Jau derliaus nuėmimo etape reikia ruoštis bulvių laikymui. Nuimant derlių, šakniavaisines daržoves reikia rūšiuoti ir rūšiuoti pagal dydį (pirmiausia suvartoti mažus ir pažeistus gumbus). Laikymui tinkamos bulvės turi būti gerai išdžiovintos (ne tiesioginiuose saulės spinduliuose!) ir pakankamai atvėsintos vėsioje vietoje. Vidutiniškai šios procedūros trunka nuo dviejų iki trijų savaičių. Beje, rūšiavimo metu būsimos sėklinės bulvės išskiriamos į atskirą grupę. Tereikia palaikyti saulėje ir papildomai apšlakstyti vandeniu, kad pradėtų šiek tiek pažaliuoti (reikėtų laikyti atskirai).

Jei nepaisysite aušinimo laikotarpio ir iš karto po džiovinimo padėkite bulves į rūsį, greičiausiai jos pasidengs kondensatu. Jei aušinimo procedūra atliekama greitai, bulvės virimo metu tamsėja. Tikslinga greitai atvėsinti tik vėlyvojo puvinio paveiktas bulves.

Rūsyje patogu laikyti bulves. Temperatūra neturi nukristi žemiau 0 C ir pakilti aukščiau +6 C. Esant šiems parametrams, bulvių gumbai gerai prigyja (gyja įpjovimai ir žaizdos), o pavojingų ligų, priešingai, yra mažiau aktyvūs. Palanki oro drėgmė bulvėms yra nuo 85 iki 90%. Iki pirmųjų šalnų dalį bulvių galima laikyti balkone, lodžijoje ar dėžėje lauke. Čia svarbiausia nevėluoti, kitaip bulvės taps saldžios.

Laikymo trukmei didelės įtakos turi bulvių rūšis ir jos pasodinimo data. Daugelis sodininkų pastebi, kad vasarą pasodintos bulvės ilgiau išlieka ramybės būsenoje, vadinasi, išlaiko savo skonį ir naudingų savybių. Per žiemos saugykla Tokios bulvės serga daug rečiau.

Kad bulvės nenukentėtų nuo drėgmės pertekliaus, į patalpą galima įnešti pakankamai negesintų kalkių (jos sugers perteklių), o pačias bulves geriau dėti į šiaudus.

Bulvės dažnai laikomos rūsyje, lentynose sustatytose dėžėse ar tiesiog išmėtytos ant grindų. Bulves galima dėti į ne daugiau kaip 1,5 m aukščio dėžutes. Norėdami išvengti ankstyvo šakniavaisių daigumo, kartu su jais padėkite keletą obuolių. Kartais laikomos bulvės apibarstomos sausais šiaudais, kurie leidžia kaimyniniams vaisiams neliesti vienas kito ir sugeria drėgmės perteklių. Rūsys turi būti švarus, be pelėsio ar pelėsio ant sienų. Dėžutes su bulvėmis patartina uždengti senu skudurėliu, kad būtų išvengta galimo užšalimo, kai lauko temperatūra smarkiai nukrenta. Periodiškai rūsyje esančias bulves reikia rūšiuoti, operatyviai atskiriant pradėjusius pūti šakniavaisius nuo sveikų.

Jei tenkinamos visos sąlygos, bulvių tinkamumo laikas rūsyje gali būti iki 10 mėnesių. Sėklinės bulvės laikomos taip pat, kaip ir paprastos bulvės, tik atskirose dėžėse.

Pirkti bulves ištisus metus parduotuvėse yra gana brangu, apsipirkti žiemai yra pelningiau. Norėdami išsaugoti šakniavaisius, geriausiai tinka sausas rūsys arba rūsys. Tačiau daugelis gyvena daugiabučiai namai, kur nėra rūsio, juo labiau rūsio. Vasaros gyventojams, kurie planuoja išsaugoti šią daržovę bute ar kitoje šiltoje vietoje, keli naudingų rekomendacijų. Kaip laikyti bulves, jei nėra rūsio, bus aptarta mūsų šiandieniniame straipsnyje.

Bulvių paruošimas saugojimui

Svarbus vaidmuo tenka kokybiškam gumbų paruošimui. Na, pirmiausia reikia užsiauginti bulves, o su kuo sodinti bulves Pirma, jas reikėtų džiovinti, geriausia gryname ore, kad nesivystytų ligos ir nepūva? Toliau reikia rūšiuoti gumbus. Ilgalaikiam saugojimui parenkamos vidutinio dydžio bulvės, kurių paviršius be patamsėjimų ir dėmių. O visi sužeisti ir nelabai sveiki gumbai pateks tiesiai į maistą.

Šakninių daržovių laikymas ant lodžijos

Lodžija ar balkonas – tinkamiausia vieta daržovėms laikyti miestiečiui... IN rudens laikas stiebagumbius ten galima laikyti maišuose ar dėžėse. Bet kurti palankiomis sąlygomis apsauga žiemą, teks sunkiai dirbti:

Šakniavaisiai dedami į izoliuotas dėžes ar dėžes, kurias turite nusipirkti arba pasigaminti patys. Putplastis puikiai tinka izoliacijai, jais reikia iškloti dėžių dugną ir sienas, taip pat reikia padaryti daug skylių ventiliacijai.

Dėžės turi būti sumontuotos aukštyje nuo betoninių grindų ir toliau nuo lodžijos sienų.

Norint palaikyti reikiamą temperatūrą plius 2-6° C, galima įrengti šildytuvus. Nedideli laipsnių pasikeitimai viena ar kita kryptimi (nuo 0 iki + 10° C) daržovei nepakenks, jei tokie pokyčiai netrunka ilgai.

Dėžučių viršus turi būti padengtas šiltomis senomis antklodėmis ir skudurais.

Mėgstamų daržovių laikymas bute

Jei nėra galimybės įrengti balkono, tuomet, kai temperatūra nukrenta iki 0°C, bulves reikia parsinešti į namus ir sudėti į vėsiausias buto vietas: balkono durys arba prie langų. Namuose stiebagumbius reikėtų laikyti maišeliuose, pagamintuose iš stambaus audinio (apvalkalo), kuris gerai praleidžia orą. Kad šakniavaisiai nesudrėktų ir nesupūtų, ant viršaus galite dėti burokėlių ar šiaudų, kurie gerai sugeria drėgmės perteklių.

Jei bute nėra vėsių vietų, tuomet paruoštas bulves galite įdėti į sandėliuką ar prieškambarį. Tačiau daržovė ilgai neišsilaikys karštyje, kad neišdžiūtų ir pratęstų savo gyvenimą, galite pasinaudoti šia technika. Į bulves panardinkite plastikinį indą, jo sienelėse padarę skylutes. Į indą įdėkite drėgną skudurėlį, iš kurio vanduo pamažu išgaruos ir leis gumbams ilgai nevyti ir neišdžiūti. Bet tai neapsaugos bulvių nuo sudygimo, todėl gumbų derlių taip laikyti reikėtų nedideliais kiekiais ir greičiau suvalgyti.

Šakninių daržovių laikymas savo sode

Norėdami išsaugoti bulves, galite naudoti savo sodą arba kaimo kotedžų rajonas. Norėdami tai padaryti, pasirinkite aukščiausią ir sausiausią vietą svetainėje. Iškaskite iki 1,5 metro gylio ir 2 metrų skersmens duobę. Duobės dugną reikia iškloti lentomis, tada 1 metro sluoksniu suberti gumbus, o ant viršaus vėl lentas, ant lentų - šiaudų sluoksnį 5-10 cm Ir visa tai uždengti su žeme. Taip pat verta numatyti vėdinimo būdą, įrengti plastikinis vamzdisį duobės dugną, lentose išpjaudami skylę. Vamzdis neturi užsikimšti sniegu, todėl jam reikia padaryti stogelį. Šioje saugykloje bulvės puikiai išsilaikys iki pavasario. Tačiau šis laikymo būdas labiau tinka sėklinėms bulvėms, nes žiemą nereikia kasti duobės. Primename, kad bulves galima sodinti rudenį, bet kaip tai padaryti

Vasaros gyventojai, neturintys galimybės laikyti savo pasėlių vėsioje vietoje, taip pat turėtų racionaliai pasirinkti šakniavaisių veislę ir teikti pirmenybę veislėms, kurių gumbų ramybės laikotarpis yra ilgas. Tai taip pat prisideda prie didžiausio gaunamo derliaus saugumo.

Geriausi bulvių laikymo būdai
Saugyklų bulvėms laikyti paruošimo, jų išdėstymo ir dezinfekcijos taisyklės.

Norint augti, reikia daug dirbti padorus derlius bulvių, kurių užtektų iki naujo derliaus ir sodinimui. Daržovių augintojui ne mažiau rūpi ir šios svarbios daržovės saugojimas. Kaip tinkamai paruošti saugyklą, laikyti bulves ir sumažinti nuostolius, aptarsime šiame straipsnyje.
Bulvių derliaus nuėmimas

Bulvės yra stabili daržovė, o nuėmus derlių, optimalus laikas, tinkamai laikant, jis puikiai išsaugo savo skonį ir maistines savybes iki kito derliaus ir net ilgiau.

Optimali bulvių laikymo temperatūra

Optimali bulvių laikymo temperatūra skirtingi terminai brendimas yra toks:

• ankstyvųjų veislių (Timo, Impala, Borodyansky) - 1,4-2,5°C;
• vidutinio ankstyvumo veislės (Odisėja, Rusiškas suvenyras, Nevskis) - 3-4°C,
• vidurio vėlai ir vėlyvos nokinimo veislės(Kolobokas, Čaika, Temp) - 5-6°C.

Patarimas. Jei bulvės tampa saldžios, jas porai savaičių reikėtų įnešti į apie 10°C temperatūros patalpą, ir skonis atsigaus.

Auginant ir nuimant derlių, reikia laikytis kelių svarbių taisyklių.

1. Jei bulvės auginamos ilgalaikiam saugojimui, jos sodinamos į maistingas, geros struktūros ir pakankamai drėgnas dirvas, kuriose nėra graužiančių kenkėjų – vielinių kirmėlių, vabalų lervų, kurmių svirplių.

Patarimas. Norėdami atsikratyti kenkėjų ir pagerinti dirvožemio būklę, galite užsėti tą vietą garstyčiomis ar kita žalia trąša.

2. Šviežio mėšlo ar azoto trąšų įterpimas smarkiai sumažina gumbų galiojimo laiką ir neigiamai veikia jų kokybę.

3. Negalima nuimti bulvių per anksti ar per vėlai – neprinokę gumbai nespėjo suformuoti storos odelės ir tinkamos išvaizdos. cheminė sudėtis. Gumbai ilgą laiką palikti lysvėse po lapijos nudžiūvimo, per daug eksponuojami, greitai pradeda gesti ir praranda savo skonio savybes.

4. Laikotarpiu nuo derliaus nuėmimo iki laikymo bulvės supilamos į vėsias patalpas (15-18°C), plonu sluoksniu - ne daugiau 0,4 m ir uždengiamos brezentu. Prieš laikant rūsiuose ar krūvose, bulvės rūšiuojamos, pašalinant nupjautus ar pažeistus gumbus.

Patarimas. Tarpinio sandėliavimo laikotarpiu kenkėjų pažeistos ar derliaus nuėmimo metu pažeistos bulvės pradės pūti, o tada jas galima laiku išimti, nenešant pažeistų gumbų į saugyklą.

Kur geriausia laikyti bulves?

Paprastai bulvės laikomos rūsiuose, krūvose ar tranšėjose. Statydami juos, turite atsižvelgti į kai kuriuos svarbius dalykus.

Bulvių laikymas rūsyje

Prieš statant rūsį bulvėms laikyti, nustatomas požeminio vandens lygis, pagal kurį parenkamas dizainas: palaidotas, pusiau palaidotas ar antžeminis. Tai vienodai taikoma tranšėjoms ir poliams.

1. Renkantis rūsio tipą, atsižvelkite į tai, kad jo grindys drėgniausiu metų laiku turėtų būti 0,5-1 m virš vandens lygio.

Svarbu! Požeminio vandens atsiradimas turėtų būti nustatomas ne vasarą, kai jis yra žemiausiame lygyje, o lietingą rudens sezoną ar ankstyvą pavasarį.

2. Norėdami pastatyti rūsį bulvėms laikyti žiemai, naudokite betoną arba raudoną plytą. Baltas kalkių smėlio plyta ir mediena yra mažiau patvari. Rinkdamiesi medinį pagrindą rinkitės patikimesnius ir tvirtesnius rąstus.

Miracle Berry - 3-5 kg ​​šviežių braškių kas 2 savaites!

Miracle berry Fairytale kolekcija tinka ant palangės, lodžijos, balkono, verandos – bet kurioje namo ar buto vietoje, kur krenta saulės šviesa. Pirmąjį derlių galite gauti tik po 3 savaičių. Stebuklų uogos Pasakų derlius duoda vaisių ištisus metus, ir ne tik vasarą, kaip sode. Krūmų gyvenimo trukmė yra 3 metai ir daugiau nuo antrųjų metų, į dirvą galima įterpti trąšų.

3. Rūsio viršus apkalamas lentomis arba gelžbetoninės plokštės, uždengti žemėmis 1-1,2 m.

4. Vėdinimas įrengtas taip, kad temperatūra būtų 2-6 °C, o santykinė oro drėgmė 80-90%. Siekiant užtikrinti kokybišką vėdinimą, nutiesti du vamzdžiai – ištraukiamoji ir tiekimo.

Patarimas. Galite apsieiti su vienu vamzdžiu, kurio aukštis ne mažesnis kaip 1,7 m, o skersmuo 25 cm, ant jo galo uždėjus dangtį, kuris laikomas šiek tiek atidarytas.

5. Būtina pastatyti patikimus, tvirtus laiptus, o apsaugai nuo kritulių įrengti stogelį, kurio stogelis ne mažesnis kaip 50 cm.

Bulvių laikymas daržovių parduotuvėje

Burts ir tranšėjos bulvėms laikyti žiemai. Tai ilgos kotų formos daržovių rietuvės, kurios dedamos ant žemės paviršiaus arba negiliai užkasamos, uždengiamos šiaudais, žemėmis ir įrengtos ventiliacijos vamzdžiais. 5,5 m krūvos ilgis, 1,3 m plotis ir 1 m aukštis talpina apie 1 toną bulvių.

Šios daržovių parduotuvės ruošiamos tokia tvarka.

1. Antkaklei iškasama negili pamatų duobė, 20 cm gylio, 1,3 m pločio, savavališko ilgio, paviršius nuvalomas ir sutankinamas.

2. Antkaklio viduje, išilgai jo ašies, yra trikampio skerspjūvio tiekimo kanalas, skirtas greitam bulvių atvėsinimui. rudens laikotarpis. Kanalas turi išsikišti už apykaklės kraštų iš abiejų pusių ne mažiau kaip 0,5 m.

3. Kas du metrai montuojami vertikalūs vėdinimo vamzdžiai su dangčiais ir apsauginėmis grotelėmis.

Inovatyvus augalų augimo stimuliatorius!

Padidina sėklų daigumą 50% vos vienu panaudojimu. Klientų atsiliepimai: Svetlana, 52 m. Tiesiog neįtikėtinos trąšos. Daug apie tai girdėjome, bet pabandę nustebome patys ir kaimynai. Pomidorų krūmai užaugo nuo 90 iki 140 pomidorų. Apie cukinijas ir agurkus kalbėti nereikia: derlius buvo renkamas karučiais. Mes visą gyvenimą daužome, o tokio derliaus dar neturėjome...

4. Keliose vietose į apykaklę panardinami mediniai vamzdeliai su įtaisytais termometrais temperatūrai stebėti.

Jei poliai yra iš dalies palaidoti, tranšėjos visiškai įkasamos į žemę. Iš esmės tai ilgos siauros duobutės su daržovėmis. Skirtumas nuo antkaklių yra tas, kad tranšėja iškasama iki 1-1,2 m gylio, nėra tiekimo kanalo, ventiliacija įrengta taip pat, kaip antkaklis.

Svarbu! Tiekimo kanalo galai ir vėdinimo vamzdžiai pakloti tinklais, kad apsaugotų pasėlius nuo pelių.

Bulvių laikymas bute, namuose

Bulvių laikymo žiemai sąlygos

Kad ir kokia būtų bulvių laikymo vieta, jos turi būti tinkamai paruoštos ir tai turi būti daroma iš anksto, net ir vasarą. Norėdami tai padaryti, jie atlieka tokį darbą.

1. Pašalinkite augalų liekanas, šiukšles, išdžiovinkite ir atlikite reikiamus remonto darbus.

2. Dvi savaites prieš padėdami daržoves į saugyklą, fumiguokite jas siera (40 g/kv.m), apdorokite 5% balikliu (500 g 10 l vandens) arba 1,5% formaldehidu (150 g 10 l. vanduo). Tirpalams apdoroti naudojamas purkštuvas.

3. Apdorotas kambarys uždaromas dvi dienas, po to išvėdinamas ir išdžiovinamas.

4. Medinės dalys balinamos mėlynu balinimu, naudojant šviežiai gesintas kalkes (3 kg) ir vario sulfatą (120 g) 10 litrų vandens.

5. Nuimamos lentynos ir grindų dangos išnešamos į saulę, išvalomos ir, jei reikia, apdorojamos 5% vario sulfatu arba balinamos, priklausomai nuo medžiagos.

6. Jei saugykloje yra įžemintos grindys, nuimkite viršutinį sluoksnį ir užpilkite švariu smėliu.

7. Iš krūvų ir tranšėjų ištraukti šiaudai sudeginami pasibaigus sandėliavimo sezonui, grindys padengiamos pūkinėmis kalkėmis 0,5 kg 1 kv.m. m.

Bulvių derliaus laikymas sandėliavimui

Prieš sandėliuojant bulvės rūšiuojamos, pažeisti ir ligoti gumbai pašalinami ir atšaldomi. Dėdami į saugyklą, atsižvelkite į šiuos dalykus.

1. Bulves laikykite nesupakuotas arba dėžėse, palikdami 20 cm atstumą nuo laikymo sienų ir grindų. Norėdami tai padaryti, apribokite daržoves ant lentų, naudokite dėžutes ir medines grindis.

2. Atstumas nuo bulvių krūvos iki rūsio lubų turi būti ne mažesnis kaip 0,5 m Tranšėjose ir krūvose tarp šakniavaisių ir pastogės paliekamas ne mažesnis kaip 20 cm tarpas.

3. Kad ant bulvių nelašėtų kondensatas, įrenkite specialią dangą su nedideliu nuolydžiu į šoną. Norėdami tai padaryti, ant bulvių įstrižai įrengiamos medinės atramos ar dėžės, uždengiant jas plėvele ar stogo danga, sutvarkant vandens nutekėjimą.

Ką daryti laikant bulves daržovių parduotuvėje

1. Sudėjus daržoves į krūvą ar tranšėją, jos iš apačios į viršų uždengiamos šiaudais, kad kiekvienas kitas sluoksnis perdengtų ankstesnįjį. Sluoksnio storis krūvos papėdėje apie 40 cm, o ties ketera – 30 cm. Viršutinis šiaudų sluoksnis yra išlenktas iš abiejų pusių, sukuriant savotišką keterą.

2. Ant šiaudų užberkite žemės sluoksnį iki 25 cm, kad apsaugotumėte juos nuo vėjo nunešimo ar lietaus.

Amžinai pamirškite kraujospūdžio problemas!

Dauguma šiuolaikinių vaistų nuo hipertenzijos negydo, o tik laikinai sumažina aukštas spaudimas. Tai nėra blogai, tačiau pacientai yra priversti vartoti vaistus visą likusį gyvenimą, todėl jų sveikatai kyla stresas ir pavojus. Padėčiai ištaisyti buvo sukurtas vaistas, kuris gydo ligą, o ne simptomus.

Svarbu! Naktį krūvos intensyviai vėdinamos, apsaugodamos gumbus nuo atšilimo. Sausą rudenį galite palikti viršūnę be dirvožemio dangos.

3. Prieš šaltą orą įberkite žemės sluoksnį, kad krūvos pagrindo storis būtų ne mažesnis kaip 70 cm, o ties ketera - 50 cm.

Patarimas! Norėdami apsaugoti daržoves nuo graužikų, rietuves galite uždengti eglės ar kadagio šakomis, o tada pakloti pagrindinę dangą.

4. Esant greitam vėsinimui ir temperatūrai krūvos viduje apie 1°C, ant dangos užpilkite durpių sluoksnį arba tiesiog užmeskite sniego.

5. Atlydžio metu, jei temperatūra saugykloje yra 6°C ar aukštesnė, pašalinkite sniego perteklių ir padidinkite ventiliaciją. Vėdinimo intensyvumą patogu reguliuoti į padavimo kanalą ir vėdinimo vamzdžius dedant arba išimant suglamžytų šiaudų ryšulius.

Rūsiuose atliekamos reguliarios apžiūros, stebima, ar neatsiranda supuvusių gumbų, kuriuos galima nustatyti pagal nemalonus kvapas. Jei yra, daržovės išrūšiuojamos. Pavasarį nuo naudojimui skirtų šakniavaisių pašalinami daigai, o sėkliniai gumbai nedelsiant išimami iš saugyklos.

Pavasarį, iš karto pašalinus daržovių likučius, reikėtų kruopščiai išvalyti sandėliavimo vietas, pabarstyti grindis kalkėmis ir išvėdinti rūsį, o saulėje dezinfekuotis atidarykite krūvas ir tranšėjas.

Alina Sokolova, ypač už

Visiškai kopijuojant ar iš dalies naudojant medžiagą, aktyvi nuoroda į www.!

Vieta turi būti tamsi ir vėsi.

Norėdami išsaugoti daržovę iki pavasario, nepamirškite vėdinti ir išdžiovinti kambario. Specialistai pataria išbalinti rūsio sienas – taip išvengiama pelėsio atsiradimo. Be to, kambaryje su bulvėmis neturėtų būti įtrūkimų ar skylių.

Kokia turėtų būti oro temperatūra?

Šakninėms daržovėms optimali temperatūra +2..+4 laipsnių šilumos ribose. Jei jis aukštas, daržovė pradės greitai dygti, praras drėgmę ir nuvys. Ir jei temperatūra nukris iki nulio ar žemiau, laikui bėgant gumbai taps saldaus skonio ir sultingi verdant.

Laikymo būdai

Bulves galite laikyti rūsyje Skirtingi keliai, pavyzdžiui, urmu, dėžėse ar maišuose. Kiekvienas pasirenka pats geriausias variantas. Tačiau visiems šiems metodams yra Bendrosios taisyklės paruošti rūsį.

Prieš įnešant bulves į vidų, verta dezinfekuoti kambarį. Tiks sprendimas vario sulfatas ir kalkių. Taip pat galite naudoti koncentruotą kalio permanganato tirpalą. Tada rūsys išdžiovinamas. Įsitikinkite, kad yra gera ventiliacija. Tada pasirinkite saugojimo būdą.

Laikant dideliais kiekiais, reikia atsižvelgti į kai kuriuos niuansus:

• šis metodas yra geras, jei derlius mažas;
• vos keli supuvę vaisiai gali sugadinti daugumą jūsų bulvių.

Kitas saugyklos tipas yra . Galbūt pats patogiausias ir saugiausias. Prireikus juos lengva nešiotis, jie yra kompaktiški ir neužima daug vietos, puikiai praleidžia orą.

Kartais jie naudoja maišelius, bet tik tuos, kurie pagaminti iš natūralių medžiagų . Šie maišeliai gerai vėdinami. Jei pasirodo supuvęs gumbas, tai visai nėra baisu, nes puvimas neišplis už maišo ribų. Tinkamas saugojimas galima tik laikantis visų taisyklių.

Kaip paruošti kambarį?

Pasiruošimą verta pradėti vasarą. Pirmiausia atidarykite rūsį ir gerai išdžiovinkite. Kadangi žiemą rūsys stipriai užšąla, norint jį gauti, verta jį apšiltinti leistina temperatūra bulvėms laikyti.

Sieną, esančią virš dirvožemio užšalimo lygio, būtina apdengti putplasčio lakštais. Tokie lakštai tvirtinami klijais arba putplasčiu. Stogas turi būti medinis, kraštai apšiltinti.

Tokiu atveju šerkšnas neprasiskverbs į rūsio sienas.

Kaip savo rankomis pasidaryti masinį saugojimą?

Tūrinis rūsys – tobulas sprendimas, jei auginate daržoves ar vaisius dideliais kiekiais. Jį sukuria speciali technologija, todėl ten išliks palanki temperatūra.

Norėdami pradėti, pasirinkite tinkama vieta. Rūsio vieta turi būti sausa ir ant kalvos. Įėjimas į vidų yra šiaurinėje pusėje. Išmintingai rinkitės medžiagą.

Geriausiai tinka:

• medis;
• plyta;
• šiferis.

Pasirinkę medžiagą, pradedame statybą. Pirmiausia turite išvalyti plotą ir pašalinti viršutinį dirvožemio sluoksnį. Tada iš molio darome kažkokį pamatą. Toliau supilkite skaldą ir viską užpilkite bitumu. Kai viskas išdžius, pradedame statyti sienas. Verta pradėti nuo rėmo.

Po jos pastatymo dėžę išklojame medžiu ir sutvirtiname plyta. Prieš darant stogą, būtina atlikti šilumos izoliaciją. Tam tinka mineralinė izoliacija. Po to visą konstrukciją iš viršaus padengiame šiaudų ir molio mišiniu.

Stogas turi būti pagamintas iš medinės sijos, metalinės plokštės arba betoninės plokštės. Atlikę visus darbus, rūsį užpilame žemėmis. Atkreipkite dėmesį į nuolydį, jis turėtų būti 45 laipsnių. Tada konstrukcija vėl uždengiama stogo danga ir uždengiama 8-10 cm žemėmis Čia ir baigiasi visi darbai, belieka atkurti tvarką viduje.

Daznos klaidos

1. Temperatūros režimo nesilaikoma.
2. Rūsyje per didelė drėgmė.
3. Vėdinimo trūkumas.
4. Gumbai nejuda į žiemos laikotarpis.
5. Patalpa nėra laiku išvėdinta.

Išvada

Suprasti, kaip laikyti bulves rūsyje, nėra sunku. Svarbiausia yra periodiškai tikrinti temperatūros režimas ir patalpų drėgmę. Būtina laiku kovoti su kenkėjais, pelėsiais ir grybais. Tinkamas krovimas, laikymas ir visų atsargumo priemonių laikymasis yra raktas į tai, kad bulvės išliktų sveikos, gražios ir nepažeistos!

Daugelis namų šeimininkių susidūrė su tokia problema kaip šaldytų bulvių pirkimas. Negalima nei virti, nei kepti, nes kai patenka į šiltas kambarys, ar pradeda "plaukti"? tampa vandeningas, saldus ir beskonis. Rezultatas: iššvaistyti pinigai ir sugadinta nuotaika.

Todėl ne veltui dažniausiai laikomos bulvės. Be to, nebūtina įsigyti rūsio ar rūsio. Bulvės gerai laikomos kambaryje. Svarbiausia, kad būtų įvykdytos visos tam reikalingos sąlygos.

Patalpų paruošimas bulvėms laikyti

Kad bulvės be nuostolių išsilaikytų iki pavasario, ruošimas pradedamas ne nuo derliaus nuėmimo ar supirkimo turguje, o nuo patalpų paruošimo.

Iš rūsio ar rūsio reikia išnešti praėjusių metų maisto atsargas ir išnešti visas šiukšles. Tada dezinfekuokite. Tam galite naudoti:

• 40% formaldehido tirpalas. 1 dieną kvadratinis metras Paprastai kambariui pakanka 30-40 ml šios medžiagos;
• baliklis. Mišinys ruošiamas iš 40 g kalkių 1 litrui vandens. Infuzuojama 24 valandas, tada skystis be tirščių nupilamas ir naudojamas patalpoms apipurkšti.
• 2% kaustinės sodos tirpalas (200 g sodos praskiedžiama 10 litrų vandens).

Dezinfekcija atliekama val už uždarų durų ir langus (jei yra) ir dienos metu neatidaryti kambario. Jei tam naudojamas baliklis, apdorojimas atliekamas likus dviem mėnesiams iki bulvių pakrovimo, nes jos stipriai sugeria šios medžiagos kvapą.

Po dezinfekcijos sienos išbalinamos kalkėmis, tada patalpa gerai išdžiovinama ir išvėdinama.

Bulvių paruošimas saugojimui

Laikymui parenkami sveiki, gerai prinokę gumbai.

Jei bulvės kasamos savarankiškai, jų nokimą lemia natūralus viršūnių džiūvimas. Norėdami pagreitinti šį procesą, likus savaitei iki derliaus nuėmimo antžeminė dalis augalai šienaujami.

Bulves reikia iškasti iki šalnų, kitaip peršalę gumbai greitai suges. Taip pat turite baigti valyti prieš ateinant lietingam orui.

Iškastos bulvės turi būti džiovinamos 2-4 valandas. Jei leidžia oro sąlygos, tai daroma lauke, kitais atvejais – po stogeliu arba patalpoje.

Prieš laikant rūsyje bulvės išrūšiuojamos. Įjungta nuolatinė vieta Laikyti siunčiami tik sveiki gumbai be akivaizdžių mechaninių pažeidimų. Bulvė skirtingų dydžių Patartina laikyti atskirai. Didelis ir vidutinės bulvės atitenka maistui, mažesni gumbai – sėkloms.

Likusios bulvės (smarkiai pažeistos, supjaustytos) siunčiamos šerti gyvulius, sergantys gumbai išmetami.

Taip pat skirtingų veislių bulves patartina laikyti atskirai, nes gali skirtis jų galiojimo laikas ir galiojimo laikas.

Geriausiai laikomos šios bulvių veislės:

• Vėlyvoji - valgykla, Razvarys, Petrovskis, Startas, Voltmanas, baltarusiškas krakmolas, Lorchas;
• Vidurinė – Družnyj, Zorka, Gluosnis, Ogonyok, Smena, Lyubimets, Dream, Polessky pink, Ivushka;
• Ankstyvieji - Epron, Belorussky ankstyvas, Stepnyak, Oktyabryonok.

Rūšiuojant reikia atsargiai tvarkyti gumbus, kad nepažeistumėte mechaninių pažeidimų.

Bulvių laikymo rūsyje ar rūsyje sąlygos

Kai kas mano, kad bulvės baigtos rudens-žiemos laikotarpis o pavasarį jis laikomas tokiomis pačiomis sąlygomis. Tiesą sakant, kambario temperatūrą reikia reguliuoti priklausomai nuo metų laiko.

Pradinis saugojimo laikotarpis

Pačioje laikymo pradžioje temperatūra rūsyje turi būti 17-18°, oro drėgnumas – 85-95%. Per šį laikotarpį išgydomi nedideli mechaniniai pažeidimai. Sveikos bulvės prigyja maždaug per 10 dienų.

Jei bulvės buvo iškastos anksčiau laiko, bet išsiųstos saugoti, aukšta temperatūra gali išprovokuoti ligų vystymąsi, o tada derlius gali būti prarastas. Šiuo atveju oro temperatūra rūsyje turi būti ne aukštesnė kaip 13°.

Pagrindinis saugojimo laikotarpis

Po savotiško karantino rūsyje nustatoma žemesnė temperatūra, palaipsniui ją nuleidžiant iki 3-5°. Oro drėgnumas paliekamas 85-90% ribose.

Tokios bulvių laikymo sąlygos yra pačios optimaliausios, nuo kada aukštos temperatūros gumbai pradeda gesti ir dygti, o esant 0-1° įgauna saldų skonį. Jei per šalčius rūsys labai atšąla, jį reikia apšiltinti iš išorės, o bulves uždengti maišeliais ar kitu šiltu audiniu.

Beje, norint sugrąžinti bulves į buvusį skonį, rekomenduojama jas perkelti į apie 20° temperatūros patalpą ir palikti kelioms dienoms.

Pavasario saugojimo laikotarpis

Pavasarį, pakilus lauko orui, pradeda dygti bulvės. Šiuo laikotarpiu reikia dažniau rūšiuoti bulves, kad laiku pastebėtumėte sugedusius gumbus. Rūšiuojant daigai taip pat nulaužiami, kad iš gumbų neištrauktų sulčių.

Bet jei bulvės vis tiek pradeda gesti, jų negalima visiškai išrūšiuoti. Priešingu atveju sergantys gumbai užkrės likusį derlių. Pakanka tik pašalinti supuvusias bulves iš viršaus, o likusią dalį apibarstyti sausa kreida ar pelenais, kurie sulėtins ligos vystymąsi.

Be tinkamos temperatūros ir drėgmės, reikia pasirūpinti, kad bulvės visą laikymo laiką būtų visiškoje tamsoje. Kai į jį patenka šviesa, jame pradeda kauptis solaninas – nuodinga medžiaga, sukelianti apsinuodijimą.

Rūsys, rūsys ar kita bulvių laikymui pasirinkta patalpa turi būti vėdinama.

Bulvių laikymo rūsyje ar rūsyje būdai

Šiukšliadėžėse

Pylimo aukštis neturi viršyti pusantro metro. Kartais viršutinis sluoksnis naudojant šį laikymo būdą prakaituoja ir tampa drėgnas. Štai kodėl bulvės dėžėse dažnai genda.

Siekiant išvengti puvimo, gumbai uždengiami šiaudais, dembliais arba drožlėmis. Kai tik danga tampa drėgna, ją reikia pakeisti.

Bet patyrę sodininkai daryti dalykus kitaip. Ant bulvių ji užbarsto burokėlių sluoksnį. Pirma, jis yra mažiau jautrus puvimo procesams, antra, lengvai sugeria drėgmės perteklių, o tai tik į naudą.

Dėžėse

Bulvės dedamos į medines dėžes, kurios sukraunamos iki dviejų metrų aukščio. Tačiau tuo pačiu metu tarp viršutinių stalčių ir lubų reikia palikti 40–50 cm laisvą tarpą, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti.

Kaip laikyti bulves bute

Jei yra įstiklintas balkonas, kuriame net esant šaltam orui temperatūra nenukrenta žemiau +3°, jame galima laikyti bulves. Tačiau reikia pasirūpinti, kad jo nepatektų saulės spinduliai ir nešiltų atšilimo metu.

Norėdami tai padaryti, galite naudoti dviejų sluoksnių medinę dėžę su dangteliu. Už palaikymą optimali temperatūra tarpas tarp sienų užpildomas izoliacija - seni laikraščiai, nereikalingi daiktai, vatinas - o dugnas padengtas pjuvenomis.

Iš polistireninio putplasčio ar panašios medžiagos gali būti pagaminta speciali dėžutė, kuri gerai sulaiko šilumą ir neleidžia šalti skverbtis iš išorės į vidų.

Optimali vieta bute yra sandėliukas arba spinta. Tuo sandėlys tamsu, ne šildymo prietaisai, ten patenka grynas oras.

Bulvės iš anksto išdžiovinamos, išbarstytos ant audeklo. Tada jie išrūšiuoja, sugadintus gumbus atideda į šalį. Pirmiausia juos reikia suvalgyti. Likusios bulvės supilamos į medines dėžes iš lentjuosčių ar lentų, kad į jas galėtų laisvai prasiskverbti grynas oras. Dėžės dedamos ant lentynų. Gumbų viršus gali būti uždengtas maišeliu.

Dažniausiai oro drėgnumas bute būna mažas, ypač žiemą, kai įjungtas šildymas. Norėdami tai padaryti, šalia stalčių galite pastatyti atidarytus vandens butelius, kurie šiek tiek padidins drėgmę.

Kai kurios šeimininkės bulves laiko šaldytuve. Šio metodo galite griebtis, jei namuose karšta ir bulvių nedaug. Ilgą laiką šaldytuve paliktos bulvės gali pradėti gesti dėl didelė drėgmė. Ir jei temperatūra ten taip pat yra žemesnė už normalią, tai neigiamai paveiks jo skonį.

Jei butas neturi tinkama vieta bulvių laikymui geriau nerizikuoti iššvaistyti pinigų. Kadangi bulvių negalima ilgai laikyti šiltoje patalpoje – jos pradės dygti, gesti ar išdžiūti. Todėl prieš pirkdami žiemai didelis skaičius bulves, reikia atidžiai pasverti visus privalumus ir trūkumus ir tik tada priimti teisingą sprendimą.