همانطور که می دانید بهترین صبحانه فرنی است.

آنها حاوی کربوهیدرات های پیچیده ای هستند که زمان زیادی برای هضم آنها نیاز است، به همین دلیل ما مدت زیادی غذا را به یاد نمی آوریم، احساس یک موج دلپذیر انرژی و احساس سیری بعد از صبحانه.

فرنی شیر اغلب برای صبحانه پخته می شود. جو دوسر را با چه چیزی می توانید ترکیب کنید؟ اول از همه، اینها میوه هستند. هم خوشمزه و هم سالم خواهد بود.

امروز دستور العمل هایی را با سیب به اشتراک می گذارم. بلغور جو دوسر با سیب - گزینه عالیصبحانه برای کسانی که اندام خود را به خاطر دارند. اول اینکه خیلی سریع می پزد. دوم اینکه کم کالری است و سوم اینکه سالم است.

بلغور جو دوسر با سیب طعم فوق العاده ای دارد. بهتر است از انواع شیرین سیب استفاده کنید.

گزینه های مختلفی برای تهیه بلغور جو دوسر با سیب وجود دارد. یکی از آنها را انتخاب کنید یا به ترتیب های مختلف جایگزین کنید، فرنی سالم و خوشمزه مهمان مکرر میز شما خواهد بود.

بلغور جو دوسر با سیب

اغلب به ما می گویند: "شما باید جو دوسر را برای صبحانه بخورید." و بسیاری از مردم به معروف "بلغور جو دوسر، آقا!" و یک بشقاب بلغور جو دوسر خاکستری بدون خمیرمایه ارائه شده است.

البته همه نمی توانند این را بخورند و فقط عده کمی می توانند آن را به صبحانه ای روزانه تبدیل کنند که شما را سرشار از شادی، انرژی و غیره کند.

با این حال، خوشمزه کردن بلغور جو دوسر بسیار ساده است - اگر فقط میل داشتید (و سیب:)...
بیایید با ساده ترین دستور غذا شروع کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

• غلات "هرکول" - 1 فنجان؛
• شیر - 3.5 فنجان؛
• شکر، نمک - به مزه؛
• سیب - 0.5 عدد؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

1. شیر را در قابلمه یا ملاقه بریزید و بگذارید بجوشد.

2. بلغور جو را در شیر در حال جوش بریزید، نمک و شکر را اضافه کنید.

3. بلغور جو را بپزید و مدام هم بزنید تا چیزی نسوزد (حدود 15 دقیقه). زمان پخت بستگی به اندازه تکه های هرکول دارد. فرنی تمام شده را خاموش کنید.

4. سیب را روی رنده درشت رنده کنید.

5. بلغور جو دوسر را در بشقاب بریزید، سیب رنده شده و کره را روی آن اضافه کنید.

6. بلغور جو دوسر را با یک سیب مخلوط کنید و از یک صبحانه خوشمزه و سالم لذت ببرید!

بلغور جو دوسر با سیب و دارچین

مواد تشکیل دهنده:

• کره 1 قاشق غذاخوری
• دانه های جو دوسر 150 گرم
• سیب 60 گرم
• دارچین آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
• یک پیمانه نمک
• شکر 1 قاشق غذاخوری
• عسل 1.5 قاشق غذاخوری
• آب 220 میلی لیتر

بلغور جو دوسر را در قابلمه بریزید، نمک و یک قاشق شکر اضافه کنید. هم بزنید، آب اضافه کنید، کره را روی آن قرار دهید. روی اجاق گاز با حرارت متوسط ​​قرار دهید. فرنی باید در حین پخت هم زده شود. پس از جذب پرک ها تمام آب را از روی حرارت بردارید. اگر کاشی های بسیار سریع دارید، این کار حدود سه دقیقه طول می کشد.
در حالی که فرنی در حال جوشیدن است، نصف سیب را مربع برش دهید و در بشقاب بگذارید. روی آن دارچین بپاشید و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.

وقتی فرنی آماده شد، آن را با دارچین و عسل به سیب منتقل کنید، مخلوط کنید. می توانید رویه را با انواع توت ها یا نعناع تزئین کنید.

بلغور جو دوسر با سس سیب

مواد تشکیل دهنده

• بلغور جو دوسر
• سیب شیرین - 2-3 عدد
• آب/شیر
• دارچین به مزه

آماده سازی:

1. سیب ها را پوست بگیرید. سیب های ما باید خیلی شیرین باشند. هر دو سیب را در مخلوط کن به صورت پوره خرد کنید.
2. بلغور جو دوسر را به مدت 2 وعده در قابلمه بریزید، در سس سیب بریزید. هم بزنید، آب اضافه کنید. می توانید سه سیب را خرد کنید، سپس به آب کمتری نیاز دارید و فرنی حتی بیشتر شبیه سیب و شیرین تر می شود.
3. فرنی را هم بزنید، به جوش بیاورید، حرارت را خاموش کنید و زیر درب به مدت 5-10 دقیقه بجوشانید، گاهی اوقات هم بزنید. دارچین را اضافه کنید و بعد از یک دقیقه خاموش کنید و بگذارید کمی دم بکشد.
4. فرنی را با تکه های سیب تازه تزئین کنید، می توانید با کشمش، آجیل و ... بپاشید.

می خواهم توجه داشته باشم که به فرنی تمام شده سس سیب اضافه می کنم - برای من طعم بهتری دارد :o)

بلغور جو دوسر با سیب و خامه

مواد تشکیل دهنده:

• 150 گرم بلغور جو دوسر
• شیر - 400 میلی لیتر
• 70 میلی لیتر خامه 10 درصد چربی
• سیب - 2 عدد
• 400 میلی لیتر آب سیب
• شکر - 50 گرم
• 0.5 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

آماده سازی:

1. بلغور جو را در یک قابلمه بریزید. آب سیب و شیر را در آن بریزید، شکر را اضافه کنید. روی آتش بگذارید و مدام هم بزنید تا بجوشد. حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بپزید. از روی حرارت بردارید و روی آن را بپوشانید و 5 دقیقه دیگر در جای گرم بگذارید.

2. سیب ها را بشویید، پوست آنها را بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. سیب، دارچین و خامه را به فرنی داغ اضافه کنید. سریع مخلوط کنید و سرو کنید.

بلغور جو دوسر با سیب خورشتی

مواد تشکیل دهنده:

• یک لیوان بلغور جو دوسر؛
• 1.5 فنجان آب برای پخت غلات؛
• 2 عدد سیب؛
• 0.5 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده؛
• یک مشت گردو؛
• 1 قاشق چایخوری کره؛
• شکر، نمک به سلیقه شما.

آماده سازی:

1. آب را در یک قابلمه کوچک روی اجاق گاز بریزید و بگذارید بجوشد. در حین هم زدن، بلغور جو را اضافه کنید. آب باید دو انگشت پولک را بپوشاند. فرنی زمانی که کمی رقیق و چسبناک باشد بسیار سالم در نظر گرفته می شود. حرارت را تا متوسط ​​کم کنید و حدود 5 دقیقه بجوشانید تا بلغور جو دوسر پخته شود.
2. سیب ها را پوست گرفته، ورقه ای برش دهید، در ماهیتابه ای با کره گرم شده قرار دهید، دارچین آسیاب شده بپاشید و با درب آن به مدت 5 دقیقه بجوشانید، سیب ها باید نرم تر شوند. عطر در حال حاضر معده ما را برای صبحانه آماده می کند و بزاق تولید می کند!
3. گردوها را در هاون له کنید تا به صورت خرده های ریز درآیند یا اگر می خواهید طعم آنها را روی زبان خود حس کنید، گردوهای بزرگتر را له کنید. خرده های آجیل را با بلغور جو دوسر آماده شده مخلوط کنید.
4. سیب ها را کف بشقاب قرار دهید، روی آن را با یک لایه فرنی بپوشانید و دوباره برش های سیب و چند هسته کامل را روی آن قرار دهید. گردو. سر میز سرو کنید.

بلغور جو دوسر فرنی با سیب در کارامل

مواد تشکیل دهنده:

• 1 فنجان بلغور جو دوسر کوچک
• 3 لیوان شیر
• 1 قاشق غذاخوری کره (50 گرم)
• 2 عدد سیب
• 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای روشن
• دارچین به مزه (¼ قاشق چایخوری)
• کمی نمک

آماده سازی:

1. شیر را روی بلغور جو دوسر بریزید، نمک و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر، 5-10 دقیقه بپزید، گاهی اوقات هم بزنید.

2. سیب ها را پوست گرفته، هسته آن را جدا کرده و به مکعب هایی به اندازه حدود 1 سانتی متر برش دهید.

3. کره و سیب های خرد شده را در ماهیتابه بریزید، دارچین را اضافه کنید، شکر را اضافه کنید و روی آتش بگذارید.
با حرارت ملایم سیب ها را به دلخواه سرخ کنید - سیب ها باید کاملا نرم و با یک لایه شربت کارامل پوشانده شوند. حدود 5 دقیقه سرخ کردم و با کمی کرانچ بیرون آمدند. زمان سرخ کردن و مقدار شکر بستگی به نوع سیب و سلیقه شما دارد.

4. فرنی را با پنکه برش های سیب خورشتی تزیین کنید، روی باقی مانده شربت کارامل بریزید و با مغز کاج برشته شده بپاشید و سرو کنید.

اشتهای مبارک!

آیا می دانستید میلیون ها بریتانیایی روز خود را با بلغور جو دوسر شروع می کنند؟ این یک فرنی بسیار مغذی و سالم است. علاوه بر این، بر خلاف سایر غلات، به هیچ وجه به شکل آسیب نمی رساند!

اما اگر بلغور جو دوسر را هر روز صبح برای صبحانه بخورید خسته کننده نخواهد شد؟ نه اصلا. از این گذشته، انواع مختلفی از آن وجود دارد: بلغور جو دوسر با سیب، با انواع توت ها، با میوه های خشک، با آب، شیر، خامه، کفیر، شیر پخته شده تخمیر شده، با عسل، موز و سایر موارد. و اگر از گیاهان و ادویه جات مختلف نیز استفاده کنید، تعداد دستور العمل ها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

این مقاله تنها بخش کوچکی از احتمالاتی را که در صورت داشتن بلغور جو دوسر و سیب در خانه برای شما باز می شود، بررسی می کند. برای اینکه فرنی نه تنها خوراکی، بلکه خوشمزه نیز باشد، باید برخی از تفاوت های ظریف تهیه آن را بدانید.

در اینجا هیچ ترفند خاصی وجود ندارد. فرآیند تهیه فرنی آنقدر ابتدایی است که می توان آن را حتی به یک دانش آموز خردسال نیز سپرد.

فواید بلغور جو دوسر

کافی است به انگلیسی های سالم نگاه کنید تا بفهمید: ارزش خوردن این فرنی را دارد و بیشتر اوقات. از این گذشته، بلغور جو دوسر طحال را که ناشی از آب و هوای آلبیون مه آلود است، دفع می کند.

غلات علاوه بر بهبود وضعیت عاطفی شما، عملکرد مغز را تحریک کرده و نمک اضافی و کلسترول بد را از بین می برد. فرنی عملکرد روده را بهبود می بخشد، از مخاط معده محافظت می کند و سموم را دفع می کند. هرکسی که می خواهد وزن کم کند، باید بیشتر بلغور جو دوسر بخورد.

اما نباید خطرات چنین فرنی را فراموش کنیم. غلات کلسیم مفید را از بدن پاک می کند. بنابراین، یک رژیم غذایی خاص ایجاد شده است: بلغور جو دوسر + پنیر دلمه + سیب. محصولات شیر ​​تخمیر شده بدن را با کلسیم اشباع می کنند، غلات عملکرد روده را عادی می کنند و میوه ها ویتامین ها را تامین می کنند.

بلغور جو دوسر هم برای کودکان و هم برای افراد مسن دارای معده ظریف مفید است. این فرنی به خوبی جذب بدن می شود.

غذا برای کسانی که واقعاً می خواهند وزن کم کنند

شاید بلغور جو دوسر با سیب و آب خوشمزه ترین گزینه نباشد، اما مطمئناً کم کالری است. بیایید اول به میوه بپردازیم.

1. یک یا دو سیب کوچک را بشویید، آنها را به برش های نازک برش دهید، همزمان دانه ها و غلاف میوه را جدا کنید.
2. در قابلمه ای نیم لیتر آب بریزید. آن را آتش زدیم.
3. وقتی مایع به جوش آمد، کمی نمک و نصف لیوان بلغور جو دوسر به آن اضافه کنید.
4. هم بزنید و حرارت را کمی کم کنید. صبر کنیم تا دوباره بجوشد.
5. به مدت 20 دقیقه (پره های معمولی) یا پنج دقیقه بپزید - "Hercules" پخت و پز فوری.
6. وقتی فرنی نرم شد سیب ها را به قابلمه اضافه کنید. برخی از مردم ترد میوه های تازه را در بلغور جو دوسر خود دوست دارند. در این صورت باید فوراً آتش را خاموش کنید. آیا می خواهید سیب ها مانند کمپوت بجوشد و نرم شوند؟ سپس اجازه دهید فرنی 5-7 دقیقه دیگر بپزد.
7. بعد از خاموش کردن حرارت، قابلمه را با حوله بپیچید. بعد از ده دقیقه فرنی را روی بشقاب ها قرار دهید. افزودن یک قاشق چایخوری عسل به عنوان شیرین کننده مجاز است.

بلغور جو دوسر با سیب با آب و شیر

اگر طرفدار کاهش وزن نیستید، می توانید در رژیم غذایی خود کمی آرامش داشته باشید. شیر مقداری کالری به غذا اضافه می کند، اما مضرات آن را نیز از بین می برد عوارض جانبیبلغور جو دوسر - شسته شدن کلسیم از بدن.

مراحل تهیه این فرنی تا حدودی با قبلی متفاوت است. نصف فنجان بلغور جو دوسر، یک قاشق غذاخوری شکر و کمی نمک را در قابلمه ای بریزید. یک تکه کوچک کره را روی آن قرار دهید.

400 میلی لیتر آب پر کنید. ظروف را روی حرارت ملایم قرار دهید. بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا پرک ها تمام مایع را جذب کنند. فرنی را به آرامی با شیر به ضخامت دلخواه هم بزنید. سیب های آماده شده را داخل آن بریزید.

روش دیگری برای پخت فرنی

دستور العمل های زیادی برای بلغور جو دوسر با سیب و شیر وجود دارد. ساده ترین راه مشابه پخت فرنی بلغور است. یعنی شیر را با هم زدن به جوش می آورید. در اینجا باید مراقب باشید تا "فرار نشود".

بعد از جوش آمدن، شعله را به حداقل برسانید و بلغور جو را در قابلمه بریزید. کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده ای باقی نماند. شکر، نمک را اضافه کنید. در این مرحله فرنی را تقریباً پیوسته هم بزنید و سعی کنید از سوختن آن جلوگیری کنید.

شیر و سیب به خوبی با هم تعامل ندارند. بنابراین، اگر می خواهید به نرمی میوه دست پیدا کنید، آن را در ماهیتابه سرخ کنید. اما اگر دوست دارید سیب‌هایتان در فرنی‌تان ترد باشد، آن‌ها را درست داخل آن اضافه کنید.

هم بزنید و حدود پنج دقیقه به پخت ادامه دهید. برای گذاشتن فرنی روی بشقاب ها عجله نکنید. اجازه دهید در قابلمه، درب قابلمه استراحت کند. لطفاً به یاد داشته باشید که شیر شیرین تمایل به سوختن دارد. بنابراین، ما حداقل مقدار شکر را اضافه می کنیم. می توانید فرنی را شیرین کنید تا مزه دار شود.

بلغور جو دوسر ادویه دار

مشخص است که سیب هارمونی شگفت انگیزی با دارچین دارد. این دوئت اغلب اساس بسیاری از دسرها، به ویژه دسرهای کریسمس است. برای تهیه بلغور سیب و دارچین می توانید از آب یا شیر یا مخلوطی از هر دو مایع به نسبت های مختلف استفاده کنید. بیایید آخرین نسخه این فرنی را در نظر بگیریم.

1. آب (170 میلی لیتر) را روی اجاق گاز قرار دهید.
2. همزمان 160 میلی لیتر شیر را در قابلمه دیگری بجوشانید.
3. سیب ها را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. می توانید آنها را پوست بگیرید اما به این ترتیب بسیاری از مواد مفید را در کنار پوست آن از بین خواهید برد.
4. بلغور جو دوسر (40 گرم) را در آب جوش بریزید. بلافاصله شیر داغ را در آنجا بریزید.
5. یک قاشق شکر را با یک پیمانه دارچین آسیاب شده مخلوط کنید. بیایید آن را به فرنی اضافه کنیم. نمک را فراموش نکنیم.
6. در پایان پخت سیب ها را اضافه کنید. باید گفت که نباید خود را فقط به دارچین محدود کنید. می توانید تمام ادویه هایی را که به طور سنتی برای تهیه شراب مولد استفاده می شود اضافه کنید.

فرنی سرد با کفیر بدون پخت و پز

شناخته شده است که بلغور جو دوسر در هر مایعی متورم و نرم می شود. حتی اگر این دانه ها را نپزید، باز هم خوراکی می شوند. نکته دیگر این است که این کار زمان بیشتری می برد.

از این گذشته، آب جوش و حتی بیشتر از آن پخت و پز، روند تورم پوسته ها را تسریع می کند. سه محصول - کفیر، بلغور جو دوسر، سیب - در بسیاری از رژیم ها گنجانده شده است.

البته می توانید از آنها جداگانه استفاده کنید. یعنی صبح آب بخورید، ناهار یک سیب بخورید و قبل از خواب یک لیوان کفیر بنوشید. اما زندگی لذت بخش تر به نظر می رسد اگر هر سه جزء را در یک فرنی ترکیب کنید.

برای این کار، نصف لیوان پولک را با کفیر (حدود 300 میلی لیتر) بریزید و بگذارید یک شب در دمای اتاق. صبح، یک سیب رنده شده، کمی نمک و عسل اضافه کنید. فرنی مشابه را می توان با سایر محصولات شیر ​​تخمیر شده - ماست یا شیر پخته تخمیر شده درست کرد.

آیا می توان پنیر و سیب درست کرد؟

قبلاً اشاره کردیم که غلات باید با غذاهای حاوی کلسیم ترکیب شوند. پنیر کوتاژ حاوی بیشترین مقدار این ماده است. اما آیا می توان با آن فرنی درست کرد؟ حتما!

پنیر کوتیج را در کاسه های سرو تقسیم کنید. بهتر است کشاورز، چرب، لطیف، نه خیلی ترش مصرف شود. به نسبت یک به دو، هرکول فوری را اضافه کنید. آب جوش بریزید تا آب روی پوسته ها را بپوشاند. روی کاسه ها را بپوشانید تا محتویات آنها کاملا بخارپز شود.

در این بین می توانید روی سیب ها کار کنید. در هر وعده فرنی می توانید یک میوه کوچک مصرف کنید. تفاله سیب را به مکعب های کوچک یا سه برش دهید. وقتی شله ها پف کرد، میوه را به فرنی اضافه کنید، دارچین و پودر قند بپاشید، مخلوط کنید و از یک دسر خوشمزه و سالم لذت ببرید.

فرنی با میوه

چگونه می توان دارچین را با هل، میخک، زنجبیل، مکمل کرد. جوز هندیو سیب نباید تنها مواد تشکیل دهنده بلغور جو دوسر باقی بماند. آنها را می توان با میوه های دیگر ترکیب کرد. در اینجا چند ایده در مورد آنچه که می توانید برای غنی سازی و بهبود طعم بلغور جو دوسر با سیب انجام دهید وجود دارد:

• موز،
• کشمش،
• خرما،
• انجیر،
• هلو،
• زردآلو،
• انگور تازه،
• هر نوع توت شیرین،
• زردآلو خشک،
• آلو،
• گلابی،
• آجیل

لازم به یادآوری است که میوه های خشک را باید در آب داغ خیس کنید تا پف کنند. اگر میوه های شیرین (مثلا خرما) را در فرنی بریزید، نباید شکر یا عسل اضافه کنید.

همه میوه ها باید ریز خرد شوند. به هر حال، خود سیب ها را می توان جداگانه در فر پخت. سپس آنها را به فرنی تمام شده اضافه می کنند.

پخت فرنی با کمک های آشپزخانه

در یک اجاق گاز آهسته یا مایکروویو، بلغور جو دوسر با سیب بدتر از یک قابلمه نیست. برای پخت فرنی در اجاق مایکروویو، باید موارد زیر را انجام دهید:

1. 45 گرم پولک را در ظرف مناسبی بریزید و نصف لیوان آب روی آنها بریزید.
2. هم بزنید و 170 میلی لیتر شیر اضافه کنید.
3. یک مشت کشمش بخارپز و سیب رنده شده را اضافه کنید. این ظرف باید با یک بشقاب یا فیلم چسبناک پوشیده شود.
4. مایکروویو را با قدرت 600 وات روشن کنید. تایمر را برای چهار دقیقه تنظیم کنید.

همچنین می توانید به راحتی و به سادگی بلغور جو را در آرام پز درست کنید. 200 میلی لیتر آب سیب و دو برابر شیر در کاسه دستگاه بریزید. دو قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید.

در حالت "چند پخت"، دما را روی 160 درجه تنظیم کنید. مایع را به جوش بیاورید. 150 گرم بلغور جو دوسر اضافه کنید. پنج دقیقه بپزید.

دو عدد سیب رنده شده، یک مشت کشمش بخارپز شده، نصف قاشق چایخوری دارچین و 70 میلی لیتر خامه اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.

بسیاری از مردم جو دوسر را به خصوص برای صبحانه دوست دارند. اما برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند، این فرنی تقریباً یک محصول مورد علاقه است. آیا واقعاً اینقدر مفید است و چگونه می توانید با خوردن آن در منوی خود به سرعت وزن کم کنید؟

فواید و مضرات

همه می دانند که بلغور جو دوسر بسیار سالم است. فواید آن این است که زمینه احساسی را تحریک می کند، عملکرد مغز را بهبود می بخشد، کلسترول بد و نمک اضافی را از بدن دفع می کند. همچنین از مخاط معده به خوبی محافظت می کند، سموم را دفع می کند و فایده اصلی برای کسانی که وزن کم می کنند، بهبود عملکرد روده و در نتیجه توانایی کاهش وزن است.

مضرات محصول این است که در کنار سموم، بلغور جو دوسر می تواند برخی از عناصر مفید را نیز از بدن خارج کند. فرنی نباید بیش از دو هفته به طور منظم خورده شود، زیرا در این صورت شروع به حذف کلسیم می کند. به همین دلیل است که پس از رژیم حتماً به استراحت نیاز دارید.

دستور العمل ساده

طرز تهیه بلغور جو دوسر رژیمی با سیب:

1. آب را در یک قابلمه کوچک بریزید و آن را روی اجاق قرار دهید.
2. در حالی که آب در حال جوشیدن است، شیر را گرم کنید تا داغ شود.
3. غلات را در آب جوش بریزید و شیر داغ را اضافه کنید.
4. مواد را با قاشق ترکیب کنید و دارچین و نمک را اضافه کنید.
5. حدود بیست و پنج دقیقه هم بزنید و بپزید تا نرم شود، گاهی اوقات با قاشق هم بزنید.
6. در صورت لزوم می توانید کمی اضافه کنید آب گرمیا شیر؛
7. در حالی که فرنی در حال آماده شدن است، سیب را پوست بگیرید و رنده کنید.
8. فرنی تمام شده را از روی حرارت بردارید و بلافاصله به یک بشقاب منتقل کنید.
9. سیب، عسل را اضافه کنید، مخلوط کنید و بخورید.

بلغور جو دوسر با سیب و دارچین در مایکروویو

• 100 میلی لیتر آب؛
• 45 گرم بلغور جو دوسر؛
• شیر 170 میلی لیتر؛
• 30 گرم کشمش؛
• 1 سیب.

چقدر زمان - 10 دقیقه.

محتوای غذایی - 60 کیلو کالری / 100 گرم.

اقدامات:

بلغور جو دوسر پخته شده با سیب، عسل و دارچین

• شکر قهوه ای 30 گرم؛
• 1 سیب؛
• 15 گرم کره؛
• 340 گرم بلغور جو دوسر؛
• 3 گرم دارچین؛
• 1 گرم جوز هندی؛
• 70 گرم کشمش؛
• 2 گرم نمک؛
• شیر 450 میلی لیتر.

چقدر زمان - 40 دقیقه.

ارزش غذایی - 189 کیلو کالری / 100 گرم.

اقدامات:

1. فورا فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا زمان گرم شدن داشته باشد.
2. سیب را بشویید، پوست آن را بگیرید و به مکعب برش دهید.
3. در یک کاسه قرار دهید، شکر، غلات، دارچین، جوز هندی، کشمش و نمک را اضافه کنید.
4. همه مواد را خوب مخلوط کنید؛
5. کره را در مایکروویو یا روی اجاق گاز ذوب کنید، آن را به بقیه محصولات اضافه کنید.
6. همه چیز را دوباره مخلوط کنید و این بار را به یک ظرف پخت منتقل کنید.
7. شیر را روی همه چیز بریزید و به مدت سی دقیقه در فر قرار دهید.
8. قبل از سرو، می توانید روی فرنی شیر بریزید و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید.

فرنی شیر با سیب و انواع توت ها در یک اجاق گاز آهسته

• 1 سیب؛
• 1 مشت زغال اخته؛
• کره 35 گرم؛
• 1 مشت تمشک؛
• شکر 5 گرم؛
• 1 مشت شاه توت؛
• 2 گرم نمک؛
• شیر 430 میلی لیتر؛
• 220 گرم بلغور جو دوسر.

چقدر زمان - 15 دقیقه.

ارزش غذایی - 90 کیلو کالری / 100 گرم.

اقدامات:

1. اول از همه، غلات را در کاسه چند پز بریزید.
2. سپس شیر را درون آنها بریزید و کره را اضافه کنید.
3. نمک و شکر را اضافه کنید، هم بزنید؛
4. مولتی اجاق را به مدت ده دقیقه روشن کنید و شروع به کار روی انواع توت ها/میوه ها کنید.
5. سیب را بشویید، پوست آن را بگیرید و به هر اندازه ای برش دهید.
6. فرنی تمام شده را روی بشقاب ها قرار دهید و به هر وعده کمی زغال اخته، کمی سیب، تمشک و شاه توت اضافه کنید.
7. گرم سرو کنید.

طرز تهیه بلغور جو دوسر تنبل با سیب بدون پختن

• 30 گرم بلغور جو دوسر؛
• 25 میلی لیتر ماست بدون مواد افزودنی؛
• شیر 70 میلی لیتر؛
• 5 گرم عسل؛
• 80 گرم سیب؛
• 3 گرم دارچین.

چقدر زمان - 5 دقیقه + شب.

محتوای غذایی - 109 کیلو کالری / 100 گرم.

اقدامات:

1. غلات را در یک کاسه بریزید، ماست را اضافه کنید.
2. خوب مخلوط کنید تا جو دوسر به طور مساوی روی ماست پخش شود.
3. شیر را بریزید و دوباره خوب مخلوط کنید.
4. دارچین و عسل را به آنجا بفرستید و مخلوط کنید.
5. مواد را در شیشه یا لیوان بریزید و درب آن را ببندید و یک شب در یخچال قرار دهید.
6. قبل از سرو، سیب را پوست بگیرید، آن را خرد کنید و به فرنی اضافه کنید.
7. بلافاصله قابل سرو است. تا چهار روز در یخچال نگهداری شود فریزرتا یک ماه

نحوه طبخ را بخوانید - این ظرف کمی متفاوت از سایر گزینه های گوشتی تهیه می شود ، اما اردک طعم و عطر بسیار غیر معمولی به آن می دهد.

سالاد با انبه و آووکادو - سبک، با طعم عجیب و غریب.

نان با سیر در فر بسیار عالی، خانگی، معطر و خوش طعم است.

دستور تهیه پای سیب

• شکر دانه ریز 140 گرم؛
• 3 گرم دارچین؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 130 گرم بلغور جو دوسر؛
• 120 گرم کره؛
• 4 عدد سیب؛
• 120 گرم آرد؛
• بکینگ پودر 3 گرم.

چقدر طول می کشد - 1 ساعت و 20 دقیقه.

محتوای غذایی - 216 کیلو کالری / 100 گرم.

دستور تهیه پای بلغور جو دوسر با سیب مرحله به مرحله:

1. یک تکه کوچک کره را در ماهیتابه بریزید و آن را روی اجاق قرار دهید.
2. آن را ذوب کنید و در حین گرم شدن سیب ها را بشویید و ورقه ای برش دهید. در صورت تمایل، می توانید میوه را پوست بگیرید.
3. سیب ها را به کره اضافه کنید، دارچین بپاشید و کمی شکر اضافه کنید.
4. آنها را به مدت ده دقیقه سرخ کنید، به یاد داشته باشید که هم بزنید.
5. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید سیب ها خنک شوند.
6. کره نرم باقی مانده را به یک کاسه منتقل کنید، شکر باقی مانده را اضافه کنید.
7. مواد را با استفاده از لیسک به صورت یک توده سبک و مطبوع بزنید.
8. تخم مرغ ها را به کره اضافه کنید و دوباره همه چیز را بزنید تا یکدست شود.
9. بیکینگ پودر را با آرد اضافه کنید (توصیه می شود آن را از طریق الک قرار دهید).
10. همه چیز را با همزن مخلوط کنید؛
11. تکه های جو دوسر را اضافه کنید، دوباره همه چیز را مخلوط کنید.
12. خمیر را به مدت نیم ساعت بگذارید تا پوسته ها زمان پف کردن داشته باشند.
13. نیمی از مخلوط را در قالب بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
14. بعد، سیب ها را بچینید، اما توصیه می شود آنها را در مرکز توزیع کنید تا آنها را در داخل "ببندید" و آب خود را در لبه های پای رها نکنید، در غیر این صورت پخته نمی شود.
15. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید؛
16. پای را به مدت چهل دقیقه بردارید، خارج کنید، خنک کنید و با چای/قهوه سرو کنید.

چگونه با بلغور جو دوسر و سیب وزن کم کنیم

هر فردی که می خواهد چند پوند اضافه وزن کم کند، آماده انجام هر کاری برای انجام آن سریع و بدون آن است تلاش اضافی. چنین افرادی آمادگی پرداختن به فعالیت بدنی را ندارند مقدار زیادیپول برای دریافت یک "محصول معجزه آسا" که به معنای واقعی کلمه بدن شما را یکباره لاغر می کند.

اما کاهش وزن آسان نیست. ورزش در اینجا و همیشه بسیار مطلوب است تغذیه مناسب. یعنی یک روز "روی آب"، "در کفیر" کاملاً خوب نیست و اصلاً سالم نیست.

بیایید در مورد بیشتر صحبت کنیم گزینه مفیدرژیم غذایی که محصول اصلی آن بلغور جو دوسر است. این محصولی است که برای مصرف بدون رژیم توصیه می شود. غلات منبع فیبر هستند که به طرز هوشمندانه ای در معده متورم می شوند و احساس سیری ایجاد می کنند. این دقیقاً مزیت اصلی محصول در رژیم غذایی است. بلغور جو دوسر نیز هضم را بهبود می بخشد و در نتیجه متابولیسم را سرعت می بخشد.

ماهیت رژیم غذایی به شرح زیر است: در یک روز باید 1-1.5 کیلوگرم سیب و یک لیوان بلغور جو دوسر بخورید که البته ابتدا باید تهیه شود. می توان آن را در آب یا شیر جوشاند. چای بدون شکر و آب - در مقادیر نامحدود.

این رژیم باید به مدت دو هفته رعایت شود. به عنوان هدیه در پایان رژیم، منهای 7-10 کیلوگرم روی ترازو دریافت خواهید کرد.

رژیم غذایی سه غذایی: بلغور جو دوسر، پنیر دلمه، سیب

هر سه محصول فوق العاده مفید هستند. سیب شیرین است، بنابراین ترک شیرینی را آسان می کند. پنیر کوتیج یک محصول شیر تخمیر شده است که هر بدنی به آن نیاز دارد. بلغور جو دوسر حاوی فیبر است و به بدن کمک می کند احساس سیری کند.

این رژیم از سه غذا تشکیل شده است که هر کدام هر روز ظاهر می شوند. برای صبحانه باید مقداری از فرنی را با آب یا شیر تهیه کنید و چند عدد سیب به آن اضافه کنید.

برای ناهار باید دوباره مقداری فرنی بخورید و پنج گرم عسل به آن اضافه کنید. حدود صد گرم پنیر و دوباره چند سیب به بلغور جو دوسر اضافه کنید.

برای شام صد گرم پنیر و سه سیب تهیه کنید.

اگر همچنان در طول روز احساس گرسنگی می کنید (البته نباید اینطور باشد)، می توانید حدود سیصد گرم سبزیجات بین صبحانه و ناهار یا ناهار و شام مصرف کنید. چای و آب را می توان به مقدار نامحدود نوشید. البته نوشیدن چای بدون قند توصیه می شود.

شما می توانید از یک هفته تا ده روز به این منو پایبند باشید. سپس حداقل یک ماه استراحت کنید و می توانید دوباره آن را تکرار کنید. از 500 گرم تا 1.5 کیلوگرم در روز مصرف می شود.

بلغور جو دوسر با سایرین متفاوت است زیرا از غلات "برداشته شده" و صیقلی تهیه نمی شود، همانطور که با گندم سیاه، برنج یا ارزن انجام می شود، بلکه از غلات کامل تهیه می شود، که پوسته خشن به سادگی از آن جدا شده و فشرده می شود تا سریعتر بجوشد. در سایر غلات به دلیل پیش فرآوری و حذف پوسته و جوانه، فیبر غذایی مفید بسیار کمتری باقی می ماند، اما نشاسته زیادی باقی می ماند، در حالی که در بلغور جو دوسر نورد مواد مفید آن حفظ می شود.

امروزه تعداد زیادی غلات فوری بر پایه تکه های بلغور جو دوسر به فروش می رسد. تفاوت اصلی آنها با غلات معمولی این است که پوسته های نازک تری هستند که می توان آنها را با ریختن ساده خورد. آب جوشیده. اما هر چه پوسته‌ها نازک‌تر باشند، نشاسته سریع‌تری از آن‌ها آزاد می‌شود که به قند و سپس به چربی تبدیل می‌شود. برای کسانی که به شکل ظاهری خود نگاه می کنند، این گزینه مناسب نیست و حتی تکه های میوه و انواع توت ها که طعمه این گونه فرنی ها هستند، نباید شما را گیج کنند. از این گذشته ، تعداد زیادی از آنها وجود ندارد و این آنها نیستند که طعم میوه ای غنی را می دهند ، بلکه طعم دهنده ها و افزودنی های مصنوعی هستند. بنابراین، بهتر است طرز تهیه بلغور جو دوسر خوشمزه را خودتان یاد بگیرید. و هر کسی می تواند توت تازه یا منجمد را به آن اضافه کند.

• سیب ترد - 2 عدد.
• بلغور جو دوسر - 1 فنجان
• شیر - 2 فنجان
• آب - 1 لیوان
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک به مزه
• ماست طبیعی کم چرب - ½ فنجان

آشپزی

1 عدد سیب را بشویید. در صورت تمایل آنها را پوست بگیرید. با استفاده از هسته‌گیر سیب، هسته و دانه‌ها را جدا کنید تا فقط تفاله آن باقی بماند. به قطعات کوچک برش دهید.2 یک قابلمه عمیق را با 3 فنجان شیر و 1 فنجان آب روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.3 پس از جوشیدن، حرارت را کم کنید. حدود 2 دقیقه با کمی هم زدن بپزید. 5 سیب های خرد شده، نمک و شکر را به شیر اضافه کنید. دوباره به جوش بیاورید. 6 تا زمانی که بلغور جو دوسر با سیب غلیظ شود بپزید. 7 ظرف به دست آمده را روی بشقاب ها قرار دهید. 2 قاشق غذاخوری ماست طبیعی کم چرب را روی هر بشقاب بریزید.

توجه: برای پخت و پز بلغور جو دوسرانواع سیب سفت بهترین هستند.
ارزش غذایی:

• 207 کالری
• 1 گرم چربی
• 0 میلی گرم کلسترول
• 46 گرم کربوهیدرات
• شکر 10 گرم
• 5 گرم پروتئین
• 4 گرم فیبر
• 166 میلی گرم سدیم
• 234 میلی گرم پتاسیم

بلغور جو دوسر با شیر، سیب و عسل

مواد تشکیل دهنده

• نمک به مزه
• سیب (سخت) - ½ عدد.
• شیر - 2 فنجان
• عسل - 1 قاشق چایخوری.
• کره
• آجیل اختیاری

آشپزی

1 سیب را بشویید. در صورت تمایل، پوست را جدا کنید. نصف یا یک سیب کامل را به ورقه های کوچک برش دهید. 2 اگر جو دوسر را با آجیل تهیه می کنید، فر را روی 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. آجیل ها را روی یک ورقه پخت در فر قرار دهید و 6 تا 8 دقیقه برشته کنید تا معطر شوند. آنها را آسیاب کنید. 3 اگر بلغور جو دوسر را با شیر بدون مغز ترجیح می دهید، بلغور جو دوسر را طبق دستور استاندارد آماده کنید. 2 فنجان شیر را به یک قابلمه متوسط ​​اضافه کنید و بگذارید بجوشد. جو رول شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. 5 برش های سیب را اضافه کنید و با هم زدن بپزید تا سیب ها نرم شوند و بلغور جو دوسر غلیظ شود.6 کره، عسل و آجیل (اختیاری) را به بلغور جو دوسر اضافه کنید. ظرف آماده است! اشتهای مبارک!

بلغور جو دوسر روی آب با سیب و دارچین

مواد تشکیل دهنده

• بلغور جو دوسر یا جو دوسر نورد - ½ فنجان
• سیب (سخت) - ½ عدد.
• نمک به مزه
• آب - 2 لیوان
• شکر - 1 قاشق چایخوری.
• کره
• دارچین آسیاب شده

آشپزی
طرز تهیه بلغور جو دوسر در آب با سیب و دارچین مشابه دستورهای قبلی است. آب در در این موردجایگزین شیر شما می شود در صورت تمایل می توانید عسل را با شکر جایگزین کنید. فرنی را طبق دستور العملی که قبلا توضیح داده شد بپزید. در پایان کمی دارچین اضافه کنید تا طعم تند تری به فرنی بدهد. فرنی پخته شده در آب بدون افزودن ادویه جات می تواند بسیار چسبنده باشد. به همین دلیل است که سیب و دارچین مکمل عالی برای این دستور هستند.

بلغور جو دوسر با سیب و موز در آرام پز

مواد تشکیل دهنده

• بلغور جو دوسر یا جو دوسر نورد - ½ فنجان
• سیب (سخت) - ½ عدد.
• موز - ½ عدد.
• نمک به مزه
• شیر - 2 فنجان
• عسل - 1 قاشق چایخوری. (می توانید از شکر استفاده کنید)
• کره

آشپزی

اگر هرگز فرنی را در مولتی پز پخته اید، حالت استاندارد MILK PORRIDGE ممکن است شما را با چند شگفتی مواجه کند. در اکثر مولتی پزها، این حالت به درستی تنظیم نمی شود. دما و زمان به طور قابل توجهی بیشتر از پارامترهای مورد نیاز است. به دلیل چنین نقص هایی، فرنی یا می سوزد یا از طریق خروجی بخار می جوشد. برای جلوگیری از این سرنوشت، بلغور جو دوسر را با سیب و موز طبق این دستور گام به گام در آرام پز بپزید.