Salvia officinalis

Gydomoji šalavijų galia

Šalavijų tėvynė yra Mažoji Azija. Nuo neatmenamų laikų jį graikai atnešė į Viduržemio jūrą, iš kur prasiskverbė dar kultivuojamas augalas, į visas Vidurio ir Pietų Europos šalis. Genties pavadinimas kilęs iš lotyniško salvus – sveikas, gelbstintis, gydantis. Gamtoje yra iki 700 šalavijų rūšių. Pas mus labiausiai paplitę du – vaistinis šalavijas (Salvia officinalis) ir šalavijas (S. sclarea).

KUR SODINTI IR KAIP AUGINTI ŠALVIJUS?

Abi rūšys yra šviesamėgės, atsparios sausrai ir šilumamėgės, dauginamos sėklomis, daigais, šalavijomis (salvia officinalis) taip pat dalijant krūmą, taip pat auginiais. Šalavijų sėklas į sodo lysvę galima sėti pavasarį, sodinti 1,5-2 cm gyliu Liepą, kai išsivysto 4-5 tikrieji lapai, augalus persodinti į nuolatinė vieta kurių atstumas tarp jų 30-40 cm. Abiejų rūšių šalavijai nekelia didelių reikalavimų dirvoms, tačiau vis tiek geriau auga derlingose, vidutinio ir šiek tiek priemolio dirvose. Šie augalai tik netoleruoja drėgmės pertekliaus.

Augalų priežiūrą sudaro ravėjimas, purenimas ir laistymas (jei reikia). Maitinimas atliekamas kasmet pavasarį mineralinių trąšų 1 m2: 12-15 g amonio sulfato, 20-25 g superfosfato, 8-10 g kalio druskos. Žiemą lysvės su šalaviju turi būti uždengtos besniegėmis ir šaltomis žiemomis, augalai iššąla. Paprastai šalavijas vienoje vietoje auginamas 4-6 metus. Žydi liepos-rugpjūčio mėn. Žydėjimas trunka nuo trijų iki keturių savaičių.

molio šalavijas - Voznesensky 24 yra daugiametis (dažniausiai dvimetis) žiemai atsparus 1,5–2 m aukščio augalas, auginamas Maskvos srityje ne aukščiau kaip 1 m. Stiebas kompaktiškas, stačias, viršūnėje išsišakojęs. Lapai dideli, ovalios širdies formos, gumbuoti, tamsiai žali, šiek tiek pablukę. Trūkstant drėgmės, didėja lapų brendimas. Žydi pirmaisiais metais, o vėlesniais metais gausiai žydi. Viršutinė lūpažiedo vainikas melsvai violetinis, apatinis kremiškai baltas, žiedo taurelė žalia. Trukmė augimo sezonas nuo sudygimo iki techninės žiedynų brandos pirmaisiais vegetacijos metais 105-109 dienos. Eterinio aliejaus kiekis šviežiuose žiedynuose yra 0,25%.

Salvia officinalis:

Kubanets – stipriai šakotas daugiametis pokrūmis, 69-73 cm aukščio Stiebas stipriai lapuotas, apačioje sumedėjęs, viršuje žolinis, todėl žiemą viršutinė krūmo dalis nunyksta. Lapai kiaušiniški arba lancetiški, ant ilgų lapkočių, atrodo beveik pilki su tankiu pūkuliu, iki 10 cm ilgio, žiedynai viršūnių formos, iškilę aukštai virš lapų, 23-25 ​​cm ilgio 2 cm ilgio, mėlynai violetinės, šviesiai rausvos arba baltos spalvos, surenkamos susuktomis kilpomis. Pirmaisiais metais žydi 3% augalų, antraisiais – 99%. Veislė yra atspari žiemai, atspari sausroms, šiek tiek pažeista kirmėlių vikšrų.

Patriarchalinis Semko yra daugiametis 50-80 cm aukščio, gerai lapuojantis augalas. Lapai stiebo viršuje yra maži. Žiedai mėlynai violetiniai. Vieno augalo svoris antraisiais auginimo metais siekia 200-300 g.

Vėjas – daugiametis iki 60 cm aukščio, tankiai lapuotas augalas; nektaras – iki 100 cm aukščio daugiametis augalas. Šių veislių žiedai mėlynai violetiniai. Lapai dideli ir švelnūs, todėl abi veislės priskiriamos daržovių salotų šalavijui.

ŽMOGAUS VERTYBĖS ŠALVIJŲ SAVYBĖS:

Šalavijas stiprina nervus ir ramina rankų drebulį,

Ir jis sugeba išvyti net ūmų karščiavimą.

Tu esi mūsų gelbėtojas, išminčius ir gamtos duotas pagalbininkas.

Kartu su medaus vandeniu malšina kepenų skausmą,

Užtepus tarkuotą ant viršaus, iš įkandimų išvaro nuodus.

Jei ant šviežių žaizdų (kurios labai kraujuoja)

Užtepkite tarkuoto šalavijo ir sako, kad tekėjimas sustos.

Jei geriate sultis pašildytas su vynu,

Tai padės nuo lėtinio kosulio ir šonų skausmo.

Druska ir šalavijas, česnakai ir vynas, petražolės ir pipirai,

Jei gerai sumaišysite, tai bus aštrus padažas.

Arnoldas iš Villanovos, „Salerno sveikatos kodeksas“

Taip mūsų žurnalo skaitytojui jau žinomame Salerno sveikatos kodekse poetiškai aprašytos šalavijų savybės. Pažiūrėkime, kaip šalavijas vartojamas mūsų laikais. Salvia officinalis lapai, remiantis šiuolaikine medicina, turi dezinfekcinį, priešuždegiminį, šlapimą varantį poveikį. Vartojamas nervų sistemai stiprinti, rankų drebėjimui gydyti, prakaitavimui mažinti. Šalavijas naudojamas kaip antiseptinis burnos skalavimo skystis sergant stomatitu, kraujuojančiomis dantenomis, gerklės skausmu (10-30 g sausų lapų užplikyti 1 stikline verdančio vandens). Eterinio aliejaus inhaliacijos rekomenduojamos esant kvėpavimo takų uždegimams. Džiovintas šalavijas dedamas į aštrius mišinius gaminant maistą. Pastaraisiais metais buvo sukurtos Salvia officinalis daržovių veislės su gležnais dideliais lapais.

Jei naudojami vaistinio šalavijo lapai ir žiedynai, tai naudojami tik šalavijo žiedynai. Iš jų išskirtas eterinis aliejus pasižymi antibakteriniu aktyvumu ir dideliu žaizdų gijimo gebėjimu. Šis aliejus sėkmingai gydo nudegimus ir opas, kurios ilgai gyja. Sausi augalo žiedynai dedami į vaistinius preparatus. Moliūgų šalavijų žiedynų aromatas primena gintaro ir muskato riešuto aromatą, todėl jie naudojami parfumerijoje. Eterinis aliejus naudojamas konditerijos gaminių gamyboje, in Maisto pramone sūriams, arbatai ir vynams gardinti.

Clary Sage ne tik turi gydomųjų savybių, bet ir ypač dekoratyvūs. Pasodintas prie verandos ar namo sienos, gėlyno centre, mišrioje zonoje, sukurs įspūdingą foną prieš jį augantiems trumpesniems augalams. gėlių augalai. Dar gražiau atrodo 5-7 augalų grupės nutolusiose vejos vietose. Ryškūs žiedynai o dideli šalavijų lapai ilgai išlieka dekoratyvūs ir papuoš jūsų sodą. Šios rūšies šalavijai tinka ne tik sode, bet ir puokštėje.

Jei norite mėgautis nuostabiais žiedais ir gerti aromatingą arbatą, pasodinkite šalavijų!

Vaistažolių kolekcija, kurią sudarė namų agronomijos įkūrėjas A. T. Bolotovas:

užplikomas molio šalavijų, ramunėlių ir kapitulų mišinys vienodais kiekiais ir geriamas kaip arbata. Veiksminga ne tik peršalus, bet ir nuo gripo.

L. Šilo , Žemės ūkio mokslų kandidatas, VNIISSOK, Maskvos sritis

(Sodas ir daržas Nr. 4, 2005)

Salvia officinalis

Salvia officinalis yra daugiametis Lamiaceae šeimos pokrūmis, nuo 20 iki 80 cm aukščio su galinga sumedėjusia šaknimi.

Stiebai šakoti, apačioje sumedėję, viršuje žoliniai, tetraedriški. Lapai priešingi, žiedkočiai, išilgai kraštų dantyti, susiraukšlėję, tankiai padengti melsvais plaukeliais. Jie turi aštrų aštrų kvapą ir skonį.

Stiebas ir šakos baigiasi melsvai violetinių, rečiau melsvai rausvų, pertraukiamų žiedų sviediniais. Žydi birželio-liepos mėn.

Šalavijas – šviesamėgis augalas, gerai auga derlingose ​​dirvose, tačiau nepakenčia sunkių priemolio ir pelkėtų dirvožemių. Tai šilumą mėgstantis ir karščiui atsparus pasėlis. Tačiau šalavijų atsparumas žiemai yra žemas šaltomis, besniegėmis žiemomis augalai dažnai iššąla. Todėl sodininkai šalavijus dažnai augina ne kaip daugiametį, o kaip vienmetį derlių.

Pagrindinis dirvos paruošimas šalavijų auginimui – ploto įkasimas iki kastuvo durtuvo gylio ir piktžolių, ypač daugiamečių augalų, pašalinimas. Šalavijų negalima dėti prie lauko kelio, nes augalas labai užterštas dulkėmis.

Paprastai šalavijas dauginamas sėklomis, daigais arba besidalijančiais krūmais. Sėjamos daigintos sėklos ankstyvą pavasarį iki 3-5 cm gylio su 45-50 cm tarpueiliais Sėklos pradeda dygti 8-10°C temperatūroje, bet optimali temperatūra sėklų daigumas 20-25°C.

Pirmaisiais metais daigai vystosi labai lėtai. Iki rudens augalai suformuoja krūmus, bet nežydi. Siekiant sustiprinti ūglių formavimąsi, pradedant nuo antrųjų gyvenimo metų, jie kasmet atjauninami ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant sulos tekėjimui, genint labiausiai apaugusias šakas 5 cm aukštyje nuo žemės. Norėdami pakeisti nupjautas šakas, jos išauga iš miegančių pumpurų vegetatyviniai ūgliai. Tokiu atveju ant kiekvieno augalo galite gauti iki 60–70 gerai lapuotų ūglių.

Šalavijų priežiūra paprasta – reguliarus ravėjimas, eilių purenimas ir tręšimas devivorių tirpalu arba pilnomis mineralinėmis trąšomis (1 arbatinis šaukštelis 1 kvadratiniam metrui) ataugimo pradžioje ir pumpurų atsiradimo metu. Jei reikia, laistykite augalus. Reikėtų atsiminti, kad šalavijas netoleruoja drėgmės pertekliaus dirvoje.

Šalavijas yra labai lanksti kultūra. Retais sodinimais stipriai krūmiuojasi, o tankiais želdiniais pats išretėja.

IN medicininiais tikslais naudojami lapai su stiebų viršūnėmis, kurie surenkami sėklų nokinimo metu, susikaupus lapuose didžiausias skaičius eterinis aliejus. Be šio aliejaus, lapuose yra taninų, kartumo, dervų, rūgščių.

Pirmaisiais metais (su daugiametė kultūra) tereikia jį pasirinkti apatiniai lapai, o vėliau - visi lapai ir ūglių viršūnės žydėjimo laikotarpiu ir rudenį. Surinkti lapai Džiovinkite pavėsyje, gerai vėdinamoje vietoje. Džiovintų šalavijų lapų tinkamumo laikas yra vieneri metai.

Šalavijas turi ryškų sutraukiantį, antimikrobinį, priešuždegiminį, minkštinamąjį ir hemostazinį poveikį. Iš jo ruošiami užpilai gargaliavimui nuo gerklės, nosiaryklės, burnos ertmės ligų. Šalavijų antpilas vartojamas į vidų kaip tonizuojanti ir jauninanti priemonė.

Šalavijo lapų antpilui paruošti reikia 2 valg. Šaukštus lapų užpilkite 1 stikline verdančio vandens ir pakaitinkite verdančio vandens vonelėje 15 minučių. Tada reikia palikti 45 minutes ir perkošti.

Šalavijų preparatai nuo seno buvo naudojami kosmetiniais tikslais aknės ir atoninio dermatito gydymui.

Šalavijas taip pat plačiai naudojamas kulinarijoje. Suteikia maistui subtilų aromatą ir šiek tiek kartaus skonio. Naudojamas kaip prieskonis ruošiant padažus, žuvies sriubą ir mėsą.

Įjungta sodo sklypasšalavijas gali būti sėkmingai naudojamas kaip apvadas sodinant su kitais augalais, auginant vienoje vietoje ne ilgiau kaip 5-6 metus. Jo lapų spalva ir mėlynai violetiniai žiedai sukuria labai gražus derinys tonai

V. A. Loiko

Iš senovės laikų. Keltų žyniai juo taip pat gardino gėrimus, kurie padėjo jiems patekti į transą atliekant religinius ritualus. Šiuo metu taikymo sritis yra daug platesnė. Jo naudingų savybių atsispindi medicinoje (gydant žaizdas, poliartritą, trofines opas, reumatą ir net psoriazę), tabake (kaip kvapioji medžiaga gaminant brangų tabaką), kvepalų pramonėje, kulinarijoje (prieskonių ir kvapiųjų medžiagų pavidalu). agentas) maisto produktai, pavyzdžiui, sūris, arbata ir kt.), keramikos ir porceliano gamyboje, taip pat puikiai džiūstančiam aliejui ruošti. Tačiau augindami sau, žinoma, galime tik pasikliauti gydomųjų savybių augalai.

Taigi gydytoja tyrėja Nicola Tildesley iš Niukaslio medicinos žurnalo „Farmakologija, biochemija ir elgesys“ puslapiuose pateikė informaciją, kad tam tikromis dozėmis vartojamas gelsvųjų šalavijų aliejus kapsulėse gerina atmintį. Deja, tyrėjo ir visų studentų, tačiau tik trumpam.

Kitas medicininis tyrimas parodė stipriausią jo poveikį E. coli. Net atskiedus aliejų santykiu 1:100 000, jis stabdė bacilų ir kitų patogeninių bakterijų augimą. Šie rezultatai patvirtina tradicinės medicinos receptus apie šalavijų aliejaus naudą įkvėpus viršutinių kvėpavimo takų ligoms ir skalaujant dantų ertmę.

Tai yra clary Sage (nuotrauka):

Charakteristikos ir biologinės savybės molio šalavijas

Clary šalavijas - artimas giminaitis Salvia officinalis – vienmetis arba dvimetis (labai retai daugiametis) puskrūmis, užaugantis iki 1-1,5 m aukščio. Tai šviesą ir šilumą mėgstantis augalas, gerai pakenčia sausrą. Jo žydėjimas trunka vidutiniškai 25–30 dienų ir vyksta birželio – rugpjūčio pabaigoje. Šalavijo žiedai stambūs, dvilyčiai, violetiškai rožiniai, rečiau balti. Vaisiai atsiranda rugsėjo mėnesį. Vaisiai – maždaug 3 mm ilgio raukšlėti rudi riešutai.

Dirvožemis šalavijams

Augalas yra nepretenzingas dirvožemiui. Gali augti druskingose, sausose ir nualintose dirvose. Derlius bus prastas, tačiau aliejaus aromatas bus geresnis dėl didelės linalilo acetato koncentracijos. Derlingose ​​ir gerai sudrėkintose dirvose jo derlius didesnis, atitinkamai ir žiedynų masė. Priminsiu, kad šviežiuose augalo žiedynuose eterinio aliejaus yra nuo 0,26% iki 0,32%.

Šalavijų auginimas daigams namuose

Sėklas vieną dieną pamirkykite skuduriniame maišelyje stiklinėje vandens, įlašindami į jas 5 lašus Energen tirpalo. Po kurio laiko išdžiovinkite.

Namuose šalavijus geriau sodinti į durpių vazonus, prieš tai ant dugno padėjus rupaus smėlio ar keramzito. Viena sėkla viename puode. Jei pradėsite auginti iš sėklų, sodinkite kovo pradžioje. Esant +8+10 laipsnių temperatūrai, prasideda sėklų dygimas. Laistyti reikia kuo mažiau, bet gausiai. Taip pat reikalingas maitinimas kompleksinėmis trąšomis:

Dėl mažai augančių veislių- 1 kartą per 2 savaites;
Dėl aukščio veislės- kasdien.

Toliau auginame šalavijus – sodiname sode

Į atvirą žemę sodinukus galite persodinti 40–50 dienų amžiaus, kai jau pasibaigė šalnos. Pasodinkite augalą gerai apšviestoje vietoje. Sodinimo dirvožemis turi būti paruoštas ir apdorotas specialiu būdu:

Iškasti iki maždaug 25 cm gylio;
apvaisintas. Pirmiausia į 1 kvadratinį metrą komposto trąšų reikia įberti 1-2 kibirus, tada salietros (20-30 g kvadratiniam metrui) ir superfosfato. Jei dirvožemis yra labai rūgštus, įpilkite dolomito miltų; Geriausias dirvožemis lengvas, kurio pH 5,5 - 6,5, priemolio.
akėtas;
auginami nuo piktžolių.

Ką mėgsta šalavijas, kokios priežiūros jam reikia sode?

Augalų priežiūros procesas nėra sudėtingas. Pirmaisiais metais atliekame:

Keletas ravėjimo. Šalavijas labai „bijo“ erškėtrožių, karčiųjų, kviečių želmenų, kiaulienos ir kitų piktžolių;

Retinimas. Priimtinas tankumas – 25 augalai/1 kv.m. Tankis stipriai veikia žiedynų vystymąsi. Padidėjęs tankis (daugiau nei 40 augalų kvadratiniame metre), žydėjimas ir praradimas eteriniai aliejai atsitinka labai greitai. Esant žemam krūmynumui (7-8 daigai 1 kv.m.), aukštas krūmingumas skatina šoninių ūglių išgulimą;

Užtikrinkite apsaugą nuo ligų ir kenkėjų. Pagrindinė šalavijų liga, dėl kurios jis, kaip augalas, miršta antraisiais vegetacijos metais, yra sklerotinija. Norint apsisaugoti nuo šios ligos, augalų negalima sėti didelėmis kekėmis vienas šalia kito. Šalavijas taip pat kenčia nuo lapų dėmėtumo ir yra pažeistas miltligė, taip pat vabzdžių kenkėjai (šalavijų kirmėlės, voratinklinė erkė, pseudovoratinkliniai kirminai ir šalavijų straubliukai, tamsieji vabalai).

Pavasarį maitinkite augalus skystu Effecton-O arba Agricola-Vegeta tirpalu. Pakartokite šią operaciją du kartus per vasarą.

Kitais metais jie:

Kryžminis akėjimas ankstyvą pavasarį;
keli įdirbimai ir ravėjimas.

Molio šalavijų auginimo gudrybės

Šalavijų derliaus nuėmimo pabaigoje likusiose šaknyse yra daug lignino, kuris skatina ilgalaikį šaknų sistemos irimą ir dėl to daro toksinį poveikį daigams vėlesnės sėjos metu po kelių metų vidutiniškai, po 1-4 metų).

Todėl vienoje vietoje šalavijų nereikėtų auginti ilgiau nei 6 metus. Trejų metų augalą reikia atjauninti nupjaunant ūglius 15 cm aukštyje nuo šaknies. Geriausias laikas už tai yra balandis. Tai padidins aktyvumą ir produktyvumą.

Lėtą šalavijų daigų augimą ir mirtį gali sukelti netinkamas laistymas.

Paruošimas ir sandėliavimas

Lapai renkami ir laikomi kelis kartus (žydėjimo metu), nuo vasaros iki rugsėjo. Pirmaisiais vegetacijos metais geriausia nuskinti tik apatinius lapus, o antraisiais ir, galbūt, vėlesniais metais – visus lapus, taip pat ūglių viršūnes.

Prieš džiovinimą žaliavos apžiūrimos ir pašalinami netyčia užkliuvę stambūs apatiniai stiebai ar rudi lapai.

Tiesiogiai džiovinimas atliekamas gerai vėdinamoje, tamsesnėje vietoje gryname ore. Tačiau galite džiovinti lapus orkaitėje 50-60 laipsnių temperatūroje.

Baigdami pažymime, kad šalavijas nereikalauja specialių įgūdžių auginimui ir priežiūrai, tačiau verta atsižvelgti į aukščiau aptartus dalykus. Tokiu atveju augalas gerai jausis sodo sklypuose.

Iš gamtinės žemdirbystės praktikos žinome, kad kai šalavijas auginame kaime, augalas turėtų pasirinkti palankią kaimynystę. Tiksliau, reikia patikrinti, ar jo fitoncidai nesutraiško savo kompanionų sode. Juk bet koks prieskoniai turi vadinamąją alelopatiją. Išsiaiškinkime, ar šalavijas sode taip slegia, kaip sakoma.

Užmiestyje auginame sodinius šalavijus ir parenkame jam palankią kaimynystę

Šalavijas: augalo aprašymas

Šalavijas – daugiametis žolinis augalas, atrodo kaip žemas, pritūpęs krūmas (50–75 cm), dažniausiai kiek didesnis pločio nei aukščio. Jo minkšta, pilkai žalia lapija gali suteikti grožio beveik bet kuriam sodui. Šalavijas dažnai sodinamas į konteinerius su įvairiomis aromatinėmis žolelėmis, tokiomis kaip rozmarinas, bazilikas ir daugelis kitų, geriausia iš Viduržemio jūros regiono.

Tokios žolelės gali sukurti išskirtinių aromatų puokštę, todėl pasivaikščiojimai ir poilsis tarp sodo žalumos bus daug malonesni. Mažos gėlėsžiedynai į sodą privilioja nektaruojančius vabzdžius, o nudžiūvusios viršūnėlės, nenupjautos žiemą, tampa prieglobsčiu žiemojantiems entomofagams. Visiškai įmanoma apsieiti nenupjaunant išblukusių žiedynų – išdžiūvę vainikėliai gražiai pakyla virš sniego dangos ir yra tokie pat geri mišriuose mišrainiuose, kaip ir dekoratyvinės žolės.

Kalbant apie kitus šalavijo privalumus, šefai labai vertina jo unikalų skonį, taip pat išskirtinai malonus aromatas. Sodininkai ir kraštovaizdžio dizaino specialistai mielai naudoja šį nedidelį krūmą savo darbui – dėl aksominio, visada žali lapai Ir subtilios gėlės puikiai papuošia teritoriją. Bet į dekoratyvinės formos Apie tai kalbėsime šiek tiek vėliau, bet kol kas daugiausia dėmesio skirsime „valgomam“, taip sakant. Parduodama daug įdomių veislių, čia yra keletas iš jų:

Salvia officinalis: sodinimas ir priežiūra, dirvožemio reikalavimai

Sodininkystėje ir parkų ūkyje daugiausia naudojamos iš Salvia officinalis išvestos veislės. Rusijos sąlygomis, pasižyminčiomis 4–7 atsparumo šalčiui zonomis (minimali temperatūra –12...34°C), šis augalas yra sezoninis. Persodinti rekomenduojama pavasarį arba rudenį. Vieta turi būti saulėta, gerai apšviesta, nusausinta, lengva žeme, kurios pH 6,5–7. Tai pasiekiama pridedant smėlio ir humuso/komposto. Norimas rūgštingumas gaunamas naudojant kreidą, maltus kiaušinių lukštus arba dolomito miltai.

Šalavijus, kaip ir levandas, reikia genėti kasmet. Tai turėtų būti padaryta pavasarį, nupjaunant seną lapiją ir stiebus. Jų vietoje atsiranda keletas naujų, o tai padidina augalo krūmingumą. Iki pavasario pabaigos maži rausvi arba violetinės gėlės. Tačiau, nepaisant genėjimo, po 3–5 metų šalavijų stiebai greičiausiai sumedės, o po to nustoja vystytis. Prieš pasibaigiant šiam laikotarpiui, patartina sodinti jaunus augalus, kurie palaipsniui pakeis senus. Jie tiesiog supjaustomi ir dedami į vandenį, kur per mėnesį išaugina geras šaknis:

Šalavijas sode ir jo palydovai

Gamtoje šalavijas auga sausose vietose, šalia tokių augalų kaip kapitola, javai ir vilkdalgiai. Todėl sodo gėlių lovose reikia pasirinkti gana sausrai atsparius kaimynus. Jis taip pat gali būti sodinamas aplink sodo perimetrą, pagerina braškių skonį ir pašalins kopūstų drugelius nuo kopūstų. Tačiau kopūstai mėgsta drėgmę, todėl šalavijų krūmą reikia sodinti toliau nuo laistymo – vėlgi, sodo pakraštyje.

Problemos

Pavojingiausia šalavijų liga – pelėsis, kuris gali atsirasti dėl per didelio krūmo sustorėjimo. Norėdami tai padaryti, jį reikia šiek tiek praskiesti, kad būtų užtikrinta geresnė oro cirkuliacija. Tai ypač svarbu karštomis, drėgnomis vasaros dienomis. Norint sumažinti drėgmės kiekį po krūmu, būtų gerai iškloti erdvę aplinkui smulkiais akmenukais – nuo ​​jų paviršiaus greičiau išgaruoja vanduo, o perteklius patenka į dirvą.

Surinkimas ir saugojimas

Vaistinis šalavijas turi lapus ir žydinčias viršūnes, kurios tinka. O pirmaisiais metais šalavijus reikėtų rinkti švelniai, stengiantis nupjauti mažiau lapų ir neliesti šakų. Vėlesniais metais jau galite nuimti maksimalų derlių iki visiško viso krūmo pjovimo. Tačiau norint, kad augalas turėtų laiko įgyti naujų normalių lapų, paskutinį derlių reikia nuimti ne vėliau kaip prieš du mėnesius iki pirmųjų šalnų. Lapus patartina džiovinti tiesiai su šakomis, pakabinus prie pagrindo, o po to atskirti ir laikyti, kaip minėta anksčiau, sandariame inde.

Taikymas

Šalavijų taikymo sritis gana plati. Kulinarijoje tai patiekalai iš kiaulienos, paukštienos, žvėrienos, dešros, taip pat įvairios daržovių salotos, užkandžiai ir marinuoti agurkai. Šalavijas idealiai tinka kaip įvairių prieskonių ir prieskonių sudedamoji dalis. Be to, jis naudojamas medicinoje burnos ligų gydymui ir profilaktikai.

Paprastai tie, kurie atskirai kuria prieskonių lysves, neturi problemų su auginimu – daugelis prieskonių yra gana atsparūs sausrai ir šviesamėgiai. Tačiau tie, kurie mėgsta kombinuotus sodinimus, turės eksperimentuoti, nes nėra ir negali būti bendros nuomonės apie kompanionus - visi skirtingos sąlygos Svetainėje auginamų pasėlių asortimentas taip pat labai skiriasi. Tačiau dabar savo vasarnamyje galime gana nesunkiai užsiauginti šalavijų, parinkdami jiems palankią aplinką iš šviesamėgių javų ir laiku atnaujindami krūmus.

Šalavijas, dar žinomas kaip šalavijas, yra dar vienas nuostabus dekoratyvinės ir vaistiniai augalai. Jis priklauso šlovingai Lamiaceae šeimai, kuri pagimdė daug gražių ir naudingos gėlės. Man patinka jo graži, siaura lapija ir mėlynos gėlės. Po vieno autoriaus straipsnių apie šalavijus, norėjau kuo daugiau sužinoti apie tokį pažįstamą ir gražus augalas. Paaiškėjo, kad šalavijų formos ir spalvos yra skirtingos: nuo įprastų iki pačių keisčiausių ir neįprastų. Pasaulyje yra 700 skirtingų šalavijų rūšių.

Šalavijas yra daugiametis augalas, tačiau yra ir vienmečių, ir dvimečių rūšių. Šalavijų žiedynai renkami į spygliuotes arba spygliuotes. Stiebai statūs, gali išsišakoti ir pasiekti 120 cm ilgį.

Šalavijas yra puikus kulinarijos ir medicinos pagalbininkas. Senovės Romoje jis buvo naudojamas daugeliui ligų gydyti, o šiandien jis yra toks pat aktualus.

Sodinti šalavijus

Dauguma salvia officinalis rūšių mėgsta normalaus rūgštingumo (5,5–6,5 pH) dirvožemius. Sodinkite šalavijus gerai apšviestoje vietoje. Geriau augs lengvose, derlingose ​​dirvose. Tam puikiai tinka priemolio dirvožemiai.

Norint praturtinti dirvą prieš sodinant šalavijus, rudenį kasant įpilama humuso arba komposto, taip pat fosforo-kalio mineralų. Atėjus pavasariui dirva išlyginama ir grėbliu sulaužoma, po to taip pat įpilama azoto.

Šalavijas savo vietoje auga daugiau nei 8 metus. Ši kultūra auga gražiai, todėl sodinukų metodas Jūs negalite jo naudoti, bet sėkite sėklas tiesiai į žemę ankstyvą pavasarį (kovo – balandžio pradžioje, naudojant plėvelę) arba rudenį po sniegu. Nesvarbu, jei pavėluosite su sodinimu, galite sėti gegužę, tada nereikia plėvelės dangos daigams. Šiuo atveju stratifikacija ir kitos priemonės sėkloms daiginti nėra būtinos. Šalavijui galite padaryti keterą, padaryti vagą ir sodinti sėklas ne daugiau kaip 2 cm gyliu Šalavijas auga kaip krūmas, todėl tarp augalų geriau palikti apie 30 cm, o tarp eilių – apie 50 cm. .

Jūs neturėtumėte sėti šalavijų po giminaičius iš Lamiaceae šeimos. Šalavijų pirmtakai gali būti bulvės, kopūstai, svogūnai, ankštiniai augalai.

Šalavijų priežiūra

Apipjaustymas. Antraisiais metais po pasodinimo, kaip ir daugelis su tankiais žiedynais, šalavijas atnaujinamas pjaunant (10 cm nuo dirvos paviršiaus).

. Šalavijas gerai toleruoja sausrą, tačiau jam reikia drėgmės, kad žalumynai būtų sultingi ir švelnūs. Priešingu atveju lapai tiesiog taps labai kieti. Bet neturėtumėte jo perlaistyti, jam tai nepatinka.

Įeinant . Pavasarį, prieš žydėjimą, tręšiama azoto mineralinėmis trąšomis rudenį, augalą nugenėjus ir pasiruošus žiemai, daugelis sodininkų tręšia fosforo-kalio trąšos pagal standartus ant pakuotės.

Šalavijų kolekcija

Šalavijus įprasta vartoti ir nuimti jo žydėjimo laikotarpiu. Lapus galima vartoti šviežius arba laikyti žiemai, kekėmis arba paskleisti tamsioje, šiltoje, vėdinamoje vietoje (palėpėje).

Šalavijų rūšys

Po tyrimų Novosibirsko tyrimų stotis atrinko 12 rūšių, atsparių stepių sąlygoms. Tačiau jie pasirodė tokie skirtingi savo savybėmis, kad buvo suskirstyti į tris grupes:

1. Į šią grupę buvo įtraukti amerikietiškos kilmės augalai, jų įprastinė aplinka – subtropikai. IN natūrali aplinka tokie augalai gyvena keletą metų. IN vidurinė juostaŽiemą augalas miršta, todėl auginamas kaip vienmetis. Nuo sudygimo iki žydėjimo praeis mažiausiai 100 dienų. Todėl šios grupės šalavijas daugiausia auginamas kaip sodinukai.

2. Šiai grupei jau priklauso Viduržemio jūros šalavijų veislės. Natūralioje aplinkoje jie yra daugiamečiai, bet mūsų vidurinėje zonoje atvira žemėŽiemą jie žus, todėl turi būti auginami kaip vienmečiai augalai. Tačiau nuo sudygimo iki žydėjimo užtruks apie 40 dienų. Tai rodo, kad galite apsieiti be sodinukų.

3. Populiariausia mūsų grupė. Šiai grupei priklauso šalavijų veislės, kurios gerai žiemoja mūsų atvirame lauke. Tai daugiamečiai vidutinio klimato zonos augalai. Šiai grupei taip pat priklauso etiopinis šalavijas, kuris auginamas kaip dvimetis. Labiausiai tyrimų nenukentėjo Salvia muscadine, pelkė ir levanda.

Salvia klijai

Salvia officinalis veislės

Kadangi šiame straipsnyje daugiausia buvo kalbama apie vaistinius šalavijus (daržoves), mes apsvarstysime veisles, kurios tinka skirtingoms klimato zonoms ir turi puikų skonį bei nepakeičiamas gydomąsias savybes.

Sage Breeze

Ši veislė yra įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, rekomenduojama vartoti šviežia ir džiovinta (jauni ūgliai ir žalumynai), naudojama ruošiant desertus, salotas, sriubas, padažus, mėsą ir žuvį. Šios veislės augalai siekia apie 60 cm aukščio, su stačiais ūgliais ir tankia lapija. Antraisiais metais po pasodinimo veislės krūmas pasiekia apie 280 g Gėlės yra violetinės mėlynos spalvos. Sėklos mažos, rudai juodos spalvos.

Sage Aibolit

Kaip ir ankstesnė veislė, ji yra įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Naudotas ir šviežias, ir sausas. Augalas didesnis nei ankstesnis, 60-120 cm aukščio. Lapas yra tamsiai žalias, išilgai krašto smulkiai dantytas, raukšlėtas, stipriai brendęs. Veislė dažniausiai naudojama antraisiais metais po pasodinimo, praėjus mėnesiui nuo vegetacijos pradžios. Bet ji nėra tokia atspari žiemą kaip ankstesnė veislė, todėl vidurinėje zonoje geriau jį uždengti žiemai.

Šalavijų nektaras

Veislė, įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, yra labai populiari kartu su sūriu ir aromatinėse kulinarinėse kompozicijose. Jo aukštis apie 100 cm, stiebas stačias. Lapų spalva yra šviesiai žalia su brendimu. Žiedai mėlynai violetiniai.

Išminčius patriarchalas Semko

Veislė naudojama sausa ir šviežia ir nuo 2000 m. įtraukta į valstybės registrą. Šios veislės aukštis 50-80 cm. Statūs stiebai apačioje sumedėję. Tanki lapija iki 10 cm ilgio. Į ūglio viršūnę lapai mažesni. Sėklos sferinės, žiedai mėlynai violetiniai.

Ąžuolinis šalavijas arba šalavijas yra žolinis krūmas, kuris gali būti metinis arba daugiametis augalas. Įjungta vasarnamiai Dažnai randami daugiamečiai krūmai.

Naudojamos įvairios šalavijų veislės kraštovaizdžio dizainas, kurkite nuostabias kompozicijas. Jis taip pat populiarus liaudies medicina ir maisto gaminimas. Šiems tikslams paruošiami augalo lapai – surenkami ir džiovinami tamsioje patalpoje.

Ar tu žinai? Yra versija, kad šalavijų augalo pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio salvare, kuris reiškia „išgelbėti“.

Ąžuolinis šalavijas auginamas soduose ir vasarnamiuose, sodinti ir prižiūrėti augalą visai nesunku. Būtina laikytis augančių rekomendacijų, tada nekils jokių sunkumų.

Ąžuolinis šalavijas: aprašymas

Ąžuolinis šalavijas yra aštrus augalas Lamiaceae šeima. Jis žolinis stiebas, siauri lancetiški lapai. Šalavijų gėlės renkamos smaigalio formos žiedynuose ir yra mėlynos arba alyvinės spalvos.

Ąžuolinio šalavijo aprašymas:

• aukštis – 35-90 cm;
• apatiniai stiebo lapai – 3,5-10 cm ilgio ir 1,5-3 cm pločio;
• žiedynai paprasti, turi 1-2 poras šoninių šakų, kurios viršija žiedyno ašį;
• gėlės surenkamos 4-6 gabalėliais į netikrus žiedų suktukus, esančius ant stiebo 1,5 cm atstumu;
• Šalavijo vaisiai yra trikampiai sferiniai tamsiai rudi riešutai.

Krūmas stipriai šakojasi, apačioje esantis stiebas sumedėja, o viršūnė išlieka žolinis augalas. Todėl į žiemos laikas viršutinė stiebo dalis gali nušalti, bet pavasarį greitai atsistato.

Kur geriausia sodinti ąžuolinį šalavijų, parenkant vietą augalui

Ąžuolinis šalavijas natūraliai auga miškuose ir kalvų šlaituose. Bet galima auginti ir kaip kultūrinį augalą. Norint žinoti, kaip auginti šalavijus sode, reikia žinių apie aplinką, kurioje jis gali saugiai vystytis. Būtina pasirinkti tinkamą vietą augalui ir dirvožemiui.

Kaip išsirinkti vietą šalavijui

Norėdami auginti šalavijus, turite žinoti, kaip pasodinti augalą ir kur tai padaryti. Ąžuolinis šalavijas mėgsta šviesą, todėl vieta turi būti gerai apšviesta. Be to, vieta turėtų gerai sušilti.

Jei šalavijui pasirinksite tinkamą vietą sode, jis gerai įsišaknys ir greitai išaugs kelių plote kvadratinių metrų. Sodinant augalą verta atsižvelgti į tai, kad jis auga ir jam reikia palikti šiek tiek vietos rezerve. Paprastai iki kito augalo yra 50–60 cm.

Kokiam dirvožemiui pirmenybę teikia šalavijai?

Kadangi šalavijas iš pradžių buvo laukinis augalas, jam nekeliami specialūs dirvožemio reikalavimai. Tik svarbu, kad šalia nebūtų gruntinio vandens. Taigi, kad augalas augtų, tinka įprasta sodo žemė arba žemių mišiniai kambarinėms gėlėms. Sodinant atvirame lauke, rudenį pirmiausia reikia iškasti plotą ir patręšti humusu, kompostu arba fosforo-kalio mineralinėmis trąšomis.Šalavijų auginimas iš sėklų geriausiai tinka normalaus rūgštingumo – 5,5–6,5 pH – dirvoje.

Svarbu! Pernelyg derlingoje dirvoje šalavijas gerai vystosi, tiksliau, gerai vystosi jo stiebai ir lapai. O žydėjimas vyksta labai neišraiškingai – žiedai bus smulkūs, o pumpurai prastai atsivers.

Ąžuolinio šalavijo sodinimo ypatybės

Salvija gali būti dauginama keliais būdais:

• oro sluoksniavimas;
• auginiai;
• dalijant krūmą;
• sėklos.

Ąžuolinis šalavijas dažnai dauginamas auginant iš sėklų. Šis metodas gali būti įgyvendintas sėjant sėklas tiesiai į atvirą žemę arba auginant sodinukus namuose. Kadangi šalavijas sėjamas atvirame lauke auga lėtai, todėl žydi vėlai, dažnai iš anksto auginamas kaip daigai.

Kaip išauginti naują augalą – dalijant krūmą, sėjant šalavijus tiesiai į žemę ir kaip sėti šalavijus kaip daigus – galite pasirinkti išstudijavę visus būdus ir kiekvienam konkrečiam atvejui suradę tinkamiausią. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes.

Ąžuolinio šalavijo auginimo iš sėklų taisyklės

Ąžuoliniuose šalavijose sėklos sodinukams sodinamos žiemos pabaigoje arba kovo mėnesį. Sodinimas atvirame lauke atliekamas rudenį arba pavasarį.

Dažnai naudojamas sėklinis ąžuolinio šalavijo dauginimo būdas. Taip yra dėl tam tikrų sunkumų auginant dalijant krūmą. Galimas visų rūšių šalavijų dauginimas sėklomis.

Sėjinukų sodinimo būdas

Ąžuoliniai šalavijai dažniausiai dauginami sodinukais, sodinami vasario-kovo mėnesiais. Šis metodas yra dažniausiai naudojamas, nes pasodinus tiesiai į atvirą žemę, augalas auga lėtai ir žydi vėlai.

Norėdami pasodinti sėklas sodinukams, jums reikės konteinerio, kuris turi būti užpildytas maistinga, lengva žeme. Sėklos dedamos ant žemės ir lengvai apibarstomos žeme. Po to dirva turi būti sudrėkinta ir padengta plėvele.

Kai pražysta keli lapai, sėjami daigai. Nuo to laiko, kai sodinti šalavijus daigams yra – Tai pati pavasario pradžia, prieš vasarą daigai sustiprėja. Po 2-2,5 mėnesio po sėklų sėjos daigus galima sodinti į atvirą žemę.

Prieš sodinant sodinukus atvirame lauke, juos galima grūdinti – nuo ​​balandžio vidurio vazonus su daigais trumpam išnešti į lauką.

Svarbu! Daigai turi gauti pakankamai drėgmės. Tam tikslui galite įsigyti substratą su hidro granulėmis sėkloms daiginti. Tai padės užtikrinti tolygų kiekvieno sodinuko tiekimą drėgmei.

Kaip sodinti sėklas tiesiai į žemę

Salvijos sėklos sėjamos tiesiai į dirvą prieš žiemą arba ankstyvą pavasarį. Sėti sėklas galite nuo kovo iki birželio.

Kaip pasodinti ąžuolo šalavijus su sėklomis tiesiai į žemę:

• dirva paruošiama ir pabarstoma degintu smėliu, po to ant viršaus dedamos sėklos;
• išdėliotos sėklos apibarstomos smėliu, sudrėkinamos ir padengiamos polietilenu;
• Auginimo laikotarpiu turite stebėti substrato drėgmę.

Ąžuolinio šalavijo augimo trukmė 22-24 °C temperatūroje 17-23 dienos. Pasirodžius ir atsivėrus embrioniniams lapams, plėvelė turi būti pašalinta.

Ąžuolinio šalavijo dauginimas dalijant krūmą

Ąžuolinis šalavijas gali daugintis tik dalijant krūmą pietiniai regionai. Šią procedūrą galima atlikti rugpjūčio pabaigoje. Krūmas atsargiai iškasamas ir atskiriama dalis šaknies. Atskirtą dalį galima panaudoti naujam atskiram šalavijų krūmui pasodinti.

Ar tu žinai? Salvijos lapai verdami ir geriami kaip arbata. Šis gėrimas naudingas peršalimo ligų profilaktikai, praverčia ir per patį peršalimą.

Ąžuolinio šalavijo priežiūros ypatybės

Ąžuolinis šalavijas reikalauja tam tikros priežiūros. Tiesą sakant, tai yra saikingas laistymas ir vidutinis apšvietimas. Reikėtų vengti skersvėjų ir šaltos temperatūros. Šios taisyklės taikomos augalų priežiūrai namuose ir atvirame lauke.

Kaip laistyti augalą

Bet kokios rūšies šalavijai netoleruoja drėgmės sąstingio dirvoje, todėl nereikėtų persistengti laistydami. Jaunam augalui Purškimas bus naudingas. Galima sakyti, kad augalo laistyti nereikia, tik jei gėlės tampa vangios, tai yra signalas, kad reikia laistyti šalavijas.

Ąžuolinio šalavijo šėrimo ypatumai

Kiekvieną pavasarį ąžuolinį šalaviją reikia šerti. Tam tinka azoto trąšos. Vėliau galima įberti fosforo ir kalio trąšų. Sezono pabaigoje pravers mulčiavimas. Tam puikiai tinka sodo kompostas.