Prima o poi, anche la migliore casalinga deve affrontare il problema di pulire la padella dal cibo bruciato. Spesso pulire le pentole non è semplice come lavare gli altri piatti.

Allora come pulire una padella dai depositi di carbonio in modo facile e veloce? La scelta del metodo di pulizia della padella dipende direttamente dal tipo di materiale di cui è composta.

Di norma, questo non è molto difficile da fare, poiché anche se il cibo brucia su di esso, lo speciale rivestimento antiaderente non gli impedirà di attaccarsi alla superficie della padella. Per pulire la padella è sufficiente immergerla acqua calda, quindi risciacquare.

Ricordare che le pentole rivestite in teflon non possono essere pulite utilizzando abrasivi aggressivi, pagliette a filo duro, ecc. Tutto ciò può causare danni al rivestimento.

Come pulire una padella in alluminio?

Questo è un po’ più difficile da fare, dato che l’alluminio è un materiale molto sensibile alle sollecitazioni meccaniche. Inoltre, ha paura degli alcali e degli acidi. Questo è il motivo per cui molti detersivi possono facilmente danneggiare la padella.

Lo stesso vale per le pagliette e gli abrasivi. Come pulire una padella in alluminio? Puoi provare a usare il normale bicarbonato di sodio.

Come pulire una padella in acciaio inox?

Puoi usare il sale da cucina. Prendere 1/2 tazza di sale, versarlo in una padella, distribuirlo uniformemente sul fondo e lasciarlo riposare per un paio d'ore. Dopodiché, lavate la padella. Il cibo bruciato dovrebbe essere facile da lavare dopo tale procedura.

Inoltre, puoi utilizzare carbone attivo. Devi prendere diverse compresse di carbone, schiacciarle in polvere e cospargere la polvere risultante su tutte le aree bruciate. Versare un po' d'acqua sopra. Lasciare la padella per dieci-quindici minuti, quindi lavarla accuratamente.

Come pulire il grasso dalla padella?

Se sulla padella è presente uno spesso strato di grasso vecchio, puoi provare a pulirla con sapone da bucato. A questo scopo è necessario prendere un terzo o metà di un pezzo di sapone (dipende direttamente dalla dimensione della padella) e grattugiarlo su una grattugia grossa. Riempi la padella con i trucioli di sapone risultanti e riempila con acqua bollente.

Per migliorare l'effetto, è necessario mettere la padella sul fuoco e far bollire il suo contenuto per quindici minuti. Inoltre, puoi provare a pulire la padella con aceto o acido citrico. Basta versare un po' d'acqua nella padella e aggiungere acido citrico o aceto.

Dopodiché, mettilo sul fuoco, porta a ebollizione l'acqua e fai bollire per dieci-venti minuti. Quindi scaricare l'acqua e sciacquare accuratamente la padella. Questo metodo non è adatto per le pentole in alluminio!

Come pulire le pentole in ghisa?

Se succede che il cibo è bruciato padella in ghisa, quindi è necessario pulirlo immediatamente, prima che abbia il tempo di raffreddarsi. Altrimenti, sarà abbastanza difficile rimuovere la contaminazione. Come pulire una padella dai depositi di carbonio?

È possibile utilizzare il seguente metodo. Versate uno o due cucchiai di sale da tavola nella padella e riempitela con l'aceto fino a ricoprirne completamente il fondo. Successivamente, portare a ebollizione il contenuto della padella a fuoco alto, aggiungere un quarto di tazza di bicarbonato di sodio e ridurre il fuoco a medio. Quando quasi tutto il liquido sarà evaporato, togliete la padella dal fuoco e sciacquatela bene con acqua.

È necessario pulire le padelle in ghisa senza fanatismo, poiché lo strato di grasso più sottile che si forma su una padella del genere funge da rivestimento naturale antiaderente. Se hai pulito la padella finché non brilla, dopo la prima cottura scalda la padella con olio vegetale.

Per non dover provare a pulire la padella ogni volta, è necessario cura adeguata. Quando i piatti saranno asciutti, rimuovere tutto l'olio rimasto. Deve essere lavato subito dopo la cottura in acqua calda utilizzando una spugna di nylon.

Dopo il lavaggio, assicurati di asciugarlo. In una situazione del genere non è necessario utilizzare detergenti speciali. Ricorda che le pentole in ghisa non devono essere messe in ammollo nella lavastoviglie.

Come pulire il grasso ostinato da una vecchia padella?

Molto semplice. Aggiungi due o tre gocce di detersivo per piatti in una padella fredda. Successivamente è necessario versare nella padella acqua calda e lavarlo con una spugna di nylon. Successivamente sciacquatelo con acqua tiepida, asciugatelo e spruzzate il detergente per forno sulla superficie.

Dopo questa procedura, avvolgere la padella sacchetto di plastica e lasciarlo così per tutta la notte. Al mattino risciacquare il prodotto e lavare la padella con detersivo per piatti.

Come pulire le padelle da uno spesso strato di depositi carboniosi?

Se sulla padella sono presenti spessi depositi di carbonio, dovresti sapere che durante il processo di riscaldamento rilascia sostanze molto dannose che possono portare al cancro e ad altre malattie.

Per ridare alla padella l'aspetto precedente è necessario metterla in un contenitore riempito con 10 litri di acqua con colla ai silicati (ottanta grammi) e bicarbonato di sodio (cento grammi). Far bollire per dieci minuti. Puoi sostituire la soda e la colla con grattugiato sapone da bucato.

Dopo che la soluzione si è raffreddata, è necessario pulire i piatti con lana d'acciaio.

Come pulire una padella rivestita in ceramica?

Una caratteristica di questo tipo di pentole è che durante trattamento termico il cibo non brucia, conserva quasi tutti i minerali e le vitamine. È necessario lavare queste padelle con estrema cura.

Prima del primo utilizzo, una padella con rivestimento in ceramica deve essere lavata accuratamente e asciugata con un panno morbido. Dopodiché metteteci dentro 4-5 cucchiai (cucchiai) di sale e scaldatelo bene.

Per evitare la formazione di microfessure nel rivestimento, non lavare la padella acqua fredda, consentire sbalzi di temperatura improvvisi. Queste pentole vanno lavate con una spugna morbida in acqua tiepida con l'aggiunta di detersivi non abrasivi.

Cucinare il cibo– il processo è responsabile e creativo. Requisiti speciali si applicano agli ingredienti e agli utensili. A questo proposito, molte casalinghe non sanno cosa fare quando si forma della fuliggine nera sulla padella. Il grasso bruciato sui piatti provoca anche visivamente sensazioni spiacevoli, per non parlare dei pezzi di cibo bruciati in bocca. Sorge la domanda: come pulire rapidamente ed efficacemente una padella da uno strato spesso e grasso di bruciato? La cosa più importante è non farsi prendere dal panico e avere fiducia ricette popolari per tutte le occasioni.

Formazione di carbonio all'esterno

Prima di tutto, scopriamo cosa sono i depositi di carbonio e come si formano sui piatti.

Nagar– uno strato nero o marrone di grasso bruciato con una struttura sciolta all’interno. Durante la cottura di cibi grassi, la placca si deposita sulla superficie della padella e si ricopre di una spessa crosta.

I depositi carboniosi si formano a causa della cottura continua e appaiono come depositi neri lungo i bordi e il fondo della padella. Passiamo alla descrizione dei metodi di pulizia utensili da cucina.

Come pulire una padella in ghisa da anni di depositi carboniosi?

Le nostre nonne usavano la padella in ghisa. Anche se le pentole di alta qualità durano decenni, sono comunque vulnerabili ai depositi di carbonio. Tuttavia, la placca nera può essere rimossa utilizzando rimedi popolari:

• Soda e colla.

Ingredienti: 5 litri di acqua, 3 tazze di bicarbonato di sodio, 2 bottiglie di colla per ufficio.

1. Preparare un contenitore capiente, ad esempio una bacinella.
2. Riempi il contenitore con acqua, aggiungi bicarbonato di sodio e colla. Mescola la soluzione e dai fuoco.
3. Una volta che il liquido avrà raggiunto l'ebollizione sarà pronto per essere utilizzato in padella. Mettere i piatti nella soluzione e lasciare agire per 2-4 ore.

Attenzione! Durante la bollitura il prodotto si diffonde cattivo odore. Per evitare problemi, aprire le finestre durante la cottura e fornire aria fresca.

1. Non appena la padella sarà inzuppata di depositi carboniosi pesanti, tutto ciò che dovrai fare è sciacquare i piatti con acqua pulita. Non rimarrà più traccia della precedente contaminazione da grasso!

• Sapone da bucato.

L'uso del sapone consente di lavare anche i residui più crostosi dalla padella.

Tutto ciò di cui hai bisogno è mezzo sapone da bucato e un grande contenitore d'acqua:

1. Prendi un coltello e taglia una saponetta nell'acqua. Mettete il contenitore sul fuoco e portate a ebollizione il composto.
2. Immergi la padella in ghisa nella soluzione saponata e lasciala in ammollo per 30-40 minuti.
3. Trascorso il tempo specificato, rimuovere le stoviglie dalla soluzione e trattare i depositi carboniosi rimanenti con una spazzola. La placca corrosa non crea difficoltà per la pulizia, quindi basterà sciacquare la padella in acqua fredda.

Come pulire velocemente una padella rivestita in teflon?

Padelle rivestite in teflon- Questo versione moderna stoviglie con sensore di pelatura della fuliggine integrato. Ma in alcuni casi, le aree grasse raggiungono il rivestimento in teflon. Per questo caso esiste una ricetta di pulizia universale:

1. Prendete una padella di teflon e versateci dentro dell'acqua calda.
2. Aggiungere 3 cucchiai di bicarbonato di sodio o detergente"Fata"
3. Pulire le pentole con bicarbonato di sodio e una soluzione sgrassante elimina le zone unte. Dopo che il liquido si è stabilizzato, camminare sul rivestimento in teflon con una spugna dura o uno straccio.

Attenzione! Quando si pulisce una padella dalle bruciature, non utilizzare abrasivi. Queste sostanze staccano il rivestimento in teflon, a seguito del quale l'intera struttura della cottura in padella viene interrotta.

Come pulire le pentole in acciaio inox?

L'acciaio inossidabile respinge la ruggine, ma attira numerosi graffi e depositi di carbonio. Ti offriamo diversi modi per pulire una padella in acciaio a casa:

• Sale.

Prendi 0,5 tazze di sale da cucina e cospargilo sul fondo del piatto. Depositi carboniosi ammorbiditi facilmente pulizia meccanica spugna o salvietta. È meglio che rimuovere la crosta dura utilizzando un metodo a secco.

• Bibita.

Spruzzare acqua lungo i lati della padella e applicare uno spesso strato di bicarbonato di sodio. Lasciare i piatti per 2 ore, quindi rimuovere semplicemente i depositi bruciati con un pennello.

• Aceto e acido citrico.

Versare l'aceto e l'acido citrico, quindi mettere la padella sul fuoco. Un aumento graduale della temperatura causerà lo scongelamento dei depositi di carbonio. Non appena vedete un vapore denso, togliete la padella dal fuoco e iniziate a pulire. La reazione acida aiuta a eliminare i vecchi depositi di carbonio.

Non dimenticare di mantenere pulita la superficie della padella e di rimuovere tempestivamente i depositi neri. Ora sai come pulire una padella dai depositi di carbonio modi popolari. Se ha senso ricorrere a prodotti chimici, è meglio utilizzare i seguenti liquidi:

• dottor Beckmann;
• CILLITO;
• Maestro delle pulizie;
• SanitaR;
• Domesto;
• Schumann.

Consiglio! Per evitare che si bruci, si consiglia di lavare la padella subito dopo la cottura. Non rimandare a più tardi il lavaggio dei piatti e manterrai il loro aspetto originale senza macchie di grasso.

Ogni casalinga si prende cura della sua attrezzatura da cucina. Tuttavia, non è sempre possibile evitare situazioni spiacevoli.

Un problema comune è la combustione delle pentole smaltate.

Non dovresti correre al negozio per una nuova padella se ciò accade. I depositi di carbonio possono essere rimossi utilizzando prodotti presenti in ogni casa.

La donna moderna ha una grande scorta di detersivi. Differiscono nella composizione e, di conseguenza, nell'azione.

Detersivo per piatti: un modo rapido per pulire i segni di bruciatura

Innanzitutto è necessario utilizzare il detersivo per piatti che si utilizza quotidianamente in casa. Ad esempio, Fata.

Può essere utilizzato per rimuovere grasso ostinato e depositi carboniosi. Utilizzato durante l'ammollo.

Per il successo buon risultatoè necessario seguire il seguente schema:

1. Versare in una padella riscaldata acqua calda. Aggiungi qualche goccia di Fairy.
2. Lasciare agire per almeno 1-2 ore.
3. Trascorso il tempo scolare l'acqua e strofinare delicatamente con una spugna.

Alcune macchie non sono così facili da rimuovere. Quindi, dopo l'ammollo, è necessario riempire nuovamente la padella con acqua e aggiungere il detersivo. Mettere sul fuoco e far bollire. Quindi strofinare nuovamente con una spugna.

Oppure usa un metodo alternativo. Versare abbondantemente la fuliggine su Fary e lasciare agire per tutta la notte. Ma vale la pena considerare che il prodotto deve coprire completamente le macchie, altrimenti i depositi carboniosi si seccano all'aria. Quindi non ci sarà alcun effetto.

Le polveri detergenti rimuoveranno il grasso bruciato

Le polveri detergenti Pemolux e Comet sono progettate per combattere rapidamente i depositi carboniosi più gravi. Vengono utilizzati in alcune aree in cui la contaminazione non può essere rimossa mediante immersione. Qualsiasi mezzo è adatto.

Algoritmo delle azioni:

1. Lavare la padella.
2. Cospargi il detersivo in polvere sulle macchie.
3. Strofinare i depositi carboniosi con il lato duro della spugna. Una spugna metallica non funzionerà poiché potrebbe danneggiare il rivestimento.
4. Sciacquare accuratamente la padella.

Detergenti per forno

Utilizzato in casi avanzati. Ci sono momenti poco opportuni in cui la padella può bruciarsi molto, in questo caso vale la pena utilizzare prodotti come Shumanit, Cillit, ecc. Vale la pena considerare che questi prodotti sono piuttosto aggressivi non solo nei confronti delle stoviglie bruciate, ma anche verso la pelle.

Sono abbastanza tossici. È quindi necessario utilizzare i guanti e lavare accuratamente la pentola e il lavello per eliminare eventuali residui di prodotto.

Il metodo di applicazione dipende dal prodotto specifico ed è descritto sulla confezione.

Strumenti pratici per combattere i depositi di carbonio su una padella smaltata

Durante la cottura il contenuto della padella può bruciare in qualsiasi momento. Ma cosa succede se non ce n'è uno adatto nelle vicinanze? prodotti chimici domestici? In questo caso, puoi utilizzare vari mezzi disponibili. Non sono così aggressivi e, di conseguenza, più sicuri. Tuttavia, non sono sempre efficaci contro i depositi di carbonio pesanti. Pertanto, è necessario sapere cosa utilizzare e in quali casi.

Prodotti popolari che aiuteranno a rimuovere i depositi di carbonio in casa

Nagar ha infastidito più di una generazione di donne, quindi è stato formato un elenco di rimedi popolari.

Sale

Esistono due modi per rimuovere i depositi di carbonio utilizzando il sale. Non sono inferiori l'uno all'altro in termini di efficienza, quindi puoi scegliere in base alla comodità.

Prima opzione:

1. Copri le macchie con sale. I depositi carboniosi devono essere completamente bloccati.
2. Lasciare agire per 3-4 ore.
3. Trascorso il tempo, pulire con una spugna umida.
4. Risciacquare.

Seconda opzione:

1. Mescolare un litro di acqua pulita e 10 cucchiai di sale.
2. Versare la soluzione di salamoia nella padella.
3. Far bollire per un'ora. Durante questo tempo i depositi carboniosi si staccheranno e potranno essere facilmente rimossi con una spugna.

Carbone attivo

Come dimostra l’esperienza, Carbone attivo- un prodotto multifunzionale utilizzato in molti ambiti.

Per rimuovere i depositi carboniosi è necessaria una confezione di compresse e un po' di pazienza.

1. Schiaccia 10 compresse di carbone. La polvere dovrà risultare omogenea e senza grumi. Se una grande superficie è contaminata, saranno necessarie più compresse.
2. Coprire i depositi carboniosi con polvere.
3. Lasciare agire per 20 minuti.
4. Trascorso il tempo aggiungere acqua. La quantità dipende dal grado di contaminazione. Tutte le macchie devono essere sott'acqua.
5. Metti la padella sul fuoco e fai bollire per 30 minuti.
6. Scolare l'acqua e sciacquare accuratamente la padella.

Acido del limone

Vale la pena considerare che è necessario l'acido citrico. Il succo di frutta potrebbe non dare il risultato desiderato.

1. Versare la bustina in un bicchiere d'acqua (200-250 ml) acido citrico. Questa quantità è sufficiente per una piccola casseruola. Per un contenitore più grande è necessaria una quantità di soluzione 2-3 volte maggiore.
2. Versare la soluzione nella padella. L'intero fondo dovrebbe essere sott'acqua.
3. Versare la soluzione. Rimuovere i depositi carboniosi con una spugna.
4. Risciacquare abbondantemente.

Aceto

L'aceto, come l'acido citrico, è considerato uno dei più mezzi efficaci nella lotta contro la fuliggine. Tuttavia, c'è uno svantaggio: un odore sgradevole.

Primo modo:

1. Mescola acqua e aceto in un rapporto 1:1.
2. Versare la soluzione nella padella. Il fondo dovrebbe essere completamente nascosto sotto il liquido.
3. Far bollire a fuoco basso per un'ora. Assicurati di posizionare le finestre per la ventilazione in modo che l'odore non si diffonda in tutto l'appartamento. È inoltre necessario coprire la padella con un panno umido e inumidirla periodicamente.
4. Sciacquare accuratamente la padella con una spugna.

Secondo modo:

1. Versare l'aceto nella padella.
2. Lasciare agire per 2-3 ore.
3. Trascorso il tempo, versarlo, eliminare eventuali depositi carboniosi rimasti e risciacquare abbondantemente.

Bibita

Considerato uno dei detergenti più delicati. Ma deve essere applicato correttamente a causa dell'abrasivo. Se segui lo schema non ci saranno problemi.

Primo modo:

1. Versare un litro d'acqua in una padella e aggiungere mezzo bicchiere di soda. Mescolare.
2. Cuocere a fuoco basso per un'ora.
3. Trascorso il tempo, spegnete e lasciate riposare per un paio d'ore.
4. Sciacquare bene la padella.

Secondo modo:

1. Applicare un po' di bicarbonato di sodio su una spugna umida.
2. Strofina delicatamente le macchie. Cerca di non toccare i lati della padella.
3. Sciacquare con acqua.

Esiste anche un terzo metodo, richiesto se è necessario pulire non solo le pareti interne, ma anche quelle esterne.

1. Preparare un grande contenitore.
2. Versare sei litri d'acqua e versare un pacchetto di soda.
3. Posiziona la padella. Dovrebbe essere completamente immerso nell'acqua.
4. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Spegni il fuoco.
5. Lasciare agire per 3-5 ore.
6. Risciacquare abbondantemente.

Miscela di sale e soda

La soda e il sale insieme aiutano a far fronte anche alla fuliggine vecchia e grave.

1. Riempi il fondo della padella con acqua calda.
2. Aggiungi due cucchiai di salgemma e due cucchiai di bicarbonato di sodio. Mescolare.
3. Lasciare agire per 24 ore.
4. Trascorso il tempo, far bollire per 30 minuti a fuoco basso.
5. Risciacquare abbondantemente.

Coca Cola

1. Riempire il fondo della pentola con Coca-Cola.
2. Lasciare agire per 24 ore.
3. Trascorso il tempo, fate bollire se i depositi carboniosi non si sono spenti del tutto.

Sapone da bucato e colla vinilica

Questa miscela aiuta a far fronte a depositi di carbonio e grasso multistrato. Anche il rivestimento nero si stacca facilmente.

1. Strofina 1/3 di una saponetta da bucato.
2. Versate in una padella quattro litri d'acqua, aggiungete il sapone grattugiato e due cucchiai di colla. Mescolare.
3. Far bollire per 30 minuti.
4. Risciacquare abbondantemente.

Alcool medico, vodka

Aiuta a far fronte alla fuliggine minore. La vodka e l'alcol rimuovono anche i depositi scuri dalle pareti della padella dopo aver rimosso i depositi carboniosi con altri mezzi.

Inumidisci una spugna o uno straccio con alcol/vodka e strofina le macchie.

Questo video mostra come pulire in modo rapido ed efficace le pentole smaltate.

Mezzi meno popolari

Non tutti i metodi sono ugualmente richiesti e popolari. Tuttavia, ciò non significa che la loro efficacia sia significativamente inferiore.

Freddo

I depositi carboniosi possono essere rimossi anche mediante esposizione al freddo. Devi mettere la padella nel congelatore e lasciarla per un'ora. Quindi rimuovere e risciacquare acqua fredda. Rimuovere eventuali macchie rimanenti con una spugna.

Kefir, latte acido, yogurt

I prodotti a base di latte fermentato non hanno un'efficacia inferiore ai metodi popolari. Non ci saranno problemi con l'applicazione.

1. Riempire la padella con un prodotto a base di latte fermentato.
2. Lasciare per un'ora.
3. Risciacquo.

La salamoia può essere utilizzata allo stesso modo.

Frutta e verdura

Le bucce di frutta e verdura possono aiutare a combattere le macchie scure. Le mele sono più spesso utilizzate.

1. Sbucciare frutta e verdura.
2. Metti i ritagli in una casseruola.
3. Da riempire con acqua.
4. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
5. Ridurre il fuoco e cuocere per altri 10-15 minuti.
6. Quindi togliere la padella dal fuoco ed eliminare la buccia rimasta.
7. Sciacquare la padella con il detersivo.

Caffè

I fondi di caffè freschi aiutano nella lotta contro la fuliggine. Viene utilizzato secondo il seguente schema:

1. Preparare il caffè macinato. Raccogli i motivi.
2. Distribuire i fondi di caffè sul fondo della padella. Attenzione speciale dare alle macchie.
3. Lasciare per diverse ore.
4. Sciacquare con acqua e strofinare delicatamente con una spugna.

Cosa è severamente vietato fare

Vale la pena astenersi da determinate misure e azioni. Altrimenti, puoi solo peggiorare le condizioni della padella.

I divieti però non sono molti.

• utilizzare abrasivi aggressivi;
• strofinare con una spugna metallica;
• provare a rimuovere i depositi carboniosi con un coltello e altri oggetti taglienti e metallici.

Misure preventive

La comparsa di una forte fuliggine può essere evitata se si seguono le regole di base:

• assicurarsi che la padella non bruci;
• immergere immediatamente e rimuovere le piccole macchie scure;
• una volta ogni due mesi bagnare il fondo della pentola con una soluzione di acido citrico;
• Evitare prodotti per la pulizia abrasivi e aggressivi che danneggiano lo smalto.

La padella si ricopre di uno strato di fuliggine derivante dall'uso costante. E questo non solo non è esteticamente gradevole, ma è anche molto indesiderabile per la salute, perché durante la cottura nel cibo entra una miscela di grassi e incrostazioni (che sono depositi di carbonio). Ma non dovresti lasciar andare, perché c’è modi efficaci pentole per la pulizia, la cui scelta dovrebbe essere fatta in base al materiale di rivestimento.

Cosa considerare prima della pulizia?

Prima di iniziare a recitare, devi sapere che il materiale con cui sono realizzate le padelle può essere molto diverso. Pertanto, ciò che può aiutare una padella avrà un effetto dannoso sulla composizione di un'altra.

Materiali come ghisa e alluminio possono resistere a pulizie molto aggressive utilizzando gli acidi e gli alcali più forti. Allo stesso tempo, le padelle moderne con rivestimento antiaderente delicato e molto delicato sia durante l'uso che durante la pulizia.

Padella in ghisa: come rimuovere i depositi carboniosi?

Una padella in ghisa col tempo si ricopre di uno spesso strato nero. A volte si arriva al punto che questo strato inizia addirittura a cadere in pezzi dal fondo. Quindi è il momento di purificarsi. Come si può fare? Esistono molti modi e sono presentati di seguito.

Bicarbonato di sodio + sale + aceto

• Versare il sale (2-3 cucchiai) nella padella da pulire e aggiungere l'aceto (9%). Dovrebbe esserci abbastanza aceto in modo che il fondo sia completamente coperto.
• Portare a ebollizione questa miscela e versare mezzo bicchiere di soda.
• Lasciare cuocere nuovamente fino a quando il liquido non sarà quasi completamente evaporato.
• Spegnere il fornello, attendere che si raffreddi e pulire la padella con una spugna dura.

Carbone attivo

• Schiaccia una confezione di compresse di carbone.
• Inumidire la superficie della padella con un po' d'acqua e strofinare la polvere di carbone sulla superficie.
• Lasciare per un'ora.
• Successivamente pulire la padella con una spugna.

Ammoniaca + borace

Questi ingredienti possono essere acquistati in farmacia:

• Diluire l'ammoniaca (1 cucchiaio) in un bicchiere d'acqua, aggiungere il borace sulla punta di un coltello.
• Utilizzando questa soluzione, utilizzare una spugna per pulire le superfici sporche della padella.

Essenza di aceto + detersivo per piatti

Se hai bisogno di effettuare una “pulizia” più seria, prova questa ricetta:

• Versare mezzo bicchiere di aceto (70%) e circa la stessa quantità di detersivo per piatti in una bacinella profonda. Aggiungi acqua qui.
• Mescolare tutto questo composto e immergervi la padella.

  Vale la pena dire subito che l'odore di tutta questa miscela e della fuliggine dei piatti non sarà molto piacevole, quindi è meglio posizionare questa composizione da qualche parte sulla loggia o addirittura farlo fuori (alla dacia).

• Conservate la padella in questa soluzione per un giorno o anche due, dipende dal grado di fuliggine.
• Togliere i piatti e utilizzare una spazzola metallica per pulire tutti i depositi di carbonio.
• Dopo la pulizia, ungere la padella con olio vegetale e cuocere in forno per circa un'ora.

Sapone + bicarbonato + colla

Questo metodo per affrontare l'inquinamento complesso:

• Grattugiate un pezzo di sapone da bucato nero su una grattugia grossa, aggiungete un bicchiere (200 g) di colla ai silicati e 100 g di carbonato di sodio, versateli in un secchio (10 l) o in una bacinella in cui cuocerete le vostre padelle.
• Quando bolle, mettete lì i piatti e fate cuocere in questa miscela per circa 2 ore (o più), preferibilmente a coperchio chiuso e sempre con la finestra aperta e la capote abbassata.
• L'acqua bollirà, quindi è necessario aggiungerla man mano che evapora.
• Dovresti controllare costantemente quanto i depositi di carbonio si sono ammorbiditi. Quando diventa abbastanza sciolto, spegni il fornello e quando si raffredda un po 'tira fuori la padella.

Di norma tutti i depositi di carbonio si staccano da soli, ma se necessario è possibile lavorare un po' con una spazzola o una lana d'acciaio.

Riscaldare la padella sul fuoco

Adatto alle condizioni di campagna, se si dispone di una stufa o dell'opportunità di accendere un fuoco all'aria aperta. L'essenza del metodo è che devi solo gettare la padella nel fuoco. Durante il processo di riscaldamento, il fuoco brucia il grasso indurito, che semplicemente cade in pezzi. I restanti depositi carboniosi possono essere facilmente rimossi con un coltello.

Nelle condizioni di casa (appartamento) dovrai utilizzare fiamma ossidrica O bruciatore. Posizionare la padella su un supporto di metallo (o altro ignifugo) e rosolarla su tutti i lati. Questo metodo richiede precisione e accuratezza, altrimenti potresti accendere un incendio in casa e bruciarti. Inoltre, l'odore rilasciato durante tale manipolazione può facilmente causare avvelenamento. Pertanto, è meglio organizzare l'intero evento da qualche parte per strada. E non dimenticare di svitare le parti in legno e plastica dalla padella. E se non si svitano, è meglio non utilizzare affatto questo metodo.

Rettifica

Devi prendere un trapano o una smerigliatrice e un accessorio sotto forma di una spazzola metallica per metallo. Levigare con cura e attenzione la padella al di fuori. Pezzi di fuliggine cadono letteralmente davanti ai nostri occhi. Naturalmente, questo metodo richiede precauzioni sotto forma di occhiali di sicurezza, respiratore e guanti.

Come pulire una vecchia padella?

C'è una ricetta molto forte per tali padelle:

• Prepara un detergente per il forno o qualcosa di simile che contenga non solo un detergente, ma anche un acido.
• Per prima cosa, lava la vecchia padella con un normale detersivo per piatti e asciugala.
• Ungere generosamente la padella con un detergente per il forno. Ovviamente l'operazione va fatta con i guanti e con le finestre aperte.
• Metti la padella in un sacchetto di plastica che deve essere legato.
• Conservare la padella legata nella busta per 10-12 ore. Dopodiché dovresti estrarre la nave e vedere come la fuliggine si è ammorbidita.
• Sciacquare la padella sotto l'acqua corrente.

Di norma, un trattamento chimico così aggressivo è sufficiente anche per i depositi di carbonio più gravi. Se necessario, puoi ripetere questa procedura più volte.

Come pulire la ruggine da una padella in ghisa?

Ruggine padella in ghisa Il fenomeno non è raro, ma a differenza della fuliggine si elimina più facilmente. I metodi per combattere la ruggine saranno i seguenti:

• Bibita. Il cibo normale per uso alimentare andrà bene, anche se il cibo calcinato andrà bene. Sciacquare la padella acqua calda, versare il bicarbonato di sodio sulle zone arrugginite e strofinare leggermente. Dopo 10-15 minuti, strofina nuovamente le zone desiderate con bicarbonato di sodio (puoi farlo con un vecchio spazzolino da denti). Di norma, la ruggine leggera può essere rimossa facilmente in questo modo.
• Sale grosso. Il metodo è simile al precedente. Assicurati di aggiungere un po 'd'acqua sul fondo della padella prima di aggiungere il sale.
• Bevande gassate. Puoi usare Pepsi-Cola, Fanta o qualcosa di simile. Versare la bevanda nella padella (è sufficiente una lattina o una bottiglia) e lasciarla tutta la notte. Al mattino sciacquare sotto l'acqua corrente.

Se la ruggine è molto vecchia, ovviamente ricette semplici non aiuterà. Sarà necessario sostanze chimiche a base di acido cloridrico. I negozi di ferramenta hanno sempre un'ampia scelta, quindi puoi prendere qualcosa.

Come pulire i depositi carboniosi dalle padelle in alluminio

L'alluminio si presta bene alla pulizia con acido, come l'acido citrico:

• Versare l'acqua in una bacinella (o serbatoio) per farla bollire, aggiungere l'acido - una confezione da 10 litri, portare a ebollizione.
• Immergere la padella in questa soluzione per 20-30 minuti, quindi spegnere il fornello e lasciare finché l'acqua non si raffredda.
• Lo tiriamo fuori e lo puliamo con una spugna.

Per l'alluminio questa procedura è sufficiente. Un altro metodo è altrettanto efficace:

• Prendiamo il sapone da bucato - approssimativamente? pezzo.
• Grattugiare il sapone e scioglierlo in 2-3 cucchiai ammoniaca.
• Diluiamo questi ingredienti in acqua (circa tre litri) e facciamo bollire.
• Metti la padella in acqua bollente per un'ora.
• Lo tiriamo fuori e lo puliamo con un panno.

Ripristino dello strato antiaderente dopo la pulizia

Spesso, dopo tutte le manipolazioni, le padelle non solo perdono uno spesso strato di depositi carboniosi, al contrario, il cibo in esse contenuto inizia a bruciare così intensamente che si inizia a rimpiangere la pulizia acquisita. Per non rimpiangere in seguito gli sforzi spesi, dovresti ripristinare lo strato antiaderente:

• Regolare sale da tavola cospargere sul fondo della padella.
• Punzecchiare il sale finché non scoppietta e rimuoverlo sciacquando la padella.
• Rivestire la padella con olio vegetale (girasole) dentro e fuori e mettere in forno preriscaldato a 100 gradi per circa un'ora.
• Tira fuori la padella, asciuga l'olio in eccesso con un tovagliolo di carta e puoi iniziare a usarla.

L'olio creerà uno strato protettivo che impedirà al cibo di attaccarsi al fondo.

Come pulire una padella antiaderente? (video)

Uno strato di teflon o altro rivestimento simile impedisce la formazione di depositi carboniosi, né all'esterno né all'interno. Tuttavia, puoi riuscire a trasformare una padella del genere in uno stato fumoso. In questo caso, la pulizia più affidabile si presenta così:

• Immergere la padella in una soluzione di detersivo per piatti per 30-60 minuti. Puoi anche aggiungere qualche cucchiaio di bicarbonato di sodio. Questa soluzione dovrebbe essere sufficiente per lavare la nave.
• Pulirlo con una spugna morbida.

Tali pentole non devono essere strofinate con spugne dure o pulite con polveri abrasive, per non danneggiare il delicato strato antiaderente.

Nel seguente video una casalinga vi racconterà passo dopo passo come lava le padelle antiaderenti:

Naturalmente, è meglio non lasciare che la tua padella preferita arrivi al punto in cui abbia bisogno di un serio aiuto per la pulizia. Ma se ciò accade, ricorda, per ogni problema esiste una soluzione. Usa questi suggerimenti e le tue pentole ti serviranno per molti anni a venire.

A volte i piatti perdono la loro bellezza e lucentezza a causa dell'uso prolungato, e a volte capita che la pulizia sia necessaria a causa della nostra disattenzione - quando la padella è bruciata e il fondo è coperto di fuliggine, che non può essere lavato via con i soliti metodi. modo.

• Di norma, prima di pulire una padella bruciata, vecchia o semplicemente molto sporca, la mettiamo a bagno in una soluzione saponosa e poi proviamo a lavarla con spazzole e spugne dure. Spesso questa procedura risolve il problema. Ma cosa fare in casi particolarmente difficili, quando l'ammollo non aiuta o quando si vuole semplicemente portare a termine la routine il più velocemente possibile? In questo articolo imparerai 8 trucchi su come pulire le pentole nel modo più rapido ed efficace possibile. con il minimo sforzo mezzi improvvisati e speciali.

Prima di iniziare, cerca di capire di che materiale è fatta la tua padella. Dopotutto, i metalli reagiscono in modo diverso ai prodotti per la pulizia. Pertanto, il sale è dannoso per l'acciaio inossidabile, l'acido è dannoso per lo smalto, la soda è dannosa per l'alluminio e qualsiasi abrasivo è dannoso per tutti i tipi di rivestimenti antiaderenti. Maggiori informazioni sulle regole per la cura dei vasi a seconda del tipo di materiale alla fine dell'articolo.

Metodo 1. Pronto soccorso per una padella sporca/bruciata: far bollire con acqua saponata

Per rimuovere lo sporco da lieve a moderato, questo metodo semplice ma efficace è spesso sufficiente.

1. Riempi una padella con acqua calda e aggiungi qualche goccia di detersivo per piatti. Quindi posizionare gli utensili sul fornello e portare a ebollizione la soluzione.

1. Cuocere la soluzione di sapone a fuoco basso per altri 15 minuti o più (a seconda della quantità di fuliggine).
2. Usa una spatola per rimuovere eventuali residui rimasti dalla padella. E pulire ciò che rimane sulle pareti e sul fondo con il lato duro della spugna.

Metodo 2. Come pulire una padella con soda e aceto

Questo metodo semplice ma efficace è adatto alla pulizia di tutti i tipi di pentole (smalto, ghisa, teflon e acciaio), ma NON è adatto al lavaggio pentole in alluminio senza rivestimento antiaderente né smalto.

Istruzioni:

1. Diluire acqua e aceto al 9% in rapporto 1:1 in una pentola sporca in modo che la soluzione copra lo sporco, quindi portare a ebollizione.
2. Togli la soluzione bollita dal fuoco (!) e aggiungi 2-3 cucchiai di soda: la miscela dovrebbe schiumare e sfrigolare! Lascia riposare per altri 10-20 minuti (puoi rimetterlo a fuoco basso). Man mano che il materiale bruciato si ammorbidisce, raschiatelo via con una spatola.

1. Lavare e risciacquare la padella come al solito.

• È importante togliere la padella dal fuoco non appena la soluzione di aceto bolle e solo allora aggiungere la soda. Se ciò non viene fatto, dovrai lavare la stufa insieme ai piatti. Allo stesso tempo, non esitate ad aggiungere la soda.
• Bicarbonato di sodio e aceto funzionano bene separatamente.
• Puoi rafforzare la soluzione di soda e aceto aggiungendo un terzo di una saponetta da bucato (72%).
• Lo sporco locale può essere strofinato con una spugna dura e pasta di soda (bicarbonato + acqua in rapporto 1:1).
• I depositi ostinati e il grasso all'esterno e all'interno possono essere rimossi facendo bollire la padella per 30-120 minuti in un grande contenitore.

Metodo 3. Come pulire le pentole bruciate o molto vecchie

Questo trucco sovietico con sapone da bucato e colla ai silicati è adatto ai casi più avanzati, quando la padella è ricoperta da multistrati di fuliggine nera e grasso all'esterno e all'interno.

Avrai bisogno: Per 4 litri d'acqua avrai bisogno di forniture domestiche. sapone al 72% (1/3 o ½ bar), 1 tazza di colla ai silicati. Preparare anche una grattugia media e una pentola grande o un secchio di metallo (ad esempio da 10 litri).

Istruzioni:

1. Metti la padella sporca in un secchio/pentola più grande, riempila con acqua e porta ad ebollizione.
2. Mentre l'acqua si scalda, grattugia il sapone da bucato su una grattugia media.
3. Aggiungi trucioli di sapone, colla ai silicati e soda (facoltativo) all'acqua bollita.

1. Far bollire la miscela risultante per 30 minuti o più a seconda del grado di contaminazione, quindi lavare i piatti come al solito. Bruciature nere e depositi di grasso verranno via facilmente.

Consiglio: per potenziare l'effetto è possibile aggiungere alla soluzione bicarbonato o carbonato di sodio in ragione di 1/3 di confezione ogni 4 litri di acqua (ad eccezione delle pentole in alluminio non rivestite).

Metodo 4. Come pulire una padella dal grasso e dai depositi di carbonio usando il sale

Il modo migliore per pulire una padella o un calderone in ghisa, così come gli utensili smaltati, è con il sale. Assorbe perfettamente i grassi. Inoltre, essendo un abrasivo morbido, rimuove bene anche i segni di bruciatura.

1. Metti qualche manciata di sale sul fondo (più grasso, più sale dovrai usare) e strofina con carta assorbente e un paio di gocce di detersivo per piatti.
2. Basta sciacquare la padella sotto l'acqua (non è necessario utilizzare detersivo per piatti).

• È meglio pulire una padella di ghisa bruciata con sale grosso.
• Qualsiasi padella, tranne quella in acciaio, può essere facilmente pulita da incrostazioni e depositi di carbonio facendo bollire al suo interno una soluzione salina forte (5-6 cucchiai di sale per 1 litro d'acqua) per 30-40 minuti a fuoco basso.

Metodo 5. Come pulire una padella bruciata con aceto

Aceto - strumento potente contro bruciature e calcare. Si sconsiglia tuttavia l'utilizzo per la pulizia delle pentole smaltate.

Istruzioni:

1. Riempi il fondo della padella con aceto (9%) e lascia riposare per 1-3 ore. Man mano che il materiale bruciato si ammorbidisce, grattatelo via con cura con una spatola. Puoi ridurre l'odore dell'aceto imballando la padella in un sacchetto o avvolgendola nella pellicola trasparente. E, naturalmente, non dimenticare di aprire la finestra!
2. Lavare i piatti come al solito.

Metodo 6. Pulizia con acido citrico

Se non avete l'aceto in casa, pulite la padella o i piatti bruciati calcare utilizzando acido citrico. Come l'aceto, l'acido citrico è controindicato per le pentole smaltate.

Istruzioni:

1. Per pulire la padella, fai bollire l'acqua (non ne serve molta, l'importante è che l'acqua copra il fumo), aggiungi 2 cucchiai. cucchiai di acido citrico e far bollire la soluzione risultante per altri 15 minuti.
2. Man mano che il materiale bruciato si ammorbidisce, raschiatelo via con una spatola. Infine, lavate normalmente il fondo bruciato.

Metodo 7. Come pulire una padella da fuliggine e grasso utilizzando sgrassatori

Speciali sgrassatori vengono in soccorso nei casi più disperati, quando è necessario lavare pentole molto vecchie e bruciate con il minimo sforzo. È importante effettuare la pulizia con guanti di gomma e con le finestre aperte, quindi risciacquare accuratamente eventuali residui di prodotto. Tieni presente che la maggior parte degli sgrassatori sono controindicati per il lavaggio di pentole in alluminio e teflon.

• Ecco alcuni prodotti super efficaci: Shumanit (Bagi), Oven Cleaner (Amway), Chister, Sparkling Kazan, Giant (Bagi).

Istruzioni generali:

1. Trattare le aree problematiche con il prodotto all'interno o all'esterno della padella.
2. Metti la padella in un sacchetto o avvolgila nella pellicola trasparente (!): questo trucco ridurrà la diffusione dell'odore pungente in tutto l'appartamento. Lasciare agire il prodotto per 10-40 minuti.
3. Lavare i piatti come al solito, quindi sciacquarli accuratamente più volte.

• Per sicurezza, i residui chimici all'interno della padella possono essere rimossi con aceto da tavola (9%).
• Se hai bambini o animali domestici, è meglio utilizzare Amway Oven Cleaner. Viene venduto solo tramite il negozio online e i rivenditori dell'azienda, è piuttosto costoso, ma funziona in modo più efficiente e veloce rispetto ai suoi analoghi, viene utilizzato in modo economico e, soprattutto, non ha quasi odore.

Metodo 8. Come pulire una padella con “Bianco” o altra candeggina a base di cloro

La normale "Belizna" o qualsiasi altro equivalente pulisce perfettamente le pentole.

Istruzioni:

1. Riempire una padella con acqua e aggiungere Whiteness in ragione di 1 cucchiaio/3 litri di acqua (circa).
2. Portare a ebollizione la soluzione risultante e cuocere per altri 15-30 minuti.
3. Dopo l'ebollizione, lavare la padella come di consueto, quindi far bollire nuovamente le stoviglie con acqua pulita per eliminare completamente i residui di candeggina.
4. Per sicurezza, puoi pulire l'interno della padella con una soluzione di aceto.

Se stai visualizzando la tabella su uno smartphone, ruotalo in posizione orizzontale in modo che l'intera tabella si adatti allo schermo.

	Pentola in acciaio inossidabile	Utensili smaltati	Pentola/calderone in ghisa	Pentole in alluminio SENZA rivestimento antiaderente	Padella in teflon (pentole con qualsiasi rivestimento antiaderente)
Controindicazioni	Non tollera l'uso del sale (la padella potrebbe scurirsi e perdere la sua lucentezza)	Gli acidi e gli abrasivi aggressivi sono controindicati.	Non lasciare in ammollo per lungo tempo, altrimenti le stoviglie potrebbero arrugginirsi. Per lo stesso motivo i paioli e le padelle in ghisa non possono essere lavati in lavastoviglie.	Non utilizzare la soda per pulire le pentole in alluminio né utilizzare prodotti a base alcalina: ciò può essere dannoso sia per gli utensili che per l'uomo. Non è consigliabile il lavaggio padella in alluminio nella lavastoviglie.	Gli agenti abrasivi (compresa la soda), le spazzole dure e le spugne e ancor più i raschietti sono inaccettabili.
Raccomandazioni	Puoi ripristinare la lucentezza di una padella in acciaio inossidabile con detergenti speciali per utensili in acciaio inossidabile.	È bene usare aceto o sale: possono rimuovere depositi scuri o segni di bruciato all'interno delle stoviglie	Fuliggine, grasso e ruggine da una padella in ghisa possono essere facilmente rimossi con sale	È bene utilizzare prodotti a base di ammoniaca, mezzi speciali per pulire porcellana o vetreria	I produttori consigliano di pulire le pentole con rivestimento antiaderente facendo bollire una soluzione di sapone per 20 minuti.