Seniai, kai žemė buvo plokščia ir medžiai dideli, gyvenau standartiniame Chruščiovo dviejų kambarių bute. Po tiltu nuo to laiko nutekėjo gana daug vandens ir man nusišypsojo sėkmė – tapau laiminga jaukių kaimo namų savininke. Kultūriniais žodžiais negalima apibūdinti džiaugsmo ir pastangų, skirtų jo remontui ir sutvarkymui, palyginti su mano iškreiptu skoniu. Bet, kaip sakoma, rezultatas buvo to vertas. Dabar mano lizdas visiškai atitiko mano pamėgtą vintažinį stilių, su sugadintais paviršiais, skuduriniais kilimėliais ir elegantiškai pažeistais baldais. Maloniausia belieka santykinai sutvarkyti kiemą ir sodelį.

Pradėjau dirbti, iš pradžių surinkęs mintis ir ant popieriaus lapo nubraižęs „grubų“ projektą.

(Iliustracijos šaltinis: ysadba.my1.ru)

Būčiau puikus kraštovaizdžio dizaineris. Galvoje knibždėte knibždėjo visokie gėlynai, takai, suolai ir kvaili keraminiai nykštukai. Fantazijos viršūnė buvo idėja sukurti sodo fontaną. Sustabdyti! - As maniau. Tik nepanikuokite, Lita, tik nepanikuokite, kitaip tokiu greičiu kiemas pavirs į šiukšlyną. Surinkęs mintis ir ant popieriaus lapo nupiešęs apytikslį „projektą“, kimbau į darbą. Čia pasodinsiu pakalnutes, o ten - raktažolės, pasėsiu matiolę arčiau langų, o čia sutvarkysiu veją.

Tyliai sėdžiu, raustu po žemę. Staiga iš užpakalio išgirstu: „Tepadeda tau Dievas, šeimininke“. Ji net pašoko iš nuostabos. Atsisuku – o, taip, čia mano kaimynas, dėdė Tolja. Toks malonus senelis, išmanantis. Jis man labai padėjo patarimais, kol įsirengiau savo mažą namą. Na, mes su juo pasikalbėjome apie šį bei tą. Kurie uogakrūmiai geriausiai auga pavėsyje ir kaip teisingai sodinti kriaušes. Ir tada jis man papasakojo apie stebuklingą uogą. Tai, sako, yra tokia nuostabi uoga, panaši į mėlynes, bet kitokia. Tiesiog vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Labai retai, bet kas daugiau – reikia visiems. Jis gydo akis, padeda nuo skrandžio dieglių, pašalina iš organizmo visokius nuodus ir juos atjaunina. O iš jo pagaminta uogienė turi mirti. Pernai sūnus jam atvežė porą sodinukų iš pasiekimų parodos Nacionalinė ekonomika, todėl visa informacija tik iš asmeninės patirties.

Kaimynė man pasakė apie stebuklingą uogą, kad ji panaši į mėlynes, bet kitokia.

(Iliustracijos šaltinis: supersadovod.ru)

Akys nušvito nuo tokios informacijos, pradėjo drebėti rankos. Ėmiau maldauti dėdės Toljos bent vieno mažiausio daigelio. Jis geras, simpatiškas žmogus, negalėjo atsisakyti ir po poros minučių man atnešė visą glėbį sodinukų. Norėdamas pasidžiaugti, suradau juos bet kur, gausiai palaisčiau ir pradėjau ieškoti „Google“ išsamios informacijos apie stebuklingą dziudo uogą pasauliniame tinkle.

Štai ką man pavyko išsiaiškinti. Stebuklų uogos, dar žinomos kaip sunberry, dar žinomos kaip mėlynių forte (nepainioti su medicininiu vaistu, su kuriuo, tačiau, tai neturi nieko bendra). 1905 m. sukūrė amerikiečių mokslininkas (hmm, kas kitas) Lutheris Burbankas, sugalvojęs sukryžminti afrikietiškas ir europietiškas nakvišų rūšis. Dėl „tėvų“ savybių saulėgrąža gavo geriausias savybes: vaisingumą, lengvą priežiūrą, didelių uogų Ir skonio savybes. Vienmetis, dauginamas sėklomis, kurios prieš tai sėjamos į žemę, kad išaugtų daigai. Subrendęs augalas yra besiplečiantis krūmas, iki 150 cm aukščio. Stiebai galingi, gali atlaikyti vainiko, žiedų ir uogų svorį. Lapai gana dideli ir odiški. Stebuklų uogų žiedai primena bulvių žiedus. Apvalios, didelės vyšnios dydžio uogos renkamos į grupes po 10-15 vienetų. Prinokusios uogos yra juodos spalvos. Sunberry yra nepretenzinga, gali toleruoti net lengvas šalnas, gausiai žydi ir aktyviai neša vaisius iki vėlyvo rudens. Vaisiai yra valgomi, turi ryškų mėlynių poskonį (tikriausiai tai ir paskatino mėlynių forte pavadinimą), vartojami ir žali, ir perdirbti. Tinka uogienėms, uogienėms, kompotams ir kt. turėti gerą gydomųjų savybių.

Visą glėbį sodinukų per porą minučių atnešė maloniausias vyras - dėdė Tolja.

(Iliustracijos šaltinis: gallery.ykt.ru)

Kelias dienas atidžiai stebėjau daigus, laisčiau juos kiekvieną vakarą ir įsivaizdavau rūsio lentynas, išklotas dešimtimis stiklainių skanios uogienės, kvepiančiais mėlynėmis kvepiančiais pyragėliais ir pora dešimčių (hee hee) litrų puikaus vyno iš saulėto. uogos. Daigai gerai išdygo, sustiprėjo ir pradėjo augti intensyvus augimas. Mano euforija nutrūko – dėl darbo turėjau išvykti 3 savaitėms į kitą miestą. Palikęs namus ir buitį prižiūrimas dėdės Toljos, skaudančia širdimi išėjau į kelią. Tai, ką pamačiau grįžęs, švelniai tariant, panardino į šoko būseną.

Darėsi tamsu. Įvažiavau į kiemą ir įjungiau gatvių apšvietimas, nuėjo prie sodo lysvės ir... Visoje sodo lysvėje augo didžiuliai krūmai, pusės mano ūgio, didžiuliais lapais, išmargintais nepastebimais blyškiais žiedais. Kai kurie jau turėjo juodų uogų. Ir tai be laistymo, 30 laipsnių karštyje! Stebuklų uoga užaugo tokia didelė ir nustelbė sodo lysvę, kad po ja net piktžolės nedygo, o šalia jos augančios gėlės galėjo būti išmestos velniop - visai nusilpusios, vargšės. Paėmiau vieną uogą, pačią juodiausią, paragavau, iš pykčio išspjoviau ir, pasikasęs galvą, atsisakiau viso to ir nuėjau miegoti. Rytas bus protingesnis už vakarą.

Krūmai didžiuliais lapais, išmargintais nepastebimais blyškiais žiedais, išaugo visoje sodo lysvėje ir tapo perpus mano ūgio.

(Iliustracijos šaltinis: aptekamos.ru)

Vieną išmintingą rytą nuėjau pas dėdę Toliją pasiskųsti, kodėl, sako, tu, sena ožka, man nepaslydoi nei gražių gėlių, nei skanių uogų. Kaimynas turėjo mane uoliai įtikinėti: „Tu, Litočka, palaukite minutę su savo pretenzijomis. Jei lauksite, kol derlius bus pilnas, tada padėkosite. Tai tik tai, kas yra uoga - ji turėtų užpildyti. Kodėl bandai žalius dalykus? Na, tai buvo. Mes lauksime.

Kol laukiau, „Google“ ieškojau daugiau informacijos. Pasirodo, uoga tikrai naudinga. Sudėtyje yra pektinų, seleno ir antocianinų, kurie valo kraują, lėtina organizmo senėjimo procesus ir šalina iš organizmo nuodus. Padeda nuo skrandžio spazmų, spazmų ir šlapimo pūslės ligų. Normalizuoja kraujospūdį, šalina migreną, gerina regėjimą ir atmintį, didina imunitetą ir organizmo prisitaikymą prie nepalankių veiksnių. Žalios uogos turi švelnų vidurius laisvinantį poveikį. Saulėgrąžų lapų sultys yra puiki priemonė nuo nemigos. Tepalas iš uogų gali išgydyti abscesus, nudegimus ir pūlingas žaizdas. Lapų ir uogų užpilai naudojami gerklės skausmui skalauti, kirmėlėms šalinti, grybelinėms ligoms gydyti, o šviežių lapų ir stiebų tvarsčiai – veiksminga priemonė nuo reumato, radikulito ir navikų.

Pasirodo, uogoje yra pektinai, selenas ir antocianinai, kurie valo kraują, lėtina senėjimo procesus ir šalina iš organizmo nuodus.

(Iliustracijos šaltinis: datcha-dom.ru)

Laikui bėgant. Mano uogos pasidarė juodos. Išgėrėme. Nusprendžiau eiti į kitą degustaciją. Rinkdamasi putliausią ir sunokiausią uogą atpažinau antrąją mėlynės pavadinimo versiją. Netyčia sutraiškyta uoga ant sijono paliko spalvingą tamsiai violetinę dėmę (kodėl ne mėlynių?), kurią, kaip vėliau paaiškėjo, pašalinti nėra taip paprasta. O, mano gražioji uoga pagaliau rasta! Subrendo, liejasi! Rezultatas mane tiesiog šokiravo. Nepajutau jokio skanaus skonio ar net poskonio. Ach! Kartus ir aitrus. Apsisukusi 180 laipsnių kampu tvirta, pasitikinčia eisena ėjau link nešiojamojo kompiuterio.

Trečiasis informacijos rinkimo etapas (gal Google bus su mumis!) man pranešė, kad kadangi saulėgrąža priklauso nakvišų šeimai, žalios uogos turi atitinkamą skonį. Ir apskritai, tai toks stebuklas, kad juos galima valgyti (labai ačiū jums, Amerikos mokslininkai). Juk daugumos nakvišų vaisiai yra labai nuodingi. Prieš ką nors darant su šiomis stebuklingomis uogomis, rekomenduojama jas nuplikyti verdančiu vandeniu. Tai padės uogoms atsikratyti nemalonaus nakvišų skonio. Verdant uogienę ir sultis patartina dėti papildomų ingredientų: citrinų, apelsinų, šaltalankių, didelį kiekį cukraus (apie pusę kilogramo 1 kg uogų).

Likau patenkinta derliumi – beveik visas kibiras iš dviejų krūmų.

(Iliustracijos šaltinis: forum.homedistiller.ru)

Uogauti pradėjau tik spalio pabaigoje, po pirmųjų šalnų. Likau patenkinta derliumi – beveik visas kibiras iš dviejų krūmų. Uogienę gaminau pagal tą patį Google patarimą. Uogienės skonis labai panašus į vynuoges, o uogos – kaip razinos. Pirmoji saulėgrąžų pyragėlių degustacija buvo sėkmingai surengta – patiko draugams, man irgi. Nerizikavau gaminti vyno iš uogų – niekada nežinai, kas ten yra. Dalį išmečiau į šaldiklį, žiemai bus naudojamas kompotams. Kalbant apie gydomąsias savybes, nieko konkretaus pasakyti negaliu. Aš neatsigavau nuo migrenos, neatrodžiau daug jaunesnė, taip pat nemačiau kaip sakalas. Bet taip yra – aš neatlikau išsamių savo kūno tyrimų apie mėlynių forte gydomąsias savybes. Bet ar pasodinsiu kitais metais – parodys laikas. Ilga žiema, gal pagalvosiu.

40-50-ųjų kartos kaimo vietovių žmonės tikrai prisimins savo močiutės pyragus „su šeivamedžiu“. Juodosios nakvišų uogos buvo valgomos šviežios, nors ir negalėjo pasigirti skoninėmis savybėmis. Tačiau jis augo savaime, nereikalaujant nei priežiūros, nei vietos svetainėje.

Šiandien gydytojai sutinka, kad tai atrodo jaukiai ir ne taip skanios uogos gana naudinga. O jo sesuo – prieš šimtmetį Lutherio Burbanko išvesta iš stambiavaisių amerikietiškų nakvišų ir mūsų mažo, bet derlingo ir šalčiui atsparaus augalo – netgi pripažinta vaistiniu augalu.

Uoga nedidelė, bet nauda didelė

Šis augalas – tik Dievo dovana tiems, kurie nori išlaikyti savo sveikatą ir ilgiau išlikti jauni!

Bendras kultūros aprašymas

Sunberry yra metinis augalas. Bet užauga daugiau nei metro aukščio. Ir jis gali užauginti nuo 10 iki 20 kg vaisių iš vieno krūmo! Juodos hibrido uogos yra didelės, vyšnios dydžio.

Augalas žydi visą vasarą, nuo birželio iki šalnų. Todėl uogas galima skinti kone kasdien. Labai gražiai šalia žalių ir jau pajuodusių uogų atrodo žiedai, primenantys bulves, surinkti į kekes.

Suaugęs saulėgrąžas lengvai toleruoja sausrą, karštį ir šalčius. Kitais metais senoje vietoje visiškai įmanoma gauti daug ūglių iš savaiminio sėjimo. Sodininkui tereikia atrinkti stipriausius ir aukščiausius daigus, o jų perteklių pašalinti.

Augina saulėgrąžas

Šio augalo sėklos labai panašios į pomidorų. Jie gana maži.

Sėklų apdorojimas prieš sodinimą

Saulėgrąžos trūkumas – labai sunku išperinti sėklas. Todėl pirmiausia juos reikia 20 minučių palaikyti šiltame kalio permanganato tirpale. Tada atsargiai peiliu padarykite pjūvį toje vietoje, kur dažniausiai atsiranda daigas ant sėklos.

Kai kurie sodininkai siūlo kitokį metodą. Jie pataria nepjaustyti sėklos lukšto, o tik adata padaryti įpjovas palei žievelę. Ir tada sėklos dedamos į stiklainį su stambiu išplautu ir kalcinuotu upės smėliu. Jie turi užpildyti konteinerį iki pusės. Stiklainį stipriai sukračius, sėklų kevalų vientisumas pažeidžiamas, tačiau branduoliai lieka nepažeisti.

Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad nepažeistumėte sėklos branduolio!

Operuota sėkla dedama ant drėgno audinio, uždengiama plėvele ar stiklu ir dedama į šiltą vietą, kad išsiritų. Šis procesas gali šiek tiek užtrukti, jei lyginsite saulėgrąžas su pomidorais ir paprikomis.

Saulėgrąžų sėklos sėjamos vasario pabaigoje, kad augalas spėtų užauginti gerą derlių.

Sodinukų auginimas

Sunberry žemės ūkio technologijomis mažai skiriasi nuo pomidorų ir paprikų. Jūs netgi galite pasodinti juos į vieną dėžę su jais. Norint gauti sodinukus, reikalingas neutralus dirvožemis. Todėl durpių į dirvą berti nereikia.

Ant dėžutės dugno pilamas keramzitas, kad būtų užtikrintas drenažas. Ant jo užpilamas žemės sluoksnis – apie 10 centimetrų Išperinta sėkla įdedama iki pusės centimetro gylio. Dirvožemis sudrėkintas ir padengtas stiklu arba polietilenu.

Mini šiltnamį reikia reguliariai vėdinti, kad dirva nepelytų. Ūgliai pasirodys po trijų mėnesių. Augalams išmetus trečiąjį tikrąjį lapelį, jie nuskinami ir dedami į gerai apšviestą šiltą vietą.

Daigai laistomi ne itin dažnai, tačiau negalima leisti, kad žemė taptų „akmenuota“.

Sodinimas atvirame lauke ir saulėgrąžų priežiūra

Saulėgrąžos sodinamos kartu su pomidorais ir paprikomis. Tik atstumas tarp krūmų turi būti ne mažesnis kaip 70 centimetrų, nes jie labai auga.

Vasaros metu saulėgrąžą pakanka porą kartų pamaitinti devyniolika ir palaistyti kas antrą dieną ar dvi – ir labai greitai sodininkas bus apdovanotas už pastangas!

Mėlynių savybės. sveikatos uoga. Gydytojas Choroševas

Tokių augalų kaip „mėlynių forte“ gamtoje nėra. Yra miško šilauogių, kurias žinome visi (kol kas nėra kultivuojamų formų ar veislių), taip pat yra medicininis produktas iš biologiškai aktyvių priedų (maisto papildų) kategorijos, vadinamas „blueberry forte“, gaminamas iš miško uogų. tos pačios mėlynės.

Mes kalbame apie saulėgrąžas.- hibridinis augalas iš nakvišų šeimos, kuriai, beje, priklauso ir pomidorai (pomidorai).

Šį augalą 1905 m. gavo garsus amerikiečių selekcininkas Liuteris Burbankas, sukryžminus dvi laukines nakvišų rūšis: aukštaūgį afrikietišką ir smulkiavaisį šliaužiančią europinę.

Mokslininkas naujam augalui suteikė pavadinimą „saulėta uoga“, o tai verčiama kaip „saulėta uoga“.

Maždaug prieš dešimt metų saulėgrąža pagaliau pasiekė Rusiją, kur iš nežinojimo augalas pradėtas vadinti amerikietiška sodo mėlyne. Jai buvo priskiriamas negirdėtas skonis ir gydomosios savybės.

Sėklos buvo labai paklausios neįsivaizduojamomis kainomis, todėl egzotiškų prekių pardavėjai iš pradžių turėjo realią galimybę šiek tiek užsidirbti. Tiesa, šis jaudulys truko neilgai – mūsų saulėgrąžų sodininkai jo nepriėmė. Dabar atrodo, kad situacija kartojasi.

Dabar „amerikietiškos sodo mėlynės“ tapo madinga „forte mėlyne“. Taigi ką mes iš tikrųjų turime?

Sunberry - daugiametis žolinis augalas, kuris sąlygomis vidutinio klimato auginamas kaip vienmetis, nuo sėklų iki sodinukų. Išoriškai tai galingas iki 2 metrų aukščio krūmas su juodomis sultingomis vyšnių dydžio uogomis, surinktomis po 10-15 vienetų.

Blueberry forte, sunberry arba sunberry yra populiarus daugelyje šalių. Tačiau mūsų klimato zonoje šis augalas gana retas augalas, nepaisant dietinių ir gydomųjų privalumų. Rusijoje ši kultūra žinoma kaip voronyashka arba mėlynių forte.

Iš vieno krūmo galite surinkti apie kibirą uogų. Žydi ir dera nuolat iki vėlyvo rudens. Vaisiai (uogos) nėra nuodingi, skirtingai nuo juodųjų nakvišų. Šviežių uogų sezoną galima pratęsti rudenį nuskynus krūmą ir pakabinus jį aukštyn kojomis šiltoje patalpoje.

Kad nepajustų nakvišų skonio, uogas pirmiausia reikia užpilti verdančiu vandeniu ir leisti kelias minutes nusistovėti, vandenį nupilti, o tada apdoroti. Iš jų gaminama puiki uogienė ir pyragų įdaras.

Derlius vienmetis (mūsų klimato sąlygomis), todėl sėklos ruošiamos iš didžiausių uogų. Jie sėjami tuo pačiu metu kaip ir pomidorai.

Štai ką jie sako apie sunberry liaudies medicina:

Sunberry turi gydomoji galia. Saulėgrąžų uogose yra seleno, lėtinančio senėjimo procesus ir neleidžiančio vystytis vėžiui, taip pat antocianinų, gerinančių kraujo sudėtį, ir pektinų, šalinančių iš organizmo nuodus ir toksinus. Jo vaisiai teigiamai veikia regėjimo aštrumą, turi vidurius laisvinantį, diuretikų, anthelmintinį ir antiseptinį poveikį.

Gydomieji receptai su mėlynėmis

Saulėgrąžas gali būti naudojamas gaminti Sveikatos eliksyras.
Uogos turi būti permestos per mėsmalę, o sultys išspaustos per marlę. Praskieskite vandeniu santykiu 1:1. Į penkis litrus tokių praskiestų sulčių dedama 1,5 kg medaus. Eliksyras išpilstomas į stiklainius ir laikomas šaldytuve arba rūsyje.
Gerkite 2 šaukštus prieš valgį.

Ši priemonė normalizuoja kraujospūdį, šalina galvos skausmus, gerina atmintį ir regėjimo aštrumą, didina ištvermę ir organizmo prisitaikymo prie nepalankių veiksnių gebėjimus, padeda gydant reumatą, podagrą, skrandžio opas, hepatitą, bronchinę astmą ir kojų venų varikozę.

saulėgrąžų lapai vartojamas egzemai, psoriazei, seborėjai gydyti. Už tai:

100 gramų lapų sumaišoma su 2 kiaušinių baltymais, įpilama du šaukštai prinokusių uogų sulčių, gerai išmaišoma ir gaminami losjonai.

Džiovintų lapų užpilas padeda sergant neurozėmis, galvos skausmais, gastritu, kolitu, cistitu, hipertenzija, epilepsija (traukuliai), neuralgija, bronchine astma. Infuzijos paruošimas:

2 arbatinius šaukštelius susmulkintų lapų užpilkite 1,5 stiklinės verdančio vandens, dvi valandas palikite šiltoje vietoje, nufiltruokite. Gerkite po vieną valgomąjį šaukštą 4 kartus per dieną prieš valgį.

Susmulkintos šviežios uogos, sumaišytas su rūgštus pienas(1:1), tepamas ant pūlingų žaizdų, abscesų, opų.

Saulėgrąžų sultys skiedžiamas vandeniu (1:3) ir naudojamas skalauti nuo gerklės skausmo.

Ir galiausiai du receptai...

Dėl galvos skausmo:
Susmulkinkite saulėgrąžų stiebus kartu su lapais ir uogomis ir sudėkite į puodą. Supilkite 3 litrus vandens ir užvirkite ant silpnos ugnies, tada atvėsinkite. Nukoškite ir plaukite plaukus šiuo mišiniu iš pradžių kas antrą dieną, vėliau kas antrą, trečią ir rečiau, kol galvos skausmai visiškai išnyks. Šiuo antpilu galite sušlapinti rankšluostį ir apvynioti galvą. Vaikščiokite, kol rankšluostis išdžius. Užpilas kiekvieną kartą vartojamas šviežias. Tokiu atveju naudinga gerti saulėgrąžų žiedų arbatą (3 gramai džiovintų gėlių 500 ml vandens).

Arterinei hipertenzijai(ta pati kompozicija taip pat naudojama nuo venų išsiplėtimas kojų venos):
Saulėgrąžų lapų, stiebų ir žiedų sultis lygiomis dalimis sumaišykite su medumi ir gerkite po 2-3 šaukštus nakčiai. Ši kompozicija šiek tiek jaudina, vėliau ramina, plečia kraujagysles, pašalina druskas, atliekas ir šlapimo rūgštį iš organizmo audinių, mažina ir stabilizuoja kraujospūdį. Vartokite tol, kol paciento būklė aiškiai pagerės.

Reikia atsiminti, mano draugai, kad bet kokį gydymą galima atlikti tik pasikonsultavus su gydytoju ir jam prižiūrint.

Sunberry (blueberry forte, varna, sunberry)

Solanaceae šeima.

Saulėgrąžos yra naujas augalas mūsų rajone ir vis dar labai retas, nors daugiau nei artimas jo giminaitis – laukinė juodoji nakviša – visiems puikiai pažįstama kaip piktžolė. Tiesą sakant, saulėgrąža yra auginama hibridinė formaši nemaloni piktžolė, su tuo skirtumu, kad jos uogos ne tik nenuodingos, bet netgi naudingos sveikatai – turi daug gydomųjų savybių, be to, stambesnės ir gausesnės.

Biologinės savybės
Sunberry yra vienmetis žolinis augalas, kurio krūmas siekia 1,5 m aukščio. Stiebas yra galingas, mėsingas, tetraedrinis ir sudaro daug posūnių. Lapai yra tokie patys kaip juodųjų nakvišų. Žiedai balti, žvaigždės formos (kaip nakvišų ar bulvių), surenkami į žiedyną-kutą vidutiniškai 10-20 vienetų. Žydi iki vėlyvo rudens, kai tik kai kurios gėlės pradeda duoti vaisių, žydi kitos. Uogos yra tokios pat formos kaip juodųjų nakvišų (miniatiūriniai juodi „pomidorai“), vyšnios dydžio (1,5–2 cm skersmens), sunoksta ne vienu metu (iki vėlyvo rudens). Masyviausio nokinimo momentu atrodo, kad krūmas jais visiškai padengtas.

Sunberry yra labai nepretenzinga ir gerai veda vaisius esant blogoms oro sąlygoms, kai kitos uogos neprinoksta.

Kultūros vertė
Saulėgrąžas gali būti valgomas šviežias, tačiau ne visi mėgsta jų nakvišų skonį, todėl jos daug dažniau naudojamos perdirbimui. Šį skonį galima iš dalies panaikinti uogas užpylus verdančiu vandeniu, paliekant kelias minutes ir nupilant vandenį. Po to juos galima perdirbti į sultis (iš kurių ruošiamas ir specialus gydomųjų savybių turintis vynas) arba uogienę, kuri Vakarų šalyse itin vertinama dėl originalaus skonio.

Saulėgrąžų sultys, praskiestos 1:1 su medumi (300 g medaus 1 litrui sulčių), normalizuoja kraujospūdį, didina ištvermę, malšina arba visiškai pašalina galvos skausmą, taip pat naudingos sergant skrandžio opalige, reumatu, hepatitu, astma. Iš sulčių, sumaišytų su žali kiaušiniai, pasigaminti losjonų egzemai, psoriazei ir seborėjai gydyti.

Lapai ir stiebai taip pat turi gydomųjų savybių (tačiau nepamirškite, kad jie, kaip ir visos nakvišės, yra nuodingi, todėl juos naudoti reikia labai atsargiai). Susmulkintų sausų lapų antpilas geriamas sergant gastritu, kolitu, cistitu, neuroze, hipertenzija, įvairiomis traukulių ligomis (taip pat ir epilepsija), neuralgija, kaip raminamoji priemonė, taip pat sergant bronchine astma ir daugeliu odos ligų.
Masinio uogų nokimo metu saulėgrąžos krūmas atrodo labai originaliai ir dekoratyviai.
Veislės
Ukraina dar neturi savo oficialiai pripažintų saulėgrąžų veislių, o įvežamų asortimentas nenuspėjamas. Parduodamos saulėgrąžų sėklos dažniausiai randamos pavadinimu „blueberry forte“. Įsigykite juos tik patikimose parduotuvėse sėklų įmonių pakuotėse, nes jau būta precedentų, kai saulėgrąžoms buvo išdalintos paprastosios laukinės juodosios nakvišės sėklos.

Vietos pasirinkimas
Saulėgrąžoms geriau skirti šiltas, nuo vėjo apsaugotas vietas aukštyje su geras apšvietimas, priesmėlio ir priemolio dirvožemiai kurių pH apie 6. Kadangi saulėgrąža yra vienmetė, porą jo krūmų galite sėti tiesiai į daržovių lysves. Šiuo atveju geriausi pirmtakai yra agurkai, svogūnai ir ankštiniai augalai; nepriimtina – pomidorai, paprikos, baklažanai, bulvės (bet prie jų gali augti saulėgrąžos).

Dirvožemio paruošimas
Dirvožemis apdorojamas kaip sodo pasėliai. Sodinimo duobė nėra daroma. At rudens apdorojimasįvedami dirvožemiai organinių trąšų, pavasarį – mineralinis.

Dauginimosi būdai
Dažniausiai auginamos saulėgrąžos sodinukų metodas. Juos į dėžutes galima sėti tuo pačiu metu kaip ir pomidorus – nuo ​​vasario vidurio iki kovo mėn. Sėklos sudygsta iki kambario temperatūra. Sėjinukų dėžėse būtina užtikrinti gerą drenažą, tik laistyti šiltas vanduo. Po sudygimo dėžutė, jei įmanoma, dedama į šiltesnę vietą. Daigai reikalauja papildomo apšvietimo.

Sodinukams sustiprėjus, juos reikia sodinti, geriausia į atskirus puodelius. Daigai į žemę sodinami pasibaigus pavasario šalnoms, kai jau yra susiformavę 6-7 tikrieji lapai.

Jei norite gauti savo sėklų, uogas geriau rinkitės iš anksčiau už kitas sunokusių kekių (yra galimybė padidinti ankstyvą nokimą).

Atspėkite diagramą
Įprastas modelis yra 70 x 70 cm.

Priežiūra
Sunberry yra labai nepretenzinga ir reikalauja minimalios priežiūros. Laistyti reikia tik tada, kai ilgas nebuvimas lietus. Kita veikla taip pat vykdoma tik pagal poreikį. Tręšti pageidautina, bet nebūtina gana derlingoje dirvoje. Vienintelis specifinis bruožas – posūniai gali nusvirti ant žemės nuo prinokusių uogų svorio, to nereikėtų leisti, todėl po tokiomis šakomis reikia dėti timpas arba pririšti prie kuoliukų.

Apipjaustymas
Nors kasmetinis genėjimas beveik niekada nevykdomas, panašus veiksmas – reguliarus žiedų ir pumpurų skynimas, atliekamas rudenį (jis turėtų prasidėti likus maždaug mėnesiui iki pastovaus šalčio pradžios) – padidins derlių, nes tokiu atveju nesusidarys naujos kiaušidės, kurios vis tiek nespės subręsti. Bet tiems, kurie jau pradėjo, to pakanka maistinių medžiagų greitai ir efektyviai formuotis.

Derliaus nuėmimo ir laikymo ypatybės
Derlių galima skinti visą vasarą, kol sunoksta uogos. Likusi pasėlių dalis visiškai nuimama prasidėjus ilgalaikiams šaltiems orams. Šviežios uogos ilgai nelaikomos, tačiau jas galima sumalti su cukrumi arba perdirbti į sultis.

Kenkėjai ir ligos
Sunberry praktiškai nėra pažeista kenkėjų ir netgi apsaugo nuo jų kaimyninius augalus (stiebų ir lapų antpilu netgi galima kovoti su kenkėjais, kaip ir nakvišų antpilu). Ligos panašios į sodo nakvišų pasėlius, nors apskritai saulėgrąžos jomis užsikrečia rečiau.

Sunberry (blueberry forte) - sodinimas ir priežiūra, dauginimas ir naudojimas vaizdo įraše

Tarp mėlynių privalumų galime pastebėti jo gydomąjį ir dietinių savybių:

Gydo astma, hepatitą, podagrą, reumatą, skrandžio opas. Padidina imunitetą. Pagerina regėjimą, miegą, atmintį, apetitą. Pašalina galvos skausmą. Normalizuoja kraujospūdį. Grąžina grožį ir jaunystę. Virusinės ir peršalimo ligos metu uogos vartojamos, nes joje gausu vitamino C. Esant gerklės skausmui, sultis praskieskite vandeniu (1:3) ir kas tris valandas skalaukite gargalią.

Mėlynių forte lapai:

Sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Padidina rūgštingumą. Jie turi hemostazinį ir sutraukiantį poveikį. Jie turi antimikrobinį aktyvumą. Jie gydo slogą, net lėtinę formą.

Sunberry naudojama liaudies medicinoje:

Padidėjęs imunitetas po ligos ar jėgų praradimo. Norėdami tai padaryti, paruoškite tokią kompoziciją: po 1 stiklinę medaus ir pušies riešutų, 3 stiklines saulėgrąžų. Sumalkite trintuvu arba mėsmale. Dozavimas: 1 valg. šaukštą prieš kiekvieną valgį. Mišinį galima laikyti šaldytuve. Skydliaukė (jodo trūkumas). Feijoa vaisiai ir medus - po vieną stiklinę, 2 valg. mėlynės Pasta ruošiama ir tepama 2 kartus, prieš pietus ir pusryčius. Hipertenzijos prevencija. Tam naudojamas mėlynės stiebas, kurį žydėjimo metu reikia nupjauti. Tada sumalkite ir išspauskite sultis. Tada į 0,5 litro skysčio įpilkite 2 šaukštus. l. medus. Kokteilis imamas 1 valg. l. per pietus ir ryte. Pūliniai, pūlingos žaizdos. Paruošiama uogų pasta, įpilama pieno ir 2 valandas tepama ant pažeistos vietos. Pleiskanos ir riebi galvos oda.Į 100 ml skysčio įpilkite 100 ml alkoholio (40%), 200 g. mėlynių ir maišelį boro rūgštis. Viskas sumalama maišytuve ir infuzuojama 12 valandų tamsioje vietoje. 45 minutes prieš plovimą mišiniu patrinkite galvą. Dėl galvos skausmo. Užvirinkite uogas karštas vanduo(90 gr.) ir palikti pusei paros. Infuzinį skystį naudokite kaip losjoną 25 minutes.

Mėlynės forte

Uogos turi tam tikrų trūkumų:

Skatina alerginę reakciją. Tai gali pasireikšti odos bėrimu ar paraudimu. Uogose yra pektino, o persivalgę galite sutrikdyti skrandį. Sukelia mieguistumą. Žmonės turi būti atsargūs vairuodami automobilį – nevalgykite prieš išvažiuodami. Nerekomenduojama nėščioms moterims, jie prisideda prie gimdos susitraukimų.

Vietos pasirinkimas

Blueberry forte mėgsta gerai apšviestas ir šiltas vietas be skersvėjų. Pirmtakai gali būti ankštiniai augalai, svogūnai, agurkai. Jam palankios lengvos dirvos ir arti gruntiniai vandenys (30–90 cm). Sunberry gerai auga smėlingoje ir juodojoje dirvoje. Mėlynės netoleruoja kopūstų artumo. Galite sodinti salotas ir Žalieji svogūnai, sustiprinti dirvą. Kai tik krūmas įsišaknija, žaluma pašalinama. Kadangi jos terminas artėja šiuo metu.

Uogavimas, uogų kalendorius ir naudingosios uogų savybės

Uogavimas: uogų kalendorius ir naudingosios uogų savybės Paprastai bruknių skynimo sezonas prasideda rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais. Bruknės yra rūgštaus skonio su kartumu, kuris praeina tik po šalnų, skinamos iki lapkričio mėn. Naudingąsias bruknių savybes žino visi, todėl kai bruknės sunoksta, krepšelius neškite į mišką.

Naudingos bruknių savybės

Bruknės yra vertingas vitaminų nešiklis, jame yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, organinių rūgščių ir cukrų. Nuėmus derlių, šviežias bruknes galima laikyti mėnesį, nes jose yra benzenkarboksirūgšties. Bruknės ir jų sultys vartojamos esant aukštam kraujospūdžiui, gerai malšina troškulį, laisvina vidurius ir mažina karščiavimą. Bruknių sultys pasižymi priešuždegiminiu ir diuretikų poveikiu, antimikrobiniu ir detoksikuojančiu poveikiu, padeda sergant gripu ir ūmiomis kvėpavimo takų ligomis.

Bruknės, baravykai, bruknės

Kada skinti varnauoges

Varnėna (dar žinoma kaip varnėna) yra tundros ir šiaurės augalas. Varnėna sunoksta rugpjūtį, o varnauogė skinama rudenį, iki pat šalnų. Varnauogių lapai, panašūs į pušų spyglius, ant augalo išlieka ir žiemą, tik nusidažo purpuriškai juodais. Naudingos varnauogių uogų savybės yra labai įvairios.

Naudingos varnauogės savybės

Voronika gerai pašalina radionuklidus iš organizmo ir padeda pagerinti imunitetą. Hipertenzija, migrena, nemiga, medžiagų apykaitos sutrikimai ir traukuliai taip pat gali būti gydomi varnauogių sultimis. Tundroje varnėnai troškulį malšina uogomis, o ne vandeniu. Varnėna turi priešuždegiminių, antiseptinių, žaizdas gydančių, sutraukiančių, prieštraukulinių, antispazminių ir antioksidacinių savybių. Ilgalaikiam laikymui tiesiog sudėkite į stiklainį, užpilkite vandeniu ir padėkite į rūsį. Šioje formoje varnėnas gali būti laikomas iki metų ar ilgiau. Taip pat galite užšaldyti varnių uogas.

Varnėna, varnauogė, varnauogė, meškauogė, bagnovka

Kada skinti mėlynes

Laukinių mėlynių arba gonobobelio derliaus sezonas būna liepos, rugpjūčio ir net rugsėjo mėnesiais. Naudingos šilauogių savybės padės kiekvienam, kuris skina mėlynes – melsvai juodos uogos su stipriu melsvai pilku žydėjimu su žalsvu minkštimu.

Naudingos mėlynių savybės

Mėlynės turi daugybę unikalių savybių: šalina radionuklidus, stiprina kraujagyslių sieneles, normalizuoja širdies veiklą, lėtina nervinių ląstelių ir smegenų senėjimą. Mėlynės turi antisklerozinį, kardiotoninį, hipotenzinį ir priešuždegiminį poveikį. Veiksmingas sergant ateroskleroze, hipertenzija, kapiliarų toksikoze ir kitomis ligomis, susijusiomis su kraujo kapiliarų nepakankamumu. Mėlynės rekomenduojamos sergantiesiems diabetu, nes skatina audinių taisymąsi, sustiprina cukraus kiekį kraujyje mažinančių vaistų poveikį, gerina medžiagų apykaitą.

Mėlynė, gonobobelis, mėlynė, girtuoklis

Kada skinti braškes

Laukinės braškės sunoksta birželio-liepos mėnesiais, daugiau šiauriniai regionai Braškes galima skinti net rugpjūtį. APIE naudingų savybių O, braškės kuria legendas. Braškės yra uogos, kurios užima pirmą vietą tarp visų pagal geležies, vitamino E, folio rūgštis ir kalcio.

Naudingos braškių savybės

Braškės naudingos, nes jose yra mikroelementų, cukrų, pektinų, rūgščių, skaidulų, vitaminų ir eterinių aliejų. Jie ne tik gerina apetitą, bet ir padeda normalizuoti virškinimą. Braškės padeda atkurti jėgas, gydo vaikų viduriavimą ir padeda sergant anemija. Braškės turi vitaminingų, antialerginių, choleretinių ir diuretikų savybių, normalizuoja medžiagų apykaitą. Dėl braškių savybių iš organizmo pasišalina toksinai ir cholesterolis. Ateityje braškės ruošiamos džiovinant, užšaldant arba įtrinant cukrumi.

Laukinės braškės, saulėgrąžos, slenkantis sniegas, uogos

Kada skinti spanguoles

Spanguolės žydi birželį, o uogos skinamos nuo rugsėjo visą rudenį. Gydytojai šią uogą priskyrė prie sveikiausių maisto produktų žmonėms.

Naudingos spanguolių savybės

Spanguolės yra puikus antioksidantas. Dėl didelio kalio druskų ir vitamino C kiekio spanguolės labai naudingos organizmui sergant infekcinėmis ir peršalimo ligomis. Spanguolės yra laikomos natūraliu antibiotiku dėl savo antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Spanguolėse yra medžiagų, kurios neleidžia susidaryti apnašoms ir kraujo krešuliams kraujagyslėse. Turtingas gydomųjų savybių Spanguolės yra skirtos sergantiems varikoze, nes padeda padidinti kraujagyslių ir kapiliarų sienelių stiprumą ir elastingumą. Spanguolės labiausiai naudingos šviežios, kurios dėl benzenkarboksirūgšties kiekio išsilaiko gana ilgai.


Spanguolė, akmeninė, gervė, putinas

Kada rinkti princą

Princeberry uogos sunoksta liepos – rugpjūčio mėnesiais. Knyazhenika yra labai malonaus skonio – jis saldus, bet rūgštaus poskonio ir stipraus aromato, primenantis tiek ananasą, tiek persiką.

Naudingos princesių savybės

Be to, kad knyazhenika yra skanesnė už įprastas avietes, ji taip pat naudinga kaip avietės. Kunigaikščių užpilai ir nuovirai liaudies medicinoje rekomenduojami kaip karščiavimą mažinanti priemonė, gargaliuojant kosint, sergant viršutinių kvėpavimo takų kataru ir bronchine astma. Princesės uogos malšina troškulį ir veikia kaip karščiavimą mažinančios uogų užpilai, duodami pacientams kaip gėrimas. Iš jaunų lapelių princai ruošia skanią vaisių arbatą. Lapų užpilai naudojami kaip skalavimo priemonė nuo gerklės skausmo ir kosulio bei kaip sutraukianti priemonė nuo viduriavimo. Švieži lapai tepami ant žaizdų, kad palengvintų uždegimą ir paspartintų gijimą.

Knyazhenika, polyanika, mamura

Kada rinkti kaulavaisius

Kaulažolės sunoksta liepos – rugpjūčio mėn. Kaulažolės renkamos iki rugsėjo pabaigos, kad būtų galima mėgautis uogų skoniu ir gydomosiomis savybėmis.

Naudingos kaulavaisių savybės

Dėl didelio vitamino C kiekio (apie 150 mg%), taninų ir pektino medžiagų, organinių rūgščių, kaulavaisių vaisių sultys naudojamos kaip antiskorbutinis ir prostocidinis vaistas. Drupal sultys rekomenduojamos sergant mažakraujyste ir mažakraujyste. Kaulų uogų sultys padeda pagerinti medžiagų apykaitą, stiprina kraujagyslių sieneles, šalina iš organizmo toksinus ir cholesterolį. Kaulų vaisių užpilai taip pat padeda sumažinti skausmą širdies srityje. Veiksmingas sergant cistitu ir peršalimu. Kaulų uogos turi ryškų karščiavimą mažinantį poveikį, todėl rekomenduojamos kaip kompleksinis ligų, kurias lydi „aukšta temperatūra“, terapijos dalis.

Kostyanik, kostritsa, akmens akmuo

Kada rinkti raudonuosius uogas

Krasnika auga Sachaline, Kamčiatkos pietuose ir kai kuriose kitose vietose. Raudonuogės skinamos rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais. Raudonuogių uogų skonis išskirtinis: iš pradžių atrodo saldžios, vėliau – rūgštokos, o visiškai sukramtant – kartokos ir sūrokos.

Naudingos raudonmedžio savybės

Šviežios uogos ir raudonųjų uogų sultys veiksmingai mažina kraujospūdį sergant hipertenzija. Nustatyta, kad raudonmedžio uogose gausu P-aktyviųjų medžiagų, kurios plečia kraujagysles ir stiprina jų sieneles. Krasnikos uogose yra vitamino C, benzoino ir kt. organinės rūgštys, skaidulos, 7 nepakeičiamos aminorūgštys, mikroelementai (varis, kobaltas, manganas, cinkas ir chromas). Krasnika naudinga nuo peršalimo, pasireiškia analgezinis Krasnikos poveikis. Raudonuogių uogų sultys ir skystas ekstraktas taip pat naudojami kaip vidurius laisvinanti priemonė. Be uogų, valgomi raudonuogių jauni lapai, jų skonis primena rūgštynes.

Krasnika, Klopovka

Kada skinti debesylas

Debesėliai žydi gegužės – birželio mėnesiais, o debesėles galima rinkti liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Nuo neatmenamų laikų Rusijoje šviežios ir išmirkytos debesylos buvo patiekiamos ant karališkojo stalo kaip vertingiausia Šiaurės uoga. Šiaurėje dar vadinama caro uoga.

Naudingos debesylų savybės

Debesyse yra 3 kartus daugiau vitamino C nei apelsinuose. Provitamino A, kuris atjaunina ląstelių populiacijas, kiekiu debesylos pranašesnės už morkas. Stebuklingas debesylas yra turtingas tokoferolių šaltinis, kurie pagreitina pažeistų ląstelių regeneraciją ir dalyvauja svarbiausiuose audinių metabolizmo procesuose. Kadangi debesyse yra daug kalio, jos padeda apsisaugoti nuo vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų. Vaisius kartu su medumi naudinga duoti nusilpusiems ligoniams, kad juos sustiprintų. Vienas iš paskutinių A. S. Puškino pageidavimų buvo noras valgyti marinuotų debesylų.

Debesys, gloshina, bugbear

Kada skinti mėlynes

Mėlynės skinamos nuo liepos iki rugsėjo. mėlynė - gydomoji uoga, jame yra daug vitaminų ir mineralų. Jis tonizuoja ir stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus, turi hemostazinį, priešuždegiminį, antispazminį, analgetinį, diuretikų poveikį.

Naudingos mėlynių savybės

Mėlynės gali veiksmingai kovoti su senėjimu ir netgi atjauninti kūną. Valgant mėlynes pagerėja akies tinklainės aprūpinimas krauju, todėl paspartėja tinklainės audinių regeneracija. Mėlynės yra turtingiausias vadinamųjų antocianidinų šaltinis, galingiausias iš visų natūralių antioksidantų. Mėlynėse esantys flavonoidai gali padidinti glutationo (galingo nervinio audinio gynėjo) kiekį. Daroma prielaida, kad vos pusė stiklinės mėlynių per dieną gali užkirsti kelią Parkinsono ir Alzheimerio ligai. Mėlynių ekstraktas parodė savybę sustiprinti kraujagyslių sieneles. Mėlynės gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat kai kuriuos vaistus ir gali būti galingas ginklas kovojant su širdies ligomis.

Mėlynė, mėlynė
Vasara – puikus metas atsipalaiduoti ir skinti uogas. Kad naudingosios uogų savybės išliktų gydomosios, prisiminkime dar vieną paprastą uogų rinkimo taisyklę: uogas rinkti toliau nuo greitkelių, pramonės įmonių, sąvartynų ir kt. pavojingų vietų. Tikiuosi, kad mūsų uogų kalendorius pažadino jumyse norą tuoj pat eiti į mišką uogauti.

Pasakyk man, kaip pasigaminti spanguolių sultis?

Norėdami gauti litrą vaisių gėrimo, jums reikės 800 ml verdančio vandens, 125 g spanguolių ir 3 valg. šaukštai medaus arba granuliuoto cukraus. Uogas nuplaukite ir sutrinkite medine trintuvu. Tada spanguolių masę sudėkite į marlę, sulankstytą keliais sluoksniais, ir išspauskite sultis. Pyragą užpilkite karštu vandeniu, pavirkite 5-10 minučių ir perkoškite per sietelį ar marlę. Gautą sultinį sumaišykite su paruoštomis sultimis, įpilkite medaus arba cukraus ir atvėsinkite. Štai ir viskas – skanus gėrimas paruoštas! Tik nepamirškite, kad indai spanguolių sultims turi būti emaliuoti, stikliniai arba nerūdijančio plieno. Aliuminio keptuvės gali oksiduotis ir bus sveikas gėrimas kenksmingas.
Liza Černikina Andrejus Shalyginas, doktorantas, DBA Vyriausiasis redaktorius Nacionalinis tyrinėtojas

PANAŠUS STRAIPSNIAI

2018-02-07 Kaip sūdyti raudoną žuvį: Raudonos žuvies sūdymo namuose receptai 2018-02-05 Kaip sūdyti ikrus - paprasti receptai: Sūdyti lydekų, ešerių, ešerių ikrus 2018-02-04 Žvejo kalendorius - 2018 M. VASARIO MĖN.: Žvejybos kalendorius vasario mėn. mėnulio kalendorius 2018 vasario mėn. 2018-02-04 Pilka žąsis - pavasarinė medžioklė draudžiama! (FOTO) 2018-01-28 Maslenitsa 2018 m.: Kada švęsti Maslenitsa, liaudies tradicijos ir ženklai Maslenitsa 2018-01-27 Mūšis už Raudonąją knygą - Rusijos reporterė, Maria Pazi 2018-01-24 Tatjanos dienos šventė: ženklai ir tradicijos Tatjanos dieną

Mėlynės: nauda ir žala.

Nepriklausomai nuo perdirbimo būdų ar šviežios formos, jame yra didžiulis vitaminų ir įvairių mikroelementų kiekis. Ne veltui mūsų protėviai tai vadino „jauninančiu“.

Mėlynės, naudingos savybės

Mėlynių nauda Mėlynėse yra daug:

• angliavandenių
• kalio
• magnio
• fosforo
• organinės rūgštys
• liauka
• vitaminai: A, C, B1, B6, PP.

1. Ši uoga iš prigimties turi antiseptinių ir antibakterinių savybių. Dėl šių savybių jo vaisiai ir lapų nuoviras sėkmingai naudojami peršalimo ir gerklės ligų, kosulio gydymui.
2. Naudingos mėlynių medžiagos padeda sunaikinti puvimo virškinimo likučius. Dėl to pagerėja žarnyno mikroflora. Skrandis tampa sveikesnis. Kolitas praeina
3. Tuštinimosi problemos gydomos šviežiomis uogomis, viduriavimas – džiovintomis
4. Priešuždegiminės savybės sėkmingai kovoja su reumatu, tulžies pūslės ir kepenų problemomis
5. Uoga padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje sergant cukriniu diabetu, normalizuoja organų ir liaukų veiklą
6. Mėlynėse esantys pektinai pašalina toksinus, skatina kūno atjauninimą ir gijimą.
7. Padeda stiprinti imunitetą, stiprina širdies ir kraujagyslių raumenis
8. Mažo kaloringumo savybės, didelės naudinga kompozicija, labai veiksminga dietinėje mityboje norint numesti svorio
9. Puikiai susidoroja su kasos ligomis, užkerta kelią cukriniam diabetui
10. Harmonizuoja menstruacinį ciklą
11. Taip pat veiksmingas jo naudojimas urogenitalinės sistemos problemoms spręsti

Antioksidantai mėlynėse

Mėlynių nauda Svarbiausias šio miško grožio komponentas yra antioksidantai. Veikdami prastos kokybės ląsteles, antocianinai (antioksidantai) užkerta kelią vėžiui. Didžiausias šių absorbentų kiekis yra būtent šioje uogų „deivė“, nors jų buvimas nustatytas ir obuoliuose, raudonųjų vynuogių veislėse ir raudonuosiuose kopūstuose.

Mėlynės nėščiosioms

Mėlynių nauda - arbata nėščiosioms nuo peršalimo Gyvybą teikianti šio augalo galia labai naudinga nėščiosioms:

• gerina hematopoezę
• apsaugo nuo anemijos
• vietoj vaistų kovoja su virusais
• stimuliuoja imuninę katagenezę
• gintaro rūgštis suteikia kraujagyslėms elastingumo

Šis gydomasis sveikatos šaltinis ypač svarbus nėščiosioms. Jį reikia vartoti labai atsargiai. Pradedant nuo minimalios dozės. Palaipsniui didinant normą. Kadangi vitaminai yra kaupiamieji, į tai reikia atsižvelgti juos vartojant.

• Skalavimui esant gerklės skausmui ir stomatitui: Pusę stiklinės sulčių sumaišykite su tokiu pat kiekiu vandens
• Peršalus: Geriame arbatą iš lapų ar džiovintų mėlynių.
• Hemorojaus profilaktika yra natūralios sultys, vartojamos kasdien
• Padeda kompresai, pagaminti iš žalių mėlynių ūglių antpilo odos ligų gydymas
• Šviežios uogos padės opaligė
• Sustabdyti viduriavimas n Galite naudoti džiovintas mėlynes arba uogų želė

Mėlynės žindymo metu

Mėlynių nauda žindymo laikotarpiu Žindant mėlynes rekomenduojama vartoti taip pat, kaip ir nėščiosioms.

• Mamos pieno pagalba kūdikis prisotinamas visais reikalingais vitaminais
• Nuo 7 mėnesių galite įdėti keletą uogų į tyreles ar skysčius, skirtus kūdikio maitinimui
• Po metų mažyliui drąsiai galima duoti pusę puodelio produkto

Vitaminai mėlynių Forte - naudojimo instrukcijos

Vaizdo įrašas išsamiai pasakys, kaip naudoti vitaminus.

Vaizdo įrašas: Blueberry Forte su liuteinu

Mėlynės regėjimui: gydytojų atsiliepimai

Ar tiesa, kad mėlynės taip naudingos regėjimui, pažiūrėkime, ką mano daktaras Kosovas?

Vaizdo įrašas: mėlynės ir regėjimo aštrumas

Mėlynių nauda odai

Mėlynių nauda Dėl turtingos mėlynių sudėties kosmetologai šią uogą dievina. Jie pataria visoms damoms, norinčioms kuo ilgiau išlaikyti jaunystę. Ir tiems, kurie nori visada atrodyti žvalūs ir gerai prižiūrimi.

Gyvybę suteikiantis šio vaisiaus eliksyras skatina:

• priešuždegiminiai ir antibakteriniai procesai
• susiaurėjusios poros
• kraujotakos sistemos stiprinimas
• epidermio prisotinimas drėgme
• apsauga nuo senėjimo
• kovoti su pirmaisiais odos senėjimo požymiais

Tai gyvybę suteikiantis vitaminų ir mikroelementų, pektinų, taninų ir įvairių rūgščių (obuolių, citrinų, pieno, gintaro, chinino) eliksyras, suteikiantis nepaprastų naudingų rezultatų epidermiui.

Procedūra valymui

• Išplakite saują švarių uogų ir šiek tiek tiršto jogurto
• Tepkite ant odos 20 minučių

Maitinantis gydymas

• Sutrinkite saują vaisių su nedideliu kiekiu bet kokio išgryninto saulėgrąžų aliejaus
• Tepkite ant epidermio
• Po ketvirčio valandos nuplaukite švariu vandeniu

Labai efektyvus produktas, skirtas odos aplink akis priežiūrai

• 5-7 uogos, sumaišytos su tiek pat lašų alavijo
• pusvalandį tepkite ant akių
• nuplauti vandeniu

Kaukė puikiai pašalina patinimą ir mėlynes po akimis.

Vaizdo įrašas: mėlynių veido kaukė.

Mėlynių nauda plaukams

Mėlynių nauda plaukams

Išskyrus stebuklingų savybių Krūmas kosmetologijoje, skirtas prižiūrėti veido epidermį, uoga suteikia ne mažiau naudos kuriant gražius ir sveikus plaukus.

Reguliariai naudojama plaktų uogų kaukė:

• stiprina ir maitina garbanas
• daro plaukus gyvybingus ir sveikus
• atsikrato pleiskanų
• malšina galvos uždegimą

Dėl savo spalvos suteikia tamsaus dažymo efektą, todėl nerekomenduojama blondinėms.

Kontraindikacijos mėlynių vartojimui

1. Prieinamumas:
   urolitiazė - oksalaturija
   kasos ligos
   alergija kai kuriems komponentams, augalams
2. Per didelis jo vartojimas prisideda prie vidurių užkietėjimo
3. Turi savybę pritraukti kenksmingas medžiagas į aplinką užterštose vietose

Kuo naudinga mėlynių tinktūra?

Mėlynių nauda. Kuo naudinga mėlynių tinktūra? Tinktūra iš lapijos turi tokį patį specifiškumą kaip ir vaisiai.

Pagrindinis šio eliksyro privalumas yra tas, kad tokia stebuklinga uoga veiksmingai veikia gydant 2 tipo diabetą.

Receptas:

• Paimkite gerą saują susmulkintų sausų lapų ar vaisių
• Supilkite į geležinį puodelį su virintu vandeniu
• Troškinkite ant silpnos ugnies iki pusvalandžio
• Padermė
• Išgeriame kavos puodelį, 3–4 dozes per dieną

Laukinės uogos yra stebuklingos.

Bet, deja, jos gebėjimas įsisavinti pavojingų elementų dujomis užpildytose vietose reikia būti atsargiems:

• renkame augalą patys, patikrintose, švariose vietose
• Jei tai neįmanoma, perkame vaistinėse iš patikimų tiekėjų.

Vaizdo įrašas: mėlynės - naudingos savybės.

Sunberry — nuostabus augalas. Iš anglų kalbos išvertus „sunberry9raquo; reiškia saulėtą uogą. Tačiau botaniškai tai tik nakvišų hibridas. Bet kas! Sunberry turi stiprų ir greitas augimas, gausiai žydi, o vėliau gausiai derina.

Naudingos saulėgrąžų savybės

Saulėgrąžų uogose yra medžiagų, panašių į antinksčių hormonus. Jie malšina uždegimą sergant artritu, pneumonija, enterokolitu, miokarditu. Biologiškai aktyvių medžiagų rinkinys turi prieštraukulinį, raminamąjį ir diuretikų poveikį. Be to, saulėgrąžose yra unikalus kiekis pektino. Dažančios medžiagos – antocianinai teigiamai veikia kraujo sudėtį. Saulėgrąžų uogos taip pat turi priešvėžinį poveikį ir lėtina organizmo senėjimo procesus.

Augina saulėgrąžas

Auginti šį augalą visai nėra sunku. Užjūrio svečias gali lengvai toleruoti net kaprizingą šiaurės vakarų klimatą su trumpomis ir dažnai vėsiomis vasaromis. Rūpinimasis saulėgrąžomis yra tas pats, kas rūpintis pomidorais. Sėklos daigams dažniausiai sėjamos kovo mėnesį. Daigai greitai auga ir per mėnesį pasiekia 35 cm aukštį.

Saulėgrąžų augalai labai mėgsta drėgmę ir reikalauja gausaus kasdieninio laistymo. Gegužės mėnesį dalį daigų galima persodinti į šiltnamį, o likusius augalus (iškilus šalnų grėsmei – maždaug birželio 8-10 d.) – į saulėtas vietas. atvira žemė. Ateityje saulėgrąžą reikia tik dažnai laistyti, įskaitant tręšimą (srutomis arba raugintais žolelių antpilais).

Rudenį, atsiradus ankstyvoms šalnoms, atvirame lauke esantys krūmai nakčiai turėtų būti padengti spunbondu ar kita medžiaga. Saulėgrąžų sėklos išlieka gyvybingos keletą metų. Saulėgrąžų nepažeidžia kenkėjai ir ligos.

Vienmečio derlius labai didelis: iš 5 krūmų – kibiras uogų. Beje, žydėjimo metu augalai, padengti gana didelių žiedų baltais nėriniais, yra labai dekoratyvūs. Ir padengti juodais vaisiais, jie patraukia visų praeivių dėmesį, patraukia akį tokiu neįprastu vaisingumu. Stiprūs saulėgrąžų ūgliai pasiekia dviejų metrų aukštį. Iki rudens jie nuo žemės iki pat viršūnės pasidengia juodomis, vyšnios dydžio blizgančiomis uogomis, kurios pilnai sunoksta rugsėjo pabaigoje, tai liudija ir jų suminkštėjimas. Bet nereikia skubėti skinti saulėgrąžų – pernokusios jos tik šiek tiek nuvysta, bet niekada nepūva ir neišdžiūvo. Švieži jie nelabai geri: be menkiausio rūgštumo.

Sunberry ruošiniai

Jei planuojate uogienę virti iš saulėgrąžų, pabandykite į 5 kg uogų įdėti vieną per mėsmale sumaltą citriną, skonis bus nuostabus. Be to, saulėgrąžų uogienė sukietėja į elastingą, tankią masę dėl buvimo didelis kiekis pektinų. Dar geriau garuose virtus vaisius pertrinti per sietelį, kad atsilaisvintų nuo sėklų ir kietos odelės, o paskui išvirti su citrina. Rezultatas – nuostabi tamsi aviečių želė.

Gaunasi skani saulėgrąžų uogienė su agrastais, raudonaisiais šermukšniais, raugerškiais, spanguolėmis, bruknėmis, raudonaisiais serbentais. Atsižvelgiant į turtingą biocheminę sudėtį, uogienę geriau virti penkias minutes, kad nebūtų sunaikintos biologiškai aktyvios medžiagos ir neprarastų gydomoji derliaus vertė. Būtinai išbandykite saulėgrąžas auginti savo sode!

Komentarai apie "Sunberry: auginimo priežiūra ir receptai"

Yozhin 2013 m. rugsėjo 6 d. 21:48
Retas bjaurus! Skonis bjaurus, poskonis bjaurus!
Dažnai parduodamas Blueberry Forte pavadinimu. Nepasiduokite sukčių gudrybėms! Ir neverta arti mėlynių - NIGHTLIGHT (pomidoras).

Marina 2014 m. rugsėjo 22 d. 13:56
Aš visiškai nesutinku su Yozhin. Šią stebuklingą uogą labai naudinga valgyti sergantiesiems vėžiu, turintiems silpną imunitetą ir turintiems vadinamųjų neoplazmų. Tik nepirkite jokių nesąmonių iš vaistinių ir kitų gydytojų, reikia valgyti natūralų maistą. Auginkite saulėgrąžą savo sode rugsėjo viduryje, jos skonis yra subtilus ir malonus aromatas. Valgyti reikėtų šviežią nevalgius, apie 5 arbatinius šaukštelius. Valgyk juoda uoga, ji pati vaistingiausia, žalia uoga maistui netinka, palaukite kol pajuoduos. Puikiai laikosi šviežios šaldytuve. Naudoju sita uoga jau 4 metus, navikai isnyko ir nebesiformuoja.
Tiems, kurie neturi galimybės užsiauginti uogų sode, rekomenduoju auginti ant balkono ar palangės vazonuose. Krūmas nėra toks didelis kaip atvirame lauke, bet net žiemą neša vaisius.

Nadežda 2015 m. vasario 21 d. 15:36
Man labai patiko šių uogų skonis. Dabar sėsiu daigams pirmąjį derlių.

Pridedamas naujas komentaras

Kanados mėlynių forte – naudingas augalas Sode

Šilauoges iš Kanados, arba sauluoges, selekcininkai išvedė ne taip seniai, tačiau jau žinomos dėl daugybės naudingų savybių. Šis vienmetis savo išvaizda visiškai skiriasi nuo to paties pavadinimo. miško augalas. Galima auginti darže renkant dideli derliai didelės juodos uogos.

Pažįstamų augalų kirtimas duoda neįprasti variantai floros pasaulyje. Tokie neįprasti egzemplioriai yra mėlynės forte, taip pavadintos dėl varnos spalvos uogų, kurių skonis panašus į nakvišų. O augalo tėvai – europietiškos ir afrikietiškos kilmės šliaužiančios nakvišų rūšys.

Išorinės mėlynių forte savybės

Naktivių šeima turi daug mūsų soduose augančių atstovų – bulvių. pomidorai. Baklažanas. Sunberry nepanaši į juos: stora žolinis stiebas Augdamas formuoja daug stiprių posūnių, pasiekiančių iki pusantro metro ūgį. Vegetacijos metu šakos pasidengia smulkiais baltais žiedeliais.

Tada jų vietoje atsiranda stambios uogos, kurios sunokdamos įgauna sodrią juodą spalvą.

Nenuostabu, kad augalas buvo vadinamas mėlynių forte, varna. Produktyvumu vaiskrūmis pranašesnis už daugelį – nuo ​​vieno medžio galima surinkti kibirą aromatingų, skanių uogų.

Saulėgrąžų augale yra geriausios savybės Solanaceae rūšys: nepretenzingumas, atsparumas šalčiui ir ligoms, nauda žmonių sveikatai.

Augalų dauginimo būdai, sodinimo taisyklės

Jei norite, savo sode galite užsiauginti nuostabų augalą. Jis sodinamas sėklomis arba sodinukais. Tačiau mėlynių sėklų sėjimas tiesiai į atvirą žemę ne visada duos teigiamą rezultatą, todėl dažniausiai naudojamas sodinukų metodas:

• Darbas su sodinukų sodinimu prasideda nuo mėlynių sėklų paruošimo. Jie turi storą apvalkalą, todėl jį reikia perverti adata. Po to sėklinė medžiaga dedama į stiklainį su šiurkščiu upės smėliu, anksčiau iškaitintu ir nuplaunamu. Energingai purtant indą, augalo sėkla išsilaisvins iš patvarių viršutinių drabužių.
• Sėklos nuplaunamos kalio permanganato tirpale, jame palaikomos kelias minutes.
• Juos pradeda sėti tuo pačiu metu kaip ir pomidorus – vasario pabaigoje – kovo viduryje.
• Į konteinerius dedamas drenažo sluoksnis, po to užpildomas dirvožemiu. Dirvožemyje neturėtų būti durpių, nes jos rūgština substratą, ko kanadinės mėlynės nemėgsta.
• Kad atsirastų sveiki daigai, būtina laistyti šiltas vanduo, užtikrinti, kad oro temperatūra būtų ne žemesnė kaip aštuoniolika laipsnių, pakankamas apšvietimas.
• Sodinukų išvaizda rodo, kad galima padidinti temperatūrą ir pasirūpinti papildomu sodinukų apšvietimu.
• Daigai skinami po to, kai ant stiebo pasirodo du ar trys lapai.
• O pasibaigus naktinių šalnų grėsmei, daigai galės migruoti į nuolatinė vieta Sode.

Sunberry ne be reikalo vadinama saulėtomis uogomis, nes už geresnis vaisingumas Jai reikia atvirų, gerai apšviestų teritorijos zonų. Sodinant krūmus, optimalus atstumas tarp jų bus septyniasdešimt centimetrų. Iš pradžių jaunus augalus nakčiai patartina uždengti plastikine dangteliu.

Kaip ir pomidorų krūmams, saulėgrąžų medžiams reikia paramos. Galima iškasti iš anksto šalia sodinukų. Po tokių paprastų manipuliacijų galite laisvai kvėpuoti: augalas džiugins gausus žydėjimas ir vaisinis.

Mėlynių forte nepretenzingumas nereiškia, kad į jas nereikėtų kreipti dėmesio. Štai keletas augalų priežiūros taisyklių:

1. Sunberry yra abejingas laistymui. Tai nereikalauja daug drėgmės. Krūmus reikia laistyti saikingai, net ir sausomis vasaromis.
2. Galite maitinti augalą, jei jis auga prastuose dirvožemiuose. Jei dirvožemio derlingumas didelis, tręšti nereikia.
3. Dėl krūmo stiebų silpnumo reikia atramų ir rišimo, antraip, prisunktos uogomis, jos nukris ant žemės ir supūs.
4. Kartą per mėnesį ūglių perteklius nupjaunamas. Tai panašu į nakvišų augalą.

Prinokusios uogos skinamos rugsėjo pabaigoje. Jie ilgą laiką išlaiko savo kokybę ir šviežumą. Daugelis sodininkų pažymi, kad mėlynių krūmus auginti lengva, o derlius puikus.

Naudingos saulėgrąžų savybės

Net jei ne visiems patinka Kanados mėlynių skonis, jos gydomosios savybės yra labai vertinamos:

• Juodųjų uogų nauda virškinimo trakto normalizavimui yra neįkainojama. Jie pasižymi lengvu vidurius laisvinamuoju ir diuretikų poveikiu, padeda išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų.
• Hipertenzija sergantiems žmonėms naudinga valgyti maltas saulėgrąžas.
• Sumaišyti su medumi jie padės atkurti jėgas ir sustiprins imuninę sistemą. Norėdami tai padaryti, prieš valgį išgerkite arbatinį šaukštelį uogų-medaus masės.
• Uogų sultys, atskiestos virintu vandeniu, turi būti naudojamos gerklės skausmui skalauti.
• Mėlynių forte lapai kartu su plaučių žolės lapais džiovinami, po to šaukštas užplikomas stikline verdančio vandens. Vaistas padeda nuo kosulio ir gerklės skausmo. Išskalavus burną ir gerklę susilpnėja ligos simptomai.
• Sutrintos uogos, sumaišytos su pienu, tepamos ant pūlingų žaizdų ir pūlinių.

Juodųjų vaisių vartoti draudžiama alergiškiems žmonėms ir nėščioms moterims. Nakvišų produktas neigiamai veikia judesių koordinaciją ir reakcijos greitį. Todėl pasinaudojus juo geriau nevairuoti.

Augalo naudingumą įrodė mokslininkai ir įgyvendino praktiškai.

Mėlynių forte augalas dar tik pradeda užkariauti sodo sklypus ir bus daugelio atradimas. Uogos ne tik įdomios savo unikaliu skoniu, bet ir turi daug naudingų savybių.

Daugiau informacijos rasite vaizdo įraše:

Tiesioginis internetas Tiesioginis internetas

Blueberry forte arba saulėta uoga

Taip išaugo mano mėlynių forte! Dar ne viskas tilpo į kadrą.

Mano kaimyniniai vasarotojai jau keletą metų augina šilauoges. Žiūrėjau į šias uogas skeptiškai ir sukikenau sakydamas: vilkuogė auga arba nevalgomas nakvišas. Draugai atkakliai gyrė mėlynes, sakė, kad jos sveikos ir skanios. Na, iš draugo prašiau sodinukų. Pasodinau ir galvojau, tebūnie, tegul auga. Pasodinau pavėsyje. Ir auga, auga, labai išaugo. Pradėjo žydėti ir pasirodė uogos. Jie šiek tiek pajuodo ir pradėjo ragauti uogas, kad pamatytų, kaip jos skonis. Iš pradžių buvo žolė, jokio skonio. Tačiau dabar rugsėjį jau pradėjo ryškėti uogų skonis. Daug uogų, čia pat prinokusių, šalia ant šakos rudos, kitos šakos žydi. Apskritai, nuostabus augalas.

Pradėjau ieškoti šio augalo aprašymo. Jis vadinamas Sunberry, arba sunny berry, blueberry forte. Ieškojau internete, yra įvairių atsakymų, vieni vadina piktžolėmis, kas giria, daugiau pagirti saulėgrąžų uogienė. Pabandysiu išvirti uogienę.

saulėta uoga, mėlynių forte

Aprašymas: galingas augalas. Vaisiai dideli, blizgūs, surinkti į kekes.

Naudojamos dalys: vaisiai ir lapai.

Auginimas: nepretenzingas, atsparus šalčiui ir sausrai augalas. Labai produktyvus.

Naudojimas: dėl daugybės naudingų savybių saulėgrąža yra labai populiari daugelyje šalių. Šiais laikais saulėgrąžų žolė, uogos ir sėklos yra oficialiai pripažintos Anglijos ir Prancūzijos farmakopėjose. JAV, Vokietija, Turkija, Kinija, Indija ir kitos šalys. Rusijoje šis augalas aktyviai naudojamas liaudies medicinoje. Sunberry sumažina kraujagyslių sienelių pralaidumą. Šią savybę lemia tai, kad šiame augale yra antocianinų ir vitaminų, ypač P (rutino, kvercetino). Šios medžiagos taip pat apsaugo nuo sunaikinimo askorbo rūgštį, kuri dalyvauja kolageno – kraujagyslių sienelių pagrindo, kuris pašalina pagrindinę krūtinės anginos ir aterosklerozės priežastį – sintezėje. Tai leidžia skirti jo vaistus nuo bet kokių kraujavimo apraiškų, įvairios kilmės hemoraginių sindromų – ​​po spindulinės terapijos, sergant varikoze, artritu ir artroze.

Uogų ekstraktas mažina akių nuovargį ir padidina regėjimo aštrumą. Naudinga sergant reumatu, osteochondroze, ateroskleroze, astma, gerina kraujo sudėtį, virškinimą, atmintį, miegą, apetitą, bendrą savijautą, išvaizda, grąžina grožį ir jaunystę, jėgas ir sveikatą. Dėl didelio pektino kiekio saulėgrąžos gerina žarnyno judrumą ir skatina tuštinimąsi.
Saulėgrąžos yra vienas turtingiausių augalinių antioksidantų šaltinių. Jie aktyviai kovoja su senėjimo simptomais, tokiais kaip atminties ir raumenų jėgos praradimas, neryškus matymas ir prastas koordinavimas.
Daugiamečių stebėjimų duomenimis, ši stebuklinga uoga gydo neurozes, galvos ir sąnarių skausmus, gastritą, kolitą, cistitą, hipertenziją, krūtinės anginą, diabetą, traukulius, venų varikozę, seborėją, egzemą ir kt.

Naudingi ir saulėgrąžų lapai. Jie pasižymi dideliu antimikrobiniu aktyvumu, sutraukiančiu ir hemostaziniu poveikiu, didina skrandžio sulčių rūgštingumą, silpnina žarnyno ir šlapimo takų lygiųjų raumenų spazmus, mažina cukraus kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu sergantiesiems cukriniu diabetu.

uogų uogienė: gerai prinokusios minkštos uogos pamerkiamos į verdantį sirupą (1 kg uogų - 1 kg cukraus ir 1 a.š. vandens). Virkite penkias minutes, nukelkite nuo ugnies ir palikite 4-5 valandoms. Pakartokite tai dar du kartus, kol uogos visiškai iškeps. Paskutinio kepimo metu įpilkite vienos ar dviejų citrinų arba šiek tiek žievelės ir (arba) sulčių citrinos rūgštis. Dėl skonio į uogienę galima įdėti vanilino arba lapelių. žolelių(pipirmėtė, anyžių lofanta, kalendra, čiobreliai, isopas).

Uogų sultys skiedžiamos vandeniu santykiu 1:3 ir vartojamos gerklės skausmui skalauti. http://www.belena.biz/nov4/sanb.htm

Saulėgrąžų sodinimo ir auginimo ypatybės

Pastaraisiais metais, be tradicinių augalų, asmeniniai sklypai Egzotiškos kultūros tampa vis labiau paplitusios. Atrodo, kad tai tampa mados tendencija. Sodininkystės pomėgio modernumo ir rimtumo matas. Tarp įvairovės egzotiški augalai, kurioms pavyko įsitvirtinti vidutinio klimato platumose, norėčiau atkreipti dėmesį į gana naują ir dar ne itin plačiai reklamuojamą saulėgrąžą.

Uogos aprašymas

Sunberry (Galbrey)– hibridas daugiametis Solanaceae šeima.Šis krūmas buvo gautas sukryžminus afrikinę nakvišę ir europinę smulkiavaisę šliaužiančiąją nakvišę. Jis pasiekia pusantro metro aukštį. Dažniau užauga iki 90 cm Labai vaisingas. Sunberry – išvertus iš anglų kalbos reiškia saulėtą uogą. Taip pavadino jo kūrėjas, amerikiečių sodininkas ir selekcininkas Lutheris Burbankas (1849–1926).

Šis hibridas visų pirma vertinamas dėl vaisių. Saulėgrąžų uogos yra didelės ir juodos spalvos. Tai dėka to šis augalas dar vadinamas mėlynių forte arba kanadine mėlyne. Vaisiai gali siekti vyšnios dydį. Surenkama į šepečius po 10-15 vnt. Sudėtyje yra vitamino C ir karotino. Prisotintas tokiais elementais kaip geležis, magnis, kalis, kalcis, manganas, varis, cinkas, nikelis, chromas, sidabras, ir tai yra beveik visas žmogui būtinų mikroelementų kompleksas.

Ar tu žinai?Sunberry nakvišys yra pomidorų ir bulvių giminaitis. Jie priklauso vienai šeimai, kurioje yra 90 genčių ir mažiausiai pustrečio tūkstančio rūšių.

Kanadinės mėlynės yra gana kaloringos – jose yra iki 220 kcal 100 g uogų. To priežastis – didelis maistinių medžiagų kiekis: baltymų, riebalų, fruktozės ir gliukozės. Yra šių veikliųjų junginių: antocianinai, bioflavonoidai, taninai, chlorofilas.

Sunberry nakvišų vaisiai turi gydomųjų savybių, gali būti naudojami sąnarių ligų profilaktikai ir gydymui, gerina kraujo sudėtį, virškinimą, apetitą. Padidina regėjimo aštrumą.

Dažnai dėl pavadinimo sąskambių žmonės mano, kad medicininio vaisto „Blueberry Forte“ sudėtyje yra Kanados mėlynių. Tačiau taip nėra. Be pavadinimo, medicininis produktas ir mėlynių forte neturi nieko bendro. Nors saulėgrąžų nakvišų vaisių valgymas taip pat teigiamai veikia žmogaus regėjimą. Patikrinkite ir kitus vaiskrūmiai: serviso uogos, goji, vynuogės, avietės, serbentai, šaltalankiai ir erškėtuogės.

Sėkmingo augimo sąlygos

Blueberry forte yra nepretenzingas augalas. Lengvai auga vidurinė juosta kaip vienmetis augalas. Pakenčia rudens šalnas. Vaisiai turi laiko sunokti. Galbry auga beveik bet kuriame dirvožemyje. Jūs neprivalote išretinti ar būti povaikis. Tačiau posūnius rekomenduojama surišti, kad uogos nesiliestų su žeme. Pradeda žydėti nuo vasaros pradžios iki pirmųjų šalnų. Tačiau augalas taip pat turi savo pageidavimus.

Svetainės pasirinkimas

Svetainės reikalavimai yra gana paprasti. Tai gali būti bet kuri sodo ar sodo dalis. Uždaryta arba atvira. Patartina, kad pasirinktoje vietoje nepūstų stiprus vėjas. Augalas gerai reaguoja į šešėlį. Tačiau tai sumažina derlių. Uogos užauga mažos ir yra aštraus skonio. Galbri taip pat galima sodinti tarp kitų kultūrų eilių (išskyrus kitas nakvynes: bulves, pomidorus, baklažanus ir paprikas). Pastaruoju atveju augalas augs ir vystysis prastai.

Kanadinių mėlynių negalima sodinti miesto ribose. Taip yra dėl to, kad augalas iš dirvožemio ištraukia visus sunkiuosius metalus. Pavyzdžiui, cinkas, arsenas, kadmis, manganas.

Ideali dirva sodinimui

Dirvožemio sudėtis nėra ypač svarbi. Tačiau saulėgrąžoms tinka ta pati žemė, kuri tinka cukinijų ir agurkų auginimui. Tai reiškia, kad būtų optimalu pridėti organinių medžiagų. Dirvožemis turi būti lengvas ir turtingas humuso. Galima sodinti tose vietose, kur anksčiau augo pomidorai, bulvės, kukurūzai ar ankštiniai augalai. Smėlio ir pelenų įdėjimas į dirvą yra labai naudingas galbri.

Svarbu!Sunberry nemėgsta rūgščios dirvos.

Kaip iš sėklų išauginti saulėgrąžų sodinukus

Mėlynes forte lengva auginti. Sėklų pakanka nusipirkti sodo parduotuvėje arba gauti iš savo sode užaugintų vaisių. Jei norite „išsivesti“ kanadines mėlynes iš vaisių iš savo sklypo, turėtumėte atsižvelgti į kai kurias sąlygas.

Sėklų paruošimas

Sėklos išgaunamos iš prinokusių juodųjų uogų. Naudokite didžiausias uogas iš pačių derlingiausių ir ankstyviausių klasterių. Sėklų taip pat galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje. Nakvišų sėklos labai panašios į pomidorų sėklas.

Sėjos schema

Geriausia sodinukus sodinti atvirame lauke. Sėklos sudygsta ilgai, iki trijų mėnesių. Prieš sodinimą sėklas geriau apdoroti, 20 minučių pamirkyti silpname kalio permanganato tirpale, tada nuplauti tekančiu vandeniu. saltas vanduo ir padėkite į drėgną skudurėlį arba marlę 2-3 dienoms. Stebėkite, kad šešėlis neišdžiūtų. Geriau sėti vasario mėnesį arba kovo pradžioje. Sėjama į konteinerį su maistingas dirvožemis(galima naudoti ir plastikinius puodelius) iki 3-5 mm gylio. Prieš sodindami įsitikinkite, kad konteineryje yra pakankamai skylių drenažui. Daigai dygsta kambario temperatūroje ir vidutinio drėgnumo sąlygomis. Geriau laistyti šiltu vandeniu.

Daigų priežiūra

Talpyklą su sodinukais reikia perkelti į šiltą, gerai apšviestą vietą. Geriau juos sodinti į atskirus konteinerius (puodelius). Sodinukus geriau dėti į kambarį, kurio langai nukreipti į pietus. Geriau, jei konteineriai su sodinukais būtų dedami ant palangės. Galbry labai mėgsta šviesą. Daigus rekomenduojama purkšti 1-2 kartus per dieną purškimo buteliuku. Drėgmės turėtų pakakti. Tačiau įsitikinkite, kad yra geras drenažas. Per didelė drėgmė gali pakenkti jaunoms šaknims. At geros sąlygos daigai greitai auga.

Ar tu žinai?Saulėta uoga oficialiai pavadintų veislių neturi. Atsižvelkite į šį faktą pirkdami sėklas. Atlikite tai tik specializuotose vietose.

Saulėgrąžų sodinimas atvirame lauke ir tolesnė priežiūra

Mėlynių forte sodinukų persodinimo į atvirą žemę laikas sutampa su pomidorų sodinukų sodinimo laiku, būtent gegužės pabaiga – birželio pradžia. U jaunas augalas Tik turėtų pasirodyti 5-7 lapai. Kiekvienam krūmui geriau pasirinkti vietą 70 x 70 cm. Tarp eilučių turėtų būti apie pusę metro. Nepamirškite, saulėgrąža užauga iki pusantro metro - tai gana besiplečiantis krūmas. Be to, renkant uogas būtina laisva prieiga prie augalo.

Augalo laistymas ir tręšimas

Sunberry nakvišys yra nepretenzingas laistymui. Tačiau pasirūpinkite, kad žemė per daug neišdžiūtų. Sausomis vasaromis geriau laistyti reguliariai. Tai turėtų būti daroma anksti ryte (5–6 val.) arba vakare (19–20 val.). Vanduo turi būti šiltas, ne žemesnis kaip 23°C.

Mėlynės forte nereikalauja specialaus šėrimo. Gali parodyti gana gerų rezultatų, auga įprastoje dirvoje. Tačiau norint garantuoti teigiamus rezultatus, augalą geriau bent du kartus per sezoną patręšti devivėrės. Trąšas galite ištirpinti vandenyje ir palaistyti po šaknimi.

Dirvožemio priežiūra ir rišimas

Taigi dirvožemio priežiūra yra labai paprasta. Tiesiog reikia ravėti pagal poreikį ir supurenti dirvą tarp eilių. Atsipalaidavimo dažnis yra maždaug kartą per dvi savaites. Ši procedūra leis dirvą prisotinti deguonimi, todėl geriau vystysis nakvišų šaknų sistema. Ravėjimas pašalina nepageidaujamas piktžoles. Kruopščiai atlikite dirvos įdirbimo darbus. Purenimo gylis yra 6-8 cm. Geriausia purenti kitą dieną po lietaus ar laistymo. Norėdami tai padaryti, galite naudoti įprastą valytuvą.

Nepažeiskite šaknų. Tai gali sukelti derliaus praradimą.

Tiesių krūmų net nereikia rišti. Jei norite išsaugoti derlių, geriau augalą surišti. Norėdami tai padaryti, pakanka naudoti stropus ar kitas atramas. Faktas yra tas, kad uogų gali būti daug, o posūnių šakos negali išlaikyti vaisiaus svorio ir linkusios į žemę. Uogos neturėtų liesti dirvožemio.
Tarp nakvišų yra ir tokių dekoratyviniai augalai, pavyzdžiui, petunija, kalibrachoja, saldus tabakas ir nakvišos.

Derliaus nuėmimas ir derliaus nuėmimas

Likus maždaug mėnesiui iki derliaus nuėmimo (rugsėjo – spalio mėn.), patartina nuplėšti pumpurus ir naujus posūnius. Tai daroma siekiant, kad augalas visas savo jėgas nukreiptų į vaisiaus vystymąsi, o ne į žydėjimą ir ūglius.

Derlių geriausia nuimti po pirmųjų šalnų. Tai kažkur maždaug spalio pabaigoje – lapkričio pradžioje. Nuo šalčio mėlynės forte praranda sutraukiamumą, tampa saldesnės ir malonesnio skonio. Jie sunoksta partijomis. Todėl rinkimas bus atliekamas keliais būdais kelių dienų intervalais. Be to, vaisingumas kiekvieną kartą didės.

Ar tu žinai?Kanadinės mėlynės ant krūmo nepūva. Todėl neskubėkite jų rinkti rugsėjį ir spalio pradžioje. Leiskite jiems pakabinti iki šalnų. Jie šiek tiek suvys, bet pagerės skonis.

Saulėgrąžų uogos neturi ilgo galiojimo laiko. Lengviausias ir patogiausias laikymo būdas – uogas užšaldyti šaldiklis. Be paprastumo, šis metodas taip pat pagerins saulėtos uogos skonį.

Naktivių forte vaisius galite sutrinti su cukrumi arba išspausti iš jų sultis.

Šviežiam vartojimui uogas geriau nuplikyti verdančiu vandeniu. Jie taps saldesni.

Patikimas ir skanus saulėgrąžų laikymo būdas - iš uogų išvirkite uogienę ar kompotą. Uogienė ruošiama taip: nuplautas galbri uogas dedame į šaldytuvą nakčiai, po to dedame į verdantį sirupą ir verdame penkias minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite 4-5 valandoms. Tada vėl uždėkite ant ugnies ir virkite penkias minutes. Ši procedūra atliekama 2-3 kartus. Paskutinio virimo metu supilkite į sultinį citrinos sulčių ir 2-3 šakelės mėtų, lofant lapelių ar kitų prieskonių kvapui.

Norėdami pagaminti uogienę, jums reikės: vienas kilogramas prinokusių kanadinių nakvišų uogų, kilogramas cukraus, stiklinė vandens, dviejų citrinų sultys ir prieskoniai pagal skonį.

Taip pat galite virti uogienę. Nuluptas ir be kauliukų saulėgrąžas sumaišykite su cukrumi ir imbieru. Virkite dešimt minučių, nuolat maišydami. Įpilkite citrinos sulčių, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į stiklainį. Uogienės stiklainį 10 minučių padėkite į puodą su karštu vandeniu. Vandens lygis keptuvėje neturi siekti 1–2 cm dangčio. Po 10 minučių išimkite stiklainį su uogiene ir atvėsinkite.

Uogienei gaminti reikės: vienos stiklinės nakvišų uogų, trečdalio stiklinės cukraus, arbatinio šaukštelio smulkiai tarkuoto imbiero ir pusės citrinos sulčių.

Svarbu!Nėščios moterys, alergiški žmonės ir planuojantys vairuoti transporto priemones neturėtų valgyti mėlynių forte vaisių.Būkite atsargūs prižiūrėdami saulėgrąžą. Stiebe, lapuose ir šaknyse yra nuodingų alkaloidų. Valgomos tik prinokusios (juodos) uogos.

Apie mėlynių forte galima drąsiai teigti, kad tai yra būtent toks augalas, kuriam reikia minimalios priežiūros. Jis itin atsparus ligoms ir nebijo temperatūros pokyčių. Gerai toleruoja šalčius. Šis tipas nakviša labai skiriasi nuo mums įprastų šeimos atstovų. Tačiau jei suprasite jo naudą ir žalą, jis gali tapti vienu mėgstamiausių sodininkystės mylėtojų augalų.

Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Ne visai

Sunberry: nauda, ​​auginimas, priežiūra, receptai

40-50-ųjų kartos kaimo vietovių žmonės tikrai prisimins savo močiutės pyragus „su šeivamedžiu“. Juodosios nakvišų uogos buvo valgomos šviežios, nors ir negalėjo pasigirti skoninėmis savybėmis. Tačiau jis augo savaime, nereikalaujant nei priežiūros, nei vietos svetainėje.

Šiandien gydytojai sutaria, kad ši nepastebimai atrodanti ir ne tokia skani uoga yra gana sveika. O jo sesuo – prieš šimtmetį Lutherio Burbanko išvesta iš stambiavaisių amerikietiškų nakvišų ir mūsų mažo, bet derlingo ir šalčiui atsparaus augalo – netgi pripažinta vaistiniu augalu.

Uoga nedidelė, bet nauda didelė

Šis augalas – tik Dievo dovana tiems, kurie nori išlaikyti savo sveikatą ir ilgiau išlikti jauni!

Bendras kultūros aprašymas

Sunberry yra vienmetis augalas. Bet užauga daugiau nei metro aukščio. Ir jis gali užauginti nuo 10 iki 20 kg vaisių iš vieno krūmo! Juodos hibrido uogos yra didelės, vyšnios dydžio.

Augalas žydi visą vasarą, nuo birželio iki šalnų. Todėl uogas galima skinti kone kasdien. Labai gražiai šalia žalių ir jau pajuodusių uogų atrodo žiedai, primenantys bulves, surinkti į kekes.

Suaugęs saulėgrąžas lengvai toleruoja sausrą, karštį ir šalčius. Kitais metais senoje vietoje visiškai įmanoma gauti daug ūglių iš savaiminio sėjimo. Sodininkui tereikia atrinkti stipriausius ir aukščiausius daigus, o jų perteklių pašalinti.

Augina saulėgrąžas

Šio augalo sėklos labai panašios į pomidorų. Jie gana maži.

Sėklų apdorojimas prieš sodinimą

Saulėgrąžos trūkumas – labai sunku išperinti sėklas. Todėl pirmiausia juos reikia 20 minučių palaikyti šiltame kalio permanganato tirpale. Tada atsargiai peiliu padarykite pjūvį toje vietoje, kur dažniausiai atsiranda daigas ant sėklos.

Kai kurie sodininkai siūlo kitokį metodą. Jie pataria nepjaustyti sėklos lukšto, o tik adata padaryti įpjovas palei žievelę. Ir tada sėklos dedamos į stiklainį su stambiu išplautu ir kalcinuotu upės smėliu. Jie turi užpildyti konteinerį iki pusės. Stiklainį stipriai sukračius, sėklų kevalų vientisumas pažeidžiamas, tačiau branduoliai lieka nepažeisti.

Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad nepažeistumėte sėklos branduolio!

Operuota sėkla dedama ant drėgno audinio, uždengiama plėvele ar stiklu ir dedama į šiltą vietą, kad išsiritų. Šis procesas gali šiek tiek užtrukti, jei lyginsite saulėgrąžas su pomidorais ir paprikomis.

Saulėgrąžų sėklos sėjamos vasario pabaigoje, kad augalas spėtų užauginti gerą derlių.

Sodinukų auginimas

Sunberry žemės ūkio technologijomis mažai skiriasi nuo pomidorų ir paprikų. Jūs netgi galite pasodinti juos į vieną dėžę su jais. Norint gauti sodinukus, reikalingas neutralus dirvožemis. Todėl durpių į dirvą berti nereikia.

Ant dėžutės dugno pilamas keramzitas, kad būtų užtikrintas drenažas. Ant jo užpilamas žemės sluoksnis – apie 10 centimetrų Išperinta sėkla įdedama iki pusės centimetro gylio. Dirvožemis sudrėkintas ir padengtas stiklu arba polietilenu.

Mini šiltnamį reikia reguliariai vėdinti, kad dirva nepelytų. Ūgliai pasirodys po trijų mėnesių. Augalams išmetus trečiąjį tikrąjį lapelį, jie nuskinami ir dedami į gerai apšviestą šiltą vietą.

Daigai laistomi ne itin dažnai, tačiau negalima leisti, kad žemė taptų „akmenuota“.

Sodinimas atvirame lauke ir saulėgrąžų priežiūra

Saulėgrąžos sodinamos kartu su pomidorais ir paprikomis. Tik atstumas tarp krūmų turi būti ne mažesnis kaip 70 centimetrų, nes jie labai auga.

Vasaros metu saulėgrąžą pakanka porą kartų pamaitinti devyniolika ir palaistyti kas antrą dieną ar dvi – ir labai greitai sodininkas bus apdovanotas už pastangas!

Paruošimo receptai

Saulėgrąžų vaisiai nėra labai skanūs švieži, tačiau jie tiesiog nuostabūs uogienės pavidalu. O jo gaminamas vynas skanus.

Svarbu atsiminti, kad norint išsaugoti naudingas savybes, juodųjų nakvišų vaisius reikia virti ne ilgiau kaip 5 minutes! O skoniui pagerinti į uogienę reikia įdėti citrinos.

Naktivinių razinų ruošimas

Uogos 2 minutes pamerkiamos į verdantį cukraus sirupą. Tada jie išimami kiaurasamčiu ir vaišinami. Šias „razinas“ galite dėti į pyragus, puošti jais pyragus, pyragus, ledus, dėti į košę (ne pienišką).

Vaistinės saulėgrąžų uogienės receptas

Ant 1 kg uogų užpilama 300 g cukraus, uždedama ant ugnies ir užvirinama. Ten taip pat dedama pjaustyta arba sumalta mėsmale citrina. Uogienę virkite 5 minutes ir išpilstykite į stiklainius. Laikyti šaldytuve, nes įprastoje kambario temperatūroje fermentuos.

Kasdien reikėtų suvartoti po 5 valgomuosius šaukštus su arbata arba užtepti ant bandelės.