ویبرونوم رایج

نام: Viburnum مشترک. در پاییز، انواع توت ها قرمز می شوند و به نظر می رسد قرمز داغ هستند، از این رو نام - viburnum.

نام لاتین: Viburnum opulus L.

خانواده: پیچ امین الدوله (Caprifoliaceae)

انواع: خانواده پیچ امین الدوله - معمولا درختچه ها، کمتر درختان یا گیاهان علفی. برگها متقابل هستند. گلها اسفنولتال، 5 بعدی، تخمدان تحتانی هستند. کاسه گل با تخمدان ترکیب می شود و دندان ها یا اندامی را در بالا تشکیل می دهد. تاج گل معمولی یا دو لبه (Lonicera)، پرچم 5 (4). میوه یک توت آبدار یا پستیانکا با 1-5 دانه یا دانه است، کمتر میوه خشک است.
خانواده شامل چندین جنس است. Viburnum - Viburnum و elderberry - Sambucus ارزش دارویی دارند.
گیاهان حاوی گلیکوزیدهای مختلف هستند.

طول عمر: چند ساله

نوع گیاه: درختچه یا درخت.

تنه (ساقه):پوست سبز مایل به خاکستری است، شاخه ها برهنه هستند.

ارتفاع: تا 5 متر.

برگها: برگها سه لبه، دندانه دار در امتداد لبه ها، زرد روشن یا بنفش در پاییز هستند.

گل، گل آذین: گلها به رنگ سفید یا صورتی مایل به سفید، معطر، در خوشه های چتری هستند.

زمان گلدهی: در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود.

میوه: میوه دروپه قرمز روشن است.

زمان رسیدن: در شهریور می رسد.

بو و مزه: پس از اولین یخبندان طعم میوه تغییر می کند - تلخی و اسید از بین می رود و خوراکی می شود.

زمان جمع آوری: برداشت پوست در اوایل بهار (فروردین) انجام می شود، در دوره شیره شیره، میوه ها در شهریور تا مهر جمع آوری می شوند.

ویژگی های جمع آوری، خشک کردن و ذخیره سازی: برداشت پوست در بهار قبل از شکوفه دادن برگها انجام می شود: برش های حلقه ای روی شاخه های جوان به فاصله 25-30 سانتی متر از یکدیگر ایجاد می شود، آنها را با دو برش طولی به هم متصل می کنند، پوست را با دو لوله جدا می کنند، بدون خشک کردن خشک می شوند. قرار دادن لوله ها در یکدیگر، در زیر نور خورشید یا در یک منطقه با تهویه مناسب در داخل خانه. هنگامی که پوست شکننده شود، خشک شدن متوقف می شود. عملکرد پوست خشک 38-40٪ است. ماندگاری - 4 سال.
میوه ها در سپتامبر تا اکتبر، زمانی که کاملاً رسیده اند، برداشت می شوند. آنها را در سایه بیرون یا در خشک کن با دمای 50-60 درجه سانتی گراد خشک کنید. میوه های خشک را کوبیده و مرتب می کنند و شاخه ها و ساقه ها را از هم جدا می کنند.
گل ها در ابتدای گلدهی جمع آوری می شوند، از شاخه ها و ساقه ها جدا می شوند، به سرعت در سایه خشک می شوند و در جعبه های کاغذی نگهداری می شوند.

تاریخچه گیاه: این گیاه توت محبوب است. او همیشه به عنوان نماد زیبایی و لطافت دخترانه دیده می شود که در ترانه ها و افسانه ها تجلیل شده است. گوه از دیرباز نماد زیبایی، باکرگی، عشق و شادی، درخت زندگی، جوانی، تفریح ​​و سلامتی در نظر گرفته شده است.
بیخود نیست که در قدیم دسته گلی از ویبرنوم شکوفه بر سر سفره عقد جلوی عروس و داماد می گذاشتند که نماد عشق، زیبایی و اعتماد زیاد به یکدیگر بود. Viburnum حتی درخت عروسی نامیده می شد. در عروسی ها همیشه دسته هایی از شاخه های ویبرونوم وجود داشت.
در روزگاران قدیم، ویبرونوم دارای توانایی معجزه آسایی برای انداختن طلسم عشق بر روی یک عزیز بود - فقط باید سر خود را با یک تاج گل با گل های آن تزئین کنید. دختران روستایی خود را با آب ویبرونوم شستند و معتقد بودند که زیباتر خواهند شد.

در حال گسترش: در روسیه، ویبرونوم در سراسر بخش اروپایی، به جز شمال دور، در سیبری غربی و شرقی یافت می شود. Viburnum در سراسر اوکراین و کریمه گسترده است.

زیستگاه ها: در جنگل های خزان پذیر مرطوب، بیشتر در امتداد لبه ها، صحراها، دشت ها و علفزارهای پوشیده از درختچه ها رشد می کند و در کوهستان یافت می شود. Viburnum در باغ ها و پارک ها رشد می کند.

استفاده در آشپزی: توت ها به صورت تازه مصرف می شوند. از آنها برای تهیه ژله، کمپوت، ژله و مارمالاد استفاده می شود. به عنوان پر کردن پای و شیرینی، نوشیدنی های آماده، لیکور، سس، کنسرو و منجمد استفاده می شود. جایگزین قهوه از توت ها یا دانه های خشک شده ساخته می شود که می تواند روند هضم را تنظیم کند. از آب آن برای رنگ آمیزی برخی غذاها استفاده می شود.
برای مدت طولانی، فرنی ویبرونوم خورشتی یک غذای مورد علاقه دهقانان بوده است. یک ضرب المثل نیز وجود داشت: "کالینا به خود می بالید که با عسل خوب است." اما ویبرونوم حتی بدون عسل هم خوب است. به خصوص بعد از یخبندان. توت معطر و خوشمزه! در روسیه مرکزی، پای کالینیک از زمان های بسیار قدیم پخته شده است. میوه های پوره شده ویبورنوم بین برگ های کلم قرار گرفتند و پخته شدند. این پای شبیه کیک سیاه بود و بسیار خوشبو بود.

استفاده در لوازم آرایشی:درماتولوژی و آرایشی و بهداشتی، آب میوه تازه داروی خوبی برای درمان آکنه، جوش‌های مختلف و لکه‌های پیری روی صورت، برای درمان زخم‌ها و اگزما است.

نشانه ها، ضرب المثل ها، افسانه ها: افسانه های زیادی در مورد ویبرنوم وجود دارد. یکی از آنها می گوید که چگونه دختران روستایی برای نجات عزیزان از مرگ قریب الوقوع، دشمنان را به داخل بیشه جنگل فریب دادند. دخترها مردند. و جایی که خون آنها ریخته شد، بوته های ویبرونوم با توت های قرمز رشد کردند.

پازل: در یونجه تلخ است و در یخبندان شیرین است، این چه نوع توت است؟

قطعات دارویی: با هدف درمانیاز پوست، گل و میوه استفاده کنید.

مطالب مفید: پوست درخت حاوی گلیکوزید، تانن، اسیدهای آلی، فلاونوئیدها، ویتامین‌های C و K است. میوه‌ها سرشار از پکتین، اسیدهای آلی، تانن، کاروتن و ویتامین‌های C و P است. دانه‌ها تا 21 درصد روغن‌های چرب دارند.
به یاد داشته باشید، ویتامین C در ویبرونوم بیشتر از مرکبات است!

اقدامات: فرآورده های گیاهی ویبورنوم دارای اثر خونساز و ادرارآور ضعیف، خاصیت قابض و تسکین دهنده، افزایش تون عضلات رحم، افزایش مدت اثر هستند. قرص های خواب آور.

پارس سگ برای جلوگیری از سقط جنین های غیر ارادی هنگام برنامه ریزی بارداری استفاده می شود. واژن با جوشانده پوست برای خونریزی های دردناک رحمی و لوکوره در زنان شسته می شود.

میوه های ویبرنوم (تازه، له شده با شکر، فرآوری شده به صورت مربا، آب میوه و غیره) برای هیجانات عصبی، فشار خون بالا، تصلب شرایین و اسپاسم عروقی استفاده می شود.

میوه های ویبرنوم با عسل جوشانده شده اند برای سرفه، گرفتگی صدا، تنگی نفس، بیماری کبد، یرقان و اسهال مصرف می شود.
از آب میوه های ویبرونوم با عسل استفاده می شود طب سنتیبرای درمان سرطان پستانبرای پیشگیری از سرطان معده در ورم معده با اسیدیته پایین. اعتقاد بر این است که مصرف منظم میوه‌های ویبرونوم باعث بهبود رفاه بیماران مبتلا به تومورهای بدخیم می‌شود.

دم کرده ی میوه ی ویبرونوم به عنوان داروی جوش، کربونکول، اگزما، جوش های مختلف و نیز ویتامین، مقوی، معرق و ملین نوشیده می شود.

دم کرده گل در طب عامیانه برای سرفه، سرماخوردگی، تنگی نفس، اسکلروزیس، سل ریوی و بیماری های معده استفاده می شود. زخم ها را با آن می شویند و با گلو درد غرغره می کنند.

محدودیت در استفاده: در دوزهای زیاد، عصاره های پوست ویبرنوم می تواند باعث سقط جنین شود، بنابراین نباید توسط زنان باردار استفاده شود.

فرمهای مقدار مصرف:

مایع عصاره ویبرنوم . 1 قسمت میوه ویبروم، 1 قسمت الکل 50 درصد. 30-40 قطره 2-3 بار در روز قبل از غذا بنوشید.

جوشانده پوست درخت . 10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری پوست در هر 200 میلی لیتر آب جوش. 1-2 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز بعد از غذا مصرف شود.

دم کرده میوه . 10 گرم یا 2 قاشق غذاخوری میوه در هر 200 میلی لیتر آب جوش. 1/3 لیوان 3-4 بار در روز بنوشید.

جوشانده برای دوش . 50 گرم پوست در هر 1 لیتر آب جوش.

تزریق خارجی . 1 قاشق چایخوری گل در هر 200 میلی لیتر آب جوش، 10 دقیقه بگذارید، صاف کنید. برای شستشو و آبکشی استفاده کنید.

دستور العمل های دارویی:

میوه های خام له شده 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا برای زخم معده، کولیت و یبوست مصرف شود.

Viburnum opulus L.
تاکسون:خانواده Adoxaceae ( آدوکساسه)
نامهای دیگر:قرمز معمولی، ویبرنوم قرمز، (اوکراینی) بامبارا، بالبانژا، غرور، قرمز داغ، کالنینا، کارینا، سویبا
انگلیسی:گلدر رز، کرن بری بوش اروپایی

نام لاتین این گیاه در آثار ویرجیل یافت می شود و از کلمه لاتین آمده است ویمنکه در ترجمه به معنای تاک، شاخه یا حصیری است، زیرا به دلیل داشتن شاخه های بلند و انعطاف پذیر، از ویبرونوم برای بافتن سبد و تاج گل استفاده می شد. این گیاه نام اسلاوی خود را به دلیل رنگ میوه هایش شبیه به رنگ آهن داغ دریافت کرد. نام علمی خاص گیاه از این کلمه گرفته شده است opulus، که در قدیم به آن افرا می گفتند و این گیاهبرای برگ های افرا مانند

طبقه بندی گیاه شناسی

توسط طبقه بندی مدرن(از سال 2003) viburnum معمولی متعلق به جنس Viburnum است Viburnum L.، بخشی از خانواده Adoxaceae ( آدوکساسه). قبلاً این جنس در تیره پیچ امین الدوله قرار داشت - Caprifoliaceae. با این حال، در سال 1987، تاکسونومیست ارمنی، تختاجیان، به دلیل تفاوت قابل توجه در پریان، خانواده جداگانه ای از ویبرنوم را از پیچ امین الدوله جدا کرد.
به طور سیستماتیک، جنس Viburnum L.به 9 بخش تقسیم می شود که از میان آنها 3 گونه در اوکراین رشد می کنند.
که در شرایط طبیعی 5 شکل ویبرونوم رشد می کند که به طور گسترده در محوطه سازی استفاده می شود محیطو در اوکراین به عنوان درختچه های زینتی کشت می شوند.
1. شکل کوتوله، دارد اندازه های کوچک، برگ های کوچک و تاج فشرده.
2. فرم کرکی که برگ های اصلی دارد. برگها لخت، سبز تیره در بالا، سبز مایل به خاکستری در زیر به دلیل کرک ضخیم هستند.
3. شکل متنوع. برگ های این فرم به دلیل رنگ سفید مایل به روشن ظاهری تزئینی دارند.
4. فرم استریل که اثر تزئینی بهتری دارد. گل آذین این فرم از گلهای عقیم تشکیل شده است که شکل کروی دارند. این شکل میوه نمی دهد و فقط به صورت رویشی تولید مثل می کند.
5. فرم زرد میوه. بوته ای که با سایر اشکال ویبورنوم در رنگ زرد طلایی میوه ها متفاوت است (Soloduhin E.D., 1985).
برگ ها و میوه های ویبرنوم خیابان های شهرها و روستاها، پارک ها و میادین را تزئین می کنند.

شرح

بوته بلند شاخه دار یا درخت برگریز کوچک به ارتفاع 2-4 متر با پوست قهوه ای مایل به خاکستری. شاخه ها برهنه، کمتر آجدار، مایل به سبز، گاهی اوقات با رنگ مایل به قرمز هستند. برگها متقابل هستند و طول آنها به 10 سانتی متر می رسد. صفحه آنها 3-5 لوب با قاعده قلبی شکل، سبز تیره در سمت بالا، بدون کرک، سبز مایل به خاکستری در سمت پایین، کمی بلوغ در امتداد رگبرگها، با دو میخ رشته ای و دو غده بدون نشست دیسکی شکل است. دمبرگ ها بلند هستند
گلهای معطردر گل آذین تیروئید مسطح در بالای شاخه های جوان جمع آوری شده است. گل های حاشیه ای بزرگ، عقیم، گل های میانی کوچک، دوجنسی هستند. کاسه گل با پنج دندان، تاج (قطر تا 5 میلی متر) پنج قسمتی، پنج برچه، یک مادگی، سبک کوتاه، تخمدان تحتانی. گلها سفید یا صورتی مایل به سفید هستند.
میوه ها به شکل توت، قرمز و بیضی شکل (6.5-14 میلی متر طول و 4.5-12 میلی متر عرض)، حاوی یک سنگ صاف و سخت است که با آب قرمز رنگ آمیزی شده است.
Viburnum از اواخر ماه مه تا ژوئیه شکوفا می شود، میوه ها در اوت-سپتامبر می رسند. Viburnum درختی است که به سرعت رشد می کند. رشد سالانه آن به 30-40 سانتی متر می رسد.

علاوه بر ویبورنوم، مواد خام از ویبرونوم سیاه، یا غرور (Viburnum lantana L.) اصالتاً از آمریکاست. این گونه درختی است خزان پذیر با پوست خاکستری تیره، بیضی شکل، بیضی شکل یا بیضی شکل و دارای برگ های بلوغ متراکم و میوه های سیاه رنگ است. این نوع ویبرنوم عمدتاً در پارک ها و باغ ها رشد می کند گیاه زینتی.

در حال گسترش

Viburnum یک زیستگاه اروپایی-سیبری دارد. در طبیعت در اروپای مرکزی و جنوبی، آسیای صغیر، شمال آفریقا، بخش اروپایی روسیه، عمدتا در قسمت میانی آن رشد می کند. در شمال و غرب روسیه کمتر رایج است. یافت شده در وسترن و سیبری مرکزی، و همچنین در مناطق شرقی و شمالی قزاقستان. در آسیای مرکزی و خاور دور، ویبرونوم در طبیعت رشد نمی کند.
Viburnum گیاهی از مناطق جنگلی و جنگلی-استپی است. در مناطق استپی فقط در دره های رودخانه یافت می شود. کالینا است یک گیاه معمولیسنوزهای جنگلی، به عنوان بخشی از زیر درختان، به طور پراکنده رشد می کند، عمدتا در جنگل های مخروطی، برگریز و مختلط مرطوب، در پاکسازی ها، در بیشه ها، در پاکسازی ها، در امتداد سواحل رودخانه ها، دریاچه ها و باتلاق ها. Viburnum عملا ضخامت خالص تشکیل نمی دهد.

جمع آوری و تهیه مواد گیاهی دارویی

ماده اولیه دارویی رسمی (گیاهان مورد استفاده در پزشکی) Viburnum در اوکراین، روسیه و بلاروس پوست درخت است. کورتکس ویبورنیو میوه ها - فروکتوس ویبورنی. در اکثر کشورهای اروپایی، مواد اولیه دارویی از ویبرونوم غیر رسمی است و در پزشکی علمی و عملی استفاده نمی شود.
پوست از شاخه های جوان در ماه های آوریل تا مه، در هنگام جریان شیره، قبل از باز شدن جوانه ها، زمانی که به راحتی از چوب جدا می شود، جمع آوری می شود. با استفاده از یک چاقوی تیز بر روی تنه و شاخه ها به فاصله 20-25 سانتی متر از یکدیگر برش های نیم دایره ای ایجاد می شود که سپس با برش های طولی به هم متصل می شوند. برش حلقه نباید انجام شود، زیرا می تواند منجر به مرگ گیاه شود. پوست در هوا خشک می شود و سپس در خشک کن با دمای 50-60 درجه سانتیگراد یا در اتاق زیر شیروانی، زیر سوله ها، در یک لایه نازک پخش می شود. هنگام خشک شدن، مواد اولیه را به صورت دوره‌ای برگردانده و مواظب می‌شود که قسمت‌هایی از پوست به یکدیگر وارد نشود، در غیر این صورت مواد اولیه کپک زده و پوسیده می‌شوند. زمانی که مواد اولیه در هنگام خم شدن به راحتی می شکند، خشک شدن کامل در نظر گرفته می شود.

میوه ها را در ماه های سپتامبر تا اکتبر جمع آوری می کنند، با چاقو یا قیچی هرس می برند و در سبدها قرار می دهند. در فر یا خشک کن با دمای 50-60 درجه سانتی گراد خشک کنید. سپس آنها را کوبیده و مرتب می کنند و شاخه ها و ساقه ها را از هم جدا می کنند. میوه های خشک در کیسه هایی با وزن 20، 30، 40 کیلوگرم بسته بندی می شوند و در مکان های خشک و دارای تهویه مناسب روی قفسه ها نگهداری می شوند.

علاوه بر پوست و میوه ها، از دانه های ویبرونوم نیز استفاده می شود. برای بدست آوردن بذر از میوه هایی استفاده می کنند که پس از عمل آوری میوه ها به دست می آید. دانه ها عمدتاً با دست از خمیر جدا می شوند و چندین بار با آب روی الک شسته می شوند و سپس در سایه در دمای بیش از 40 درجه سانتیگراد خشک می شوند. عملکرد دانه 10-6 درصد وزن میوه است.

لازم به ذکر است که ذخایر میوه ویبرونوم در جنگل ها ناچیز است، بنابراین تهیه میوه ها و همچنین پوست ویبرنوم عمدتاً از اشکال کشت شده ویبرنوم که در مزارع رشد می کنند انجام می شود. در عمل جنگلداری، ویبرونوم عمدتاً توسط بذرها تکثیر می شود که از آن نهال ها رشد می کنند. نهال ها سپس به منطقه آماده شده پیوند می شوند. برای تهیه با کیفیت بالا مواد کاشتکاشت بذرهای مرغوب از میوه های رسیده ضروری است.

مواد فعال بیولوژیکی ویبرونوم

برای اولین بار، داده های مربوط به مطالعه ترکیب شیمیایی ویبرنوم در سال 1844 توسط H. Kremer منتشر شد که گزارش داد او ماده تلخ ویبرنین را از پوست ویبرنوم ویبورنوم جدا کرد. بعدها، H. van Allen در سال 1880 و T. Shenmann در سال 1897 نیز جداسازی یک گلیکوزید مشابه از پوست آلو Viburnum را گزارش کردند که هم اثر ضد اسپاسم داشت و هم خونریزی رحم را متوقف کرد. بعدها، گلیکوزید مشابهی توسط E. Cowmann Donijov در سال 1902 از برگها جدا شد. تینوس ویبورنومو پارس کردن Viburnum rufidulum Raf, Viburnum alnifolium Marsh.و تریلوبوم ویبرنوم L. در سال 1976، G. Vigorova و همکارانش وجود ویبرنین را در میوه ها گزارش کردند. Viburnum opulus L. در همان زمان، گلیکوزید ویبرنینبه شکل پودر آمورف زرد-نارنجی با نقطه ذوب 65 تا 72 درجه سانتی گراد جدا شد. علاوه بر این، این گلیکوزید طعم تلخی داشت و بوی خاصی شبیه اسید والریک داشت. هیدرولیز گلیکوزید جدا شده باعث تولید گلوکز و مانوز و همچنین اسیدهای فرمیک، استیک، والریک و ایزووالریک شد. آگلیکون (بخش غیر کربوهیدراتی مولکول گلیکوزید) گلیکوزید فوق به صورت مایع چرب مایل به قهوه ای به دست آمد.
در حال حاضر، اکثر فیتوشیمیدانان معتقدند که مواد فعال بیولوژیکی اصلی پوست ویبرنوم که فعالیت دارویی خاص داروهای ایجاد شده بر اساس این ماده خام را تعیین می کند، ایریدوئیدها هستند (مواد شیمیایی گیاهی فعال بیولوژیکی که بر خلاف فلاونوئیدها به ندرت در میوه ها یافت می شود). و گلیکوزیدها
تا 9 ترکیب با ساختار iridoid در پوست ویبرنوم شناسایی شده است. مشخص شده است که محتوای کمی مجموع ایریدوئیدها در پوست ویبرنوم به طور گسترده ای متفاوت است، از 2.73 تا 5.73٪.
مطالعات انجام شده در مورد ترکیب کمی ایریدوئیدها نشان می دهد که در طول ذخیره سازی طولانی مدت پوست ویبرنوم، محتوای کل ایریدوئیدها بسیار بالا باقی می ماند و از 2.5 تا 4.4٪ متغیر است. تغییرات کیفی آنقدر قابل توجه نیست که بر فعالیت دارویی داروهای به دست آمده از مواد خام مشخص شده تأثیر بگذارد، بنابراین پوست ویبرونوم را می توان تا 5 سال ذخیره کرد (Ivanov V.D.، Ladygina E.Ya، 1985).

در سال 1972، J. A. Nicholson و همکاران. ماده خاصی از عصاره آبی پوست ویبرنوم جدا شد که به آن نام داده شد. ویوپودیال. بر اساس نتایج تجزیه و تحلیل های طیف سنجی و عنصری مشخص شد که ویوپودیال یک استر از اسید ایزووالریک و الکل سسکوی ترپن است که دارای دو گروه آلدئیدی و دو پیوند دوگانه است.
R. P. Godeau و همکاران در سال 1978 از برگ تینوس ویبورنومبا استفاده از کروماتوگرافی در لایه های نازک جاذب، ماده ای شناسایی شد که با هیدروکسیل آمین و دینیتروفنیل هیدرازین به استرها واکنش مثبت داد. پس از هیدرولیز اسیدی ماده جدا شده، یک ترکیب جداگانه به دست آمد. این ماده نامگذاری شد ویبرتینال. لازم به ذکر است که ماده ای مشابه با ساختار مشابه از ریزوم های آن جدا شد والریانا والاچی.

مشخص شده است که پوست Viburnum vulgaris با منشا خانگی حاوی فاکتور انعقاد خون یا ویتامین K است که به عنوان ترکیبی با خاصیت هموستاتیک در نظر گرفته می شود. با روش اسپکتروفتومتری مشخص شد که محتوای کمی در پوست ویبرنوم 28-31 میکروگرم بر گرم است.
میوه‌های ویبرنوم از نظر فیتوشیمیایی نیز مورد مطالعه قرار گرفته‌اند.
علاوه بر ویتامین K، میوه های ویبورنوم منبع اسید اسکوربیک یا ویتامین C و کاروتنوئیدها هستند.
جنتسلووا T.M. و Prilep V.L.، هنگام مطالعه تأثیر عملیات حرارتی بر حفظ کاروتن و ویتامین C در میوه‌های ویبرنوم، دریافتند که اسید اسکوربیک مقاومت کمتری نسبت به آن دارد. شرایط دماییدر مقایسه با کاروتن بنابراین، هنگام خشک کردن میوه ها در دمای 65 درجه سانتیگراد، ویتامین C تنها 50٪ حفظ شد. هنگامی که میوه ها در دمای 75 درجه سانتیگراد پردازش شدند، تنها تا 12.7٪ از این ویتامین ذخیره می شد (T. M. Gentselova، V. L. Prilepa).
میوه های Viburnum Viburnum تا 3٪ دارند. اسیدهای آلی(استیک، فرمیک، ایزووالریک، کاپریلیک). بررسی شده است که کسر ضروری میوه ویبورنوم حاوی اسیدهای اورسولیک، کلروژنیک و نئوکلروژنیک اسید است که محتوای آن به 69 میلی گرم می رسد.
کاروتن در بخش کاروتن غالب است. از میان ترکیبات فلاونوئیدی، ویبرنوم حاوی استراگالین، آمنتوفلاون و پئونوزید است. ترکیبات فنلی میوه ها توسط لوکوآنتوسیانین ها، فلاونول ها، کاتچین ها، آنتوسیانین ها و اسیدهای فنل کربوکسیلیک نشان داده می شوند. میزان کاتچین در میوه ها تا 96 میلی گرم است و تعداد کاتچین هایی که پروتئین را رسوب می دهند 80 درصد کمتر از کاتچین هایی است که آن را رسوب نمی دهند که نشان دهنده غلبه فرم های مونومر پلی فنل ها است. همچنین تا 1 درصد تانن ها و ترکیبات رنگی در میوه های ویبرنوم یافت شد. علاوه بر ترکیبات فوق، ویبورنوم حاوی مواد رزینی 6.12 - 7.26٪، اسیدهای آلی - تا 2٪ (از نظر اسید مالیک) و قندها - تا 6.5٪ (پس از وارونگی) است. پوست حاوی مواد شبه کولین به مقدار 20 میلی گرم درصد است.
در نتیجه مطالعه کروماتوگرافی عصاره اتانولی پوست ویبرنوم، اسید کلروژنیک، نئوکلروژنیک و کافئیک اسید جدا و شناسایی شد.

پوست ویبرنوم منبع تانن است. در نمونه های تجاری از پوست ویبرنوم، محتوای تانن از 4.48٪ تا 8.60٪ متغیر است که بستگی به شرایط هواشناسی دارد. آنها عمدتا از مشتقات پیروکاتکل تشکیل شده اند.

هنگام مطالعه ترکیب شیمیایی ویبورنوم، 5 تا 6.5 درصد ساپونین تری ترپن در آن یافت شد. ساپونین های تری ترپن موجود در پوست ویبرنوم هم در انبار آزاد و هم به شکل گلیکوزیدها موجود است.
همچنین میوه ها از نظر وزن خشک تا 32 درصد پلی ساکارید دارند. علاوه بر این، میوه‌های ویبرنوم حاوی حداکثر 2.5 درصد مواد پکتین هستند که به ترتیب شامل گالاکتوز، گلوکز، آرابینوز، زایلوز، رامنوز به نسبت 5.8: 2.6: 1.2: 1.7: 1.0 می‌شود.
ارزش انرژی میوه های ویبرونوم به دلیل وجود اجزای پروتئینی و لیپیدها در آنهاست. ترکیب اسید آمینه پروتئین ویبرنوم توسط اسیدهای سرین، گلوتامیک و آسپارتیک، آلانین، آرژنین، گلیسین، هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، پرولین و ترئونین نشان داده شده است. تا 21 درصد روغن چرب در دانه های میوه یافت می شود. با توجه به P.D. Berezovikov، روغن میوه ویبورنوم حاوی 0.25٪ میریستیک، 1.5٪ پالمیتیک، 0.63٪ پالمیتولئیک، 0.6٪ استئاریک، 46.71٪ اولئیک و 50.14٪ اسید لینولنیک است. با توجه به V.D. Ivanov، ترکیب اسیدهای چرب غیر اشباع دانه ها با میوه های ویبرنوم متفاوت است و حاوی 0.3٪ میریستیک، 4.3٪ پالمیتیک، 2.3٪ استئاریک، 34.6٪ اولئیک، 56.8٪ لینولنیک، لینولئیک، لینولئیک، و مقدار کمی لینولونیک، راکید. و اسیدهای بنیک
میوه ها همچنین حاوی مقادیر بالایی از پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، منگنز (0.2 میلی گرم درصد)، روی (0.6 میلی گرم درصد) و سلنیوم هستند و توانایی میوه های ویبرنوم در تجمع سلنیوم ثابت شده است. میوه ها همچنین حاوی نیکل، برم، استرانسیوم، سرب و ید هستند.

در میوه های عملیات حرارتی در مقایسه با میوه های تازه، ترکیب شیمیایی به طور قابل توجهی تغییر می کند. بنابراین، مقدار مواد پکتین 21.2٪ کاهش می یابد، قندها - 6.1٪، و از دست دادن اسید اسکوربیک به 94٪ می رسد. هنگام بخارپز کردن میوه های ویبرنوم، فعالیت ویتامین P از بین می رود و میوه ها رنگ قهوه ای روشن پیدا می کنند.
مشخص شده است که پالپ میوه های ویبرنوم حاوی مقدار قابل توجهی اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است. هنگام مقایسه مجموع اسیدهای اشباع شده و مجموع اسیدهای غیر اشباع، نسبت زیر به دست آمد: در پوست - 5.7: 4.3. در برگ - 4.7: 5.3؛ در میوه ها - 0.6: 9.4 و در دانه ها - 0.3: 9.7. هنگام مقایسه ترکیب کیفی و محتوای کمی اسیدهای چرب در لیپیدهای میوه های کامل با لیپیدهای دانه های ویبرنوم، مشخص شد که غیر اشباع ترین ویژگی روغن به دست آمده از میوه ها و دانه های ویبرنوم است (Ivanov V.D., Ivanov V.P., بوبیلف و همکاران، 1984)

استفاده از ویبرونوم در پزشکی

Viburnum از دیرباز در طب سنتی و عامیانه مورد استفاده قرار می گرفته است. میوه های ویبرونوم از قرون وسطی در پزشکی استفاده می شده است. اولین ذکر از او خواص درمانیدر کتاب های گیاهی هیلدرگارد و آلبرت کبیر در قرن چهاردهم ظاهر شد. خطوط ناچیز گیاه شناسان Lonitseri (1528-1580)، Hieronymus Bosca (1498-1554) و Mattioli (1504-1577) نشان دهنده استفاده از میوه های ویبرونوم برای حالت تهوع، اسهال و به عنوان پاک کننده است. بعداً در گیاه شناسان قرن 17 - 18 اطلاعاتی در مورد استفاده از میوه های ویبرونوم برای بیماری های قلب، کلیه ها و معده ارائه شد. اما فقط از آغاز نیمه اول قرن بیستم. Viburnum شروع به استفاده به عنوان یک دارو کرد. طب سنتی به طور گسترده از جوشانده گرم میوه با عسل برای سرماخوردگی، سرفه، گرفتگی صدا و برونشیت مزمن استفاده می کند. میوه های تازه، پوره شده با شکر، برای هیجانات عصبی و تصلب شرایین توصیه می شود. جوشانده و دم کرده میوه های خشک برای آسم، سل ریوی، آسیت، کوله سیستیت، هپاتیت و کولیت استفاده می شود. در پوست و لوازم آرایشی، از آب میوه تازه ویبورنوم برای واسکولیت، زرد زخم، پسوریازیس، اگزمای دوران کودکی و لکه های پیری روی صورت استفاده می شود.

در طب عامیانه اوکراین، از آب میوه ویبرونوم برای جلوگیری از بیماری های سینه، به ویژه تومورها استفاده می شود. آب ویبرنوم برای پاک کردن صورت برای آکنه در مردان جوان استفاده می شود. دم کرده گل ویبورنوم به عنوان قابض برای اسهال، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، برای سرفه و گرفتگی صدا، سنگ کلیه و سنگ کلیه، تصلب شرایین، سل ریوی، فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود. از دم کرده گل ویبورنوم برای اسکروفولا و بثورات پوستی استفاده می شود.

از جوشانده پوست ویبرنوم برای جلوگیری از سقط جنین و به عنوان یک داروی ضد تب به جای پوست درخت سینچونای خارجی استفاده می شود.

میوه های ویبرونوم اثر مقوی دارند و عملکرد قلب را بهبود می بخشند. چای تهیه شده از توت های تازه و دم کرده میوه های خشک برای استفاده به عنوان ضد تب و معرق توصیه می شود.

از جوشانده دانه های میوه ویبرونوم به عنوان قابض برای سوء هاضمه استفاده می شود. جوشانده آب دانه ها نیز به صورت خوراکی مصرف می شود تا از ایجاد کربونکول، اگزما و بثورات در بدن جلوگیری شود.

در روسیه باستان از آب ویبرونوم برای درمان سرطان سینه استفاده می شد. بعدها در طب سنتی از آب ویبرونوم برای سرطان پوست و فیبروم استفاده شد. شواهدی مبنی بر درمان رایج سرطان معده و رحم با میوه های ویبرونوم وجود دارد. اعتقاد بر این است که مصرف سیستماتیک میوه های ویبرونوم باعث بهبود رفاه بیماران می شود و تأثیر خوبی بر تومورهای بدخیم اندام های گوارشی دارد. نتایج مثبتی در درمان پیچیده بیماری های انکولوژیک، دیاتز و زخم معده با استفاده از آماده سازی میوه های ویبرونوم به دست آمده است.

به عنوان یک محصول دارویی رسمی، Viburnum vulgaris برای اولین بار در ویرایش هفتم در سال 1925 همراه با پوست Viburnum viburnum به عنوان جایگزینی برای مواد اولیه وارداتی مشخص شده به اتحاد جماهیر شوروی معرفی شد. بعداً از فارماکوپه های بعدی اتحاد جماهیر شوروی سابق حذف شد. در عوض، پوست Viburnum به طور مستقل در نسخه های VIII، IX، X و XI فارماکوپه اتحاد جماهیر شوروی گنجانده شد.

در طب عامیانه اغلب از میوه ها و گل های ویبرونوم استفاده می شود. جوشانده آب برای سرفه و تنگی نفس و اسکلروزیس و امراض معده می نوشند. برای دیاتز و اگزما و سل پوستی در کودکان این جوشانده را می نوشند و کودکان را نیز در آن غسل می دهند. برای بیماری های قلبی و فشار خون، توت ها به همراه دانه ها درمان خوبی هستند. همچنین در موارد سرفه، تنگی نفس، بیماری کلیوی، بیماری معده و به عنوان معرق استفاده می شود. توت ویبرونوم دم کرده با عسل برای سرفه، بیماری های تنفسی و به عنوان آرام بخش برای دردهای دوران قاعدگی استفاده می شود.

میوه های ویبرونوم معرق و آرام بخش خوبی محسوب می شوند. به شکل چای استفاده می شود. یک قاشق غذاخوری میوه را با یک لیوان آب جوش دم کرده و 0.5 فنجان 3 بار در روز بعد از غذا میل کنید.

خواص دارویی

به گفته اکثر محققان، طیف گسترده ایفعالیت فارماکولوژیک اکثر آماده سازی ویبرونوم به دلیل گروه های مختلف مواد فعال بیولوژیکی است.

A. S. Smirnova، T. N. Vashchenko (1969) نشان می دهد که آب ویبورنوم در غلظت 7٪ تأثیر مضری بر باسیل های تیفوئید و اسهال خونی و همچنین بر عامل ایجاد کننده سیاه زخم دارد.

تزریق گل و برگ ویبورنوم در غلظت های 5% و 10% اثر ضد میکروبی از خود نشان می دهد، اگرچه این فعالیت به طور قابل توجهی از آنتی بیوتیک های کلرامفنیکل و تتراسایکلین در غلظت وابسته به دوز پایین تر است. (D. I. Ibragimov, A. B. Kazanskaya, 1981).

اثر ضد میکروبی در برابر کشت روزانه آگار 13 میکروارگانیسم بیماری زا و غیر بیماری زا برای انسان آزمایش شد. در مجموع 1728 آزمایش انجام شد. نتایج تحقیق نشان داد که دم‌نوش‌های 10 و 5 درصد گل ویبورنوم دارای اثر ضد میکروبی بارز بر علیه سارسینا، استافیلوکوک زرد لیمویی و باسیل کاذب آنتراکس بوده و همین غلظت‌ها از دم‌نوش برگ‌های ویبرنوم بر علیه پروتئوس و استافیلوکوک زرد لیمویی مؤثر است. سالمونلا تیفوئید و پاراتیفوئید A و B، استافیلوکوکوس اورئوس کمی به این داروها حساس بودند. جوشانده پوست ویبورنوم اثر ضد میکروبی ضعیفی بر روی برخی از میکروارگانیسم های فوق نشان داد یا اصلاً این خاصیت را نداشت. در داروهای مورد مطالعه در غلظت های زیر 5 درصد اثر ضد میکروبی کاهش یافت.

یک مطالعه موازی در مورد حساسیت میکروارگانیسم ها به کلرامفنیکل و تتراسایکلین نشان داد که آماده سازی ویبرنوم نسبت به آنتی بیوتیک های فوق پایین تر است.

به طور تجربی ثابت شده است که میوه‌های ویبورنوم دارای اثر باکتری‌کشی و فیتون‌کشی هستند و فعالیت بازدارندگی قوی بر روی Trichomonas و Giardia نشان می‌دهند. مطالعات تجربی بر روی حیوانات نشان داده است که عصاره های میوه دارای اثر قلبی مشابه با داروهای دیژیتالیس هستند. بجز خواص داروییمیوه ها ارزشمند هستند محصول رژیمی.

فعالیت فارماکولوژیک ویبورنوزید با مطالعه اثر آن بر انقباض شاخ جدا شده رحم تعیین شد و علاوه بر این، اثر هموستاتیک دارو مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج پردازش آماری نشان داد که ویبورنوزید بر انقباض شاخ جدا شده رحم گربه تأثیر می گذارد و باعث افزایش دامنه و کاهش سرعت انقباضات و همچنین کاهش تون عضلانی می شود.

اثر عصاره آبی ویبرنوم بر فرآیند لخته شدن خون در مطالعات انجام شده بر روی سگ ها مورد بررسی قرار گرفت. داروها به صورت خوراکی با دوز 0.5 میلی لیتر بر کیلوگرم به حیوانات داده شد. خون برای مطالعه از ورید قبل از تجویز دارو و 1.5 ساعت پس از مصرف گرفته شد.
نتایج به‌دست‌آمده، پردازش شده با روش آمار تنوع، نشان داد که ویبورنوزید اثر تسریع‌کننده‌ای بر فرآیند انعقاد خون دارد. ویبورنوزید زمان لخته شدن خون را تا 46.2% کاهش می دهد و باعث افزایش قابل توجه (69.6%) در فعالیت ترومبوپلاستیک خون می شود. این دارو بر روی سیستم ضد انعقاد اثر مسدود کننده دارد و باعث کاهش فعالیت فیبرینولیتیک به میزان 48.6٪ و کاهش محتوای هپارین به میزان 21.1٪ می شود.

آزمایش‌ها بر روی سگ‌ها اثرات کاهش‌دهنده فشار خون و آرام‌بخش آماده‌سازی ویبرونوم را ثابت کرده‌اند. تحت بی حسی موضعی (15-20 میلی لیتر محلول 0.25 درصد نووکائین)، شریان فمورال و ورید فمورال در سگ ها قرار گرفتند. یک کانول در شریان فمورال قرار داده شد تا فشار خون را با مانومتر جیوه ای ثبت کند و ماده مورد آزمایش به داخل ورید فمورال تزریق شد. تنفس با استفاده از کپسول ماری از طریق کافی که روی قفسه سینه سگ گذاشته شده بود ثبت شد. ابتدا اثر جوشانده های تهیه شده از پوست ویبرونوم را به نسبت 1:10 بر روی سگ ها مورد آزمایش قرار دادیم. آزمایشات آماری قابل اعتماد نشان داده است که جوشانده پوست ویبرنوم اثر کاهش فشار خون دارد، ضربان قلب را کاهش می دهد و دامنه تنفسی را افزایش می دهد. بیشترین فشار شریانیبلافاصله پس از تجویز جوشانده 32 میلی متر کاهش می یابد و به دنبال آن در طی یک ساعت به تدریج افزایش می یابد، بدون اینکه به سطح اولیه برسد. بیشترین اثر کاهش فشار خون با تجویز داروی نووگالنیک به دست آمد. حداکثر فشار خون بلافاصله پس از تجویز، با افزایش تدریجی در طی یک ساعت، بدون بازگشت به سطح اولیه، 92 میلی متر کاهش می یابد.
در تمام موارد، 3-5 دقیقه پس از تجویز آماده سازی ویبرونوم یا جوشانده پوست، آنها یک اثر آرام بخش بر روی سگ ها اعمال کردند که 35-40 دقیقه طول کشید.

سم شناسی، عوارض جانبی و موارد منع مصرف

فرآورده‌های حاصل از میوه‌ها، گل‌ها، پوست و برگ‌های Viburnum vulgare، و همچنین داروی نووگالنیک حاصل از ویبورنوزید و دو شکل آن، هنگام آزمایش سمیت، نشان داد که همه آنها غیرسمی هستند (Smirova A. S., 1967). مطالعات نشان داده اند که عصاره مایع پوست ویبرنوم که در 50 درصد الکل به دست می آید، غیر سمی است.

فارماکولوژی بالینی

Viburnum viburnum بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. میوه ها اثر مقوی خوبی دارند، عملکرد قلب را بهبود می بخشند و برون ده ادرار را افزایش می دهند. و دم کرده آنها برای سرماخوردگی به عنوان تب بر و معرق توصیه می شود.

از گل های ویبرونوم به عنوان تب بر نیز استفاده می شود. برای 1 فنجان آب جوش، 1 قاشق چایخوری گل ویبرنوم را بردارید و بگذارید 10 دقیقه بماند. روزی 2-3 لیوان بنوشید.

از دم کرده میوه ها، گل ها و برگ های ویبرونوم برای غرغره کردن گلو درد و شستن زخم ها استفاده می شود.

از آماده سازی پوست ویبرونوم، بیشتر از عصاره مایع و کمتر از جوشانده استفاده می شود. آنها به عنوان یک عامل هموستاتیک عمدتاً برای خونریزی رحم استفاده می شوند. ویبرنین گلیکوزید موجود در پوست، تون رحم را افزایش می دهد و خاصیت منقبض کننده عروق دارد. در خارج، از جوشانده پوست برای خونریزی بینی استفاده می شود.

در دندانپزشکی از اثرات منقبض کننده عروق، ضد عفونی کننده و هموستاتیک میوه ها و پوست ویبرونوم استفاده می شود.

برای تهیه دم کرده میوه ها، 1-2 قاشق غذاخوری توت را آسیاب می کنند، با آب جوش (1 لیوان) دم می کنند، به مدت 1 ساعت می گذارند، فیلتر می کنند و در دهان می شویید.

آب ویبرنوم تازه فشرده شده با افزودن عسل برای درمان سرفه در خانه استفاده می شود (Grochowski W., 1986).

برای ژنژیویت کاتارال، استوماتیت و بیماری پریودنتال، از تزریق پوست ویبرنوم استفاده می شود. یک قاشق غذاخوری پوست را با 1 لیوان آب جوش دم کرده و 30 دقیقه بگذارید و صاف کنید. به عنوان دهانشویه استفاده می شود.

همچنین مشاهده شد که مواد استخراجی کندتر از مواد فعال بیولوژیکی منفرد (تانن ها، گلیکوزیدها و ویتامین K) آزاد می شوند و کندی در روند آزادسازی مواد استخراجی تنها پس از 6 روز اتفاق می افتد، در حالی که تانن ها، گلیکوزیدها و ویتامین K پس از آن آشکار می شود. 4 روز. بنابراین نیازی به ادامه فرآیند پرکولاسیون برای بیش از 4 روز نیست.

در کنار یا به جای یک عصاره مایع، داشتن یک آماده‌سازی کل خالص‌تر مفید است، که عمدتاً حاوی موادی است که عملکرد خاص پوست ویبرونوم به آنها نسبت داده می‌شود.

اعتقاد بر این است که اینها گلیکوزیدها هستند که مجموعه آنها در سال 1844 توسط H. Kremer به نام ویبرنین شناخته شد. پس از جداسازی کسر گلیکوزید از پوست ویبرنوم و آزمایش آن بر روی گربه ها، ثابت شد که گلیکوزیدها نسبت به عصاره رسمی، اثر رحمی فعال تری از خود نشان می دهند. این شرایط به عنوان پایه ای برای به دست آوردن یک آماده سازی جدید گالنیک از پوست ویبرنوم با تمرکز بر محتوای کسر گلیکوزید در آن بود.

داروی نووگالنیک محلول آبی زرد روشن از گلیکوزیدها با طعم تلخ و بوی خاص است. "ویبرنوساید" نامگذاری شد. داروی حاصل در آمپول های 3.5 و 10 میلی لیتری ریخته شد که در دمای 100 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه استریل شدند. همراه با تولید آمپول، آماده سازی برای مصرف خوراکی نیز تهیه شد. از الکل 25 درجه به عنوان حلال برای گلیکوزیدها به جای آب استفاده شد. داروی تمام شده در بطری های شیشه ای تیره با ظرفیت 50، 100، 200 میلی لیتر ریخته شد. هنگامی که به مدت یک سال در دمای اتاق نگهداری می شود، هیچ تغییر قابل مشاهده ای رخ نمی دهد. بسته به محتوای گلیکوزیدها در پوست ویبرنوم، محتوای آنها در آماده سازی از 0.50 تا 0.80٪ متغیر است. بدیهی است که برای دارو، هنجار محتوای گلیکوزید باید حداقل 0.50٪ باشد.

داروها

1. آپلونه پی(OB Pharma - فرانسه). محلول الکل آب برای استفاده داخلی در یک بطری 150 میلی لیتری، 100 میلی لیتری که حاوی مخلوطی از عصاره های زیر است:
Aphloia madagascariensis Clos- 500 میلی گرم؛
فندق جادوگر ( Hamamelis virginiana L.) - 500 میلی گرم؛
مهر طلایی ( Hydrastis Canadensis L.) - 250 میلی گرم؛
Piscidia erythrina L.- 500 میلی گرم؛
ویبرنوم ویبرنوم ( Viburnum prunifolium L.) - 400 میلی گرم؛
اسکولوزید ( آسکولوزید) - 40 میلی گرم.

در درمان علائم نارسایی لنفاوی وریدی، به ویژه زمانی که رگهای واریسیرگ ها،. 2 قاشق چایخوری قبل از غذا مصرف کنید.

2. کلیماکسول(Lehning - فرانسه). محلولی برای استفاده داخلی در یک بطری قطره چکان حاوی مخلوطی از تنتورهای ساخته شده در محلول الکل به آب خام 1: 10. 100 میلی لیتر محلول حاوی:
تنتور هماملیس ( Hamamelis virginiana L.) - 28 میلی لیتر؛
تنتور جارو قصابی ( Ruscus aculeatus L.) - 28 میلی لیتر؛
تنتور - 28 میلی لیتر؛
تنتور کانادایی طلایی ( Hydrastis Canadensis L.) - 8 میلی لیتر؛
تنتور ویبرونوم ( Viburnum prunifolium L.) - 8 میلی لیتر؛

برای علائم نارسایی وریدی و مویرگی پاها در زنان در دوران یائسگی استفاده می شود. 35 قطره 3 بار در روز قبل از غذا با مقدار کمی آب مصرف شود.

3. کورتکس ویبورنی - پوست ویبرنوم. (JSC "Ivan-chai"، روسیه). پوست ویبرنوم خرد شده در بسته های 100 گرمی. به عنوان جوشانده استفاده می شود ( قشر Decoctum Viburni 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) پوست در آن قرار می گیرد ظروف لعابی 200 میلی لیتر (1 لیوان) آب جوش بریزید، درب آن را ببندید و به مدت 30 دقیقه در حمام آب جوش قرار دهید و پس از آن محتویات ظرف خنک شده، فیلتر شده و مواد اولیه با فشار خارج شود. آب را به آبگوشت تمام شده به 200 میلی لیتر اضافه کنید. آبگوشت آماده شده بیش از 2 روز در یک مکان خنک نگهداری می شود. 1-2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق 3-4 بار در روز بعد از غذا، به عنوان خونساز و ضد عفونی کننده در دوره پس از زایمان، با خونریزی رحم ناشی از بیماری های زنانه.

4. دیژستودورون(Weleda SA، فرانسه). محلولی در بطری های قطره چکان 30 میلی لیتری حاوی پلی عصاره ساخته شده در الکل 20 درصد از مواد خام زیر در هر 100 میلی لیتر:
ریزوم های سرخس نر ( Dryopteris filix mas) - 4 گرم؛
پلی پادیوم- 1 گرم؛
پتریدیوم- 4 گرم؛
اسکولوپندریوم- 1 گرم؛
سالیکس آلبا- 2 گرم؛
سالیکس پورپوره- 2 گرم؛
سالیکس ویمینالیس- 4 گرم؛
سالیکس ویلینا- 2 سال

برای اختلالات گوارشی مکرر، همراه با سوزش سر دل، اسیدیته بالا و پایین استفاده می شود. 10-20 قطره 3 بار در روز به مدت 15 دقیقه مصرف شود. قبل از غذا.

5. فلوون(رابی و سولابو، فرانسه). محلول در بطری های 75 میلی لیتری. 100 میلی لیتر محلول حاوی:
منتول 0.4 گرم؛
عصاره هاماملیس - 15 گرم؛
عصاره شاه بلوط اسب - 2 گرم؛
عصاره کره سوزان - 24.43 گرم؛
عصاره سنبل الطیب - 2 گرم؛
عصاره مایع آلو ویبروم - 2 گرم.

این دارو برای درمان علائم نارسایی لنفاوی سیاهرگی، به ویژه، رگ های واریسی، سنگینی در پاها و بواسیر استفاده می شود. 40 تا 60 قطره در روز قبل از غذا مصرف شود.

6. ویبورنی فروکتوس. میوه های ویبرنوم، 50.0 گرم (JSC Adonis، روسیه). به عنوان تزریق ( Infusum fructi Viburni). 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) از میوه ها را در یک کاسه لعابی قرار داده، 200 میلی لیتر (1 لیوان) آب جوش بریزید، با یک درب بپوشانید و تا 30 دقیقه در حمام آب گرم کنید. پس از آن محتویات ظرف به مدت 45 دقیقه در دمای اتاق خنک می شود، تزریق فیلتر می شود، میوه باقی مانده فشرده می شود و آب به 200 میلی لیتر اضافه می شود. تزریق آماده شده بیش از 2 روز در یک مکان خنک نگهداری می شود. 300 میلی لیتر (1/3 فنجان)، 3-4 بار در روز، به عنوان ویتامین، مقوی، معرق و ملین مصرف شود.

7. Extractum Viburni fluidum, مایع عصاره ویبرنوم(شرکت واحد دولتی کارخانه داروسازی آستاراخان، روسیه).

عصاره مایعی که از استخراج پودر پوست ویبرنوم با الکل 50 درصد به نسبت 1:10 به دست می آید. در بطری های 25 میلی لیتری موجود است.
30-40 قطره 2-3 بار در روز به عنوان یک عامل هموستاتیک برای خونریزی رحم مصرف شود.

8. تیسان فلبوسدول(Lehning، فرانسه). مخلوط گیاهی در کیسه های 2 گرمی، بسته بندی شده در یک جعبه 20 عددی. 100 گرم مخلوط حاوی:
پوست شاه بلوط اسب 15%؛
برگ های کلماتیس - 10٪؛
برگ هاماملیس - 5٪؛
برگ انجیر - 5٪؛
پوست ویبرنوم - 5٪؛
ریزوم های علف گندم - 5٪؛
پوست درخت خولان - 20٪؛
برگ‌های کره سوزاننده (zhovtozilla) - 15٪؛
برگ کاف - 15٪.

برای نارسایی وریدی و واریس استفاده می شود. به عنوان چای از یک کیسه، به مدت 15 دقیقه 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) 3 بار در روز همراه با غذا بنوشید. شما باید دستورات پزشک خود را دنبال کنید زیرا مصرف بیش از حد این دارو ممکن است باعث اسهال شود.

سایر کاربردهای ویبرونوم

در اوکراین، کیک ها و چیزکیک ها با میوه های ویبرنوم در طول تعطیلات پخته می شدند، هنگام پخت نان به خمیر اضافه می شدند و کواس و ژله ویبورنوم بی نظیر "Kalinnik" از میوه های تازه تهیه می شد. هنگامی که کلم ترش کلم ترش بود، میوه های ویبرنوم اضافه شدند. هنگام تهیه مارشمالو و مارمالاد آب ویبرنوم اضافه می شد.

علاوه بر این، شراب را می توان از میوه ها تهیه کرد. لازم به ذکر است که شراب ساخته شده از ویبرنوم دارای یک دسته گل اصلی است. از میوه هایی که پس از اولین یخبندان جمع آوری می شوند، می توان شربت و فرآورده های شیرینی پزی تهیه کرد.

از تاریخ

در اساطیر، ویبورنوم نماد شادی، عشق و زیبایی است. یکی از افسانه ها می گوید که ویبورنوم از خون سربازانی که جان خود را برای میهن فدا کرده اند رشد کرده است. یکی از افسانه های باستانی در مورد منشأ ویبورنوم به شرح زیر است:
"الهه لادا بهار را به سرزمین اوکراین آورد، خسته شد و در استپ های تاوریا دراز کشید و به خواب عمیقی فرو رفت. الهه مرگ مارا لادای خفته را دید و درخت خار خاری را در اطراف او کاشت که فوراً بلند شد. لادا با دعاهای ناامیدانه کشاورزانی که برای گرما و رطوبت می خواستند از خواب بیدار شد. زمین بهاری. لادا از خواب بیدار شد و به سرعت عجله کرد تا بهار را برای مردم بیاورد، اما خار او را زخمی کرد. و آنجا که قطرات خون روی زمین می‌ریخت، بوته‌های ویبرونوم با توت‌های قرمز رشد می‌کرد.»

ادبیات

Govorov V.P. مطالعه فارماکولوژیک گیاهان دارویی سیبری غربی و آلتای // منابع گیاهی سیبری، اورال و خاور دور. - نووسیبیرسک: Science Sib. بخش - 1965. - ص 97-103.

بر اساس مواد از آثار B. M. Zuzuk، R. V. Kutsik (دانشگاه پزشکی دولتی ایوانو-فرانکیفسک)، M. R. Shtokalo (LLC، Lviv).

عکس و تصویر

Viburnum عموماً با زیبایی دخترانه مرتبط است. یک رسم وجود دارد: عروس حوله ای با الگوی برگ ها و میوه های ویبرونوم به داماد می دهد که آن را با دستان خود گلدوزی کرده است. اعتقاد بر این است که چنین هدیه ای، نمادی از حساسیت، عشق و سلامتی، فقط می تواند توسط یک دختر صنایع دستی داده شود. پیش از این، مردم سعی می کردند سفره عقد و خوراکی ها را با گل یا دسته هایی از انواع توت های رسیده ویبرونوم تزئین کنند.

توت های قرمز آبدار ویبرنوم با انار مقایسه می شوند

ویبرونوم رایج، یا قرمز، (Viburnum opulus) اغلب برای تزئین منطقه و جمع آوری میوه های دارویی کاشته می شوند. درختچه خزان کننده ای از خانواده پیچ امین الدوله است فرم های تزئینی.

بسیاری از مردم می دانند بولدنژ("Boule de neige")، یا "Snow Globe"، با گل آذین های کروی بزرگ از گل های استریل سفید برفی. این شکل تزئینی ویبرنوم معمولی نام دیگری دارد - "Roseum". بسیاری از مردم این گونه باستانی را به نام تری ویبرنوم می شناسند. تمام ویژگی های فناوری کشاورزی در مقاله توضیح داده شده است.

شکل های کوتوله با تاج گرد و برگ هایی که یادآور سنگ مرمر سفید هستند عالی به نظر می رسند. فرم های متنوع بلند و فرم های باغی با میوه های کهربایی رنگ.

انواع جدیدی از ویبرنوم میوه شیرین ایجاد شده است: "Uralskaya sweet"، "Sverdlovskaya نیمه شیرین"، "Altaiskaya" و دیگران با بزرگ توت های خوشمزه. یک گیاه گونه بالغ می تواند 10 تا 25 کیلوگرم توت قرمز آبدار تولید کند. تلخی ترش پس از انجماد (روی بوته یا در فریزر) و در طول پردازش توت ها (به ژله، مربا، پوره) از بین می رود. فقط مقداری طعم "سنبل الطیب" باقی مانده است.

پرچین ها و پرده ها از بوته های ویبرونوم کاشته شده در یک ردیف ایجاد می شوند. ساختمان های بیرونی را می توان حتی در پشت یک گیاه مجزا که بیش از حد رشد کرده است پنهان کرد.

گل آذین ویبرنوم

شرح ویبرنوم قرمز

من رایج ترین ویبرنوم را دوست دارم که در لبه های جنگل ها، در کنار رودخانه ها، در دره ها و نزدیک باتلاق ها رشد می کند. ما چندین بوته ویبرنوم بالغ در سایت خود داریم. حدود ده سال پیش دو نهال از جنگل آورده شد، بقیه نشاء حاصل از خود کاشت بود. همه آنها کاملاً متفاوت هستند! در نزدیکی خانه دوستان ما، یک بوته مجلل ویبرنوم رشد کرد که در پاییز با خوشه هایی از توت های آبدار فوق العاده بزرگ که اصلا تلخی ندارند پراکنده شد. برای مدت طولانی مطمئن بودم که این ویبرنوم گونه ای است که در مهد کودک خریداری شده است. معلوم شد که از شاخه های پایه یک بوته جنگلی رشد کرده است که در پاییز با توت هایش شگفت زده شده است.

ویبرنوم معمولی (قرمز) درختچه ای است خزان کننده که ارتفاع آن اغلب تا دو متر می رسد. برخی از درختچه ها تا سه تا چهار متر رشد می کنند. این گیاه با تاجی سرسبز از بهار تا اواخر پاییز زیبا به نظر می رسد. شروع گلدهی در . ویبرنوم یک گیاه عسلی خوب با گل آذین های کریمبوز تخت سفید است. تشخیص دو نوع گل آسان است. در مرکز گل های لوله ای کوچک و جوانه مانند وجود دارد که بدون آنها هیچ توت وجود نخواهد داشت. در امتداد لبه یک گل بی‌ثمر زیبا، گل‌های استریل بزرگ وجود دارد که حشرات گرده‌افشان را جذب می‌کند.

© "Podmoskovye"، 2012-2018. کپی متون و عکس از سایت podmoskоvje.com ممنوع است. تمامی حقوق محفوظ است.

دکترای علوم کشاورزی، استاد گروه. گیاه شناسی RGAU-MSHA به نام K.A. تیمیریازوا

(Viburnum opulus)- درختچه شاخه دار یا درخت کوچکارتفاع 1.5-4 متر از خانواده پیچ امین الدوله با پوست تنه شکافدار قهوه ای مایل به خاکستری و شاخه های لخت. به عنوان یک گیاه دارویی نیازی به تبلیغات ندارد.

پوست اصلی ترین ماده خام دارویی است

در سایت، ویبرونوم اغلب به عنوان یک گیاه زینتی و برای تولید میوه ها کاشته می شود که در انواع مدرن نه تنها سالم، بلکه بسیار خوشمزه نیز هستند. اما شما هنوز هم باید با مواد خام شروع کنید، که از نظر فارماکولوژیک اصلی ترین ماده برای ویبرونوم است - این پوسته است که در بهار، هنگام جریان شیره (در ماه آوریل-مه)، زمانی که به راحتی جدا می شود، برداشت می شود. اما به یاد داشته باشید که انواع تزئینی ویبرونوم برای این منظور مناسب نیستند. باید مطمئن باشید که این ویبرونوم رایجی است که در سایت شما رشد می کند. باید از شاخه های کناری، نه پیر، 2-3 ساله و به خصوص بدون تأثیر بر تنه اصلی جمع آوری شود. روی شاخه های بریده شده هر 25 سانتی متر با چاقو برش های دایره ای بزنید و با برش های طولی وصل کنید. پس از این، پوست به راحتی جدا می شود. قابل ترکیب است هرس بهارهبا تهیه مواد اولیه ماندگاری مواد اولیه 4 سال است.

پوست ویبرنوم حاوی گلیکوزید ویبرنین، رزین، تانن و سایر مواد است. میوه ها - قند معکوس (تا 32٪)، تانن (تا 3٪) از گروه پیروکاتکل، اسیدهای ایزووالریک، استیک، کاپریلیک، بوتیریک، لینولنیک و پالمیتیک. علاوه بر این، پوست درخت حاوی ویتامین C و K است که اثر هموستاتیک بالایی دارد. به لطف ویتامین K است که گزنه نیز دارای اثر خونی است.

پوست ویبرنوم به عنوان عامل هموستاتیک عمدتاً برای خونریزی های رحمی و هموروئیدی به صورت جوشانده استفاده می شود که از 1 قاشق چایخوری پوست و 1 لیوان آب تهیه می شود. 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز قبل از غذا مصرف شود. از خارج برای لوسیون و تزریق داخل بینی برای خونریزی بینی استفاده می شود. می توانید از پوست به صورت عصاره استفاده کنید که با ریختن 1 قسمت از پوست ویبرنوم با محلول 50 درصد الکل (10 قسمت) به دست می آید. عصاره به صورت خوراکی، 20-30 قطره در هر دوز 2-3 بار در روز قبل از غذا تجویز می شود.

از جوشانده و عصاره آن می توان برای شستشوی بیماری پریودنتال و خونریزی لثه استفاده کرد.

جوشانده پوست و شاخه های گلدار جوان به عنوان مسکن، خلط آور، ضد اسپاسم و همچنین آرام بخش نوشیده می شود. برای دیاتز مصرف می شود. علاوه بر این، بیماران مبتلا به دیاتز با موفقیت از جوشانده مخلوط پوست ویبرونوم و بابونه (نسبت 1:4) استفاده می کنند.

هم جوشانده و هم عصاره پوست ویبرونوم اثر کاهنده چربی خون دارند و باعث کاهش کلسترول خون می شوند.

میوه ها نیز داروی خوش طعمی هستند

در طب عامیانه داخلی، علاوه بر پوست ویبرنوم، از میوه های جمع آوری شده پس از اولین یخبندان، هنگامی که طعم شیرینی پیدا می کنند، و همچنین از گل ها، آب میوه و دانه های ویبرنوم استفاده می شود. اما باید به خاطر داشت که هر چرخه "انجماد-ذوب" روی شاخه منجر به از دست دادن ویتامین C می شود. بنابراین، منجمد کردن میوه ها در فریزر، قبلاً آنها را از ساقه جدا کرده و تا زمان استفاده نگهداری می کنیم. میوه ها به خوبی تازه نگهداری می شوند و به صورت دسته هایی در اتاق زیر شیروانی آویزان می شوند. در صورت نیاز استفاده می شوند. در این شکل، ویبرونوم تقریباً تا بهار ذخیره می شود و به این ترتیب در روستاهای روسیه ذخیره می شد - شکر یک کالای لوکس بود و دم کرده از تمام هدایای سایت تهیه نمی شد، اما سعی می کردند به روش های دیگر بسنده کنند. تدارکات

میوه‌های ویبرنوم در زمان بلوغ کامل در هوای خشک برداشت می‌شوند، همراه با ساقه‌ها بریده یا کنده می‌شوند. آنها را می توان در هوا در زیر سایبان ها، در اتاق زیر شیروانی، آویزان به صورت دسته ای خشک کرد، اما بهتر است آنها را در فر و خشک کن با دمای 60-80 درجه سانتیگراد خشک کنید تا مواد اولیه نسوزند. میوه های خشک از ساقه ها و شاخه ها جدا می شوند.

میوه ها حاوی تا 20 درصد ماده خشک، تا 11 درصد قند، 1/3 درصد اسیدهای آلی، مواد پکتین هستند که تمام مواد بدی را که در نتیجه هضم غذاهای ناسالم مانند گوشت دودی و فست فود جمع می شود، جذب می کند، 40 میلی گرم. % ویتامین C، تانن ها و مواد رنگی، پلی فنول های فعال P (تقویت مویرگ ها)، فلاونول ها. دانه ها حاوی روغن چرب (تا 21٪) هستند.

دم کرده یا جوشانده توت به صورت خوراکی برای زخم معده یا روده، کورک، کربونکول، اگزما و زخم های پوستی مصرف می شود. آب توت خام به صورت خارجی برای آکنه، کک و مک، گلسنگ و داخلی برای آسم برونش و فشار خون بالا توصیه می شود. جوشانده گرم توت با عسل برای سرماخوردگی مفید است. - سرفه، گرفتگی صدا، خفگی، تب، اسهال، آبریزش، بیماری کبد و یرقان.

توت های جوشانده شده با عسل (به Viburnum خورش شده با عسل، Viburnum در عسل مراجعه کنید)، 1 قاشق چایخوری را چند بار در روز برای سرفه و علائم مرتبط با آن مانند خفگی و گرفتگی صدا و همچنین از دست دادن صدا مصرف کنید.

هنگام سرفه، برای کسانی که مصرف الکل برای آنها منع مصرف ندارد، از دستور زیر در کشورهای بالکان استفاده می شود: یک لیوان آب ویبرونوم با 100 گرم کنیاک و 2 قاشق غذاخوری عسل مخلوط شده، کاملاً مخلوط شده و 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز مصرف شود. برای سرفه قوی مزیت بزرگ این دستور این است که این مخلوط به خوبی در یخچال نگهداری می شود.

توت دم کرده با عسل داغ به مدت 6-7 ساعت برای برونشیت، ذات الریه و بیماری های کبدی استفاده می شود (به تنتور ویبرونوم دارویی مراجعه کنید). دم کرده گل و برگ برای غرغره برای گلودرد استفاده می شود.

توت تازه و دم کرده آن برای ورم معده با کاهش ترشح معده مفید است. توصیه می شود روزانه 1-2 فنجان توت ویبرونوم همراه با عسل بخورید و آن را به طعم اضافه کنید. مطابق با طب سنتی، همچنین به پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش کمک می کند.