سال نو، طبق معمول، بدون توجه به صورت مخفیانه وارد می شود. با این حال ، این راز نیست که بسیاری در آستانه این تعطیلات مهم به طور قانع کننده ای سعی می کنند کبد خود را از آسیب شدید "بیمه کنند". برخی افراد از قبل الکل را ترک می کنند و انرژی خود را برای جلسه شب سال نو ذخیره می کنند و برخی دیگر جشن الکلی خود را طوری برنامه ریزی می کنند که سرگرم کننده باشد و روز بعد چیز دیگری به یاد بیاورد. نویسنده این مقاله نیز از این قاعده مستثنی نیست. من بیشتر توضیح خواهم داد که چه چیزی، چگونه و چگونه نوشیدن در روز سال نو با شوخ طبعی توصیه می شود، اما "به نقطه".

شروع نادرست

"آسیب نرسان!" - می گوید یکی از اصول اصلی پزشکی. "پیش از سال نو مست نشوید!" - می گوید حکمت عامه، بیش از یک بار توسط زمان و "موارد" آزمایش شده است. احتمالاً هر یک از ما آشنایان / دوستانی داریم (یا شاید ما خودمان "جاز" دادیم) که با شروع با آبجو ، در حین بریدن سالاد برای تعطیلات ، سپس با کنیاک ، شراب "افزایش حرکت" کردند و آن را با ودکا مهر و موم کردند. در مورد رایج ترین نتیجه، به فالگیر نروید: "دیمون، برخیز ... بیا تا سال نو بنوشیم ..." و پاسخ سکوت است. به طور کلی، بهتر است انرژی خود را برای زنگ ها ذخیره کنید. از این گذشته ، این "لحظه" اصلی است.

چه چیزی و چه مقدار بنوشیم

برای ما مرسوم است: یک سفره مجلل و یک دریای الکل در روز سال نو نشانه موفقیت و رفاه در سال آینده است. با این حال، ما نباید خماری را فراموش کنیم، که به ویژه عاشق "تجاوز" به کسانی است که مشکلات حاد با فرهنگ نوشیدن دارند. بنابراین، نوشیدن الکل باید با دقت و متفکرانه نزدیک شود.

مخلوط کردن.حالا حتی دانش‌آموزان کلاس پنجمی هم می‌دانند که مخلوط کردن نوشیدنی‌های الکلی ناسازگار برای خودشان گران‌تر است. با مخلوط کردن نامناسب کنیاک، براندی، شامپاین، شراب (یک گروه از نوشیدنی ها) با ودکا، آبجو یا ویسکی (گروه دیگر)، خطر دیدن "نور در انتهای تونل" را خیلی زودتر از رفقای خود دارید. اتفاقاً آنها نیز شما را فریب می دهند. به عنوان آخرین راه حل، بهتر است به افزایش قدرت بروید: از شامپاین / شراب و با یک آهنگ به سمت "الکل های" قوی تر. به هر حال، مراقب شراب های شیرین باشید: هر چه شراب شیرین تر باشد، خماری شدیدتر است.

ودکا.در اینجا چند تفاوت وجود دارد. پزشکان به هیچ وجه آن را برای زنان توصیه نمی کنند: آنها می گویند که بدن آنها حاوی الکل دهیدروژناز بسیار کمتری است، آنزیمی که الکل را تجزیه می کند. اگرچه، البته، "استثناهایی" وجود دارد که یکباره "کونان بربر" را می نوشند. دوز بی خطر ودکا برای هر مردی بیش از 60 گرم در روز نیست. بر این اساس، هر چیز دیگری به "مصرف بیش از حد" اشاره دارد. علاوه بر این، آستانه مسمومیت نیز برای هر فرد فردی است. این کلیشه "هرچه وزن فرد بیشتر باشد، بیشتر می تواند بنوشد" بیش از یک بار رد شده است.

یاد آوردن! می توانید برای هر نوشیدنی ودکا آماده شوید تا زمان خود را در جهان طولانی کنید مردم واقعی. افراد آگاهتوصیه می شود هر لیوانی که می نوشید را با خوردن غذاهای چرب همراه کنید. چربی ها هضم را کند می کنند و باعث کاهش جذب الکل در خون می شوند. با این حال، همیشه قبل از مصرف یک جرعه دیگر الکل، کاملا بجوید.

میان وعده یا نوشیدنی.قطعا یک میان وعده! دویست سال "تحقیق علمی" یک نتیجه را به همراه داشته است - آنها هنوز چیزی بهتر از یک خیار شور به دست نیاورده اند. و اینجا A.P. معلوم شد که چخوف درست می گوید. اگرچه میان وعده "حال و هوا را می دزدد"، اما زمان فراخوانی سنجاب در حال وظیفه را به زمان دیگری موکول می کند. همچنین یک اشتباه بسیار رایج «شکست حماسی» یا مهلک نوشیدنی‌ها، شستن نوشیدنی‌های قوی با کولاهای گازدار، بایکال یا اسپریت است. در این صورت الکل سریعتر در خون نفوذ می کند و لحظه مسمومیت را نزدیکتر می کند.

شامپاین.یک نوشیدنی جشن، دلپذیر و در عین حال بدترین نوشیدنی. و پستی در خودخواهی شامپاین نهفته است: دوست ندارد با نوشیدنی های دیگر "مخلوط" شود. یک خماری معادل عذاب "لوسیفر" در حومه جهنم دریافت کنید. به هر حال، مصرف بیش از حد این نوشیدنی گازدار منجر به همین موضوع می شود.

پیشگیری از مسمومیت

در ادامه به بررسی شعارها می پردازیم. "آماده باش!" - می گوید شعار اصلی پیشاهنگان آمریکایی. در مورد ما، شما همچنین می توانید بدن خود را برای یک مهمانی مستی از قبل آماده کنید. قبل از شروع، مقدار زیادی مایع - آب میوه یا در موارد شدید آب بنوشید. برخی از شیمیدانان مشتاق معمولاً مخلوط کردن ودکا با تنتور Eleutherococcus (شفابخش) را توصیه می کنند. گیاهان خارداراز آسیا) که در داروخانه ها یافت می شود. اگر "فرآیند" از قبل در حال انجام است و در یک کافه هستید، در حین نوشیدن، می توانید بیشتر اوقات میز را ترک کنید تا در اطراف حرکت کنید، برقصید یا با دوستان چت کنید. اجازه دهید روده های شما «سوخت» ریخته شده به آن را پردازش کند و برای چالش های جدید آماده شود.

الکل و رابطه جنسی

همانطور که می دانید، الکل نیز یک داروی غرایز جنسی است! کار کردن مانند فتوشاپ، می تواند مخاطب(های) ما را جذاب تر کند و حتی آتش شور و اشتیاق کوتاه مدت را شعله ور کند. در این صورت می توانید تجارت را با لذت ترکیب کنید و بیشترین را تعیین کنید بهترین زمانبرای اغوا کردن اگر: گونه‌هایش قرمز باشد، زبانش شل شده، معاشرت و خنده‌اش افزایش یافته باشد، می‌توانید حمله کنید. درست است، اگر "آهسته" کنید و رفلکس های "استونیایی" را نشان دهید، مرحله دوم مسمومیت با الکل آغاز می شود. مانند سیندرلا در نیمه شب، "اثرات ویژه" به دست آمده از قبل شما را ترک می کند: جذابیت ناپدید می شود، حساسیت ناپدید می شود.

بنابراین، همه چیز به موقع و در حد اعتدال خوب است. این را در سال جدید به خاطر بسپارید و ... بیشتر بخورید! تعطیلات برای شما مبارک و بهترین ها!

یک سنت روسی وجود دارد - همه بطری های خانه را روی میز قرار دهید و سپس به مهمانان گزینه ای از کنیاک یا ودکا، شراب خشک یا مادیرا را پیشنهاد دهید. از نظر آداب، این یک وحشیگری است. البته باید با صدای جیر جیر لیوان های شامپاین به استقبال صدای زنگ رفت، اما قبل و بعد از آن لحظه مهم چه و چگونه بنوشیم؟

بیایید با دمای نوشیدنی های سرو شده شروع کنیم.

شراب‌های قرمز معمولاً باید 2-3 درجه خنک‌تر از دمای اتاقی که در آن سرو می‌شود باشند، اما هرگز خیلی سرد نباشند و کمتر از 18 درجه نباشند. گرفتن دمای مورد نظرفقط می توانید شراب را به مدت 3-4 ساعت در اتاق خنک و بدون استفاده از یخچال بگذارید.

شراب سفید، برعکس، باید سرد، اما نه خیلی سرد، از جمله شامپاین، سرو شود. در دمای کمتر از 8-10 درجه، شراب تمام طعم و عطر خود را نشان نمی دهد. شراب‌های سفید خشک و شامپاین را در یخچال یا یک سطل یخ خنک کنید، و اگر دمای بیرون اجازه می‌دهد، می‌توانید این کار را بیرون از پنجره انجام دهید، اما مراقب قرار دادن شراب در آب‌نوش باشید: مانند گل‌ها نمی‌تواند این کار را تحمل کند.

لیکورها، شراب های شیرین مانند مالاگا و مسقط در دمای اتاق سرو می شوند.

یک اشتباه بزرگ این است که کنیاک را در یخچال بگذارید. با این نوشیدنی باید مانند یک زن رفتار کرد: به آرامی و با حساسیت. پس از ریختن کمی کنیاک در یک لیوان با کف پهن و در قسمت بالا آن را در کف دست خود بگیرید، کنیاک را کمی با گرمای آنها گرم کنید، سپس جرعه جرعه در دهان خود بنوشید، اما عجله نکنید، عطر را احساس کنید، نگه دارید آن را کمی در دهان خود قرار دهید و تنها پس از آن قورت دهید.

در هر صورت، یک شراب شناس واقعی هرگز شرابی را در یک لقمه نمی بلعد. لیوان را بالا می‌آورد و رنگ شراب را در نور بررسی می‌کند، سپس عطر آن را استشمام می‌کند و پس از اندکی جرعه جرعه، قبل از قورت دادن آن را می‌چشد.

شراب سفید خشک با ماهی، صدف، خرچنگ و خرچنگ، حلزون و گل کلم سرو می شود.

شراب قرمز - با گوشت، مرغ، شکار، رب جگر، قارچ، سیب زمینی سرخ شده.

شامپاین خشک در ابتدای شام و شامپاین شیرین یا نیمه شیرین در پایان همراه با میوه و دسر سرو می شود. کنیاک یا لیکور نت پایانی در وعده غذایی است که با قهوه سرو می شود. اما کنیاک هرگز با لیمو سرو نمی شود: اعتقاد بر این است که لیمو نمی تواند طعم و عطر کنیاک را به درستی درک کند و هر دو را با عطر خود قطع می کند.

یک ضرب المثل قدیمی روسی می گوید که اولین لیوان ودکا مانند یک چوب می زند، دومی مانند شاهین پرواز می کند و با هر بار بعدی انسان مانند یک پرنده سبک و شاداب می شود. مردم روسیه نه تنها ودکا را اختراع کردند، بلکه کاملاً توسعه دادند فرهنگ خاصمصرف آن از موارد زیر تشکیل شده است:

ودکا باید قبل از نوشیدن تا 8-10 درجه خنک شود.

مانند هر نوشیدنی نجیب، ودکا را باید کم کم و در جرعه های کوچک نوشید و این فرصت را به آن می دهد تا کل حفره دهان را بشویید. نوشيدن سريع ودکا، در يک جرعه، بد مزه در نظر گرفته مي شود.

مخلوط کردن ودکا با سایر نوشیدنی های الکلی یا غیر الکلی یا اجزای آنها مرسوم نیست.

ودکا از لیوان های ودکا با ظرفیت بیش از 50 گرم نوشیده می شود.

ودکا یک محصول نجیب است که برای شادی، رهایی، رفع خستگی و استرس ایجاد شده است. تشخیص ودکا با شر، با مستی بسیار باورنکردنی است. مستی نه در ودکا یا شراب، بلکه در خود شخص ریشه دارد. به همین دلیل است که برای هر نوشیدنی مهم است که خود را کنترل کند و دوز نوشیدنی الکلی را که می‌نوشد در نظر بگیرد.

مصرف ودکا همراه با میز تنقلات روسی است که پیش غذای سرد و گرم آن است. ویژگی ضروریهر جشن با استفاده از ودکا.

به عنوان یک نوشیدنی روی میز، ودکا نه تنها برای نوشیدن، بلکه برای افزودن یک لهجه آشپزی و همراه به غذاهای میز ملی روسیه در نظر گرفته شده است. اول از همه، آن را به خوبی با گوشت چرب، گوشت و آرد و غذاهای ماهی تند: گوشت گاو آب پز، گوشت خوک سرخ شده، پنکیک چرب، پیراشکی، solyanka.

ودکا همچنین با تنقلات خوش طعم مشابه از کشورهای دیگر به خوبی می آید. با این حال، استفاده اصلی از ودکا در تمرین میز روسی با استفاده از آن به عنوان افزودنی اجباری به میز میان وعده روسی همراه است.

تصادفی نیست که این دو مفهوم - ودکا و پیش غذا - در نهایت هم از نظر لغوی و هم از نظر خوراکی از هم جدا نشدند. متأسفانه، در گروه های مختلف جمعیت روسیه، این مفاهیم به طور جدی تحریف شده و به طور نابرابر ارزیابی می شوند. ماهیت این تغییرات این است که ودکا همیشه به عنوان یک جزء ضروری و ضروری باقی می ماند و میان وعده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. همه اینها منجر به مستی و مصرف بی فرهنگ نوشیدنی الکلی ملی می شود.

تنقلات ملی روسیه که معمولاً ودکا با آن مصرف می شود عبارتند از:

تنقلات گوشت - گوشت خوک، ژامبون، ژله، گوشت گوساله، گوشت گاو ذرت آب پز؛

تنقلات ماهی - شاه ماهی، خاویار، ماهیان خاویاری، ماهی قزل آلا، ماهی آزاد، ماهی قزل آلا صورتی، شاه ماهی شور و غیره؛

تنقلات سبزیجات - خیار شور، کلم ترش، سیب آنتونوف خیس شده، گوجه فرنگی شور، بادمجان پر شده، قارچ شور و ترشی، وینگرت روسی، سیب زمینی آب پز.

ودکا یک مکمل غذایی ایده آل برای همه این تنقلات است.

تنقلات برای درک ارزش واقعی ودکا به عنوان یک نوشیدنی بسیار مهم هستند. ودکا به عنوان یک نوشیدنی گران قیمت به همراهی های گران قیمت نیز نیاز دارد: خاویار، ماهی شور و دودی، قارچ ترشی. بدون یک میان وعده مقوی و شور، ودکا نمی تواند تمام خواص خود را آشکار کند.

سزاوار توجه ویژه است ترشی. به گفته آنتون پاولوویچ چخوف، دانشمندان برای دویست سال با مشکل بهترین میان وعده دست و پنجه نرم کردند، اما نتوانستند چیزی برای جایگزینی خیارشور بیابند. کلماتی که با طنز گفته می شود حاوی مقدار قابل توجهی از حقیقت است: خیار ترشی واقعاً با ودکا سازگار است، در حالی که یک محصول ارزان و گسترده است.

متوجه اشتباه شدید؟ متن را با ماوس انتخاب کنید و سپس Ctrl+Enter را فشار دهید. متشکرم!

چگونه از مصرف زیاد الکل در شب سال نو اجتناب کنیم؟ آیا الکل باید مصرف شود میز جشندر خانواده ای که الکلی وجود دارد؟ نحوه نوشیدن و از همه مهمتر میزان نوشیدن فرد سالم? به این سؤالات و سؤالات دیگر در یک خط مستقیم در Komsomolskaya Pravda توسط رئیس بخش داروسازی مواد مخدر، پزشک بالاترین رده در بیمارستان بالینی منطقه ای مینسک، متخصص در این زمینه پاسخ داده شد. درمان داروییاعتیاد به الکل اوکسانا رودکینا و روانپزشک-نارکولوژیست دسته اول، متخصص در زمینه درمان غیر دارویی اعتیاد به الکل Evgeniy Golubitsky.

- چگونه از شر الکل خلاص شویم؟ شوهرم الان سه روزه مشروب میخوره.

آیا تا به حال به متخصص اعصاب مراجعه کرده است؟

- نه هرگز.

آیا تا به حال سعی کرده اید خودتان را ترک کنید؟

- او را نگه می دارد و نگه می دارد و سپس می شکند.

برای رهایی از پرخوری، او باید به یک متخصص نارسایی مراجعه کند - او داروهایی را تجویز می کند که خواب را بهبود می بخشد و اضطراب را تسکین می دهد. با کمک چنین وسایلی برای او راحت تر می شود که از پرخوری خارج شود. و او متوقف خواهد شد.

- اما می ترسد که ثبت نام کند.

چنین کمکی را می توان به صورت ناشناس دریافت کرد.

سخت است که به تنهایی از بزرگ شدن خارج شوید

- من با برادرم مشکل دارم. پرخوری یک هفته طول می کشد و او نمی تواند بیرون بیاید. زمانی که کدگذاری شد، یک سال دوام آورد.

و حالا او در حال مشروب خواری است؟

- کم کم داره بیرون میاد.

چند روزه هوشیار بوده؟

- یه روز

و احتمالاً احساس بدی دارد؟

- بله بسیار.

این طبیعی است - دستانش می لرزد، بد می خوابد، احساس ترس و اضطراب می کند. تشنج و روان پریشی الکلی که به آن دلیریوم ترمنس می گویند بسیار خطرناک است. مشخص شده است که در حالت پرهیز، تحریک بیش از حد بسیار شدید سلول های مغز و سیستم عصبی و همچنین تحریک بیش از حد کل بدن وجود دارد: افزایش فشار خون، تپش قلب، تعریق، حالت تهوع. معلوم می شود که هر چه فرد در این حالت بیشتر باشد، آسیب بیشتری به مغز وارد می شود. و همه اینها بر سطح فکری و عاطفی تأثیر می گذارد. بنابراین، او نیاز به مراقبت های پزشکی دارد. هیچ مقدار آبگوشت یا آب نمک کمکی نمی کند. داروهای خاصی مورد نیاز است. و هر چه زودتر درمان صحیح تجویز شود، احتمال آسیب دیدن مغز بیشتر می شود. داروها نه تنها اضطراب، لرزش و تعریق را تسکین می دهند، خواب را بهبود می بخشند، بلکه فشار خون را عادی و قلب را آرام می کنند.

- اما او فقط می خواهد دراز بکشد.

شاید نتوان به سادگی دراز کشید. روان پریشی یا دلیریوم ترمنز می تواند در روز اول و حتی در روز پنجم یا هفتم پس از قطع نوشیدن الکل ایجاد شود، زمانی که فرد از قبل هوشیار است. اگر پس از ترک پرخوری جهش شدیدی در فشار وجود داشته باشد، ممکن است رگ های خونی او نتوانند آن را تحمل کنند: در نتیجه، سکته مغزی یا حتی بدتر از آن رخ خواهد داد.

- چگونه پسرم را از شر مشروب خواری خلاص کنم؟

پرنوشی شرایطی است که نیاز به درمان سریع و فوری دارد. شما نمی توانید این کار را به تنهایی انجام دهید. او به مراقبت های پزشکی با کیفیت بالا نیاز دارد که به او اجازه می دهد از این وضعیت با حداقل عواقب برای سلامتی خود خارج شود.

-اگه نخواد چی؟

این پیچیده تر است. باید بفهمید چه چیزی او را می ترساند؟

- ترس از کدنویسی

اما روش ها و روش های درمانی بسیار دیگری نیز وجود دارد که با کدگذاری فاصله زیادی دارند. او نیاز به مشاوره ناشناس با یک متخصص بیماری های عصبی دارد که همه نگرانی ها را برطرف کند.

- اما پسرم حتی نمی خواهد اعتراف کند که الکلی است.

و به او می گویید که فقط می تواند برای مشاوره با یک متخصص مراجعه کند. شاید او گزینه هایی را بشنود که برای او قابل قبول باشد. اگر فردی روش درمانی مناسب خود را انتخاب کند، موفقیت بسیار بیشتر از چیزی است که به او تحمیل شود.

- من دیگر نمی دانم با او چه کنم. او 28 ساله است - برای زندگی و زندگی. و او کاملاً گم شده است.

او یک بیماری مزمن دارد که مانند همه بیماری های مزمن می تواند بهبود یابد. بنابراین، می توان تلاش های خاصی برای ایجاد این بهبودی انجام داد. شما به عنوان یکی از بستگان بیمار از مشاوره با یک روانشناس سود خواهید برد که به شما یاد می دهد چگونه معتاد را متقاعد کنید که از پزشکان نترسد و برای کمک بیاید.

- اما اگر مشروبات الکلی یک بیماری است یعنی انسان از روی بی بند و باری مشروب نمی خورد؟

این بیماری یک اختلال رفتاری است که با اختلال در مغز همراه است. و نه یک ضعف، یک هوی و هوس یا یک ویژگی شخصیتی، چه رسد به یک عادت. همچنین یک استعداد ژنتیکی وجود دارد.

و حتی به اصطلاح خماری توسط یک فرد الکلی و شخصی که مستقل از الکل است به طور متفاوتی تجربه می شود. فردی که به تازگی زیاد مشروب خورده است، از مسمومیت بدن رنج می برد. و در یک فرد الکلی، فرآیندهای بازداری و تحریک در مغز مختل می شود و به مواد روانگردان خاصی نیاز است که تعادل را باز می گرداند. اگر به یک الکلی به سادگی قطره‌های گلوکز و ویتامین‌ها بدون آرام‌بخش‌های لازم داده شود و الکل باقی‌مانده از بدن خارج شود، ممکن است بدتر شود: خماری به روان پریشی (هذیان ترمنس) تبدیل می‌شود.

- معلوم می شود که هر فرد، حتی یک الکل زیاد، نمی تواند الکلی شود؟

کاملا درسته اعتقاد بر این است که به طور متوسط ​​5 تا 10 درصد افراد از اعتیاد به الکل رنج می برند.

الکلیسم می تواند ارثی باشد

- پدرم الکلی بود و شوهرم هم مشروب می خورد. پسرم 11 سالشه من برای آینده او بسیار می ترسم. چکار کنم؟ شاید باید مشکلات خانوادگی خود را به کودک بگوییم؟

در اصل، چه خوب است که چنین گفتگویی با پسر توسط پدر انجام شود، که به او بگوید چقدر سخت است که با بیماری کنار بیاید، چقدر سخت است.

- آیا بهتر است پسر شما هرگز الکل را امتحان نکند؟

نمی توان گفت اگر الکل را امتحان کند دچار اعتیاد به الکل می شود. این هم اشتباه است. عوامل متعددی وجود دارد که می تواند منجر به اعتیاد به الکل شود: بیولوژیکی، روانی، اجتماعی و معنوی. و حتی اگر فردی استعداد ژنتیکی داشته باشد، می تواند در حد اعتدال الکل بنوشد و الکلی نمی شود. اما اگر الکل در سیستم مختصات (ارزش) او به عامل خاصی تبدیل شود که وضعیت عاطفی او را تنظیم می کند، احتمال اینکه بیمار شود بیشتر است. برخی از آخرین مطالعات می گویند که اگر فردی دارای استعداد ژنتیکی باشد، اما تحت تأثیر تربیت صحیح باشد، آنگاه خود را نشان نمی دهد. برای اینکه پسرتان را طوری تربیت کنید که الکلی نشود، می توانید با یک روانشناس مشورت کنید که به شما یاد می دهد چگونه یک دفاع قوی در برابر الکل در پسرتان ایجاد کنید.

- اقوام ما برای سال نو به ما خواهند آمد. دایی من دو سال است که مشروب نخورده است. چه کاری باید انجام دهیم: برای همه شامپاین بریزیم و برای او آب معدنی؟

باور کنید الکلی های زیادی را می شناسیم که یاد گرفته اند بدون الکل از زندگی لذت ببرند. برای آنها متانت به یک ارزش ویژه در زندگی تبدیل شده است. و از الکلی که روی میز شماست شرمنده نخواهند شد. اما برای این کار آنها نه تنها تحت درمان جدی داروها، بلکه درمان های روان درمانی نیز قرار گرفتند. چنین درمانی را می توان به عنوان مثال در بخش های تخصصی توانبخشی بستری در مراکز درمان مواد مخدر انجام داد. چنین شعباتی در مینسک وجود دارد.

-میتونم حداقل نصف لیوان شامپاین براش بریزم؟

قطعا نه. در 99 درصد موارد این امر منجر به تشدید بیماری می شود. اعتیاد به الکل مانند هر بیماری مزمن دارای مراحل تشدید و مراحل کاهش بیماری است. بیماران مبتلا به آسم برونش هرگز بوی گل هایی را که می تواند باعث حمله شود را حس نمی کنند. در مورد اعتیاد به الکل هم همینطور است. بیشتر اوقات، تشدید پس از اولین نوشیدنی یا لیوان رخ نمی دهد. فرض کنید یک نفر پنج سال است که مشروب نخورده است. و ناگهان یکی به او می گوید: "خب، برای تولد نوه ات یک قطره نمی نوشی؟" او مشروب می نوشد، هیچ اتفاق بدی برایش نمی افتد، او پرخوری نمی کند، خودش را کنترل می کند. سپس تصمیم می گیرد که دوباره توانایی کنترل مصرف الکل و نوشیدن آن را مانند دیگران به دست آورده است. و بعد از یک هفته کمی بیشتر می نوشد. در واقع، خرابی از قبل شروع شده است. او یک یا شش ماه دیگر مشروب خواری خواهد کرد - اما قطعاً خواهد بود. این یک سناریوی کلاسیک برای عود یک فرد وابسته به الکل است.

- خب، شاید اصلاً نباید الکل را روی میز بگذاریم؟

خواهد بود گزینه عالی. اما فقط به شرطی که خانواده شما متحد باشند و شما با چهره های عبوس ننشینید زیرا به خاطر یکی از اقوام شامپاین را کنار گذاشتید.

یک مرد بالغ نمی تواند بیشتر از دو دمنوش الکل قوی بنوشد

- کسانی که خود را بالغ سالم می دانند چگونه باید در شب سال نو الکل بنوشند؟

البته الکل در فرهنگ ما محکم شده است. بنابراین، مهم است که بدانید چگونه از آن استفاده کنید تا کمترین آسیب ممکن را از آن تجربه کنید. برای انجام این کار، باید استانداردهای تعریف شده توسط سازمان بهداشت جهانی را رعایت کنید، به اصطلاح «مصرف مشروط ایمن الکل توسط بزرگسالان، سالم و بالای 21 سال». حداكثر حد مجاز الكل، دو واحد استاندارد الكل در روز براي مرد و يك واحد استاندارد براي زن است. در این صورت باید دو روز در هفته استراحت کرد.

- واحد استاندارد چقدر است؟

این 10 گرم الکل خالص است، یعنی 30 میلی لیتر ودکا، یا 330 میلی لیتر آبجو 5 درصد، یا 100 تا 120 میلی لیتر شراب یا شامپاین غنی نشده.

- آیا می توان هفته ای یک بار این واحدها را جمع بندی کرد؟

خیر این دوز در روز است. و حداکثر مجاز. اگر به جای دو واحد، چهار، اما دو بار در هفته بنوشید، برای سلامتی شما خطرناک خواهد بود. چنین فردی ممکن است الکلی نشود، اما قطعاً به سلامتی خود آسیب می رساند: مثلاً ممکن است زودتر به دلیل مشکلات قلبی (آریتمی، حمله قلبی، فشار خون) بمیرد.

- پس برای سال نو باید خود را به یک لیوان شامپاین محدود کنید؟

خوب خواهد بود. نکته اصلی این است که تعطیلات به نوشیدن تبدیل نمی شود. به عنوان مثال، در ایالات متحده آمریکا اعتقاد بر این است که اگر مردان بیش از 5 تا 6 واحد استاندارد (یعنی بیش از 150 - 180 گرم ودکا) در طول یک عصر جشن بنوشند و زنان بیش از 3 تا 4 واحد بنوشند (یعنی. بیش از 300 - 400 میلی لیتر شامپاین).

- آیا ارزش شنیدن را دارد؟ شوراهای مردمی- قبل از نوشیدن، مثلاً کره بخورید؟

همه این روش ها برای اینکه سریع مست نشوید اختراع شد. اما این به هیچ وجه اثرات مضر الکل را کاهش نمی دهد. فریب خودت فایده ای ندارد.

اگر هنوز توصیه ای دارید، بهتر است الکل را با درجه پایین تر بنوشید. اگر این امکان پذیر نیست، همیشه نوشیدنی های قوی را با مایعات فراوان و به مقدار مساوی مصرف کنید. در غیر این صورت، درجه متفاوتی از الکل دریافت خواهید کرد. روی میز باید سیب زمینی و سیب آب پز باشد که جاذب خوبی هستند. اما این بدان معنا نیست که می توانید یک کیلوگرم سیب زمینی بخورید و پنج بطری ودکا بنوشید. اما همه این روش ها ضرر الکل را کاهش نمی دهند، بلکه فقط شروع مسمومیت را به تاخیر می اندازند. اما اگر هنوز نتوانستید مقاومت کنید و برای سال نو زیاده روی کردید یا در تنگنا بودید و تعطیلات را از دست دادید، نباید تا کریسمس منتظر بمانید تا خماری از بین برود - پزشکان واجد شرایط به سرعت و ناشناس سلامتی شما را بازیابی خواهند کرد.

در پیش تعطیلات سال نو، تعطیلات، ملاقات با خانواده و دوستان، که به معنی ضیافت های متعدد همراه با لیسه می باشد. در آستانه تعطیلات، هرکسی که برای داشتن یک سبک زندگی سالم تلاش می کند با این سوال روبرو می شود: آیا باید مشروبات الکلی بنوشند یا پرهیز کنند؟ Egor Safrygin، مدیر بازاریابی در Medicine به ما می گوید که آیا نوشیدنی های حاوی الکل واقعاً مضر هستند و چگونه می توان بدون آسیب به بدن نوشیدنی ها را مصرف کرد.

یکی از اصول اصلی حفظ یک سبک زندگی سالم این است که میزان مصرف نوشیدنی های الکلی را به حداقل برسانید، حتی تا حدی که آنها را به طور کامل ترک کنید. اما همه حاضر نیستند الکل را ترک کنند یا حتی مقدار آن را کاهش دهند. هیچ چیز مذموم نیست مشکلات زمانی شروع می‌شوند که حالت آرامش روانی که اکثر مردم بعد از یک لیوان شراب تجربه می‌کنند باید در طول شب حفظ شود، به این معنی که مقدار نوشیدنی می‌تواند از همه هنجارهای معقول فراتر رود و منجر به خوشایندترین خاطرات یا خاطرات آنها نشود. غیبت کامل. اعتدال در همه چیز مهم است. بیایید دریابیم که نوشیدن نوشیدنی های قوی چه مشکلاتی می تواند ایجاد کند.

این همه آسیب

مصرف منظم الکل بر سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد و مقاومت بدن را در برابر بیماری ها کاهش می دهد. یعنی فردی که الکل را به طور کامل ترک کرده یا مصرف آن را به حداقل رسانده است، نسبت به فردی که حداقل یک بار در هفته یک یا دو لیوان را از دست می دهد، احتمال ابتلا به ARVI بدنام بسیار کمتری دارد. برای کارمندان اداری، این وضعیت با سبک زندگی تقریباً بی حرکت، استرس مکرر، اغلب فقدان ناهار مناسب و غیره تشدید می شود.

الکل با تضعیف سیستم عصبی مرکزی بر روان انسان تأثیر منفی می گذارد. این بدان معنی است که شما تضمین می کنید که توجه خود را از دست خواهید داد و غافل خواهید شد، زیرا حتی شراب معمولی بر روی فرآیندهای عصبی شیمیایی بدن تأثیر می گذارد. سوال دیگر این است که شراب خوب ضعیف سریعتر از بدن دفع می شود. بنابراین، به عنوان مثال، زمان حذف کامل ودکای ضد 40 از بدن با وزن 80 کیلوگرم 8.5 ساعت و شراب 11٪ - 6 ساعت خواهد بود.

الکل افزایش می دهد فشار شریانیدر نتیجه رگ های خونی و قلب بار مضاعف را تجربه می کنند. این خاصیت الکل اغلب توسط افراد کم فشار خون - کسانی که فشار خون پیشینی پایین دارند - استفاده می شود. با این حال، پزشکان عجله ای برای توصیه الکل به عنوان دارو ندارند - سایر موارد را فراموش نکنید تاثیرات منفی. نوشیدن یک فنجان قهوه یا خوردن یک تکه شکلات تلخ بسیار ایمن تر است.

کفش های پاشنه بلند و کم تحرکی اغلب منجر به مشکلاتی در رگ ها می شود - تشکیل لخته های خون (ترومبی) در وریدهای عمقی اندام ها، عمدتاً در پاها. میزان مرگ و میر ناشی از این بیماری متاسفانه بالاست. مصرف مکرر الکل منجر به غلیظ شدن خون و بدتر شدن وضعیت می شود. فردی که مستعد ابتلا به ترومبوفلبیت است باید کاملاً از نوشیدن مشروبات الکلی خودداری کند.

الکل تأثیر منفی بر سیستم گوارشی دارد که قبلاً از آن رنج می برد تغذیه ضعیفو تنقلات اداری معمولی - شیرینی و کلوچه. معده اولین کسی است که الکل را درک می کند، سپس از طریق دیواره های غشای مخاطی خود وارد خون می شود. در این حالت، نوشیدنی الکلی به سلول های سطح داخلی معده آسیب می رساند، غشای مخاطی را مختل می کند و فرآیند جذب را مهار می کند. مواد مغذی، انتقال آنها به خون را غیرممکن می کند.

مهم نیست که چقدر از فواید همان شراب قرمز صحبت می کنند، باید به خاطر داشت که دوز بی خطر برای بدن بیش از 50 گرم در روز نیست که فقط 3 قاشق غذاخوری است.

برای اینکه سالم باشید و زندگی کامل و غنی داشته باشید، فقط باید مراقب میزان مصرف نوشیدنی های قوی باشید.

قوانین مصرف هوشمند

آب، آب بیشتر

هر الکل، مهم نیست که چقدر با کیفیت باشد، باید با مقدار زیادی مایع ترکیب شود. این را به یک قانون تبدیل کنید. برای یک لیوان شراب یا 50 گرم الکل قوی باید یک لیوان کامل آب تمیز وجود داشته باشد. با این کار سردرد روز بعد، لرزش قلب و دیگر «لذت‌های» مسمومیت با الکل یا به عبارت ساده‌تر، خماری از بین می‌رود.

بدون مستی بنوشید

چهار تا پنج ساعت قبل از رویداد، مقدار کمی الکل بنوشید - حداکثر 100 گرم (150 گرم برای وزن سنگین). به این ترتیب بدن اثر الکل را احساس می کند، باید صبر کنید تا اثر آن از بین برود. سپس چیزی سیر کننده برای خوردن داشته باشید. این روش بدن شما را آماده می کند، منابع لازم برای مقابله با حمله الکل را خواهد داشت.

مخلوط نکنید، پایین نیاورید

بسیاری از مردم این قانون را می دانند، اما ما همچنان بر آن تأکید می کنیم: با مخلوط کردن ودکا با شراب، یا کاهش قدرت براندی به یک کوکتل کم الکل، خطر ترک مهمانی را قبل از دیگران یا دیرتر از دیگران دارید، و نه به تنهایی ارواح شراب (شراب، شامپاین، کنیاک) را با غلات (آبجو، ویسکی، جین، ودکا) مخلوط نکنید. همچنین نباید شراب های سفید و قرمز را با هم مخلوط کنید.

بخور!

یک قانون ساده اما موثر: با معده خالی ننوشید، در غیر این صورت درد معده و مسمومیت شدید و در نتیجه حالت غیرقابل کنترل تضمین می شود. مسمومیت با الکل یکی از مخرب ترین آنهاست. معده در تعطیلات بیشترین آسیب را می‌بیند، بنابراین محصولات لبنی تخمیری، سبزیجات و میوه‌ها و همچنین غذاهای حاوی ویتامین B1 و B6 - گوشت گاو، سبزیجات، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیا، غلات، سیب زمینی و غیره را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. .

شما نباید جشن خود را با نوشیدنی های قوی شروع کنید. توضیحی برای این وجود دارد - اشتها بیدار می شود و سیستم آنزیمی بدن بهتر کار می کند.

یک رویکرد و معیار معقول قوانینی است که هنگام نوشیدن هر الکل باید رعایت شود.

خیلی اوقات ما به این فکر می کنیم که چگونه سال نو را جشن بگیریم تا قبل از موعد وارد "حذف الکل" نشویم یا اصلاً به آنجا نرویم ، اما در عین حال سرگرم شویم. در این مقاله به شما چند نکته می پردازیم تا بتوانید از تعطیلات لذت ببرید و زودتر مست نشوید.

سال نو یکی از آن تعطیلاتی است که در آن امتناع از نوشیدن مشروبات الکلی حداقل جدی نیست. اگر اغلب مشروبات الکلی نمی نوشید و به سرعت مست می شوید، در این مورد چه باید کرد؟

یکی از قوانین اصلی این است که شما باید فقط ودکای با کیفیت بالا بنوشید. هنگام خرید غذا برای سفره سال نو در مصرف نوشیدنی های الکلی کوتاهی نکنید. وضعیت شما در اول ژانویه مستقیماً به کیفیت ودکای انتخابی شما بستگی دارد. توجه شما را به این نکته جلب می کنیم که نوشیدن با معده خالی توصیه نمی شود. فقط بعد از صرف غذای سنگین باید الکل بنوشید. اگر به این قانون شناخته شده پایبند باشید، می توانید نه تنها از مسمومیت سریع، بلکه از بسیاری از بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش نیز جلوگیری کنید. نوشیدن آن نیز توصیه می شود یک تخم مرغ خامیا چای پررنگ

اگر می دانید که چند روز دیگر جشن طوفانی خواهید داشت، توصیه می شود حدود صد گرم ودکا بنوشید. چنین مقدار کمی الکل بدن شما را برای دوزهای قابل توجه تری آماده می کند.

یکی بیشتر راه موثرکربن فعال برای مسمومیت سریع مفید است. بنابراین پس از مصرف شش قرص کربن فعال، خیلی کندتر مست می شوید.

مطمئن شوید که بر روی شما سفره سال نویک میان وعده هم برای همراهی با ودکا وجود داشت. میان وعده باید بسیار متفاوت باشد. خوردن ودکا با همان میان وعده توصیه نمی شود.

هم پیش غذای ماهی و هم سبزیجات خوب است.

اگر چندین نوشیدنی الکلی را مخلوط کردید، مطمئن شوید که آنها به ترتیب از نوشیدنی های ضعیف تر به نوشیدنی های قوی تر مخلوط شده اند. نوشیدن ودکا با نوشیدنی های گازدار توصیه نمی شود، زیرا در غیر این صورت مطمئناً تا صبح زنده نخواهید ماند. اگر قصد دارید برای سال نو کوکتل بنوشید، توجه شما را به این نکته جلب می کنیم که نوشیدن کوکتل های مختلف توصیه نمی شود. دو یا سه کوکتل را انتخاب کنید و آنها را در طول شب بکشید. لطفا توجه داشته باشید که کوکتل ها در صورت تغییر ناگهانی دما و البته اگر آن ها را با معده خالی بنوشید، می توانند تاثیر قوی بر بدن داشته باشند. برای اینکه خود را مرتب کنید، توصیه می شود حرکت کنید. پس خواهید داشت یک فرصت عالیشرکت را شاد کنید

اگر تمام این توصیه ها را دنبال کنید، می توانید سال نو را روی پای خود جشن بگیرید. از مقادیر زیاد الکل سوء استفاده نکنید، زیرا در این مورد حتی این نکات نیز به شما کمکی نخواهد کرد. مراقب بدن خود باشید! و در پایان، ما می خواهیم تعطیلات پیش رو را به همه شما تبریک بگوییم!