ប្រសិនបើអ្នកទន្ទឹងរង់ចាំការចាប់ផ្តើមនៃនិទាឃរដូវ នោះខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និងចម្អិនអាហារ សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយស៊ុតនិងត្រសក់. ក្លិននៃត្រសក់ស្រស់ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងពិតជានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពអស្ចារ្យ អារម្មណ៍និទាឃរដូវ. នៅថ្ងៃរដូវរងា សាឡាត់បែបនេះដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុ phytoncides នឹងក្លាយជាការការពារដ៏ល្អនៃជំងឺផ្លូវដង្ហើម ហើយការទទួលទានជាប្រចាំរបស់វានឹងជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាដគឺសាមញ្ញណាស់ និងមានតម្លៃសមរម្យ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួល និងសាមញ្ញ។ ប្រញាប់ឡើង អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែមលើម្ហូបចំហៀងណាមួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏ចង់កត់សម្គាល់ដែរថា អ្នកដែលមានបញ្ហារលាកក្រពះពោះវៀនមិនគួរធ្វើជាមួយសាឡាដនេះទេ។ ឥឡូវនេះសូមបន្តទៅរូបមន្តនិងមើលរបៀបចំអិន។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 100 ក្រាម,
- ត្រសក់ - 1 ភី។ ,
- ស៊ុត - 3 ភី។ ,
- Parsley ឬ dill - បាច់តូចមួយ
- Mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា,
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយស៊ុតនិងត្រសក់ - រូបមន្ត
ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ បំពេញក្នុង ទឹកត្រជាក់និងត្រជាក់។ លាបពួកវាហើយកាត់វាជាគូប។
លាងបន្លែនិងឱសថទាំងអស់។ កាត់ត្រសក់ជាចំណិតតូចៗ ឬដូចជាស៊ុត ចូលទៅក្នុងគូប។
កាត់ parsley ឬបៃតងផ្សេងទៀតដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ទាំង spinach និង arugula គឺល្អឥតខ្ចោះ, សាឡាត់ chicory, សាឡាត់, basil, stalk celery, mint ឬ cilantro ។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
ស៊ុត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, parsley និងត្រសក់នៅក្នុងចានមួយ។
កូរសាឡាត់។
បន្ថែម mayonnaise និងអំបិលបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តក្រែមជូរបន្ទាប់មកប្រើវាជំនួសឱ្យ mayonnaise ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំមួយផ្នែកធំនៃ salad, រដូវកាលតែផ្នែកដែលនឹងត្រូវបានបម្រើ។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីឈរនៅកន្លែងត្រជាក់ក៏ដោយ សាឡាត់នឹងបញ្ចេញទឹកក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង ក្លាយជាទឹក និងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។
កូរម្តងទៀតហើយបម្រើ។
សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយត្រសក់ និងស៊ុតជាពិសេសល្អជាមួយដំឡូង mashed, pasta និងដំឡូងដុតនំប្រទេស។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។ ខ្ញុំក៏ណែនាំឱ្យរៀបចំវីតាមីនផងដែរ។
Salad ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុត - ឆ្ងាញ់និង ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ! សម្រាប់អ្នក - រូបមន្តលម្អិតជាមួយរូបថត: ជាមួយ Cream sour, mayonnaise, ថ្លើម cod, មឹកឬផ្លែប៉ោម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - មួយបាច់ធំ
- ស៊ុតឆ្អិន - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីស (រឹងឬកែច្នៃ) - 150 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves
- Mayonnaise
- បៃតង
ចូរយើងរៀបចំចានជ្រៅធំមួយ ហើយចាប់ផ្តើមកិនគ្រឿងផ្សំដោយប្រើ grater ។ ដំបូងខ្ញុំកិនស៊ុតស្ងោរនៅលើ grater មួយ។
បន្ទាប់មកមកឈីសនៅលើ grater coarse និងខ្ទឹម, ដែលត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
អ្វីដែលនៅសល់គឺកាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ខ្ញុំគ្រាន់តែហាន់វាឱ្យល្អិតហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។ បន្ថែម mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយ mayonnaise ព្រោះសាឡាត់អាច "អណ្តែត" ។
យើងបម្រើសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើតុក្នុងចានសាឡាដធម្មតា ឬដាក់វាជាផ្នែកៗដោយប្រើចិញ្ចៀនធ្វើម្ហូប ដែលអ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯងដោយប្រើធម្មតា ដបជ័រកាត់ចិញ្ចៀននៃកម្ពស់ដែលត្រូវការពីវា។
យើងដាក់ចិញ្ចៀនធ្វើម្ហូបលើចានមួយ រួចដាក់សាឡាដចូល បុកវាបន្តិច យកចិញ្ចៀនចេញ តុបតែងជាមួយស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងបម្រើ។ សាឡាត់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតស៊ុតឆ្អិនប្រសិនបើចង់បាន។
រូបមន្តទី 2: សាឡាត់ជាមួយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង (មានរូបថត)
សាឡាត់សាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់។ ជាពិសេសល្អប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចជាផ្តាសាយ។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ក្រែមជូរ;
- អំបិល។
យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ខ្ទឹមបារាំងបន្តិចតាមអង្កត់ទ្រូង។
ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយ Cream sour, អំបិលនិងបម្រើ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
រូបមន្តទី ៣៖ សាឡាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ស៊ុត និងត្រសក់
- ត្រសក់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ស៊ុត - 3 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់
- ក្រែមជូរ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ត្រជាក់។
លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំងដោយទឹក ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ។
លាបស៊ុតឆ្អិនដែលត្រជាក់ហើយកាត់ជាគូបតូចៗ។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំសាឡាដដែលបានរៀបចំទាំងអស់ក្នុងចានមួយ ហើយលាយឱ្យសព្វ។
រដូវ salad ជាមួយ Cream sour និងលាយល្អម្តងទៀត។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយស្លាបខ្ទឹមបារាំងឬឱសថផ្សេងទៀត។ ត្រសក់ ស៊ុត និងសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងរួចរាល់ហើយ!
រូបមន្តទី 4: សាឡាត់ជាមួយថ្លើម cod ស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំង
ជំនួសឱ្យខ្ទឹមបារាំងបៃតងអ្នកអាចប្រើខ្ទឹមសព្រៃពន្លកពណ៌បៃតងនៃខ្ទឹមស - សាឡាត់ប្រែចេញកាន់តែមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចងចាំថាថ្លើមត្រីគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដូច្នេះ mayonnaise ឬ ប្រេងរុក្ខជាតិវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យបន្ថែមទៅចាន។
- ថ្លើម Cod - 1 កំប៉ុង (115 ក្រាម)
- ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 0.5 បាច់
- អំបិល - 3 pinch
ដាំពងមាន់ក្នុងទឹកអំបិលប្រហែល ១៥ នាទី រួចដាក់ក្នុងទឹកទឹកកក ៥ នាទី ឱ្យត្រជាក់។ យើងបកសំបកចេញ ហើយលាងទឹកចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ហើយចាក់ស៊ុតដែលកាត់ចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅ។
លាងដើមខ្ទឹមបារាំងហាន់ រួចចាក់ចូលក្នុងធុងមួយ។
តោះបើកពាងកំប៉ុងថ្លើម Cod ហើយដាក់មាតិការបស់វានៅក្នុងធុងមួយ ប្រហែលជាសូម្បីតែជាមួយប្រេង។ លាយសាឡាដដោយថ្នមៗ ដើម្បីឱ្យថ្លើមត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ យើងប្រាកដជាបានភ្លក់វា ព្រោះអាហារកំប៉ុងខ្លះអាចប្រៃពេក។ បើអំបិលមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ត្រូវបន្ថែមម្ទេសមួយស្លាបព្រាចូល ហើយលាយសាឡាដម្ដងទៀត។
ដាក់ចិញ្ចៀនធ្វើម្ហូបនៅលើចានឆាំងឬចានហើយដាក់សាឡាត់ដែលយើងបានបង្កើតនៅក្នុងនោះ។ ជឿខ្ញុំ វិធីសាស្រ្តនៃការបង្ហាញនេះគឺមានភាពទាក់ទាញបំផុតនៅក្នុង ក្នុងករណីនេះ!
យកចិញ្ចៀនចេញ ហើយតុបតែងសាឡាត់ជាមួយដើមខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ បម្រើសាឡាត់ជាមួយថ្លើម cod ស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។
រូបមន្តទី ៥៖ សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ ស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំង
- ខ្ទឹមបារាំង - 4 ភី។
- fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 5 ភី។
- អំបិល - 1 tsp ។
- ស្ករ - 2 tsp ។
- ទឹកខ្មេះ - 100 មីលីលីត្រ
- Mayonnaise - 200 ក្រាម។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
បន្ថែមអំបិលស្ករនិងទឹកខ្មេះទៅខ្ទឹមបារាំង។ បនាប់មកដាំទឹកឱ្យពុះហើយចាក់ទឹកលើខ្ទឹមបារាំងដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្ដប់ដោយរាវហើយអណ្តែតក្នុងវាដោយសេរី។
ទុកចោល ២ ម៉ោង។ វាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់។
ស្ងោរសាច់មាន់ក្នុងទឹកអំបិល ហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកច្របាច់ឱ្យម៉ត់។
រំពុះស៊ុតរហូតដល់រឹង។
បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 8-10 នាទី។ ត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
បំពេញចាន salad ប្រហែលពាក់កណ្តាលជាមួយ onions pickled ។
ដំបូងបង្ហូរ marinade ហើយទុកឱ្យរាវបង្ហូរ។
បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់ ហើយចាក់ mayonnaise ឱ្យបានច្រើនលើវា។
ដាក់ចំណិតស៊ុតនៅលើកំពូល។
បាចសាឡាដយ៉ាងសប្បុរសជាមួយ mayonnaise ផងដែរ។
សាឡាត់នេះមិនត្រូវការត្រាំច្រើនទេ។
គ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់។
រូបមន្តទី ៦៖ សាឡាត់មឹកជាមួយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំង
- គ្រោងឆ្អឹងមឹកចំនួនបួន (ប្រហែល 600 ក្រាម)
- 4-5 ស៊ុតឆ្អិន
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
- mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់
យើងទិញមឹកកក។ មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការ defrosting ។ យើងគ្រាន់តែដាក់ពួកវានៅក្រោម ទឹកក្តៅក្នុងពេលតែមួយពួកគេនឹងត្រូវបានសម្អាតដោយផ្នែក។
លាងសម្អាតមឹកដែលរលាយដោយដៃក្នុងទឹកក្តៅ។
ដាក់ក្នុងចានធំធន់នឹងកំដៅ។ ចាក់ទឹកឆ្អិនឱ្យបានើន។ វិធីនេះយើងនឹងចំអិនមឹក។
ខណៈពេលដែលគ្រោងឆ្អឹងមឹកត្រជាក់ចុះរួមជាមួយទឹករំពុះ។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
ហើយក៏ចាក់ទឹកឆ្អិន។ ទុកឱ្យឈររយៈពេល 4-5 នាទី។
ដាំឱ្យពុះហើយបកស៊ុត។
បីនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង Sieve បាន។ ទុកឱ្យទឹកហូរ។
យើងកាត់មឹកតាមបែបបុរាណក្នុងករណីនេះ - ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀន។
យើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា៖ ពងមាន់ខ្ទឹមស និងមឹកចិញ្ច្រាំ។ អំបិលល្អ។
លាយ។
រដូវជាមួយ mayonnaise ។
រូបមន្តទី ៧៖ សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុត (មានរូបថត)
- ស៊ុតមាន់- ៥ មុខ
- ស្លាបខ្ទឹមបារាំង - ពាក់កណ្តាលចង្កោម
- ក្រែមជូរ - ២-៣ ស្លាបព្រាបាយ (អាចជំនួសដោយ mayonnaise)
រំពុះស៊ុតរហូតដល់ទន់, ប្រាំពីរទៅប្រាំបីនាទីពីរំពុះ។ ត្រជាក់ យកសំបកចេញ ហើយប្រើកាំបិត ឬចំណិតស៊ុតល្អ។
យើងក៏កាត់គល់ខ្ទឹមឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ លាយផលិតផលច្របាច់បន្ថែម Cream sour និងអំបិល។ ឬ mayonnaise ។
រូបមន្តទី ៨៖ សាឡាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងស៊ុតនិងឈីស (ជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបថត)
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់
- mayonnaise - 2 tbsp ។
- អំបិល - 2 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
- ស៊ុតមាន់ - 3 ភី
រូបមន្តទី 9: សាឡាត់ស៊ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងក្រែមជូរ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 100 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 100 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ក្រែមជូរ - 2 tbsp ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ជាបំណែកមធ្យម។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ និងស៊ុតឆ្អិន។
បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, Cream sour និងលាយ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
រូបមន្តទី ១០៖ សាឡាត់ជាមួយស៊ុតខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោម
- 2 ខ្ទឹមបារាំងតូច
- ឈីសរឹង 250-300 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោមធំ ២ ផ្លែ
- 4-5 ស៊ុត mayonnaise
- ក្រែមជូរ
- paprika
រឿងដំបូងដែលចាប់ផ្តើមចម្អិនជាមួយគឺកំណត់ស៊ុតឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ ហើយដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ។
ចាក់ទឹកដាំពុះហើយទុកចោល១០នាទីរហូតដល់ល្វីងចេញ។ ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងស្ថិតនៅក្នុង "សោ" រៀបចំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
លាងផ្លែប៉ោម បកសម្បកវា ហើយកិនវាលើក្រឡក្រៀម។
ដើម្បីរំអិលស្រទាប់អ្នកអាចប្រើ mayonnaise ដូចធម្មតា។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តជម្រើសមួយផ្សេងទៀត - ធ្វើ mayonnaise ជាមួយក្រែមជូរ 50/50 ។
នៅពេលនេះទឹកអាចត្រូវបានបង្ហូរចេញពីខ្ទឹមបារាំងរួចហើយ។ ដាក់វានៅលើបាតនៃចាន salad ជាស្រទាប់ទីមួយ។ ខាញ់ជាមួយល្បាយក្រែម mayonnaise-ជូររបស់យើង។ អំបិលនិងម្រេច។
ដាក់ឈីសនៅលើកំពូល - នេះគឺជាស្រទាប់ទីពីរ។
លាបជាមួយល្បាយម្តងទៀត។ ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូល។
លាបស្រទាប់ម្តងទៀតជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។
លាបស៊ុត។ ញែកពណ៌សដឹងគុណវានៅលើ grater ដ៏ល្អហើយដាក់នៅលើស្រទាប់ផ្លែប៉ោម។
លាបជាមួយល្បាយម្តងទៀតហើយបន្ថែម yolk ដឹងគុណ - ស្រទាប់ចុងក្រោយ។
សាឡាត់មិនតែងតែជាម្ហូបស្មុគស្មាញទេ។ ពេលខ្លះវាអាចមានគ្រឿងផ្សំអប្បបរមា ប៉ុន្តែនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសនៃរូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលផ្សេងៗគ្នា ប៉ុន្តែពួកវានីមួយៗមានគ្រឿងផ្សំពីរគឺត្រសក់ និងស៊ុតមាន់។
សាឡាត់ត្រសក់និងស៊ុតសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់ - រូបមន្តរូបថត
សាឡាត់ត្រសក់ជាមួយស៊ុតប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ juicy ក្រអូប។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃបន្លែបៃតងក៏ធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អផងដែរ។ បន្ថែមពីលើ parsley និង dill អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកសំណព្វផ្សេងទៀតពីសួនច្បារ។ បរិមាណបៃតងក៏អាចត្រូវបានកែតម្រូវទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកផងដែរ។
សញ្ញារបស់អ្នក៖
ពេលចម្អិនអាហារ: 20 នាទី។
បរិមាណ៖ ២ ដង
គ្រឿងផ្សំ
- ស៊ុត៖ ៣ ភី។
- ត្រសក់ស្រស់៖ ២ ភី។
- Dill, parsley, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង៖បាច់
- Mayonnaise: ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការណែនាំធ្វើម្ហូប
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយបៃតង។ លាងសមាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។ យើងយកដើមចេញពីមែក dill ដោយបន្សល់ទុកតែស្លឹកប៉ុណ្ណោះ។ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយ parsley ។ កាត់ស្លឹកបៃតង និងស្លឹកខ្ទឹមតូចៗ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
កាត់ត្រសក់ស្អាតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដំបូងយើងកាត់ដើមរបស់វា និងតំបន់ជុំវិញផ្កា។
ចាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានកាប់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ (ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង) ។
យើងបកស៊ុតឆ្អិនរឹងជាមុន។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំប៉ុនត្រសក់។ ចាក់ស៊ុតចូលក្នុងចានជាមួយបៃតង។
បន្ថែមបង្អែមពីរស្លាបព្រានៃ mayonnaise ទៅសាឡាត់។
លាយ។ តោះសាកល្បង។ បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់។
យើងផ្ទេរសាឡាត់ត្រសក់ជាមួយឱសថចូលទៅក្នុងចានសាឡាត់តូចមួយ។ អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយ sprig នៃ dill ពណ៌បៃតងនៅលើកំពូល។
រូបមន្តសាឡាត់ត្រសក់ ស៊ុត និងឈីស
រូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងព្រោះវាមិនមាន មួយចំនួនធំនៃសមាសធាតុ, មិនតម្រូវឱ្យមានការ refueling ស្មុគស្មាញ។ វាមានសុខភាពល្អ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងបំពេញល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារពេលល្ងាច។ អាចត្រូវបានបម្រើនៅថ្ងៃធ្វើការ, ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, អាចមានវត្តមាននៅ តារាងបុណ្យព្រោះវាមើលទៅមានបុណ្យខ្លាំងណាស់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - ៣ ភី។
- ឈីសរឹង - 50-100 ក្រាម។
- Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
- អំបិលសម្រាប់រសជាតិ ឱសថសម្រាប់ការតុបតែង។
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- ជំហានដំបូងគឺត្រូវស្ងោរពងមាន់។ ដាក់វានៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលហើយចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ ត្រជាក់យ៉ាងលឿនដើម្បីយកសំបកចេញយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ដើម។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ក៏កាត់ឈីសរឹងទៅជាគូប។
- កាត់ស៊ុត (ពួកវានឹងមិនបង្កើតគូប) ។
- កូរក្នុងចានសាឡាដដោយចលនាស្រាលៗ ដើម្បីកុំឱ្យសាឡាដប្រែជាផ្សិត។
- រដូវជាមួយ mayonnaise និងអំបិល។
- ខ្ទឹមសដែលឆ្លងកាត់សារពត៌មាននឹងបន្ថែមក្លិនឈ្ងុយបន្តិចទៅម្ហូប។
ប្រសិនបើអ្នកដាក់សាឡាត់នេះចូលទៅក្នុង tartlets វាអាចតុបតែងតារាងជាកិត្តិយសនៃថ្ងៃបុណ្យឬខួបដ៏សំខាន់។
របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយត្រសក់ ស៊ុត និងមឹក
ត្រសក់ និងស៊ុតគឺជាដៃគូដ៏ល្អសម្រាប់គ្រឿងផ្សំស្ទើរតែទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យរៀបចំសាឡាត់ជាមួយមឹក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
- មឹក - ១ គីឡូក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- អំបិល។
- ក្រែមជូរឬ mayonnaise ស្រាល។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- ដំណាក់កាលទី 1 - ចម្អិនអាហារមឹក។ ជាដំបូងអាហារសមុទ្រត្រូវការសម្អាតខ្សែភាពយន្តដែលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាក់ទឹករំពុះលើមឹក។
- បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវដាំឱ្យពុះ ដំណើរការនេះគឺលឿនណាស់ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវចំអិនវាលើស (មិនលើសពី 1-2 នាទីបន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិន) បើមិនដូច្នេះទេគ្រោងឆ្អឹងនឹងក្លាយទៅជាដូចកៅស៊ូ។
- ខណៈពេលដែលមឹកកំពុងត្រជាក់ អ្នកអាចស្ងោរ និងត្រជាក់ពងមាន់បាន។ ជាធម្មតាមិនមានបញ្ហាជាមួយស៊ុតឆ្អិនទេ ស្ថានភាពឆ្អិនរឹងត្រូវការពេលចម្អិនអាហាររយៈពេល 10 នាទី (ប្រសិនបើលើសពីនេះបន្តិច វានឹងមិនប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់ភាពជាប់លាប់នៃស៊ុតទេ)។
- វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលស៊ុតត្រូវបានទម្លាក់យ៉ាងលឿនពីទឹករំពុះចូលទៅក្នុង ទឹកត្រជាក់នោះសំបកនឹងចេញមកយ៉ាងងាយនៅពេលសម្អាត។
- កាត់បន្លែ (ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំង) តាមវិធីណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត មឹកឆ្អិនជាបន្ទះស្តើងៗ។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយ។
- បន្ថែមអំបិលនិងរដូវ; សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយជូរ, អ្នកត្រូវយកក្រែមជូរ; សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិខ្លាំង mayonnaise គឺល្អជាង។
ដោយសារមឹកមានពណ៌ស្លេក ដូចជាត្រសក់ និងស៊ុត អ្នកអាច "រស់" សាឡាត់បែបនេះ ដោយមានជំនួយពីបៃតង - ក្រអូប dill ឬ curly parsley ។
ត្រសក់ ស៊ុត និងសាឡាដពោត
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃ salad ខាងក្រោមគឺការរៀបចំស្ទើរតែផ្លេកបន្ទោររបស់វា។ ប្រសិនបើមានផលិតផលដែលត្រូវការនៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងអ្នកអាចដោះស្រាយបាន។ បញ្ហាសួតអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់បន្ថែមសម្រាប់ម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់ - 3-4 ភី។
- ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង។
- ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិល mayonnaise សម្រាប់ស្លៀកពាក់។
- បៃតងសម្រាប់រសជាតិនិងភាពស្រស់ស្អាត។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- អ្នកនឹងត្រូវចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយឆ្អិនពង។ រង់ចាំរហូតដល់ទឹកនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងទឹករំពុះជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ថែមអំបិលនៅលើចុងកាំបិត។
- 10 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយស៊ុតគួរតែត្រូវបានផ្ទេរភ្លាមៗទៅទឹកត្រជាក់។ វិធីនេះពួកគេនឹងត្រជាក់កាន់តែលឿន ហើយសំបកនឹងបំបែកដោយគ្មានបញ្ហា។
- ខណៈពេលដែលស៊ុតកំពុងពុះ អ្នកអាចរៀបចំត្រសក់ និងពោត។ លាងសមាតត្រសក់កាត់ "កន្ទុយ" ទាំងសងខាងដោយកាំបិតមុតស្រួច។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បង្ហូរ marinade ពីពោត។
- ផ្ទេរបន្លែទៅធុងមួយ។ បន្ថែមស៊ុត, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
- បន្ថែមអំបិលហើយប្រើ mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់។
សាឡាត់នេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវពណ៌ចំនួនបី - ពណ៌សបៃតងនិងពណ៌លឿងរួមគ្នាពួកគេរំលឹកអំពី mimosa ដែលជាថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 8 ខែមីនាជាទូទៅនៃនិទាឃរដូវ។ ទោះបីជានៅខាងក្រៅងងឹតក៏ដោយ។ ល្ងាចរដូវរងាព្រលឹងខ្ញុំកាន់តែស្រាល។
រូបមន្តសាឡាត់ស៊ុត ត្រសក់ និង Ham
បុរសនិយាយថា "អ្នកមិនអាចបញ្ឆោតព្រលឹងអ្នកដោយបន្លែបានទេ" ។ ប្រសិនបើសាឡាដត្រូវបានបម្រើនៅតុដែលអ្នកតំណាងនៃពាក់កណ្តាលខ្លាំងជាងកំពុងអង្គុយនោះតាមគំនិតរបស់ពួកគេម្ហូបត្រូវតែចាំបាច់មានសាច់ឆ្អិនជក់បារីឬសាច់ក្រកឆ្អិន។ នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម ហាំហាំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មកជំនួយត្រសក់ និងស៊ុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 300 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 4-5 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 1 cloves ។
- អំបិល។
- Mayonnaise ។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- ស៊ុតមាន់នឹងត្រូវការពេលវេលាច្រើនបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំ។ យោងទៅតាមប្រពៃណីពួកគេត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 10 នាទី។
- ផ្ទេរភ្លាមៗទៅទឹកកក (ទឹកត្រជាក់) ។ សំបកនឹងត្រូវបានយកចេញយ៉ាងល្អក្នុងករណីនេះ។
- លាងជម្រះត្រសក់ហើយជូតស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
- ព្យាយាមកាត់ត្រសក់ ស៊ុតពណ៌ស និង Ham ចូលទៅក្នុងរបារស្មើគ្នា ឬច្រូត។
- ឈីស - ដឹងគុណ។ កិន yolks ចូលទៅក្នុងបិទភ្ជាប់ជាមួយសមមួយ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- សាឡាដនេះមិនត្រូវបានគេដាក់ជាស្រទាប់ៗទេ តែលាយក្នុងចានសាឡាដ ប៉ុន្តែមានអាថ៌កំបាំង។ វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាត់ដោយលើកលែងតែ yolks ។
- បន្ថែមអំបិល, រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។
- យកត្រសក់ស្រស់មួយទៀតកាត់ជារង្វង់។ ធ្វើឱ្យពួកគេ ផ្កាបៃតងផ្កាឈូក ដាក់ពណ៌លឿងបន្តិចនៅកណ្តាល "ផ្កា" នីមួយៗ។
សាឡាត់នេះនឹងតុបតែងតុណាមួយហើយស្ត្រីទាំងពីរនាក់និងដៃគូរបស់ពួកគេនឹងចូលចិត្តរសជាតិ។
Salad ជាមួយត្រីធូណាត្រសក់និងស៊ុត
ផ្លែត្រសក់ និងស៊ុតគឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយត្រីកំប៉ុង ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកអាចប្រើត្រីកំប៉ុងណាមួយនៅក្នុងប្រេង។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តត្រីធូណាដែលជាផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
- ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
- ត្រីធូណាកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង (ឬនៅក្នុងទឹករបស់វា) - 1 កំប៉ុង។
- អំបិល។
- គ្រឿងទេស។
- ការស្លៀកពាក់ - mayonnaise (50 មីលីលីត្រ) និងក្រែមជូរ (50 មីលីលីត្រ) ។
- បៃតង។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- អ្នកត្រូវស្ងោរស៊ុតជាមុនសិន នៅពេលដែលអ្នករៀបចំសាឡាដ ពួកគេគួរតែត្រជាក់រួចហើយ បន្ទាប់មកដំណើរការនឹងចំណាយពេលតិចបំផុត។
- លាបស៊ុតពីសំបក។ កាត់ចូលទៅក្នុងរបារស្តើង។
- លាងជម្រះត្រសក់។ សំណើមលើសលាបជាមួយកន្សែង (ក្រដាសក្រណាត់ទេសឯក) ឬកន្សែង។ កាត់ "កន្ទុយ" ប្រសិនបើផ្លែឈើចាស់ កាត់សំបកចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងដូចជាស៊ុត។
- បើកត្រីធូណាកំប៉ុង ហើយផ្ទេរត្រីទៅចាន។ កិនជាមួយសមធម្មតា។
- លាងជម្រះបៃតងហើយអ្រងួនទឹកដែលលើស។ កាប់ដោយកាំបិតមុតស្រួច។
- ដើម្បីរៀបចំសំលៀកបំពាក់ អ្នកគ្រាន់តែលាយ mayonnaise និងក្រែមជូរក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាក្នុងចានមួយ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានសាឡាដ ដោយទុកបៃតងខ្លះដើម្បីតុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។
- រដូវជាមួយអំបិលនិងទឹកជ្រលក់ក្រែម mayonnaise-ជូរ។
ប្រោះជាមួយឱសថ។ វាប្រែជាពេញចិត្ត ម្ហូបឆ្ងាញ់ក្រៅពីនេះ វាក៏មានប្រយោជន៍ច្រើនផងដែរ។
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយត្រសក់ ស៊ុត និងដំបងក្តាម
មិនត្រឹមតែត្រីធូណា ឬត្រីកំប៉ុងផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះដែលអាចនៅក្នុងសាឡាដដូចគ្នាជាមួយត្រសក់ និងស៊ុត។ ដំបងក្តាម ដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្ត ក៏សមឥតខ្ចោះជាមួយបន្លែ និងពងមាន់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។
- ដំបងក្តាម - 1 កញ្ចប់ (200 ក្រាម) ។
- ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
- ពោតលុបចោល - 1 ពាងតូច។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់។
- Mayonnaise ។
- អំបិល។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- ដូចគ្នានឹងសាឡាត់មុនទាំងអស់ដែរ ការរៀបចំស៊ុតនឹងចំណាយពេលច្រើនបំផុត។ ដំណើរការនៃការរំពុះគឺ 10 នាទី, ត្រជាក់គឺ 10 នាទី, peeling គឺ 5 នាទី។
- ពិតហើយ អ្នកអាចសន្សំពេលបានបន្តិច ហើយខណៈដែលស៊ុតកំពុងពុះ អ្នកអាចលាងជម្រះត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំង។
- កាត់៖ ត្រសក់ជាច្រូតស្តើង ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាបំណែកតូចៗ។
- ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានពេលទំនេរ អ្នកអាចសម្អាតដំបងក្តាមចេញពីវេចខ្ចប់។ បន្ទះឈើត្រូវកាត់ជាគូប ឬច្រូត ដូចជាត្រសក់។
- លាបពងមាន់កាត់តាមការចង់បាន។ បង្ហូរ marinade ពីពោត។
- ផ្ទេរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានរៀបចំសម្រាប់ salad ឆ្ងាញ់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងធុងជ្រៅ។
- ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
សម្រាប់ការបម្រើដើមមួយ សូមតម្រង់មុខម្ហូបធំមួយមិនជ្រៅខ្លាំងជាមួយស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង។ ដាក់លាយសាឡាត់លើពួកគេ។ វាមើលទៅអស្ចារ្យហើយរសជាតិនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តទេ!
salad juicy ជាមួយ cucumbers ស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ
ត្រសក់នៅលើ ខ្ទមរដូវក្តៅហើយលេចឡើងនៅលើទីផ្សារក្នុងពេលតែមួយជាមួយប៉េងប៉ោះ។ នេះជាសញ្ញាមួយដែលថាពួកគេចូលគ្នាបានល្អក្នុងចាន។ សាឡាត់ដែលមានលក្ខណៈបុព្វកាល និងល្បីល្បាញបំផុតគឺពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះ ផ្សំជាមួយប្រេងបន្លែ ប្រេងអូលីវ ឬ mayonnaise ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តបន្ទាប់នឹងមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដែលមានន័យថាសាឡាត់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រសក់ស្រស់ - ៣ ភី។
- ស៊ុតមាន់ - 3-4 ភី។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 3-5 កុំព្យូទ័រ។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់តូច។
- ក្រែមជូរសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
- អំបិល, ម្រេចដី។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ត្រជាក់។ លាបនិងកាត់ជារង្វង់។
- លាងសមាតត្រសក់និងប៉េងប៉ោះយកដើមចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងផងដែរ។
- ដាក់នៅលើចានជាស្រទាប់: ស៊ុត, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់អ្នកអស់គ្រឿងផ្សំ។
- បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ចាក់ក្រែមជូរនៅលើកំពូល។
- លាងសមាតនិងស្ងួតរោមខ្ទឹមបារាំង។ កាត់បៃតងទៅជាបំណែកតូចៗ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រោះនៅលើកំពូល។
អារម្មណ៍មិនគួរឱ្យជឿនៃនិទាឃរដូវដាស់ព្រលឹងអ្នកនៅពេលអ្នកឃើញភាពស្រស់ស្អាតនេះហើយចាប់ផ្តើមភ្លក់វា!
សាឡាត់ផ្សិតជាមួយស៊ុតនិងត្រសក់
ប្រសិនបើសាឡាដមានតែត្រសក់ ស៊ុត និងឱសថ នោះវាប្រែជាហ៊ានណាស់ ប៉ុន្តែស្រាល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែពេញចិត្តអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំតែមួយមុខ - ផ្សិត។ ណាមួយគឺសមរម្យ - boletus និង boletus, chanterelles និង boletus, នៅក្នុង រដូវរងាសាឡាត់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ (លក់ពេញមួយឆ្នាំ) ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 250 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 2-3 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - ២ ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី។
- Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
- អំបិលនិងម្រេចដី។
- ប៊ឺសម្រាប់ចៀន។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- ដំណើរការរៀបចំសម្រាប់សាឡាត់នេះគឺយូរជាងវិធីមុន។ វាចាំបាច់ក្នុងការឆ្អិនស៊ុតរហូតដល់ឆ្អិនរឹង។
- លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនក្នុងប៊ឺក្នុងខ្ទះចៀន។
- លាងផ្សិត។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌ផ្កាឈូក បន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រកាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ចៀនរហូតដល់ចម្អិនពេញ។
- ត្រជាក់ស៊ុតនិងផ្សិត។ លាបស៊ុត, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់ត្រសក់តាមរបៀបដូចគ្នា។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- mayonnaise តិចត្រូវបានទាមទារចាប់តាំងពីផ្សិតត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេង។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សាឡាត់នេះគឺល្អដោយខ្លួនឯងជាមួយ croutons ឬជាម្ហូបបន្ថែមជាមួយដំឡូងឆ្អិន។
របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយត្រសក់ ស៊ុត និងស្ពៃក្តោប
សាឡាត់បន្ទាប់គឺម្តងទៀតសម្រាប់អ្នកមើលទម្ងន់របស់ពួកគេ វាមានតែបន្លែ និងស៊ុតប៉ុណ្ណោះ។ បើចាំបាច់ mayonnaise អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិផ្អែមឬទឹកជ្រលក់ mayonnaise ស្រាល។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្ពៃក្តោប Peking - ½ក្បាល។
- ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
- ស៊ុតមាន់ - 2-3 ភី។
- Dill - 1 បាច់។
- Mayonnaise (ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ) ។
- អំបិល។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- ផ្ញើស៊ុតឱ្យឆ្អិន។
- ចាប់ផ្តើមកាត់ស្ពៃក្តោប ជាសំណាងល្អ ស្ពៃក្តោបចិនបុកយ៉ាងងាយ។
- លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់កន្ទុយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបារ។
- ត្រជាក់ស៊ុតហើយយកសំបកចេញ។ កាត់ពណ៌សដូចជាត្រសក់ចូលទៅក្នុងរបារ។
- លាងជម្រះ dill នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយអ្រងួនចេញពីអណ្តូងទឹក។ ច្របាច់អោយម៉ត់។
- លាយជាមួយ mayonnaise និង yolks, mashed ពីមុនជាមួយ fork មួយ។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់។ ភ្លក់មើល បើមិនសូវមានអំបិលទេ ត្រូវបន្ថែមអំបិលទៀត។
វានឹងជាការល្អក្នុងការតុបតែង salad ជាមួយ sprigs នៃ dill មុនពេលបម្រើ។
សាឡាត់ហឹរជាមួយត្រសក់ស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំង
សាឡាត់ភាគច្រើនមានរសជាតិអព្យាក្រឹត ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលមានរសជាតិហិរ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រស់។ សាឡាត់នឹងភ្លឺភ្លាមៗជាមួយនឹងពណ៌ថ្មី។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 3-4 ភី។
- Parsley - 1 បាច់។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់។
- Mayonnaise (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour) ។
- ម្រេចដីក្តៅ។
- អំបិល។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- យោងទៅតាមប្រពៃណីការយកចិត្តទុកដាក់ដំបូងចំពោះស៊ុត។ ពួកគេត្រូវការឱ្យឆ្អិនវានឹងចំណាយពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកវានឹងចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីត្រជាក់ និងសម្អាត។
- ខណៈពេលដែលដំណើរការចម្អិនអាហារកំពុងដំណើរការអ្នកអាចថែរក្សាត្រសក់និងឱសថ។ លាងសមាតអ្វីគ្រប់យ៉ាងកាត់ "កន្ទុយ" នៃត្រសក់កាត់សំបកផ្លែឈើចាស់ហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ប្រើវ័យក្មេងជាមួយសំបក។
- កាត់ត្រសក់ និងស៊ុត ច្របាច់ dill និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
- លាយក្នុងចានសាឡាត់។ ចាក់ប្រេង។
Mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់នឹងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់សាឡាត់ជាងក្រែមជូរ។
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយត្រសក់ ស៊ុត និងដំឡូង
បន្ថែមពីលើសាច់ដំឡូងឆ្អិនធម្មតាជួយធ្វើឱ្យសាឡាត់កាន់តែពេញចិត្ត។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលឈ្មោះសាឡាត់ “ភូមិ” លេចឡើងដូចអ្នកដឹងស្រាប់ហើយថា អ្នករស់នៅតាមជនបទត្រូវធ្វើការយ៉ាងលំបាក ហើយតាមនោះត្រូវរៀបចំចានដែលមានរសជាតិឆ្អែត និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ត្រសក់ស្រស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយអំបិល។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 2 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- Mayonnaise ។
- លាយគ្រឿងទេស, អំបិល។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- នៅក្នុង salad នេះដំឡូងនឹងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀត។ អ្នកត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងសំបករយៈពេល ៣០-៤០ នាទី។ ត្រជាក់, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ស៊ុតឆ្អិន 10 នាទី។ ត្រជាក់ពេក, លាបផងដែរ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- គ្រាន់តែលាងជម្រះត្រសក់ឱ្យស្ងួត។ កិន។
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយលាងជមែះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានដីឥដ្ឋមួយរដូវជាមួយ mayonnaise ឬគ្រាន់តែប្រេងបន្លែ។
តុបតែងជាមួយឱសថនិងបម្រើជាមួយសាច់។
ត្រសក់ ស៊ុត និងរូបមន្តសាឡាត់សុដន់
ស៊ុត និងត្រសក់គឺ "ស្មោះត្រង់" ចំពោះផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ ពួកគេយកសាច់មាន់ស្ងោរជាមួយនឹងបន្ទុះ បង្វែរសាឡាដដ៏សាមញ្ញមួយទៅជាម្ហូបរាជ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
- សាច់មាន់ (សុដន់) - 1 ភី។
- ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
- បៃតង (ណាមួយ) ។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលច្រើនលើសាច់។ ទ្រូងមាន់រំពុះជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
- ញែកសាច់កាត់តាមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
- ស៊ុតឆ្អិន (សរុប 10 នាទី) ។ ត្រជាក់យកសំបកចេញ។ ចំណិត។
- លាងសមាតនិងកាត់ត្រសក់។
- លាយ, រដូវ។
សាឡាត់មើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើវាត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ដើមនៃ cucumbers ស៊ុតនិង prunes
សាឡាត់បន្ទាប់មានផលិតផលពណ៌ស្រាល ដូច្នេះ prunes នឹងបន្លិចពណ៌ចម្បងបន្តិច ហើយបន្ថែមរសជាតិរីករាយដល់ម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- Prunes - 100 ក្រាម។
- Mayonnaise ។
ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖
- ចម្អិនសាច់មាន់ (40 នាទី) និងស៊ុត (10 នាទី) ។ ត្រជាក់។ ចាប់ផ្តើមកាត់និង "ប្រមូលផ្តុំសាឡាត់" ។
- កាត់សាច់កាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិស៊ុតចូលទៅក្នុងគូបត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូប។ Prunes - ជា 4 ផ្នែក។
- លាយ។ Mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់ឬទឹកដោះគោជូរ។ បៃតងត្រូវបានស្វាគមន៍។
ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបគឺអស្ចារ្យណាស់ អ្នកអាចចម្អិនវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយមិនធ្វើម្តងទៀតសូម្បីតែម្តងក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ដោយខ្លួនឯង។
យើងទន្ទឹងរង់ចាំមតិយោបល់ និងការវាយតម្លៃរបស់អ្នក - វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ពួកយើង!
ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ស៊ុត និងត្រសក់។ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះម្ហូបបែបនេះមានតែគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ សាមញ្ញ, ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយខ្លាំងណាស់ ការព្យាបាលឆ្ងាញ់វាគឺល្អសម្រាប់តុរដូវក្តៅ។ នេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់សាច់អាំងនៅឯអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ មនុស្សដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេអាចរៀបចំភ្លើងបែបនេះដោយសុវត្ថិភាពប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ វាមានវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើន រាងកាយស្រូបយកពួកវាបានយ៉ាងលឿន ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងស្រាល។ រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺពី 10 ទៅ 15 នាទី។
សាឡាត់ស្រាលបំផុតជាមួយត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុត
សាឡាត់ដែលមានត្រសក់ ស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំង មិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការរៀបចំនោះទេ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំត្រសក់ ស៊ុត ខ្ទឹមបារាំង ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកអាចផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នក។ ធាតុមីក្រូសំខាន់ៗវីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រសក់ស្រស់តូច;
- 3 ស៊ុត (សាច់មាន់);
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (បាច់);
- ក្រែមជូរសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - ស្លាបព្រាធំមួយ;
- pinch អំបិលនិងម្រេច (ស្រេចចិត្ត) ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យដោយអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងណាដែលបានចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ គ្រោងការណ៍រៀបចំទាំងមូលត្រូវបានពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ និងសាមញ្ញណាស់៖
- ពងមាន់ត្រូវដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ ហើយត្រជាក់ដោយចាក់ទឹកត្រជាក់មួយរយៈ។
- លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
- យកសំបកចេញពីស៊ុតត្រជាក់ រួចច្របាច់។
- ពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំរួច គេអាចលាយចូលក្នុងចានធំមួយ។
- រដូវសាឡាត់ស៊ុត និងត្រសក់ជាមួយក្រែមជូរ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាង ភ្លក់វា ហើយលាយម្តងទៀត។
- ជាគ្រឿងតុបតែងមួយ យកស្លឹកខ្ទឹម ឬជីវ៉ាន់ស៊ុយពីរបីដើម។
ម្ហូបរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។
Salad ជាមួយឈីស
ត្រសក់ ស៊ុត ឈីស - ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតា។ នៅក្នុងម្ហូបនេះឈីសដើរតួជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។
តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអ្នកត្រូវការ៖
- 5 ស៊ុត;
- 2 ត្រសក់;
- 250 ក្រាមនៃឈីសហូឡង់ (ផ្សេងទៀតក៏អាចធ្វើទៅបាន);
- 4 ស្លាបព្រាធំនៃ Cream sour និងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃ mayonnaise;
- bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រូបមន្តសាឡាត់ដែលធ្វើពីស៊ុត ត្រសក់ និងឈីសគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ប្រសិនបើជាការពិតណាស់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់ជាមួយនឹងតួលេខរបស់អ្នក។ ឈីសបន្ថែមការប៉ះជាក់លាក់នៃ piquancy និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិធម្មតា។ សាឡាត់ឈីសជាមួយស៊ុតនិងត្រសក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស:
- លាងសមាតនិងស្ងួតបន្លែនិងឱសថ។
- យកស្បែកចេញពីត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
- កិនឈីសនៅលើ grater coarse ឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតាមការចង់បាន។
- បកស៊ុតស្ងោរឱ្យល្អិតល្អិត។
- លាយផលិតផលទាំងអស់បន្ថែម Cream sour, mayonnaise និងអំបិល។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។
- មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយ parsley និងឈីស។
សាឡាត់ស៊ុត - ត្រសក់ជាមួយ mustard
សាឡាត់ស៊ុត និងត្រសក់អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងផ្សេងទៀត សូម្បីតែច្រើនទៀត នៅក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយ។. សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ពងស្វាស 1;
- 2 ត្រសក់;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាតូចមួយនៃ vinegar;
- 2 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមជូរ;
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ mustard;
- parsley និង dill ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ ៖
- លាងសមាតផលិតផលទាំងអស់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- អំបិលនិងបន្ថែមទឹកខ្មះ, Cream sour, ប្រេងបន្លែនិង mustard ។
- នៅចុងបញ្ចប់ប្រោះជាមួយ dill, កូរនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរបីនាទី; ម្ហូបត្រជាក់គឺច្រើនរសជាតិ។
- មុនពេលញ៉ាំសូមចាក់ក្រែមជូរពីលើសាឡាត់ជាមួយស៊ុតនិងត្រសក់ហើយតុបតែងជាមួយ parsley ។
សាឡាត់ត្រសក់ - ស៊ុតជាមួយអូលីវ
ត្រសក់ ស៊ុត ឈីស សាឡាត់ crispy ខ្ទឹមបារាំងបៃតង dill អូលីវ parsley - គ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលគ្នាបានល្អ។ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពនៃរបបអាហារនៃផលិតផល ជំនួសឱ្យ mayonnaise អាហារត្រូវបានចម្អិនជាមួយប្រេងអូលីវ។ នេះនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាតួលេខរបស់អ្នកផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- bunch នៃស្លឹកសាឡាត់មួយ;
- 1 ត្រសក់;
- bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
- អូលីវ 150 ក្រាម (ល្អិតល្អន់);
- 100 ក្រាមនៃឈីសគ្រប់ប្រភេទ;
- 3 ស៊ុត;
- 3 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise ឬប្រេងអូលីវ;
- pinch នៃអំបិល។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ស៊ុត ត្រសក់ និងអូលីវ មួយជំហានម្តងៗ៖
- ស៊ុតឆ្អិនហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
- លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- លាងខ្ទឹមបារាំងឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាចំណិតៗ។
- ស្លឹកសាឡាត់អាចត្រូវបានហែកដោយដៃ។
- កិនឈីស។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយប្រេងឬ mayonnaise ។
សូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តធ្វើម្ហូបក៏នឹងចូលចិត្តសាឡាត់វីតាមីនទាំងនេះដែរ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំវាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារបើមិនដូច្នេះទេគ្រឿងផ្សំនឹងបាត់បង់ភាពបត់បែននិងភាពភ្លឺរបស់វា។ ចានទាំងនេះគួរត្រូវបានចម្អិនតែមុនពេលបម្រើ។ នេះគឺខ្លាំងណាស់ ចំណុចសំខាន់. ចាប់តាំងពីត្រសក់ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញទឹកវាប៉ះពាល់ដល់ រូបរាងចាន។ វាមិនទំនងទេដែលថានរណាម្នាក់នឹងចូលចិត្តគ្រឿងផ្សំដែលអណ្តែតនៅក្នុងទឹកត្រសក់។
សាឡាត់ស៊ុត - ត្រសក់គឺល្អព្រោះអ្នកអាចបន្ថែម mint, arugula, basil, ទឹកក្រូចឆ្មានិង dill ។ ដូច្នេះហើយ វាមិនត្រឹមតែអាចស្រូបយករសជាតិបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្បូរវីតាមីនថែមទៀត។
វីដេអូ៖ សាឡាត់ស៊ុតដុតជាមួយត្រសក់
Salads ពី បន្លែស្រស់មានបរិមាណវីតាមីនច្រើន ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមអាហារប្រូតេអ៊ីន ដូចជាស៊ុត សាច់ ឬត្រី នោះម្ហូបមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពេញចិត្តទៀតផង។ អ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំចានពីបន្លែស្រស់នោះទេ លើកលែងតែអាហារដែលត្រូវរៀបចំជាមុនសិន។ ឧទាហរណ៍ឆ្អិនពងឬឆ្អិន ខាត់ណាផា្កស្ព. សម្រាប់សាឡាត់សាច់អ្នកត្រូវរៀបចំសាច់ជាមុនហើយសម្រាប់សាឡាត់ត្រីត្រីឬអាហារសមុទ្រ។ salad ពណ៌បៃតងជាមួយត្រសក់និងស៊ុតគឺជាការ improvisation មួយ។ នេះជាកន្លែងដែលអ្នកអាចច្នៃប្រឌិត! យើងបានជំនួសត្រសក់ស្រស់ដោយជ្រក់មួយ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មី - លទ្ធផលគឺរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង និងម្ហូបថ្មី!
សាឡាត់ស៊ុតនិងត្រសក់ជាមួយរូបមន្តខ្ទឹមបារាំងបៃតង
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រសក់ស្រស់ - 3 បំណែក (មធ្យម),
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក,
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ៣ ដើម,
- mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា,
- អំបិល - pinch មួយ,
- បៃតង (dill, parsley) ស្រេចចិត្ត។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
ដំបូងយើងត្រូវស្ងោរស៊ុត។ ដាក់ស៊ុតចូលក្នុងខ្ទះមួយ រួចបន្ថែមទឹករហូតដល់គ្របវា។ បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ តាមបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ ខ្ញុំដឹងថាវានឹងការពារពងពីការផ្ទុះកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ កំណត់ឱ្យឆ្អិនលើកំដៅមធ្យម។ ចាប់ពីពេលស្ងោររួចទុកចោល៥-៦នាទីទើបពងរឹងឆ្អិន។ បំពេញចានជាមួយស៊ុតឆ្អិនជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។ នេះជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យយើងងាយបកវាចេញ។ យកស៊ុតដែលត្រជាក់ចេញពីសំបក ហើយកាត់វាជាគូបធំដោយប្រើកាំបិត។ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ស៊ុត។
ឥឡូវនេះចូរយើងរៀបចំត្រសក់។ លាងបន្លែនៅក្រោម ទឹកដែលកំពុងរត់និងកាត់ចូលទៅក្នុង ក្តារកាត់គូបប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
ផ្សំនៅក្នុងចានជាមួយស៊ុត chopped ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងដែលលាងរួចជាដុំតូចៗ រួចដាក់ចូលក្នុងចានសាឡាដ។
បន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ លាយល្អហើយដាក់លើចាន។
ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមឱសថ chopped ។ សាឡាត់ពណ៌បៃតងរបស់យើងនៃស៊ុតនិងត្រសក់ស្រស់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងគឺរួចរាល់។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
