ធ្នូ Jusai មានលក្ខណៈដូចខាងក្រោមៈ

• លក្ខណៈខាងក្រៅ. ខាងក្រៅ Jusai គឺស្រដៀងនឹងខ្ទឹមស ដោយសារវាវែង (30-40 សង់ទីម៉ែត្រ) តូចចង្អៀត (5-6 ម.ម) ស្លឹកបៃតង. បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍនៃផ្នែកដែលមានសាខាយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំឆ្លងកាត់រហូតដល់ព្រួញដែលមានផ្កាលេចឡើង។ ដើមផ្កាមានកំពស់រហូតដល់ 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា (ខែកក្កដា - សីហា) ផ្ការាងស្វ៊ែរនៃផ្ការាងផ្កាយតូចត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ស. រមាសត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអំពូលតូចចង្អៀត (រហូតដល់ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
• គុណភាពរសជាតិ. មានក្លិនខ្ទឹម និងរសជាតិ។ គ្មានគ្រឿងទេស។
• ស្រុកកំណើតរបស់រុក្ខជាតិ. ទឹកដីនៃប្រទេសចិន និងម៉ុងហ្គោលី ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទឹកដីកំណើតរបស់ខ្ទឹមបារាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នរុក្ខជាតិនេះលូតលាស់ស្ទើរតែពាសពេញភពផែនដី។
• លក្ខខណ្ឌលូតលាស់. Jusai គឺជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿ។ IN រយៈពេលរដូវរងានៅក្រោមស្រទាប់តូចមួយនៃព្រិលវាអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វចុះដល់ -45 ដឺក្រេ។ នៅរដូវក្តៅវាអាចរស់បានយូរដោយមិនស្រោចទឹកប៉ុន្តែទិន្នផលថយចុះ។ គ្រែជាមួយខ្ទឹមបារាំងនេះអាចមានទីតាំងនៅទាំងនៅក្នុងម្លប់ និងនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមបារាំងមែក

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ Jusay ត្រូវបានផ្តល់ដោយមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic និងប៉ូតាស្យូមក៏ដូចជាសមាសធាតុផ្សេងទៀត។ Jusai គឺជាផលិតផលមានជីវជាតិដ៏ល្អ ដែលអាចប្រើដើម្បីបំពេញជាតិរ៉ែ និងវីតាមីនសំខាន់ៗ។

ឥទ្ធិពលរបស់ Jusai លើរាងកាយមានដូចខាងក្រោមៈ hematopoietic, ពង្រឹងសរសៃឈាម, choleretic, diuretic, antimicrobial ។

ការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជំរុញការផលិតទឹកក្រពះ អ័រម៉ូន Testosterone ក្នុងរាងកាយបុរស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងគ្រប់គ្រងតុល្យភាពទឹក ដោយសារប៉ូតាស្យូមដែលវាមាន។ ស័ង្កសីជួយពង្រឹងសក់ និងកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធស្បែក។ កាល់ស្យូមពង្រឹងធ្មេញ។

1. ផ្តាសាយ;
2. ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
3. ជំងឺឆ្លងនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម (ជំងឺរបេង, រលាកសួត);
4. រលាក nettle, សត្វល្អិតខាំ, របួសស្បែកអមដោយការហូរឈាម;
5. ការបំពាន តុល្យភាពទឹក។នៅក្នុងសារពាង្គកាយ;
6. ជំងឺរលាកក្រពះ;
7. Neurasthenia ជាដើម។

សមាសធាតុគីមីនៃខ្ទឹមបារាំងក្រអូប

រុក្ខជាតិ Jusai មានតម្លៃដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ហើយនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសធាតុគីមី និងថាមពលរបស់វា។

មាតិកាកាឡូរីនៃខ្ទឹមបារាំងមានកម្រិតទាបវាមានត្រឹមតែ 40-41 kcal ក្នុង 100 ក្រាមដែលក្នុងនោះ:

• កាបូអ៊ីដ្រាត - 8.2-8.4 ក្រាម;
• ប្រូតេអ៊ីន - 1.4-1.5 ក្រាម;
• ខ្លាញ់ - 0,2 ក្រាម។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមានការពិពណ៌នាដូចខាងក្រោមៈ

• ទឹក - 91-92 ក្រាម;
• ជាតិសរសៃ - 0,8-0,9 ក្រាម;
• សារធាតុផេះ - 0.3-0.35 ក្រាម។

សមាសភាពវីតាមីន៖

• Beta-carotene - ប្រហែល 1 មីលីក្រាម;
• អាស៊ីត Ascorbic - 4,8 មីលីក្រាម;
• វីតាមីន B5 - 0,1 មីលីក្រាម។
• វីតាមីន B3 - 0,28 មីលីក្រាម;
• អាល់ហ្វា tocopherol - 0,02 មីលីក្រាម;
• វីតាមីន B6 - 0,13 មីលីក្រាម;

ក្នុងបរិមាណតិច ខ្ទឹមបារាំងក៏មានផ្ទុកវីតាមីន K, B1, B2 និង B9 ផងដែរ។

សមាសធាតុរ៉ែ៖

• ប៉ូតាស្យូម - 120-123 មីលីក្រាម;
• សូដ្យូម - 27-29 មីលីក្រាម;
• កាល់ស្យូម - 19-22 មីលីក្រាម;
• ម៉ាញ៉េស្យូម - 8.5-9.5 មីលីក្រាម;
• ជាតិដែក - 0,26-0,28 មីលីក្រាម;
• ស័ង្កសី - 0,12-0,15 មីលីក្រាម;
• ម៉ង់ហ្គាណែស - 0,08 មីលីក្រាម;
• សេលេញ៉ូម - 0.5 mcg;
• ស្ពាន់ - 0,06 mcg ។

របៀបប្រើខ្ទឹមបារាំងមែក

ខ្ទឹមបារាំងមែកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារដ៏ល្អមួយ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារជាធាតុផ្សំនៃចានជាច្រើន។ ខ្ទឹមបារាំង Jusai មានស្លឹក ព្រួញ ផ្កា និងអំពូល។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ឆៅ​ជា​ម្ហូប​ឯករាជ្យ ដោយ​ចាត់​ទុក​ផលិតផល​ថា​មាន​លក្ខណៈ​គ្រប់គ្រាន់។

វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​បន្ថែម​ក្នុង​សាច់ ត្រី ចាន​ក្តៅ សាឡាត់ ហើយ​ពេល​ខ្លះ​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​នំ​បញ្ចុក និង​រក្សា​ទុក។ ព្រួញត្រូវបាន marinated ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើអ្នកបង្កកស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះពួកគេនឹងរក្សាបាននូវរសជាតិនិងគុណភាពដែលមានប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ខ្ទឹមវាល អនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិនេះប្រើជាថ្នាំ។

សម្រាប់អ្នកថែសួនជាច្រើន Jusai អនុវត្តមុខងារតុបតែង តុបតែងគ្រោងសួនច្បារជាមួយនឹងមែកឈើក្រាស់ និងផ្កាជាច្រើន។ រូបថតនៃមែកខ្ទឹមបារាំង បង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីភាពស្រស់ស្អាតនៃរុក្ខជាតិផ្កា។

ទោះបីជា សមាសភាពមានប្រយោជន៍ខ្ទឹមបារាំងក្រអូបមាន contraindications មួយចំនួនទាក់ទងនឹងធម្មជាតិនៃឥទ្ធិពលនៃផលិតផលអាហារនេះនៅលើរាងកាយ។ ទាំងនេះរួមមាន cholelithiasis, រលាកលំពែង, cholecystitis, nephrosis, nephritis, hyperacidity, ការមិនអត់ឱនបុគ្គល។ ការហាមឃាត់ដែលទាក់ទងគឺការមានផ្ទៃពោះ ជំងឺឆ្កួតជ្រូក ជំងឺឬសដូងបាត និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ខ្ទឹមបារាំង

ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិង unpretentiousness ដែលទាក់ទងនៃរុក្ខជាតិវាអាចត្រូវបានសន្មត់ថាសួនច្បារនិយមជាច្រើនមានបំណងប្រាថ្នាដើម្បីដាំវានៅលើគ្រែរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ យើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការដាំខ្ទឹមបារាំង Jusai៖

• ដី. មិនមានតម្រូវការពិសេសសម្រាប់សមាសភាពនៃដីសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ខ្ទឹមបារាំង Dzhusai ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរដាំរុក្ខជាតិនៅតំបន់ដែលដំឡូង ឬស្ពៃក្តោបពីមុនដុះនោះទេ។ អ្នកកាន់តំណែងមុនដ៏ល្អបំផុតគឺល្ពៅនិង legumes ។
• ការរៀបចំគ្រាប់ពូជសម្រាប់ការសាបព្រួស. គ្រាប់ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកស្អាត សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងសារធាតុរាវត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ 3-4 ដង។ បន្ទាប់មកស្ងួតវា។
• ការសាបព្រួស. គ្រាប់ពូជត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងខែមេសា។ វិធីសាស្រ្តសាបព្រួសពីរត្រូវបានប្រើ។ ទីមួយគឺកាសែត ចម្ងាយរវាងកាសែតគួរតែមានពី 30-50 សង់ទីម៉ែត្រ ទីពីរត្រូវបានដាក់សំបុក 2-3 គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅក្នុងសំបុកនីមួយៗ។ ជម្រៅនៃការដាំគឺ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ ជម្រើសទីពីរផ្តល់ដំណុះលឿនជាងមុន។
• ការបន្តពូជលូតលាស់. បន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃសំណាបគ្រែត្រូវបានស្តើងចេញ។ មើម​ដែល​យក​ចេញ​អាច​ដាំ​វិញ​បាន។ ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការបែងចែកព្រៃ។ វាអាចអនុវត្តបានចាប់ពីឆ្នាំទី 2 នៃជីវិតរបស់រុក្ខជាតិ។ ព្រៃទាំងមូលដែលជីកចេញត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែកនៃអំពូល 3-4 ដែលត្រូវបានដាំនៅជម្រៅដូចគ្នា។
• ការប្រមូលផល. សម្រាប់រូបរាងដើមនៃស្លឹកតំបន់ដែលមាន Dzhusai ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តនៅព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវដំបូងដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់។ រដូវប្រមូលផលចាប់ផ្តើម នៅដើមនិទាឃរដូវឆ្នាំទីពីរនៃការដាំដុះហើយបញ្ចប់នៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់ស្លឹកមិនលើសពី 4 ដង។ នៅឆ្នាំដំបូង វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាងការប្រមូលផលដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់រុក្ខជាតិ និងដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធឫសទទួលបានទីតាំងល្អនៅក្នុងដី។
• អាហារូបត្ថម្ភរុក្ខជាតិ. វាគួរតែត្រូវបានធ្វើរាល់ពេលបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។
• វិធីសាស្រ្តថែទាំមូលដ្ឋាន. ការ​ស្រោច​ទឹក​ជា​ញឹក​ញាប់ ការ​កាត់​ស្មៅ ការ​ស្តើង និង​ការ​បង្ក​កំណើត​ត្រូវ​បាន​ប្រើ។
• រយៈពេលរដូវរងា. មិនត្រូវការគម្របនៅពេលមានព្រិល។

តើខ្ទឹមបារាំងមានរូបរាងយ៉ាងណា - មើលវីដេអូ៖

នៅលើអ៊ីនធឺណិតអ្នកអាចទិញ Jusai នៅក្នុងគ្រាប់ពូជសម្រាប់ ការបង្កាត់ពូជដោយខ្លួនឯង។ក្នុងតម្លៃទាបសមរម្យ។ ដូច្នេះប្រហែល 200 គ្រាប់ក្នុងមួយកញ្ចប់មានតម្លៃ 30 រូប្លិ៍។ អ្នកមិនសូវឃើញផលិតផលនេះនៅលើទីផ្សារទេ ព្រោះ... ច្រើន​ប្រើ​ក្នុង​ប្រទេស​របស់​យើង ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងខ្ទឹមស។ នៅក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឯកជនដាច់ដោយឡែកអ្នកថែសួនផ្តល់ជូនការទិញបៃតងក្នុងតម្លៃ 100 រូប្លិ៍ក្នុងមួយគីឡូក្រាមតម្លៃនៃសំណាប (បៃតងជាមួយរមាស) គឺ 25 រូប្លិ៍សម្រាប់ 2 ដុំ។

មានរុក្ខជាតិដែលល្អដូចគ្នាសម្រាប់សួនបន្លែ និងសម្រាប់ព្រំដែនផ្កា។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺខ្ទឹមបារាំងក្រអូប ឬដំណាំពណ៌បៃតងហឹរ រសជាតិជាក់លាក់ និងក្លិនក្រអូបដែលធ្វើឱ្យវាពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងម្ហូបរបស់ប្រជាជនអាស៊ី។ វាច្បាស់ជានឹងទាក់ទាញអ្នកស្រឡាញ់រសជាតិហឹរ បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ jusai មានវិធីជាច្រើនស្រដៀងនឹងខ្ទឹមបារាំងដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំផ្សេងទៀត។

jusai feather ពណ៌បៃតងគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយម និងជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងមុខម្ហូបបែបបូព៌ាជាច្រើន។

បៃតងហឹរ៖ លាយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស

នៅប្រទេសចិន ម៉ុងហ្គោលី និងជប៉ុន ខ្ទឹមបារាំងក្រអូបត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែងដូចខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលឈ្មោះរបស់វាមួយគឺខ្ទឹមចិន។ នៅក្នុង​ព្រៃ មានអាយុច្រើនឆ្នាំរកឃើញនៅលើភ្នំ ជម្រាលថ្ម និងតាមច្រាំងទន្លេភ្នំ។ វាត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើនសតវត្សមុន វាបានមកដល់តំបន់អឺរ៉ុបនៃទ្វីប រួមជាមួយនឹងកុលសម្ព័ន្ធពនេចរនៃប្រជាជនអាស៊ី។

មានអាយុច្រើនឆ្នាំលូតលាស់ទាប (30-35 សង់ទីម៉ែត្រ) បង្កើតជា rhizome ផ្ដេកដែលអំពូលរាងស៊ីឡាំងតូចត្រូវបានភ្ជាប់ដោយមានសំណាញ់និងមាត្រដ្ឋានខ្សែភាពយន្ត។ ពួកវានីមួយៗបង្កើតជាផ្កាកុលាបនៃស្លឹកវែងស្តើង ៥-៦ ។ បន្ទាប់ពីរដូវរងាវាបង្កើតជាអំពូលកូនស្រីជាច្រើន; ជំនួសឱ្យពន្លកតែមួយគុម្ពោតនៃ 4-5 ដើមលូតលាស់បន្ទាប់មកសាខានៅក្នុងដំណើរការនព្វន្ធ។ ដូច្នេះឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់ដំណាំ - ខ្ទឹមបារាំង។

នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅនៃឆ្នាំទី 2 នៃបន្លែរុក្ខជាតិបណ្តេញព្រួញជាច្រើន (peduncles) ជាមួយនឹងសំបកនៃ buds inflorescence ។ មុនពេលផ្ការីក ព្រួញគឺទន់ភ្លន់ ផ្អែម និងអាចបរិភោគបាន។ ឆ័ត្រដែលបើកចំហបញ្ចេញក្លិនទឹកឃ្មុំដ៏រីករាយដែលទាក់ទាញសត្វល្អិត និងបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវពេញលេញនៃឈ្មោះខ្ទឹមបារាំង - ក្រអូបឬក្រអូប។

ថ្វីត្បិតតែខ្ទឹមបារាំងផ្អែមងាយយល់ច្រឡំជាមួយប្រភេទដំណាំខ្ទឹមបារាំងផ្សេងទៀតក៏ដោយ ក៏វានៅតែមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន។

• ស្លឹករបស់វាស្តើង និងវែងដូចស្លឹកជី ប៉ុន្តែមិនមានរាងមូលទេ ប៉ុន្តែមានរាងសំប៉ែត និងក្រាស់ (សាច់)។
• ក្លិន​ឈ្ងុយ​គឺ​ខ្ទឹមស​ដូច​រសជាតិ​ដែរ ប៉ុន្តែ​មិន​ហឹរ​ដូច​ខ្ទឹមស​ព្រៃ​ទេ ប៉ុន្តែ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។
• មិន​ត្រឹម​តែ​រោម​សត្វ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ស៊ី​ប៉ុន្តែ​ក៏​ជា​អ្នក​បាញ់​ក្មេង​ដែរ។
• "ម៉ាក" មួយទៀតគឺជាក្លិនផ្កាដែលខ្ទឹមបារាំងផ្សេងទៀតមិនមាន។

ដាំនៅក្នុងម្លប់ស្រាល រុក្ខជាតិនៅតែមានពណ៌បៃតង និងទន់ភ្លន់សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា។

អាហារ ឱសថ និងលក្ខណៈសម្បត្តិតុបតែង

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលម្ហូបចិន ថៃ កាហ្សាក់ស្ថាន និងកូរ៉េដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំង ឬនៅក្នុងការបកស្រាយកាហ្សាក់ស្ថាន dzhusai ជាទូទៅ ប្រជាជនមួយភាគបួននៃពិភពលោកប្រើប្រាស់បៃតងហឹរជាអាហារ។ ស្លាបមាន់ចូលទៅក្នុង salads, អាហារសម្រន់, ជាសារធាតុបន្ថែមនិងផលិតផលឯករាជ្យ, ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់។ នៅក្នុងទម្រង់ស្ងួត រួមជាមួយនឹងឱសថផ្សេងទៀត វាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិហឹរ។ ព្រួញ​រើស​មាន​រសជាតិ​ដូច​ខ្ទឹមស​ព្រៃ ពួកវា​ត្រូវ​ចៀន​តាមរបៀប​ស្រដៀង​នឹង​គល់​ផ្កា​ខ្ទឹម។

ក្រអូបមានអាយុច្រើនឆ្នាំមានតម្លៃក្នុងឱសថប្រជាប្រិយ។

• នេះគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីត ascorbic និង carotene - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារដំណើរការអុកស៊ីតកម្មនិងមានឥទ្ធិពលជន៍លើសុខភាពទូទៅ។
• ការទទួលទានរុក្ខជាតិជាប្រចាំ ធ្វើអោយទឹកប្រមាត់ បន្សាបជាតិពុលក្នុងខ្លួន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ និងមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ។
• វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អក ផ្តាសាយ ហឺត និងជំងឺរបេង។
• បៃតងវ័យក្មេងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង និងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ខ្ទឹមបារាំង jusai ក្រអូបមើលទៅមានលក្ខណៈសរីរាង្គតាមព្រំដែន និងដង្កូវនាង។ វាត្រូវបានដាំនៅក្នុងសមាសភាពធម្មជាតិ សួនច្បារថ្ម និងនៅលើភ្នំអាល់ផែន។

ចំណាំ! បៃតងមានជាតិសរសៃតិចតួច វាមានជាតិទឹក ទន់ និងមិនរដុបក្នុងរយៈពេលយូរ។ សូមអរគុណដល់ការនេះ, វាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀន។

ព្រួញផ្កា Jusai ជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសេស!

ពូជល្អបំផុត

នៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ី ប្រហែលរាប់សិបប្រភេទនៃ allium ត្រូវបាន zoned ។ នេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតមួយចំនួន។

• ជូសាយ - ពូជក្រអូបជាមួយ យឺតភាពចាស់ទុំ និងសមត្ថភាពក្នុងការកាត់រោមរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ស្លឹកឈានដល់ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រមានពណ៌បៃតងងងឹតជាមួយនឹងផ្កាពណ៌ខៀវ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រអូប Aprior គឺពាក់កណ្តាលរដូវហើយបង្កើតផលពេញលេញដំបូងនៃពណ៌បៃតងនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា។ ពូជនេះមានសាខាខ្ពស់ ហើយបង្កើតបានរហូតដល់ 10 ស្លឹកនៅលើពន្លកនីមួយៗ។ អ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកានៃវីតាមីន C នៅក្នុងបៃតង (78-95 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។
• ក្រអូប - ដើមណាស់។ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។. ក្នុងអំឡុងពេលរដូវ រោមអាចត្រូវបានកាត់ 2-3 ដងទិន្នផលសរុបគឺរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម / មការ៉េ។
• ពូជសាឡាដ Piquant ត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលរុក្ខជាតិរក្សាពេញមួយរដូវក្តៅ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រអូប Caprice - ពូជខ្ពស់។រដូវដាំដុះជាមធ្យម។ រោមសត្វមានរាងសំប៉ែតមានប្រវែង 50 សង់ទីម៉ែត្រ គុម្ពោតមានសាខា (6-8 ស្លឹកក្នុងមួយពន្លក)។

ស្លឹក Jusai មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ដែលពួកគេអាចក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សាឡាត់។

បច្ចេកទេសដាំ និងថែទាំ

ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមឬ jusai គឺ unpretentious ចំពោះលក្ខខណ្ឌលូតលាស់។ ដូចរុក្ខជាតិណាមួយដែរ វាឆ្លើយតបទៅនឹងដីមានជីជាតិ និងការថែទាំ ប៉ុន្តែជាទូទៅតម្រូវការកសិកម្មរបស់វាគឺតិចតួចបំផុត។

• ទីតាំងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ឬដោយផ្នែកគឺសមរម្យសម្រាប់ការដាំ វាល្អក្នុងការដាំនៅក្នុងម្លប់ដើមឈើ និងគុម្ពោត។
• បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខ្ទឹមបារាំងដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំផ្សេងទៀតពួកគេចូលចិត្តកំដៅ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រែជាមួយដំណាំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយព្រិលនៅក្នុងរដូវរងារ។ វា​ចេញ​មក​ពី​ក្រោម​ព្រិល​នៅ​ដើមឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​លូតលាស់​យ៉ាង​សកម្ម​ជាមួយ​នឹង​ការ​ចាប់ផ្តើម​នៃ​ភាព​កក់ក្តៅ​មាន​ស្ថិរភាព។
• រោងចក្រនេះមិនចូលចិត្តទឹកទេ។ ការជន់លិចអាចនាំទៅដល់ការត្រាំនៃ rhizome ។
• Dzhusai គឺ​ជា​អ្នក​មិន​ត្រូវ​ការ​នៅ​ពេល​ដែល​វា​មក​ដល់​ដី​និង​សូម្បី​តែ​អាច​ដុះ​លូតលាស់​នៅ​លើ​វាល​អំបិល​។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចិញ្ចឹម​ដំណាំ នោះ​បៃតង​នឹង​ទទួល​បាន​វាយនភាព​កាន់តែ​ឆ្ងាញ់ រសជាតិ​សម្បូរបែប និង​ក្លិន​ក្រអូប។

ដាំដោយគ្រាប់

ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភ្នំ វាល ឬខ្ទឹមចិន ត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើអំពូល បែងចែកគុម្ពោត ហើយការរីកលូតលាស់ពីគ្រាប់ត្រូវបានអនុវត្ត។

គ្រាប់អាចត្រូវបានសាបព្រោះនៅពេលវេលាផ្សេងៗគ្នា៖

• មុនពេលរដូវរងា - ពន្លកនឹងលេចឡើងនៅខែមីនានៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅរោមអាចត្រូវបានដករួចហើយ។
• នៅខែមេសា - បៃតងនៅក្នុង ឆ្នាំ​នេះវាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យប៉ះនិងអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់ខ្លាំង;
• នៅរដូវក្តៅរហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែកក្កដា រោមនឹងរួចរាល់សម្រាប់ការកាត់នៅនិទាឃរដូវក្រោយ។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ nigella ត្រូវបានត្រាំរយៈពេល 8 ម៉ោងក្នុងទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 40 ⁰ C បន្ទាប់មកគ្រាន់តែក្នុងទឹកក្តៅរហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។

នៅលើផ្ទៃដីដែលជីកឡើង តម្រឹមជួរត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយ 20-30 សង់ទីម៉ែត្រគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងដីមានសំណើមដល់ជម្រៅ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រប្រោះជាមួយដីនិង humus នៅលើកំពូល។ សំណាបត្រូវបានស្តើងចេញបន្តិចម្តង ៗ - រុក្ខជាតិដាំដុះខ្លះត្រូវបានដាំខ្លះប្រើជាអាហារ។

ដំបូន្មាន! ប្រសិនបើព្រួញមិនត្រូវបានកាត់ទេ ខ្ទឹមបារាំងក្រអូបនឹងគុណដោយការសាបព្រួសដោយខ្លួនឯង។ រុក្ខជាតិ​នេះ​មាន​ភាព​ធន់​នឹង​ការ​រីក​រាល​ដាល​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​ពេញ​គ្រែ​សួន។ ដើម្បីបងា្ករការលូតលាស់ឧបករណ៍កំហិតត្រូវបានប្រើ - ការទប់ស្កាត់ផ្លាស្ទិចសំបកកង់ប្រអប់។

នៅក្នុងរូបថតមានដំណាំ jusai

បន្តពូជដោយពន្លក

ដើម្បីដាំខ្ទឹមបារាំងដែលមានពន្លក នៅដើមនិទាឃរដូវ ឬចុងរដូវក្តៅ ជីកគុម្ពោតទាំងមូល ហើយចែកវាទៅជាបំណែកនៃ 2-3 អំពូលនីមួយៗ។ ដាំក្នុងរន្ធដោយមិនធ្វើឱ្យពួកវាជ្រៅនៅចន្លោះ 20-25 សង់ទីម៉ែត្រ។

អ្វីដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការថែទាំ?

ការថែទាំខ្ទឹមបារាំង jusai គឺដូចគ្នានឹងពេលដែលរីកលូតលាស់ nigella ធម្មតាសម្រាប់ឈុត។ សូមកត់សម្គាល់ចំណុចខាងក្រោម។

1. នៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជក្នុងឆ្នាំដំបូង បៃតងមិនត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ឡើយ។
2. ការស្តើងធ្វើឱ្យតំបន់ផ្តល់ចំណីសម្រាប់សំណាប; នៅរដូវរងាចន្លោះពេលរវាងពន្លកគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ; នៅនិទាឃរដូវពួកគេបំបែកម្តងទៀតដោយបង្កើនចម្ងាយដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. នៅឆ្នាំដំបូងអ្នកមិនចាំបាច់ស្រោចទឹកញឹកញាប់ទេ - នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីកលូតលាស់ប្រព័ន្ធឫសដ៏មានឥទ្ធិពល។
4. ចាប់ពីឆ្នាំទី 2 ការស្រោចទឹកច្រើនត្រូវបានត្រូវការ - 8-9 ដងក្នុងមួយរដូវនីមួយៗ 30-40 លីត្រ / មការ៉េ។
5. ការចិញ្ចឹមដំបូងនៅនិទាឃរដូវ និយមជាមួយសារធាតុសរីរាង្គ (លាមកមាន់ 1:12) បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការកាប់ម៉ាស់នីមួយៗ - ពេញ។ ជីរ៉ែ.
6. នៅពេលប្រមូលផលដោយផ្នែក អ្នកត្រូវហែករោមចេញពីជួរខាងក្រៅ ដោយទុកពន្លកកណ្តាលសម្រាប់រដូវដាំដុះបន្ថែមទៀត។

ខ្ទឹមបារាំងក្រអូបដែលដាំនៅជ្រុងមិនច្បាស់នៃសួនច្បារនឹងមិនយកកន្លែងច្រើនទេ ប៉ុន្តែនឹងទាក់ទាញឃ្មុំ ផ្តល់វីតាមីនបៃតង និងបំប្លែងរសជាតិនៃ pasties, manti និង lagman លើសពីការទទួលស្គាល់។

ការបន្តពូជខ្ទឹមបារាំងដោយបែងចែកគុម្ពោត៖

Dzhusai ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា zhusai ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមែកធាងខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Allium ramosum មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិរបស់វាមានខ្ទឹមសជាងខ្ទឹមបារាំងស្រដៀងនឹងខ្ទឹមសព្រៃប៉ុន្តែមានរសជាតិហឹរ។ .

ស្លឹក Jusai ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបំពេញសម្រាប់នំ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅចានត្រី និងសាច់ (ជាពិសេសនៅពេលវាមកដល់សាច់ចៀម)។ Jusai ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តមួយចំនួន មុខម្ហូបជាតិ- ដូច្នេះ បើគ្មានខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមនេះទេ ភាពយឺតយ៉ាវពិតប្រាកដគឺមិនអាចនឹកស្មានដល់។ សម្រាប់រដូវរងារ jusai ត្រូវបានអំបិលជាមួយម្រេចក្រហមឬកក។

ផ្កាយដុះកន្ទុយ

លើសពីនេះទៅទៀត manti ជាមួយ dzhusai គឺសាមញ្ញទេវភាព។ អ្នកក៏ទទួលបាននំប៉ាវដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ស៊ុតចំរុះជាមួយ jusai គឺជាអាហារពេលព្រឹកដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ហើយវាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំ jusai ឆៅ ជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

លូតលាស់នៅក្នុងប្រទេសចិនម៉ុងហ្គោលី Altai កាហ្សាក់ស្ថាន - ដែលជាកន្លែងដែលមានច្រើន។ ថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃប៉ុន្តែមិនមានកំដៅក្តៅទេ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដាំខ្ទឹមបារាំងនេះ។ លក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផល៖ បាទ អ្នកប្រឹក្សា FORUMHOUSE LMv16ដាំ dzhusai នៅក្នុងតំបន់ Leningrad វិធីសាស្រ្តបណ្តុះគ្រាប់ពូជ. គាត់បានចាប់ផ្តើមដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជពីរបីគ្រាប់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ ហើយដាំវានៅលើ windowsill ដែលមានភ្លើងបំភ្លឺ។

• Dzhusai - លក្ខណៈវប្បធម៌។
• របៀបជ្រើសរើសកន្លែងដាំដុះសម្រាប់ជូសាយ។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសាបព្រួស jusai ។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ jusai ។
• របៀប និងពេលណាត្រូវប្តូរ jusai ។

Jusai - តើនេះជាខ្ទឹមបារាំងអ្វី?

Jusai គឺជារុក្ខជាតិខ្នាតមធ្យម មានមើមតូចចង្អៀត - អំពូលមិនពិតទំហំប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ គុម្ពោតរបស់រុក្ខជាតិឡើងដល់កម្ពស់ 30-40 សង់ទីម៉ែត្រ ស្លឹកមានរាងសំប៉ែតដូចជាខ្ទឹម ឬស្លេស។ ពេញមួយរដូវខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ដោយកន្ត្រៃសាមញ្ញដោយបន្សល់ទុក 4-6 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើគ្រែ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ទាប់ពីនីតិវិធីនេះស្លឹកនឹងដុះឡើងវិញប៉ុន្តែការកាត់វាលើសពី 4 ដងក្នុងមួយរដូវមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

លក្ខណៈពិសេសចម្បងរបស់ jusai គឺថាស្លឹករបស់វាមិនក្លាយទៅជាគ្រើមទេ ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវដាំដុះ ពួកវានៅតែមានជាតិទឹក និងទន់ដូចនៅនិទាឃរដូវ។

របៀបជ្រើសរើសកន្លែងចុះចត

Dzhusai ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿ ទោះក្នុងករណីណាក៏ដោយ វាពិតជាមិនទាមទារដី ហើយអាចដុះលើដីឥដ្ឋណាមួយ។ រឿងតែមួយគត់គឺថាវាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើគ្រែសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនេះដែលជាកន្លែងដែលដំឡូងនិងស្រមោលផ្សេងទៀតបានកើនឡើង។ វាជាការល្អក្នុងការដាំខ្ទឹមបារាំងនេះជំនួសល្ពៅ។ គាត់​ក៏​ចូលចិត្ត​ម្លប់​មួយ​ផ្នែក​ដែរ ហើយ​មិន​ធ្វើ​បាន​ល្អ​នៅ​ក្នុង​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ពេញ​លេញ​ទេ ដូច្នេះ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ដំណាំនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុង រង្វង់ដើមឈើ ដើមឈើហូបផ្លែដូចជាផ្កាលីលីនៃជ្រលងភ្នំ។ ហើយខ្ទឹមបារាំងមានអារម្មណ៍ល្អណាស់នៅទីនោះ។

Cometis FORUMHOUSE សមាជិក

ខ្ញុំ​មាន​វា​ដុះ​នៅ​ក្នុង​ម្លប់​ដើម​ប៉ោម និង​ដើម​ពោធិ៍។

សមាជិកនៃ FORUMHOUSE ដែលមានសម្មតិនាម តានីខ្ញុំបានរស់នៅក្នុង Alma-Ata ជាកន្លែងដែល dzhusai ដុះនៅគ្រប់សួនច្បារ ហើយត្រូវបានលក់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានផ្លាស់ទៅ Krasnodar ហើយបានខកខាន lagman និង pies ជាមួយ dzhusai ។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុង ដីបើកចំហហើយជាអកុសលគ្មានអ្វីមកពីវាទេ - រោងចក្រមិនអាចទ្រាំនឹងកំដៅនិងព្រះអាទិត្យបានទេ។

តានី

ឥឡូវនេះខ្ញុំកំពុងព្យាយាមកាត់សំណាប ម្សិលមិញខ្ញុំបានដាំដើមស្តើងនៅក្នុង OG នៅលើគ្រែសួនច្បារក្នុងម្លប់។

សាបព្រួស jusai

Jusai ត្រូវ​បាន​គេ​សាប​ព្រោះ​នៅ​រដូវ​ផ្ការីក​ក្នុង​ពេល​ដំណាល​គ្នា​នឹង​ប្រភេទ​ខ្ទឹមបារាំង​ផ្សេង​ទៀត បើ​ទោះ​បី​ជា FORUMHOUSE បាន​ពិសោធន៍​ជោគជ័យ​ជាមួយ​នឹង​ការ​សាប​ព្រោះ​ក្នុង​រដូវរងា​ក៏​ដោយ។ មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំក្នុងទឹករយៈពេលមួយថ្ងៃ ហើយក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ទឹកត្រូវផ្លាស់ប្តូរបីទៅបួនដង។

អ្នកអាចសាបព្រួស jusai ជាមួយពីរ វិធី​ផ្សេង​គ្នា- ជួរដេក (ជួរដេកគួរស្ថិតនៅចម្ងាយ 50 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក) និងរន្ធ។ គ្រាប់ពូជពីរត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងរន្ធនីមួយៗ។ គ្រាប់ត្រូវបានកប់មួយសង់ទីម៉ែត្រកន្លះ។

នៅពេលដាំកូនឈើ ត្រូវអត់ធ្មត់៖ ជូសាយជាដំណាំយឺត សំណាបអាចលេចឡើងដប់ថ្ងៃ ឬសូម្បីតែពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ នៅក្នុង OG គ្រាប់ពូជក៏ដុះយឺតដែរ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរន្ធលឿនជាងជួរដេក។

គ្រាប់ពូជ jusai ស្រស់ ពន្លកល្អបំផុត។

នៅក្នុងតំបន់ដែលខ្វះពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងកំដៅ ខ្ទឹមបារាំងនេះអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តនៅនិទាឃរដូវដំបូងនៃជីវិតរបស់វា ហើយមិនត្រូវបានកាត់នៅឆ្នាំដំបូងឡើយ។ សូមឱ្យព្រៃទទួលបានកម្លាំង!

នេះជារបៀបដែលអ្នកពិគ្រោះយោបល់នៃវិបផតថលរបស់យើងបានរីកចម្រើន dzhusai នៅក្នុងតំបន់ Leningrad ក្រោមខ្សែភាពយន្តនិងគ្រាប់ពូជ LMv16. គ្មានអ្វីដុះចេញពីគ្រាប់ពូជដែលដាំនៅក្នុងដីបើកចំហនៅដើមរដូវក្តៅនោះទេ។

LMv16

ការសន្និដ្ឋានគឺនេះ: វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដុះលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ដ៏អាក្រក់របស់យើងប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬផ្ទះកញ្ចក់។

ពេលខ្លះវាហាក់បីដូចជាអាកប្បកិរិយារបស់ខ្ទឹមបារាំងនេះមិនអាចពន្យល់បានដោយវិទ្យាសាស្រ្តទេ - អ្នករាំជុំវិញវា បាញ់វាជាមួយសារធាតុរំញោច បង្កកគ្រាប់ពូជនៅក្នុងខ្សាច់ កំដៅវាឡើងនៅក្នុង ទឹក​ក្តៅ- មិនមែនទាល់តែសោះ។ ខឹងបោះចោលគ្រាប់ពូជ - ក្នុងមួយសប្តាហ៍នឹងមានសំណាបនៅកន្លែងនេះ។

នៅពេលដែលពន្លក jusai លេចឡើងពួកគេត្រូវតែស្តើងចេញ។

ជាទូទៅនៅដំណាក់កាលដំបូងការដាំដុះដំណាំនេះគឺជាគ្រឿងអលង្ការមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ jusai

ប៉ុន្តែនៅពេលពេញវ័យវាគឺទាំងស្រុង រុក្ខជាតិ unpretentious: អត់ធ្មត់សាយសត្វចុះដល់ -35 ដឺក្រេ មិនត្រូវការទីជំរកសម្រាប់រដូវរងារ និងទេ។ ការថែទាំពិសេស. ពួកគេថែទាំវាដូចខ្ទឹមបារាំងផ្សេងទៀតដែរ៖ ស្រោចទឹក ស្មៅ និងពេលខ្លះចិញ្ចឹមវា។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការថែរក្សាដំណាំនេះគឺដើម្បីធានាថាវាមិនបានកាន់កាប់សួនច្បារទាំងមូលដោយសារតែសមត្ថភាពដ៏ល្អរបស់វាក្នុងការរីករាលដាលដោយការបណ្តុះដោយខ្លួនឯង។ ដូច្នេះសមាជិកនៃវិបផតថលរបស់យើងដែលមានឈ្មោះហៅក្រៅ ir-17-rina(នាងរស់នៅក្នុងទីក្រុង Volgograd) កាត់ jusai ចេញពីការគ្រប់គ្រងដោយម៉ាស៊ីនកាត់ស្មៅ ហើយក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការនេះ អ្នកជិតខាងបានត្អូញត្អែរពីភាពប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃចំណង់អាហារ។

នេះគឺជាភាពប្លែកមួយទៀតនៃខ្ទឹមបារាំងនេះ៖ វាពិបាកក្នុងការដាំវាពីគ្រាប់ពូជដែលបានទិញ ប៉ុន្តែការសាបព្រួសដោយខ្លួនឯងវាលូតលាស់បានល្អ។ នេះគឺជាអ្វីដែលព្រួញផ្កាដែលមានគ្រាប់ពូជមើលទៅ។

ដោយពិចារណាលើលក្ខណៈពិសេសនេះវាសមហេតុផលក្នុងការដាំខ្ទឹមបារាំងភ្លាមៗ កន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍ហើយក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំទៀត នឹងមានព្រៃភ្នំពិតៗនៅទីនោះ។

Olissa សមាជិកនៃ FORUMHOUSE

ខ្ញុំបាននាំយកគ្រាប់ពូជ jusai ពីភាគខាងត្បូងកាហ្សាក់ស្ថាន ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំមក វាបានរីកធំណាស់ដែលខ្ញុំបានចែកចាយការកាត់នៅក្នុងប្រអប់។

លក្ខណៈរុក្ខសាស្ត្រ

ស្មៅ Jusai, បកប្រែ - Allium odorum ។ ឈ្មោះ​ទីពីរ​របស់​វា​គឺ​ខ្ទឹមបារាំង​មាន​មែក ឬ​ក្រអូប។ នេះ។ រុក្ខជាតិស្មៅជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមពហុកោណ។ អំពូលលីនេអ៊ែរតូចចង្អៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើ rhizomes របស់វាដែលមានអង្កត់ផ្ចិតមិនលើសពីពីរសង់ទីម៉ែត្រ។

គួរកត់សម្គាល់ថាអ្នកតំណាងនៃរុក្ខជាតិនេះមានសមត្ថភាពមែកធាងយ៉ាងខ្លាំងពាសពេញទាំងមូល រយៈពេលរដូវក្តៅហើយ​មែក​ថ្មី​ដែល​លេច​ចេញ​ជា​សញ្ញា​ព្រួញ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ ដើមផ្កាខ្លួនវាលូតលាស់រហូតដល់ហុកសិបសង់ទីម៉ែត្រ។ ស្លឹកមានរាងលីនេអ៊ែរតូចចង្អៀត ខ្លីជាងដើម ពួកវាមានទីតាំងនៅគល់របស់វា។

ផ្កាមានពណ៌ស តូច រាងជាផ្កាយ ពួកវាបង្កើតជាឆ័ត្រស្វ៊ែរក្រាស់ ដែលមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើនៃដើមនៃតំណាងនៃរុក្ខជាតិនេះ។

ដោយបានបញ្ចប់ការពិពណ៌នាសូមនិយាយបន្ថែមអំពីរុក្ខជាតិ Jusai រូបថត។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដាំ និងរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំង។

នៅក្នុងរូបថតមានខ្ទឹមបារាំងមួយ jusai

ការចែកចាយរុក្ខជាតិ

ខ្ទឹមបារាំង Dzhusai អាចរកបាននៅវាលស្មៅ តំបន់វាលស្មៅ ភ្នំគ្រួស និងតំបន់អំបិល។ វាលូតលាស់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនៅស៊ីបេរីនិងនៅក្នុងទឹកដីនោះទេ។ ចុងបូព៌ាប៉ុន្តែត្រូវបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មផងដែរនៅក្នុងប្រទេសចិន ហិម៉ាឡៃយ៉ា និងម៉ុងហ្គោលី។ អ្នកតំណាងនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការតុបតែង វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដាំជាក្រុមនៅលើវាលស្មៅ ក៏ដូចជានៅក្នុងសួនច្បារថ្ម។

ផ្នែកដែលបានប្រើ

ផ្នែកដែលប្រើរួមមានស្មៅ និងអំពូលរបស់រុក្ខជាតិនេះ ពួកវាផ្ទុកនូវអំបិលរ៉ែផ្សេងៗ និងវីតាមីនមួយចំនួន ឧទាហរណ៍ អាស៊ីត ascorbic ចំនួនជាក់លាក់នៃជាតិសរសៃក៏ត្រូវបានរកឃើញផងដែរ ដោយសារតែស្លឹករក្សាភាពទន់ភ្លន់របស់ពួកគេពេញមួយរដូវក្តៅ និង ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ការប្រមូលនិងលទ្ធកម្មវត្ថុធាតុដើម

ដើម្បីប្រមូលផលអំពូលអ្នកនឹងត្រូវការ spatula តូចមួយដែលអ្នកនឹងត្រូវជីកបរិមាណវត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីនោះវាគួរតែត្រូវបានរុះរើដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញពីដីដែលជាប់នឹងណាមួយប្រសិនបើចាំបាច់វាអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ ទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាស្ងួតវាដោយក្រដាស ឬកន្សែងក្រណាត់។

បនា្ទាប់មក អំពូលត្រូវដាក់ក្នុងប្រអប់មួយដែលមានរន្ធ ហើយដាក់ក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូល និយមក្នុងទីងងឹត។ គេ​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​រយៈ​ពេល​មួយ​ឆ្នាំ បន្ទាប់​មក​ពួក​គេ​បាត់​បង់ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងក្លាយជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត។

ការរីកលូតលាស់និងបន្តពូជ allspice

ខ្ទឹមបារាំង jusai ក្រអូបត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកតំណាងដែលមិនទាមទារដោយយុត្តិធម៌នៃពិភពរុក្ខជាតិ អាស្រ័យហេតុនេះ វាអាចដុះលូតលាស់ទាំងនៅតំបន់ដែលមានស្រមោល និងនៅតំបន់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ខ្ទឹមបារាំងមានក្លិនក្រអូប ធន់នឹងការសាយ ហើយអាចទ្រាំទ្របានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយមិនចាំបាច់ប្រើសម្ភារៈគ្រប។

ការបន្តពូជរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើគ្រាប់ពូជក៏ដូចជាការដាំដុះផងដែរ។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅនិទាឃរដូវដោយប្រើវិធីសាស្ត្រកាសែត ហើយចម្ងាយ 50 សង់ទីម៉ែត្ររវាងកាសែតគួរតែត្រូវបានរក្សា។

អ្នកអាចបន្តពូជ jusai ដោយប្រើវិធីដាក់សំបុក ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ សាបព្រួសពីរឬបីគ្រាប់ក្នុងមួយសំបុក ហើយការលេចឡើងនៃសំណាបអាចត្រូវបានរំពឹងទុកក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ រុក្ខជាតិនេះនឹងរីកដុះដាលតែនៅឆ្នាំទី 2 បន្ទាប់ពីដាំ។

បន្ទាប់ពីស្លឹកត្រូវបានកាត់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិជាមួយនឹងប្រភេទនៃជីរ៉ែមួយចំនួន, និយមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដំណោះស្រាយមួយ។ ដើម្បីទទួលបានច្រើនទៀត បៃតងដើមអ្នកអាចគ្របដណ្តប់តំបន់នោះដោយខ្សែភាពយន្តនៅនិទាឃរដូវ ហើយស្លឹកនឹងលេចឡើងពីរសប្តាហ៍មុន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ jusai

ផ្កា និងស្លឹកមានផ្ទុកអាស៊ីត ascorbic ដូច្នេះវាត្រូវបានគេបរិភោគដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ ពង្រឹងប្រព័ន្ធ hematopoietic ប្រព័ន្ធ endocrine និងសរសៃប្រសាទ ឆ្អឹងខ្ចី និងសរសៃឈាម។

Jusai មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ, ជំងឺបេះដូង, neurasthenia, ជំងឺរបេង, ហត់នឿយ, រលាកទងសួត, រលាកសួតនិង gastritis ។ ទឹកស្លឹកជួយព្យាបាលការរលាក។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍រួមមាន hemostatic, choleretic និងឥទ្ធិពល diuretic នៃរុក្ខជាតិ។

ការអនុវត្ត jusai

រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាអាហារ ជាពិសេសស្លឹក និងផ្ការបស់វា ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយវាមានរសជាតិខ្ទឹមស្រាល។ គេ​អាច​ញ៉ាំ​ស្រស់ៗ ប៉ុន្តែ​គេ​ក៏​អាច​ស្ងោរ អំបិល និង​កំប៉ុង ហើយ​បន្ថែម​ទៅ​សាឡាត់​បន្លែ​ផ្សេងៗ។

នៅក្នុងថាំពទ្យទីបេ ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាធម្មតា ឱសថត្រូវបានរៀបចំពីពួកវាដែលជួយទប់ទល់នឹងជំងឺរលាកទងសួត និងធ្វើឱ្យសុខភាពប្រសើរឡើងនៅពេលមានជំងឺរលាកក្រពះ។

ថ្នាំទាំងនេះក៏ជួយទប់ទល់នឹងអាមីណូរាគផងដែរ ពួកគេត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទ ហើយពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមផងដែរ។ នៅក្នុងឱសថចិនគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេប្រើ ផ្នែកពីលើដីពីពួកគេ ការរៀបចំត្រូវបានរៀបចំដែលមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង និងបន្សុទ្ធឈាម។

រូបមន្ត Infusion

ការរៀបចំ infusion ពីអំពូលនឹងមានដូចខាងក្រោម។ អ្នកនឹងត្រូវការវត្ថុធាតុដើមនេះ វាគួរតែត្រូវបានកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងបាយអដោយប្រើចង្កឹះសេរ៉ាមិច បន្ទាប់ពីនោះវាគួរតែត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណមួយស្លាបព្រាបាយ ហើយម្សៅដែលបានបញ្ចប់គួរដាក់ក្នុងធុងកញ្ចក់។

បន្ទាប់មក វត្ថុធាតុដើមដែលបានកំទេចត្រូវចាក់ជាមួយកែវទឹករំពុះ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវគ្របធុងជាមួយគំរបមួយ ហើយទុកវាឱ្យពុះមួយសន្ទុះ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយម៉ោង អ្នកអាចចាប់ផ្តើមត្រងថ្នាំដែលបានរៀបចំ។

ចំពោះគោលបំណងនេះ អ្នកអាចគ្របដណ្តប់ធុងស្អាតជាមួយនឹងស្រទាប់ទ្វេរដងនៃមារៈបង់រុំ ហើយចាក់ថ្នាំចូលទៅក្នុងវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ខណៈពេលដែលសំបកខ្ទឹមបារាំងនឹងនៅជាប់នឹងក្រណាត់ ហើយអាចបោះចោលបាន។ ការ infusion លទ្ធផលអាចត្រូវបានគេយកហាសិបក្រាមពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត។

រក្សាវាដូចនេះ infusion ឱសថត្រូវតែនៅក្នុង បន្ទប់ត្រជាក់ខណៈពេលដែលរយៈពេលនៃការអនុវត្តរបស់វាគឺមិនលើសពីបីថ្ងៃ បន្ទាប់ពីនោះថ្នាំនេះនឹងបាត់បង់គុណភាពឱសថរបស់វា ហើយនឹងលែងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយទៀតហើយ លើសពីនេះវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

មុនពេលប្រើ jusai ដោយផ្ទាល់សម្រាប់គោលបំណងឱសថ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានសមត្ថភាព។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកប្រើស្លឹកជាច្រើនសម្រាប់គ្រប់គ្រងមាត់ធ្វើជាម្ហូប នោះមិនចាំបាច់ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតឡើយ។

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឆ្លងកាត់រុក្ខជាតិដូចជា jusai យ៉ាងហោចណាស់ម្តង ប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកមិនដឹងថាវាត្រូវបានគេហៅថាអ្វីនោះទេ។ ឈ្មោះទីពីរនៃរុក្ខជាតិនេះគឺមានមែកឬក្រអូប។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ jusai គឺស្រដៀងទៅនឹងសារធាតុដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង ឬខ្ទឹមស។ ឬ jutsai បានមករកយើងពីម៉ុងហ្គោលី និងប្រទេសចិន បន្ទាប់ពីមួយរយៈក្រោយមក រុក្ខជាតិនេះបានរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើង។

តើ jusai មានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរុក្ខជាតិនេះដោយសារតែ គុណភាពរសជាតិវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមស្រស់ទៅក្នុងចានឬសូម្បីតែរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារ។ ការបង្កកមិនប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ jusai តាមមធ្យោបាយណាមួយទេ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទម្រង់នេះ។

ភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិដូចគ្នា។ គុណភាពមានប្រយោជន៍និង លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល. បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរុក្ខជាតិស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតនេះគឺជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុត។ បន្ថែមពីលើការរីកលូតលាស់ជាការបន្ថែមលើចានវាក៏ពាក់ព័ន្ធផងដែរដូចជាការតុបតែង។ គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនដោយសារតែស្លឹកបៃតងភ្លឺ។ Dzhusai រីកជាមួយផ្កាពណ៌សតូចៗ ដែលត្រូវបានគេហៅថាផ្កាយផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមបារាំង jusai គឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ភ្លាមៗ។ ផ្កា និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមានផ្ទុកអាស៊ីត ascorbic យ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ រុក្ខជាតិនេះធ្វើឱ្យមុខងារនៃប្រព័ន្ធ endocrine សកម្ម ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងឆ្អឹងខ្ចី។ ខ្ទឹមបារាំងនេះមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលផ្តាសាយ និងជំងឺនៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។ វាក៏ជំរុញការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ jusai

អ្នកគួរតែប្រើរុក្ខជាតិនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ជាពិសេសជាលើកដំបូងសម្រាប់ហេតុផលដែលវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការមិនអត់ឱនចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀននោះទេ ព្រោះដូចជាខ្ទឹមបារាំង វាអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង និងមិនស្រួល ដូច្នេះនៅពេលណែនាំរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ចូរចាប់ផ្តើមទទួលទានវាក្នុងបរិមាណតិចតួច។