Tai, sako, yra tokia nuostabi uoga, panaši į mėlynes, bet kitokia. Ir dėl geros priežasties! Nepaisant to, kad mėlynės yra gana kaloringos, jose yra daug naudingų medžiagų. Štai kodėl verta į savo racioną įtraukti šviežias ir šaldytas mėlynes. Dėl „tėvų“ savybių saulėgrąža gavo geriausias savybes: vaisingumą, lengvą priežiūrą, didelių uogų ir skonio savybes.

Ir jei nuspręsite auginti šį augalą, mano patarimas yra pirkti sėklas tik specializuotose sėklų parduotuvėse. Juos netgi galite sėti į tą pačią dėžutę su paprikomis ir pomidorais. Šios sveikos nakvišų vaisius galima valgyti tiesiog šviežius. Uogos taip pat lengvai naudojamos ruošiant uogienę, kompotus ir pyragų įdarus. Marinuotos saulėgrąžos yra gana populiarios. Sunberry yra labai nepretenzinga ir gerai veda vaisius esant blogoms oro sąlygoms, kai kitos uogos neprinoksta.

Masinio uogų nokimo metu saulėgrąžos krūmas atrodo labai originaliai ir dekoratyviai. "Sunberry" pasodinau pirmus metus, visiškai atsitiktinai... dabar 05.10. visas krūmas apaugęs uogomis! Liudmila, sunberry tikrai labai naudingas augalas. Jo uogose yra askorbo rūgšties, karotino, glikoalkaloidų, lipidų, saponinų, steroidų ir kt. Yra nuomonė, kad uogienės ir konservai neturėtų būti virinami, nes virimo metu uogos praranda savo naudingąsias savybes.

Naudingi ir saulėgrąžų lapai. Surinkęs mintis ir ant popieriaus lapo nupiešęs apytikslį „projektą“, kimbau į darbą. Norėdamas pasidžiaugti, suradau juos bet kur, gausiai palaisčiau ir pradėjau ieškoti „Google“ išsamios informacijos apie stebuklingą dziudo uogą pasauliniame tinkle. Trečiasis informacijos rinkimo etapas (gal Google bus su mumis!) man pranešė, kad kadangi saulėgrąža priklauso nakvišų šeimai, žalios uogos turi atitinkamą skonį.

Šis nuostabus saulėta uoga Solanaceae šeima vis dar mažai žinoma Europoje. Sunberry negali pasigirti gražiais ir didžiuliais žiedynais. Jo mažos gėlės, surinktos į 10-15 vienetų spiečius, išvaizda panašus į bulvių ir nakvišų žiedus.

Sunberry receptai

Augalas turi masyvų stiebą, ant kurio didelis skaičius posūniai. Lapai yra tos pačios rūšies ir formos kaip nakvišų. Europoje saulėgrąžos auginamos kaip metinis augalas.

Šis hibridas turi daug naudingų savybių. Uoga gerai padeda malšinant įvairius uždegimus: plaučių uždegimą, miokardą ir artritą; turi prieštraukulinį, diuretikų ir raminamąjį poveikį. Tačiau ne tik šio mažo krūmo vaisiai, net lapai turi gydomųjų savybių.

Todėl stiebus ir lapus reikia naudoti atsargiai. Kadangi labai dažnai pasitaiko apgaulė ir šis vertingas derlius perduodamas kaip paprastas laukinis nakvišas. Sunberry auginama absoliučiai visų tipų dirvožemyje, nes šis augalas klasifikuojamas kaip nepretenzingas. Vienintelis dalykas, kurio nerekomenduojama, yra sodinti uogas rūgštus dirvožemis, nes tai sumažins jo didelį derlių. Sunberry labai teigiamai reaguoja į dirvą su mėšlu.

Tiesa, pasitaiko ir išimčių – saulėgrąža prastai auga tarp pomidorų, baklažanų, paprikų ir bulvių, tačiau prie šių kultūrų galite drąsiai sodinti. Nakviša gali būti auginama kaip vienmetis augalas, bent jau pirmus metus, nes būtent šiuo laikotarpiu jis duoda labai daug didelis derlius. Saulėgrąžoje yra daug sėklų, tačiau sėkmingas dauginimasis Geriau naudoti sodinukus.

Sunberry nakvišę geriausia auginti ten, kur nėra vėjo ar skersvėjų. Dirvos įdirbimas prieš sodinimą yra toks pat kaip ir pomidorams. Pirmiausia sėklą reikia nupjauti toje vietoje, kur ji augs, tada dėti į drėgną aplinką, pavyzdžiui, į drėgną skudurėlį, ir porą dienų suvynioti, kad sudygtų.

Saulėgrąžų uogos – kaip jas naudoti

Jei norite gauti savo sėklų, turite jas išgauti iš iš anksto subrandintų saulėgrąžų vaisių. Saulėgrąžų nakvišų žydėjimo laikotarpis prasideda vasaros pradžioje ir tęsiasi iki šalnų. Ir tik prieš pat pirmuosius šaltus orus rekomenduojama iš augalo išskinti kelis posūnius, kad sulėtėtų žydėjimas ir visą augalo energiją būtų galima nukreipti vaisių nokinimui.

Naktivinių uogų (sunberry) - kaip užsiauginti savo sklype

Dėl bendro saulėgrąžų nepretenzingumo ir net atsparumo bet kokioms ligoms ir kenkėjams rūpintis augalu yra vienas malonumas. Dekoratyvinė nakviša, turinti labai didelį derlių, ypač pirmaisiais metais, gali duoti pilną kibirą uogų iš penkių krūmų. Jų nokimas vyksta rugsėjį. Tačiau neskubėkite jų rinkti iš karto. Net jei jie yra pernokę, jie nesugadins jų skonio, o tiesiog taps šiek tiek mieguisti.

Augalas laistomas tik tuo atveju, jei ilgą laiką nebuvo lietaus. Naktivėms reikia maitinti, bet jei ji pasodinta derlingoje dirvoje, tai nebereikia. Pasitaiko, kad, apkrovę daug uogų, posūniai gali sulinkti į žemę, juos reikia surišti timpais ar uždėti kokias nors atramas.

Sąlygos saulėtoms uogoms

Rekomenduojama tai padaryti rudens laikotarpis, prieš prasidedant pirmiesiems šaltiems orams. Saulėgrąžų uogienė ypač skani. Galite paimti 4-5 kg ​​uogų ir permesti per mėsmalę. Todėl galite pagaminti nuostabią želė. Sumaltas uogas reikia pertrinti per sietelį, kad atsikratytumėte sėklų ir tankios žievelės.

Štai ir viskas – želė paruošta. Sėkmingai nakvišę galite derinti su agrastais, spanguolėmis, raudonaisiais serbentais ir raugerškiais. Visus juos galite rasti internete arba receptų žurnaluose.

Saulėgrąžos yra naujas augalas mūsų rajone ir vis dar labai retas, nors daugiau nei artimas jo giminaitis – laukinė juodoji nakviša – visiems puikiai pažįstama kaip piktžolė. Sunberry – vienmetė žolinis augalas su krūmu, siekiančiu 1,5 m aukščio.

Uogos yra tokios pat formos kaip juodųjų nakvišų (miniatiūriniai juodi „pomidorai“), vyšnios dydžio (1,5–2 cm skersmens), sunoksta ne vienu metu (iki vėlyvo rudens). Kultūrinė vertė Saulėgrąžos gali būti valgomos šviežios, tačiau ne visiems patinka jų nakvišų skonis, todėl jos daug dažniau naudojamos perdirbimui. Vaistinės savybės Jie taip pat turi lapus ir stiebus (tačiau nepamirškite, kad jie, kaip ir visi nakvišiai, yra nuodingi, todėl juos naudoti reikia labai atsargiai).

Be to, norint prižiūrėti ir auginti augalą, kaip ir bet kurią kitą kultūrą, reikia ravėti ir purenti. Stebuklų uogos, dar žinomos kaip sunberry, dar žinomos kaip mėlynių forte (nepainioti su medicininiu vaistu, su kuriuo, tačiau, tai neturi nieko bendra). Ir tada jis man papasakojo apie stebuklingą uogą.

Solanaceae šeima.

Saulėgrąža mūsų rajone yra nauja kultūra ir vis dar labai reta, nors jos daugiau nei artima giminaitė – laukinė juodoji – visiems labai pažįstama kaip piktžolė. Tiesą sakant, saulėgrąža yra auginama hibridinė formaši nemaloni piktžolė, su tuo skirtumu, kad ji ne tik netoksiška, bet netgi naudinga sveikatai – jos turi daug gydomųjų savybių Be to, jie yra didesni ir gausesni.

Biologinės savybės
Sunberry yra vienmetis žolinis augalas, kurio krūmas siekia 1,5 m aukščio. Stiebas yra galingas, mėsingas, tetraedrinis ir sudaro daug posūnių. Lapai yra tokie patys kaip juodųjų nakvišų. Gėlės yra baltos, žvaigždės formos (kaip nakvišų arba), surinktos į žiedyną-šepetėlį, vidutiniškai 10-20 vienetų. Žydi iki vėlyvo rudens, kai tik kai kurios gėlės pradeda duoti vaisių, žydi kitos. tokios pat formos kaip juodųjų nakvišų (miniatiūriniai juodi "pomidorai"), dydis (1,5-2 cm skersmens), sunoksta ne vienu metu (iki vėlyvo rudens). Masyviausio nokinimo momentu atrodo, kad krūmas jais visiškai padengtas.

Sunberry yra labai nepretenzinga ir gerai veda vaisius esant blogoms oro sąlygoms, kai kitos neprinoksta.

Kultūros vertė
Saulėgrąžas gali būti valgomas šviežias, tačiau ne visi mėgsta jų nakvišų skonį, todėl jos daug dažniau naudojamos perdirbimui. Šį skonį iš dalies panaikinsite užpylę verdančiu vandeniu, palikę kelioms minutėms ir nupilę vandenį. Po to juos galima perdirbti į sultis (iš kurių ruošiamas ir specialus gydomųjų savybių turintis vynas) arba uogienę, kuri Vakarų šalyse itin vertinama dėl originalaus skonio.

Saulėgrąžų sultys, praskiestos vandeniu santykiu 1:1 su medumi (300 g medaus 1 litrui sulčių), normalizuoja kraujospūdį, didina ištvermę, malšina arba visiškai pašalina galvos skausmą, taip pat naudingos sergant skrandžio opalige, reumatu, hepatitu ir astma. Iš sulčių, sumaišytų su žali kiaušiniai, pasigaminti losjonų egzemai, psoriazei ir seborėjai gydyti.

Lapai ir stiebai taip pat turi gydomųjų savybių (tačiau nepamirškite, kad jie, kaip ir visos nakvišės, yra nuodingi, todėl juos naudoti reikia labai atsargiai). Susmulkintų sausų lapų antpilas geriamas sergant gastritu, kolitu, cistitu, neuroze, hipertenzija, įvairiomis traukulių ligomis (taip pat ir epilepsija), neuralgija, kaip raminamoji priemonė, taip pat sergant bronchine astma ir daugeliu odos ligų.
Masinio nokimo metu saulėgrąžų krūmas atrodo labai originalus ir dekoratyvus.
Veislės
Ukraina dar neturi savo oficialiai pripažintų saulėgrąžų veislių, o įvežamų asortimentas nenuspėjamas. Parduodamos saulėgrąžų sėklos dažniausiai randamos pavadinimu „blueberry forte“. Įsigykite juos tik patikimose parduotuvėse sėklų įmonių pakuotėse, nes jau būta precedentų, kai saulėgrąžoms buvo išdalintos paprastosios laukinės juodosios nakvišės sėklos.

Vietos pasirinkimas
Saulėgrąžoms geriau skirti šiltas, nuo vėjo apsaugotas vietas aukštyje su geras apšvietimas, priesmėlio ir priemolio dirvožemiai kurių pH apie 6. Kadangi saulėgrąža yra vienmetė, porą jo krūmų galite sėti tiesiai į lysves su. Šiuo atveju geriausi pirmtakai yra ankštiniai augalai; nepriimtina – paprikos (bet prie jų gali augti saulėgrąžos).

Dirvožemio paruošimas
Dirvožemis apdorojamas kaip sodo pasėliai. Sodinimo duobė nėra daroma. At rudens apdorojimasįvedami dirvožemiai, pavasarį - mineraliniai.

Dauginimosi būdai
Dažniausiai auginamos saulėgrąžos sodinukų metodas. Juos į dėžutes galima sėti tuo pačiu metu kaip ir pomidorus – nuo ​​vasario vidurio iki kovo mėn. Sėklos sudygsta iki kambario temperatūra. Sėjinukų dėžėse būtina užtikrinti gerą drenažą, tik laistyti šiltas vanduo. Po sudygimo dėžutė, jei įmanoma, dedama į šiltesnę vietą. Daigai reikalauja papildomo apšvietimo.

Sutvirtėjus, jį reikia distiliuoti, geriausia į atskirus puodelius. Į žemę jie sodinami pasibaigus pavasario šalnoms, kai jau yra susiformavę 6-7 tikrieji lapai.

Jei norite gauti savo sėklas, geriau jai rinkitės iš anksčiau nei kitų sunokusių kekių (yra galimybė padidinti ankstyvą nokimą).

Atspėkite diagramą
Įprastas modelis yra 70 x 70 cm.

Priežiūra
Sunberry yra labai nepretenzinga ir reikalauja minimalios priežiūros. Laistyti reikia tik tada, kai ilgas nebuvimas lietus. Kita veikla taip pat vykdoma tik pagal poreikį. Tręšti pageidautina, bet nebūtina gana derlingoje dirvoje. Vienintelė ypatybė – posūniai nuo subrendusių svorio gali nusvirti į žemę, todėl po tokiomis šakomis reikia dėti timpas arba pririšti prie kuoliukų.

Apipjaustymas
Nors genėjimas beveik niekada nevykdomas, panašus veiksmas – reguliarus žiedų ir pumpurų skynimas rudenį (jis turėtų prasidėti likus maždaug mėnesiui iki pastovaus šalčio pradžios) – padidins derlių, nes m. tokiu atveju nesusiformuos naujos kiaušidės, kurios vis tiek nespės subręsti. Bet tiems, kurie jau pradėjo, to pakanka maistinių medžiagų greitai ir efektyviai formuotis.

Derliaus nuėmimo ir laikymo ypatybės
Derlių galima skinti visą vasarą, kai jis sunoksta. Likusi pasėlių dalis visiškai nuimama prasidėjus ilgalaikiams šaltiems orams. Šviežias jie ilgai nelaikomi, tačiau galima sumalti su cukrumi arba perdirbti į sultis.

Sunberry praktiškai nėra pažeista kenkėjų ir netgi apsaugo nuo jų kaimyninius augalus (stiebų ir lapų antpilu netgi galima kovoti su kenkėjais, kaip ir nakvišų antpilu). Ligos panašios į sodo nakvišų pasėlius, nors apskritai saulėgrąžos jomis užsikrečia rečiau.

Pastaraisiais metais, be tradicinių asmeniniai sklypai Egzotiškos kultūros tampa vis labiau paplitusios. Atrodo, kad tai tampa mados tendencija. Sodininkystės pomėgio modernumo ir rimtumo matas. Tarp įvairovės egzotiški augalai, kurie sugebėjo įsitvirtinti vidutinio klimato platumose, norėčiau pasilikti prie gana naujo, dar nesulaukusio plataus viešumo

Uogos aprašymas

Sunberry (Galbrey)– hibridas nakvišų šeima.Šis krūmas buvo gautas sukryžminus afrikinę nakvišę ir europinę smulkiavaisę šliaužiančiąją nakvišę. Jis pasiekia pusantro metro aukštį. Dažniau užauga iki 90 cm Labai vaisingas. Sunberry – išvertus iš anglų kalbos reiškia saulėtą uogą. Taip pavadino jo kūrėjas, amerikiečių sodininkas ir selekcininkas Lutheris Burbankas (1849–1926).

Šis hibridas visų pirma vertinamas dėl vaisių. Saulėgrąžų uogos yra didelės ir juodos spalvos. Tai dėka to šis augalas dar vadinamas mėlynių forte arba kanadine mėlyne. Vaisiai gali pasiekti dydžius, surinktus po 10–15 vienetų. Sudėtyje yra vitamino C ir karotino. Prisotintas tokiais elementais kaip geležis, magnis, kalis, kalcis, manganas, varis, cinkas, nikelis, chromas, sidabras, ir tai yra beveik visas žmogui būtinų mikroelementų kompleksas.

Kanadinės mėlynės yra gana kaloringos – jose yra iki 220 kcal 100 g uogų. To priežastis – didelis maistinių medžiagų kiekis: baltymų, riebalų, fruktozės ir gliukozės. Yra šių veikliųjų junginių: antocianinai, bioflavonoidai, taninai, chlorofilas.

Sunberry nakvišų vaisiai turi gydomųjų savybių, gali būti naudojami sąnarių ligų profilaktikai ir gydymui, gerina kraujo sudėtį, virškinimą, apetitą. Padidina regėjimo aštrumą.

Dažnai dėl pavadinimo sąskambių žmonės mano, kad medicininio vaisto „Blueberry Forte“ sudėtyje yra Kanados mėlynių. Tačiau taip nėra. Be pavadinimo, medicininis produktas ir mėlynių forte neturi nieko bendro. Nors saulėgrąžų nakvišų vaisių valgymas taip pat teigiamai veikia žmogaus regėjimą.

Sėkmingo augimo sąlygos

Blueberry forte yra nepretenzingas augalas. Lengvai auga vidurinė juosta kaip ištverti rudens šalnas. Vaisiai turi laiko sunokti. Galbry auga beveik bet kuriame dirvožemyje. Jūs neprivalote išretinti ar būti povaikis. Tačiau posūnius rekomenduojama surišti, kad uogos nesiliestų su žeme. Pradeda žydėti nuo vasaros pradžios iki pirmųjų šalnų. Tačiau augalas taip pat turi savo pageidavimus.

Svetainės pasirinkimas

Svetainės reikalavimai yra gana paprasti. Tai gali būti bet kuri dalis ar sodas. Uždaryta arba atvira. Patartina, kad pasirinktoje vietoje nepūstų stiprus vėjas. Augalas gerai reaguoja į šešėlį. Tačiau tai sumažina derlių. Uogos užauga mažos ir yra aštraus skonio. Galbrius galite sodinti tarp kitų pasėlių eilių (išskyrus kitas nakvynes: bulves, pomidorus ir kt. Pastaruoju atveju augalas augs ir vystysis prastai.

Kanadinių mėlynių negalima sodinti miesto ribose. Taip yra dėl to, kad augalas iš dirvožemio ištraukia visus sunkiuosius metalus. Pavyzdžiui, cinkas, arsenas, kadmis, manganas.

Ideali dirva sodinimui

Svarbu! Sunberry nemėgsta rūgščios dirvos.

Kaip iš sėklų išauginti saulėgrąžų sodinukus

Mėlynes forte lengva auginti. Sėklų pakanka nusipirkti sodo parduotuvėje arba gauti iš savo sode užaugintų vaisių. Jei norite „išsivesti“ kanadines mėlynes iš vaisių iš savo sklypo, turėtumėte atsižvelgti į kai kurias sąlygas.

Sėklų paruošimas

Sėklos išgaunamos iš prinokusių juodųjų uogų. Naudokite didžiausias uogas iš pačių derlingiausių ir ankstyviausių klasterių. Sėklų taip pat galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje. Nakvišų sėklos labai panašios į pomidorų sėklas.

Sėjos schema

Geriausia sodinti atvira žemė Galbry sodinukai. Sėklos sudygsta ilgai, iki trijų mėnesių. Prieš sodinimą sėklas geriau apdoroti, 20 minučių pamirkyti silpname kalio permanganato tirpale, tada nuplauti tekančiu vandeniu. saltas vanduo ir padėkite į drėgną skudurėlį arba marlę 2-3 dienoms. Stebėkite, kad šešėlis neišdžiūtų. Geriau sėti vasario mėnesį arba kovo pradžioje. Sėjama į konteinerį su maistingas dirvožemis(galima naudoti ir plastikinius puodelius) iki 3-5 mm gylio. Prieš sodindami įsitikinkite, kad konteineryje yra pakankamai skylių drenažui. Daigai dygsta kambario temperatūroje ir vidutinio drėgnumo sąlygomis. Geriau laistyti šiltu vandeniu.

Sėjinukų priežiūra

Talpyklą su sodinukais reikia perkelti į šiltą, gerai apšviestą vietą. Geriau juos sodinti į atskirus konteinerius (puodelius). Sodinukus geriau dėti į kambarį, kurio langai nukreipti į pietus. Geriau, jei konteineriai su sodinukais būtų dedami ant palangės. Galbry labai mėgsta šviesą. Daigus rekomenduojama purkšti 1-2 kartus per dieną purškimo buteliuku. Drėgmės turėtų pakakti. Tačiau įsitikinkite, kad per didelė drėgmė gali pakenkti jaunoms šaknims. At geros sąlygos daigai greitai auga.

Ar tu žinai? Saulėta uoga oficialiai pavadintų veislių neturi. Atsižvelkite į šį faktą pirkdami sėklas. Atlikite tai tik specializuotose vietose.

Saulėgrąžų sodinimas atvirame lauke ir tolesnė priežiūra

Mėlynių forte sodinukų persodinimo į atvirą žemę laikas sutampa su pomidorų sodinukų sodinimo laiku, būtent gegužės pabaiga – birželio pradžia. U jaunas augalas Tik turėtų pasirodyti 5-7 lapai. Kiekvienam krūmui geriau pasirinkti vietą 70 x 70 cm. Tarp eilučių turėtų būti apie pusę metro. Nepamirškite, saulėgrąža užauga iki pusantro metro - tai gana paprasta, be to, renkant augalą būtina laisvai prieiti

Augalo laistymas ir tręšimas

Sunberry nakvišys yra nepretenzingas laistymui. Tačiau pasirūpinkite, kad žemė per daug neišdžiūtų. Sausomis vasaromis geriau laistyti reguliariai. Tai turėtų būti daroma anksti ryte (5–6 val.) arba vakare (19–20 val.). Vanduo turi būti šiltas, ne žemesnis kaip 23°C.

Mėlynių forte nereikia ypatingų Gali pasirodyti visiškai gerų rezultatų, auga įprastoje dirvoje. Tačiau norint garantuoti teigiamus rezultatus, augalą geriau bent du kartus per sezoną patręšti devivėrės. Galima ištirpinti vandenyje ir pilti po šaknimi.

Dirvožemio priežiūra ir rišimas

Taigi dirvožemio priežiūra yra labai paprasta. Tiesiog reikia ravėti pagal poreikį ir supurenti dirvą tarp eilių. Atsipalaidavimo dažnis yra maždaug kartą per dvi savaites. Ši procedūra leis dirvą prisotinti deguonimi, todėl geriau vystysis nakvišų šaknų sistema. Ravėjimas leidžia pašalinti nereikalingas operacijas. Purenimo gylis yra 6-8 cm. Geriausia purenti kitą dieną po lietaus ar laistymo. Norėdami tai padaryti, galite naudoti įprastą valytuvą.

Nepažeiskite šaknų. Tai gali sukelti derliaus praradimą.

Tiesių krūmų net nereikia rišti. Jei norite išsaugoti derlių, geriau augalą surišti. Norėdami tai padaryti, pakanka naudoti stropus ar kitas atramas. Faktas yra tas, kad uogų gali būti daug, o posūnių šakos negali išlaikyti vaisiaus svorio ir linkusios į žemę. Uogos neturėtų liesti dirvožemio.

Derliaus nuėmimas ir derliaus nuėmimas

Likus maždaug mėnesiui iki derliaus nuėmimo (rugsėjo – spalio mėn.), patartina nuplėšti pumpurus ir naujus posūnius. Tai daroma siekiant, kad augalas visas savo jėgas nukreiptų į vaisiaus vystymąsi, o ne į žydėjimą ir ūglius.

Derlių geriausia nuimti po pirmųjų šalnų. Tai kažkur maždaug spalio pabaigoje – lapkričio pradžioje. Nuo šalčio mėlynės forte praranda sutraukiamumą, tampa saldesnės ir malonesnio skonio. Jie sunoksta partijomis. Todėl rinkimas bus atliekamas keliais būdais kelių dienų intervalais. Be to, vaisingumas kiekvieną kartą didės.

Ar tu žinai? Kanadinės mėlynės ant krūmo nepūva. Todėl neskubėkite jų rinkti rugsėjį ir spalio pradžioje. Leiskite jiems pakabinti iki šalnų. Šiek tiek suvytęs, bet skonio savybes pagerins.

Saulėgrąžų uogos neturi ilgo galiojimo laiko. Lengviausias ir patogiausias laikymo būdas – uogas užšaldyti šaldiklis. Be paprastumo, šis metodas taip pat pagerins saulėtos uogos skonį.

Naktivių forte vaisius galite sutrinti su cukrumi arba išspausti iš jų sultis.

Šviežiam vartojimui uogas geriau nuplikyti verdančiu vandeniu. Jie taps saldesni.

Sunberry vertime skamba kaip „sunny berry“. Taip vadinamas sultingus, didelius juodus vaisius auginantis medis – mėlynės forte. Augalas priklauso Solanaceae šeimai. Jo uogos turi daug naudingų savybių, o skoniu primena laukinių mėlynių, mėlynių ir serbentų mišinį. Būtent jo pagrindu ruošiami populiarūs to paties pavadinimo maisto papildai, kurie sėkmingai naudojami regėjimo aštrumui atkurti.

Sunberry yra nepretenzingas ir naudingas augalas

Saulėgrąžos yra kilusios iš Kanados, todėl ne veltui uogos dar vadinamos Kanados mėlynėmis. Krūmas auga daugelyje klimato zonų, įskaitant mūsų. Sodams ir daržovių sodams jis laikomas egzotišku, tačiau vis labiau plinta.

Daugelyje vietovių galite rasti šeivamedžio uogų, kurios auga pačios ir nereikalauja jokios priežiūros. Jo vaisiai yra labai aštrūs ir beveik neįmanoma valgyti šviežių. Tačiau ši juoda nakviša yra naudinga ir plačiai naudojama liaudies medicina. Sunberry yra šeivamedžio uogų ir didesnių amerikietiškų nakvišų hibridas.

Mėlynės forte auga ant galingų krūmų, kurie gali siekti iki 1,5 m aukščio. Jie žydi vasaros pradžioje. Baltos gėlės susirenka į dideles grupes ir žydintis krūmas puikiai puošia sodą. Žydėjimas tęsiasi iki vėlyvo rudens.

Didelės juodos vyšnių dydžio uogos auga tankiais kekėmis. Sunberry suteikia puikus derlius, iš vieno krūmo nesunkiai nuskinsite visą kibirą mėlynių.

Mėlynių krūmas nebijo karščio ir sausros, taip pat lengvai toleruoja šaltą orą ir šalną. Tačiau dėl klimato augalas auginamas kaip vienmetis, o karštesnėse šalyse auga kaip daugiametis.

Sodinama sėklomis ir per sodinukus. Uoga pilnai sunoksta tik vėlyvą rudenį.

Kanados mėlynių nauda

Dėl didelio antioksidantų kiekio mėlynės forte apsaugo nuo organizmo senėjimo. Jame taip pat yra daug vitaminų ir mikroelementų. Moksliškai įrodytas uogų valomasis poveikis dėl jame esančio pektino. Jie gerai pašalina toksinus.

Populiarus vaistas Blueberry Forte, kuris naudojamas regėjimo aštrumui pagerinti, taip pat gydant glaukomą, yra paremtas saulėgrąžų uogomis. Jie taip pat yra gerai žinomo maisto papildo kepenims LIV-52 dalis.

Nevalgykite uogų prieš važiuodami transporto priemonė. Jis sukelia mieguistumą ir turi vidurius laisvinantį poveikį.

Mėlynių forte savybės, pavyzdžiui, gerina atmintį, kraujo sudėtį, gydo neurozes, judesių koordinaciją, yra įrodytos mokslu. Augalų ekstraktai naudojami vaistuose, skirtuose kovai su vėžiu.

Jei sezono metu kiekvieną dieną suvalgysite saują sodo nakvišų, galite pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus. taip pat gerai išvalo kraują.

Naudoti liaudies medicinoje

Mėlynės forte naudojamos lentelėje pateiktoms ligoms gydyti.

Ligos pavadinimas	Kokia augalo dalis naudojama	Liaudies gynimo priemonių paruošimo ir dozavimo būdai
Bendra stiprinamoji priemonė regėjimo aštrumui gerinti	Uogų sultys	Iš sumaltų uogų išspauskite sultis, į jas įpilkite skysto medaus santykiu 1:1,5 (litre sulčių – pusantro litro medaus). Laikyti šaldytuve, naudoti 1 metus
Gerklės skausmui gydyti	Uogų sultys	Iš vaisių išspaustos sultys filtruojamos per marlę. Praskieskite vandeniu santykiu 1:3. Gautu tirpalu išskalaukite gerklę.
Nuo slogos, kraujavimo iš gimdos ir kaip migdomieji	Lapų sultys	Augalo lapai susmulkinami, gautos sultys naudojamos lašelių pavidalu
Siekiant pagerinti virškinimą ir atsikratyti kirminų	Šviežių mėlynių forte	Valgyti šviežias uogas labai naudinga, nors jos turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį
Kovai su odos ligomis: psoriaze, seborėja ar egzema	Uogos ir lapai	Susmulkintas uogas ir augalų lapus reikia sumaišyti. Gautą mišinį tepkite išoriškai, taškinių kompresų pavidalu.
Pūlingoms žaizdoms ir opoms gydyti	Sultys iš lapų ar uogų	Augalo uogų ar lapų sultys sumaišomos su jogurtu santykiu 1:1. Mišinys naudojamas kompresų pavidalu. Galite laikyti juos visą naktį. Ryte žaizdą nuplaukite virintu vandeniu
Nuo galvos skausmo, psoriazės ir hemorojaus	Šviežios uogos	Taip pat sergant venų varikoze, podagra ir reumatu, rekomenduojama valgyti daugiau šviežių mėlynių forte
Dėl migrenos	Uogos, stiebas ir lapai	Uogos, stiebas ir lapai valandą troškinami ant silpnos ugnies. Išplovę plaukus sultiniu išskalaukite plaukus ir palaikykite ant plaukų pusvalandį, apvynioję galvą rankšluosčiu. Gydymo kursas trunka mėnesį
Dėl skrandžio problemų, kolito ir cistito	Sausi lapai	Paruoškite antpilą iš 1 valg. l. sausi, susmulkinti mėlynių lapai, užplikyti verdančiu vandeniu. Infuzuokite dvi valandas po dangčiu, filtruokite ir paimkite vieną valgomąjį šaukštą. l. 3 kartus per dieną prieš valgį.

Mėlynių forte nusipelno ypatingos vietos sode, nes tai tikrai naudingas augalas. Tai ne tik padės išsaugoti jaunystę, bet ir puikiai atkurs visus medžiagų apykaitos procesus organizme, sustiprins kūną ir dvasią.

Namų ruošiniai ir receptai

Ne visiems patinka šviežių mėlynių skonis. Jis naudojamas greičiau dėl naudos. Bet uogienės, uogienės ar pyragėliai su sodo nakvišėmis pasirodo skanūs. O iš šių vaisių pagamintas aitrus juodas vynas abejingų paliks nedaugelį.

Kaip ir visos nakvišų uogos, šilauogės forte turi aštrų skonį. Norėdami jį pašalinti, vaisius reikia užpilti verdančiu vandeniu.

Mėlynių razinos

Labai lengvai paruošiamas ir sveikas skanėstas - mėlynių razinų forte. Tai lengva paruošti namuose.

Nuplautas uogas merkiame į verdantį cukraus sirupą. Pavirus 2 min., nukošti kiaurasamtyje. Leiskite sirupo pertekliui nuvarvėti ir galėsite mėgautis sveiku saldumu.

Jei į nakvišų uogienę įdėsite citrinos, mėtų lapelių ar vanilino, tai žymiai pagerins jo skonį.

Penkių minučių mėlynė

Norėdami tęsti kūno valymą ir jauninimą žiemos laikas, turite sukaupti Kanados mėlynių atsargų, kad galėtumėte naudoti ateityje. Yra puikus paruošimo receptas, kuriame išsaugomi visi uogų vitaminai ir mikroelementai.

Reikalinga:

1. 1. Uogos - 1 kg.
2. 2. Cukrus - 300 gr.
3. 3. Citrina pagal skonį.

Kai uogos išskirs sultis, išmaišykite keptuvės turinį ir padėkite ant vidutinės ugnies. Uogienę užvirinkite. Įpilkite citrinos, supjaustykite mažais griežinėliais arba susmulkinkite per mėsmalę. Uogienę virkite ne ilgiau kaip 5 minutes. Paruoštą skanėstą reikia laikyti šaldytuve. Dėl trumpo gaminimo laiko jis gali sugesti kambario temperatūroje.

Mėlynės forte vertinamos dėl naudingų savybių. Kad virimo metu „neužmuštų“ visi vitaminai, nakvišų uogienė verdama ne ilgiau kaip 5 minutes.

Turėtumėte suvartoti 5 šaukštus per dieną. To pakaks suaugusiam žmogui reikalingas rinkinys vitaminų ir pagerinti jo savijautą.

Sveika uogienė

Ši uogienė taip pat verdama 5 minutes, bet keliais etapais. Ši technologija leidžia išsaugoti maksimalų vitaminų kiekį uogoje.

Reikalinga:

1. 1. Cukrus - 1 kg.
2. 1. Uogos - 1 kg.
3. 3. Vanduo - 200 ml.

Saulėgrąžų uogos rūgštokos, todėl reikia daug cukraus. Visą tūrį praskieskite vandeniu ir virkite sirupą. Kai cukrus visiškai ištirps, uogos panardinamos į verdantį sirupą. Virkite juos 5 minutes ir palikite atvėsti. Antrą kartą viską užvirkite, vėl virkite vaisius 5 minutes ir palikite atvėsti. Trečią kartą jie verda ta pačia tvarka, tačiau pavirus penkias minutes uogienė išpilstoma į stiklainius ir uždaroma saugojimui.

Sode auga šilauogės forte

Mėlynes reikia sodinti tuo pačiu metu kaip ir pomidorus. Saulėgrąžos krūmas yra labai panašus į pomidorų krūmą, jis taip pat išaugina daug posūnių. Sėklos atrenkamos iš didžiausių ir skanios uogos kad derlius nebūtų prastesnis. Surinkta sėkla išlieka gyvybinga ne ilgiau kaip trejus metus.

Dažnai antraisiais auginimo metais susiformuoja daug jaunų ūglių. Išretinus, paliekant tik stipriausius ir stipriausius ūglius, derlingą kanadinių šilauogių krūmą galima gauti ir nesodinant sėklų daigams.

Daigas

Mėlynių sėklų forte

Sodo nakvišų sėklos labai mažos, sėklos šerdis yra uždengta kietu lukštu. Jie atsibunda sunkiai ir ilgai. Prieš išlipant juos reikia „pažadinti“. Norėdami tai padaryti, pamirkykite šiltame kalio permanganato tirpale. Tada plona adata ant kiekvienos sėklos padaromi negilūs įpjovimai. Sudėkite į stiklainį su stambiu upės smėliu ir kelis kartus stipriai pakratykite.

Ši procedūra leidžia nulupti odelę nepažeidžiant sėklos branduolio. Paruoštos sėklos daiginamos ant drėgno audinio, ant viršaus uždengiamos plėvele. Dygimui reikia parinkti šviesią ir šiltą vietą.

Sėklos sodinukams sodinamos vasario pabaigoje, kad augalas spėtų užbaigti visus augimo ciklus ir pasidžiaugti skaniomis bei sunokusiomis uogomis.

Forte mėlynių auginimas visiškai nesiskiria nuo pomidorų ir baklažanų sėklų auginimo. Tiek, kad net saulėgrąžų sėklas galite sodinti į vieną dėžutę su šiais augalais.

Talpyklos dugnas padengtas keramzitu, kad būtų užtikrintas skysčio pertekliaus nutekėjimas. Tada pilamas nedidelis neutralaus dirvožemio sluoksnis. Į dirvą durpių pridėti nereikia. Išsiritusios sėklos sodinamos maždaug 0,5 cm gyliu. Sodiniai laistomi ir uždengiami plėvele.

Periodiškai atidarykite plėvelę, kad vėdintumėte dirvą. Pirmieji ūgliai pasirodys tik gegužės pabaigoje. Iki to laiko danga gali būti visiškai pašalinta. Skinimas atliekamas pasirodžius trečiajam tikrajam lapeliui. Daigai dedami į šiltą ir šviesią vietą. Jo nereikia dažnai laistyti, tik pasirūpinkite, kad žemė neišdžiūtų.

Sodinimas atvirame lauke

Daigai taip pat perkeliami į sodą kartu su pomidorais ir baklažanais. Svarbu teisingai pasodinti nakvišų krūmus, nes augalas labai auga. Optimalus atstumas tarp sodinukų yra nuo 80 cm iki vieno metro.

Augalas nebijo sausrų, šalnų ir kaitrios saulės, tačiau blogai auga vėjuotose, pavėsingose ​​vietose ir šalia kopūstų.

Pasodinus į žemę augalui beveik nereikia priežiūros. Jums net nereikia jo susieti. Stiprūs stiebai puikiai atlaikys pasėlio svorį.

Krūmas daug šaudo. Norėdami padidinti derlių, turite nupjauti ūglių perteklių.

Pakanka porą kartų per sezoną šerti deviņvaisiais ir periodiškai palaistyti. Priešingu atveju naudojama įprasta sodo augalų priežiūros schema.

Uogomis galėsite mėgautis visą vasarą. Didelis derlius nuimamas rugsėjį. Tada ant krūmo reikia nuskinti naujas gėles ir kiaušides. Jie vis tiek neturės laiko sunokti, tačiau ši procedūra padidins likusių vaisių dydį.

Krūmas visiškai subręsta tik iki spalio vidurio. Jei klimato sąlygos neleidžia uogoms prinokti, galite ją visiškai nupjauti. Jie greičiau sunoks, jei pakabinsite ant skersinio sausoje ir šiltoje patalpoje.

Jei augalas serga

Sunberry nėra vienas iš liguistų ir kaprizingų augalų. Ji pati puikiai kovoja su ligomis ir kenkėjais, tačiau kartais prireikia pagalbos.

Ligos pasireiškimas	Diagnozė	Kaip gydyti augalą
Apatiniai augalo lapai pakeitė spalvą. Jie yra padengti pilka ir rudos dėmės neapibrėžta forma. Jei negydoma, mažos dėmės susilieja į vieną didelę.	Ruda dėmė	Bordo mišinys padės puikiai susidoroti su šia liga.
Uogos nukrenta nuo krūmo nespėjus visiškai prinokti.	Žiedų puvinys	Būtina persvarstyti laistymo režimą. Pirmoji šios ligos priežastis – augalui trūksta drėgmės.
Susukti lapai krenta nuo krūmo	Amarų ataka	Sergantys augalai turės būti pašalinti iš aikštelės. Likusius gydykite preparatais nuo amarų.
Lapai išmarginti netaisyklingos formos baltomis dėmėmis.	Balta dėmė	Augalą reikia laistyti mažiau. Bordo mišinys padės jį išgydyti
Stiebas ir uogos pasidengia rudomis opomis ir giliais įtrūkimais.	Bakterinis vėžys	Liga negali būti išgydyta. Būtina atsikratyti krūmo. Jo sėklos taip pat negali būti naudojamos sodinti, jos yra užkrėstos vėžiu

Mėlynėse esančios sidabrinės spalvos dėka jos ne tik kovoja su kenkėjais, bet ir padeda kaimynams sode. Saulėgrąžų lapai ir stiebai dedami į užpilus, skirtus purkšti nuo bet kokių sodo augalų kenkėjų.

Mėlynių forte krūmas užims mažai vietos sode. Tai visiškai nereikalinga priežiūrai. Bet jei auginsite savo sklype, visą vasarą galėsite suvalgyti saujas vitaminų ir net pasilikti juos ateičiai.

Blueberry forte augalas kaip naudoti (Kanados mėlynių, mėlynių forte)

Solanaceae šeima mūsų apylinkėse yra nauja kultūra, nors jos artimiausia giminaitė – laukinė juodoji nakviša – visiems labai gerai žinoma kaip piktžolė (beje, ji labai naudinga ir medicininiu požiūriu). Tiesą sakant, saulėgrąža yra kultivuojama hibridinė šios piktžolės forma, su tuo skirtumu, kad jos uogos ne tik nenuodingos, bet ir labai naudingos sveikatai – turi daug gydomųjų savybių, be to, yra stambesnės, kaip ir piktžolės. pats augalas Sunberry yra populiarus daugelyje pasaulio šalių. Ten jie jau įvertino jo maistines ir gydomąsias savybes (auginu penkerius metus).
<<>>
SU angliškai„Sunberry“ išverstas kaip „saulėta uoga“. Sunberry – tai garsaus amerikiečių darvino selekcininko Lutherio Burbanko ilgamečio darbo rezultatas. Atstovai buvo naudojami kaip tėvų formos flora iš skirtingų žemynų: Afrikos ir Europos šliaužiančios nakvišos. L. Burbanko smegenys iš savo afrikietiško protėvio paveldėjo didelius vaisius, didelį produktyvumą, nepretenzingumą augimo sąlygos ir jo europietiška giminaitė turi gerą skonį, iki 150 cm aukščio, storą tetraedrinį stiebą su galingais posūniais. Šis žalias milžinas suteikia grandiozinį vaizdą, kai sunoksta uogos. Augalas yra visiškai padengtas juodomis uogomis, kurių dydis yra didelės vyšnios. Jie surenkami į šepečius po 10-15 vienetų. Derlius – iki kibiro uogų iš krūmo. Uogų žydėjimas ir nokimas vyksta nuolat iki vėlyvo rudens.
Dėka jos gausybės naudingų savybių Sunberry yra labai populiari daugelyje šalių. Šiais laikais saulėgrąžų žolė, uogos ir sėklos yra oficialiai pripažintos Anglijos, Prancūzijos, JAV, Vokietijos, Turkijos, Kinijos, Indijos ir kitų šalių farmakopėjose. Rusijoje šis augalas aktyviai naudojamas liaudies medicinoje. Sunberry sumažina kraujagyslių sienelių pralaidumą. Šią savybę lemia tai, kad šiame augale yra antocianinų ir vitaminų, ypač P (rutino, kvercetino). Šios medžiagos taip pat apsaugo nuo sunaikinimo askorbo rūgštį, kuri dalyvauja kolageno – kraujagyslių sienelių pagrindo, kuris pašalina pagrindinę krūtinės anginos ir aterosklerozės priežastį – sintezėje. Tai leidžia skirti jo vaistus nuo bet kokių kraujavimo apraiškų, įvairios kilmės hemoraginių sindromų – ​​po spindulinės terapijos, sergant varikoze, artritu ir artroze.
Uogų ekstraktas mažina akių nuovargį ir padidina regėjimo aštrumą. Naudinga sergant reumatu, osteochondroze, ateroskleroze, astma, gerina kraujo sudėtį, virškinimą, atmintį, miegą, apetitą, bendrą savijautą, išvaizdą, grąžina grožį ir jaunystę, jėgą ir sveikatą. Dėl didelio pektino kiekio saulėgrąžos gerina žarnyno judrumą ir skatina tuštinimąsi.
Saulėgrąžos yra vienas turtingiausių augalinių antioksidantų šaltinių. Jie aktyviai kovoja su senėjimo simptomais, tokiais kaip atminties ir raumenų jėgos praradimas, neryškus matymas ir prastas koordinavimas.
Daugiamečių stebėjimų duomenimis, ši stebuklinga uoga gydo nuo neurozių, galvos ir sąnarių skausmų, gastrito, kolito, cistito, hipertenzijos, krūtinės anginos, diabeto, traukulių. venų išsiplėtimas venos, seborėja, egzema ir kt.
Naudingi ir saulėgrąžų lapai. Jie pasižymi dideliu antimikrobiniu aktyvumu, sutraukiančiu ir hemostaziniu poveikiu, didina skrandžio sulčių rūgštingumą, silpnina žarnyno ir šlapimo takų lygiųjų raumenų spazmus, mažina cukraus kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu sergantiesiems cukriniu diabetu.
Likus mėnesiui iki nuolatinio šalčio pradžios, lapai ir pumpurai skinami kasdien. Ši žemės ūkio technika žymiai padidina derlių, nes likusios uogos yra visiškai subrendusios. Reikėtų pažymėti, kad saulėgrąža pakenčia lengvas rudens šalnas.
Sauluoges auginu per sodinukus. Sėklas sėjau ir saulėgrąžų sodinukus sodinu tuo pačiu metu kaip ir pomidorų augalus. Atvirame grunte sauluoges dedu pagal 70x70 cm raštą Sauluogės atsparios išgulimui. Jo galingiems stiebams nereikia keliaraiščio. Tik posūniai, slegiami bręstančių vaisių, gali nukristi ant žemės. Uogos neturėtų liestis su žeme. Todėl posūnius pririšu prie kuoliukų arba dedu ant medinių timpatų.
Šis augalas yra vienmetis, todėl sėklas renku kiekvienais metais. Sėkloms renkuosi didžiausias uogas iš ankstyviausių ir derlingiausių kekelių. Taip kasmet nustatomi augalų ankstyvo nokimo ir produktyvumo požymiai.
Saulėgrąžų uogos yra nenuodingos (skirtingai nuo laukinių nakvišų) ir gali būti vartojamos šviežios be apribojimų. Ne visiems gali patikti šviežių uogų skonis, kurį galima išsaugoti preparatuose, todėl patartina jas užpilti verdančiu vandeniu, o atvėsusį vandenį nupilti. Tačiau saulėgrąžų pyrago įdaras yra puikus. Sunberry uogienė yra neprilygstamo skonio.
Sunberry yra nepretenzinga. Net ir pačiais nepalankiausiais metais jis džiugins dideliu derliumi. Tai reiškia, kad jei kitų uogų derlius nepavyks, pagelbės saulėgrąža, o jūs iš šio derliaus ruošite žiemai.
Uogienė (300 g cukraus 1 kg) primena vynuogių skonį. Karštame sirupe 2-3 minutes pamirkytos ir džiovintos uogos įgauna razinų skonį. Vaistinės savybės tuo pačiu jie nepraranda.