Dujinės ir elektrinės orkaitės yra beveik kiekvienuose namuose, kiekvienoje virtuvėje. Ir iš pirmo žvilgsnio naudokite tai Buitinė technika gana paprasta, bet vis tiek yra tam tikrų niuansų, kuriuos turėtų žinoti kiekviena šeimininkė, įsigydama dujinę ar elektrinę orkaitę savo virtuvei.

Daugelis žmonių nebenori naudoti sena orkaitė ir todėl pirkti naujus modernūs modeliai, kurios atlieka daug įvairių funkcijų. Todėl papildomai rekomenduojame perskaityti informaciją, kaip pasirinkti nepriklausomą orkaitę.

Kaip naudotis dujine orkaite

Pirmiausia pažiūrėkime, kaip naudotis dujine orkaite ir kaip tinkamai joje gaminti įvairius patiekalus. Tiesą sakant, naudoti dujinę orkaitę yra gana paprasta, jei laikotės visų saugos priemonių ir laikotės visų gaminimo taisyklių.

Daugelis namų šeimininkių skundžiasi, kad dujiniai kepiniai dažnai dega apačioje, o viršuje lieka beveik žali. Priežastis ta, kad dujinėje orkaitėje šilumos šaltinis yra apačioje, todėl karštas oras pasiskirsto netolygiai. Dėl to apačioje esantis maistas dega, bet aukščiau esantis maistas nespėja iškepti.

Nenaudokite storasienės kepimo skardos, kuris tvirtinamas riebalams surinkti iš ant grotelių gaminamo maisto. Jei norite ant jo kepti pyragą, tiesiog užblokuosite tekėjimą šiltas oras, kurios cirkuliuoja visoje orkaitėje ir jūsų kepiniai sudegs beveik akimirksniu.

Prieš dėdami kepimo skardą su tešla į orkaitę, turite 10–15 minučių pašildyti ant maksimalios ugnies. Tada reikia sumažinti liepsną iki reikiamos temperatūros. Ir tik tada dėkite kepinius į orkaitę.

Šiandien daugelis žmonių pyragams kepti naudoja patogią ir ugniai atsparią orkaitę. silikoninė forma, vienodam mėsos, daržovių ir kitų produktų kepimui – kepimo rankovė arba folija. Kalbant apie stiklinius indus, dujinėje orkaitėje galima naudoti tik karščiui atsparius. stikliniai indai.

Gaminimo dujinėje orkaitėje taisyklės:

1. Prieš pradėdami gaminti iš orkaitės, būtinai išimkite visus nereikalingus daiktus (keptuves, kepimo skardas, kepimo skardas ir kt.), kurie gali sutrikdyti oro cirkuliaciją erdvės viduje.
2. Prieš dėdami maistą į orkaitę, turite jį pašildyti iki maksimali temperatūra apie 10-15 minučių.
3. Norint, kad kepiniai iškeptų tolygiai (viršuje ir apačioje), būtina jį išdėstyti taip, kad aplinkui būtų pakankamai laisvos vietos laisvai karšto oro cirkuliacijai.
4. Stenkitės be reikalo neatidaryti orkaitės durelių, kol patiekalas kepa. Gaminimo procesą galite stebėti per specialų žiūrėjimo langą, įjungę elektrinį foninį apšvietimą.
5. Įprastu dantų krapštuku patikrinkite kepinių pasirengimą. Juo reikia pradurti pyragą ir jei tešla nelimpa, vadinasi, gaminys paruoštas.
6. Išjungus orkaitę, kepinius reikia joje palikti dar 5-10 minučių.

Reikėtų pažymėti, kad bet kurio patiekalo kokybė priklausys nuo jūsų nustatytos temperatūros ir laiko režimo. Taip pat daugelis pataria naudoti asbestą, kad dujinė orkaitė veiktų funkcionaliai. Taip pat nerekomenduojama vienu metu naudoti orkaitės ir viryklės, kad įranga neperkaistų.

Patiekalui iškepus, jį reikia išimti iš orkaitės. Kaip iš orkaitės išimti karštą padėklą? Tai galima padaryti naudojant įprastus indų laikiklius.

Kaip naudotis elektrine orkaite

Šiuolaikinės namų šeimininkės dažnai užduoda klausimą, kaip naudoti elektrinę orkaitę, ypač modernią, kuri turi daugybę funkcijų ir įvairių niuansų.

Kad indas nepridegtų, būtina pasirinkti tinkamą temperatūros lygį kepimui elektrinėje orkaitėje. Labiausiai geriausias variantas Bus vidutinis lygis, nes būtent šiame lygyje patiekalas iškeps tolygiai ir nepridegs. Kitais atvejais lygis parenkamas priklausomai nuo to, kas nurodyta recepte.

Šiuolaikinės elektrinės orkaitės turi daugybę režimų, leidžiančių gaminti patiekalą maksimaliai patogiai. Vienu metu galite naudoti viršutinio ir apatinio kaitinimo režimus kepdami duoną, sausainius, sausainius, lazaniją, mėsą, paukštieną, žuvį, daržoves ir kt.

Intensyvus apatinis ir standartinis viršutinis karštis naudojamas kepant indus keraminiuose puoduose ar bet kokius keraminius indus. Šiam režimui emaliuoti indai Nerekomenduojama jų naudoti, nes blogai praleidžia šilumą.

Apatinio ir viršutinio šildymo režimu su ventiliatoriumi patiekalai ruošiami ant kepimo skardos, nes tai leidžia patiekalui gerai paruduoti. Taip pat šiuolaikinėse elektrinėse orkaitėse vis dar yra daug režimų, o jų skaičius priklauso nuo įrangos modelio.

Daugelis žmonių klausia: ar stiklinius indus galima naudoti orkaitėje? Natūralu, kad tai įmanoma. Keraminiai, stikliniai ir ketaus indai laikomi patogiausiais naudoti elektrinėje orkaitėje. Labai patogu virti keraminiuose puoduose, kurie leidžia pagaminti patiekalus sultingus ir aromatingus. Bet visus keraminius indus reikia dėti į orkaitę tik prieš ją įkaitinant, kad nesuskiltų dėl staigaus temperatūros pokyčio.

Daugiausia gaminti galite naudoti foliją elektrinėje orkaitėje patiekalų įvairovė, išskyrus vaisius, grūdus, grybus ir minkštas daržoves. Folija puikiai išsaugo indą pirminę formą, neleidžia jam išdžiūti ir apsaugo nuo per aukštos temperatūros. Tačiau svarbu, kad blizgi pusė visada būtų nukreipta į patiekalą.

Kepimo rankovės ir maistinė plėvelė leidžia kepti pačius įvairiausius patiekalus 230 laipsnių temperatūroje. Juose vienu metu galite kepti mėsą ir bulves, daržoves ir žuvį. Kepimo rankovė leidžia visiems produktams įsigerti vienas kito sultimis.

Kaip naudoti grilį orkaitėje? Jis gali būti naudojamas kaip pagrindinis režimas ruošiant įvairius patiekalus arba baigiamajame etape, norint pasiekti gražią auksinę plutą. Šis režimas taip pat gali būti vadinamas: kepsnine ir infrašildymu, priklausomai nuo orkaitės modelio. Šis režimas puikiai tinka kepant šoninę, skrebučius, namines dešreles, kebabus, kiaulienos šonkauliukus ir kt. Patiekalai ant iešmo taip pat kepami infraraudonųjų spindulių režimu iki auksinės rudos spalvos.

Daugelyje šiuolaikinių elektrinių orkaičių modelių yra sumontuotas temperatūros zondas, leidžiantis kepti mėsą ir kitus maisto produktus iki tam tikros būklės ir norimos temperatūros. Po virimo perskaitykite, kaip geriausia tai padaryti.

Ar galiu naudoti orkaitę be vidinio stiklo?

Tai įmanoma, tačiau netrukus išorinis stiklas labai greitai užsiterš įvairiomis riebalų nuosėdomis ir turės būti kruopščiai nuplaunamas. Taip pat dujinės orkaitės priekinės durelės labai įkais, o tai nesaugu vaikams.

Ar galiu naudoti orkaitę be išorinio stiklo?

Orkaitę galite naudoti ir be išorinio stiklo, ir be vidinio stiklo, nes jos pagrindinis tikslas – apsaugoti rankas nuo nudegimų ir sukurti išorinis dizainas. Dvigubas arba trigubas stiklas suteikia papildomą apsaugą, todėl geriausia visą orkaitės stiklą laikyti savo vietoje.

Dujinė orkaitė yra paprasta naudoti, patvari ir ekonomiška. Jis įrengtas minimalus rinkinys funkcijų, todėl ją lengva valdyti. Tokia spinta - geriausias variantas virtuvėms su silpna elektros instaliacija.

Dujinė orkaitė turi minimalių funkcijų, todėl ja naudotis paprasta.

Jei nėra centralizuoto dujų tiekimo, jis veikia iš dujų baliono. Šildymas spintoje atsiranda dėl atviros liepsnos. Dujos jai palaikyti tiekiamos iš apačios – per degiklių antgalius.

Dujinės orkaitės naudojimo instrukcijos:

1. Jei spintelėje yra elektrinis uždegimas, paspauskite valdymo rankenėlę. Laikykite jį nuspaustą 6–10 sekundžių, tada pasukite prieš laikrodžio rodyklę į maksimalią padėtį.
2. Norėdami įjungti orkaitę rankiniu būdu, atidarykite dureles ir laikykite degtuką prie degiklio. Laisva ranka paspauskite ir pasukite valdymo rankenėlę. Pasirodžius ugniai, uždarykite duris.
3. Prieš dėdami maistą, leiskite prietaisui sušilti 10-15 minučių.
4. Praėjus nurodytam laikui, atidarykite dureles, padėkite kepimo skardą ar indus norimame lygyje. Uždarykite orkaitę.
5. Sureguliuokite temperatūrą. Pyragai kepami 160°C temperatūroje. Žuvis, paukštiena, balta mėsa kepama 180°C, raudona mėsa, lazanija – 200°C.
6. Nustatykite laiką. Kai laikmatis pypsi, atidarykite orkaitę ir patikrinkite, ar patiekalas paruoštas.
7. Spintelė išjungiama pasukus valdymo rankenėlę į pradinę padėtį.

Pagrindinis krosnelės trūkumas yra sprogimo pavojus, todėl prieš kiekvieną naudojimą prietaisas turi būti patikrintas, ar nėra dujų nuotėkio. Taip pat atsižvelgiama į dujinių spintų trūkumus: prastas funkcionalumas, lėtas šildymas, aukštos temperatūros trūkumas. Vartotojai dažnai pastebi netolygų patiekalų kepimą.

Kaip naudotis elektrine orkaite

Statinės elektrinės orkaitės yra spintelė su dviem šildymo elementai- Viršus ir apačia. Kartais yra grilis. Brangūs modeliai yra daugiafunkciniai įrenginiai. Juose yra ventiliatorius, kurio dėka patiekalai gerai iškepa. Juose galite garinti ir atitirpinti maistą.

Namų šeimininkėms, kurios mėgsta kulinarinius malonumus, geriau naudoti elektrinę orkaitę.

Elektrinės orkaitės naudojimo instrukcijos:

1. Įjunkite įrenginį ir nustatykite norima temperatūra, leiskite sušilti.
2. Po 10 minučių atidarykite dureles ir įdėkite indą į vidų, geriausia centre.
3. Uždarykite orkaitę. Nustatykite laikmatį.
4. Po pyptelėjimo patikrinkite, ar maistas paruoštas. Išjunkite įrenginį.

Elektrinė orkaitė yra saugesnė nei dujinė, tačiau tai bus rimtas išbandymas supuvusiai laidai. Kitas trūkumas yra tai, kad jis yra mažiau ekonomiškas: elektra brangesnė nei dujos, o šildymo elementai genda dažniau nei dujiniai degikliai. Elektrinės orkaitės yra brangesnės, ypač tos, kurios turi daug funkcijų.

Taigi, kiekvienas orkaitės tipas turi privalumų ir trūkumų. Norint gauti gražų ir skanų patiekalą, būtina atsižvelgti į šias savybes.

Jaunos namų šeimininkės susiduria su orkaitės pasirinkimo klausimu. Elektriniai modeliaiŠiandien jie laikomi mažiau pavojingais ir patogesniais naudoti. Joms įjungti nereikia degtukų ar žiebtuvėlių, o daugelio pirkėjų teigimu, dėl vienodo šildymo juose maistas iškepa greičiau. Jei namas yra prijungtas prie centrinio dujų tiekimo, jame dažniausiai įrengiamos dujinės viryklės, nes jos yra ekonomiškos finansinių išlaidų atžvilgiu.

Pradinio montavimo metu geriau įjungti orkaitę ir joje kepti tą ar kitą patiekalą pagal instrukcijas. Jei tai neįmanoma, reikia sutelkti dėmesį į konkretų įjungimo ir tolesnio veikimo algoritmą, kuris yra vienodas visų tipų modeliams.

Rodyti viską

Naudojimo sąlygos

Pirmiausia turite suprasti modelio tipą. Yra dviejų tipų orkaitės: elektrinės ir dujinės. Kiekvienas iš jų turi savo veikimo ypatybes, kad būtų išvengta gedimų, svarbu atsižvelgti į šiuos veiksnius ir griežtai laikytis konkrečių nurodymų.

Nepaisant šiuolaikinių orkaičių įvairovės, yra tokių prietaisų naudojimo principai. Svarbiausia yra pasirinkimas:

• Šildymo lygis. Atsižvelgiant į gaminius, kurie bus gaminami, svarbu pasirinkti tinkamą variantą.
• Režimas. Orkaitės režimų įvairovė leidžia paruošti pačius įvairiausius patiekalus. Pica, kebabai, julienne, žuvis – visa tai puikiai paruošiama naudojant šį paprastą prietaisą.
• Indai. Šis pasirinkimas yra labai svarbus naudojant orkaitę. Orkaitėje galima naudoti stiklo, keramikos, silikono, geležies ir ketaus indus. Tačiau kurį naudoti kepimui, priklauso nuo konkretaus patiekalų pasirinkimo. Ypač svarbu susipažinti su daikto paskirtimi ne kiekvienas silikoninis, stiklinis ar keraminis indas atlaikys aukštą temperatūrą. Paprastai informacija apie naudojimo būdą nurodoma ant indo pakuotės arba dugno.

Kad naudotis orkaite būtų patogu ir malonu, reikia atkreipti dėmesį į šiluminė galia degikliai Šis parametras priklauso nuo spintelės tūrio, bet bendras judėjimasšilumos srautai dažniausiai visuose modeliuose yra vienodi, todėl galima nuspėti kepimo eigą.



Dujinės orkaitės valdymas

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, tai pažvelgti į orkaitės vidų ir patikrinti jos turinį. Puodai, keptuvės ir kiti buities reikmenys dažnai laikomi orkaitėje. Todėl prieš pradėdami gaminti, turėtumėte atlaisvinti vietos ir pašalinti visus nereikalingus daiktus.

Pirmiausia reikia apgalvoti, kas tiksliai bus gaminama, ir nustatyti, į kurią lentyną geriausia dėti patiekalą. Kai įjungta dujinė orkaitė, nesaugu keisti grotelių lygį spintelės viduje. Prieš dėdami indą į orkaitę, keletą minučių pakaitinkite. Svarbu pasirinkti reikiamą režimą ir temperatūrą, palaukę, kol orkaitė sušils, į vidų galite įdėti kepimo skardą.

Didelis naujų modelių dujinių orkaičių privalumas – pranešimo garso signalas, pranešantis, kai maistas paruoštas. Ši funkcija atlieka svarbų vaidmenį, nes nereikia kiekvieną kartą atidaryti spintelės durelių ir sulėtinti gaminimo procesą.



Naudojant elektrinę orkaitę

Apačioje elektrinė viryklė indų neturi būti. Šiuose modeliuose indas turi būti dedamas tik ant specialiai įrengtų lentynų ir grotelių.

Žemiausia sekcija elektros spinta neskirtas maisto ruošimui, nes gali būti pažeistas kaitinimo elementas. Kai gaminimo procesas artėja prie pabaigos, rekomenduojama šiek tiek atidaryti dureles. Jei patiekalas kepamas ilgiau nei valandą, orkaitę galima visiškai atidaryti. Kai maistą reikia troškinti ar kepti, naudokite vidurinį lentynos lygį, o gaminant tinka apatinis.

Kai naudojate orkaitės viryklę, naudokite ugniai atsparią keramika, keraminiai ir ketaus prietaisai. Tokių krosnelių naudojimo instrukcijos yra beveik identiškos dujinių orkaičių naudojimo rekomendacijoms, tačiau skiriasi šildymo lygis spintelių viduje. Elektrinė technologija leidžia gaminti tolygiau.



"Kärcher" langams plauti: kaip teisingai naudoti, privalumai ir trūkumai

Pagrindinės funkcijos

Elektrinė orkaitė turi daug teigiamų variantų, todėl ji yra populiaresnė dujų įranga. Viena iš pagrindinių funkcijų yra temperatūros nustatymas. Norėdami pasiekti norimą patiekalo efektą, turėtumėte atidžiai pasirinkti reikiamą lygį, kuriame jis bus. Daugelyje kepimo orkaitėje receptų šis faktas nenurodomas, o tai sukelia problemų pradedantiesiems virėjams. Kuo aukštesnė kepimo skarda, tuo produktas greičiau iškeps, o jei kepimo pabaigoje uždėsite ant viršaus, jis geriau apskrus. Ir atvirkščiai, jei maistas pradeda degti, indą galima nuleisti į žemesnį lygį. Maisto dugnas iškepa gerai ir tolygiai.

Norėdami pasiekti optimalių rezultatų ruošiant daugybę patiekalų, turite pasirinkti universalų režimą. Įjungę šią parinktį galite lengvai kepti arba kepti nesijaudindami, kaip gerai iškeps maistas ir ar nekyla pavojus sugadinti kulinarinį procesą.

Gaminimo kokybė dažnai priklauso nuo indo, kuriame yra maistas. Pavyzdžiui, aliuminio ir stiklo gaminiai prastai praleidžia šilumą, todėl gali sulėtinti procesą. Dažnai norisi, kad maistas būtų gerai iškepęs ir aukso rudos spalvos. Šiuo atveju kai kurios orkaitės turi šiuos svarbius režimus: standartinis kaitinimas viršutiniame lygyje ir aukštas kaitinimas apatiniame lygyje.



Ventiliatorius Electrolux orkaitėse

Brangesnėse orkaitėse galinėje prietaiso sienelėje yra ventiliatorius, kuris leidžia išmatuotai gaminti, pavyzdžiui, jei vienu metu kepami kelių rūšių kepiniai ar mėsos gaminiai, esantys skirtingose ​​lentynose.

Apatinė šiluma naudojama tam, kad maistas per daug nepridegtų. Čia dažnai ruošiami vaisiai ir kiti maisto produktai, kurie negali atlaikyti aukštos temperatūros. Sumaniai valdydami tame pačiame lygyje galite tiesiog pašildyti indą, jei jis netelpa į mikrobangų krosnelę.

Aukščiausiame orkaitės lygyje ruošiami patiekalai, kuriems reikia auksinės spalvos plutos. Pavyzdžiui, julienne ir lazanija turi būti virti viršuje, įjungus ventiliatorių.

Daugiafunkcinės orkaitės gali ne tik pašildyti maistą, bet ir atitirpinti bei džiovinti maistą, išsaugant jo maistines savybes. Norėdami tai padaryti, orkaitėje vienu metu įjungiami du režimai: mažas viršutinio ir apatinio kaitinimo elementų kaitinimas.

Šiuolaikiniai gamintojai Buitinė technika pasiūlyti vartotojams specialų grilio režimą. Tai leidžia ne tik kepti gaminį, bet ir virti su dūmais. Šiam režimui tinka daugelis mėsos patiekalų: kebabai, vyniotiniai ir kepsniai, tačiau ne visų tipų įranga turi tokią naudingą galimybę. Tačiau naudodami universalųjį režimą taip pat galite gaminti bet kokį maistą su beveik tokiu pat sėkmingu rezultatu. Jei ruošiate didelį mėsos kiekį, labai svarbu nuolat būti šalia ir tikrinti patiekalą, nes jis tampa sausas, todėl jį reikia periodiškai apšlakstyti sultimis. Šiuo atveju gaminimo kokybė nepriklauso nuo orkaitės tipo, gaminio džiovinimas vyksta vienodai elektrinėse ir dujinėse orkaitėse.

Gamindami galite naudoti foliją arba specialius kepimo maišelius. Mėsos ir žuvies gaminiai dažniausiai suvyniojami į foliją, priklausomai nuo patiekalo tūrio, reguliuojama temperatūra ir laikas. Labai svarbu maistą vynioti ant blizgančios folijos pusės.

Naudojant kepimo rankovę, patiekalas tampa sultingas ir minkštas. Nuleidę maistą tokio maišelio viduje, turite padaryti keletą skylių, kad gaminimo metu jis nesprogtų.

Kitas naudingą turtą orkaitė – tai galimybė joje išsivirti sriubų ar košių. Rezultatas bus panašus į tai, kaip jis būtų kepamas įprastoje orkaitėje. Tam galite naudoti tuos pačius ingredientus, tačiau procesas užtruks šiek tiek ilgiau, tačiau tai visiškai nesugadins maisto.

Kartais, kad kepiniai nenusėstų, reikėtų šiek tiek praverti orkaitės dureles.

Ypač svarbu, kad orkaitės vidus ir išorė būtų švarūs. Pašalinės medžiagos gali sukelti nemalonų kvapą, todėl apdorojus paviršius cheminiai junginiai reikia atsargiai pašalinti jų likučius.

Geriausi prekių ženklai pagal vartotojų atsiliepimus

Paprasčiausias ir suprantamiausias, remiantis vartotojų atsiliepimais, yra „Darin“ dujinė viryklė. Orkaitės valdymas naudojant šią techniką nesukelia jokių sunkumų. „Hephaestus“ įmonė taip pat puikiai pasitvirtino. Abi šios parinktys taip pat yra prieinamos.

Įmonės Indesit ir Bosch laikomos tikrais elektrinių ir dujinių viryklių gamybos milžinais. Jei norite gauti patikimą įrangą su gera orkaite, kuri tarnaus ilgai, išlaikydama visas savo savybes, pirmenybę galite teikti šiems prekių ženklams.

Electrolux, Gorenje, Hansa, Greta sulaukia gerų atsiliepimų, tačiau kepinių mėgėjams geriau rinktis modelius su konvekcija. Šios kategorijos lyderiai yra Darin ir Gefest.

Kalbant apie „Ikea“, geriausias, remiantis klientų atsiliepimais, yra „Realistic“ modelis.

„Beko“ bendrovė rinkoje siūlo daugybę variantų, tačiau, jei tikite vartotojų vertinimais, jie mano, kad jie yra elektriniai nepriklausoma sistema Beko OIE 25500 X. Atrodo patikimas, saugus ir patrauklios išvaizdos.

Kad ir kokį orkaitės modelį pasirinktumėte, ją įjungti gana paprasta, jei atidžiai pažiūrėsite į šalia svirtelių ir mygtukų esančius simbolius.

Ir šiek tiek apie paslaptis...

Vienos mūsų skaitytojos Irinos Volodinos istorija:

Mane ypač vargino akys, kurias supo didelės raukšlės, tamsūs ratilai ir paburkimas. Kaip visiškai pašalinti raukšles ir maišelius po akimis? Kaip susidoroti su patinimu ir paraudimu?Tačiau niekas labiau sendina ir neatjaunina žmogaus nei akys.

Tačiau kaip juos atjauninti? Plastinė operacija? Sužinojau – ne mažiau nei 5 tūkstančius dolerių. Aparatinės procedūros – fotorejuvenacija, pilingas dujomis-skysčiu, radioliftingas, lazerinis veido pakėlimas? Šiek tiek pigiau – kursas kainuoja 1,5–2 tūkstančius dolerių. O kada atrasi laiko visam tam? Ir vis tiek brangu. Ypač dabar. Štai kodėl aš pasirinkau sau kitokį metodą...

Patiekalai, pagaminti naudojant orkaitę, tikrai naudingesni žmogui. Jie ruošiami naudojant minimalų kiekį aliejaus, savo sultyse.

Beveik bet kokį patiekalą, kurį esate įpratę gaminti ant kaitlentės, galite taip pat skaniai iškepti orkaitėje. Orkaitė praverčia net tada, kai nesinori visiškai atsisakyti tradicinio kepimo. Galite pridėti patiekalų naudos ir sumažinti žalą derindami dviejų rūšių gaminimą.

Dažnai, ypač restoranuose, virėjai pirmiausia kepa gaminį iki auksinės rudos spalvos, o tada baigia orkaitėje. Kiekviena orkaitė yra individuali ir turi nemažai funkcijų, apie kurias galima pasiskaityti jai skirtose instrukcijose, tačiau yra keletas bendrų paslapčių, kurios tiks visų orkaičių savininkams.

Lygio pasirinkimas

Kad patiekalas nepridegtų, išliktų sultingas ir aromatingas bei visiškai iškeptų, svarbu pasirinkti tinkamą kepimo lygį orkaitėje. Visiems naudinga galimybė yra pasirinkti vidutinį lygį, būtent šiame lygyje patiekalas nepridegs ir keps tolygiai. Jei svarbi auksinė ruda pluta, tada beveik paruoštą patiekalą galima trumpam perkelti į aukštesnį lygį. Naujausia tendencija – maistą gaminti žemoje temperatūroje kelias valandas. Manoma, kad šis metodas leidžia išsaugoti teisingą produktų tekstūrą, skonį ir aromatą. Šis metodas leidžia kepti orkaitėje žemesniame lygyje, tačiau tokiu režimu, kai žemesnė kaitra nėra stipri.

Kai kurie maisto produktai yra sunkiau apkepami ant dugno, todėl geriausia juos virti žemesniame lygyje aukštoje kaitroje nuo žemesnės ugnies. Pavyzdžiui, šefai rekomenduoja taip ruošti picą. Taip jis neapdegs viršuje, o apačioje bus traškus. Patariame nejudinti kepimo skardos arti galinės sienelės, nes tai trukdo oro cirkuliacijai ir neleidžia patiekalui tolygiai iškepti.

Pasirinkite režimą

IN modernios orkaitės Yra daug režimų, padedančių maksimaliai patogiai paruošti net sudėtingiausią kelių etapų patiekalą. Pavyzdžiui, vienu metu naudojamas viršutinis ir apatinis kaitinimas yra laikomas tradiciniu kepimo formatu ir gali būti naudojamas beveik bet kokiam patiekalui gaminti. Tai užtikrina tolygų šilumos paskirstymą ir natūralią konvekciją. Šis režimas gana lėtas, tuo tarpu mažesnė kaitra beveik visose orkaitėse veikia galingiau, todėl patiekalas gali iškepti ne iki galo tolygiai. Tradiciškai šiuo režimu ruošiami sausainiai, sausainiai, duona, lazanija, įdarytos daržovės, kepsniai, paukštiena, jautiena, žuvis ir žuvies troškiniai.

Kai reikia greitai kepti patiekalą iš apačios arba pasiekti auksinę plutą, vienu metu naudojamas intensyvus apatinis ir standartinis viršutinis karštis. Šis režimas idealiai tinka kepimui puoduose ir mažuose induose. Jei naudojate indus, kurie blogai praleidžia šilumą, pavyzdžiui, stiklą ar aliuminį, šis režimas yra idealus.

Vienu metu veikiantis apatinis, viršutinis kaitinimo ir ventiliatoriaus režimas padeda tolygiai paveikti gaminius ir sukuria tolygų mikroklimatą orkaitėje. Šiuo režimu maistas šildomas intensyviau dėl oro masių ir maistas greitai paruduoja iš visų pusių. Šis režimas tinka didelėms kepimo skardoms, dideli kiekiai produktai inde ir dideli sveiki gabaliukai. Pavyzdžiui, blauzdelėms, vyniotiniams, kepsniams, troškinimams, visai paukštienai, virtai kiaulienai. Galite gaminti su juo, kai jums reikia tolygiai gaminti viduje ir išorėje. Šiuo režimu nerekomenduojame eksperimentuoti su omletais ir meringue. Šie indai nemėgsta konvekcijos.

Naudojant tik apatinio šildymo režimą, pyragų su šlapiais įdarais dugną rekomenduojame išdžiovinti, papildomai apkepti picą ir konservuoti. Šiuo režimu turite dažniau perkelti patiekalą į aukštesnį arba žemesnį lygį ir stebėti, kaip apskrus. Rekomenduojame sumažinti šildymo ir ventiliatoriaus režimą, kad būtų baigtas kepimas. atviri pyragėliai, indai formomis žemomis pusėmis, prastai kylantiems kepiniams. Šiuo režimu patiekalai gaunami su pluta apačioje ir sultingi viduje.

Viršutinis šildymo režimas su ventiliatoriumi praverčia patiekalams, kuriems reikalingas tolygus gaminimas ir iškepta pluta. Ant jos labai patogu maistą kepti formelėse. Tinka troškinimui, suflė, lazanija, julienne. Grilio režimą rekomenduojame kepti kepsnius, kotletus, kupatus, vyniotinius, žuvies filė, daržoves, skrebučius, šoninę, kebabus, dešreles, kiaulienos šonkauliukus, įvairaus dydžio patiekalus. Jis gali būti naudojamas kaip pagrindinis gaminimo režimas arba paskutiniame etape, norint pasiekti atpažįstamą išvaizda. Šis režimas gali būti vadinamas griliu, infrašildymu arba kepsnine, priklausomai nuo modelio ir gamintojo.

Ką kepame?

Šiandien yra didžiulis kiekis kepinių. Keramikinės formos, stiklas ir ketus laikomos ekologiškiausiomis. Labai patogu kepti kartu su orkaite pateikiamose kepimo skardose. Sultingiems, drėgniems patiekalams rekomenduojame rinktis kepimo skardą aukštais kraštais, o sausiems – plokščią. Patogu virti keraminiuose puoduose ir formelėse, tačiau rekomenduojame prieš kaitinant dėti į orkaitę, tai apsaugos indus nuo skilinėjimo. Dėl staigių temperatūros pokyčių puodas gali net sprogti. Įprastoje ketaus keptuvė Puodus rekomenduojame gaminti iš įvairių produktų, būtent tokiuose patiekaluose jie iškepa greičiau ir tolygiau. Silikoninės formos patogios kepiniams, duonai, sūrio pyragams. Jose niekas neprilimpa net be lubrikanto, leidžiančio paruošti dietinius kepinius.

Kepimas folijoje, rankovėje

Folijoje galite kepti bet kokį maistą, išskyrus vaisius, minkštas daržoves, dribsnius ir grybus. Jie pasirodo perkepę ir praradę skonį. Kitų patiekalų folija puikiai sulaiko sultis ir neleidžia indui išdžiūti nuo aukštos temperatūros. Svarbi taisyklė yra ta, kad blizgi folijos pusė visada turi būti nukreipta į indą, o matinė – į išorę. Taip ilgiau išliks kepimui reikalinga temperatūra. Įvyniojant mėsą ar žuvį svarbu stebėti, kad gaminant pro foliją neišsiveržtų išsikišę kaulai ar aštrūs gaminio kampai, nes kitaip patiekalas neteks vertingų sulčių. Norėdami tai padaryti, rekomenduojame visada sandariai užsandarinti folijos kraštus.

Vidutiniškai patiekalai po folija kepami 200 laipsnių temperatūroje. Kepimo laikas priklauso nuo gaminio dydžio. Pavyzdžiui, mėsa kepama nuo 40 minučių iki 2 valandų. Žuvis – nuo ​​20 minučių iki 45 minučių. Daržovės – apie pusvalandį. Paukštiena – nuo ​​pusvalandžio iki 3 valandų. Kad gautųsi traški plutelė, pačioje kepimo pabaigoje išvyniokite foliją ir kepkite patiekalą intensyvaus viršutinio šildymo režimu iki auksinės rudos spalvos. Būkite atsargūs, kad stiprios rūgštys, tokios kaip vynas ar marinatai, nepatektų ant folijos. Foliją galima naudoti net labai aukštai temperatūros sąlygos, jis gali atlaikyti iki 600 laipsnių.

Plastikiniai maišeliai ir rankovės iš karščiui atsparios plėvelės leidžia kepti iki 230 laipsnių temperatūroje sandariomis sąlygomis. Juose vienu metu galite kepti mėsą ir bulves, žuvį ir daržoves. Garnyras prisotintas mėsos ar žuvies aromato ir skonio, sultys sumaišomos, o patiekalas tokiu paruošimo būdu pasirodo labai skanus. Šis metodas leidžia žymiai sutaupyti gaminimo laiką. Pavyzdžiui, jei vidutinio dydžio kalakutiena po folija kepama apie dvi valandas, tai rankovėje tai trunka apie valandą. Tačiau svarbu pasirinkti kokybiškas, maistines rankoves ir maišelius, skirtus būtent kepimui, tada jie yra visiškai nekenksmingi. Rekomenduojame būti labai atidiems išpakuojant indą ir perkeliant į serviravimo lėkštę. Išeina daug sulčių!

Rekomenduojame prieš gaminant keletą pradūrimų su šakute viršutinėje rankovės ar maišelio dalyje. Tai leis karštam orui išeiti ir neleis rankovei plyšti. Kepant dirbtiniame apvalkale yra keletas gudrybių. Didelio mėsos gabalo sūdyti nereikia, taip jis bus minkštesnis ir ištirps burnoje. Kepant paukštieną, geriau naudoti sausus prieskonius, kurie gali pabloginti skonį. Kai kepama Malta mėsa iš anksto pasūdoma, pabarstoma pipirais ir įberiama šiek tiek miltų, kurie sugeria druskos perteklių ir drėgmę. Rekomenduojame žuvį sūdyti kelis kartus daugiau nei įprastai, maždaug po šaukštą druskos kilogramui. Patariame į keptas daržoves nedėti druskos ar prieskonių. Tai galima padaryti jau paruoštą, pridedant jų pagal skonį kartu su sviestu, grietine ir padažu.

Tradicinis kepimas

Jei ruošiate patiekalą be dirbtinio apvalkalo, tada gaminimo metu svarbu patiekalą nuolat laistyti savo sultimis. Ypač jei ruošiate didelius žuvies ar mėsos gabalus. Taikant šį metodą gaunama traškesnė pluta, tačiau rezultatas taip pat gali būti sausesnis ir labiau apdegęs. Tradicinis būdas Kepimui reikia nuolatinio buvimo virtuvėje. Nerekomenduojame taip kepti patiekalų iš smulkių mėsos, žuvies ir daržovių gabalėlių. Jie gali pasirodyti per sausi.

Daugelis žmonių nežino, kad košes ir sriubas galima virti orkaitėje. Rekomenduojame tai išbandyti bent kartą. Sriuba verdama keraminiame arba ugniai atspariame inde po dangčiu apie 1,5 valandos 200 laipsnių temperatūroje, vėliau galima troškinti išjungus režimą, kol orkaitė atvės arba labai žemoje temperatūroje dar apie valandą. Ši sriuba pasirodo labai skani, tarsi troškinama tradicinėje rusiškoje orkaitėje. Ta pačia technologija ruošiama ir košė. Su pienu ar vandeniu jis verda apie 1,5 valandos 180 laipsnių temperatūroje ir troškina dar apie 40 minučių. Tai yra skanu!

Virimas vandens vonioje

Kitas būdas yra kepimas vandens vonioje. Jis naudojamas, kai reikia ruošti patiekalus iš „kaprizingų“ produktų. Pavyzdžiui, tokiu būdu rekomenduojame ruošti suflė, sūrio pyragus, paštetus, kremus, kai kuriuos troškinius. Vandens voniai reikia tūrinės formos, į kurią pilate karštas vanduo o forma su ruošiamu patiekalu jau dedama į ją. Vandens lygis turėtų siekti pagrindinės formos vidurį arba šiek tiek aukštesnis. Taip kaitinant į indą nepateks vandens. Paruoškite 180 laipsnių vandens vonioje. Šis metodas leidžia indui tolygiai įkaisti ir nepridegti. Net pats subtiliausias sūrio pyragas su šiuo kepiniu pasirodys erdvus ir tuo pačiu elastingas.

Troškinti orkaitėje

Troškinti galite ne tik ant degiklio, bet ir orkaitėje. Troškinti galite ir iš anksto keptą mėsą, žuvį, daržoves, ir šviežias. Rekomenduojame į formą įpilti skysčio du trečdalius viso gaminių tūrio. Minimalus skysčio kiekis yra trečdalis, tačiau reikia žiūrėti, kad jis neužvirtų. Galima troškinti vandenyje, kefyre, piene, išrūgose, sultinyje, priklausomai nuo pasirinkto recepto.

Keletas patarimų

1. Būtinai iš anksto įkaitinkite orkaitę. Dujinę orkaitę rekomenduojame įkaitinti likus 10 minučių iki gaminimo, o elektrinę – likus 20 minučių.
2. Kad daržovės neužvirtų ir netaptų vata, rekomenduojame išjungti orkaitę, kol jos visiškai iškeps, ir palikti daržoves baigti virti vėsinimo spintelėje.
3. Virimo metu nerekomenduojame atidaryti dangčio. Taip sutrinka mikroklimatas ir oro cirkuliacija. Pakanka tik kartais pažvelgti pro stiklą įjungus foninio apšvietimo funkciją. Ši taisyklė ypač svarbi ruošiant bandeles ir kepinius.
4. Visada laikykitės recepte nurodytos temperatūros. Bet kokiu atveju, kol netapsite profesionaliu maisto gaminimo entuziastu.
5. Jei esate labai sena viryklė be termometro galima naudoti paprastas lapas popierius laipsniams nustatyti. Per 30 sekundžių 100-120 laipsnių temperatūroje lapas šiek tiek pagelsta, 190-210 laipsnių popierius geltonai rudas, lapas pradeda degti 220 laipsnių temperatūroje.
6. Vanduo ir druska apsaugo nuo degimo. Gležnus maisto produktus geriausia virti vandens vonioje. Kad nepridegtumėte, galite panaudoti kilogramą rupios druskos, išbarstytos ant apatinės kepimo skardos.
7. Patariame tai atsiminti sluoksniuotos tešlos kepkite aukštoje temperatūroje, sviestą ar sausainius vidutinėje, baltyminę tešlą žemoje.

Įvaldant kulinarijos meną svarbu ne tik išsirinkti geras receptas, bet ir išsiaiškinkite, kaip teisingai naudoti orkaitę: gaminimo ypatybės labai priklauso nuo pasirinkto lygio ir darbo režimo. Šioje apžvalgoje išmoksime naudotis elektrinėmis ir dujinėmis orkaitėmis bei išsiaiškinsime, kokias galimybes turi šiuolaikiniai orkaitės modeliai.

Prieš naudodami orkaitę, būtinai perskaitykite instrukcijas

Dujinės viryklės

Dujinės orkaitės yra ekonomiškos, patvarios ir lengvai naudojamos. Dėl galimybės veikti iš dujų baliono jie tinka kotedžams ir kaimo namams.

Naudoti dujinę orkaitę patogu namuose, kuriuose silpni elektros laidai ir dažnai nutrūksta elektra

Minusas dujinė viryklė– sprogimo pavojus. Prieš gamindami, patikrinkite, ar orkaitėje nėra dujų nuotėkio.

Išsiaiškinkime, kaip naudoti dujinės viryklės orkaitę:

• įsitikinkite, kad orkaitėje nėra virtuvės reikmenų;
• nustatykite groteles iki reikiamo lygio;
• Įkaitinkite orkaitę: pakanka 10 minučių;
• Gaminimo metu per dažnai neatidarykite orkaitės durelių: sutrikdysite mikroklimatą ir gaminimas užtruks ilgiau.

Jei krosnyje nėra termometro, temperatūrą nustatyti padės popieriaus lapas: per 30 sekundžių prie +100...+120 ℃ lapas šiek tiek pagelsta, prie +190...+210 ℃ pagelsta- rudas, prie +220 ℃ pradeda degti.

Elektrinės viryklės

Elektrinės orkaitės yra daugiafunkcinės ir leidžia gaminti aukštoje temperatūroje. Daugelyje modelių yra grotelės, konvekcinis režimas ir garai.

Naudokite orkaitę elektrinis tipas dažnai patogiau. Jis yra saugesnis nei dujinis prietaisas, bet nėra pigus

Pažiūrėkime, kaip naudoti elektrinę viryklę:

• įsitikinkite, kad orkaitėje nėra nieko nereikalingo;
• nustatykite groteles iki norimo lygio;
• pašildykite orkaitę prieš gamindami: pasirinkite šildymo režimą, nustatykite temperatūrą ir paleiskite laikmatį su 10 minučių skirtumu, kad orkaitė spėtų įkaisti;
• padėkite indą ant grotelių ir uždarykite dureles;
• gaminimo metu stenkitės kuo mažiau atidaryti dureles;
• Nedėkite indų ant orkaitės dugno – taip sugadinsite apatinį šildytuvą. Virtuvės indus galima dėti tik ant grotelių.

Kaip pasirinkti lygį

Profesionalūs virėjai savo receptuose nurodo, kokiu lygiu jiems reikia gaminti: nuo to priklauso gatavo patiekalo sultingumas, kepimo vienodumas ir plutos buvimas.

Jei gaminimo recepte nenurodytas lygis, kepkite patiekalą vidutiniu lygiu.

Žemesnio lygio. Tinka troškinti žemoje temperatūroje, taip pat prie patiekalų, kurių dugnas turi būti gerai iškepęs, bet ne per sausas iš viršaus.

Apatinėje pakopoje verdama pica ir atviri pyragaičiai

Vidutinis lygis.Šis lygis laikomas universaliu: produktai iškepa tolygiai ir išlieka sultingi. Naudojamas patiekalams, kurių kepimo temperatūra yra vidutinė.

Auksciausias lygis. Dėl jo yra kreipiamasi momentinis virimas, plutos formavimas ir kepimas aukštoje temperatūroje.

Kepimas rankovėje ar folijoje leidžia pasiekti patiekalo sultingumą ir minkštumą.

Reguliariai valykite orkaitę: išdžiūvę riebalai ir maisto likučiai gaminimo metu sudegs ir skleis nemalonų kvapą.

Šildymo režimai

Šiuolaikiniai modeliai aprūpinti daugybe funkcijų: išsiaiškinkime, kaip naudoti orkaitę ir kokie yra šildymo režimai.

Pagal laikrodžio rodyklę: apšvietimas (lemputės piktograma), ventiliatorius + viršutinis ir apatinis kaitinimas, viršutinis ir apatinis kaitinimas, apatinis kaitinimas, atitirpinimas, grilis, viršutinis kaitinimas + grilis, turbo grilis + viršutinis kaitinimas

Viršutinis ir apatinis šildymas

Pagrindinis režimas visiems orkaitės modeliams, jis taip pat vadinamas: tradiciniu, klasikiniu arba statiniu.

Vienu metu veikiantys viršutiniai ir apatiniai šildytuvai užtikrina tolygų šilumos paskirstymą ir natūralią konvekciją. Šis režimas tinka kepiniams, įdarytoms daržovėms, kepsniams ir kepimui atviruose induose. Keisdami lygius galite reguliuoti gaminimo procesą.

Viršutinis ir apatinis šildymas + ventiliatorius

Šildymo režimas naudojant ventiliatorių vadinamas konvekcija. Sukant turbiną karšto oro srovės intensyviai pasklinda po visą orkaitę, per trumpą laiką pasiekiama nustatyta temperatūra, o patiekalas paruduoja iš visų pusių. Šiuo režimu maistas iškepamas 30% greičiau, į tai reikėtų atsižvelgti nustatant laikmatį.

Režimas tinka kepant sveikus mėsos ir paukštienos gabalėlius, ruošiant vyniotinius, pyragus, pudingus ir didelius kepinių kiekius (galite naudoti 2 lygius vienu metu).

Naudoti orkaitę su konvekciniu režimu labai patogu

Apatinis šildymas

Šis režimas tinka gaminant patiekaluose, kurie blogai praleidžia šilumą (stikliniuose ir aliuminio induose, kepsniniuose).

Košę ar sriubą galite virti orkaitėje: virimas užtruks ilgiau, bet skonis bus sodrus, kaip ir verdant tradicinėje orkaitėje.

Apatinis šildymas ir ventiliatorius

Šiluma paimama oro srautų ir greičiau pasklinda orkaitės viduje. Šis režimas naudojamas atviriems pyragams ruošti ir prireikus greitai baigti kepti. karštisžemiau. Nenaudokite šiuo režimu aukštų formų maisto ruošimui.

Viršutinis šildymas

Naudojamas plutelei apkepti arba apkepti, forminiams patiekalams ruošti (julienne, troškinimui, lazanijai, pudingui) ir daržovėms kepti ant grotelių.

Norėdami tinkamai naudoti orkaitę viršutinio šildymo režimu, turite naudoti viršutinę pakopą

Viršutinis šildymas ir ventiliatorius

Jei, be viršutinio šildymo, įjungsite ventiliatorių, maistas greičiau iškeps ir tolygiai pasidengs pluta. Tinka troškinimams, mėsai, daržovių suflė, sūriu ir padažu apipiltiems patiekalams.

Žiedinis šildytuvas ir ventiliatorius

Pažangiuose modeliuose ant galinės orkaitės sienelės sumontuotas žiedinis šildytuvas, kurio viduje yra ventiliatorius. Dėl apvalios formos šilti srautai pasiskirsto horizontaliai ir greitai užpildo visą orkaitę. Sausas oras apsaugo nuo skonio pokyčių ir aromatų maišymosi, todėl orkaitę naudoti šiuo režimu labai patogu – vienu metu galite gaminti kelis patiekalus skirtinguose lygiuose. Svarbu atsiminti: reikalinga gaminimo temperatūra turi būti vienoda visiems patiekalams.

Konvekcinį režimą užtikrina ventiliatorius, esantis galinėje orkaitės sienelėje

Režimas laikomas subtiliu, tinkančiu maistui atitirpinti ir kelti mielinė tešla, rekomenduojamas sluoksniuotos tešlos gamybai, grybų, vaisių ir žolelių džiovinimui, taip pat naminių konservų sterilizavimui.

Žiedinis šildytuvas, ventiliatorius ir apatinis šildymas

Kombinuotas režimas sujungia konvekcijos ir apatinio šildymo pranašumus. Tinka gaminti picas, štrudelius, keptas bulves, vaisių pyragus, sūrio pyragus, bandeles, kišelius. Šiuo režimu geriau naudoti apatinį ir vidurinį orkaitės lygius.

Žiedinis šildytuvas, ventiliatorius + apatinis ir viršutinis šildymas

Šis režimas turi keletą pavadinimų: daugiafunkcis, intensyvus, profesionalus, greitas arba 3-D gaminimas. Dažnai naudojamas orkaitei pašildyti.

Šiuo režimu orkaitę rekomenduojama naudoti ruošiant didelius patiekalus, kuriems reikia giliai iškepti, kad susidarytų pluta, pavyzdžiui, kepti kiaulę ar ėriuko koją. Galima vienu metu kepti kelias pyragų kepimo skardas, nes temperatūra pasiskirsto tolygiai visuose lygiuose.

Virimo metu didelius mėsos gabalus reikia periodiškai apšlakstyti išsiskiriančiomis sultimis – taip išgausite vienodą traškią plutą.

Grilis

Grilis nuo paprasto šildytuvo skiriasi savo poveikio specifiškumu. Su pagalba infraraudonoji spinduliuotė jis tiesiogiai šildo maistą. Grilis gali būti naudojamas kaip pagrindinis režimas arba įjungiamas paskutiniame etape, kai norite patiekalui suteikti patrauklios plutos.

Kai kuriems prekių ženklams, pavyzdžiui, Ariston ir Gorenje, grilio režimas vadinamas barbekiu arba infrašildymu.

Išsiaiškinkime, kaip naudoti groteles orkaitėje:

• įkaitinkite orkaitę 3-5 minutes;
• virimui naudokite viršutinį arba apatinį lygį - tai priklauso nuo gabalėlių storio;
• Kepti ant grotelių reikia tiesiai ant grotelių;
• Kad mėsos riebalai nesudegtų ir nesuteptų dugno, o orkaitė neprisipiltų dūmų ir dūmų, apatiniame lygyje padėkite padėklą su vandeniu.

Grilis ir viršutinis kaitinimas

Norėdami sustiprinti poveikį maistui, ant grotelių galite papildyti šiluma, sklindančia iš viršutinio šildytuvo. Orkaitės naudojimas šiuo režimu yra patogus ruošiant daug porcijų, nes režimas įkaitina visą grilio plotą.

Grilis ir ventiliatorius

Kad kompleksinės formos patiekalams (žąsiena, kiaulė) suteiktų vienodą plutą, grilio veikimą galite papildyti ventiliatoriumi: išgausite iešmo efektą, bet juda ne produktas, o oras. Šis režimas tinka visiems patiekalams, gaminamiems ant įprastos grilio, išskyrus kepsnius ir skrebučius.

Šiuolaikinės orkaitės aprūpintos adaptyviu valdymo pulteliu, kuris padeda greitai suprasti šildymo režimus

Kaip matote, naudoti orkaitę nėra taip sunku. Atsiveria naujos technologijos puikias galimybes kulinariniams eksperimentams - gaminkite savo malonumui ir pradžiuginkite savo artimuosius!

Vaizdo įrašas iš „YouTube“ straipsnio tema:

Įprotis „taupiai“ naudoti automatinę skalbimo mašiną gali atsirasti nemalonus kvapas. Skalbimas žemesnėje nei 60 ℃ temperatūroje ir trumpi skalavimai leidžia grybeliams ir bakterijoms iš nešvarių drabužių likti ant vidinių paviršių ir aktyviai daugintis.

Šviežia citrina tinka ne tik arbatai: nuvalykite paviršiaus teršalus akrilo vonia, įtrinkite pusę perpjauto citruso, arba greitai išplaukite mikrobangų krosnelę, įdėdami į ją indą su vandeniu ir citrinos griežinėliais 8-10 min. maksimali galia. Suminkštėjusius nešvarumus galima tiesiog nuvalyti kempine.

Jei jūsų mėgstami daiktai rodo pirmuosius nėštumo požymius netvarkingų granulių pavidalu, galite jų atsikratyti naudodami specialią mašiną - skustuvą. Greitai ir efektyviai nuskuta audinių pluoštų gumulėlius ir grąžina daiktams tinkamą išvaizdą.

Įtempiamos lubos iš PVC plėvelės gali atlaikyti nuo 70 iki 120 litrų vandens 1 m2 jų ploto (priklausomai nuo lubų dydžio, jų įtempimo laipsnio ir plėvelės kokybės). Taigi jums nereikės jaudintis dėl nuotėkio iš aukščiau esančių kaimynų.

Kovai su kandimis yra specialių spąstų. Lipniame sluoksnyje, kuriuo jie yra padengti, yra moteriškų feromonų, kurie traukia vyrus. Prilipę prie spąstų, jie pašalinami iš dauginimosi proceso, todėl mažėja kandžių populiacija.

IN indaplovė Gerai išplaunamos ne tik lėkštės ir puodeliai. Į jį galite prikrauti plastikinių žaislų, stiklinių lempų gaubtų ir net nešvarių daržovių, pavyzdžiui, bulvių, bet tik nenaudodami ploviklių.

Prieš šalinant įvairias dėmes nuo drabužių, reikia pasidomėti, kiek pasirinktas tirpiklis yra saugus pačiam audiniui. Nedidelį kiekį tepkite ant nepastebimo daikto ploto iš vidaus 5-10 minučių. Jei medžiaga išlaiko savo struktūrą ir spalvą, galite pereiti prie dėmių.