RECEPTAI SURASTA RYŠĮ SU SAVO KŪNU, KAI JIS SVEIKAS...Ryšys su kūnu apima gilų jautrumą. Galbūt jūs net nejaučiate savo kūno. Tik susirgus nutinka taip, kad pradedi jausti kūną. Jums skauda galvą ir tada jaučiate galvą;

RECEPTŲ RYŠYS SU ŽEME...Tai viena svarbiausių problemų šiuolaikinis žmogus: Visa žmonija kenčia nuo šaknų trūkumo. Kai tai supranti, visada dreba keliai, netiki, nes kojos iš tikrųjų yra žmogaus šaknys

Svarbūs įspėjimai jogams, studijuojantiems Vadimo Zaporožcevo „Anandalahari“ joga, arba „Šri Vidja“, yra viena uždariausių ir paslaptingiausių jogų, atėjusių pas mus nuo seniausių laikų. Tekstas „Anandalahari“ teisingai vadinamas Visų Tantrų Motina Iš autoriaus knygų

Receptai pėdoms ANTI-CALLS 10 aspirino tablečių (ne momentinių) sutrinkite grūstuvėje, įpilkite šiek tiek vandens, kol gausis vienalytė pasta. Įpilkite 1 šaukštelį. citrinos sulčių. Gautu mišiniu sutepkite garintus kulnus, nuospaudas ir kukurūzus. Apvyniokite ant viršaus

Dabartinis puslapis: 1 (iš viso knygoje yra 10 puslapių)

Anotacija

Yra tikras būdas iš naujo nustatyti chronometrą į nulį ir vėl paleisti rodyklę. Grįžkite į sveikatos lygį, kurį turėjote, tarkime, būdamas 14 metų, arba netgi pasiekite geresnę. Tikrai įmanoma pakelti savo gyvybingumą ir kūrybiškumą visu dydžiu aukščiau, be jokių treniruočių ar kitų manipuliacijų savo siela ir kūnu. Prailginkite savo aktyvų ir kūrybingą žydėjimą. O artėjantį nuosmukį, kaip nutinka po keturiasdešimties metų, kai darbdaviai, kaip ir priešingos lyties atstovai, tavimi nebesidomi, reikėtų atidėti neribotam laikui.

Norėdami tai padaryti, mirusią virtuvę turėsite paversti gyva. Iš šios knygos sužinosite, kas yra blogai su visuotinai priimtais mitybos įpročiais ir kaip galite juos sulaužyti. Gyvo maisto valgymas turės įtakos ne tik jūsų intelektui ir gyvybingumui, bet ir, žinoma, jūsų išvaizdai, kuri visada yra labai įspūdinga. Gyvoji virtuvė (nepainioti su vegetarizmu) yra trečiojo tūkstantmečio žmonių mitybos sistema – naujos civilizacijos bangos. Sveiki atvykę į elito klubą.

Vadimas Zelandas, Chadas Sarno

Vadimas Zelandas

Kažkas čia ne taip…

Kur pradėti

Vadimo Zelando receptai

Taikymas

Čadas Sarno

Kas laimės: emocingas ar racionalus?

Receptai iš Chad Sarno

Riešutų pienas, kokteiliai ir sriubos

Salotos. Padažai

Pagrindiniai patiekalai

Programos

Vadimas Zelandas, Chadas Sarno

Gyva virtuvė

Vadimas Zelandas

I dalis. Gyva virtuvė

Kažkas čia negerai…

Dabar visi – ir moterys, ir vyrai – ir jauni, ir ne tokie jauni, nori būti sveiki, liekni, gražūs ir sėkmingi. Ir šiuolaikinėje visuomenėje šis natūralus troškimas taip pat yra dirbtinai kurstomas, nes visur, nuo televizorių ekranų ir blizgančių žurnalų viršelių, mums atkakliai primesti grožio ir sėkmės standartai. Tačiau jūs negalite neatsilikti nuo žvaigždžių, ne kiekvienam suteikiamas talentas, sveikata ir modelio išvaizda. O rūpintis savimi nėra laiko, įsisiurbia rutina: darbas, kasdienybė, vėl darbas, viesulas...

Nespėjus atsigręžti atgal, prabėgo auksiniai metai, kažkaip skubant, kažko siekiant, kažko laukiant... Visai neseniai atrodė, kad viskas dar priešaky, dar daug ką galima pasiekti ir vis tiek viskas būtų padaryta. Bet iš tikrųjų metai prabėga, iš esmės, vidutiniškai, kvailai, tuščiai. Ir jaunystė dingsta amžiams. Kažkaip netikėtai ateina laikas, kai, mąstant apie „savo sielos šventyklą“, tenka liūdnai konstatuoti: „Sveikas, alaus pilve! arba "Sveikas, celiulitas!" Ar tai viskas? O belieka tai priimti ir išgyventi skirtą laiką?

Tačiau tiems, kurie dar pačiame žydėjime, ne viskas taip rožiškai. Jaunas organizmas kol kas, kol dar turi daug resursų, didelio rūpesčio nekelia. Jis sugeba normaliai vaikščioti, o kartais net bėgioti, vairuoti automobilį, judinti rankas ir kojas, atidaryti ir uždaryti burną, daryti svyruojančius judesius lovoje, patenkinti paprasčiausius poreikius, vykdyti prigimtinius poreikius, apskritai, elgtis gana adekvačiai. Tačiau tokį vidutinį organizmą verta patalpinti į bet kurį ekstremaliomis sąlygomis, nes jis tuoj pat aprūgsta ir pradeda skambinti mamai.

Kodėl taip sunku po standartinių baltos duonos pusryčių su sviestu ir dešra, kiaušinienės ir kavos su pienu? Ir kodėl po standartinių pietų jautiesi toks mieguistas? O po darbo nesinori nieko daugiau, kaip tik gulėti ant sofos priešais televizorių? Ar kada susimąstėte, kodėl, kaip įprasta manyti, norint pasiekti gerą sportinę formą, reikia ilgai ir sunkiai treniruotis? Kodėl visi laukiniai gyvūnai nuo ankstyvos vaikystės turi puikų fizinį vystymąsi ir beveik visą gyvenimą išlieka linksmi ir sveiki, o žmonės velkasi apgailėtinai, nuolat klajodami po ligonines ir vaistines?

Viskas, sveikata, grožis ir jaunystė, tikrai labai greitai baigiasi. Net žvaigždės, kurios kažkada spindėjo iš ekranų ir viršelių, tiesiogine to žodžio prasme nublanksta prieš mūsų akis. Skirtingai nei vakarėlis ar šventė, kurią galima kartoti vėl ir vėl, gyvenimas prasideda ir baigiasi tik vieną kartą. Visa tai kažkaip keista ir liūdna. Toks gražus dalykas – gyvenimas, ir toks, iš esmės, absurdas. Bet gal čia kažkas ne taip? Kažko trūksta ar paslėpta?

Atsakymas yra taip. Yra tikras būdas iš naujo nustatyti chronometrą į nulį ir vėl paleisti rodyklę. Įsivaizduokite, kad bėgate rėkiant mokyklos koridoriumi ir lipate laiptais su dusuliu, širdies plakimu ir sunkumu skrandyje. Taigi, tikrai daug ką galima grąžinti. Ar norėtumėte grįžti į tokį sveikatos lygį, kokį turėjote, tarkime, būdamas 14 metų, ar net pasiekti geresnę? Atnaujinkite ir tobulinkite išvaizda, pratęskite jūsų aktyvų ir kūrybingą žydėjimą. O artėjantį nuosmukį, kaip nutinka po keturiasdešimties metų, kai darbdaviai, kaip ir priešingos lyties atstovai, tavimi nebesidomi, reikėtų atidėti neribotam laikui. Tiems, kuriems šis žydėjimas vis dar tęsiasi, yra būdas išties pakelti gyvybingumą ir kūrybinį potencialą visu dydžiu aukščiau, be jokių treniruočių ar kitų sielos ir kūno manipuliacijų.

Faktas yra tas, kad gyvenimo kokybė labai pasikeičia, jei pakeičiate tik vieną komponentą – maistą. Tai tikrai esminis atskaitos taškas, nes beveik visa kita priklauso nuo to, kas tiesiogiai patenka į žmogų. Kalbame ne apie dietas, maisto papildus ir kitus šiuolaikinės mados „pomėgius“, o apie iš esmės kitokį mitybos būdą. Iš šios knygos sužinosite, kas yra klaidinga visuotinai priimtuose stereotipuose ir kaip galite juos sulaužyti.

Senėjimo mechanika

Jūs ir aš nesame tik šviesios būtybės, skleidžiančios energiją. Savo materialioje bazėje mes esame savotiški animacinio vandens lašai. Senas žmogus yra nudžiūvęs lašas, nebent, žinoma, ištinęs nuo riebalų. Kūnas sensta, kai vanduo palieka ląsteles. Kodėl ji juos palieka? Viena iš priežasčių yra ta, kad vandenį kartu su energija iš ląstelių išsiurbia laisvieji radikalai – tarsi pompa. Daugelis žmonių tikriausiai yra girdėję apie laisvuosius radikalus ir antioksidantus, bet greičiausiai nežino, kas tai yra.

Taigi, laisvieji radikalai yra vampyrų molekulės – jie yra teigiamai įkrauti, su trūkumais ir žiauriai alkani, nes jiems trūksta laisvo elektrono. Šie vampyrai ieško, kur išplėšti laisvą elektroną. Ir jie išplėšia jį iš neapsaugoto narvo. Dėl to ląstelė netenka energijos – gyvybingumo, su visomis iš to išplaukiančiomis pasekmėmis. Laisvieji radikalai yra viena iš pagrindinių organizmo senėjimo priežasčių. Kita vertus, antioksidantai yra neigiamo krūvio molekulės, turinčios laisvą elektroną. Tokios molekulės yra donorės, jos neutralizuoja laisvuosius radikalus.

Senėjimo procesas yra gana paprastas: jūsų išvaizda yra jūsų sveikatos atspindys; o tu esi tik toks jaunas, kiek lieka tavo baterijose – elementuose esantis krūvis. Sveikata tiesiogiai priklauso nuo kūno švaros. Kūno grynumas priklauso nuo to, kuo ir kaip jį maitinate. Ląstelių krūvis arba, kitaip tariant, jų „gyvumas“ taip pat tiesiogiai priklauso nuo jūsų mitybos „gyvumo“ laipsnio.

Gyvas vanduo, oras ir maistas yra antioksidantai. Negyvas vanduo, oras ir maistas yra laisvieji radikalai. Pirmieji įkrauna ląsteles ir atjaunina kūną, antrieji atima šį krūvį ir pagreitina senėjimo procesą. Štai pagrindinis dalykas, kurį reikia žinoti. Tiesa visada nesudėtinga ir slypi paviršiuje. Kaip sakė Kozma Prutkovas, „tai, kas paprasta, aišku visiems, o kas sudėtinga, niekam nenaudinga“.

Įprastą vidutinio žmogaus mitybą sudaro maistas, virtas ant ugnies, tai negyvas maistas. Gyvas maistas, priešingai, yra tas, kuris nebuvo termiškai apdorotas. Tas pats su vandeniu ir oru. Tai, ką paprastas žmogus kvėpuoja ir geria, yra miręs. Ir ne tik dėl taršos aplinką, apie kurią visi žino. Sakykime taip: mes žinome tik tai, ką turėtų žinoti paklusnus sistemos elementas. Mums tiesiog nekalbama apie daugelį kitų gyvybiškai svarbių dalykų. Viskas, kas gimsta iš natūralios gyvosios gamtos, susilietus su technogenine civilizacija, patiria kardinalių, nors ir ne visada pastebimų, pokyčių.

Apie tai, kas vyksta gyvas vanduo ir gyvas oras „technosferoje“, plačiau aprašyta knygoje „Apokrifinis transurfavimas“. Iš ten sužinosite: ko negali pašalinti iš vandens jokie filtrai; ar žmonėms tikrai reikia vandenyje ištirpintų mineralų; kokį vandenį reikia gerti, kad išgyventum technogeninėje aplinkoje; kodėl patalpų oras yra daug toksiškesnis nei miesto gatvėse ir ką su tuo galima padaryti; ir taip pat daug daugiau. Šioje knygoje apsiribosime aptarimu tik apie maistą.

Gamtoje niekas, išskyrus žmones, gamina maistą ant ugnies. Virtas maistas gali tik palaikyti egzistavimą. Ir tai nėra pasiekimas žmogaus protas, bet jo lemtinga klaida. Virtame ir konservuotame maiste beveik visos naudingos medžiagos virsta neorganinėmis, negyvomis. Organinės medžiagos nuo neorganinių skiriasi kvantiniu lygmeniu. Pasisavinamos tik gyvuose (ne virtuose!) augaluose esančios organinės medžiagos. Gali paimti chemikalai, čiulpti nagus, valgyti molį, laižyti šiek tiek druskos uolienų, gerti mineralizuotą vandenį – visa tai beprasmiška, galima tik apsinuodyti, bet niekada ko nors neįgyti. Augalai, skirtingai nei mes, geba ne tik kaupti neorganines chemines medžiagas iš aplinkos, bet ir paversti jas gyvūnų organizmams priimtina forma.

Stebimas keistas vaizdas: žmonės stropiai laikosi išorinės higienos, tačiau mažai kas galvoja apie vidinę higieną. Tuo tarpu paprasto žmogaus kūne yra visas šiukšlių sandėlis - jų nesimato, bet jos priaugs kelis (kartais dešimtis) kilogramų svorio. Išskyrimo sistemos nespėja susitvarkyti su atliekomis, o organizmas yra priverstas išstumti visą šį nešvarumą, kur tik įmanoma. Dėl to kėbulas pradeda labai greitai užsikimšti ir primena seną, niekada nevalytą santechniką.

Organizmo atsargos milžiniškos, todėl žmogui kartais pavyksta išgyventi iki septyniasdešimties ar net daugiau metų. Tačiau viskam ateina galas. Jau įpusėjus gyvenimui visi žmonės pradeda jausti šlakų pasekmes: ligas, antsvorį, vangumą ir apskritai jėgų nebelieka, o ir viskas ne taip, kaip buvo anksčiau, jaunystėje.

Reikalas tas, kad biolaukas labai jautriai reaguoja į užsikimšusias kanalizacijas. Čakros užsikemša, energijos kanalai susiaurėja, energijos srautas virsta silpnu srovele, dėl ko prarandamas gyvybingumas. Pagrindinė, jei ne vienintelė, laisvos energijos trūkumo priežastis – proziškas organizmo šlakas. Paprasto žmogaus organizmas išlaiko negyvų ląstelių daleles, baltymų ir riebalų masę – užteršia tarpląstelinius tarpus ir tiesiogine to žodžio prasme prikimša limfagysles ir kraujagysles. Šios šiukšlės trukdo normaliai funkcionuoti visoms sistemoms – trukdo „bendrauti“ ląstelėms, sumažindamos elektros signalų, kuriuos jos perduoda viena kitai, stiprumą. Energijos susilpnėjimas savo ruožtu sukelia patologinius fizinio kūno sutrikimus. Pasirodo, tai užburtas ratas.

Yra vienas esminis principas, kurio tiesa dėl savo paprastumo ir akivaizdumo negali būti kvestionuojama: gyvas organizmas turi gauti gyvo maisto. Šio principo reikšmę pirmasis pastebėjo daktaras Frankas Pottengeris, kuris XX amžiaus pradžioje atliko išsamų eksperimentą. Vieną kačių grupę jis šėrė žaliu maistu dešimt metų, ir visos išliko geros sveikatos ir ištvermės. Antroji grupė gaudavo virtą maistą, dėl to gyvūnams išsivystė visos žmonių ligos: plaučių uždegimas, paralyžius, dantų netekimas, vangumas, nervingumas ir pan., tai yra, buvo pažeistos beveik visos organizmo sistemos. Pirmosios kartos kačiukai gimė silpni ir ligoti, antroje buvo daug negyvų, o kitoje kartoje katės pradėjo sirgti nevaisingumu.

Dar labiau šokiruojantis pavyzdys – viešumoje. IN sovietinis laikas kai kuriuose Rusijos regionuose tarp kolūkiečių buvo nusistovėjusi tokia praktika: ryte visai dienai eidavo į lauką, o grįždavo tik vakare, o jei namie nieko nebelikdavo, ryte pastatydavo. puodą košės ir barščių įkaitintoje viryklėje, kad atkeliavus iš karto karšta viskas būtų paruošta. Ten, kur taip buvo, žmonės gyveno labai trumpai ir anksti mirė dėl nežinomų priežasčių. Tačiau priežastis gana akivaizdi: su kiekvienu nauju kaitinimu maistas dar labiau miršta.

Dar vieną svarbią išvadą padarė daktaras Edwardas Howellas, vienas iš natūralaus gydymo sistemos įkūrėjų. Jo atradimas buvo tas, kad pagrindinis komponentas, skiriantis žalią maistą nuo virto, yra fermentai. Jis nustatė, kad šie "gyvybinės energijos matavimo vienetai" sunaikinami aukštesnėje nei 41 °C temperatūroje. Kodėl jis suteikė jiems tokį aukštą titulą - „gyvybinės energijos matavimo vienetas“?

Fermentai yra medžiagos, kurios leidžia gyventi. Jie yra būtini bet kokiose mūsų organizme vykstančiose cheminėse reakcijose. Be fermentų gyvame organizme iš viso nebūtų aktyvios veiklos. Tai yra „darbininkai“, kurie stato kūną taip, kaip statybininkai stato namus. Maistinių medžiagų, vitaminai, mineralai yra tik statybinės medžiagos. Visą judėjimą statybvietėje užtikrina fermentai. Be to, jie tarnauja ne tik kaip inertiški katalizatoriai, kurie pagreitina chemines reakcijas. Kaip paaiškėjo, fermentai savo veikimo metu išskiria tam tikrą radiacijos kiekį, ko negalima pasakyti apie katalizatorius. Fermentai yra sudaryti iš baltymų pernešėjų, įkrautų energija, pavyzdžiui, elektros baterija.

Iš kur mūsų organizmas gauna fermentų? Atrodo, kad gimdami paveldime tam tikrą fermentų potencialą. Šis ribotas energijos rezervas trunka visą gyvenimą. Tai tas pats, kas gauti tam tikrą pradinį kapitalą. Jei tik išleisi, ateis bankrotas. Panašiai, kuo greičiau išnaudosite fermentų energiją, tuo greičiau išeikvosite gyvybingumą. Kai pasieksite tašką, kai jūsų kūnas nebesugeba gaminti fermentų, jūsų gyvenimas baigiasi. Baterija senka.

Valgydami termiškai apdorotą maistą žmonės nerūpestingai eikvoja ribotas fermentų atsargas. Pasak gydytojo Edwardo Howello, tai yra viena pagrindinių visų ligų, priešlaikinio senėjimo ir ankstyva mirtis. Žaliame maiste yra savų fermentų, kurie leidžia įvykti autolizei – maistas lengvai virškinamas, nes daugiausia verdamas savo sultyse.

Tačiau jei valgote virtą maistą, kuriame trūksta fermentų, organizmas yra priverstas nukreipti savo atsargas, kad jį virškintų. Tai lemia riboto fermentinio potencialo sumažėjimą.

Įsivaizduokite, ką nuspręsite veikti savo namuose kapitalinė renovacija. Yra dvi renginių plėtros galimybės. Pirmuoju atveju jie tave atvedė reikalingos medžiagos, sumetė viską į krūvą ir išėjo. Reikėjo pačiam kibti į verslą ir skirti daug pastangų bei laiko, kad visa tai užbaigtum sunkus darbas. Antru atveju atvažiavo statybininkai su medžiagomis ir viską padarė patys, o tu ilsėjaisi ir rūpiniesi.

Būtent toks yra skirtumas tarp perdirbto ir žalio maisto valgymo. Kai žmogus valgo termiškai apdorotą maistą, visos gyvybinės jėgos nukreipiamos į sunkų virškinimą. Fermentai, šie „darbuotojai“, kurie turėtų būti užsiėmę savo tiesioginėmis pareigomis - gyvų audinių valymu ir atkūrimu, yra priversti viską palikti ir dirbti jiems neįprastus darbus. Jie nebespėja rūpintis kūnu, o jis sugenda.

Ar galite įsivaizduoti situaciją, kai žmonės staiga nustojo vaikščioti ir tyliai sėdėti ir pradėjo lakstyti kaip pamišę, nors buvo siaubingai pavargę? Lygiai taip pat skiriasi žalio maisto ir „paprasto“ žmogaus kūno veikimo režimai - vienas ramiai vaikšto, o kitas bėga amžiną maratoną, kol papuola į bejėgiškumą.

Kita senėjimo priežastis yra žinoma kaip „didelio vaizdo riba“. Amerikiečių mokslininkas Leonardas Hayflickas atrado, kad kūno ląstelės gali dalytis tik ribotą skaičių kartų – apie penkiasdešimt, o po to tiesiog miršta. Highflick riba priklauso nuo telomerų – DNR galų. Su kiekvienu ląstelių dalijimusi telomerai trumpėja. Po tam tikro tokių dalijimų skaičiaus telomerai sumažėja iki ribos, po to tolesnis dalijimasis neįmanomas – ląstelė miršta.

Bet tai dar ne viskas. Pagrindinė išvada, padaryta atliekant daugybę eksperimentų, yra ta Pagrindinė telomero ilgio sumažėjimo priežastis, be ląstelių dalijimosi, yra laisvųjų radikalų poveikis. Kitaip tariant, organizmas nespėja išgyventi jam skirto gyvenimo, nes žmogus nuo gimimo tikslingai žudosi negyvu maistu.

Taigi, apibendrinkime. Žmogaus kūnas yra kaip baterija – jis gyvuoja tol, kol išsikrauna. Kai valgote termiškai apdorotą maistą, įkrova labai greitai išnaudojama. Bet jei jūsų racione bus tik gyvas maistas, akumuliatorius vargu ar išsikraus. Įsivaizduokite, kad turite žibintuvėlį, kurį labai retai įjungiate – baterijos gali nereikėti keisti metų metus. Ir jei jūsų lemputė nuolat dega, jūs pats žinote, ką jums reikia daryti su ta pačia pastovumu. Tačiau neįmanoma pakeisti asmeninės baterijos - ji išsikraus, o jūs tyliai „išeisite“.

Bet jūs galite atgauti savo buvusį žvalumą ir netgi įgyti tokią sveikatą, kokios dar niekada neturėjote! Bet tai pareikalaus mirusią virtuvę paverskite gyva. Ką ten turi - virykles, puodus, keptuves? Jeigu nori įsilaužimo laikas ir apverskite savo gyvenimo smėlio laikrodį, tada greitai visi šie maisto žudymo prietaisai išnyks iš jūsų virtuvės.

Paslėpta grėsmė

Jūs neprivalote tapti apologetu sveikas vaizdas gyvenimą ir pasiekia absurdo tašką pedantiškai vadovaudamiesi kai kuriais principais. Tačiau geriau laikytis pagrindinių sveikos mitybos taisyklių, kitaip organizmas pridarys daug rūpesčių.

Pagrindinis atliekų šaltinis organizmas aptarnaujamas vienu kartu sumaišius produktus, kurie nesiderina tarpusavyje, dėl to jie nėra virškinami, o tiesiog pūva. Arba yra vienas labai geras principas: atskiri valgiai. Tikriausiai esate apie tai girdėję. Principas yra nemaišyti nesuderinamų maisto produktų skrandyje. Pavyzdžiui, saldumynus ir vaisius valgykite atskirai, likus bent pusvalandžiui iki pagrindinio valgio, nemaišykite baltymų su angliavandeniais ir pan. Literatūra apie tinkama mityba jei norite, galite rasti (pavyzdžiui, Maya Gogulan knygų). Nebūtina laikytis griežtų taisyklių, tačiau neturėtumėte daryti šiurkščių pažeidimų. Atskira mityba labai palengvins jūsų organizmo gyvenimą, o tai reiškia, kad turėsite daug laisvos energijos kitiems reikalams. Ir žinoma, atskiri valgiai yra vieninteliai efektyviu būdu atsikratyti antsvorio. Bet koks kitas metodas suteiks tik laikiną nedidelį pagerėjimą, jau nekalbant apie šalutinį poveikį.

Antrasis šaltinisšiukšlės – baltų miltų gaminiai – iki absurdo nuneštas gaminimas. Viskas, kas vertinga grūduose, yra gemaluose ir lukštuose. balti miltai premija gaunamas valant kviečių grūdus nuo lukšto ir gemalų. Taigi viskas, kas vertinga, pašalinama ir lieka tik negyva dalis, kurią daugiausia sudaro krakmolas. Šią negyvą grūdo dalį suteikia gamta kaip statybinė medžiaga, savotiška riebalų statinė vaisiui. Valgyti produktus, pagamintus iš aukščiausios kokybės baltų miltų, prilygsta krakmolo pirkimui parduotuvėje ir šaukštu semtant vakarienės. Kepenys užsikemša į mazutą panašia mase, krakmolas nusėda organizme gleivių pavidalu, o žarnyno sienelės užsikemša apnašomis. Akys nemato, kaip tai vyksta, bet mato, kaip viliojančiai atrodo iš baltų miltų pagaminti produktai. Sveikiausia duona yra grūdinė, be mielių, gaminama iš viso grūdo miltų. Kuo aukštesnės klasės miltai, tuo didesnis jų kenksmingumas ir mažesnė jų vertė organizmui.

Trečiasis šaltinisšiukšlės – tai paprastai visi produktai, kurie buvo termiškai apdoroti ir kitaip apdoroti. Pavyzdžiui, sultyse, kurias perkate parduotuvėje, jose liko mažai naudingo turinio, net jei jos yra „šimtaprocentinės“. Atkreipkite dėmesį, kad šios sultys gaminamos iš koncentruotų sulčių. Kaip gauti susikaupusius? Apdorojimas, garinimas. Tada jie prideda dirbtinių vitaminų. Kyla klausimas: kam dėti vitaminų į produktą, kuriame pagal apibrėžimą jų turėtų būti? Taip, nes po perdirbimo vitaminų tiesiog nebėra. Sveikos yra tik šviežiai spaustos sultys, kurias gauni patys naudodami sulčiaspaudę.

Gyvose sultyse taip pat yra ekologiško gyvo vandens. Iš čiaupo tekantis vanduo negyvas. Tai paprasta Cheminė medžiaga, kurį organizmo ląstelės prastai pasisavina. Ar žinote, kaip gaminama dauguma rūkytų gaminių? Visai nebūtina tradiciniu būdu, o tai net daugiau ar mažiau priimtina. Dažniausiai produktai mirkomi kancerogeniniame tirpale, tokiame kaip „skysti dūmai“, o po to termiškai apdorojami. Apskritai maisto produktuose, kurie buvo termiškai apdoroti, ne tik sunaikinami beveik visi vitaminai ir mikroelementai, bet ir susidaro kancerogeninės medžiagos – nuodai.

Ketvirtas šaltinis– produktai, kurių sudėtyje yra hidrintų riebalų arba, kaip jie dar vadinami, transriebalai. Tai visų pirma margarinas, tepalas, kepimo aliejus, rafinuotas augalinis aliejus, sviestas, kurio riebumas mažesnis nei 82%, ghi iš augalinių komponentų („mišiniai“), taip pat majonezas ir kečupas. Transriebalai gaunami chemiškai ir termiškai apdorojant rafinuotus daržovių aliejus, o tai savo ruožtu daroma taip. Norint išgauti visą aliejų, likusį po pirmojo spaudimo iš pyrago, naudojami cheminiai tirpikliai (pavyzdžiui, heksanas, panašus į benziną). Tada iš šio baisaus mišinio esantis tirpiklis išgarinamas, todėl gaunama tai, kas paprastai randama parduotuvių lentynose. Šis „tariamas maisto produktas“ yra plačiai reklamuojamas ir pristatomas kaip „išgrynintas aliejus“, kuris neva „sveikas“, be cholesterolio ir pan. Iš tikrųjų augalinis cholesterolis yra būtinas organizmui, tačiau transriebalai – tikra bomba uždelsto veikimo metu.

Transriebalai yra itin toksiški ir linkę kauptis organizme, sukeldami daugybę pavojingų negalavimų: stresą, aterosklerozę, širdies ligas, vėžį, nutukimą, sergančius vaikus, susilpnėjusį imunitetą, mažą potenciją ir kt. Transriebalai blokuoja virškinimo fermentų veiklą. , su visomis iš to išplaukiančiomis pasekmėmis, kurių pagrindinė yra ta, kad maistas nėra virškinamas, o pūva ten, viduje, nors mes to nematome. Transriebalai, patekę į organizmo ląsteles, jose ilgai nusėda ir blokuoja membranas, dėl to ląstelės negauna tinkamos mitybos ir kaupiasi toksinai. Transriebalai iš organizmo pasišalina tik po dvejų metų po visiško atsisakymo vartoti maistą, kuriame jų yra. Dėl to transriebalai atsirado palyginti neseniai technikos pažanga, sukeltas bado karo metais, todėl organizmas nežino, ką su jomis daryti – nei kaip juos suvirškinti, nei kaip atsikratyti.

Turtingiausias transriebalų šaltinis yra keptas greitas maistas, pyragaičiai ir sausainiai. Alkanais karo metais išrastas margarinas yra „produktas“, kurio nevalgo net žiurkės ir tarakonai. Savo savybėmis jis nėra toli nuo skalbimo muilas, ir net nepablogėja, patinka plovikliai. Ir šis cheminis pakaitalas, nežinai kaip jį pavadinti, yra beveik visuose konditerijos gaminiuose. Jis gaminamas taip. Ta pati „rafinuota alyva“, gauta cheminiu būdu, kaitinama ir hidrinama leidžiant per ją vandenilį. Gaunamas gamtai nežinomų trans-izomerų mišinys, kurio konsistencija yra minkšto plastilino ir bjauraus kvapo bei spalvos. Siekiant suteikti šiam „produktui“ komercinių savybių, ten pridedama krūva kitų cheminių medžiagų.

Taigi, jei dar nepavargote nuo gyvenimo, konditerijos gaminius geriau ruoškite patys, naudodami kokybišką sviestą. Majonezas, kaip ir pomidorų padažas, gali būti gaminamas ir rankomis, iš natūralių ingredientų.

Penkta, Dažniausiai, atliekų šaltinis– visų rūšių greitas maistas. Tai sintetiniai gaminiai, kuriuos galima suvartoti iš karto arba „vienas ir padarytas“ principu. Tai „tiesiog įpilkite vandens“ sausas maistas, sriubos, sultiniai, visų rūšių dirbtiniai dribsniai ir pusryčiai, konservai, batonėliai, traškučiai, įvairūs traškūs skanėstai ir, žinoma, gazuoti gėrimai, kuriais galima nukalkinti tualetus.

Kažkada toks „juokingas“ eksperimentas buvo atliktas JAV. Viena žiurkių grupė buvo šeriama javais, o antroji Kartoninės dėžės iš šių javų. Taigi, pirmoji grupė išvyko į kitą pasaulį per dvi savaites. Tačiau antrasis gyveno ilgiau!

Belieka pamatyti, kiek trumpai gyvens sintetinio maisto „valgytojai“, nes greitasis maistas į kasdienį ir plačiai paplitusį pradėjo vartoti visai neseniai – vos prieš porą dešimtmečių. Tačiau per šį laiką, pavyzdžiui, Amerika, kur greitas maistas yra labiausiai paplitęs, iš bėgiojančios tautos, apsėstos natūralių produktų, virto tauta, kenčiančia nuo didžiulio nutukimo. Ir prie šito baugus reiškiniui neteikiama didelė reikšmė. Tauta tiesiog miega. Užjaučiančios mamos galvoja: jei vaikas „putlus“, vadinasi, viskas tvarkoje – jis gerai valgo! Atsibuskite, svajotojai! Jūs penimi skerdimui, tiesiogine prasme kaip galvijai! Juk nutukimas – ne klestėjimo, o tautos išsigimimo požymis. O antsvoris – ne sveikatos, o patologijos požymis!

Prisimeni pasaką apie Sinbadą jūreivį? Vieną dieną keliautojai atvyko į šalį, kurioje vietos gyventojai Jie buvo labai nuoširdžiai sutikti ir pradėti skaniai maitinti. Keliautojai šį maistą valgė daugybę dienų, pamažu jų kūnai virto storais lavonais, o protas aptemo. Jie nustojo objektyviai vertinti tikrovę. Ar tai fantastiška? Nieko neatsitiko. Deja, užtemdyti mūsų sąmoningumą ir suvaldyti sąmonę galima labai lengvai ir paprastai – per vandenį, maistą ir orą. Tiesiai į žmogų patenka pats kabliukas, už kurio vėliau jį galima pakabinti bet kur, kaip skudurinę lėlę. Ir tuo pačiu šis valdymo būdas pasirodo toks „natūralus“ ir užmaskuotas, kad „lėlė“ nieko nepastebi ir mano, kad viskas vyksta gerai, kaip ir turi.

Relikvijos žinios

Senovėje, kai gamta dar buvo tyra ir nesugadinta, maistas, vanduo ir oras neturėjo ypatingos reikšmės. Dabar jie turi. Vieną kartą supergaliųžmonės turėjo nuo pat pradžių. Bet kam jie reikalingi dabar? vystytis per kokį nors smurtą prieš save? Viskas vyks lengvai ir organiškai, jei

Vadimas Zelandas, Chadas Sarno

Gyva virtuvė

Vadimas Zelandas

I dalis. Gyva virtuvė

Dabar visi – ir moterys, ir vyrai – ir jauni, ir ne tokie jauni, nori būti sveiki, liekni, gražūs ir sėkmingi. Ir šiuolaikinėje visuomenėje šis natūralus troškimas taip pat yra dirbtinai kurstomas, nes visur, nuo televizorių ekranų ir blizgančių žurnalų viršelių, mums atkakliai primesti grožio ir sėkmės standartai. Tačiau jūs negalite neatsilikti nuo žvaigždžių, ne kiekvienam suteikiamas talentas, sveikata ir modelio išvaizda. O rūpintis savimi nėra laiko, įsisiurbia rutina: darbas, kasdienybė, vėl darbas, viesulas...

Nespėjus atsigręžti atgal, prabėgo auksiniai metai, kažkaip skubant, kažko siekiant, kažko laukiant... Visai neseniai atrodė, kad viskas dar priešaky, dar daug ką galima pasiekti ir vis tiek viskas būtų padaryta. Bet iš tikrųjų metai prabėga, iš esmės, vidutiniškai, kvailai, tuščiai. Ir jaunystė dingsta amžiams. Kažkaip netikėtai ateina laikas, kai, mąstant apie „savo sielos šventyklą“, tenka liūdnai konstatuoti: „Sveikas, alaus pilve! arba "Sveikas, celiulitas!" Ar tai viskas? O belieka tai priimti ir išgyventi skirtą laiką?

Tačiau tiems, kurie dar pačiame žydėjime, ne viskas taip rožiškai. Jaunas organizmas kol kas, kol dar turi daug resursų, didelio rūpesčio nekelia. Jis sugeba normaliai vaikščioti, o kartais net bėgioti, vairuoti automobilį, judinti rankas ir kojas, atidaryti ir uždaryti burną, daryti svyruojančius judesius lovoje, patenkinti paprasčiausius poreikius, vykdyti prigimtinius poreikius, apskritai, elgtis gana adekvačiai. Bet kai tik toks vidutinis organizmas patenka į kokias nors ekstremalias sąlygas, jis iškart apkarsta ir pradeda šauktis mamos.

Kodėl taip sunku po standartinių baltos duonos pusryčių su sviestu ir dešra, kiaušinienės ir kavos su pienu? Ir kodėl po standartinių pietų jautiesi toks mieguistas? O po darbo nesinori nieko daugiau, kaip tik gulėti ant sofos priešais televizorių? Ar kada susimąstėte, kodėl, kaip įprasta manyti, norint pasiekti gerą sportinę formą, reikia ilgai ir sunkiai treniruotis? Kodėl visi laukiniai gyvūnai nuo ankstyvos vaikystės turi puikų fizinį vystymąsi ir beveik visą gyvenimą išlieka linksmi ir sveiki, o žmonės velkasi apgailėtinai, nuolat klajodami po ligonines ir vaistines?

Viskas, sveikata, grožis ir jaunystė, tikrai labai greitai baigiasi. Net žvaigždės, kurios kažkada spindėjo iš ekranų ir viršelių, tiesiogine to žodžio prasme nublanksta prieš mūsų akis. Skirtingai nei vakarėlis ar šventė, kurią galima kartoti vėl ir vėl, gyvenimas prasideda ir baigiasi tik vieną kartą. Visa tai kažkaip keista ir liūdna. Toks gražus dalykas – gyvenimas, ir toks, iš esmės, absurdas. Bet gal čia kažkas ne taip? Kažko trūksta ar paslėpta?

Atsakymas yra taip. Yra tikras būdas iš naujo nustatyti chronometrą į nulį ir vėl paleisti rodyklę. Įsivaizduokite, kad bėgate rėkiant mokyklos koridoriumi ir lipate laiptais su dusuliu, širdies plakimu ir sunkumu skrandyje. Taigi, tikrai daug ką galima grąžinti. Ar norėtumėte grįžti į tokį sveikatos lygį, kokį turėjote, tarkime, būdamas 14 metų, ar net pasiekti geresnę? Atnaujinkite ir pagerinkite savo išvaizdą, pailginkite aktyvų ir kūrybingą žydėjimą. O artėjantį nuosmukį, kaip nutinka po keturiasdešimties metų, kai darbdaviai, kaip ir priešingos lyties atstovai, tavimi nebesidomi, reikėtų atidėti neribotam laikui. Tiems, kuriems šis žydėjimas vis dar tęsiasi, yra būdas išties pakelti gyvybingumą ir kūrybinį potencialą visu dydžiu aukščiau, be jokių treniruočių ar kitų sielos ir kūno manipuliacijų.

Faktas yra tas, kad gyvenimo kokybė labai pasikeičia, jei pakeičiate tik vieną komponentą – maistą. Tai tikrai esminis atskaitos taškas, nes beveik visa kita priklauso nuo to, kas tiesiogiai patenka į žmogų. Kalbame ne apie dietas, maisto papildus ir kitus šiuolaikinės mados „pomėgius“, o apie iš esmės kitokį mitybos būdą. Iš šios knygos sužinosite, kas yra klaidinga visuotinai priimtuose stereotipuose ir kaip galite juos sulaužyti.

Senėjimo mechanika

Jūs ir aš nesame tik šviesios būtybės, skleidžiančios energiją. Savo materialioje bazėje mes esame savotiški animacinio vandens lašai. Senas žmogus yra nudžiūvęs lašas, nebent, žinoma, ištinęs nuo riebalų. Kūnas sensta, kai vanduo palieka ląsteles. Kodėl ji juos palieka? Viena iš priežasčių yra ta, kad vandenį kartu su energija iš ląstelių išsiurbia laisvieji radikalai – tarsi pompa. Daugelis žmonių tikriausiai yra girdėję apie laisvuosius radikalus ir antioksidantus, bet greičiausiai nežino, kas tai yra.

Taigi, laisvieji radikalai yra vampyrų molekulės – jie yra teigiamai įkrauti, prastesni ir žiauriai alkani, nes jiems trūksta laisvo elektrono. Šie vampyrai ieško, kur išplėšti laisvą elektroną. Ir jie išplėšia jį iš neapsaugoto narvo. Dėl to ląstelė netenka energijos – gyvybingumo, su visomis iš to išplaukiančiomis pasekmėmis. Laisvieji radikalai yra viena iš pagrindinių organizmo senėjimo priežasčių. Kita vertus, antioksidantai yra neigiamo krūvio molekulės, turinčios laisvą elektroną. Tokios molekulės yra donorės, jos neutralizuoja laisvuosius radikalus.

Senėjimo procesas yra gana paprastas: jūsų išvaizda yra jūsų sveikatos atspindys; o tu esi tik toks jaunas, kiek lieka tavo baterijose – elementuose esantis krūvis. Sveikata tiesiogiai priklauso nuo kūno švaros. Kūno grynumas priklauso nuo to, kuo ir kaip jį maitinate. Ląstelių krūvis arba, kitaip tariant, jų „gyvumas“ taip pat tiesiogiai priklauso nuo jūsų mitybos „gyvumo“ laipsnio.

Gyvas vanduo, oras ir maistas yra antioksidantai. Negyvas vanduo, oras ir maistas yra laisvieji radikalai. Pirmieji įkrauna ląsteles ir atjaunina kūną, antrieji atima šį krūvį ir pagreitina senėjimo procesą. Štai pagrindinis dalykas, kurį reikia žinoti. Tiesa visada nesudėtinga ir slypi paviršiuje. Kaip sakė Kozma Prutkovas, „tai, kas paprasta, aišku visiems, o kas sudėtinga, niekam nenaudinga“.

Įprastą vidutinio žmogaus mitybą sudaro maistas, virtas ant ugnies, tai negyvas maistas. Gyvas maistas, priešingai, yra tas, kuris nebuvo termiškai apdorotas. Tas pats su vandeniu ir oru. Tai, ką paprastas žmogus kvėpuoja ir geria, yra miręs. Ir ne tik dėl aplinkos taršos, apie kurią visi žino. Sakykime taip: mes žinome tik tai, ką turėtų žinoti paklusnus sistemos elementas. Mums tiesiog nekalbama apie daugelį kitų gyvybiškai svarbių dalykų. Viskas, kas gimsta iš natūralios gyvosios gamtos, susilietus su technogenine civilizacija, patiria kardinalių, nors ir ne visada pastebimų, pokyčių.

Apie tai, kas vyksta gyvas vanduo ir gyvas oras „technosferoje“, plačiau aprašyta knygoje „Apokrifinis transurfavimas“. Iš ten sužinosite: ko negali pašalinti iš vandens jokie filtrai; ar žmonėms tikrai reikia vandenyje ištirpintų mineralų; kokį vandenį reikia gerti, kad išgyventum technogeninėje aplinkoje; kodėl patalpų oras yra daug toksiškesnis nei miesto gatvėse ir ką su tuo galima padaryti; ir taip pat daug daugiau. Šioje knygoje apsiribosime aptarimu tik apie maistą.

Gamtoje niekas, išskyrus žmones, gamina maistą ant ugnies. Virtas maistas gali tik palaikyti egzistavimą. Ir tai ne žmogaus proto pasiekimas, o lemtinga jo klaida. Virtame ir konservuotame maiste beveik visos naudingos medžiagos virsta neorganinėmis, negyvomis. Organinės medžiagos nuo neorganinių skiriasi kvantiniu lygmeniu. Pasisavinamos tik gyvuose (ne virtuose!) augaluose esančios organinės medžiagos. Galima gerti chemikalus, čiulpti nagus, valgyti molį, laižyti druskos akmenis, gerti mineralizuotą vandenį – visa tai beprasmiška, galima tik apsinuodyti, bet niekada nieko neįgyti. Augalai, skirtingai nei mes, geba ne tik kaupti neorganines chemines medžiagas iš aplinkos, bet ir paversti jas gyvūnų organizmams priimtina forma.

Stebimas keistas vaizdas: žmonės stropiai laikosi išorinės higienos, tačiau mažai kas galvoja apie vidinę higieną. Tuo tarpu paprasto žmogaus kūne yra visas šiukšlių sandėlis - jų nesimato, bet priaugs kelis (kartais keliasdešimt) kilogramų svorio. Išskyrimo sistemos nespėja susitvarkyti su atliekomis, o organizmas yra priverstas išstumti visą šį nešvarumą, kur tik įmanoma. Dėl to kėbulas pradeda labai greitai užsikimšti ir primena seną, niekada nevalytą santechniką.

Organizmo atsargos milžiniškos, todėl žmogui kartais pavyksta išgyventi iki septyniasdešimties ar net daugiau metų. Tačiau viskam ateina galas. Jau įpusėjus gyvenimui visi žmonės pradeda jausti šlakų pasekmes: ligas, antsvorį, vangumą ir apskritai jėgų nebelieka, o ir viskas ne taip, kaip buvo anksčiau, jaunystėje.

Zeland Vadim, Sarno Chad – gyva virtuvė. Transurfing atnaujinimai – skaitykite knygą internete nemokamai

Anotacija

Yra tikras būdas iš naujo nustatyti chronometrą į nulį ir vėl paleisti rodyklę. Grįžkite į sveikatos lygį, kurį turėjote, tarkime, būdamas 14 metų, arba netgi pasiekite geresnę. Tikrai įmanoma pakelti savo gyvybingumą ir kūrybiškumą visu dydžiu aukščiau, be jokių treniruočių ar kitų manipuliacijų savo siela ir kūnu. Prailginkite savo aktyvų ir kūrybingą žydėjimą. O artėjantį nuosmukį, kaip nutinka po keturiasdešimties metų, kai darbdaviai, kaip ir priešingos lyties atstovai, tavimi nebesidomi, reikėtų atidėti neribotam laikui.

Norėdami tai padaryti, mirusią virtuvę turėsite paversti gyva. Iš šios knygos sužinosite, kas yra blogai su visuotinai priimtais mitybos įpročiais ir kaip galite juos sulaužyti. Gyvo maisto valgymas turės įtakos ne tik jūsų intelektui ir gyvybingumui, bet ir, žinoma, jūsų išvaizdai, kuri visada yra labai įspūdinga. Gyvoji virtuvė (nepainioti su vegetarizmu) yra trečiojo tūkstantmečio žmonių mitybos sistema – naujos civilizacijos bangos. Sveiki atvykę į elito klubą.

Vadimas Zelandas, Chadas Sarno
Gyva virtuvė

Vadimas Zelandas
I dalis. Gyva virtuvė

Kažkas čia negerai…

Dabar visi – ir moterys, ir vyrai – ir jauni, ir ne tokie jauni, nori būti sveiki, liekni, gražūs ir sėkmingi. Ir šiuolaikinėje visuomenėje šis natūralus troškimas taip pat yra dirbtinai kurstomas, nes visur, nuo televizorių ekranų ir blizgančių žurnalų viršelių, mums atkakliai primesti grožio ir sėkmės standartai. Tačiau jūs negalite neatsilikti nuo žvaigždžių, ne kiekvienam suteikiamas talentas, sveikata ir modelio išvaizda. O rūpintis savimi nėra laiko, įsisiurbia rutina: darbas, kasdienybė, vėl darbas, viesulas...

Nespėjus atsigręžti atgal, prabėgo auksiniai metai, kažkaip skubant, kažko siekiant, kažko laukiant... Visai neseniai atrodė, kad viskas dar priešaky, dar daug ką galima pasiekti ir vis tiek viskas būtų padaryta. Bet iš tikrųjų metai prabėga, iš esmės, vidutiniškai, kvailai, tuščiai. Ir jaunystė dingsta amžiams. Kažkaip netikėtai ateina laikas, kai, mąstant apie „savo sielos šventyklą“, tenka liūdnai konstatuoti: „Sveikas, alaus pilve! arba "Sveikas, celiulitas!" Ar tai viskas? O belieka tai priimti ir išgyventi skirtą laiką?

Tačiau tiems, kurie dar pačiame žydėjime, ne viskas taip rožiškai. Jaunas organizmas kol kas, kol dar turi daug resursų, didelio rūpesčio nekelia. Jis sugeba normaliai vaikščioti, o kartais net bėgioti, vairuoti automobilį, judinti rankas ir kojas, atidaryti ir uždaryti burną, daryti svyruojančius judesius lovoje, patenkinti paprasčiausius poreikius, vykdyti prigimtinius poreikius, apskritai, elgtis gana adekvačiai. Bet kai tik toks vidutinis organizmas patenka į kokias nors ekstremalias sąlygas, jis iškart apkarsta ir pradeda šauktis mamos.