រុក្ខជាតិស្មៅជាងម្ភៃប្រភេទមានសិទ្ធិត្រូវបានគេហៅថាល្ពៅ។ រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំបង្កើតជាគុម្ពោត ឬវល្លិដ៏មានអានុភាព និងបង្កើតផលផ្លែធំៗ សំបករឹង ជាមួយនឹងគ្រាប់សំប៉ែតនៅស្នូល។

ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាល្ពៅហើយរូបរាងទំហំពណ៌និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមពូជនិងពូជផ្សេងៗគ្នា។ ពូជល្ពៅដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិភាគច្រើនមានប្រភពមកពីទ្វីបអាមេរិក ហើយខ្លះនៅតែត្រូវបានរកឃើញនៅទីនេះ។

ប៉ុន្តែមិនមានប្រភេទសត្វច្រើនទេដែលត្រូវបានគេប្រើជាអាហារជុំវិញពិភពលោក។ ក្នុងចំណោមពួកគេការពេញនិយមកាន់តែច្រើននៅអឺរ៉ុបអាស៊ីនិងរុស្ស៊ីគឺសំបករឹងឬ ពូជទូទៅ. ជនជាតិអាមេរិកមានមោទនភាពយ៉ាងត្រឹមត្រូវចំពោះផ្លែឈើរបស់ល្ពៅយក្សដែលមានទម្ងន់រាប់រយគីឡូក្រាម ហើយថែមទាំងរីករាយនឹងការទទួលទានផ្លែល្ពៅដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ផងដែរ។ ប្រភេទនេះត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃខ្ពស់ក្នុងប្រទេសជាច្រើនសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភនិង លក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារប៉ុន្តែត្រូវការកំដៅខ្លាំង។

បន្ថែមពីលើពូជល្ពៅតារាងដែលធ្វើអោយអ្នកថែសួនរីករាយជាមួយពូជរាប់រយប្រភេទដែលមានរយៈពេលទុំ រូបរាង និងទំហំខុសៗគ្នា មនុស្សដាំដំណាំចំណី និងរុក្ខជាតិលម្អដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារល្ពៅ។

ទទួល ការប្រមូលផលសមរម្យពីគ្រែរបស់ពួកគេ និងទៀងទាត់ សូម្បីតែនៅក្នុង រដូវរងារួមបញ្ចូល pulp ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការសិក្សាអំពីពូជល្ពៅ ការពិពណ៌នានិងរូបថតរបស់ពួកគេនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ដាំដោយគិតគូរ។

ល្ពៅនៃពូជនេះដែលទុំក្នុងរយៈពេល 100-110 ថ្ងៃពីរូបរាងនៃពន្លកត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាពាក់កណ្តាលរដូវ។ ផ្លែឈើដែលមានរាងសំប៉ែតមានទំងន់ពី 2 ទៅ 3 គីឡូក្រាមមានសំបកពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនិងសាច់ដូចគ្នាដែលមានបរិមាណ carotene ដ៏មានតម្លៃខ្ពស់។ ពូជនេះគឺធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ unpretentious និងជាទៀងទាត់ផ្គត់ផ្គង់អ្នកថែសួនជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលសម្បូរវីតាមីននៃគុណភាពពាណិជ្ជកម្មខ្ពស់។

ពូជនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃចំណាស់ជាងគេបំផុតនិងល្បីល្បាញបំផុតក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ផ្លែឈើនៃល្ពៅព្រៃ Gribovskaya លូតលាស់រហូតដល់ 2.2-5 គីឡូក្រាមហើយមានរាង obovate និងរាងពងក្រពើ។ សំបករបស់ល្ពៅគឺរលោង ឬមានឆ្អឹងជំនីរបន្តិច នៅពេលដែលវាទុំ ពណ៌ផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅលើផ្លែឈើទុំក៏ដោយ ជួនកាលឆ្នូតពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតនៅតែមាន។ យោងតាមរូបថត និងការពិពណ៌នា ពូជល្ពៅដែលទុំដំបូងមានសាច់ពណ៌ទឹកក្រូចក្រាស់ មានរសជាតិឆ្ងាញ់។

នៅភាគខាងលិចដែលជាកន្លែងដែលល្ពៅត្រូវបានគេគោរពយ៉ាងខ្លាំង ហើយអ្នកថែសួនមានច្រើនប្រភេទដែលមានរាង និងទំហំខុសៗគ្នា ល្ពៅបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាជាអាហារឆ្ងាញ់។ ជាការពិតណាស់ កូនកាត់ដំបូងនៃល្ពៅស្បែករឹង ដែលទុំក្នុងរយៈពេល 95-105 ថ្ងៃ ត្រូវបានសម្គាល់ដោយសារធាតុក្រាស់ មានជាតិស្ករខ្ពស់ និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

ផ្លែឈើនៃពូជល្ពៅនេះ មានរូបរាងរាងមូលរាងស៊ីឡាំង ពណ៌ស ជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌បៃតង និងពណ៌ទឹកក្រូច។ សូមអរគុណចំពោះរូបរាងឆើតឆាយនៃល្ពៅដែលឡើងដល់ទម្ងន់ 1-1.5 គីឡូក្រាម រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានដាំដុះជាល្ពៅតុបតែង ហើយដូចនៅក្នុងរូបថត ផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់របបអាហារ និងអាហារទារក។

ពីរុក្ខជាតិដ៏រឹងមាំមួយអ្នកអាចទទួលបានល្ពៅរហូតដល់ 12 គីឡូក្រាមដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារហើយឆៅ។

ជាមួយនឹងសំបកប្រផេះ សំណាញ់ងងឹត និងសាច់ពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែម ល្ពៅនេះបានទទួលឈ្មោះសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ យោងតាមការពិពណ៌នា ផ្លែឈើនៃពូជល្ពៅដែលបង្ហាញក្នុងរូបថតមានផ្ទុកនូវវីតាមីន E, B1 និង B2 ជាច្រើន និងជាតិសរសៃស្ករ។ រួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល 95-110 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពន្លកលេចឡើងល្ពៅមិនខ្លាចសាយសត្វកម្រិតមធ្យមត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងរដូវរងារហើយអាចប្រើបានទាំងផ្នែកនៃចានធ្វើម្ហូបនិងឆៅដោយខ្លួនឯង។

ផ្លែមានរាងមូល ឬរាងសំប៉ែត ផ្ទៃមានផ្នែកបន្តិច រលោង។ នៅពេលប្រមូលផលល្ពៅឡើងទម្ងន់ពី 3 ទៅ 5 គីឡូក្រាមខណៈពេលដែលការប្រមូលផលរហូតដល់ 15 គីឡូក្រាមទទួលបានពីព្រៃមួយ។

ផ្លែល្ពៅតូចមានទម្ងន់រហូតដល់ 2.5 គីឡូក្រាមដូចក្នុងរូបថត គឺមានការតុបតែងដោយសារតែវាមានពណ៌ភ្លឺ ហើយទុំជាច្រើននៅលើវល្លិក្នុងពេលតែមួយ។ មួយនេះមានសំបក ពូជឆ្ងាញ់ពណ៌ទឹកក្រូច-ក្រហម ដោយមានឆ្នូតពណ៌បៃតងងងឹតមិនច្បាស់លាស់ និងចំណុច។

pulp គឺក្រាស់, crispy, មានជាតិស្កររហូតដល់ទៅ 8% ច្រើននៃអាស៊ីត ascorbic និង carotene ។ ពូជតារាងមានរយៈពេលទុំជាមធ្យម។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់រៀបចំម្ហូបចំហៀង ចានធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ និងទឹកផ្លែឈើប្រើប្រាស់ស្រស់ៗ ហើយល្ពៅក៏អាចស្ងួតបានដោយជោគជ័យផងដែរ។

មួយនៃពូជទុំដំបូងបំផុតនៃល្ពៅដូចនៅក្នុងរូបថតនិងនៅក្នុងការពិពណ៌នារួចទៅហើយនៅក្នុង 65-80 ថ្ងៃបង្កើតជាផ្លែឈើរាងពងក្រពើដែលមានសំបករឹងរលោងនៃពណ៌លឿងឬក្រែមស្រាល។ ទំងន់នៃល្ពៅមិនលើសពី 1-1,2 គីឡូក្រាមដែលងាយស្រួលប្រើផ្លែឈើ។

"ការទាក់ទាញ" សំខាន់នៃពូជគឺរចនាសម្ព័ន្ធមិនធម្មតានៃ pulp ដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងសរសៃបញ្ចេញសម្លេង។ ជាតិសរសៃកើនឡើងជាមួយ ការព្យាបាលកំដៅមិនថាវាឆ្អិនឬដុតនំ។ លទ្ធផលគឺវែង ស្តើងដូចសរសៃ។ ល្ពៅនៃពូជនេះគឺ unpretentious, ធន់នឹងត្រជាក់និងអត់ធ្មត់រយៈពេលស្ងួតបានយ៉ាងល្អ។ ទោះបីជាមាតិកាស្ករនៃផ្លែឈើមានកម្រិតទាបក៏ដោយក៏ផ្លែ pulp មានផ្ទុក carotene ច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។

ពូជសកលដែលមានផលិតភាពនេះបង្កើតផលក្នុងរយៈពេល 95-105 ថ្ងៃហើយសមរម្យសម្រាប់ ការផ្ទុករដូវរងាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ចំពោះសួនច្បារនិយមទូទាំងប្រទេស។ ល្ពៅពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានទទួលដោយអ្នកបង្កាត់ពូជ Kuban និងនិយោជិតនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវរុស្សី All-Russian Plant Growing ដាក់ឈ្មោះតាម។ វ៉ាវីឡូវ៉ា។ គុម្ពោតតូចបង្កើតបានផ្លែឈើរាងមូល ឬរាងស៊ីឡាំងបន្តិចមានទម្ងន់រហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម។ សំបករបស់ល្ពៅគឺស្តើង អនុវត្តដោយគ្មានលំនាំ និងស្បែកដល់ការប៉ះ។ pulp ពណ៌លឿង juicy នៃពូជល្ពៅនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការកែច្នៃណាមួយ សម្ងួត និងធ្វើទឹកសុទ្ធ និងទឹកផ្លែឈើ។

ពូជល្ពៅរុស្ស៊ីនឹងជួយអ្នកថែសួនឱ្យទទួលបានផលក្នុងរយៈពេល 85-95 ថ្ងៃ។ ទន្ទឹមនឹងនេះផ្លែឈើតូចៗនៃប្រភេទនេះដែលឡើងទម្ងន់ពី 1,5 ទៅ 5 គីឡូក្រាមត្រូវបានសម្គាល់ដោយគុណភាពអាហារខ្ពស់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូននិងរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ល្ពៅតុបតែងរលោងចំនួន 8 ដូចនៅក្នុងរូបថត ជាមួយនឹងសំបកទន់ពណ៌ទឹកក្រូច និងផ្នែកខាងក្នុងសាច់ភ្លឺអាចទុំនៅលើវល្លិជាច្រើននៃរុក្ខជាតិ។ ពេលទុំ សាច់ក្រក មានក្លិនក្រអូប និងផ្អែមខ្លាំង។ ដោយសារតែកម្រាស់ដ៏ធំនៃស្រទាប់ juicy មានគ្រាប់ពូជតិចតួចនៅខាងក្នុងផ្លែឈើប៉ុន្តែស្ករមានរហូតដល់ 4.5% នៃម៉ាស់សរុប។

ប្រសិនបើទូរថភ្លើងដូចជា Cinderella's ឥឡូវនេះមិនត្រូវបានធ្វើឡើងពីល្ពៅទេ នោះការ regattas ល្ពៅនៅលើផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំនៅតែត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃនេះមិនមែននៅក្នុងរឿងនិទានទេ ប៉ុន្តែការពិតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅទីនេះ ល្ពៅផ្លែឈើដ៏ធំមានទម្ងន់រាប់រយគីឡូក្រាម មានប្រជាប្រិយភាព និងគោរពជាពិសេស។

ទម្ងន់នៃម្ចាស់ឯតទគ្គកម្មពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះគឺច្រើនជាង ៨២០ គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានត្រឹមតែពីរបីនាក់អាចដាំល្ពៅបែបនេះបាននោះ ផ្លែឈើមានទម្ងន់ ៥០-១០០ គីឡូក្រាម។ ការថែទាំល្អ។និងអាហាររូបត្ថម្ភអាចទទួលបាននៅក្នុងសួនច្បារណាមួយ។ វាគឺជាផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំដែលត្រូវបានគេហៅថាល្ពៅនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក និងបណ្តាប្រទេសលោកខាងលិចផ្សេងទៀត ខណៈដែល squash សំដៅទៅលើល្ពៅដែលមានរាង និងទំហំផ្សេងទៀត។

ពូជល្ពៅល្អបំផុត - វីដេអូ

ល្ពៅ- ជារុក្ខជាតិដែលមនុស្សលោកស្គាល់ជាង 5,000 ឆ្នាំមកហើយ។ គ្រប់ទម្រង់នៃល្ពៅត្រូវបានបែងចែកទៅជាអាស៊ី និងអាមេរិក ដែលក្រោយមកត្រូវបាននាំយកមកពីអាមេរិកកណ្តាលដោយ Columbus និង Cortez ។ ល្ពៅទទួលបានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងបំផុតដោយសារតែផ្លែឈើរបស់វាដែលនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់អាចរក្សាទុកបានច្រើនជាងប្រាំខែ។ គ្រាប់ល្ពៅបានបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលមនុស្ស និងអាហារូបត្ថម្ភ។ ទាំងអស់នេះបានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីអភិវឌ្ឍពូជផ្សេងៗនៃល្ពៅនៅក្នុងដីនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងៗគ្នា។ ផ្លែឈើដ៏ធំបំផុតអាចថ្លឹងបានជាច្រើនកណ្តាល ហើយកំទេចល្ពៅតុបតែងមានទម្ងន់មិនលើសពីកន្លះគីឡូក្រាម។ pulp ផ្លែឈើមានផ្ទុក carotene និង microelements, គឺអាចរំលាយបានតាមឧត្ដមគតិនិងមិនបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។ ល្ពៅគឺល្អសម្រាប់ចិញ្ចឹមកុមារពី 7 ខែដល់ 12 ឆ្នាំ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារជាតិ pectin សំអាតរាងកាយបានយ៉ាងល្អនៃអំបិលលោហៈធ្ងន់ និងសមាសធាតុពុល។ ដូច្នេះល្ពៅចំហុយគួរផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺ និងមនុស្សក្រោយពេលវះកាត់ ។ ប្រេងគ្រាប់មានឥទ្ធិពលកែសម្ផស្សល្អលើស្បែកដៃ និងមុខ។

ពូជដើមល្ពៅ៖ ការពិពណ៌នាអំពីពូជ

ពូជដើមល្ពៅទុំបន្ទាប់ពី 80-96 ថ្ងៃនៃរដូវដាំដុះ។ ពួកវាមានផ្លែឈើមានទំហំតូច និងមធ្យម ធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។

ញញឹម- ពូជពេញនិយម ធន់នឹង ជំងឺផ្សេងៗ, ឆ្ងាញ់។ ទុំ 85 ថ្ងៃគិតចាប់ពីពេលមានវត្តមានដំបូងស្លឹក។ ការឡើងភ្នំខ្លី, បង្រួម។ ផ្លែឈើមានទំហំតូច មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ទុកបានយូររហូតដល់ប្រាំមួយខែ មានគ្រាប់ច្រើន។.

រុស្សី- ការឡើងភ្នំមធ្យម ពូជដើមមានផ្លែឈើតូចៗ។ ពូជនេះអត់ធ្មត់សីតុណ្ហភាពទាបបានយ៉ាងល្អទាំងនៅដើម និងនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវដាំដុះ។ ទុំបីខែបន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃពន្លកពេញលេញ។ រូបរាងមានរាងមូលនិងរាងមូល។ pulp គឺភ្លឺ ពណ៌ទឹកក្រូចរសជាតិឆ្ងាញ់ចុះសម្រុងគ្នា ពេលទុំពេញមានក្លិនឈ្ងុយ មានគ្រាប់តិច។ ការប្រមូលផលគឺខ្ពស់។ រក្សាទុករយៈពេលប្រាំខែ.

អាម៉ាហ្សូន- ពូជល្ពៅសំបករឹង។ ការទុំកើតឡើងនៅថ្ងៃទី 89 ចាប់តាំងពីការសាបព្រួសរហូតដល់ការប្រមូលផលដែលបានបញ្ចប់។ ផ្លែឈើមានរាងមូល ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ មានចំណុចពណ៌ស ទំហំផ្នែកតូច។ ទំងន់ពី 500 ក្រាមទៅ 3 គីឡូក្រាម។ សមស្របសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ និងអាហារទារក.

ព្រៃ Gribovskaya 189- បន្ទាប់ពី 80-98 ថ្ងៃផ្លែឈើទុំ។ រុក្ខជាតិនេះមានគុម្ពឈើតូចចង្អៀត និងមិនមានសាខា។ រូបរាងរបស់ផ្លែឈើគឺរាងពងក្រពើ។ ពណ៌ស្បែកមានពណ៌លឿង ប៉ុន្តែមានឆ្នូតពណ៌បៃតងងងឹតធំៗ។ ដើមខ្លួនឯងអាចត្រូវបានគេចង។ ទំងន់នៃល្ពៅទុំមានចាប់ពី 2 ទៅ 7 គីឡូក្រាម។ pulp គឺក្រាស់មធ្យម, ភ្លឺ, ពណ៌សម្បូរបែប។ រក្សាបានល្អរយៈពេល 2-4 ខែ។ ធន់នឹងការរលួយនៃអូវែរ និងជំងឺស្លឹកផ្សិត.

វេជ្ជសាស្ត្រ- នេះជាផ្លែល្ពៅទុំដំបូង ធន់នឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងទុំក្នុងរយៈពេល ៩៥ - ១១០ ថ្ងៃ។ ប្រវែងនៃរំពាគឺមិនលើសពីបីម៉ែត្រ។ ទំងន់នៃល្ពៅគឺពី 2,5 ទៅ 5,5 គីឡូក្រាម។ រូបរាងរបស់ផ្លែមានរាងមូល និងសំប៉ែត មានស្បែកពណ៌ប្រផេះបៃតង។ pulp មានក្រាស់មធ្យម, ផ្អែម, ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា ផ្លែឈើដែលនៅដដែលអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 6-9 ខែ។ ពូជមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិតនិងជំងឺ។ ដោយសារតែមាតិកាវីតាមីនកើនឡើងវាអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារនិងអាហារទារកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងឱសថបុរាណផងដែរ។

ពូជល្ពៅពាក់កណ្តាលរដូវ៖ ការពិពណ៌នាអំពីពូជ

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវល្ពៅទុំបន្ទាប់ពីបីខែ។ រោមភ្នែកមានប្រវែងមធ្យម និងខ្លី។ រក្សាគុណភាពពី 2 ខែទៅប្រាំមួយខែ។ pulp គឺសមរម្យសម្រាប់ការកែច្នៃនិងការប្រើប្រាស់ស្រស់។

Ogurdynya- ផ្លែល្ពៅអាស៊ីជាច្រើនប្រភេទ ដែលចែកចាយដោយអយុត្តិធម៌ជាកូនកាត់នៃត្រសក់ និងផ្លែឪឡឹក។ នៅវ័យក្មេងអ្នកអាចដុតនំពួកគេដូចជា zucchini ។ ពេលទុំពេញ សាច់មានជាតិទឹក មានក្លិនឈ្ងុយដូចត្រសក់ទុំ ហើយត្រូវបរិភោគឆៅ។ រុក្ខជាតិមានថាមពល វល្លិមានប្រវែង ៣-៤ ម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើមានទំងន់ពី 1 ទៅ 5 គីឡូក្រាមមានរាងមូល។ អាចរក្សាទុកបានមិនលើសពី 2 ខែ.

ឈិត- ពាក់កណ្តាលរដូវ (90-100 ថ្ងៃ) ពូជផលិតភាព។ អាចរក្សាទុកបានលើសពីប្រាំមួយខែ។ ខ្ពស់ គុណភាពរសជាតិ. សំបកមានពណ៌ប្រផេះបៃតងស្រាលរលោង។ ទំងន់នៃផ្លែឈើមួយគឺជាមធ្យម, បែងចែក។ pulp គឺក្រាស់, ភ្លឺ, ពណ៌សម្បូរបែប, juicy, ផ្អែម, ក្រអូប.

ហ៊ីលៀ- នេះគឺជាប្រភេទល្ពៅ nutmeg ពាក់កណ្តាលរដូវ។ វាត្រូវចំណាយពេល 90-110 ថ្ងៃពីការសាបព្រួសរហូតដល់ទុំ។ ផ្លែឈើមានរាងវែងរាងពងក្រពើ ដើមពណ៌បៃតងចាស់ ពេលទុំពេញ មានពណ៌ផ្កាឈូក មានទម្ងន់ ៦-៩ គីឡូក្រាម។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺជាច្រើនហើយអត់ធ្មត់នឹងកំដៅនិងគ្រោះរាំងស្ងួតនៅលើអាកាស។ pulp គឺក្រាស់និងហ៊ាន ពណ៌ភ្លឺ. សាកសមសម្រាប់អាហារទារក។ អាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 6 ខែ.

សម្រស់ទឹកឃ្មុំ- ល្ពៅ nutmeg ជាច្រើនប្រភេទ។ ទុំបីខែបន្ទាប់ពីដំណុះ។ គុម្ពោតមានជម្រាល ដើមទំពាំងបាយជូរខ្លី ផ្លែមានរាងមូល។ សំបកគឺស្តើងប៉ុន្តែរឹងមាំ។ pulp គឺក្រាស់, crispy, juicy ។ មួយក្នុងចំណោមពូជដែលឆ្ងាញ់បំផុត, អាចបរិភោគឆៅ។ ពណ៌សំបកគឺពណ៌ទឹកក្រូច -ក្រហមជាមួយសំណាញ់រដុបពណ៌បៃតង។ ទិន្នផលខ្ពស់។ វារងផលប៉ះពាល់តិចតួចដោយសត្វល្អិតនិងជំងឺ។ ផ្លែឈើទុំពេញលេញអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 6-8 ខែ.

អាល់ម៉ុន – នេះគឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវ វាត្រូវចំណាយពេល 110 ថ្ងៃដើម្បីទុំ។ រូបរាងរបស់ផ្លែឈើមានរាងមូលនិងពន្លូត។ ត្បាញមធ្យម។ ពូជមានភាពធន់នឹងជំងឺ។ ផ្លែឈើមានទំងន់ពី 2 ទៅ 5 គីឡូក្រាមហើយមានផ្លែល្ពៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងចំណោមល្ពៅ nutmeg ។ រក្សាទុកបានល្អលើសពី 9 ខែ។

ពូជល្ពៅចុង៖ ការពិពណ៌នាអំពីពូជ

ពូជទុំយឺតរយៈពេលវែង ផ្លែធំ។ ពួកវាមានគុម្ពោតធំៗ ហើយត្រូវការពេលពី ១២០ ទៅ ១៤៥ថ្ងៃ ទើបពេញវ័យ។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អហើយកែច្នៃទៅជាទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ។

Kavbuz - ទីតាំងជាកូនកាត់ឪឡឹក និងល្ពៅ។ វាមានរសជាតិដូចល្ពៅ ប៉ុន្តែមានជាតិជូរជាង និងរសជាតិមធ្យម។ រុក្ខជាតិនេះមានថាមពលខ្លាំង វាត្រូវចំណាយពេល 135 ថ្ងៃដើម្បីលូតលាស់ពេញលេញ។ ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងងងឹតឆ្នូតពណ៌ទឹកក្រូច។ ស្បែកគឺរឹងមាំនិងជាប់លាប់។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់.

រយផោន – មួយនៃពូជពាក់កណ្តាលចុងពេញនិយមបំផុត។ ការប្រមូលផលអាចប្រមូលផលបាន 4 ខែបន្ទាប់ពីដំណុះ។ រុក្ខជាតិនេះបង្កើតវល្លិវែង លូតលាស់ខ្លាំង ហើយមិនចូលចិត្តហ្វូងមនុស្ស។ ផ្លែឈើមានទំហំធំមានទំងន់រហូតដល់ 45 គីឡូក្រាមរាងពងក្រពើ។ ពណ៌នៃសំបកអាចប្រែប្រួលពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ទឹកក្រូច។ pulp គឺរលុងនិងហ៊ាន។ អាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 6 ខែ.

ទីតានីញ៉ូម – ពូជពាក់កណ្តាលចុងទុំនៅថ្ងៃទី 135 ចាប់ពីពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ រោមភ្នែកមានប្រវែងរហូតដល់ 3 ម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើដែលមានការថែទាំត្រឹមត្រូវអាចលូតលាស់ដល់ទំហំដ៏ធំសម្បើម។ រូបរាងមានរាងមូលមានទំងន់លើសពី 100 គីឡូក្រាមមានរាងសំប៉ែត។ ពណ៌នៃសំបកផ្លែឈើគឺភ្លឺនិងក្តៅ ពណ៌លឿងដោយមាន pulp ក្រាស់ រសជាតិក្រហម-ទឹកក្រូច។ ការរក្សាគុណភាពគឺល្អឥតខ្ចោះ។ មានគ្រាប់ពូជតិចតួច.

Arabatskaya- ទុំនៅថ្ងៃទី ១២២-១២៩ ។ រោមភ្នែកពី 2 ទៅ 3 ម៉ែត្រ។ ផ្លែមានរាងវែងមធ្យម មានបន្ទប់គ្រាប់មូល។ គ្រាប់មិនច្រើនទេ។ សំបកនៅពេលទុំពេញ វាមានពណ៌ទឹកក្រូច ជាមួយនឹងស្រទាប់ក្រមួនពណ៌ស។ ល្ពៅមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារទារក និងធ្វើទឹកផ្លែឈើ។ រក្សាទុកបានល្អ.

រដូវរងាផ្អែម-ពូជទុំយឺត ប្រើពេល ៤ខែ ទើបទុំ។ ស្នាមប្រេះមានប្រវែងរហូតដល់បីម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើមានរាងសំប៉ែត មានចម្រៀក ទម្ងន់ផ្លែមានចាប់ពី 5 ទៅ 13 គីឡូក្រាម។ សំបកគឺងងឹតជាមួយនឹងចំណុចពន្លឺនៃរាងផ្សេងៗ។ pulp មានក្លិនក្រអូបនិងមានរសជាតិផ្អែម។ ពូជរក្សាទុកបានល្អ។ ប្រើក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ទារក និងផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ មានគ្រាប់ពូជជាច្រើន។ ធន់នឹងការរលួយឫស និងការរលួយនៃអូវែរ។

ទីបំផុតរដូវរងាបានចប់ហើយ ហើយអ្នកថែសួនមិនអាចរង់ចាំដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការដាំដុះនៅរដូវក្តៅនោះទេ។ កុំភ្លេចស្តុកគ្រាប់ល្ពៅ! វប្បធម៌នេះនឹងមិនទទួលបានអ្នកទេ។ បញ្ហាពិសេស. ល្ពៅគឺ unpretentious ហើយបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មសម្រាប់ការដាំដុះវាគឺសាមញ្ញ។

ហើយតើមានអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុន្មានពីដំណាំនេះ ជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកថែសួនជាច្រើន! វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្ពៅមានឥទ្ធិពលជន៍លើភាពមើលឃើញ ភាពស៊ាំ ស្បែក និងកម្លាំងឆ្អឹង។ Casseroles, purees, និង porridges ងាយស្រួលបរិភោគដោយមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកានៃ pectin, កាបូអ៊ីដ្រាត, carotene និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តវាគឺជាមហាក្សត្រីនៃសួនបន្លែ។ សូមថ្វាយព្រះពរព្រះអង្គម្ចាស់ ជាទីសក្ការៈដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់បំផុត ឆ្ងាយពីសេចក្តីព្រាង ស្រោចទឹកឱ្យបានបរិបូរណ៍ ប្រោសប្រណីនឹងជី ព្រះអង្គពិតជានឹងអរព្រះគុណព្រះអង្គ!

តើល្ពៅប្រភេទណាដែលអ្នកគួរជ្រើសរើស?

នៅពេលជ្រើសរើសពូជល្ពៅសូមចងចាំថាពូជផ្លែឈើធំត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងសម្រាប់ការកែច្នៃ: បន្ទាប់ពីទាំងអស់វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំវាក្នុងពេលតែមួយ! ពូជផ្លែឈើតូចៗមានភាពងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ "ក្នុងមួយអង្គុយ" ។ ជ្រើសរើសតែពូជដែលសមរម្យសម្រាប់តំបន់របស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ នៅតំបន់អ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរី មិនមែនគ្រប់ពូជនៃដំណាំនេះនឹងអាចទុំបានទេ។ យ៉ាងណាមិញរដូវក្តៅមិនយូរប៉ុន្មានទេ មានសាយសត្វសូម្បីតែនៅក្នុងខែមិថុនា! នៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី និងតំបន់មូស្គូ អាកាសធាតុគឺស្រាលជាង ប៉ុន្តែក៏មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាផងដែរ។ ដោយគិតពីលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះ ពូជខាងក្រោមត្រូវបានបង្កាត់ពូជ។ នេះគឺជាលក្ខណៈចម្បងរបស់ពួកគេ។

ទេ	ឈ្មោះចម្រុះ	លក្ខណៈពិសេសនៃពូជ	កន្លែងដាំដុះ	រយៈពេលទុំ
1	"ញញឹម"	Bush ផលិតភាព (ផ្លែឈើចាស់ទុំមានទំងន់រហូតដល់ 3 គីឡូក្រាម) ។ pulp គឺ juicy, ពណ៌ទឹកក្រូច។ រសជាតិគឺផ្អែម។ រក្សាទុកនៅរដូវរងាទាំងអស់។ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ។	ស៊ីបេរី	សីហា
2	"ព្យាបាល"	ពូជនេះទុំលឿនណាស់។ ផ្លែឈើមានទំហំតូចមានរាងសំប៉ែត 3-5 គីឡូក្រាម។ សំបកគឺស្តើង, សាច់គឺ crispy និង juicy ។	ផ្លូវកណ្តាល	សីហា កញ្ញា
3	"ប្រជ្រុយ"	ល្ពៅមានភាពធន់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។ សំបកគឺរឹង ហើយសាច់មានរសជាតិផ្អែម ស្រួយ និងមានរសជាតិដូចផ្លែឪឡឹក។ ផ្លែឈើចាស់មានទម្ងន់ប្រហែល 3 គីឡូក្រាម។	ស៊ីបេរី, អ៊ុយរ៉ាល់	សីហា កញ្ញា
4	"ផ្អែម"	ផ្អែមបំផុតក្នុងចំណោមពូជល្ពៅទុំដំបូង និងកូនកាត់។ ពូជនេះមានផ្លែធំ និងមានផលិតភាព។ pulp គឺក្រាស់ពណ៌ទឹកក្រូច។ ល្ពៅគឺជាធ្នើដែលមានស្ថេរភាព ហើយអាចរក្សាទុកក្នុងផ្ទះក្នុងរដូវរងា។	អ៊ុយរ៉ាល់ ស៊ីបេរី តំបន់កណ្តាល	សីហា កញ្ញា
5	"រុស្ស៊ី"	ពូជនេះមិនខ្លាចសាយ ហើយធន់នឹងជំងឺ។ ផ្លែទុំមានរសជាតិផ្អែមណាស់មានរសជាតិផ្លែឪឡឹក។	អ៊ុយរ៉ាល់ ស៊ីបេរី តំបន់មូស្គូ	សីហា កញ្ញា
6	"ការចាក់បញ្ចាំងលើកដំបូង"	ពូជនេះឡើងភ្នំបានយូរ និងធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ផ្លែឈើត្រូវបានរុញភ្ជាប់ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរ។ ទំងន់ 5-6 គីឡូក្រាម។ pulp គឺផ្អែម, ពណ៌ទឹកក្រូច។	ផ្លូវកណ្តាល, តំបន់មូស្គូ	ខែកញ្ញា
7	"ព្យាបាល"	ពូជនេះគឺទុំដំបូង ធន់នឹងភាពត្រជាក់ និងគ្រោះរាំងស្ងួត មានរាងសំប៉ែត។ ទំងន់នៃផ្លែឈើចាស់ទុំគឺ 2.5-3 គីឡូក្រាម។ ពណ៌នៃផ្លែឈើគឺពណ៌ទឹកក្រូច។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, ក្រាស់, រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ, juicy ។	ស៊ីបេរី, អ៊ុយរ៉ាល់	សីហា កញ្ញា
8	"ដាចណា"	ដើមទុំ ល្ពៅ ធន់នឹងភាពត្រជាក់ និងគ្រោះរាំងស្ងួត។ pulp មានពណ៌លឿងក្រាស់នៅក្នុងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងក្លិនបិដោរ vanilla ។ ផ្លែឈើមានរយៈពេលយូរ។	តំបន់មូស្គូ	សីហា កញ្ញា
9	"នំផ្អែម"	ពូជដើមទុំ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ផ្លែមានរាងមូល ផ្ទៃរលោង និងមានពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូច។ ទំងន់ 2-3 គីឡូក្រាម។ pulp គឺផ្អែម, juicy, crispy, ជាមួយនឹងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។	តំបន់កណ្តាលនិងតំបន់មូស្គូ	សីហា
10	"ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់"	ពូជដើមទុំ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ផ្លែឈើមានរាងសំប៉ែត។ ទំងន់នៃល្ពៅចាស់ទុំឈានដល់ 5 គីឡូក្រាម។ pulp គឺភ្លឺ, ពណ៌ទឹកក្រូច។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិស្ករនិង carotene ។	តំបន់កណ្តាលនិងតំបន់មូស្គូ	សីហា
11	"ឈិត"	ពូជទុំដំបូង។ ការទុំនៅអាយុ 90-100 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានទំហំតូច (2-3 គីឡូក្រាម) ។ រាងមូល រាងសំប៉ែតបន្តិច មានពណ៌ប្រផេះស្រាល។ pulp មានពណ៌លឿងភ្លឺ, ផ្អែម, juicy, ក្រាស់នៅក្នុងស្ថិរភាព។ រក្សាបាននូវរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រយៈពេលយូរ។	ភាគពាយព្យនៃប្រទេសរុស្ស៊ី	សីហា
12	"រដូវរងា Gribovskaya"	ពូជទុំយឺត។ ការទុំកើតឡើងបន្ទាប់ពី 128 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានពណ៌ប្រផេះរាងសំប៉ែតមានទំងន់ 3-4 គីឡូក្រាម។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, ស្ថិរភាពក្រាស់។ ដីនៅ ដីបើកចំហសំណាប។ អាយុកាលធ្នើវែងណាស់។	តំបន់កណ្តាលនិងតំបន់មូស្គូ	ខែកញ្ញា
13	"អាត្លង់"	ល្ពៅធំណាស់ (20-50 គីឡូក្រាម) ។ កំណត់ត្រាពិភពលោកសម្រាប់ពូជនេះគឺ 766 គីឡូក្រាម! ផ្លែមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ មានស្បែកស្តើង។ pulp គឺក្រាស់, ហ៊ាននិងក្រអូប។ ពូជនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារទារក ធ្វើធញ្ញជាតិ និងទឹកផ្លែឈើ។ រក្សាបានល្អ។ ត្រូវការកន្លែងច្រើនសម្រាប់ដាំ។ ល្ពៅយឺត រយៈពេលទុំ 110-130 ថ្ងៃ។	ភាគពាយព្យនៃប្រទេសរុស្ស៊ី	ខែកញ្ញា
14	"អាល់ម៉ុន"	ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ផ្លែមួយមានទម្ងន់រហូតដល់ ៤-៧ គីឡូក្រាម។ ភាពពេញវ័យកើតឡើងនៅអាយុ 115-120 ថ្ងៃ។ pulp មានពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូច។ រសជាតិគឺខ្ពស់។ ល្ពៅរក្សារូបរាងរបស់វា និងរសជាតិគ្រប់រដូវរងា។	ភាគពាយព្យនៃប្រទេសរុស្ស៊ី	សីហា កញ្ញា
15	"Big Max"	ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់, កាលបរិច្ឆេទយឺតភាពចាស់ទុំ។ ល្ពៅនេះត្រូវបានដាំដុះតាមរយៈសំណាប។ ការប្រមូលផលបន្ទាប់ពី 130 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមួយផ្លែឡើងដល់ ៤០ គីឡូក្រាម! pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, juicy, រសជាតិផ្អែម។	កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី	ខែកញ្ញា
16	"Matilda"	ពូជទុំមធ្យម។ ភាពពេញវ័យកើតឡើងក្នុងរយៈពេល 100-120 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានរាងដូចផ្លែ pear ពន្លូតដោយមានការរឹតបន្តឹងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ផ្ទៃនៃផ្លែឈើគឺរលោងពណ៌លឿង ពណ៌ mustard. សាច់ល្ពៅមានសាច់ មានជាតិទឹក ក្រាស់ និងម្សៅ។ រសជាតិនៃផ្លែឈើគឺអស្ចារ្យ, ផ្អែម, ជាមួយ nutmeg tint, និងមានភាពជាប់លាប់នៃប្រេង។ វាត្រូវបានដឹកជញ្ជូននិងរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរក្សាបាននូវគុណភាពពាណិជ្ជកម្មខ្ពស់រហូតដល់ឆ្នាំថ្មី។	កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី	សីហា កញ្ញា
17	"Gribovskaya Bush 189"	ពូជគឺទុំដំបូង។ រួចហើយនៅ 80-98 ថ្ងៃវារួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល។ វាដុះជាព្រៃ បង្រួមតូច កាន់កាប់តំបន់តូចមួយ។ ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងជាមួយឆ្នូតពណ៌បៃតងងងឹត។ រូបរាងរបស់ផ្លែឈើគឺរាងពងក្រពើ។ ទំងន់ផ្លែឈើមិនលើសពី 2-5 គីឡូក្រាម។ pulp មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រក្សាទុករហូតដល់ខែធ្នូដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។	កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី	សីហា
18	"វ៉ុលកាពណ៌ប្រផេះ"	ពូជដើមទុំ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ផ្លែមានពណ៌ប្រផេះស្រាល មានពណ៌បៃតងខ្ចី ពណ៌រាងសំប៉ែត។ pulp មានពណ៌លឿងភ្លឺ, ផ្អែម, juicy, ក្រាស់នៅក្នុងស្ថិរភាព។ ពូជមានភាពធន់នឹងការរលួយពណ៌ស។ ផ្លែឈើមានស្ថេរភាព និងអាចរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ ឬការបង្ហាញ។	កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី	សីហា
19	"Lyazhka F1"	ផ្លែឈើមានពណ៌ដ៏អស្ចារ្យ: ពណ៌ប្រផេះជាមួយបន្ទាត់ពណ៌ផ្កាឈូក។ pulp គឺផ្អែមខ្លាំងណាស់ក្រាស់ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃជីវិតធ្នើវាត្រូវគ្នាយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងឈ្មោះរបស់វា។ IN ឆ្នាំថ្មីនឹងពេញចិត្តពិធីបុណ្យណាមួយ។	កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី	សីហា កញ្ញា
20	"ទឹកឃ្មុំ"	ពូជទុំដំបូង។ ផ្លែឈើមានពណ៌ទឹកក្រូចមានឆ្អឹងជំនីរមានទំងន់រហូតដល់ 4-6 គីឡូក្រាម។ pulp គឺផ្អែម, crispy, ជាមួយ ក្លិនក្រអូបរីករាយ. ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឆៅ ឬប្រើសម្រាប់ចានផ្សេងៗ។	ស៊ីបេរី, អ៊ុយរ៉ាល់	សីហា

នៅទីនេះ ប្រហែលជាមានច្រើនបំផុត ពូជពេញនិយមសម្រាប់ស៊ីបេរីអ៊ុយរ៉ាល់និងកណ្តាលរុស្ស៊ី។

ល្ពៅគឺជាប្រចាំឆ្នាំ រុក្ខជាតិស្មៅគ្រួសារល្ពៅ។ វប្បធម៌ Melon ។ វាមានប្រព័ន្ធឫសដ៏មានអានុភាព ដែលមានឫសសំខាន់ ក៏ដូចជាដំណើរផ្សងព្រេង និងដំណើរការឫសតូច។ ឫសភាគច្រើនមានទីតាំងនៅជម្រៅហាសិបសង់ទីម៉ែត្រ ពន្លកឫសអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងដីរហូតដល់ 5 ម៉ែត្រ។ ប្រវែងសរុបនៃប្រព័ន្ធឫសទាំងមូលគឺ 25 ម៉ែត្រ។ ដើមរបស់រុក្ខជាតិឈានដល់ប្រវែង 8 ម៉ែត្រវាលូននិងសាខាបានល្អ។ ស្លឹកធំគ្របដណ្ដប់ដោយវីឡាតូចៗជាច្រើន។ ផ្កាមានពណ៌ភ្លឺ - លឿងឬទឹកក្រូចមានទំហំធំហើយជាវត្ថុដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់សត្វល្អិត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅផ្លែឈើមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងរូបរាងនិងពណ៌ដែលអាស្រ័យលើពូជ។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូច និងក្រហមឆ្អៅ មានជាតិទឹក និងក្រាស់ លាក់នៅក្រោមសំបកក្រាស់។

មុនពេលទិញគ្រាប់ពូជល្ពៅអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកត្តាដូចខាងក្រោម: រោងចក្រមិនគួរភ័យខ្លាចការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពភាពរាំងស្ងួតនិងមេរោគហើយក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ - ទាំងនេះគឺជាពូជល្ពៅដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដីបើកចំហ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ជីដូនជីតារបស់យើងបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះជាអាហារ វាត្រូវបានបង្ហាញដល់តុក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ និងក្រិកកាលពីជិត 5 ពាន់ឆ្នាំមុន។ នៅសតវត្សទី 20 ការសិក្សាលម្អិតនៃផ្លែឈើបានបង្ហាញថាផ្លែរបស់វាមានសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស:

វីតាមីន A និង E;
វីតាមីន C;
វីតាមីន B និង K;
ស័ង្កសី កាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ហ្វ្លុយអូរីន ក៏ដូចជាវីតាមីន T ដ៏កម្រ។
អាស៊ីតអាមីណូ pectins និងជាតិសរសៃ។

ប្រភេទសំខាន់ៗនៃល្ពៅ

ការចាត់ថ្នាក់តាមប្រភេទផ្លែឈើអាចបែងចែកជាបួនប្រភេទធំៗ និងកំណត់ប្រភេទណា នឹងសមស្របជាងសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ជាក់លាក់មួយ៖

nutmeg;
ផ្លែឈើធំ;
ផ្លែឈើរឹង;
តុបតែង។

ប្រភេទ Muscat

ប្រភេទ Muscat ត្រូវបានសម្គាល់ដោយរូបរាងរាងពងក្រពើ។ ផ្លែឈើ ត្នោតជាមួយនឹងពណ៌លឿងបន្តិច។ ប្រភេទនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត ប៉ុន្តែវាត្រូវចំណាយពេលយូរសម្រាប់ការប្រមូលផលដើម្បីទុំ។ ប្រភេទ Muscat នៅប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានដាំដុះល្អបំផុតពីសំណាប។

"ប៊ឺនណាត់"

ការទុំយឺត។ រយៈពេលទុំនៃពូជគឺ 100 ថ្ងៃ។ វាមានឈ្មោះផ្សេងទៀតជាច្រើន: "គ្រាប់", "Nutmeg" ។

ផ្លែឈើអាចលូតលាស់ពី 0,5 ទៅ 1,5 គីឡូក្រាម រាងពន្លូត. លក្ខណៈដោយក្លិន nutty និងរសជាតិដើម។ អាយុកាលធ្នើគឺវែងណាស់ដោយសារតែស្បែកក្រាស់។

"វីតាមីន"

មិនមានបំណងដាំដុះនៅតំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប។ ការទុំយឺត។ យ៉ាងហោចណាស់ 130 ថ្ងៃត្រូវតែឆ្លងកាត់មុនពេលទុំ។ វាមានស្បែកស្តើង និងមានជាតិខ្លាញ់ សាច់មានជាតិទឹកពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ ផ្លែឈើទុំមួយអាចមានទម្ងន់ពី 4,5 ទៅ 6,8 គីឡូក្រាម។ ប្រភេទនេះត្រូវបានណែនាំអោយដាំដុះពីសំណាប។ ទុំនៅខែកញ្ញា ឬដើមខែតុលា។

"Prikubanskaya"

រយៈពេលទុំគឺ 91-136 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើចាស់អាចមានទម្ងន់ពី 2,4 ទៅ 4,6 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរណាស់ហើយរក្សារសជាតិរបស់វា។

pulp គឺទន់និង juicy ប្រហែល 4 សង់ទីម៉ែត្រ, creamy ពេលកាត់, លាក់នៅក្រោមសំបកស្តើងពណ៌ត្នោត - ពណ៌ទឹកក្រូច។

"ថ្មី"

ទុំក្នុងរយៈពេល 116 ថ្ងៃផ្លែឈើចាស់ទុំមានទម្ងន់ 6-7 គីឡូក្រាម។ ប្រភេទនេះអាចទ្រាំទ្រនឹងអាកាសធាតុស្ងួតបានល្អ មានស្បែកស្តើង និងមានក្លិនក្រអូប។ ផ្លែឈើរាងស៊ីឡាំងអាចព្យាបាលដោយកំដៅ ឬបរិភោគឆៅ។

មើលវីដេអូ! ពូជ Muscatល្ពៅ

ពូជផ្លែឈើធំ

ពូជផ្លែឈើធំគឺផ្អែមបំផុត និងមិនគួរឱ្យជឿបំផុតចំពោះការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព ពូជនេះមានការពិនិត្យវិជ្ជមានពីអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ។ វាខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វដទៃទៀតក្នុងទំហំ និងទម្ងន់ធ្ងន់របស់វា (ពី 20 ទៅ 55 គីឡូក្រាម) ផ្លែឈើមានទំហំធំជាមួយនឹងស្បែកក្រាស់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន និងរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។

"Arabatskaya"

ពូជទុំយឺត។ រយៈពេលពេញវ័យ នៃពូជនេះ។ចន្លោះពី 118 ទៅ 127 ថ្ងៃ។

ល្ពៅចាស់ទុំអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 3.5 ខែ ដោយសារវាមានសំបកក្រាស់ និងស្រទាប់ធំទូលាយនៃ pulp ។ ទំងន់នៃផ្លែឈើពេញវ័យគឺប្រហែល 9 គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើអាចទ្រាំនឹងអាកាសធាតុស្ងួត និងជំងឺបានយ៉ាងល្អ។ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។

"ព្រះច័ន្ទធំ"

ដាំជាមួយ ដើមការទុំ រដូវដាំដុះមានរយៈពេល 90 ថ្ងៃ។ ទំងន់នៃផ្លែឈើនៃពូជនេះអាចឡើងដល់ 70-80 គីឡូក្រាមប្រសិនបើ ovary មួយត្រូវបានទុកនៅលើ vine ។ ប្រសិនបើការដាំដុះកើតឡើងនៅ លក្ខខណ្ឌធម្មតា។ទំងន់នៃផ្លែឈើមួយមានចាប់ពី 20 ទៅ 30 គីឡូក្រាម។ ពណ៌នៃ pulp គឺឯកសណ្ឋាននិងសម្បូរបែប។ ពូជមានភាពធន់នឹងជំងឺ។ ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅវារក្សារសជាតិរបស់វាបានយ៉ាងល្អ។

"រដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ារីស"

ពូជនេះទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេល 90 ថ្ងៃ។ ទំងន់នៃល្ពៅចាស់ទុំគឺប្រហែល 20 គីឡូក្រាម។ ពន្លកវ័យក្មេងទប់ទល់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតបានយ៉ាងល្អ។

ពូជនេះធន់នឹងការកើនឡើង និងបន្ថយសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ ផ្លែឈើទុំអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 6 ខែ។ ពូជនេះមានភាពស៊ាំនឹងជំងឺ។

"Stopudovaya"

វានឹងចំណាយពេលពី 125 ទៅ 140 ថ្ងៃដើម្បីឱ្យផ្លែឈើទុំពេញលេញ។ ទំងន់នៃល្ពៅមួយគឺប្រហែល 20 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែអាចឡើងដល់ 200 គីឡូក្រាមនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។

ផ្លែឈើធំ ៗ អាចទទួលបានជាមួយនឹងសំណើមខ្យល់ល្មមថេរចម្ងាយធំរវាងរុក្ខជាតិ 100x150 សង់ទីម៉ែត្រនិងការបង្កកំណើតដីសកម្ម។

សាច់លឿងភ្លឺ មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប។

សំខាន់ត្រូវដឹង! ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនល្អ និងជំងឺ និងសត្វល្អិត។

ប្រភេទសត្វមានសំបករឹង

ក្រុមនេះរួមបញ្ចូលទាំងល្ពៅមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង zucchini និង squash ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែករុក្ខជាតិនៃប្រភេទនេះគឺជាការទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃផ្លែឈើ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅសូម្បីតែនៅតំបន់កណ្តាលល្ពៅគឺទុំពេញលេញ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺរសជាតិ។ pulp នៃផ្លែឈើគឺផ្អែមខ្លាំងណាស់ juicy ។ ផ្លែទុំអាចរក្សាទុកបានយូរព្រោះវាមានសំបកក្រាស់។ pulp នៃពូជមួយចំនួនគឺសមល្អសម្រាប់ទឹកខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់តែគ្រាប់។

"Spaghetti"

ល្ពៅនៃពូជនេះមានរយៈពេលទុំដំបូងពី 65 ទៅ 80 ថ្ងៃ។ នៅលើរបងមួយវាអាចបង្កើតបាន។ មួយចំនួនធំនៃ ovaries ផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីទុំផ្លែឈើមានទម្ងន់ពី 0,8 ទៅ 1,5 គីឡូក្រាម។ pulp មិនផ្អែមខ្លាំងនិងមានរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃ។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំចានចំហៀង។

"Muscat de Provence"

ពូជនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលខ្ពស់ ល្ពៅមួយអាចមានទម្ងន់ពី 8 ទៅ 10 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីទុំ ក្នុងរយៈពេល 120 ថ្ងៃ។

ស្បែកផ្លែមានក្រាស់ណាស់ ហើយសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយមានក្លិនដូចទឹកឃ្មុំ។ ប្រភេទនេះមានភាពធន់នឹងជំងឺ និងមេរោគផ្សេងៗ។

"ហ្គីលៀ"

ផ្លែឈើទុំក្នុងរយៈពេល 100-110 ថ្ងៃ។ ទំងន់នៃល្ពៅមួយគឺពី 6 ទៅ 9 គីឡូក្រាម។ pulp គឺផ្អែមនិង juicy ណាស់ហើយស្បែកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់នៃ waxy coating ក្រាស់។

ផ្លែឈើនៃពូជ Gileya ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ អាយុកាលធ្នើរបស់រុក្ខជាតិចាស់ទុំអាចឈានដល់ 12 ខែ។

ពូជតុបតែង

ផ្លែល្ពៅទុំប្រភេទនេះមិនត្រូវបានគេប្រើជាអាហារទេ ព្រោះផ្លែល្ពៅមានរសជាតិល្វីង ហើយមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការបរិភោគឡើយ។ ល្ពៅនៃពូជទាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែងនិងតុបតែងបរិវេណនិងសម្រាប់ការបង្កើតសិប្បកម្ម។ ដំបូងវាត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការល្អនិងស្ងួត។

"ពណ៌ទឹកក្រូច"

ផ្លែឈើនៃពូជនេះមានទម្ងន់មិនលើសពីបីរយក្រាម និងមានសំបកពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ រូបរាង និងពណ៌ដែលនឹកឃើញដល់ពណ៌ទឹកក្រូចមួយ។

"Chalmoid"

ផ្លែឈើនៃប្រភេទនេះខុសគ្នាទាំងរូបរាង និងពណ៌ ហើយមានដូចជា៖

រាង pear;
warty;
ក្រូចឃ្វិច;
រាងផ្កាយ។

ពូជសម្រាប់ការដាំដុះនៅស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់

ជាច្រើនទស្សវត្សមុននេះ មានតែពូជល្ពៅចំណីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ស៊ីបេរី និងអ៊ុយរ៉ាល់ ដែលមិនមានរសជាតិ និងក្លិនរីករាយ ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះ។ ពួកគេមាន unpretentious ចំពោះលក្ខខណ្ឌ បរិស្ថាននិងត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ចំណីសត្វ។ ប៉ុន្តែវិទ្យាសាស្រ្តមិននៅស្ងៀមទេហើយសព្វថ្ងៃនេះមានពូជជាច្រើនដែលអាចដាំដុះបានដោយជោគជ័យសូម្បីតែនៅក្នុងតំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបក៏ដោយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេមិនទាបជាងនៅក្នុងរសជាតិសម្រាប់សមភាគីភាគខាងត្បូងរបស់ពួកគេ។

ដំបូន្មាន! ប្រភេទសត្វបែបនេះមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ទៅនឹងការសាយសត្វជំងឺសត្វល្អិតនិងការទុំដំបូង។

"ញញឹម"

ប្រភេទនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលខ្ពស់របស់វា និងការទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស (ក្នុងរយៈពេល 90 ថ្ងៃ) ផ្លែឈើមានទំហំតូច និងមានទម្ងន់មិនលើសពីមួយគីឡូក្រាម។ ធន់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព និងអាចរក្សាទុកបានយូររហូតដល់ខែមករា។ ល្ពៅមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅលើគ្រែសួនច្បារនៅក្រោមស្លឹក openwork ធំ។

ពីរុក្ខជាតិមួយអ្នកអាចប្រមូលបានពី 15 ទៅ 20 ផ្លែ ល្ពៅទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងធន់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបបានយ៉ាងល្អ។ សមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅអ៊ុយរ៉ាល់និងស៊ីបេរី។ ផ្លែឈើមានពណ៌ទឹកក្រូចសម្បូរទៅដោយរសជាតិផ្អែម។

"រុស្ស៊ី"

ទំងន់នៃផ្លែឈើចាស់អាចមានពី 2 ទៅ 4 គីឡូក្រាមការទុំកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីទុកផ្លែល្ពៅទុំ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំបន្ទប់ត្រជាក់ និងស្ងួត។ រុក្ខជាតិមួយអាចប្រមូលផលបានរហូតដល់ 25 គីឡូក្រាម។ ផ្លែល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដំបូង វាចាំបាច់ក្នុងការដាំកូនឈើពីគ្រាប់ពូជជាមុន ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃនិទាឃរដូវប្តូរពន្លកចូលទៅក្នុង ដីបើកចំហ. នៅតំបន់ស៊ីបេរី និងអ៊ុយរ៉ាល់ វាជាការប្រសើរក្នុងការដាំពន្លកនៅដើមរដូវក្តៅ ដោយសារសីតុណ្ហភាពទាប និងការសាយសត្វដែលអាចបំផ្លាញរុក្ខជាតិបាន។

"ប្រជ្រុយ"

ប្រភេទនេះផ្គាប់ចិត្តអ្នកថែសួនជាមួយនឹងការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗក៏ដោយ។ ផ្លែទុំមួយផ្លែមានទម្ងន់ដល់ទៅ៣គីឡូក្រាម។ រុក្ខជាតិត្រូវការទឹកជាទៀងទាត់ហើយខ្លាច ផ្សិតម្សៅដែលថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតនឹងជួយដោះស្រាយ។ ពូជនេះនាំមកនូវការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុអាក្រក់៖ នៅស៊ីបេរី និងអ៊ុយរ៉ាល់។

រោងចក្រនេះមានវល្លិ 4-6 នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃព្រៃមួយ។ ល្ពៅមួយអាចមានទម្ងន់ដល់ទៅបីគីឡូក្រាម។ pulp នៃផ្លែឈើគឺហ៊ាននិងទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងក្លិននៃ pear ។ ពណ៌ស្បែកមានពណ៌បៃតងជាមួយនឹងចំណុចពណ៌លឿងស្រាល។

ពូជល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់កណ្តាលនិងតំបន់ម៉ូស្គូ

សម្រាប់តំបន់មូស្គូ និងកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី អ្នកអាចប្រើគ្រាប់ពូជនៃប្រភេទល្ពៅណាមួយ ប៉ុន្តែទិន្នផលខ្ពស់បំផុតអាចទទួលបានដោយការដាំដុះពូជដូចខាងក្រោមៈ

"ព្យាបាល"

ផលិតភាព, ការទុំដំបូងនៃផ្លែឈើ, ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការសាយសត្វនិងរសជាតិរីករាយ - ទាំងអស់នេះគឺជាគុណសម្បត្តិនៃពូជល្ពៅ "ព្យាបាល" ដែលត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាំនៅក្នុងខែមិថុនានៅក្នុងតំបន់ដែលមានពន្លឺល្អនៃសួនច្បារ។

ផ្លែឈើនៃល្ពៅ "ព្យាបាល" អាចត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 6 ខែ។ ផ្លែឈើនៃពូជនេះខុសពីអ្នកដទៃក្នុងរូបរាងនិងលំនាំមិនធម្មតារបស់ពួកគេនៅលើស្បែក។ ពី pulp ផ្លែឈើអ្នកអាចរៀបចំ ទឹកផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អឬសុទ្ធ។

ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប ប្រភេទនេះ។ដាំក្នុងដីដោយវិធីសាស្ត្របណ្តុះ។ សំណាបគួរតែត្រូវបានគេសាបព្រួសជាមុននៅក្នុងខែមេសាហើយប្រសិនបើវានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយពន្លកនឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃហើយនៅក្នុងខែឧសភាពួកគេអាចត្រូវបានស្ទូងចូលទៅក្នុងដីបើកចំហ។ មុននឹងដាំពន្លកនៅខាងក្រៅ ពួកវាត្រូវរឹងបន្តិចម្ដងៗ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំរុក្ខជាតិនៅតំបន់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃល្អ និងនៅចម្ងាយគ្រប់គ្រាន់ពីរុក្ខជាតិជិតខាង។ ពូជនេះលូតលាស់យ៉ាងសកម្មបន្ទាប់ពីជីជាតិ ឬបន្ធូរដី។

"Gribovskaya"

ផ្លែឈើនៃពូជល្ពៅ Gribovskaya មានទំហំធំពី 4 ទៅ 8 គីឡូក្រាម។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ល្ពៅទុំអាចរក្សាទុកបានយូរដោយមិនបាត់បង់វា។ លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់. pulp រក្សាបាននូវរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបរបស់វា ហើយវាកាន់តែផ្អែមជាងមុន។ ល្ពៅគឺជាការបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់អាហារទារក។ វាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានផ្លែល្ហុងសម្រាប់មនុស្សដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព និងតួលេខរបស់ពួកគេ។

"Gribovskaya" ខុសពីអ្នកដទៃនៅក្នុងទិន្នផលរបស់វានិង ផ្លែឈើធំដែលអាចឡើងដល់ 8 គីឡូក្រាម។ ស្បែកក្រាស់ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូនផ្លែឈើទុំ។ សំបកខាងក្រៅរបស់ល្ពៅមានពណ៌ទឹកដោះគោ ហើយសាច់ខាងក្នុងមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។

"ដាចណា"

ការទុំផ្លែឈើកើតឡើងលឿនណាស់ អ្នកត្រូវរង់ចាំ 70 ថ្ងៃមុនពេលល្ពៅទុំដំបូងលេចឡើង។ ទំងន់នៃផ្លែឈើមួយគឺពី 2 ទៅ 4 គីឡូក្រាម។ រោងចក្រនេះអត់ធ្មត់នឹងសីតុណ្ហភាពទាប និងសាយសត្វបានល្អ ហើយធន់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។

ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបអ្នកត្រូវដាំពន្លកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ដីគួរតែក្តៅមានផាសុកភាព របបសីតុណ្ហភាពពី 12 ទៅ 15 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីដាំរួច រុក្ខជាតិត្រូវស្រោចទឹក និងបន្ធូរឱ្យបានញឹកញាប់។

ពូជដែលត្រូវបានណែនាំអោយដាំដុះនៅតំបន់ភាគពាយ័ព្យ

"ផ្ទះកញ្ចក់ Bush"

ផ្លែឈើនៃពូជល្ពៅព្រៃអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 4 គីឡូក្រាម។ pulp ល្ពៅមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ - វាមានរសជាតិផ្អែមនិង juicy ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីរៀបចំចានផ្សេងៗ ហើយវារក្សាក្លិនឈ្ងុយទាំងស្ងោរ និងស្ងោរ។

ផ្លែឈើនៃប្រភេទនេះទុំលឿនណាស់។ pulp ផ្លែឈើមានក្លិនក្រអូបនិង juicy ។ ហើយសំបកគឺអាចបរិភោគបាន - ស្រួយនិងក្រាស់។

"Acorn"

ផ្លែឈើនៃប្រភេទនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងរូបរាងរបស់ផ្លេសេន។ ផ្នែកខាងក្នុងនៃល្ពៅមានពណ៌ទឹកក្រូច និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

សំបកអាចមានពណ៌បៃតង ឬលឿង ឬបន្សំទាំងពីរ។

ពូជល្ពៅផ្អែមបំផុត។

ពូជល្ពៅផ្អែមបំផុតមានដូចខាងក្រោម។

"ឈិត"

ល្ពៅមានរសជាតិផ្អែម ទុំឆាប់ណាស់ ផ្លែទុំដំបូងលេចឡើង 90 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។

ផ្លែឈើមានទំហំតូច សាច់មានរសជាតិផ្អែម។

"Big Max និង Atlas"

ប្រភេទនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ ទម្ងន់នៃផ្លែឈើមួយអាចឡើងដល់ 50 គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើត្រូវចំណាយពេលយូរក្នុងការទុំ មានសំបកក្រាស់ និងមានសាច់ផ្អែម។

រុក្ខជាតិនៃពូជនេះគឺស្រាល - ស្រឡាញ់ដូច្នេះសម្រាប់ កំណើនលឿនបំផុត។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំវានៅក្នុងដីនៅក្នុងតំបន់ដែលមានពន្លឺ។ កន្លែងនៅជាប់របងឬជញ្ជាំងផ្ទះគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរខណៈពេលដែល pulp នឹងនៅតែផ្អែមហើយនឹងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

មានប្រភេទល្ពៅជាច្រើនប្រភេទ ដែលពួកវានីមួយៗមានរសជាតិ និងរូបរាងខុសៗគ្នា។ ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបវាចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នៃអាកាសធាតុនិងតំបន់ដែលរុក្ខជាតិនឹងត្រូវបានដាំដុះ។ សម្រាប់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកអាចជ្រើសរើសពូជដែលមានរយៈពេលទុំយូរ, នៅក្នុង តំបន់ភាគខាងជើងមានតែប្រភេទសត្វដែលធន់នឹងការសាយសត្វប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាំដុះដែលទុំក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។

មើលវីដេអូ! ពូជល្អបំផុតល្ពៅសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ ផ្លូវកណ្តាល

នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

អត្ថបទស្រដៀងគ្នា

ពូជល្ពៅផ្អែមទុំដំបូង

ភាគច្រើនមានរាងស៊ីឡាំង រាងពងក្រពើ មិនសូវជាញឹកញាប់រាងមូល និង

បើធ្វើបែបនេះពេលភ្លៀងមិនភ្លេច

ពូជល្ពៅផ្អែមបំផុតគឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវដែលមានទិន្នផលខ្ពស់បំផុត

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅវិទ្យាស្ថាន All-Union Research Institute of Selection and Seed Production ដំណាំបន្លែ. រោងចក្រនេះឡើងភ្នំបានយូរ។ ផ្លែឈើត្រូវបានរុញភ្ជាប់, ប្រផេះមានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត 18-20% រួមទាំងជាតិស្ករ 8-10% ។ pulp គឺក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, juicy ។ ទំងន់ផ្លែឈើ 3.2-4.2 គីឡូក្រាម។ ពូជនេះងាយស្រួលដាំដុះ ហើយអាចរក្សាទុករហូតដល់ប្រមូលផលបន្ទាប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះរសជាតិនៃផ្លែឈើមានភាពប្រសើរឡើង។ ពូជនេះគឺទុំយឺត (128-140 ថ្ងៃឆ្លងកាត់ពីដំណុះពេញរហូតដល់ទុំ)។ គោលបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់តារាង, សមរម្យសម្រាប់ដំណើរការ។ ពូជផ្លែឈើធំ។ នៅតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី និងតំបន់ភាគខាងជើងជាច្រើនទៀត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំវាតាមរយៈសំណាប

រឹង.

នៅតំបន់មូស្គូ និងតំបន់ Leningrad រដូវក្តៅគឺខ្លី និងត្រជាក់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំពូជល្ពៅដែលបានជ្រើសរើសនៅទីនេះ វិធីសាស្រ្តបណ្តុះ. ការថែទាំដែលនៅសល់គឺមិនខុសគ្នាទេ។

ពូជល្ពៅតុបតែងអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែមានតែបន្លែនៅក្មេងប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាក្នុងករណីនេះក៏ដោយក៏ពួកវាទាបជាងពូជបុរាណទាក់ទងនឹងលក្ខណៈរសជាតិ

ល្ពៅផ្អែមបំផុត - ជ្រើសរើសពូជដែលទុំយឺត

ប៉ុន្តែល្ពៅទំហំមធ្យមគឺមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ ពួកវាងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ ប្រមូលផល និងរក្សាទុក។ ពូជបុរាណដែលមានសាច់ និងស្បែកពណ៌ទឹកក្រូចគឺហុកកៃដូ។ ទំងន់ 2-3 គីឡូក្រាម.

"មិនមែនមាសទាំងអស់ដែលមានជាតិស្ករច្រើននោះទេ។" វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាពូជផ្អែមបំផុតនៃល្ពៅ, ជាក្បួន, ត្រូវការខ្លាំងណាស់ លក្ខខណ្ឌល្អ។សម្រាប់ការលូតលាស់៖ សំណើមច្រើន ព្រះអាទិត្យច្រើន ជីរាវច្រើន និងផ្សេងៗទៀត។ ជាញឹកញាប់សូម្បីតែច្រើនបំផុត

សព្វថ្ងៃនេះមានជាង 800 ពូជ និងកូនកាត់ ហើយមានតែ 35 ពូជប៉ុណ្ណោះដែលជាស្ករពិតប្រាកដ ហើយសូម្បីតែតិចជាងនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ ដាំដុះនៅផ្ទះ. តើល្ពៅប្រភេទណាដែលឆ្ងាញ់ និងផ្អែមជាងគេ ហើយជម្រើសមួយណាដែលសាកសមសម្រាប់អ្នក - អាន និងជ្រើសរើសបន្ថែមទៀត!

ពូជល្ពៅផ្អែម - តើចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសផ្អែមបំផុតទេ?

ដើមគឺស្តើង, ពន្លូត, pentagonal ។ សំបកផ្លែឈើច្រើនតែមានពណ៌បៃតងជាមួយនឹងឆ្នូតជាប់ៗគ្នា ឬបន៍ត្នោតខ្ចីស្រាលក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ល្ពៅដែលដាំដុះនៅតំបន់មូស្គូត្រូវទុំយ៉ាងហោចណាស់ 2 ខែ តំបន់មូស្គូ - នៅពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា) Freckles, Gribovskaya Bush, Jack o' Lantern, Table King) គឺជាការទុំដំបូងបំផុត និងដំបូងបំផុត ប៉ុន្តែពួកវាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាក។ ពួកគេគឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលត្រូវបានគេយកចេញពីទីលាន។ ភាពចាស់ទុំនៃអាហារកើតឡើងនៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញា

សម្ងួតបន្លែ.
ពូជដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ Bashkir កសិកម្ម. រុក្ខជាតិមានកំរាស់មធ្យម ផ្លែមានក្លិនស្អុយមធ្យម បែកខ្ញែក ស្ទើរតែរលោង មានទំងន់ ៤.២-៧ គីឡូក្រាម។ ពណ៌នៃផ្លែឈើគឺពណ៌ផ្កាឈូក ឬពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត ជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌ប្រផេះ និងចំណុច។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល ឬពណ៌ទឹកក្រូច-លឿង ក្រាស់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ ពូជគឺទុំដំបូង 84-93 ថ្ងៃឆ្លងកាត់ពីដំណុះពេញរហូតដល់ការប្រមូលផលផ្លែ។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត 6.8 ~ 9.4%, ជាតិស្ករ 4.8 ~ 6.4%, 2.1 ~ 4.1 mg% carotene ។ ការដឹកជញ្ជូនរបស់ពួកគេគឺល្អ អាយុកាលធ្នើគឺ 3 ខែបន្ទាប់ពីការដកចេញ។ គោលបំណង៖ អាហារនិងតុ។ ផលិតភាព 4-6 គីឡូក្រាម / ម 2
ពួកវានីមួយៗមានប្រភេទរងជាច្រើន។ ប្រភេទសត្វខុសគ្នានៅក្នុងរូបរាងនៃគែម សន្លឹកបាតផ្កាឈ្មោល និងញី ពណ៌ផ្លែ គ្រាប់ មានភាពខុសគ្នាខ្លាំង ភាពខុសគ្នាអចិន្ត្រៃយ៍នៅក្នុងតួអក្សរនៃ stalk នេះ។

នៅតំបន់ត្រជាក់ដូចជាអ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរី ការដាំដុះគឺអាចធ្វើទៅបានដោយសំណាបប៉ុណ្ណោះ។ សំណាបត្រូវតែទទួលបាននៅដើមខែឧសភា។ នៅខែមិថុនា ល្ពៅត្រូវបានដាំរួចហើយនៅលើគំនរជីកំប៉ុស។ កុំភ្លេចអំពីការស្រោចទឹក ជីជាតិ និងជីជាតិឲ្យបានច្រើន.

grounde.ru

ល្ពៅ៖ ជម្រើសនៃពូជ លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ និងការផ្ទុក

ល្ពៅផ្អែមដែលមានជាតិស្ករ ១៣% អាចទទួលបានតែ ៤-៥% ប៉ុណ្ណោះ។

ទោះបីជាមានចំនួនច្រើនក៏ដោយ។ ពូជផ្សេងៗគ្នាហើយបើទោះបីជាការពិតដែលថាស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ juicy និងជីវជាតិក៏ដោយវាមានតម្លៃបញ្ជាក់ពីពូជផ្អែមបំផុតនិងទុំដំបូង។

ការផ្ទុករយៈពេលវែង

ល្ពៅទាំងនេះ

ល្ពៅនៅពេលនេះ

នៅកណ្តាល គួរតែទុកវាឱ្យដេកចុះ

លក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំ

កូនកាត់ 72 ត្រូវបានទទួលនៅរោងចក្រកសិកម្មក្នុងតំបន់ Poltava ស្ថានីយ៍ពិសោធន៍. រោងចក្រនេះឡើងភ្នំបានយូរ និងមានកម្លាំងខ្លាំង។ ផ្លែឈើមានរាងស្វ៊ែរមិនទៀងទាត់ បែងចែកជាផ្នែកទន់ៗ ឬរលោង ទម្ងន់ 6.2 ~ 8.7 គីឡូក្រាម ស្រាល ឬពណ៌បៃតងប្រផេះ។ pulp មានពណ៌លឿងក្រាស់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្ររលុងផ្អែមបន្តិច។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត 5.5-7% ស្ករ 3.6-4.9% ។ ចាប់ពីដំណុះពេញរហូតដល់ការប្រមូលផលផ្លែ 114-126 ថ្ងៃ។ ការដឹកជញ្ជូន និងការរក្សាគុណភាពផ្លែឈើគឺល្អ។ ផលិតភាព 3.6 ~ 5.8 គីឡូក្រាម / m2

ផ្លែល្ពៅមានផ្លែធំខ្លះមានទម្ងន់ ៩០ គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៀតប្រភេទនេះគឺធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយបំផុតដូច្នេះវាច្រើនកើតមាននៅភាគកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងតំបន់ភាគខាងជើងជាច្រើនទៀត។ ល្ពៅសំបករឹងជាធម្មតាអន់ជាងល្ពៅផ្លែធំចំពោះគុណភាពនៃផ្លែ និងបរិមាណនៃសារធាតុ carotene ប៉ុន្តែពូជខ្លះមានសារធាតុស្ងួត និងសារធាតុ carotene ច្រើនជាង។ ប្រភេទនេះក៏ត្រជាក់ខ្លាំងដែរ។ ដោយមានទិន្នផលទាបជាងល្ពៅដែលមានផ្លែធំ ល្ពៅសំបករឹងត្រូវបានរក្សាទុកបានល្អ។ ល្ពៅ nutmeg គឺជាតម្រូវការកំដៅបំផុត។ ក្នុងចំណោមប្រភេទនេះ ល្ពៅជប៉ុនលេចធ្លោសម្រាប់ការទុំដំបូងរបស់ពួកគេ។ pulp របស់ពួកគេគឺក្រាស់, ផ្លែឈើមានថ្នាំកូត waxy, តូចប៉ុន្តែជាច្រើន ..
ដោយសារបន្លែមានអាយុរក្សាទុកល្អ វានៅតែមានជីវជាតិ និងអាចញ៉ាំបានពេញមួយឆ្នាំ។

កុំភ្លេចអំពី ពូជក្នុងស្រុក- Michurinskaya, ទារក, ការព្យាបាល, ស្នាមញញឹម ..

ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈទទឹងភាគខាងត្បូងកាន់តែច្រើន ដែលជាកន្លែងដែលមានព្រះអាទិត្យច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅពេលជ្រើសរើសអ្នកត្រូវពិចារណា:

ល្ពៅ Nutmeg គឺជាអ្នកតំណាងដ៏លេចធ្លោបំផុតនៃថ្នាក់នេះ។ មាតិកាស្ករមានរហូតដល់ 9% ដែលជាសូចនាករដ៏ល្អសម្រាប់ល្ពៅ។ ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវនៃរុក្ខជាតិនិងការប្រើប្រាស់ការចិញ្ចឹមនៅលើស្លឹកទម្ងន់របស់វាអាចឡើងដល់ 100 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែទម្ងន់ជាមធ្យមគឺ 25-40 គីឡូក្រាម។ ស្រឡាញ់ព្រះអាទិត្យ; នៅក្នុងម្លប់រុក្ខជាតិប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករតិច។ ការស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើននឹងជាការបូកធំ។ ពេលវេលារហូតដល់ការពេញវ័យបច្ចេកទេសគឺ 90 ថ្ងៃ.

ល្ពៅតុបតែង

(លើសពី 5-6 ខែ) អាចនាំឱ្យបាត់បង់រសជាតិ ប៉ុន្តែវាមិនមានឥទ្ធិពលលើរូបរាងរបស់ផ្លែនោះទេ។

ក្រាស់ (ពូជផ្លែឈើធំ) និងស្តើង (ពូជដែលបែងចែក) រាងស៊ីឡាំង

អ្នកអាចញ៉ាំ និងជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជពីពួកគេ ដោយវិធីនេះ ពួកវាឆ្ងាញ់ជាងគេ។ ផ្លែឈើប្រសិនបើចង់បាន

សម្រាប់បន្ទះ ការប្រមូលផលជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងខែកញ្ញា និងនៅភាគខាងត្បូង - នៅ

វិធីដាំល្ពៅ (មានវីដេអូ)

លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ពូជខុសគ្នា

ពូជនេះនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីជាក្បួនមិនទុំនៅក្នុងសួនច្បារទេប៉ុន្តែវាលូតលាស់បានល្អ។

កាយសម្ព័ន្ធ

ល្ពៅសំបករឹង។ ឈ្មោះនៃពូជនេះមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេ។ លក្ខណៈលក្ខណៈ៖ ស្លឹកមានចំណុចពណ៌ស ហើយផ្លែនៅពេលទុំ ក៏ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយចំណុចពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតផងដែរ - មានស្នាមជាំពិតនៅលើល្ពៅ។ ធន់នឹងត្រជាក់ខ្លាំង ពូជទុំដំបូង, ទុំក្នុងរយៈពេល 80 ថ្ងៃ។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជក្នុងដប់ថ្ងៃទីពីរនៃខែឧសភា តាមលំនាំ 70x70 សង់ទីម៉ែត្រ រុក្ខជាតិមានលក្ខណៈតូចចង្អៀត មិនបែកមែក។ ផ្លែឈើបួនឬច្រើនដែលមានទំងន់ 1.8-3 គីឡូក្រាមត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅលើវា។ ផ្ទៃផ្លែមានផ្ទៃរលោង មានពណ៌លឿងបៃតង ហើយពេលទុំពេញផ្ទៃផ្លែមានពណ៌លឿងស្រាល មានលំនាំសំណាញ់ល្អ។

ល្ពៅផ្លែឈើធំត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុត បន្លែដែលមានសំបករឹងគឺអាក្រក់ជាង។ Butternut Squash មានអាយុកាលធ្នើទាប

Muscat

ការថែទាំគឺសាមញ្ញណាស់។ វារួមបញ្ចូលទាំងការស្រោចទឹក ជីជាតិ និងស្មៅស្រទាប់ខាងលើនៃដី។ ការស្រោចទឹកត្រូវបានធ្វើម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ឡើងភ្នំច្រើនដងក្នុងមួយរដូវ។ ព្រៃគួរតែត្រូវបានជីជាតិ 14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំនិងកំឡុងពេលចេញផ្កា។ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានគេប្រើជាការស្លៀកពាក់កំពូល៖ ផេះ, nitrophoska, mullein infusion.

Butternut

នៅពេលថែទាំល្ពៅ ចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌ ២ យ៉ាង៖

acclimatization នៃពូជ;

ល្ពៅ Butternut គឺជាពូជដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី វាងាយស្រួលក្នុងការសម្គាល់ដោយរូបរាងរាងដូចផ្លែប៉ែស និងផ្ទៃរលោងរបស់វា។ វាត្រូវបានគេជឿថាប្រភេទល្ពៅនេះគឺសមបំផុតសម្រាប់ការធ្វើបបរទោះបីជាមាតិកាស្ករជាក្បួនមិនលើសពី 5.5-6% ក៏ដោយ។ ល្ពៅមានទំហំតូច ជាមួយនឹងការស្រោចទឹក និងការបង្កកំណើតបានល្អ ទម្ងន់របស់វានឹងមានប្រហែល 30 គីឡូក្រាម ហើយជាមធ្យមមួយនឹងមាន 9-15 គីឡូក្រាម។ ដល់ពេលទុំពេញ100ថ្ងៃ.

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសម្អាត

peduncle ។ គ្រាប់ពូជមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ទោះបីពូជខ្លះមានសំបកក្រាស់ និងរឹងក៏ដោយ។ pulp នៃផ្លែឈើគឺផ្អែមហើយអាស្រ័យលើពូជនិងកូនកាត់មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ( crispy, soft, hard, starchy, loose, fibrous, etc.)
អាចទុកក្នុងស្តុកបានមួយខែទើបទុំ ប៉ុន្តែកុំហាលពេក បើមិនដូច្នេះទេគ្រាប់នឹងដុះ។
ការស្លាប់ពេញលេញនៃស្លឹក។
ពូជធន់នឹងត្រជាក់មធ្យម-យឺត។ ទុំក្នុងរយៈពេល 115 ថ្ងៃ។ បង្កើតឡើងដើម្បីជំនួសពូជចាស់ Gribovskaya Zimnyaya មានតែការទុំមុននិងនៅក្នុង ឆ្នាំអំណោយផល- និងផលិតភាពកាន់តែច្រើន។ រុក្ខជាតិកំពុងឡើងកំពស់ 4 ម៉ែត្រឬយូរជាងនេះសាខាបង្កើតជាពន្លកក្រោយ 2-3 ។ ផ្លែគឺរលោង រាងសំប៉ែត ពណ៌បៃតងខ្មៅ គ្របដណ្តប់ដោយសំណាញ់រដុបដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, ក្រាស់ 3-4.5 សង់ទីម៉ែត្រ, ក្រាស់, juicy, ដេញថ្លៃ, និងផ្អែមខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលទុំពេញលេញ។

ការផ្ទុកល្ពៅ

pulp មានពីពណ៌លឿងស្រាលទៅពណ៌ទឹកក្រូច កម្រាស់ 3 សង់ទីម៉ែត្រ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានជាតិផ្អែម។ រុក្ខជាតិនេះទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្លែឈើអាចបរិភោគបាន។ ពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមល្ពៅបន្លែដែលសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ស៊ុបបន្លែ, caviar នៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ..

រោងចក្រនីមួយៗត្រូវការ 50 sq ។ ចន្លោះសង់ទីម៉ែត្រ

ជាមធ្យម និងមិនអតិបរមា ផលិតភាពនៅក្នុងតំបន់របស់វា;ល្ពៅឱសថ - មួយក្នុងចំណោមល្អបំផុត ពូជទុំដំបូងនៅអឺរ៉ុប និងរុស្ស៊ី រយៈពេលរហូតដល់ទុំពេញគឺ ៩៦-១១៣ថ្ងៃ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសំបកក្រៀម។ ស្ករ - 8-9%, ទំងន់ផ្លែឈើជាមធ្យម - រហូតដល់ 30 គីឡូក្រាម។ វាមិនគួរឱ្យជឿចំពោះជំងឺ និងការសាយសត្វ ដូច្នេះអ្នកអាចដាំបានសូម្បីតែសាយសត្វស្រាល

សាច់មានពណ៌ស្លេក (បន៍ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌ទឹកក្រូច) បន្តិច

DachaDecor.ru

ល្ពៅ - ប្រភេទនិងពូជ

ក្រោយពេលប្រមូលផលគួរទុកឱ្យផ្លែដេកចុះ

មិនដូចប្រភេទផ្សេងទៀត។
នៅពេលកាត់
បើអ្នកចង់ប្រមូលផលឆាប់ៗត្រូវដាំតាមសំណាប ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចសាបគ្រាប់ផ្ទាល់ក្នុងដីបានដែរ (១០-១៥ ឧសភា) តាមគ្រោងការណ៍ ១៤០ × ១០០, ១៤០ × ១៤០ ស.ម។ ពូជធន់នឹង សីតុណ្ហភាពទាប. ផ្លែឈើពីរទុំនៅលើរុក្ខជាតិជាធម្មតា 5-6 គីឡូក្រាមនីមួយៗ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃពូជនេះគឺវាត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 6-7 ខែ (រហូតដល់ខែមីនាដល់ខែមេសា)

ល្ពៅផ្លែធំមួយប្រភេទរបស់រុស្ស៊ីបុរាណ។ រោងចក្រនេះឡើងភ្នំបានយូរ។ រយៈពេលពីដំណុះដល់ទុំគឺ ១១០-១១៥ ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានទំហំធំមានទំងន់លើសពី 10 គីឡូក្រាមរាងពងក្រពើនិងសំប៉ែត។ សំបុកគ្រាប់ពូជមានទំហំធំ។ pulp គឺក្រាស់ (4-5 សង់ទីម៉ែត្រ) ផ្អែមបន្តិចមានសារធាតុស្ងួត 5-6% ។ ផលិតភាព 3.2 ~ 6.3 គីឡូក្រាម / ម 2

សម្រាប់ការស្តុកទុក ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ និងទុំល្អជាមួយនឹងដើមត្រូវបានជ្រើសរើស។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ថាផ្លែឈើទុំ? វាមានសំបកក្រាស់ភ្លឺចាំង.

ពូជល្ពៅសម្រាប់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី

ផ្លែល្ពៅ Freckle

កន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដាំល្ពៅនៃពូជនេះគឺនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី។ សំណាបត្រូវបានដាំតែបន្ទាប់ពីអាកាសធាតុក្តៅចូល។ នៅពេលដែលសំណាបចាប់ផ្តើមលូតលាស់អ្នកនឹងត្រូវការ ទឹកល្អ។និងការចិញ្ចឹមជាមួយ mullein ..

ដីមានជីជាតិក៏ចាំបាច់ផងដែរ។

ល្ពៅរាប់រយផោន

តម្រូវការសម្រាប់ការថែទាំ "មន្ទីរពិសោធន៍" និងលទ្ធភាពនៃកំណើននៅក្នុងប្រទេស ..

ល្ពៅអាល់ម៉ុន ៣៥

ល្ពៅអាល់ម៉ុនជាពូជដែលមិនគួរឱ្យជឿចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងការរក្សាទុក។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីពេញមួយរដូវរងាហើយផ្លែឈើនឹងមិនរលួយទេ។ មាតិកាស្ករគឺ 6-7% ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិប្លែកខុសពីធម្មតា: សំបកគឺក្រិនវាប្រែទៅជាបបរដ៏ល្អហើយឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទម្ងន់របស់ទារកកម្រលើសពី 5 គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែដោយមានការថែទាំល្អ វាលូតលាស់រហូតដល់ 15 គីឡូក្រាម។

ល្ពៅ Altai ៤៧

ក្លិន Muscat និងរសជាតិស្រស់។ កំឡុងពេលផ្ទុក ក្លិនក្រអូបរបស់ nutmeg កាន់តែខ្លាំង ហើយបរិមាណស្ករកើនឡើង។ ផ្លែល្ពៅទុំមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ច្រើន វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ អាចបរិភោគឆៅបាន។

ល្ពៅ Gribovskaya ព្រៃ 189

សម្រាប់ការទុំក្នុងរយៈពេលកន្លះខែ

សំបកគ្រាប់ពូជនៃល្ពៅឆ្អិនរឹងគឺស្តើង ឬមធ្យម

ល្ពៅ Biryuchekutskaya ២៧

ល្ពៅ Mozoleevskaya ៤៩

ប្រសិនបើល្ពៅដែលមានវល្លិវែង តាមក្បួនមួយទុំយឺត បន្ទាប់មកជាមួយនឹងវល្លិខ្លី ពួកវាកាន់តែឆាប់ទុំ។

ល្ពៅរដូវរងា Gribovskaya

ពូជដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយស្ថានីយ៍ពិសោធន៍បង្កាត់ពូជបន្លែ Biryuchekutsk នៃ NIIOH ។ រុក្ខជាតិនេះឡើងភ្នំយូរពាក់កណ្តាលរដូវ។ ពីរូបរាងនៃពន្លកដ៏ធំរហូតដល់ទុំជីវសាស្រ្ត 95-110 ថ្ងៃឆ្លងកាត់។ ផ្លែឈើមានរាងសំប៉ែត មានទំហំមធ្យម កំពស់ 14 ~ 17 សង់ទីម៉ែត្រ អង្កត់ផ្ចិត 24 ~ 27 សង់ទីម៉ែត្រ ទម្ងន់ 4.5 គីឡូក្រាម។ ផ្ទៃផ្លែមានសភាពរលោង ជួនកាលបែកបន្តិច។ pulp មានក្រាស់មធ្យម (2 ~ 5 សង់ទីម៉ែត្រ) ពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច, ក្រាស់, crispy ។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត 5.4% ជាតិស្ករសរុប 2.53 ជាតិសរសៃ 1.26 ម្សៅ 0.93 សារធាតុ pectin 0.99% ។ ប្រភេទតារាង, ផលិតភាព.

ល្ពៅ Ufa

សំខាន់!

ល្ពៅកូនកាត់ ៧២

ពូជដែលបានបង្ហាញត្រូវបានសម្គាល់ដោយរូបរាងរាងហ្គីតារបស់វា។ មានប្រយោជន៍ និងងាយស្រួលថែទាំ.

ការចាក់ផ្សាយល្ពៅ

យកល្អគួរតែយកពូជដែលមានទិន្នផលមធ្យម ទំហំតូចនិងលើសពីស្ករជាមធ្យមបន្តិច។ ល្ពៅផ្អែមពូជដែលយើងបានពិភាក្សាខាងលើនឹងមាន ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ dacha របស់អ្នកហើយនឹងផ្តល់លទ្ធផលដែលអ្នកនឹងពឹងផ្អែកលើ ..

ល្ពៅថ្មម៉ាបគឺជាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុត ពូជទុំយឺតផ្អែមខ្លាំង (ស្កររហូតដល់ 13%) មានជាតិជូរបន្តិច សំបកទន់ ហើយចម្អិនបានលឿន។ សមបំផុតសម្រាប់យៈសាពូនមី បបរ និងសម្រាប់ច្របាច់ទឹកស្រស់។ ទំងន់នៃផ្លែឈើគឺតូច - 5 គីឡូក្រាមរហូតដល់ទុំបច្ចេកទេស 140 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។ សម្រាប់ 1 sq.m. តំបន់ដែលអ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 25-30 គីឡូក្រាមនៃល្ពៅ ..

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យរក្សាទុកលើសពី 5-6 ខែទេ។

ល្ពៅរុស្ស៊ី

ខែអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរដូវក្តៅ ..

ពិបាក វាអាចនឹងអវត្តមានទាំងស្រុង ដូចជានៅក្នុង gymnosperm ..

ល្ពៅដែលមានទំហំធំគួរត្រូវបានប្រមូលដោយឡែកពីគ្នា និងប្រើប្រាស់សម្រាប់ដំណើរការក្នុងរយៈពេល 1-1,5 ខែបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយមិនគួររក្សាទុកផ្លែឈើនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីសើមទេ - ពួកគេនឹងរលួយ

ru-dachniki.ru

ពេលណា និងរបៀបប្រមូលផលល្ពៅ ប្រភេទ និងពូជល្ពៅ

ដើមមធ្យម និងធន់នឹងត្រជាក់ផងដែរ ផ្លែឈើដំបូងទុំក្នុងរយៈពេល 90-100 ថ្ងៃ។ រុក្ខជាតិមានកំពស់មធ្យម ប្រវែងនៃដើមចំការគឺ 2.5-3 ម៉ែត្រ វាបង្កើតជាពន្លកក្រោយ 3-4 ។ ផ្ទៃផ្លែមានផ្ទៃរលោង ក្រហមទឹកក្រូច រាងកំពូល។ pulp គឺ 4.5-6 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, crumbly, juicy, ប៉ុន្តែខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃ, ផ្អែម, ជាមួយនឹងរសជាតិ Melon រីករាយ។

ពេលណានិងរបៀបប្រមូលផលល្ពៅ

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅស្ថានីយ៍ពិសោធន៍បន្លែស៊ីបេរីខាងលិចនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រគីមីសរីរាង្គ។ ស្នាមប្រេះនៃប្រវែងមធ្យម។ រាងពងក្រពើ-រាងស៊ីឡាំង ជាមួយនឹងផ្ទៃរលោង ឆ្អឹងជំនីរបន្តិច ពណ៌ទឹកក្រូច-លឿង មានឆ្នូតពណ៌ត្នោត-លឿង ផ្លែឈើទុំនៅថ្ងៃទី 75-85 ពីការកើត។ ទម្ងន់មធ្យោមផ្លែឈើ 2.5-5 គីឡូក្រាម។ ពណ៌លឿង សរសៃ ផ្អែមមធ្យម ក្រាស់មធ្យម មានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត ៧-៨% ស្ករ - ៥.១-៦.៣%, carotene - ១~៤.៩ មីលីក្រាម% ។ ពូជនេះគឺធន់នឹងត្រជាក់ ទុំដំបូង ផលិតភាព ធ្នើរមានស្ថេរភាព និងអាចដឹកជញ្ជូនបាន។ គោលបំណង៖ តុ និងចំណី។ ល្ពៅដែលប្រមូលបានក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាង។

pulp គឺ juicy និងទន់ដែលអាចឱ្យផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំស៊ុបសុទ្ធនិងបបរ។

ដីដែលដាំនឹងត្រូវដាក់ជីកំប៉ុស។ ជម្រើសល្អបំផុត- ដាំល្ពៅនៅជិតគំនរជីកំប៉ុសនៅពីក្រោយភាគថាស។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកមិនគួរដាក់បន្លែផ្ទាល់នៅលើភ្នំបន្លែឡើយ បើមិនដូច្នេះទេនីត្រាតអាចនឹងកកកុញនៅក្នុងនោះហើយត្រូវចាំថា ល្ពៅមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ។ បន្លែផ្អែមប៉ុន្តែក៏មានវីតាមីន សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាង 3doz ដូច្នេះហើយ ទោះជាអ្នកជ្រើសរើសប្រភេទណាក៏ដោយ អ្នកកំពុងដាំសុខភាព!

ជង្រុកគឺជាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុត ពូជពាក់កណ្តាលរដូវល្ពៅមានភាពធន់នឹងជំងឺល្អ មានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងមិនត្រូវការជីធ្ងន់។ ផ្លែឈើជាមធ្យមមានទំងន់ 5-7 គីឡូក្រាមនិងមានជាតិស្ករយ៉ាងហោចណាស់ 7% ។ គុណសម្បត្តិចម្បងមួយគឺការផ្ទុករយៈពេលវែង - ល្ពៅអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំហើយវាមិនរលួយនិងមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ រដូវដាំដុះមុនកាលកំណត់បច្ចេកទេសគឺ 135-140 ថ្ងៃ។ ដោយសារដង់ស៊ីតេដាំខ្ពស់ ទិន្នផលមានដល់ទៅ ៤០ គីឡូក្រាមក្នុង ១ ម៉ែត្រការ៉េ។

ដោយសារតែផ្លែល្ពៅបែកជាសរសៃ វាបាត់បង់រសជាតិដ៏មានតម្លៃ ប៉ុន្តែវាពិតជាអាចកែច្នៃល្ពៅបាន។ ល្ពៅគ្រាប់ផ្លែទុំយឺតជាមួយនឹងម្សៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានពណ៌ភ្លឺថ្លា មានក្លិនក្រអូប និងមានផ្ទុក

អ្នកអាចកំណត់ភាពចាស់ទុំរបស់ទារក

ពេលវេលាទុំល្ពៅ ប្រភេទល្ពៅ

នៅតំបន់កណ្តាលល្ពៅមិនតែងតែមានពេលវេលាដើម្បីទុំនៅក្នុងសួនច្បារទេ។ស្ត្រីជនជាតិរុស្ស៊ីគឺម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សច្រើនបំផុត ពូជដែលមានផលិតភាព. ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាកសិកម្មដ៏ល្អ ផ្លែឈើ 20 គីឡូក្រាមអាចប្រមូលបានពីរុក្ខជាតិក្នុងមួយរដូវ។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាប។ នៅតំបន់ដីមិនខ្មៅ វាអាចត្រូវបានដាំដុះទាំងតាមរយៈសំណាប និងដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដី។ លំនាំសាបព្រួស 140×160-140 សង់ទីម៉ែត្រ

ពូជនេះត្រូវបានទទួលនៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ All-Union សម្រាប់ការជ្រើសរើស និងផលិតគ្រាប់ពូជដំណាំបន្លែ។ រុក្ខជាតិរាងជាគុម្ពោត មានកម្លាំង។ ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើ ឆ្អឹងជំនីរបន្តិចនៅដើមមានទម្ងន់ ៣-៥ គីឡូក្រាម។ សំបកមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងឆ្នូតធំទូលាយពណ៌បៃតងងងឹត។ សំបកក្រូចក្រាស់ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ ផ្លែឈើមានសារធាតុស្ងួត 9-11% ស្ករ 5-8% ។ ពូជនេះគឺទុំដំបូង (ពីដំណុះដល់ការប្រមូលផលដំបូង 86-98 ថ្ងៃ) ផលិតភាព។ ការដឹកជញ្ជូន និងការរក្សាគុណភាពផ្លែឈើគឺល្អ។ គោលបំណង៖ តុ និងអាហារ.

ល្ពៅសំបករឹង ពូជល្ពៅទុំដំបូង និងដើមទុំ ពេលវេលាទុំ

មុនពេលដាក់ល្ពៅនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកវាទុកក្នុងគំនររយៈពេល 20 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 27 ដឺក្រេ។ វិធីនេះ សំបកនឹងកាន់តែរឹង ហើយសំណើមនឹងហួត ហើយផ្លែឈើនឹងមិនសូវប៉ះពាល់ដោយអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មពាក់ព័ន្ធនឹងការស្រោចទឹក ស្មៅ និងជី។

ល្ពៅចូលចិត្តពន្លឺ។ រុក្ខជាតិវ័យក្មេងគឺ thermophilic ។ សម្រស់ពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានដាំនៅដើមខែឧសភា។ ការប្រមូលផលនឹងមានរយៈពេល 2-5 ខែ

មុននឹងដាក់ល្ពៅទៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកវាក្នុងគំនររយៈពេល 20 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 27 អង្សារ។ ល្ពៅគឺជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យមួយ។ មានពូជជាច្រើននៃដំណាំនេះ។ តើពួកគេមានអ្វីខ្លះ និងខុសគ្នាយ៉ាងណា? ចូរយើងពិចារណាបន្ថែមទៀត ពូជពាក់កណ្តាលរដូវគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវាងាយស្រួលដាំ (មិនចាំបាច់ត្រូវការអ្វីច្រើនទេ។ ការឡើងយន្តហោះដំបូង) ពួកវាមានទិន្នផលល្អ ហើយទុំស្មើៗគ្នា!

ពូជដែលពេញនិយមបំផុត។

ការ៉ូទីន។ ចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានដាំដុះតាមរយៈសំណាបជាមួយនឹងការសាបព្រួសនៅថ្ងៃទី 20-25 ខែមេសាហើយដាំនៅក្នុងដីក្នុងដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែមិថុនាបន្ទាប់មកនៅក្នុងតំបន់ម៉ូស្គូល្ពៅនេះលូតលាស់ល្អទុំហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ចាំបាច់ត្រូវច្រូតកាត់វាដូចជាផ្លែធំៗមុនពេលសាយសត្វដំបូង។ ដោយសារតែឈើនៃដើមមានឆ្អឹងជំនីក្រាស់ និងរឹង

- ជាញឹកញាប់អាកាសធាតុមិនធ្វើឱ្យយើងខូចទេហើយវាមិនកើតឡើងទេ។

លក្ខណៈពិសេសមួយនៃពូជនេះគឺសំបកដ៏ឆ្ងាញ់ និងទន់របស់វា កាំបិតចូលទៅក្នុងវាដូចជាប៊ឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាពូជដែលមានសំបកបែបនេះមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរទេ។ ល្ពៅនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅខែធ្នូដល់ខែមករា។ វាអាចអង្គុយបានយូរ ប៉ុន្តែរសជាតិកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនបន្តិចម្តងៗ។ ចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ មានតម្លៃសម្រាប់ការទុំដំបូង ទម្រង់ដើមតូច ទិន្នផលល្អ រសជាតិខ្ពស់ ..

ក្នុងចំណោម 21 ប្រភេទល្ពៅមានតែ 3 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការដាំដុះដែលត្រូវបានដាំដុះនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី:

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ និងកូនកាត់ផ្លែល្ពៅធំ

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះដោយផ្អែកលើលក្ខណៈតំបន់៖

មួយក្នុងចំណោម ពូជធំបំផុត- អាត្លង់ទិកយក្ស។ ទំងន់មធ្យមនៃល្ពៅពេញវ័យនៃពូជដែលបានបង្ហាញគឺ 80 គីឡូក្រាម។ អ្នកកាន់កំណត់ត្រាដាច់ខាតមានទម្ងន់ 500 គីឡូក្រាម.