پیاز سبز محصولی است که در آشپزی بسیار محبوب است. از پرهای لطیف با تلخی دلپذیر برای تهیه انواع سالاد و به عنوان چاشنی تند سوپ، مخلفات، غذاهای گوشتی و ماهی استفاده می شود. متأسفانه وجود پیاز سبز مرغوب در رژیم غذایی به دلیل فصل کشت آن در بستر باغچه ها محدود می شود و تا پایان تابستان، زنان خانه دار تنها دسته های بی شکل سبزی را از قفسه های سوپرمارکت ها در اختیار دارند. بنابراین، طرفداران محصول مرزه با دو گزینه باقی می مانند - منتظر برداشت جدید باشید یا بستر پیاز را تجهیز کنید. طاقچه خانهو بدون در نظر گرفتن فصل، یک قلم ویتامین تازه به میز تحویل بگیرید.

انتخاب و تهیه مواد کاشت

مانند مواد بذرسر پیاز سالم و سالم با قطر حداقل 2 سانتی متر برای فشار دادن انتخاب می شود. پیازهای چند جوانه خانوادگی از گونه هایی مانند "Spassky"، "Strigunovsky"، "Danilovsky"، "Timiryazevsky"، "Arzamassky"، "Soyuz" برای این منظور مناسب هستند " این ماده برای تولید یک نوک بزرگ و باکیفیت به زمان زیادی نیاز دارد.

اگر تعداد زیادی پیاز خود را ندارید و نمی خواهید برای زور زدن آنها هزینه کنید، یک جایگزین می تواند مجموعه های پیاز بزرگ - نمونه ها باشد. پرهای آن با طعمی ملایم رشد می کنند و هنگام کاشت، مجموعه ها فضای بسیار کمتری را اشغال می کنند. با این حال، یک اشکال نیز وجود دارد - چنین لامپ ها به سرعت تخلیه می شوند و باید باغ خانه خود را بیشتر به روز کنید.

لامپ های پیاز خریداری شده در بخش سبزیجات "برای غذا" نیز برای کاشت مناسب هستند. با این حال، قبل از فروش، پیازهای خریداری شده در فروشگاه اغلب با داروهایی درمان می‌شوند که جوانه‌زنی را کاهش می‌دهند، بنابراین توصیه می‌شود پیازهای خریداری‌شده را در آب داغ (اما نه در حال جوش) به مدت 20 تا 30 دقیقه قبل از فشار دادن خیس کنید.

پیازچه، پیاز باتون، پیاز اسلایم و پیاز چند لایه نیز برای رشد روی طاقچه مناسب است.

سرهای انتخاب شده برای کاشت از فلس های خشک جدا می شوند و سرها بریده می شوند و یک کنده به ارتفاع حدود 1 سانتی متر باقی می ماند.پیازهای بدون علائم جوانه زنی به مدت چند ساعت در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم قرار می گیرند و پس از آن یک شب در داخل می گذارند. یک مکان خنک در طول این مدت، محل برش زمان برای خشک شدن خواهد داشت و غده های کوچک در پایین ظاهر می شوند - مقدمات سیستم ریشه آینده.

رشد پیاز سبز در زمین

• زیرلایه مواد مغذی را در ظرفی ریخته، تراز می کنند و سپس با آب گرم به طور سخاوتمندانه می ریزند.
• پیازهای بدون نفوذ عمیق در زمین نزدیک به یکدیگر کاشته می شوند.
• ظرف روی طاقچه گرم و روشن قرار می گیرد.

برای رشد سریعکاشت پر باید با آبیاری منظم (حتی خشک کردن کوتاه مدت خاک مجاز نباشد) و بهینه باشد. رژیم دما(از 22+ تا 26+ درجه). استفاده از کود توصیه نمی شود! موضوع به شرایط لازمپیازهای خانگی بدون تغذیه اضافی خوب عمل می کنند و استفاده از کودها می تواند باعث تجمع نیترات در توده برگ شود. برای تسریع رشد پر، می توانید از محلول خاکستر (1 قاشق چایخوری / 5 لیتر آب) برای آبیاری استفاده کنید.

اجبار در آب

در مقایسه با روش های دیگر، کاشت پیاز در آب به صرفه ترین روش در نظر گرفته می شود. شما نیازی به خرید یک بستر مغذی ندارید یا نگران ظروف خاص هستید. شیشه های شیشه ای یا لیوان های پلاستیکی از زیر محصولات غذایی. محیط غذایی برای جوانه زنی در این مورد معمول است آب لوله کشیکه برای کاهش غلظت کلر توصیه می شود قبل از کاشت ته نشین شود. مراحل فرود خود فقط چند دقیقه طول می کشد:

• کمی آب ته نشین شده در فنجان کاشت ریخته می شود. در صورت تمایل می توانید کمی کود معدنی به آب اضافه کنید.
• لامپ به گونه ای قرار می گیرد که فقط کف آن در آب باشد. این کار با انتخاب ظروف آسان است اندازه مناسب، که در آن لامپ گیر می کند و بدون افتادن به پایین در بالای آب "آویزان" می شود.
• تا زمانی که ریشه ها رشد کنند، کاشت ها در مکانی تاریک و خنک نگهداری می شوند و پس از آن روی طاقچه قرار می گیرند. برای سهولت حرکت، توصیه می شود ظروف جداگانه را در یک پالت مشترک قرار دهید.

در 2 تا 3 روز اول، آب فنجان ها باید هر روز عوض شود، سپس هر 7 تا 10 روز یک بار، به طور مرتب آب را در حین تبخیر شدن به سطح قبلی اضافه کنید. همچنین لازم است به طور سیستماتیک وضعیت خود لامپ ها بررسی شود و نمونه های پوسیده یا بیمار به سرعت حذف شوند. سادگی روش باعث می شود که چنین چیزی جذب شود روند هیجان انگیزاعضای جوان خانواده برای به دست آوردن مهارت های رشد اولین محصول.

از معایب این روش می توان به رنگ آمیزی کمتر و شکنندگی بیش از حد پر در حال رشد اشاره کرد. علاوه بر این، لامپ های موجود در آب اغلب پوسیده می شوند و یک ویژگی و نه خوشایندترین "عطر" را منتشر می کنند.

تخت پیاز هیدروپونیک

برای علاقه مندان فن آوری های مدرنمطمئناً نصب هیدروپونیک برای کاشت سبزی را دوست خواهید داشت که مجهز به هواکش و فیتولامپ های مخصوص است. اصل رشد پیاز برای سبزیجات در چنین دستگاهی بسیار ساده است:

• پیازها در شیشه های سوراخ دار مخصوص پر از خاک رس منبسط شده کاشته می شوند.
• لیوان ها در سوراخ های در نظر گرفته شده برای آنها در درب قرار می گیرند که یک ظرف مشترک آب را می پوشاند. قسمت پایین لیوان در آب غوطه ور است.
• هنگامی که دستگاه روشن می شود، کمپرسور هوا را به داخل آب پمپ می کند و آن را با اکسیژن غنی می کند.
• به دلیل مصرف فعال اکسیژنی که از طریق سوراخ های تکنولوژیکی در ته لیوان به ریشه ها می رسد، پیاز بسیار سریعتر رشد می کند و پر سالم و با کیفیت می شود.

در صورت تمایل، ساختن چنین وسیله ای خودتان آسان است - یک ظرف مناسب را با کمپرسور آکواریوم مجهز کنید، سوراخ هایی را برای لیوان ها روی درب برش دهید و با استفاده از یک میخ داغ یا یک چاقوی لوازم التحریر، عینک ها را در امتداد پایین سوراخ کنید. توصیه می شود محل بستر هیدروپونیک را با لامپ هایی برای روشنایی کاشت ها تجهیز کنید. تاسیسات صنعتی گران‌تر به علاوه مجهز به سیستم‌های تخلیه/تاپینگ آب هستند که امکان خودکارسازی کامل فرآیند را فراهم می‌کند.

بسیاری از سبزیجات و سبزیجات را می توان به صورت هیدروپونیک پرورش داد محصولات زینتی(به جز گیاهان ریشه)، اما بیشترین بهره وری در محصولات پیاز مشاهده شد.

برداشت

برداشت از یک بستر زمین معمولاً برای برداشت در 16-20 روز آماده است، از یک بستر "آب" - 3-4 زودتر. هنگام رشد پرها یکی یکی کنده می شوند یا کل دسته به یکباره قطع می شود، اما نباید تمیز کردن را خیلی به تأخیر بیندازید - قسمت بالای برگ هایی که خیلی بلند هستند (بیش از 25 تا 30 سانتی متر) شروع به خشک شدن می کنند. برای اطمینان از عرضه بی وقفه تازه پر پیازبه جدول، توصیه می شود چندین تخت خانه را تجهیز کنید و در فواصل 10-15 روز کاشت کنید. پس از اتمام کامل پیازها، همانطور که با نرم شدن کامل و عملکرد کم آنها نشان می دهد، کاشت های قدیمی دور ریخته می شوند و راه را برای کاشت های جدید باز می کنند.

که در زمین باز پیاز سبزرا می توان به سه طریق به دست آورد: کاشت بذر به طور مستقیم در زمین، کاشت نهال و کاشت با پیاز - کاشت و نمونه برداری.

رشد پیاز سبز از دانه ها. خاک پیاز روی سبزی ها باید با دقت آماده شود. مناطقی را انتخاب کنید که توسط آب مذاب غرق نشده اند. کودهای پوسیده مختلفی در حین حفاری اعمال می شود. بهتر است روی بسترهایی که در پاییز تهیه می شود بکارید. در بهار، پشته ها با دقت شل می شوند. بذرها به محض فراهم شدن شرایط خاک، در پایان آوریل و حداکثر تا پنج روز اول اردیبهشت کاشته می شوند. چهار تا پنج ردیف روی رج قرار می گیرد. دانه ها قبل از کاشت خیس می شوند. در خاک مرطوب بکارید، ردیف ها را با خاک به عمق 1-2 سانتی متر بپوشانید.
با ظهور نهال ها، اولین کوددهی با اوره (کاربامید) -25-30 گرم در هر 10 لیتر آب، یا مولدین یا مدفوع مرغ انجام می شود. Mullein با آب به نسبت 1: 8-10، بستر - 1:10-12 رقیق می شود. محلول به میزان 10 لیتر در متر مربع اضافه می شود. پس از کوددهی، محصولات زراعی آبیاری می شوند. پس از 15-20 روز، کوددهی تکرار می شود. خاک سست و به اندازه کافی مرطوب نگه داشته می شود، اما غرقاب نیست. در طول دوره رشد، چهار تا پنج آبیاری انجام می شود.

برای پرورش پیاز سبز از آفت کش ها استفاده نمی شود. پیاز سبز در صورتی آماده برداشت است که ارتفاع برگ ها به 25-30 سانتی متر رسیده باشد، هنگام کاشت بذر در بهار، این امر در تیرماه اتفاق می افتد. رشد پیاز سبز از نهال. در این حالت عملکرد پیاز سبز بیشتر از زمانی است که با بذر کاشته می شود. برای کاشت استفاده می شود انواع مختلفاز جمله جنوبی ها.
کاشت بذر برای نهال و تمام تکنولوژی کشاورزی مانند برای است روش نهالپرورش پیاز برای شلغم بذرها 50 تا 60 روز قبل از پیوند گیاهان در زمین کاشته می شوند. نهال ها در مرحله سه تا چهار برگی در خاکی خوش پوش و سست کاشته می شوند. روی پشته ها ردیف هایی مشخص می شود که قبل از کاشت به میزان 15-10 لیتر در متر مربع آبیاری می شوند. ردیف های روی پشته در فواصل 20-25 سانتی متر قرار می گیرند، در یک ردیف فاصله بین بوته ها 4 سانتی متر است، نهال ها را نباید عمیق دفن کرد و مرکز گیاه را از جایی که برگ جدید ظاهر می شود، نباید پر شود. با خاک وگرنه میمیره

پس از کاشت، گیاهان به میزان 15-10 لیتر در متر مربع به خوبی آبیاری شده و با هوموس یا پیت مالچ پاشی می شوند. ردیف ها بلافاصله با مخلوطی از گرد و غبار تنباکو و آهک گرده افشانی می شوند، مانند زمانی که پیاز سبز از دانه ها رشد می کنند. هنگامی که گیاهان به ارتفاع 25-30 سانتی متر می رسند، آنها را یکی یکی نازک می کنند. گیاهان باقی مانده به سرعت توده برگ ها را افزایش می دهند که می توان آنها را در ارتفاع 30-40 سانتی متر برداشت کرد.

اجبار پیاز سبز از مجموعه و نمونه برداری. این روش امکان به دست آوردن پیاز سبز در اوایل بهار را فراهم می کند، زمانی که هنوز سبزیجات زمین باز دیگری وجود ندارد. برای اجبار، ارقام چند جوانه Bessonovsky، Pogarsky محلی بهبود یافته، Spassky محلی بهبود یافته، پیاز روستوف، Arzamas محلی، و همچنین پیاز محلی تکثیر رویشی بهتر است. اگر چنین مواد کاشت در دسترس نباشد، می توانید از سایر گونه های پهن شده استفاده کنید، اما عملکرد پیاز سبز در این مورد کمتر خواهد بود. این روش به شما این امکان را می دهد که در طی کاشت های پاییزی و بهاری پیاز سبز بکارید.

برای فشار دادن پیاز، مناطق غنی از هوموس را انتخاب کنید یا قبل از کشت خاک به مقدار زیاد آن را بمالید. کودهای آلی- 4-5 کیلوگرم بر متر مربع. علاوه بر این، نیتروژن - 15-20 گرم، سوپر فسفات - 30-35 گرم و نمک پتاسیم - 20-25 گرم در متر مربع استفاده می شود. آنها را می توان با نیتروفوسکا جایگزین کرد - 30-35 گرم در متر مربع.

در پاییز کاشت روی پشته ها حداکثر 3-2 هفته قبل از شروع هوای سرد پایدار به روش نیم پل با فاصله بین پیازها در ردیف 1 سانتی متر انجام می شود و فاصله بین ردیف ها باقی می ماند. در 10 سانتی متر یا به طور کامل به روش پل یا نیم پل کاشته شود. برای زورگیری از انتخاب هایی با وزن 20-40 گرم استفاده می شود که بسته به روش کاشت، 1 متر مربع از 3 تا 12 کیلوگرم پیاز انتخابی نیاز دارد.

هنگام کاشت، پیازها را در خاک فشار ندهید، زیرا خاک زیر آنها فشرده می شود و رشد ریشه ها را دشوار می کند. پیازها را در خاک سست قرار داده و روی آن را با یک لایه 3-4 سانتی متری خاک می پاشند و با شروع هوای سرد، خاک اضافی، هوموس یا ذغال سنگ نارس را در یک لایه 6-10 سانتی متری اضافه می کنند. پناهگاه باعث زمستان گذرانی بهتر می شود. از لامپ ها در اوایل بهاروقتی برف شروع به ذوب شدن کرد، پناهگاه برداشته می شود. در ماه مه، پیاز آماده برداشت است.

برای سرعت بخشیدن به رشد مجدد پیازها از روکش های فیلم روی قاب به ارتفاع 60-35 سانتی متر استفاده می شود.ابتدا برف از پشته ها پاک می شود. گیاهان در زیر پناهگاه ها تغذیه می شوند کودهای نیتروژنیبه طور معمول 15-20 گرم در متر مربع و آبیاری می شود آب گرم- این باعث تسریع رشد مجدد برگ ها می شود و پیاز 8-12 روز زودتر برای برداشت آماده می شود.

برای کاشت بهارهبسترها نیز در پاییز آماده می شوند و در این زمان خاک با کود پر می شود. منطقه ای را انتخاب کنید که توسط آب مذاب غرق نشده باشد. کاشت در اسرع وقت انجام می شود: یخبندان بهاره خطرناک نیست. کاشت پیاز به روش پل یا نیم پل و یا به صورت ردیفی با فاصله بین آنها و پیازهای 10-5 سانتی متر انجام می شود و برداشت در مراحل 30-40 روزه می رسد. بخش های کوچک برگ های کمتری تولید می کنند، بخش های بزرگتر بیشتر تولید می کنند. مصرف مواد کاشتهنگام کاشت با sevka - 1.5-2 کیلوگرم در متر مربع. رسیدن کامل تجاری پیاز در 50-60 روز اتفاق می افتد، سپس برگ ها درشت تر می شوند و کیفیت تجاری خود را از دست می دهند.

مراقبت از گیاه شامل آبیاری، کود نیتروژن و شل شدن در هنگام کاشت در ردیف است.

پیاز را روی سبزی ها به ندرت، اما سخاوتمندانه آبیاری کنید. اولین تغذیه در ابتدای رشد مجدد داده می شود (25-30 گرم اوره در هر سطل آب)، دومی - زمانی که برگ ها 10-12 سانتی متر ارتفاع دارند (30-40 گرم اوره در هر سطل آب)، در حالی که 10 l/m2 محلول مصرف می شود.

پیاز سبز در خاک محافظت شده متداول ترین سازه هایی که توسط باغداران آماتور برای پرورش پیاز سبز استفاده می شود سازه هایی با پوشش فیلم می باشد. پیازها و مجموعه های منتخب از ده روز اول اکتبر در چنین پناهگاه هایی کاشته می شوند.

برای انجام این کار، در مناطق حاصلخیز که توسط آب مذاب غرق نشده اند، پیازهای سالم خشک شده به روش پل یا نیم پل روی پشته ها کاشته می شوند. پس از کاشت، آنها را با خاک در یک لایه 1-2 سانتی متری، سپس با هوموس یا ذغال سنگ نارس خشک در یک لایه 4-6 سانتی متر می پوشانند.

در بهار، برف از کاشت برداشته می شود و با فیلم کشیده شده روی قاب ها پوشانده می شود. زمان نصب پناهگاه بستگی به در دسترس بودن گرمایش دارد. اگر گرمایش اضافی وجود داشته باشد، پناهگاه را می توان در ماه مارس نصب کرد، اگر در دسترس نباشد، فیلم در آوریل کشیده می شود. پناهگاه ها ساخته شده اند قاب چوبییا از قوس های سیمی استفاده کنید. ارتفاع قاب -35-60 سانتی متر.
با شروع رشد مجدد برگ، یک یا دو آبیاری با آب گرم و همزمان کودهای نیتروژنی انجام می شود.

پیاز سبز را می توان در اواخر پاییز زیر پوشش فیلم نیز تهیه کرد. برای این کار بهتر است از نمونه های پیاز گرفته شده از پیاز استفاده شود گونه های جنوبی; پیازهای گونه های چند جوانه مناطق شمالی و مرکزی روسیه پس از برداشت به داخل می ریزند مدت زمان طولانیبه حالت خوابیده و دیگر رشد نمی کند.

برای کشت در ماه های مهر تا آبان، مناسب ترین انواع پیاز از آذربایجان (محلی ماسالینسکی و ...) و از جمهوری های آسیای مرکزی - محلی فاراب، قرمز سمرقندی و کاراتال است.

اگر در این زمان از انواع پیازها برای فشار دادن استفاده شود منطقه میانی، آماده سازی ویژه مواد کاشت مورد نیاز است. لامپ ها خیس شده اند آب گرمدرجه حرارت 30-35 درجه سانتیگراد به مدت 12-24 ساعت، سپس به چوب لباسی برش دهید. برش‌های عمودی کم عمق نیز در گردن پیاز ایجاد می‌شود یا دو یا سه بار از کنار گردن ضربه می‌زنند. قبل از کاشت، پیازهای بریده شده را به مدت 1-2 روز کمی خشک می کنند تا پس از پر شدن از خاک، برش پوسیده نشود. مراقبت از گیاهان مانند هنگام رشد بدون سرپناه است. اگر دما از 25 درجه سانتیگراد بیشتر شود، فیلم برای تهویه ساختار بالا می رود. در غیر این صورت، رشد برگها بسیار تسریع می شود، آنها رنگ پریده می شوند، نازک می شوند، به راحتی دراز می کشند و ظاهر خود را از دست می دهند.

برای تمام روش های رشد، آبیاری گیاهان 2-3 روز قبل از برداشت متوقف می شود. در این صورت ریشه ها راحت تر از خاک خارج می شوند و برگ ها به خاک آلوده نمی شوند.

اگر این مقاله را باز کرده اید، به این معنی است که با یک کار خاص روبرو هستید - رشد کردن برداشت خوبپیاز سبز در زیرزمین من بنابراین، ما بلافاصله دست به کار می شویم و حقایق جالب را رزرو می کنیم نکات کلیقسمت پایانی مواد

بنابراین، ما باید قفسه های مناسب برای رشد پیاز بسازیم، مواد کاشت را آماده کنیم، بکاریم و از رعایت آن اطمینان حاصل کنیم. شرایط بهینهبرای به دست آوردن نتایج عالی در مورد همه چیز به ترتیب زیر بخوانید. بیا شروع کنیم!

ساخت قفسه بندی

شاید بتوان قفسه ها را مناسب ترین وسیله برای سازماندهی کشت پیاز سبز در آن دانست زیر زمین. بیایید با این واقعیت شروع کنیم که قابلیت چیدمان قفسه بندی در چند طبقه یک مزیت بزرگ است که به شما کمک می کند تا از فضای موجود به بهترین شکل استفاده کنید.

با قرار دادن قفسه ها در چند طبقه می توانید به میزان قابل توجهی در فضا صرفه جویی کنید.

همچنین کار با قفسه ها بسیار راحت است ، زیرا به راحتی می توان تجهیزات اضافی مختلف را به آنها وصل کرد (به عنوان مثال ، سیستم های روشنایی) و اگر مکان و اندازه آنها را به درستی برنامه ریزی کنید ، می توانید فرآیندهای مراقبت و برداشت را به میزان قابل توجهی ساده کنید.

استفاده از سطوح بازتابنده

1. فاصله بین قفسه ها اگر چندین قفسه را در کنار هم می سازید، فاصله بین آنها را برنامه ریزی کنید. حداقل فاصله ای که مانع عبور و مرور و کار با محصول نشود فاصله حدود 1 متر در نظر گرفته می شود.
2. طول قفسه. بسته به وظایف شما و میزان فضایی که در زیرزمین شما برای رشد اختصاص داده شده است، می تواند هر کدام باشد.
3. عرض مهم است که با عرض زیاده روی نکنید. این تنظیم ممکن است متفاوت باشد. اگر می توان قفسه را فقط از یک طرف نزدیک کرد (به عنوان مثال، نزدیک به دیوار قرار می گیرد)، عرض آن می تواند از 0.5 تا 1 متر باشد. اگر از هر دو طرف دسترسی وجود داشته باشد، عرض می تواند بر این اساس دو برابر شود. مهم است که عرض طراحی را انتخاب کنید که کار بعدی را پیچیده نکند.
4. ارتفاع در اینجا نیز مهم است که راحت ترین گزینه را برای کار انتخاب کنید. بیشتر اوقات توصیه می شود که قفسه ها را در دو طبقه بسازید تا مجبور نباشید هنگام ایستادن روی برخی سازه های بلند و ناپایدار از محصول مراقبت کنید و آن را برداشت کنید. ارتفاع طبقه اول را حدود 1 متر قرار دهید، طبقه دوم را می توان بعد از حدود 0.5 متر قرار داد.

نتیجه گیری طول قفسه می تواند هر نوع باشد، اما پارامترهای دیگر باید با در نظر گرفتن اینکه چقدر در طول فرآیند کار برای شما راحت است، انتخاب شوند. فاصله بین قفسه های مجاور نباید حرکت را محدود کند؛ عرض و ارتفاع نباید کار با محصول را دشوار کند. رشد پیاز نباید به "کار سخت" تبدیل شود؛ سعی کنید از راحتی مناسب اطمینان حاصل کنید.

قفسه ها از چه چیزی ساخته شده اند؟

برای اینکه قفسه های ما پایدار، قابل اعتماد و مستحکم باشند، علاوه بر ابعاد و راحتی، باید مواد مناسبی را که برای ساخت آنها استفاده می شود نیز انتخاب کنیم.

قفسه بندی چوبی یک گزینه آسان برای اجرا است.

قفسه های چوبی ساده ترین گزینه است که برای مبتدیان عالی است. اگر می خواهید برای اولین بار دست خود را در این زمینه امتحان کنید و رشد سبزه برای شما تازگی دارد، می توانید این ماده را برای اولین بار انتخاب کنید.

• ارزانی؛
• کار با چوب نسبتاً آسان است (فرآوری و بستن با پیچ های خودکار).

• طراحی کمتر قابل اعتماد (در مقایسه با فلز)؛
• مستعد ظهور کپک و کپک، پوسیدگی.

هر طبقه از قفسه باید به دامن های جانبی مجهز شود. ارتفاع مجاز ضلع بیش از 10 سانتی متر نیست. یک فیلم پلاستیکی روی لایه گذاشته می شود (می توان آن را روی لبه های طرفین پیچیده کرد). بعداً بستر در حال رشد را روی فیلم می ریزیم.

لطفا پرداخت کنید توجه ویژهدر طبقات طبقات آنها فشار زیرلایه، پیاز و رطوبت را تحمل می کنند، بنابراین اطمینان از حداکثر استحکام بسیار مهم است. ضخامت تخته های کف باید حداقل 30-50 میلی متر باشد. می توانید تخته ها را در فواصل کوچک (حدود 2 سانتی متر) قرار دهید، سپس مواد کمتری مورد نیاز است. ایجاد تعادل بین اقتصاد و قابلیت اطمینان بسیار مهم است.

قفسه بندی فلزی گزینه بسیار "محکم"تری است. در صورتی مناسب است که کاشت سبزی برای شما درآمد اضافی به همراه داشته باشد یا مطمئن باشید که این کار را دائماً انجام خواهید داد نیازهای خود.

• طراحی بادوام تر و قابل اعتمادتر؛
• دوام

• هزینه بالا؛
• حساسیت به خوردگی (اگرچه مشکل زنگ زدگی همانطور که احتمالاً می دانید کاملاً قابل حل است)؛
• کار کردن با آن سخت تر از چوب است.

اجازه دهید اصول ساخت یک قفسه فلزی را بیان کنیم که با مواردی که در بالا توضیح داده شد متفاوت است.

برای بستن سازه می توانید از جوش یا مته و بست های فلزی استفاده کنید. درک این نکته مهم است که در حالت اول شما با یک قفسه غیرقابل جداسازی مواجه خواهید شد.

ساخت قفسه های فلزی نیاز به رعایت نکات ایمنی و احتیاطی (و همچنین چوبی) دارد. برای جلوگیری از بریدگی، لبه های تیز را درمان کنید، از زوایای حداقل 50x50x5 برای افزایش قابلیت اطمینان استفاده کنید، از سطحی برای بارگذاری یکنواخت همه پست ها استفاده کنید.

حتما قفسه فلزی را رنگ کنید تا از رطوبتی که به طور اجتناب ناپذیری با رشد پیاز سبز همراه است محافظت کنید.

و یک زن و شوهر دیگر نکات مفید. ابتدا می توانید از ضایعات فلزی برای صرفه جویی بیشتر استفاده کنید. در مرحله دوم، امکان ترکیب را به خاطر بسپارید مواد مختلفبرای رسیدن به همان نتیجه - به تخیل و مهارت شما بستگی دارد.

تهیه مواد کاشت و کاشت

پیاز سبز را می توان روی زمین یا با استفاده از تاسیسات هیدروپونیک کاشت که قبلاً چندین بار در سایت ما ذکر شده است. اما به دلیل بی تکلفی پیازها (از این نظر) کاشت آنها در زمین آسانتر است.

معمولاً از خاک باغچه ساده استفاده می شود. می توانید ماسه و ذغال سنگ نارس اضافه کنید. همچنین می توانید از یک بستر مخصوص استفاده کنید.

سر هر پیاز را با دقت برش دهید.

توصیه می شود خود لامپ های نسبتاً کوچک (با قطر حدود 3-5 سانتی متر) را انتخاب کنید. نمونه های خراب و کپک زده را با دقت مرتب کنید و بردارید. قسمت بالای پیازهای انتخاب شده بریده می شود (حدود 1 سانتی متر) و پس از آن مواد کاشت چند ساعت در آب گرم قرار می گیرد.

سپس می توانید شروع به کاشت کنید. لامپ ها را می توان کاملاً نزدیک به یکدیگر قرار داد و شکاف هایی به اندازه چند سانتی متر باقی گذاشت. آنها را به طور کامل در زمین دفن نکنید و قسمت بالای لامپ را بالاتر از سطح قرار دهید.

شرایط بهینه

بیایید با رژیم دما شروع کنیم. این یکی از مهمترین عواملی است که مستقیماً بر سرعت به دست آوردن "پر" پیاز سبز تأثیر می گذارد. دمای بهینهکه به دستیابی سریع به نتایج کمک می کند، +20 - +25 درجه سانتیگراد است. در این صورت بعد از حدود سه هفته جوانه سبز خواهید داشت.

یک ترفند کوچک توصیه شده توسط برخی از کارشناسان. بر مرحله اولیهدمای زیرزمین را در حدود +15 درجه سانتیگراد حفظ کنید. در این دما آنها به طور فعال رشد می کنند سیستم های ریشه. هنگامی که پیازهای سبز شروع به جوانه زدن کردند، این شاخص را به مقدار بهینه نشان داده شده در بالا برسانید.

لازم به ذکر است که زیرزمین می باشد گزینه عالیبرای حفظ دمای خوب در تابستان ممکن است در منطقه شاخص های مورد نیاز باشد و در زمستان فقط گرم کردن اضافی اتاق کافی است.

پیازها به خوبی رشد می کنند اگر شرایط مطلوبی را برای آنها در زیرزمین ایجاد کنید.

اطمینان حاصل کنید که دمای قفسه های بالا و پایین (که نزدیک به زمین هستند) تقریباً یکسان است. در غیر این صورت تفاوت سرعت رسیدن را در نظر بگیرید.

یکی دیگر از عواملی که در فرآیند پرورش پیاز سبز اهمیت زیادی دارد، به سیستم روشنایی مربوط می شود. این نکته اغلب به عنوان یک نقطه ضعف در نظر گرفته می شود، زیرا مستلزم افزایش هزینه ها از جمله برق است. اما ما نمی توانیم بدون روشنایی اضافی کار کنیم، زیرا فضای سبز ما برای رشد به نور کافی نیاز دارد. پیاز گیاهانی هستند که رشد آنها با افزایش طول به طور قابل توجهی تسریع می یابد. ساعات روشنایی روز(دوره عکس).

حداقل طول روز برای پیازها حدود 10 تا 15 ساعت است. توصیه می شود به مقدار دوم نزدیک شوید، زیرا با کمبود نور نه تنها سرعت کشت را کاهش می دهیم، بلکه برداشت زرد رنگ تقریباً بی مزه ای نیز به دست می آوریم.

یک ترفند دیگر. سطوحی که نور را جذب می کنند با مواد بازتابنده بپوشانید. مثلا فویل. این ترفند ساده کارایی نورپردازی شما را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد.

آبرسانی نیز نقش بسزایی دارد. پیازها را به شدت آبیاری کنید، اما از تشکیل آب "راکد" خودداری کنید. اگر پیاز بیش از حد آبیاری شود، ممکن است فرآیند پوسیدگی ناخواسته شروع شود. اجرای سیستم زهکشی روی قفسه های چند لایه کاملاً مشکل است. اما ما طبقات را با پارچه روغنی پوشاندیم، بنابراین اطمینان از اینکه آب زمان تبخیر دارد و راکد نمی شود، بسیار آسان خواهد بود و شدت آبیاری را تنظیم می کند.

در پایان به اهمیت تهویه مناسب در زیرزمین اشاره می کنیم. در میان چیزهای دیگر، به مقابله با آن کمک خواهد کرد بوی بد، که اغلب با روند رشد پیاز سبز همراه است.

حقایق جالب و خواص مفید

در پایان به چند مورد اشاره می کنیم حقایق جالبو صحبت کردن در مورد خواص مفیدپیاز سبز

محصول برداشت شده را می توان فروخت یا برای پخت و پز استفاده کرد.

بسیاری از مردم پرورش این گیاه را منبع درآمد اضافی می دانند. به نظر می رسد چیزی شبیه به یک تجارت خانگی خانوادگی است. در این مورد، محصول با در نظر گرفتن تعطیلات اصلی، زمانی که تقاضا برای محصولات زیاد است، کاشته می شود. در برخی موارد، کارآفرینان موفق می شوند به سوددهی بسیار مناسبی دست یابند.

اما منطقی است که این کار را منحصراً برای نیازهای خود انجام دهید. "پر" پیاز سبز برای سلامتی بسیار مفید است، ما معتقدیم که این برای کسی راز نیست. با میکروب ها مبارزه می کند، حاوی مواد مفید زیادی است و همچنین یک آنتی اکسیدان عالی است و در زمستان به عنوان یک درمان اضافی برای کمک به غلبه بر کمبود ویتامین عمل می کند.

جای تعجب نیست که مردم می گویند پیاز و سونا حاکم است. ما برای شما آرزوی برداشت خوب و سلامتی داریم!

کسب و کار پرورش پیاز سبز دارای سودآوری و بازگشت هزینه های اولیه (~1 سال) و تقاضای کل سال است. پیاز سبز حاوی بیش از 7 ویتامین مفید است که سلامت و ایمنی را حفظ می کند. تولید به خودی خود نیازی به پیچیدگی ندارد تجهیزات تکنولوژیکی، و استفاده از سیستم های هیدروپونیک و ایروپونیک بهره وری را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. در این مقاله با محاسبات به طرح کسب و کار برای پرورش پیاز از ابتدا خواهیم پرداخت.

مزایا و معایب کسب و کار پرورش پیاز

مزایای	ایرادات
سرمایه گذاری های کوچک و سرمایه گذاری. سودآوری بالا 40%	محصول فاسد شدنی، ایجاد شبکه فروش ضروری است
سرعت بالای باز کردن و ثبت نام	تعداد زیادی از رقبا، به دلیل سادگی فرآیندهای تجاری
فرآیند تولید ساده برای رشد پیاز

پرهای پیاز سبز منبع ویتامین ها و مواد مغذی مختلف هستند: فیتونسیدها و آنزیم ها. پیاز سبز در 100 گرم حاوی: هنجار روزانهویتامین C برای حفظ ایمنی، فسفر برای تقویت مینای دندان، ویتامین A (بتا کاروتن)، ویتامین B1 (تیامین) - تنظیم کننده متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین)، B9 ( اسید فولیک)، E (تکفورول) - تأثیر مثبتی بر مو، ناخن و پوست دارد. پیاز سبز برای درمان کمبود ویتامین و کاهش سطح کلسترول بد خون استفاده می شود - این آن را به یک محصول سالم و جذاب تبدیل می کند.

بیایید چندین نکته کشاورزی را برای افزایش بهره وری در نظر بگیریم:

1. کمیت و کیفیت پرهای پیاز ربطی به اندازه خود پیاز ندارد. استفاده از محصول ریشه با وزن 50 گرم و قطر 5-6 سانتی متر برای اجبار بی معنی است. چنین مواد کاشت را فقط در صورتی می توان کاشت که پیاز قبلاً شروع به جوانه زدن کرده باشد.
2. اندازه بهینه سبزیجات ریشه برای سازماندهی یک پروژه تجاری از 25 تا 40 گرم و با قطر بیش از 4 سانتی متر است. خود سبزی ریشه نباید آسیب ببیند!
3. تعیین کنید که پیاز سبز در چه شرایطی رشد می کند - در مزرعه یا گلخانه. گلخانه های پلی کربنات به دلیل روشنایی و شفافیت خوب توصیه می شود. بهترین ارقام برای گلخانه عبارتند از: ارقام پیاز ترویتسکی، بسسونوفسکی و اسپاسکی. با استفاده از پیاز چند جوانه می توانید بهره وری را افزایش دهید(بازده پر می تواند تا 10 کیلوگرم در هر 1 متر مربع باشد)!
4. برای برداشت سریع، دمای گلخانه نباید کمتر از 10-15 درجه باشد، می توان از لامپ برای نگهداری آن استفاده کرد.
5. بهتر است پیاز را در گلخانه ها در کنار گوجه فرنگی، بادمجان یا چغندر بکارید - این باعث اشباع خاک با عناصر لازم می شود.
6. برای کاهش هزینه خرید مواد کاشت، که هزینه آن از 5 تا 10 روبل در هر کیلوگرم است، بهتر است محصولات ریشه ای را از دانه ها ("چرنوشکی") پرورش دهید.

یکی از سریع‌ترین روش‌های کاشت، روش نواری است که پیاز را در شیارهایی که به فاصله 1 تا 4 سانتی‌متر ایجاد شده و پس از پوشاندن شکاف با زمین کاشته می‌شوند.

چگونه پیاز را در زمین باز یا گلخانه پرورش دهیم؟

بیایید فناوری رشد پیاز را در مقیاس صنعتی در نظر بگیریم. دو روش برای تولید پیاز وجود دارد: رشد در زمین باز و در گلخانه.

برداشت در فضای باز

نه تنها دانه ها - "سیاه دانه"، بلکه پیازهای کوچک - یولاف وحشی - به عنوان ماده کاشت استفاده می شود. سبزیجات ریشه ای خوب در نتیجه کاشت متراکم بذر پیاز به دست می آیند. جو دوسر چند هفته قبل از اولین یخبندان در زمین باز کاشته می شود؛ با شروع گرمای بهار، اولین شاخه ها ظاهر می شوند. رشد پیاز به طور متوسط ​​21 روز طول می کشد. در ماه مارس، لازم است برف را از منطقه حذف کنید، پیازها را با آب گرم آبیاری کنید و کودهایی را که باعث تحریک رشد می شوند، اعمال کنید. در نتیجه چنین اقداماتی، برداشت دو هفته زودتر از برنامه به دست می آید.

بذر پیاز به منظور رشد مواد کاشت و پر برای فروش کاشته می شود. اگر قصد دارید بلغور جو وحشی تهیه کنید، کار کاشت را از نیمه دوم بهار تا اوایل تابستان انجام دهید. بهترین زمانبرای شروع یک تجارت - پاییز.کاشت پرهای پیاز از مرداد تا شهریور انجام می شود، بذرها را برای زمستان گذرانی در زمین رها می کنند و اولین برداشت را در بهار برداشت می کنند.

زور زدن پیاز در گلخانه

به گفته کارشناسان، استفاده از فضای گلخانه ای سودآوری پروژه را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد (بخوانید:). برای به دست آوردن برداشت زیاد، مواد کاشت را به مدت دوازده ساعت در آب با دمای +35-38 درجه خیس می کنند و سپس به مدت 24 ساعت در دمای 29-30 + درجه نگهداری می کنند. روش کاشت بسته به زمان سال و درجه روشنایی انتخاب می شود. طرح پل برای اجبار تا نیمه دوم فوریه استفاده می شود. در بقیه زمان ها کاشت پیاز به روش نیم پل توصیه می شود که باعث افزایش حجم برداشت می شود.

در طول کل دوره رشد پرها، حفظ دمای مطلوب مهم است: +20-25 درجه، که به شما امکان می دهد چندین هفته زودتر برداشت خوبی داشته باشید. کاهش دما به +15 درجه باعث کاهش رشد پرهای پیاز می شود و گرم شدن بیش از حد مواد کاشت بر کیفیت برداشت تأثیر منفی می گذارد - پر نازک می شود.

روش های افزایش عملکرد پیاز سبز

برای افزایش عملکرد پرهای پیاز، می توانید از روش های زیر استفاده کنید:

شل شدن خاک به شما امکان می دهد اکسیژن را به سیستم اسب پیاز برسانید. اجازه ندهید پوسته سختی روی سطح خاک ایجاد شود! 2-3 روز پس از آبیاری، باید خاک را شل کرد. آبیاری پیاز - آب یکی از مواد مغذی اصلی برای رشد پر است، بنابراین باید آن را 2 بار در هفته آبیاری کنید! اگر آب و هوا بسیار گرم و خشک باشد، دفعات آبیاری می تواند به 3 بار در هفته برسد. همچنین، هر چه پیاز جوانتر باشد، به رطوبت بیشتری نیاز دارد. کود دهی پیاز - هنگام آبیاری، محلول های نیتروآموفوسکا به آب اضافه می شود تا رشد پرها را تقویت کند. توصیه می شود پس از اولین برش از کود برای تحریک رشد بیشتر پر استفاده شود. حذف علف های هرز - خاک را از علف های هرز و سایر محصولات پاک نگه دارید. اگر هنگام کاشت پیاز، شوید بین تخت ها کاشته شود، در هنگام کاشت پیاز این کار انجام نمی شود. پوشاندن بستر برای زمستان - در زمستان، پیازها را با 3-3.5 سانتی متر هوموس یا کاه و ذغال سنگ نارس می پوشانند.

بازاریابی برداشت: مصرف کنندگان محصول

کاشت یک محصول فقط نیمی از موفقیت است، نیمی دیگر فروش و فروش پرهای پیاز است. محصول فاسد شدنی است، بنابراین ایجاد یک شبکه فروش حتی قبل از کاشت بسیار مهم است.

به طور متوسط، حجم تولید ماهانه از 300 تا 500 کیلوگرم خواهد بود، هزینه بسته به فصل سال از 10 تا 60 روبل در هر کیلوگرم متغیر است. که در دوره های زمستانیهزینه کمتر از 100 روبل نمی شود، زیرا زیر این آستانه دیگر سودی ندارد. بیایید نقاط احتمالی فروش محصول را در نظر بگیریم:

خریداران عمده آماده خرید سبز هستند، محصول ویتامینبا قیمت 30 تا 50 روبل در هر کیلوگرم در بهار و تابستان و در زمستان هزینه پیاز به 100 روبل در هر کیلوگرم افزایش می یابد.

کدام شکل از کسب و کار را باید انتخاب کنید؟

بیایید اشکال مختلف انجام کسب و کار را در جدول زیر تجزیه و تحلیل کنیم.

شکل سازمان تجارت	مزایای استفاده
زمین های خانگی خصوصی ( قطعه زمین شخصی)	این فرم فقط استفاده می شود اشخاص حقیقیبرای فروش محصولات به توزیع کنندگان بزرگ. امکان ساماندهی در صورت وجود زمین تا 2 هکتار، شرایط ساده، فقط باید از اداره محلی گواهی دریافت کنید که این منطقهمتعلق به شما است و برای پرورش پیاز استفاده می شود.
IP ( شخص کارآفرین)	این فرم برای محصولات خود فروش استفاده می شود. وضعیت کارآفرین فردی به سازنده نیروی قانونی می دهد و به او اجازه می دهد تا خودش اجرا را سازماندهی کند. امکان ایجاد شبکه فروش. روند صدور گواهینامه محصول پیچیده تر می شود.
OOO ( شرکت با مسئولیت محدود)	این فرم برای تامین مالی اضافی کسب و کار از طریق وام های کشاورزی و هنگام استخدام کارمندان استفاده می شود. مناسب برای کار با مغازه ها و مراکز عمده فروشی.
مزرعه دهقانی ( کشاورزی دهقانی)	این فرم برای جذب شرکا به کسب و کار شما استفاده می شود. مزارع دهقانی ساده شده به شکل LLP (مشارکت با مسئولیت محدود) و همچنین کارآفرینان فردی و LLCها دارای نیروی قانونی هستند. امکان همکاری با فروشگاه ها و تامین کنندگان عمده فروشی وجود دارد.

در ابتدا، می توانید به عنوان یک قطعه خانگی خصوصی ثبت نام کنید و برای راه اندازی کلیه فرآیندهای تولید و کانال های فروش شروع به فروش در مقادیر کم کنید. زمین های خانگی خصوصی برای هیچ حجمی از تولید مالیات پرداخت نمی کنند. برای افزایش تولید و افزایش فروش، باید به عنوان یک کارآفرین انفرادی ثبت نام کنید.

برای یک کارآفرین فردی انتخاب بهینهسیستم های مالیاتیبرای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی، مالیات واحد کشاورزی (USAT).

نرخ مالیات — 6%

مالیات یکپارچه کشاورزی سهم تولید محصولات کشاورزی کمتر از 70 درصد را لغو می کند و OSNO را برای تولید کننده اعمال می کند. سیستم عمومیمالیات).

درس تصویری "مالیات یکپارچه کشاورزی"

کل هزینه های سرمایه گذاری، سودآوری پروژه تجاری

هزینه های سرمایه گذاری برای اجرای پروژه: هزینه های ثبت قطعات خانگی خصوصی، کارآفرینان فردی، شرکت های LLC یا مزارع دهقانی (~ 10000 روبل)، اجاره زمین، تجهیزات فنی، مواد کاشت

منطقه کاشت پیاز

حداقل سطح تولیدی که می تواند سود را تضمین کند صد متر مربع برای رشد پر و 30 متر مربع برای ذخیره محصول است. اگر تمام توصیه ها را رعایت کنید و فرآیند تکنولوژیکیدر صد متر مربع می توانید از 300 تا 600 کیلوگرم رشد کنید. پر پیاز

درس عملی ایجاد گلخانه

آموزش تصویری عملی در مورد نحوه ساخت گلخانه با دستان خود برای رشد پیاز سبز را تماشا کنید.

تجهیزات فنی

در این آیتم هزینه، باید سیستم روشنایی، آبیاری، گرمایش و تجهیزات پردازش نهال را در نظر بگیرید. اگر قصد دارید محصول را به سوپرمارکت ها بفروشید، نیاز دارید مواد مصرفیبرای بسته بندی محصول

مواد کاشت

این مورد اصلی هزینه است، زیرا کیفیت مواد کاشت، حجم برداشت و تقاضا برای آن و در نتیجه سودآوری کل پروژه را تعیین می کند. روش کاشت نیم پل به 3 تا 6 کیلوگرم نیاز دارد. برای هر متر مربع، عملکرد از 12 تا 15 کیلوگرم متغیر است. با متر مربع. با روش کاشت پل، حجم مواد کاشت به 8-12 کیلوگرم افزایش می یابد. در هر متر مربع

باید در نظر گرفت که سرمایه گذاری های مالی هنگام رشد محصولات در زمین باز و در داخل شرایط گلخانه ایمتفاوت. سودآوری یک تجارت در این زمینه در شرایط مساعد می تواند به 50٪ برسد در حالی که بازده اقتصادی یک پروژه در گلخانه از 30٪ تجاوز نمی کند. توجیهات عینی برای این وجود دارد:

در آستانه تعطیلات، قیمت پیاز سبز همیشه افزایش می یابد - این باید هنگام برنامه ریزی کار کاشت و جستجوی نقاط فروش محصولات مورد توجه قرار گیرد.

برای سازماندهی یک تجارت پیاز سبز، به سرمایه اولیه حداقل 100-150 هزار روبل نیاز دارید، دوره بازپرداخت از 6 تا 12 ماه است. همچنین، اگر شما خود را ندارید قطعه زمین، سپس هزینه پروژه با میزان پرداخت اجاره افزایش می یابد. یکی از انواع بسیار سودآور کسب و کار این است که سودآوری چنین پروژه ای به 300 درصد می رسد.

ارزیابی جذابیت یک کسب و کار توسط وب سایت مجله

سودآوری کسب و کار	(4.0 از 5)	جذابیت تجاری 4.1
بازپرداخت پروژه	(4.0 از 5)
سهولت راه اندازی کسب و کار	(4.5 از 5)
کسب و کار کاشت پیاز در گلخانه بسیار سودآور است (~ 40٪) ، به سرعت هزینه خود را پرداخت می کند (6-12 ماه) و نیازی به هزینه های اولیه زیادی (~ 150000 روبل) ندارد. با وجود شاخص های مالی جذاب بالا، نیازمند دانش کشاورزی خاص و ایجاد شبکه فروش است. عامل کلیدی موفقیت، فرآیند رشد پیاز نیست، بلکه فروش آن به عمده فروشان، سوپرمارکت ها و فروشندگان بازار است.

سبزیجات تازه سرشار از ویتامین هستند. برای اینکه حتی در زمستان هم کمبودی نداشته باشید، می توانید پیاز سبز را در خانه پرورش دهید. آن شامل تعداد زیادی ازمواد مفید برای سلامتی - آهن، ویتامین های B و C، ید. خود روغن ضروریفیتونسیدهای طبیعی هستند که در برابر باکتری ها و ویروس ها محافظت می کنند. پیاز سبز به عنوان ادویه استفاده می شود - این یک تقویت کننده طعم طبیعی است.

می توانید این سبزی را از فروشگاه بخرید یا خودتان آن را روی طاقچه بکارید. برای این کار نیازی به تلاش ندارید، نیازی به این کار نیست مراقبت ویژهو توجه مداوم، و نتیجه فراتر از انتظارات خواهد بود.

چگونه پیاز سبز بکاریم و بازدهی بالایی داشته باشیم؟ برای رسیدن به حداکثر میزان برداشت، مواد کاشت را با دقت انتخاب کنید و محل کاشت آن را آماده کنید. پنجره های رو به جنوب و جنوب شرقی برای رشد مناسب است و بهتر است سبزی ها را از ریزوم ها و گیاهان ریشه در ظروف یا جعبه های چوبی پرورش دهید.

مواد کاشت

برای کاشت و اجبار بعدی، از مجموعه های بزرگ، انتخاب، بذر و نهال استفاده می شود. چگونه مواد بزرگتربرای کاشت، عملکرد بالاتر است. انواع محلی برای تقطیر در خانه انتخاب می شوند. اغلب از مواد کاشت معمولی استفاده می شود. پیازاندازه متوسط ​​(قطر بیش از 6-7 سانتی متر). لامپ هایی را باید انتخاب کرد که سالم، دارای ته بدون آسیب و گردن نازک باشند. سعی کنید از سرهای پیاز رشد شده در زمین خود استفاده کنید و هنگام انتخاب در یک فروشگاه، آنهایی را با اندازه متوسط ​​که قبلاً شروع به جوانه زدن کرده اند انتخاب کنید. برای 1 متر مربع مساحت زمین حدود 10-11 کیلوگرم نیاز دارد.

اگر پیازها هنوز جوانه نزده اند باید گردن آنها را بریده و یک روز کمی بالاتر در آب خیس کنید. دمای اتاق. این باعث افزایش سرعت جوانه زنی می شود. یک روز بعد آنها را در جعبه های چوبی با خاک از قبل آماده می کاریم، فاصله بوته های کاشته شده باید 1.5-2 سانتی متر باشد تا در حین رشد با یکدیگر تداخل نداشته باشند و عمق کاشت به اندازه ای باشد که نصف شود. لامپ بالای سطح خاک است.

حذف پیاز سبز از دانه ها نیز امکان پذیر است. چگونه از آنها پیاز سبز پرورش دهیم؟ قبل از کاشت، بذرها باید به مدت 10 ساعت در آب گرم یا محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس شوند. سپس آن را در ظرفی به عمق 3 سانتی متر بکارید. باید به صورت پراکنده بکارید تا بعداً نازک نشوید. سپس آب دهید، با فیلم یا شیشه بپوشانید و در مکانی روشن قرار دهید. فقط زمانی که پیاز سبز جوانه زد پوشش را بردارید. با کاشت مناسب، تا 10 روز طول می کشد تا اولین شاخه ها از زمین بیرون بیایند.

هنگام استفاده از پیازهای کوچک به عنوان ماده کاشت، حتماً برای جوانه زنی بیشتر به خاک کود اضافه کنید.

آماده سازی محل فرود

هر ظرفی برای فشار دادن پیاز سبز در خانه مناسب است: از فنجان های پلاستیکیو بشقاب به جعبه های چوبی. همه چیز بستگی به مقدار پیازی دارد که تصمیم به رشد دارید.

ظروف انتخاب شده باید با مخلوط خاک پر شوند. می توانید چنین خاکی را در هر گل فروشی خریداری کنید یا خودتان آن را در پاییز تهیه کنید. هنگام خرید در فروشگاه، به مخلوط خاک برای کاکتوس ها ترجیح دهید - حاوی بیشترین مقدار ماسه است. اگر تصمیم دارید خودتان آن را تهیه کنید، خاک باغچه را با هوموس بردارید و به قسمت های مساوی با ماسه معمولی مخلوط کنید. هنگام رشد پیاز سبز از دانه ها، آنها را در خاکی که به خوبی مرطوب شده است بکارید. جعبه ها و ظروف با لامپ های کاشته شده را در مکان های آفتابی اما نه گرم قرار دهید.

اهميت دادن

لامپ های انتخاب شده بدون آسیب به نصف بریده می شوند و به مدت 20-30 دقیقه در خاکستر، محلول منگنز یا آب داغ، اما نه جوش، فرو می روند. سپس در آن قرار می گیرند آب سرد، پوسته ها را کاملا جدا کرده و در هر ظرفی با آب بکارید: کوزه، لیوان، ظروف مخصوص جوانه زدن.

• تا زمانی که ریشه ها دوباره رشد کنند، ظروف را در جای خنک نگه دارید.
• آب داخل ظرف باید 2 بار در روز تغییر کند تا ریشه ها رشد کنند، سپس یک بار در روز.
• اگر اضافه کنید کودهای معدنیتعویض آب هفته ای یکبار قابل قبول است.
• برای جلوگیری از پوسیدگی لامپ ها، آنها را به مدت 3-4 ساعت بدون آب بگذارید یا با حوله خشک کنید.
• به طور دوره ای، ریشه ها باید با آب جاری شسته شوند.

مشکل اصلی هنگام قرار دادن پیاز در آب، پوسیدگی قسمت پایین آن است. برای جلوگیری از این امر، یک جوراب یا کیسه پارچه ای کهنه و تمیز بردارید و پیاز را در آن قرار دهید. آب با خیساندن پارچه، در صورت نیاز به ریشه ها می رسد، این به جلوگیری از رطوبت اضافی کمک می کند.

ویدئوی "راه اندازی هیدروپونیک خانگی برای رشد پیاز سبز"

این ویدیو به بررسی ظرف خانگی برای پرورش پیاز به روش هیدروپونیک می پردازد.

بهتر است در ظروف مخصوص جوانه زنی رشد کنید. آنها در هر فروشگاه باغبانی فروخته می شوند. نحوه رشد پیاز سبز در چنین ظروفی علم بزرگی نیست: پیازها را در سوراخ هایی که برای آنها در نظر گرفته شده قرار می دهند، آب را در یک سینی دربسته ریخته و با استفاده از کمپرسور، آن را همیشه اسپری می کنند. ریشه ها عملاً با آب تماس پیدا نمی کنند، اما به سرعت رشد می کنند و محصول خوبی تولید می کنند.

برداشت

در جعبه های دارای خاک، پیازها بعد از 2-3 روز شروع به جوانه زدن می کنند و بعد از حدود 16-18 روز بسته به تنوع، پرهای آنها به 30 سانتی متر می رسد. پیازهایی که در آب رشد می کنند در روزهای 15-17 محصول محصول می دهند. در زمستان، این دوره ها ممکن است به دلیل ساعات کوتاه روز کمی افزایش یابد.

ساقه ها را به دقت با قیچی تیز ببرید، آنها را نشکنید. اگر پیاز پوسیده یا چروکیده است، باید ریشه گیاه را برداشته و یکی دیگر را به جای آن کاشت. این به شما این امکان را می دهد که به طور مداوم گیاهان تازه را روی میز داشته باشید - در پاییز، زمستان و بهار.

ویدئو "پرورش پیاز سبز در خانه"

این ویدیو حاوی نکاتی در مورد کاشت سبزیجات در خانه است. رشد در آب (هیدروپونیک) و خاک اره.