I fiori umbellati annuali o biennali, che sembrano molto simili all'aneto, vengono spesso coltivati ​​in coltura come annuali. Questa pianta mediterranea è coltivata in gran parte dell'Europa, nel Vicino e Medio Oriente, nel Nord Africa, nel Caucaso e nell'Azerbaigian. Maggior parte specie conosciute: ammi major e ammi dental. Ammi sì proprietà medicinali. CON scopo terapeutico I frutti vengono raccolti e maturano in agosto-settembre. Ammi è una buona pianta di miele, che viene seminata appositamente vicino agli alveari.

Ammi grande (cumino cinese)– pianta annuale o biennale alta fino a 50 cm. Fiorisce da fine giugno a settembre. Gli ombrelli raggiungono fino a 10 cm di diametro, i fiori sono bianchi. La vendemmia viene raccolta a settembre. In natura si possono trovare grandi ammi su pendii sabbiosi e asciutti.

Ammi dentale (Visnaga)è una pianta biennale, ma viene coltivata nei giardini come pianta annuale alta fino a 1 m e fiorisce da giugno ad agosto. I fiori hanno un odore sgradevole. I frutti maturano in agosto – settembre. Pianta medicinale. Colore del fiore: bianco.

Per scopi decorativi, l'ammi viene spesso utilizzato come aggiunta ai bouquet. La pianta ha un bell'aspetto non solo durante il periodo di fioritura, ma anche durante il periodo di maturazione dei semi.

Coltivazione Ammi. La pianta necessita di una posizione più soleggiata e di annaffiature regolari e abbondanti. Cresce bene su terreni sabbiosi, ma non è esigente riguardo al tipo di terreno.

Altezza: 50 - 100 centimetri.
Posizione: soleggiata.
Fioritura: luglio - settembre.
Colore del fiore: bianco.
Riproduzione: per seme stratificato in primavera oppure per semina regolare nel terreno nel tardo autunno. Puoi seminare all'inizio della primavera per le piantine, la pianta fiorirà prima.

L'Ammi è una pianta meridionale con infiorescenze simili a quelle dell'aneto. Ammi aggiungerà splendore, ariosità e volume a qualsiasi aiuola o bouquet. Si tratta di una pianta biennale, utilizzata in coltivazione come pianta annuale.

Ammi

Le due specie più famose di questa pianta sono ammi major e ammi viznaga.

(Ammi majus). Forme grandi cespugli rigogliosi fino a 1 metro di altezza.

2. Ammi viznaga (Ammi visnaga). Rispetto all'ammi grande, questa pianta è di dimensioni più piccole, raggiunge gli 80 cm di altezza, e la sua chioma è ancora più ruvida e ricorda addirittura l'aneto. Inoltre, questa pianta è più resistente alla siccità.

Ammi. Crescere dai semi

I semi vengono seminati per le piantine a marzo ad una profondità di circa 2-3 cm e i germogli compaiono in circa due settimane. A maggio vengono piantate le piante posto permanente con molta attenzione con una zolla di terra. La fioritura inizia a luglio e prosegue fino a settembre. Puoi seminare l'ammi immediatamente terreno aperto all'inizio di maggio, ma la fioritura inizierà più tardi.

Ammi. Cura

La pianta cresce bene, quindi occupa molto spazio. Non solo i fiori e le foglie dell'ammi sono decorativi, ma anche i frutti, quindi le ombrelle delle infiorescenze non vanno rimosse.

Ammi non è esigente riguardo ai terreni, ma preferisce quelli ben drenati. Il luogo di semina deve essere soleggiato. Necessita di annaffiature regolari.

Ammi in giardino

Ammi è una pianta meravigliosa per organizzare mazzi di fiori. E in un giardino fiorito svolge la stessa funzione di un bouquet: dona alla composizione splendore, volume e ariosità.

Nel linguaggio dei fiori, ammi big è una fantasia

Caratteristiche botaniche

Il dentifricio Ammi tradotto dal latino è Ammi visnaga, appartiene alla famiglia del sedano. Gli altri suoi nomi: kella, visnaga a forma di carota. Si tratta di una pianta biennale con chioma fortemente ramificata, eretta fusto erbaceo, raggiungendo i 120 centimetri di altezza.

Le sue foglie sono tre, due volte sezionate in modo pinnato in piccoli segmenti lineari sottili. L'infiorescenza è un ombrello complesso che raggiunge un diametro fino a dieci centimetri. I fiori della Kella sono bianchi, piccoli, poco appariscenti e hanno un effetto piuttosto inebriante odore sgradevole.

Il frutto si chiama visloplodnik; man mano che matura, si sbriciola rapidamente ed è costituito da due piccoli semifrutti, la loro lunghezza non supera i 2,5 millimetri. La stagione di crescita dura fino a 170 giorni.

Questa pianta è resistente alla siccità e non è esigente riguardo alle condizioni del terreno. Inizia a fiorire all'inizio di giugno e il processo continua fino alla fine di agosto; Kella fruttifica a settembre.

Diffondere

L'Ammi dentala cresce spontaneamente in Asia, nel Caucaso, nel Nord Africa e anche nell'Europa meridionale. Viene coltivato nella regione di Krasnodar, in Moldavia. Leggi di più su.

Approvvigionamento delle materie prime e della loro composizione chimica

La raccolta inizia durante la maturazione massiva dei frutti. La materia prima è matura e parzialmente verdastra, ha un odore caratteristico e un sapore amaro-piccante.

Proprietà farmacologiche

Dall'ammi si preparano una tintura e un estratto; queste sostanze hanno proprietà antispasmodiche, che colpiscono principalmente i muscoli degli ureteri, tutte le parti dell'intestino, nonché i bronchi e i vasi sanguigni.

Il principale principio attivo della pianta si chiama kellin o visnamin, ha un effetto antispasmodico, può ridurre il tono delle pareti dei vasi sanguigni, delle vie urinarie e della cistifellea, dilata i bronchi e le arterie coronarie. Ha anche un debole effetto sedativo.

Viene assorbito abbastanza rapidamente nel sangue dal tratto gastrointestinale e raggiunge la concentrazione massima quindici minuti dopo la somministrazione. La furocumarina visnadina ha proprietà fotosensibilizzanti e può anche esibire attività antispasmodica nei confronti delle arterie coronarie, dei bronchi, delle vie urinarie e biliari.

Medicinali preparati utilizzando il dente di ammi, li elencherò: tintura ed estratto di Kellin, Avisan; Questa pianta è inclusa anche nei preparati Vikalin, Kellatrin e alcuni altri.

Applicazione

Il farmaco per cui è stato prescritto Kellin malattia coronarica cuori così medicinaleè in grado di prevenire lo sviluppo di attacchi di angina, ma non allevia il dolore esistente nel cuore.

Per gli spasmi che si verificano a causa di qualche patologia del tratto gastrointestinale, il farmaco Kellin ha un effetto rilassante sui muscoli, simile alla papaverina. Durante gli attacchi di asma bronchiale, il soffocamento è ridotto, ma non è completamente alleviato, ma solo parzialmente alleviato, quindi è inaccettabile utilizzarlo come aiuto di emergenza.

Kellyn deve essere prescritto da un medico, solitamente la dose varia da 0,02 a 0,04 grammi per dose. La terapia con questo medicinale dura dai quindici ai trenta giorni.

Kelin è disponibile in compresse; questo farmaco ha una bassa tossicità, ma in alcuni casi possono verificarsi vertigini e disturbi del sonno, possono verificarsi leggera nausea ed eruzioni cutanee.

Il farmaco Avisan contiene sostanze ottenute dai frutti della carota Visnaga. Ha un effetto antispasmodico prevalentemente sulla muscolatura liscia delle vie urinarie. Disponibile sotto forma di compresse, nel dosaggio di 0,05 grammi.

Prendi queste compresse quando urolitiasi. In alcuni casi, il loro utilizzo può causare nausea e altri sintomi dispeptici.

Il farmaco Vikalin include nella sua composizione anche l'ammi dentale; questo medicinale ha anche un effetto antispastico e un effetto antinfiammatorio. È prescritto nelle patologie gastrointestinali, e in particolare nelle ulcere gastriche e nella gastrite iperacida.

I preparati kellathrin e kelliverin includono nella loro composizione anche visnaga a forma di carota e sono usati come vasodilatatori e antispastici.

Controindicazioni

I preparati che contengono visnaga a forma di carota sono controindicati in caso di insufficienza circolatoria. Un sovradosaggio di questi farmaci può causare nausea, vomito, sviluppo di reazioni allergiche sotto forma di eruzioni cutanee e può anche peggiorare la salute generale.

Nell'antico Egitto i frutti della visnaga carota venivano usati come anticonvulsivante e antispasmodico. E nel Medioevo la pianta veniva usata come diuretico. Successivamente se ne dimenticarono, ma attirarono nuovamente l'attenzione su di esso in America dopo il 1930.

Conclusione

Prima di usare questi farmaci, dovresti consultare un medico; non dovresti automedicare.

Ammi (lat. Ammi)- un piccolo genere di piante erbacee della famiglia delle Apiaceae. Il Mediterraneo è considerato il luogo di nascita della pianta. Attualmente la coltura è coltivata ovunque.

Caratteristiche della cultura

Ammi – pianta erbacea con fusto diritto nudo alto fino a 1 m.Le foglie sono doppie o triple pennate, con lobi filiformi o lineari, dotate di involucri pennatosessi. I fiori sono piccoli, bisessuali, bianchi, raccolti in ombrelle sferiche. I petali sono profondamente bilobati o obovato-cordati, ristretti alla base in corte calendule. Il frutto è liscio, glabro, largamente ovoidale, ristretto alla commessura, compresso lateralmente. Il frutto è suddiviso in semifrutti con nervature filiformi

Ammi visnaga (lat. Ammi visnaga)– specie precedentemente note come erbaccia sgradevole, usato in scopi medici nei paesi del Medio Oriente. In natura si trova nei campi tra le colture, così come nelle terre desolate. Esternamente, l'ammi viznaga è simile all'aneto. Con l'inizio del calore, la pianta forma un denso cespuglio di foglie finemente piumate, che differiscono dall'aneto solo per le dimensioni. I fiori sono bianco-verdastri, poi diventano verde-oro. Di caratteristiche decorative La specie non è inferiore al grande ammi. Viene spesso utilizzato per decorare i bordi. Non ci sono requisiti speciali per le condizioni di crescita e la cura.

Ammi grande (lat. Ammi majus)– vista presentata piante di grandi dimensioni con delicate infiorescenze traforate. Molto spesso, questo tipo viene utilizzato per creare mazzi di fiori appena recisi. La cultura dona alle aiuole e agli angoli del giardino rigogliosa e ariosità. Il grande ammi fiorisce alla fine di luglio, la fioritura dura fino a settembre. La patria di ammi è la costa mediterranea dell'Africa e dell'Asia. La tesi, contrariamente a quanto sopra, avanza requisiti di ubicazione. Predilige le zone soleggiate e necessita di annaffiature abbondanti e regolari. Prima della fioritura, i cespugli non sembrano molto attraenti, per accelerare il processo di fioritura, il raccolto viene coltivato metodo della piantina. I semi vengono seminati in cassette per piantine a febbraio o marzo. Le piantine vengono piantate in piena terra alla fine di maggio.

Sottigliezze di coltivazione

Ammi accetta quasi tutti i tipi di terreno, tranne quando coltivato specie culturaliè importante tenere conto delle caratteristiche del loro habitat naturale. Alcune specie, ad esempio Ammi dental e Ammi major, si sviluppano meglio in aree intensamente illuminate, mentre Ammi viznaga cresce bene in ombra parziale. Ammi è resistente alla siccità e neutrale alle basse temperature.

I semi vengono seminati in piena terra tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. Puoi coltivare il raccolto dalle piantine. La temperatura del terreno per l'ammi dovrebbe essere di circa 6-8°C, a temperature elevate i semi non germinano bene. Durante la fioritura è necessaria un'abbondante irrigazione crescita attiva apparato radicale, al momento della fioritura, l'eccessiva umidità può avere un effetto dannoso sulla resa. Le colture invernali di ammi non sono vietate in condizioni invernali miti.

I migliori precursori dell'ammi sono le primizie, le colture foraggere e cerealicole, il papavero e la camomilla. Il sito viene preparato dopo aver raccolto il predecessore, il terreno viene scavato e aggiunto fertilizzanti organici. I semi vengono stratificati per un mese prima della semina. Per fare questo, i semi vengono mescolati con sabbia asciutta e lavata, quindi versati acqua calda fino al gonfiore e mettere in frigorifero. Prima della semina, i semi vengono essiccati.

Il raccolto viene seminato a file larghe. La distanza tra le file deve essere di almeno 45 cm, la profondità di semina è di 2-3 cm, per aumentare la resa del raccolto è necessario aggiungere perfosfato granulato nei solchi.

Cura e raccolta

La cura delle colture ammi comporta un allentamento sistematico della distanza tra le file; le piante non tollerano la compattazione. Quando sulle piantine compaiono due foglie vere, queste vengono diradate. Innaffia il raccolto durante la siccità, nel periodo iniziale - una volta ogni 2-3 giorni. Durante la fioritura l'irrigazione è ridotta.

La raccolta dell'Ammi viene effettuata durante il periodo di maturazione in massa dei semi, quando la maggior parte delle infiorescenze a ombrello si accartocciano e gli steli acquisiscono un colore giallastro. Dopo la raccolta, i frutti dell'ammi vengono essiccati e puliti.

L'Ammi major è una pianta erbacea annuale con radice a fittone, fusto nudo e molte foglie sezionate in modo pennato. In natura, l'ammi cresce nel Mar Mediterraneo. In Russia viene coltivato nella regione di Krasnodar.

La coltivazione di un grande ammi inizia con la semina dei suoi semi. La germinazione dei semi si osserva a 6 - 8°. Temperature elevate(fino a 20 - 30°) con sufficiente umidità del terreno non hanno un effetto negativo sulla loro germinazione. La semina di semi secchi dà una germinazione vigorosa. Tuttavia, la stratificazione per 20-30 giorni accelera l'emergenza delle piantine di 2-3 giorni e aumenta leggermente la resa dei semi. In condizioni meteorologiche favorevoli, i germogli di massa compaiono in 12-15 giorni. Le giovani piante crescono lentamente prima della fase di diraspatura. L'inizio della maturazione dei semi si osserva dopo 110-115 giorni. La stagione di crescita dura 113 - 130 giorni.

All'inizio della crescita delle piante, il loro fabbisogno di umidità è generalmente elevato. Alta umidità il suolo e soprattutto l'aria durante il periodo di fioritura riducono in qualche modo la resa dei semi. Allo stesso tempo, le piante sono molto resistenti alla siccità del suolo. Le piantine tollerano sbalzi di temperatura e anche gelate fino a -6°. Nelle condizioni Kuban, le piante possono svernare nella fase della rosetta; Inoltre, i semi su di essi maturano molto prima rispetto alle piante seminate in primavera. Ammi è una coltura che ama molto la luce. Una buona illuminazione aiuta ad aumentarne la produttività durante la coltivazione.

Suolo e predecessori.

Ammi è relativamente poco impegnativa nella coltivazione. Dà i migliori risultati se coltivato da semi su terreni chernozem moderatamente inumiditi stagione di crescita. È severamente vietato seminarlo su terreni contaminati da cuscuta. I migliori precursori sono le colture a maturazione precoce, dopo di che è possibile coltivare colture notturne come il semi-maggese, cioè cereali invernali e primaverili, ortaggi precoci, colture alimentari per foraggio verde o insilato e per scopi medicinali: papavero oleoso e camomilla dalmata dell'ultimo anno di utilizzo.

Lavorare il terreno prima di coltivare una pianta.

La lavorazione del terreno dovrebbe iniziare immediatamente dopo la raccolta dei raccolti precedenti. La prima tecnica consiste nello zappare il campo con vomeri ad una profondità di 8 - 10 cm, dopo che le erbe infestanti sono cresciute è necessario arare il terreno fino ad una profondità di circa 25 cm, poi, man mano che le piante germogliano, si pulisce l'area. di erbe infestanti, coltivando 1-2 volte con erpicatura.

Il trattamento del terreno prima della semina per la coltivazione di grandi ammi consiste in una doppia erpicatura all'inizio della primavera. Su terreni compatti e zone galleggianti si consiglia di effettuare la coltivazione ad una profondità di 8 - 10 cm seguita da erpicatura. Se manca umidità nel terreno, arrotolarlo prima della semina.

Fertilizzare il terreno.

Per l'aratura profonda si applicano per ogni ettaro come fertilizzante principale 2,5 quintali di solfato di ammonio o 0,8 quintali di cloruro di potassio e 3,5 quintali di perfosfato e 1,5 quintali di nitrato di ammonio. I fertilizzanti possono essere applicati durante l'aratura e la coltivazione in pre-semina. Per la coltivazione in pre-semina: 0,5 quintali di cloruro di potassio e 3 quintali di perfosfato e 1 quintale di nitrato di ammonio per 1 ettaro. Ammi durante la crescita è particolarmente sensibile fertilizzante al fosforo durante il periodo iniziale di crescita. L'aggiunta di perfosfato granulare alle file insieme ai semi dà buoni risultati.

Quando si aggiunge il perfosfato alle file, il numero di piantine aumenta, la resa dei semi aumenta del 30-37% e la crescita delle piante aumenta. L'aumento della dose di perfosfato a 50 kg per 1 ettaro rispetto a una dose di 25 kg non fornisce un effetto significativo.

Per un migliore sviluppo della massa vegetativa nella fase di 4 - 6 foglie vere della pianta, si consiglia di somministrare 1 c nitrato di ammonio per 1 ettaro. La concimazione con azoto viene applicata dai coltivatori - alimentatori di piante ad una profondità di 10 - 12 cm con umidità del suolo non inferiore al 20%. Non è consigliabile applicare il fertilizzante sul terreno asciutto.

Semina.

La semina dell'ammi maggiore si effettua all'inizio della primavera e, meno frequentemente, prima dell'inverno, utilizzando seminatrici per ortaggi con coltri a dischi dotati di limitatori. Metodo di semina a file con distanza tra le file di 45 cm La quantità di semina per 1 ettaro è di 4 - 5 kg. Sono piantati a non più di 3 cm di profondità e la stratificazione per 30-90 giorni aumenta la resa dei frutti del 10%. Prima della semina, i semi stratificati vengono essiccati allo stato libero e separati dalla sabbia su setacci. Buoni risultati si ottengono immergendo i semi prima della semina. Se semini semi non preparati, dovrebbero essere previsti germogli di massa dopo circa 15 giorni, semi stratificati - 2 giorni prima.

Prima dell'inverno grande Ammi Vengono seminati nel tardo autunno e nel sud del territorio all'inizio dell'inverno, in modo che i semi non abbiano il tempo di germogliare prima della primavera. In questo caso la dose di semina dovrebbe essere aumentata a 5 - 6 kg per 1 ettaro. In questo caso la profondità di semina si riduce a 1 - 1,5 cm, cosa particolarmente importante quando si semina su terreni soggetti ad allagamenti. Quando si semina prima dell'inverno, vengono aggiunti semi di lattuga o senape (circa 50 g per 1 ettaro).

Cura della semina.

Prima della comparsa dei germogli sulle colture, i grandi ammi, soprattutto quelli invernali, distruggono la crosta del terreno e distruggono le erbacce precoci con erpici leggeri o zappe rotanti, che vengono lanciati tra i filari.

Dopo la comparsa di germogli massivi di ammi, per distruggere le erbe infestanti negli interfilari, gli appezzamenti vengono coltivati ​​con coltivatori portati o trainati dotati di serie di rasoi e denti appuntiti. Entro zone protettive e nella fila stessa, le piantine infestanti vengono distrutte con un erpice da diserbo montato, che viene utilizzato per coltivare i campi attraverso le file. Dopo tale elaborazione ulteriore coltivazione le piante hanno costi di manodopera notevolmente ridotti per il diserbo manuale. Durante la stagione vegetativa si effettuano solitamente 3 - 4 coltivazioni, 1 - 2 diserbo con erpice portato e 1 - 2 manualmente.

Quando si coltiva l'ammi, è importante creare mazzi di fiori. Si inizia prima del primo diserbo manuale, quando le piante sono ancora nella fase di 1 - 2 foglie vere. Se la prima sarchiatura viene effettuata successivamente (in zone non infestate), allora la data dei bouquet potrà essere anticipata. Il profumo dà migliori risultati con mazzi di fiori e ritagli di 25 - 30 cm.

Durante la creazione di bouquet, la resa aumenta sui raccolti ispessiti, dove di 1 lineare. m fila ci sono fino a 120 piantine. Nelle colture con minore densità la resa è leggermente ridotta, ma anche in questo caso i mazzi di fiori sono economicamente giustificati poiché riducono i costi di manodopera per il diserbo.

Raccolto.

Le materie prime medicinali dell'ammi major sono i frutti maturi (semi). La loro maturazione negli ombrelli avviene in modo molto irregolare. I primi a maturare sono i semi delle ombrelle centrali, che solitamente compaiono prima e fioriscono prima. Producono semi più grandi con buone qualità di semina. Gli ultimi a maturare sono gli ombrelli più piccoli, contenenti prevalentemente semi sottosviluppati. A questo proposito, la raccolta deve essere programmata in modo da coincidere con la maturazione massiva delle ombrelle più grandi e medie, che costituiscono in media il 50 - 60% del totale delle piante. La maturazione e l'imbrunimento delle ombrelle principali è accompagnata dal progressivo essiccamento delle foglie e dall'ingiallimento dei fusti.

Il raccolto viene effettuato mediante raccolta diretta. È meglio utilizzare una mietitrice semovente SK-3 per la raccolta. Per evitare possibili perdite di semi, è necessario ridurre significativamente il flusso d'aria dal ventilatore utilizzando serrande regolabili, sigillare tutte le fessure nei portelli di ispezione, nei coperchi delle teste dell'elevatore, nelle serrande della coclea e del silo. raccoglitore in tela o tela sotto il fondo della mietitrebbia. I semi ottenuti dopo la mietitura vengono essiccati e infine puliti mediante macchine pulitrici per cereali.

Si consiglia di trebbiare la paglia che rimane dopo la raccolta e che contiene una certa quantità di ombrelle non trebbiate ed immature 2 - 4 giorni dopo l'essiccazione. Allo stesso tempo da ogni ettaro si possono ottenere circa 0,5 - 0,6 centesimi di seme.

È meglio raccogliere i frutti a scopo di semina in modo selettivo, manualmente. In questo caso, è necessario rimuovere gli ombrelli più grandi con semi ben maturi. A seconda delle condizioni meteorologiche dell'anno, la resa media dei semi di ammi grandi è di 10 - 12 c/ha.