Il sedano è il tipo di verdura preferito da molti. Serve per preparare un gran numero di insalate e altri piatti. Ha un odore e un gusto specifici, ma allo stesso tempo i benefici del sedano sono ottimi. La pianta contiene una grande quantità di vitamine necessarie per il corpo umano.

Per avere verdure sempre fresche, puoi provare a piantarle nel tuo giardino. Per fare ciò, è necessario conoscere le regole per piantare e coltivare, nonché una descrizione delle varietà e delle caratteristiche del sedano.

Molti giardinieri amano coltivare gambo o foglia di sedano, a causa di quello che ha aroma ricco e un gusto insolito che rende unico ogni piatto. Il grande vantaggio è che questa pianta è abbastanza senza pretese e può essere coltivata in quasi tutti i tipi di terreno.

Tipi di sedano

Prima di iniziare a coltivare il sedano, devi considerare in dettaglio i suoi tipi principali:

• Foglio;
• Chereshkovy;
• Radice.

Il nome della specie coincide con lo scopo principale della sua coltivazione.

Impatto sedano in foglia fornisce piante verdi e succulente che hanno un aspetto molto gusto interessante. Le foglie sono grandi, i cespugli crescono piuttosto grandi e si espandono. I gambi possono essere tagliati durante la stagione calda e utilizzati a scopo alimentare sia crudi che come materia prima per la preparazione di varie pietanze.

Vista del picciolo- Questo pianta preferita, che viene coltivato principalmente nelle dacie. Ha preso il nome perché i suoi piccioli sono i più preziosi. Preferiscono ricavarne zuppe o cocktail, semplicemente macinandoli in un frullatore.

Crescente radice di sedano , è necessario fornire rizomi ai giardinieri. Questa specie di solito ha foglie e steli piccoli, ma produce una grande radice a fine stagione. Di solito viene utilizzato per preparare vari condimenti. I rizomi piccanti vengono aggiunti alla preparazione di insalate, piatti caldi o utilizzati nella conservazione.

Varietà di sedano:

• Gentile;
• Kartuli;
• Allegria;
• Zachar;
• Mozzo;
• Malachite;
• Piuma bianca;
• Maxim;
• Diamante;
• Mela.

Sedano in crescita nel paese

Affinché la pianta cresca con la massima qualità, è necessario scegli il posto giusto e il tipo di terreno per la semina. La semina è preferibile effettuarla in luoghi tranquilli, protetti dal vento e allo stesso tempo ben illuminati. Un terreno leggermente acido e un'ombra parziale sono adatti, poi le qualità del sedano cambieranno leggermente, le sue foglie diventeranno un po' più chiare e l'aroma diventerà sottile. Meno luce solare, più luminose e gustose crescono le foglie e i piccioli.

Il sedano lo è pianta resistente al freddo, sopporta bene il gelo e può svernare anche con fusti non tagliati, che non si rovinano.

Inizialmente dopo la semina la pianta cresce e si sviluppa molto lentamente. Dipende dal fatto che solitamente si seminano piccoli semi che hanno una piccola percentuale di germinabilità. Pertanto, molti residenti estivi preferiscono coltivare il sedano usando le piantine.

Sedano in foglia in crescita

Semi di questa specie Sono piuttosto piccole e devono essere preparate prima della semina. Il materiale deve essere immerso in una speciale soluzione debole di permanganato di potassio e lasciato per diverse ore. Successivamente, i semi vengono germinati su una garza bagnata per diversi giorni.

Quando tutto sarà pronto, avrai bisogno di una miscela di terreno speciale. Questa è una composizione speciale di sabbia, foglie, humus e torba, in proporzioni uguali.

È meglio seminare all'inizio di marzo in apposite cassette che vengono conservate in un locale con una temperatura stabile di circa venti gradi, appena compaiono i germogli regime di temperatura ridotto a quindici gradi Celsius.

Quando la pianta produce due foglie vere, è necessario raccoglierle. Trasferire a terreno aperto le piante adulte vanno coltivate a fine aprile o inizio maggio ad una distanza di venti centimetri l'una dall'altra.

Radice di sedano in crescita

A causa del fatto che lo sviluppo dei cespugli di questo tipo di sedano richiede molto tempo, è meglio coltivarlo solo per piantine.

Tra le caratteristiche del sedano rapa ricordiamo: doppia immersione.

Quando coltivi una pianta, devi ricordare che devi far crescere una grande radice. Ciò significa che la raccolta di foglie e steli da ciascun cespuglio dovrebbe essere minima.

Prendersi cura dei cespugli di questa specie non è diverso dagli altri. È necessario allentare costantemente il terreno, innaffiare e nutrire le piantagioni in modo tempestivo.

Raccolta dei rizomi di sedano deve essere fatto dopo aver preparato le piante per questo. Strappano le foglie laterali e rastrellano la terra dalla sommità del frutto. Questa operazione deve essere effettuata quindici-venti giorni prima del ritiro. Successivamente si effettua la raccolta, che dovrebbe avvenire entro la fine di ottobre. Se raccolta più tardi, la radice potrebbe non trattenere più le stesse vitamine di prima a causa del fatto che è influenzata dalle temperature fredde.

Sedano picciolo in crescita

La pianta deve essere coltivata seguendo le regole. Prima di tutto, i semi vengono seminati, poi vengono piantati e quindi le piantine vengono piantate in piena terra.

Prima dell'ultimo trasferimento è necessario preparare il posto. Vengono realizzate speciali scanalature poco profonde in cui vengono piantate le piantine. È importante che la gemma apicale non sia ricoperta di terra. Successivamente, quando la pianta cresce, è necessario effettuare l'hilling.

Il sedano picciolo cresce per due anni. Nel primo anno si sviluppano bene steli e foglie, che vengono utilizzati a scopo alimentare. Nel secondo anno si formano i semi che verranno utilizzati per la propagazione.

I piccioli vengono raccolti prima del gelo; possono essere conservati a lungo senza rovinarne le qualità nutritive.

Malattie e parassiti

Di tanto in tanto, il sedano può essere sopraffatto da parassiti e varie malattie. Per proteggere la pianta, è necessario seguire le regole della tecnologia agricola.

Quanto segue può danneggiare la pianta:

• Individuazione batterica;
• Marciume cardiaco;
• Mosaico virale.

Per proteggere il sedano è necessario diradare costantemente i letti. Ma estirpa anche le erbacce situate vicino ai cespugli.

Sono comuni i seguenti portatori di malattie:

• palette;
• Larve di mosca della carota;
• Lumache e lumache.

Puoi sbarazzartene rapidamente tutti se spruzzi periodicamente i cespugli e il terreno accanto a loro con una soluzione speciale.

Anche in un buon modo la prevenzione è la piantumazione mista, ad esempio è bene piantare il sedano insieme ad altre piante erbacee e orticole.

Come raccogliere e conservare i raccolti

La raccolta dovrebbe essere effettuata man mano che matura. Dipende in gran parte dal clima, è meglio farlo da agosto a ottobre. Facendo questo prima che arrivi il gelo possiamo preservare tutte le sostanze benefiche.

Il sedano è meglio conservato essiccato o congelato. Gli steli freschi potrebbero perdere qualità del gusto dopo un po.

Il sedano è un prodotto alimentare prezioso che contiene molte sostanze utili. È anche un agente medicinale. La pianta rallenta l'invecchiamento, calma il sistema nervoso, aiuta la digestione a funzionare correttamente e ha un buon effetto sul sistema cardiovascolare.

Lo sapevate? Il sedano è il miglior alimento per perdere peso.

Descrizione del sedano picciolo

Il sedano picciolato può essere riconosciuto dalle sue grandi foglie su piccioli alti e carnosi. Sono loro che vengono mangiati. Il sedano è una pianta vegetale biennale. Appartiene alla famiglia dei sedani; al mondo esistono circa 20 specie di sedano. Viene coltivato nel primo anno per ottenere radici e verde, e nel secondo anno la pianta forma un frutto con semi e muore. Cresce sedano picciolo fino a 1 metro di altezza in piena terra.

Lo sapevate? Si riteneva che la pianta portasse felicità e spesso veniva appesa nelle stanze insieme a cipolle e aglio.

Qual è il posto migliore per piantare il sedano picciolato, scegliendo un posto in giardino

Piatti con erbe fresche, cioè con cipolle verdi, aneto e altri tipi erbe aromatiche, sono apprezzati sulle tavole di qualsiasi paese del mondo. L'aroma specifico e il gusto speziato delle verdure non dovrebbero spaventarti, poiché hanno grandi benefici per la salute.

Se vuoi piantare il sedano picciolato nel tuo giardino, devi sapere come piantarlo correttamente e quali cure necessita.

Caratteristiche della scelta dell'illuminazione per il sedano picciolo

Devi scegliere un posto per il sedano che sia soleggiato, ma allo stesso tempo ombreggiato. La temperatura ottimale per il sedano picciolo è di circa 20 °C. Nei climi temperati la pianta può tollerare gelate leggere.

Temperatura e umidità per un buon raccolto

Gli ortaggi a radice non sopportano le basse temperature, quindi è meglio raccoglierli prima del gelo. Per la crescita delle piante, è necessario mantenere l'umidità del suolo all'80% HB. L'umidità dell'aria dovrebbe essere fino al 95%.

Lo sapevate? Alcuni ricercatori ritengono che la bevanda d'amore preparata per Tristano e Isotta fosse composta da 100 grammi di succo di sedano, con l'aggiunta di 50 grammi di succo di mela e 50 grammi di succo di pera.

In che terreno dovrei piantare il sedano?

Il terreno per il sedano picciolo deve essere fertile. Dovrebbe essere ben allentato e drenato, poiché il terreno deve trattenere l'umidità. L'acidità dovrebbe essere neutra, ma se il terreno è acido è necessario aggiungere la calce prima di piantare. Anche l'humus viene aggiunto al terreno.

In autunno vengono preparate delle buche profonde 25 cm e larghe 35 cm, riempite di compost e ricoperte di terra.

Piantare il sedano picciolo

Prima di piantare giovani piante in piena terra, è necessario preparare il sito di semina. Il sedano necessita di un'aratura profonda. Questo viene fatto per penetrare nelle radici.

Dovresti anche entrare fertilizzanti azotati, poiché contribuiscono un raccolto abbondante, circa 80 kg/ha. Prima di piantare nel terreno, le piantine vengono essiccate per indurirle prima del gelo, e poi annaffiate abbondantemente.

Piantare il sedano in piena terra

La tecnologia agricola per la coltivazione del sedano in piena terra non è complicata. Le piantine vengono trasferite in posto permanente. La profondità dei fori dovrebbe essere di circa 10 cm La gemma apicale non è ricoperta di terra. Dopo crescita intensiva viene effettuato l'hilling.

Per ottenere piccioli verdi succosi e liberarti dell'amarezza, dovresti sbiancamento del picciolo.Prima della raccolta (12 giorni), legare i piccioli in un mazzo e avvolgerli con carta.

Il sedano picciolo, piantato come piantine, non differisce dagli altri tipi di sedano nella coltivazione e nella cura, ad eccezione dello sbiancamento e dell'hilling.

Importante! Non piantare il sedano vicino alla pastinaca, poiché ciò aumenterà il rischio che le tue piante vengano danneggiate dalle mosche del sedano.

Come coltivare il sedano nelle piantine

La semina delle piantine viene effettuata alla fine di febbraio. Per una germinazione rapida, immergere i semi in acqua a temperatura ambiente per diversi giorni. Dopo l'essiccazione procedere alla semina.

Prima di piantare la pianta nel terreno, è necessario preparare le piantine di sedano picciolo dai semi. È necessario seguire questi passaggi:

1. Preparare contenitori o scatole di legno. Devono essere riempiti con il substrato.
2. Il terreno dovrebbe essere leggermente inumidito, quindi i semi di sedano dovrebbero essere posizionati uniformemente sulla superficie del terreno.
3. Le piantine vengono pressate nel terreno e la scatola viene ricoperta con vetro o pellicola. Questo crea un effetto serra.

La germinazione dei semi avviene entro tre settimane. In questo momento, devono essere curati: regolarmente spruzzati, mantenuti temperatura ottimale all’interno e ventilare la “serra” durante il giorno.

Dopo la comparsa delle prime foglie, continua a seguire lo stesso regime. Questo deve essere fatto prima di trapiantare le piantine di sedano picciolato in piena terra. Ti consigliamo di avere pazienza, poiché cresce molto lentamente. Fornisci le cure di cui il tuo sedano ha bisogno e ottieni un buon raccolto.

Lo sapevate? Il sedano cresce in tutti i continenti, tranne l'Antartide, ovviamente. E lì, in linea di principio, può essere coltivato in vaso.

Cosa devi sapere sulla cura del sedano picciolo

Piantare il sedano picciolo è metà dell'opera, quindi è necessario fornire la pianta cura completa per ottenere la massima resa.

Diluizione del sedano e cura del terreno

Quando si piantano piantine di sedano, accade che diversi semi maturino in una buca. Poiché interferiscono tra loro, dovrebbero essere diluiti. L'operazione può essere eseguita con le mani, eliminando i germogli laterali e le foglie grandi o ingiallite.

Anche il sedano picciolo necessita di cura del terreno e di irrigazione. Questo tipo di cura prevede il diserbo e l'allentamento del terreno sotto il sedano. Ciò consente alla pianta di ricevere l'ossigeno di cui ha bisogno.

Dopo aver ripiantato il sedano, il terreno viene ricoperto con torba, erba falciata o segatura. Le erbacce dovrebbero essere rimosse, così come le bucce. Fallo tra le file. I solchi si allentano durante stagione di crescita ripetutamente.

Come annaffiare e come concimare il sedano picciolo

Il sedano dovrebbe essere annaffiato regolarmente, a seconda delle condizioni meteorologiche.

Importante! Il terreno deve essere sempre umido, ma non permettere all'acqua di ristagnare nelle buche.

Vengono utilizzati 25 litri di acqua per 1 m² a settimana. Durante le estati calde, innaffia la pianta ogni giorno. Questo deve essere fatto alla radice.

Il sedano picciolato richiede un'alimentazione costante una volta cresciuto. Il primo fertilizzante viene applicato 20 giorni dopo aver piantato le piantine. I fertilizzanti devono essere minerali. Per ciascuno metro quadro aggiungere 20 gr nitrato di ammonio e 15 g di perfosfato. Puoi anche aggiungere cloruro di potassio.

Applicare fertilizzanti secchi prima della pioggia o dell'irrigazione. Puoi anche produrre fertilizzante sotto forma di erba compostata, diluendola prima con acqua (rapporto 1:3). 3 settimane dopo l'allattamento, eseguine un secondo, esattamente uguale alla prima volta.

Per le colture a radice di grandi dimensioni, eliminare i fertilizzanti azotati e aumentare la quantità di fertilizzanti potassici.

Lo sapevate? Una corona di sedano veniva assegnata ai greci che vinsero i Giochi Nemei.

Raccolta del sedano picciolo

Il sedano picciolo dà un buon raccolto se lo coltivi e lo curi correttamente.

La raccolta dei piccioli inizia a settembre o ottobre. Il sedano picciolo viene dissotterrato solo quando si è formata una grande rosetta.

È improbabile che qualcuno possa contestare l'utilità del sedano. Questo è il prodotto principale mangiare sano, un pozzo inesauribile di microelementi utili e vitamine, un prodotto nutriente e un sostituto completo delle verdure in tavola. Per averne uno buono nel tuo giardino raccolto sano, si consiglia di praticare la coltivazione di piantine di sedano picciolo dai semi.

Semplicemente non esiste un metodo senza semi, poiché la lunga stagione di crescita - 3-5 mesi - esclude la possibilità di seminare in piena terra, anche al sud. Come coltivare il sedano picciolo, come seminare, curare, raccogliere e piantare correttamente nei letti - nel nostro articolo.

Varietà di sedano

Nel nostro Paese la coltivazione del sedano picciolo non ha ancora raggiunto un livello su larga scala. Ciò è dovuto alla complessità della tecnologia agricola della pianta, alle peculiarità della semina e della cura e allo sbiancamento dei rizomi per un ulteriore consumo.

Le difficoltà sorgono anche nella fase di selezione dei semi. Non basta acquistare il primo pacchetto che si incontra, ma scegliere con attenzione diverse varietà, pezzature, periodi di maturazione e perfino gusti.

Tabella per la semina del sedano picciolo attraverso le piantine:

Nome	Stagione di crescita, giorni	Descrizione della varietà
		Non autosbiancante
		Piccioli di medio spessore, altezza 42-45 cm
		Piccioli corti fino a 25 cm, carnosi e spessi
Valore maschile		Piccioli spessi e carnosi lunghi fino a 50 cm, molto succosi
		Di media altezza (30-38 cm), resistente alle gelate di breve durata
		Altezza media, forma curva, si conserva bene
		Autosbiancante
		Fusti sottili e ricurvi di mezzo metro
		Maggior parte varietà a maturazione precoce con piccioli corti ma molto serrati
		Sono considerati una delle specie più appetitose e carnose. Il gambo è alto, carnoso, stretto, tollera bene la conservazione

Le varietà non autopulenti richiedono determinate procedure di sbiancamento, altrimenti i piccioli saranno molto duri, fibrosi e praticamente inadatti al cibo. Ma allo stesso tempo, il nucleo sbiancato è sorprendentemente gustoso, moderatamente croccante, tenero e molto nutriente.

Le varietà autopulenti sono più convenienti da coltivare, ma si conservano peggio, sono più suscettibili alle malattie e dovrebbero essere consumate immediatamente non appena vengono raccolte.

Caratteristiche della germinazione dei semi

1. Questo coltura decidua classificato come il più ritardato, a causa dell'elevata concentrazione oli essenziali nel seme. IN agricoltura su scala industriale vengono incisi con una soluzione di acido cloridrico, e a casa per ottenere piantine di sedano picciolo acqua calda(fino a 60°C) immergere preventivamente i semi finché l'acqua non si raffredda, dopodiché vengono lavati acqua calda e asciugarlo fino a renderlo friabile.
2. I cereali secchi non dovrebbero mai essere seminati; ciò ritarda l'emergere delle piantine di oltre un mese. Prima della semina vengono lavati, controllati per la germinazione (vedi sotto), avvolti in carta igienica, inumiditi abbondantemente, avvolti in un sacchetto e inviati in un luogo caldo, preferibilmente su un termosifone, ma lontano dalla luce solare o artificiale.

I semi dovrebbero essere completamente immersi nell'acqua, non leggermente inumiditi.

Puoi usare un altro modo più semplice per coltivare piantine di sedano con gambo: versare la segatura in un barattolo, versarvi sopra abbondantemente acqua, coprire con un pezzo di garza sopra e disporre i semi. La segatura dovrebbe semplicemente rimanere bloccata nell'acqua, quindi ogni seme si gonfierà bene. Anche questo contenitore va posto su un termosifone o altro luogo caldo, ma in modo che i raggi del sole possano raggiungere il barattolo.

VIDEO: Preparazione materiale da piantare alle colture

Come dovrebbe essere il terreno?

Si consiglia di utilizzare terreno autopreparato, per il quale vengono miscelati i seguenti componenti:

• torba - 3 parti;
• terreno erboso - 3 parti;
• humus - 1 parte;
• sabbia - 0,5 parti;
• cenere di legno- 0,5 parti.

Il tutto viene mescolato, calcinato in forno per un'ora alla temperatura di 180-200°C, mescolando di tanto in tanto. Puoi bagnarlo con acqua bollente o una soluzione debole di permanganato di potassio.

La disinfezione del terreno è obbligatoria prima di piantare i semi per la coltivazione delle piantine.

Dopo che il terreno è stato disinfettato, viene lasciato per un periodo da una settimana e mezza a due settimane per ripristinare la microflora favorevole. Questo condizione necessaria ulteriore crescita delle piantine.

Se non è possibile preparare da soli il terreno, è possibile acquistare il terreno universale in qualsiasi negozio agricolo, che non richiede più misure preparatorie.

Si consiglia di sceglierne uno progettato per la coltivazione di cavoli.

Semina

La semina delle piantine di sedano peduncolo inizia nella seconda decade di febbraio e termina a metà marzo, a seconda della stagione vegetativa di ciascuna varietà.

Esistono 2 modi fondamentali per seminare i semi:

• in contenitori: una scatola, vasi, cassette, tazze o compresse di torba, ecc.;
• in un contenitore con neve;
• in pannolini - in polietilene o supporto, arrotolati in un rotolo.

Nel contenitore

Versare uno strato di terreno di 5-10 cm nei contenitori preparati e innaffiarlo leggermente con acqua. Disegna dei piccoli sentieri con una matita e disponi i semi a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro, 5 cm tra le scanalature, non è necessario approfondire i chicchi, basta cospargerli di terra e spruzzarli nuovamente generosamente con uno spruzzatore .

In un contenitore con neve

Tutto è fatto come nel primo caso, ma sopra viene posto uno strato di neve e sopra vengono posti i semi. Man mano che la neve si scioglie, li “trasporterà” con sé, saturandoli contemporaneamente di umidità.

Nei pannolini

Un metodo molto conveniente in cui le radici delle piante rimangono intatte. Con questa organizzazione è conveniente raccogliere e trapiantare in aiuole o in terreno aperto.

Per questo avrai bisogno di:

• strisce di un metro di supporto per laminato, larghe 40 cm;
• terreno - preparato o acquistato;
• seme;
• elastici;
• contenitori o secchi di plastica profondi.

Ordine di lavoro:

1. Stendere una base sul tavolo e posizionarvi sopra uno strato di terra spesso 3-4 cm.
2. Stendere, ritirandosi dal bordo di 3 cm, il primo grano, fare il primo giro del rotolo, stendere il secondo - secondo giro, ecc. Dovresti ottenere un rotolo di terreno con i semi.
3. Fissatelo su tre lati con un elastico in modo che la struttura non si sfaldi.
4. Installare verticalmente nei contenitori (non confondere quale è in alto e quale è in basso).
5. L'acqua viene versata sul fondo del contenitore e spruzzata sopra con un flacone spray.

Questo metodo consente di risparmiare spazio, facilita la cura e consente di spostare le piante senza il rischio di lesioni ai viticci radicali.

Prendersi cura delle piantine a casa

L'assistenza di base consiste nell'irrigazione e nell'illuminazione tempestive.

1. È necessario annaffiare da una padella o spruzzando. È preferibile il secondo metodo.
2. Quando compaiono le prime anse di germogli (di solito dopo 30 giorni), le piantine vengono spostate sotto fitolampade o alla luce del giorno.
3. Nella terza settimana, le piantine dovrebbero essere nutrite con sostanza organica liquida.
4. Dopo la comparsa della terza foglia intera è consentita la raccolta in tazze separate.

1. 2 settimane prima di trasferirle nei letti o nella serra, si induriscono le piantine portandole prima all'aperto per mezz'ora, e aumentandole di un altro quarto d'ora ogni giorno.
2. Prima del trapianto, annaffia abbondantemente e il giorno successivo puoi iniziare il processo vero e proprio.

Trasferimento in letti aperti

Il momento consigliato per il reimpianto delle piantine di sedano picciolo coltivate è la seconda decade di maggio, quando il terreno si è già completamente riscaldato. Con l'aiuto di una zappa ricavare dei piccoli solchi distanti 50 cm l'uno dall'altro, adagiare i germogli e cospargerli di terra.

Assicurati di annaffiare attentamente per non lavare le radici e pacciamare con fieno, paglia o pacciame. La cosa principale è che la composizione deve trattenere bene l'umidità.

Una pianta che non riceve abbastanza acqua durante la stagione di crescita non è adatta al cibo.

In futuro, i germogli verranno curati allo stesso modo delle altre colture: irrigazione tempestiva, concimazione con fertilizzanti già pronti, allentamento e diserbo.

Applicazione di fertilizzanti - condizione richiesta crescita armoniosa delle piantine di sedano picciolo. Il primo fertilizzante viene applicato 15 giorni dopo la semina, il secondo - quando c'è abbondanza di massa verde, il terzo - 40 giorni dopo, quando la radice inizia a svilupparsi.

Le varietà non autopulenti vengono piantate in fosse più profonde, nelle quali viene costantemente aggiunto terreno durante la crescita del raccolto. In questo momento, avviene il processo di pulizia delle radici, che si traduce in un nucleo insolitamente succoso e tenero.

Assicurati di pizzicare i germogli della radice laterale 2-4 volte durante il processo di crescita. Ciò ti consentirà di formare un raccolto di radici e ottenere un buon raccolto.

Il terreno deve essere sempre umido, per questo motivo è necessario pacciamare il terreno. Non è necessario rastrellare per annaffiarlo, basta versarvi sopra dell'acqua in modo che penetri nella zona delle radici.

Se il gelo si avvicina, le piantine devono essere coperte con acrilico, spunbond o cellophane. In autunno, quando di notte la temperatura scende fino a -5°C, anche i cespugli sono coperti.

Raccolta e conservazione

La prima vendemmia avviene a metà agosto nel tentativo di determinare il livello di maturità. Non è necessario raccogliere l'intero raccolto in una volta se parliamo di agricoltura personale. Le varietà autopelanti vengono consumate immediatamente, mentre le varietà non sbucciate possono essere conservate fino a un mese.

Per congelare si possono sbucciare gli ortaggi a radice o tritare le foglie, sciacquare, asciugare e mettere in sacchetti asciutti, quindi mettere tutto nel congelatore.

VIDEO: Coltivazione di radice e sedano picciolo per piantine

Non tutti i coltivatori di ortaggi possono coltivare il sedano, poiché non tutti i giardinieri sanno come seminare il sedano per le piantine. Molti, anche i coltivatori di ortaggi esperti, non potevano aspettare buon raccolto questo raccolto, perché non hanno capito in anticipo come coltivare correttamente il sedano radicale e come piantare il sedano picciolo per le piantine.

Quali condizioni sono necessarie per coltivare il sedano rapa?

Raccolta del sedano nei campi

Il problema principale nel processo di crescita è questo colture da giardino consiste in lunghi periodi di maturazione del sedano rapa. La messa a dimora delle piantine di sedano rapa viene effettuata alla fine dell'ultimo mese invernale, o nella prima settimana di primavera, poiché preferisce un clima mite, non gelido.

Seminare direttamente nel tuo terreno trama personale Questa pianta può essere coltivata solo nelle regioni più meridionali dei territori di Krasnodar e Stavropol, Cecenia e Daghestan.

Per raccogliere in anticipo un buon raccolto di sedano rapa, è necessario prendersi cura della qualità del terreno nel giardino.

L'orto preparato in autunno viene dissotterrato e aggiunto al terreno. fertilizzanti organici. In primavera il letto viene nuovamente allentato e vengono applicati i fertilizzanti.

I seguenti componenti sono adatti a questo scopo:

• cenere;

• infusione letame di pollo, nonché eventuali preparati destinati a migliorare la qualità del suolo. Mezzi speciali possono essere acquistati presso i negozi di fiori.

In altre parole, per seminare il sedano per le piantine nel 2018, i lavori preparatori avrebbero dovuto essere eseguiti nell'autunno dell'anno precedente.

Sedano piantato in un'aiuola

Varietà vegetali precoci quando vengono coltivate regioni meridionali, puoi piantare direttamente nell'aiuola e quando culture successive radice di sedano, è necessaria la semina per piantine. Una delle condizioni principali per ottenere una grande quantità di raccolto di alta qualità è la presenza di semi di alta qualità.

Affinché la semina delle piantine di sedano rapa abbia successo, tutti i semi selezionati vengono posti in un barattolo con acqua pulita e calda e conservati al suo interno per 24 ore. Quei semi che galleggiano in superficie a causa dell'ammollo non sono adatti per piantare piantine di sedano radicale. I semi selezionati di alta qualità vengono seminati nel terreno ad una profondità di 1 centimetro in una base di torba.

Caratteristiche agronomiche della coltivazione del sedano rapa

Conoscendo le regole per piantare il sedano rapa per le piantine, il giardiniere può essere sicuro di sapere come piantare il sedano picciolo per le piantine.

Il sedano rapa è una delle colture che richiedono cure particolari e molta attenzione da parte dell'orticoltore; tutti i problemi legati alla coltivazione di questa coltura sono legati alle sue caratteristiche. Il punto è che il palco crescita attiva e il sedano impiega cinque mesi o più per maturare. Pertanto, nelle regioni settentrionali questa pianta semplicemente non ha il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo.

Poiché il raccolto ha un periodo di maturazione troppo lungo, per questo motivo è necessario piantare il sedano radice come piantine.

Per ottenere un buon raccolto da questo raccolto, devi sapere come seminare il sedano per le piantine.

Inoltre, per garantire un buon tasso di germinazione dei semi di sedano rapa, è necessario selezionare semi di alta qualità.

Questo è fatto in questo modo:

• i semi acquistati vengono posti su una garza inumidita; conservare in una stanza calda per una settimana;

• Riporre in frigorifero per un periodo di 10 giorni.

• Dopo queste manipolazioni, i semi vengono posti in un barattolo d'acqua e quelli che galleggiano in superficie vengono rimossi.

Solo quei semi che giacciono sul fondo sono adatti per la semina delle piantine.

Come preparare adeguatamente i semi di sedano radice e picciolo per la semina delle piantine

La semina delle piantine viene effettuata verso la fine dell'ultimo mese invernale, circa due mesi e mezzo prima di piantare i germogli di sedano nel terreno. Le piantine iniziano a essere piantate con manipolazioni preliminari.

I semi della pianta devono essere messi a bagno per garantire una germinazione accelerata.

Il fatto è che non si svegliano molto attivamente, poiché i semi contengono una grande quantità di oli essenziali, che complicano il processo di gonfiore attivo nella base di torba. Il seme potrebbe non germogliare da tre settimane a un mese, soprattutto nei casi in cui l'aria nella stanza è troppo secca e il terreno contiene poca umidità.

Esistono due principali metodi di lavorazione materiale del seme picciolo e sedano rapa:

• Nel primo metodo, il seme viene tenuto in acqua arricchita di ossigeno per un'intera giornata. Successivamente vengono trattati in una soluzione rosa debole di manganese per circa 1 ora. Tutte le manipolazioni vengono eseguite in una stanza calda.

Nell'ultima fase della preparazione, il seme viene lavato acqua calda, e poi seminare le piantine.

• Nel secondo metodo, il materiale del seme viene conservato in una soluzione debole di manganese - Colore rosa circa un'ora, poi lavato in acqua calda bollita.

Successivamente, i semi di sedano vengono messi a bagno per 18 ore in uno qualsiasi dei preparati speciali offerti dai negozi specializzati. Buon feedback Il prodotto "Epina" ce l'ha. Per creare il prodotto alla concentrazione richiesta, saranno necessarie due gocce di prodotto per 120 ml di acqua. Tutte le manipolazioni con materiale di semina vengono eseguite in base alla disponibilità temperatura ambiente. Solo dopo aver effettuato la preparazione si potranno seminare le piantine.

Il piano di manipolazione per entrambi i metodi di trattamento delle sementi non può essere modificato e deve essere seguito rigorosamente.

All'ultima fase lavoro preparatorio, i semi vengono sparsi uniformemente sulla superficie di un panno inumidito e lasciati in una stanza calda per la germinazione ad una temperatura ambiente di almeno 20 gradi C.

Solo dopo si possono seminare le piantine.

Piantare il sedano per piantine

Per seminare il sedano per le piantine nel 2018, la maggior parte dei giardinieri utilizza vasi posizionati sui davanzali delle finestre.

A questo scopo, appositamente preparato terreno nutriente, in cui per 3 kg di torba aggiungere 1 kg di humus mescolato con sabbia.

Quindi aggiungere 250 grammi di cenere e un cucchiaino di urea alla miscela preparata.

I semi germogliati vengono accuratamente essiccati all'ombra, dopo di che il sedano viene piantato come piantine in cassette piene di terreno inumidito. Puoi prima posizionare i semi su una striscia carta igienica ad uguale distanza l'uno dall'altro. Incollaggio materiale del seme ad una striscia di carta avviene grazie ad un impasto di farina precotta.

Dovrebbero esserci almeno 3-4 cm tra i semi piantati.

Il nastro di carta con i semi viene cosparso con un sottile strato di sabbia, che viene costantemente inumidito con un flacone spray mentre si asciuga. La sabbia è necessaria perché i semi germinano più velocemente all'aria aperta. Piantare il sedano picciolo per le piantine avviene più o meno allo stesso modo.

Come prendersi cura adeguatamente delle piantine di radice di sedano

Viene posto il contenitore con i semi seminati stanza calda e ricoperto con materiale cinematografico.

Se la stanza non è ben illuminata, gli apparecchi di illuminazione vengono installati sopra le scatole con i semi.

Dal momento della semina alla germinazione dei primi germogli, di norma, passano poco meno di due settimane. Man mano che il terreno si asciuga, i germogli vengono inumiditi con uno spray (l'acqua dovrebbe essere a temperatura ambiente).

È severamente vietato annaffiare le piante in questa fase di crescita, perché ciò comporterebbe la comparsa della cosiddetta “gamba nera” sulla superficie.

Per garantire la normale crescita delle piantine, i contenitori con semi vengono conservati a temperature non inferiori a 22 gradi.

Dopo che si sono formati i primi germogli, la pellicola viene rimossa e il contenitore con i raccolti viene spostato sul davanzale della finestra più soleggiato, mentre la temperatura nel nuovo luogo dovrebbe essere di almeno 16 gradi.

Caratteristiche della raccolta

Un mese e mezzo dopo la semina, il sedano cresce in modo inattivo, aumentando di pochissimo il suo volume. Dopo un mese dal momento della semina, quando le piantine presentano 2-3 foglie ben formate. Le piantine vengono diradate, lasciando una distanza di cinque centimetri tra le foglie.

Si effettuano anche travasi di piante, adatte a questo:

• vasi di torba;

• tazze usa e getta;

• cassette speciali per colture, serre, serre.

La densità del terreno richiesta per la coltivazione delle piantine deve essere di almeno dieci centimetri.

Importante. Durante il processo di raccolta, la pianta viene immersa fino alla metà nella miscela di terreno preparata, senza esporla sistema radicale, un errore di questo tipo può causare un rallentamento dello sviluppo.

Quando si trasferiscono i germogli nella serra, si posizionano a una distanza di sei centimetri, lasciando tra le file 7-8 cm, le piante trapiantate vengono accuratamente annaffiate e coperte con carta inumidita per due giorni.

La temperatura più adatta per garantire un rapido radicamento delle piante dopo la raccolta è di quindici gradi, mentre di notte può scendere fino a 11 gradi.

Nutrire e innaffiare le piante

Prendersi cura dei germogli in crescita include allentare il terreno, annaffiare e concimare. Per la prima volta l'alimentazione viene effettuata dodici giorni dopo la procedura di raccolta.

A questo scopo viene utilizzata una miscela nutritiva, per la cui preparazione viene assunto un cucchiaino di nitrophoska per secchio d'acqua.

Acqua, spendendo 1 cucchiaio di soluzione per 1-2 piante.

Se le foglie della pianta sembrano troppo deboli, vengono alimentate con urea a intervalli di due settimane. Per evitare di danneggiare le foglie delle piante con prodotti chimici, vengono lavate con acqua tiepida dopo la concimazione.

Una settimana prima di trasferire i germogli del raccolto in un luogo di crescita permanente terreno aperto, le piante iniziano a indurirsi. Per fare questo, vengono portati in aria, prima per l'intera giornata e poi di notte.

Le piantine vengono piantate nel giardino dopo che compaiono cinque foglie sviluppate. Ciò avviene circa 60 giorni dopo aver piantato le piantine di sedano picciolo. Cinque giorni prima del trapianto nel terreno, le piante vengono portate all'aria e prima vengono annaffiate attivamente per due ore.

Alcune ore prima di piantare il sedano picciolo, i germogli vengono ben annaffiati con acqua tiepida in modo che il terreno sia ben inzuppato.

Il periodo adatto per piantare il sedano rapa nelle aiuole va da fine aprile a metà maggio. Il tempo di semina dipende dalle condizioni climatiche della regione. Nelle regioni meridionali, durante la stagione calda, il sedano può essere ripiantato prima.

Piantato prima delle piante hanno una produttività migliore rispetto a quelle interrate successivamente. Piantare troppo presto può provocare troppi gambi di fiori.

Le piantine che sono riuscite a crescere fino a 15 cm di altezza e hanno 4-5 foglie sviluppate attecchiscono bene e producono un buon raccolto.

I germogli deboli e poco sviluppati non daranno un buon raccolto.

Semina di sedano picciolato per piantine

La semina del sedano picciolo per le piantine e la cura di questo raccolto rimangono le stesse della coltivazione del sedano da radice e da foglia.

La semina del sedano picciolo per piantine viene effettuata tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo. Perché la miscela di terreno è già preparata?

Per seminare il sedano picciolo per le piantine, i semi vengono lavorati e germinati. Successivamente, puoi piantare il sedano picciolato come piantine.

Solo il processo di concimazione deve essere effettuato tenendo conto di diverse regole. La pianta ama buona irrigazione e terreno sciolto.

Allo stesso tempo, non dovresti consentire un'allagamento troppo attivo del terreno, poiché ciò porterà alla decomposizione del sistema radicale. Per evitare che si secchi il terreno deve essere pacciamato.

I fertilizzanti vengono applicati al terreno ogni due settimane. A questo scopo è meglio utilizzare miscele organiche, come un infuso di sterco di pollo o di ortica.

La semina del sedano picciolo per le piantine, come la semina del sedano rapa, richiede abilità e conoscenze speciali da parte del coltivatore di ortaggi. Tuttavia, se segui le regole di base per preparare i semi e selezionarli, nutrire e innaffiare le piante in modo tempestivo, lo sforzo speso porterà a un risultato eccellente. La cosa principale quando si pianta il sedano è tenere conto del tempo di maturazione della pianta.

Pertanto, piantare il sedano radicale come piantine e ulteriore cura di questa pianta dovrebbe essere fatto con estrema attenzione, rispettando tutte le regole di coltivazione.

Molte persone sognano Cottage estivo, dove rilassarsi d'estate, ritirarsi nella natura, ammirandone la bellezza e respirando aria pulita e senza emissioni. Spesso nei sogni è presente anche un piccolo orto dove è possibile coltivare verdure, fagioli ed erbe aromatiche. Ma non tutti sanno che puoi coltivare tu stesso il sedano picciolo e goderne il gusto in vari piatti preparati.

Descrizione e caratteristiche principali

Il sedano è uno dei più piante utili. Gli erboristi considerano questa pianta una componente integrale necessaria al mantenimento immagine sana vita. Spesso incluso in prodotti e ricette per la perdita di peso.

Questo pianta erbacea ha un numero di proprietà utili, contiene una grande quantità di vitamine e minerali. Ha anche un gusto sottile ma ricco. Per le sue qualità benefiche, questa pianta è apprezzata dagli amanti del cibo delizioso in tutto il mondo. Più recentemente il sedano veniva coltivato solo per scopi medicinali, ma oggi è presente in molti piatti gourmet.

La gamma di effetti di questa pianta su corpo umano molto ampio.

Il raccolto di radici è arricchito con le seguenti funzionalità:

• alza il tono;
• in grado di aumentare le prestazioni mentali e fisiche;
• riporta l'appetito alla normalità;
• allevia il dolore;
• è un diuretico.

Varietà di ortaggi a radice

Questa pianta ha diverse varietà. Si toccano struttura esterna. Esistono tre tipi di sedano:

• foglio;
• radice;
• picciolo.

Questa pianta può completare favorevolmente qualsiasi piatto senza perderne la sua qualità utili durante la cottura. Fortunatamente, il sedano è uno dei prodotti dietetici e non danneggia la figura.

La coltivazione del sedano a stelo avviene per il bene dei gambi dei piccioli succosi. Attualmente i piccioli sono bianchi o verdi. La differenza di colore non si riferisce alla varietà delle varietà: la stessa specie può esserlo Colore diverso. La colorazione è influenzata dai metodi di coltivazione. Per esempio, Colore bianco appare se il sedano viene raccolto ponendo i gambi in profondità nel terreno.

Di norma il sedano in giardino si pianta a maggio, verso la fine; nelle zone calde si può iniziare a piantarlo già a metà mese. Quando le piantine vengono trapiantate in piena terra, i germogli dovrebbero essere alti 5-7 cm, è importante assicurarsi che i germogli non siano solo lunghi, ma forti e vivi.

Le varietà bianche di sedano vengono piantate in buchi su un letto con una distanza di 25x25 cm.Se la scelta è caduta su varietà non autosbiancanti, allora è adatta una trincea per la semina, nel qual caso la marcatura dovrebbe essere di 30 cm tra le piantine.

È necessario piantare la pianta in profondità nella trincea, quindi, come si suol dire, giardinieri esperti, a maturazione si formeranno dei gambi bianchi. Se la semina è avvenuta in un letto normale e lo stelo diventa verde, è necessario effettuare una serie di misure un mese prima della raccolta.

Il fatto è che il colore del gambo del sedano picciolo dipende dal livello di illuminazione, una tinta bianca appare nella radice se cresce in un luogo buio. Pertanto, verso settembre, quando il sedano raggiunge i 30 cm, occorre:

• raccogliere le foglie in un mazzetto e legarle senza stringere con nastro adesivo morbido;
• avvolgere il fusto stesso in materiale da avvolgimento (dal terreno stesso alle foglie);
• fissare l'involucro con spago o nastro adesivo;
• lasciare agire per 3 settimane, quindi dissotterrare e liberare dai materiali di fissaggio.

Il sedano è pronto per essere raccolto. Tutto ciò che non verrà consumato immediatamente come cibo va sepolto nella sabbia inumidita in un luogo fresco: otterrai un buon fertilizzante.

È possibile utilizzare varie carte spesse non necessarie per la conservazione per l'inverno. Adatto anche bottiglie di plastica o pipe, oltre a Penofol e paglia. È necessario riempire le bottiglie/tubi con piccola segatura o foglie secche.