ច្បាប់សម្រាប់រៀបចំតុមិនមែនគ្រាន់តែរៀបចំវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច ឬតែប៉ុណ្ណោះទេ។ នេះគឺជាសិល្បៈមួយប្រភេទដែលអាស្រ័យទៅលើរសជាតិរបស់អ្នកដែលរៀបចំតុ មិនមែនលើមធ្យោបាយហិរញ្ញវត្ថុរបស់គាត់នោះទេ។
សោភ័ណភាពនៃតុគឺអាស្រ័យទៅលើក្រណាត់តុ កន្សែង ចានឆ្នាំង ការរៀបចំផ្កាដែលមានវត្តមាននៅលើតុ ក៏ដូចជាភាពសុខដុមរមនារួមជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្នុងនៃបន្ទប់។ ជួរពណ៌និងរចនាប័ទ្ម។
លើសពីនេះ ច្បាប់កំណត់តារាងមានតម្រូវការដូចខាងក្រោមៈ ការអនុលោមតាមប្រភេទ និងឱកាសនៃពិធីបុណ្យ ការរួមផ្សំជាមួយម៉ឺនុយ និង ទីតាំងត្រឹមត្រូវ។បម្រើធាតុ។
មានលំដាប់សកម្មភាពជាក់លាក់មួយដែលជួយរៀបចំវត្ថុបម្រើជាច្រើនបានយ៉ាងរហ័ស និងត្រឹមត្រូវ។
ដំបូងត្រូវគ្របតុដោយក្រណាត់តុដែលត្រូវស្អាតដោយមិនមានជាតិដែក។ វាជាការចង់បានដែលចុងបញ្ចប់នៃតុក្រណាត់ព្យួររាបស្មើពីគ្រប់ជ្រុងនៃតុប្រហែល 25-30 សង់ទីម៉ែត្រហើយជ្រុងនៃតុតុគួរតែគ្របលើជើងរបស់តុ។
បន្ទាប់ពីនេះចានត្រូវបានដាក់។ វាត្រូវបានណែនាំមិនត្រឹមតែលាងសម្អាត និងជូតឱ្យបានល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដុសខាត់វារហូតដល់ភ្លឺដោយកន្សែង ឬកន្សែង។ ចានអាហារសម្រន់គួរតែត្រូវបានដាក់យ៉ាងតឹងរឹងទល់មុខកៅអីនីមួយៗនៅចម្ងាយប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រពីគែមតុ។ ចានចំណិតមួយត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយ 5-15 សង់ទីម៉ែត្រទៅខាងឆ្វេងនៃចានអាហារសម្រន់។ ក្នុងករណីនេះចំណុចកណ្តាលនៃចានគួរតែស្ថិតនៅលើបន្ទាត់ដូចគ្នា។ អាស្រ័យលើប្រភេទ និងឱកាសនៃពិធីបុណ្យ អាចមានចានច្រើន។ ក្នុងករណីបែបនេះ ចានអាហារពេលល្ងាចតូចៗត្រូវបានដាក់នៅក្រោមចានអាហារ ហើយចានចំណិត (ចាននំប៉័ង) អាចត្រូវបានដាក់ដើម្បីឱ្យគែមចានដែលឆ្ងាយពីគែមតុស្របនឹងចានអាហារពេលល្ងាចតូច។
ការបម្រើឧទាហរណ៍សម្រាប់ម៉ឺនុយពីរវគ្គ។
ចានជ្រៅមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់។ ចានបង្អែមត្រូវបានបម្រើនៅពេលក្រោយតាមតម្រូវការ។ កាំបិតត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបមួយ ដើម្បីជៀសវាងការភាន់ច្រឡំក្នុងការប្រើប្រាស់របស់វា៖ កាំបិត និងសម ស្ថិតនៅជាប់នឹងមុខម្ហូបសំខាន់ ហើយតាមនោះ មានបំណងសម្រាប់វា។ ស្លាបព្រាបង្អែមស្ថិតនៅខាងក្រោយចានជាមួយនឹងចំណុចទាញបែរមុខទៅខាងស្តាំ។ ប្រសិនបើស្រាត្រូវបានបម្រើបន្ទាប់មកនៅខាងស្តាំខាងក្រោយកាំបិតមានកញ្ចក់ដែលត្រូវគ្នាសម្រាប់ស្រាពណ៌សឬក្រហម។ ប្រសិនបើភេសជ្ជៈជាច្រើនត្រូវបានបម្រើ (ស្រាបៀរទឹកផ្លែឈើ) កែវដែលនៅសល់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងដដែល។
IN ក្នុងករណីនេះចានជ្រៅដែលមានបំណងសម្រាប់ spaghetti អង្គុយនៅលើជំហរធំមួយ។ ចាននំប៉័ងគឺចាំបាច់ជាមួយម្ហូបអ៊ីតាលី។ Spaghetti ត្រូវបានបរិភោគដោយស្លាបព្រា និងសម ដូច្នេះកាំបិតត្រូវបានជំនួសដោយប្រដាប់ប្រើប្រាស់សមស្រប ស្លាបព្រាបង្អែមស្ថិតនៅតាមរបៀបដូចករណីមុន ហើយកាំបិតប៊ឺតស្ថិតនៅលើចាននំប៉័ង។ ទឹកតែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយចានអ៊ីតាលីដូច្នេះទឹកមួយកែវ (ឧទាហរណ៍សារធាតុរ៉ែ) គួរតែស្ថិតនៅទីតាំងដំបូងគឺខិតទៅជិតចាន។ កែវស្រាស្ថិតនៅផ្នែកខាងលើ ខាងឆ្វេងនៅពីក្រោយកញ្ចក់ទឹក។
ប្រដាប់ដាក់ចានភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំចានរួច។ ប្រសិនបើមានកាំបិត សម និងស្លាបព្រាមួយចំនួនធំ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមជាមួយឧបករណ៍កាត់សម្រាប់វគ្គសំខាន់។ កាំបិតត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកខាងស្តាំ, ដាវឆ្ពោះទៅចាន, សម - នៅផ្នែកខាងឆ្វេង, ឡើងលើ។ ស្លាបព្រាស៊ុបត្រូវបានដាក់ដោយស្លាបព្រារបស់វាឡើងនៅជាប់នឹងកាំបិត។ ប្រសិនបើម៉ឺនុយរួមបញ្ចូលចានជាច្រើនដែលតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ដាច់ដោយឡែក សូមបន្តដូចខាងក្រោម។ ដាក់នៅជិតចាន កាំបិតតុនៅខាងស្តាំជាប់នឹងកាំបិតត្រី ហើយចុងក្រោយគឺកាំបិតអាហារសម្រន់។ ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើអ្នកបម្រើប៊ឺជាមួយនំប៉័ង បន្ទាប់មកដាក់កាំបិតប៊័រតូចមួយនៅលើចាននំប៉័ង (ឬចានចំណិត) ដែលគួរតែស្ថិតនៅខាងឆ្វេងនៃសម។ ប្រសិនបើស៊ុបត្រូវបានបម្រើនោះស្លាបព្រាស៊ុបត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះកាំបិតអាហារសម្រន់និងកាំបិតត្រី។ វាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យកាំបិតត្រីប្រសិនបើចានត្រីមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ នៅផ្នែកខាងឆ្វេងនៃចានមានសមដែលត្រូវគ្នានឹងកាំបិត - តុត្រីអាហារ។ ចម្ងាយរវាងឧបករណ៍គួរតែតិចជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រ ក៏ដូចជាចំងាយរវាងចាន និងឧបករណ៍។ ចុងបញ្ចប់នៃចំណុចទាញកាំបិត ក៏ដូចជាចានគួរមានចម្ងាយ 2 សង់ទីម៉ែត្រពីគែមតុ។
ឥឡូវនេះវាជាវេននៃចានកែវ (គ្រីស្តាល់) ។ ភេសជ្ជៈនីមួយៗមានមុខម្ហូបរៀងៗខ្លួន។ ប្រសិនបើវាមានបំណងបម្រើតែទឹក នោះកែវស្រា ឬកែវមួយត្រូវបានដាក់នៅពីក្រោយចាននីមួយៗ នៅកណ្តាល ឬនៅខាងស្តាំបន្តិច។ វាគួរតែមានទីតាំងនៅចំនុចប្រសព្វនៃគែមខាងលើនៃចានជាមួយនឹងចុងបញ្ចប់នៃកាំបិតដំបូង។ ប្រសិនបើ kvass ឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើត្រូវបានបម្រើជំនួសឱ្យទឹក នោះជំនួសឱ្យកែវស្រាមួយ កែវមួយត្រូវបានដាក់ ដោយមានចំណុចទាញបែរមុខទៅខាងស្តាំ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងចានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានដាក់នៅជាប់នឹងកែវស្រានៅខាងស្តាំរបស់វា។ នៅពេលដែលមានរបស់របរជាច្រើនសម្រាប់ភេសជ្ជៈ កែវស្រាត្រូវបានរំកិលទៅខាងឆ្វេងនៃផ្នែកកណ្តាលនៃចាន ហើយនៅជាប់វាទៅខាងស្តាំ វត្ថុដែលនៅសល់ត្រូវបានតម្រង់ជួរដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាទម្លាប់ក្នុងការដាក់ធាតុលើសពីបីក្នុងមួយជួរនោះទេ។ នៅពេលបម្រើយ៉ាងពេញលេញ វត្ថុភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំជាពីរជួរ។ ចម្ងាយរវាងវត្ថុគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ។
ការបម្រើឧទាហរណ៍សម្រាប់ម៉ឺនុយវគ្គបួន។
មានចានជ្រៅមួយ និងពែងស៊ុបមួយនៅលើកន្លែងឈរ។ ស្លាបព្រាស៊ុបស្ថិតនៅខាងស្តាំតាមគែមខាងក្រៅ បន្ទាប់មកកាំបិត និងសមសម្រាប់ដាក់ម្ហូប។ កាំបិត និងសមសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ស្ថិតនៅជាប់នឹងចាន។ សូមចាំថា ភ្ញៀវតែងតែចាប់ផ្តើមញ៉ាំជាមួយចានឆាំងដែលដាក់នៅជ្រុងខាងក្រៅ ហើយបន្ទាប់មកយកចានដាក់ចាននៅពេលពួកគេផ្លាស់ប្តូរចាន។ បន្ទាប់: ស្លាបព្រាបង្អែមត្រូវបានដាក់នៅពីក្រោយចាន។ ស្រាសមួយកែវដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារគឺមានទីតាំងនៅលើកំពូលខាងក្រោយស្លាបព្រាស៊ុប។ ប្រសិនបើទឹកត្រូវបានបម្រើកញ្ចក់សម្រាប់វាត្រូវបានដាក់នៅខាងឆ្វេងនៅពីក្រោយកញ្ចក់សម្រាប់ស្រា។ ហើយចុងក្រោយ កែវស្រាក្រហមសម្រាប់វគ្គសំខាន់ ត្រូវបានដាក់ជាបន្ទាត់ត្រង់មួយពីលើកែវផ្សេងទៀត។
ចានស៊ុបនិងចានជ្រៅឈរនៅលើកន្លែងឈរ។ នៅខាងឆ្វេងខាងលើសមគឺជាចានសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ង។ ចានបាយមានទីតាំងដូចខាងក្រោមៈ ស្លាបព្រាស៊ុបនៅខាងស្តាំក្បែរកាំបិតត្រី ស្តុបត្រីនៅគែមខាងឆ្វេងខាងក្រៅ ហើយសម្រាប់ម្ហូបសំខាន់ សម និងកាំបិតដែលត្រូវគ្នាមានទីតាំងនៅជិតចាន។ កាំបិតតូចមួយសម្រាប់ប៊ឺ និងអាហារសម្រន់ស្ថិតនៅលើចានចំណិត។ ប្រដាប់ប្រដាដាក់បង្អែមនៅពីលើចាន៖ សមនៅជាមួយចំណុចទាញទៅខាងឆ្វេង ស្លាបព្រានៅជាមួយចំណុចទាញទៅខាងស្តាំ។ វ៉ែនតាត្រូវបានដាក់ក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោមពីស្លាបព្រាស៊ុបទៅខាងស្តាំនិងឡើងលើ: សម្រាប់ស្រាសសម្រាប់ម្ហូប កែវទឹកមួយកែវ និងស្រាក្រហមមួយសម្រាប់វគ្គសំខាន់។
កន្សែង - គុណលក្ខណៈមិនអាចខ្វះបាន។ការរៀបចំតុដែលត្រូវបានដាក់ចេញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដាក់កែវ (គ្រីស្តាល់) នៅលើតុ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរមៀលកន្សែង ទាំងសាមញ្ញ និងទាមទារជំនាញមួយចំនួន។ កន្សែងបត់ត្រូវបានដាក់នៅលើចានអាហាររបស់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ។ ក្នុងករណីខ្លះកន្សែង linen អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រដាស។
ការប៉ះចុងក្រោយចំពោះការកំណត់តុគឺការរៀបចំចានឆាំងជាមួយគ្រឿងទេស ថូជាមួយផ្កា និងធាតុតុបតែងផ្សេងៗទៀត។ ប្រដាប់ប្រដារជាមួយអំបិលនិងម្រេចត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកកណ្តាលនៃតុនៅលើកន្លែងពិសេស។ ប្រសិនបើមានតម្រូវការសម្រាប់វាឧបករណ៍ដែលមាន mustard ត្រូវបានដាក់នៅជិត។ អ្នកក៏អាចដាក់ដបទឹកខ្មេះនៅក្បែរគ្រឿងទេស ប្រេងរុក្ខជាតិឬទឹកជ្រលក់ក្តៅ។
ហើយជាការពិតណាស់ មានតែផ្កាទេដែលនឹងបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់តុ។ រុក្ខជាតិត្រូវតែស្អាតដោយគ្មានស្នាម ផ្កា ស្លឹក និងលំអងមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យធ្លាក់លើតុឡើយ។ ផ្កាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើតុក្នុងចានរាងសំប៉ែតណាមួយឬថូទាបដើម្បីកុំឱ្យភួងធ្វើឱ្យមនុស្សអង្គុយនៅតុឬចានដែលការរៀបចំត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
តុដែលតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតគឺ នាមប័ណ្ណស្ត្រីមេផ្ទះ។ រឿងដំបូងដែលត្រូវពិចារណានៅពេលតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺជាការពិតណាស់ប្រធានបទនិងគោលបំណងនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ តុបុណ្យសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់កុមារនឹងមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចជាងនៅឯពិធីជប់លៀងរបស់មនុស្សពេញវ័យ។ ការតុបតែងតុឆ្នាំថ្មីនឹងខុសពីការតុបតែង តារាងបុណ្យអ៊ីស្ទើរល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនិងរៀបចំតុសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក?
ការតុបតែងនិងការរៀបចំតុបុណ្យ
ដើម្បីឱ្យថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកក្លាយទៅជាល្អបំផុតនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេគ្រាន់តែឆ្ងាញ់និង ភាពខុសគ្នានៃចាន. អ្នកក៏នឹងត្រូវតុបតែងបន្ទប់ តុ ចាន ចាន អោយបានត្រឹមត្រូវ បន្ទាប់មកស្លៀកពាក់ខ្លួនឯង... ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការបង្ហាញពីអារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធីដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលពួកគេមកលេងអ្នក ពួកគេគួរតែឃើញតុដែលល្អបំផុត ស្រស់ស្អាតបំផុត និងមានការតុបតែងប្លែកៗ។ តើវាពិតជាអាចទៅរួចទេក្នុងការតុបតែងតុដោយគ្មានតុតុពណ៌ស កន្សែងបត់យ៉ាងស្និទ្ធស្នាល កាតឈ្មោះ ម៉ឺនុយ ទៀន។ល។
❧ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប ពេលតុបតែងកម្មវិធីជប់លៀង ព្យាយាមធ្វើវាឱ្យបានល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណទេ: ចំនួនដ៏ច្រើននៃតុរប្យួរផ្សេងៗគ្នានៅលើតុនឹងធ្វើឱ្យរលាកតែប៉ុណ្ណោះ។
មុននឹងរៀបចំតារាង សម្រេចចិត្តថាអ្នកចង់ធ្វើរចនាប័ទ្មបែបណា។ ជម្រើសនៃរចនាប័ទ្មអាស្រ័យតែលើភាពអាចរកបាននៃចាននិង tablecloths នៃរចនាប័ទ្មនេះ។ ប៉ុន្តែតួនាទីឈានមុខគេនៅតែជាកម្មសិទ្ធិរបស់ចានព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការផ្គូផ្គងតុតុទៅនឹងចានជាងផ្ទុយមកវិញ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់ដ៏រីករាយនៃឈុតគ្រីស្តាល់ នោះអ្នកគួរតែរៀបចំតុជាមួយនឹងតុ "ពិធី" ម្សៅពណ៌ស កន្សែងម្សៅ និងភួងដ៏ស្រស់ស្អាត និងទំនើបនៅក្នុងថុផ្កាគ្រីស្តាល់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានចានប៉សឺឡែន នោះអ្នកអាចស្រមៃមើលវាមិនចេះចប់ ដោយហេតុថាអ្នកអាចជ្រើសរើសក្រណាត់តុដែលមានរូបរាង និងពណ៌ណាមួយ ព្រមទាំងគ្រឿងប្រើប្រាស់ជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។
ការកំណត់តារាង។ ច្បាប់
តុបុណ្យ និងកន្សែង
កន្សែងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពណ៌ឬព្រិលពណ៌សបត់ចូលទៅក្នុងរូបរាងដើមនឹងផ្តល់ឱ្យតារាងនូវភាពឧឡារិកពិសេស។ ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសគ្រឿងបន្សំសម្រាប់តុបុណ្យ អ្នកត្រូវតែកំណត់ថាតើពួកគេនឹងមានពណ៌អ្វី៖ ពណ៌ដូចគ្នាទៅនឹងក្រណាត់តុ ឬដាក់ស្រមោល និងបំពេញបន្ថែមវា។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវភ្លេចថាតុនិងចានគួរតែល្អជាមួយគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានទិញក្រណាត់តុដែលសមរម្យសម្រាប់តុ ឬឈុតតែទេនោះ កុំប្រញាប់ - វាអាចត្រូវបានធ្វើពីក្រណាត់ធម្មតា។ ក្រណាត់តុនេះនឹងផ្គូផ្គងនឹងចានតុណាមួយ សូម្បីតែពណ៌ធម្មតាក៏ដោយ។ សេវាកម្ម "ផ្កា" ភ្លឺមើលទៅល្អជាពិសេសនៅលើតុធម្មតាប្រសិនបើពណ៌នៃតុរប្យួរខោអាវស្របនឹងការរចនារបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចតុបតែងតុធម្មតាជាមួយនឹងខ្សែបូសូត្រ។ វានឹងបន្ថែមភាពដើមដល់តារាងរបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើពណ៌នៃខ្សែបូត្រូវគ្នានឹងពណ៌ចម្រុះនៃសេវាកម្ម។ ប៉ុន្តែសម្រាប់សេវាកម្មកាហ្វេដែលធ្វើឡើងដោយភាពឆើតឆាយពិសេស ក្រណាត់តុ និងកន្សែងដែលតុបតែងដោយចរសាមញ្ញគឺសមរម្យ។ អ្នកក៏អាចផ្តល់ឱ្យ ជីវិតថ្មីក្រណាត់តុចាស់ដាក់ tulle ដ៏ស្រស់ស្អាត ឬក្រណាត់ថ្លាជាមួយ lurex នៅលើកំពូល។
កន្សែងក្រដាសដែលតុបតែងតាមរបៀបពិសេសអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសខ្លះទៅក្នុងតុរបស់អ្នក។ មានមួយចំនួន វិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កន្សែងក្រដាសបត់។ សព្វថ្ងៃនេះមានកន្សែងច្រើនប្រភេទដាក់លក់ក្នុងពណ៌ផ្សេងៗ និងលំនាំណាមួយ ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសកន្សែងសម្រាប់ប្រធានបទនៃការប្រារព្ធពិធីនេះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ មានអ្នកកាន់ពិសេសសម្រាប់កន្សែងក្រដាសដែលជាធម្មតាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយឈុតធំ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញតែកន្សែងពណ៌ស (ឬពណ៌ធម្មតា) អ្នកអាចរចនាវាដូចខាងក្រោម៖ ឧទាហរណ៍ រមៀលវាទៅជារាង៖ វិល ត្រីកោណ “កង្ហារ” ជាដើម។ សម្រាប់កន្សែងដែលតុបតែងតាមរបៀបនេះ ប្រសិនបើមិនមានអ្វីពិសេសទេ អ្នកកាន់ ប្រើកែវ ឬកែវគ្រីស្តាល់។
ជម្រើសសម្រាប់ប្រើកន្សែងក្នុងការកំណត់តុ
ជម្រើសស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតសម្រាប់កន្សែងបត់ ( ដ្យាក្រាមជំហានដោយជំហានកន្សែងបត់)
សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមិនតិចទេ។ ជម្រើសដើមដោយប្រើកន្សែង។
ក្នុងករណីនេះចិញ្ចៀនកន្សែងត្រូវបានគេប្រើក៏ដូចជាផ្កា (ពិតប្រាកដសិប្បនិម្មិត) ខ្សែបូរបូរផ្កាព្រិលនិងគ្រឿងផ្សេងទៀត។
ទៀន និងជើងចង្កៀងសម្រាប់រៀបចំតុបុណ្យ
ការដុតទៀននៅលើតុរបស់អ្នកនឹងបន្ថែមភាពពិសេស និងមនោសញ្ចេតនាដល់បរិយាកាសថ្ងៃឈប់សម្រាក ហើយនឹងតុបតែងព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយ។ ដោយវិធីនេះ កុំជំនួសភ្លើងពេញដោយទៀន៖ តុបុណ្យគួរតែមានពន្លឺល្អ និងភ្លឺ។ ប្រសិនបើពន្លឺខ្សោយ ភ្ញៀវរបស់អ្នកអាចធុញទ្រាន់ ហើយក្នុងករណីនេះ ថ្ងៃឈប់សម្រាកនឹងត្រូវបំផ្លាញ។
ពណ៌នៃទៀនត្រូវតែត្រូវគ្នានឹងគ្រឿងបន្សំដែលនៅសល់ក្នុងតុ (ក្នុងពណ៌ដូចគ្នានឹងកន្សែង ចាន ឬកែវស្រា)។ ទៀនពណ៌សនឹងបន្ថែមភាពឧឡារិកពិសេសដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកហើយទៀនពណ៌ក្រហមនៅក្នុងជើងចង្កៀងដែលតុបតែងជាមួយមែកឈើនឹងតុបតែងតារាងឆ្នាំថ្មីឬបុណ្យណូអែល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកអាចរៀបចំទៀនតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា៖ ដាក់វានៅក្នុងការរៀបចំផ្កា ឬដំឡើងវានៅក្នុងជើងចង្កៀងរវាងភួង រៀបចំទៀនជាក្រុមតូចៗ ហើយថែមទាំងវីសវាដោយខ្សែទៅនឹងអ្នកកាន់ផ្កាដើម្បីឱ្យទៀនឡើងពីលើ។ ភួង។
ហើយអ្នកអាចរៀបចំទៀននៅក្នុងជើងចង្កៀងផ្សេងៗ ដែលអាចធ្វើពីវត្ថុធាតុច្រើនប្រភេទដូចជា ដែក កញ្ចក់ ប៉សឺឡែន សេរ៉ាមិច ឈើ។ល។
❧ ទន្ទឹមនឹងនោះ សូមចងចាំថា៖ ជើងចង្កៀងត្រូវតែផ្សំជាមួយចាន៖ កុំដាក់ជើងចង្កៀងសេរ៉ាមិចដែលបម្រើជាមួយគ្រីស្តាល់នៅលើទីតាំងឈរ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវិធីដែលជើងចង្កៀងមើលទៅលើតុរបស់អ្នកទេ ចូរដាក់ទៀននៅក្នុងកែវទាបដែលអ្នកអាចចាក់ទឹកបាន - នេះនឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនេះបន្ទាប់មក "បម្រើ" ដល់តុនូវថាសជ្រៅដែលពោរពេញទៅដោយទឹកដែល "សមុទ្រ" ទាំងមូលនៃទៀនអាចសម។
ជើងចង្កៀងមានក្នុងទំហំ និងរាងច្រើនប្រភេទ។ ពួកគេក៏មានកម្ពស់ខុសៗគ្នាផងដែរ។ យោងតាមក្រមសីលធម៌ វាជាទម្លាប់ក្នុងការដាក់ទៀនវែងក្នុងជើងចង្កៀងទាប ហើយទៀនខ្លីៗដាក់ក្នុងទីខ្ពស់។
ហើយដើម្បីឱ្យទៀនឈរស្មើៗគ្នានៅក្នុងជើងចង្កៀង ពួកគេត្រូវតែដុតចេញពីចុង ឬដាក់ក្នុង ទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មក នៅពេលដែលចុងបញ្ចប់នៃទៀនក្លាយទៅជាទន់ ចូរដាក់វានៅក្នុងរន្ធនៃជើងចង្កៀង ឬចាក់ម្ជុលដែកទៅលើវា។
អ្នកក៏អាចធ្វើពីទៀនផងដែរ។ សមាសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត. ជាឧទាហរណ៍ ដោយដាក់ទៀនពីរ បី ឬបួនក្នុងចានដីឥដ្ឋ ទំហំផ្សេងគ្នាទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុង ហើយចន្លោះជុំវិញទៀនត្រូវបានតុបតែងដោយផ្កាស្រស់ ឬស្ងួតជាច្រើន ហើយនៅពីមុខអ្នកគឺជាការរៀបចំផ្កា "អណ្តែត" ដើម ដែលត្រូវបានបំភ្លឺដោយភ្លើងទៀនដែលឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងទឹក។
ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងតុតាមរបៀបពិសេសមួយ បន្ទាប់មកដាក់ទៀនតូចៗនៅក្នុងជើងចង្កៀងទាបនៅជិតកន្លែងរបស់ភ្ញៀវនីមួយៗ ក៏ដូចជា boutonnieres និងកាតឈ្មោះដែលនឹងសមល្អនៅក្នុងសមាសភាពទាំងមូល។
ជាធម្មតា ទៀនត្រូវបានភ្លឺមុនពេលភ្ញៀវមកដល់ ហើយទុកឱ្យឆេះពេញមួយល្ងាច។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរបិទទេ។ ពន្លឺទូទៅ(នេះអាចធ្វើបានតែនៅចុងបញ្ចប់នៃពេលល្ងាចដើម្បីសម្រួលដល់ភ្ញៀវបន្ទាប់ពីការប្រារព្ធពិធីដ៏រីករាយ) ។
ហើយទីបំផុតទៅសត្វទីទុយ t: ដើម្បីឱ្យទៀនឆេះយូរពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងមុនថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ជម្រើសសម្រាប់ប្រើទៀននៅក្នុងការតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក
ការតុបតែងជាមួយការស្រមើលស្រមៃ
ពួកគេនឹងជួយបង្កើតបរិយាកាសថ្ងៃឈប់សម្រាកពិសេស ធាតុបន្ថែមការតុបតែងតុពួកគេក៏នឹងផ្តល់ប្រធានបទសម្រាប់ការសន្ទនានិងធ្វើឱ្យពិធីបុណ្យមានលក្ខណៈដើម។ វត្ថុ និងវត្ថុគ្រប់ប្រភេទអាចប្រើជាធាតុបែបនេះបាន។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចដាក់វាយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើតុ ស្លឹកធំសាឡាត់និងប្រោះគ្រឿងទេសនៅលើពួកវា - វិធីសាស្រ្តនៃការតុបតែងនេះនឹងធ្វើឱ្យតុឡើងវិញហើយបំបាត់នូវតម្រូវការដើម្បីដាក់ទឹកក្រឡុកអំបិលនិងម្រេច។ តុកាហ្វេអាចត្រូវបានតុបតែងដោយគ្រាប់កាហ្វេ និងសូកូឡាដែលខ្ចាត់ខ្ចាយនៅលើចានឆាំងក្រដាស។
ខ្សែបូសូត្រមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប៉ះ និងគួរឱ្យស្រលាញ់នៅលើតុ។ ពួកវាត្រូវបានជ្រើសរើសអាស្រ័យលើពណ៌នៃចានឬ ការរៀបចំផ្កា. ដោយគិតគូរពីចន្លោះនៅលើតុ ចុងបញ្ចប់នៃខ្សែបូអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យហូរដោយសេរី ឬភ្ជាប់ជាមួយខ្សែ។ ខ្សែបូអាចត្រូវបានដំណើរការពីភួងទៅឧបករណ៍បង្កើតខ្សែនិងចិញ្ចៀនដ៏ស្មុគស្មាញប៉ុន្តែវាមិនគួរប៉ះទឹកនៅក្នុងថុជាមួយផ្កាទេ។
នៅឯពិធីជប់លៀង តុបុណ្យអាចត្រូវបានតុបតែងដោយរូបចម្លាក់ប្រាក់ផ្សេងៗ៖ ជាក្បួន ទាំងនេះគឺជារូបសត្វបក្សី ផ្កា។ល។ រូបចម្លាក់ធំៗត្រូវបានដាក់នៅជាប់នឹង ភួងផ្កាឬនៅគែមតុ របស់តូចៗ - នៅជិតឧបករណ៍នីមួយៗ។
អ្នកអាចធ្វើចិញ្ចៀនសំឡីដោយខ្លួនឯងដែលត្រូវនឹងពណ៌នៃគ្រឿងតុបតែងតុរបស់អ្នក។
ឧទាហរណ៍ សម្រាប់សមាជិកគ្រួសារនីមួយៗ អ្នកអាចទទួលបានចិញ្ចៀនមិនធម្មតាមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា៖ សម្រាប់ប៉ា - ដែករលោង ឬខ្សែត្បាញ សម្រាប់ម៉ាក់ - ប៉ាក់។ល។ សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនីមួយៗ អ្នកអាចជ្រើសរើសចិញ្ចៀនពិសេស៖ សម្រាប់ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី - ចិញ្ចៀន ធ្វើពីសាខាសិប្បនិម្មិត spruce ឬ tinsel ប្រាក់; សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបុណ្យ - ធ្វើពីប្រាក់រឹង; សម្រាប់ពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិក - ពីខ្សែបូ tulle ចងដោយធ្នូខៀវស្រងាត់ឬពីគុជសិប្បនិម្មិត។
ការកំណត់តារាងពិធីបុណ្យគួរតែពិសេស។ វាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពីច្បាប់ទាំងអស់សម្រាប់ការរៀបចំចានដើម្បីឱ្យភ្ញៀវជឿជាក់លើកលល្បិចនិងចំណេះដឹងរបស់អ្នកអំពីច្បាប់នៃក្រមសីលធម៌។ ការរៀបចំតារាងពិធីបុណ្យមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមុខងារច្រើនបំផុតទៀតផង។
លក្ខណៈពិសេស
ចំណុចដំបូងក្នុងការរៀបចំពិធីណាមួយគឺការជ្រើសរើសមុខម្ហូបសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ខ្ញុំចង់ប្រារព្ធពិធីបុណ្យនៅក្នុង ការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត. នោះហើយជាមូលហេតុដែលវត្ថុសំខាន់នៃការយកចិត្តទុកដាក់របស់ស្ត្រីមេផ្ទះល្អនឹងមិនមែនជាវិធីសាស្រ្តប្រុងប្រយ័ត្នច្រើនចំពោះជម្រើសនៃចាននោះទេប៉ុន្តែជាទម្រង់ដែលចានទាំងនេះនឹងត្រូវបានបង្ហាញដល់ភ្នែករបស់អ្នកដែលបានប្រមូលផ្តុំ។ អ្នកអាចបន្ថែមសោភ័ណភាព និងភាពជាក់លាក់ទៅក្នុងដំណើរការពិធីបុណ្យ តាមរយៈការកំណត់តារាង។
សូម្បីតែមនុស្សម្នាក់ដែលមិនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការរៀបចំពិធីបុណ្យក៏ប្រាកដជាមានគំនិតថាវានៅតែរីករាយជាងក្នុងការប្រារព្ធពិធីដ៏សំខាន់នៅក្នុងបរិយាកាសកក់ក្ដៅ។
ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវមានអារម្មណ៍ពិតនៅផ្ទះ ឬនៅក្នុងហាងកាហ្វេទំនើប ម្ចាស់ផ្ទះគួរដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយច្នៃប្រឌិត។
កម្រាលតុគឺជាមូលដ្ឋាននៃការកំណត់តុបុណ្យណាមួយ។ ដើម្បីអបអរសាទរព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយ អ្នកមិនគួរប្រើក្រណាត់ oilcloth មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ ដែលសូម្បីតែចានដ៏ប្រណិតបំផុតក៏នឹងមិនមើលទៅទំនើបដែរ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ។ នៅពេលជ្រើសរើសសម្លេងនៃ tablecloth អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមពីខាងក្នុងនិងឱកាសនៃការប្រារព្ធពិធីដោយខ្លួនឯង។ ក្រណាត់ត្រូវតែសមចុះសម្រុងគ្នាទៅនឹងការរចនានៃបន្ទប់។
ជម្រើសពណ៌ឈ្នះឈ្នះនឹងជាពណ៌សប្រពៃណី ដែលសមរម្យសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់ការកំណត់ និងសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃឱកាសដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតុថ្ងៃនេះ។ ប៉ុន្តែជម្រើសដ៏ល្អក៏អាចមានផងដែរ។ ស្រមោល pastelមិនមានភាពស្រពិចស្រពិល និងផ្តល់ឱ្យពិធីបុណ្យមានបរិយាកាសស្រាល។ ការប្រើប្រាស់ពណ៌ភ្លឺ និងស្រស់ស្អាតនៅលើក្រណាត់ក៏អាចទទួលយកបានដែរ។
ក្រណាត់ធម្មតានឹងមានលក្ខណៈជាសកល ប៉ុន្តែមានពិធីបុណ្យដែលក្រណាត់តុដែលមានលំនាំក៏សមរម្យផងដែរ។ ការរចនានៅលើវាអាចត្រូវបានធ្វើដោយមិនមានការរំខានឬផ្ទុយទៅវិញវាអាចភ្លឺនិងផ្ទុយគ្នា។
វាគឺមានតំលៃចងចាំថាតុតុគឺជាមូលដ្ឋានប៉ុន្តែការយកចិត្តទុកដាក់សំខាន់របស់ភ្ញៀវនឹងមិនផ្តោតលើវាទេ។ គែមនៃតុតុគួរព្យួរពីតុនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ដោយ 20-25 សង់ទីម៉ែត្រ។
Crockery ជាលើកទីពីរ ធាតុសំខាន់ការកំណត់តារាង។ វាអាចត្រូវបានធ្វើពីសម្ភារៈណាមួយប៉ុន្តែប៉សឺឡែនគឺជាបុរាណ។ ពីច្រើនទៀត សម្ភារៈថវិកាប៉ុន្តែជាមួយនឹងគុណភាពស្រដៀងគ្នា គ្រឿងបរិក្ខារដីគឺសមរម្យ។ មនុស្សម្នាក់ៗនៅតុគួរតែមានចានពីមួយឈុត ឬពីច្រើន ប៉ុន្តែត្រូវគ្នាតាមរចនាប័ទ្មជានិច្ច។ ពណ៌របស់វាអាចមានភាពផ្ទុយគ្នា ឬផ្គូផ្គងពណ៌នៃតុក្រណាត់ ប៉ុន្តែការរួមផ្សំគ្នានឹងមើលទៅមានអត្ថប្រយោជន៍ជាង។
ពណ៌ក្រូម៉ាទិកកាន់តែច្រើនត្រូវបានប្រើនៅពេលកំណត់តារាង វាកាន់តែពិបាកជ្រើសរើសពួកវាឱ្យត្រឹមត្រូវ។
ប្រសិនបើក្រណាត់តុ និងចានគឺជាពណ៌ចម្បង នោះកន្សែងដើរតួនាទីនៃការសង្កត់សំឡេង។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺចាំបាច់សម្រាប់អនាម័យមូលដ្ឋាន។ ពួកគេក៏រុំកាំបិតនៅក្នុងពួកគេ។ វានឹងក្លាយជាបុរាណសម្រាប់ពួកគេ។ ពណ៌សប៉ុន្តែអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃការប្រារព្ធពិធីនេះ អ្នកអាចជ្រើសរើសពណ៌ផ្សេងទៀតសម្រាប់ចាន និងតុ។ កុំដកកន្សែងដែលមានលំនាំ។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលពណ៌ចម្រុះនៃរូបភាពធ្វើឱ្យពួកគេបន្ទរ. ដោយបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក កន្សែងអាចត្រូវបានដាក់នៅលើតុតាមរបៀបដើម ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបភាពជាក់លាក់មួយដែលសមនឹងរចនាប័ទ្មនៃពិធីបុណ្យ។
សម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីតាមប្រធានបទអ្នកអាចប្រើ ធាតុផ្សេងៗតុបតែង។ ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជាភួងនៃរុក្ខជាតិឬទៀននៅក្នុង candlesticks ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ជាថ្មីម្តងទៀត កុំភ្លេចអំពីការរួមផ្សំពណ៌ជាមួយនឹងតុ ចាន និងកន្សែង។ ច្បាប់សំខាន់នៃការតុបតែងគឺការសម្របសម្រួលរបស់វា។ព្រោះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការតុបតែងលើតុ។
ច្បាប់នៃការដាក់ស្នើ
នៅពេលរៀបចំចាន ចាន និងកែវ អ្នកគួរតែគិតគូរពីកន្លែងសម្រាប់តុបតែង។ ការតុបតែងនឹងប្រព្រឹត្តទៅបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានរៀបចំហើយនេះមិនគួរត្រូវបានបំភ្លេចចោលទេ។
ចំនួនចានអាហារគួរតែត្រូវគ្នានឹងចំនួនភ្ញៀវ។ ចានត្រូវបានដាក់នៅជុំវិញបរិវេណនៃតុនៅចម្ងាយស្មើគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
កន្លែងដំបូងបំផុតគឺចានបម្រើដែលនឹងដើរតួជាចានជំនួស។ វាមិនគួរនៅគែមតុទេ។ នៅពេលដំឡើងវាអ្នកត្រូវផ្លាស់ទីចម្ងាយ 2-5 សង់ទីម៉ែត្រពីវាចានតូចៗត្រូវបានដាក់នៅលើវាឧទាហរណ៍សម្រាប់សាឡាត់ស៊ុបឬអាហារសម្រន់។ ដើម្បីការពារចានពីការរអិល អ្នកអាចដាក់កន្សែងមួយនៅចន្លោះពួកវា។
នៅខាងឆ្វេងពួកគេនៅចម្ងាយ 5-12 សង់ទីម៉ែត្រចានចំណិតមួយត្រូវបានដាក់ - នំប៉័ងភាគច្រើនត្រូវបានដាក់នៅលើវាប៉ុន្តែជួនកាល croutons និងប៊ឺ។ ចានទាំងពីរ - បម្រើនិងចំណិត - គួរតែនៅកន្លែងដូចជាដើម្បីបង្កើតជាបន្ទាត់តែមួយជាមួយគ្នា។
បន្ទាប់មកចានឆាំងត្រូវបានដាក់នៅលើចាន។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើរបស់ដែលផលិតពី នៃដែកអ៊ីណុក. នៅពេលជ្រើសរើសពួកគេអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ជីមុខម្ហូបដែលរំពឹងទុកនៅតុហើយប្រើតែម្ហូបដែលភ្ញៀវពិតជាត្រូវការ។
ទាក់ទងទៅនឹងចាននោះ cutlery ត្រូវបានដាក់ក្នុងលំដាប់ដែលចានមួយចំនួននឹងត្រូវបានបម្រើ។ នៅខាងស្តាំការរៀបចំកើតឡើងតាមលំដាប់នេះ: កាំបិតនំប៉័ងមួយបន្ទាប់មកត្រីឬកាំបិតវគ្គសិក្សាដំបូងបន្ទាប់មកកាំបិតសាច់។ នៅខាងឆ្វេងពួកគេធ្វើតាមលំដាប់នេះ: សមសម្រាប់ត្រីឬវគ្គសិក្សាដំបូងបន្ទាប់មកដោយសមសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់។
សូមចងចាំថា គ្រឿងសម្លម្ជូរ និងគ្រឿងផ្អែម មិនគួរស្ថិតនៅជាប់គ្នាឡើយ។
សម្រាប់ប្រភេទឧបករណ៍ទាំងអស់ ច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួនត្រូវបានអនុវត្ត។ ទីមួយ សមត្រូវដាក់ជាមួយដែកគោលឡើង កាំបិតត្រូវបត់ជាមួយកាំបិតឆ្ពោះទៅកាន់ចាន ហើយស្លាបព្រាត្រូវដាក់ដោយផ្នែកចំហៀងរបស់វា។ ទីពីរប្រសិនបើមានបង្អែមនោះស្លាបព្រាស៊ុបត្រូវបានដាក់នៅពីលើចានបម្រើបើមិនដូច្នេះទេប្រសិនបើបង្អែមត្រូវបានគ្រោងទុកបន្ទាប់មកវាយកទីតាំងនៅជិតកាំបិតទីមួយ។
ប្រដាប់ធ្វើបង្អែមខ្លួនឯងគួរតែដាក់នៅខាងក្រោយចាន ហើយស្របទៅនឹងគែមតុ ស្លាបព្រាត្រូវប្រឈមមុខនឹងចំណុចទាញទៅខាងស្តាំ សមគួរបែរមុខទៅខាងឆ្វេង កាំបិតបង្អែមគួរតែនៅលើចានចំណិត។
បន្ទាប់ពីដាក់ឧបករណ៍ហើយ ដល់ពេលរៀបចំ កែវ. សម្រាប់ការកំណត់តារាងត្រូវតែត្រូវបានរចនាក្នុងរចនាប័ទ្មដូចគ្នា។ ប្រភេទភេសជ្ជៈនីមួយៗមានកញ្ចក់ដែលត្រូវគ្នារបស់វា ហើយនេះមិនមែនជាការចៃដន្យទេ។ កែវបាញ់ កែវស្រា កែវស្រា ត្រូវបានដាក់នៅខាងស្តាំ ខាងលើចានបម្រើ។ ការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់ដោយលំដាប់ដែលភេសជ្ជៈជាក់លាក់មួយត្រូវបានបម្រើ។
ធុងដែលមានភេសជ្ជៈមានទីតាំងនៅចន្លោះជួរចាន។ ទឹកផ្លែឈើ និងទឹកត្រូវបានបម្រើក្នុងហាងធំៗ ជាតិអាល់កុលខ្លាំងនៅក្នុងហាងតូចៗ និងស្រាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងដប។ ប្រសិនបើមានស្រានៅលើតុអ្នកត្រូវដាក់ corkscrew ។
កន្សែងអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗ។ អ្នកអាចបន្ថែមភាពដើមដោយបត់កន្សែងក្នុងទម្រង់មួយ។ ពួកគេអាចដាក់ដោយផ្ទាល់នៅជិតភ្ញៀវម្នាក់ៗ ឬនៅលើចានបម្រើ។ ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបង្ហាញកន្សែងបន្ថែមនៅលើតុក្នុងអ្នកកាន់ពិសេស ដែលដាក់ក្នុងរបៀបមួយដែលពួកគេអាចចូលទៅដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលអង្គុយនៅតុ។
ក្នុងអំឡុងពេលទទួលទានអាហារ ភ្ញៀវម្នាក់ៗគួរតែមានឱកាសបន្ថែមអំបិល ឬបន្ថែមម្រេច និងគ្រឿងទេសទៅក្នុងម្ហូប ដូច្នេះការបម្រើរបស់ប្រើប្រាស់សម្រាប់ពួកគេគួរតែដាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅលើតុ។ តាមក្បួនមួយឈើចាក់ធ្មេញត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពួកគេ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលចំនួនរបស់ពួកគេគឺគ្រប់គ្រាន់។គ្រឿងបម្រើសម្រាប់អំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះជួរចាន លេខរបស់ពួកគេគួរតែដូចពេលដែលដាក់ គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំនួនមនុស្សនៅតុ ហើយផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់អំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នា។
ដោយបានធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់សម្រាប់ការញ៉ាំគឺមាននៅលើតុរួចហើយ អ្នកអាចបន្តទៅ ធាតុតុបតែង. ការតុបតែងត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នារវាងជួរដេកនៃចានដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ការដាក់ចាននៅលើតុ។
អាហារត្រជាក់ត្រូវបានបម្រើមុនគេ បន្ទាប់មកដោយសាឡាដ។ នេះត្រូវបានបន្តដោយចានក្តៅ - ទីមួយបន្ទាប់មកទីពីរ។ ចាននិងកែវដែលកខ្វក់ទទេត្រូវតែដកចេញពីតុភ្លាមៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាង?
មិនយូរប៉ុន្មានមុនការប្រារព្ធពិធីដែលរំពឹងទុក ម្ចាស់ផ្ទះគួរពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាននៃចំនួនចាន ចាន និងកែវដែលត្រូវការ។ ពេលវេលាដែលចំណាយលើការបម្រើនឹងអាស្រ័យលើចំនួនភ្ញៀវ។ ជាធម្មតាវាត្រូវចំណាយពេលមួយម៉ោង ជួនកាលច្រើនជាងនេះ ដូច្នេះម្ចាស់ត្រូវគណនាពេលវេលាមុនពេលភ្ញៀវមកដល់។ កម្រាលតុត្រូវមានជាតិដែកមុនពេលគ្របលើតុ។
អ្នកត្រូវដាក់ចានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន យឺតៗ ព្រោះវាធ្វើពីវត្ថុធាតុផុយស្រួយ។កន្លែងសម្រាប់បម្រើចានត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដាក់នៅលើបន្ទាត់ដូចគ្នា ប៉ុន្តែដើម្បីកុំឱ្យភ្ញៀវជ្រៀតជ្រែកជាមួយគ្នាក្នុងអំឡុងពេលប្រារព្ធពិធី។
មុនពេលបម្រើ កាំបិតត្រូវតែជូត វានឹងផ្តល់ឱ្យវានូវពន្លឺចែងចាំង និងកម្ចាត់ភាពងងឹតដែលមិនចង់បានដែលលេចឡើងពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ សម្ភារៈសម្រាប់ត្រដុសអាចជាកន្សែងកប្បាសធម្មតាឬកន្សែងក្រដាស។ នៅពេលបម្រើ អ្នកគួរតែប៉ះពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះពួកវាងាយនឹងប្រឡាក់ដោយស្នាមម្រាមដៃ។ វត្តមាននៃស្នាមប្រឡាក់បែបនេះនឹងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍មិនត្រឹមត្រូវអំពីភាពស្អាតស្អំរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ។
សម្រាប់ភាពទំនើបជាងមុននៃថ្ងៃឈប់សម្រាក ចានសម្លៀកបំពាក់អាចត្រូវបានរុំដោយកន្សែង ហើយបម្រើបែបនោះ ប៉ុន្តែជម្រើសនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការមិន បរិមាណដ៏ច្រើន។ឧបករណ៍។
ធុងកញ្ចក់សម្រាប់ភេសជ្ជៈក៏ត្រូវប៉ូលាជាមុនដែរ ព្រោះផ្ទៃរបស់វាអាចនឹងក្លាយជាពពក ឬមានធូលីតាមពេលវេលា។ ដើម្បីអនុវត្តនីតិវិធីនេះ កន្សែងមីក្រូហ្វីបរមូរពិសេស ឬក្រណាត់កែវគឺសមរម្យ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាគ្រឿងប្រើប្រាស់សម្រាប់អំបិល ម្រេច គ្រឿងទេស និងកន្សែងនឹងងាយស្រួលដល់ភ្ញៀវទេ អ្នកគ្រាន់តែស្រមៃមើលខ្លួនឯងនៅកន្លែងរបស់ពួកគេតាមន័យត្រង់នៃពាក្យ។
ប្រសិនបើអ្នកអាចសម្រេចបាននូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវការតាមទ្រឹស្តី ការកំណត់តារាងរបស់អ្នកនឹងជោគជ័យ។
គំនិតសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗគ្នា
ការកំណត់តារាងបុណ្យអាស្រ័យលើប្រធានបទរបស់វា និងឱកាសដែលពិធីបុណ្យនឹងប្រព្រឹត្តទៅ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភេទផ្សេងគ្នាពិធីបុណ្យអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាក្រុមហើយច្បាប់ជាក់លាក់សម្រាប់ការរចនារបស់ពួកគេអាចទទួលបាន។
ឆ្នាំថ្មី ឬបុណ្យណូអែល ត្រូវបានប្រារព្ធជាចម្បងជាមួយក្រុមគ្រួសារ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចបោះបង់ភាពស៊ីសង្វាក់និងការអត់ធ្មត់នៃការតុបតែង។ កម្រាលតុអាចជាពណ៌ភ្លឺជាមួយនឹងគំនូរបុណ្យណូអែល។
ក្នុងនាមជាភួងនៃរុក្ខជាតិសម្រាប់ឱកាសបែបនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសមិនផ្កាប៉ុន្តែសាខា spruce ក្នុងលក្ខណៈ ដើមណូអែលតុបតែងដោយបាល់តូចៗ ឬប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង។
អ្នកអាចដាក់ភួងធំមួយនៅកណ្តាលតុ ឬដាក់វាឱ្យស្មើគ្នាទូទាំងតំបន់ទាំងមូល ឬនៅចំពោះមុខភ្ញៀវម្នាក់ៗ។ ផ្ទៃតុខ្លួនឯងអាចត្រូវបានតុបតែងដោយកោណដែលអាចត្រូវបានប្រោះដោយពន្លឺប្រាក់សិប្បនិម្មិតដែលធ្វើត្រាប់តាមព្រិល។ ពណ៌សម្បូរបែបនៃកន្សែង ឧទាហរណ៍ ក្រហម ឬបៃតង នឹងបន្ថែមកំណត់ចំណាំវិជ្ជមានបន្ថែមទៀតដល់ផ្ទៃខាងក្នុងនៃឆ្នាំថ្មី ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករុំប្រដាប់ប្រដានៅក្នុងពួកវាមុនពេលបម្រើ និងតុបតែងជាមួយនឹងមែកឈើតូចមួយ។
បរិយាកាសនៃអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកអាចត្រូវបានបង្កើតតាមរយៈការកំណត់តុពិសេស។ ពណ៌ចម្រុះដ៏ល្អអាចជាពណ៌ pastel ស្រមោលទន់នៃពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ផ្កាឈូក។ ភួងអាចត្រូវបានដាក់នៅកណ្តាលតុឬនៅជិតក្មេងស្រីព្រោះផ្កាមានបំណងសម្រាប់នាង។ ថូអាចមានរាងបេះដូងនិមិត្តសញ្ញា។ អ្នកអាចបាចផ្កាកុលាប និងក្រដាស់រាងបេះដូងលើផ្ទៃតុ។ ធាតុនៃមនោសញ្ចេតនាអាចត្រូវបានបញ្ជូនសូម្បីតែតាមរយៈចាននិងចាន - ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានតុបតែងដោយដួងចិត្ត។
ភ្លើងសំខាន់អាចស្រអាប់ ឬបិទទាំងស្រុង ហើយប្រភពពន្លឺអាចជាទៀននៅក្នុងកន្លែងឆើតឆាយដែលត្រូវនឹងប្រធានបទនៃអាហារពេលល្ងាច។
ការរៀបចំតុគឺជាសញ្ញានៃសុជីវធម៌ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចល្អរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលតុដែលរៀបចំគឺពោរពេញទៅដោយចានដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងចំហុយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផងដែរ។ ធាតុដ៏ស្រស់ស្អាតដាក់កាំបិត និងសម។
សកម្មភាពច្នៃប្រឌិតដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងពិតប្រាកដនេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញការណែនាំសម្រាប់ប្លង់ត្រឹមត្រូវនៃ cutlery ក៏ដូចជារូបថតនៃការបម្រើនៅក្នុង រចនាប័ទ្មខុសគ្នានិងផ្កា។
តាំងពីបុរាណកាលមក ការហូបចុកមិនគ្រាន់តែជាសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ។ ការជួបជុំគ្នានៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជុំវិញតុធំមួយ អាហារពេលល្ងាចដែលមើលទៅហាក់ដូចជាសាមញ្ញបានក្លាយជាការប្រារព្ធពិធីមួយ។នៅតុពួកគេមិនត្រឹមតែញ៉ាំអាហារដែលបានរៀបចំទុកជាមុននោះទេ មនុស្សបានប្រាស្រ័យទាក់ទង ចែករំលែកព័ត៌មាន និងគំនិតរបស់ពួកគេ។ ជាលទ្ធផល គំនិតដូចជាការកំណត់តុបានកើតមក។
ការរៀបចំត្រឹមត្រូវ និងស្រស់ស្អាតនៃចាន និងចានបានផ្តល់ឱ្យតុបុណ្យនូវរូបរាងពិសេស ហើយជាមួយនឹងការមកដល់នៃច្បាប់ទីមួយនៃក្រមសីលធម៌នៅតុ។ ការបម្រើត្រឹមត្រូវ។តារាងបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់នៃពិធីបុណ្យណាមួយ។
លើសពីនេះទៅទៀត នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះធម្មតា វាមិនមែនជាបញ្ហានៃសុជីវធម៌ទេ។ តាមពិត វាគ្រាន់តែជាការល្អនៅពេលដែលមានការកុម្ម៉ង់ និងបរិយាកាសពិសេសនៅលើតុ។
ប៉ុន្តែសូមចុះទៅច្បាប់ជាមូលដ្ឋានដែលនឹងជួយអ្នកតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការកំណត់តុ
ជាដំបូង ត្រូវប្រាកដថា ចាន និងចានទាំងអស់ស្អាត។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ជាដំបូង ដោយគ្មានករណីលើកលែង ឧបករណ៍ទាំងអស់គួរតែត្រូវបានជូតដោយកន្សែងក្តៅ និងសើម ហើយបន្ទាប់មកប៉ូលាឱ្យស្ងួតដោយស្ងួត។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានស្នាមប្រឡាក់ទឹកនៅលើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ និងចាន។
កម្រាលតុត្រូវតែត្រូវបានដែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ គែមរបស់វាគួរតែព្យួរចុះពីតុដោយ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រដូច្នេះជ្រុងលាក់ជើងតុបន្តិច។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន ដោយខ្លាចក្រណាត់តុ គ្របវាជាមួយក្រណាត់ប្រេងពីលើ ប៉ុន្តែយោងទៅតាមច្បាប់នៃការកំណត់តុ និងសុជីវធម៌ នេះមិនអាចទទួលយកបានទេ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលភ្ញៀវ។ចំនួនកាំបិតនៅលើតុនៅចាននីមួយៗអាចខុសគ្នាក្នុងស្ថានភាពផ្សេងៗគ្នា។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចានដែលនឹងត្រូវបានបម្រើក្នុងអំឡុងពេលអាហារ។
ជាការប្រសើរណាស់, ច្បាប់ "មាស" ចុងក្រោយគឺថាទីតាំងនិងប្រភេទនៃឧបករណ៍សម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗគួរតែដូចគ្នាទាំងស្រុង។
ការកំណត់តារាងត្រឹមត្រូវ។
សូមទស្សនារូបភាពខាងក្រោម៖
រូបថតបង្ហាញពីការកំណត់តុបែបបុរាណយោងទៅតាមសីលធម៌របស់អឺរ៉ុប។ រូបភាពបង្ហាញពីឧបករណ៍កាត់គ្រប់ប្រភេទជាឧទាហរណ៍។ ជាការពិតណាស់អ្នកទំនងជាមិនត្រូវការ "ឈុត" ទាំងមូលទេ ដូច្នេះមើលរូបភាពនេះ អ្នកអាចរៀបចំចានឆាំងតាមរបៀបដូចគ្នា ប៉ុន្តែទុកតែអ្វីដែលចាំបាច់នៅលើតុ (អាស្រ័យលើចាន)។
ជាឧទាហរណ៍ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបែបរុស្ស៊ីបុរាណធម្មតា វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការទុកចានចំណិតសម្រាប់នំប៉័ង និងប៊ឺ ស្លាបព្រាសម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូង សមសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ កាំបិតតុ ចានតុបតែង និងស៊ុប និងកែវមួយ។ សម្រាប់ទឹក។ ក្នុងករណីជាក់លាក់នីមួយៗអ្វីមួយអាចផ្លាស់ប្តូរឧទាហរណ៍ប្រសិនបើមានបង្អែមនៅលើម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចវាមានតម្លៃបន្ថែម cutlery សមរម្យទៅតុ។ប្រភេទនៃកន្សែងនិងទីតាំងរបស់វា។
Napkins គឺជាគ្រឿងបន្សំដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅលើ តារាងបុណ្យ. មានពីរប្រភេទសំខាន់នៃកន្សែង - ក្រណាត់និងក្រដាស។ កន្សែងក្រណាត់ (ទំហំធំ) ជាធម្មតាមានបំណងដាក់នៅលើភ្លៅរបស់ភ្ញៀវ (ដើម្បីការពារអាហារមិនឲ្យឡើងលើសម្លៀកបំពាក់)។
កន្សែងក្រដាស ជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់សម្រាប់ការទទួលទានអាហារ ហើយពួកគេគួរតែស្ថិតនៅចំកណ្តាលតុ ដូច្នេះពួកគេអាចចូលប្រើប្រាស់បានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប្រសិនបើតុមានទំហំធំ វាមានតម្លៃដាក់កន្សែងនៅកន្លែងជាច្រើនដើម្បីឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នានៅតុមានសិទ្ធិចូលប្រើដោយផ្ទាល់។
ដោយវិធីនេះ កន្សែងអាចដាក់នៅលើតុទាំងក្នុងកន្លែងដាក់កន្សែងធម្មតា ឬធ្វើពីវា។ តួលេខដើម. ខាងក្រោមនៅក្នុងរូបភាព អ្នកអាចមើលឃើញជម្រើសទូទៅបំផុតចំនួនបួនសម្រាប់តួលេខកន្សែង។ ដូចដែលអ្នកបានឃើញនៅក្នុងរូបថត ការកំណត់តារាងដ៏ស្រស់ស្អាតភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើរូបរាងរបស់កន្សែង និងពណ៌របស់វា។
ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើបុណ្យមិនរាប់បញ្ចូលវគ្គទីមួយទេ នោះកន្សែងដែលបត់យ៉ាងស្អាតគួរដាក់នៅលើចានរបស់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា ក្នុងករណីនេះកន្សែងទាំងអស់ត្រូវតែដូចគ្នា ហើយនៅកណ្តាលតុត្រូវតែមាន។ ការផ្គត់ផ្គង់ពួកគេក្នុងអត្រា 2-3 កន្សែងក្នុងមួយភ្ញៀវ។
ការកំណត់តារាង - រូបថតជាមួយឧទាហរណ៍
ខាងលើនៅក្នុងរូបថត អ្នកបានឃើញកំណែបុរាណនៃការកំណត់តារាង ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការអនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ប្រសិនបើគំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើនបានកើតនៅក្នុងក្បាលរបស់អ្នក។ អ្នកអាចតុបតែងតុយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ វិធីផ្សេងគ្នារឿងចំបងគឺថាឧបករណ៍សំខាន់ៗមានទីតាំងនៅ នៅកន្លែងត្រឹមត្រូវ។ហើយអ្វីដែលនៅសល់គឺអាស្រ័យលើការសម្រេចចិត្តរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។
អនុញ្ញាតឱ្យយើងប្រារព្ធពិធីបុណ្យដាច់ដោយឡែកដូចជា ឆ្នាំថ្មី. ពិធីបុណ្យដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តអាចមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្រស់ស្អាតទៀតផង។
ជាការពិតណាស់គ្មាននរណាម្នាក់តម្រូវឱ្យអ្នកគោរពតាមច្បាប់ទាំងអស់នៃពិធីបុណ្យការទូតទេ - ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយល្បិចតូចៗនឹងជួយធ្វើឱ្យសូម្បីតែអាហារពេលព្រឹកគ្រួសារធម្មតាក្លាយជាថ្ងៃឈប់សម្រាកពិតប្រាកដ។
ការបម្រើធម្មតា។
តើអ្នកគិតថាក្នុងជីវិតធម្មតាអ្នកមិនត្រូវរំខានទេ ហើយថាវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការទុកចោលការលំបាកទាំងអស់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ឬទៅលេងសាច់ញាតិ? អ្នកចិត្តសាស្រ្តប្រាកដថាអ្នកខុស៖ មិនត្រឹមតែរូបរាងរបស់តុប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអារម្មណ៍ និងការយល់ឃើញរសជាតិរបស់អ្នកអាស្រ័យទៅលើការបង្ហាញមុខម្ហូប។អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភបានបន្ទរពួកគេ៖ តើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ទេ? ចំណាយពេល ការរចនាត្រឹមត្រូវ។ចាន!
ប្រភេទនៃការកំណត់តុនេះខុសពីទម្រង់ផ្លូវការមួយក្នុងចំនួនតូចជាងនៃគ្រឿងបរិក្ខារ និងព័ត៌មានលម្អិតនៃការតុបតែង ក៏ដូចជានៅក្នុងតម្រូវការដែលស្រាលជាងមុន។
ដ្យាក្រាមបង្ហាញភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់ - ប្រសិនបើសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអ្នកត្រូវតែផ្តល់វត្តមានចានទាំងអស់ដែលអាចមានប្រយោជន៍ដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកបន្ទាប់មក សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលចម្អិននៅផ្ទះ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកំណត់ខ្លួនឯងទៅនឹងតម្រូវការទទេ៖អ្វីមួយដែលអ្នកប្រាកដជានឹងប្រើ។
តោះសាកមើលបន្តិចមើល?
រឿងដំបូងដែលអ្នកគួរតែយកមកពិចារណាពីការអនុវត្តភោជនីយដ្ឋានគឺជាកាតព្វកិច្ច វត្តមាននៃចានឈរ។កុំគិតថានេះគឺជាការសម្លាប់ហួសហេតុពេក - ពួកគេនឹងការពារកុំឱ្យកំទេចកំទីនិងដំណក់ពីការឡើងលើតុដូច្នេះពួកគេនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។ តើអ្នកយល់ស្របថាវាលឿនជាងការលាងសម្អាតវត្ថុប៉សឺឡែនពីរបីជាជាងការព្យាយាមយកស្នាមប្រឡាក់ចេញពី borscht ទេ?
និយាយអីញ្ចឹង៖ វាជាការប្រសើរជាងកុំព្យាយាមជំនួសកម្រាលតុដោយក្រណាត់ប្រេង - នៅលើដៃម្ខាងវាងាយស្រួលជាង និងសន្សំសំចៃជាង។ ម៉្យាងទៀតអ្នកចង់បង្កើត តារាងដ៏ស្រស់ស្អាតអ្នកណានឹងលើកទឹកចិត្តអ្នកជាមួយម្នាក់របស់គាត់។ រូបរាង?សូម្បីតែក្រណាត់ធម្មតាក៏មើលទៅទាន់សម័យ និងស្អាតដែរ។យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសវាដើម្បីផ្គូផ្គងផ្ទៃខាងក្នុងទាំងមូលនៃផ្ទះបាយឬបន្ទប់ទទួលទានអាហារដើម្បីទទួលបានភាពសុខដុមដែលមើលឃើញ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើវគ្គសិក្សាដំបូងឧទាហរណ៍ស៊ុបឬទំពាំងបាយជូរអ្នកនឹងត្រូវការ ពែងពិសេសឬចានជ្រៅសម្រាប់គ្នា។ ពួកគេត្រូវតែដាក់នៅលើតុភ្លាមៗនៅលើឈរមួយហើយបន្ទាប់មកអាហារត្រូវតែចាក់ដោយផ្ទាល់នៅតុ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងរង្វង់គ្រួសារច្បាប់នេះអាចត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បទពិសោធន៍បានបង្ហាញថា វាជាការងាយស្រួលជាងក្នុងការដើរជុំវិញខ្ទះ និងខ្ទះ ជាជាងការព្យាយាមកាន់ចានក្តៅជាច្រើនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
នៅក្រោមវារួចហើយអ្នកត្រូវដាក់ចានសម្រាប់ម្ហូបសំខាន់និងម្ហូបចំហៀង។
ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកមានអាហារឆ្ងាញ់ៗពីរ ឬបីវគ្គជាមួយបង្អែម។ ថែរក្សា cutlery: ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាក់ចេញសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាជាមុនដើម្បីកុំឱ្យរត់តាមផ្លូវភ្លេចនៅពេលក្រោយ។
មានច្បាប់ជាសកល: ចានសម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូងត្រូវបានដាក់នៅលើជ្រុងខាងក្រៅសម្រាប់វគ្គសិក្សាចុងក្រោយ - ខិតទៅជិតចាន។ វិធីនេះ អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើតាមប្រពៃណីនៃការបម្រើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសង្គ្រោះគ្រួសាររបស់អ្នកពីជម្រើសដ៏ឈឺចាប់នៃស្លាបព្រាមួយណាដែលត្រូវប្រើសម្រាប់ស៊ុប និងមួយណាសម្រាប់នំ?
ចំណាំ៖ ថ្វីត្បិតតែតាមពិតសមបង្អែមត្រូវបានបម្រើសម្រាប់បង្អែមក៏ដោយ។ លើកលែងតែ mousses, soufflés និង jellies ។
មិនប្រាកដថាអ្វីដែលត្រូវដាក់នៅលើតុ? សូមមើលដ្យាក្រាមខាងក្រោម - វានឹងជួយអ្នកដោះស្រាយវា។ គោលបំណងនៃកាំបិតត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅលើវា ដូច្នេះអ្នកមិនគួរមានការលំបាកអ្វីឡើយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែក្នុងការជ្រើសរើសចាន និងចានត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេ។
ឧទាហរណ៍នៃបទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតអាចមើលឃើញនៅក្នុងរូបថតនេះ។
វាហាក់ដូចជាគ្មានអ្វីពិសេសទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពណ៌ចម្រុះទូទៅ និងគ្រឿងបន្សំមួយចំនួនបានប្រែក្លាយអាហារធម្មតាទៅជាការប្រារព្ធពិធីគ្រួសារតូចមួយ. យល់ស្រប នេះមិនពិបាកធ្វើទេ។ វាងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកម្ចាត់ចានចាស់ហើយបង្ហាញរសជាតិសិល្បៈតិចតួច។
សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់ ច្បាប់នៅតែដដែល។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការលុបលើស (ឧទាហរណ៍ tureens) ហើយផ្តោតលើអ្វីដែលអ្នកមានគម្រោងបម្រើ។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកកំពុងរង់ចាំភ្ញៀវសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក? ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើការបម្រើពិធីជប់លៀងតាមច្បាប់ទាំងអស់នោះទេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកត្រូវបន្ថែមភាពឧឡារិក និងសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើបរិយាកាសពិសេស។ ចូរយើងព្យាយាមស្វែងយល់វាឱ្យកាន់តែលម្អិតដោយប្រើឧទាហរណ៍មួយចំនួន។
មិត្តភក្តិមកមើលកូនរបស់អ្នក?
សកម្មភាពរបស់កុមារតែងតែធ្វើឱ្យឪពុកម្តាយមានការថប់បារម្ភ។ វាចាំបាច់ក្នុងការថែរក្សាមិនត្រឹមតែអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងប្លែកៗប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងគិតអំពីសុវត្ថិភាពផងដែរ។- វាមិនទំនងទេដែលក្មេងអាយុប្រាំឆ្នាំគួរត្រូវបានជឿទុកចិត្តជាមួយនឹងពែងប៉សឺឡែនស្តើង។ នេះគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់ជាមួយនឹងការបាត់បង់សំណុំដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយនៅអតិបរមាគឺការទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់។
បម្រើ តុរបស់កុមារមិនគួរស្មុគស្មាញពេកទេ។- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កូនប្រុសឬកូនស្រីរបស់អ្នក សូមស្តាប់ការណែនាំរបស់យើង។
- 1. ប្រសិនបើកន្លែងទំនេរអនុញ្ញាត រៀបចំតុដាច់ដោយឡែកសម្រាប់កុមារ- ដូច្នេះពួកគេនឹងមានអារម្មណ៍ដូចជាមនុស្សពេញវ័យ។
- 2. ព្យាយាម រក្សាការរចនាក្នុងពណ៌ចម្រុះតែមួយ ឬជ្រើសរើសរូបរាង៖ សមុទ្រ ព្រៃ ភាពយន្ត ឬតុក្កតា...
- 3. មិត្តល្អបំផុតរបស់កុមារគឺ ចានបាយ ដែលអាចចោលបាន។. មិនចាំបាច់គិតថាយើងកំពុងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌សទេ។ ពែងប្លាស្ទិកនិងចានដែលធ្លាប់ស្គាល់គ្រប់គ្នាពីអាហារដ្ឋាន! នៅក្នុងហាង អ្នកអាចរកឃើញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន៖ ធ្វើពីផ្លាស្ទិចជាប់បានយូរ ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេសមិនជ្រាបទឹក លាបជាមួយឈុតផ្សេងៗ ឬរាងមិនធម្មតា... ប្រាកដណាស់ គ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តឧបករណ៍ប្រើប្រាស់បែបនេះ ហើយគ្មានហានិភ័យនៃការបំបែកវាឡើយ។
- 4. ចានសាឡាដដ៏សម្បូរបែប ជាជម្រើសដ៏លំបាករវាងចានបាយផ្សេងៗគ្នា... តើអ្នកប្រាកដទេថាកុមារត្រូវការវា? ប្រសើរជាងក្នុងការដាក់ស្នើ អាហារប៊ូហ្វេជាច្រើនផ្នែក. ការញ៉ាំវាកាន់តែងាយស្រួល និងកាន់តែសប្បាយ។
ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយគឺនៅក្នុងរូបថតនេះ។ ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងពណ៌ភ្លឺចែងចាំង ជាគ្រឿងតុបតែង អាហារសម្រន់ដែលមិនអាចបំបែកបាន និង "របស់ល្អ" តូចៗជាច្រើន។
ចង់បានជម្រើសដ៏តឹងរ៉ឹងជាងនេះទេ?
ប្រើគោលការណ៍ដូចគ្នា ប៉ុន្តែរក្សាការរចនាក្នុងពណ៌ចម្រុះដូចគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចរកឃើញវីដេអូជាច្រើនដែលពន្យល់លម្អិតអំពីរបៀបធ្វើការតុបតែងបែបនេះឬប្រភេទនោះសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។
តើវាជាថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកទេ?
ជាការពិតណាស់នៅទីនេះអ្នកនឹងត្រូវធ្វើតាមអនុសាសន៍ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រហែលជាភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះវា។ ចានប្លាស្ទិកជាមួយ Winnie the Pooh? អ្នកដឹងកាន់តែប្រសើរ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការកំណត់តារាងបុរាណសាមញ្ញសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើត ឬខួបកំណើត សូមធ្វើតាមគន្លឹះទាំងនេះ៖
1. ជាដំបូងនៃការទាំងអស់។ យកចិត្តទុកដាក់លើតុ. វាអាចត្រូវបានលាបពណ៌ឬធម្មតា - វាអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំ (យើងសង្ឃឹមថាវាច្បាស់ហើយ) គឺគ្មានស្នាមប្រឡាក់ឬស្នាមជាំ! ពួកគេនឹងបំផ្លាញរូបរាងទាំងមូល។
2. គិតតាមរយៈម៉ឺនុយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជ្រើសរើសចានឬចានដែលចាំបាច់។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងត្រូវភ័យស្លន់ស្លោហើយរកមើល spatula សម្រាប់នំឬស្លាបព្រាផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់ - យល់ព្រមតើនេះមិនមែនជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីចំណាយពេលនៅឯពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកទេ?
3. ប្រសិនបើអ្នកបានអញ្ជើញភ្ញៀវជាច្រើន អ្នកនឹងត្រូវចម្លងសាឡាដ និងអាហារសម្រន់ - វារអាក់រអួលក្នុងការទាក់ទងពួកគេពេញតុ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានឧបករណ៍ដូចគ្នាគ្រប់គ្រាន់: ចានសាឡាដ ចាន កន្ត្រកសម្រាប់ផ្លែឈើ និងបង្អែម។ ភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នានឹងបំផ្លាញទាំងស្រុងនូវការរៀបចំដ៏ស្រស់ស្អាតនៃពិធីបុណ្យ។
និយាយអីញ្ចឹង៖ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកគ្រប់គ្នាដែលបានអញ្ជើញនឹងមក ហើយអ្នកនឹងមិនភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងទម្រង់ជាបងប្រុស ឬប្រពន្ធរបស់នរណាម្នាក់ឡើយ។ ចំនួនឧបករណ៍ត្រូវតែផ្គូផ្គងនឹងចំនួនភ្ញៀវ។
4. នៅពេលរៀបចំចាន សូមមើលការណែនាំនៅក្នុងផ្នែកទីមួយ៖ ដំបូងចានឈរបន្ទាប់មកធុងសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ហើយបើចាំបាច់ចានទំពាំងបាយជូរ។
5. កាំបិត និងស្លាបព្រាគួរដេកនៅខាងស្តាំចាន រួចកាច់ទៅខាងឆ្វេង។
និយាយអីញ្ចឹង៖ ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាភ្ញៀវម្នាក់របស់អ្នកប្រើដៃឆ្វេង ចូរគិតរឿងនេះនៅពេលអង្គុយ។ បុគ្គលនោះនឹងត្រូវបានប៉ះដោយការយកចិត្តទុកដាក់ ហើយអ្នករាល់គ្នានឹងមានផាសុកភាពក្នុងការញ៉ាំ។
6. វ៉ែនតានិងវ៉ែនតាត្រូវបានដាក់នៅជ្រុងខាងស្តាំខាងលើ។ត្រូវប្រាកដថាធុងត្រូវគ្នានឹងភេសជ្ជៈដែលផ្តល់ជូន។ នេះអាចហាក់ដូចជាការរើសអើងមួយ ប៉ុន្តែស្រាសំប៉ាញពិតជាត្រូវការកែវខ្ពស់ និងតូចចង្អៀត ហើយឧទាហរណ៍ ស្រាខូញ៉ាក់ រាងមូល វ៉ែនតាធំទូលាយ - នេះជួយបង្ហាញរសជាតិ។
7. កុំភ្លេចអំពីកន្សែង។ បន្ថែមពីលើវត្ថុដែលអាចចោលបាន ត្រូវតែមានសម្លៀកបំពាក់។ ដាក់មួយនៅក្រោមចាន, មួយទៀតនៅលើកំពូលឬនៅលើចំហៀង, នៅក្រោម cutlery ។ ដោយវិធីនេះ ជ្រើសរើសពួកវាឱ្យត្រូវគ្នានឹងក្រណាត់តុ ឬចូលចិត្តភាពផ្ទុយគ្នា - បន្ថែមពីលើគោលបំណងប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ កន្សែងក៏អាចជាការតុបតែងផងដែរ។
និន្នាការសម័យទំនើបក្នុងការកំណត់តុសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីអ្វីដែលត្រូវបានទទួលយកកាលពី 20 ឆ្នាំមុន - ឥឡូវនេះមានអនុសញ្ញាតិចជាងច្រើន។ ជាការពិតណាស់, មួយមិនគួរដកថយទាំងស្រុងពី ក្បួនបុរាណសីលធម៌។ ពួកគេមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានផាសុកភាពទៀតផង។ ប៉ុន្តែដើម្បីណែនាំពូជដែលមិនរំពឹងទុកដ៏រីករាយ - ហេតុអ្វីមិន?
ជាឧទាហរណ៍ អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តការរៀបចំតុដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងផ្លែឈើ - មិនធម្មតា ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំង។
ការឆ្លាក់គឺជាវិធីកាត់ដែលប្រែក្លាយអាហារសម្រន់ធម្មតាទៅជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យ។
សមាសភាពបែបនេះនឹងទាក់ទាញទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ជ្រើសរើសការរចនាដែលនឹងសមនឹងផ្ទៃខាងក្នុងនិងរចនាប័ទ្មនៃតុ - សម្រាប់ខ្លះថុផ្កាឬភួងនឹងសមនឹងហើយអ្នកផ្សេងទៀតសូម្បីតែនាគឬប្រាសាទនឹងសមរម្យ។
មួយផ្សេងទៀត គំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលអាចជាជំនួយដ៏ល្អនៅពេលប្រារព្ធខួបនៅផ្ទះ - កាតឈ្មោះនៅលើចាន. ក្នុងចំណោមពួកយើង តើអ្នកណាខ្លះដែលមិនសូវស្គាល់ពីបញ្ហាកន្លែងអង្គុយភ្ញៀវច្រើន? ដោះស្រាយវាដោយបញ្ជាទិញកន្សែងមិនធម្មតាដែលមានឈ្មោះ (ពីរក្នុងមួយនឹងមិនចេញពីរចនាប័ទ្ម) ឬដំឡើងកាតក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ ភ្ញៀវនឹងពេញចិត្តក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់បែបនេះ ហើយនឹងមិនមានការភ័ន្តច្រឡំឡើយ។
- មិនគួរមានចានដែលខូច ឬប្រេះនៅលើតុនោះទេ។ វាមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ សញ្ញាអាក្រក់- អ្នកមិនចង់អោយនរណាម្នាក់កាត់ខ្លួនឯងទេមែនទេ?
- ស៊ូទ្រាំ រចនាប័ទ្មទូទៅ- មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ ប្រើវត្ថុដែលមិនស៊ីគ្នានឹងគ្នា បំពានលើភាពសុខដុម។
- ជាថ្មីម្តងទៀត យើងសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំថា អ្នកត្រូវប្រាកដថាមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងគ្រប់គ្រាន់មុនពេលភ្ញៀវរបស់អ្នកមកដល់។
យើងចូលចិត្តវា។ ការកំណត់តារាងបុណ្យតារាងនៅផ្ទះក្នុងរូបថតនេះ - ការណែនាំទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តនៅទីនេះ។ បន្ថែមពីលើរចនាប័ទ្មជាប់លាប់ភាពសុខដុមនិងការប្រើប្រាស់ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ចាំបាច់ម្ចាស់បានទុកកាតជូនពរភ្ញៀវ - តើអ្នកយល់ព្រមទេ ប្រាក់រង្វាន់ដែលមិនរំពឹងទុក ប៉ុន្តែរីករាយ?
វាជារឿងតូចតាចដែលប្រែក្លាយអាហារពេលល្ងាចធម្មតាជាមួយមិត្តភ័ក្តិទៅជាពិធីដ៏ពិតប្រាកដ។ ការណែនាំអំពីការតុបតែងបន្ថែមអាចរកបាននៅទីនេះ។
nuance សំខាន់នៃការអង្គុយ
នៅពេលរៀបចំពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះជាកិត្តិយសនៃថ្ងៃបុណ្យណាមួយ មនុស្សជាច្រើនភ្លេចចំណុចមួយដែលអាចបំផ្លាញភាពរីករាយទាំងស្រុង - តើមនុស្សម្នាក់ត្រូវការកន្លែងទំនេរប៉ុន្មាននៅតុ??
យើងគិតថាមនុស្សគ្រប់គ្នាបានជួបប្រទះការអញ្ជើញទៅពិធីជប់លៀងដែលពួកគេចង់រត់ទៅឆ្ងាយ - អ្នកជិតខាងកំពុងសង្កត់លើភាគីទាំងសងខាងវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការកាន់សមហើយអ្នកត្រូវបានទុកចោលដោយក្រឡេកមើលសាឡាដឬអាហារចំណិតដែលជា មិនអាចទៅដល់បាន។
ដើម្បីការពារមិត្តរបស់អ្នកពីការរកឃើញខ្លួនឯងក្នុងស្ថានភាពស្រដៀងគ្នា សូមប្រើគ្រោងការណ៍ខាងក្រោម។
សម្រាប់តារាងមូល ការគណនាខាងក្រោមនឹងពាក់ព័ន្ធ។ វានឹងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាមានអារម្មណ៍ស្រួល។ ជាការពិតណាស់ វាចាំបាច់ក្នុងការកែតម្រូវទំហំកៅអី និងកាំនៃតុ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចាំថាតាមឧត្ដមគតិគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 70 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមនុស្សម្នាក់។
ច្បាប់នេះក៏ជាការពិតសម្រាប់តារាងការ៉េ ឬចតុកោណ។ ពិតហើយ គ្រោងការណ៍បែបនេះមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការពិតដែលមិនអាចកែប្រែបានឡើយ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុមារនឹងត្រូវការកន្លែងទំនេរតិចជាងមនុស្សពេញវ័យ។
យើងសង្ឃឹមថាគន្លឹះរបស់យើងនឹងជួយអ្នករៀបចំតារាងឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្ថានភាពសមស្របណាមួយ - ដូចដែលអ្នកបានឃើញវាមិនពិបាកទាល់តែសោះ!