور جو دوسر نیستند. اجزای اجباری آنها نیز عبارتند از:

1. محصولات لبنی.اغلب اسموتی های جو دوسر با استفاده از شیر، کفیر، ماست شیرین نشده یا سایر محصولات شیر ​​تخمیر شده تهیه می شوند. اما خامه یا خامه ترش (حتی کم چرب)، بستنی و انواع شیرین ماست نباید استفاده شود. برای آن دسته از گزینه هایی که مواد لبنی را نمی خواهید، از آب میوه طبیعی یا چای سبز.
2. میوه ها یا سبزیجات– یک مکمل ویتامینی که اسموتی ها را با فیبر، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی غنی می کند. می توانید از یک ماده واحد از این دسته استفاده کنید یا مجموعه ای چند جزئی از میوه ها و سبزیجات ایجاد کنید که نوشیدنی را به یک نوشیدنی واقعی تبدیل می کند. بمب ویتامینی. اما شایان ذکر است که بلغور جو دوسر یک محصول ساده است. و گاهی اوقات حداقل موارد اضافی به شما امکان می دهد به نتیجه بسیار اشتها آورتری برسید.

اسموتی های جو دوسر اغلب با موز، توت فرنگی و سیب درست می شوند. این سه افزودنی عالی برای جو دوسر در هر دسری هستند. و اسموتی ها از این قاعده مستثنی نیستند: کلاسیک – همیشه بهترین انتخاببرای کوکتل جو دوسر طعم ثابت شده یک گزینه اساسی عالی برای صبحانه هر روز خواهد بود.

اما امکانات به مواد سنتی محدود نمی شود. اسموتی بلغور جو را می توان با میوه ها و انواع توت ها و حتی سبزیجات دیگر نیز تهیه کرد:

• گیلاس؛
• کیوی؛
• زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته و سایر انواع توت ها؛
• هویج

انتخاب مواد تشکیل دهنده رازهای خاص خود را دارد:

• سعی کنید مواد شیرین و شیرین نشده را مخلوط کنید - طعم متنوع تر به طور ایده آل جو دوسر را تکمیل می کند.
• از استفاده از میوه ها و انواع توت ها نترسید - بلغور جو دوسر تمام کاستی های آنها را جبران می کند و طعم را به روشی جدید نشان می دهد.
• آب میوه فقط مفید خواهد بود، و در هر دستور غذا.
• از انحراف از نسبت ها نترسید و با سلیقه خود هدایت شوید.

بهترین دستور العمل های اسموتی جو دو سر برای مخلوط کن

اسموتی موز با بلغور جو دوسر

bitt24/Shutterstock.com

این اسموتی اغلب اسموتی اصلی نامیده می شود دستور العمل های جو دوسر. و این تعجب آور نیست: موز کلاسیک ترین افزودنی به غلات صبحانه مورد علاقه شما است. چنین زوجی مزایای زیادی دارد. تهیه آسان این اسموتی یک صبحانه واقعاً سیر کننده است که در نیمه اول روز به شما انرژی می دهد.

عناصر:برای 5 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 200 میلی لیتر ماست یا کفیر، 1 موز رسیده.

آماده سازی:

1. موز را پوست گرفته و به قطعات کوچک برش دهید.
2. ماست، موز و بلغور جو دوسر را در مخلوط کن بریزید. اگر اسموتی با بلغور جو دوسر خشک دوست ندارید، بلغور جو دوسر را از قبل با آب جوش بخار کنید و بگذارید چند دقیقه بماند.
3. در حالت پوره، مخلوط را 2-3 دقیقه بزنید.
4. بگذارید اسموتی به مدت 10 دقیقه بماند، سپس دوباره هم بزنید.
5. اسموتی را در یک کاسه یا لیوان بریزید.

این اسموتی بهتر است با ساده ترین پایه - شیر درست شود. طعم غنی توت ها در میلک شیک ها عالی است و این ویژگی را می توان در اسموتی ها نیز اعمال کرد. نه تنها خود بلغور جو دوسر باعث ضخامت نوشیدنی می شود، بلکه موز نیز برای متعادل کردن توت های ترش اضافه شده است.

عناصر:برای 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 1 لیوان شیر، 100-150 گرم از مخلوط توت های مورد علاقه شما (مخلوط توت تازه یا یخ زده)، نصف موز رسیده، عسل برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر را با مقدار کمی آب جوش بخار کنید.
2. مخلوط توت را به مخلوط کن منتقل کنید.
3. نصف موز را تکه تکه کنید و به توت ها اضافه کنید.
4. توت ها و موز را با هم پوره کنید تا یکدست شود.
5. بلغور جو دوسر را در مخلوط کن بریزید و شیر را در آن بریزید.
6. اسموتی را به شدت هم بزنید. در صورت تمایل به آن عسل اضافه کنید.

اسموتی سبک با بلغور جو دوسر و ماست

این اسموتی لطیف ترین و لطیف ترین است. شما نمی توانید آن را چیزی غیر از وزن بی وزن بنامید، اما فقط از نظر سازگاری اینطور است. از این گذشته، اسموتی ماست و جو دوسر که هیچ میوه ای به آن اضافه نشده بود، با سیری خود شگفت زده می شود. تهیه آن آسان است و فقط به حداقل مقدار مواد نیاز دارید.

عناصر:برای 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 1 لیوان ماست، 50 میلی لیتر شیر، به مزه - آجیل مورد علاقه، دانه کتان یا ادویه جات (دارچین، هل، وانیل).

آماده سازی:

1. شیر را به جوش بیاورید.
2. شیر را روی بلغور جو دوسر بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
3. جو دوسر را با احتیاط داخل مخلوط کن بریزید و داخل ماست بریزید.
4. اسموتی را هم بزنید تا کف کند.
5. اسموتی را در یک لیوان بریزید و با آجیل یا ادویه مورد علاقه خود بپاشید. اگر اسموتی های شیرین دوست دارید، عسل مایع را در جریان نازکی داخل آن بریزید، اما در حین نوشیدن آن را مخلوط کنید، نه در مخلوط کن.

اسموتی با سیب و بلغور جو دوسر

این گزینه از نظر عطر و طعم شبیه به پای سیب مورد علاقه شما یا دسرهای کلاسیک زمستانی است. بلغور جو دوسر و سیب با هم یک اسموتی مغذی و بسیار مغذی را به یک دسر مجلل تبدیل می کنند. اما آنها فقط در شرکت کفیر و با کوچک، اما چنین "کار" می کنند اضافه مهم- دارچین.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 1 سیب متوسط، 1 لیوان کفیر، عسل و شکر به میزان دلخواه، دارچین به مزه.

آماده سازی:

1. هسته سیب را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. اگر می خواهید یک اسموتی نرم و لطیف داشته باشید، می توانید سیب را پوست بگیرید، اما به این ترتیب ویتامین های ارزشمند خود را از دست خواهید داد.
2. یک پیمانه دارچین به سیب اضافه کنید.
3. جو دوسر را اضافه کنید و کفیر را روی آن بریزید.
4. از سرعت بالا استفاده کنید تا اسموتی یکدست شود.
5. نوشیدنی را به مدت 5 دقیقه دم کنید. قبل از نوشیدن اسموتی، دارچین اضافی (اگر به طعم شدیدتر نیاز دارید) و عسل اضافه کنید.

اسموتی جو دوسر با کفیر برای کاهش وزن

این ترکیب برای کاهش وزن اساسی در نظر گرفته می شود. کفیر به شما امکان می دهد محتوای کالری یک ظرف را به حداقل برسانید و متابولیسم را فعال کنید و جو دوسر نقش منبع اصلی فیبر را ایفا می کند. برای اینکه چنین کوکتلی واقعاً خاص باشد، ارزش افزودن سبوس به آن را به عنوان منبع اضافی فیبر ارزشمند دارد.

عناصر:برای 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 150 میلی لیتر کفیر کم چرب، 1 ​​قاشق چایخوری. مخلوط یا سبوس گندم. برای طعم دادن - 2-3 قاشق غذاخوری. انواع توت ها یا میوه های خرد شده، عسل یا شربت افرا (به خاطر داشته باشید که این افزودنی ها به میزان قابل توجهی محتوای کالری اسموتی را افزایش می دهند).

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر را با سبوس مخلوط کنید. مخلوط را با آب جوش بخار کنید و بگذارید 3 دقیقه بماند.
2. بلغور جو دوسر و سبوس را به مخلوط کن منتقل کنید، در صورت تمایل میوه یا انواع توت ها را اضافه کنید و با عسل شیرین کنید.
3. کفیر بریزید و کاملا هم بزنید.
4. بگذارید اسموتی به مدت 5 دقیقه بماند، سپس دوباره هم بزنید.

اسموتی با پنیر، شیر و بلغور جو دوسر

این اسموتی اغلب یک گزینه ورزشی نامیده می شود، زیرا حاوی مقدار بیشتری پروتئین است و انرژی بیشتری دارد. اما مزیت اصلی آن قوام خامه ای منحصر به فرد آن است.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 100 گرم پنیر دلمه، 1 موز، 100 میلی لیتر شیر، 1 قاشق غذاخوری. گردو یا آجیل مخلوط، عسل به مزه.

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر و مغزها را در مخلوط کن خرد کنید تا پودر شوند.
2. موز و پنیر خرد شده را در مخلوط کن بریزید.
3. پوره کردن مخلوط را با سرعت کم شروع کنید و به تدریج شیر را اضافه کنید.
4. وقتی اسموتی یکدست شد، اجازه دهید 15-20 دقیقه بماند، سپس دوباره هم بزنید.
5. اسموتی را بچشید و در صورت تمایل عسل اضافه کنید.

اسموتی با بلغور جو دوسر و توت فرنگی

یک نوشیدنی ویتامینی با طعم واقعاً تابستانی که بلافاصله روحیه شما را تقویت می کند، می توانید با ظریف ترین توت - توت فرنگی تهیه کنید. عطر روشن و طعم بی نظیر توت فرنگی در ترکیب با بلغور جو دوسر به شیوه ای جدید می درخشد و طعم هماهنگ بیشتر شما را به یاد میلک شیک های مورد علاقه تان می اندازد تا اسموتی های سالم.

عناصر: 1 فنجان ماست شیرین نشده، 150 گرم توت فرنگی، 3 قاشق غذاخوری. بلغور جو دوسر فوری، شکر و وانیل به مزه.

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر را در مخلوط کن خرد کنید.
2. توت فرنگی ها را بشویید، ساقه ها را جدا کنید و در مخلوط کن با بلغور جو دوسر خرد کنید.
3. ماست را به پایه اضافه کنید و در صورت تمایل شکر و وانیل را اضافه کنید.
4. اسموتی را پوره کنید تا یکدست شود.
5. اسموتی را در یک لیوان بریزید و یک تکه یخ اضافه کنید.
6. اجازه دهید اسموتی بیش از 10 دقیقه بماند.

و یکی دیگر دستور مشابه: . برای این، بلغور جو دوسر از قبل جوشانده شده است، که به شما امکان می دهد قوام بسیار ظریفی به دست آورید.

اسموتی کرن بری بلغور جو دوسر

زغال اخته تارت طعم جدید و طراوت غیرمنتظره ای را به اسموتی سنتی بلغور جو دوسر اضافه می کند. اما فکر نکنید که اسید تداخلی ایجاد می کند: با مواد دیگر نرم شده، عملا احساس نمی شود. اما قابض بودن خفیف شما را شگفت زده خواهد کرد. این اسموتی یکی از بهترین گزینه های خنک کننده محسوب می شود و گزینه عالیاسموتی برای کاهش وزن

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 100 گرم زغال اخته، 140 میلی لیتر ماست، 2 قاشق چایخوری. عسل (یا مقدار دیگری به دلخواه).

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر را با آب جوش بخار کرده و بگذارید تا خنک شود.
2. کرن بری ها را مرتب کنید، آبکشی کنید و در مخلوط کن مخلوط کنید.
3. ماست را به توت ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
4. عسل را برای طعم دادن به پایه اسموتی اضافه کنید.
5. در آخر بلغور جو دوسر را به کوکتل اضافه کنید و اسموتی را هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی با بلغور جو دوسر و کیوی

دانه های کیوی و رنگ سبز پررنگ آن به نوشیدنی ویتامینه اصالت و حتی نت های سبک گرمسیری می بخشد. این اسموتی برای کسانی که خسته شده اند عالی است گزینه های سنتی، زیرا هر چیز دیگری بدون شیر و سایر لبنیات تهیه می شود.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 1 قاشق چایخوری. چای سبز بدون افزودنی 3 عدد کیوی.

آماده سازی:

1. چای سبز را با ریختن 100 میلی لیتر آب داغ اما نه جوش دم کنید.
2. بلغور جو دوسر را بخارپز کنید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بماند.
3. کیوی را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
4. چای را صاف کنید.
5. بلغور جو دوسر و کیوی را در مخلوط کن بریزید.
6. چای را روی آنها بریزید و اسموتی را به شدت هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی جو دوسر-هویج

این گزینه را قطعا نمی توان استاندارد نامید. ترکیب غیرمعمول هویج و بلغور جو دوسر ممکن است خیلی شیرین به نظر برسد، اما به طرز ماهرانه ای با چای سبز و آب پرتقال جبران می شود. یک تکه کوچک آووکادو ضخامت و کرم خاصی را به این نوشیدنی متعادل می بخشد.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 50 میلی لیتر چای سبز دم کرده، 2 هویج بزرگ آبدار، 50 میلی لیتر آب پرتقال و 1 قاشق غذاخوری. پالپ آووکادو

آماده سازی:

1. چای سبز قوی دم کنید.
2. مقدار چای مورد نیاز برای اسموتی را اندازه بگیرید و جو دوسر را با آن بخارپز کنید. اجازه دهید غلات به مدت 5 دقیقه بماند.
3. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید.
4. هویج ها را در مخلوط کن بریزید و با آب پرتقال پوره کنید تا تا حد امکان یکدست شود.
5. بلغور جو دوسر را با چای، تفاله آووکادو به مخلوط اضافه کنید و اسموتی را هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی گیلاس با بلغور جو دوسر

از بین همه افزودنی ها، گیلاس بهترین کار را برای پوشاندن بلغور جو دوسر در اسموتی انجام می دهد. و این گزینه صبحانه سالم برای کسانی که واقعاً بلغور جو دوسر دوست ندارند جذاب خواهد بود.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 100 گرم گیلاس، 50 میلی لیتر شیر، 100 میلی لیتر ماست، عسل به مزه، دارچین.

آماده سازی:

1. شیر را بجوشانید و روی بلغور جو دوسر بریزید.
2. آلبالوها را آبکشی کرده و درون مخلوط کن بریزید.
3. ماست را داخل آلبالو بریزید و جو دوسر را در مخلوط کن بریزید.
4. اسموتی را هم بزنید تا یکدست شود، سپس عسل را به مزه اضافه کنید.
5. این اسموتی را با کمی دارچین روی آن سرو کنید.

همانطور که می بینید، تهیه چنین اسموتی هیچ چیز پیچیده ای ندارد. نکته اصلی این است که انتخاب کنید ترکیب خوب، که مطابق با سلیقه شما خواهد بود.

همه ما از دوران کودکی می دانیم که بلغور جو دوسر برای صبحانه بهترین انتخاب برای کسانی است که می خواهند سالم و لاغر باشند. این محصول دارای مواد مفید فراوان و مقدار قابل توجهی فیبر است که به همین دلیل پس از خوردن آن مدت طولانی سیری باقی می ماند. در عین حال، بلغور جو دوسر حتی برای کسانی که اختلالات متابولیسم کربوهیدرات دارند، به ویژه افرادی که از این بیماری رنج می برند، منع مصرف ندارد. دیابت قندی. به همین دلیل، درست کردن آن به عنوان یک غذا برای صبحانه یا ناهار ایده خوبی است. یکی از خوشمزه ترین و غذاهای سالماسموتی با بلغور جو دوسر است. به لطف گنجاندن میوه ها و آب میوه های تازه، سالم تر از فرنی معمولی است و بدتر از آن سیر نمی کند، زیرا قوام غلیظی دارد. شما می توانید این کوکتل را نه تنها برای صبحانه، بلکه در طول روز درست کنید و آن را جایگزین تنقلات کنید.

ویژگی های آشپزی

دستور العمل های زیادی برای اسموتی با بلغور جو دوسر وجود دارد، اما برای اینکه این کوکتل نه تنها خوشمزه، بلکه سالم باشد، باید چند نکته را بدانید و هنگام تهیه نوشیدنی به آنها توجه کنید.

برای تهیه اسموتی با بلغور جو دوسر، باید میوه های تازه یا منجمد مصرف کنید، زیرا میوه های کنسرو شده و پخته شده برخی از مواد مغذی خود را از دست می دهند.

• اسموتی ها اغلب حاوی آب میوه هستند تا اسموتی کمی غلیظ تر شود. اولویت باید به تازه فشرده داده شود، زیرا آنها تا حد امکان سالم هستند. آب میوه ای که از فروشگاه خریداری شده است، حرارت داده شده، شکر و گاهی مواد دیگری به آن اضافه شده است، به همین دلیل فواید آن برای بدن مورد تردید است.
• شما نباید دستور العمل های اسموتی حاوی بستنی، خامه یا خامه ترش را انتخاب کنید. چنین کوکتل ها بسیار خوشمزه هستند، اما آنها را تهدید به اضافه وزن می کند.
• هنگام تهیه اسموتی با بلغور جو دوسر، تقریباً مطمئناً با این سؤال روبرو خواهید شد که آیا به هیچ وجه نیاز به تهیه آن دارید؟ بلغور جو دوسر فوری معمولاً به مدت 10 تا 20 دقیقه در آب، شیر، کفیر یا آبمیوه بخار پز یا خیس می شود. هنگام تعیین زمان لازم برای تهیه اسموتی بلغور جو دوسر، این را در نظر داشته باشید. خیس کردن بلغور جو دوسر معمولی کافی نیست باید با آسیاب قهوه آسیاب شود تا آرد شود. در این صورت، اسموتی قوام بسیار لطیفی خواهد داشت، اما همچنان کمی سالم تر از اسموتی ساخته شده از تکه های کامل خواهد بود.

اینکه اسموتی را می توان در یخچال نگهداری کرد یا نه، به مواد موجود در آن بستگی دارد. اما حتی اگر بتوان آن را به مدت 24 ساعت نگهداری کرد، اگر تازه تهیه شود سالم تر خواهد بود. به همین دلیل نباید اسموتی ها را برای استفاده های بعدی تهیه کنید، به خصوص که می توانید آن ها را در عرض چند دقیقه درست کنید.

اسموتی با بلغور جو دوسر، موز و شیر

• تکه های جو دوسر "هرکول" - 40 گرم؛
• موز - 150 گرم؛
• شیر - 120 میلی لیتر؛
• ماست معمولی یا میوه ای - 120 میلی لیتر؛
• عسل - 5 میلی لیتر؛
• دارچین آسیاب شده - به مزه.

روش پخت و پز:

• شیر را بجوشانید و روی بلغور جو دوسر بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
• موز را پوست گرفته و به قطعات متوسط ​​برش دهید.
• اگر عسل شما شیرین است، آن را ذوب کنید تا مایع شود.
• بلغور جو دوسر را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آن را با ماست پر کنید، موز را روی آن قرار دهید، عسل و دارچین را اضافه کنید.
• مواد را با همزن بزنید تا یک توده همگن تشکیل شود.

دستور غذا برای این مناسبت::

بهتر است این اسموتی را با قاشق میل کنید چون کاملا غلیظ می شود. علاوه بر این، این روش نوشیدن یک کوکتل به شما این امکان را می دهد که به سرعت احساس سیری را تجربه کنید. ظرفی که طبق دستور تهیه شده برای صبحانه مناسب است و چندین ساعت انرژی شما را شارژ می کند.

اسموتی با بلغور جو دوسر و سبوس

• کفیر کم چرب - 150 میلی لیتر؛
• سیب - 0.2 کیلوگرم؛
• موز - 150 گرم؛
• شربت عسل یا افرا - 5 میلی لیتر؛
• تکه های جو دوسر - 20 گرم؛
• سبوس گندم - 15 گرم؛
• آب جوش - 50 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

• سبوس را چرخ کرده و با بلغور جو دوسر مخلوط کنید.
• آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند.
• سیب را بشویید و خشک کنید، پوست آن را با یک پوست کن سبزیجات یا یک چاقوی مخصوص میوه برداری از آن جدا کنید. هسته را برش دهید. تفاله سیب را به برش ها یا مکعب های کوچک برش دهید.
• موز را بشویید و پوست بگیرید. آن را به صورت ورقه ای برش دهید.
• میوه ها را در کاسه مخلوط کن بریزید، کفیر را اضافه کنید و مخلوط کنید.
• وقتی توده قوام یکدستی به دست آورد، سبوس و بلغور جو دوسر خیس شده را به آن اضافه کنید، علاوه بر این یک قاشق شربت افرا یا عسل مایع بریزید. در صورت لزوم می توان این ماده را با شربت دیگری که در خانه موجود است جایگزین کرد، به عنوان مثال شربت گل رز سالم.
• همه مواد را به مدت 30 ثانیه با همزن بزنید.

این اسموتی به کاهش وزن کمک می کند، زیرا بدن را به خوبی تمیز می کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. می توان آن را در طول روز میل کرد و جایگزین هر وعده غذایی می شود.

اسموتی با بلغور جو دوسر و پنیر دلمه

• پنیر دلمه - 0.2 کیلوگرم؛
• بلغور جو دوسر - 30 گرم؛
• موز - 0.5 کیلوگرم؛
• آجیل (یا کوکتل آجیل) - 50 گرم؛
• شیر - 0.5 لیتر؛
• عسل - 50 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

• بلغور جو دوسر و مغزها را در آسیاب قهوه بریزید و آنها را آسیاب کنید تا پودر شوند.
• موز را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
• پنیر کوتیج را با موز ترکیب کنید، شیر را اضافه کنید و با استفاده از مخلوط کن غوطه ور هم بزنید.
• مخلوط عسل و جو دوسر را اضافه کنید، کوکتل حاصل را با آنها تکان دهید.

اسموتی با پنیر و بلغور جو دوسر یک شیک پروتئینی واقعی است. این باید در رژیم غذایی ورزشکاران و افرادی که سبک زندگی فعال دارند گنجانده شود. همچنین برای کودکان و زنان باردار بسیار مفید است.

اسموتی با بلغور جو دوسر، خیار و سبزیجات

• آووکادو - 1 عدد؛
• تکه های جو دوسر فوری - 20 گرم؛
• نعناع - 20 گرم؛
• گشنیز - 2 گرم؛
• خیار - 150 گرم؛
• سیر - 0.5 حبه؛
• لیمو - 0.5 عدد؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

روش پخت و پز:

• خیار را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
• خیار را همراه با نیمی از حبه سیر در یک کاسه مخلوط کن بریزید. آسیاب کنید تا پوره شود.
• پوره خیار را با بلغور جو دوسر مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
• لیمو را بشویید و از وسط نصف کنید. آب نصف میوه را بگیرید.
• آووکادو را بشویید، هسته آن را بردارید و تفاله آن را مکعبی کنید.
• گشنیز و نعنا را ریز خرد کنید.
• در یک کاسه، سبزی ها، مخلوط خیار و جو، تکه های آووکادو و آب لیمو. نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید. هم بزنید.

این اسموتی برای کسانی که زیاد شیرینی دوست ندارند جذاب خواهد بود. به خوبی طراوت می بخشد و برای مدت طولانی انرژی می دهد. آنها می توانند صبحانه یا ناهار را تکمیل کنند. به عنوان یک میان وعده کمتر مفید نیست.

اسموتی جو دوسر با نارنگی

• تکه های جو دوسر "اضافی" - 20 گرم؛
• آب جوش - 50 میلی لیتر؛
• نارنگی - 150 گرم؛
• موز - 150 گرم؛
• ماست شیرین نشده - 0.2 لیتر.

روش پخت و پز:

• آب جوش را روی بلغور جو دوسر بریزید و بگذارید 10 تا 20 دقیقه بماند.
• پوست موز را جدا کرده و پالپ آن را به مکعب های بزرگ برش دهید.
• نارنگی ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای تقسیم کنید. اگر یک اسموتی با قوام نرم می خواهید، فیلم ها را از هر برش جدا کنید. این کار مشکل ساز است، اما نتیجه ارزش آن را دارد.
• ورقه های نارنگی و تکه های موز را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و روی آن را با بلغور جو دوسر بریزید.
• ماست بدون شیرینی را روی مواد اصلی بریزید و همه را با همزن بزنید تا یکدست شود.

این اسموتی شیرین یک دسر عالی، خوشمزه، سیر کننده و در عین حال سالم خواهد بود. علاوه بر این، چنین ظرافتی چهره شما را تهدید نمی کند.

اسموتی با بلغور جو دوسر و توت فرنگی

• توت فرنگی تازه یا یخ زده - 100 گرم؛
• موز - 150 گرم؛
• کفیر - 0.25 لیتر؛
• تکه های جو دوسر فوری - 20 گرم.

روش پخت و پز:

• نصف لیوان کفیر را روی بلغور جو دوسر بریزید و هم بزنید و بگذارید خیس بخورد.
• توت فرنگی ها را مرتب کنید، بشویید و خشک کنید. توت های یخ زده نیازی به آماده سازی اولیه ندارند، اما کوکتل با آنها ترش تر از انواع تازه خواهد بود.
• موز را پوست گرفته و برش بزنید.
• مخلوط جو دوسر را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، توت فرنگی و موز را اضافه کنید و همه چیز را با کفیر باقی مانده پر کنید.
• هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی توت فرنگی موز با بلغور جو دوسر تعداد کمی از مردم را بی تفاوت می کند. می توانید آن را برای دسر سرو کنید. همچنین می تواند به عنوان جایگزینی برای صبحانه یا یک شام سبک استفاده شود. این دستور غذا برای کسانی که شب ها اشتها دارند و برای شام خیلی دیر شده است ارزش توجه دارد.

اسموتی با بلغور جو دوسر سیر کننده است و گرسنگی را برای مدت طولانی از بین می برد. علاوه بر این، بسیار سالم است، بنابراین گنجاندن آن در رژیم غذایی کسانی که سلامت آنها را کنترل می کنند، ضرری ندارد.

ماتریس محصول: 🥄

برای تهیه اسموتی به مخلوط کن نیاز دارید و می توانید از کاسه یا مخلوط کن غوطه ور استفاده کنید، فرقی نمی کند. دستور غذای مورد علاقه و مشخص من اسموتی تهیه شده از موز، کفیر، بلغور جو دوسر و عسل است. این نوشیدنی برای معده بسیار مفید است و حرکت روده را بهبود می بخشد.

کفیر منبع کلسیم لازم برای استخوان ها است، موز حاوی پتاسیم است که قلب و عروق خونی را تقویت می کند و از احتباس مایعات در بدن جلوگیری می کند. بلغور جو دوسر حاوی ویتامین های گروه B است و عسل ذخیره ریز عناصر است. نه یک نوشیدنی، بلکه اکسیر سلامتی، موافقم.

در اصل، این ترکیب در حال حاضر هم از نظر طعم و هم به طور کلی خوب است، اما نمی توانید در اینجا متوقف شوید و آن را متنوع تر و بهبود بخشید. بیایید ابتدا پایه اولیه را بسازیم. بیایید در ظرفی بریزیم که در آن با مخلوط کن تکه‌های موز رسیده پوست کنده (هم کمی بیش از حد رسیده و هم کمتر رسیده باشد) و بلغور جو دوسر (هر نوعی که در خانه دارید) خرد می‌کنیم.

شما می توانید دانه های جو را با سبوس جایگزین کنید، دانه های جو را با سبوس جایگزین کنید، آزمایش کنید! عسل را اضافه کنید، کفیر یا مثلاً ماست مایع بریزید و یک "زیپ" درست کنید. نتیجه یک کوکتل خوشمزه، غلیظ، معطر و شیرین بود.

حالا آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم. در یکی، با اسم رمز «میلک شیک کودکان»، تمشک اضافه می کنیم. در تابستان تمشک تازه می گیریم. و در زمستان یخ زده است. از طرف دیگر، می توانید از مربای تمشک استفاده کنید، اما سپس اسموتی را بدون عسل آماده کنید، در غیر این صورت خیلی خشک می شود.

تمام است، می توانید با فرزندتان تماس بگیرید و او را درمان کنید و در حالی که او در حال لذت بردن است، برای خودتان چیزی غیرعادی بپزید.

اسموتی با چای ماچا خیلی جالبه. موافق. این نوشیدنی مقوی ژاپنی در حال حاضر محبوب است. علاوه بر این، اغلب آنها آن را نمی نوشند، اما با آن دسر، شیرینی، بستنی و کیک درست می کنند. ما مفیدتر از آن استفاده می کنیم - کمی در اسموتی خود بریزید. چای نوشیدنی را شاد می کند رنگ سبز, طعم جالب، رایحه و اثر مقوی.

اگر به یک میان وعده سریع، سالم و پر انرژی نیاز دارید که به شما انرژی بدهد، لازم نیست پشت اجاق گاز بایستید. حتی از بلغور جو دوسر ساده می توانید نه تنها فرنی یا پنکیک، بلکه یک کوکتل بسیار جالب نیز درست کنید.

امروز یک اسموتی با بلغور جو دوسر و موز برای صبحانه درست می کنیم. نتیجه یک نوشیدنی خوش طعم، معطر و بسیار رضایت بخش است. شروع عالی روز و خلق و خوی خوب تضمین شده است. دانه های کتان و بلغور جو دوسر به عادی سازی هضم کمک می کنند. حتی بچه ها هم این اسموتی را دوست خواهند داشت و تبدیل می شوند یک جایگزین عالیمیلک شیک های فروشگاهی

اسموتی با بلغور جو دوسر و موز: دستور گام به گام

عناصر:

• شیر - 300 میلی لیتر؛
• دانه های جو دوسر - 5 قاشق غذاخوری. l.
• دانه کتان - 1 قاشق غذاخوری. l.
• عسل مایع - 1 قاشق چایخوری؛
• موز تازه - 1 عدد؛
• دارچین - در نوک چاقو.

طرز تهیه اسموتی جو دوسر با موز و شیر برای صبحانه

میزان چربی شیر را به صلاحدید خود انتخاب کنید، اما با درصد بالاتر طعم بهتری دارد. تکه ها نباید نیاز به پختن داشته باشند و موز باید کمی بیش از حد رسیده باشد.

شیر را در کاسه ای بریزید و بلغور جو دوسر را اضافه کنید.

دانه های کتان را اضافه کنید.

هم بزنید و چند دقیقه بگذارید تا پف کند.

موز را بچینید، بشکنید یا به قطعات دلخواه برش دهید.

دارچین و عسل را اضافه کنید. در صورت تمایل، می توانید شیرین کننده را حذف کنید یا از یک پیمانه شکر استفاده کنید.

از همه چیز بشکن مخلوط کن غوطه وریدر عرض یک دقیقه

اسموتی بلغور جو و موز را در لیوان ها بریزید و به دلخواه تزیین کنید.

مغذی و خوشمزه، این اسموتی موز بلغور جو دوسر یک گزینه عالی برای صبحانه یا میان وعده است که می توانید آن را درست کنید. این اسموتی از سه ماده اصلی تشکیل شده است: موز، شیر و بلغور جو دوسر، این اسموتی غلیظ، طعم‌دار و خامه‌ای است. ترکیب اصلی نوشیدنی، برای تنوع، می تواند با انواع توت های فصلی، میوه ها، آجیل، دانه ها، گیاهان تازه، و همچنین کاکائو تکمیل شود تا یک نسخه "شکلاتی" از نوشیدنی به دست آید. این اسموتی دلچسب و خوش طعم هیچ مشکلی در تهیه ایجاد نمی کند، منوی روزانه را به طرز دلپذیری متنوع می کند و جایگزینی عالی برای بلغور جو دوسر برای صبحانه خواهد بود. آن را امتحان کنید!

برای تهیه اسموتی موز و جو، به مواد ذکر شده نیاز دارید.

موز را که به قطعات بزرگ برش داده اید را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. شیر را داخل آن بریزید و 30-40 ثانیه هم بزنید تا یکدست شود.

بلغور جو را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید.

دارچین آسیاب شده را اضافه کنید. نوشیدنی را بچشید و در صورت لزوم کمی عسل به آن اضافه کنید تا طعم شیرینی بیشتری داشته باشد. 30-40 ثانیه دیگر هم بزنید.

نوشیدنی را در لیوان ها بریزید و در صورت تمایل چند تکه یخ اضافه کنید و سرو کنید.

اسموتی با بلغور جو دوسر و موز آماده است.