Žala Mikrobangų krosnelė. Tyrimas

Rusijos mokslų akademijos Mitybos institutas atliko mikrobangų krosnelėje paruošto maisto tyrimą. Patikrintas vitaminų susilaikymo lygis ruošiant daržovių ir mėsos patiekalus. O rezultatas pranoko visus lūkesčius – net pats vertingiausias vitaminas C po apdorojimo orkaitėje išsilaikė 75-98%. O naudojant tradicinius gaminimo būdus šio vitamino išsilaikymas neviršija 30-60 proc.

Tačiau pagalvokite patys, jei maistą mikrobangų krosnelėje gaminsime greičiau nei įprastai ir ne aukštesnėje nei vandens virimo temperatūra, tai pavojus išsaugoti visokias bakterijas ir chloro turinčias organines medžiagas nemažas.
Jei maistą ar paruoštus patiekalus tiesiog pašildome mikrobangų krosnelėje žemoje temperatūroje, tai visada prarandamas originalas. skonio savybes, o gal bet kokios mikrofloros dauginimosi provokacija ilgai ar netinkamai laikomuose produktuose. Na, o jei maistą gaminame be vandens arba nedideliais kiekiais, tai kur dingsta visi sunkieji metalai, nitratai ir nitritai?
Tereikia įsivaizduoti, kas nutinka, kai naudojate vieną ar kitą gaminimo būdą.
Sovietiniai tyrimai apie mikrobangų krosnelių pavojų
SSRS mikrobangų krosnelės buvo uždraustos 1976 metais dėl žalingo jų poveikio sveikatai, nes buvo atlikta daugybė jų tyrimų. Draudimas buvo panaikintas devintojo dešimtmečio pradžioje po Perestroikos.
Štai keletas tyrimų rezultatų
Mikrobangų krosnelė:
1. Paspartinti gaminių struktūrinį irimą.
2. Pieniniuose ir grūdiniuose augaluose susidaro kancerogeninės medžiagos.
3. Jie keičia maisto produktų elementinę sudėtį, sukeldami virškinimo sutrikimus.
4 . Jie pakeičia maisto chemiją, o tai gali sukelti limfinės sistemos sutrikimus ir naikinti organizmo gebėjimą apsisaugoti nuo piktybinių navikų.
5. Padidinti vėžinių ląstelių procentą kraujyje.
6. Statistiškai dideliam procentui žmonių sukelia skrandžio ir žarnyno piktybinius navikus, bendrą periferinių skaidulų degeneraciją, taip pat laipsnišką virškinimo ir šalinimo sistemų destrukciją.
7. Mažina organizmo gebėjimą pasisavinti B komplekso vitaminus, vitaminą C, vitaminą E, būtiniausias mineralines medžiagas ir lipotropines medžiagas (medžiagas, kurios padeda pagreitinti riebalų skaidymąsi organizme).
8. Prie orkaitės esančios mikrobangos taip pat sukelia sveikatos problemų.
9. Virtos mėsos kaitinimas mikrobangų krosnelėje sukelia d-nitrozodetanolamino (plačiai žinomo kancerogeno) atsiradimą, destabilizuojasi aktyvaus baltymo biomolekuliniai junginiai.
kancerogeninių medžiagų susidarymas pieno ir grūdų baltymų hidrolizatų junginiuose.
10. Mikrobangų spinduliuotė taip pat sukelia gliukozido ir galaktozido elementų katabolinio elgesio pokyčius (skilimą) šaldytuose vaisiuose, jei jie atšildomi mikrobangų krosnelėje.
11. Sukelti katabolinių augalų alkaloidų elgseną žaliose, virtose ar šaldytose daržovėse, kurios net trumpą laiką buvo veikiamos radiacijos.
12. Tam tikrose medžiagose esančių mikroelementų molekulinėse struktūrose susidarė vėžį sukeliantys laisvieji radikalai augalinės kilmės, ypač žaliose šakniavaisėse.
13. Tie, kurie vartojo maistą mikrobangų krosnelėje, statistiškai dažniau sirgo virškinamojo trakto vėžiu, taip pat bendras periferinių skaidulų degeneracija, palaipsniui sunaikinant virškinimo ir šalinimo sistemos funkcijas.
„Vakarų pasaulyje paplitęs mitybos trūkumas beveik tobulai koreliuoja su mikrobangų krosnelių atsiradimu. Tai nėra atsitiktinumas. Mikrobangų krosnelės šildo maistą sukurdamos molekulinės trinties procesą, tačiau būtent ta pati trintis greitai sunaikina trapias vitaminų ir fitonutrientų (augalų) molekules. vaistai), natūraliai randama maiste. Vienas tyrimas rodo, kad kaitinimas mikrobangų krosnelėje sunaikina iki 97 procentų maistinės vertės (vitaminų ir kitų augalinės kilmės). maistinių medžiagų, kurios užkerta kelią ligoms, didina imunitetą ir gerina sveikatą).
Yra daug tyrimų apie mikrobangų krosneles ir jų poveikį žmogaus organizmui. Galutiniai tyrimai dar nepaskelbti, tačiau jei kas nors iš aukščiau paminėtų neigiamo poveikio maistui požymių, galima tik įsivaizduoti, kokį poveikį šie padariniai turėtų žmogaus organizmui. Taigi, jei galite nenaudoti mikrobangų krosnelės, padarykite tai. Net jei tai tik tam, kad išlaikytumėte savo maisto maistinę vertę ir kokybę.

Kaip veikia mikrobangų krosnelė?
Mikrobangos yra elektromagnetinės energijos forma, kaip ir šviesos bangos ar radijo bangos. Tai labai trumpos elektromagnetinės bangos, sklindančios šviesos greičiu (299,79 km per sekundę). Šiuolaikinėse technologijose mikrobangų krosnelės naudojamos mikrobangų krosnelėse, tolimojo ir tarptautinio telefono ryšio, televizijos programų perdavimui, interneto veikimui Žemėje ir palydovais. Tačiau mikrobangų krosnelės mums geriausiai žinomos kaip energijos šaltinis gaminant maistą – mikrobangų krosnelė.
Kiekvienoje mikrobangų krosnelėje yra magnetronas, kuriame elektronai įkraunami elektromagnetiniais laukais ir sukuria 2450 megahercų (MHz) arba 2,45 gigahercų (GHz) mikrobangų spinduliuotę. Ši mikrobangų spinduliuotė sąveikauja su maisto molekulėmis.
Magnetronas mikrobangų krosnelėje yra svarbiausias komponentas. Tai yra mikrobangų krosnelės šildymo šaltinis. Maisto molekulės – ypač vandens molekulės – turi teigiamai ir neigiamai įkrautų dalelių, panašių į pietų ir šiaurės Žemės ašigalius.
Mikrobangos „bombarduoja“ maisto molekules, todėl polinės molekulės sukasi milijonus kartų per sekundę, sukurdamos molekulinę trintį, kuri šildo maistą. Ši trintis daro didelę žalą maisto molekulėms, jas sulaužo ar deformuoja. IN mokslo pasaulisšis procesas vadinamas struktūrine izomerija.
Paprasčiau tariant, per radiacijos procesą mikrobangos sukelia maisto skilimą ir pakitusią molekulinę struktūrą.
Kas išrado mikrobangų krosneles
Naciai savo karinėms operacijoms maisto ruošimui išrado mikrobangų krosnelę – „radiomisorą“, kurią ketino panaudoti kare su Rusija. Laikas, praleistas gaminant maistą, šiuo atveju buvo smarkiai sumažintas, o tai leido sutelkti dėmesį į kitas užduotis.
Po karo sąjungininkai aptiko vokiečių su mikrobangų krosnelėmis atliktų medicininių tyrimų dokumentus. Šie dokumentai, kaip ir kai kurie darbo modeliai, buvo perduoti JAV „tolimesniems moksliniams tyrimams“. Rusai taip pat gavo nemažai tokių modelių ir atliko išsamius jų biologinio poveikio tyrimus. Dėl to mikrobangų krosnelių naudojimas SSRS buvo griežtai uždraustas. Sovietai paskelbė tarptautinį įspėjimą apie kenksmingas biologines ir aplinkai medžiagas, atsirandančias dėl mikrobangų poveikio.
Kiti Rytų Europos mokslininkai taip pat nustatė žalingą mikrobangų spinduliuotės poveikį ir nustatė griežtus aplinkosaugos apribojimus jų naudojimui.
Mikrobangų krosnelės nėra saugios vaikams
Kai kurios aminorūgštys L-prolinas, kurios yra motinos pieno dalis, taip pat mišiniuose kūdikiams, veikiant mikrobangoms, paverčiamos d-izomerais, kurie laikomi neurotoksiniais (deformuoja nervų sistemą) ir nefrotoksiškais (toksiškais kūdikiams). inkstai). Tragedija, kad daug vaikų maitinami dirbtiniais pieno pakaitalais (kūdikiams skirtais mišiniais), kuriuos mikrobangų krosnelės padaro dar toksiškesnius.
Moksliniai duomenys ir faktai
1992 m. JAV paskelbtame lyginamajame tyrime apie gaminimą mikrobangų krosnelėje teigiama:
„Medicininiu požiūriu manoma, kad įvadas į Žmogaus kūnas molekulės, veikiamos mikrobangų krosnelėmis, daug dažniau padarys žalą nei naudos. Mikrobangų krosnelėje gaminamame maiste yra mikrobangų energijos molekulėse, kurios nėra tradiciškai paruoštuose maisto produktuose.
Mikrobangų bangos, dirbtinai sukurtos mikrobangų krosnelėje, pagrįstos kintamąja srove, per sekundę sukuria apie milijardą kiekvienos molekulės poliškumo pokyčių. Molekulių deformacija šiuo atveju yra neišvengiama. Pastebėta, kad aminorūgštys, esančios maiste, keičiasi izomeriškai ir taip pat virsta toksiškomis formomis, veikiant mikrobangų krosnelėje gaminamoms mikrobangoms. Trumpalaikis tyrimas iškėlė didelį susirūpinimą dėl žmonių, vartojusių mikrobangų krosnelėje keptą pieną ir daržoves, kraujo sudėties pokyčių. Dar aštuoni savanoriai valgė tą patį maistą, bet gamino tradiciniais būdais. Visi maisto produktai, kurie buvo perdirbti mikrobangų krosnelėse, lėmė pokyčius savanorių kraujyje. Sumažėjo hemoglobino kiekis ir padidėjo cholesterolio kiekis.

Šveicarijos klinikiniai tyrimai
Dr. Hans Ulrich Hertel, dalyvavo panašiame tyrime ir daug metų dirbo vienoje iš didelių Šveicarijos įmonių. Prieš kelerius metus ji buvo atleista iš pareigų už šių eksperimentų rezultatų atskleidimą. 1991 m. ji kartu su Lozanos universiteto profesoriumi paskelbė tyrimą, rodantį, kad mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas gali kelti pavojų sveikatai, palyginti su tradiciniu būdu paruoštu maistu. Žurnale Franz Weber Nr.19 taip pat buvo pristatytas straipsnis, kuriame teigiama, kad mikrobangų krosnelėje ruošto maisto vartojimas piktybiškai veikia kraują.
Daktaras Hertelis buvo pirmasis mokslininkas, atlikęs klinikinį tyrimą apie mikrobangų krosnelėje kepto maisto poveikį žmogaus organizmo kraujui ir fiziologijai. Šis nedidelis tyrimas atskleidžia degeneracines jėgas, atsirandančias mikrobangų krosnelėse ir jose apdorotame maiste. Mokslinės išvados parodė, kad maisto gaminimas mikrobangų krosnelėje keičiasi maistinė sudėtis maiste esančios medžiagos. Šis tyrimas buvo atliktas kartu su daktaru Bernardu H. Blanc iš Šveicarijos federalinis institutas technologijos ir Biochemijos institutas.
Kas dvi ar penkias dienas savanoriai valgė vieną iš šių valgių tuščiu skrandžiu: (1) žalio pieno; 2) tas pats pienas, pašildytas tradiciniu būdu; (3) pasterizuotas pienas; (4) tas pats pienas, pašildytas mikrobangų krosnelėje; (5) šviežios daržovės; 6) tos pačios daržovės, paruoštos tradiciškai; 7) tradiciškai atšildytos šaldytos daržovės; ir (8) tos pačios daržovės, virtos mikrobangų krosnelėje.
Kraujo mėginiai buvo paimti iš savanorių prieš pat kiekvieną valgį. Tada išgėrus pieno ir augalinių produktų tam tikrais intervalais buvo atliekami kraujo tyrimai.
Valgymo intervalais, veikiant mikrobangų krosnelėms, nustatyti reikšmingi kraujo pokyčiai. Šie pokyčiai apėmė hemoglobino kiekio sumažėjimą ir cholesterolio sudėties pokyčius, ypač DTL (gerojo cholesterolio) ir MTL (blogojo cholesterolio) santykį. Padidėjo limfocitų (baltųjų kraujo kūnelių) skaičius. Visi šie rodikliai rodo degeneraciją. Be to, dalis mikrobangų energijos lieka maiste, kurį sunaudodamas žmogus yra veikiamas mikrobangų spinduliuotės.
Spinduliuotė sukelia maisto molekulių sunaikinimą ir deformaciją. Mikrobangos sukuria naujus junginius, kurių gamtoje nėra, vadinamus radiolitikais. Radioliziniai junginiai sukuria molekulinį puvimą – kaip tiesioginę radiacijos pasekmę.
Mikrobangų krosnelių gamintojai teigia, kad mikrobangų krosnelėje kepto maisto sudėtis nelabai skiriasi nuo tradiciškai apdoroto maisto. Čia pateikti moksliniai klinikiniai įrodymai rodo, kad tai tiesiog klaidinga.
Niekas Valstijos universitetas Jungtinėse Valstijose neatliko nė vieno tyrimo apie modifikuoto maisto mikrobangų krosnelėje poveikį žmogaus organizmui. Argi tai ne šiek tiek keista? Tačiau yra daug tyrimų apie tai, kas atsitiks, jei mikrobangų krosnelės durelės nebus uždarytos. Vėlgi Sveikas protas sako, kad reikia atkreipti dėmesį į tai, kas nutinka maistui, gaminamam mikrobangų krosnelėje. Galime tik spėlioti, kaip molekulinis puvimas iš mikrobangų krosnelės paveiks jūsų sveikatą ateityje!
Mikrobangų krosnelės kancerogenai
1991 m. kovo ir rugsėjo mėn. „Earthletter“ straipsnyje daktarė Lita Lee pateikia keletą faktų apie mikrobangų krosnelių veikimą. Visų pirma ji teigė, kad visos mikrobangų krosnelės praleidžia elektromagnetinę spinduliuotę, taip pat blogina maisto kokybę, paverčiant jo medžiagas toksiškais ir kancerogeniniais junginiais. Šiame straipsnyje apibendrinta tyrimų santrauka rodo, kad mikrobangų krosnelės yra daug kenksmingesnės, nei manyta anksčiau.
Toliau pateikiama rusų studijų santrauka, kurią paskelbė „Atlantis Raising Educational Center“ Portlande, Oregone. Jie sako, kad kancerogenai susidarė beveik visuose maisto produktuose, kurie buvo veikiami mikrobangų spinduliuotės. Štai kai kurių iš šių rezultatų santrauka:
Kepant mėsą mikrobangų krosnelėje susidaro žinomi kancerogenai nitrozodienetanolaminai.
Kai kurios piene ir grūdų produktuose esančios aminorūgštys buvo paverstos kancerogenais.
Atitirpinant kai kuriuos šaldytus vaisius gliukozidas paverčiamas galaktozidu į kancerogenines medžiagas.
Net trumpai veikiant šviežias, virtas ar šaldytas daržoves mikrobangų krosnelėje, alkaloidai paverčiami kancerogenais.
Kancerogeniniai laisvieji radikalai susidarė veikiant augaliniam maistui, ypač šakniavaisiams. Taip pat sumažėjo jų maistinė vertė.
Rusijos mokslininkai taip pat nustatė, kad maisto maistinė vertė mikrobangų krosnelėje sumažėja nuo 60 iki 90%!
Kancerogenų poveikio pasekmės
Vėžio sukėlėjų susidarymas baltymų junginiuose – hidrolizate. Piene ir grūduose tai yra natūralūs baltymai, kurie, veikiami mikrobangų, suyra ir susimaišo su vandens molekulėmis, sukurdami kancerogeninius darinius.
Elementarių maistinių medžiagų pokyčiai lemia medžiagų apykaitos sutrikimų sukeltus virškinimo sistemos sutrikimus.
Dėl cheminių maisto produktų pakitimų pastebėti limfinės sistemos poslinkiai, lemiantys imuninės sistemos degeneraciją.
Apšvitinto maisto absorbcija lemia vėžio ląstelių procento padidėjimą kraujo serume.
Atitirpinant ir kaitinant daržoves ir vaisius oksiduojasi juose esantys alkoholiniai junginiai.
Neapdorotų daržovių, ypač šakninių, veikimas mikrobangų krosnelėje skatina laisvųjų radikalų susidarymą mineraliniuose junginiuose, kurie sukelia vėžį.
Valgant mikrobangų krosnelėje gamintą maistą, atsiranda polinkis į žarnyno audinių vėžio vystymąsi, taip pat bendras periferinių audinių degeneracija, palaipsniui sunaikinant virškinimo sistemos funkcijas.
Tiesiogiai arti mikrobangų krosnelės. Rusijos mokslininkų teigimu, tai sukelia šias problemas:
Kraujo ir limfos zonų sudėties deformacija;
Ląstelių membranų vidinio potencialo degeneracija ir destabilizacija;
Elektrinių nervinių impulsų sutrikimas smegenyse;
Nervų galūnėlių degeneracija ir irimas bei energijos praradimas nervų centrų srityje tiek priekinėje, tiek užpakalinėje centrinėje ir autonominėje nervų sistemoje;
Ilgainiui suminis gyvybinės energijos, gyvūnų ir augalų, esančių 500 metrų spinduliu nuo įrangos, praradimas.

Gaminti maistą mikrobangų krosnelėje ar ne – kiekvienas nusprendžia pats. Mikrobangų krosnelė ženkliai sumažina maisto gaminimo, kaitinimo ir atitirpinimo laiką, kuris šiandien yra svarbus mūsų gyvenime. Vienaip ar kitaip, daugelis iš mūsų gamins arba valgys maistą, pagamintą mikrobangų krosnelėje. Galbūt atsiras naudingų patarimų ir maisto gaminimo mikrobangų krosnelėje receptai.

Elektromagnetinė banga yra kintamų elektrinių ir magnetinių laukų, generuojančių vienas kitą ir sklindančių erdvėje, sistema.

Visi buitiniai elektros prietaisai yra elektromagnetinės spinduliuotės šaltiniai, ir kuo didesnė galia, tuo agresyvesnis laukas. Jis galingiausias mikrobangų krosnelėse, šaldytuvuose su „no frost“ sistema, elektrinėse viryklėse ir Mobilieji telefonai. Namuose iš elektros tinklo sklindanti žemo dažnio spinduliuotė laikoma gana nekenksminga. Laukas nukrypsta nuo laidų net tada, kai grandinė neuždaryta ir jais neteka elektra, o daugiausia ekranuotas įžemintų laidžių medžiagų, pavyzdžiui, namo sienų. Elektromagnetinių laukų magnetinį komponentą ekranuoti sunkiau, tačiau jis išnyksta išjungus elektros prietaisą. Išimtis yra elektros prietaisai su transformatoriumi, kurie yra išjungti, bet lieka prijungti prie tinklo (televizorius, vaizdo grotuvas ir kt.). Pavojingesnė laikoma aukšto dažnio elektromagnetinė spinduliuotė, kurios šaltiniai yra radijo ir televizijos siųstuvai, taip pat radarai.

mikrobangų krosnelės jau gana seniai įėjo į paprastų žmonių gyvenimus kaip patogus ir reikalingas atributas virtuvėje. Jų pagalba galite greitai ką nors virti, atitirpinti ar pašildyti. Kadangi „mikrobangų krosnele“ naudotis paprasta ir ji greitai atlieka reikiamas užduotis, žmonės prie jos labai pripratę, o kai kurie net neįsivaizduoja, kaip be jos apsieitų.

Ar mikrobangų krosnelė yra vienintelė nauda?

Manoma, kad tai kelia pavojų žmonių sveikatai. Rusijos mokslininkai dar 1930-aisiais atliko mikrobangų poveikio žmonių ir gyvūnų nervų sistemai tyrimą. Dėl jų tyrimų buvo imtasi labai griežtų saugos priemonių, į kurias Vakarų mokslininkai nežiūrėjo rimtai. 1976 metais Rusijoje mikrobangų krosnelės buvo uždraustos dėl žalingo jų poveikio žmonių sveikatai. Draudimas buvo panaikintas tik 90-ųjų pradžioje.

Tačiau daugelis mokslininkų kalba apie neigiamą mikrobangų krosnelių poveikį maistui ir gyviems organizmams. Štai keletas iš jų:

Profesorius Thomas Thiel (Viena, 1986) pasisakė prieš mikrobangų krosneles: „...tikrai mažos porcijos greitai įkaista, bet jei porcijos didelės, tai nėra pranašumo lyginant su tradiciniu šildymo būdu. Ir maisto skonis gerokai pasikeičia“.

Mokslinis žurnalas „The Lancet“ (1989): „Vienos universiteto tyrimais nustatyta, kad mikrobangos, kaitindamos maistą, pažeidžia aminorūgščių atominę tvarką. Susirūpinimą kelia tai, kad šios aminorūgštys yra įtrauktos į baltymus, kuriuos vėliau keičia struktūriškai, funkcionaliai ir imunologiškai. Mikrobangos keičia maistą – gyvybės pagrindas yra baltymai.

Gydytojas Hansas Ulrichas Hertelis (1991), atleistas iš didelės Šveicarijos kompanijos už tyrimų rezultatų atskleidimą, paskelbė duomenis, patvirtinančius, kad mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas kelia pavojų sveikatai.

JAV atlikti tyrimai (1992 m.) teigia, kad „...į žmogaus organizmą patekusios ir mikrobangų veikiamos molekulės gali pakenkti. Šiose maisto molekulėse yra mikrobangų energijos, kurios nėra įprastai paruoštuose maisto produktuose.

Šiais laikais beveik kiekviena šeima turi mikrobangų krosnelę. Tačiau atsiranda žmonių, kurie susimąsto, ar krosnelė tikrai kenksminga, ar verta ją įsigyti ar dažnai naudoti? Juk savo namuose kiekvienas žmogus turėtų būti tikras, kad jo sveikatai niekas negresia. Todėl ir kreipėmės į šią temą. Tikime, kad mūsų darbo tema aktuali ir šiandien.

Skirtingi informacijos šaltiniai skirtingai vertina mikrobangų krosnelės poveikį.

Internete yra daug medžiagos. Bandėme išsiaiškinti, ar tikrai nekyla pavojus dėl pačios orkaitės ir valgant mikrobangų krosnelėje keptus produktus.

Studijų objektas: mikrobangų krosnelė (mikrobangų krosnelė).

Studijų dalykas: mikrobangų krosnelės elektromagnetinių bangų biologinė įtaka.

Rašydami darbą nustatome taip taikinys: sužinokite, kokia mikrobangų krosnelės nauda ir žala.

Užduotys:
1. Susipažinkite su mikrobangų krosnelės sukūrimo ir naudojimo istorija.
2. Rinkti ir analizuoti turimą informaciją tiriama tema.
3. Eksperimentiniais tyrimais nustatyti elektromagnetinių bangų įtaką augalų augimui ir vystymuisi.
4. Pateikite rekomendacijas mikrobangų krosnelės naudotojams.

Atliekant tiriamąjį darbą buvo naudojami šie metodus:

Teoriniai metodai:
- analizė
- sintezė

Empiriniai metodai:
- eksperimentas
- stebėjimas
- palyginimas

Matematiniai metodai:
- statistinis

TEORINĖ DALIS

Mikrobangų krosnelių kūrimo istorija

Mikrobangos yra elektromagnetinės energijos forma, kaip ir šviesos bangos ar radijo bangos. Tai labai trumpos elektromagnetinės bangos, sklindančios šviesos greičiu (299 000,79 km per sekundę).

Šiuolaikinėse technologijose mikrobangų krosnelės naudojamos mikrobangų krosnelėse, tolimojo ir tarptautinio telefono ryšio, televizijos programų perdavimui, interneto veikimui Žemėje ir palydovais. Bet į mikrobangų krosneles žiūrėsime kaip į energijos šaltinį gaminant maistą – mikrobangų krosnelę.

Mikrobangų krosnelė arba mikrobangų krosnelė- elektros prietaisas, skirtas greitai paruošti ar pašildyti maistą, atšildyti maistą namuose naudojant elektromagnetines bangas, kurių bangos ilgis nuo vieno milimetro iki vieno metro (UHF bangos), dažniausiai 2450 MHz dažniu. Šis dažnis mikrobangų krosnelėms nustatytas specialiomis tarptautinėmis sutartimis, kad netrukdytų radarų ir kitų mikrobangų krosnelę naudojančių prietaisų darbui.

Mikrobangų šiluminio poveikio atradimas įvyko atsitiktinai. 1942 metais amerikiečių fizikas Percy Spenceris dirbo „Raytheon“ kompanijos laboratorijoje su prietaisu, skleidžiančiu itin aukšto dažnio bangas. Pagal vieną versiją, Spenceris uždėjo ant prietaiso savo sumuštinį, o po kelių minučių jį nuėmęs atrado, kad sumuštinis įšilo iki vidurio. Pagal kitą versiją, šokoladas, kurį Spenceris turėjo kišenėje, sušilo ir ištirpo, kai jis dirbo šalia savo instaliacijos. Todėl naudodami mikrobangų krosneles galite pašildyti maistą.

Jau 1945 metais Spenceris gavo patentą mikrobangų krosnelių naudojimui gaminant maistą, o 1947 metais ligoninių ir karinių valgyklų virtuvėse pasirodė pirmieji prietaisai gaminimui naudojant mikrobangų krosneles, kur maisto kokybei keliami ne tokie aukšti reikalavimai. Šie žmogaus dydžio „Raytheon“ gaminiai svėrė 340 kg ir kainavo 3000 USD už vienetą.

Pirmoji „civilinė“ mikrobangų krosnelė buvo „Radarange“ (1947). Jo aukštis siekė apie 1,8 m, krosnelė svėrė 350 kg, 3000 W galingumo ir reikalavo vandens aušinimo.

Vakarų pasaulyje žalingas mikrobangų poveikis biologines sistemas buvo žinomi nuo jų pirmojo panaudojimo Antrojo pasaulinio karo metais. Vokiečiai kūrė karius aprūpinti karštu maistu bet kuriuo metu ir bet kur. Praktiniai tyrimai buvo atlikti su eksperimentinėmis grupėmis koncentracijos stovyklose. Įsitikinę apie žalingą mikrobangų krosnelės veikimo metu poveikį ir žalingą mikrobangų krosnelėje gaminamo maisto poveikį organizmui, vokiečiai jos atsisakė. praktinis pritaikymas. Tyrimo duomenys buvo įslaptinti.

Po Antrojo pasaulinio karo duomenys apie šiuos pokyčius pateko į amerikiečių rankas, kurie greitai juos panaudojo, nesigilindami į išsamius mikrobangų poveikio žmogaus organizmui tyrimus. Jau 1952 metais į JAV rinką pagal Raytheon kompanijos licenciją pateko namų naudojimui pritaikyta mikrobangų krosnelė.

Visi tyrimai buvo atlikti tik dėl mikrobangų krosnelės durelių sandarinimo, siekiant apsaugoti vartotoją nuo tiesioginio mikrobangų poveikio.

Rusijos mokslininkai jau praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje atliko mikrobangų poveikio žmonių ir gyvūnų nervų sistemai tyrimus. Tyrimo rezultatas – SSRS uždraudimas naudoti mikrobangų krosneles.

Kaip veikia mikrobangų krosnelė?

Šildymas krosnyje yra pagrįstas vadinamojo „dipolio poslinkio“ principu. Molekulinis dipolio poslinkis veikiant elektriniam laukui įvyksta gaminiuose, kuriuose yra polinių molekulių, tai yra tuose, kurių viename gale yra teigiamas elektros krūvis, o kitame - neigiamas.

Elektromagnetinio lauko svyravimų energija lemia nuolatinį molekulių poslinkį, išlygiuojant juos išilgai lauko linijų, o tai vadinama dipolio momentu. O kadangi laukas yra kintamas, molekulės periodiškai keičia kryptį. Elektromagnetinis laukas mikrobangų krosnelėje keičia poliškumą milijonus kartų per sekundę! Kadangi temperatūra yra tiesiogiai proporcinga vidutinei atomų ar molekulių judėjimo medžiagoje kinetinei energijai (E = 3/2*kT), tai reiškia, kad toks molekulių maišymasis pagal apibrėžimą padidina medžiagos temperatūrą. Taigi dipolio poslinkis yra mechanizmas, paverčiantis elektromagnetinės spinduliuotės energiją į šiluminė energija medžiaga.

Kaitinimas mikrobangų krosnelėje dėl dipolio poslinkio, veikiant kintamam elektriniam laukui, priklauso nuo molekulių savybių ir tarpmolekulinės sąveikos terpėje. Norint geriau šildyti, kintamo elektrinio lauko dažnis turi būti nustatytas taip, kad molekulės per pusę ciklo spėtų visiškai persitvarkyti. Kadangi vandens yra beveik visuose gaminiuose, mikrobangų krosnelės mikrobangų skleidėjo dažnis buvo pasirinktas, kad vandens molekulės būtų geriau kaitinamos skystoje būsenoje, o ledas, riebalai ir cukrus įkaista daug blogiau.

Taigi, kiekvienoje mikrobangų krosnelėje yra magnetronas, kuris konvertuoja elektros energijaį itin aukšto dažnio elektrinį lauką, kurio dažnis yra 2450 MHz, kuris sąveikauja su maiste esančiomis vandens molekulėmis. Mikrobangos „bombarduoja“ maiste esančias vandens molekules, todėl jos sukasi milijonus kartų per sekundę, sukurdamos molekulinę trintį, kuri šildo maistą.

Mikrobangų krosnelių privalumai ir trūkumai

Daugelis šeimų naudoja mikrobangų krosnelę, nes ji turi neabejotinų pranašumų prieš dujinę ar elektrinę viryklę:

Su jo pagalba galite ne tik gaminti ar šildyti maistą (net ir nemaišomus), jis gali turėti ir grilio, atitirpinimo, kepimo ir kt. funkcijas;
Šildymo, atitirpinimo, virimo greitis ir dėl to laiko taupymas;
Jis yra daug mažesnio dydžio;
Paprasta naudoti;
Išorinis saugumas, kai naudoja vaikai, skirtingai nuo atviros ugnies.

Elektromagnetinio lauko įtakos negalima apibūdinti kaip vienareikšmiškai neigiamą – elektromagnetinė spinduliuotė kineziterapijoje naudojama daugelio ligų gydymui: ji gali pagreitinti audinių gijimą ir turėti priešuždegiminį poveikį. Kaip tiksliai mus veikia įprastų buitinių prietaisų elektromagnetinis laukas ir kiek jis žalingas sveikam žmogui, yra ginčytinas klausimas, todėl, kai tik įmanoma, elektromagnetinės spinduliuotės šaltinius tikslinga ekranuoti ir stengtis kuo labiau sumažinti jo poveikį.

Iš ištirtos medžiagos nustatėme keturis veiksnius, rodančius, kad mikrobangų krosnelės yra kenksmingos.

Pirmiausia, tai patys elektromagnetiniai spinduliai.

Elektromagnetinės spinduliuotės negalima matyti, girdėti ar aiškiai pajusti. Tačiau jis egzistuoja ir veikia žmogaus kūną. Tikslus elektromagnetinio tyrimo veikimo mechanizmas dar neištirtas. Šios spinduliuotės įtaka pasireiškia ne iš karto, o jam kaupiantis, todėl gali būti sunku konkrečią žmogui staiga pasirodžiusią ligą priskirti prie prietaisų, su kuriais jis kontaktavo.

Mūsų šalyje elektromagnetinių laukų įtakos žmonėms ir gyvūnams tyrimai atliekami daugiau nei 50 metų. Atlikę šimtus eksperimentų, Rusijos mokslininkai nustatė, kad augantys audiniai, embrionai, yra labiausiai jautrūs įtakai.

Paaiškėjo, kad elektromagnetiniai laukai veikia ir nervinį bei raumenų audinį bei gali išprovokuoti neurologinius sutrikimus ir nemigą, taip pat sutrikimus virškinimo trakte. Jie keičia širdies ritmą ir kraujospūdį.

Be to, negalima pamiršti temperatūros. Žinoma, tai taikoma ilgą laiką ir nuolatinį mikrobangų krosnelės naudojimą. Mikrobangų spinduliuotė tiesiogiai šildo kūną. Kraujo tekėjimas sumažina šilumą (tai taikoma organams, kuriuose gausu kraujagyslių). Tačiau yra organų, tokių kaip lęšis, kuriuose nėra kraujagyslių. Todėl mikrobangų bangos, tai yra, reikšmingos šiluminis efektas, sukelti lęšio drumstumą ir jo sunaikinimą. Šie pokyčiai yra negrįžtami.

Antra, Mikrobangų spinduliuotė lemia mūsų kūno ląstelių susilpnėjimą.

Genų inžinerijoje yra toks būdas: norint prasiskverbti į ląstelę, ji lengvai apšvitinama elektromagnetinėmis bangomis ir tai susilpnina ląstelės membranas. Kadangi ląstelės praktiškai yra suardytos, ląstelių membranos negali apsaugoti ląstelės nuo virusų, grybų ir kitų mikroorganizmų prasiskverbimo, taip pat slopinamas natūralus savęs gijimo mechanizmas.

Trečias, tai mikrobangų spinduliuotės poveikis maistui.

Molekulinė trintis daro didelę žalą maisto molekulėms, jas lūždama arba deformuodama. Paprasčiau tariant, mikrobangų krosnelė per radiacijos procesą sukelia maisto irimą ir molekulinės struktūros pokyčius, o tai lemia jų skonio pasikeitimą ir kenkia žmogaus sveikatai.

Rusų tyrimo rezultatai tiksliai apibūdina, kokie pokyčiai vyksta maiste po mikrobangų krosnelės veikimo. Štai keletas iš jų:

Mikrobangų krosnelėje keptoje mėsoje yra nitrozo-dienetanolaminų, gerai žinomo kancerogeno;
Kai kurios pieno ir grūdų aminorūgštys tapo kancerogenais;
Atitirpinant šaldytus vaisius mikrobangų krosnelėse, jų gliukozidai ir galaktozidai paverčiami dalelėmis, turinčiomis kancerogeninių elementų;
Net labai trumpas žalių daržovių apšvitinimas mikrobangų krosnelėje paverčia jų alkaloidus kancerogenais;
Kancerogeniniai laisvieji radikalai susidaro mikrobangų krosnelėje auginamuose augaluose, ypač šakniavaisiuose;

Kancerogenai yra dalelės, dėl kurių susidaro vėžio ląstelės.

Maisto vertė sumažėja nuo 60% iki 90%: išnyksta vitamino B (komplekso), vitaminų C ir E, taip pat daugelio mineralų biologinis aktyvumas.

Trumpalaikis tyrimas parodė, kad žmonių, kurie valgė mikrobangų krosnelėje keptą pieną ir daržoves, pakito kraujo sudėtis, sumažėjo hemoglobino kiekis ir padidėjo cholesterolio kiekis, o tiems, kurie valgė tą patį maistą, bet gamino tradiciniu būdu, kūno būklė nepakito.

Vienos universiteto mokslininkai išsiaiškino, kad kaitinant mikrobangomis sutrinka aminorūgščių atominė tvarka. Pasak mokslininkų, tai kelia susirūpinimą, nes šios aminorūgštys yra įtrauktos į baltymus, kuriuos vėliau struktūriškai, funkciškai ir imunologiškai keičia. Taigi baltymus – gyvybės pagrindą – maiste pakeičia mikrobangų krosnelės.

Ketvirta, mikrobangos sukuria naujus junginius, kurių gamtoje nėra, vadinamus radiolitikais. Radioliziniai junginiai sukuria molekulinį puvimą – kaip tiesioginę radiacijos pasekmę.

Tačiau šiuolaikinės mikrobangų krosnelės mūsų nepajėgs nužudyti... rytoj ar po metų... Apie pasekmes mokslininkai kalba po 10-15 metų. Mikrobangų spinduliuotės žala priklauso nuo jos intensyvumo ir poveikio trukmės.

Įdomus modelis: kai tik spaudoje pasirodo informacija apie neigiamą mikrobangų krosnelių poveikį, greitai atrandami straipsniai, kurie tiesiogiai ar netiesiogiai neigia neigiamą mikrobangų spinduliuotės poveikį.

PRAKTINĖ DALIS

Mikrobangų vandens kokybės įvertinimas

Antropologas A. Bohmertas viename iš savo pristatymų pranešė apie tokį atradimą: vandens mėginiai buvo kaitinami, vieni mikrobangų krosnelėje, kiti įprastu būdu, o paskui paliekami atvėsti, kad vėliau būtų galima panaudoti. Vandens mėginiai buvo naudojami sėkloms paruošti daiginti. Su mikrobangų krosnelės vandeniu besiliečiantys grūdai buvo vieninteliai, kurie nesudygo. Mes nusprendėme atlikti panašius eksperimentus.

Tyrimo metodas:
Paėmėme paprastą vandenį ir padalinome į dvi dalis. Vieną dalį užvirkite puode dujinė viryklė, o antroji dalis virinama mikrobangų krosnelėje. Po aušinimo buvo naudojamas vanduo
- dviejų vienodų augalų laistymui, kad pamatytumėte, ar nėra kokių nors pokyčių, kai augalai laistomi įprastai virintas vanduo ir mikrobangų krosnelėje virinto vandens;
- pipirų sėkloms daiginti ir jų daigumui tikrinti.

Darėme prielaidą, kad vandens struktūrą ar jo energiją gali pakeisti mikrobangų spinduliuotė.

Patirtis 1

Fotografavome du kambarinė gėlė chlorofitas. Dedame į puodelius vandens, virėme mikrobangų krosnelėje ir ant dujinės viryklės.

Ūgliai davė šaknis. Kaip matote nuotraukoje, šaknų skaičius ir jų ilgis skiriasi. Bet tai gali priklausyti ne tik nuo vandens savybių. Mums nepavyko rasti dviejų visiškai identiškų sluoksnių.
Gėlės buvo pasodintos į tą pačią žemę į vienodus vazonus, dedamos viena šalia kitos ant palangės, kur lygiomis dalimis gaudavo šviesos ir šilumos, pradėdavo laistyti. skirtingas vanduo.
Abiejuose vazonuose žiedai gerai įsišakniję, išaugo nauji lapai.

Po mėnesio suskaičiavome jų skaičių ir išmatavome ilgį. Gavome tokį rezultatą:

Kiekviena gėlė užaugino tris naujus lapus,
- ant gėlės, kuri buvo laistoma dujomis virintu vandeniu, naujų lapų ilgis buvo 10 cm, 16 cm ir 20 cm,
- ant gėlės, kuri buvo laistoma mikrobangų krosnelėje virintu vandeniu, naujų lapelių ilgis buvo 10 cm, 21 cm ir 26 cm.

Išvada: atlikę tyrimą pamatėme, kad abi gėlės išliko žalios ir gerai vystėsi. Tačiau dujinėje orkaitėje virintu vandeniu laistytas augalas šiek tiek atsiliko nuo augimo, palyginti su augalu, kuris buvo laistomas mikrobangų krosnelėje virintu vandeniu.

Patirtis 2

Paėmėme 30 paprikos sėklų. Viena pusė sėklų buvo mirkoma vandenyje, virinamame mikrobangų krosnelėje, o kita pusė – paprastame vandenyje. Visos sėklos išdygo. Tačiau mikrobangų krosnelėje virintame vandenyje išmirkytų sėklų daigai būna kiek ilgesni, nors jų galiukai atrodo tamsesnės spalvos.

Išvada: Mikrobangų krosnelės vanduo neturėjo neigiamo poveikio dygstančioms sėkloms.

Patirtis 3

Sėklas (po 6 vnt.) pasėjome į plastikinius puodelius maždaug vienodame gylyje toje pačioje dirvoje ir laistėme skirtingu vandeniu: virėme ant dujų ir virėme mikrobangų krosnelėje. Visos sėklos sudygsta per 5-6 dienas.

Išvada: mikrobangų krosnelėje virtas vanduo ir dujose virintas vanduo turėjo vienodą poveikį sėklų daigumui.

Bendra išvada: net jei vandens struktūra ar jo energija pasikeitė veikiant mikrobangų krosnelės spinduliuotei, tai neturėjo įtakos sėklų daigumui ir augalų augimui.

Mikrobangų krosnelės sandarumo įvertinimas

Elektromagnetinės mikrobangos, anot mokslininkų, daro didelę žalą žmonių sveikatai. Turime būti tikri, kad mūsų mikrobangų krosnelės yra sandarios.
Mikrobangų krosnelės sandarumo patikrinimo metodas yra paprastas. Paėmėme mobilųjį telefoną ir įdėjome į išjungtą (!!!) mikrobangų krosnelę. Orkaitės durelės buvo uždarytos. Iš kito telefono jie paskambino orkaitėje esančiu telefono numeriu.
Jei orkaitė uždaryta, signalas nepraeis orkaitės viduje. O išorinio telefono ragelyje išgirsime: „Abonentas nepasiekiamas! Jei orkaitės sandariklis sulaužytas, išgirsime jos viduje skambantį telefoną.

Išbandėme 16 savo draugų ir pažįstamų mikrobangų krosnelių. 4 iš jų pasirodė nesandarūs. Šių krosnių tarnavimo laikas yra daugiau nei 10-15 metų.

Išvada: turite laikytis visų darbo su mikrobangų krosnele instrukcijų ir stebėti jos tarnavimo laiką.

IŠVADA

Atlikdami tyrimą, remdamiesi teorinės medžiagos sisteminimu ir apibendrinimu, iškėlėme ir išsprendėme keletą problemų:
- susipažino su mikrobangų krosnelės sandara ir veikimo principu;
- rinko ir analizavo turimą informaciją apie tyrimo problemą;
– tyrimų pagalba bandėme nustatyti, ar nėra mikrobangų krosnelės žalos.

Savo darbe mes konkrečiai neatsakėme į klausimą: „Ar mikrobangų krosnelė yra kenksminga ar naudinga? Juk net mokslininkai dar nepasiekė bendro sutarimo ir toliau tiria jo poveikį žmonių sveikatai. Bet koks buitinis prietaisas gali būti naudingas arba gali pakenkti. Tačiau galime pateikti šias rekomendacijas:

1. Atidžiai perskaitykite instrukcijas ir laikykitės gamintojo rekomendacijų.
2. Naudodami mikrobangų krosnelę imkitės atsargumo priemonių.
3. Kol mikrobangų krosnelė veikia, nebūkite arčiau jos nei ištiestos rankos atstumu.
4. Mikrobangų krosnelę naudokite kuo mažiau.
5. Pasibaigus jos tarnavimo laikui, pakeiskite orkaitę.
6. Nemaitinkite kūdikių maistu, kuris buvo pašildytas mikrobangų krosnelėje.
7. Nedėkite į orkaitę daiktų, kurie nėra skirti joje kaitinti.
8. Maistą reikia atitirpinti mikrobangų krosnelėje esant mažiausiam galingumui, kitaip maistas liks užšalęs viduje ir pradės virti išorėje.

Manome, kad mūsų darbas gali būti naudingas visiems mikrobangų krosnelės naudotojams. Jie turėtų žinoti šiuolaikinių technologijų naudojimo pranašumus ir trūkumus. Baigdamas norėčiau pasakyti, kad turime prisiminti, kad mūsų sveikata priklauso tik nuo mūsų pačių. Ir pasirinkimas yra mūsų.

NAUDOTŲ ŠALTINIŲ IR NUORODOS SĄRAŠAS

1. Kitaygorodsky A.I. Fizika visiems. Elektronai – 2 leidimas. perdirbtas – M.: Mokslas. Pagrindinė fizinės ir matematinės literatūros redakcija, 1982 m.

Mikrobangų krosnelės yra ergonomiški ir patogūs prietaisai. Bet ką spinduliuotė daro mūsų maistui ir kaip ji gali paveikti mūsų sveikatą?Ar mikrobangų krosnelėje keptas maistas yra kenksmingas? Leiskite man išvardyti keletą faktų apie mikrobangų krosneles.

Biurų, parduotuvių ir pertraukų kambariuose gyvenamieji pastatai Dešimtmečius mikrobangų krosnelė buvo naudojama šaldytam maistui, anksčiau ruoštam maistui, pašildyti dešimtmečius. Tiesą sakant, kai kuriose miesto kavinėse taip pat yra mikrobangų krosnelės maistui gaminti ir atitirpinti – nuo ​​karštų patiekalų iki užkandžių. Tai ne tik sutaupo laiko, bet ir leidžia restorano savininkams labai greitai patiekti jūsų mėgstamus patiekalus, o tai suteikia „vau faktorių“ tiems, kurie nėra susipažinę su šiuo prietaisu.

Tačiau „Google“ ieškodami „ar mikrobangų krosnelės yra saugios?“, „ar mikrobangų krosnelėje keptas maistas yra kenksmingas“, gausite daugybę informacijos iš suinteresuotų asmenų, paprastų žmonių ir net mokslininkų, kurie nerimauja, kad po ranka yra prietaisas, galintis pakenkti jų sveikatai. sveikata . Žinoma, tarp mokslininkų, maitinimo paslaugų ekspertų, vyriausybinių agentūrų ir plačiosios visuomenės vyrauja sutarimas, kad mikrobangų krosnelės yra nepaprastai saugios, kai naudojamos pagal paskirtį. Tačiau gali kilti kai kurių pagrįstų klausimų dėl tam tikrų mikrobangų technologijos aspektų saugumo.

Pažvelkime į kai kuriuos faktus apie šiandien naudojamas mikrobangų krosneles.

Kaip mikrobangų krosnelės iš tikrųjų šildo maistą

Mikrobangų spinduliuotė yra nejonizuojančios spinduliuotės forma, tai reiškia, kad ji negali tiesiogiai skaidyti atomų ar molekulių, bet patenka tarp radijo bangų ir infraraudonųjų dažnių dažnių diapazone.

Mikrobangų spinduliuotė negali pažeisti gyvų būtybių DNR, kaip tai daro rentgeno ir gama spinduliai. Tačiau mikrobangų krosnelės akivaizdžiai gali sukelti šildymo poveikį, kuris gali pakenkti ar net nužudyti esant dideliam galingumui. Štai kodėl rinkoje esančios mikrobangų krosnelės turi veikti žemiau griežtų vyriausybės standartų nustatytų ribų.

Dauguma mikrobangų krosnelių naudoja mikrobangų krosnelę 2,45 gigahercų dažniu, o bangos ilgis 12,24 cm. Vyrauja įsitikinimas, kad maisto molekulės, ypač vanduo, sugeria energiją iš bangų per dielektrinį kaitinimą. Tai yra, kadangi vandens molekulės yra polinės, turinčios teigiamą ir neigiamą polių, jos pradeda greitai suktis kintamajame elektriniame lauke. Manoma, kad dėl šio sukimosi atsiranda papildomas maisto kaitinimas.

Tačiau kai kurie mokslininkai nesutinka su šia nuomone, teigdami, kad už kaitinimą gali būti atsakingos kitos dalelių sąveikos.

Mikrobangų krosnelės maistą šildo tik iš išorės

Nors daugelis žmonių mano, kad tai tiesa, mikrobangų krosnelės iš tikrųjų veikia ant išorinių maisto sluoksnių, kaitindamos juos sužadindamos ten esančias vandens molekules. Vidinės gaminio dalys šildomos kaip šilumos perdavimas iš išorinių sluoksnių į vidų. Todėl mikrobangų krosnelėje galima iškepti tik didelį mėsos gabalą maždaug vieno colio gylyje.

Metalo patekimas į mikrobangų krosnelę, kai ji įjungta, yra pavojinga.

Metalai atspindi mikrobangas, o plastikas, stiklas ir keramika leidžia jiems praeiti. Tai reiškia, kad metalai mikrobangų krosnelėje nepastebimai įkaista. Tačiau ploni metalo gabalai, tokie kaip folija ar šakės dantys, gali veikti kaip antenos, o bangos nuo jų kils lanku ir sukels reikšmingas kibirkštis.

Mikrobangų krosnelė – ekonomiškas maisto gaminimo būdas

Iš tiesų, mikrobangų krosnelė maistui pašildyti sunaudoja mažiau energijos nei įprastos orkaitės, visa energija sunaudojama tiesiogiai maistui, palyginti su orkaite, kurioje energija išleidžiama šildymo elementas ir aplinkinį orą. Apskaičiuota, kad naudojant Energy Star technologiją mikrobangų krosnelėse sutaupoma iki 80 % energijos, reikalingos maistui kepti mikrobangų krosnelėje, kai ruošiamas arba šildomas mažas maisto kiekis.

Jūs negalite šildyti aliejaus mikrobangų krosnelėje

Aliejai, tokie kaip alyvuogių aliejus, negali būti kaitinami mikrobangų krosnelėje ir dėl to, kad jų molekulės neturi tokio poliškumo kaip vanduo. Taip pat tiesa, kad užšaldytas sviestas sunkiai ištirpsta mikrobangų krosnelėje, nes didžioji medžiagos dalis yra aliejus, o tik dalis yra vanduo, esantis ledo pavidalu, todėl vandens molekulės laikomos kristalinėje formoje, todėl sunkiau vibruoti.

Kaitinti plastiką mikrobangų krosnelėje gali būti pavojinga

Saugūs indai naudoti su mikrobangų krosnele yra keramika ir stiklas, tačiau geriau naudoti specialius indus. Naudoti plastiką pavojinga, nes... kaitinant išsiskiria toksiškos medžiagos, fenoliai.

Virinant puodelį vandens mikrobangų krosnelėje, jis gali sprogti.

Vienas iš galimų mikrobangų krosnelių pavojų yra nudegimai nuo įkaitinto vandens. Gali atsitikti taip, kad per ilgai kaitinant paprastą vandenį mikrobangų krosnelėje švariame keraminiame ar stikliniame inde, gali nesusiformuoti burbuliukai, kurie linkę jį atvėsinti. Vanduo gali perkaisti ir viršyti virimo temperatūrą. Todėl jį sulaužius sakoma pajudinti ar ką nors iš jo ištraukti, smarkiai išsiskiria šiluma, iš puoduko spjaudant verdantį vandenį. Kad išvengtumėte šios rizikos, pašildykite vandenį tik minimalų laiką.

Gaminimas mikrobangų krosnelėje gali būti nesaugus

Išties, mikrobangų krosnelės ne visada įkaitina maistą tolygiai, kartais šalia karštųjų lieka šaltos zonos. Jei kepate žalią mėsą, tai gali būti pavojinga, nes gali likti kenksmingų bakterijų.

Mikrobangų krosnelės negali skleisti pavojingo lygio elektromagnetinės spinduliuotės

Jau dešimtmečius mokslininkai ir vartotojai diskutuoja apie galimą nejonizuojančios elektromagnetinės spinduliuotės poveikį gyviems audiniams. Kadangi negalime patikimai ištirti žmonių gyvenimo trukmės kontroliuojamoje laboratorijoje, labai sunku suprasti pavojų, kurį kelia laukai, skleidžiami iš elektros linijų, mobiliųjų telefonų, kompiuterių, radijo laikrodžių ir, žinoma, mikrobangų krosnelių. Žinome, kad stiprūs laukai padidina vėžio ir kitų problemų riziką ir dažnumą, bet kaip dėl bendro mažo poveikio ar poveikio vaikams?

Yra žinoma, kad mikrobangų krosnelės korpusas riboja mikrobangų kiekį, kuris gali ištekėti iš krosnelės per savo eksploatavimo laiką. Ši riba yra daug mažesnė už didžiausią leistiną lygį. Taip pat tiesa, kad mikrobangų energija smarkiai mažėja tolstant nuo spinduliuotės šaltinio. Matuojama 20 colių atstumu nuo viryklės, o spinduliuotė buvo maždaug viena šimtoji vertės, išmatuotos 2 colių atstumu. Saugos standartai taip pat reikalauja, kad visose mikrobangų krosnelėse būtų dvi nepriklausomos sistemos blokavimas.

Vis dėlto, ar mikrobangų krosnelėje keptas maistas yra kenksmingas?

Šis faktas neįrodytas. Žinoma, kad bet koks gaminimo būdas keičia maisto chemiją. Tai gali sumažinti kai kurių maistinių medžiagų kiekį, bet taip pat gali padidinti kitų, pavyzdžiui, likopeno, kiekį arba padaryti jas labiau prieinamas virškinimui. Vyrauja nuomonė, kad mikrobangų krosnelės nepakeičia maisto taip, kad jis būtų kenksmingesnis nei kiti gaminimo būdai. Tiesą sakant, kai kurie mokslininkai teigia, kad greitesnis gaminimo laikas iš tikrųjų gali išlaikyti daugiau maistinių medžiagų, palyginti su kitais metodais.

Tačiau mes mažai žinome apie mitybą ir bendrą maisto poveikį, kai kurie iš jų gali būti pavojingi, siejami su mikrobangų krosnelėje... yra teorija, kad mikrobangos keičiasi cheminė sudėtis baltymų taip, kad jis taptų kenksmingas.

Mikrobangų krosnelės buvo išrastos atsitiktinai

Tai kliedesys. Pirmąją mikrobangų krosnelę nacių užsakymu išrado vokiečių mokslininkai. Tai buvo daroma tam, kad nereikėtų gaišti laiko gaminant maistą ir nevežti sunkaus kuro krosnims šaltą Rusijos žiemą. Jo veikimo metu paaiškėjo, kad mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas neigiamai veikia karių sveikatą, sumažėjo jo vartojimas.

1942-1943 metais šie tyrimai pateko į amerikiečių rankas ir buvo įslaptinti.

Tuo pat metu sovietų mokslininkai plačiai tyrinėjo mikrobangų krosneles Baltarusijos radijo technologijos institute ir tyrimų institutuose uždaruose Uralo ir Novosibirsko miestuose. Visų pirma buvo tiriamas biologinis poveikis, tai yra, mikrobangų spinduliuotės poveikis biologiniams objektams.

Dėl to dar Sovietų Sąjungoje buvo priimtas įstatymas, draudžiantis naudoti mikrobangų krosneles dėl jų biologinio pavojaus!

Šie duomenys kelia nerimą, ar ne?

Tęsiant sovietų mokslininkų darbus, buvo ištirti tūkstančiai su radarais dirbusių ir mikrobangų spinduliuotę gavusių darbininkų. Rezultatai buvo tokie sunkūs, kad buvo nustatyta griežta 10 mikrovatų spinduliuotės riba darbuotojams ir vienas mikrovatas civiliams.

Tačiau tai buvo XX amžiuje, o šiais laikais vyriausybinės agentūros ir pirmaujančios organizacijos padarė išvadas, kad gaminimas mikrobangų krosnelėje yra saugus ir patogus. Tačiau atminkite, kad yra nedaug tyrimų, kurie gali reikšti kitaip. Atsižvelgiant į didelio masto ar įtikinamų įrodymų trūkumą, sunku tiksliai nuspręsti, ar mikrobangų krosnelėje keptas maistas yra kenksmingas.

Visų pirma, jūs, vartotojas, turite pasirinkti, naudoti šį įrenginį ar ne!

Mikrobangų krosnelė rasti beveik kiekvienuose namuose. Ir Vakarų ekspertai tai aktyviai siūlo mėgautis.

Pirma, tai gali žymiai sumažinti maisto gaminimo metas. Taigi geras ne visada yra geras. Ir kuo mažiau karščio gydymas, tuo mažiau produktuose sunaikinama maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, daržovėms užtenka 5 minučių. O kartais pakanka minutės, kad prie mikrobangų krosnelės paimtum mirtiną radijo bangų dozę silpnos imuninės sistemos žmogui, o jei imunitetasžmogus gali būti šalia jo visą gyvenimą be didelės žalos. Daugiau baisiau vieta, esančios mikrobangų krosnelė sukasi dujų perdirbimo įmonėje - geopatogeninė zona, kenksmingas visų tipų gyviems organizmams. Tai lengva patikrinti švytuoklė arba vynmedis.

Mikrobangų krosnelė tinka ir dezinfekcijai plastikiniai indai. Yra žinoma, kad tokios bakterijos kaip salmonelė ir E. coli lengvai auga pjaustymo lentos. Ir, remiantis Viskonsino universiteto atliktu tyrimu, norėdami atsikratyti bakterijų, tereikia penkias minutes kepti mikrobangų lentą, rašo Stuff.co.nz. Tas pats pasakytina ir apie nešvarių indų kempinėles. Ekspertai pataria pridėti citrinos sulčių su actu ir kempinę minutei įdėkite į mikrobangų krosnelę.

Mikrobangų apdorojimas taip pat leidžia „atgaivinti“ susikristalizavusį medų (pakanka 30 sekundžių) ir pagreitina tešlos kilimą. Kai kurie žmonės siūlo naudoti mikrobangų krosnelę dekoratyvinei kosmetikai atkurti. Pavyzdžiui, ekspertė Jacqueline Mariani pataria: į orkaitę įdėkite atvirą tušą (be šepetėlio) ir puodelį vandens. Po penkių sekundžių išdžiūvęs tušas vėl taps skystas. Poveikis išliks kelias savaites.
http://meddaily.ru/article/05Jan2015/nasashit

Žalingumo įrodymas

Karo Jugoslavijoje metu Rusijos mokslininkams rekomendavus, Belgrado gyventojai buitinėmis mikrobangų krosnelėmis numušė amerikietiškas sparnuotąsias raketas. Nuskambėjus oro antskrydžio signalui, jie greitai nunešė mikrobangų krosnelę su ilgintuvu į balkonus, atidarė, pirštu paspaudė užrakinimo gnybtą ir nukreipė mikrobangų krosnelę į sparnuotąją raketą. (Dieną labai aiškiai matosi žemai skriejančios raketos cigaras, naktį – jos variklio liepsna). Mikrobangų krosnelės „šūvio“ diapazonas yra iki 1,5 kilometro! Šimtai jugoslavų nukreipė savo mikrobangų krosnelių generatoriaus spindulį į priešo raketą. Raketos elektronikos gedimas – ir ji nukrito!!!

Žinoma, priešas greitai rado išeitį – pirmiausia bombarduodamas elektrines. O dabar pagalvokite: mažiausias mikroįtrūkimas mikrobangų krosnelės kameros korpuso litavime (o jų tikrai yra!) ir... galingas mikrobangų spindulys "iššauna" per butų sienas į visus gyvius už 1,5 kilometrų...

Kaip veikia mikrobangų krosnelė?

Mikrobangos yra elektromagnetinės energijos forma, kaip ir šviesos bangos ar radijo bangos. Tai labai trumpos elektromagnetinės bangos, sklindančios šviesos greičiu (299,79 km per sekundę). Šiuolaikinėse technologijose mikrobangų krosnelės naudojamos mikrobangų krosnelėse, tolimojo ir tarptautinio telefono ryšio, televizijos programų perdavimui, interneto veikimui Žemėje ir palydovais. Tačiau mikrobangų krosnelės mums geriausiai žinomos kaip energijos šaltinis gaminant maistą – mikrobangų krosnelė.

Kiekvienoje mikrobangų krosnelėje yra magnetronas, kuris paverčia elektros energiją į mikrobangų elektrinį lauką, kurio dažnis yra 2450 megahercų (MHz) arba 2,45 gigahercų (GHz), kuris sąveikauja su maiste esančiomis vandens molekulėmis.

Mikrobangos bombarduoja maiste esančias vandens molekules, todėl jos sukasi milijonus kartų per sekundę, sukurdamos molekulinę trintį, kuri šildo maistą. Ši trintis daro didelę žalą maisto molekulėms, jas sulaužo ar deformuoja.
Paprasčiau tariant, per radiacijos procesą mikrobangos sukelia maisto skilimą ir pakitusią molekulinę struktūrą.

Kas išrado mikrobangų krosneles?

Naciai savo karinėms operacijoms išrado mikrobangų krosnelę, „radiomisorių“. Laikas, praleistas gaminant maistą, šiuo atveju buvo smarkiai sumažintas, o tai leido sutelkti dėmesį į kitas užduotis.

Po karo sąjungininkai atrado medicininius tyrimus, kuriuos vokiečiai atlieka su mikrobangų krosnelėmis. Šie dokumentai ir kai kurie darbo modeliai buvo perduoti JAV „tolimesniems moksliniams tyrimams“. Rusai taip pat gavo nemažai tokių modelių ir atliko išsamius jų biologinio poveikio tyrimus. Dėl to SSRS kurį laiką buvo uždrausta naudoti mikrobangų krosneles. Sovietai paskelbė tarptautinį įspėjimą apie kenksmingas biologines ir aplinkai medžiagas, atsirandančias dėl mikrobangų poveikio.

Rytų Europos mokslininkai taip pat nustatė žalingą mikrobangų spinduliuotės poveikį ir nustatė griežtus aplinkosaugos apribojimus jų naudojimui.

Moksliniai duomenys ir faktai

1992 m. JAV paskelbtame lyginamajame tyrime apie gaminimą mikrobangų krosnelėje teigiama:
„Medicininiu požiūriu manoma, kad į žmogaus organizmą patekus į mikrobangomis veikiančias molekules, yra daug didesnė tikimybė padaryti žalos nei naudos. Mikrobangų krosnelėje gaminamame maiste yra mikrobangų energijos molekulėse, kurios nėra tradiciškai paruoštuose maisto produktuose.

Mikrobangų bangos, dirbtinai sukurtos mikrobangų krosnelėje, pagrįstos kintamąja srove, per sekundę sukuria apie milijardą kiekvienos molekulės poliškumo pokyčių. Molekulių deformacija šiuo atveju yra neišvengiama. Pastebėta, kad aminorūgštys, esančios maiste, keičiasi izomeriškai ir taip pat virsta toksiškomis formomis, veikiant mikrobangų krosnelėje gaminamoms mikrobangoms. Trumpalaikis tyrimas iškėlė didelį susirūpinimą dėl žmonių, vartojusių mikrobangų krosnelėje keptą pieną ir daržoves, kraujo sudėties pokyčių. Dar aštuoni savanoriai valgė tuos pačius, bet tradiciniais būdais paruoštus maisto produktus. Visi maisto produktai, kurie buvo perdirbti mikrobangų krosnelėse, lėmė pokyčius savanorių kraujyje. Sumažėjo hemoglobino kiekis ir padidėjo cholesterolio kiekis.

Šveicarijos klinikiniai tyrimai

Daktaras Hansas Ulrichas Hertelis dalyvavo panašiame tyrime ir daug metų dirbo vienoje iš didelių Šveicarijos įmonių. Prieš kelerius metus ji buvo atleista iš pareigų už šių eksperimentų rezultatų atskleidimą. 1991 m. ji ir Lozanos universiteto profesorius paskelbė tyrimą, rodantį, kad mikrobangų krosnelėse keptas maistas gali kelti pavojų sveikatai, palyginti su maistu, pagamintu tradiciniais metodais. Straipsnis buvo pristatytas ir žurnale „Franz Weber“ Nr. 19, kur buvo teigiama, kad valgant maistą, gamintą mikrobangų krosnelėje, kraujas veikia piktybiškai.

Daktaras Hertelis buvo pirmasis mokslininkas, atlikęs klinikinį tyrimą apie mikrobangų krosnelėje kepto maisto poveikį žmogaus organizmo kraujui ir fiziologijai. Šis nedidelis tyrimas atskleidžia degeneracines jėgas, atsirandančias mikrobangų krosnelėse ir jose apdorotame maiste. Moksliniai tyrimai parodė, kad maisto gaminimas mikrobangų krosnelėje keičia maistinę maisto sudėtį. Šis tyrimas buvo atliktas kartu su dr. Bernardu H. Blanc iš Šveicarijos federalinio technologijos instituto ir Biochemijos instituto.

Kas dvi ar penkias dienas savanoriai valgė vieną iš šių valgių tuščiu skrandžiu: (1) žalio pieno; 2) tas pats pienas, pašildytas tradiciniu būdu; (3) pasterizuotas pienas; (4) tas pats pienas, pašildytas mikrobangų krosnelėje; (5) šviežios daržovės; 6) tos pačios daržovės, paruoštos tradiciškai; 7) tradiciškai atšildytos šaldytos daržovės; ir (8) tos pačios daržovės, virtos mikrobangų krosnelėje.

Kraujo mėginiai buvo paimti iš savanorių prieš pat kiekvieną valgį. Tada išgėrus pieno ir augalinių produktų tam tikrais intervalais buvo atliekami kraujo tyrimai.
Valgymo intervalais, veikiant mikrobangų krosnelėms, nustatyti reikšmingi kraujo pokyčiai. Šie pokyčiai apėmė hemoglobino kiekio sumažėjimą ir cholesterolio sudėties pokyčius, ypač DTL (gerojo cholesterolio) ir MTL (blogojo cholesterolio) santykį. Padidėjo limfocitų (baltųjų kraujo kūnelių) skaičius. Visi šie rodikliai rodo degeneraciją. Be to, dalis mikrobangų energijos lieka maiste, kurį sunaudodamas žmogus yra veikiamas mikrobangų spinduliuotės.

Spinduliuotė sukelia maisto molekulių sunaikinimą ir deformaciją. Mikrobangos sukuria naujus junginius, kurių gamtoje nėra, vadinamus radiolitikais. Radioliziniai junginiai sukuria molekulinį puvimą – kaip tiesioginę radiacijos pasekmę.

Mikrobangų krosnelių gamintojai teigia, kad mikrobangų krosnelėje kepto maisto sudėtis nelabai skiriasi nuo tradiciškai apdoroto maisto. Tačiau nei vienas JAV valstybinis universitetas neatliko nė vieno tyrimo apie modifikuoto maisto mikrobangų krosnelėje poveikį žmogaus organizmui. Tačiau yra daug tyrimų apie tai, kas atsitiks, jei mikrobangų krosnelės durelės nebus uždarytos. Argi tai ne šiek tiek keista? Sveikas protas reikalauja atkreipti dėmesį į tai, kas nutinka maistui, gaminamam mikrobangų krosnelėje. Galima tik spėlioti, kaip molekulinis puvinys iš mikrobangų krosnelė turės įtakos mūsų sveikatai ateityje!

Mikrobangų krosnelės kancerogenai

1991 m. kovo ir rugsėjo mėn. „Earthletter“ straipsnyje daktarė Lita Lee pateikia keletą faktų apie mikrobangų krosnelių veikimą. Visų pirma ji teigė, kad visos mikrobangų krosnelės praleidžia elektromagnetinę spinduliuotę, taip pat blogina maisto kokybę, paverčiant jo medžiagas toksiškais ir kancerogeniniais junginiais.

Šiame straipsnyje apibendrinta tyrimų santrauka rodo, kad mikrobangų krosnelės yra daug kenksmingesnės, nei manyta anksčiau.

Toliau pateikiama rusų studijų santrauka, kurią paskelbė „Atlantis Raising Educational Center“ Portlande, Oregone. Jie sako, kad kancerogenai susidarė beveik visuose maisto produktuose, kurie buvo veikiami mikrobangų spinduliuotės. Štai kai kurių iš šių rezultatų santrauka:
Kepant mėsą mikrobangų krosnelėje susidaro žinomi kancerogenai nitrozodienetanolaminai.
Kai kurios piene ir grūdų produktuose esančios aminorūgštys buvo paverstos kancerogenais.
Atitirpinant kai kuriuos šaldytus vaisius gliukozidas paverčiamas galaktozidu į kancerogenines medžiagas.
Net trumpai veikiant mikrobangų krosnelėje šviežias ar šaldytas daržoves, alkaloidai paverčiami kancerogenais.
Kancerogeniniai laisvieji radikalai susidarė veikiant augaliniam maistui, ypač šakniavaisiams. Taip pat sumažėjo jų maistinė vertė.
Rusijos mokslininkai taip pat nustatė, kad maisto maistinė vertė mikrobangų krosnelėje sumažėja nuo 60 iki 90%!

Kancerogenų poveikio pasekmės

Vėžio sukėlėjų susidarymas baltymų junginiuose – hidrolizate. Piene ir grūduose tai yra natūralūs baltymai, kurie, veikiami mikrobangų, suyra ir susimaišo su vandens molekulėmis, sukurdami kancerogeninius darinius.
Elementarių maistinių medžiagų pokyčiai lemia medžiagų apykaitos sutrikimų sukeltus virškinimo sistemos sutrikimus.
Dėl cheminių maisto produktų pakitimų pastebėti limfinės sistemos poslinkiai, lemiantys imuninės sistemos degeneraciją.
Apšvitinto maisto absorbcija lemia vėžio ląstelių procento padidėjimą kraujo serume.
Atitirpinant ir kaitinant daržoves ir vaisius oksiduojasi juose esantys alkoholiniai junginiai.
Neapdorotų daržovių, ypač šakninių, veikimas mikrobangų krosnelėje skatina laisvųjų radikalų susidarymą mineraliniuose junginiuose, kurie sukelia vėžį.
Valgydami maistą, pagamintą mikrobangų krosnelėje, galite susirgti vėžysžarnyno audiniai, taip pat bendra periferinių audinių degeneracija, palaipsniui sunaikinant virškinimo sistemos funkcijas.

Tiesioginė vieta
šalia mikrobangų krosnelės

Rusijos mokslininkų teigimu, tiesioginis artumas prie mikrobangų krosnelės sukelia šias problemas:
Kraujo ir limfos zonų sudėties deformacija;
Ląstelių membranų vidinio potencialo degeneracija ir destabilizacija;
Elektrinių nervinių impulsų sutrikimas smegenyse;
Nervų galūnėlių degeneracija ir irimas bei energijos praradimas nervų centrų srityje tiek priekinėje, tiek užpakalinėje centrinėje ir autonominėje nervų sistemoje;
Ilgainiui suminis gyvybinės energijos, gyvūnų ir augalų, esančių 500 metrų spinduliu nuo įrangos, praradimas.

Žala sveikatai, kurią sukelia
mikrobangų krosnelėje pašildytas maistas

Pramonė, remiama valdžios ir didelės spaudos, vis dar aktyviai vilkina tokių mokslinių tyrimų sklaidą. Tačiau tai buvo be jokios abejonės įrodyta Mikrobangų krosnelės sukelia vėžį.
Vėžys atsiranda dėl tiesioginio radiacijos poveikio. Tiek tiesiogiai dėl radiacijos nutekėjimo iš mikrobangų krosnelių ir radarų, tiek netiesiogiai vartojant mikrobangų spinduliuote veikiamą maistą.

Techniškai mikrobangų aparatas gamina šilumą veikdamas aukšto dažnio srovę, nuolat keičiantis medžiagos poliškumui (2,5 mlrd. per sekundę). Tai sukelia trinties šilumą, kuri nenatūraliai sunaikina maistą. Sutrinka harmonija, kaip ir natūralus rūgščių-šarmų balansas. Maistinės medžiagos iškreipiamos į nenatūralias formas.

Mūsų imuninė sistema į pažeistą molekulinę struktūrą reaguoja taip, kaip į toksinus. Kraujo pokyčiai primena pokyčius vėžio proceso pradžioje. Kadangi vėžys gali išsivystyti daugelį metų, kol jis tampa pastebimas. Pramoninių mikrobangų krosnelės pavojai dažnai ignoruojami.
Tradiciškai gaminant ant viryklės, garuose ar orkaitėje maistas šildomas natūraliai – iš išorės į vidų. Mikrobangų krosnelėje – iš vidaus. Jūs, žinoma, pastebėjote, kaip keistai greitai (minutes!) atvėsta iš mikrobangų krosnelės pašildytas natūralios energijos neturintis maistas.

Kodėl mikrobangų krosnelės pavojingos vaikams?

Kai kurios amino rūgštys L-prolinas, kurios yra motinos pieno dalis, taip pat kūdikių mišiniuose, mikrobangų veikiamos paverčiamos d-izomerais, kurie laikomi neurotoksiniais (deformuoja nervų sistemą) ir nefrotoksiškais (toksiškais kūdikiams). inkstai). Nelaimė, kad daug vaikų maitinami dirbtiniais pieno pakaitalais (kūdikių maistu), kurių tampa dar daugiau toksiškas naudojant mikrobangų krosneles.

Ar turėčiau pirkti mikrobangų krosnelę ar ne?

Visi žmonės yra atsakingi už save savo sveikata, išskyrus vaikus, kurie dar negali patys apsispręsti. Todėl kiekvienas, vadovaudamasis sveiku protu, turi nuspręsti, ar savo rizika- ar naudoti mikrobangų krosnelę, ar ne! Tai ypač rizikinga vaikams.

Įdomūs faktai

Eksperimentas, kurį atliko mergina mokyklai. Filtruotą vandenį ji padalino į dvi dalis. Vieną dalį viriau ant viryklės, kitą mikrobangų krosnelėje. Atvėsino. Ir aš laisčiau dvi vienodas gėles skirtingu vandeniu, kad patikrinčiau, ar nebus augalų augimo skirtumo. Ji norėjo patikrinti, ar dėl mikrobangų krosnelės keičiasi vandens struktūra ar energija. Net ji buvo nustebinta rezultatu. Gėlė nuvyto, o gėlė buvo laistoma iš mikrobangų krosnelės.

Mikrobangų krosnelių problema neturi nieko bendra su radiacija, dėl kurios žmonės taip nerimavo. Tai pažeidžia maisto DNR taip, kad organizmas negali jo atpažinti. Organizmas tokį maistą apgaubia riebalinėmis ląstelėmis, kad apsisaugotų nuo negyvo maisto arba greitai jį pašalina. Dabar pagalvokite apie visas mamas, kurios savo vaikams kepa pieną mikrobangų krosnelėje. Arba kanadietė slaugytoja, kuri pašildydavo kraują paciento perpylimui ir netyčia jį nužudė mirusiu krauju.

Tačiau etiketėse rašoma, kad mikrobangų krosnelės yra saugios. Įrodymas yra mirštančių augalų iliustracijose.

10 priežasčių, kodėl verta išmesti mikrobangų krosnelę:
Remiantis Šveicarijos, Rusijos ir Vokietijos mokslinių klinikinių tyrimų rezultatais, nebegalime toleruoti mikrobangų krosnelių savo virtuvėse. Remdamiesi tyrimu, pateikiame tokias išvadas:
1) Nuolatinis mikrobangų krosnelės maisto vartojimas sukelia negrįžtamus pokyčius smegenyse dėl elektrinių impulsų „sutrumpėjimo“ smegenyse (smegenų audinio depoliarizacijos arba demagnetizavimo).
2) Žmogaus organizmas negali metabolizuoti (suskaidyti) nežinomų šalutinių produktų, gaunamų iš maisto mikrobangų krosnelėje.
3) Vyriškų ir moteriškų hormonų gamyba sustoja arba pasikeičia nuolat vartojant mikrobangų krosnelėje keptą maistą.
4) Mikrobangų krosnelėje kepto maisto šalutinių produktų vartojimo pasekmės yra negrįžtamos.
5) Maisto produktuose mažinamas arba pakeičiamas mineralų, vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis taip, kad organizmas nebegauna naudos arba suvartoja pakitusius baltymus, kurių negalima suskaidyti.
6) Daržovėse esantys mineralai virsta į kancerogeninius laisvuosius radikalus gaminant mikrobangų krosnelėje.
7) Mikrobangų krosnelės gaminiai sukelti vėžinių ląstelių augimą skrandyje ir žarnyne. Tai paaiškina, kokiu greičiu Amerikoje plinta storosios žarnos vėžio atvejai.
8) Dažnas tokio maisto vartojimas sukelia vėžinių kraujo kūnelių augimą.
9) Nuolatinis tokio maisto vartojimas sukelia imuninės sistemos sutrikimus per limfmazgių ir kraujo serumo pokyčius.
10) Tokio maisto vartojimas veda prie atminties praradimo, dėmesys, sukelia emocinį nestabilumą ir sumažėjusį intelektą.

Gyvenime atsirado mikrobangų krosnelės šiuolaikinis žmogus ne taip seniai. Tačiau daugeliui jie jau tapo svarbiausiu virtuvės atributu po šaldytuvo. Juk mikrobangų krosnelėje per porą minučių galima ne tik atitirpinti ir pašildyti porciją maisto, bet ir greitai paruošti beveik bet kokį patiekalą. Tačiau mažai žmonių galvoja nugaros pusė toks "naudingas" prietaisas, ar maistas po terminio apdorojimo mikrobangų krosnelėje yra sveikas?

Kaip veikia mikrobangų krosnelė?

Kiekvienoje mikrobangų krosnelėje yra magnetronas, kuris elektrą paverčia radijo bangomis. Šios labai trumpos elektromagnetinės bangos dar vadinamos mikrobangomis, mikrobangų spinduliuote arba mikrobangų laukais. 2450 MHz dažnio mikrobangos sklinda šviesos greičiu – apie 300 km per sekundę – ir rezonuoja su vandens molekulėmis, todėl jos atsitiktinai svyruoja. Mikrobangų krosnelės lengvai įsiskverbia į bet kurią maisto produktas ir bombarduoti vandens molekules, kurios yra visuose, net ir sausiausiuose, maisto produktuose. Nuo tokio atakos vandens molekulės pradeda suktis milijonus kartų per sekundę, sukurdamos molekulinę trintį, dėl kurios produktas įkaista. Ši atsitiktinė trintis daro didelę žalą ne tik vandens molekulėms, suplėšydama ir deformuodama visą maistą molekuliniu lygmeniu.

Mikrobangos sukelia maisto skilimą ir pakitusią molekulinę struktūrą radiacijos procese.

Kuo daugiau vandens, tuo greičiau įkaista. Kuo ilgesnis mikrobangų apšvitinimo laikas, tuo gaminys karštesnis. Mikrobangų kaitinimas pagrįstas molekulinio dipolio poslinkio principu, kuris vyksta medžiagose, kuriose yra polinių molekulių veikiant elektriniam laukui. Šios medžiagos apima vandenį.

Elektromagnetinio lauko svyravimų energija lemia nuolatinį molekulių poslinkį, išlygiuojant jas pagal lauko linijas, o tai vadinama dipoliu. Kadangi laukas yra kintamas, molekulės periodiškai keičia kryptį. Judėdami molekulės „siūbuoja“, susiduria, atsitrenkia viena į kitą, perduodamos energiją kaimyninėms šios medžiagos molekulėms. Kadangi temperatūra yra tiesiogiai proporcinga vidutinei kinetinei atomų ar molekulių judėjimo energijai medžiagoje, tai reiškia, kad toks molekulių maišymasis padidina medžiagos temperatūrą. Taigi, dipolio poslinkis yra mechanizmas, paverčiantis elektromagnetinės spinduliuotės energiją į medžiagos šiluminę energiją. Pasak Vikipedijos, mikrobangų spinduliuotė sukelia maisto molekulių sunaikinimą ir deformaciją.

Mikrobangos sukuria naujus junginius, kurių gamtoje nėra, vadinamus radiolitikais. Radioliziniai junginiai sukuria molekulinį puvimą – kaip tiesioginę radiacijos pasekmę. Galima tik spėlioti, kaip molekulinis puvinys iš mikrobangų krosnelės paveiks sveikatą.

Gaminti mikrobangų krosnelę?

Amerikiečių inžinierius Percy Spenceris dirbo „Raytheon“, gamindamas radarų įrangą. Jis atkreipė dėmesį į mikrobangų spinduliuotės gebėjimą šildyti aplinkinius objektus, įskaitant maistą. Jis gavo mikrobangų krosnelės patentą 1946 m. Ir jau 1947 m. buvo išleista pirmoji „Raytheon“ mikrobangų krosnelė „Radarange“. Jis buvo pritaikytas maistui atitirpinti karinėse valgyklose ir ligoninėse. Šios mikrobangų krosnelės masė siekė 340 kg ir buvo apie 2 metrus aukščio. Masinė šių agregatų gamyba prasidėjo po 2 metų, o mažmeninė kaina siekė apie 3000 USD.

SSRS 80-ųjų pabaigoje mikrobangų krosnelės buvo gaminamos ZiL YuzhMASH gamyklose, tačiau jose buvo naudojami japonų gamybos magnetronai. Visame pasaulyje buvo atliekami medicininiai mikrobangų krosnelių biologinio poveikio tyrimai, paskelbtas tarptautinis įspėjimas dėl mikrobangų poveikio kenksmingų biologinių ir aplinkai medžiagų. SSRS mikrobangų krosnelės buvo uždraustos 1976 metais dėl žalingo jų poveikio sveikatai dėl daugelio tyrimų. Draudimas buvo panaikintas 90-ųjų pradžioje po perestroikos.
http://www.pravda-tv.ru

Mikrobangų krosnelės į madą atėjo prieš kelis dešimtmečius ir išpopuliarėjo tarp šio stebuklingo virtuvės prietaiso vartotojų. Vienintelis nerimą keliantis dalykas – periodiškai pasirodanti informacija, kad mikrobangų krosnelės daro nepataisomą žalą sveikatai. Pabandykime išsiaiškinti, kokį maistą mums ruošia mikrobangų krosnelė: ar šis maistas naudingas ar kenkia mūsų organizmui?
Mikrobangų krosnelės veikimo principas pagrįstas galingu magnetronu, kurio dėka įprastą elektros energiją iš tinklo galima paversti itin aukšto dažnio – 2450 MHz – elektriniu lauku. Specialios mikrobangos tokiu būdu įtakoja maisto vandens molekules, kad jos pradėtų vibruoti itin aukštais dažniais ir atitinkamai kaitintų produktą. Mikrobangos mikrobangų krosnelėje juda šviesos greičiu, magnetronas su kiekviena banga keičia teigiamo ir neigiamo krūvio periodiškumą, tai pagrindinė mikrobangų ir maisto vandens molekulių sąveikos sąlyga.

Mikrobangos atsispindi metaliniame mikrobangų krosnelės viduje ir atakuoja maistą iš visų pusių, veikdamos labai greitai.
Mikrobangos iš magnetrono pasirodo tik uždarius dureles ir įjungus mikrobangų krosnelę. Kai mikrobangų krosnelė yra išjungta, magnetinės bangos joje nesusidaro.

Kai veikia mikrobangų krosnelė, žmogų saugo sandarios durelės, specialus apsauginis tinklelis ant durelių ir patvarus sandarus korpusas.

Mikrobangų krosnelė – nauda ar žala?

Energija, kuri patenka į gaminius kaitinant ar gaminant, visiškai paverčiama šilumine energija, gaminiuose negali būti likusios energijos, tai prieštarauja visiems fizikos dėsniams.

Bet mes kalbame apie saugumą, kai gaminant maistą naudojamas darbinis blokas su nepažeistomis durelėmis ir nepažeistu stiklu. Per pažeistas mikrobangų krosnelės dalis, net jei jos yra tik įtrūkimai, įjungtos mikrobangų krosnelės gali ištrūkti būtent šios mikrobangų krosnelės savininkams kelia pavojų.

Mikrobangų krosnelės durelės yra visiškai sandarios ir negali leisti mikrobangų pro ją praeiti. Tačiau tarpas aplink duris gali būti nedidelio spinduliuotės šaltinis. Todėl įjungdami viryklę niekada neturėtumėte stovėti prie viryklės galo, ypač nėščioms moterims ir vaikams.

Geriausia įsigyti žinomo prekės ženklo mikrobangų krosnelę: didžiausi gamintojai, kovodami už sveiką konkurenciją rinkoje ir gaminių tobulinimą, kontroliuoja visų mikrobangų krosnelės dalių radiacijos lygį ir užtikrina, kad šie parametrai atitikti visuotinai pripažintus pasaulinius sveikatos standartus.

Mikrobangų krosnelės saugos testas

Yra vienas paprastas eksperimentas, kurį gali atlikti kiekvienas mikrobangų krosnelės vartotojas, siekdamas nustatyti, ar pasirinktas įrenginio prekės ženklas leidžia mikrobangoms prasiskverbti. Mobilųjį telefoną reikia padėti ant lėkštės mikrobangų krosnelėje, uždaryti orkaitės dureles ir nejungti mikrobangų krosnelės! Iš kito telefono, esančio 1-2 metrų atstumu nuo mikrobangų krosnelės, reikia skambinti savo mobiliuoju telefonu. Jei orkaitė yra patikima ir hermetiškai talpina visas mikrobangų krosneles, tada telefone išgirsite operatoriaus pranešimą: „Abonentas yra už diapazono“...

Jei signalas pasiekia telefoną, šios mikrobangų krosnelės geriau nenaudoti.

Saugūs indai mikrobangų krosnelei

Mikrobangų krosnelėje galite naudoti stiklinius, keraminius, molinius ir plastikinius indus su užrašu „Atsparus karščiui iki 140 laipsnių“.
Į mikrobangų krosnelę nedėkite krištolinių indų, metalinių, medinių, porcelianinių indų su paauksuotu ar dizainu, plonų stiklinių, karščiui neatsparių indų, įtrūkusių ar suskilinėjusių indų, indų iš karščiui neatsparaus plastiko.

Aliuminio folija taip pat atspari mikrobangoms, tačiau ja galima apvynioti, pavyzdžiui, iš mėsos kyšančius kaulus, kad jie nesudegtų mėsai kepant.

Mikrobangų krosnelei geriau rinktis didelius ir gilius indus: gaminimo metu maistas labai padidina apimtį ir pakyla.

Norint nustatyti indo tinkamumą mikrobangų krosnelei, reikia atlikti eksperimentą: įdėti gaminį į indą ir palikti trumpam kepimo laikui. Jei maistas šildomas, bet indai lieka šalti aplink kraštus, juos galima naudoti mikrobangų krosnelėje. Jei indo kraštai įkaitinami iki tokios pat temperatūros kaip ir maistas, šio indo negalima naudoti mikrobangų krosnelėje.

Saugaus maisto gaminimo taisyklės

1. Verdant daržoves, dešreles ar kepant vaisius jų odoje, odeles keliose vietose reikia pradurti šakute – taip išvengsite "sprogimas"

2. Jokiu būdu nevirti ir nekaitinti. kiaušinis mikrobangų krosnelėje! Kiaušinio plyšimas gali būti toks stiprus, kad nuplėš mikrobangų krosnelės dureles! Net jei išimtas visas, kiaušinis gali sprogti jūsų rankose ir sukelti rimtų sužalojimų.

3. Negalite šildyti vieno dalyko mikrobangų krosnelėje. aliejus arba riebalai– jis gali netikėtai užvirti ir sprogti, sukeldamas rimtų pasekmių nudegimų.

4. Mediniai indai gal mikrobangų krosnelėje užsidegti.

5. Negalite virti kondensuoto pieno skardinėje mikrobangų krosnelėje – skardinė gali sprogti ir rimtai susižaloti! Jau nekalbant apie visišką mikrobangų krosnelės sunaikinimą.

6. Būtina nuimti šaukštus, metalinius laikiklius, laidus ir kt. iš maisto ir pakuočių: naudojant mikrobangų krosnelę, dėl sąveikos su metalu, elektros lankas, kuris yra pavojingas dėl trumpojo jungimo ir mikrobangų krosnelės pažeidimo.

7. Stebėkite gaminimo laiką. Perkaitęs maistas gali sudegti ir užsidegti.

Mikrobangų krosnelės žala yra abstrakti sąvoka, neparemta moksliniais duomenimis. Tačiau bėda ta, kad žmonės santykinai pradėjo naudoti mikrobangų krosneles neseniai, Ir Kol kas nėra laiko patikrintų jo kenksmingumo tyrimų rezultatų.

Vis tiek reikia laikytis atsargumo priemonių dirbant su mikrobangų krosnelėmis, ypač todėl, kad jos paprastos: prie veikiančios mikrobangų krosnelės nesiartinkite daugiau nei 2 metrus, nestovėkite prie veikiančios mikrobangų krosnelės galo, nenaudokite pažeistos mikrobangų krosnelės, netaisykite sugadintos orkaitės patys arba iš atsitiktinių žmonių.

Kaip mikrobangų krosnelė veikia jos naudojimo naudą ar žalą mūsų organizmui? Mokslininkai nenustoja tirti mikrobangų poveikio žmonių sveikatai, tačiau galutinis verdiktas dėl mikrobangų žalos sveikatai ar absoliučios naudos dar nepriimtas. Tuo tarpu veikiančią viryklę reikia naudoti griežtai pagal instrukcijas ir nepamiršti saugos priemonių sau ir savo artimiesiems.

Mikrobangų krosnelė: nauda ar žala

Kai į posovietinę rinką tik pradėjo pasirodyti pirmosios mikrobangų krosnelės, jas sekė siaubo istorijos, kad mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas sukelia vėžį, o apskritai yra pilnas kancerogenų, todėl vartoti visiškai netinkamas. O mikrobangos, remiantis ta pačia teorija, veikia intrauterinį vaiko vystymąsi ir provokuoja būsimus patologinius pokyčius. Klausimas „ar mikrobangų krosnelė gera ar bloga“ jaudina daugelį žmonių.

Tuo tarpu, pavyzdžiui, kaimyninėje Ukrainoje šiuo siaubingu prietaisu naudojasi kas penkta šeima, o JAV mikrobangų krosnelės neturi tik 10% gyventojų. Namų asistento nauda ar žala jiems mažai rūpi. Įsigydami tam tikrą krosnelę parduotuvėje, dažnai išgirsite, kad „šis modelis“ yra saugus sveikatai, nes turi papildomą radiacinės saugos sistemą. Taigi, ar kitos „neapsaugotos“ orkaitės vis dar yra pavojingos?

Tiesą sakant, bet kokiame buitiniame prietaise yra pavojus. Mikrobangų krosnelė čia niekuo neišsiskiria. Žinoma, jei bandysite įkišti ranką eksperimento sumetimais, visiškai nusideginsite, nors pavojus yra lygiai toks pat standartinėje, pažįstamoje orkaitėje. Klausimas kitas: nežinia, kaip pavyks nudegti, nes visos daugiau ar mažiau modernios krosnys turi užrakinimo sistemą veikimo metu. Atidarykite dureles ir viryklė iš karto išsijungs, norite to ar ne.

Kad veiktų, mikrobangų krosnelė naudoja tokias pačias radijo bangas kaip ir įprastas radijas. Skiriasi tik galia (orkaitėje ji daug didesnė) ir dažnis. Bet mes jau kasdien patiriame pačių įvairiausių dažnių bangų poveikį: visa įranga, nuo mobiliųjų telefonų iki kompiuterių, vienaip ar kitaip veikia mūsų organizmą. Mikrobangų bangos baltymus suriša tik taip, kaip jie jungiasi verdančiame vandenyje. Eksploatacijos metu maistas nesikaupia kenksminga spinduliuotė, tai yra, krosnies poveikis „kenksmingumo“ sveikatai laipsniu yra maždaug lygus įprastai dujinei viryklei ar ugniai.

Ir nors grynos itin aukšto dažnio bangos gali sukelti rimtus nudegimus, visose mikrobangų krosnelėse yra apsauginis ekranas, pagamintas iš specialaus smulkaus metalinio tinklelio, neleidžiančio spinduliuoti. Apskaičiuota, kad žmogus patirs tam tikrą žalą nuo veikiančios krosnies, jei kasdien aštuonias valandas išliks penkių centimetrų atstumu nuo jos. Tik tada žmogaus oda pajus iš krosnelės besiveržiančių bangų įtaką.

Pagal šiuolaikinius sanitarinius reikalavimus didžiausias leistinas energijos srauto tankis iš mikrobangų krosnelės turi būti ne didesnis kaip 10 mikrovatų kvadratiniam ploto centimetrui. Ši vertė matuojama 0,5 m atstumu nuo bet kurio krosnies korpuso paviršiaus taško laiko, reikalingo 1 litrui vandens pašildyti. Beveik bet kuri moderni mikrobangų krosnelė puikiai tinka šiems įprastiems rėmams.

Australų mokslininkai kadaise sukūrė metodą, kuris leido per kelias sekundes pašildyti tam tikras žmogaus širdies vietas iki 55 laipsnių, naudojant mikrobangų krosneles. Ir tai nėra tik „eksperimentas eksperimentavimo sumetimais“: jis tęsiamas praktiškai. Šiluma sunaikina pažeistas vietas ir blokuoja kelius, kuriais perduodami „neteisingi“ širdies impulsai.

Tuo pačiu principu, naudojant itin aukšto dažnio bangas, krosnelė šildo bet kokį gaminį. Vienintelis skirtumas yra tas, kad pastaruoju atveju bangų veikimo sritis bus platesnė ir atitinkamai labiau išsibarsčiusi, tai yra, šildymas užtruks daug ilgiau.

Natūralu, kad tokia šiek tiek dviprasmiška, bet kartu greitai populiarėjanti buitinė technika negalėjo likti be mokslininkų dėmesio, arba besivaikančių šlovės, ar norinčių kaip nors iš tikrųjų išsiaiškinti situaciją ir padėti žmonėms, kuriems taip sunku viską priimti. naujas. Mikrobangų krosnelės nauda ar žala – viena iš „madingų“ šiuolaikinės problemos. Pirmasis žodis, kaip visada, priklauso amerikiečiams.

Šios šalies mokslininkai garsiai skelbia, kad pastarųjų metų tendenciją mažinti sergamumą skrandžio vėžiu lemia ne kas kita, o mikrobangos. Jų nuomone, visko nutinka dėl to, kad maistas gaminamas mikrobangų krosnelėje nepridedant daržovių aliejus, o pats gaminimo būdas turi daug bendro su garais, kurie laikomi švelniausiais.

Rusijos mokslininkai pridėjo savo svarbų faktą (ar bent tai, ką jie patys laiko faktu). Remiantis skaičiavimais, atliktais Rusijos mokslų akademijos Mitybos institute, gaminant maistą mikrobangų krosnelėje, vitamino C netenkama daugiausia 25%, o ant viryklės – iki 60%. Nors Ispanijoje, atvirkščiai, kažkodėl nustatė, kad brokoliuose iš mikrobangų krosnelės vitaminų ir mineralų yra 98% (kitaip tariant, 50 kartų!) mažiau nei šviežiuose.

Kitose šalyse mikrobangų krosnelių nauda ar žala taip pat sulaukė mokslo dėmesio. Šveicarijoje dar 1989 metais jie atliko eksperimentą apie mikrobangų poveikį žmonėms. Mokslininkai niekada negavo pinigų už didelio masto tyrimą, todėl turėjo apsiriboti vienu eksperimentiniu objektu. Jis tiesiog pakaitomis valgydavo ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje gamintą maistą. Ne kartą išanalizavę tiriamojo kraują, mokslininkai nustebo, o gal net ir patenkino, pastebėję nuolatinį leukocitų skaičiaus padidėjimą suvalgius maistą iš mikrobangų krosnelės. Kraujyje vykstantys procesai priminė patologijos pradžią, o tai rodo vėžio vystymąsi. Tačiau kad ir kaip tyrėjai bandė šaukti visuomenei, nieko iš to neišėjo.

O šiemet Pasaulio sveikatos organizacijos nuosprendžiu ultraaukšto dažnio bangos buvo paskelbtos absoliučiai nekenksmingomis žmogui. Taigi į klausimą „mikrobangų krosnelė: nauda ar žala? šiuolaikinis mokslas jau seniai palinko į pirmąjį. Eikite į elektros prekybos centrą ir įsigykite šį stebuklingą pagalbininką!

Kaip mikrobangų krosnelė veikia maisto kokybę?

Mūsų modernus pasaulis Labai sunku įsivaizduoti be tokio technologijos elemento kaip mikrobangų krosnelė. Šiuo metu pradėta gaminti daugybė mikrobangų krosnelių modelių su įvairiomis funkcijomis. Tai apima greitą kaitinimą, garinimą, atitirpinimą, konvekciją, kepimą ant grotelių ir kt. Tokio tipo technologija yra tokia patogi naudoti ir taupo laiką, kad žmonės net nesusimąsto, kokia pavojinga mūsų sveikatai mikrobangų krosnelė, jau nekalbant apie joje gaminamą maistą.

Pirmiausia išsiaiškinkime, kas yra mikrobangų krosnelės, nes būtent iš jų kilo gerai žinomas mikrobangų krosnelės pavadinimas. Mikrobangų krosnelės yra elektromagnetinės energijos rūšis, taip pat energijos šaltinis gaminant įvairius maisto produktus. Mikrobangos kažkaip įtakoja vandens molekules maiste ir priverčia tas pačias molekules suktis labai dideliu dažniu, maždaug kelis milijonus kartų per sekundę. Taip susidaro molekulinė trintis, dėl kurios maistas įkaista.

Kaip mikrobangų krosnelė veikia maisto kokybę, tačiau daugelis jau žino, kad mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas labai kenkia mūsų sveikatai. Žmogų gali sumažėti kraujospūdis ir pulsas, skaudėti galvą ir svaigti galva, kamuoti nemiga. Asmuo gali būti irzlus ir nervingas. Mikrobangų krosnelėje gaminto maisto valgymas taip pat gali sukelti vėžį, nes mikrobangų spinduliuotė skatina vėžinių ląstelių susidarymą.

Mokslininkai įrodė, kad mikrobangų krosnelėje gaminamas ir į žmogaus organizmą patekęs maistas sukelia auglius, kurie vėliau išsigimsta į vėžį, sutrikdo virškinimo sistemos funkcijas. Todėl mikrobangų spinduliais apdorotas maistas po kurio laiko gali sukelti į vėžį.

Elektromagnetinė spinduliuotė yra labai pavojinga kurių yra tokiame maiste nėščiosioms Ir vaikai. Šios žmonių grupės turėtų visiškai pamiršti bet kokį maistą, kuris praėjo per mikrobangų krosnelę, ir valgyti tinkamai paruoštą maistą. Kadangi elektromagnetiniai laukai gali sukelti savaiminius persileidimus ar priešlaikinius gimdymus, dėl kurių naujagimiams atsiras įgimtų defektų.

Kodėl neturėtumėte valgyti maisto?
virti mikrobangų krosnelėje?

Mikrobangų apdorotų molekulių patekimas į žmogaus organizmą pridarys daugiau žalos nei naudos. Mikrobangų maistas yra praturtintas mikrobangų energija, ko negalima pasakyti apie kitaip paruoštą maistą. Pagaminto maisto kokybė palieka daug norimų rezultatų, nors skoniu ir išvaizda visiškai nesiskiria nuo ruošiamo įprastu būdu.

Mokslininkai atliko tyrimą, kuris parodė, kad šildomas mikrobangų krosnelėje- orkaitės pienas ar jame virtos daržovės gali keistis kraujo sudėtisžmogaus, mažina hemoglobino kiekį ir padidina cholesterolio kiekį.

Mikrobangų spinduliuotė sukelia maisto molekulių sunaikinimą ir jų deformaciją. Tačiau tokio maisto skonis nesiskiria – vienintelis ir svarbiausias dalykas yra tai, kad jis yra absoliučiai nenaudingas ir žalingas. Paprasčiau tariant, mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas yra mūsų organizmo šlakai ir toksinai, kurie palaipsniui nuodija žmogaus organizmą. O tokia mikrobangų funkcija kaip „atšildymas“ paverčia šaldytų vaisių galaktozidus ir gliukozitus į daleles, kuriose gausu kancerogenų. Ir net trumpalaikis tų pačių daržovių švitinimas mikrobangų spinduliais, naudingus komponentus paverčia kancerogenais. Apskritai mikrobangų krosnelėje gaminto maisto vertė sumažėja 60-90%. Tokiu atveju išnyksta mineralų ir vitaminų B, C, E biologinis aktyvumas.
Ir vis dėlto pateiksime atsakymą į klausimą „Kaip mikrobangų krosnelė ir joje gaminamas maistas veikia žmogaus sveikatą?
- Sukelia nepataisomą žalą smegenims.
Dažnas mikrobangų krosnelės valgymas gali pakenkti smegenims.
- Turi žalingą poveikį virškinimui.
Organizmas negali virškinti ir pasisavinti jam nežinomų maisto produktų, kurie gaunami gaminant maistą mikrobangų krosnelėje.
- Žala hormonų pusiausvyrai.
Nuolatinis mikrobangų krosnelėje naudojamo maisto įtraukimas į savo racioną sulėtina arba keičia vyriškų ir moteriškų lytinių hormonų gamybą.
– Dėl mikrobangų spinduliuotės įtakos žmogaus organizme nepasisavinami mineralai, vitaminai ir kitos naudingos medžiagos.
Bangos mikrobangų krosnelėje gali taip sunaikinti ar pakeisti mineralus, vitaminus ir kitas naudingas medžiagas, kad organizmas nepajėgia jų pasisavinti. Daugelis į organizmą patenkančių junginių tiesiog nesuskaidomi.
– Žala – kancerogeniniai laisvieji radikalai. Daržovėse esantys mineralai, kaitinant mikrobangų krosnelėje, virsta kancerogeniniais laisvaisiais radikalais.
– Žala – skrandžio ir žarnyno vėžys, kraujo vėžys. Ilgalaikis tokio maisto vartojimas sukelia vėžinių kraujo kūnelių augimą.
– Silpsta imuninė sistema.
– Neigiamai veikia atmintį, dėmesį ir intelektą.
Koks yra maisto valgymo rezultatas
praėjo per mikrobangų krosnelę?

1. Jei esate jaunas, yra didelė rizika, kad sulaukus 40 metų galite likti neįgalus o dar blogiau – rizikuoji pagimdyti neįgalų vaiką, o liūdniausia tai Galite jo visai negimdyti.
2. O jei tau apie keturiasdešimt, tai rizikuoji nepamatyti nei anūkų, nei tavęs skaudi senatvė garantuota.

Natūralu, kad visa tai jums neatsitiks rytoj, poryt ar po savaitės. Mikrobangų spinduliuotės pasekmės gali atsiranda po 10 ir 15 metų. Todėl dabar reikia galvoti apie savo sveikatą, nes nuo to priklauso jūsų ir jūsų vaikų ateitis. Reikia netingėti, o prisiversti valgyti tik sveiką ir tinkamai paruoštą maistą. O mikrobangų krosnelės patartina atsisakyti.
Bet vėlgi, jūs turite pasirinkti- arba sveikata visam gyvenimui arba ligų, įgytas dėl savo tingumo ir nedėmesingumo sau!

Maisto gaminimas ir šildymas mikrobangų krosnelėje yra viena iš svarbiausių prastos sveikatos priežasčių. Ir ši priežastis beveik visada ignoruojama!

Žala iš mikrobangų krosnelės

Mikrobangų krosnelė – tikras būdas sutrumpinti savo gyvenimą

Mergina atliko eksperimentą mokyklai. Ji paėmė filtruotą vandenį ir padalino į dvi dalis. Vieną dalį viriau puode ant viryklės, kitą – mikrobangų krosnelėje. Tada atvėsinau vandenį ir du identiškus augalus, kad pažiūrėčiau, ar bus augalų augimo skirtumas, jei laistysiu juos įprastu virintu vandeniu ar virintu mikrobangų krosnelėje? Ji manė, kad mikrobangų krosnelė gali pakeisti vandens struktūrą ir energiją. Rezultatas ją nustebino!

Mikrobangų krosnelės žala – eksperimentas.

Autorius rašo visada žinojęs, kad mikrobangų krosnelės žala neturi nieko bendra su elektromagnetine spinduliuote, dėl kurios visi nerimauja. Mikrobangų spinduliuotė pažeidžia DNR taip, kad organizmas negali jos atpažinti. Dėl to organizmas stengiasi apsisaugoti nuo negyvo maisto: mikrobangų krosnelėje apdorotas maistas apgaubia riebalų ląsteles ir greitai pasišalina.

Pagalvokite apie visas mamas, kurios mikrobangų krosnelės pieną savo vaikams. Ką apie pasakojimą apie kanadietę slaugytoją, kuri mikrobangų krosnelėje virė kraują perpylimui ir netyčia jį nužudė, nes kraujas buvo miręs?

Gamintojai teigia, kad mikrobangų krosnelės yra saugios. Ir augalai miršta.

TEISMO TYRIMŲ DOKUMENTAS
Parengė: William P. Kopp
A.R.E.C. tyrimų operacijos
TO61-7R10/10-77F05
IŠLEIDIMO PRIORITETAS: I KLASĖ ROO1a

Kenksminga mikrobangų krosnelė – 10 priežasčių, kodėl verta išmesti mikrobangų krosnelę.

Remdamiesi Šveicarijos, Rusijos ir Vokietijos mokslinių tyrimų bei klinikinių tyrimų rezultatais, negalime ir toliau ignoruoti mikrobangų krosnelių keliamo pavojaus. Remdamiesi šiais tyrimais, darome tokias išvadas:

1. Žala smegenims. Nuolatinis mikrobangų krosnelėje kepto maisto vartojimas sukelia negrįžtamus smegenų pažeidimus. Elektriniai impulsai smegenyse sutrumpėja. Smegenų audiniai yra išmagnetinti/depoliarizuoti.
2. Kenksmingas virškinimui. Kūnas negali įsisavinti nežinomų produktų, gautų gaminant maistą mikrobangų krosnelėje.
3. Kenkia hormonų pusiausvyrai. Dažnas mikrobangų krosnelėje gaminamo maisto vartojimas slopina arba keičia vyriškų ir moteriškų lytinių hormonų gamybą.
4. Žala yra negrįžtama. Žalingas poveikis Dažnas mikrobangų krosnelėje kepto maisto vartojimas yra negrįžtamas.
5. Žala mineralų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų įsisavinimui.Šildymas mikrobangų krosnelėje sunaikina arba pakeičia mineralus, vitaminus ir kitas naudingas medžiagas, todėl organizmas negali jų pasisavinti. Daugelis junginių, patekę į kūną, nėra suskaidomi.
6. Žala – kancerogeniniai laisvieji radikalai. Daržovėse esantys mineralai kaitinami mikrobangų krosnelėje virsta kancerogeniniais laisvaisiais radikalais.
7. Žala – skrandžio ir žarnyno vėžys. Mikrobangų krosnelėje naudojamas maistas skatina vėžinių navikų augimą skrandyje ir žarnyne. Tai gali paaiškinti greitas augimas vėžio atvejų Amerikoje.
8. Žala – kraujo vėžys. Ilgalaikis tokio maisto vartojimas sukelia vėžinių kraujo kūnelių augimą.
9. Žala imuninei sistemai. Ilgai vartojant mikrobangų krosnelėje keptą maistą, pakinta limfmazgiai ir kraujo serumas. Dėl to tai sukelia imuninės sistemos sutrikimus.
10. Žala atminčiai, dėmesiui ir kt. Mikrobangų krosnelėje pagaminto maisto vartojimas blogina atmintį ir susikaupimą, emocinį nestabilumą ir intelekto sumažėjimą.

Mikrobangų krosnelės žala – ar jau išmetėte mikrobangų krosnelę?

Išmetę mikrobangų krosnelę, galite ją pakeisti skrudintuvu. Daugeliui maisto produktų skrudintuvas yra tinkamas kaip mikrobangų krosnelė ir veikia beveik taip pat greitai.

Vaizdo įrašas apie mikrobangų krosnelės pavojų.

Apibendrinant, pažiūrėkite trumpas video apie mikrobangų krosnelės naudojimo pavojus:

Šaltinis – straipsnis „Mikrobangų krosnelė – tikras būdas sutrumpinti gyvenimą (išbandyta eksperimentu)“