Esu tikra, kad ne visi žino apie šį vaisių, o ypač ne visi yra jo ragavę. Meduolių vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki, galintys padėti žmogui įveikti daugybę ligų ir palengvinti vitaminų trūkumą. Pardavėjai kalba apie neįtikėtinai naudingas šio vaisiaus savybes, pirmiausia nurodydami jame esantį jodo turtingumą.

Yra 2 pagrindiniai mišinio tipai:

Medleris- tai trumpas medis 3-4 m. Vaisiai išsiskiria tuo, kad yra apvalios formos, Ruda spalva o minkštimas saldžiarūgštis, bet aitrus ir obuolinio svarainio skonio. Kad vaisiai taptų minkšti ir paruošti vartoti, jie nuimami tik po pirmųjų šalnų. Jei nėra prasmės laukti šalnų, jie surenkami ir laikomi stipriame druskos tirpale. Tokia forma jas galima laikyti vėsioje vietoje kelias savaites, o tik po to valgyti – įgauna savo skonį, o centras tampa minkštas ir malonus. Daugelis žmonių vokiško mišrūno skonį apibūdina kaip panašų į obuolių padažą.

Medleris. Kaip tik tai valgiau vaikystėje Baku.

Loquat japonica- tai medis, kurio aukštis gali siekti 5-7 metrus su plačiu tankiu vainiku. Japoninio mieto žiedai balti ir kvapnūs. Vaisiai apvalūs arba pailgi, apie 3-5 cm skersmens.Prinokusių vaisių spalva šviesiai arba oranžiškai gelsva, išvaizda labai panaši į abrikosus. Minkštimas baltas, sultingas, saldžiarūgštis su keliomis rudomis sėklomis. Jis auginamas Kaukaze, o laukinis randamas Kinijoje. Derlius nuimamas jau balandžio-birželio mėnesiais, lyginant su vokišku medeliu, kurio vaisiai valgomi tik po pirmųjų šalnų.

Vokiškas meduolis – ir aš jau išbandžiau tokio tipo medelius čia, Sankt Peterburge.

Medleris yra dygliuotas visžalis subtropinis krūmas arba medis iš Rosaceae šeimos. Medleriai priklauso Jablonevų pošeimiui (jo broliai iš obuolių, kriaušių, svarainių, aronijų klasės). Sunoksta pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje. Kamieno ir šakų žievė tamsiai pilka. Lapai dideli, lancetiški, sveiki, odiški, blizgūs, apatinėje pusėje rausvi. Žiedai balti arba šviesiai geltoni, pavieniai, stipraus aromato.

Lapai yra ovalūs ir siekia 20–25 cm ilgio, iki 9 cm pločio; storas, apačioje padengtas pūkais, o iš viršaus blizgus. Įjungta didelės šakos Augalai turi pilkšvai rudą žievę, smulkias šakeles dengia raudonai ruda spalvos žievė.

Nudažyti šviesiai geltonai, gėlės atrodo kaip stulpeliai.
Žydi rudenį (rugsėjo-spalio mėn.), iki pavasario suformuoja įvairių formų vaisius (apvalius, rutuliškus ar kriaušės formos), didžiausi vaisiai nuo 6 iki 8 cm.

Oda yra oranžinės, geltonos arba kreminės spalvos.

Mišrūno vaisiai saldžiarūgščiai, primena abrikosą, obuolį ir braškę vienu metu.

Meduolis yra geras medingasis augalas, žydi spalio-sausio mėnesiais. Vaisiai sunoksta gegužės-birželio mėn. Jie yra maži, sferiniai, ovalūs arba kriaušės formos, su plona plaukuota oda ir sultinga saldžiarūgščiu minkštimu, surinkti storais šepečiais po 8–12 vienetų.

Medleris, arba kaip dar vadinama, nispero arba shesek – populiarus produktas Pietvakarių Azijoje, Kaukaze, ypač vertinami Irane, Azerbaidžane, Turkijoje, kur auginami jau 3000 metų. Senovėje medelius augino ir graikai, ir romėnai.

Persai juos taip pat augino šimtmečius. Loquat vaisiai buvo populiarūs Anglijoje XVII ir XVIII amžiuje, taip pat Viktorijos laikais. Šiandien kai kuriose Azijos ir Kaukazo šalyse medeliai vis dar auginami, Japonijoje ir Izraelyje šis vaisius yra labai vertinamas. Tačiau Europoje jį galima rasti daugiausia botanikos soduose ir egzotiškų vaisių mėgėjų soduose.

Medleriai į Rusiją buvo atgabenti iš Pietryčių Azijos (japoniški medeliai vadinami loquat). Laukinėje gamtoje auga kalnų šlaituose ir Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje. Drėgmę mėgstantis. Geriausiai auga akmenuotose, kalkingose, podzolinėse ir raudonose dirvose. Auginamas Gruzijoje ir Azerbaidžane. Krymo pietuose ir Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje medeliai auginami kaip vaisiai ir dekoratyvinis augalas.

Savaip cheminė sudėtis Medelių vaisiai yra artimi obuoliams. Juose yra iki 6,7% obuolių rūgšties, 10-19% cukrų, citrinų rūgšties, vitamino C, taninų ir aromatinių medžiagų, pektino, fitoncidų ir kt. Lapuose yra daug taninų.

Medelio sudėtis

Priklausant tai pačiai pošeimiui, medelių sudėtis yra panaši į obuolių sudėtį ir yra:

• 0,4 g baltymų;
• 0,2 g riebalų;
• 10,4 g angliavandenių;
• 1,7 g maistinių skaidulų;
• mikroelementai: natris, kalis (266 mg), geležis, magnis, selenas, jodas.
• vaisių rūgštys;
• pektinai, fitoncidai.
• vitaminai A, C, PP, P

Naudingos medelio savybės

• Stebėtinai žemas energetinė vertė medelyne yra tik 50 kcal 100 g, todėl tai puikus dietinis produktas.
• Pektinas medeliuose, kuris pašalina iš organizmo toksinus, sunkiųjų metalų druskas ir net radionuklidus, mažina cholesterolio kiekį
• Vaisiuose yra daug molekulinio vandens, kuris prisotina organizmą drėgme. Teigiamai veikia inkstų filtravimą.
• Vaisių fitoncidai naudojami gydant uždegiminius kvėpavimo takų procesus, valo plaučius ir malšina kosulį, malšina astmos priepuolius.
• Dėl didelio provitamino A ir vitamino C kiekio vaisiai turi antioksidacinį, valomąjį, atkuriamąjį, apsauginį, stimuliuojantį poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, užtikrinantį organizmo jaunatviškumą, saugo nuo infarkto, didina imunitetą, mažina kraujospūdį.
• Medlar rekomenduojamas sergant cukriniu diabetu. Triterpenai, esantys medelyne stimuliuoja insulino gamybą kraujyje. Todėl mišrūnų vartojimas yra naudingas diabetu sergantiems vaikams: skanu, sveika, mažina cukraus kiekį.
• Medlar, ačiū folio rūgštis, esantis vaisiuose, yra skirtas nėščių moterų mitybai.
• Neprinokę vaisiai ir ypač medvilnės sėklos vartojamos gydant virškinamojo trakto ligas ir urolitiazė.
  amigdalinas, esantis augalo lapuose ir atliekantis funkciją valo, valo kepenis ir pagerina jo veikimą.
• Dėl savo gebėjimo turėti teigiamą poveikį odos būklei, medeliai yra naudojami kosmetologijoje.

Naudojimo apribojimai

• Vaisių suvartojimą reikia stebėti, jei organizmas turi ryškų polinkį į alergiją.
• Mažiems vaikams pradėkite nuo vieno ar dviejų vaisių.
• Sergantiesiems gastritu ir kasos ligomis taip pat patariama susilaikyti vartojant mišinį.
• Neprinokę vaisiai gali sukelti skrandžio sutrikimus.

Medeliai valgomi švieži, auginimo vietose gaminami konservai, uogienės, zefyrai, marmeladas, marmeladas, kompotai, sultys, o iš sėklų – surogatinė kavinė.

Vartojimas vaistams medeliai

Loquat lapai yra tokie pat naudingi kaip ir jo vaisiai. Juose yra didelis kiekis mūsų organizmui reikalingų bioaktyvių medžiagų. Antioksidantai, neutralizuojantys laisvuosius radikalus, gerina kokybę ir ilgina gyvenimo trukmę. Triterpenai gamina polisacharidus, padidindami insulino kiekį organizme, o tai užtikrina sklandžią kasos veiklą. Amigdalinas, veikdamas kaip absorbentas, pašalina iš kepenų nuodus ir toksinus. Polifenoliniai komponentai ir glikozidai sunaikina esamas svetimas ląsteles, kurios sukelia sunkias ligas.

IN medicininiais tikslais Iš loquat lapų ir uogų ruošiami užpilai ir nuovirai, kurie palengvina daugelį ligų, įskaitant viduriavimą, astmą, viršutinių kvėpavimo takų uždegimus ir bronchitą.

Medaus vaisių minkštimas su medumi naudingas sergant kvėpavimo takų ligomis. Šios priemonės naudojimas išvalo plaučius, palengvina kvėpavimą, gydo užsitęsusį kosulį.

Nuo viduriavimo naudojamas šiek tiek neprinokusių meduolių vaisių nuoviras. Paruošimo būdas: neprinokusius vaisius užplikyti nedideliame kiekyje vandens, palikti kelioms valandoms, perkošti ir gerti kelis kartus per dieną.

Prinokę vaisiai turi vidurius laisvinantį poveikį.

Nuo viduriavimo galite naudoti meduolių lapų nuovirą. Paruošimo būdas: 2 valg. l. susmulkintų medvilnės lapelių, užpilkite 0,5 l vandens, užvirinkite, pavirkite 10 min., palikite 1 val., perkoškite. Paimkite 1 valg. l. kelis kartus per dieną. Šis nuoviras tinka ir skalauti nuo gerklės ligų.

Meduolių lapų nuoviras (1 valgomasis šaukštas 1 stiklinei vandens) laikomas gera hemostazine priemone.

Loquat padeda sergant virškinimo trakto ligomis. Nuo seniausių laikų medeliai buvo naudojami kaip virškinimą gerinanti ir žarnyną stiprinanti priemonė.
Vaisiai, ypač neprinokę, ir sėklos naudojami nuovirų pavidalu sergant uždegiminėmis virškinamojo trakto ligomis ir viduriuojant krauju.

Meduolių lapų nuoviras taip pat yra gera priemonė nuo viduriavimo.

Jei peršalote, skalaukite gargalią mišinio lapų nuoviru arba antpilu (1 valgomasis šaukštas 1 stiklinei vandens).

Alkoholinė mišrūno tinktūra naudojama astma ar bronchitu sergantiems pacientams gydyti.
Sumaišykite 5 trintus vaisius (su sutrintomis sėklomis), 2 šaukštus medaus ir 100 g sake (japoniška 28 atsparumo ryžių degtinė), palikite kelioms dienoms ir nufiltruokite. Gerkite po 100 g prieš valgį 3 kartus per dieną.
Ši priemonė išvalo gleives iš plaučių ir palengvina kvėpavimą.
Ta pati tinktūra, šiek tiek pašildyta ir lėtai geriama per šiaudelį, malšina varginantį kosulį.
O jei taip pat lėtai išgersite 200-250 g šios tinktūros tuščiu skrandžiu, galite atsikratyti širdies skausmo.

Sergant urolitiaze, inkstų dieglių būklei palengvinti ir akmenims šalinti kartais rekomenduojami mišrūnų vaisiai.

Kontraindikacijos: neprinokę vaisiai kenkia sergant dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opalige, esant uždegiminiams kasos procesams ūminėje stadijoje, esant didelio rūgštingumo gastritui.

Medleris kosmetologijoje

Kosmetologai taip pat įvertino naudingas medelio savybes. Naudojant kremus, tonikus, losjonus, kurių sudėtyje yra medelių, oda įgauna sveiką, išpuoselėtą išvaizdą, tampa elastingesnė, lygesnė, švytinti. Jautriai odai, linkusiai į dirginimą ir bėrimus, galite naudoti meduolių lapų ekstraktą, kurio tereikia įmaišyti į kremą. Didžiausias naudingųjų medžiagų kiekis meduolių lapuose yra nuo gegužės vidurio iki rugpjūčio.

Galite paruošti jį namuose kosmetinė kaukė, kuriame yra meduolių sulčių. Ingridientai: 40 gramų medvilnės sulčių su minkštimu (be odelės), 1 arb. alyvuogių aliejaus, 1 a.š. l. riebios grietinėlės, 1 a.š. l. sojos miltai. Paruošimas: Sultis išmaišyti su alyvuogių aliejumi, suberti grietinėlę, sojų miltus, viską gerai išmaišyti. Užtepkite kompoziciją ant anksčiau paruoštos lininės servetėlės ​​(su išpjovomis akims ir burnai), užtepkite ant nuvalytos veido ir kaklo odos ir fiksuokite. Po 15 minučių kaukę nuplaukite šiltas vanduo, nuplaukite šaltu.

Taip pat galite virti kosmetinis ledas su meduolių sultimis. Paruošimas: Sumaišykite sultis su aukštos kokybės geriamuoju vandeniu, supilkite į ledukų formeles ir užšaldykite. Ryte greitais judesiais nuvalykite veido ir kaklo odą. Nuo tokių manipuliacijų oda įgauna sveiką spalvą, tampa elastingesnė, stangresnė, lygesnė.

Tačiau šioms procedūroms taip pat yra kontraindikacijos: uždegiminės ligos, atviros žaizdos, egzema, rožinė. Žiemą, nusivalius veidą ledu, nereikėtų iš karto eiti į lauką.

Medelis gaminant maistą

Iš mišrūnų gaminami konservai, uogienės, pastilės, šerbetas, kompotai, naudojami kaip pyragų įdaras, gaminami gaivieji nealkoholiniai ir alkoholiniai gėrimai. Be to, iš mišrūnų ruošiami padažai, kurie puikiai papildo mėsos ar paukštienos patiekalus. Loquat yra puikus priedas prie vaisių salotų.

Svarbu! Loquat sėklose yra nedidelis procentas cianido. Todėl uogienės iš medvilnės su sėklomis patartina ilgai nelaikyti.

Loquat uogienė

Ingridientai:

Medleris - 1 kg;
- cukrus - 300-350 gramų;
- kardamonas 1-2 šakelės.

Paruošimas: Užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę ir išimkite sėklas. Virkite ant silpnos ugnies, dažnai purtydami, kol suminkštės. Nuolat maišydami suberkite cukrų, suberkite kardamoną, mišinį vėl užvirinkite, virkite iki norimos konsistencijos, perkelkite į stiklinis indas su dangteliu.

Pastaba: Kontraindikacijos dėl mišinio naudojimo netaikomos naudojant iš šios uogos pagamintus konservus, uogienes ar marmeladą.

Patarimas: Uogienė pasirodys labai minkšta, jei medelis bus įdarytas riešutais, o ne sėklomis.

Vištiena su medeliais

Ingridientai:

- vištiena - 1 vnt. (svoris 350-400 gramų);
- medeliai - 3-5 vnt. (priklauso nuo dydžio);
- obuolių sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- citrinos sultys - 0,5 šaukštai. l.;
- malti raudonieji pipirai - pagal skonį;
- šiek tiek druskos.

Paruošimas: Vištieną padalinti gabalėliais, nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu, patepti sviestu, įtrinti druska, palikti 2-3 val. Tada dedame į kepimo indą, uždengiame besėkliu medeliu, perpjauname į 2-4 dalis, kepame 180 laipsnių temperatūroje 45-50 min. Tada išimkite 2–3 gabalėlius ir trintuvu sutrinkite tyrę. Sumaišykite tyrę su obuolių ir citrinų sultimis, šiuo mišiniu aptepkite vištienos gabalėlius ir pašaukite į orkaitę 15 minučių.

Augantis japoninis medelis iš sėklų

Sėklos sodinamos ne vėliau kaip per tris dienas po to, kai išimamos iš sėklos.

Vaisių iš augalo nereikėtų tikėtis iš įsigytų sėklų, nes greičiausiai jis neduos; Suvalgius minkštimą, sėklą geriausia iš karto pasodinti į žemę.

Sėkloms daiginti tinka durpių-smėlio-lapų žemės ir humuso mišinys. Sėklas pasodinkite į vazoną, 2 cm gylyje (kelios viename inde) į drėgną dirvą.

Talpyklą su medeliu reikia pastatyti į gerai apšviestą, šiltą vietą, pirmiausia uždengtą polietilenu.

Laistyti sodinukus būtina bent keturis kartus per savaitę. Tam paimkite minkštą vandenį (nustovėjusį) ir naudokite purškimo buteliuką.

Kai pasirodys daigai, vazonus pašalinkite nuo tiesioginių saulės spindulių. Kasdien būtina nuimti plėvelę, kad nuvalytumėte nuo kondensato, išvengtumėte pelėsio ir kad patektų deguonis.

Namuose reikia palaukti bent mėnesį, kol pasirodys daigai, nėra garantijos, kad augalas duos vaisių. Išdygusiam augalui reikalinga ne žemesnė kaip 18 laipsnių oro temperatūra.

Kai daigai pasiekia apie 15 cm aukštį, juos reikia sodinti. Daigai, kurie persodinimo metu nemiršta, pradės augti aukštyn ir platesni. Persodinimui skirtas dirvožemis neturi būti rūgštus, o konteineris turi būti gero gylio.

Gėlės ant jauno medelio pasirodo maždaug trečiaisiais metais nuo rudens pabaigos, vaisiai susiformuos gruodžio viduryje. Kai medelio vaisius išbluko, galima formuoti jo vainiką.

Transplantacija į atvirą žemę

Vienam augalui reikalingas pusantro x pusantro metro sklypas.Laistyti – gausiai, tręšti – bent du kartus (vasarą ir pavasarį) organinėmis trąšomis.

Jei medelis bus tinkamai prižiūrimas, jis galės gerai augti ir duoti vaisių. Tiems, kurie nori gauti skanūs vaisiai Labiau tikėtina, kad tinka vokiškas medelis.

http://www.diets.ru/article/938370/dddd

http://fruittree.ru/sorta/mushmula-frukt.html

http://beautyhill.ru/mushmula-poleznye-svojstva/

Bet šis stebuklas mano vazonuose išdygo iš paprastų japoniškų meduolių sėklų:

Kas yra medelis, uoga ar vaisius? Daugelis žmonių užduoda šį klausimą (atsakydami iš anksto, tai yra uoga). Mes stengsimės apie tai išsamiau pakalbėti straipsnyje.

Loquat yra Rosaceae šeimos (Appleaceae pošeimio) narys. Gentis apima apie 30 rūšių, tarp kurių yra medžių ir krūmų, tačiau soduose dažniausiai auginamos tik dvi: kaukazinis medelis, dar žinomas kaip germanų (kartais dar vadinamas paprastasis), ir japoninis medelis (loquat arba eriobothria). Jie taip skiriasi vienas nuo kito, kad kai kurie botanikai netgi priskiria jas skirtingoms gentims, o Kaukazo medeliai priskiriami atskirai genčiai, susidedančiai tik iš vienos rūšies.

Šiuolaikinės augalų taksonomijos pradininkas Carlas Linnaeusas kažkada šį medelį klaidingai pavadino germanišku, ir nors, remiantis kai kuriais šaltiniais, tai buvo beveik rašybos klaida, literatūroje jam buvo suteiktas toks pavadinimas. Rusijoje jis buvo vadinamas kaukazietišku dar prieš Rusijos botanikams perėjus prie tarptautinės nomenklatūros.

Kaukazo medelis buvo žinomas kultūroje mažiausiai tūkstantį metų prieš Kristų Užkaukazės ir Senovės Babilono teritorijoje. Iš ten jis išplito į senovės Romą ir Graikiją, toliau į Rytų ir Vakarų Europos šalis, taip pat į Vidurinės Azijos šalis.

Biologinės savybės

Kaukazo medelis (vokiečių k.)- natūralioje būsenoje 3–6 m aukščio lapuočių medis su ryškiu kamienu, kurio skersmuo siekia iki 20 cm, tačiau auginant jis gali būti ir krūmo pavidalu.

Ant ūglių yra spyglių. Lapai tamsiai žali, dideli, dažniausiai žydi balandžio pabaigoje. Gėlės formuojasi trumpų ūglių viršūnėse, yra pavienės su 5 žiedlapių vainikėliu, siekiančiu 3-4 cm skersmens; Naujai pražydę žiedai balti, vėliau įgauna originalų rausvą atspalvį, o didžiausią dekoratyvumą suteikia daugybė ilgų kuokelių su ryškiai rausvais dulkiniais.

Meduolis žydi gegužės pabaigoje, maksimali žydėjimo trukmė – 19 dienų. Vaisiai, pasak vidinė struktūra Glaudžiai susiję su obuoliais, jie sunoksta rudenį ir yra paruošti valgyti sezono pabaigoje ir žiemą.

Jų dydis gali būti nuo 2-3 iki 7 cm skersmens, forma yra skirtingų veislių taip pat skiriasi - gali būti obuolio formos (tokiu atveju juos galima lengvai supainioti su tikrais obuoliais, „kažkodėl“ surinktais į nedidelę kekę), sferinės, kriaušės, atvirkštinio kūgio ir kitos konfigūracijos. Neprinokę vaisiai purvai žali, prinokusių spalva priklauso nuo veislės (nuo gelsvai rudos iki rausvai rudos ir sodriai rudos).

Viename vaisiuje yra iki 5 sėklų. Minkštimas dažniausiai būna rusvas, saldžiarūgštis. Vaisiai gali likti ant šakų visą žiemą.

Kaukazinis meduolis (germanų kalba) yra pakankamai atsparus žiemai, kad galėtų augti net vidutinio klimato platumose, o gana vėlyvas žydėjimas daugelyje regionų išsaugo žiedus nuo pavasario šalnų poveikio.

Šios kultūros veržimąsi į šiaurę stabdo pietietiškai ilgas vegetacijos sezonas (iki pirmųjų rudens šalnų), todėl šaltomis žiemomis gali nukentėti jauni ūgliai. Tačiau medeliai gerai pakenčia genėjimą, todėl norint išvengti bėdų, pakanka geriau apšiltinti jaunus medžius (suaugusiems egzemplioriams prarasti dalį ūglių nėra taip pavojinga).

Loquat japonica (loquat)- visžalis (t.y. žiemai nemeta lapų) 3-5 m aukščio medis (atskiri egzemplioriai gali siekti 8 m). Ūgliai padengti storu rausvai pilku plaukuotumu, kuriame galima išskirti mažus kuokštelius.

Lapai dideli, iki 25 cm ilgio ir iki 7-8 cm pločio, pailgi ovalūs, viršutinė dalis lakštinė plokštė jie yra tamsiai žali ir blizgūs, apatinė dalis yra žalsvai pilka, šviesi ir aksominė su stipriu brendimu.

Bet svarbiausia išskirtinis bruožasŠis medelynas žydi ir neša vaisius visiškai kitu laiku nei kiti sodo augalai: žydi nuo rugsėjo iki kovo, o vaisiai sunoksta gegužę – birželio pradžioje, tai yra, kai kitų kultūrų vaisių dar nėra.

Medžio žiedynai (kutai) taip pat padengti plaukuotumu, net tankesniu už ūglius. Jo žiedai balti, gelsvi arba kreminiai (spalva priklauso nuo veislės), labai kvapnūs (aromatas primena migdolų).

Vaisiai dažniausiai būna kriaušės formos, tačiau įvairiose veislėse gali būti rutuliški, kiaušiniški, ovalūs ir paplokščiai, vienoje keke prinoksta 8-12 (žiedų dažniausiai būna daugiau). Vaisių svoris svyruoja nuo 20 g kai kurių veislių iki 100 g kitų (jų dydis siekia 7-8 cm skersmens).

Sėklos dažniausiai būna stambios, o tai laikoma pasėlio trūkumu, dažniausiai jų būna 2–3, bet gali būti nuo 1 iki 8, o tūriu jos gali užimti iki 2/3 viso vaisiaus.

Minkštimo konsistencija ir spalva taip pat skiriasi skirtingoms veislėms, ji gali būti labai švelni ir tanki (pirmos rūšies vaisiai dažniausiai būna skanesni, bet antrosios geriau transportuojasi), spalvos – nuo ​​baltos ar rausvos iki ryškiai oranžinės. Oda dažniausiai yra elastinga ir stora, tačiau ji lengvai atsiskiria nuo minkštimo.

Japoninis meduolis yra labai termofiliškas, maksimali neigiama temperatūra, kurią jis gali atlaikyti -15°C, o jo žiedai ir kiaušidės yra gana atsparūs šalčiui ir nenukenčia iki -5°C.

Jis gali būti sėkmingai auginamas tik pietiniuose regionuose, kuriuose yra švelnus pakrantės klimatas. Auginti toli už subtropikų leistina tik šiltnamiuose ir kambariuose (beje, japoninis medelis dažnai laikomas tarp kambarinių dekoratyvinių augalų).

Abiejų rūšių šermukšniai yra atsparūs atspalviui (gali ne tik augti pavėsyje, bet ir ten žydėti ir net savaime sėti), yra labai atsparūs sausrai ir beveik nereiklūs dirvožemiui. Savaime vaisingas. Jauniems augalams, kurie ką tik įžengė į vaisiaus sezoną, kai kurie šiuolaikinės veislės Abiem rūšims būdinga partenokarpija (vaisių stingimas be tręšimo) – tokiu atveju susidaro vaisiai be sėklų.

Naudingos savybės

Abiejų rūšių mišrūnų vaisius galima valgyti šviežius, o japoniškojo mišinio skoniu primena obuolį, braškę ir abrikosą. Neprinokę vokiško mišrūno vaisiai yra aitrūs, tačiau su pirmuoju šalčiu tampa tiesiog saldūs su maloniu rūgštumu, kaip šiek tiek sustingęs saldus obuolys. Dėl skonio ir ypatingos minkštimo konsistencijos derinio jie kartais vadinami „uogiene ant šakos“.

Taip pat uogienė, marmeladas, uogienė, želė ir kiti saldumynai ruošiami iš abiejų rūšių vaisių ir naudojami kaip gėrimų priedas. Pačios raugintos japoninio loquat sultys yra originalus silpnas gėrimas (alkoholio kiekis iki 4 proc.), kaip ir sidras, o distiliuojant gaunama degtinė. Kaukazo mišrūno vaisiai tinka marinuoti, be to, iš jų galima ruošti actą.

Kavos pakaitalą galite pasigaminti iš japoninio smėlynuko sėklų.

Šių dviejų meduolių veislių vaisių cheminė sudėtis ir savybės skiriasi, bet ne labai reikšmingai: abiem atvejais juose yra cukrų, daugiausia sacharozės, fruktozės ir gliukozės (vienintelis skirtumas, kad Kaukazo mišrūnė turi nuo 10 iki 17,3%). o japonams - 6,0-8,6%)); obuolių rūgštis (laukiniuose kaukaziniuose mišiniuose jos yra daugiau nei japoniškuose, tačiau saldžiose veislėse jos daug mažiau, dažnai kaip japoniškosiose); vitamino C ir kitų naudingų medžiagų.

Jauni, neprinokę vaisiai turi gana daug taninų, todėl liaudies medicina jie vartojami kaip vaistas nuo viduriavimo (tam tikslui neprinokę vaisiai geriami 1-1,5 valandos prieš valgį ryte arba po pietų).

Abiejų rūšių meduolių žievė ir lapai taip pat turi panašias gydomąsias savybes, tačiau prinokę vaisiai žmogaus organizmą veikia priešingai ir gali būti naudojami kaip švelni vidurius laisvinanti priemonė (dėl šios priežasties, beje, nelinkę į esant vidurių užkietėjimui, nerekomenduojama jų valgyti dideliais kiekiais).

Neprinokusių japoninio mieto vaisių ir sėklų nuoviras vartojamas sergant uždegiminėmis virškinamojo trakto ligomis ir šlapimo akmenlige, o kaukazinis medetkas senovėje buvo laikomas vyriškos lyties potencijos didinimo priemone. Daugelyje šalių šermukšnio lapų tinktūra skalaujama nuo peršalimo ir gerklės skausmo. Kaip hemostazinė priemonė gali būti naudojamas meduolinių lapų nuoviras.

Iš loquat medienos galima gaminti papuošalus ir kitus smulkius daiktus.

Medleriai yra labai dekoratyvūs, ypač japoniški. Pastarasis netgi gali būti auginamas kambariuose bonso pavidalu arba kaip paprastas medis (reguliariai genint, o tai riboja augimą, medis konteineryje paprastai pasiekia apie 1,5 m aukštį).

Veislės

Kaukazo medelis (vokiečių kalba).

Asortimentas nenuspėjamas, kainoraščiuose šis meduolis dažnai pasirodo be veislės pavadinimo arba kaip „Kaukazo veislė“. Tarp praktikų labiausiai vertinamos kaukazietiškos liaudies selekcijos veislės, išsiskiriančios aukštomis skonio savybėmis ir iki 7 cm skersmens vaisių dydžiais.

Japoniškas medelis.

NVS šalyse labiausiai paplitusios mišrūnų veislės yra Japonijos Komun, Premier, Early Red ir Tanaka, kurios auginamos tiek atvirame lauke, tiek patalpose.

Vaisiai vidutinio dydžio (vidutinė masė 30 g ir daugiau), sferiniai ovalūs arba šiek tiek paplokščiai, ryškiai geltoni. Minkštimas šviesiai geltonas su citrininiu atspalviu, sultingas ir saldus.

„Premier Fruits“ yra vidutinio dydžio (sveria nuo 30 iki 50 g), kriaušės formos, ovalios, plokščia viršūne ir smailėjančiu pagrindu, geltonos spalvos, padengtos brendimu. Minkštimas sultingas, saldus su rūgštele.

Ankstyva raudona – įvairovė ankstyva data brendimas. Vaisiai yra maži arba vidutinio dydžio, ovalūs, šiek tiek smailūs, oranžinės raudonos spalvos. Minkštimas labai saldus.

Tanaka-Vaisiai stambūs (vidutinis svoris iki 80 g), kriaušės formos, ovalios, geltonai oranžinės spalvos, minkštimas šviesiai gelsvas, sultingas, švelnus, saldus su lengvu rūgštumu.

Augantis

Medlerį (abiejų tipų) galima dėti beveik bet kurioje sodo vietoje, jis mėgsta neutralios reakcijos dirvą, tačiau apskritai žemei nereiklus. Esant aukštesniam nei 1 m gruntinio vandens lygiui, geriau jį pastatyti ant piliakalnio. Medelius galima sodinti ir daliniame pavėsyje, ir šviesoje, tačiau esant geram apšvietimui jis duos kiek didesnį derlių.

Dirvožemio paruošimas. Medeliui beveik nereikia specialaus dirvos paruošimo (kasant į jam skirtą vietą įberiamos paprastos trąšos, o derlingose ​​dirvose dažnai apsieina be jų).

Reprodukcija. Loquat gali būti dauginamas įvairiais būdais.

Sėklų metodas. Prieš sėją sėklas patartina pamirkyti parą. Pietiniuose regionuose medvilnės sėklos (sėklos) gali būti sėjamos iš karto atvira žemė, regionuose su vidutinio klimato Naudojamas sodinukų metodas. Geriausias laikas sėti į žemę yra spalio pabaiga – lapkritis, juos galite sėti pavasarį, bet po privalomo stratifikavimo.

At sodinimo būdas sėklos daiginamos gerai apšviestoje patalpoje 10°C temperatūroje lapuočių, velėninės žemės, humuso, durpių ir smėlio mišinyje, paimtame lygiomis dalimis. Medvilnės sėklos sudygsta per metus. Sėjinukų priežiūra - be ryškių savybių.

Sėjinukų daigai aktyviausiai auga iki 7 metų, vėliau augimo tempas mažėja ir staigiai atsinaujina, kai medžiui sukanka 13 metų.

Vegetatyviniai metodai. Kaukazinis (vokiškas) mišrūnas dažniausiai dauginamas sluoksniavimu. Šiam dauginimosi būdui palankiausias rudens laikotarpis. Apskritai naudojami standartiniai metodai (nulenkimas ir auginiams priskirtų šakų pritvirtinimas prie žemės, žievėje daromas pjūvis).

Dirva turi būti drėgna – nuo ​​to priklauso įsišaknijimo sėkmė. Sluoksniai įsišaknija lėtai (per 2 metus), tačiau per tą laiką susidaro gerai išvystytas sluoksnis šaknų sistema ir keli pabėgimai. Jas reikia atskirti nuo motininio augalo ir nukritus lapams persodinti.

Japoninis medelis dažniausiai dauginamas auginiais. Norėdami tai padaryti, iš praėjusių metų augimo šakos paimamas 15–20 cm dydžio pjūvis su dviem išsivysčiusiais mazgais. Ant jo esančius lapus reikia perpjauti per pusę, kad mažiau išgaruotų drėgmė, o įpjovas sutrinti į miltelius medžio pelenai(tai apsaugo nuo puvimo ir sumažina patogenų patekimo tikimybę).

Jei auginį šaknisite į vazoną, dugną būtinai įpilkite storu drenažo sluoksniu. Apatinė pjūvio dalis įkasta maždaug 4-5 cm į žemę, jos orientacija turi būti griežtai vertikali. Po pasodinimo auginius reikia gerai laistyti.

Sodo veislės ir abiejų rūšių mišrūnų hibridai gali būti dauginami skiepijant (pumpurais) į gudobelę, svarainį ir kriaušę.

Nusileidimo schema. Dėl to, kad medelius auginame retai ir mažais kiekiais, apie sodinimo schemą galime kalbėti tik sąlyginai. Svarbiausia, kad vieno augalo maitinimosi plotas būtų ne mažesnis kaip 1,5 x 1,5 m.

Genėjimas, vainiko formavimas. Tikslingas vainiko formavimas medeliams beveik niekada nepraktikuojamas, nes jis gana gerai formuojasi natūraliai. Genėjimo pagalba meduolėms galima suteikti dekoratyvines formas, tačiau jei toks tikslas nenustatytas, paprastai pakanka pavasarį išretinti karūną, pašalinant silpnus ūglius.

Laistymas. IN vasaros laikotarpis reikia gausiai laistyti – nors medunešis atsparus sausrai, jei trūksta drėgmės, jo derlius mažėja.

Maitinimas. Patartina ne mažiau kaip 2 kartus per vegetacijos sezoną (pavasarį ir vasarą) šerti devynmedžių antpilu ar kitomis organinėmis trąšomis.

Derlius. Vokiški medeliai ruošiami dar kieti, o vaisiai vartojami po laikymo, užšaldymo ar natūralios fermentacijos. Japoninių meduolų vaisiai skinami jiems subrendus.

Loquat turi eilę svarbius privalumus nauda sveikatai, įskaitant diabeto prevenciją, cholesterolio kiekio mažinimą, vėžio rizikos mažinimą, kaulų mineralinio tankio apsaugą, virškinimo trakto sveikatos gerinimą, regėjimą, imuninės sistemos stiprinimą ir kraujospūdžio mažinimą. Išsiaiškinkime, koks tai vaisius?

Kas yra medelis ir jo kilmė

Loquat (nispero, shesek) yra augalas, kilęs iš Centrinės-Pietų Kinijos ir Japonijos ir yra 5–7 metrų aukščio visžalis krūmas arba medis su ryškiai oranžiniais vaisiais.
Daugelis žmonių mano, kad loquat kilęs iš Kinijos, bet iš tikrųjų jis atsirado Japonijoje daugiau nei prieš tūkstantį metų ir išplito į dešimtis kitų šalių visoje Azijoje, Viduriniuose Rytuose, Šiaurės Amerika, Pietų Amerikoje ir Viduržemio jūros regionuose.

Kaip jūs valgote mišinį?

Loquat, kuris dar vadinamas meduliu, vaisiai yra kriaušės formos, šiek tiek didesni nei slyvų, prinokę jie yra ryškūs. oranžinė spalva išorėje ir balta viduje. Jų skonis šiek tiek primena mangą ir persiką. Meduolio vaisius galima valgyti iš karto, švieži arba iš jų galima gaminti uogienes ir drebučius, taip pat džiovintus.

Štai keletas meduolių vaisių naudojimo receptų:

Vaistinė medvilnės tinktūra

Tau prireiks
Medleris – 10 vnt
Medus - 3 šaukštai
Degtinė - 200 ml

Paruošimas

1. Pirmiausia nuplaukite medvilnės vaisius ir išimkite iš jų sėklas.
2.Tada mišinio vaisius reikia susmulkinti trintuve
3.Į gautą želė supilkite medų ir vėl viską gerai išmaišykite
4. Tada supilkite mūsų želė į stiklinę panardinamasis maišytuvas, pridėkite ten mišrūnų sėklų
5.Supilkite 200 ml degtinės ir vėl atsargiai viską judinkite, kol sėklos sutrupės
6. Dabar supilkite į įprastą stiklainį, uždarykite dangteliu ir palikite infuzuoti savaitę.
7.Po savaitės perkoškite per kiaurasamtį, o dar geriau – per marlę (kuo daugiau kartų pertempsite, tuo skaidresnė bus tinktūra) ir galėsite naudoti

Ši tinktūra puikiai tinka nuo kosulio, nes padeda pašalinti skreplius.
Šios tinktūros skonis bus kaip migdolai su obuoliais ir abrikosais

Mums reikės
Medleris – 5 vnt
Vanduo - 1 litras
Cukrus - 150 gramų
Citrina - 1/3

Paruošimas

1. Medlerį nuplaukite ir perpjaukite pusiau
2.Uždėkite vandenį ant viryklės ir suberkite cukrų, palaukite, kol užvirs
3. Kai tik vanduo užvirs, sudėkite mūsų loquato puseles tiesiai su sėklomis ir leiskite virti 2-3 minutes.
4.Kompotui užvirus įberkite 1/3 citrinos ir išjunkite viryklę
5.Dabar sudėkite vaisius į stiklainį ir užpilkite kompotu, ant viršaus uždėkite porą mėtų lapelių
6. Belieka mūsų kompotą pasterizuoti apie 15 minučių ir leisti atvėsti, o po to net kambario temperatūroje galite laikyti metus.

Naudingi ir augalo lapai. Jie džiovinami ir verdami į arbatą, kuri Japonijoje yra populiari tradicinė priemonė.

Iš susmulkintų lapų taip pat gaminami kompresai ir tepalai, kurie lokaliai tepami ant žaizdų ir skaudamų odos vietų.
Nereikia išmesti ir mišinio sėklų – jos yra puikus kavos pakaitalas. Išdžiovinkite ir užvirkite.

Mišrūno sudėtis, vitaminai ir mikroelementai

Įvairus spektras maistinių medžiagų Maistingosios medžiagos, esančios loquat vaisiuose ir lapuose, yra: pektinas, geležis, kalis, vitaminas A, vitaminas C ir skaidulos, todėl tai labai veiksminga gerinant bendrą žmogaus sveikatą.

Žemiau esančioje lentelėje aiškiai matyti, koks sveikas ir turtingas įvairių medžiagų ir elementų yra medvilnė.

Dabar atidžiau pažvelkime į daugybę loquat naudos sveikatai.

Naudingos medelio savybės

Slėgis

Viena iš daugelio loquate randamų maistinių medžiagų yra kalis, kuris veikia kaip kraujagysles plečiantis organizmo širdies ir kraujagyslių sistemai. Mažindamas įtampą ir spaudimą kraujagyslėms bei arterijoms, kalis gali sumažinti kraujospūdį ir apsaugoti širdies sveikatą. Kalis dažnai laikomas smegenų stimuliatoriumi, nes padidėja kraujo tekėjimas į smegenų kapiliarus, o tai gali pagerinti pažinimą.

Diabeto prevencija

Loquat arbata dažnai siūloma diabeto profilaktikai arba gydymui. Įrodyta, kad reguliariai geriančių šią arbatą cukraus kiekis yra žymiai mažesnis. Šiame gėrime esantys unikalūs organiniai junginiai gali reguliuoti insulino ir gliukozės kiekį, o tai padeda apsaugoti organizmą nuo diabeto. Be to, tiems, kurie serga cukriniu diabetu, labai svarbu vengti cukraus kiekio kraujyje šuolių. Idealiu sprendimu tokiu atveju bus ir loquat arbatos gėrimas.

Vėžys

Valgyk visa linija loquatose esančių antioksidantų, naudingų žmonių sveikatai. Antioksidantai turi savybę neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme, kurie susidaro kaip natūralus ląstelių metabolizmo šalutinis produktas. Šios molekulės su nesuporuotais elektronais gali sukelti sveikų ląstelių mutaciją ir sukelti lėtines ligas, įskaitant vėžį. Įrodyta, kad loquat arbata sumažina plaučių ir burnos vėžio riziką.

Kvėpavimo sistema

Ekspektorantai svarbūs gydant peršalimą ir kitas kvėpavimo takų infekcijas. Loquat arbata naudojama kaip atsikosėjimą skatinanti priemonė. Jie jį geria arba naudoja kaip burnos skalavimo priemonę. Tai labai veiksminga priemonė pašalinti gleives ir skreplius.

Imuninė sistema

Loquat yra puikus vitamino C šaltinis, vienas iš pagrindinių žmogaus imuninės sistemos komponentų. Vitaminas C padeda skatinti baltųjų kraujo kūnelių gamybą ir yra pirmoji organizmo gynybos linija nuo patogenų, taip pat veikia kaip antioksidantas, apsaugantis nuo lėtinių ligų. Be to, vitaminas C yra būtinas kolageno gamybai, kuris padeda audiniams augti ir atsinaujinti visame kūne po ligos ar traumos.

Virškinimas

Pektinas yra ypatinga maistinių skaidulų rūšis, randama loquatose, todėl vaisiai yra labai giriami už virškinimą. Maistinės skaidulos padidina išmatų tūrį ir stimuliuoja peristaltiką, o tai skatina reguliarų tuštinimąsi. Jei kamuoja vidurių užkietėjimas, viduriavimas, mėšlungis, pilvo pūtimas ar kiti skrandžio sutrikimai, maistinės skaidulos gali padėti sumažinti uždegimą ir pagerinti žarnyno sveikatą.

Kaulų stiprinimas

Kaulų mineralinio tankio praradimas yra rimta daugelio žmonių problema. Paprastai tai siejama su moterų amžiumi ir menopauze. Laimei, buvo įrodyta, kad loquat apsaugo nuo kaulų tankio mažėjimo įvairiose kūno vietose dėl vitaminų, maistinių medžiagų ir hormonus imituojančių cheminių komponentų.

Kraujotakos sistema

Didelis geležies kiekis žmogaus mityboje būtinas norint išvengti anemijos ir jos nemalonių simptomų. Didelė geležies koncentracija randama loquate. Šis mineralas yra esminė hemoglobino dalis, kuri perneša oksiduotas kraujo ląsteles visame kūne, taip padidindamas kraujotaką. Tai gali pagreitinti gijimą, padidinti energiją ir užtikrinti, kad visi organai veiktų visu pajėgumu.

Kontraindikacijos dėl mišinio naudojimo

Kai ką nors vartojame dideliais kiekiais, tai dėl vienokių ar kitokių priežasčių gali būti toksiška. Pavyzdžiui, per didelis loquat ekstrakto vartojimas gali sukelti toksinę miopatiją, kuri pasireiškia silpnumu ir nespecifiniu skausmu. Kontraindikuotinas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, o alergiškiems žmonėms jį vartoti reikia atsargiai. Todėl vartokite loquat ir jo išvestinius produktus saikingai ir protingai.

Medleris. Kaip auginti namuose iš sėklų?

Žiūrėti video įrašą

(Lankytojai 1 415 kartų, 1 apsilankymas šiandien)

Medleriai (turkiškai muşmula) yra visa augalų gentis, įskaitant beveik 30 rūšių. Tačiau yra dvi pagrindinės kultivuojamos loquat rūšys: vokiškos ir japoniškos.

Vokiškas mišrūnas žmonijai buvo žinomas daugiau nei 1000 metų prieš Kristų. Senovės Babilono ir Mesopotamijos teritorijose juo buvo laisvai prekiaujama, jis buvo gabenamas laivais į vakarus į Senovės Graikiją ir Senovės Romą. Būtent iš čia į Europos žemes atkeliavo medeliai. Šiandien vokiškieji medeliai auga Balkanuose, Mažojoje Azijoje, Krymo kalnuose, Užkaukazėje, Armėnijoje, Alžyre, Azerbaidžane, Graikijoje ir šiaurės Irane. Medis gana smulkus ir gerai auga tik sausose, saulėtose vietose ir šiek tiek rūgščioje dirvoje.

Vokiškas medelis yra apvalios formos, šiek tiek suplotas išilgai savo ašies, su išsiskleidusiais taurėlapiais gale. Vaisiai nedidelio dydžio (2-3 cm skersmens), raudonai rudos spalvos. Neprinokę vaisiai gana kieti ir rūgštūs. Medeliai sunoksta tik po pirmųjų rudens šalnų arba pagulėję mėnesį. Tuo pačiu metu vaisiai praranda drėgmę ir tampa susiraukšlėję, bet tuo pat metu minkšti ir saldūs.

Japonijos mišrūno tėvynė yra subtropinės Kinijos teritorijos. Būtent iš čia augalas atkeliavo į Japoniją, o vėliau XIX a. buvo atvežtas į Europą. Medeliai auginami Gruzijoje, Indijoje, JAV, Ukrainoje, Pietryčių ir Pietų Azijoje bei Himalajuose. Ši rūšis artimiausia svarainiams, kriaušėms ir gudobelėms. Augalas pradeda žydėti rudenį, o vaisiai sunoksta pavasarį nuo gegužės iki birželio. Jie yra kriaušės formos, iki 10 cm skersmens, žievelės spalva oranžinė ruda, minkštimas sultingas, saldžiarūgštis skonio. Kiekvieno japoniško mišinio viduje yra didelių tamsiai rudų sėklų nuo 1 iki 5 vienetų.

Mišrūnų laikymas ir naudojimas

Loquat reikia laikyti tamsioje, vėsioje vietoje, kad vaisiai nesiliestų vienas prie kito. Meduolis valgomas daugiausia šviežias, tačiau auginimo regionuose iš jo gaminama uogienė, konservai, marmeladas, zefyrai, sultys, kompotai, taip pat vynas ir likeris.

Maistinė vertė 100 gramų:

Naudingos medelio savybės

Maistinių medžiagų sudėtis ir buvimas

Medelių vaisiuose yra vitaminų (, , B1, B2, B3, B6, B9), mineralinių medžiagų (kalio, geležies, magnio, jodo, kalcio, fosforo, natrio, seleno, cinko ir kt.), cukrų (fruktozės, sacharozės) ir. organinės rūgštys(citrina, obuolys). Fitoncidai ir taninai suteikia vaisiams sutraukiančių savybių, kurios teigiamai veikia virškinimo trakto ligų eigą, normalizuoja žarnyno veiklą, malšina skausmą dėl akmenų sankaupų inkstuose ir šlapimo takuose. Neprinokę mišrūno vaisiai stabdo kraujavimą iš žarnyno ir malšina uždegimą.

Naudingos ir gydomosios savybės

Paruošta iš prinokusių vaisių minkštimo alkoholio tinktūros bronchinei astmai ir kitoms kvėpavimo takų ligoms gydyti. Norėdami tai padaryti, medelį atsargiai sumalkite kartu su sėklomis (5 vnt.), įpilkite medaus (2 šaukštai) ir

Midulis – neįprastas vardas vaisius psichiškai jus nuneša vaismedžių sodai Rytai, kur auga egzotiški vaismedžiai ir vaiskrūmiai, vaikšto paslaptingos gražuolės, verda neregėtos aistros. Tai vaisius, sugėręs saulės spindulių šilumą ir pietų naktų švelnumą.

Faktiškai - tai visžalis medis, priklausantis Rosaceae šeimai. Medžių aukštis augimo tėvynėje, priklausomai nuo rūšies, gali siekti 7-8 metrus. Yra rūšių, kurios auga kaip krūmai.

Augalas plačiai paplitęs Pietryčių Azijoje, Kaukaze ir Irane. Japonijoje ir Kinijoje medeliai auginami pramoniniu mastu, tačiau medis daugiausia auginamas kaip dekoratyvinis žalias augalas.

Loquat – visžalis Rosaceae šeimos medis, kurio vaisiuose dera kelių vaisių skoniai.

Medlar mėgsta šilumą, jam reikia ilgų šviesiųjų paros valandų, nors jis gana atsparus šalčiui, atlaiko šalčius iki -15°C. Dėl stiprių šalnų medis gali nustoti žydėti ir duoti vaisių.

Vidutinėse platumose jam prireiks pastogės žiemai, o tai beveik neįmanoma parūpinti 8 metrų medžiui, todėl vidurinė juosta medeliai auginami kaip krūmai arba namuose.

Uogos, lapai, vaisiai – koks vaisių skonis?

Vaisiai yra kriaušės formos, dydžiai nuo mažų, kaip abrikosų, iki didelių, kaip persikai. Yra veislių, kurios yra labai mažos, vyšnios dydžio, apvalios formos, taip pat yra avokado dydžio milžinai.

Mišrūnė turi neįprastą skonį, skiriasi nuo įprastų skonio pojūčių. Gurmanai pastebi, kad skonis panašus į kriaušės ir vyšnios, arba obuolio ir abrikoso, ar braškių derinį.

Nuomonių yra įvairių, todėl kiekvienas turėtų pabandyti ir nuspręsti, kokio skonio šis vaisius. Saldžiarūgštės vaisių sultys gerai malšina troškulį, yra vėsios, subtilios, subtilaus aromato. Renkantis vaisius reikia sutelkti dėmesį į jo minkštumą ir aromatą. Pačiomis skaniausiomis laikomos mažos, abrikoso dydžio uogos. Jie yra sultingi ir labai kvapnūs.

Augalo lapai ovalo formos, blizgūs, su ryškiai matomomis gyslomis. Iki rudens lapai tampa purpuriniai, o tai suteikia augalui ypatingą dekoratyvinę išvaizdą. Ne veltui medeliai auginami Kaukazo respublikų parkams ir sodams puošti.

Augalas žydi gražiais, kvapniais, pavieniais žiedais.

Naudingos vaisių savybės

Medleris laikomas ne tik skaniu, bet ir naudingas produktas. Jo poveikį organizmui lemia jame esantys vitaminai ir mineralai, skaidulos, beta karotinas, fitoncidai ir kt.

Vaisiai naudojami šių ligų gydymui ir profilaktikai:

• Atkuria medžiagų apykaitą, stiprina imunitetą.
• Virškinimo trakto ligos: gerina maisto virškinimą, vartojama esant patogeninių bakterijų sukeltai patologijai, šalina iš organizmo gleives ir kitus puvimo elementus ir kt.
• Diabetas. Valgant šį vaisių, organizme gaminasi insulinas.

Medlar skatina insulino gamybą, todėl naudojamas gydymui cukrinis diabetas

• Dėl mažo kaloringumo vaisiai naudojami dietinėje mityboje.
• Uždegiminės ligos. Vartojant meduolą, greitai išgydomas bronchitas, sušvelninama urolitiazės eiga, teigiamai veikia vyrų jėgą.
• Vaisiai gali atjauninti odą ir pamaitinti ją būtinais vitaminais. Panaudojus kaukes iš medvilnės minkštimo, oda tampa lygi, lygi ir spindinti.

Be vaisių gydomųjų savybių Augalo lapai taip pat turi.

Medlar Japonijos, Vokiečių, Krymo, Kaukazo (Abchazija)

Yra žinomi keli sodo mišrūnų tipai. Priklausomai nuo rūšies, keičiasi ne tik mišrūno augimo forma, bet ir išvaizda vaisių. Labiausiai paplitę yra japonai, kurie daugiausia sodinami Japonijoje, Kinijoje ir Vokietijoje, dar vadinami Krymo arba Kaukazo.

Mūsų platumose dažniausiai auginami vokiški medeliai

Japoniškas vaizdas Vaisiai dideli, sultingi ir labai aromatingi. Medis žydi rugsėjo–kovo mėnesiais, vaisiai sunoksta birželio pabaigoje. Vokiečių rūšis yra mažo dydžio, tačiau yra atsparesnė šalčiui ir nepretenzinga. Todėl ši augalų veislė daugiausia auginama Rusijoje. Ši veislė Augalas žydi gegužę, o vaisių branda būna vėlyvą rudenį.

Skirtingai nuo japonų, vaisiaus spalva Vokiška veislė rudai raudoni, suvartoti po pirmųjų šalnų.

Kaip auginti namuose

Kaip dekoratyvinis medis, augalas gali būti auginamas namuose iš sėklų arba vegetatyviškai. Jis papuoš žiemos sodas jo neįprasta išvaizda.

Vienas iš būdų auginti medelius namuose yra iš sėklų

Selekcininkai išvedė specialias naminių augalų rūšis: veisles „Morozko“, „Tanaka“, „Premier“, „Šampanas“ ir kt. Jie taip pat gali duoti vaisių, tačiau vaisių skonis yra švelnesnis ir ne toks ryškus. Japoniškos rūšys gali būti dauginamos auginiais, kurie sodinami į drenažą arba įskiepijami į obelį ar gudobelę.

Augalui reikia saulės šviesos, pakankamos oro drėgmės, jo derėjimui svarbu, kad jis nebūtų veikiamas šalčio. Vienas medis gali išgyventi gera priežiūra 30-40 metų amžiaus.

Pasinaudokite proga ir sužinokite daugiau apie geriausias kambarinis augalas Dracaena (Dracena nuotrauka, kaip prižiūrėti, dauginti ir kt.)

Kur nusipirkti sodinukų. Kaina

Lengviausias būdas padauginti augalą – nusipirkti sodinuką. Jie auginami specialiuose medelynuose ir parduodami specializuotose parduotuvėse, įskaitant internetą:

1. Internetinė parduotuvė „Gardens of Babylon“ siūlo įsigyti medelių sodinukų nuo 1350 rublių. už 1 vnt
2. Internetinėje parduotuvėje „Saplings“ augalas parduodamas už 679 rublių kainą. už gabalą
3. Prie Žemės medelyno augalo kaina 1200 rublių. už 1 vnt

Prieš rinkdamiesi sodinuką internetu, reikia pasidomėti atsiliepimais apie siunčiamos medžiagos kokybę per šį interneto portalą, kurį galima rasti ne tik tiesiogiai svetainėje, bet ir teminiuose forumuose.

Mišrūnų sodinukai, auginimo sąlygos bute, dirva, priežiūra

Įsigiję augalo sodinuką, turite pagalvoti apie jo vietą. Naminio augalo aukštis gali siekti 1-1,5 metro, jam reikia geras apšvietimas, bet be tiesioginių saulės spindulių. Jei augalas neturi pakankamai šviesos, jis pradės mesti lapus ir nežydės ir neduos vaisių, todėl gali prireikti apšvietimo.

Bute galite sodinti bet kokio tipo augalus, bet jei augalas perkamas sodinti ir auginti namuose, tada pirmenybė teikiama rūšims, specialiai sukurtoms patalpų sąlygoms.

Auginiai sodinami pavasarį arba rudenį į silpnai rūgščią dirvą su geru drenažu.

Sodinimui parenkamas tinkamas vazonas, kuris turi leisti laisvai dėti auginio šaknis. Dirvožemio ir drenažo paruošimas. Į dirvą įpilama mineralinių trąšų, o į vazono dugną pilamas keramzitas. Augalas atsargiai dedamas į puodą.

Namuose ar butuose auginamiems medugariams reikėtų pasirinkti erdvų vazoną, į jį supilti keramzitą ir žemę.

Rūpinimasis augalu susideda iš reguliaraus laistymo ir periodinio lapų purškimo šiltu vandeniu. Vasarą medį galima išnešti į gryną orą, padidinant laistymą. Žiemą laistymas sumažinamas, augalą galima laikyti balkone, iki -2°C – +5°C temperatūros, jo nelaistyti.

Norint suformuoti vainiką, pirmaisiais ir antraisiais metais augalas genimas po trečdalį, vėliau pagal poreikį.

Augalas persodinamas, kai auga, kartą per 3-4 metus.

Augina medį kaime

Jei medį planuojama sodinti asmeninis sklypas, Tai Geriau sodinti vokišką medelį, nes jis atsparesnis šalčiui ir nepretenzingas. Vokiškas medelis sodinamas atvirame lauke kaip sodinukai.

Įjungta vasarnamis medelius reikia sodinti erdvioje, gerai apšviestoje vietoje

Prieš sodinant, būtina atsižvelgti į tai, kad medis gali pasiekti 3 metrų ar daugiau aukščio, jam reikia erdvės ir gero apšvietimo. Pasirinktas dirvožemis yra šiek tiek rūgštus, be arti požeminio vandens.

Pirmiausia paruoškite skylę: į skylę vienodais kiekiais supilkite durpes, humusą ir smėlį. Skylės matmenys turi būti tokie, kad laisvai tilptų sodinuko šaknys.

Laistykite augalą saikingai, didindami laistymo greitį žydėjimo ir vaisių nokimo metu. Medis šeriamas 4-5 kartus per sezoną humusu ir organinėmis trąšomis. Siekiant išvengti ligų, daigai 1-2 kartus per sezoną apdorojami kenkėjų kontrolės vaistais.

Norint suformuoti vainiką, augalą reikia genėti. Taip darydami geriau rudenį po derliaus nuėmimo.

Naminis medelis. Kaip išauginti iš sėklos namuose vazonėlyje

Įdomus augalo dauginimo būdas – medelio auginimas iš sėklų. Šis metodas tinka tik šviežioms augalų sėkloms.

Jei medelis pasodintas sėklomis, tada Prieš sodinant į žemę, lukštą rekomenduojama skarifikuoti. Viršutinis apsauginis sluoksnis nuo sėklos pašalinamas švitriniu popieriumi. Tada kaulai keletą valandų mirkomi biostimuliatoriuje.

Paruoštos sėklos sėjamos į 3-4 cm gylį.Pasodinus, vazonas su sėklomis uždengiamas stiklu, kad susidarytų mikroklimatas ir pastatomas į šviesią vietą, kurioje nebūtų tiesioginių saulės spindulių. Sėklos sudygsta vidutiniškai po 1 mėnesio.

Kad sėklos sudygtų, vazoną su medeliu reikia padėti po stiklu gerai apšviestoje vietoje, bet be tiesioginių saulės spindulių.

Po sudygimo stiklas palaipsniui pradedamas išimti kelias valandas per dieną. Pasirodžius 2 tikriesiems lapams, stiklas visiškai pašalinamas. Kambario temperatūra turi būti apie 20°C.

Jaunus augalus reikia 3–4 kartus per sezoną šerti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis, pasirūpinti, kad augalas turėtų šiek tiek drėgną dirvą, periodiškai atsargiai purkšti daigą šiltu vandeniu.

Kokią žalą tai gali padaryti organizmui? Kontraindikacijos

Mišrūno žalą gali sukelti persivalgymas.

Jei kūnas nėra pripratęs prie vaisių, Per dieną rekomenduojama suvartoti 2-3 vaisius, palaipsniui didinant dozę, nes priešingu atveju gali sutrikti virškinimas, atsirasti pilvo dieglių ir skausmas virškinamajame trakte.

Vaisiai vartojami atsargiai esant atviroms gastrito formoms, pankreatitui, virškinamojo trakto pepsinėms opoms ir organizmui netoleruojant sudedamųjų medžiagų.

Medlar nerekomenduojama vartoti sergant virškinimo trakto ligomis.

Maisto gaminimo receptai

Su vaisiais galima pagaminti daug sveikų ir skanių desertų, iš jo gaminami pyragų, uogienių, padažų, uogienių įdarai.

Štai keletas įdomių receptų naudojant šį vaisių.

Jam

Dažniausiai uogienė gaminama iš mišrūnų. Norėdami tai padaryti, surinkite 5 kg prinokusių vaisių, nuvalykite juos nuo šiukšlių, nuplaukite ir užvirinkite, įpylę 1–1,5 stiklinės vandens. Kai vaisiai suminkštės, pertrinkite per sietelį, įberkite 2 kg cukraus ir virkite, kol suminkštės.

Jei mėgstate aštrų, sodrų uogienės skonį, galite įdėti gvazdikėlių. Citrusinio aromato mėgėjai į uogienę įdeda citrinos ar apelsino žievelės.

Paruošta uogienė supakuota į sterilius stiklainius su užsukamu dangteliu.

Kompotas

Vaisių kompotas ruošiamas taip pat, kaip ir obuolių kompotas. Vaisiai dedami į sterilius stiklainius, užpilami cukraus sirupu ir sterilizuojami 10-15 minučių. vandens vonelėje.

Vištiena kepta su obuoliais ir medeliais

Šis receptas tinka ne tik ramiai šeimos vakarienei, šiuo patiekalu galite nustebinti ir pradžiuginti savo svečius.

Norėdami virti vištieną, jums reikės: Ingridientai:

• vištienos 1 gabalas,
• saulėgrąžų aliejaus 2 v.š. šaukštai,
• druska, česnakai, pipirai - pagal skonį,
• rūgštūs obuoliai 4 vnt.,
• medelynas 1/2 puodelio.

Skerdena mirkoma aliejaus, druskos, pipirų ir česnako marinate ir paliekama 2 valandoms. Perkelkite į antienos indą ir uždenkite pjaustytais obuoliais bei nesmulkintu medeliu.

Kepkite orkaitėje nuo 50 minučių iki 1,5 valandos, priklausomai nuo skerdenos dydžio, periodiškai užpilant gautomis sultimis vištieną.

Taip pat galite kepti antį ir kumpį.

Loquats gali būti užšaldytas šviežiam naudojimui žiemą. Norėdami tai padaryti, tiesiog sudėkite jį į vienkartinius indus ir įdėkite į šaldiklį.

Loquat gali būti užšaldytas žiemai tiesiog įdėjus jį į vienkartinius indus

Žiemą iš mišrūnų galima gaminti šviežią kompotą arba dėti į vaisių salotas. Meddlar dažnai auginamas kaip dekoratyvinis augalas, nesuvokiant, koks jis sveikas ir skanus. Įsimylėjėliams egzotiški augalai ir vaisiai jums tikrai patiks ne tik augindami medį, bet ir rinkdami jo vaisius bei atlikdami su juo įvairius įdomius kulinarinius eksperimentus.

Kas yra medelis ir kaip jį auginti:

Naudingos medvilnės savybės: