خار (Sonchus) یک گیاه علفی یکساله یا چند ساله است که به عنوان asteraceae طبقه بندی می شود. یکی از قوی ترین و غیر قابل تخریب ترین علف های هرز به شمار می رود. برخی از گونه ها علاوه بر بذر، روش رویشی نیز برای تولیدمثل دارند. در طول یک فصل رشد، یک گیاه بیش از شش هزار دانه تولید می کند و ریشه های متراکم و پرشاخه آن تا دو متر و در سال دوم رشد تا چهار متر در خاک مدفون می شود. وقتی می‌خواهید خارها را از بین ببرید، می‌شکنند و قسمتی که در زمین باقی می‌ماند شروع به تولید شاخه‌های زیادی می‌کند و گیاهان جدید را تشکیل می‌دهد.

توصیف گیاه شناسی و محدوده خار مریم

بسته به نوع، ارتفاع خار به 50 تا 170 سانتی متر می رسد.با ساقه بلوغ صاف، صاف یا خاردار مشخص می شود. متراکم، شاخ و برگ سرسبزرنگ سبز روشن فقط در قسمت پایین ساقه یافت می شود و به صورت دسته ای با دمبرگ مشترک جمع آوری می شود. این می تواند دارای شکلی توپر، دارای لوب های پینه ای یا برش خورده و دندانه های خاردار در امتداد لبه ها باشد. نه خیلی زیاد گل های بزرگخارها شبیه سبدهایی هستند که در آن گلبرگ های نرم، نازک و تیز جمع شده اند. آنها تا 8 قطعه را در گل آذین جمع می کنند. در برخی از انواع از این گیاهدر غروب و در روزهای ابری بسته می مانند. بذرهای رسیده خار مرکب یک توده کرکی ایجاد می کنند که با کمک آن در فواصل طولانی پراکنده می شوند.

خار مریم گیاهی است که بیشترین سازگاری و رشد را دارد شرایط مختلف. می توان آن را در سراسر قاره اوراسیا یافت. به راحتی می تواند در خشکی شدید، در خاک های شور رشد کند، اما بیشتر از همه خاکی با مقدار زیادی خاک سیاه را ترجیح می دهد. بنابراین، اغلب در مزارع و مناطق باغی مستقر می شود، جایی که خلاص شدن از شر آن بسیار دشوار است.

ظاهر و خواص مفید خار مریم

امروزه بیش از صد گونه خار شناخته شده است. رایج ترین آنها شامل موارد زیر است.

خار مریم بکار

Sonchus oleraceus یک ساله، با شاخ و برگ سبز روشن و تقریباً بدون خار، بر خلاف گونه های دیگر است. آن را عموماً به نام «شیردار» یا «سالاد خرگوش» می‌شناسند. ارتفاع آن می تواند به 1 متر برسد. گلها با رنگ زرد کم رنگ مشخص می شوند. گلدهی از ژوئن تا سپتامبر ادامه دارد. این گونه روش تولید مثل رویشی ندارد. اگرچه بسیاری از مردم خار مریم را یک علف هرز مضر رایج می دانند، آن را با تعداد کافی مفید و خواص دارویی:

خار خار در بهار چگونه است (فیلم)

Sonchus arvensis بزرگ است چند ساله، به ارتفاع 1.5 متر می رسد. توسط ظاهرشبیه خار خروس است، اما شاخ و برگ سبز مایل به خاکستری آن بسیار خشن و خاردار است و قابلیت تکثیر از طریق شاخه های ریشه را دارد. این نوععملاً برای خوراک دام استفاده نمی شود زیرا حیوانات به دلیل وجود خار از خوردن آن امتناع می ورزند. عمدتاً برای تهیه کمپوست استفاده می شود.خاصیت مفید آن توانایی جمع آوری شته ها از آن است محصولات سبزیجاتو درختان میوه. این نوع در طب سنتیهمانند سایر انواع

سونچوس آسپر است گیاه یک ساله، تا 80 سانتی متر رشد می کند. شاخ و برگ سبز آن دارد تعداد زیادی ازدندان های بسیار تیز و گل آذین به رنگ زرد طلایی است. با شروع دمای پایین، رگبرگهای آن نیز مانند ساقه ها، رنگ ارغوانی مایل به قرمز به خود می گیرند. به لطف رسیدن سریع بذرها و گلدهی طولانی، یک گیاه می تواند چندین نسل در هر فصل تولید کند. علاوه بر این، این گونه به راحتی توسط مکنده های ریشه تکثیر می شود. بنابراین، اگر با گیاه مبارزه نکنید، به سرعت زمین باغ را پر می کند و توسعه بسیاری را سرکوب می کند. گیاهان کشت شده.

خار مریم اثر ترمیم زخم بالایی دارد، بنابراین برای درمان بریدگی ها، سوختگی ها و برخی بیماری های پوستی به طور گسترده ای استفاده می شود. همچنین به رفع سرفه و برونشیت کمک می کند و التهاب معده و روده را تسکین می دهد.

استفاده از خار مریم در طب عامیانه

در طب عامیانه و آشپزی از دستور العمل های مختلفی بر اساس خار مریم استفاده می شود.

تزریق

برای تهیه دمنوش به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل خار خار تازه خرد شده بخارپز 200 میلی لیتر آب گرم، بگذارید نیم ساعت دم بکشد. 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. l تا 5 بار در روز قبل از غذا. با کمک این دارو، فرآیندهای التهابی در معده، روده، کلیه ها و کبد از بین می روند. همچنین برای یبوست و هموروئید مفید خواهد بود.

جوشانده

50 گرم خار مریم خشک را با 1 لیتر آب دم کرده و روی اجاق گرم حدود 10 دقیقه بجوشانید. آبگوشت را خنک کرده صاف کنید و برای بیماری های ریه، کبد و به عنوان مقوی با هر وعده غذایی 1 قاشق غذاخوری بنوشید.

آب میوه

آب خار خار تازه فشرده برای التیام زخم ها و سوختگی ها و همچنین برای از بین بردن جای جوش و زگیل استفاده می شود. به عنوان ملین و مدر 1 قاشق چایخوری بنوشید. هنگام غذا خوردن

خواص درمانی خار مریم (فیلم)

سالاد ویتامین

به منظور غنی سازی بدن خود در دوره بهارمواد مفید، می توانید سالاد را طبق دستور زیر تهیه کنید:

• 200 گرم برگ های جوان خار (باغ) را جمع آوری کنید و آنها را به مدت 40 دقیقه در آب نمک قرار دهید تا تلخی آن از بین برود.
• 2 تخم مرغ را بجوشانید ، پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید.
• دو خیار تازه را به نوارهای کوچک خرد کنید؛
• 100 گرم تربچه را به حلقه های نیمه برش دهید.
• شاخ و برگ خار خار را به صورت نوار برش دهید، یک دسته پیاز سبز و سبزی را ریز خرد کنید.
• همه مواد را با هم مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و مزه دار کنید روغن سبزیجات، که به آن کمی خردل اضافه کنید.

تهیه مواد اولیه دارویی

خار مریم در هنگام گلدهی برداشت می شود. برای انجام این کار، قسمت بالایی شاخه ها را به طول 25 سانتی متر ببرید، آنها را به دسته های کوچک ببندید و در مناطق سایه دار با گردش هوا خوب آویزان کنید. همچنین می توانید به سادگی جاهای خالی را روی تکه های پارچه یا ورق های کاغذ قرار دهید. هنگام استفاده از کابینت های خشک کن مخصوص، دمای موجود در آنها نباید از 40 درجه بیشتر شود.

مواد خام تمام شده باید آسیاب شوند، در ظروف شیشه ای بسته بندی شده و با درب بسته شوند. می توانید از کیسه های کاغذی برای نگهداری استفاده کنید.خار خار بسته بندی شده باید به مکانی تاریک و خشک فرستاده شود. خواص درمانی آن تا یک سال ماندگاری دارد.

خواص دارویی عسل خار مریم

عسل به دست آمده از خار مریم گونه ای با کیفیت است. با رنگ سفید، زرد روشن یا کمی سبز، طعم دلپذیر و عطر ضعیف و ملایم مشخص می شود. حاوی تعداد کافی خواص دارویی است. این به تقویت سیستم ایمنی، افزایش خون رسانی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش لحن کلی بدن کمک می کند. بیشتر برای کسانی که تحت عمل جراحی و بیماری های جدی قرار گرفته اند مفید است،افراد مسن و کودکان از 1 هکتار از بیشه های خار می توانید تا 150 کیلوگرم عسل بدست آورید.

موارد منع مصرف خار مریم

هنگام استفاده از انواع خار مریم برای غذا و درمان باید این را بدانید موارد منع مصرف دارد و در موارد زیر استفاده از آن توصیه نمی شود:

• بارداری؛
• شیر دادن؛
• عدم تحمل فردی؛
• واکنش آلرژیک.

نحوه برخورد با خار در باغچه

برای خلاص شدن از شر انواع مختلف خار در باغ، باید اقدامات جامعی انجام دهید:

1. که در دوره پاییزشما باید نمونه های موجود را حفاری کنید. کافی است ریزوم های آنها را 15 سانتی متر از خاک جدا کنید، در این عمق است که شاخه های ریشه قرار دارند که شاخه های جدیدی تولید می کنند.
2. خاک باید با ذغال سنگ نارس یا خاک اره با یک لایه 10 سانتی متری صاف و مالچ شود.
3. اگر قصد جمع آوری مواد خام خار مریم را دارید، در بهار باید تعداد مورد نیاز گیاه را رها کنید و بقیه را از بین ببرید.
4. اگر به دلایلی حذف خار خار به موقع امکان پذیر نبود، باید جوانه ها و گل های آن را قبل از رسیدن بذرها قطع کنید. شما می توانید آن را از ریشه ببرید، این سیستم ریشه آن را تحلیل می برد و به مرور زمان می میرد.

نحوه از بین بردن علف های هرز در کشور (فیلم)

البته خار مریم یک علف هرز مضر است اما قدرت و نشاط زیادی دارد که حذف آن را دشوار می کند. قطعه باغدشوار. اما در عین حال دارای طیف گسترده ای از خواص مفید و دارویی است.

متاسفانه، ترکیب شیمیاییخار مریم به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است، اما مشخص است که این علف هرز حاوی مقدار زیادی ویتامین C و برخی مواد مفید دیگر است. برگ های تازه حاوی اسید اسکوربیک، کاروتن و مقداری آلکالوئید است. این گیاه همچنین حاوی تانن و لاستیک در مقادیر کم است. مواد مخدر با حداقل غلظت در ساقه، گل و برگ وجود دارد.

که در اهداف داروییقسمت بالای زمین گیاه استفاده می شود. مواد گیاهی در طول گلدهی جمع آوری شده و در مناطقی با تهویه مناسب و بدون نور مستقیم خورشید خشک می شوند.

خار مریم یک گیاه عسل خوب است. زنبورها با کمال میل بازدید می کنند انواع مختلفگیاهانی که در هر فصل تا ۱۱۰ کیلوگرم شهد را از یک هکتار بیشه‌زار جمع‌آوری می‌کنند. عسل خار بسیار خوش طعم، با رایحه لطیف لطیف و به رنگ زرد روشن است. اغلب برای تغذیه زنبورها در زمستان استفاده می شود.

کاربرد خار مریم

در پزشکی قسمت بالای زمیناز گیاهان برای تهیه داروهایی استفاده می شود که دارای اثرات هموستاتیک، ضد التهابی، کلرتیک و شیردهی هستند. تحقیقات مدرننشان داد که عصاره آن دارای اثر ضد اضطراب ("ضد اضطراب") است، یعنی می توان از این گیاه برای بیماری های سیستم عصبی مرکزی استفاده کرد.

در طب عامیانه برای درمان بیماری های عروقی و به عنوان ضد کرم توصیه می شود. جوشانده ها و عرقیات گیاهی به سردرد کمک می کند، تأثیر مفیدی بر روان رنجوری دارد و متابولیسم را بهبود می بخشد. آنها به عنوان یک تونیک عمومی استفاده می شوند. برای درمان توده های دردناک پس از جراحات و کبودی ها، ضمادهای تهیه شده از علف تازه، زگیل را از بین می برد.

آماده سازی خار مریم برای درمان تب، یرقان و بیماری های التهابی کبد استفاده می شود. پادزهر خوبی برای مسمومیت با تریاک است. علاوه بر این، برگ های جوان گیاه را می توان برای اهداف رژیمی به سالاد اضافه کرد.

انواع خار مریم

مشخص شده است که حدود 80 گونه گیاهی وجود دارد که عمدتاً علف های هرز وحشی، یکساله یا چند ساله هستند که تنها تعداد کمی از آنها زیر درختچه هستند. شما می توانید گیاه را از روی برگ های خاردار آن تشخیص دهید.

بذر خار در مزرعه.این گونه یکی از علف های هرز شدید مزرعه است. علف تقریباً همه انواع محصولات را آلوده می کند و در باغ ها و باغات سبزی نیز یافت می شود. ارتفاع خار مریم به 170 سانتی متر می رسد، ریشه اصلی آن تا 4 متر داخل خاک می رود، ریشه های جانبی افقی تا 1 متر طول دارند. ساقه گیاه حاوی شیره شیری سفید رنگ است. گل های زردمیوه ها در گل آذین های پانیکوله جمع آوری شده، کپسول های تخم مرغی هستند. دوره گلدهی گیاه از خرداد تا شهریور است.

این گونه در بخش اروپایی روسیه، قفقاز، رشد می کند. شرق دور، در سیبری شرقی و غربی، آسیای مرکزی و کریمه. می توان آن را در زمین های بایر، در کنار رودخانه ها، در دره ها، باغ ها و باغ ها یافت. این گیاه گیاه عسلی خوبی است و از قدیم الایام به عنوان دارویی مورد توجه بوده است. برای درمان بیماری های عروقی استفاده می شود. علف و برگ آن در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود.

خار مریم بکاراین یک علف یک ساله است و همچنین یک علف هرز مضر است. یک ساقه منشعب تا ارتفاع 1 متر با بزرگ بیش از حد رشد می کند برگ های مثلثیبا لبه های تیز گلهای زرد در سبدها هستند، میوه ها به رنگ قهوه ای آکنی با تافت سفید هستند. این علف هرز در بخش اروپایی روسیه، در خاور دور، در سیبری رشد می کند و عمدتاً در باغ ها و باغ های سبزی و گاهی در مزارع یافت می شود. در طب عامیانه از گیاه گیاهی در دوره گلدهی برداشت می شود.

خار مریم صورتی است.این گیاه علفی چند ساله تا ارتفاع یک متر از علف های هرز مخرب است. او قدرتی دارد ریشه سیستم، متشکل از یک ریشه نسبتاً طولانی و ریشه های جانبی است. ساقه آن راست، منشعب، برگها نسبتاً سخت، مستطیلی و به طور متناوب رشد می کنند. گلهای صورتی مایل به گل در گل آذین کوریمبوز پانیکوله، تک جنسیتی جمع آوری می شوند. میوه ها به شکل آکنی مستطیلی با توده ای از کرک های پر است. این گونه از ژوئن تا اواخر پاییز شکوفا می شود.

این گیاه از طریق بذر و به صورت رویشی تولید مثل می کند. منطقه توزیع بخش اروپایی روسیه است. خار صورتی در مزارع، مراتع، زمین های خالی و نزدیک جاده ها رشد می کند. او خاکی را ترجیح می دهد که عمیقاً کشت شده، حاصلخیز و دارای نیتروژن معدنی باشد. کرک این گیاه قبلاً برای پر کردن حیوانات استفاده می شد. در طب عامیانه، آماده سازی خار مریم به عنوان یک عامل باکتری کش، ضد درد، ضد التهاب و معرق تجویز می شود.

خار زرد است.این یک علف هرز چند ساله با ساقه لخت و توخالی پوشیده از برگ های سیخ دار، دندانه دار و سبز خاکستری است. ساقه بلند افقی گیاه تا عمق 20-30 سانتی متری می رود گل های زرد طلایی در سبدها قرار دارند. میوه ها آکنی با پوسته های سفید هستند. این گونه از ژوئن تا سپتامبر شکوفا می شود، در تیر تا مهرماه میوه می دهد و از طریق ریشه و دانه تولید مثل می کند. خار زرد در همه جا پراکنده است.

در طب عامیانه از این گیاه به عنوان یک داروی تقویت کننده، مقوی و ویتامینه استفاده می شود. از اشکال دارویی برای درمان یرقان، فرآیندهای التهابی معده، روده ها و ریه ها استفاده می شود. گیاهان تازه و بخارپز برای گاستروانتریت مزمن و گلودرد تجویز می شود. ریشه گیاه در برابر ورم کلیه موثر است. این علف هرز برای سل مفصلی و تب نیز مفید است.

تولید مثل خار مریم

علف از طریق بذر و به صورت رویشی تولید مثل می کند. هر گل حاوی 6500 بذر است که در اثر باد پراکنده می شوند و بدون دوره خواب جوانه می زنند. زوج قطعه کوچکساقه قادر به ریشه دادن است که گیاه را به یک علف هرز خطرناک تبدیل می کند. وجین می تواند به کنترل خار کمک کند، اما باید هر دو هفته یک بار انجام شود تا سیستم ریشه از بین برود. در بهار، قبل از اینکه ریشه ها به عمق خاک بروند، علف های هرز را بیرون می کشند.

در پاییز، اگر زمین به شدت با بذر مسدود شده باشد، از کشت غیر قالبی استفاده می شود و دانه ها در بالای خاک باقی می مانند. بنابراین علف های هرز جوانه زده در اثر سرمازدگی یا اولین خاک ورزی از بین می روند. بذرهایی که در عمق کافی قرار دارند تا 20 سال یا بیشتر زنده می مانند.

موارد منع مصرف خار مریم

داروهای گیاهی برای استفاده در دوران بارداری و شیردهی منع مصرف دارند. برخی افراد ممکن است دچار عدم تحمل فردی و حساسیت مفرط نسبت به مواد تشکیل دهنده گیاه شوند. خار مریم سمی است، بنابراین قبل از استفاده از داروهای ساخته شده از آن، باید با پزشک خود مشورت کنید و تمام اقدامات احتیاطی را رعایت کنید.

بذر خار در مزرعه
طبقه بندی علمی
پادشاهی:	گیاهان
بخش:	گیاهان گلدار
کلاس:	دو لپه ای
سفارش:	اخترگل ها
خانواده:	Asteraceae
جنس:
چشم انداز:	بذر خار در مزرعه
نام علمی بین المللی
سونچوس آرونسیس L.، 1753
گونه ها در پایگاه های داده طبقه بندی
سرهنگ

بذر خار در مزرعه، یا رنگ زرد(لات. سونچوس آرونسیس) گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده Asteraceae ( Asteraceae).

شرح

تصویر گیاه شناسی از کتاب O. V. Tome "فلورا فون دویچلند، اوسترایخ و در شوایز", 1885

بالای یک گیاه گلدار

گل آذین با سرهای محو شده و گل آذین

گیاهی چند ساله با ریزوم عمودی و ریشه های افقی، ضخیم و طویل مانند، که جوانه های ناخواسته فراوان تولید می کند. ساقه به ارتفاع 30-250 سانتی متر، صاف، در قسمت فوقانی همراه با دمگل، معمولاً با کرک های غده ای یا کاملاً برهنه است. برگها خاردار، به اشکال مختلف هستند: برش خورده، لوب، صفحه شکل، کامل، با گوشهای گرد در پایه. برگهای بالایی کامل هستند. قسمت هایی از گیاه حاوی شیره شیری سفید رنگ است.

سبدها معمولاً متعدد، کاملاً بزرگ هستند، در صورت باز شدن به قطر 2.5-3 سانتی متر، در یک پانیکول کوریمبوز قرار گرفته اند. گل‌های آن کوچک، رگه‌دار، زرد طلایی، با حاشیه‌ای ساده به شکل کرولا هستند. برگ‌های درونی بیرونی نیزه‌ای شکل هستند که طول آن نصف برگ‌های داخلی مستطیلی خطی است.

آکن ها بیضی شکل، کمی فشرده، 2.5-3 میلی متر طول، 0.75-1 میلی متر عرض و 0.4 میلی متر ضخامت، به رنگ قهوه ای تیره، با 8-14 دنده های طولی به شدت بیرون زده هستند. مگس از موهای سفید ساده و نرم تشکیل شده است که به راحتی از آخن جدا می شود و بنابراین معمولا وجود ندارد.

ترکیب شیمیایی

قسمت بالای زمین گیاه حاوی روغن های چرب، قندها، اسید اسکوربیک (که مخصوصاً در هنگام گلدهی در برگ ها فراوان است) و سایر مواد است.

در حال گسترش

محدوده تقریباً تمام اروپا، لبه شمالی آسیای مرکزی، شمال آفریقا را در بر می گیرد. به آمریکا، استرالیا و ژاپن آورده شد. در روسیه، در سراسر بخش اروپایی، قفقاز و نیمه جنوبی سیبری غربی توزیع شده است.

مشترک در تمام مناطق طبیعی و اداری کرانه راست ساراتوف.

ویژگی های زیست شناسی و بوم شناسی

در امتداد سواحل مخازن، علفزارهای باتلاقی، مزارع، به ویژه محصولات ردیفی، باغات سبزیجات، زمین های آیش، پاکسازی ها، نزدیک جاده ها و در انبوهی از بوته ها رشد می کند.

علف هرز مضر مزارع و محصولات باغی. مخصوصاً برای محصولات بهاره مضر است.

ریشه اصلی 20-30 سانتی متر به عمق زمین می رود، در موارد نادر - ریشه های افقی بلندتر از این ریشه گسترش می یابد، طول آن به 1 متر یا بیشتر می رسد، نه بیشتر از 6-12 سانتی متر و تشکیل می شود. یک لایه ضخیم در لایه های سطحی خاک یک شبکه که باعث ایجاد چیزهای جدید و بیشتر می شود شاخه های بالای زمینیاز جوانه های جانبی متعدد حتی قطعات کوچک ریشه (تا 3 سانتی متر طول) می توانند ریشه بزنند و شاخه ها را تشکیل دهند. تکثیر در محصولات تقریباً منحصراً از طریق تشکیل مکنده های ریشه اتفاق می افتد. اندام های زمینی آن پس از میوه دهی از بین می روند و گل سرخ ها نیز در زمستان از بین می روند.

در ژوئن - ژوئیه (اکتبر) شکوفا می شود، در اوت - سپتامبر میوه می دهد. این گیاه تا 20000 بذر تولید می کند.

اهمیت اقتصادی و کاربرد

در پزشکی

قسمت هوایی گیاه در دوره گلدهی و برگهای جوان آن در طب عامیانه استفاده می شود.

در مناطق دیگر

یک گیاه عسل خوب به وفور شهد و همچنین گرده تولید می کند و زنبورها به راحتی از آن بازدید می کنند. در ایالات متحده آمریکا و کانادا بازده قابل توجهی از آن به دست می آید عسل سفیدبا رایحه ای لطیف و دلپذیر

گیاه علوفه. توده سبز و یونجه برای همه حیوانات مزرعه تغذیه می شود.

سالادهای غنی از ویتامین، سوپ ها، سوپ کلم و چاشنی برای غذاهای مختلف گوشت، ماهی و سبزیجات از برگ ها و ساقه های جوان تهیه می شود. برای از بین بردن تلخی، برگها از قبل به مدت 30-40 دقیقه در محلول نمکی خیس می شوند. هنگام پختن سوپ و گل گاوزبان، تلخی آن به طور کامل از بین می رود و در سالادها فقط تا حدی از بین می رود، اما طعم تند و عجیبی به آنها می دهد.

ادبیات

• گلوخوف M. M.گیاهان عسل. اد. هفتم، بازنگری شده و اضافی - م.: کولوس، 1974. - ص 260
• Grisyuk N. M. و همکاران.مواد غذایی وحشی، گیاهان فنی و شیرین اوکراین / N. M. Grisyuk, I. L. Grinchak, E. Ya. - ک.: برداشت ها، 1989. - ISBN 5-337-00334-8. - ص 99-100
• Elenevsky A. G.، Radygina V. I.، Bulany Yu.گیاهان کرانه راست ساراتوف (خلاصه فلور). - ساراتوف: انتشارات صراط. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - ص 76
• علف های هرز اتحاد جماهیر شوروی. T. IV / ویرایش. بی. ای. کلر. - L.: انتشارات آکادمی علوم اتحاد جماهیر شوروی، 1935. - ص 334-336
• فلور منطقه میانیروسیه: اطلس تعیین کننده / Kiseleva K.V., Mayorov S.R., Novikov V.S. پروفسور V. S. Novikova. - M.: ZAO "Fiton+"، 2010. - P. 513-514

گیاهان و جانوران منطقه رتیشچفسکی
فلور منطقه رتیشچفسکی
قارچ های منطقه Rtishchevsky
جانوران منطقه رتیشچفسکی	بی مهرگان مهره داران پالئوفونا
کتاب داده قرمز منطقه ساراتوف

Rtishchevo و Rtishchevsky منطقه در موضوعات
نمادها و جوایز
مردم شهر و منطقه
اداری تقسیم ارضی
تاریخ منطقه رتیشچفسکی
اقتصاد
آموزش و علم

خار خار صحرایی از علف های هرز مضر محصولات کشاورزی است!

یکی از دشمنان اصلی برداشت با کیفیت، علف های هرز (معروف به علف های هرز) است. صدمات زیادی ایجاد می کنند کشاورزی، ایجاد مشکل در کشت خاک، سایه انداختن محصولات، کندی رشد، از بین بردن آب و غذا از گیاهان زراعی و همچنین در انتشار آفات بر روی محصولات و ایجاد بیماری ها کمک می کند.

خار و خار از شدیدترین آفات گیاهی هستند. قبل از مبارزه با آنها، باید بدانید که دشمن شما چگونه به نظر می رسد. خار مرکب شبکه ریشه ای متراکمی را در لایه های سطحی خاک تشکیل می دهد، گل های آن نی شکل، در سبدها (در برخی از انواع سبدها در عصرها و در هوای ابری بسته می شوند). روی یک بوته خار مریم تا 6500 بذر تشکیل می شود که باد آن را در سرتاسر زمین حمل می کند و هنگام کشت خاک، ریشه هایی با جوانه های ناخواسته می شکند و شاخه های جدیدی به دنیا می آورند که به این معنی است که تمام نیرو در آن است. ریشه ها. با وجود اینکه خار مریم یک گیاه یک ساله است، پرورش آن بسیار دشوار است. این گیاه در همه جا یافت می شود، در تمام قاره ها به جز مناطقی که منجمد دائمی دارند رشد می کند و در هر جایی ریشه می دهد.

راه های مختلفی برای مبارزه با خار مریم و بلایت وجود دارد: حذف مکانیکی، کاربرد دستور العمل های عامیانهو استفاده کنید مواد شیمیاییاز شرکت Himagromarketing.

انواع خار مریم

علف های هرزی که معمولاً به عنوان خار خار نامیده می شود در واقع از دو جنس هستند: سونچوسو سیرسیوم. اولین آنها در واقع خار است. و دومی بوتی است. هر دو از خانواده Asteraceae هستند ( Asteraceae).

خار صحرایی
خار صحرایی

خار مریم بکار

خار خار صحرایی خار خار (زرد) بذر خار

جنس خار خاردار حدود 50 گونه دارد. 11 مورد از آنها در باغ های ما وجود دارد. رایج ترین خارهای گیاهی مزرعه ای (زرد)، باغی و خشن هستند.

خار مریم گیاهی چند ساله با ریشه قوی است که تا عمق 4 متری خاک می رود. ریشه های جانبی، برعکس، نزدیک به سطح قرار دارند - نه بیشتر از 20 سانتی متر. برگ های ساقه: سبز تیره، گاهی اوقات مایل به آبی در قسمت زیرین، قوی، سخت و پوشیده از خار، بیضی شکل و غیر قابل تفکیک. برگهای میانی و بالایی ساقه را به صورت مارپیچ می پوشاند. گلها: عمدتاً زرد روشن و تیره، با رنگ خاکستری مایل به قرمز در قسمت زیرین.

گل آذین با سرهای محو شده و گل آذین
کاشت برگ مزرعه خار

خار مریم و خار خار خار یک ساله با ساقه ها و گل های کوچکتر هستند. گل آذین انواع خار مریم در سبدهایی جمع آوری شده و از گل های لوله ای شکل زیادی از همه سایه های زرد تشکیل شده است.

خار بر خلاف خار دارای سبدهای گل ارغوانی یا قرمز است. جنس آن شامل بیش از دویست گونه است که تنها 125 گونه از آنها در قلمرو ما یافت می شود. این دومی خارهای قوی بر روی برگ های خود دارد که هنگام وجین آن مشکل خاصی ایجاد می کند. گیاهی که ما آن را خار صورتی می نامیم نوعی خار مریم است. برخی از کارشناسان آن را به خار و برخی دیگر به صحرا نسبت می دهند.

خار مریم دارای ساقه ای بلند تا 160 سانتی متر است که با کرک های سفت پوشیده شده است. جوانه های تجدید بر روی ریشه های افقی و عمودی تشکیل می شوند که قادر به جوانه زدن از عمق تا یک و نیم متر هستند. بنابراین، تا سال سوم زندگی، سیستم ریشه این علف هرز می تواند به پنج یا حتی هفت متر برسد و خاک را به شدت تخلیه و خشک کند. خرد کردن در حین حفاری جوانه های خفته را فعال می کند که حتی از ضایعات یک سانتی متری نیز جوانه می زنند. علاوه بر این، هرچه بخش طولانی تر باشد، عمق بیشتری می تواند جوانه بزند.

زیست محیطی و ویژگی های بیولوژیکیکاشت خار: ساقه ها در آوریل - مه ظاهر می شوند، زمانی که خاک تا +20...+24 درجه سانتیگراد گرم می شود و در اواخر تابستان. دوره گلدهی: از ژوئن تا اوت. یک گیاه تا 5000 بذر پرنده تولید می کند.

پراکنش علف هرز تقریباً کل محدوده اروپا، لبه شمالی آسیای مرکزی و شمال آفریقا را پوشش می دهد. به آمریکا، استرالیا و ژاپن آورده شد. در روسیه، این علف هرز در سراسر بخش اروپایی، قفقاز و نیمه جنوبی سیبری غربی است.

علف هرز به محصولات هجوم می آورد، گیاهان چند ساله، محصولات ردیفی، باغات سبزیجات، باغات.

اقدامات برای مبارزه با خار

رایج ترین علف هرز روی سیب زمینی یافت می شود و دارو به مقابله با این مشکل کمک می کند. ، VDG یک ​​علف کش سیستمیک قبل و بعد از سبز شدن برای مبارزه است طیف گسترده ایعلف های هرز دو لپه ای یک ساله و مقداری علف های هرز غلات روی سیب زمینی، گوجه فرنگی و سویا. حاوی متریبوزین 700 گرم بر کیلوگرم. ماده موثره دارو از طریق ریشه، جوانه و برگ به علف های هرز نفوذ می کند. در جهت آکروپتال حرکت می کند، اثر سیستمیک دارد و فرآیند فتوسنتز را مهار می کند. علف‌کش علف‌های هرز را در زمان جوانه‌زنی یا 10 تا 20 روز پس از درمان از بین می‌برد. محصولات را از علف های هرز به مدت 1 تا 2 ماه یا بیشتر محافظت می کند (سیب زمینی - تقریباً تا زمانی که قسمت های بالایی در ردیف ها بسته شود). دوره عمل حفاظتی بستگی به شرایط آب و هوایی، نوع خاک و درجه کشت مزرعه دارد. روی سیب زمینی یک یا دو بار بمالید. در حالت اول، سمپاشی علف های هرز رویشی با یک آماده سازی به میزان مصرف 0.5 - 1.3 کیلوگرم در هکتار در ارتفاع بالای سیب زمینی 5 سانتی متر انجام می شود میزان مصرف 0.7-1.4 کیلوگرم در هکتار تا نهال سیب زمینی انجام می شود، دوم - در دوزهای 0.5 - 1.3 کیلوگرم در هکتار با ارتفاع بالای سیب زمینی 5 سانتی متر.

این دارو می تواند بر محصولی که تحت تنش است (به دلیل خشکسالی، غرقابی، آسیب بیماری ها و آفات و غیره) اثر منفی داشته باشد. معمولاً این اثر موقتی است و در عرض 10 روز از بین می رود، اما اگر وجود داشته باشد شرایط نامطلوببهتر است فرآوری محصول را به تعویق بیندازید.

VR (اسید گلایفوسات، 360 گرم در لیتر (نمک ایزوپروپیلامین))، میزان مصرف دارو 0/2-6/0 لیتر در هکتار است. این دارو از طریق برگ ها و سایر قسمت های سبز علف های هرز عمل می کند و آنها را به طور کامل از جمله ریشه ها را در عرض دو هفته از بین می برد. در این مورد، خاک آلوده نمی شود، زیرا پس از یک ماه دارو به طور کامل در آن تجزیه می شود.

EC (2-اتیل هگزیل اتر 2.4 D، 860 گرم در لیتر در معادل اسید، 564 گرم در لیتر)، میزان مصرف دارو 0.6-1.0 لیتر در هکتار است. دارو به سرعت و ظرف یک ساعت پس از درمان به گیاه نفوذ می کند. فرم اتر به اسید 2,4-D اجازه می دهد تا به خوبی به کوتیکول برگ نفوذ کند. رشد علف های هرز در روز اول پس از سمپاشی متوقف می شود. اولین علائم قابل مشاهده اثر علف کش تقریباً 14-18 ساعت پس از درمان مشاهده می شود. مرگ علف های هرز حساس تحت تأثیر دارو معمولاً 7-3 روز پس از سمپاشی رخ می دهد.

VDG (tribenuron-methyl, 750 g/kg)، میزان مصرف دارو 0.015-0.025 کیلوگرم در هکتار. هنگامی که دارو از طریق برگ یا ریشه وارد گیاهان می شود، ماده موثره به مریستم های آپیکال ریشه یا اندام هوایی نفوذ می کند و پس از 3-2 ساعت تقسیم سلولی را مسدود می کند. علائم قابل مشاهده پس از 5-8 روز ظاهر می شود و مرگ علف های هرز بعد از 15-20 روز رخ می دهد. تغییرات بصری قابل مشاهده در گیاهان بلافاصله رخ نمی دهد، اما رشد متوقف می شود، جذب آب 60-80٪ کاهش می یابد و سپس گیاهان قهوه ای، قرمز، زغال شده و به سرعت می میرند.

VRK (دیکامبا اسید، 480 گرم در لیتر)، میزان مصرف دارو 0.15-0.3 لیتر در هکتار است. اثر از لحظه تماس با دارو شروع می شود. اثر بصری علف کش 7 تا 16 روز پس از مصرف ظاهر می شود. نشانه های بیرونیآسیب دیکامبا شامل ازدیاد طول ساقه، پیچ خوردگی و پژمردگی برگ و سپس پژمردگی برگ است.

Pulse-star، VRK (imazamox، 120 گرم در لیتر)، میزان مصرف دارو 0.25-0.35 لیتر در هکتار است. اثر دارو ظرف یک ساعت پس از درمان خود را نشان می دهد - سنتز اسیدهای آمینه ضروری را مسدود می کند که منجر به توقف رشد گیاهان حساس می شود. علائم قابل مشاهده آسیب پس از 5 تا 7 روز به صورت تغییر رنگ و قهوه ای شدن نقاط رشد ظاهر می شود و سپس کلروز و مرگ کامل علف های هرز رخ می دهد.

SP (متسولفورون متیل، 600 گرم در کیلوگرم)، میزان مصرف دارو 0.005-0.01 کیلوگرم در هکتار. این دارو که از طریق برگ و ریشه وارد گیاه علف هرز می شود، تقسیم سلولی را مسدود می کند و رشد گیاه را ظرف چند ساعت پس از درمان متوقف می کند. اولین علائم بصری اثر دارو پس از 5-7 روز مشاهده می شود و مرگ کامل علف های هرز در عرض 15-18 روز رخ می دهد. شرایط نامساعد آب و هوایی برای رشد گیاه باعث کاهش اثر دارو و افزایش دوره ظهور علائم بصری اثر علف‌کش بر روی علف‌های هرز می‌شود.

VR (کلوپیرالید، 300 گرم در لیتر)، میزان مصرف دارو 0.3-0.5 لیتر در هکتار. ماده فعال کلوپیرالید به راحتی از طریق برگ و ریشه علف هرز به گیاه نفوذ می کند، به سرعت در نقاط رشد گیاه پخش می شود و در عین حال متابولیسم را در سلول های جوان مسدود می کند. در نتیجه هم قسمت بالای زمین و هم سیستم ریشه علف های هرز از جمله جوانه های تجدید رویشی و شاخه های ریشه خار می میرند. رشد علف های هرز حساس 2-3 ساعت پس از درمان متوقف می شود. اولین علائم اثر پس از 2-3 روز ظاهر می شود، مرگ کامل پس از 10-15 روز رخ می دهد.

EC (فن مدیفام، 91 گرم در لیتر + دسمدیفام، 71 گرم در لیتر + اتوفومزات، 112 گرم در لیتر)، میزان مصرف دارو 1.0-3.0 لیتر در هکتار است. دسمدیفام و فن مدیفام از طریق دستگاه برگ به علف های هرز نفوذ کرده و از فرآیند فتوسنتز در برگ های علف هرز جلوگیری می کنند. Ethofumesate هم توسط برگ ها و هم سیستم ریشه گیاه علف های هرز جذب می شود. این دارو با نفوذ به گیاهان، فتوسنتز و متابولیسم پروتئین را در سلول های علف هرز مختل می کند، رشد بافت های مریستم و تقسیم سلولی را کند می کند. حرارتهوا و تابش شدید خورشیدی تأثیر آن را افزایش می دهد. علائم قابل مشاهده دارو پس از 3-4 روز ظاهر می شود. مرگ علف های هرز بعد از 7-10 روز اتفاق می افتد.

شرکت Himagromarketing اثربخشی استفاده از داروهای ما را تضمین می کند و ما مشتاقانه منتظر همکاری بیشتر با شما هستیم!

خار مریم برای ما به عنوان یک علف هرز مخرب شناخته شده است، اما ارزش توجیه این گیاه را دارد. از دیرباز برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شده است و در زمان قحطی بیش از یک بار مردم را از گرسنگی نجات داده است.

شرح خار

خار مریم نوعی گیاه چند ساله یا یک ساله است گیاهان علفی. از خانواده Asteraceae (Asteraceae) است. ارتفاع ساقه های گیاه 50 تا 170 سانتی متر است (بسته به شرایط رشد و گونه). خار مرکب شبکه متراکمی از ریشه ها را تشکیل می دهد - ریشه های افقی در لایه سطحی خاک قرار دارند و ریزوم های عمودی به عمق بیشتری نفوذ می کنند.

این گیاه دارای ساقه ساده خاردار ضعیف (برهنه یا بلوغ با کرک های غده ای، راست یا منشعب) است. قسمت بالایی ساقه برهنه باقی می ماند. برگها به رنگ سبز روشن رنگ آمیزی می شوند - آنها می توانند به صورت پینه ای بریده شوند، متناوب، لوب های پینه ای یا کامل باشند. برگ های ساقه پایینی به تدریج مخروطی می شوند و به دمبرگ بالدار تبدیل می شوند. لبه برگ اکثر گونه های خاردار خاردار است.

گل های کوچک نی گیاه در سبدهایی جمع آوری می شوند. در بسیاری از گونه های خار در عصر و در هوای ابری بسته می شوند. در قسمت پایه، سبدها با یک پیچ استوانه ای فنجانی یا زنگوله ای شکل احاطه شده اند. فصل گلدهی از ژوئن تا اکتبر است. دانه های خار مریم دارای پاپوس آویزان هستند - از موهای نرم، نازک و کمی دندانه دار که در پایه به شکل یک حلقه متصل شده اند، تشکیل شده است. هر گیاه حدود 6500 بذر تولید می کند که توسط باد پراکنده می شود و بدون دوره خواب جوانه می زند. جوانه زنی آنها بیش از 20 سال ادامه دارد.

خار مریم علف هرزی است که از بین بردن آن بسیار دشوار است. علاوه بر باروری بالا، خار مریم با کمک ریشه ها نیز پخش می شود - به سادگی با کندن منطقه ای که در آن رشد کرده است، می توانید شاخه های جوان را به دست آورید (ریشه هایی با جوانه های ناخواسته می شکند و شاخه های جدید تولید می کنند). خار مریم می تواند در هر نوع خاک و در شرایط نامساعد برای سایر گیاهان رشد کند. این گیاه در آفریقا و اوراسیا توزیع شده است. می توان آن را در باغ ها و باغ ها، در مناطق پر از زباله و مزارع غیر کشت پیدا کرد.

انواع خار مریم

حدود 80 گونه از خار شناخته شده است (در میان آنها بوته های زیر درخت وجود دارد). انواع اصلی:

خار صحرایی - سرسخت علف هرز مزرعه. علف همه انواع محصولات را آلوده می کند و در باغات سبزی و باغات یافت می شود. ارتفاع گیاه 170 سانتی متر است، ریشه آن 4 متر در خاک دفن می شود، ریشه های افقی حدود یک متر طول دارند. در بخش اروپایی روسیه، در آسیای مرکزی و کریمه، در قفقاز و شرق دور، در سیبری غربی و شرقی رشد می کند.
خار مریم یک علف هرز پایدار یکساله با ساقه ای منشعب به طول حدود یک متر است. در شرق دور، در بخش اروپایی روسیه، در سیبری رشد می کند. مزارع، باغ های سبزی، باغ ها را آشغال می کند.
خار مریم یک گیاه علفی و چند ساله به ارتفاع 1 متر است. این گیاه در بخش اروپایی روسیه گسترده است. در زمین های بایر، مزارع، مراتع و نزدیک جاده ها رشد می کند.
خار مریم زرد یک علف هرز چند ساله با ساقه بلند و لخت است. این گونه در همه جا پراکنده است.

ترکیب شیمیایی خار مریم

ترکیب شیمیایی خار مریم به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته است. مشخص است که برگ ها حاوی ویتامین ها (کاروتن، اسید اسکوربیک) هستند و آثاری از آلکالوئیدها وجود دارد. این گیاه حاوی تانن، روغن های چرب، لاستیک، تلخی، اینولین، کولین، اسید تارتاریک است.

خواص مفید خار مریم

قسمت بالای زمین این گیاه برای مصارف دارویی استفاده می شود. چمن در هنگام گلدهی جمع آوری می شود. آن را در مناطقی با تهویه مناسب خشک کنید. آماده سازی از خار ضد التهاب، هموستاتیک، کلرتیک، لاکتوژنیکخواص

عصاره خار مریم برای بیماری های سیستم عصبی مرکزی استفاده می شود. در درمان از خار مریم استفاده می شود آلودگی های کرمی، سردرد، روان رنجوری، اختلالات متابولیک، بیماری های عروقی. آماده سازی خار خار به عنوان یک مقوی عمومی و همچنین برای جذب مهر و موم پس از جراحات و کبودی ها تجویز می شود.

آب خار به از بین بردن زگیل کمک می کند. جوشانده و دم کرده خار مریم یرقان، تب، بیماری های التهابی کبد. این گیاه به عنوان پادزهر برای مسمومیت با تریاک عمل می کند. گیاه بخارپز شده برای گلودرد و گاستروانتریت مزمن استفاده می شود. ریشه های خار در طب عامیانه نیز استفاده می شود - آنها با داروهای مبتنی بر آنها درمان می شوند. نفریت، سل استئوآرتیکولار، تب.

کاربرد خار مریم

خار مرتع را می توان به عنوان چراگاه دام استفاده کرد. در زمان قحطی، علف ها را در آب نمک خیس می کردند و سپس برای تهیه غذاهای مختلف - سوپ کلم، سالاد استفاده می کردند. همچنین می توانید ریشه های خار خار را به صورت آب پز بخورید (طعم آنها شبیه کنگر فرنگی اورشلیم است). کاشت خار - گیاه عسل عالی(زنبورها از 1 هکتار حدود 110 کیلوگرم شهد جمع آوری می کنند). عسل خار اغلب برای تغذیه زنبورها در زمستان استفاده می شود.

موارد منع مصرف خار مریم

آماده سازی از خار خار منع مصرف دارد در دوران بارداری، در دوران شیردهیو همچنین چه زمانی حساسیت فردی بدن.

خار مریم گیاهی با خواص مفید است. با وجود اینکه خار مریم یک علف هرز است، مردم همچنان برای آن ارزش قائل هستند و از آن برای درمان انواع بیماری ها استفاده می کنند.

©
هنگام کپی کردن مطالب سایت، یک لینک فعال به منبع نگه دارید.