هنگام تهیه برخی از غذاها، خرد کردن سبزیجات به صورت مکعبی می تواند زمان زیادی طول بکشد. اگر به سالاد، بامیه، گل گاوزبان، خورش سبزیجات علاقه دارید یا برای زمستان آماده می کنید، به فکر خرید سبزی کاتر باشید. این دستگاه در چند دقیقه کاری را انجام می دهد که یک ساعت طول می کشد "در حالت دستی".

عکس: www.domitalia.ru

و اگر قبلاً فقط رنده و غذاساز فروخته می شد (اولی به مکعب بریده نمی شود و دومی بسیار گران است) ، اکنون تولید کنندگان واحدهای مختلفی را ارائه می دهند که می توانند با این کار کنار بیایند.

روش 1. سبزیجات برش دستی به مکعب

این روش به درستی می تواند در وهله اول قرار گیرد. آنها به راحتی تمیز می شوند، به سرعت مونتاژ و جدا می شوند، دارای تیغه های تیز هستند، استفاده از آنها ایمن است و در عین حال به زیبایی و دقت برش داده می شود. معروف ترین و تبلیغ شده Nicer Dicer و Nicer Dicer Plus هستند. رنده ها فضای کمی را اشغال می کنند و ارزان هستند. Regular Nicer Dicer را می توان با قیمتی کمتر از 10 تا 15 دلار خریداری کرد.

عکس: www.amazon.com Nicer Dicer Plus

مولینکس دستگاه برش دستی سبزیجات را تولید می کند. هزینه 25-30 دلار

عکس: ozon.ru Moulinex K10301

یکی دیگر از برش های دستی سبزیجات تمساح (سوئد) است. مردم از کیفیت راضی هستند، اما قیمت این دستگاه - 150-180 دلار - بسیار بالا است.

عکس: www.tidy-shop.ru سبزی برش Alligator-Lux

یک برش دستی سبزیجات نیاز به عادت دارد. بلافاصله دستگاه را روی غذاهای سفت (مثلا هویج یا چغندر خام)، پیاز امتحان نکنید. ابتدا سیب زمینی، خیار یا کدو سبز را برش دهید. وقتی فهمیدید که چگونه محصول را در کاتر سبزیجات قرار دهید و چقدر سخت فشار دهید، می توانید با خیال راحت هر سبزی را به مکعب برش دهید. این مورد برای آشپزخانه در واقع بسیار مفید است.

روش 2: غذاسازها و مکعب ها

غذاسازها وسایلی چند منظوره هستند. علاوه بر بریدن سبزی، می توان خمیر را هم زد، از مخلوط کن استفاده کرد، برخی از مدل ها عملکرد چرخ گوشت، آبمیوه گیری و ... را دارند.

عکس: komwel.ru بوش MCM 5529

عیب غذاسازها این است که برای مونتاژ دستگاه به زمان نیاز دارند - و بعد از کار، آن را جدا کرده، بشویید و دوباره در جای خود قرار دهید. گاهی اوقات انجام کاری با دستانتان سریعتر از بیرون کشیدن دستگاه است. یکی دیگر از معایب قیمت بالا است.

روش 3. چرخ گوشت برای خرد کردن

برند فرانسوی Moulinex اولین چرخ گوشت را با قابلیت خرد کردن سبزیجات به صورت مکعبی روانه بازار کرد.

عکس: bt.rozetka.com.ua چرخ گوشت MOULINEX ME 4161

مدل ME415 رقیب شایسته ای برای کمباین های بوش است! قیمت آن بسیار کمتر است (120-150 دلار). گوشت را خیلی بهتر از مخلوط کن در غذاساز خرد می کند. با این حال، ترکیبات کاربردی تر هستند. به عنوان مثال، آنها می توانند خمیر را ورز دهند یا یک کوکتل درست کنند. این چرخ گوشت چندین ضمیمه دیگر دارد - رنده و خردکن سبزیجات. طبق بررسی ها، این دستگاه سبزیجات خام را کاملا مکعبی می کند، در حالی که سبزیجات آب پز کدو حلوایی می کنند.

روش 4. مخلوط کن هایی که به شما امکان می دهد مکعب ها را برش دهید

یک رهبر بلامنازع در بازار وجود دارد! مخلوط کن Philips HR 1659 و HR 1669 محصول جدیدی است که توانسته دل مشتریان را به دست آورد. با کمک آن می توانید پوره تهیه کنید، سبزیجات را رنده و خرد کنید، خمیر را ورز دهید و کوکتل درست کنید.

عکس: img06.wikimart.ru Philips HR 1659

به لطف تعداد زیادی کارکرد، به درستی می توان آن را کمباین نامید. در عین حال فضای بسیار کمی را اشغال می کند. استفاده از آن آسان است، هیچ قسمتی با اتصالات پیچیده وجود ندارد. طبق بررسی ها، تمیز کردن آن نیز آسان است. معایب: قطعات پلاستیکی زیادی که ممکن است بشکنند. تنها یک شبکه برای مکعب ها در مجموعه وجود دارد - موارد اضافی باید جداگانه خریداری شوند.
قیمت دستگاه 200-250 دلار است.

یک مخلوط کن دیگر توسط شرکت VITEK تولید می شود. قیمت دستگاه 130-150 دلار است. همچنین به خوبی به صورت مکعبی در می آید. نقطه ضعف دوباره احتمال خرابی است، این بار گیربکس.

عکس: www.vitek.ru VT-3401

روش 5. سبزی برش برقی

برخی از تولید کنندگان سعی در ایجاد واحدهای مشابه داشته اند. با این حال، آنها محبوب نشدند. اولاً، نمی توان آنها را در فروشگاه خریداری کرد. ثانیاً قیمت چنین دستگاهی کمی کمتر از قیمت چرخ گوشت مولینکس بود. معلوم شد که این دستگاه ها بی سود هستند و هنوز اعتماد خریداران را جلب نکرده اند. شاید در آینده چنین دستگاه های برش سبزیجات بهبود یابد؟

عکس: dirox.ru خردکن برقی کولیناریو جت

روش 6. ضمیمه های ویژه برای لوازم خانگی

کنوود مسیر غیرعادی را انتخاب کرد. آنها ضمیمه مکعبی MGX400 را ساخته اند که متناسب با چرخ گوشت و غذاسازهای این برند است. توسط خانم های خانه دار خریداری می شود که واحدهای کنوود را در زرادخانه خود دارند.

عکس: www.kenwoodworld.com چرخ گوشت کنوود MG517

همانطور که می بینیم، بازار فقط در این راستا در حال توسعه است. با این حال، خریدار مدرن در حال حاضر گزینه های زیادی برای انتخاب دارد. چه چیزی را بهتر دوست دارید؟ چرخ گوشت، غذاساز، مخلوط کن یا ضمیمه مخصوص؟ شاید شما یک رنده مکانیکی را انتخاب کنید؟ انتخاب شما باید به نیازهای شخصی شما بستگی داشته باشد! نکته اصلی این است که هنگام کار با دستگاه ها از قوانین خاصی استفاده کنید:

ابتدا غذاهای نرم مانند پنیر، تخم مرغ و سپس غذاهای سفت را برش دهید.
- گوشت را می توان کمی منجمد کرد. این باعث بهبود کیفیت برش می شود.
- با رنده خیلی احتیاط کنید! آنها فوق العاده تیز هستند و می توانند باعث بریدگی عمیق شوند. هرگز رنده به کودکان ندهید.

چگونه می توانید سبزیجات را برای سالاد به سرعت و به زیبایی برش دهید، پنیر یا خیار را برش دهید، تخم مرغ و شکلات را خرد کنید؟ انجام این کار به صورت دستی زمان زیادی می برد و ظاهر سبزیجات و میوه های خرد شده همیشه آنطور که انتظار می رود نخواهد بود. آیا راهی برای خروج وجود دارد؟ البته دارند! در موسسات پذیرایی عمومی، وسایل آشپزخانه مخصوص مدت‌هاست با موفقیت برای کمک به برش کارآمد مواد غذایی استفاده می‌شوند و در شرایط غیر صنعتی مفید هستند. سبزی برش برای خانه، که دستیار یک زن واقعی در آشپزخانه خواهد شد.

استفاده از سبزیجات خانگی آسان است و به راحتی قابل نگهداری است. اما هیچ چاقویی نمی تواند برش های پنیر، برش های گوجه فرنگی یا خیار را با ضخامت مساوی برش دهد. نه، مطمئناً یک چاقوی خوب از عهده این کار بر می آید، اما برای رسیدن به نتیجه عالی، مهارت لازم است. اما ما سرآشپز حرفه ای نیستیم؟ بنابراین، اجازه دهید هر کس کاری انجام دهد که در آن حرفه ای باشد، و ما سبزیجات، میوه ها و پنیرهای خود را به سبزیجات برش می دهیم - آنها هستند. سطح بالابا وظیفه خود کنار خواهند آمد.

سبزیجات برش دستی

بیایید با ساده ترین مدل ها شروع کنیم، که نشان دهنده یک توری گرد یا مربع ساخته شده از سیم یا نخ ماهیگیری ضخیم است، که در یک چشم به هم زدن تخم مرغ و سیب زمینی و همچنین هر سبزی نرم دیگر برای سالاد، به عنوان مثال، سوسیس را به صورت مکعبی برش می دهد. . خیلی اهلی سبزی برش برای خانهمجهز به یک دستگاه ابتدایی است: فقط باید سبزیجات را روی مش فشار دهید و در صورت لزوم آن را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید - این همه است ، مکعب های مرتب بلافاصله در بشقاب می افتند! فقط یک اشکال از برش سبزیجات برای خرد کردن وجود دارد - لیست نسبتاً محدودی از محصولات را می توان با استفاده از این دستگاه خرد کرد.

اما یک برش سبزیجات خانگی باید جهانی باشد تا بتواند هر محصولی را به برش ها یا مکعب های منظم برش دهد. این می تواند یک برش دستی سبزیجات باشد که شامل یک سینی پلاستیکی برای سبزیجات خرد شده است و در بالای آن ضمائم مختلفی برای برش غذا به صورت مکعبی، نوارهای کوچک و بزرگ و مکعب هایی با اندازه های مختلف وجود دارد. راحتی این مدل همچنین در این واقعیت نهفته است که کیت اغلب دارای یک جا سبزیجات است که به شما امکان می دهد بدون دست زدن به پیاز یا هویج آنها را به قطعات کوچک برش دهید.

سبزیجات برش دستی با ملحقات Nicer Dicer Plus

سبزی برش خانگی Multi Slicer

در بین مدل های دستی می توان سبزی گیر مکانیکی را نیز تشخیص داد. این ظرف دسته دار است که برای آسیاب کردن محصولات تحت فشار قرار می گیرد. یکی از مزایای این مدل قابلیت تنظیم اندازه تکه های محصولات برش خورده است. برای درک اصل عملکرد دستگاه، باید ساختار آن را بدانید - یک فنر در دسته (دسته) وجود دارد و زیر آن چاقوهای زیگزاگ وجود دارد. هر چه تعداد دفعات بیشتری دسته را فشار دهید، چاقو بیشتر با غذا تماس پیدا می کند، بنابراین قطعات کوچکتر می شوند. با کمک چنین وسیله ای می توان نه تنها پیاز، سیر و سایر سبزیجات، بلکه سبزی، قارچ، سوسیس و آجیل را نیز خرد کرد.

سبزیجات برش مکانیکی با ضمائم مولتی رنده

ست نشانگر سالاد برش مکانیکی سبزیجات خانگی

سبزی برش برقی

مدل‌های دستی خوب هستند، اما قبل از هر جشنی شما را از اضطرار آشپزی نجات نمی‌دهند، زمانی که مجبورید مکرراً و سریع چاقو بزنید. سپس به کمک خواهد آمد سبزی برش برقیبرای خانه، که در عرض چند دقیقه برش های منظم، مکعب ها و نی ها را تولید می کند. اگر در حال آماده سازی برای زمستان هستید، مطمئناً نمی توانید بدون چنین دستگاه آشپزخانه ای کار کنید. چه وسیله دیگری می تواند سبزیجات را به این سرعت خرد کند؟

در اصل، شما می توانید انتخاب کنید مدل چند منظورهبه عنوان مثال، یک چرخ گوشت با یک برش سبزیجات به روشی مشابه عمل می کند. در واقع، این همان واحد است، فقط این است که پیوست ها برای اهداف خاصی تغییر می کنند: برای یک چرخ گوشت - یکی، برای یک خردکن - دیگری. چنین مدل هایی می توانند به طور مداوم حدود 15 دقیقه کار کنند، اما در این مدت می توانند محصولات زیادی را برش دهند!

کارایی و سرعت خرد کردن با سبزی خرد کن یکسان است. برندهای معروف حتی کمباین های خود را به رنده هایی مجهز می کنند که برای سبزیجات دستی با ضمائم (همان شرکت) مناسب است. بنابراین، شما نه تنها می توانید در قطعات صرفه جویی کنید، بلکه تهیه شاهکارهای آشپزی را نیز آسان تر می کنید - از یک مدل دستی برای برش دادن مقادیر کمی غذا استفاده کنید، و از یک غذاساز برای قطعات کار استفاده کنید، که ممکن است عملکردی نیز داشته باشد.

در میان لوازم خانگی برقی، شاید به یک مخلوط کن با برش سبزیجات نیز توجه شود. با توجه به اصل عملکرد، شبیه به یک غذاساز است، همچنین دارای یک کاسه برای محصولات خرد شده و ضمائم مختلف برای خرد کردن است.

چگونه یک سبزی گیر برای خانه خود انتخاب کنیم

ما انواع سبزی برش را مرتب کرده ایم، اکنون به انتخاب آنها می پردازیم. اگرچه، در این مرحله مشخص می شود که کدام کاتر سبزیجات را انتخاب کنید: برای حجم زیاد خرد کردن، مدل های برقی (از جمله غذاساز، چرخ گوشت و مخلوط کن) را انتخاب کنید، اما اگر مجبور نیستید در قسمت های بزرگ بپزید، دستی کنید. مدل ها کاملا مناسب هستند

دشوار است بگوییم کدام برش سبزیجات بهتر است: برخی از زنان خانه دار مدل هایی را ترجیح می دهند که به طور مداوم کار می کنند و محصولات خرد شده به جای جمع شدن در یک ظرف پلاستیکی مستقیماً روی بشقاب "پرواز" می کنند. سایر زنان یک برش سبزیجات با ظرفی که تکه ها و مکعب های منظمی در آن می ریزند را ترجیح می دهند.

خوب، در پایان، توجه به سازنده را فراموش نکنید. واضح است که ترجیح دادن به برندهای معروف بهتر از برندهای ناشناخته است. در اینجا، اگرچه باید هزینه کمی پرداخت کنید، اما کیفیت استیل چاقوها و همچنین پلاستیک مرغوبی که بدنه لوازم خانگی از آن ساخته شده است، برای چندین سال خدمات شما را تغییر نمی دهد.

امیدواریم مقاله ما در انتخاب دستگاه آشپزخانه مناسب به شما کمک کند. به نوبه خود، ما شکی نداریم که هر سبزی برش برای خانه کمک بزرگی برای یک زن در آشپزخانه است. و شما؟

با پیشرفت تکنولوژی در دنیای مدرندستگاه های آشپزخانه همچنان باعث خوشحالی زنان خانه دار، آشپز و آشپز می شود. با برش سریع حجم زیادی از غذا، سرعت پخت چندین برابر افزایش می یابد. یک غذاساز با برش مکعب ها، نوارها و برش های شکل دار با چندین دستگاه جداگانه به طور همزمان جایگزین می شود. لوازم خانگینه تنها شما را خوشحال می کند و شما را با تصورات استفاده پر می کند، بلکه به شما امکان می دهد به جای ساعت ها وقت گذرانی در آشپزخانه، زندگی خود را بهبود ببخشید، آن را ساده کنید و کاری هیجان انگیز و مورد علاقه انجام دهید. غذاسازهای مدرن با اطمینان جایگزین چرخ گوشت، برش سبزیجات، میکسر، آبمیوه گیری و بسیاری از دستگاه های دیگر می شوند. بازار گزینه های زیادی برای تولید تجهیزات خارجی و داخلی ارائه می دهد. مدل های بهبود یافته و بهبود یافته روزانه برای ایجاد غذاهای خوشمزه و سرگرم کننده منتشر می شود.

هدف از خرید غذاساز

قبل از رفتن به فروشگاه و خرید، باید تصمیم بگیرید که دستگاه برای چه منظوری استفاده می شود. خانواده ای که عاشق جشن های بزرگ هستند و اغلب از مهمانان استقبال می کنند، توصیه می شود سیستم های بزرگ چند منظوره را خریداری کنند. در چنین دستگاه هایی امکانات بیشترو عملکرد عملیات فردی گسترش یافته است. مجردها یا یک خانواده 2 یا 3 نفره فقط باید وسیله ای بخرند که به آنها امکان می دهد صبحانه یا شام را سریع تهیه کنند. امروزه تولید کنندگان طیف گسترده ای از تجهیزات را در بازار ارائه می دهند، قیمت ها و اهداف تجهیزات نه تنها از نظر مارک، بلکه از نظر کیفیت عملکرد، ثبات و سطح پایینسیگنال های صوتی در حین کار هنگام تهیه غذا در عصر یا شب باید ویژگی های صدای دستگاه را در نظر گرفت. به خصوص محبوب است غذاسازبا برش به مکعب، این نوعی است که بیشتر در غذاهای روسی استفاده می شود.

قوانین انتخاب غذاساز

همه کمباین ها بسته به عملکردشان به 3 نوع اصلی تقسیم می شوند. دستگاه های ارزان قیمت بیش از 5 عملکرد را انجام نمی دهند، جمع و جور هستند و ظرفیت کمی دارند. طبقه متوسط ​​از واحدهای آشپزخانه برای پخت و پز روزانه طراحی شده است. دروگرهای حرفه ای مولد در غذاخوری ها یا رستوران های پذیرایی استفاده می شوند.

عملکرد غذاساز

یک غذاساز برای خرد کردن در صورتی که به اندازه کافی باشد به طور موثر عمل می کند موتور قدرتمندو سرعت سیستم برای تهیه ظروف با غلظت مایع و یا انواع مختلف بهتر است از غذاساز با سرعت کم استفاده کنید پوره سبزیجات. یک کمباین پرقدرت می تواند برش و خرد کردن را سریعتر و بهتر انجام دهد و می تواند حجم نسبتاً زیادی از محصول را در مدت زمان کوتاهی پردازش کند.

قدرت

امروزه پربازده‌ترین دستگاه غذاساز دارای قدرت 800-1000 وات است. این نشانگر نشان می دهد که دستگاه به سرعت با هر کار آشپزی که در آشپزخانه به شما محول می شود کنار می آید. با این حال، شما باید واحد آشپزخانه مناسب را بر اساس نسبت حجم کاسه انتخاب کنید. هرچه ظرفیت کانتینر بیشتر باشد، محصولات بیشتری را می توان به طور همزمان بارگیری کرد، بدون اینکه منتظر بمانید تا بقیه پردازش شوند. بسیاری از مصرف کنندگان در مورد راحتی و کاربردی بودن یک دستگاه پرقدرت صحبت می کنند. پرکاربردترین عملکردی که در یک غذاساز تعبیه شده است، خرد کردن است، بررسی های مصرف کنندگان بارها این واقعیت را برجسته می کند.

کنترل یونیت آشپزخانه

غذاساز مکعبی به صورت مکانیکی و کنترل خودکار. هر نوع دارای مزایای اضافی است. مکانیکی بیشتر برای تهیه صبحانه یا ناهار با سرعت بالا مناسب است. کنترل خودکار هنگام کنسرو کردن یا تهیه مقادیر زیادی غذا به طور همزمان بسیار راحت است. در دستگاه، کاربر همچنین می تواند به طور مستقل قدرت عملکرد و سرعت چرخش تیغه ها را در هنگام خرد کردن تنظیم کند. محافظت از دستگاه در برابر گرمای بیش از حد نیز نقش مهمی دارد.

بررسی اجمالی و بررسی سازنده

غذاساز فیلیپس خود را به خوبی ثابت کرده است و مورد پسند مصرف کنندگان قرار گرفته است. این شرکت مدت زیادی است که در بازار حضور دارد و قیمت تمام شده محصول را کاملاً توجیه می کند. طیف گسترده ایعملکرد و قدرت دستگاه

مدل MCM 5529 یک غذاساز نسبتاً رایج است. دیس بوش ترکیبی از کیفیت عالی و یکنواختی همه قطعات است. حدود 20 حالت کاربردی و آماده سازی ظریف ظروف زیبایی شناختی. این برند تمام گواهینامه های لازم در سطح جهانی را به محصول متصل می کند که نشان دهنده عمر طولانی و کیفیت عالی محصول است.

تقاضای مصرف کننده برای این برندها فراتر از همه انتظارات است. ضمیمه ها و قفل های اضافی ویژه برای پایداری کارکرد دستگاه را ساده و راحت می کند.

مدل MSM 5530 یک غذاساز بوش است که برش به صورت مکعبی در ابعاد 0.8 در 0.8 میلی متر انجام می شود. بهترین تصمیمبرای پخت و پز فوریسالاد، سبزیجات خام یا میوه ها. علاوه بر این، کیت شامل چندین ضمیمه و رنده است که به شما امکان می دهد عملیات دیگری را انجام دهید.

در نهایت در مورد غذاسازها

با گم شدن در انتخاب و تنوع گزینه های ارائه شده توسط بازار، باید به یاد داشته باشید که بهترین مدل مدلی است که برای هدف مورد نظر خود و اغلب استفاده می شود. عملکرد عالی یک مزیت قطعی دستگاه است. بهتر است یک بار دستگاهی با کیفیت بالاتر بخرید تا اینکه برای تعمیر و نگهداری هزینه کنید.

طیف قابل توجهی از وسایل آشپزخانه گزینه های متنوعی را در اختیار کاربران قرار می دهد. یک دسته جداگانه یک غذاساز برای برش سبزیجات یا میوه ها به صورت مکعبی است. این گزینه بسیار مفید است، زیرا زمان زیادی را در تهیه انواع سالاد، آماده سازی و حتی سوپ صرفه جویی می کند و این غذاها اکثریت منوی جمعیت را تشکیل می دهند.

برش به صورت مکعبی با دست طولانی است و روند پر زحمتو ایجاد قطعاتی با شکل یکسان نیاز به مهارت و تجربه قابل توجهی در مالکیت دارد کارد آشپزخانه. تولید کنندگان لوازم خانگی یک بار دیگر نه تنها به صرفه جویی در زمان، بلکه به زیبایی میزهای روزانه یا تعطیلات نیز توجه کرده اند.

کمباین ها دارای یک کاسه برای سنگ زنی محصولات هستند که در آن ضمائم مخصوص نصب شده است - توری اندازه های متفاوت . لبه های تیز مواد را به صورت نوار برش می دهد و چاقوی زیر توری به طور روشی می چرخد ​​و نی را به مکعب خرد می کند. تنها چیزی که از کاربر مورد نیاز است حرکت یکنواخت است هل دهندهسبزی یا میوه انتخاب شده و فناوری بقیه کارها را و در عرض چند ثانیه انجام می دهد.

غذاساز با مکعب انتخابی برای کسانی است که دوست دارند نه تنها خود یا خانواده خود را با غذاهای زیبا نوازش کنند تعطیلات. ماموریت اصلی هر وسیله آشپزخانه صرفه جویی در زمان و تلاش کاربر است. ماشین های آشپزخانه با این وظیفه کاملاً کنار می آیند.

پیوست های جایگزین برای مکعب ها

اگر تجهیزات استاندارد دستگاه شامل ضمیمه ای نباشد که به صورت مکعب بریده شود، این توری ها را می توان جداگانه خریداری کرد. باید ضمیمه ها را متناسب با نوع اتصال کمباین انتخاب کنید، در غیر این صورت جا نمی شوند.

هزینه یک ضمیمه اضافی می تواند با نصف هزینه یک دستگاه جدید متناسب باشد، اما مزیت آن کار عالی و قابلیت نصب بر روی دستگاه های مختلف است.

جدول سازگاری

بررسی اجمالی ماشین‌های با عملکرد دیس

مدل‌های زیادی از ماشین‌های آشپزخانه با ضمیمه قطعه‌سازی برای انتخاب یک دستگاه واقعاً بهینه وجود دارد، فهرست کوچک TOP موفق‌ترین غذاسازها را بررسی کنید. هر دستگاه مزایا و معایب دارد، اما همه با کیفیت تولید عالی و ترکیبی شایسته از عملکردها متحد شده اند.

سازنده معروف Redmond لیستی از پردازنده های جالب با عملکرد dicing را باز می کند. مدل RFP-3950 با طراحی خود جلب توجه می کند سبک Hi-Techو ابعاد فشرده. می توانید یک مخلوط کن با تیغه ثابت یا کاسه آسیاب را روی پایه نصب کنید.

این تجهیزات در محدوده خود چشمگیر هستند:

• رنده پوره؛
• نازل برای برش به مکعب؛
• رنده دو طرفه (بزرگ / کوچک)؛
• خردکن دو طرفه (بزرگ/کوچک)؛

همچنین همراه این دستگاه یک دفترچه راهنمای کاربر، یک ظرف برای ضمیمه ها، یک برس برای تمیز کردن ضمائم، یک فشار دهنده و یک نگهدارنده است. به طور کلی، پس از خرید RFP-3950، می توانید بلافاصله شروع به ایجاد یک شاهکار آشپزی کنید.

غذاساز Redmond RFP-3950

نشانگرهای فنی نیز اعتماد به نفس را القا می کنند: قدرت دستگاه 1.9 کیلو وات است و عملکرد محافظتی در برابر شروع به کار زمانی که درب باز است یا نازل نادرست نصب شده است وجود دارد. کل ساختار به طور ایمن روی هواپیما نگه داشته می شود ساکشن پاها. برای کامل کردن تصویر، RFP-3950 فاقد آبمیوه گیری و ضمیمه ای برای سیب زمینی سرخ کرده است، اما با این وجود، دستگاه کار بسیار خوبی در تهیه پوره، خرد کردن، برش دادن سبزیجات و میوه ها به صورت مکعبی یا ورقه ای، آسیاب کردن سریع پنیر یا مخلوط کردن سس دارد. .

• پیوست دیسک برای برش به مکعب؛
• ابزار چاقو؛
• پیوست دیسک برای برش برش های بزرگ / کوچک؛
• رنده بزرگ/ریز؛
• ضمیمه دیسک برای ورز دادن خمیر؛
• ضمیمه دیسک برای سیب زمینی سرخ کرده.

آنچه در اینجا گم شده است دیسک ژولینیا یک رنده متوسط ​​(نتیجه ضمیمه اول و دوم تقریباً یکسان است). به هر حال، نسخه قبلی MCM 68885 دیسک سیب زمینی سرخ کرده ندارد، اما یک دیسک ژولین وجود دارد، و تفاوت قدرت 50 وات است، به طور کلی - هر دو بسیار خوب هستند.

غذاساز بوش MCM 64085

به عنوان یک افزودنی نیز می توانید خرید کنید کل خطچاقو یا ضمائم، بوش آنها را از طریق مراکز خدمات به فروش می رساند.

این طرح با استفاده از فنجان های مکنده به طور ایمن به هر سطح مسطحی متصل می شود. با ابعاد بسیار متوسط، قدرت کمباین 1.2 کیلو وات است که پردازش با کیفیت و سریع حتی حجم زیادی از محصولات را تضمین می کند.

یک دستگاه جامد، قابل اعتماد و آرام که سبزیجات یا میوه ها را نه تنها به مکعب، بلکه به صورت مکعبی برش می دهد برش، نی. علاوه بر این غذاساز خمیر را ورز می دهد، آن را می زند و یک چاقو و رنده تعبیه شده است. در مجموع 13 پیوست به اضافه فضای ذخیره سازی برای آنها وجود دارد.

با قضاوت بر اساس بررسی ها، ضرب و شتم برای دستگاه خیلی آسان نیست و خمیر پیراشکی خیلی نرم به نظر می رسد، با این حال، دستگاه کاملاً سبزیجات را برش داده و خرد می کند. قدرت یک غذاساز 650 وات است - حداقل برای چنین دستگاه کاربردی، 2 سرعت و حالت پالس. علاوه بر نازل ها، بسته بندی شامل سه کاسه با حجم 4/2.4/1 لیتر است که به راحتی یکی داخل دیگری قرار می گیرد.

در اینجا کاربر نه مخلوط کن و نه آبمیوه گیری را پیدا نمی کند و با وجود قیمت جدی، کمباین تا حدودی ضعیف است. هدف اصلی آن برش دادن همه چیز است انواع متفاوت، توابع دیگر در طول مسیر پیش می روند. اما سازنده اعتماد به نفس را به شما القا می کند.

غذاساز KitchenAid 5KFP1644

نسخه کم مصرفترکیب - چند برش با عملکرد قطعه قطعه کردن. لوازم خانگی جمع و جور و تقریباً شبیه اسباب بازی، کمی شبیه چرخ گوشت است و دارای مجموعه ای از 7 ضمیمه است، از جمله:

• پیوست سیب زمینی سرخ کرده؛
• نازل برای برش به نوار؛
• پیوست برش دهنده؛
• پیوست رنده

تعویض تجهیزات تا حد امکان ساده و آسان ساخته شده است، هر کدام به رنگ خاص خود تزئین شده اند. ذخیره سازی نیز دشوار نیست، همه پیوست ها روی هم قرار می گیرند، نکته اصلی این است که یک محفظه ذخیره سازی کوچک برای آنها فراهم کنید و آنها را تمیز نگه دارید.

البته قدرت 150 وات کافی نیست، اما برای برش غذا در حجم متوسط ​​کافی است. علاوه بر این، دستگاه مجهز به محافظ اضافه بار است که برای چنین مدلی بسیار مناسب است.

دو مزیت قانع کننده MW-1304 G قیمت مقرون به صرفه و ابعاد کوچک آن است.

غذاساز Maxwell MW-1304 G

راسل هابز 22270-56

کافی مدل جالباز یک سازنده کمتر شناخته شده عملکرد ترکیب کاملا مناسب است:

• برش به مکعب؛
• برش دادن؛
• برش به نوارها؛
• چسب خمیر

قدرت دستگاه 800 وات است، سه سرعت به علاوه حالت پالس و کاسه 2.3 لیتری نشانگر خوبی هستند. کمباین به طور خاص برای برش طراحی شده است، بنابراین مخلوط کن یا چرخ گوشت وجود ندارد، اما عملکرد عالی است: فقط در چند دقیقه دستگاه سبزیجات را برش می دهد و ظرف را تا لبه پر می کند. برای ذخیره سازی نازل های جایگزینمکان ویژه ای در نظر گرفته شده است.

چند سال پیش، برای برش دادن سبزیجات یا هر چیز دیگری به مکعب، باید یاد می گرفتید که چگونه این کار را با دست انجام دهید. در نتیجه، قطعات زیبا و مرتب همیشه و فقط توسط سرآشپزهای با تجربه به دست نمی آمد.

در حال حاضر دستگاه های دستیار زیادی وجود دارد که عبارتند از:

• برش سبزیجات دستی - ساده و ارزان.
• برش سبزیجات برقی - پیدا کردن آن دشوار و گران است.
• ترکیبات حجیم - بزرگ و گران قیمت؛
• چرخ گوشت با اتصال ویژه کاملاً رقابتی است.
• یک مخلوط کن با عملکرد دیس پیشرو در این بخش بازار است.

چرا دومی اینقدر خوب است؟ چرا بیشتر خانم های خانه دار مخلوط کن را ترجیح می دهند؟ بیایید سعی کنیم این موضوع را درک کنیم.

در اصل، یک مخلوط کن برای برش به مکعب همان دستگاه معمولی با یک پیوست اضافی است. این می تواند آسیاب، ضرب و شتم، مخلوط کردن و بیشتر. این به دلیل جمع و جور بودن و تطبیق پذیری و همچنین قیمت مناسب آن است که تقریباً از زمان ظهور خود در بازار همچنان یک رهبر فروش باقی مانده است.

هر دو مدل شناور و ثابت با عملکرد تاس در دسترس هستند.

بیایید نگاهی دقیق تر به محبوب ترین آنها بیندازیم.

بهترین مخلوط کن ها با عملکرد قطعه قطعه کردن

مانند هر بخش دیگری، رهبران و بازندگان، مدل ها و تولیدکنندگان وجود دارند. به عنوان مثال، زیردریایی بوش با عملکرد قوس (مدل MSM671X1) مانند بسیاری از محصولات این برند، جایگاه پیشرو را به خود اختصاص داده است.

ویژگی های اصلی:

• قدرت - 750 وات؛
• 12 سرعت؛
• حالت توربو وجود دارد؛
• قطعات غوطه وری فلزی؛
• دسته لاستیکی؛
• حجم شیشه 0.6 لیتر;
• وزن - 1.5 کیلوگرم.

این مجموعه شامل 7 پیوست می باشد:

• ترکیب کردن
• برش به مکعب؛
• خردکن / میکسر؛
• همزن برای شلاق زدن;
• رنده;
• خردکن دوبل.

نتیجه یک مینی غذاساز بسیار جمع و جور و راحت است.

قیمت متوسط ​​برای چنین دستیار 8000 روبل است.

مارک های دیگه هم خوبن مثلا فیلیپس HR 1669.

این مخلوط کن نیز شبیه یک غذاساز مینیاتوری است، اما قیمت آن کمی بیشتر است - حدود 11000 روبل.

در مورد مشخصات اصلی می توان موارد زیر را برشمرد:

• قدرت 750 وات;
• 20 سرعت عملیاتی؛
• سوئیچ حالت صاف؛
• حالت توربو؛
• تجهیزات غنی؛
• بسیاری از پیوست ها

در واقع، یک کمک بزرگ که می تواند سالاد را در چند ثانیه آماده کند!
طبیعتاً مدل های اقتصادی بیشتری نیز در این بخش بازار وجود دارد. علاوه بر این، آنها در واقع بدتر نیستند، به جز اینکه مجموعه ای از توابع کمی پایین تر است.

مدل های بودجه

نصف قیمت برادرش است، اما کار را به همان خوبی انجام می دهد.

مشخصات:

• قدرت 600 وات;
• 20 سرعت وجود دارد.
• لیوان اندازه گیری لیتر؛
• 5 عدد نازل.

از معایب مدل می توان به عدم وجود همزن اشاره کرد. اما اگر با پخت خیلی خوب نیستید، پس این مخلوط کن عالی است. به راحتی غذاهای نرم را با سرعت های مختلف کنترل می کند. برای برش مواد سخت باید از سرعت بالا استفاده کنید. به طور کلی، یک مدل خوب برای 5000 روبل.

یکی دیگر از مدل های مقرون به صرفه از یک برند معروف. به خوبی کار می کند، اما هیچ موردی برای پیوست وجود ندارد.

مشخصات:

• قدرت 600 وات;
• 15 سرعت عملیاتی؛
• پیمانه اندازه گیری 0.6 لیتر؛
• بخش غوطه وری فلزی؛
• 5 پیوست اصلی؛
• حالت توربو؛
• حالت پالس

هزینه چنین دستیار حدود 6500 روبل است. با تهیه سوپ، گوشت چرخ کرده، کوکتل و دسر مقابله می کند.

مخلوط کن باکیفیت از یک تولید کننده کمتر شناخته شده در کشورمان. مونتاژ و کیفیت مواد عالی است.

ویژگی های اصلی:

• قدرت 700 وات;
• بخش غوطه وری فلزی؛
• 15 حالت؛
• کنترل سرعت صاف؛
• لیوان اندازه گیری بزرگ (1.2 لیتر)؛
• 5 نازل؛
• حالت توربو

هزینه این معجزه فناوری به طور متوسط ​​حدود 4000 روبل است. پیوست های راحت، نه بسیار پر سر و صدا در حین کار - اینگونه است که کاربران آن را مشخص می کنند. یکی از معایب آن وزن قابل توجه دستگاه است.

مدلی از یک شرکت معروف. شما نه تنها از قیمت - فقط 3500 - بلکه از ظاهر نیز راضی خواهید بود.

ویژگی های اصلی:

• قدرت 800 وات;
• 5 حالت؛
• ساخته شده از فلز؛
• پیمانه اندازه گیری 0.8 لیتر؛
• حالت توربو

اما این مخلوط کن خاص را می توان به عنوان مثال ضرب المثل "خسیس دو بار پرداخت می کند" ذکر کرد. چاقوها به سرعت کدر می شوند، تمیز کردن قطعات دستگاه ناخوشایند است، یعنی به جای شادی و صرفه جویی در زمان، دچار مشکلات و کار اضافی خواهید شد.

نتیجه

با این حال، شما نباید سعی کنید در هزینه های تکنولوژی صرفه جویی کنید. بهتر است یک بار بیشتر پرداخت کنید و از آن لذت ببرید.

مخلوط‌کن‌های با ضمیمه قطعه‌ای گران‌تر هستند، اما اگر سالاد را خیلی وقت‌ها درست کنید، خوب می‌شود یک دستیار ضروریدر آشپزخانه.

خرید مبارک و سالادهای سریع خوشمزه!