ដល់ពេលរើសស្ពៃក្តោប

អត្ថបទស្រដៀងគ្នា

ប្រសិនបើមានផ្ទះកញ្ចក់នៅលើគេហទំព័រហើយវាឥតគិតថ្លៃអ្នកអាចទុកស្ពៃក្តោបនៅក្នុងវា។ វិធីធ្វើ៖ ជីករុក្ខជាតិដោយដុំដី ហើយដាក់ពីលើគ្នាយ៉ាងតឹង។ នៅខាងក្រៅផ្ទះកញ្ចក់គួរតែត្រូវបានគ្របដោយក្តារហើយស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ចំបើងសមរម្យនៅលើកំពូលនិងនៅលើជ្រុង។ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ - អតិបរមាដែលអាចអនុញ្ញាតបានគឺ -10 ។ វា​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​មាន​ខ្យល់​ក្នុង​បន្ទប់ ប៉ុន្តែ​មិន​មែន​នៅ​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ត្រជាក់ ..

ការពង្រីកអាយុកាលធ្នើ ស្ពៃក្តោបចិនអាចត្រូវបានសម្រេចតាមវិធីដូចខាងក្រោមៈ ទាញចេញ (ឬជីក) រុក្ខជាតិដោយឫសកប់វានៅក្នុងដីខ្សាច់សើមហើយដាក់វានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយតាមឧត្ដមគតិបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដី។ នៅក្នុងផ្ទះវាចាំបាច់ក្នុងការថែរក្សា សំណើមល្អបំផុតខ្យល់គួរតែខ្ពស់ល្មម.

ដើម្បីជួយអ្នកថែសួនកំណត់កាលបរិច្ឆេទប្រមូលផល ស្ពៃក្តោបពណ៌សនិង​មក ប្រតិទិនព្រះច័ន្ទ. អ្នកដាំបន្លែដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងថាពួកគេមិនគួរធ្វេសប្រហែសដំបូន្មានរបស់គាត់ទេ។ មានប្រតិទិនសាបព្រួសតាមច័ន្ទគតិ ដែលបង្ហាញពីកាលបរិច្ឆេទសាបព្រួសអំណោយផលបំផុត ក៏ដូចជាប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិសម្រាប់ការងារផ្សេងៗនៅក្នុងសួនច្បារ។

មានហានិភ័យនៃការរលួយនៅសំណើមខ្ពស់ហើយកាសែតដែលជាប់នឹងក្បាលស្ពៃក្តោប។ ន

សម្រាប់ ការផ្ទុករដូវរងាពូជពាក់កណ្តាលរដូវត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងពេលតែមួយ និងតាមគោលការណ៍ដូចគ្នានឹងពូជចុង។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើ ferment ស្ពៃក្តោប អ្នកអាចទុកអោយក្បាលស្ពៃក្តោបឈរនៅត្រជាក់មួយរយៈ វានឹងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិពិសេស (ផ្អែមជាង និង juicier)។ បន្ទាប់ពីស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកត្រូវបានទុកនៅកន្លែងត្រជាក់

របៀបរក្សាទុកស្ពៃក្តោបឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ក្នុងអំឡុងពេលទាំងមូល រដូវដាំដុះនៅពេលដែលក្បាលស្ពៃក្តោបលូតលាស់ និងក្រាស់នៅថ្ងៃទី ១០-១៥ ខែតុលា គឺជាពេលវេលាដើម្បីប្រមូលផល និងរើសស្ពៃពណ៌សនៃពូជពាក់កណ្តាលចុង និងចុង។

ជាការពិតណាស់ ស្ពៃក្តោប ការប្រមូលផល និងការផ្ទុកដែលភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើស្ថានភាពនៃក្បាលស្ពៃក្តោប ត្រូវតែការពារពីសត្វល្អិតជាច្រើនប្រភេទនៅពេលដាំដុះ។ សត្វដង្កូវរុយដែលស៊ីឫសអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ដំណាំនេះ។ នៅពេលដែលត្រូវបានវាយប្រហារដោយសត្វល្អិតនេះ រុក្ខជាតិនឹងងាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការហើរស្ពៃក្តោប ប្រើល្បាយនៃធូលីថ្នាំជក់ 100 ក្រាម ផេះឈើ 100 ក្រាម និង 1 tsp ។ ម្រេចដី។ អ្នកត្រូវធូលីដីជុំវិញរុក្ខជាតិជាមួយវា។ សម្រាប់ស្ពៃក្តោប ពពួកដង្កូវនាង និងសត្វមូស ដំណោះស្រាយនៃ karbofos (60 ក្រាមក្នុង 10 លីត្រទឹក) ត្រូវបានគេប្រើជាធម្មតា។

1. អ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៅអ៊ុយរ៉ាល់។ ជាការពិតណាស់ ពេលវេលានឹងអាស្រ័យជាចម្បងទៅលើពេលវេលានៃការសាបព្រួស ពូជ និងពូជ។ សំណាបស្ពៃក្តោបអាចទទួលបានតាមពីរវិធី - ដោយដាំវានៅផ្ទះក្នុងប្រអប់ឬដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅភាគច្រើនចូលចិត្តវិធីសាស្ត្រទីពីរ។ ការពិតគឺថាសំណាបស្ពៃក្តោបលូតលាស់មិនល្អក្នុងស្ថានភាពក្តៅហើយជារឿយៗឈឺ។ ហើយនេះជាការពិតណាស់ប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផលនាពេលអនាគត។ ដំណាំនេះត្រូវបានដាំនៅក្នុងប្រអប់នៅ Urals:ជាពិសេស - ប្រើផ្ទះកញ្ចក់ដើម្បីទទួលបាន ឆាប់ទុំ. ផ្ទះកញ្ចក់អាចប្រើបានសម្រាប់តែ ពូជដើមដែលទៅតុភ្លាមៗ។ ពូជចុងនឹងមានភាពស៊ាំខ្សោយ ហើយនឹងមិនស្ថិតនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីយូរជាង 3-4 សប្តាហ៍។
2. កាលបរិច្ឆេទពិតប្រាកដអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន ដែលយើងនឹងពិចារណានៅពេលក្រោយនៅក្នុងអត្ថបទ ប៉ុន្តែកាលបរិច្ឆេទដ៏ល្អប្រសើរដែលបានកំណត់សម្រាប់ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្ងៃទី 15 ខែកញ្ញាហើយសម្រាប់ពូជដែលទុំយឺត - ថ្ងៃទី 25 ខែកញ្ញា។ ភាគច្រើននៃពេលវេលានេះអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព។ ពួកវាត្រូវបានដឹកនាំដោយសូចនាករនៅពេលព្រឹក។ ប្រសិនបើទែម៉ូម៉ែត្របង្ហាញតិចជាង +2 ដឺក្រេអ្នកអាចទៅសួនច្បារនិងប្រមូលផល។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃសីតុណ្ហភាពមិនគួរលើសពី +10 ដឺក្រេ ..
3. ប្រសិនបើមានក្បាលស្ពៃក្តោបច្រើននោះ រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរើសវា។ មើលប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិជ្រើសរើសថ្ងៃដែលជោគជ័យបំផុតសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះហើយអំបិលវា។ ប្រតិទិនបែបនេះអាចរកបាននៅលើអ៊ីនធឺណិត ឬនៅក្នុងកាសែតឯកទេស.
4. វិធី​ល្អ​ក្នុង​ការ​ទុក​ស្ពៃ​ចិន​៖ រុំ​ក្បាល​ក្នុង​ខ្សែភាពយន្ត​តោង​ឬ​សែលុយឡូហ្វីន​បិទ​ជិត​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ប្រអប់ ឬ​នៅលើ​ធ្នើរ​ក្នុង​បន្ទប់​ក្រោមដី។​ ស្ពៃក្តោប​ទុំ​មាន​ក្បាល​រឹង​។​
5. រុំក្បាលស្ពៃក្តោបក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង ហើយយកខ្យល់ចេញពីពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយច្របាច់ខ្សែភាពយន្ត។ បន្ទាប់មក​ចង​វា​ដោយ​ខ្សែពួរ ហើយ​ព្យួរ​វា​ក្នុង​បន្ទប់ក្រោមដី ឬ​បន្ទប់​ក្រោមដី។ វិធីសាស្រ្តនេះនឹងការពារការជ្រាបចូលសំណើម។ ន
6. ដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់
7. ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោប

ការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៅតំបន់អ៊ុយរ៉ាល់ ដូចនៅតំបន់ផ្សេងទៀតដែរ គឺធ្វើដោយការកាត់ក្បាលស្ពៃ ឬកាត់វាដោយពូថៅ។ ពូជយឺតអត់ធ្មត់សាយសត្វចុះដល់ -7 អង្សាសេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការប្រសើរក្នុងការយកពួកវាចេញនៅសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមាន (+3 oC) ។ ការ​ស្រោច​ទឹក​ត្រូវ​បញ្ឈប់​ប្រហែល​ពីរ​សប្តាហ៍​មុន​នឹង​កាត់​ក្បាល​ស្ពៃ​

grounde.ru

ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៅអ៊ុយរ៉ាល់? ការដាំដុះស្ពៃក្តោបនៅអ៊ុយរ៉ាល់

ពេលវេលាដាំសម្រាប់សំណាប

Tsvetnaya - ថ្ងៃទី 5-30 ខែមីនា។ ពូជនេះជួនកាលមិនមានពេលវេលាដើម្បីដុះក្បាលមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់។ ជាពិសេសយឺត ខាត់ណាផា្កស្ព. ក្នុងករណីនេះការសម្អាតនិងការផ្ទុកត្រូវបានអនុវត្តជាធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើចង់បាន ក្បាលអាចត្រូវបានដាំដុះ ទំហំដែលត្រូវការសិប្បនិម្មិត។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានជីកជាមួយដុំដី ហើយដាក់ជាជួរនៅកន្លែងងងឹត

• បើ​អ្នក​ឃើញ​ក្បាល​ស្ពៃ​ប្រេះ អ្នក​អាច​យក​វា​ចេញ​មុន ព្រោះ​វា​មិន​មាន​ចំណុច​ណា​ក្នុង​ការ​រក្សា​វា​ទេ វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ជា​ម្ជូរ​ភ្លាម ក្រឡុក ឬ​ញ៉ាំ​ភ្លាម​ៗ
• មិនដូច beets ដែលអាចទុកចោលមួយរយៈក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវដឹកភ្លាមៗទៅកន្លែងរក្សាទុកអចិន្រ្តៃយ៍ហើយស្លឹកគម្រប 3 ចុងក្រោយមិនត្រូវយកចេញពីពួកវាទេ - នេះជៀសវាងការខូចខាត។ គល់ឈើ (ជើង) ក៏គួរទុកចោលដែរ ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ - កន្លែងណាមួយប្រហែល 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ ដូច្នេះផ្សិត និងភ្នាក់ងារបង្ករោគផ្សេងៗមិនអាចចូលទៅខាងក្នុងបានក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។
• ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំទាំងអស់សម្រាប់ការប្រមូលផល និងរក្សាទុកស្ពៃក្តោប អ្នកអាចរក្សាទុកការប្រមូលផលរហូតដល់រដូវផ្ការីក។

ដំបូងអ្នកត្រូវសម្ងួតដំណាំលើផ្ទៃដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ សីតុណ្ហភាពផ្ទុកអំណោយផលគឺពី 0 ទៅ +2 ដឺក្រេ។ Pekinka អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 15 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះវាជាការប្រសើរជាងកុំបរិភោគវា។ ព្យួរប្រតិទិននៅលើទ្វារដែលអ្នកអាចធ្វើកំណត់ចំណាំបាន។ សំខាន់ៈ ស្ពៃក្តោបចិនមិនគួរទុកនៅក្បែរផ្លែប៉ោមទេ។ នេះ​គឺ​ជា​ការ​មិន​អាច​ពន្យល់​បាន ប៉ុន្តែ​ជា​ការ​ពិត​ដែល​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ឱ្យ​ឃើញ​ប្រសិន​បើ​ដំណាំ​ទាំង​ពីរ​នេះ​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​នៅ​ជិត​គ្នា នោះ​ទាំង​ពីរ​នឹង​ខូច​ខាត

• ដូចដែលការអនុវត្តរយៈពេលវែងបានបង្ហាញ សំណាបស្ពៃក្តោបពណ៌ស ដូចជាស្ពៃក្តោបប្រភេទផ្សេងទៀត មិនត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពសុខដុមនៃការលូតលាស់ដ៏ល្អនោះទេ ពោលគឺ ក្បាលស្ពៃពីពូជដូចគ្នា ដែលដាំនៅថ្ងៃតែមួយ អាចទុំនៅពេលផ្សេងគ្នា។ ន
• អូ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ស្ពៃក្តោបនិយាយច្រើន បន្លែនេះមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់គ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលណាមួយ។ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងថាការរីកលូតលាស់វាមិនមែនជាដំណើរការសាមញ្ញដូចដែលវាហាក់ដូចជានោះទេ។ បញ្ហា​មួយ​ដែល​អ្នក​ថែ​សួន​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​គឺ​ពេល​វេលា​ប្រមូល​ផល ពោល​គឺ​ពេល​ណា​ត្រូវ​ប្រមូល​ផល​ស្ពៃក្តោប។ សំខាន់​ត្រូវ​គិតគូរ​ពី​កត្តា​ជាច្រើន​ តោះ​ព្យាយាម​ដោះស្រាយ​វា​.
• . វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យកាត់ដើមឡើយគ្រាន់តែអ្រងួនវាចេញពីដី។ នេះនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ និងការរលួយនៃក្បាលស្ពៃមុនពេលដំណើរការចាប់ផ្តើម។
• នៅស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់ - អាកាសធាតុសម្រេចចិត្ត។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើសាយសត្វ; អាស្រ័យលើឆ្នាំ, សាយសត្វមកមុនឬក្រោយ។ យើងបានព្យាយាមប្រមូលព័ត៌មានចាំបាច់សម្រាប់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ និងអ្នកថែសួនគ្រប់រូប។ គន្លឹះរបស់យើងសម្រាប់

ពេលវេលាសម្រាប់ដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ

ដូច្នេះ តើ​ពេលណា​ដែល​អ្នក​គួរ​កាត់​កំណាត់​? សម្រាប់ ពូជផ្សេងៗគ្នាពេលវេលាប្រមូលផលនឹងខុសគ្នា៖

• សំណាប​ត្រូវ​បាន​ដាំ​កាន់​តែ​ឆាប់ ប្រតិបត្តិការ​ដូច​ជា​ការ​ប្រមូល​ផល​ស្ពៃក្តោប​អាច​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​បាន​ឆាប់។ ជាការពិតណាស់ពេលវេលានៃការកាប់ក៏អាស្រ័យទៅលើរបៀបដែលដំណាំនេះនឹងត្រូវបានថែទាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងចុះចតត្រឹមត្រូវ។ ជាការពិតណាស់ ស្ពៃក្តោបត្រូវស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ បន្ធូរ និងជីជាតិ
• ស្ពៃក្តោបដំបូង - ប្រហែលថ្ងៃទី ១០ ខែមីនា
• កុំ​គ្រាន់តែ​កាត់​ក្បាល​ទេ ទាញ​វា​ឡើង​ដោយ​ឫស​ពី​ដី​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ឃើញ​។ ប្រសិនបើមាន clubroot នៅលើវា ដុតវាដោយគ្មានមេត្តា ព្រោះទុកវាចោលក្នុងសួនច្បារ មានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ នេះ​ជា​ជំងឺ​ផ្សិត​ដែល​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ហើយ​ឆ្នាំ​ក្រោយ​នឹង​វិវត្តន៍​ទៅ​មុខ តំបន់នេះ។. ព្យាយាម​ទាញ​យក​ម៉ាស​បន្លែ​ទាំងអស់​ចេញ​ពី​ដី.

ផ្លែឈើដែលរងផលប៉ះពាល់ទាំងអស់ត្រូវតែបំផ្លាញ។ យក​វា​ចេញ​ហើយ​ដុត​វា​ល្អ​ជាង ព្រោះ​ផ្សិត​អាច​ឆ្លង​ទៅ​រុក្ខជាតិ​បន្ទាប់​ដែល​នឹង​ដុះ​នៅទីនេះ​។ អ្នក​ក៏​នឹង​មាន​ក្បាល​ប្រេះ​ដែរ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដាក់ពួកវាមួយឡែកពីគ្នា ហើយដាក់វានៅលើ borscht ឬ salads ជាមុនសិនព្រោះវានឹងមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ មិនចាំបាច់បោះវាចោលទេ - ពួកគេនៅតែអាចប្រើបានទាំងស្រុង ..

តើពូជណាដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អ៊ុយរ៉ាល់

នៅក្នុងព្រិលដំបូង ....

ការជ្រើសរើសទីតាំង

ក្រោយពេលប្រមូលផលភ្លាម ស្ពៃចិនអាចត្រូវបានរុំដោយខ្សែភាពយន្តតោង

ការរៀបចំដី

ស្ពៃក្តោបពណ៌សដំបូងមានទម្ងន់ 0.5-1 គីឡូក្រាមនៅពេលចាស់ទុំ ស្ពៃក្តោបពណ៌មានទម្ងន់ប្រហែល 300 ក្រាម (នៅពេលអង្កត់ផ្ចិតនៃផ្កាគឺ 13-15 សង់ទីម៉ែត្រ) អង្កត់ផ្ចិតល្អបំផុតនៃក្បាលស្ពៃក្តោបគឺ 17-19 សង់ទីម៉ែត្រ។

វិធីដាំកូនឈើ

ពេលវេលាប្រមូលផលអាស្រ័យលើពូជនៃស្ពៃក្តោប

ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៅអ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរី (រូបថត instogram.com)

របៀបស្រោចទឹកស្ពៃក្តោបឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ការផ្ទុកបន្លែ

បន្ធូរស្ពៃក្តោប

ខាត់ណាផា្កស្ព ប្រសិនបើកាលបរិច្ឆេទដាំត្រូវបានបំពេញ និងការថែទាំត្រឹមត្រូវ អាចត្រូវបានកាត់នៅ Urals ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែកក្កដាដល់ចុងខែសីហា។

ជី និងកំចាត់សត្វល្អិត

ជាការពិតណាស់ដើម្បីទទួល ការប្រមូលផលល្អ។ត្រូវការរើស ពូជសមស្របស្ពៃក្តោប ដូចគ្នាដែលសមរម្យសម្រាប់ស៊ីបេរីគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់អ៊ុយរ៉ាល់។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីស្ពៃក្តោបដំបូងនោះវាអាចជាឧទាហរណ៍ "Zarya F1", "Iyunskaya", "Dumas 1" ។ ពូជយឺតដែលសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់នេះគឺ "Vyuga", "Zimnyaya Gribovskaya", "Amager" ។ ក្នុងចំណោមពូជពាក់កណ្តាលរដូវនៅអ៊ុយរ៉ាល់ "Nadezhda", "Stakhanovka", "Sibiryachka" និង "Slava" ដែលពេញនិយមនិងល្បីល្បាញត្រូវបានដាំជាញឹកញាប់បំផុត។

ការប្រមូលផល

ស្លឹកកំពូលដែលរលួយត្រូវតែយកចេញភ្លាមៗ

ការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៅអ៊ុយរ៉ាល់៖ ពេលវេលា

ពូជស្ពៃក្តោបដំបូងដែលមានរយៈពេលទុំរហូតដល់ 100 ថ្ងៃត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែមិថុនា (ថ្ងៃទី 25-30) ជួនកាលនៅក្នុងខែកក្កដា (8-12) ។ នេះជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីរីករាយជាមួយបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ ប៉ុន្តែផលិតផលបែបនេះនឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់និទាឃរដូវទេ - វាមិនមានអាយុកាលធ្នើទេ។ វាក៏មិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរក្សាពួកវាឱ្យឈរយូរពេក - ពួកវានឹងប្រេះនិងរលួយភ្លាមៗ

• ម្សិលមិញ
• យើង​បាន​រក​ឃើញ​ថា​ពេលណា​ត្រូវ​ប្រមូល​ផល​ស្ពៃក្តោប ឥឡូវ​នេះ​ជា​គន្លឹះ​ខ្លះៗ​សម្រាប់​ប្រមូល​និង​រក្សាទុក​វា​៖
• អ្នក​អាច​ទុក​ឱ្យ​វា​ធំ​ឡើង​បាន ប៉ុន្តែ​វា​នឹង​មិន​មាន​ឥទ្ធិពល​ល្អ​បំផុត​លើ​វា​ទេ។ រូបរាងនិងគុណសម្បត្ដិអាហារូបត្ថម្ភរបស់បន្លែ ពោលគឺផ្កាស្ពៃអាចរលួយ ហើយក្បាលស្ពៃក្តោបអាចប្រេះ។

អ្វីដែលកំណត់ពេលវេលានៃការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបពណ៌ស៖

វិធីសាស្រ្តរក្សាទុកស្ពៃក្តោប

fb.ru

ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោប (ស៊ីបេរី និងអ៊ុយរ៉ាល់) | សួនបន្លែអាមួរ | ផតថល Far East

ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោប (ស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់)

អ្នកអាចអានអត្ថបទដោយធ្វើតាមតំណ។ ន

នៅពេលដំណាលគ្នានោះ ស្ពៃក្តោបពណ៌សដំបូងត្រូវបានប្រមូលផល (ជាពិសេសចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែកក្កដាដល់ថ្ងៃទី 30 ខែសីហា) ស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានដាំនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អ។ វានឹងមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីទទួលបានក្បាលស្ពៃធំនៅក្នុងម្លប់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំវាបន្ទាប់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង និងដំឡូងបារាំង។ ដំណាំនេះអាចដាំនៅកន្លែងដដែលក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 3 ឆ្នាំជាប់ៗគ្នា។ ការសម្រាកគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 4 ឆ្នាំ។ ដំបូងជ្រើសរើសក្បាលស្ពៃក្តោបដែលមានពណ៌ស្រាល ៗ រឹងមាំនិងធំដោយគ្មានការដាក់បញ្ចូលឬស្នាមប្រឡាក់ - ពួកគេនឹងមានរយៈពេលយូរគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ បន្ទាប់មកយកផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យអ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំពួកវា ការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៃពូជចុងនិងពាក់កណ្តាលរដូវចាប់ផ្តើមមុនពេលសាយសត្វដូចដែលយើងបានលើកឡើងពីមុនប៉ុន្តែពួកគេមិនអាចប្រមូលផលមុនពេលនេះបានទេ - ពួកគេចាប់ផ្តើមក្រៀមស្វិតហើយរក្សាគុណភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ . វាជាការប្រសើរក្នុងការយឺតបន្តិចជាជាងការទទួលបានជោគជ័យ - ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការប្រមូលផលស្ពៃក្តោប. ជាមួយនឹងការសាយសត្វដំបូងប្រសិនបើស្ព ..ប្រសិនបើក្បាលស្ពៃក្តោបមិនទាន់មានពេលទុំ និងបង្កើត ហើយសាយសត្វជិតអស់ហើយ អ្នកអាចគ្របដណ្តប់រុក្ខជាតិជាមួយនឹងផ្ទះកញ្ចក់តូចមួយបាន។ យ៉ាងណាមិញ ស្ពៃក្តោបក្រោយៗត្រូវបានប្រមូលផល វាមានតម្លៃកាន់តែច្រើន ទាក់ទងនឹងគុណភាពរបស់វាសម្រាប់ដំណើរការបន្ថែម វាមានជាតិស្ករច្រើន។

ការប្រមូលផលពូជយឺតនៃស្ពៃក្តោប

បន្លែ Cruciferous ក៏ល្អដែរព្រោះវាមិនចាំបាច់ប្រមូលផលរហូតដល់សាយសត្វដំបូង។ ដំណាំនេះអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វដែលមានស្ថេរភាពប្រហែល 3-5 អង្សាសេ។ វាគ្មានន័យទេក្នុងចេតនាទុកពេលប្រមូលផលរហូតមកដល់ពេលនេះ ប៉ុន្តែទោះបីជាអ្នកមិនបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទប់ទល់នឹងការប្រមូលផលមុនពេលនេះក៏ដោយ ក៏អ្នកមិនគួរតូចចិត្តដែរ។ មើលប្រតិទិនហើយប្រៀបធៀបជាមួយ អាកាសធាតុក្នុងស្រុក- សាយសត្វអាចចាប់ផ្តើមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅកន្លែងណាមួយនៅពាក់កណ្តាលខែតុលា ប៉ុន្តែនៅកន្លែងខ្លះវាមិនចាប់ផ្តើមនៅខែវិច្ឆិកាទេ។

ពូជរុក្ខជាតិ; កន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៅស៊ីបេរី (រូបថត instogram.com) ស្ពៃក្តោបចុងត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅចុងខែតុលា។របៀបដែលស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រមូលផលនៅអ៊ុយរ៉ាល់ (ពេលវេលានិងច្បាប់) - យើងនឹងពិចារណាលម្អិតខាងក្រោម។ ឥឡូវនេះ ចូរយើងស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំដីឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ដំណាំនេះ។ ស្ពៃក្តោបចូលចិត្តដីដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងមានជីជាតិ ជាមួយនឹងប្រតិកម្ម Ph-អព្យាក្រឹត។ លើសពីនេះទៀតដីត្រូវតែរក្សាសំណើមបានល្អ។ Loams ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទដីដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ស្ពៃក្តោប។ វាល្អបំផុតប្រសិនបើតំបន់សម្រាប់ដំណាំនេះត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដីនៅក្រោមគ្រែត្រូវការជីកឱ្យបានល្អដំបូងគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់ស្តើង ម្សៅ dolomiteឬកំបោរ (2 ពែងក្នុងមួយម៉ែត្រ) ។ ស្ពៃក្តោបក៏ឆ្លើយតបបានយ៉ាងល្អចំពោះជីដូចជាលាមកសត្វ និង humus ។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានអនុវត្តក្នុងបរិមាណ 1 ដាក់ធុងក្នុង 1 ម 2 ។ អ្នកក៏អាចជីជាតិដីនៅលើគ្រែបានដែរ។ សារធាតុបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ. ឧទាហរណ៍ nitrophoska (2 tbsp ក្នុងមួយម៉ែត្រ) អ៊ុយ (1 tsp) ឬ ផេះឈើ(កែវមួយ).

ការប្រមូលផលពូជស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលរដូវ

ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណា - ចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 10 ឧសភា វាកើតឡើងដែលបន្ទប់ក្រោមដីមាន សំណើមខ្ពស់។. ក្នុង​ករណី​នេះ អ្នក​មិន​គួរ​ដាក់​ក្បាល​ស្ពៃ​ទាំង​អស់​ជា​គំនរ​ទេ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ព្យួរ​វា​ក្នុង​សំណាញ់ ដើម្បី​កំណត់​ការ​ប៉ះ​ផ្ទៃ​ផ្សេង។​ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រមូលផលក្នុងអាកាសធាតុសើម ឬមិនមានជម្រើសផ្សេងទៀតទេ នោះអ្នកត្រូវតែស្ងួតផ្លែឈើទាំងអស់ បើមិនដូច្នេះទេពួកវានឹងវិវឌ្ឍន៍។ ជំងឺផ្សិតហើយការរក្សាគុណភាពនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនខ្លាំង.

តាម​ដែល​ខ្ញុំ​ដឹង​គឺ​ទាល់​តែ​សាយ​.

វាចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលក្បាលស្ពៃក្តោបដែលមានស្នាមប្រេះនៅលើគ្រែហើយបន្ទាប់មកសល់ទាំងអស់។

ស្ពៃក្តោបទុំមិនស្មើគ្នា ដូច្នេះការប្រមូលផលរបស់វាត្រូវបានអនុវត្តក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ កម្រិតនៃភាពចាស់ទុំ;ការរក្សាទុកស្ពៃក្តោប

វិធីសាស្រ្តមួយ។

ពេលវេលា​ប្រមូល​ផល​ក៏​ប្រែប្រួល​ទៅតាម​ប្រភេទ​ស្ពៃក្តោប។ ប្រសិនបើអ្នកដាំដុះយឺត

ពូជស្ពៃក្តោបពណ៌សដែលមានរយៈពេលទុំមធ្យម - ផ្តល់ឱ្យពួកគេដាំនៅក្នុងដីមុនដំណាច់ខែឧសភា - ចាប់ផ្តើមប្រមូលផលប្រហែលពាក់កណ្តាលខែសីហា។ ចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៅអ៊ុយរ៉ាល់ក៏អាស្រ័យលើ។ ពេលវេលាផ្ទេរសំណាបទៅដី។ យើងបាននិយាយអំពីពេលវេលានៃការចុះចតរបស់នាងខាងលើ។ បន្ទាប់មកយើងនឹងពិនិត្យមើលថាតើនីតិវិធីនេះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងដូចម្តេច។ បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការដាំកូនឈើក៏អាស្រ័យទៅលើប្រភេទស្ពៃក្តោប និងពូជរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសង្ស័យ សូមផ្តោតលើផ្កា cherry បក្សី។ ដរាបណាផ្កាពណ៌សលេចឡើងនៅលើវាវាមានន័យថាដីបានឡើងកំដៅគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ ការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតា។ដើមស្ពៃ - ថ្ងៃទី 1-10 ខែមេសា

វិធីសាស្រ្តទីពីរ

ការប្រមូលផលស្ពៃក្តោប ពេលវេលាដែលយើងបានពិភាក្សាខាងលើ គួរតែធ្វើឡើងដោយជំនួយពីដៃតែប៉ុណ្ណោះ។ គ្មានពូថៅ កន្ត្រៃ ក្លឹបជាដើម ព្រោះការខូចខាតណាមួយនឹងកាត់បន្ថយអាយុកាលធ្នើរបស់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ យើង​កាត់​តែ​ជើង​ហើយ​ហ្នឹង។

amurogorod.ru

យើង​បាន​គិត​រួច​ហើយ​ថា​ពេល​ណា​ត្រូវ​កាត់ និង​ដក​ស្ពៃ​ពី​សួន​នោះ ឥឡូវ​យើង​បន្ត​ការ​រក្សា​វា​ដោយ​ផ្ទាល់។ នេះ​គឺ​ជា​បញ្ហា​សាមញ្ញ​មួយ ប៉ុន្តែ​មាន nuances មួយ​ចំនួន​។ ដំបូងអ្នកត្រូវយកទៅពិចារណាថាការប្រមូលផលរបស់អ្នកនឹងមិនដេកលើដីក្នុងរយៈពេលយូរទេវាត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងប្រអប់ឈើឬនៅលើធ្នើរពិសេស។ លើសពីនេះទៅទៀត ត្រូវតែមានខ្យល់ចេញចូលជាប្រចាំ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យពួកវាមានរយៈពេលយូរជាងមួយខែ។ ដាក់​គល់​ឈើ​ក្នុង​គំនរ បើ​អ្នក​ដាក់​បន្លែ​ច្រើន​ក្នុង​កន្លែង​មាន​កំណត់.

ប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមរលួយវាដល់ពេលហើយ។

ការកំណត់ពាក្យ

បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល (ឬក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ) ពិនិត្យឫសដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រសិនបើមាន clubroot នៅលើពួកវា (ការលូតលាស់មានទំហំខុសៗគ្នានៅលើឫស) អ្នកត្រូវយកសំណល់រុក្ខជាតិទាំងអស់ចេញពីដីហើយបោះវាចេញពីសួនច្បារ។ ឬ (ប្រសើរជាង) ដុតពួកវា ..

• យើងអាចនិយាយបានយូរអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបចិន ក្រៅពីនេះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បន្លែនេះកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ហើយត្រូវបានគេរកឃើញកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងនាយកដ្ឋានបន្លែ។ ដំណាំត្រូវបានប្រមូលផលបន្ទាប់ពី rosette នៃស្លឹកត្រូវបានបង្កើតឡើងទាំងស្រុង។
• កម្រិត​កំណើន.
• - បន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដី។ ដូចដែលយើងបានកត់សម្គាល់ពីមុនសីតុណ្ហភាពខ្យល់អំណោយផលគឺសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី +5 ប៉ុន្តែមិនតិចជាង 0 ដឺក្រេ។ ន

ប្រភេទស្ពៃក្តោបពណ៌សដែលត្រូវយកចេញ

ជាការប្រសើរណាស់, យើងបានរកឃើញនៅពេលដែលត្រូវប្រមូលផលស្ពនៅក្នុង Urals, ក៏ដូចជារបៀបថែទាំដំណាំនេះ។ យោងទៅតាមការអនុលោមតាមបច្ចេកវិជ្ជាដែលត្រូវការទាំងអស់ អាស្រ័យលើប្រភេទផ្សេងៗ សមត្រូវបានកាត់ផ្តាច់នៅចន្លោះដើមខែមិថុនា និងចុងខែតុលា។​

ស្ពៃក្តោប និងជាពិសេសស្ពៃក្តោបពណ៌ស ពិតជាមិនចូលចិត្តការឡើងក្រាស់នោះទេ។ ពូជនៃពូជនេះ - ទាំងចុងនិងដើម - ត្រូវបានដាំតាមលំនាំ 60x60 សង់ទីម៉ែត្រគ្រាប់ពូជក៏ត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយដូចគ្នានៅលើគ្រែសួនច្បារ ពន្លកស៊ែល. ពូជដែលនៅសល់ក្នុងជួរដេកត្រូវបានដាំតាមរបៀបដែលមានចន្លោះពី 40-30 សង់ទីម៉ែត្ររវាងគុម្ពោតនិង 40-50 សង់ទីម៉ែត្ររវាងជួរដេក។

ចុង - នៅចុងខែមេសា។ ពូជបែបនេះអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុង Urals និង នៅក្នុងវិធីដែលគ្មានគ្រាប់ពូជ- ត្រង់ដី.

មិន​អាច​រក្សា​ទុក​នៅ​ក្នុង​ សីតុណ្ហភាពរងសូន្យ- នឹងបង្កកនិងបាត់បង់អ្វីៗទាំងអស់។ គុណភាពរសជាតិ. នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី +8 ក្បាលស្ពៃក្តោបនឹងស្ងួត

ការប្រមូលស្ពៃក្តោប

វា​គួរ​ទុក​ក្នុង​បន្ទប់​ងងឹត ជា​ពិសេស​ក្នុង​បន្ទប់​ក្រោមដី ព្រោះ​ពន្លឺ​ធ្វើឱ្យ​ចំណុច​លូតលាស់ ហើយ​ស្ពៃ​អាច​ពន្លក​បាន។ វាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យឃ្លាំងរបស់អ្នកម្តងម្កាល ហើយដកក្បាលដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិត ឬពន្លកចេញ។ តាមក្បួនមួយសុវត្ថិភាពនៃដំណាំរហូតដល់រដូវរងាគឺ 95%

ថ្ងៃស្អែកជាថ្ងៃសម្រាក។ សម្អាតវានៅថ្ងៃស្អែកមុនពេលដាក់បន្លែ កន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍ទុកដាក់ យកស្លឹកដែលខូចទាំងអស់.

ប្រសិនបើគោលបំណងនៃការរីកលូតលាស់ស្ពៃក្តោបរបស់ចិនគឺការបង្រួម នោះស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រមូលផលនៅគ្រប់ពេលនៃការទុំ ប្រសិនបើវារំខានដល់ការអភិវឌ្ឍន៍នៃដំណាំសំខាន់។ ប៉ុន្តែ​ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា រយៈ​ពេល​ចាប់​ពី​ដាំ​ដល់​ច្រូត​កាត់​មិន​តិច​ជាង ២៥-៤០​ថ្ងៃ​ឡើយ។

ប្រសិនបើយើងបន្តពីកាលបរិច្ឆេទប្រតិទិន នោះយើងគួរតែផ្តោតលើប្រភេទជាក់លាក់មួយ។ អ្នក​ដែល​ដាំ​ស្ពៃ​ពណ៌ស​ច្រើន​ប្រភេទ​ខុសៗ​គ្នា​នឹង​ធ្វើ​សញ្ញា​ថា​តើ​មួយ​ណា​ដុះ។ មនុស្សជាច្រើនពឹងផ្អែកលើការចងចាំរបស់ពួកគេហើយមិនយកកំណត់ត្រាចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដំណាំត្រូវបានដាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបំភ្លេចចោលដោយសុវត្ថិភាព។ តាមក្បួនកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់គ្រាប់ពូជ។ ពូជដើមចាប់ផ្តើមប្រមូលផលប្រហែលចុងខែមិថុនា ដល់ពាក់កណ្តាលខែកក្កដា អាស្រ័យលើកត្តាជាក់លាក់។ មធ្យម - ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែសីហារហូតដល់ការប្រមូលផលនៅដើមខែកញ្ញា។ ចុង - ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែកញ្ញារហូតដល់សាយសត្វឈានដល់ -7 ដឺក្រេបន្ទាប់មកដំណាំនឹងមិនសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុក។

ការប្រមូល និងការរក្សាទុកស្ពៃក្តោបចិន

ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោប Ural (រូបថត instogram.com)

វាគឺនៅក្នុងខែតុលា - ដើមខែវិច្ឆិកា។ ដោយសារពូជទាំងនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការផ្ទុក វាត្រូវបានណែនាំឱ្យការពារពួកវាពីការបង្កក។ ប្រសិនបើជាលទ្ធផលនៃការសាយសត្វពេលព្រឹករដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ស្ពៃក្តោបត្រូវជាប់គាំង វាចាំបាច់ក្នុងការអនុញ្ញាតឱ្យវាទទួលបានកម្លាំងឡើងវិញ ហើយគ្រាន់តែយកវាចេញ។ មុនពេលប្រមូលផល ស្ពៃក្តោបត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើននៅពេលព្រឹក ហើយជីកនៅពេលល្ងាច! រួមជាមួយនឹងឫស យកស្លឹកលឿង និងស្លឹកដែលខូច ហើយព្យួរវានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី បន្ទប់ក្រោមដី ឬកន្លែងត្រជាក់ផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការ

មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាពេលណាល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលដំណាំពីសួនច្បារដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វា ហើយលើសពីនេះទៀតគឺរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីធានាថាបន្លែនៅតែស្រស់ និងរស់រវើកបានយូរតាមតែអាចធ្វើទៅបាន អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍បានចែករំលែកអាថ៌កំបាំងរបស់ពួកគេ ព្រោះពេលវេលានៃការកាប់ និងវិធីរក្សាទុករបស់វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

តើពេលណាដែលអ្នកគួរប្រមូលផលស្ពៃក្តោប?

ដូច្នេះមិនមានកាលបរិច្ឆេទពិតប្រាកដទេនៅពេលប្រមូលផលស្ពៃក្តោបការផ្ទុកអាចត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយកត្តាច្រើនជាងមួយ។ ជាមធ្យមការប្រមូលផលធ្វើឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ ដល់ថ្ងៃទី ២៥ ខែកញ្ញា។ កត្តាដែលជំរុញការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបគឺសីតុណ្ហភាពប្រហែល +2 ដល់ +10 អង្សាសេ លែងមានទៀតហើយ។

ស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានដាក់ភ្លាមៗនៅកន្លែងដែលនឹងក្លាយជាជម្រកអចិន្រ្តៃយ៍។ អ្នក​មិន​អាច​បង្កើត​កន្លែង​ផ្ទុក​បណ្ដោះអាសន្ន​បាន​ទេ វិធីសាស្ត្រ​នេះ​មិន​សមរម្យ​សម្រាប់​បន្លែ​នេះ​ទេ។ ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាតនៅពេលអនាគត កុំយកស្លឹក 3 ចុងក្រោយចេញ - ស្លឹកដែលបិទបាំង។ ជាងនេះទៅទៀត អ្នកក៏ត្រូវទុកគល់ឈើ 3 សង់ទីម៉ែត្រ តាមរបៀបនេះ អ្នកអាចការពារបន្លែពីមេរោគ និងផ្សិតចូល។

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីពូជដើមដំបូងនៃស្ពៃក្តោបនោះ ពេលវេលាប្រមូលផលគឺនៅចុងខែមិថុនា ជាធម្មតានៅថ្ងៃទី 25-30 ដែលមិនសូវជាញឹកញាប់ពួកគេប្រមូលផលនៅថ្ងៃទី 8-12 ខែកក្កដា។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាបន្លែបែបនេះមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរទេហើយវានឹងមិនមានរហូតដល់និទាឃរដូវទេ។ ពួកវាល្អណាស់សម្រាប់ប្រើក្នុង រដូវក្តៅនៃ​ឆ្នាំ​នេះ។ ពូជនេះមិនគួរឆ្អិនពេកទេ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទានទេ បន្លែនឹងរលួយខាងក្នុង។

ពូជយឺត និងពាក់កណ្តាលទុំជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ ផ្លែឈើមិនគួរត្រូវបានប្រមូលមុនទេ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនមានសង្ឃឹមសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែងនោះទេ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះស្លឹកស្ពៃនឹងចាប់ផ្តើមក្រៀមស្វិត។ យឺត​ជាង​ប្រញាប់។

ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញស្ពៃក្តោបដែលមានក្បាលប្រេះនៅក្នុងសួនច្បារ យកល្អគួរតែយកវាចេញមុននេះ។ បន្លែបែបនេះនឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ការ fermentation ឬប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង salad រដូវក្តៅពន្លឺនិងស្រស់គឺល្អឥតខ្ចោះ។ ដូចគ្នានេះដែរគួរតែត្រូវបានធ្វើជាមួយបន្លែដែលផ្សិតអាចមើលឃើញ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវដករុក្ខជាតិចេញដោយឫស បើមិនដូច្នេះទេនៅឆ្នាំក្រោយរឿងដដែលនឹងកើតឡើងចំពោះស្ពៃក្តោបនៅកន្លែងនេះ ប៉ុន្តែវាក៏ទំនងជាការឆ្លងរាលដាលពាសពេញគ្រែទាំងមូលដែរ។

ច្បាប់នៃការរក្សាទុកស្ពៃក្តោប

អ្នកក៏គួរតែថែរក្សាការរក្សាទុកស្ពៃក្តោបផងដែរ។ គ្រាន់តែដាក់វានៅកន្លែងណាមួយហើយបំភ្លេចវាមិនមែនជាការល្អបំផុតនោះទេ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត. អ្នក​គួរ​ផ្តល់​ស្ពៃក្តោប​ជាមួយ​កន្លែង​មួយ​ក្នុង​ប្រអប់​ឈើ ព្រោះ​វា​នឹង​មិន​ត្រូវ​បាន​ទុក​នៅ​លើ​ដី​ក្នុង​ពេល​គ្រប់គ្រាន់​នោះ​ទេ។ អវត្ដមាននៃថតអ្នកអាចរៀបចំធ្នើរប្រភេទមួយចំនួន។ បន្លែត្រូវការអុកស៊ីហ្សែន ដូច្នេះត្រូវផ្តល់ខ្យល់ចេញចូលជានិច្ចនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុក។ ប្រសិនបើមានក្បាលស្ពៃច្រើន ហើយតំបន់មានកំណត់ នោះបន្លែគួរតែត្រូវបានដាក់ដើម្បីឱ្យគល់ឈើប្រែជាខាងក្នុងគំនរ។

កុំភ្លេចថាស្ពៃក្តោបចូលចិត្តភាពងងឹត។ ដូច្នេះបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផ្ទុក។ ប្រសិនបើមានពន្លឺវាមានឱកាសដែលស្ពៃក្តោបនឹងចាប់ផ្តើមពន្លក។

លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក, ពីពេលមួយទៅពេលមួយអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃផ្លែឈើដើម្បីការពារ spoil នៃបន្លែ។ ក្បាលទាំងអស់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយពន្លកនិងផ្សិតត្រូវតែត្រូវបានយកចេញមុនពេលពួកគេមានពេលវេលាដើម្បីឆ្លងនៅសល់។

ស្ពៃក្តោបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងវីតាមីនខ្ពស់ ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែមួយប្រភេទដែលពេញនិយម និងពេញនិយមបំផុត។ នាំមកប្រទេសរបស់យើងដោយឈ្មួញ ស្ពៃក្តោបពណ៌សបានធ្វើឱ្យមានមោទនភាពចំពោះមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ី។ ពួកគេដុតនំនំជាមួយវា ferment វាសម្រាប់រដូវរងារនិងចំអិនស៊ុបស្ព sour ឆ្ងាញ់។ ក្រោយមកទៀតប្រភេទស្ពៃក្តោបផ្សេងទៀតបានបង្ហាញខ្លួននៅលើតុរុស្ស៊ី។

ស្ពៃក្តោបមានតម្លៃពិសេសនៅក្នុង រយៈពេលរដូវរងានៅពេលចុះខ្សោយ រាងកាយ​មនុស្សមានកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមធ្ងន់ធ្ងរ។ មនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់ដំណាំនេះចូលចិត្តដាំវានៅក្នុងដីសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទទួលបាន ការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យ- ពាក់កណ្តាលសមរភូមិ។ ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន និងជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនបាត់បង់គុណភាពនៃរបបអាហាររបស់បន្លែ អ្នកគួរតែដឹងថាពេលណាត្រូវរក្សាទុកស្ពៃក្តោប។ មានការណែនាំដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ប្រភេទដំណាំនីមួយៗ។

ការសម្អាត និងរក្សាទុកស្ពៃក្តោបពណ៌ស

ពេលវេលានៃការប្រមូលផលស្ពៃពីសួនច្បារគឺអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន:

• សម្ព័ន្ធភាពចម្រុះ;
• លក្ខណៈអាកាសធាតុនៃតំបន់;
• បច្ចេកវិទ្យាដាំដុះ។

កំណត់ការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ដំណាំសម្រាប់ការប្រមូលផលដោយ សញ្ញាខាងក្រៅវាមិនពិបាកទេ៖ ស្លឹកខាងក្រៅនៃបន្លែស្ងួត ប្រែជាពណ៌លឿង ហើយសមដោយខ្លួនវាទទួលបានដង់ស៊ីតេ និងទំហំនៃប្រភេទជាក់លាក់មួយ។

នៅចុងខែមិថុនា - ដើមខែកក្កដាពួកគេចាប់ផ្តើមប្រមូលផលស្ពពណ៌សដែលទុំដំបូង។ ពូជដំបូងនៃស្ពៃក្តោបឈានដល់ទុំអតិបរមាក្នុងរយៈពេល 100 ថ្ងៃ។

ក្បាលស្ពៃក្តោបទន់ពេក និងរលុង ស្ពៃក្តោបដើមពួកវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែងទេ ពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំស្រស់ៗភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដកចេញ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យពន្យារពេលការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៃពូជដើម - ក្បាលស្ពៃដែលអង្គុយយូរពេកនឹងបំបែកនិងខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ពូជស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលរដូវត្រូវបានប្រមូលផលពេញខែកញ្ញា។ វា​អាច​រក្សា​ទុក​ក្នុង​រយៈ​ពេល​យូរ ប៉ុន្តែ​វា​មិន​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ទុក​ឱ្យ​ក្បាល​ស្ពៃក្តោប​បង្កក​ឡើយ ។ ប្រសិនបើមិនអាចយកស្ពៃក្តោបចេញបានមុនពេលសាយសត្វនោះ អ្នកមិនគួរកាត់កំណាត់ដែលកកនោះភ្លាមៗទេ ពួកគេត្រូវរលាយ ហើយឈរនៅលើដើមទំពាំងបាយជូរ។

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃការសាយសត្វជាលើកដំបូងពេលវេលាមកដល់នៅពេលដែលវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលស្ពសម្រាប់រដូវរងារ។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង ពូជយឺតនៃដំណាំត្រូវបានចាត់ទុកថាសមស្របបំផុត។ ក្បាលស្ពៃក្តោបរដូវរងាគឺក្រាស់និងស្រាល។ ពួកគេអត់ធ្មត់សីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះដល់ -5 អង្សាសេ។

ស្ពៃក្តោបដែលមានបំណងរក្សាទុក និងរើសត្រូវបានប្រមូលផលនៅពាក់កណ្តាលខែតុលា។ នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ទុកសម្រាប់ផ្ទុកទាំងមូល។ ពីរបីម៉ោងមុនពេលកាត់ពួកគេត្រូវស្រោចទឹកយ៉ាងសប្បុរស។

ការងារប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពទាបសមរម្យ - ពី +5 °ទៅ +7 ° C ។ ស្ពៃក្តោបដែលកាត់ភ្លៀងត្រូវតែស្ងួតហួតហែងហើយយកស្លឹកខាងលើចេញមុនពេលរក្សាទុក។

ដោយបានកំណត់ពេលវេលាដើម្បីយកស្ពៃពីសួនច្បារនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរៀបចំបន្ទប់សម្រាប់ការផ្ទុករបស់វា។ ការផ្ទុកដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺស្ងួតត្រជាក់ (មិនខ្ពស់ជាង +4 អង្សាសេ) បន្ទប់ក្រោមដីដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។

ដើម្បីបងា្ករការវិវត្តនៃការរលួយ និងផ្សិត ជញ្ជាំងត្រូវលាងសម្អាតដោយកំបោរ ឬព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ នីតិវិធីនេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើ ស្ពាន់ kuparosរបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ។

មុនពេលដាំ ការប្រមូលផលត្រូវតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយបោះចោលក្បាលស្ពៃដែលប្រេះ ឬរលួយ។ ដើមត្រូវបានកាត់ដល់ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ។

ស្ពៃក្តោបដែលបានជ្រើសរើសត្រូវបានដាក់នៅលើ racks ជាមួយនឹង stalks ប្រឈមមុខនឹងការឡើង។ ប្រសិនបើ cellar សើមពេក ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាក់ក្នុងសំណាញ់ ហើយរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពផ្អាក។ អ្នកអាចព្យួរវាដោយផ្ទាល់ដោយគល់ឈើក្នុងករណីនេះមិនចាំបាច់កាត់វាទេ។

ការប្រមូលផល និងការរក្សាទុកពូជផ្សេងៗនៃស្ពៃក្តោប

Kohlrabi

ជាមួយនឹងការសម្អាត kohlrabiមិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែយឺត។ ហួសប្រមាណនៅក្នុងសួនច្បារ វានឹងក្លាយទៅជាស្ងួត សរសៃ និងគ្មានរសជាតិ។ គោលការណ៍ណែនាំចម្បងសម្រាប់អ្នកថែសួនគឺទំហំនៃដំណាំដើមដែលល្អបំផុតពី 7 ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដកផ្លែឈើដើមចេញដោយឫស។ មុននឹងរក្សាទុក ស្លឹក និងឫសត្រូវយកចេញ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុក kohlrabi នៅក្នុង cellar មួយដាក់ក្នុងប្រអប់និងប្រោះជាមួយដីខ្សាច់សើម។ កូនកាត់មានរយៈពេលយូរបំផុត។ ពណ៌ស្វាយ ពូជយឺត- រហូតដល់ 5 ខែ។

ប្រូខូលី

ប្រូខូលីទុំ​យ៉ាង​លឿន កម្រិត​អតិបរមា​នៃ​ការ​ទុំ​ត្រូវ​បាន​ឈាន​ដល់​ក្នុង​រយៈពេល ៩០-៩៥ ថ្ងៃ។ នៅពេលប្រមូលពូជនេះ តម្រូវការសំខាន់គឺចាប់វាមុនពេលដំណាំរីក។ ការប្រមូលផលកើតឡើងជាដំណាក់កាល។

បនា្ទាប់ពីកាត់ក្បាលផ្កាកណ្តាល ផ្កាក្រោយចាប់ផ្តើមបង្កើត។ ពួកវាត្រូវបានយកចេញនៅពេលពួកគេលូតលាស់។ មានតែ inflorescences នៅដដែលដែលមានវាយនភាពក្រាស់និងគ្មានសញ្ញានៃការចេញផ្កាត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការផ្ទុក។

ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានរក្សាទុកល្អបំផុត។ ដំបូងវាត្រូវបានបំបែកទៅជា inflorescences និងពិនិត្យមើលវត្តមាន សត្វល្អិតតូចនៅក្នុង buds, ចាក់ទឹករំពុះលើពួកវាឬ blanch សម្រាប់ជាច្រើននាទី។

ពណ៌

ដោយប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់។ ខាត់ណាផា្កស្ពស្រដៀងទៅនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវដែរ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់ជាង។ ដោយសារតែការពន្យាពេលតិចតួចបំផុត ដំណាំនឹង "រសាត់" បាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា និងក្លាយទៅជាមិនសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទាំងស្រុង។

ពន្លឺព្រះអាទិត្យមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើ inflorescences កាត់ពួកវាប្រែទៅជាពណ៌លឿងនិងបាត់បង់រសជាតិរបស់ពួកគេដូច្នេះ ប្រមូលផលមិនអាចទុកចោលក្នុងព្រះអាទិត្យបានទេ។

inflorescences យឺតដោយគ្មានសញ្ញានៃការខូចខាតដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 10-12 សង់ទីម៉ែត្រគួរតែត្រូវបានរក្សាទុក។ មធ្យោបាយ​ល្អ​បំផុតការផ្ទុក - ត្រជាក់ជាមួយនឹងការរំពុះបឋម។

ស្ពៃក្តោប

ក្បាលស្ពៃចិនត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការកាប់បន្ទាប់ពីពីរខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេឡើងដល់ទម្ងន់ 300-400 ក្រាមហើយយករាងកោណ - សញ្ញាប្រាកដថា Pekinka ទុំ។

វាមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេប្រហែលបីខែ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃប្រភេទស្ពៃក្តោបនេះគឺថា វាអាចដាំបានពីរដងក្នុងមួយរដូវ និងប្រមូលផលបានពីរដង។

ទីក្រុងព្រុចសែល

ពេលវេលាសម្អាតដ៏ល្អប្រសើរ ពន្លកស៊ែល- ថ្ងៃដំបូងនៃខែតុលា និងអង្កត់ផ្ចិតនៃក្បាលស្ពៃក្តោបមិនគួរលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រទេ មិនចាំបាច់ដកក្បាលស្ពៃពីដើមទេ ព្រោះវានឹងរក្សាទុកបានយូរ។

ស្ពៃក្តោប​ជា​បន្លែ​ដ៏​ល្អ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​សម្បូរ​ទៅដោយ​វីតាមីន និង​ដ៏​ល្អ​ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារ. វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលគ្រួសារដែលមិនប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះ៖ បើគ្មានវា borscht ពេញលេញគឺមិនអាចទៅរួចទេ ហើយក្នុងរដូវរងារ និងរដូវផ្ការីក ស្ពៃក្តោបជាទូទៅជួយសង្រ្គោះសារពាង្គកាយរបស់យើងចុះខ្សោយដោយសារកង្វះវីតាមីន និងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ចាស់រីករាយជាច្រើននៃ "ប្រាំមួយហិចតា" ចូលចិត្តដាំស្ពៃក្តោបដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់ដើម្បីទទួលបានដំណាំដែលគ្មានជាតិគីមី។ ប៉ុន្តែអ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងនោះដែលដាំបន្លែជាលើកដំបូងអាចជួបប្រទះបញ្ហាមួយចំនួន។ យ៉ាងណាមិញស្ពៃក្តោបដូចជាដំណាំកសិកម្មណាមួយមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន។ ដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានអនុវត្តទៅពេលវេលានៃការប្រមូលផលស្ពពណ៌ស។ នេះគឺជាអ្វីដែលយើងនឹងនិយាយអំពី។

ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោប?

ពេលវេលាប្រមូលផលដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្ពៃក្តោបធានាដល់ការរក្សាទុករយៈពេលវែងរបស់អ្នកថែសួន។ ការពិតគឺថាប្រសិនបើក្បាលស្ពៃត្រូវបានប្រមូលយឺតពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមបំបែកនិងទម្លាក់ព្រួញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើ​ស្ពៃក្តោប​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល​មុន​ពេល​កំណត់ វា​នឹង​ក្រៀម​ស្វិត​ឆាប់​ពេក ហើយ​បន្ទាប់​មក​មិន​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ប្រើ​ប្រាស់។

ជាទូទៅមុននឹងប្រមូលផលពីសួនច្បារ ម្ចាស់សួនត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសញ្ញាជាក់ស្តែងនៃការទុំស្ពៃក្តោប។ ជាធម្មតាស្រទាប់ខាងក្រោមនៃស្លឹកស្ពៃចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌លឿង។ ក្នុងករណីនេះសមគួរឈានដល់វិមាត្រលក្ខណៈនៃពូជនិងរឹង។ ប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើលក្ខណៈទាំងនេះ មួយក៏គួរតែពឹងផ្អែកលើលក្ខណៈនៃពូជជាក់លាក់មួយផងដែរ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោប ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់គោលបំណងនេះ - ចុងខែកក្កដា - សីហា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាក្បាលស្ពៃនៃពូជដែលទុំដំបូងមិនមានរយៈពេលយូរទេដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើវាភ្លាមៗជាជាងរក្សាទុកវា។

ចំពោះពេលវេលានៃការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបនៃពូជពាក់កណ្តាលរដូវ ជាធម្មតា បន្លែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់នៅក្នុងខែកញ្ញា។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ដាំ​ដំណាំ​សម្រាប់​រក្សាទុក​រយៈពេល​វែង យើង​សូម​ណែនាំ​កុំ​ឱ្យ​ក្បាល​ស្ពៃ​បង្កក​។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើង (ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាការសាយសត្វអាចធ្វើទៅបាននៅពេលព្រឹករដូវស្លឹកឈើជ្រុះ) នោះវាជាការប្រសើរក្នុងការទុកឱ្យស្ពៃក្តោបនៅស្ងៀមហើយកាត់វាតែប៉ុណ្ណោះ។

បើ​យើង​និយាយ​អំពី​ពេល​ដែល​ស្ពៃ​ចុង​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល។ ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់នេះ - ចុងខែតុលា - ពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា។ ពេលវេលាសម្រាប់ការកាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានជ្រើសរើសអាស្រ័យលើគោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់បន្លែ: ឧទាហរណ៍វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់វានៅពាក់កណ្តាលខែតុលា។ ប្រសិនបើ ពូជទុំយឺតគ្រោងប្រើវាសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង បន្លែត្រូវតែជីកជាមួយឫសនៅចុងខែតុលា - ដើមខែវិច្ឆិកា។ ម្យ៉ាងទៀត ដើម្បីពង្រឹងគុណភាព ស្ពៃក្តោបត្រូវស្រោចទឹកនៅពេលព្រឹក ហើយប្រមូលផលនៅពេលល្ងាច។ កុំបារម្ភប្រសិនបើស្ពៃក្តោបបង្កក - បន្លែអាចទ្រាំនឹងសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះដល់ -5 ដឺក្រេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងសូមកុំកាត់គល់ឈើនៅក្រោមកាលៈទេសៈណាមួយ - សមនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយប្រែទៅជាខ្មៅ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរង់ចាំរហូតដល់បន្លែស្លឹករលាយ។

សម្រាប់ការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបដែលទទួលបានជោគជ័យវាមានសារៈសំខាន់ស្មើគ្នាក្នុងការគិតគូរពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ សមដែលត្រូវបានផ្គុំនៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់ទាប - +5 + 7 ដឺក្រេត្រូវបានរក្សាទុកល្អបំផុត និយមនៅក្នុងអាកាសធាតុដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ប៉ុន្តែមិនមែននៅថ្ងៃ សំណើមខ្ពស់។. ករណីលើកលែងប្រហែលជា ពូជទុំដំបូង.

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាការប្រមូលផលស្ព?

បន្ថែមពីលើការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ត្រូវទុកវានៅក្នុង លក្ខខណ្ឌសមស្រប. ដំបូង​ត្រូវ​តម្រៀប​តាម​ការ​ប្រមូល​ផល៖ ​​ញែក​ក្បាល​ស្ពៃ​ដែល​ប្រេះ ឬ​រលុង​ចេញ​ដែល​នឹង​ចាប់​ផ្ដើម​ខូច​មុន​។ សមក្រាស់ដែលមានស្លឹកគម្របពណ៌បៃតងពីរអាចទប់ទល់នឹងរដូវរងាបានល្អបំផុត។ យក​ស្លឹក​ដែល​មាន​ពណ៌​ខ្មៅ​មក​កាត់​គល់​ចោល​ទុក​តែ ៣-៤ សង់ទីម៉ែត្រ។

ក្បាលស្ពៃក្តោបដែលបានជ្រើសរើសត្រូវបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនៅលើក្តារចំបើងឬឥដ្ឋជាមួយនឹងដើមដែលប្រឈមមុខនឹងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ +3 + 4 ដឺក្រេ។ ដោយវិធីនេះ ដើម្បីជៀសវាងរូបរាងនៃការរលួយ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីមាប់មគបន្ទប់ផ្ទុកដោយលាងជម្រះវាជាមួយកំបោរ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃវីតាមីន និងមីក្រូធាតុមិនត្រឹមតែនៅថ្ងៃរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្នុងរដូវរងាដ៏អាក្រក់ និងសូម្បីតែ នៅដើមនិទាឃរដូវ. ប៉ុន្តែ​តើ​ដំណាំ​ដែល​ដាំដុះ​នឹង​មាន​រយៈពេល​យូរ​បែប​នេះ​ដោយ​មិន​បាត់បង់​ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ? នេះអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន ប៉ុន្តែជាចម្បងលើការសម្អាតទាន់ពេលវេលា និងត្រឹមត្រូវរបស់វា។

កំណត់ពេលវេលានៃការសម្អាត

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ការប្រមូលផលក្បាលស្ពៃក្តោបបានត្រឹមត្រូវ ព្រោះវាអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖ ពេលវេលានៃការទុំនៃពូជ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ និងភាពត្រឹមត្រូវនៃវិធីសាស្រ្តកសិកម្មដែលប្រើក្នុងការដាំដុះ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបដែលឈានដល់ទំហំដែលបានបញ្ជាក់និងដង់ស៊ីតេគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានចាត់ទុកថាទុំ។

ពូជដើម និងជ្រុលមានរដូវដាំដុះមិនលើសពីបីខែ។ អាស្រ័យលើពេលវេលានៃការដាំ ស្ពៃក្តោបបែបនេះជាធម្មតាទុំនៅចុងខែមិថុនា នៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ និងនៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដាក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ តំបន់ភាគខាងជើង. វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាពូជទុំដំបូងគឺមិនសមរម្យទាល់តែសោះសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។ ពួកវាត្រូវបានប្រើភ្លាមៗសម្រាប់អាហារ។ លើសពីនេះ ក្បាលស្ពៃក្តោបទុំអាចទុកក្នុងសួនបានមិនលើសពី ៣-៤ ថ្ងៃ។ នៅពេលអ្នកពន្យារពេលសម្អាត ពួកគេចាប់ផ្តើមប្រេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរយៈពេលនៃការប្រមូលផលសម្រាប់ស្ពៃក្តោបដើមគឺជាធម្មតាត្រូវបានពន្យារពេល ចាប់តាំងពីក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាទុំ។

ក្បាលនៃពូជពាក់កណ្តាលរដូវនិងចុងមិនដូចពូជដើមទេអាចប្រមូលផលក្នុងពេលតែមួយ។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានដាំជាពិសេសសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង និងកាត់ផ្តាច់មិនលឿនជាងខែកញ្ញា។ ក្នុងករណីនេះ មិនចាំបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់ទេ ព្រោះវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាក។ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាការទុំពេញលេញរបស់ពួកគេ សូមណែនាំឱ្យរង់ចាំការសាយសត្វដំបូង។ ស្ពៃក្តោបមិនខ្លាចអ្វីទាំងអស់ចំពោះការភ្ញាក់ផ្អើលអាកាសធាតុរយៈពេលខ្លីបែបនេះទេ។ វាធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វយ៉ាងងាយដល់ - 6 អង្សារសេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុននឹងច្រូតកាត់ អ្នកគួររង់ចាំរហូតដល់ស្លឹកកំពូលប៉ះនឹងសាយសត្វ ប្រាកដថានឹងរើចេញ។

លក្ខខណ្ឌសំអាត

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអ្វីដែលអ្នកនឹងកាត់ស្ពៃក្តោបវាសំខាន់សម្រាប់តែពូជពាក់កណ្តាលរដូវនិងចុងដែលជាធម្មតាត្រូវបានរក្សាទុក។ ការ​ប្រមូល​ផល​ដំបូង​អាច​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល​នៅ​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ណា​មួយ​ដូច​ជា​វា​នឹង​នៅ​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​។

• អាកាសធាតុច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងសំណើមខ្យល់ទាបតាមដែលអាចធ្វើទៅបានគឺសមបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផលចុង។
• លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពគួរតែស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី 0 ទៅ + 5 ° C ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកាត់ស្ពៃក្តោបបន្ទាប់ពីពន្លឺ (មិនទាបជាង -2 ° C) សាយសត្វពេលយប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអនុវត្តការលាងសំអាតនៅពេលរសៀលដើម្បីឱ្យក្បាលស្ពៃក្តោបអាចងើបឡើងវិញពីការឆក់សីតុណ្ហភាព។
• ប្រសិនបើមានកាលៈទេសៈបង្ខំឱ្យអ្នកប្រមូលស្ពៃក្តោបក្នុងអាកាសធាតុភ្លៀង ក្បាលស្ពៃគួរតែស្ងួតជាមុនសិនមុននឹងរក្សាទុកដោយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អក្នុងមួយថ្ងៃ។ កុំដាក់ស្ពៃក្តោបសើមដោយផ្ទាល់នៅលើដីឬជាន់។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ដាក់​ក្រណាត់​ផ្ទាំង​ក្រណាត់​នៅ​ពី​ក្រោម​ដូច​ជា​ក្រវិល ដើម្បី​ស្រូប​យក​សំណើម​លើស។

ឧបករណ៍ចាំបាច់

ដើម្បីប្រមូលផលស្ពៃក្តោបបានត្រឹមត្រូវ អ្នកប្រាកដជាត្រូវការឧបករណ៍ជាច្រើនប្រភេទ។

• ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅពេលប្រមូលផល ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ចោល ដោយបន្សល់ទុកផ្នែកខ្លះនៃគល់នៅក្រោមស្លឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការប្រើមួកតូចមួយ។ អ្នកក៏អាចប្រើកាំបិតវែង និងមុតល្អផងដែរ។
• កាំបិតក៏នឹងត្រូវការផងដែរដើម្បីយកចេញពីគល់ឈើទាំងអស់ដែលនៅជាប់នឹងជ្រុង។ ស្លឹកបៃតង. ស្លឹក​គ្រប​មិន​ត្រូវ​ប៉ះ​ទេ ព្រោះ​វា​ការពារ​ក្បាល​ស្ពៃ​ពី​ការ​ខូច​ខាត និង​ជំងឺ។
• ផ្នែកមួយនៃគល់ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធប្ញសក៏ទាមទារឱ្យដកដីចេញពីដីដែរ ព្រោះបើទុកនៅលើគ្រែសួនច្បារ វាក្លាយជាប្រភពនៃពពួកអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺជាច្រើនដែលឆ្លងដី។ ដើម្បីកម្ចាត់សំណល់ស្ពៃក្តោប អ្នកនឹងត្រូវប្រើប៉ែលមួយ។ វាក៏នឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តរក្សាទុកស្ពៃក្តោបរួមជាមួយឫស។

ការប្រមូលផលត្រឹមត្រូវនៃក្បាលស្ពៃក្តោប

មានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការយកស្ពៃក្តោបចេញពីសួនច្បារ៖ ដោយកាត់ដើមស្ពៃក្រោមក្បាលស្ពៃ ឬដោយយករុក្ខជាតិចេញពីដីទាំងស្រុង រួមជាមួយនឹងប្រព័ន្ធប្ញស។

• ក្នុងករណីដំបូង អ្នកគួរតែដកថយពីចំណុចខ្លាំង សន្លឹកបាត 5-6 សង់ទីម៉ែត្រហើយបន្ទាប់មកធ្វើការកាត់។ ផ្នែកនៃគល់ដែលបន្សល់ទុកក្នុងដីត្រូវបានយកចេញដោយឡែកពីគ្នា។
• ក្នុងករណីទី 2 ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានជីកចេញឬរមួលចេញពីដីរួមជាមួយឫស។ បន្ទាប់មកផ្នែកក្រោមដីអាចត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ឬអ្នកអាចទុកវាចោល។ វាអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកមានគម្រោងរក្សាទុកដំណាំរបស់អ្នក។
• នៅក្នុងជម្រើសទាំងពីរ ស្លឹកបៃតងដែលដុះដោយឡែកពីគ្នាត្រូវតែយកចេញពីគល់ ប៉ុន្តែសមភាគីរបស់ពួកគេដែលសមនឹងក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវតែទុកចោល។ ពួកគេនឹងជួយឱ្យស្ពៃក្តោបនៅស្រស់បានយូរនិងមិនឈឺ។
• ក្បាលស្ពៃក្តោបដែលប្រមូលបានគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលរក្សាទុកក្នុងកន្លែងផ្ទុក។ សំណាក​ដែល​ប្រេះ ឬ​មាន​ជំងឺ​ទាំងអស់ ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ​ភ្លាមៗ។ ពួកវាខ្លះខូចតិច អាចកែច្នៃបានភ្លាមៗ (រើសឬបង្កាត់) ចំណែកនៅសល់នឹងត្រូវបោះចោល។

វិធីសាស្រ្តផ្ទុកទូទៅបំផុត

លក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការរក្សាទុកស្ពៃក្តោបពណ៌ស គឺបន្ទប់ក្រោមដីស្ងួត ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ បន្ទប់ក្រោមដី ឬទ្រូងដែលមានអ៊ីសូឡង់នៅលើ loggia កញ្ចក់ ដែលសីតុណ្ហភាពមិនឡើងលើសពី +10°C ហើយមិនធ្លាក់ក្រោម 0°C។ នៅកន្លែងបែបនេះ។ ដំណាំ​របស់​អ្នក​នឹង​ជួប​នឹង​រដូវ​ផ្ការីក​ដោយ​មិន​មាន​បញ្ហា​អ្វី​ឡើយ ប្រសិន​បើ​អ្នក​ប្រើ​វិធី​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​វិធី​ដែល​បាន​រាយ​ខាង​លើ។