همه می دانند که هوای جنگل برای سلامتی بسیار مفید است و یکی از مهم ترین دلایل آن وجود فیتونسیدها در آن است که باعث از بین رفتن یا سرکوب موجودات بیماری زا و اثر شفابخش می شود. نباید فکر کنید که گیاهان با انتشار فیتونسیدها از سلامتی ما مراقبت می کنند - آنها اول از همه از خود محافظت می کنند.

کشف پروفسور توکین

فیتونسیدها- اینها مواد هستند منشا گیاهی، دارای خاصیت کشتن یا مهار رشد میکروارگانیسم ها است. نام "فیتونسید"از ادغام یونانی می آید "فیتون" ("گیاه")و لاتین "caedo" ("من می کشم"). متمایز کردن فرار و غیر فرار فیتونسیدهای آب بافت فیتونسیدهای غیر فرار در همه گیاهان یافت می شوند.

خواص گیاه کشی گیاهان در سال 1929 توسط یک محقق برجسته شوروی به نام پروفسور کشف شد. B.P. توکین. دانشمند برگ های تازه را له کرد درختان مختلفترب یا تربچه رنده شده، پیاز یا سیر، آنها را با آب مخلوط کرده و در زیر میکروسکوپ مشاهده کردند که باکتری ها و تک یاخته های ساکن در این آب چگونه رفتار می کنند. جلوی چشمان ما، ماهیت حرکت، شکل بدن خود را تغییر دادند و سرانجام مردند. اینگونه بود که اثر فیتونسیدهای گیاهی کشف شد. متعاقباً معلوم شد که فیتونسیدها نه تنها تأثیر مخربی بر باکتری ها و تک یاخته ها دارند، بلکه تعدادی عملکرد دیگر نیز دارند. نقش مهمی در خلقت دارند.

بوریس پتروویچ توکین (1900-1984) - زیست شناس شوروی، دکتر علوم زیستی، بنیانگذار بخش جنین شناسی لنینگرادسکی دانشگاه دولتی، خالق دکترین فیتونسیدها.

بر اساس مطالعات متعدد انجام شده توسط آزمایشگاه پروفسور B.P. توکین، زمان مرگ تک یاخته ها پس از مواجهه غیر تماسی مشخص شد درختان گیاه کش:

• بلوط انگلیسی - 5 دقیقه،
• سرو هرمی - 6 دقیقه،
• توت سرخدار - 6 دقیقه،
• سرو قزاق - 7 دقیقه،
• کاج اسکاتلندی - 10 دقیقه،
• توس زگیل دار - 20 دقیقه،
• صنوبر نقره ای - 9 دقیقه.

چه چیزی بر فعالیت تأثیر می گذارد

در طبیعت، پدیده فیتونسیدها جهانی است. با این حال، تفاوت هایی در فعالیت فیتون کشی بین وجود دارد انواع مختلف. علاوه بر این، فیتونسیدهای برگ درختان در اثر ضد میکروبی خود با میوه ها و غیره متفاوت هستند.

• فعالیت گیاه کشی یک گیاه بسته به زمان سال، آب و هوا، زمان روز می تواند متفاوت باشد (صبح قبل از ساعت 8 و عصر بعد از ساعت 19 مقدار فیتونسیدهای تولید شده توسط گیاهان چندین برابر است. کمتر از روز).
• درختان در سایه، فیتونسیدهای کمتری منتشر می کنند.
• در توس و جنگل های کاجنور و فیتونسیدهای بیشتری نسبت به مثلا مخلوط شده است.
• مقدار مواد فرار تولید شده نیز می تواند تحت تأثیر دما و رطوبت هوا باشد: در هوای گرم، غلظت فیتونسیدها به طور قابل توجهی افزایش می یابد (1.5-1.8 برابر) و هنگامی که رطوبت هوا افزایش می یابد، کاهش می یابد.

همه آنها متفاوت هستند

برخی از فیتونسیدها اثر مضری بر میکروب ها دارند، در حالی که برخی دیگر فقط از رشد آنها جلوگیری می کنند.

فیتونسیدهای برخی از گیاهان تمایل دارند بر طبقات مختلف میکروارگانیسم ها (باکتری ها، حیوانات تک سلولی تک یاخته ای، قارچ های میکروسکوپی و غیره) تأثیر بگذارند، در حالی که برخی دیگر به طور انتخابی فقط انواع خاصی از میکروب ها را سرکوب می کنند. بنابراین، فیتونسیدها ایمنی ایجاد می کنند و از ایمنی طبیعی گیاهان در برابر انواع مختلف بیماری ها حمایت می کنند.

فیتونسیدهای گیاهی طبیعت شیمیایی متفاوتی دارند.به عنوان یک قاعده، این مجموعه ای از ترکیبات - گلیکوزیدها، ترپنوئیدها، تانن ها و سایر موادی است که به سه کلاس اصلی ترکیبات طبیعی - پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها تعلق ندارند.

گیلاس پرنده

بخش های فرار کلیه ها گیلاس پرندهحاوی اسید هیدروسیانیک گلیکوزیدهای حاوی سیانید بر روی برگ های گیلاس پرنده یافت شد.

در گیاهانی مانند کاج اروپایی، توس زگیل دار، نارون، آهک برگ کوچک، افرای نروژ، خاکستر معمولی،ترکیبات فنلی و اسیدهای آلی شناسایی شدند. تراکم از برگ های خرد شده توس، بلوطو گیلاس پرندهحاوی اسیدهای آلی و آلدئیدها است، یعنی موادی که در طی اکسیداسیون الکل ها تشکیل می شوند، و کینون های حاصل از اکسیداسیون آنیلین در مواد فرار یافت شدند.

70 درصد از گیاهانی که دارای اثر گیاه کشی هستند حاوی آلکالوئیدهای با منشاء گیاهی هستند - مواد ارگانونیتروژن. فیتونسیدهای گیاهی شامل روغن های ضروری، رنگها (رنگدانه ها) و غیره

توانایی زیادی دارد

در مجموع حدود 500 گونه درخت وجود دارد که خاصیت گیاه کشی دارند. دانشمندان محاسبه کرده اند که گیاهان زمین سالانه حدود 490 میلیون تن فیتونسید را در جو آزاد می کنند.

در میان درختان و درختچه های گیاهی بارز منطقه میانیروسیه شامل درخت عرعر، کاج، صنوبر، توس، بلوط، صنوبر، گیلاس پرنده، روون و یاس بنفش است.

گیاهان مخروطی واقعا رکورددار انتشار فیتونسیدها هستند.بله 1 هکتار درخت عرعرروزانه 30 کیلوگرم مواد فرار آزاد می کند. حدود 20 کیلوگرم آزاد می شود کاجو صنوبر. در میان جنوبی ها به دلیل فعالیت گیاه کشی معروف هستند درختان سرو، توجا غربی، توت سرخدار. به لطف توانایی گیاهان در آزادسازی فیتونسیدها، هوای پارک ها 200 برابر کمتر از هوای خیابان ها باکتری دارد.

برخی از گیاهان تولید می کنند بسیار فرارفیتونسیدها، دیگران - کم فرار.

معلوم شد که اصلاً ضروری نیست که مواد گیاهی که بو دارند، فیتونسیدهای فرار ساطع کنند. آنها همچنین می توانند توسط گیاهانی که حاوی اسانس نیستند تولید شوند. بنابراین، آنها دارای خواص گیاه کشی عالی هستند برگ های تازه خرد شده بلوط.

در عین حال، برخی از گیاهان اسانس (یعنی آنهایی که اسانس های فرار ترشح می کنند) تأثیر نسبتاً ضعیفی بر باکتری ها دارند (به عنوان مثال، فیتونسیدهای ترشح شده از برگ های شمعدانی تنها پس از چند ساعت جانداران تک سلولی را می کشند). برخی از گیاهان زمانی که می میرند خواص گیاه کشی خود را از دست می دهند، در حالی که برخی دیگر می توانند آنها را برای مدت طولانی حفظ کنند. برای مثال، فرض بر این است که توانایی چوب کاج اروپایی برای زنده ماندن صدها و حتی هزاران سال با خواص گیاه کشی آن مرتبط است.

تاثیر بر انسان

فیتونسیدهای فرار می توانند از طریق ریه ها و پوست به بدن انسان نفوذ کنند. آنها از رشد میکروارگانیسم های بیماری زا جلوگیری می کنند و در برابر بیماری های عفونی محافظت می کنند. فیتونسیدها ضربان قلب و فشار خون را عادی می کنند، در متابولیسم شرکت می کنند، سطح قند خون را کاهش می دهند، تأثیر مفیدی بر گردش خون در مغز، وضعیت کبد، فعالیت باکتری کش پوست و همچنین بر سیستم ایمنی و عصبی دارند.

هنگام استنشاق فیتونسیدهای فرار درختان سوزنی برگمقاومت گلبول های قرمز در برابر کمبود اکسیژن افزایش می یابد، طول عمر آنها تقریباً دو برابر می شود و تأثیر مثبتی بر عملکرد کل سیستم گردش خون دارند. تصادفی نیست که افرادی که در مناطق جنگلی زندگی می کنند در مقایسه با ساکنان شهرها بسیار کمتر در معرض بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی قرار دارند.

فیتونسیدهای فرار بر روی فیزیکی تأثیر می گذارد ترکیب شیمیاییو هوا آنها به افزایش غلظت یون های منفی در هوا و کاهش تعداد یون های مثبت کمک می کنند. فیتونسیدها اکسیژن موجود در هوا را یونیزه می کنند و در نتیجه فعالیت بیولوژیکی آن را تحریک می کنند. علاوه بر این، آنها کارایی و صرفه جویی در انرژی سلول را بهبود می بخشند و باعث ته نشین شدن ذرات گرد و غبار می شوند.

برگریز

رایحه قوی و تا حدودی مست کننده گل و برگ گیلاس پرندههوا را از میکروب ها پاک می کند. برگ، گل، پوست و میوه های تازه آن خاصیت گیاه کشی دارند. گیلاس پرنده قوی ترین فیتونسیدهای حاوی هیدروسیانیک اسید را تولید می کند. تک یاخته ها پس از 5 دقیقه تحت تأثیر فیتونسیدهای خود می میرند، کنه ها - بعد از 15 دقیقه. به خصوص بسیاری از فیتونسیدها توسط برگهای جوان در بهار و تابستان آزاد می شوند.

فیتونسیدهای گیلاس پرنده دارای خواص ضد میکروبی و حشره کش هستند. قلاده های ساخته شده از شاخه های گیلاس پرنده بخارپز و جوشانده پوست آن حیوانات شپش را از بین می برد. پیش از این، دهقانان برای مبارزه با آفات گیاهی، دانه ها را قبل از کاشت در جوشانده شاخه ها خیس می کردند. مواردی از مسمومیت خفیف ناشی از گل های گیلاس پرنده زمانی که دسته گل ها یک شبه در اتاق خواب یا فضای بسته دیگری رها می شدند، توصیف شده است. در آزمایشات روی حیوانات، مشخص شد که فیتونسیدهای گیلاس پرنده (برگ های له شده زیر کلاهک) سیستم عصبی آنها را کاهش می دهد و سطح هموگلوبین خون را کاهش می دهد.

فیتونسیدهای بلوط باعث کاهش فشار خون در بیماران مبتلا به فشار خون می شوند

تجربه فیتونسیدوتراپی با برگ بلوطنشان می دهد که پس از چندین جلسه فشار در بیماران مبتلا به فشار خون در تمام مراحل بیماری به طور قابل توجهی کاهش می یابد. و رسم عامیانه رفتن به حمام با جارو بلوط یا توس نیز راهی برای استفاده از فیتونسیدهای فرار است که توسط برگ های گیاه آزاد می شود.

برخلاف فیتونسیدهای فرار بلوط، یاس بنفش، صنوبر هرمی شکل, زالزالکآنها با انقباض عروق خونی، فشار خون را افزایش داده و سیستم قلبی عروقی را تحریک می کنند.

تحقیقات علمی در سال های اخیر ثابت می کند که فیتونسیدها درختان توسو درختان نمدارگشاد کردن برونش ها، تحریک سیستم تنفسی. فیتونسیدهایی که از برگهای جوان ترشح می شوند درختان توس، فشار بیش از حد سیستم عصبی مرکزی را تسکین می دهد. شیره توس همچنین دارای خواص گیاه کشی عالی است. فیتونسیدها درختان نمداراثر ضد سرماخوردگی و تب بر خوبی دارند، سردرد را تسکین می دهند.

فیتونسیدهای توس فشار بیش از حد سیستم عصبی مرکزی را تسکین می دهند

مخروطیان

رایحه مطبوعجنگل های مخروطی توسط بخش های فرار رزین که از طریق زخم های کوچک و سوزن های جوان تبخیر می شوند - ترکیبات ترپن معطر و اسانس ها ایجاد می شود. در یک روز گرم آنها با شدت بیشتری تبخیر می شوند. برخی از افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی ممکن است در جنگل های سوزنی برگ احساس بدتری داشته باشند. افراد مبتلا به بیماری قلبی تنفس سخت و احساس گرفتگی دارند. اما اگر باد باشد و جنگل کم باشد، ماندن در آن بسیار مفید است.

فیتونسیدهای مخروطی باعث افزایش مقاومت گلبول های قرمز در برابر کمبود اکسیژن می شوند

فیتونسیدها صنوبر، سرو سیبریو صنوبر سیبریاثر محرکی بر روی سیستم عصبی، قلبی عروقی و سایر سیستم ها دارند که به ویژه در هنگام فعالیت بدنی مشهود است. آنها همچنین تأثیر مثبتی بر پویایی گردش خون مغزی، وضعیت کبد، فعالیت باکتری کش پوست و به طور کلی سیستم ایمنی بدن دارند.فیتونسیدهای صنوبر، سدر و صنوبر دارای اثرات ضد التهابی و ضد حساسیت هستند، فرآیندهای متابولیک را تحریک می کنند.

ثابت شده است که توجاو صنوبرکاهش تعداد میکروب های موجود در هوا از جمله عوامل ایجاد کننده دیفتری و سیاه سرفه. بنابراین، دانشمندان ثابت کرده اند که استنشاق مواد فرار از صنوبر برخی از اشکال ایمنی طبیعی را تحریک می کند. در زیبایی شناسی از فیتونسیدهای ارس برای ضدعفونی کردن پوست و التیام زخم ها و ترک ها استفاده می شود.

فیتونسیدهای رام شده

سازگاری میکروب های بیماری زا با عمل فیتونسیدها دشوارتر است گیاهان بالاترنسبت به آنتی بیوتیک های مشتق شده از گیاهان پایین تر – قارچ های میکروسکوپی. این یک واقعیت مهم است که چشم انداز استفاده از آماده سازی فیتونسیدال را برای پیشگیری و درمان بیماری ها نشان می دهد.

اگر این فرصت را ندارید که اغلب به جنگل یا طبیعت سفر کنید، پس از روغن های ضروری استفاده کنید گیاهان مخروطیبه شما این امکان را می دهد که بدون ترک خانه از عطرهای شفابخش لذت ببرید. آنها یک میکروکلیم مطلوب ایجاد می کنند که هم درمان و هم آرامش را امکان پذیر می کند. با انجام یک دوره آروماتراپی، "گرسنگی گیاه کش" خود را برطرف خواهید کرد. با استفاده از قسمت های جداگانه گیاهان: سوزن ها، جوانه ها، شاخه ها، پوست، مخروط ها، می توانید روش های درمانی را در خانه انجام دهید. از مواد خام آماده شده تهیه دمنوش ها، تنتورها، جوشانده ها، چای، پمادها، پودرها، مخلوط های استنشاقی و عصاره های حمام های شفابخش اصلاً دشوار نیست.یک درخت می تواند برای مدت بسیار طولانی زندگی کند. قدرت انباشته شده در طول سال ها، زیبایی با شکوه، تاریخ زندگی او که در طول نسل های مختلف بشری توسعه یافته است، لذت و تحسین را برمی انگیزد. اما، متأسفانه، چنین سرنوشت خوشی نادر است. درختان در طول زندگی خود در معرض عوامل بسیاری قرار می گیرند که باعث تضعیف حیات و کاهش طول عمر آنها می شود.

فیتونسیدها

اثرات مفید عوامل طبیعی از قدیم الایام در پزشکی برای شفا و درمان انسان مورد استفاده قرار گرفته است. تأثیر پیاده‌روی‌ها و پیاده‌روی‌های انجام شده در منطقه جنگلی، در امتداد سواحل رودخانه‌ها و دریاها بسیار مفید است. در چنین مکان هایی هوا تمیزترین است، طراوت بخش است و اثر شفابخش دارد. بنابراین، در هوای جنگل چندین برابر (در مقایسه با هوای شهر) گرد و غبار و ناخالصی های مضر صنعتی، باکتری ها و اکسیژن بیشتری وجود دارد (فضاهای سبز به شدت دی اکسید کربن را از هوا جذب می کنند). علاوه بر این، فیتونسیدهای زیادی در هوای جنگل وجود دارد.

همه گیاهان فیتونسید تولید می کنند- «فیتو» به معنای گیاه، «زیدره» به معنای کشتن است. این مواد بر روی باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها و جانوران تک سلولی تک یاخته اثر مخربی دارند. فیتونسیدها یکی از عوامل ایمنی گیاهی هستند. آنها به شکل مواد فرار توسط آنها ترشح می شوند و در آب بافت ها وجود دارند. فیتونسیدها از گیاهان در برابر میکروارگانیسم های مضر برای آنها محافظت می کنند و در عین حال از آنها در برابر میکروب های بیماری زا انسان و حیوانات محافظت می کنند. فیتونسیدها به عنوان مواد فعال فیزیولوژیکی برای دومی، نقش مهمی در متابولیسم بدن آنها و تحریک آن دارند. نیروهای حفاظتی. بنابراین، آشکار است که اهمیت فیتونسیدها برای گیاهان و جانوران چقدر زیاد است.

خواص فیتون کشی گیاهان

خواص گیاه کشی گیاهان در سال 1929 توسط دانشمند شوروی V.P. توکین. از آن زمان، دکترین فیتونسیدها به طور مداوم در حال تکامل بوده است.

همه گیاهان حاوی مواد غیر فرار با خاصیت فیتون کشی هستند. آنها در پروتوپلاسم سلول های گیاهی و در آب بافت ها تشکیل می شوند. برخی از گیاهان نیز فیتونسیدهای فرار منتشر می کنند (به عنوان مثال، نعناع، ​​پونه کوهی، بابونه، مریم گلی و بسیاری دیگر). اگر در تابستان به باغ، مزرعه یا جنگل برویم، خود را در دنیای فیتونسیدها خواهیم دید. آنها ما را احاطه کرده اند و هوا را از میکروارگانیسم های موجود در آن پاک می کنند که برخی از آنها ممکن است برای انسان بیماری زا باشند. بله، در یک متر مکعبهوای جنگل 150 تا 200 برابر کمتر از همان حجم هوای شهری میکروب دارد. بنابراین، فیتونسیدهای گیاهی، به پاکسازی هوا از باکتری ها کمک می کنند، در نتیجه به پیشگیری از بیماری ها کمک می کنند. با این حال، خواص ضد عفونی کننده فیتونسیدها نه تنها در این آشکار می شود. مواد فرار فیتونسیدهای برخی از گیاهان (به عنوان مثال، سنجد علفی، تانسی، گیلاس پرنده) جوندگان و حشرات را دفع می کنند، که همانطور که مشخص است می توانند ناقل میکروارگانیسم های بیماری زا باشند.

فیتونسیدها به طور قابل اعتمادی از گیاهان در برابر انواع باکتری ها، قارچ ها و ویروس های مهاجم و در نتیجه از بیماری هایی که می توانند ایجاد کنند محافظت می کنند. در نتیجه بیماری های باکتریاییدر گیاهان کمتر دیده می شود.

فیتونسیدها از گل، برگ و ریشه گیاه آزاد می شوند. محیط شیمیایی منحصر به فردی در اطراف آن ایجاد می شود که در خدمت گیاه است. حفاظت قابل اعتماداز میکروب های بیماری زا، علاوه بر این، بر رشد گیاهان همسایه تأثیر می گذارد (توسعه آنها را مهار یا تحریک می کند). به خوبی شناخته شده است که همه گیاهان با یکدیگر سازگار نیستند. به عنوان مثال، انگور، نزدیکی تربچه، کلم و لورل را تحمل نمی کند. اگر یک دسته گل لاله و فراموشکار را در کنار یکدیگر قرار دهید، گل ها به سرعت پژمرده می شوند، زیرا تأثیر ناامیدکننده ای روی یکدیگر دارند. برعکس، گیاهان می توانند رشد همسایگان خود را تسریع کنند، به عنوان مثال، لوبیا رشد ذرت را تسریع می کند. روون و لیندن، توس و کاج به خوبی در این نزدیکی رشد می کنند.

اثر فیتونسیدها

گیاهان مختلفتولید مقادیر نابرابر مواد فرار، اثر آنها متفاوت خواهد بود. فیتونسیدها در یک جنگل سوزنی برگ 2.5 برابر بیشتر از جنگل های برگریز است. به خصوص تعداد زیادی از آنها در جنگل ارس وجود دارد. هوای جنگل های سوزنی برگ (مخصوصاً در جنگل ارس) عملاً استریل است و مخصوصاً برای بیماران مبتلا به سل و سایر بیماری های ریوی مفید است. برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند، اقامت در باغ بلوط بسیار مفید خواهد بود. این تا حد زیادی به این دلیل است که فیتونسیدهای فرار بلوط اثر کاهش فشار خون دارند. این به شما امکان می دهد وضعیت بیماران، خواب آنها را بهبود بخشید و به طور کلی اثربخشی درمان را افزایش دهید.

افراد با کاهش فشار خوناستنشاق فیتونسیدهای صنوبر هرمی و یاس بنفش مفید خواهد بود. مواد فرار پونه کوهی، بادرنجبویه و سوزن کاج اثر آرام بخشی دارند و به کاهش استرس کمک می کند و در درمان بیماری های روانی بسیار مفید است. مشخص است که در میان ساکنان کوهستان، فشار بیش از حد سیستم عصبی بسیار کمتر رایج است. این واقعیت ظاهراً با اثر آرام بخش فیتونسیدهای فرار مرتبط است، استنشاق آن از فشار بیش از حد سیستم عصبی جلوگیری می کند، در نتیجه کمتر فرسوده می شود، و این به طول عمر کمک زیادی می کند، زیرا فرآیندهای متابولیک، وضعیت ایمنی، و تمام عملکردهای دیگر بدن فیتونسیدهای نعناع نیز ویژگی های خاص خود را دارند - آنها دارای اثر گشادکننده عروق هستند و به همین دلیل به تسکین سردردهای ناشی از وضعیت اسپاستیک عروق خونی کمک می کنند.

فیتونسیدهای برخی از گیاهان میکروب ها را از بین می برند (یعنی خاصیت باکتری کشی دارند)، در حالی که برخی دیگر فقط از رشد و تولید مثل میکروارگانیسم ها جلوگیری می کنند. تقریباً همه گیاهان دارای فعالیت ضد میکروبی هستند، تفاوت فقط در درجه شدت آن است. برای میکروب های مفید سازگاری با عملکرد فیتونسیدهای گیاهان بالاتر از آنتی بیوتیک های بدست آمده از گیاهان پایین - قارچ های میکروسکوپی دشوارتر است. این یک واقعیت مهم است که نشان دهنده چشم انداز استفاده از داروهای گیاهی برای پیشگیری و درمان بیماری ها است. آزمایشات ویژه به طور قانع کننده ای اثر ضد باکتریایی پیاز، سیر، اکالیپتوس، صنوبر، کاج و بسیاری از گیاهان دیگر را نشان داده است. فیتونسیدهای پیاز و سیر تقریباً همه انواع میکروب های بیماری زا را از بین می برند. هیچ آنتی بیوتیکی از نظر وسعت اثر با آنها قابل مقایسه نیست. استنشاق کوفته پیاز یا سیر تازه تهیه شده (پس از 10-15 دقیقه خواص خود را از دست می دهد) برای درمان بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی، ذات الریه حاد و مزمن استفاده می شود. می توان آن را برای زخم ها و زخم هایی که به سختی التیام می یابند استفاده کرد، در حالی که فیتونسیدهای پیاز و سیر به پاکسازی بافت ها و بهبود سریع کمک می کنند. فیتونسیدهای ترب نیز اثر ضد باکتریایی مشخصی دارند. البته باید توجه داشت که وقتی این سبزیجات به صورت داخلی مصرف می شوند، فعالیت گیاه کشی آنها تا حد زیادی از بین می رود.

فیتونسیدهای میوه ها و سبزیجات

هنگام مطالعه سایر گیاهان غذایی، مشخص شد که بسیاری از آنها دارای خواص ضد میکروبی نیز هستند. بنابراین، تحت تأثیر فیتونسیدهای غیر فرار موجود در آب تازه توت فرنگی، زغال اخته، انگور، مویز، آلو، سیب، جعفری، کلم، سایر انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات، میکروارگانیسم های بیماری زا و تک یاخته ها به سرعت می میرند. اثر ضد میکروبی ادویه ها (دارچین، فلفل، میخک، رازک، گشنیز و غیره) کاملاً مشخص است و به همین دلیل از آنها در نگهداری مواد غذایی بسیار استفاده می شود.

مطالعات جالبی توسط دانشمندان در موسسات کودکان انجام شد. هوای آنها با مواد فرار آزاد شده توسط صنوبر، توجا و رزماری وحشی اشباع شده بود که باعث مرگ میکروب های بیماری زا می شد. در نهایت، این منجر به کاهش قابل توجهی در عوارض دوران کودکی شد. بنابراین، واضح است که فیتونسیدها ضد عفونی کننده های بیولوژیکی موثری هستند. این ملک در دوران بزرگ به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفت جنگ میهنیبرای درمان زخم ها برخی از مومیایی‌های طبیعی (صنوبر، پرویی و غیره) حاوی اسانس، رزین و ترکیبات معطر اثر خوبی در التیام زخم دارند. آنها دارای اثرات ضد درد، خوشبو کننده (از بین بردن بوی بد)، ضد میکروبی و ترمیم زخم هستند. روغن های عرعر، خولان دریایی، صنوبر و مخمر سنت جان و همچنین روغن گل سرخ تاثیر خوبی در بهبود زخم ها و زخم ها دارند. جوشانده اکالیپتوس، تنتور کالاندولا و فیتونسیدهای پیاز و سیر نیز زمان بهبود جراحات باز را تسریع می کنند.

فیتونسیدها برای ایمنی

برای سرماخوردگی، استنشاق بخار مریم گلی بخار پز، پوست سیب زمینی یا پوسته جو دوسر اثر مفیدی دارد.

فیتونسیدها به تقویت واکنش های ایمنی بدن و افزایش فرآیندهای ترمیم در بافت ها کمک می کنند. بنابراین، در یک زمان، دانشمندان نشان دادند که استنشاق مواد فرار از صنوبر، برخی از اشکال ایمنی طبیعی را تحریک می کند. فیتونسیدهای مخمر سنت جان، سیر، پیاز، جاودانه شنی و بسیاری از گیاهان دیگر نیز قدرت دفاعی بدن را تحریک می کنند.

فرآورده های مختلف به دست آمده از گیاهان (جوشانده ها، دم کرده ها، تنتورها، عصاره ها و غیره)، به لطف فیتونسیدها، اثر ضد میکروبی دارند، بر متابولیسم تأثیر می گذارند و پاسخ ایمنی بدن را افزایش می دهند.

فیتونسیدهای جنگلی

در اوایل صبح (قبل از ساعت 8) و در شب (بعد از ساعت 20-19) میزان فیتونسیدهای ترشح شده توسط گیاهان چندین برابر کمتر از روز است. به خصوص تعداد زیادی از آنها در ساعت 13:00 گیاهان در سایه کمتر فیتونسید ساطع می کنند (2 بار یا بیشتر). در جنگل های توس و کاج نور و فیتونسیدهای بیشتری نسبت به جنگل های مختلط وجود دارد. مقدار مواد فرار تولید شده نیز می تواند تحت تأثیر دما و رطوبت هوا باشد - در هوای گرم غلظت فیتونسیدها به طور قابل توجهی افزایش می یابد (1.5-1.8 برابر) و با افزایش رطوبت هوا کاهش می یابد. این را باید در نظر داشت و برای پیاده روی در طبیعت، آن روزها و زمان هایی را انتخاب کنید که باید مواد فرار مفید بیشتری در هوا وجود داشته باشد.

در زمان تابستاندرختان برگریز هوا را به خوبی از میکروارگانیسم ها و گرد و غبار پاک می کنند، در حالی که درختان مخروطی (کاج، صنوبر) این اثر را هم در تابستان و هم در زمستان از خود نشان می دهند. تحت تأثیر فیتونسیدهای گیاهی، ازن زنی هوا نیز به تشکیل یون های هوا (عمدتاً منفی) و کاهش شاخص الکتریکی آلودگی هوا کمک می کند.

آئرویون ها ذرات ریزی هستند که بار مثبت یا منفی دارند. اثر یونهای منفی (سبک) هوا به ویژه مفید است. آنها به درستی ویتامین هوا نامیده می شوند. هواهای زیادی در نزدیکی دریا، دریاچه ها و رودخانه ها، در کوه ها و همچنین در جنگل ها (به ویژه مخروطیان) وجود دارد. یون های منفی هوا، در تعامل با غشاهای بیولوژیکی، می توانند پتانسیل الکتریکی خود را تغییر دهند و در نتیجه تأثیر بگذارند انواع مختلفاکسیداسیون بیولوژیکی که در بدن اتفاق می افتد.

روغن‌های ضروری – بخش‌های فرار فیتونسیدها

رایحه مطبوع حاصل از گیاهان اسانس (یعنی آزاد کردن اسانس‌های فرار که هوا را با ذرات ریز پر می‌کند - ذرات معلق در هوا؛ که وقتی به هوا مالیده می‌شوند، تخلیه الکتریکی دریافت می‌کنند و در نتیجه آن را با یون‌های هوا اشباع می‌کنند) اثر مفید بر روی سیستم عصبی انسان. مطالعات ویژه نشان داده است که وقتی موقعیت های استرس زا(یعنی زمانی که بدن انسان در شرایط سختی قرار می گیرد که نیاز به کشش نیروهای محافظ خود دارد)، تسریع تولید انرژی در سلول های بافتی مشاهده می شود که با هیپوکسی (کمبود اکسیژن) همراه است. این منجر به اختلال در عملکرد طبیعی سلول ها می شود. یون های منفی هوا به بازیابی حالت طبیعی خود کمک می کنند.

اسانس های گیاهان به عنوان بخش های فرار فیتونسیدها طبقه بندی می شوند. بسیاری از اسانس ها دارای خواص ضد باکتریایی هستند. در بیان می شوند گیاهان مختلفبه درجات مختلف

گیاهان کمک زیادی به بهبود میکروکلیمای فضاهای داخلی می کنند. آنها اکسیژن آزاد می کنند و دی اکسید کربن را جذب می کنند، هوا را از میکروب ها و گرد و غبار پاک می کنند. علاوه بر این، رایحه نشاط آور است. ساطع شده توسط گیاهان اسانسی که ترشح می کنند تعداد زیادیفیتونسیدهای فرار، می توانند رفاه ما را بهبود بخشند، وضعیت عملکردی بدن را افزایش دهند، عملکرد و نیروهای محافظتی آن را تحریک کنند.

فیتونسیدها در آپارتمان

گیاهان با تبخیر رطوبت از سطح برگ های خود، هوای بیش از حد خشک آپارتمان ها را نیز مرطوب می کنند. همه اینها در نهایت به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت کمک می کند و بنابراین فواید سلامتی مهمی دارد. بارزترین اثر ضد میکروبی فیتونسیدهای بگونیا خال سفید، پلارگونیوم معطر، خرزهره سفید، گل پامچال، فیکوس الاستیک و سایر گیاهان سرپوشیده. لازم به ذکر است که بدن انسان فیتونسیدها را از گیاهانی که مدتهاست به آنها عادت کرده است بهتر تحمل می کند.

برنج. 1. آگاو آمریکایی - Agave americana L. (Agave - Agavaceae Endl.).

Agave americana - A داد آمریکا L. (Agave - Agavaceae Endl.). (شکل 1). آگاوها نمایندگان فلور جنوب ایالات متحده، مکزیک، آمریکای مرکزی و هند غربی هستند. ساکولنت های برگ رزت چند ساله بزرگ، مونوکارپیک. برگها به طول 1-2 متر و عرض 20-25 سانتی متر، سبز مایل به خاکستری، قوی، سخت، گوشتی، نیزه ای شکل، پهن، با خارهای قوی در امتداد لبه ها هستند. به سمت بالا، برگ باریک می شود و به یک خار تیز و بزرگ تبدیل می شود. پس از گل دهی (یک بار در طول زندگی - در عرض های جغرافیایی ما تا 70 سال) و رسیدن بذر در گل آذین (در زیر بغل دمگل ها)، پیازها ظاهر می شوند و به گیاهان کوچک با برگ و ریشه تبدیل می شوند. با سقوط، ریشه می گیرند. تعداد زیادی از شاخه ها در پایه ساقه ظاهر می شوند - روزت های دختر، که جدا می شوند و ریشه می گیرند. خاصیت گیاه کشی دارد و هوای داخل خانه را از میکروب ها تصفیه می کند. برگ‌های آگاو حاوی ساپونین‌هایی هستند که در برابر کارسینوسارکوم واکر فعال هستند و یک آگاووزید که توانایی مهار رشد تومورهای بدخیم را دارد، بنابراین آگاو کاربرد گسترده‌ای در پزشکی پیدا کرده است.

آلوئه درخت مانند - درخت آلوئهآسیاب . (Asphodelaceae Juss.). (شکل 2). آگاو، پرنده اولیه. میهن - آفریقای جنوبی. ساکولنت همیشه سبزگیاه درخت

ارتفاع 1-4 متر ساقه‌ها راست، منشعب، با آثار متعدد برگ در قسمت پایینی هستند. برگها به طور متناوب، آبدار، گوشتی، سبز مایل به آبی، نزدیک به هم در قسمت بالایی ساقه به شکل گل رز، ساقه ای در آغوش گرفته، xiphoid، حاشیه دار با خارهای نرم قرار گرفته اند. گلها نارنجی، آویزان، روی ساقه های نازک هستند. جمع آوری شده در گل آذین - یک قلم مو ضخیم که از بغل برگ های بالایی ظاهر می شود.

انواع دیگر آلوئه نیز دارای خواص گیاه کشی هستند: A. real (A. vera L.)، A. prickly (A. ferox Mill.)، A. Sokotri (A. succotriana Lam.)، A. تا خورده (A. plicatilis ( L .) Mill.)، A. soapwort (A. saponaria (Aitt.) Haw.)، و غیره همه گونه های ذکر شده گسترده هستند. فرهنگ داخلی باعث بهبود سلامت هوای داخل خانه می شود. آلوئه یک نماد مسلمان است. زائرانی که از مکه برمی‌گردند شاخه‌ای از گیاه را با خود می‌آورند و آن را به سمت مکه از آستانه خانه آویزان می‌کنند و ارواح شیطانی نمی‌توانند وارد آن شوند. ترکیب شیمیایی: آلوئه حاوی گلیکوزیدهای هکونین، یک ترکیب استروئیدی است. از برگ ها و آب تازه برای استفاده خارجی (برای زخم ها و آبسه ها) و برای تجویز خوراکی (برای بیماری های معده، کبد، ریه) استفاده می شود.

این داروها دارای اثرات ضد عفونی کننده، ضد التهابی، ضد درد، تب بر و خلط آور هستند.

برنج. 3. Hylotelephium caucasica (L.) (Grossh.) H.Ohba Hylotelephium caucasica (L.) ( .) گروش . اچ اوهبا

(Crassulaceae DC.) (شکل 3). کلم خرگوش. میهن - قفقاز: همه مناطق. گیاه آبدار علفی با ساقه های ایستاده. برگها به طور متناوب، بیضی شکل، سبز تیره قرار گرفته اند. گل آذین متراکم، کوریمبوز، گل های کوچک، بنفش است. میوه برگچه ای چند دانه ای است. این گیاه حاوی اسیدهای آلی، آلکالوئیدها، کومارین ها، تانن ها و فلاونوئیدها است. تزریق ریشه ها سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند. در گرجستان از این گیاه برای درمان بیماری های پوستی و فرآیندهای التهابی استفاده می شود. برگ ها یک عامل ترمیم کننده زخم، ضد اسکوربوتیک، قارچ کش و هموستاتیک هستند. همچنین برای ناتوانی جنسی، اپیدرموفیتوز استفاده می شود. آب میوه خاصیت ضد استفراغی دارد.

برنج. 4. Kalanchoe pinnata (لام.) Peresson – پینیت کالانکوئه کالانکوئه پیناتا (لام.) پرسون (Crassulaceae DC.) (شکل 4). میهن - آفریقای جنوبی و گرمسیری و حدود. ماداگاسکار در نواحی استوایی دنیای جدید، آسیای استوایی، استرالیا، آمریکای جنوبی و مرکزی، مکزیک، جزایر کارائیب و هاوایی پراکنده شده است. چند سالهارتفاع تا 1 متر یا بیشتر برگها گوشتی، آبدار، کامل در قسمت تحتانی ساقه، تخم مرغی، بزرگ، در قسمت فوقانی پینی شکل، دارای 3-5 لوب، اکثراً بیضی شکل، لبه برگها دندانه دار است که روی آن "بچه ها" است. - گیاهان جوان - به تعداد زیاد رشد می کنند. گلها به رنگ سبز مایل به سفید مایل به صورتی، با لوله تاج گل تا 3.5 سانتی متر، در گل آذین پانیکولای آپیکال جمع آوری شده اند. از ژانویه تا اواخر مه شکوفا می شود. قسمت هوایی حاوی فلاونوئیدها، تانن ها، پلی ساکاریدها، اسیدهای آلی، عناصر میکرو و ماکرو (Al، Mg، Ca، Cu، Si، Mn) است. آب کالانکوئه مانند آب آلوئه عمل می کند، اثر ضد التهابی دارد، باعث پاکسازی و التیام سریع زخم ها و زخم ها می شود، پوست و غشاهای مخاطی را تحریک نمی کند و کم سمی است. این به عنوان یک درمان خارجی برای فرآیندهای نکروزه، در حین پیوند پوست برای آماده سازی زخم ها برای استفاده از بخیه های ثانویه استفاده می شود. در درمان پیچیده برای زخم های چرکی، پس از باز کردن آبسه، جنین، جوش استفاده می شود. در درمان پیچیده بیماران مبتلا به اریسیپل استفاده می شود. در چشم پزشکی از آب میوه در درمان سوختگی ها، جراحات، کراتیت، فرسایش قرنیه، آسیب دیستروفیک به عناصر چشمی، دژنراسیون رنگدانه شبکیه و کراتیت هرپسی استفاده می شود. در عمل دندانپزشکی برای التهاب لثه استفاده می شود. در عمل مامایی و زنان

لور نجیب –L شفق نوبیلیس L. (Lauraceae - Lauraceae Juss.) (شکل 5). وطن - مدیترانه. درخت دوپایه همیشه سبز تا ارتفاع 4-6 متر یا بوته. برگها به اندازه متوسط، نیزه ای، صاف، چرمی، سبز روشن، کمی موج دار، با رگبرگ هایی که از زیر بیرون زده است. گلها کوچک، سفید، نامحسوس هستند، گل آذین چتری است که در زیر بغل برگها قرار دارد.

شکل 5.

لورل نجیب - Laurus nobilis L.

میوه درختی کوچک، بیضی شکل، سیاه قهوه ای یا آبی است. برگ های گیاه حاوی روغنی با ترکیب پیچیده است. ریشه ها حاوی لاکتون های سسکوئی ترپن، کاتچین ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها هستند. در پوست و چوب - آلکالوئیدها. اسانس در میوه ها یافت می شود. در قفقاز از آماده سازی برگ برای روماتیسم، فلج، دررفتگی، ناشنوایی، سرفه و گال استفاده می شود. دم کرده برگ های خشک در روغن نباتی برای آرتریت، میوزیت و نورالژی مالیده می شود. جوشانده آن برای درماتوز و مالاریا نوشیده می شود. –لیموی معمولی سی ایتروس لیمو (Rutaceae - Rutaceae lindl.) (شکل 6). در طبیعت ناشناخته میهن - آسیای جنوب شرقی. در سواحل دریای سیاه قفقاز کشت می شود. درخت همیشه سبز تا ارتفاع 3-5 (7) متر با خار. برگها چرمی، بیضی شکل، با دمبرگهای بالدار هستند. گل ها سفید با رنگ صورتی، زیر بغل، منفرد یا در شاخه های کم گل، با رایحه ای لطیف هستند. میوه آن نارنجی زرد روشن است که پوست آن سخت است. پالپ میوه حاوی پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، اسیدهای سیتریک و مالیک، مواد پکتین (ژله کننده)، فیبر، ویتامین های C، B1، B2، PP است.

برنج. 6. لیمو معمولی - لیمو مرکبات برم.

برگها حاوی اسانس و ویتامین C هستند. میوه لیمو یک تقویت کننده مویرگ موثر است که برای اسکوربوت، کم خونی، رادیکولیت، روماتیسم مفصلی حاد، نقرس، صفرا و سنگ کلیه، دیابت قندی، فشار خون بالا، یرقان، آبریزش، سل، ادم با منشاء قلبی، بیماری های عفونی و ویروسی. آب لیمو یا تفاله لیمو برای تشنگی در بیماران تب دار، برای بیماری های دستگاه گوارش (اسیدیته پایین، به عنوان مثال، با گاستریت هیپوسیدی)، و اختلالات متابولیسم مواد معدنی نشان داده شده است. آب رقیق شده برای شستشوی بیماری های التهابی غشاهای مخاطی اوروفارنکس، لوزه ها، دیفتری و فارنژیت استفاده می شود. خارجی - برای بیماری های قارچی و درمان هیپو و ویتامینوز، برای آترواسکلروز. لیمو برای رفع کک و مک، لکه های پیری، برای بیماری های قارچی، برای تسکین خارش در اگزما، برای سبوره چرب صورت (آب لیمو و ادکلن (I:I) از پوست لیمو، جوشانده در شکر، برای بهبود استفاده می شود. هضم لیموی تازه برش داده شده در ناحیه اپی گاستر به صورت گچ خردل برای سموم در زنان باردار به عنوان یک عامل حواس پرتی استفاده می شود.

مرت معمولی – میرتوس communis L . (Myrtleaceae – Myrtaceae R.Br.). (شکل 7). وطن - مدیترانه. درختچه ای همیشه سبز پربرگ تا ارتفاع 1 متر با شاخه های ریز کرک دار چهار وجهی، برگ های آن سبز تیره، کوچک، چرمی، نیزه ای یا بیضی شکل، نوک تیز، با غدد متعدد حاوی اسانس است که باعث عطر مطبوع می شود. گلها سفید، با رنگ مایل به زرد یا صورتی، تا قطر 2 سانتی متر، منفرد، زیر بغل، بسیار معطر هستند. میوه آن توت آبی تیره است. مرت حاوی مقدار زیادی اسانس، آنتی بیوتیک ها و فیتونسیدها است. مورد استفاده در صنعت عطرسازی و پزشکی. در اتاقی که در آن رشد می کند، به دلیل خاصیت گیاه کشی بارز، نقش یک پرستار را بازی می کند. یک داروی ضد باکتری (تنتور میرتی) در برابر باکتری های اسپوردار و مقاوم به اسید فعال است. دارد

برنج. 7. مرت معمولی - Myrtus communis L.

تونیک، خلط آور، اثر ضد التهابی و خواص ضد باکتریایی. با اثر مثبت، تنتور برای سل ریوی، نفریت، سل کلیه، تشدید ذات الریه مزمن، برونشیت مزمن، برونشکتازی، لوزه ها و ورم لوزه ها و تعدادی از بیماری های دیگر استفاده می شود. میرتی به شکل تاج گل تومورها را التیام می بخشد. عصاره آن که به شکل بخار استنشاق شود، میگرن را درمان می کند. گل های دم کرده با آب، به گفته قدیمی ها، زیبایی از دست رفته را باز می گرداند. تزریق برگ ها به شکل کمپرس روی پیشانی، شقیقه ها و پاها به بیمارانی که از تب خسته شده اند، خوابی ترمیمی می دهد. از آب میوه های له شده با الکل، مایع روغنی به دست می آید که وسیله ای برای صاف کردن چین و چروک ها و بازگرداندن طراوت پوست به حساب می آید.

دم کرده شراب میوه به عنوان یک اکسیر نشاط و سلامت در نظر گرفته می شود که به امید بازیابی قدرت و بازگشت به سلامت مورد استفاده قرار می گیرد. جوان

از جوانه های معطر باز نشده به عنوان تقویت کننده معده استفاده شد.

برنج. 8. Sedum reflexum L.

سدوم خم شد –ببینید احمق رفلکسوم L. (Crassulaceae DC.). (شکل 8). میهن - اروپا، در اوکراین، در سیسکوکازیا یافت می شود. علفی همیشه سبز چند ساله. ساقه ها خزنده هستند و انبوه های بالشتکی شکل می دهند. برگها مایل به آبی، زیرین هستند. گل ها زرد رنگ هستند که در گل آذین کوریمبوز جمع آوری شده اند. میوه آن گیاهی است چند دانه و چند برگ. در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود. حاوی کربوهیدرات ها، اسیدهای آلی: اگزالیک، سیتریک، مالیک. تانن ها، فلاونوئیدها. فعالیت بیولوژیکی عصاره بیشتر از عصاره آلوئه است. دارای خواص ضد باکتریایی فیتونوسیدال است.

برنج. 9. Pelargonium pink – Pelargonium roseum Willd.

صورتی پلارگونیوم –پ لارگونیوم روزوم ویلد (Geraniaceae – Geraniaceae Juss.) (شکل 9). شمعدانی صورتی، شمعدانی معطر. این گیاه منشا هیبریدی دارد. اعتقاد بر این است که تعدادی از گونه های پلارگونیوم در شکل گیری آن شرکت داشته اند، از جمله P.radula L"Her.، P.capitatum Ait.، P.qravieolens L"Her. (از دماغه امید نیک). درختچه همیشه سبز تا ارتفاع 1.5-2 متر. قسمت‌های روی زمین این گیاه به آرامی بلوغ است و کرک‌های کاپیتات (غده‌ای) در بین کرک‌های ساده، نازک و بلند قرار دارد و بوی تند و مطبوعی دارد. ساقه آن راست و در قسمت پایه کمی چوبی است. برگ های روی دمبرگ های بلند عمیقاً پنج یا هفت انگشتی هستند. گل ها صورتی هستند که در یک چتر ساده جمع شده اند. حشره کش (برگ های خشک – ضد پروانه). دارای خواص فیتون کشی قابل توجهی است و سلامت هوای داخل خانه را بهبود می بخشد. در مواد خام تازه جمع آوری شده، محتوای اسانس 0.1-0.2٪ است، در مواد خام خشک - 1-3٪. حاوی سیترونلول، ژرانیول و الکل های دیگر است. تزئینی، دارویی. به طور گسترده در فرهنگ داخلی. اسانس موجود در موهای کاپیتات برای طعم دادن به داروها استفاده می شود. در پزشکی از اسانس پلارگونیوم به روشی مشابه روغن گل رز استفاده می شود. برای گلودرد، غرغره و روان کننده لثه ها اثر ضد التهابی دارد. پلارگونیوم - درمان خوببرای استنشاق برای سردرد

شکل 10. رزماری آفیسینالیس - Rosmarinus officinalis L.

رزماری آفیسینالیس – روزمارینوس officinalis L . (Lamiaceae Lindl.) (شکل 10). میهن - مدیترانه، آلپ. درختچه همیشه سبز 0.5-1.5 (2) متر ارتفاع. قسمت های سبز گیاه بوی مشخصی دارند. برگها به صورت متضاد، مستطیلی خطی، در بالا سبز تیره، در زیر سفید مایل به قرمز با نوار میانی به شدت بیرون زده، با غدد اسانس قرار گرفته اند. گلها به رنگ آبی مایل به بنفش کم رنگ، تقریباً بیجا، در گروههای 5-10 تایی در گل آذین راسموز در انتهای شاخه ها جمع آوری می شوند. از فوریه تا مه شکوفا می شود. برگها و شاخه های راسی حاوی اسانس، آلکالوئیدها، اسیدهای اورسولیک و رزمارینیک و تانن هستند.

در کشورهای مدیترانه ای و اروپا در قرون وسطی این اعتقاد وجود داشت که وجود رزماری در خانه بر پیری، طاعون و جادوگران موثر است. امروزه ثابت شده است که با داشتن خواص گیاه کشی قوی، هوای اتاق را از میکروب ها پاکسازی می کند. طبق افسانه های مردم اروپا، شکوفه دادن رزماری آرامش و شادی را به خانه می آورد. به عنوان یک ضد عفونی کننده در درمان زخم ها و بثورات و هنگام بخور اتاق هایی که در آن افراد بیمار یا حیوانات وجود دارد استفاده می شود. از برگ ها برای بهبود اشتها و هضم غذا استفاده می شود. در فرم تزریق آبو اسانس - به عنوان یک بادشکن، مقوی و آرام بخش برای اعصاب قلبی، اختلالات عصبی، و از دست دادن قدرت. در عمل زنان - برای اختلالات قاعدگی، اختلالات گردش خون، خونریزی. اسانس به صورت پماد برای رادیکولیت، نوریت، سایر سرماخوردگی ها و گال تجویز می شود. برگها به صورت خارجی استفاده می شود - برای حمام برای روماتیسم.

شکل 11.

Eucalyptus globulus - Eucalyptus globulus Labill. –اکالیپتوس گلوبولوس E اوکالیپتوس کروی . (Myrtaceae – Myrtaceae R. Br.) (شکل 11). میهن - استرالیا و جزایر مجاور. درخت همیشه سبز سریع رشد. پوست تنه صاف، خاکستری متمایل به سفید است. گیاهان دارای هتروفیلی (انواع برگ) به خوبی بیان شده اند. برگ‌های گیاهان جوان بی‌صدا، روبه‌رو، بیضی شکل، برگ‌های مسن سبز تیره، با ترتیب برگ‌های متناوب، دمبرگ کوتاه، بیضی یا نیزه‌ای، داسی شکل یا نوک تیز است. گلها به صورت منفرد، زیر بغل، بی‌پایان یا روی ساقه کوتاه قرار دارند.

برگهای تازه حاوی اسانس هستند که جزء اصلی آن سینئول است و همچنین میرتنول، گلوبولون و آلدئیدها. برگها حاوی تانن و رزین هستند. تنتور برگ ها به عنوان دافع پشه ها، پشه ها، مورچه ها و سایر حشرات استفاده می شود. به دلیل خاصیت ضد عفونی کنندگی بارز آن برای استنشاق بیماری های مجاری تنفسی، لارنژیت، نای نای، برونشیت کاتارال و پوسیدگی و گانگرن ریوی استفاده می شود. به عنوان یک بی حس کننده موضعی، منقبض کننده عروق، عامل ضد التهابی برای برونشیت و آسم برونش، برای روان کردن مجاری بینی برای آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می شود. در عمل چشم، گاهی اوقات برای بلفاریت؛ در پوست - برای بیماری های پوستی پوستی، برای شستن زخم های عفونی، فیستول ها، زخم ها. روغن اکالیپتوس در استئومیلیت، کربونکل، بلغم و سایر بیماری های چرکی کاربرد دارد. در عمل زنان برای فرسایش و زخم دهانه رحم. همراه با آب یا در محلول الکلی به عنوان یک عامل خوشبو کننده. از نظر خارجی به عنوان یک مسکن برای نورالژی، رادیکولیت، کمر تجویز می شود.

ترکیب شیمیایی و کاربرد دارویی گیاهان زیر که دارای اثر گیاه کشی بارز هستند، در حال حاضر هنوز مشخص نیست.

برنج. 12. Acalypha Wilkes - Acalypha wilcensiana Muell.

برنج. 13. پیچک معمولی – Нedera Helix –آکالیفا ویلکس الف کالیفا ویلکنسیانا . موئل

(Euphorbiaceae - Euphorbiaceae) (شکل 12). وطن: جزایر اقیانوس آرام، هند، آمریکای جنوبی. برگها متقابل، بیضی شکل، در انتها اشاره شده، به رنگ اصلی هستند: لکه های قرمز مسی بر روی زمینه سبز مایل به برنز پراکنده شده اند، در برخی از گونه های دیگر آنها با حاشیه زرد، سفید و شرابی حاشیه می شوند. گلها در گل آذین های تند، نامحسوس. –پیچک نه درا (Araliaceae – Araliaceae) (شکل 13). وطن: اروپا، آسیا، شمال آفریقا. ساقه ها بلند و آویزان هستند. ساقه ها دارای ریشه های مکنده هوایی هستند که با کمک آنها گیاه از دیواره ها بالا می رود. برگ های گیاهان از واریته های مختلف از سه شاخه تا کف دست، با درجات مختلف تشریح تیغه برگ متغیر است. گلها کوچک هستند، در گل آذین - خوشه جمع می شوند.

برنج. 14. تاج کلروفیتوم – Clorophitum comosum L.

تاج کلروفیتوم – کلروفیتوم کموزوم L . (Liliaceae – Liliaceae Juss.) (شکل 14). میهن - آفریقای جنوبی. گیاهی آمپلی با برگهای خطی یا شمشیری شکل که در گل رزهای پایه جمع آوری شده است. دمگل های آویزان بلند در نزدیکی یقه ریشه رشد می کنند، که پس از گلدهی، "بچه ها" (رزت های کوچک برگ با ریشه های هوایی) ظاهر می شوند که سپس برای تکثیر رویشی استفاده می شوند. گل ها کوچک، سفید رنگ هستند که در انتهای ساقه ها قرار دارند. بدون نیاز به شرایط آبیاری و نگهداری. دارای خواص فیتون کشی قابل توجهی است.

سوالات امنیتی

عوامل محیطی زیستی چیست؟

چه اجزای زیستی موثر بر سلامت انسان را می شناسید؟

گیاهان سمی باعث چه بیماری هایی می شوند؟ مثال بزنید.

چه بیماری هایی توسط ویروس ها ایجاد می شوند؟ بده شرح مختصریکی از بیماری ها

مفهوم "آندمیک بیوژئوشیمیایی" را تعریف کنید.

جنبه های اکولوژیکی بیماری های عفونی.

فیتونسیدها چیست؟

چه مکانیسمی زیربنای تشکیل فیتونسیدها در جوامع طبیعی گیاهی است؟

چه مواد گیاهی می توانند خواص گیاه کشی آنها را تعیین کنند؟

گیاهانی را نام ببرید که خاصیت گیاه کشی دارند.

برای چه اهدافی می توان از گیاهانی که فیتونسیدها را سنتز می کنند استفاده کرد؟

ما هر روز بدون اینکه بدانیم از این ماده استفاده می کنیم. فیتونسید هدیه ای ارزشمند از گیاهان اطراف به انسان است که بیشترین تأثیر مفید را روی کل بدن ما دارد.

تعریف

به عبارت ساده، فیتونسید یک ماده فعال بیولوژیکی است که میکروب های مضر را که منجر به ایجاد آسیب شناسی های جدی (سل، تب حصبه، اسهال خونی و سایر بیماری های عفونی) می شود، از بین می برد. چنین مواد دارویی توسط گونه های گیاهی زیر تشکیل می شود:

• برگریز - اقاقیا، بلوط، صنوبر، توس، گیلاس پرنده؛
• مخروطیان - صنوبر، صنوبر، کاج، درخت عرعر؛
• عجیب و غریب - شمشاد، مرکبات، سرو؛
• گونه های گیاهی دارویی - بابونه، آلوئه، بومادران، مریم گلی، گزنه، کلتفوت و غیره.

اما به ویژه برای میکروب ها، گیاهانی هستند که ما عادت داریم از آنها در غذاهای خود به عنوان چاشنی استفاده کنیم. اینها پیازهای معروف، سیر، فلفل قرمز، خردل، ترب کوهی هستند. گوجه فرنگی، چغندر، هویج، جعفری و کرفس برای مقابله با موجودات مضر مفید هستند. اما اینها همه ویژگی های مثبت فیتونسیدها نیستند. این مواد قادرند اکثر فرآیندهای بدن ما را فعال کنند، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشند و ترکیب میکرو فلور روده را عادی کنند.

سلاح نامرئی

فیتونسید ماده ای است که گیاه برای دفاع از خود ترشح می کند. با کمک آن، با اثرات مضر حشرات، قارچ ها و باکتری ها مقابله می کند. فیتونسیدها مجموعه ای از مواد ضد میکروبی متشکل از ترکیبات شیمیایی قدرتمند (آلدئیدها، اترها، الکل ها) هستند که می توانند رشد میکروارگانیسم ها را سرکوب کنند یا آنها را کاملاً از بین ببرند.

آنتی بیوتیک با منشا طبیعی

فیتونسید ماده ای است که ایمنی طبیعی برای هر درخت، گل و بوته ایجاد می کند. به یقین می توان گفت که کاملاً همه گیاهان این ماده را ترشح می کنند ، اما در برخی موارد فقط برای خود مفید می ماند و در موارد دیگر فواید بسیار ارزشمندی برای سلامتی انسان به همراه دارد.

طیف تأثیر این مواد فعال بیولوژیکی بسیار گسترده است. برخی از گیاهان به مقدار زیاد فیتونسید ترشح می کنند و از این طریق تامین می کنند رشد خوببرادران ضعیف آنها بنابراین، در یک جنگل مخروطی، هوا را می توان تقریباً عقیم نامید. این اثر درمانی قوی بر بدن انسان دارد. به همین دلیل است که پزشکان توصیه می‌کنند که بیشتر اوقات در فضای باز و در پارک‌ها پیاده‌روی کنید و تعداد کافی گیاهان داخل خانه را برای پاکسازی هوا از باکتری‌های مضر نگهداری کنید.

قدرت فیتونسیدها

تعدادی از مطالعات انجام شده است که در نتیجه آنها مشخص شد که فیتونسیدهای برخی از گیاهان (پیاز، سیر) قادر به از بین بردن باکتری های متحرک و حتی باسیل سل هستند. به عنوان مثال، مانا (گیاه غلات) به معنای واقعی کلمه قادر است تعدادی از موجودات چند سلولی - مگس اسب و مگس - را به معنای واقعی کلمه در چند ثانیه از بین ببرد.

گیلاس پرنده گل‌دار معطر در ترانه‌ها خوانده می‌شود و با ظاهر معطر خود دیگران را به وجد می‌آورد، اما همه نمی‌دانند که با بی‌رحمانه‌ترین رفتار با آن برخورد می‌کند. حشرات کوچک. با پرواز تا درخت در لحظه آن گل سرسبز، آنها حتی چند ثانیه هم زنده نخواهند بود. سرسخت ترین موجودات روی زمین - موش ها - نمی توانند بیش از چند دقیقه در نزدیکی گیلاس پرنده بمانند و با استنشاق فیتونسیدهای آن، به معنای واقعی کلمه در عرض نیم ساعت می میرند.

مکانیسم عمل

این "سلاح های شیمیایی" چگونه کار می کنند؟ اثر فیتونسیدها در دهه سی قرن گذشته توسط دانشمند توکین مورد مطالعه قرار گرفت. او آزمایش های ساده، اما بیشتر بصری را انجام داد، که در آن از یک تکه کوچک خاک از جنگل استفاده شد. در آب حل شد و چند قطره از این مخلوط به لیوان ریخته شد. آب میوه از گیاه خارج شد و همچنین از منطقه جنگلی آورده شد و به مرکز محلول خاکی ریخته شد. مشاهدات از طریق میکروسکوپ نشان داد که تنها پس از یک ربع ساعت، بیشتر میکروارگانیسم های زنده در خاک مردند. به همین ترتیب، فیتونسیدها با همه ساده‌ترین میکروارگانیسم‌ها (باسیلوس سوبتیلیس، مژگان‌ها، آمیب) سر و کار دارند.

معنی برای انسان

خواص فیتونسیدها برای سلامتی ما بسیار ارزشمند است. گاهی اوقات آنها جایگزین خوبی برای آنتی بیوتیک های قوی تر و مصنوعی هستند. عملکرد آنها نرم و ملایم است، اما اثر آن بسیار ماندگار است. کدام گیاهان مفیدترین هستند؟

1. نعناع - فیتونسیدهای آن به آرامش، تسکین سردرد و کاهش فشار خون کمک می کند.
2. گیاهان معطر (پونه کوهی، بادرنجبویه، سوزن کاج) - فیتونسیدهای آنها استرس را از بین می برد و سیستم عصبی را آرام می کند.
3. یاس بنفش - فیتونسیدهای آن می توانند به سرعت فشار خون را افزایش دهند.
4. فلفل قرمز، پیاز، سیر، ترب کوهی - فیتونسیدهای آنها برای باکتری ها و قارچ های بیماری زا مخرب هستند.
5. صنوبر - فیتونسیدها فعالیت و تولید مثل استافیلوکوکوس اورئوس را سرکوب می کنند و فشار خون را افزایش می دهند.
6. بلوط - فیتونسیدهای آن، برعکس، فشار خون را به خوبی کاهش می دهند.
7. درختان مخروطی - فیتونسیدهای آنها به طور قابل توجهی مقاومت بدن را در برابر استرس فیزیکی افزایش می دهند، باسیل کوخ را از بین می برند که باعث ایجاد سل می شود و همچنین ایمنی را کاملاً بهبود می بخشد.
8. جوشانده گیاهان دارویی اثر شفابخش قوی بر کل بدن دارد.
9. اسانس ها در ضد عفونی کردن، التیام بخشیدن، ضدعفونی کردن و تسریع التیام خوب هستند.

پیاز

گیاهانی که فیتونسیدها ترشح می کنند در همه جا یافت می شوند و پیاز یکی از درخشان ترین نمایندگان است. اجداد ما از آن به عنوان یک عامل شفابخش قوی استفاده می کردند و امروزه جایگاه خود را از دست نمی دهند. پیاز به طور گسترده ای در طب عامیانهو تقریباً همه در مورد خواص عالی باکتری کش آن می دانند. علاوه بر فیتونسیدها، ترکیب حاوی بسیاری از اسانس ها، مواد معدنی، اسیدهای آلیو ویتامین هایی که فواید بدون شک برای بدن ما دارند. بنابراین، کمپرس های ساخته شده از پالپ پیاز برای بهبود سریع زخم ها استفاده می شود. فیتونسیدهای آن به راحتی با پاتوژن های اسهال خونی، سل و وبا مقابله می کنند.

سیر

ترکیب شیمیایی آن شامل آلیسین، همچنین یک فیتونسید است. این ماده دارای بوی تند و خاصی است و بر روی انواع قارچ ها و باکتری ها اثر مضر می گذارد. سیر از زمان های قدیم به عنوان یک عامل محافظتی قوی استفاده می شده است. با کمک آن خانه را از ارواح شیطانی محافظت کردند و درمان کردند انواع مختلفبیماری ها اکنون از آن برای عادی سازی میکرو فلور روده استفاده می شود و محلول های الکلی مبتنی بر آن با موفقیت با باسیل کوخ، تیفوئید و پاتوژن های وبا مقابله می کنند. در یک ترکیب هماهنگ، فیتونسیدهای گیاهی (پیاز و سیر) می توانند به طور قابل توجهی سلامت انسان را بهبود بخشند و از او در برابر انواع مختلف محافظت کنند. عفونت های ویروسیو هوای اتاق را به خوبی تمیز کنید.

شفا دهنده های سبز

دانشمندان محاسبه کرده اند که تمام گیاهان روی سیاره ما سالانه جو را با 490 میلیون تن فیتونسیدها پر می کنند. شخص با استنشاق آنها، ریه ها و کل بدن را به طور کلی ضد عفونی می کند. فضاهای سبز نقش بسیار مهمی در زندگی ما دارند. علاوه بر این، آنها حاوی آب باکتری کش هستند که باعث بهبود سریع زخم و سلامت کلی می شود. به همین دلیل است که کاشت فضای سبز در حیاط ها و فضاهای شما بسیار مهم است.

تأثیر فیتونسیدها بر بدن ما را می توان در واقعیت نشان داد. مثال ساده. کافی است یک دسته گل با گیلاس پرنده معطر، نیلوفرهای دره یا نیلوفرهای معطر سر تخت خود بگذارید. در شب، عطر آنها جادویی به نظر می رسد، اما روز بعد فردی که تمام شب آن را استشمام می کند، با سردرد دردناکی از خواب بیدار می شود. این نشان دهنده تأثیر قدرتمند این مواد بر بدن و غلظت قوی آنها در یک گیاه نسبتاً کوچک است.

گل‌های معمولی داخل خانه، مانند گل شمعدانی، گل داودی یا بگونیا، می‌توانند غلظت میکروارگانیسم‌های مضر در هوا را تا پنجاه درصد یا بیشتر کاهش دهند. اکنون جایگزین کردن آنها با گونه های عجیب و غریب مد شده است. در اینجا بهتر است مرت یا اکالیپتوس را انتخاب کنید که اتاق را کاملاً از مگس ها و پشه ها پاک می کند.

هر هکتار جنگل سالانه مقدار مشخصی فیتونسید آزاد می کند:

• برگریز - دو کیلوگرم؛
• مخروطی - پنج کیلوگرم؛
• درخت عرعر - تا سی کیلوگرم.

این مقدار برای پاکسازی کامل یک شهر متوسط ​​از میکروب ها کافی خواهد بود. بنابراین، در یک جنگل توس تا 450 میکروب در هر متر مربع وجود دارد، و در یک اتاق عمل مدرن معمولی استانداردهای قابل قبولدر هر متر مربع پانصد میکروارگانیسم غیر بیماری زا وجود دارد. هوای جنگل ها تمیز و شفابخش است. بی جهت نیست که آسایشگاه های معروف در جنگل های کاج ساخته شده اند. چنین محیطی مملو از مواد مفید تأثیر مثبتی بر سلامت ما دارد و کودکانی که حداقل چندین سال در نزدیکی جنگل های کاج زندگی می کنند می توانند متعاقباً از ایمنی قوی خود ببالند.

تقریباً هر فردی نوعی از آن را دارد گیاهان داخلی. ما مدتهاست به آنها عادت کرده ایم و به سختی متوجه آنها می شویم. و ما مطمئناً به این فکر نمی کنیم که نزدیکی ما به گیاهان برای ما مفید است یا ضرر؟ البته وجود دارد. اما تعداد کمی از آنها وجود دارد و به طور کلی قادر به ایجاد آسیب قابل توجهی نیستند. گیاهان خانگی بسیار بیشتری وجود دارند که فواید بسیار ارزشمندی برای انسان به ارمغان می آورند. به عنوان مثال، گیاهان داخلی فضای داخلی را تزئین می کنند، بسیاری از آنها دارویی هستند، برخی می توانند حشرات مضر را دفع کنند. اما یکی از بیشترین خواص جالببرخی از گیاهان خانگی - هوای داخل خانه را تصفیه می کنند و آب و هوا را بهبود می بخشند.

به چنین گیاهانی کلمه طولانی می گویند phytoncidoactive .

[!] فیتونسیدها مواد فعال فرار (اسیدهای آلی و آمینه، اسانس‌ها، آلکالوئیدها) هستند که توسط گیاهان ترشح می‌شوند.

فیتونسیدها اولین بار توسط زیست شناس روسی بوریس پتروویچ توکین کشف شد. این دانشمند خاطرنشان کرد: غذاهای آماده ای که در بازارهای شرقی به فروش می رسد و در شرایط غیربهداشتی تهیه می شود مسمومیت انبوه ایجاد نمی کند. نتیجه گیری شد که ادویه های شرقی موجود در غذا آن را ضد عفونی می کند. بر اساس این واقعیت، دانشمند وجود مواد فرار خاصی به نام فیتونسیدها را در گیاهان پیشنهاد کرد. متعاقباً، سایر گیاه شناسان، چه روسی و چه خارجی، به مطالعه فیتونسیدها پیوستند.

هر گیاه فیتونسید ترشح می کند و می تواند خواص مختلفی داشته باشد، ضد باکتری، ضد قارچ (ضد قارچ)، پروتیستوسیدال (فعال در برابر تک یاخته های تک سلولی). برخی از فیتونسیدها به طور کامل مورد مطالعه و جداسازی مصنوعی قرار گرفته اند، در حالی که برخی دیگر هنوز برای انسان یک راز باقی مانده است. و با این حال، هیچ مقدار شیمی نمی تواند جایگزین گیاهان، این منبع طبیعی سلامتی شود.

گیاهان آپارتمانی با محتوای بالای فیتونسیدها

آزمایش های علمی انجام شده با گیاهان آپارتمانی فعال ترین جاذب مواد مضر را در داخل خانه نشان داده است. معلوم شد. چندین گیاه می توانند تقریباً به طور کامل یک اتاق را در 20 واحد تمیز کنند متر مربعدر عرض 24 ساعت کلروفیتوم می تواند موادی مانند مونوکسید کربن، فرمالدئید (ماده ای که آزاد می شود مبلمان جدیداز نئوپان)، آمونیاک، نیکوتین، استون. انواع باکتری ها و میکروب های بیماری زا که در فضای هوای آپارتمان زندگی می کنند نیز از کلروفیتوم می ترسند. برای تقویت خواص پاک کنندگی کلروفیتوم، توصیه می شود کربن فعال را در یک کاسه با گیاه قرار دهید.

کلروفیتوم

یکی دیگر از محبوب ترین گیاه خانگیمشارکت فعال در بهبود فضای داخلی - یا پلارگونیوم. فعال ترین فیتونسیدهای ترشح شده توسط شمعدانی ها مبارزه می کنند باکتری های بی هوازیمانند استافیلوکوک و استرپتوکوک. این باکتری ها باعث بسیاری از بیماری ها می شوند: عفونت های مختلف دستگاه تنفسی، عفونت های پوست، دستگاه گوارش، ماهیچه ها و استخوان ها. بنابراین، تمیز کردن میکروکلیمای داخلی، از جمله با کمک پلارگونیوم، بسیار مهم است. علاوه بر این، اسانس شمعدانی به رفع خستگی و سردرد کمک می کند و فعالیت ذهنی و بدنی فرد را افزایش می دهد.

شمعدانی

دیفن باخیا- گیاهی که آب آن حاوی . اما در عین حال، دیفن باخیا می تواند بیاورد مزایای ملموس. نکته این است که این گیاه دیدنیهوای داخل خانه را کاملاً تصفیه می کند. دیفن باخیا به خوبی با گازهای خروجی کنار می آید، بنابراین بهتر است گیاه را در اتاقی قرار دهید که پنجره های آن مشرف به بزرگراه شلوغ است. سایر مواد سمی - بنزن، فرمالدئید، زایلن نیز توسط فیتونسیدهای دیفن باخیا خنثی می شوند.

دیفن باخیا

مثل دیفن باخیا کافی است گیاه سمی، که جای تعجب نیست، زیرا این گیاهان از یک خانواده هستند. اما، در همان زمان، aglaonema با موفقیت با آلاینده های هوای خانگی - تری کلرواتیلن، فرمالدئید، بنزن - مقابله می کند و هوای آپارتمان را بسیار تمیزتر می کند. درست مانند شمعدانی، آگلائونما می تواند با باکتری های استرپتوکوک مقابله کند.

آگلونما

گروه جداگانه ای از گیاهان با خواص گیاه کشی بالا - کاکتوس ها. کاکتوس ها با موفقیت با بسیاری از انواع باکتری ها و میکروارگانیسم های مضر کنار می آیند. عقیده ای وجود دارد که کاکتوس ها قادر به مبارزه هستند تشعشعات مضرمانیتورهای کامپیوتری، اما هیچ مدرک علمی برای حمایت از این نظریه وجود ندارد.

پیچک- دیدنی گیاه آویزان، اغلب در آپارتمان های ما یافت می شود. همه نمی دانند که پیچک یکی از قوی ترین گیاهان گیاه کش است. هوا را تصفیه می کند و با هاگ های کپک با موفقیت مبارزه می کند و در نتیجه ما را از آلرژی نجات می دهد. همچنین توصیه می شود پیچک را در اتاق های سیگار قرار دهید، زیرا این گیاه کاملاً دود تنباکو را جذب و خنثی می کند.

پیچک

سانسویریایا "دم پایک" یک گیاه آپارتمانی بسیار رایج است. و جای تعجب نیست: این یکی از بهترین هاست. Sansevieria همچنین هوای اتاقی که در آن قرار دارد را کاملاً تصفیه می کند. این گیاه به ویژه با دود تنباکو و باکتری های مضر مقابله می کند.

سانسویریا

گیاهی که به تازگی مد شده است. احتمالاً همه موافق هستند که زیبایی دراسنا غیرقابل انکار است. اما، در عین حال، dracaena توانایی پاکسازی میکروکلیمای داخلی را دارد و با موفقیت مواد مضر مانند تولوئن، بنزن، فرمالدئید و بسیاری دیگر را خنثی می کند.

دراسنا

بنابراین، همانطور که می بینید، گیاهان خانگی نه تنها می توانند محل ما را تزئین کنند و لذت زیبایی را به ارمغان آورند، بلکه سلامت فضای هوا را بهبود می بخشند و بسیاری از مواد مضر را از بین می برند. مراقبت از گیاهان به طور کلی سخت نیست، اما این تکه های طبیعت چقدر فایده و زیبایی به خانه های ما می آورند!

و در خاتمه، جدول گیاهان آپارتمانی ضروری که هوا را تصفیه می کنند

ماده خطرناک	منابع صنعتی	منابع داخلی	تاثیر بر بدن انسان	گیاهان خنثی کننده
آمونیاک	سبک وزن صنعت (تولید پارچه ها) غذا صنعت (تولید سودا، شکر، رنگهای ارگانیک) فاضلاب	کامپیوتر تکنیک، تنباکو دود	آزار می دهد غشاهای مخاطی پوسته شخص و تنفسی راه ها در بزرگ غلظت ها شاید باعث ادم ریوی و حنجره	آنتوریوم دندروبیوم گل داودی
استون	دارویی تولید، شیمیایی صنعت (تولید لاک، رنگ، پلاستیک)	تازه نقاشی شده سطوح، حلال ها،	شگفت زده می کند عصبی مرکزی سیستم	اسپاتی فیلوم دندروبیوم
بنزن	شیمیایی صنعت، تولید مبلمان	لاک، رنگ، تنباکو، فرش پوشش ها، چاپگرها و کارتریج ها	شگفت زده می کند کبد، کلیه ها، مرکزی سیستم عصبی شاید تماس بگیرید تنگی نفس، تشنج، سر درد، اختلالات روان	آگلونما دراسنا پیچک Sansevieria Spathiphyllum اسکینداپسوس فیکوس حامدوریا گل داودی شفلر
تولوئن	رنگ و لاک بزنید صنعت، نور صنعت	لکه ها را پاک کنید آیا، به معنی برای تمیز کردن پارچه ها، سایر مواد شیمیایی خانگی، چسب، رنگ، لاک ها	شگفت زده می کند کبد، کلیه ها، مرکزی عصبی سیستم، پوستی پوشش می دهد. قوی سرطان زا	دراسنا پیچک Sansevieria Spathiphyllum فیکوس حامدوریا
تری کلرواتیلن	رنگ و لاک بزنید صنعت، نور صنعت	لکه ها را پاک کنید آیا، به معنی برای تمیز کردن پارچه ها، سایر مواد شیمیایی خانگی، چسب، رنگ، لاک ها	شگفت زده می کند کبد، کلیه ها، مرکزی عصبی سیستم، پوستی پوشش می دهد. قوی سرطان زا	دراسنا پیچک Sansevieria Spathiphyllum فیکوس حامدوریا
دهیدید رسمی	شرکت های توسط بازیافت زباله های خانگی، فاضلاب، گازهای خروجی	دود تنباکو، چسب، لاک، مبلمان ساخته شده از نئوپان و تخته فیبر، داخلی پلاستیک	آلرژی، آسم، شگفت زده می کند پوستی پوشش می دهد	آلوئه آنتوریوم گوزمانیا دندروبیوم دیفن باخیا دراسنا کالانکوئه کالاته آ پوینستیا سانسویریا اسپاتی فیلوم اسکینداپسوس Tradescantia فیکوس فیلودندرون حامدوریا کلروفیتوم شفلر