Oppure una gemma accessoria (avventizia). Quindi, il germoglio è un germoglio rudimentale. Quando un seme germina dal germoglio embrionale, si forma il primo germoglio della pianta: il suo fuga principale, O fuga di primo ordine.

Dal germoglio principale si formano tiri laterali, O tiri di secondo ordine e quando si ripete la ramificazione - terzo ordine, ecc.

Germogli avventizi sono formati da gemme accessorie.

È così che si forma un sistema di germogli, rappresentato dal germoglio principale e dai germogli laterali del secondo e successivi ordini. Il sistema di sparo aumenta l'area totale di contatto della pianta con l'aria.

A seconda della funzione svolta, i germogli si dividono in vegetativi, vegetativo-generativi e generativi. I germogli vegetativi (non modificati), costituiti da uno stelo, foglie e germogli, e vegetativi-generativi (parzialmente modificati), costituiti inoltre da un fiore o un'infiorescenza, svolgono le funzioni di nutrizione aerea e forniscono la sintesi di sostanze organiche e inorganiche. Nei germogli generativi (completamente modificati), la fotosintesi molto spesso non avviene, ma lì si formano sporangi, il cui compito è garantire la riproduzione della pianta (il fiore è uno di questi germogli).

Si chiama il germoglio su cui si formano i fiori germoglio fiorito, O peduncolo(a volte il termine "peduncolo" è inteso in senso più stretto - come la sezione dello stelo su cui si trovano i fiori).

Principali organi del germoglio

Un germoglio vegetativo non modificato è un singolo organo vegetale, costituito da un fusto, foglie e germogli, formato da una serie comune di meristemi (cono di crescita del germoglio) e dotato di un unico sistema di conduzione. Fusti e foglie, che sono i principali elementi strutturali del germoglio, sono spesso considerati come i suoi organi costitutivi, cioè organi di secondo ordine. Inoltre, un accessorio obbligatorio per le riprese sono i boccioli. La principale caratteristica esterna che distingue un germoglio da una radice è la presenza di foglie.

Ramificazione monopodiale

La ramificazione monopodiale è la fase successiva nell'evoluzione della ramificazione dei germogli. Nelle piante con struttura del germoglio di tipo monopodiale, la gemma apicale viene mantenuta per tutta la vita del germoglio. Il tipo di ramificazione monopodiale si trova spesso tra le gimnosperme e si trova anche in molte angiosperme (ad esempio, in molti tipi di palme, così come nelle piante della famiglia delle orchidee - gastrochilus, phalaenopsis e altre). Alcuni di loro hanno un unico germoglio vegetativo (ad esempio, la Phalaenopsis gradevole).

Piante monopodidi- un termine usato più spesso per descrivere le piante della flora tropicale e subtropicale, nonché nella letteratura scientifica popolare sulla floricoltura indoor e in serra.

Le piante monopodidi possono variare in modo significativo nell'aspetto. Tra questi ci sono le rosette, con tralci allungati, e quelle a forma di cespuglio.

Ramificazione simpodale

Nelle piante con struttura del germoglio di tipo simpodiale, la gemma apicale, avendo completato lo sviluppo, muore o dà origine a germogli generativi Correrò. Dopo la fioritura, questo germoglio non cresce più e ne inizia uno nuovo alla base. La struttura del germoglio delle piante con ramificazione di tipo simpodiale è più complessa di quella delle piante con; la ramificazione simpodale è un tipo di ramificazione evolutivamente più avanzata. La parola “simpoide” deriva dal greco. sim(“insieme” o “molti”) e baccello("gamba").

La ramificazione simpodale è caratteristica di molte angiosperme: ad esempio tigli, salici e molte orchidee.

Nelle orchidee, oltre a quelle apicali, alcune orchidee simpodiali formano anche infiorescenze laterali, che si sviluppano da germogli posti alla base del germoglio (Pafinia pettine). La parte del germoglio premuta sul substrato è chiamata rizoma. Di solito si trova orizzontalmente e non ha foglie vere, solo squamose. Un rizoma ridotto, quasi indistinguibile, è presente in molte masdevallie, dendrobium e oncidium; chiaramente distinguibili e ispessiti - in Cattleyas e Laelias, allungati - in Bulbophyllums e Coelogines, raggiungendo 10 o più centimetri. La parte verticale del germoglio è spesso ispessita, formando il cosiddetto tuberidium, o pseudobulbo. Gli pseudobulbi possono avere varie forme, da quasi sferiche a cilindriche, a forma di cono, a forma di clava e allungate, simili a steli di canna. Gli pseudobulbi sono organi di immagazzinamento.

Piante simpodiali- un termine usato più spesso per descrivere le piante della flora tropicale e subtropicale, nonché nella letteratura scientifica popolare sulla floricoltura indoor e in serra.

Bulbophyllum grandiflorum

Cirrhopetalum macraei. Rivista botanica di Curtis vol. 127 ser

Oncidium dasystyle. Rivista botanica di Curtis vol. 127 ser

Dendrobium senile. Rivista botanica di Curtis vol. 127 ser

Evoluzione dei tipi di ramificazione

Modificazioni dei germogli (metamorfosi)

Il germoglio è l'organo vegetale dall'aspetto più variabile. Ciò è dovuto non solo alla multifunzionalità generale degli organi vegetativi sorti nel processo di evoluzione, ma anche ai cambiamenti che si verificano durante l'ontogenesi delle piante, dovuti all'adattamento a una varietà di condizioni ambiente, E piante coltivate- sotto l'influenza umana.

Il tipo principale di germoglio di una pianta verde è un germoglio assimilante fuori terra (aereo), che porta sull'asse foglie verdi formazione media. Tuttavia, l'assimilazione dei germogli non è la stessa cosa. Spesso, oltre alla funzione principale della fotosintesi, questi germogli ne hanno anche altre: deposizione di riserve e funzione di sostegno (soprattutto in fusti perenni), propagazione vegetativa (germogli striscianti, ciglia).

Modifica dei germogli sotterranei

I germogli che vivono sottoterra, sotto l'influenza di un insieme di condizioni nettamente diverse dall'ambiente terrestre, hanno perso quasi completamente le funzioni della fotosintesi e hanno acquisito altre funzioni vitali altrettanto importanti, come organi per sopravvivere a periodi sfavorevoli, immagazzinare sostanze nutritive, rigenerazione vegetativa e riproduzione vegetale. I germogli modificati sotterranei includono: rizoma, caudice, stolone e tubero sotterraneo, bulbo, cormo.

Caudex- un organo perenne di origine germogliata di erbe e sottoarbusti perenni con un fittone ben sviluppato che persiste per tutta la vita della pianta. Insieme alla radice funge da luogo di deposizione delle sostanze di riserva e porta numerose gemme di rinnovamento, alcune delle quali possono essere dormienti. Numerose sono le piante del caudice tra le ombrellifere (femorale, ferula), le leguminose (erba medica, lupini), e le Asteracee (tarassaco, assenzio, fiordaliso ruvido).

stolone sotterraneo- un sottile germoglio sotterraneo allungato annuale con foglie simili a scaglie sottosviluppate. Alle estremità ispessite degli stoloni le piante possono accumulare sostanze di riserva, formando tuberi o bulbi (patate, rosmarino, adoxa).

Tubero a stelo- un germoglio modificato con una pronunciata funzione di conservazione del fusto, la presenza di foglie squamose che si staccano rapidamente e germogli che si formano nelle ascelle delle foglie e sono chiamati occhi (patate, topinambur).

Lampadina- un germoglio specializzato sotterraneo (meno spesso fuori terra) altamente accorciato, in cui le sostanze di riserva vengono depositate in scaglie fogliari e lo stelo si trasforma in un fondo. Il bulbo è un tipico organo di rinnovamento vegetativo e di riproduzione. I bulbi sono caratteristici delle piante monocotiledoni della famiglia delle Liliaceae (giglio, tulipano, cipolla), Amaryllidaceae (amaryllis, narciso, giacinto), ecc. In via eccezionale, si trovano anche nelle dicotiledoni - in alcune specie di acetosa e butterwort.

Cormo- un germoglio sotterraneo modificato e accorciato con uno stelo spesso che immagazzina assimilati, radici avventizie che crescono dalla parte inferiore del cormo e basi di foglie essiccate conservate (squame membranose), che insieme costituiscono una copertura protettiva. I cormi includono zafferano, gladiolo e colchico.

Modifiche dei germogli fuori terra

Stile di vita e/o adattamenti insoliti condizioni speciali l'esistenza delle piante porta a varie modifiche dei germogli. In questo caso, i germogli possono servire non solo per immagazzinare nutrienti, riprodurre e propagare le piante, ma svolgono anche altre funzioni. Sono frequenti i casi in cui non viene modificato l'intero germoglio, ma solo le sue foglie, e alcune delle loro metamorfosi sono esternamente e funzionalmente simili alle metamorfosi del germoglio (spine, viticci).

spina- un germoglio molto lignificato, senza foglie, accorciato con la punta acuminata. Le spine di origine germoglia svolgono prevalentemente una funzione protettiva. Il melo selvatico, il pero selvatico, l'olivello spinoso lassativo ( Rhamnus catartica) i germogli accorciati che hanno una crescita limitata e terminano con una punta si trasformano in spine. Nel miele di robinia ( Gleditschia triacanthos) potenti spine ramificate si formano sui tronchi da gemme dormienti. Molte specie di biancospino presentano spine che si formano dai germogli ascellari delle foglie, che topograficamente corrispondono ai germogli laterali.

Cladodio- un germoglio laterale modificato con capacità di crescita a lungo termine, con steli verdi, piatti e lunghi che svolgono le funzioni di una foglia. Come organo della fotosintesi, il cladodio ha un tessuto contenente clorofilla ben sviluppato situato sotto l'epidermide. Le piante con cladodi includono Mühlenbeckia planiflora ( Muhlenbekia platyclada), cactus decabrista ( Zygocactus tronca), carmichelia meridionale ( Carmichaelia australis), collezione ( Colletia cruciata) e fico d'india ( Opunzia).

Fillocladio- un germoglio laterale appiattito a forma di foglia modificata che ha una crescita limitata e svolge le funzioni di una foglia. I fillocladi si sviluppano da gemme laterali, quindi si trovano sempre all'ascella di una piccola foglia filmosa o squamosa. Eseguendo la funzione di fotosintesi, i germogli fillocladi acquisiscono anche esternamente una somiglianza con una foglia, che si manifesta in una crescita limitata e nella completa perdita della struttura metamerica. Il fenomeno della fillocladia è caratteristico di piante come il pungitopo, il muschio e le specie del genere asparagi ( Asparago), fillanto ( Phyllanthus). Le fillocladie si trovano non solo nelle angiosperme, ma anche in alcune gimnosperme, in particolare in pianta di conifera dalla famiglia delle Legocladaceae - phyllocladus.

Germogli di rosetta- germogli anomali formati sui pini a causa dei danni causati ai pini da alcuni insetti nocivi, ad esempio farfalle monache, ecc.; tali germogli sono estremamente corti e presentano mazzi di aghi corti e larghi.

Rappresenta un asse (stelo) su cui si trovano foglie e germogli: i rudimenti di nuovi germogli che appaiono in un certo ordine sull'asse. Questi primordi di nuovi germogli assicurano la crescita del germoglio e la sua ramificazione, cioè la formazione di un sistema di germogli.

A differenza della radice, il germoglio è diviso in internodi e nodi con una o più foglie attaccate a ciascun nodo. Gli internodi possono essere lunghi, e quindi i germogli sono detti allungati; se gli internodi sono corti i germogli si dicono accorciati. L'angolo tra il fusto e la foglia all'origine è chiamato ascella della foglia. La varietà della morfologia dei germogli è determinata anche dalla posizione delle foglie, dal metodo di attaccamento, dalla natura della ramificazione, dal tipo di crescita e caratteristiche biologiche fuga (il suo sviluppo nell'aria, nel sottosuolo, dentro).

Nella moderna morfologia vegetale il germoglio nel suo insieme, in quanto derivato da una singola parte del meristema apicale, è considerato un unico organo dello stesso rango della radice. Il germoglio come organo unico è dotato di metamerismo, cioè presenta metameri ben definiti che si ripetono lungo il suo asse longitudinale. Ogni metamero è costituito da un nodo da cui si estendono una o più foglie, una gemma ascellare e un internodo sottostante.

Il primo germoglio si sviluppa da un germoglio embrionale, rappresentato da un ipocotilo, cotiledoni che si estendono dal nodo del cotiledone e una gemma (gemma apicale), da cui si formano tutti i successivi metameri del primo, o principale, stelo.

Mentre la gemma apicale viene preservata, il germoglio è capace di crescere ulteriormente in lunghezza con la formazione di nuovi metameri. Dai germogli situati nelle ascelle delle foglie si sviluppano germogli laterali, ciascuno dei quali presenta gemme apicali e ascellari. .

L'esterno del bocciolo è ricoperto da fitte scaglie coriacee, sotto le quali al centro del bocciolo si trovano un gambo rudimentale e piccole foglie rudimentali. Nelle ascelle di queste foglie ci sono germogli rudimentali, ognuno dei quali è un germoglio. All'interno della gemma c'è un centro di crescita che garantisce la formazione di tutti gli organi e i tessuti primari del germoglio.

I boccioli possono essere vegetativi e generativi (floreali). Da una gemma vegetativa si sviluppa uno stelo con foglie e boccioli; da una gemma generativa si sviluppa un'infiorescenza o un singolo fiore.

Ramificazione del germoglio

I rami laterali sono costruiti e crescono allo stesso modo del fusto principale. Di conseguenza, il fusto principale è chiamato asse del primo ordine, i rami che si sviluppano dalle sue gemme ascellari sono chiamati assi del secondo ordine, ecc.

Determinano il grado di ramificazione, la direzione di crescita dei rami e le loro dimensioni aspetto piante, la loro abitudine. Esistono due tipi di ramificazione: apicale e laterale. La ramificazione apicale è caratterizzata dalla divisione del cono di crescita in due parti, ciascuna delle quali produce un germoglio. Questo tipo di ramificazione è detta biforcuta o dicotomica. La ramificazione dicotomica si verifica in alcune briofite e licofite.

Con la ramificazione laterale, i germogli si sviluppano dai germogli ascellari e possono essere monopodiale o simpodiale.

La ramificazione monopodiale è caratterizzata dal fatto che il cono di crescita del germoglio principale funziona per molti anni, costruendo il fusto e aumentando la lunghezza dell'asse del primo ordine. Gli assi del secondo ordine sono formati dalle gemme ascellari. La ramificazione monopodiale è caratteristica delle gimnosperme (abete rosso, pino, larice), di molte angiosperme legnose (quercia, faggio, acero, ciliegio) e di molte piante erbacee. piante a rosetta(piantaggine, dente di leone, trifoglio).

La ramificazione simpodale è causata dalla morte della parte superiore del germoglio e dallo sviluppo di un germoglio vegetativo dalla gemma ascellare superiore, che solitamente continua l'asse principale (pioppo, betulla, salice, rosmarino selvatico, mirtillo rosso, cereali, carici, ecc.) .). Tali tiri sono chiamati tiri sostitutivi.

La ramificazione falsamente biforcuta assomiglia a quella dicotomica, ma è simpodiale con disposizione fogliare opposta (lilla, corniolo, ippocastano e così via.).

Secondo la direzione di crescita, i germogli si distinguono in eretti, inclinati, pendenti, pendenti, ascendenti, reclinati o striscianti, striscianti, ricci, rampicanti.

In base alla struttura e alla durata dei germogli, le piante si dividono in erbacee e legnose.

A seconda della loro durata di vita, le piante erbacee possono essere annuali, biennali o perenni. Annuali vivere meno di un anno. Nel primo anno di vita le piante biennali formano organi vegetativi e accumulano pezzi di ricambio nelle radici. nutrienti; nel secondo anno fioriscono e muoiono dopo la fruttificazione (carote, ravanelli, barbabietole, ecc.). Le piante erbacee perenni vivono più di due anni e ogni anno sviluppano germogli fuori terra dai loro germogli. Questi germogli, chiamati germogli di rinnovamento, si trovano nella maggior parte dei casi sottoterra. germogli modificati- rizomi, tuberi, bulbi.

Le piante legnose sono caratterizzate dalla presenza di germogli perenni fuori terra, altamente lignificati che non muoiono in inverno. Sono rappresentati da alberi e arbusti. Gli alberi hanno un fusto principale ben sviluppato - un tronco che solitamente raggiunge una notevole altezza - e una chioma, solitamente costituita da numerosi rami laterali più piccoli. Negli arbusti il ​​tronco principale è di breve durata o poco sviluppato. Dalle gemme ascellari e accessorie poste alla sua base si sviluppano germogli che raggiungono uno sviluppo notevole (frangola, nocciolo, caprifoglio, ecc.).

Gli arbusti hanno steli perenni, ma il loro ispessimento secondario e la crescita in altezza sono debolmente espressi (mirtilli rossi, mirtilli, rosmarino selvatico, mirtilli rossi, ecc.).

Nei sottoarbusti, le basi dei germogli diventano lignificate e rimangono per diversi anni, le parti superiori dei germogli muoiono entro l'inverno. Nuovi germogli (alcuni tipi di assenzio, cinquefoglia) crescono dai germogli ascellari situati nelle aree di svernamento dei germogli nella primavera del prossimo anno.

Metamorfosi del germoglio

Le metamorfosi dei germogli delle piante comprendono varie forme di modifica dei germogli sotterranei e fuori terra.

I germogli sotterranei si formano nel terreno e la natura delle loro modifiche è associata all'accumulo di nutrienti di riserva per sopravvivere a stagioni sfavorevoli per la stagione di crescita: inverno, siccità, ecc. Le sostanze di riserva possono essere depositate in tali germogli sotterranei come i tuberi , bulbi, rizomi.

I tuberi sono ispessimenti di germogli sotterranei. Di solito si formano nelle ascelle delle foglie sotterranee in via di sviluppo, incolori, simili a scaglie chiamate stoloni (ad esempio le patate). I germogli apicali degli stoloni si ispessiscono, mentre il loro asse cresce e si trasforma in un tubero, e delle foglie squamose rimangono solo i bordi. Nell'ascella di ciascun sopracciglio ci sono gruppi di gemme: ocelli. Gli stoloni vengono facilmente distrutti e i tuberi fungono da organi di propagazione vegetativa.

Il bulbo è un germoglio sotterraneo, notevolmente accorciato. Il gambo nel bulbo occupa una piccola parte e si chiama fondo. Le foglie succulente inferiori chiamate squame sono attaccate al fondo. Le scaglie esterne del bulbo sono spesso secche, coriacee e svolgono una funzione protettiva. Le foglie superiori si trovano nella gemma apicale di quelle inferiori, sviluppandosi in foglie verdi fuori terra e in una freccia portatrice di fiori. Le radici avventizie si sviluppano dalla parte inferiore del bulbo. I bulbi sono caratteristici delle piante della famiglia delle Liliaceae (gigli, tulipani, cipolle, ecc.), Amaryllis (amaryllis, narcisi, ecc.). La maggior parte delle piante bulbose appartengono agli efemeroidi, che hanno una stagione di crescita molto breve e vivono principalmente in climi aridi.

Il rizoma è un germoglio sotterraneo di una pianta che sembra una radice o parti del sistema radicale. Nella direzione di crescita può essere orizzontale, obliqua o verticale. Il rizoma svolge funzioni di deposizione di sostanze di riserva, di rinnovamento e talvolta di propagazione vegetativa nelle piante perenni che non presentano una radice principale in età adulta. Il rizoma non presenta foglie verdi, ma almeno nella parte giovane presenta una struttura metamerica ben definita. I nodi si distinguono per cicatrici fogliari, resti di foglie secche o foglie vive simili a scaglie e per la posizione dei germogli ascellari. Per queste caratteristiche differisce dalla radice. Sul rizoma si formano radici avventizie, dai germogli crescono rami laterali e germogli fuori terra.

La parte apicale del rizoma, in costante crescita, avanza e trasferisce i germogli di rinnovamento in nuovi punti, mentre il rizoma nella parte vecchia muore gradualmente. A seconda dell'intensità della crescita del rizoma e della predominanza di internodi corti e lunghi, si distinguono piante a rizoma lungo e piante a rizoma corto.

I rizomi, come i germogli fuori terra, hanno ramificazioni sympodial o monopodial.

Quando il rizoma si ramifica, si formano i rizomi figli, che portano alla formazione di germogli fuori terra. Se la distruzione avviene in parti separate rizomi, si separano e si verificano propagazione vegetativa. Un insieme di nuovi individui formati da uno per via vegetativa è chiamato clone.

La formazione dei rizomi è caratteristica delle piante erbacee perenni, ma talvolta si verifica negli arbusti (euonymus) e in alcuni arbusti (mirtilli rossi, mirtilli).

Le metamorfosi dei germogli delle piante includono anche modifiche fuori terra: si tratta di stoloni e viticci fuori terra. In alcune piante, i giovani germogli iniziano a crescere orizzontalmente lungo la superficie del terreno, come fruste. Dopo un po ', la gemma apicale di un tale germoglio si piega verso l'alto e produce una rosetta. In questo caso le ciglia vengono distrutte e gli individui figli esistono in modo indipendente la funzione di queste ciglia è quella di catturare l'area e reinsediare nuovi individui, cioè svolgono la funzione di propagazione vegetativa; Le canne sono stoloni fuori terra che hanno foglie verdi e partecipano al processo di fotosintesi. Si trovano in molte piante (drupe, erbe verdi, tenaci, ecc.). In alcune piante (fragole, parzialmente drupe), gli stoloni fuori terra non hanno foglie verdi, i loro steli sono sottili con internodi lunghi. Si chiamano baffi. Di solito, dopo che il loro germoglio apicale ha messo radici, vengono distrutti.

Altre metamorfosi dei germogli di piante fuori terra includono spine di foglie (cactus, crespino) e steli ( melo selvatico, pero selvatico, crespino, ecc.). La formazione delle spine è associata all'adattamento delle piante alla mancanza di umidità. Inoltre, in alcune piante in habitat aridi, il fusto o il germoglio si appiattiscono e si formano le cosiddette fillocladi e cladodi (ad esempio il pungitopo). Sui germogli del pungitopo, nelle ascelle delle foglie squamose, si formano fillocladi piatte a forma di foglia, corrispondenti all'intero germoglio ascellare e di crescita limitata. I cladodi, a differenza dei fillocladi, sono fusti appiattiti che hanno la capacità di crescere a lungo. I germogli delle piante, e talvolta le foglie, possono trasformarsi in viticci che, durante il processo di crescita apicale prolungata, sono in grado di attorcigliarsi attorno a un supporto.

Molte piante hanno due tipi di germogli. In tali piante, alcuni germogli hanno internodi lunghi (i nodi si trovano a grande distanza l'uno dall'altro). Su questi germogli si sviluppano altri germogli, già con internodi corti.

I cloroplasti sono plastidi che trasportano pigmenti fotosintetici - clorofille. Hanno un colore verde piante superiori, carofite e alghe verdi. I cloroplasti hanno una struttura interna complessa.

La clorofilla può essere facilmente estratta dalle cellule fogliari immergendo la foglia nell'alcool caldo. La foglia diventerà incolore e l'alcool diventerà verde brillante.

Esaminando la struttura interna della foglia al microscopio, puoi trovare delle venature tagliate su di essa. Le vene sono fasci conduttori della foglia e si trovano nello strato spugnoso del mesofillo. Le cellule altamente allungate con pareti spesse sono fibre. Danno forza al foglio. L'acqua e i minerali disciolti in essa si muovono attraverso i vasi (si verifica una corrente ascendente). Queste navi sono chiamate xilema. I tubi del setaccio, a differenza dei vasi, sono formati da lunghe cellule viventi. Le partizioni trasversali tra loro sono forate da stretti canali e sembrano setacci. Le soluzioni di sostanze organiche sintetizzate dalle foglie si muovono attraverso i tubi del setaccio dalle foglie. Questi tubi del setaccio sono chiamati floemi. Il floema delle foglie trasporta i prodotti della fotosintesi alle parti della pianta dove vengono utilizzati (parti sotterranee) o accumulati (semi in maturazione, frutti). Tipicamente lo xilema si trova sopra il floema. Insieme formano il tessuto principale chiamato “nucleo fogliare”.

Piante e luce

Germoglio del girasole

Le piante catturano la luce principalmente attraverso le lamine fogliari.

Per assorbire meglio la luce solare, le foglie sono posizionate in modo speciale sul fusto della pianta. Ad esempio, le foglie di tarassaco e piantaggine sono raccolte in rosette basali, quindi la luce del sole cade su ciascuna foglia.

I piccioli fogliari di molte piante si piegano, girando la lamina fogliare verso la luce (questa proprietà è chiamata eliotropismo). Questo fenomeno può essere osservato nel girasole. I suoi germogli (prima della fioritura) cambiano orientamento da est a ovest durante il giorno. U piante da interno si può osservare anche questo fenomeno. Ad esempio, se una pianta con le foglie rivolte verso la luce viene girata al contrario, dopo un po' le lamine delle foglie si gireranno verso la luce e si disporranno nella forma mosaico in fogli, quasi senza ombreggiarsi a vicenda.

Sui rami di alcune piante (ad esempio tiglio, arbusti), gli spazi tra le foglie grandi sono occupati da quelle più piccole. Nell'acero, ad esempio, le lamine di alcune foglie si estendono nelle tacche di altre. Lo stesso fenomeno può essere osservato nelle foglie basali del dente di leone come nell'acero. Il mosaico fogliare è uno degli adattamenti della pianta per miglior utilizzo Sveta.

In genere, le piante che crescono in zone soleggiate e aperte non si trovano in luoghi ombreggiati. Tali piante, se poste in una zona fortemente ombreggiata, muoiono per mancanza di luce solare. Altre piante possono svilupparsi solo all'ombra; Trapiantati in condizioni di illuminazione apparentemente migliori, muoiono presto.

Formazione di amido nelle foglie alla luce

I semi delle piante contengono una scorta di sostanze che nutrono l'embrione in via di sviluppo. Tra le altre sostanze, il seme contiene amido.

L'amido è un carboidrato prodotto nelle cellule piante verdi nel processo di fotosintesi da anidride carbonica (anidride carbonica) e acqua. Amido - sostanza bianco, insolubile in acqua fredda. Quando è caldo si gonfia trasformandosi in una pasta. Riserva di nutrienti; depositato nei frutti (ad esempio chicchi di cereali), nelle parti sotterranee degli steli delle piante (nei tuberi di patata, ecc.), da dove si ottiene. L'amido svolge un ruolo importante nella nutrizione dell'uomo e degli animali, essendo il principale carboidrato negli alimenti.

Sappiamo già che le cellule fogliari contengono cloroplasti contenenti clorofilla. I cloroplasti producono zucchero e poi amido. Lo zucchero si forma solo nei cloroplasti delle foglie e solo con la luce. Queste sostanze si formano durante il processo fotosintesi.

Assorbimento dell'anidride carbonica da parte delle foglie alla luce e rilascio di ossigeno

Foglia di geranio con bordo bianco, privo di clorofilla.

Quindi, lo zucchero si forma nei cloroplasti delle foglie delle piante verdi e quindi l'amido. Questo processo è chiamato fotosintesi.

La materia organica - lo zucchero, si forma nelle parti verdi della pianta, nelle foglie e solo alla luce. Appare nei cloroplasti, cioè nei plastidi contenenti clorofilla, se nell'aria che circonda la pianta è presente anidride carbonica. Per la formazione dello zucchero occorrono: anidride carbonica (che entra nella foglia attraverso gli stomi dall'atmosfera circostante) e acqua, che le radici assorbono dal terreno; lo zucchero poi si trasforma in amido.

Non tutte le cellule fogliari producono amido. Nella struttura della lamina fogliare ci sono cellule che non hanno cloroplasti. Queste cellule sono solitamente chiaramente visibili. Il geranio variegato ha proprio queste foglie. Veniva chiamata “variegata” per via delle zone bianche sulla lamina fogliare che non contengono clorofilla (un bordo bianco corre lungo il bordo della lamina fogliare). Come già sappiamo, lo zucchero (che poi si trasforma in amido) si può formare solo nei cloroplasti (e solo alla luce).

Per passare dalle foglie ad altre parti della pianta, l'amido, sotto l'influenza di sostanze speciali, viene nuovamente convertito in zucchero e scorre dalle foglie ad altri organi della pianta. Lì lo zucchero può trasformarsi di nuovo in amido.

Respiro delle foglie

Le piante formano sostanze organiche da sostanze inorganiche solo alla luce. Queste sostanze vengono utilizzate dalle piante per la nutrizione. Ma le piante fanno molto di più che semplicemente mangiare. Respirano come tutti gli esseri viventi. Proprio come gli animali, le piante respirano ossigeno e rilasciano anidride carbonica.

Respiro - il processo di ossidazione delle sostanze organiche nella maggior parte degli organismi animali e vegetali, che costituisce la principale fonte di energia necessaria alla loro vita; manifestazione esterna respirazione: lo scambio di gas con l'atmosfera circostante, cioè l'assorbimento di ossigeno da esso e il rilascio di anidride carbonica in esso. Negli animali unicellulari e piante inferiori Lo scambio di gas durante la respirazione avviene attraverso la loro diffusione attraverso la superficie delle cellule. Nelle piante superiori lo scambio gassoso è facilitato da numerosi spazi intercellulari che permeano tutto il loro corpo. Gli spazi intercellulari delle foglie e dei giovani steli comunicano con l'atmosfera attraverso gli stomi e gli spazi intercellulari dei rami lignificati - attraverso le lenticchie.

Lenticchie- piccoli fori nella corteccia delle piante legnose; pieni di cellule più o meno sciolte e servono per lo scambio di gas.

Alla luce nella pianta si verificano due processi opposti. Un processo è la fotosintesi, l’altro è la respirazione. Le piante hanno bisogno dell'anidride carbonica per convertire le sostanze inorganiche in organiche. L'ossigeno è necessario per respirare.

Insieme all'anidride carbonica (durante la fotosintesi), le piante alla luce assorbono l'ossigeno dall'aria circostante, necessario per le piante per la respirazione, ma in quantità molto minori rispetto alla respirazione.

La respirazione nelle cellule vegetali viventi avviene continuamente. Per le piante, come per gli animali, la respirazione è vitale.

Evaporazione dell'acqua da parte delle piante

• Spine delle foglie - possono essere derivati ​​della lamina fogliare - le vene lignificate (crespino) o le stipole (acacia) possono trasformarsi in spine. Tali formazioni svolgono una funzione protettiva. Le spine possono formarsi anche dai germogli. Differenze: le spine formate dai germogli crescono dalle ascelle delle foglie.
• Baffi sono formati dalle parti superiori delle foglie. Svolgono una funzione di sostegno, aggrappandosi agli oggetti circostanti (esempio: porcellane, piselli).
• Fillodi - piccioli che acquisiscono una forma fogliare e svolgono la fotosintesi.
• Intrappola le foglie - queste sono foglie modificate che servono organi di caccia piante carnivore. I meccanismi di cattura possono essere diversi: goccioline di secrezione appiccicosa sulle foglie (drosera), bolle con valvole (pemfigo), ecc.
• Foglie a forma di sacco si formano per la fusione dei lembi della foglia lungo la nervatura centrale, in modo da ottenere un sacchetto con un foro nella parte superiore. I precedenti lati superiori delle foglie diventano i lati interni della borsa. Il contenitore risultante viene utilizzato per immagazzinare l'acqua. Le radici avventizie crescono all'interno attraverso i fori, assorbendo quest'acqua.
• Foglie succulente - foglie utilizzate per immagazzinare l'acqua (aloe, agave). Vedi Piante grasse.

Le foglie possono svolgere funzioni di protezione, fornitura di sostanze e altre:

• La superficie fogliare evita bagnature e contaminazioni, il cosiddetto “effetto loto”.
• Le foglie tagliate riducono gli effetti del vento.
• I peli sulla superficie della foglia trattengono l'umidità nei climi aridi e ne impediscono l'evaporazione.
• Il rivestimento ceroso sulla superficie della foglia impedisce inoltre l'evaporazione dell'acqua.
• Le foglie lucenti riflettono la luce del sole.
• La riduzione delle dimensioni delle foglie, insieme al trasferimento della fotosintesi dalla foglia allo stelo, riduce la perdita di umidità.
• Nelle aree molto illuminate, alcune piante hanno finestre traslucide che filtrano la luce prima che entri negli strati interni della foglia. Ad esempio, come la bellissima Frisia.
• Le foglie spesse e carnose immagazzinano l'acqua.
• I dentelli lungo i bordi delle foglie sono caratterizzati da una maggiore intensità di fotosintesi, traspirazione (e, infine, bassa temperatura), per cui il vapore acqueo si condensa sui punti e si formano gocce di rugiada.
• Gli oli aromatici e i veleni prodotti dalle foglie respingono gli erbivori (come l'eucalipto).
• L'inclusione di minerali cristallizzati nelle foglie respinge gli erbivori.

Caduta delle foglie

In autunno le foglie delle piante decidue diventano gialle e rosse a causa della distruzione della clorofilla. Quando è dentro grandi quantità contenuto nelle cellule, che avviene durante il periodo di crescita, colore verde predomina la clorofilla, che eclissa i colori di eventuali altri pigmenti eventualmente contenuti nella foglia.

In questa foglia le venature sono ancora verdi, mentre il resto del tessuto è rosso.

Durante la fotosintesi, la clorofilla viene distrutta poiché viene utilizzata continuamente. Ma durante la stagione di crescita, le piante ricostituiscono continuamente le loro riserve di clorofilla. Una grande scorta di clorofilla consente alle foglie di rimanere verdi.

A fine estate, le vene che trasportano i succhi dentro e fuori la foglia si chiudono gradualmente. Ciò si verifica quando si forma uno strato di cellule sugherose alla base di ciascuna foglia. E quanto più grande diventa questo strato, tanto più difficile diventa per l'acqua e i minerali entrare nella foglia. All'inizio lentamente, ma in autunno questo processo accelera. Durante questo periodo, la quantità di clorofilla inizia a diminuire. Lo strato di sughero cresce tra la base del picciolo e il germoglio su cui è attaccata la foglia. Quando lo strato di sughero diventa sufficientemente grande, l'attaccamento del picciolo fogliare al germoglio diventa debole e una folata di vento lo rompe.

Spesso le vene e il piccolo spazio attorno ad esse sono ancora verdi, anche quando i tessuti situati tra di loro hanno cambiato colore da tempo.

La composizione della rafia include tubi del setaccio(attraverso il quale si muovono soluzioni di sostanze organiche) e con pareti spesse fibre liberiane. Queste cellule sono allungate, il loro contenuto viene distrutto, le pareti sono lignificate. Fungono da tessuto meccanico dello stelo. Negli steli di alcune piante, le fibre liberiane sono particolarmente ben sviluppate e molto resistenti. Il tessuto di lino è realizzato con fibre di lino, mentre la rafia e la stuoia sono realizzate con fibre di tiglio.

Legna- situato più in profondità della rafia. Se tocchi con le dita la superficie del legno appena tagliato, sentirai che è bagnato e scivoloso. Questo perché tra la rafia e il legno c'è cambio.

L'importanza delle piante nella vita umana

Sappiamo già che le piante verdi assorbono energia solare durante il processo di fotosintesi.

La pianta si nutre, cresce, fiorisce, poi maturano i suoi frutti e i suoi semi. Il corpo di una pianta, tutte le sue cellule e organi sono costituiti da sostanze organiche.

Per nutrire tutti gli organi e costruire nuove cellule, le piante utilizzano sostanze organiche che si formano durante la fotosintesi. Anche gli esseri umani e gli animali consumano materia organica. Senza le piante verdi non ci sarebbe il cibo necessario alla vita di tutti gli esseri viventi.

Le piante arricchiscono l'atmosfera terrestre con l'ossigeno necessario per respirare e assorbono l'anidride carbonica dall'aria. La quantità di ossigeno sulla Terra dipende direttamente dal numero di piante verdi che lo convertono dall'anidride carbonica e dalla luce solare.

Gli animali vivono nelle foreste, nei prati e nelle steppe. Qui trovano cibo, costruiscono nidi, tane, ecc.

Le persone e gli animali mangiano le piante. Le piante servono come fonte di carburante, materiali da costruzione e materie prime per l'industria.

Piante che esistevano migliaia, centinaia di migliaia e persino milioni di anni fa formavano depositi di carbone e torba.

Come materia prima e combustibile, l'uomo utilizza non solo le piante che lo circondano attualmente, ma anche i resti di piante che esistevano migliaia, centinaia di migliaia e milioni di anni fa. Queste piante formavano depositi di carbone e torba.

I giardini, i parchi, le piazze, i boschi attorno alle città – gli spazi verdi – sono necessari all’uomo. Ecco le principali proprietà degli spazi verdi:

• assorbimento diossido di carbonio e il rilascio di ossigeno durante la fotosintesi;
• abbassamento della temperatura dell'aria a causa dell'evaporazione dell'umidità;
• riduzione del rumore;
• ridurre il livello di inquinamento atmosferico da polveri e gas;
• protezione dal vento;
• il rilascio di phytoncides da parte delle piante - sostanze volatili che uccidono i microbi patogeni;
• effetto positivo sul sistema nervoso umano.

Le piante devono essere protette. Molte persone vomitano erbe selvatiche, rompere alberi e cespugli, abbattere alberi nelle foreste. E allo stesso tempo dimenticheranno che abbattere un albero è una cosa veloce, ma che ci vorranno molti anni per farlo crescere. Ad esempio, la quercia più grande e più antica d'Europa si trova in Bielorussia a Belovezhskaya Pushcha. La sua età è stimata in 800 anni. L'altezza è di 46 metri e il diametro raggiunge più di due metri.

Per produrre 60 kg di carta è necessario tagliarla albero maturo. Pertanto, i libri devono essere trattati con cura. Risparmiando carta e raccogliendo carta straccia, salviamo le foreste.

FUGA - ORGANO VEGETATIVO. SISTEMI DI FUGA

Parti di fuga. Un germoglio è un organo complesso costituito da uno stelo, foglie e germogli (Fig. 5). Lo stelo ha nodi e internodi. Un nodo è una sezione dello stelo su cui si trovano foglie e germogli. L'area dello stelo tra i nodi adiacenti è chiamata internodi. L'angolo formato dalla foglia e dallo stelo sopra il nodo è chiamato ascella della foglia. I germogli occupano una posizione laterale sul nodo, all'ascella della foglia, detta laterale o ascellare. Nella parte superiore dello stelo c'è la gemma apicale.

Riso. 5. Tiri allungati (A) e accorciati (B):

1 - nodo;

2 - internodi;

3 - foglia;

4 - gemma laterale (o ascellare);

5 - ascella delle foglie;

6 - Anello di Brunkov (nodi chiusi da foglie cadute a forma di scaglie);

7 - gemma apicale

Ramificazione del germoglio. Varietà di germogli per origine. La capacità di un germoglio di formare nuovi germogli figli da gemme ascellari è chiamata ramificazione laterale. Di conseguenza, si forma un sistema di germogli.

Ci sono tiri principali, laterali e aggiuntivi. L'inizio del germoglio principale è la gemma da cui nasce l'embrione; questo è il primo germoglio che appare quando il seme germina. Il germoglio laterale è formato dalla gemma laterale, o ascellare. Ulteriori germogli danno origine a un germoglio aggiuntivo, che si forma su una foglia, internodo o radice.

Luogo della fuga nello spazio. A seconda della loro posizione nello spazio, i germogli possono essere eretti (ad esempio, acetosella), striscianti (trifoglio strisciante), reclinati, rampicanti (convolvolo), tenaci (pisello da semina).

Funzioni degli steli. Gambo: la parte assiale del germoglio svolge una serie di funzioni. La funzione di sostegno è il sostegno delle foglie, dei germogli, degli organi generativi; principale: il flusso di soluzioni nutritive attraverso i tessuti conduttori dello stelo dalle foglie a tutti gli organi e dalle radici agli organi fuori terra; fotosintesi: la partecipazione degli steli verdi alla formazione di sostanze organiche da sostanze inorganiche utilizzando l'energia della luce solare; conservazione - accumulo di sostanze di riserva nei tessuti dello stelo; la funzione di scambio di gas viene svolta attraverso speciali formazioni del tessuto tegumentario: stomi nella pelle e gemme nella crosta.

La struttura degli steli. In una sezione trasversale, lo stelo può essere rotondo (olivello spinoso), a coste (carota), tetraedrico (ortica), triangolare (carico), ecc.

Esaminando sottili sezioni trasversali di uno stelo al microscopio, la sua struttura può essere studiata a livello cellulare.

Sulla superficie di uno stelo di tiglio di tre anni è ancora conservata la pelle, il tessuto tegumentario primario (Fig. 6). Ma già nel primo anno di vita del germoglio, sotto la pelle si forma un cambio di sughero (meristema laterale) che, dividendosi, forma un sughero (tessuto tegumentario secondario). Il sughero protegge in modo più affidabile i tessuti interni dello stelo dall'essiccamento, dai danni meccanici, dalla penetrazione di agenti patogeni, ecc.

Riso. 6. Schema della struttura di un ramo di tiglio di tre anni in una sezione trasversale (A):

0 - la buccia è morta; 1 - spina; 2 - tessuto meccanico della colonia; C - parenchima della corteccia primaria; 4 - cellule di amido; 5 - rafia; 6 - cambio; 7 - anelli di crescita (in legno);

8 - nucleo; 9 - legno tardivo; 10 - legno primaticcio; 11 - raggio del nucleo primario; 12 - trave centrale secondaria.

B - colenchima (cellule viventi con una membrana ispessita in modo non uniforme);

B - rafia: 1 - fibra; 2 - parenchima; 3- come un setaccio un tubo; 4 - cellula satellitare; 5- come un setaccio piastra tra i segmenti del tubo del setaccio; 6 - segmento del tubo del setaccio.

G - legno: I - fibra; 2 - parenchima; 3 - trachea; 4 - trachea fibrosa; 5 - nave; 6 - navi a segmenti; 7 - apertura tra due segmenti

Sotto il tessuto tegumentario secondario si trovano i tessuti principali: strati di colonichima (tessuto meccanico), che confinano con cellule del parenchima a pareti sottili. Lo strato interno del tessuto principale è la vagina contenente amido. Vengono elencati i principali tessuti che formano la corteccia primaria dello stelo. La corteccia primaria è adiacente al tessuto conduttivo liberiano, che consiste in tubi con cellule satelliti simili a setacci, parenchima e fibre. Il tubo del setaccio è formato da cellule viventi, le cui pareti trasversali presentano numerosi fori. Formano un guscio simile ad un colino. Da qui il nome del tubo. Una delle caratteristiche delle cellule tubolari è l'assenza di nucleo, che scompare quando le cellule meristematiche si trasformano in segmenti tubolari. Attraverso tubi setacciati, soluzioni di sostanze organiche si spostano dalle foglie a tutte le parti della pianta.

All'interno della rafia, più vicino al centro dello stelo, c'è un tessuto conduttivo legnoso, in cui gli elementi principali sono vasi (un insieme di cellule morte, segmenti di vasi situati uno sotto l'altro; ci sono fori sulle pareti trasversali delle cellule ) e tracheidi (cellule morte allungate). Oltre a loro, il legno contiene parenchima e fibre.

Tra la rafia e il legno c'è un cambio: uno strato di cellule del tessuto di formazione laterale. La divisione delle cellule cambiali determina la crescita dello stelo in spessore. In questo caso, si formano più cellule di legno che rafia.

La crescita annuale del legno in base allo spessore del fusto è chiamata anello annuale. Utilizzando gli anelli annuali, puoi calcolare l'età di un albero tagliato (o del suo singolo ramo).

Al centro del fusto è presente un nucleo formato dalle cellule del tessuto principale (parenchima).

Foglia, sua struttura e funzioni. La foglia occupa una posizione laterale sul fusto ed è costituita da piatto, picciolo, base e stipole(Fig. 7, 8).

Riso. 7. Posizionamento del foglio:

A - alternato (una foglia per nodo; ad esempio betulla, tiglio, sorbo);

B - opposto (due foglie ad un nodo: acero, viburno, ortica);

B - parte della spirale (al nodo tre e più foglie: in elodea, occhio di corvo)

Riso. 8. Foglie semplici (A) e complesse (B):

1 - base del foglio; 2 - stipole; 3 - picciolo; 4 - piatto; 5 - depliant (piatto)

Una foglia può essere semplice se è dotata di un lamine, ma non c'è articolazione tra questa e il picciolo, oppure complessa se sono presenti uno o più lamine, ma ciascuna di esse ha un'articolazione con il picciolo. Una foglia complessa a foglia singola, ad esempio, in un mandarino, una foglia a tre foglie in un trifoglio, una foglia palmata in un lupino, una foglia pennata dispari in un sorbo, una foglia pennata accoppiata in un pisello. Un piatto di semplice o documentazione (foglio) di una foglia composta si caratterizza tenendo conto della sua forma (rotonda, lineare, ovoidale e eccetera.), forma del bordo (solido, frastagliato, sezionato e eccetera.), forma delle venature (pennate, palmate, parallele, arcuate). Le vene sono fasci conduttori che penetrano nella “polpa” della foglia in diverse direzioni.

La lamina fogliare (come l'intera foglia) è ricoperta da pelle, o epidermide, sopra e sotto(riso. 9). Le cellule epidermiche aderiscono strettamente l'una all'altra. le loro pareti esterne (soprattutto quelle della pagina superiore della foglia) sono ispessite e impregnate di sostanze di tipo grasso (cutina, cera) che, sporgendo in superficie, formano la cuticola. La funzione protettiva della pelle viene rafforzata anche a causa dello sviluppo dei peli: tegumentari, secretori, urticanti, ecc. La connessione tra i tessuti interni dell'organo e l'ambiente esterno avviene attraverso l'apertura della pelle, circondata dalle cellule di guardia degli stomi. Quando durante la giornata manca l'acqua, gli stomi si chiudono e questo impedisce alla pianta di perdere acqua durante l'evaporazione. Gli stomi si chiudono, ovviamente, anche di notte.

Sotto la parte superiore della pelle c'è una palizzata (o istogramma) di tessuto contenente clorofilla. Nelle cellule di questo tessuto, la materia organica (zucchero) viene sintetizzata da quella inorganica (anidride carbonica e acqua) utilizzando l'energia della luce solare. L'energia dei raggi solari viene catturata dai pigmenti dei cloroplasti (clorofilla, carotene, xantofilla). La clorofilla lo dirige a svolgere processi complessi che portano alla formazione di materia organica nei cloroplasti. Allo stesso tempo, l'ossigeno viene rilasciato dall'acqua che partecipa a questo processo. Una parte viene utilizzata dalla pianta per i processi respiratori, una quantità significativa viene rilasciata nell'ambiente esterno. Il processo di formazione di sostanze organiche da sostanze inorganiche nei cloroplasti con la partecipazione dell'energia solare è chiamato fotosintesi. L'energia della luce solare in un'altra forma (la forma dei legami chimici) è bloccata nella materia organica formata durante la fotosintesi.

L'anidride carbonica entra nelle cellule fotosintetiche come parte dell'aria attraverso gli interstizi d'aria. Per la fotosintesi la pianta utilizza anche l'anidride carbonica rilasciata durante la respirazione cellulare. L'acqua viene assorbita dal terreno dalle radici e attraverso i tessuti principali scorre verso le cellule portatrici di clorofilla della foglia.

Sotto il tessuto denso della foglia ci sono cellule sciolte di tessuto spugnoso. Contengono anche plastidi verdi, ma in quantità minori, quindi la loro partecipazione alla formazione di materia organica durante la fotosintesi è molto inferiore a quella delle cellule dei tessuti a palizzata.

L'acqua evapora dalla superficie delle cellule verdi, in particolare delle cellule dei tessuti spugnosi. Attraverso il sistema interclinare, il vapore acqueo entra nelle fessure ed esce attraverso di esse verso l'esterno. È così che avviene il processo di evaporazione dell'acqua da parte delle foglie. È possibile anche la perdita d'acqua direttamente dalla superficie fogliare, sebbene non significativa. Le piante da ombra perdono più acqua dalla superficie fogliare; solitamente hanno un sottile strato di cuticola;

In tutte le direzioni, la lama fogliare è perforata da vene: fasci di tessuti conduttivi. Soluzioni di sostanze organiche formate nelle foglie si muovono lungo i fasci conduttivi della rafia verso tutte le cellule della pianta. Attraverso il legno, l'acqua ed i minerali in esso disciolti entrano nella foglia. Inoltre, le vene svolgono una funzione di sostegno (meccanica) grazie alle fibre che ne fanno parte (cellule allungate con estremità appuntite, guscio ispessito e indurito).

Riso. 9. Lamina fogliare in sezione trasversale;

A - frammento della piastra: 1 - buccia (epidermide); 2 - tessuto colonnare; C - tessuto spugnoso; 4 - vasi della vena fogliare; 5 - tubi del setaccio; nervature delle foglie; 6 - zona interclinica; a - cuticola; b - peli; in - respiro.

B - pelle (vista dall'alto): 1 - cellule principali della pelle; 2 - morto; Sedia; a - fessura prodichova; b - cella di guardia di Prodichov

Rene, sua struttura. Un germoglio è un germoglio allo stato rudimentale, perché è costituito da un fusto rudimentale da cui nascono foglie rudimentali, e nelle loro ascelle si trovano germogli rudimentali. L'apice dello stelo termina con un cono di crescita (Fig. 10). Un tale germoglio è chiamato vegetativo. Se, oltre a quanto sopra, ha i rudimenti di un fiore (fiori), il bocciolo è chiamato generativo (i rudimenti di foglie verdi in un bocciolo generativo possono essere presenti o meno). Le foglie inferiori del germoglio embrionale vengono spesso modificate, trasformandosi in scaglie di gemme. Proteggono il rene da danni meccanici, secchezza, penetrazione di batteri, ecc.

Il germoglio dà origine a un germoglio adulto. La crescita dei germogli avviene a causa della divisione cellulare dei tessuti apicali e intercalari. Un germoglio adulto con internodi ben definiti (il loro allungamento è dovuto alla divisione cellulare del meristema intercalare) è detto allungato. Se i nodi di un germoglio adulto rimangono vicini, il germoglio viene chiamato accorciato (vedi Fig. 5). I germogli allungati e accorciati sono tipici, ad esempio, degli alberi di riva, di pioppo tremulo e di meli.

La fuga - Questa è la parte vegetativa fuori terra della pianta. Consiste in una parte assiale: uno stelo su cui si trovano foglie e germogli. Alcuni germogli possono contenere anche organi generativi: i fiori. Ha una struttura più complessa della radice.

Sul fusto del germoglio si possono distinguere nodi e internodi. Nodo - questo è il punto in cui una o più foglie sono attaccate allo stelo. Internodi è la distanza tra due nodi vicini. Tra il fusto e la foglia c'è un angolo superiore chiamato seno fogliare . I germogli si trovano nella parte superiore del germoglio e nelle ascelle delle foglie.

I germogli, a seconda del grado di allungamento degli internodi, possono essere accorciati o allungati. I germogli accorciati in realtà sono costituiti solo da nodi. Su tiri accorciati piante erbacee(dente di leone, carote, barbabietole, ecc.) le foglie sono disposte una vicina all'altra e formano una rosetta.

Tra le piante erbacee si distinguono le piante annuali, biennali e perenni. Annuali svilupparsi e crescere nel corso di un anno (una stagione di crescita). Nel primo anno di vita le piante biennali (carote, ravanelli, barbabietole, ecc.) formano organi vegetativi e accumulano sostanze nutritive, nel secondo anno fioriscono e producono frutti e semi; Perenne le piante vivono tre o più anni. piante legnose– perenne.

Reni

Reni - si tratta di germogli embrionali con internodi molto accorciati. Sono sorti più tardi del fusto e delle foglie. Grazie ai germogli i germogli si ramificano.

Secondo la posizione dei reni ci sono apicale – situato nella parte superiore delle riprese, e laterale O ascellare - situato nelle ascelle delle foglie. La gemma apicale garantisce la crescita dei germogli, mentre i germogli laterali si formano dalle gemme laterali, che forniscono la ramificazione.

I germogli sono vegetativi (foglia), generativi (floreali) e misti. Da vegetativamente th i germogli si sviluppano in un germoglio con foglie. Da generativo - un germoglio con un fiore o un'infiorescenza. Boccioli di fiori sempre di dimensioni maggiori rispetto a quelle fogliari e hanno forma arrotondata. Da misto dai boccioli si sviluppano germogli con foglie e fiori o infiorescenze. Vengono chiamati i germogli che si formano su qualsiasi altra parte dello stelo, così come sulle radici o sulle foglie clausole subordinate , O avventizio . Si sviluppano dai tessuti interni, forniscono il ripristino vegetativo e la propagazione vegetativa.

In base alla presenza di scaglie le gemme vengono classificate come Chiuso (se ci sono scale) e aprire (nudo se non ci sono squame). I boccioli chiusi sono caratteristici principalmente delle piante delle zone fredde e temperate. Le scaglie dei germogli sono dense, coriacee e possono essere ricoperte da cuticole o sostanze resinose.

La maggior parte dei germogli si sviluppa nelle piante ogni anno. Vengono chiamati germogli che potrebbero non riprendere la crescita dei germogli per diversi anni (anche una vita intera), ma rimangono vivi dormire . Tali gemme riprendono la crescita dei germogli quando la gemma apicale, il tronco o il ramo sono danneggiati. Caratteristico degli alberi, dei cespugli e dei filari erbe perenni. Per origine possono essere ascellari o accessori.

Struttura interna del rene

L'esterno del bocciolo può essere ricoperto da scaglie cheratinizzate marroni, grigie o marroni - foglie modificate. La parte assiale della gemma vegetativa è il fusto embrionale. Contiene foglie e germogli embrionali. Tutte le parti insieme compongono germoglio di germe . L'apice del germoglio embrionale è cono di crescita . Le cellule del cono di crescita si dividono e assicurano la crescita del germoglio in lunghezza. A causa della crescita irregolare, i primordi delle foglie esterne sono diretti verso l'alto e verso il centro del germoglio, piegati sui primordi delle foglie interne e sul cono di crescita, coprendoli.

All'interno dei boccioli dei fiori (generativi) sul germoglio embrionale c'è un fiore embrionale, o infiorescenza.

Quando un germoglio cresce da una gemma, le sue scaglie cadono e le cicatrici rimangono al loro posto. Sono utilizzati per determinare la lunghezza della crescita annuale dei germogli.

Stelo

Stelo - Questo è l'organo vegetativo assiale delle piante. Principali funzioni dello stelo: assicura l'interazione degli organi vegetali tra loro, trasporta varie sostanze, forma e porta foglie e fiori. Funzioni aggiuntive dello stelo: fotosintesi, accumulo di sostanze, riproduzione vegetativa, stoccaggio dell'acqua. Le loro dimensioni variano notevolmente (ad esempio, alberi di eucalipto alti fino a 140-155 m).

Il flusso delle sostanze nello stelo avviene in due direzioni: dalle foglie alla radice (corrente discendente) - sostanze organiche e dalla radice alle foglie (corrente ascendente) - acqua e principalmente sostanze minerali. I nutrienti si muovono orizzontalmente lungo i raggi midollari dal nucleo alla corteccia.

Il germoglio può ramificarsi, cioè formare germogli laterali dalle gemme vegetative sullo stelo principale. Il fusto principale di una pianta ramificata è chiamato asse primo ordine . Gli steli laterali che si sviluppano dalle sue gemme ascellari sono chiamati assi secondo ordine . Su di essi si formano degli assi terzo ordine ecc. Su un albero possono svilupparsi fino a 10 di questi assi.

Quando gli alberi si ramificano si forma una corona. Corona - questa è la totalità di tutti i germogli di alberi fuori terra situati sopra l'inizio della ramificazione del tronco. I rami più giovani della corona sono i rami dell'ultimo ordine. Le corone hanno forme diverse: piramidale (pioppo), rotondo (sferico) (acero norvegese), colonnare (cipresso), piatto (alcuni pini), ecc. L'uomo forma la corona delle piante coltivate. In natura la formazione della chioma dipende dal luogo in cui cresce l'albero.

La ramificazione dello stelo nei cespugli inizia proprio sulla superficie del terreno, quindi si formano molti germogli laterali (rosa canina, ribes, uva spina, ecc.). Nei semiarbusti (assenzio), i fusti diventano legnosi solo nella parte inferiore perenne, da cui ogni anno crescono germogli erbacei annuali.

In alcune piante erbacee (grano, orzo, ecc.), i germogli crescono da germogli sotterranei o dai germogli più bassi dello stelo: questo si chiama ramificazione accestimento .

Il fusto che porta un fiore o una infiorescenza si chiama freccia (nelle primule, nelle cipolle).

In base alla posizione dello stelo nello spazio si distinguono: eretto (pioppo, acero, cardo, ecc.), strisciante (trifoglio), riccio (betulla, luppolo, fagioli) e aggrappandosi (passo bianco). Le piante con germogli rampicanti sono combinate in un gruppo vite . Vengono chiamati steli striscianti con internodi lunghi baffi , e con quelli abbreviati - fruste . Sia i baffi che le fruste sono fuori terra stoloni . Viene chiamato un germoglio che si estende lungo il terreno ma non attecchisce strisciante (poligono).

In base alle condizioni dello stelo si distinguono erbaceo steli (cardo, girasole) e legnoso (faggio, quercia, lilla).

Secondo la forma dello stelo in sezione trasversale, si distinguono: rotondo (betulla, pioppo, ecc.), A coste (valeriana), triangolare (carico), tetraedrico (menta, labiate), sfaccettato (ombrello, la maggior parte dei cactus) , appiattito, o piatto (fichi d'india), ecc.

A seconda della loro pubescenza, sono lisci o pubescenti.

Struttura interna dello stelo

Usando l'esempio del tronco di un albero piante dicotiledoni. Si distinguono: periderma, corteccia, cambio, legno e midollo.

L'epidermide non funziona a lungo e si stacca. La sostituisce periderma , costituito da sughero, cambio di sughero (fellogeno) e filloderma. L'esterno dello stelo è ricoperto di tessuto tegumentario - sughero , che consiste di cellule morte. Svolge una funzione protettiva: protegge la pianta dai danni e dall'eccessiva evaporazione dell'acqua. Il sughero è formato da uno strato di cellule, il fillogeno, che si trova al di sotto. Phelloderm è lo strato interno. Lo scambio con l'ambiente esterno avviene attraverso le lenticchie. Sono formati da grandi cellule del tessuto principale con ampi spazi intercellulari.

Abbaio

Ci sono primarie e secondarie. Il primario si trova sotto il periderma ed è costituito dal collenchima (tessuto meccanico) e dal parenchima della corteccia primaria.

Corteccia o rafia secondaria

È rappresentato da tessuto conduttivo - tubi cribrosi, tessuto meccanico - fibre liberiane e tessuto principale - parenchima liberiano. Lo strato di fibre liberiane forma una rafia dura, mentre gli altri tessuti ne formano una morbida.

Cambio

Cambio(dal lat. cambio- Sto cambiando). Situato sotto la corteccia. Questo è un tessuto educativo che in sezione trasversale sembra un anello sottile. All'esterno, le cellule del cambio formano cellule liberiane e all'interno, cellule di legno. Di norma si formano molte più cellule di legno. Grazie al cambio, lo stelo cresce di spessore.

Legna

È costituito da tessuto conduttivo - vasi o tracheidi, fibre meccaniche - legno, parenchima principale - legno. La lunghezza delle navi può raggiungere i 10 cm (a volte diversi metri).

Nucleo

Occupa un posto centrale nel bagagliaio. È costituito da cellule a parete sottile del tessuto principale, di grandi dimensioni. Lo strato esterno è rappresentato da cellule vive, la parte centrale è prevalentemente morta. Nella parte centrale dello stelo può esserci una cavità: una cavità. I nutrienti vengono depositati nelle cellule viventi. Dal midollo alla corteccia, una serie di cellule midollari attraversano il legno, chiamate raggi midollari. Forniscono il movimento orizzontale di varie connessioni. Le cellule centrali possono essere riempite con prodotti metabolici e aria.

Modifiche allo stelo

I gambi possono eseguire funzioni aggiuntive associate alla loro modifica. Le modifiche si verificano durante il processo di evoluzione.

Baffi

Si tratta di fusti ricci, lunghi, sottili, con foglie ridotte, che si attorcigliano attorno a vari supporti. Supportano lo stelo in una certa posizione. Caratteristico di uva, zucche, meloni, cetrioli, ecc.

spine

Questi sono germogli accorciati senza foglie. Si trovano nelle ascelle delle foglie e corrispondono alle ascelle laterali oppure sono formati da germogli dormienti sugli stoloni (locusta). Proteggono la pianta dall'essere mangiata dagli animali. Le spine del fusto sono caratteristiche di pera selvatica, prugne, prugnole, olivello spinoso, ecc.

Formazione degli anelli degli alberi

Si sviluppano alberi che vivono in climi con cambiamenti stagionali anelli degli alberi– sulla sezione trasversale si alternano anelli concentrici scuri e chiari. Da loro puoi determinare l'età della pianta.

Dietro stagione di crescita piante, si forma un anello annuale. Gli anelli luminosi sono anelli di legno che hanno grandi cellule a pareti sottili, vasi (tracheidi) di grande diametro, che si formano in primavera e durante la divisione attiva delle cellule del cambio. In estate, le cellule sono leggermente più piccole e hanno pareti cellulari di tessuto conduttore più spesse. Gli anelli scuri compaiono in autunno. Le cellule del legno sono piccole, con pareti spesse e hanno più tessuto meccanico. Gli anelli scuri funzionano più come un tessuto meccanico, quelli chiari più come un tessuto conduttivo. In inverno, le cellule del cambio non si dividono. La transizione negli anelli è graduale - dal legno primaverile a quello autunnale, nettamente marcata - durante il passaggio dall'autunno alla primavera. In primavera riprende l'attività del cambio e si forma un nuovo anello di crescita.

Lo spessore degli anelli di crescita dipende dalle condizioni climatiche di una determinata stagione. Se le condizioni erano favorevoli, gli anelli luminosi erano ampi.

Gli anelli degli alberi sono invisibili piante tropicali, poiché crescono quasi uniformemente durante tutto l'anno.