ផ្លែឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរ - ទាំងនេះគឺជាឈ្មោះរុក្ខជាតិដូចគ្នា ដែលយើងភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំជាមួយជីវិតមេឌីទែរ៉ាណេ។ អ្នក​ណា​ធ្លាប់​ភ្លក្ស​ផ្លែ​ល្វា​ដឹង​ថា​ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណា។ ប៉ុន្តែ​ក្រៅពី​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់ ពួកគេ​ក៏​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​សម្រាប់​សុខភាព​ផងដែរ​។ ហើយនេះគឺជាព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ: វាប្រែថាផ្លែល្វាគឺទាំងស្រុង រុក្ខជាតិ unpretentious. លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅលើដីមួយនៅក្នុង ផ្លូវកណ្តាលឬនៅក្នុងផ្ទះ - នៅក្នុងធុងមួយ។

ជាញឹកញយ ការលំបាកក្នុងការដាំដុះសំណាបប៉េងប៉ោះកើតឡើងសូម្បីតែក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលមានបទពិសោធន៍ក៏ដោយ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ សំណាបទាំងអស់ប្រែជាពន្លូត និងទន់ខ្សោយ សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត ពួកវាចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ និងស្លាប់ភ្លាមៗ។ រឿងនេះគឺថាវាពិបាកក្នុងការថែទាំនៅក្នុងអាផាតមិន លក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការរីកលូតលាស់សំណាប។ សំណាបរបស់រុក្ខជាតិណាមួយចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ពន្លឺច្រើន សំណើមគ្រប់គ្រាន់ និង សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត. តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកត្រូវដឹងនិងសង្កេតនៅពេលដាំសំណាបប៉េងប៉ោះនៅក្នុងផ្ទះល្វែង?

vinaigrette ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង sauerkraut - សាឡាត់បួសដែលធ្វើពីស្ងោរនិងញាក់ ឆៅ ប្រៃ បន្លែ និងផ្លែឈើ។ ឈ្មោះនេះបានមកពីទឹកជ្រលក់បារាំងដែលធ្វើពីទឹកខ្មេះ ប្រេងអូលីវ និង mustard (vinaigrette) ។ Vinaigrette បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីមិនយូរប៉ុន្មានទេ ប្រហែលដើមសតវត្សទី 19 ប្រហែលជារូបមន្តនេះត្រូវបានខ្ចីពីម្ហូបអូទ្រីស ឬអាឡឺម៉ង់ ចាប់តាំងពីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ salad herring អូទ្រីសគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។

នៅពេលដែលយើងសុបិនចង់តម្រៀបតាមកញ្ចប់គ្រាប់ពូជដែលមានពន្លឺនៅក្នុងដៃ ពេលខ្លះយើងត្រូវបានគេជឿជាក់ដោយមិនដឹងខ្លួនថាយើងមានគំរូដើមនៃរុក្ខជាតិនាពេលអនាគត។ យើងបែងចែកកន្លែងសម្រាប់វានៅក្នុងសួនផ្កាដោយបញ្ញាស្មារតី ហើយទន្ទឹងរង់ចាំថ្ងៃដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃរូបរាងនៃពន្លកដំបូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការទិញគ្រាប់ពូជមិនតែងតែធានាថាអ្នកនឹងទទួលបានផ្កាដែលចង់បាននៅទីបំផុតនោះទេ។ ខ្ញុំ​ចង់​ទាញ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ចំពោះ​មូលហេតុ​ដែល​គ្រាប់​មិន​ពន្លក ឬ​ងាប់​នៅ​ដើម​ដំណុះ។

រដូវផ្ការីកមកដល់ហើយ អ្នកថែសួនមានការងារច្រើនទៀតដែលត្រូវធ្វើ ហើយជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុក្តៅ ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសួនច្បារកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើមព្រីងចាប់ផ្តើមហើមនៅលើរុក្ខជាតិដែលនៅស្ងៀមកាលពីម្សិលមិញ ហើយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនឹងមករស់នៅចំពោះមុខយើង។ បន្ទាប់ពីរដូវរងាដ៏យូរនេះគឺជាដំណឹងល្អ។ ប៉ុន្តែរួមជាមួយសួនច្បារបញ្ហារបស់វាកើតឡើង - សត្វល្អិតនិងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ។ Weevils, beetles ផ្កា, aphids, clasterosporiosis, maniliosis, scab, ផ្សិតម្សៅ- បញ្ជីអាចចំណាយពេលយូរណាស់។

អាហារពេលព្រឹកជាមួយផ្លែបឺរ និងសាឡាត់ស៊ុត គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃ។ សាឡាត់ស៊ុតនៅក្នុងរូបមន្តនេះដើរតួជាទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដែលត្រូវបានតាមរដូវ បន្លែស្រស់និងបង្គា។ សាឡាត់​ស៊ុត​របស់​ខ្ញុំ​គឺ​មិន​ធម្មតា​ទេ វា​ជា​ប្រភេទ​អាហារ​សម្រន់​ដែល​អ្នក​រាល់​គ្នា​ចូលចិត្ត​ជាមួយ​នឹង​ឈីស Feta ទឹកដោះគោ​ជូរ​ក្រិក និង​ពងត្រីក្រហម។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលព្រឹក ចូរកុំបដិសេធខ្លួនឯងថារីករាយនឹងការចម្អិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងអារម្មណ៍វិជ្ជមាន!

ប្រហែលជាស្ត្រីគ្រប់រូបយ៉ាងហោចណាស់ម្តងបានទទួលផ្កាអ័រគីដេជាអំណោយ។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេព្រោះភួងរស់នៅបែបនេះមើលទៅអស្ចារ្យនិងរីកដុះដាលយូរ។ ផ្កាអ័រគីដេមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាពិបាកដាំដំណាំក្នុងផ្ទះនោះទេ ប៉ុន្តែការមិនអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌសំខាន់ៗសម្រាប់ការថែទាំរបស់វាជារឿយៗនាំឱ្យបាត់បង់ផ្កា។ ប្រសិនបើអ្នកទើបតែចាប់ផ្តើមជាមួយ ផ្កាអ័រគីដេក្នុងផ្ទះអ្នកគួរតែស្វែងរកចម្លើយត្រឹមត្រូវចំពោះសំណួរសំខាន់ៗអំពីការរីកលូតលាស់ទាំងនេះ រុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងផ្ទះ។

នំខេកខៀវស្រងាត់ជាមួយគ្រាប់អាភៀន និងផ្លែ raisins ដែលរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ ត្រូវបានគេបរិភោគមិនយូរប៉ុន្មានក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ផ្អែមល្មម ស្រួយ ស្រួយ ជាមួយនឹងសំបកដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ ដោយគ្មានប្រេងច្រើន និយាយមួយម៉ាត់គឺដូចគ្នាទៅនឹងម្តាយ ឬជីដូនរបស់ខ្ញុំចៀនកាលពីកុមារភាព។ ប្រសិនបើ raisins ផ្អែមខ្លាំង នោះអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ granulated ទាល់តែសោះ ដោយគ្មានជាតិស្ករ នំខេកនឹងត្រូវបានចៀនល្អជាង ហើយនឹងមិនដុតឡើយ។ ចម្អិនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងលើកំដៅទាបនិងដោយគ្មានគម្រប!

ប៉េងប៉ោះ Cherry ខុសគ្នាពីសមភាគីធំរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទំហំតូចនៃផ្លែប៊ឺរីរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ។ ពូជ cherry ជាច្រើនត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិផ្អែមតែមួយគត់ដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីរសជាតិប៉េងប៉ោះបុរាណ។ អ្នកណាដែលមិនធ្លាប់សាកល្បងប៉េងប៉ោះ cherry បែបនេះដោយបិទភ្នែកប្រហែលជាសម្រេចចិត្តថាពួកគេកំពុងភ្លក់រសជាតិមិនធម្មតា ផ្លែឈើកម្រ. នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីប៉េងប៉ោះ cherry ប្រាំផ្សេងគ្នាដែលមានផ្លែឈើផ្អែមបំផុតជាមួយនឹងពណ៌មិនធម្មតា។

ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមដាំផ្កាប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងសួនច្បារ និងនៅលើយ៉រកាលពីជាង 20 ឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងមិនភ្លេច petunia ដំបូងរបស់ខ្ញុំដែលខ្ញុំបានដាំនៅក្នុងប្រទេសតាមបណ្តោយផ្លូវនោះទេ។ ត្រឹមតែពីរបីទសវត្សរ៍បានកន្លងផុតទៅហើយ ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃ petunia ពីអតីតកាលពីកូនកាត់ជាច្រើនមុខនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ! នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំស្នើឱ្យតាមដានប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការផ្លាស់ប្តូរនៃផ្កានេះពី simpleton ទៅជាមហាក្សត្រីពិតប្រាកដប្រចាំឆ្នាំ ហើយពិចារណាផងដែរ។ ពូជទំនើបពណ៌មិនធម្មតា។

Salad ជាមួយ សាច់មាន់ហឹរ, ផ្សិត, ឈីសនិងទំពាំងបាយជូរ - ក្រអូបនិងពេញចិត្ត។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចម្បងប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចត្រជាក់។ ឈីស គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ Mayonnaise គឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ រួមផ្សំជាមួយសាច់មាន់បំពងហឹរ និងផ្សិត អ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏មានជីវជាតិមួយ ដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយដោយទំពាំងបាយជូរផ្អែម និងជូរ។ សាច់មាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបាន marinated នៅក្នុងល្បាយហឹរនៃ cinnamon ដី រមៀត និងម្សៅម្ទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានភ្លើងប្រើម្ទេសក្តៅ។

សំណួរគឺរបៀបលូតលាស់ សំណាបដែលមានសុខភាពល្អអ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់មានការព្រួយបារម្ភ នៅដើមនិទាឃរដូវ. វាហាក់ដូចជាមិនមានអាថ៌កំបាំងនៅទីនេះទេ - រឿងសំខាន់សម្រាប់សំណាបលឿននិងរឹងមាំគឺផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពកក់ក្តៅសំណើមនិងពន្លឺ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងឬផ្ទះឯកជននេះមិនងាយស្រួលធ្វើនោះទេ។ ជាការពិតណាស់អ្នករាល់គ្នា អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍មានវិធីដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីដាំកូនឈើ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីជំនួយការថ្មីក្នុងរឿងនេះ - អ្នកឃោសនា។

ពូជប៉េងប៉ោះ Sanka គឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ហេតុអ្វី? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ។ គាត់​ជា​មនុស្ស​ដំបូង​គេ​ដែល​បង្កើត​ផល​នៅ​ក្នុង​សួន​ច្បារ។ ប៉េងប៉ោះទុំនៅពេលដែលពូជផ្សេងទៀតមិនទាន់រីកនៅឡើយ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំដែលកំពុងកើនឡើង និងខិតខំប្រឹងប្រែង សូម្បីតែអ្នកដាំថ្មីក៏នឹងទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប និងរីករាយពីដំណើរការនេះ។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីឱ្យការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកមិនឥតប្រយោជន៍ យើងណែនាំអ្នកឱ្យដាំគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍ដូចជាគ្រាប់ពូជពី TM "Agrosuccess" ។

កិច្ចការ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះនៅក្នុងផ្ទះ - ដើម្បីតុបតែងផ្ទះជាមួយនឹងរូបរាងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសពិសេសនៃការលួងលោម។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ពួកយើងបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីថែរក្សាពួកគេជាប្រចាំ។ ការថែទាំមិនត្រឹមតែជាការស្រោចទឹកទាន់ពេលនោះទេ បើទោះបីជានេះមានសារៈសំខាន់ក៏ដោយ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត: ពន្លឺសមរម្យ សំណើម និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់ ហើយធ្វើការប្តូរត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា។ សម្រាប់ អ្នកដាំផ្កាដែលមានបទពិសោធន៍មិនមានអ្វីអស្ចារ្យអំពីរឿងនេះទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងតែងតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួន។

cutlets ដេញថ្លៃពី ទ្រូង​មាន់វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមួយស្រាសំប៉ាញយោងទៅតាមរូបមន្តនេះ។ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ. មានមតិមួយដែលថាវាពិបាកក្នុងការធ្វើ cutlets juicy និងទន់ភ្លន់ពីសុដន់មាន់ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ! សាច់​មាន់​ស្ទើរតែ​គ្មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ដែល​ជា​មូលហេតុ​ដែល​វា​ស្ងួត​បន្តិច។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមក្រែម នំបុ័ងពណ៌ស និងផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងទៅសាច់មាន់ វានឹងប្រែជាអស្ចារ្យ cutlets ឆ្ងាញ់ដែលនឹងទាក់ទាញទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ IN រដូវផ្សិតព្យាយាមបន្ថែមផ្សិតព្រៃទៅសាច់ minced ។

សម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់សួនច្បារផ្ទះ ពេលវេលាមុនរដូវក្តៅចាប់ផ្តើម។ បញ្ចាំ ការប្រមូលផលនាពេលអនាគតមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ ដំណាំបន្លែដែលនៅតំបន់ត្រជាក់អាចដាំដុះបានតែតាមរយៈសំណាបប៉ុណ្ណោះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដើម្បីទទួលបាននិងដាំសំណាបដែលមានសុខភាពល្អភ្លាមៗនៅក្នុងដីបើកចំហឬនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់? អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ប្រើការសាកល្បងនិងកំហុស, បទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំកំណត់កាលបរិច្ឆេទសម្រាប់ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វប្បធម៌ផ្សេងគ្នាសម្រាប់សំណាប។ អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងការរីកលូតលាស់សំណាបអាចប្រើអនុសាសន៍របស់យើង។

ដំណាំបន្លែជាក្បួនជំពាក់ដើមកំណើតទៅទ្វីប និងប្រទេសដែលរយៈពេលក្តៅគ្មានការសាយសត្វមានរយៈពេលស្ទើរតែ ពេញមួយឆ្នាំនិងវប្បធម៌គ្រប់គ្រងដើម្បីបញ្ចប់វដ្តនៃការអភិវឌ្ឍន៍ទាំងមូលរបស់ពួកគេនៅក្នុង ដីបើកចំហ. នៅប្រទេសរុស្ស៊ីតំបន់បែបនេះរួមបញ្ចូលតែភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសដែលរដូវក្តៅជាមួយនឹងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមានសកម្មមានរយៈពេលប្រហែល 180 ថ្ងៃក្នុងមួយឆ្នាំ (តារាងទី 1) ។ ទឹកដីសំខាន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ីរួមមានតំបន់ដែលផលបូកនៃសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមាន រយៈពេលក្តៅ ពេលវេលានៃ រដូវក្តៅហើយការសាយសត្វដំបូងមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីតម្រូវការសម្រាប់ដំណាំបន្លែ។ ពោលគឺរយៈពេលនៃឆ្នាំដែលវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជបន្លែសម្រាប់សំណាបហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងដីបើកចំហឬការពារគឺអាស្រ័យលើសូចនាករទាំងនេះ។

តារាងទី 1. ការចាប់ផ្តើម និងរយៈពេលនៃរយៈពេលដែលមិនមានសាយសត្វ
តាមតំបន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ី

ឈ្មោះតំបន់/តំបន់	ចំនួនថ្ងៃដែលមិនសាយសត្វក្នុងមួយឆ្នាំ	ការចាប់ផ្តើមនៃរយៈពេលគ្មានការសាយសត្វ កាលបរិច្ឆេទ	ការចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ, កាលបរិច្ឆេទ	ចំណាំ
តំបន់ភាគខាងត្បូង	ប្រហែល 180	ថ្ងៃទី 10 ខែមេសា	ថ្ងៃទី 10 ខែតុលា	សំណាបបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។
តំបន់ដីខ្មៅកណ្តាល	ប្រហែល 130	ថ្ងៃទី 10 ខែឧសភា	ថ្ងៃទី 20 ខែកញ្ញា	សំណាបបន្លែត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ដើមដំបូងគឺសម្រាប់ជម្រកបណ្តោះអាសន្ន។
តំបន់កណ្តាល	ប្រហែល 90	ថ្ងៃទី 10 ខែមិថុនា	១០ កញ្ញា	ដំណាំបន្លែដែលមានរដូវដាំដុះមិនលើសពី 80-85 ថ្ងៃត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ការដាំដើមត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬជម្រកបណ្តោះអាសន្នត្រូវបានប្រើ។
តំបន់អ៊ុយរ៉ាល់និងស៊ីបេរី	ប្រហែល 65	ថ្ងៃទី 15 ខែមិថុនា	ថ្ងៃទី 20 ខែសីហា	ដំណាំ​បន្លែ​ធន់​នឹង​ការ​ត្រជាក់​ខ្លះ​ត្រូវ​បាន​ដាំ​នៅ​ក្នុង​ដី​ចំហ ហើយ​ដំបូង​គេ​ប្រើ​ជម្រក​បណ្ដោះអាសន្ន។

IN តំបន់ភាគខាងជើងហើយនៅតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី ចំនួនថ្ងៃដែលមិនសាយសត្វមានចាប់ពី 65 ទៅ 90 ថ្ងៃ ដែលកំណត់ការផលិតផលិតផលបន្លែតាមរយៈការដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហ ជាពិសេសដំណាំដែលរដូវដាំដុះលើសពី 90 ថ្ងៃ ឬច្រើនជាងនេះ (តារាង 2) . នៅតំបន់ត្រជាក់ គេអាចទទួលបានផលិតផលបន្លែពីដំណាំដែលមានរដូវលូតលាស់វែងបានតែតាមរយៈសំណាបដែលមាន 1/3 ហើយជួនកាល 1/2 នៃពូជរបស់វា រដូវដាំដុះនឹងលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់ដែលបង្កើតដោយសិប្បនិម្មិត។

តារាងទី 2. រដូវដាំដុះដំណាំបន្លែមួយចំនួន

រយៈពេលក្តៅយូរ តំបន់ភាគខាងត្បូងមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ដីការពារសម្រាប់ការដាំដុះផលិតផលបន្លែតាមរយៈសំណាបនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះគោលដៅសំខាន់គឺ បង្កាន់ដៃពេញមួយឆ្នាំផលិតផលសម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់លក់ ឬផលិតផលដំបូងបំផុតសម្រាប់ទីផ្សារ និងគ្រួសារ។

តារាងទី 3. ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលនៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជបន្លែសម្រាប់តំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិង CIS

ឈ្មោះវប្បធម៌	សាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបកាលបរិច្ឆេទ	ការកើតឡើង, ថ្ងៃ
ប៉េងប៉ោះដើម	ថ្ងៃទី 25 ខែកុម្ភៈដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមីនា	4-6	45-50	ថ្ងៃទី 25 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 10 ខែឧសភា
ប៉េងប៉ោះមានទំហំមធ្យម	ថ្ងៃទី ១-១០ ខែមីនា	4-8	55-60	ថ្ងៃទី ១០-១៥ ឧសភា
ពងទា	ថ្ងៃទី 5-10 ខែកុម្ភៈ	8-10	70-85	ថ្ងៃទី ១-២០ ឧសភា
ម្រេចប៊ុលហ្គារី	ថ្ងៃទី 5-10 ខែកុម្ភៈ	8-10	70-85	ថ្ងៃទី ១-២០ ឧសភា
ត្រសក់	ថ្ងៃទី ១០-១៥ ខែមេសា	2-4	25-30	ថ្ងៃទី ១០-១២ ឧសភា
ស្ពៃក្តោបពណ៌សដើម	ថ្ងៃទី ១០-១៥ ខែកុម្ភៈ	4-6	45-55	ថ្ងៃទី 25 ខែមីនាដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមេសា
ស្ពៃក្តោបពណ៌សមធ្យម	ថ្ងៃទី ២០-២៥ ខែមីនា	4-6	35-40	ថ្ងៃទី ៣០ ខែមេសា - ថ្ងៃទី ៥ ឧសភា
Zucchini, zucchini, squash	ថ្ងៃទី ១-១០ ឧសភា	4-5	20-25	ថ្ងៃទី 25 ខែឧសភាដល់ថ្ងៃទី 6 ខែមិថុនា

អ្នកបង្កាត់ពូជតែងតែ "ភ្ជាប់" ការអភិវឌ្ឍនៃពូជថ្មីនៃដំណាំបន្លែទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ឬតំបន់។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីអភិវឌ្ឍពូជដែលត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលនិងទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៃតំបន់នេះ។ កាលបរិច្ឆេទសាបព្រួស ឬប្រហាក់ប្រហែលគឺតែងតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់គ្រាប់ពូជ និងនៅក្នុងកាតាឡុកតំបន់ពិសេសនៃពូជ និងកូនកាត់នៃដំណាំបន្លែ។ សម្រាប់ដំណាំទុំដំបូង កាលបរិច្ឆេទប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាប (ផ្កាខាត់ណា សាឡាត់ ត្រសក់ និងដំណាំផ្សេងទៀត) មានការរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយដែលតម្រូវឱ្យមានការសាបព្រួសជាច្រើននៅចន្លោះពេលជាក់លាក់មួយដើម្បីបង្កើនរយៈពេលនៃការទទួលបានផលិតផលសួនស្រស់ (តារាងទី 4) ។

តារាងទី 4. ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលនៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជបន្លែសម្រាប់តំបន់កណ្តាលខ្មៅនៃប្រទេសរុស្ស៊ី

ឈ្មោះវប្បធម៌	សាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបកាលបរិច្ឆេទ	ការកើតឡើង, ថ្ងៃ	អាយុរបស់សំណាប (ពីដំណុះដល់ការដាំ) ថ្ងៃ។	ដាំនៅក្នុងដីបើកចំហកាលបរិច្ឆេទ
ប៉េងប៉ោះដើម	ថ្ងៃទី 25 ខែកុម្ភៈដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមីនា	4-6	45-50	ចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ដល់ថ្ងៃទី 25 ខែមេសា
	ថ្ងៃទី ១០-២៥ ខែមីនា			ថ្ងៃទី 25 ខែឧសភាដល់ថ្ងៃទី 10 ខែមិថុនា
ប៉េងប៉ោះមានទំហំមធ្យម	ថ្ងៃទី ១-១០ ខែមីនា	4-8	55-60	ថ្ងៃទី ២០-២៥ ឧសភា
	ថ្ងៃទី 1-10 ខែមេសា			ថ្ងៃទី 1-10 ខែមិថុនា
ពងទា	ថ្ងៃទី 10 ខែកុម្ភៈដល់ថ្ងៃទី 15 ខែមីនា	8-10	60-70	ថ្ងៃទី 05 ដល់ថ្ងៃទី 25 ខែឧសភា (ត្រូវការទីជំរកក្នុងអាកាសធាតុអាក្រក់)
ម្រេចប៊ុលហ្គារី	ថ្ងៃទី 10 ខែកុម្ភៈដល់ថ្ងៃទី 15 ខែមីនា	8-10	70-80	០៥-២៥ ឧសភា
	ថ្ងៃទី 20 ខែមីនាដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមេសា		60-65	ថ្ងៃទី 25 ខែឧសភាដល់ថ្ងៃទី 10 ខែមិថុនា
ត្រសក់ (សម្រាប់ផ្ទះកញ្ចក់)	០៥-៣០ មេសា	2-4	27-30	ថ្ងៃទី 01 ដល់ថ្ងៃទី 25 ខែឧសភា (ផ្តល់ឱ្យដីឡើងកំដៅរហូតដល់ +12 អង្សាសេ) ។
ត្រសក់ (សម្រាប់ដីបើកចំហ)	០១-១៥ ឧសភា	2-4	27-30	ចាប់ពីថ្ងៃទី 05 ខែមិថុនា (ផ្តល់ឱ្យដីឡើងកំដៅរហូតដល់ +12 អង្សាសេ; ជម្រកបណ្តោះអាសន្នអាចត្រូវបានទាមទារ) ។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សដើម	ថ្ងៃទី 01-15 ខែមីនា	2-4	45-50	ថ្ងៃទី 15 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 10 ខែឧសភា
ស្ពៃក្តោបពណ៌សយឺត	ថ្ងៃទី 25 ខែមីនាដល់ថ្ងៃទី 15 ខែមេសា	4-6	35-40	ថ្ងៃទី ១០-២៥ ឧសភា
Zucchini, zucchini, squash	ថ្ងៃទី 25 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 15 ខែឧសភា	4-6	25-27	ថ្ងៃទី 20 ខែឧសភាដល់ថ្ងៃទី 10 ខែមិថុនា (នៅពេលដែលដីឡើងកំដៅលើសពី +12 អង្សាសេ) ។
ល្ពៅធម្មតា។	០៥-២៥ ឧសភា	4-5	25-30	ថ្ងៃទី 25 ខែឧសភាដល់ថ្ងៃទី 15 ខែមិថុនា (ផ្តល់ឱ្យដីឡើងកំដៅរហូតដល់ +11 អង្សាសេ) ។
ប្រូខូលី	ថ្ងៃទី 01 ខែមីនាដល់ថ្ងៃទី 25 ខែឧសភា	4-5	35-40	ថ្ងៃទី 25 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនា (សាបព្រួសច្រើនដង។ ទីជំរកបណ្តោះអាសន្ននឹងត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការដាំដំបូង) ។
ក្បាលសាឡាត់	ថ្ងៃទី 15 ខែមីនាដល់ថ្ងៃទី 20 ខែកក្កដា	4-5	35-40	ថ្ងៃទី 20 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 20 ខែសីហា (សាបព្រួសច្រើនដង។ ទីជំរកបណ្តោះអាសន្ននឹងត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការដាំដំបូង) ។

ពេលវេលានៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជបន្លែសម្រាប់សំណាបនៅតំបន់ត្រជាក់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយគិតគូរពីការលេចឡើងនៃសំណាប។ ប្រសិនបើនៅភាគខាងត្បូងសំណាបលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 3-10 បន្ទាប់មកការឡើងកំដៅយឺតនៃដីនៅតំបន់ភាគខាងជើងពង្រីកពេលវេលានៃការលេចឡើងដល់ 20-35 ថ្ងៃដែលតាមនោះប៉ះពាល់ដល់ការត្រៀមខ្លួនរបស់សំណាបសម្រាប់ដាំនៅក្នុងដី។ ពេលវេលានៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាប វាចាំបាច់ក្នុងការរុករក និងការផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់។ ប្រសិនបើរដូវផ្ការីកនៅដើមរដូវ ការសាបព្រួសអាចត្រូវបានធ្វើ 5-10 ថ្ងៃលឿនជាងពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការណែនាំ។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់ និងអូសបន្លាយ ការសាបព្រួសត្រូវបានពន្យារពេលទៅច្រើនទៀត កាលបរិច្ឆេទយឺត. ដូច្នោះហើយកាលបរិច្ឆេទចុះចតគឺ កន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍ក៏នឹងត្រូវបានផ្ទេរផងដែរ (តារាង 5, 6) ។

តារាង 5. ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលនៃការសាបព្រួសដំណាំបន្លែសម្រាប់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី

ឈ្មោះវប្បធម៌	សាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបកាលបរិច្ឆេទ	ការកើតឡើង, ថ្ងៃ	អាយុរបស់សំណាប (ពីដំណុះដល់ការដាំ) ថ្ងៃ។	ដាំនៅក្នុងដីបើកចំហកាលបរិច្ឆេទ	ចំណាំ
ប៉េងប៉ោះដើម	ថ្ងៃទី 10 ខែមីនាដល់ថ្ងៃទី 15 ខែមេសា	5-7	45-50	ថ្ងៃទី 1-10 ខែមិថុនា
ប៉េងប៉ោះមធ្យមនិងចុង	ថ្ងៃទី ១១-២០ ខែមីនា	5-7	65-70	ថ្ងៃទី 5-15 ខែមិថុនា
ម្រេចប៊ុលហ្គារី	ថ្ងៃទី ១១-២០ ខែមីនា	12-14	65-75	ថ្ងៃទី 5-10 ខែមិថុនា	រហូតដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនានៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់
ពងទា	ថ្ងៃទី ២១-៣១ ខែមីនា	10-12	60-65	ថ្ងៃទី 5-15 ខែមិថុនា	រហូតដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនានៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់
ក្បាលសាឡាត់	ថ្ងៃទី ២១-៣០ ខែមេសា	3-5	35-45	ថ្ងៃទី ១១-២០ ខែមិថុនា
សេលីរី	ថ្ងៃទី ១២-២០ ខែកុម្ភៈ	12-20	75-85	ថ្ងៃទី ២១-៣០ ឧសភា
Zucchini, squash,	ថ្ងៃទី ១១-២០ ខែមេសា	3-5	25-30	ថ្ងៃទី ២១-៣១ ឧសភា
	ថ្ងៃទី ១០-១៥ ឧសភា			ថ្ងៃទី 10 ខែមិថុនា
ត្រសក់	ថ្ងៃទី 25-30 ខែមេសា	2-4	25-30	ថ្ងៃទី ២៥-៣០ ឧសភា	នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដោយគ្មានកំដៅបច្ចេកទេស
	ថ្ងៃទី ១-១០ ឧសភា			ថ្ងៃទី 1-10 ខែមិថុនា
ខាត់ណាផា្កស្ព	ថ្ងៃទី ១៥-២៥ ខែមីនា	4-6	45-50	ថ្ងៃទី ២១-៣០ ឧសភា
ស្ពៃក្តោប, ដើម	ថ្ងៃទី ១៥-២៥ ខែមីនា	4-6	45-50	ថ្ងៃទី ២១-៣០ ឧសភា
ស្ពៃក្តោបពណ៌សមធ្យម	ថ្ងៃទី 25-30 ខែមេសា	4-6	35-40	ដាំបន្ទាប់ពីស្ពៃដំបូង

តារាងទី 6. ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលនៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជបន្លែសម្រាប់សំណាបសម្រាប់តំបន់ Urals និង Siberian

ឈ្មោះវប្បធម៌	សាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបកាលបរិច្ឆេទ	ការកើតឡើង, ថ្ងៃ	អាយុរបស់សំណាប (ពីដំណុះដល់ការដាំ) ថ្ងៃ។	ដាំនៅក្នុងដីបើកចំហកាលបរិច្ឆេទ	ចំណាំ
ប៉េងប៉ោះដើម	ថ្ងៃទី ១-៥ ខែមេសា	7-9	45-50	ថ្ងៃទី 5-10 ខែមិថុនា	អាស្រ័យលើតំបន់នៃតំបន់ ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ខែកុម្ភៈដល់ថ្ងៃទី 22 ខែមីនា។ កាលបរិច្ឆេទនៃការដាំនៅក្នុងដីក៏នឹងផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។
ប៉េងប៉ោះមធ្យមនិងចុង	ថ្ងៃទី ១០-២២ ខែមីនា	5-7	65-75	ថ្ងៃទី 5-15 ខែមិថុនា
ម្រេចប៊ុលហ្គារី	ថ្ងៃទី ១០-២០ ខែមីនា	12-15	50-70	ថ្ងៃទី 5-10 ខែមិថុនា
ពងទា	ថ្ងៃទី 5-10 ខែមេសា	12-16	55-60	ថ្ងៃទី 5-15 ខែមិថុនា	នៅ ការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់កាលបរិច្ឆេទសាបព្រួស 10-18 ខែកុម្ភៈ។
ក្បាលសាឡាត់	ថ្ងៃទី 25-30 ខែមេសា	4-5	35-40	ថ្ងៃទី 5-10 ខែមិថុនា
សេលីរី	ថ្ងៃទី 25-28 ខែកុម្ភៈ	12-15	75-85	ថ្ងៃទី ២៥-៣០ ឧសភា
Zucchini, squash,	ថ្ងៃទី ១០-២០ ឧសភា	4-5	25-30	ថ្ងៃទី 5-10 ខែមិថុនា
ត្រសក់	ថ្ងៃទី 25-30 ខែមេសា	3-4	27-30	ថ្ងៃទី ២៥-៣០ ឧសភា
ខាត់ណាផា្កស្ព ផ្កាខាត់ណាខៀវ	ថ្ងៃទី 5-10 ខែមីនា	5-6	45-50	ថ្ងៃទី ២៥-៣០ ឧសភា
ស្ពៃក្តោបពណ៌សដើម	ថ្ងៃទី 5-10 ខែមីនា	5-6	45-50	ថ្ងៃទី ២៥-៣០ ឧសភា
ស្ពៃក្តោបពណ៌សមធ្យម	ថ្ងៃទី 25-30 ខែមេសា	5-6	35-40	ថ្ងៃទី 1-10 ខែមិថុនា

អ្នកអាចបញ្ជាក់ពីសម្ភារៈតារាងដែលបានបញ្ចប់អំពីពេលវេលានៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបដោយប្រើទិន្នន័យពីមជ្ឈមណ្ឌលតាមតំបន់ ពីព្រោះរយៈពេលសាបព្រួសជាមធ្យមក្នុងតំបន់អាចប្រែប្រួលក្នុងកាលបរិច្ឆេទសាបព្រួសរហូតដល់ 1 ខែ ដោយសារទឹកដីដ៏ធំនៃតំបន់ដែលមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខុសៗគ្នា។ បើពិចារណា លក្ខណៈអាកាសធាតុទីតាំងនីមួយៗក្នុងតំបន់ បន្ទាប់មកពេលវេលានៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ និងការដាំកូនឈើដែលអ្នកជំនាញប្រើប្រាស់អាចមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីសម្ភារៈតារាង។ នៅតំបន់ត្រជាក់ នៅពេលដាំកូនឈើ អ្នកអាចប្រើប្រាស់ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលទូទៅមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការសាបព្រួសសំណាប។ ដើម្បីដាំដំណាំបន្លែនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ សំណាបត្រូវតែត្រៀមសម្រាប់ដាំនៅថ្ងៃទី 10-20 ខែឧសភា ហើយនៅក្នុងដីបើកចំហមិនលឿនជាងរយៈពេលគ្មានការសាយសត្វ ឬថ្ងៃទី 10-15 ខែមិថុនា។

អាស្រ័យលើ លក្ខណៈជីវសាស្រ្តដំណាំបន្លែ និងលើសពីនេះទៅទៀត តម្រូវការកំដៅរបស់ពួកគេ រយៈពេលនៃរដូវដាំដុះ ដី លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ក៏ដូចជាគោលបំណងនៃផលិតផលដែលដាំដុះ គ្រាប់ពូជបន្លែត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅពេលវេលាផ្សេងៗគ្នា។ ពូជដែលធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ និងដំណាំទុំដំបូងដែលប្រើដើម្បីទទួលបានផលិតផលដំបូងគឺត្រូវបានសាបព្រោះលឿនជាងពូជដែលចូលចិត្តកំដៅ ក៏ដូចជាពូជដែលមានបំណងប្រើប្រាស់ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងា និងការផ្ទុករយៈពេលវែង។

រដូវផ្ការីក រដូវក្តៅ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (រដូវរងា) រដូវរងារ និងរដូវរងា ការសាបព្រួសដំណាំបន្លែត្រូវបានគេប្រើ។

ការសាបព្រួសនិទាឃរដូវត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗនៅពេលដែលដីក្លាយជាសមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះ។ ដំណាំបន្លែដែលធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយខ្លាំងបំផុតត្រូវបានគេសាបព្រោះមុនគេ - សាឡាត់ រ៉ាឌី ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃណាច ដែលអាចដាំដុះបានច្រើនដងក្នុងរដូវក្តៅ ដោយសាបព្រួសនៅចន្លោះពេល ៧...១០ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មក ដំណាំដែលមានគ្រាប់ពូជដុះលូតលាស់យឺត ដូចជាការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងផាសនីប ត្រូវបានសាបព្រោះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ peas, សណ្តែក, beets, turnips, rutabaga, radishes និងស្ពត្រូវបាន sown ។ នៅពេលដែលគ្រោះថ្នាក់នៃការសាយសត្វបានកន្លងផុតទៅ ហើយដីឡើងកំដៅរហូតដល់ 8...12 ដឺក្រេ រុក្ខជាតិដែលចូលចិត្តកំដៅត្រូវបានគេសាបព្រោះ។ រុក្ខជាតិបន្លែ៖ ត្រសក់ សណ្ដែក ល្ពៅ បន្លែ ហើយបន្ទាប់មក ឪឡឹក និង Melon ។

ការសាបព្រួសនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីទទួលបានផលិតផលសម្រាប់ ការផ្ទុករដូវរងា(បន្លែជា root ដំឡូងស្ពៃក្តោប) និងសម្រាប់ការរើស (ប៉េងប៉ោះត្រសក់) ។ នៅតំបន់កណ្តាល ការសាបព្រួសនៅរដូវក្ដៅត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រីករយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់ដំណាំ។ ឧទហរណ៍បន្លែបៃតងត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅរដូវក្តៅក៏ដូចជា ខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់ការរីកលូតលាស់រដូវរងារ ដំបែ និងខ្ទឹមបារាំង សម្រាប់ការប្រមូលផលដើមឆ្នាំក្រោយ។

នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលគ្មានព្រិលនៃប្រទេសដែលមានសាយសត្វតិចតួចក្នុងរដូវរងារសូមប្រើ ការសាបព្រួសរដូវរងារ ដំណាំរដូវត្រជាក់ដូចជា ស្ពៃក្តោប បន្លែជា root ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស សាឡាត់ និង spinach ។ ពួកវាត្រូវបានដាំដុះដើម្បីទទួលបានផលស្រស់ក្នុងរដូវរងារ និងដើមនិទាឃរដូវ។ នៅតំបន់កណ្តាល ការសាបព្រួសនៅរដូវរងានៃ parsley, spinach, sorrel, គំនិតនិង leek គឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលបានពណ៌បៃតងស្រស់នៅដើមនិទាឃរដូវ។ នៅពេលសាបព្រួសនេះ រុក្ខជាតិផុសឡើងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយចូលទៅក្នុងរដូវរងាក្នុងស្ថានភាពដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍ល្អ។

ការសាបព្រួសមុនរដូវរងាអនុវត្តដើម្បីទទួលបានផលិតផលស្រស់នៅដើមនិទាឃរដូវ និងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវក្តៅ។ វាត្រូវបានអនុវត្តនៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះតាមរបៀបដែលគ្រាប់ពូជហើមប៉ុន្តែមិនមានពេលវេលាដើម្បីពន្លកមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងារនិងព្រិលធ្លាក់។ នៅតំបន់កណ្តាល សាឡាត់, parsley, parsnips, spinach, dill, radishes, carrots ត្រូវបានសាបព្រោះមុនពេលរដូវរងា។ ពូជរដូវរងា beets ហើយក៏ដាំឈុតខ្ទឹមបារាំងនៅលើ turnip ឈុតខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមនៅលើបៃតង។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូង rutabaga និង peas ក៏ត្រូវបានគេសាបព្រោះមុនរដូវរងាផងដែរ។

នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីជាពិសេសនៅតំបន់ត្រូពិចការសាបព្រួសរដូវរងារនៃដំណាំបន្លែនៅលើដីកកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដែលការពារគ្រាប់ពូជពីដំណុះដែលជួនកាលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងអំឡុងពេលសាបព្រួសរដូវរងារ។ ជាមួយនឹងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មុនរដូវរងា និងរដូវរងា ការសាបព្រួសនៅតំបន់ត្រូពិច ដំណាំបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់ផ្តល់ទិន្នផល លើកលែងតែសណ្តែក ល្ពៅ និងស្រមោលរាត្រី។

ប៉េងប៉ោះ Cherry ខុសគ្នាពីសមភាគីធំរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទំហំតូចនៃផ្លែប៊ឺរីរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ។ ពូជ cherry ជាច្រើនត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិផ្អែមតែមួយគត់ដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីរសជាតិប៉េងប៉ោះបុរាណ។ នរណាម្នាក់ដែលមិនធ្លាប់សាកល្បងប៉េងប៉ោះ cherry បែបនេះដោយបិទភ្នែកប្រហែលជាសម្រេចចិត្តថាពួកគេកំពុងភ្លក់ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មមួយចំនួន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីប៉េងប៉ោះ cherry ប្រាំផ្សេងគ្នាដែលមានផ្លែឈើផ្អែមបំផុតជាមួយនឹងពណ៌មិនធម្មតា។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ហឹរ, ផ្សិត, ឈីសនិងទំពាំងបាយជូរ - ក្រអូបនិងពេញចិត្ត។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចម្បងប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចត្រជាក់។ ឈីស គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ Mayonnaise គឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ រួមផ្សំជាមួយសាច់មាន់បំពងហឹរ និងផ្សិត អ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏មានជីវជាតិមួយ ដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយដោយទំពាំងបាយជូរផ្អែម និងជូរ។ សាច់មាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបាន marinated នៅក្នុងល្បាយហឹរនៃ cinnamon ដី រមៀត និងម្សៅម្ទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានភ្លើងប្រើម្ទេសក្តៅ។

អ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់មានការព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរអំពីរបៀបដាំសំណាបដែលមានសុខភាពល្អនៅដើមនិទាឃរដូវ។ វាហាក់ដូចជាមិនមានអាថ៌កំបាំងនៅទីនេះទេ - រឿងសំខាន់សម្រាប់សំណាបលឿននិងរឹងមាំគឺផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពកក់ក្តៅសំណើមនិងពន្លឺ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងឬផ្ទះឯកជននេះមិនងាយស្រួលធ្វើនោះទេ។ ជាការពិតណាស់រាល់អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍មានវិធីសាស្រ្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ក្នុងការរីកលូតលាស់សំណាប។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីជំនួយការថ្មីក្នុងរឿងនេះ - អ្នកឃោសនា។

ភារកិច្ចនៃរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះគឺដើម្បីតុបតែងផ្ទះជាមួយនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេនិងបង្កើតបរិយាកាសពិសេសនៃការលួងលោម។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ពួកយើងបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីថែរក្សាពួកគេជាប្រចាំ។ ការថែទាំមិនត្រឹមតែជាការស្រោចទឹកទាន់ពេលនោះទេ បើទោះបីជានេះមានសារៈសំខាន់ក៏ដោយ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត: ពន្លឺសមរម្យ សំណើម និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់ ហើយធ្វើការប្តូរត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា។ សម្រាប់អ្នកដាំផ្កាដែលមានបទពិសោធន៍ មិនមានអ្វីអស្ចារ្យអំពីរឿងនេះទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងតែងតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួន។

cutlets សុដន់សាច់មាន់ទន់ភ្លន់ជាមួយស្រាសំប៉ាញមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដោយប្រើរូបមន្តនេះជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។ មានមតិមួយដែលថាវាពិបាកក្នុងការធ្វើ cutlets juicy និងទន់ភ្លន់ពីសុដន់មាន់ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ! សាច់​មាន់​ស្ទើរតែ​គ្មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ដែល​ជា​មូលហេតុ​ដែល​វា​ស្ងួត​បន្តិច។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមក្រែម នំបុ័ងពណ៌ស និងផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងទៅសាច់មាន់ អ្នកនឹងទទួលបានសាច់អាំងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលទាំងកុមារ និងមនុស្សធំនឹងចូលចិត្ត។ ក្នុងរដូវផ្សិត សូមព្យាយាមបន្ថែមផ្សិតព្រៃទៅសាច់ minced ។

សួនដ៏ស្រស់ស្អាតរីកពេញមួយរដូវ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃដោយគ្មានមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ផ្កាទាំងនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនដូចប្រចាំឆ្នាំទេ ពួកវាធន់នឹងការសាយសត្វ ហើយពេលខ្លះត្រូវការទីជំរកតិចតួចសម្រាប់រដូវរងា។ ប្រភេទផ្សេងគ្នាមានអាយុច្រើនឆ្នាំមិនរីកនៅពេលតែមួយទេហើយរយៈពេលនៃការចេញផ្ការបស់វាអាចប្រែប្រួលពីមួយសប្តាហ៍ទៅ 1.5-2 ខែ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងស្នើឱ្យរំលឹកឡើងវិញនូវផ្កាដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនិង unpretentious ។

គ្រាប់ពូជដែលមានដំណុះមិនល្អគឺជាការកើតឡើងជាទូទៅនៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ី។ ជាធម្មតាដំណុះស្ពៃក្តោបគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ៦០%។ ជារឿយៗវាត្រូវបានសរសេរនៅលើថង់គ្រាប់ពូជថាអត្រាដំណុះគឺស្ទើរតែ 100% ទោះបីជានៅក្នុងការអនុវត្តវាល្អប្រសិនបើយ៉ាងហោចណាស់ 30% នៃគ្រាប់ពូជដុះចេញពីកញ្ចប់បែបនេះ។ នេះជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រឹមត្រូវ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលពូជនិងកូនកាត់ ស្ពៃក្តោបពណ៌សដែលសមនឹងទទួលបានសេចក្តីស្រឡាញ់របស់អ្នកថែសួន។

អ្នកថែសួនទាំងអស់ខិតខំដើម្បីទទួលបានបន្លែស្រស់ៗ ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងក្លិនក្រអូបពីសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ សាច់​ញាតិ​ទទួល​យក​អាហារ​ចម្អិន​តាម​ផ្ទះ​ដោយ​រីករាយ​ពី​ដំឡូង ប៉េងប៉ោះ និង​សាឡាដ។ ប៉ុន្តែមានវិធីមួយដើម្បីបង្ហាញជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពកាន់តែខ្លាំង។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ វា​ជា​ការ​ព្យាយាម​ដើម្បី​បង្កើន​ចំនួន​ច្រើន​ រុក្ខជាតិក្រអូបដែលនឹងផ្តល់ឱ្យចានរបស់អ្នកនូវរសជាតិថ្មី និងក្លិនក្រអូប។ តើបៃតងអ្វីខ្លះនៅក្នុងសួនច្បារអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតតាមទស្សនៈធ្វើម្ហូប?

សាឡាត់ radish ជាមួយស៊ុតនិង mayonnaise ដែលខ្ញុំរៀបចំពី radish ចិន. radish នេះត្រូវបានគេហៅថា Loba radish នៅក្នុងហាងរបស់យើង។ នៅខាងក្រៅនៃបន្លែត្រូវបានគ្របដោយសំបកពណ៌បៃតងខ្ចី ហើយនៅពេលដែលកាត់ចំហរ មានសាច់ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមើលទៅកម្រនិងអសកម្ម។ នៅពេលរៀបចំវាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តផ្តោតលើក្លិននិងរសជាតិនៃបន្លែហើយធ្វើសាឡាត់បែបប្រពៃណី។ វាប្រែជាឆ្ងាញ់ណាស់ យើងមិនបានរកឃើញកំណត់ចំណាំ "nutty" ណាមួយទេ ប៉ុន្តែវាល្អណាស់ក្នុងការញ៉ាំសាឡាត់និទាឃរដូវស្រាលក្នុងរដូវរងារ។

ភាពល្អឥតខ្ចោះដ៏ប្រណិតនៃផ្កាពណ៌សចែងចាំងនៅលើដើមខ្ពស់ និងស្លឹកងងឹតភ្លឺចាំងដ៏ធំនៃ Eucharis ផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងនៃផ្កាយបុរាណមួយ។ IN វប្បធម៌ក្នុងផ្ទះនេះគឺជារុក្ខជាតិ bulbous ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយ។ រុក្ខជាតិតិចតួចបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសច្រើន។ Eucharis ខ្លះរីកដុះដាល និងរីករាយដោយមិនមានការប្រឹងប្រែងឡើយ ខណៈពេលដែលស្លឹកខ្លះទៀតមិនបង្កើតលើសពីពីរស្លឹកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយហាក់ដូចជាក្រិន។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការចាត់ថ្នាក់ Amazon Lily ជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿ។

នំភីហ្សា Kefir - pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតអូលីវនិង mortadella ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំក្នុងរយៈពេលតិចជាងកន្លះម៉ោង។ អ្នកមិនតែងតែមានពេលធ្វើម្ហូបទេ។ dough yeastហើយ​បើក​ឡ ហើយ​ពេល​ខ្លះ​អ្នក​ចង់​ញ៉ាំ​ភីហ្សា​មួយ​ចំណិត​ដោយ​មិន​បាច់​ចេញ​ពី​ផ្ទះ។ ដើម្បីកុំឱ្យទៅហាងភីហ្សាដែលនៅជិតបំផុត ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានប្រាជ្ញាបានមកជាមួយរូបមន្តនេះ។ Pancakes ដូចជាភីហ្សា - គំនិតដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរហ័ស ឬអាហារពេលព្រឹក។ យើងប្រើសាច់ក្រក ឈីស អូលីវ ប៉េងប៉ោះ និងផ្សិតជាការបំពេញ។

ការដាំបន្លែនៅផ្ទះគឺជាកិច្ចការដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រឿងសំខាន់គឺបំណងប្រាថ្នានិងការអត់ធ្មត់តិចតួច។ បៃតង និងបន្លែភាគច្រើនអាចត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅលើយ៉រទីក្រុង ឬ windowsill ផ្ទះបាយ។ មានគុណសម្បត្តិនៅទីនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការរីកលូតលាស់នៅក្នុងដីបើកចំហ: ក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះ រុក្ខជាតិរបស់អ្នកត្រូវបានការពារពីសីតុណ្ហភាពទាប ជំងឺ និងសត្វល្អិតជាច្រើន។ ហើយប្រសិនបើ loggia ឬយ៉ររបស់អ្នកត្រូវបាន glazed និង insulated បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាំបន្លែស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ

បន្លែជាច្រើននិង ដំណាំផ្កាយើងរីកលូតលាស់ វិធីសាស្រ្តបណ្តុះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានការប្រមូលផលមុន។ ប៉ុន្តែការបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អគឺពិបាកខ្លាំងណាស់៖ កង្វះពន្លឺព្រះអាទិត្យសម្រាប់រុក្ខជាតិ ខ្យល់ស្ងួត សេចក្តីព្រាង ការស្រោចទឹកមិនទៀងទាត់ ដី និងគ្រាប់ពូជដំបូងអាចមានមីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺ។ ហេតុផលទាំងនេះ និងមូលហេតុផ្សេងទៀត ជារឿយៗនាំទៅរកការថយចុះ និងជួនកាលដល់ការស្លាប់របស់សំណាបវ័យក្មេង ព្រោះវាមានភាពរសើបបំផុតចំពោះកត្តាអវិជ្ជមាន។

សូមអរគុណដល់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជ ពូជដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ coniferous ថ្មីៗនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងពូជមិនធម្មតាមួយចំនួនជាមួយនឹងម្ជុលពណ៌លឿង។ វាហាក់ដូចជាច្រើនបំផុត គំនិតដើម, ដែល អ្នករចនាទេសភាពរហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ គេ​មិន​អាច​យក​វា​មក​រស់​បាន​ទេ គេ​នៅ​ចាំ​តែ​ស្លាប។ ហើយពីគ្រប់ពូជនៃរុក្ខជាតិដែលមានពណ៌លឿងនេះ អ្នកតែងតែអាចជ្រើសរើសប្រភេទ និងពូជដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់គេហទំព័រ។ យើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃពួកគេនៅក្នុងអត្ថបទ។

សម្រាប់ការកំណត់ ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរនៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ចាំបាច់ត្រូវគិតគូរទាំងតម្រូវការកំដៅនៃដំណាំជាក់លាក់មួយ និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដែលកំពុងមាន។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយកំហុសត្រឹមតែមួយសប្តាហ៍ក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬមួយផ្សេងទៀតអាចបណ្តាលឱ្យមានការខ្វះខាតធ្ងន់ធ្ងរក្នុងការប្រមូលផលឬសូម្បីតែអវត្តមាននៃសំណាប។ ដូច្នេះ មានតែការធ្វើផែនការដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងការគិតគូរពីកត្តាទាំងពីរប៉ុណ្ណោះដែលអាចបម្រើជាការធានាដ៏ល្អណាមួយដែលថាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការថែរក្សាសួននិទាឃរដូវរបស់អ្នកនឹងអាចទទួលបានដោយពន្លករួសរាយរាក់ទាក់ និងឯកសណ្ឋាន។

វាកើតឡើងថាក្នុងមួយរដូវ កាលបរិច្ឆេទសាបព្រួសល្អបំផុតគឺនៅដើមឆ្នាំ ហើយនៅឆ្នាំបន្ទាប់ ពួកគេត្រូវបានរុញត្រឡប់មកវិញជាច្រើនសប្តាហ៍ (ឬផ្ទុយមកវិញ)។ ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យសាបព្រួសដំណាំដូចជាគ្រាប់ពូជ caraway, turnips, parsnips និងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដំបូង សាឡាត់ និង dill ។

ជាទូទៅ ដំណាំទាំងអស់ខាងលើសម្រាប់ការប្រមូលផលដំបូងគឺ គ្រែសួនបើកចំហវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការសាបព្រួសនៅចុងខែវិច្ឆិកា - ចុងខែធ្នូ (ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស - មួយខែមុន) នោះគឺ។ ហើយនៅក្នុងខែមេសាដរាបណាដីទុំ (អានអំពីសញ្ញាដែលកំណត់នេះ) radishes, turnips និង rutabaga ត្រូវបានសាបព្រោះ។ ដោយសារ radishes គឺជាដំណាំដែលទុំដំបូង ហើយមានទំនោរនឹងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសាបព្រួសវាដោយប្រើមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូន រាល់មួយកន្លះទៅពីរ ហើយរយៈពេលសាបព្រួសដំបូងគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងរដូវរងារជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជ "រឹង" នៅលើដីកក។ . radishes បែបនេះគឺ 1.5-2 សប្តាហ៍មុនពេលសាបព្រួសនៅនិទាឃរដូវដំបូង។ វាត្រូវបានគេណែនាំផងដែរឱ្យសាបព្រួស turnips, dill និងដំណាំសាឡាដក្នុងរយៈពេលពីរឬបីហើយដាំខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែចន្លោះពេលរវាងការសាបព្រួសម្តងហើយម្តងទៀតអាចត្រូវបានបង្កើនសម្រាប់ពួកគេដល់ 3 ទៅ 4 សប្តាហ៍។

នៅពេលដែលដីនៅជម្រៅប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រឡើងកំដៅដល់ +6 ដឺក្រេដែលនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីជាធម្មតាកើតឡើងនៅក្នុងសប្តាហ៍ចុងក្រោយនៃខែមេសាពេលវេលាមកដល់សម្រាប់ការសាបព្រួស beets ស្ករ chard peas ក៏ដូចជាការដាំមើមដំឡូង។ នៅពេលដែលនៅជម្រៅដូចគ្នា សីតុណ្ហភាពដីគឺពី +10 ដល់ +12 ដឺក្រេ ពោលគឺក្នុងអំឡុងពេលនៃការឡើងកំដៅខ្លាំងនៃខែឧសភា វានឹងក្លាយជាវេនដើម្បីសាបព្រួសពោតផ្អែម សណ្ដែក មឹក ផ្កាអ័រគីដេ ហើយបានផ្តល់ថា "មិនមែន -ក្រណាត់” ឬខ្សែភាពយន្តត្រូវបានប្រើ ដាំសំណាបប៉េងប៉ោះ ពងមាន់ និងម្រេច។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសាបព្រួសល្ពៅ ត្រសក់ និងមើម ដើម្បីស្របគ្នានឹងការចេញផ្ការបស់ដើមផ្លែប៉ោម។

Radish និង daikon គឺជាដំណាំធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ ហើយក្នុងបរិមាណតិចតួច សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងរដូវក្តៅ ពួកគេអាចត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅដើមនិទាឃរដូវ ស្របជាមួយ radishes ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានរៀបចំថាភាគរយយ៉ាងសំខាន់នៃរុក្ខជាតិជាពិសេស ពូជទុំយឺតវានឹងបាញ់ដោយខ្លួនឯងដោយមិនផលិតការប្រមូលផលសមរម្យណាមួយឡើយ។ ដូច្នេះដំណាំនេះត្រូវបានគេសាបព្រោះជាចម្បងនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 3 នៃខែមិថុនា - ដើមខែកក្កដានៅពេលដែលគ្រែសម្រាប់សាឡាត់ឬខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានជម្រះ។

ដោយវិធីនេះនៅពេលជ្រើសរើស ពេលវេលាល្អបំផុតនៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ជួនកាលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការណែនាំរបស់មាតាធម្មជាតិ៖

• plantain បានចាប់ផ្តើមរីក - វាដល់ពេលដែលត្រូវសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។
• ប្រសិនបើផ្កាលេចឡើងនៅលើ coltsfoot អ្នកអាចសាបព្រួស dill, celery, carrots, parsley, សាឡាត់, spinach, radishes, rhubarb, chives, sorrel និងស្ពៃក្តោប (សម្រាប់សំណាបនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់);
• នៅចុងបញ្ចប់នៃការចេញផ្កា lilac វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីដាំត្រសក់, zucchini, ល្ពៅ, squash នៅក្រោមគម្របខ្សែភាពយន្តនិងស្ពនៅក្នុងដីបើកចំហ;
• ការចេញផ្កានៃ rowan ពណ៌ក្រហមបង្ហាញថាការសាយសត្វនៅលើដីទំនងជាលែងត្រូវបានរំពឹងទុកហើយប៉េងប៉ោះម្ទេស eggplants និង beets អាចត្រូវបានគេដាំនៅលើគ្រែសួនច្បារបើកចំហ។

ជាការប្រសើរណាស់, ខ្ញុំបាននិយាយអំពីកត្តាផ្សេងទៀតដែលអ្នកត្រូវផ្តោតលើនៅពេលជ្រើសរើសពេលវេលាដើម្បីចាប់ផ្តើមសាបព្រួសនៅក្នុងអត្ថបទនេះ - "" ។