فیسالیس بزرگترین جنس از خانواده شب بو است. می تواند تزئینی و خوراکی باشد و دو نوع خوراکی وجود دارد: فیسالیس گیاهی و توت فرنگی (یا توت). این گیاه علفیمشابه گوجه فرنگی رشد می کند، اما مراقبت از آن بسیار ساده تر و بی تکلف تر است.

مزایای رشد نهال فیسالیس توسط خودتان

می توانید نهال های فیسالیس را بخرید یا خودتان آنها را پرورش دهید. هنگام رشد خود، شما کاملاً مستقل هستید: می توانید از بین انواع مختلف دانه ها انتخاب کنید و تعداد گیاهان را تنظیم کنید. زمان کاشت و کاشت در زمین فقط به شما و آب و هوا بستگی دارد.

برگ های فیسالیس شبیه فلفل و بادمجان است، از پیوند نمی ترسد، مانند گوجه فرنگی، میوه ها در پوشش هایی پنهان شده اند که از بیماری ها محافظت می کنند.

فیسالیس، مانند هر گیاه کشت شده، بر اساس دوره های رسیدن به موارد زیر تقسیم می شود:

• اوایل - 90-98 روز از جوانه زنی تا شروع برداشت.
• اواسط فصل - 100-120 روز؛
• دیر - 150 روز.

گیاهان از یخبندان بهاره می ترسند، اما برخلاف گوجه فرنگی در برابر سوختگی دیررس و پوسیدگی مقاوم هستند.برداشت تا سردترین هوا قابل برداشت است.

بذرها اغلب به طور مستقیم در زمین، زیر پوشش های فیلم موقت کاشته می شوند. اما اگر از قبل در جعبه های نهال بکارید، محصول بیشتری برداشت خواهید کرد. فیسالیس به سرعت جوانه می زند و مراقبت از گیاه بسیار ساده است.

توت فرنگی که به عنوان کشمش نیز شناخته می شود و فیسالیس ارزش ویژه ای دارند. میوه های کوچک با بوی توت فرنگی و طعم شیرین تولید می کند. انواع توت ها در تمام زمستان ذخیره می شوند، خشک می شوند و بسیار یادآور کشمش هستند. انواع آن برای تهیه میوه های شیرین و مربا مناسب است. در ایالات متحده آمریکا، 1 کیلوگرم توت فرنگی فیسالیس گران است - حدود 20 دلار - و عجیب و غریب در نظر گرفته می شود.

زمان کاشت

نهال فیسالیس روی آن کاشته می شود مکان دائمیدر سن 30-40 روز. برای روشن شدن تاریخ کاشت، این زمان را بشمارید و از لحظه ای که دیگر یخبندان برگشتی در منطقه شما رخ نمی دهد، یک هفته برای نهال ها اضافه کنید. به طور معمول، گونه های زودرس در اواسط آوریل، واریته های اواسط و دیررس - در اوایل آوریل کاشته می شوند.

خوشمزه ترین انواع فیسالیس: آناناس، توت فرنگی، قنادی، مربای آلو

برخی از شرکت‌ها اجازه می‌دهند دانه‌ها را دوباره درجه‌بندی کنند، بنابراین اغلب به جای فیسالیس توت‌فرنگی یا آناناس، یک سبزی معمولی رشد می‌کند که طعم خام آن نسبتاً ناخوشایند است. اگر این اتفاق برای شما افتاد، ناامید نشوید، شرکت را به خاطر بسپارید و دفعه بعد بذرهای مورد نیاز خود را از سازنده دیگری خریداری کنید. بهتر است بلافاصله همان تنوع را بگیرید، اما از شرکت های کشاورزی مختلف.

تاریخ های فرود

برخی از باغبانان فیسالیس را در اوایل ماه مارس و حتی فوریه می کارند. این گیاه با رشد سریع مشخص می شود و ساقه شاخه های جوان نازک تر و نرم تر از گوجه فرنگی است. علاوه بر این، همانطور که رشد می کنند، شاخه می شوند. در کاشت زودرسنهال ها اولاً تا حد زیادی کشیده می شوند و ثانیاً در هم پیچیده می شوند و ممکن است در حین انتقال و پیوند به زمین بشکنند. با کاشت فیسالیس در فوریه-مارس، با زحمت زیاد نتیجه مشکوکی خواهید گرفت:

1. شما باید دو بار غواصی کنید - در ماه مارس و آوریل. علاوه بر این، در ماه آوریل به گلدان های لیتری نیاز خواهید داشت که هم در طاقچه و هم در حین حمل و نقل به سایت فضای زیادی را اشغال می کند.
2. در ماه فوریه تا مارس هنوز نور خورشید کم است و گرمایش روشن است. نهال ها کشیده می شوند و دراز می کشند. به روشنایی و خنکی نیاز دارد.

نهال های فیسالیس که در ماه فوریه کاشته می شوند، تا زمانی که در محل کاشته می شوند، کشیده می شوند

آنچه از ماه فوریه رشد کرده است باید تا انتهای آن در زمین دفن شود. نهال هایی که با کاشت در ماه آوریل به دست می آیند، همان 3-5 برگ را روی سطح خواهند داشت. در پایان زمستان و اوایل بهار بهتر است بادمجان، فلفل و سایر محصولاتی که به کندی رشد می کنند و میوه کمی در روز تولید می کنند، شروع شود. فصل رشد. فیسالیس، زمانی که در زمین باز قرار می گیرد، بوته ای قدرتمند و بسیار منشعب رشد می کند که همگی با توت های فانوس آویزان شده است. اگر احتیاج داری برداشت خوببا حداقل هزینه، بهتر است بوته های بیشتری بکارید، اما دیرتر.

نحوه کاشت فیسالیس

باغبانان چندین گزینه کاشت را تمرین می کنند:

• بلافاصله در گلدان های جداگانه به قطر 5-6 سانتی متر - 2-3 دانه در هر کدام در صورت جوانه زنی ضعیف.
• در یک جعبه نهال مشترک و سپس چیدن.
• به حلزون.
• در قرص های ذغال سنگ نارس، هر کدام 2-3 دانه. شاخه های اضافی برداشته می شوند، باقی مانده ها به یک گلدان با توده پیوند زده می شوند.

برای همه گزینه های کاشت، بذرها نباید بیش از 1 سانتی متر دفن شوند.

فیسالیس بیشتر از گوجه فرنگی به نور خورشید نیاز دارد، اما نهال های آن را می توان تا برگ های لپه نیز دفن کرد. اگر پنجره ای با نور کافی ندارید، بهتر است نهال ها را بچینید. به این ترتیب رشد سریع را کاهش می دهید و با پنهان کردن ساقه های کشیده در زمین، ظاهری مرتب به فیسالیس می دهید. در زمان کاشت، نهال ها قوی تر، با ریشه های قوی خواهند بود.

خاک برای کاشت در فروشگاه بخرید. مناسب با برچسب "برای گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان". اما تقریباً تمام مخلوط های آماده خاک حاوی کودهای معدنی. اگر مخالف شیمی هستید، از خاک زمین خود استفاده کنید، اما باید آن را شل و مغذی کنید. ذغال سنگ نارس و هوموس را به خاک اضافه کنید (به نسبت 1: 1: 1)، و همچنین یک عامل خمیر کننده، مانند قلمه کاه یا پرلیت برای گیاهان (0.5: 1).

خیس کردن بذر فیسالیس ضروری نیست. آنها به سرعت جوانه می زنند - حداکثر در 7-9 روز. این محصول به بیماری مقاوم است، بنابراین درمان با قارچ کش ها نیز ارزش آن را ندارد. در خاک مرطوب بکارید. با شیشه یا پلاستیک بپوشانید. دمای بهینهبرای جوانه زنی: + 20… + 25⁰C.

کاشت بذر در حلزون: دستورالعمل های گام به گام

کاشت در حلزون با استفاده از مثال فلفل - ویدئو

نحوه پرورش نهال فیسالیس

به محض اینکه اولین جوانه ها ظاهر شدند، جعبه ها را به یک طاقچه روشن با دمای +18 ... + 20⁰C منتقل کنید. برای جلوگیری از کشیده شدن و رشد یک طرفه نهال ها، هر روز آنها را طوری بچرخانید که طرف دیگر آن رو به شیشه باشد.

نهال ها هنوز ریشه های بسیار کوچکی دارند که تقریباً در سطح خاک قرار دارند. بنابراین در ابتدای رشد باید به دفعات و کم کم آبیاری کرد تا خاک همیشه مرطوب باشد اما غرقاب نباشد. از آبخوری که کنار نهال است یعنی آب ایستاده و با همان دما آب بدهید. برای جلوگیری از شسته شدن خاک، یک جریان نازک در امتداد دیواره ظرف یا از یک قاشق زیر ریشه بریزید.

از نهال های حلزون به همان روشی مراقبت می شود که گویی در یک ظرف معمولی رشد می کنند.

هنگامی که نهال ها اولین برگ های واقعی خود را دارند، شروع به چیدن یا کاشت مجدد کنید.تکنولوژی به روش کاشت بستگی دارد. به عنوان مثال، نهال های گلدان های معمولی را که در آنها 2 تا 3 بذر کاشته اید، می توان یکی یکی کاشت یا نهال های اضافی را می توان با نیشگون گرفتن. فضای کافی برای بقیه وجود خواهد داشت. اگر کشیده شد، آن را عمیق تر به همان گلدان پیوند بزنید یا خاک اضافه کنید. اگر فیسالیس از ظرف بزرگتر شده باشد، باید دوباره در ظرف بزرگتر کاشته شود.

چیدن نهال ها از یک ظرف مشترک در گلدان های جداگانه

قبل از کاشت مجدد، گلدان ها را بدون فشرده کردن با خاک پر کنید، سپس مرحله به مرحله ادامه دهید:

1. جوانه ها را با ریشه از یک ظرف معمولی بیرون بیاورید. شما فقط باید حلزون را باز کنید، بعد از اینکه نوارهای لاستیکی ثابت را بردارید.
2. در هر گلدان با توجه به اندازه ریشه و ارتفاع ساقه ای که می خواهید آن را عمیق کنید، سوراخ ایجاد کنید.
3. ریشه را می توان به اندازه یک سوم نیشگون گرفت و ساقه ای که بیش از حد دراز است را می توان به شکل مارپیچ پیچاند.
4. بکارید، خاک را کمی متراکم کنید، در صورت لزوم مقدار بیشتری اضافه کنید.
5. گیاه پیوند شده را آبیاری کنید و روی آن خاک شل بپاشید.

فیسالیس را از یک ظرف معمولی بیرون می آورند و یکی یکی در گلدان می کارند.

چیدن در پوشک

این روش زمانی خوب است که شما نهال های زیادی دارید. شما می توانید در قابلمه ها صرفه جویی کنید و فضای کمتری را در پوشک اشغال می کند.

1. یک کیسه را روی میز بگذارید.
2. 2 قاشق غذاخوری خاک را نزدیک به یک لبه بریزید و با اسپری مرطوب کنید.
3. گیاه را با ریشه هایش روی زمین قرار دهید.
4. 1-2 قاشق غذاخوری خاک روی ریشه بپاشید و دوباره آن را مرطوب کنید.
5. خاک پراکنده شده در طرفین به سمت ریشه را شن کش کنید تا یک غلتک تشکیل شود. لبه پایینی را تا کنید و کیسه را مانند پوشک به شکل رول درآورید. چیزی شبیه به لیوان دریافت خواهید کرد.
6. از یک سوزن برای ایجاد چندین سوراخ زهکشی در پایین استفاده کنید.
7. این کار را با همه گیاهان تکرار کنید و فیسالیس را در پوشک در ظرفی با اندازه مناسب قرار دهید.

هر جوانه باید در یک پوشک از یک کیسه سلفون معمولی کاشته شود

کاشت مجدد فیسالیس از قرص ذغال سنگ نارس

قرص ذغال سنگ نارس برای گیاهانی در نظر گرفته شده است که تغییر مکان را تحمل نمی کنند. Physalis یکی از آنها نیست، اما این روش کاشت پیوند به گلدان را ساده می کند:

1. مش را از تبلت جدا کنید. روی آن درزی وجود دارد، پارچه را در جهات مختلف در این محل بکشید.
2. ته گلدان مقداری خاک بریزید.
3. فیسالیس را همراه با قرص (یک توده ذغال سنگ نارس) در گلدانی بریزید، روی آن را با خاک بپوشانید و کمی آن را بکوبید.
4. آبیاری کنید و با خاک سست بپاشید.

قبل از کاشت در گلدان، توری را از قرص جدا کنید، از رشد ریشه های کوچک و لطیف جلوگیری می کند.

مراقبت از نهال پس از چیدن و قبل از کاشت در زمین

پس از چیدن، نهال ها را برای یک روز در سایه قرار دهید، مثلاً روی زمین یا روی طاقچه غربی. سپس دوباره آن را به مکانی آفتابی منتقل کنید. ظهور برگ های جوان نشان دهنده این است که فیسالیس ریشه دوانده و دوباره در حال رشد است. اکنون ریشه ها قادر به دریافت رطوبت از اعماق گلدان هستند، بنابراین دیگر لازم نیست نگران رطوبت دائمی خاک باشید. یک سیگنال برای آبیاری می تواند شرایط باشد برگ های پایین: اگر رطوبت کافی نباشد خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده و آویزان می شوند. شما باید فقط 1-2 بار در هفته با آب در دمای اتاق آبیاری کنید، کل توده زمین را خیس کنید، یعنی تا زمانی که مایع از سوراخ های زهکشی خارج شود.

نهال های فیسالیس روی طاقچه تنها 30 تا 40 روز رشد می کنند. در چنین مدت کوتاهی و حتی اگر حجم بیشتری از خاک را حفر کنید، کوددهی لازم نیست. استثنا زمانی است که نهال ها برای مدت طولانی تری رشد می کنند یا فیسالیس به کندی رشد می کند و برای مدت طولانی برگ های جدیدی تولید نمی کند. سپس یک هفته پس از چیدن به او غذا بدهید کود پیچیده- به عنوان مثال، Fertikoy Lux (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب).

اگر نهال‌های فیسالیس از گلدان‌ها بیشتر شده‌اند، باید فوراً آنها را در ظرف بزرگ‌تر یا مکانی دائمی پیوند بزنید.

یک هفته قبل از کاشت، شروع به سفت کردن فیسالیس کنید، یعنی گیاهان را به قرار گرفتن در بیرون، در زیر نور مستقیم خورشید عادت دهید. برای اولین بار نهال ها را به مدت 2 ساعت در گوشه ای سایه دار از بالکن یا باغ قرار دهید. در روزهای بعد آن را در معرض نور خورشید قرار دهید و به تدریج زمان را افزایش دهید. طبیعتاً هوا باید گرم باشد - بالای 15 درجه سانتیگراد و بارانی نباشد. برای باغبانان شاغل، سفت شدن باید همزمان با تعطیلات آخر هفته یا تعطیلات ماه مه باشد.

یک روز قبل از کاشت در یک مکان دائمی، نهال ها را آبیاری کنید. اگر هنوز خطر یخبندان وجود دارد، یک پناهگاه موقت از قوس ها و فیلم در سایت آماده کنید. بهتر است ساعات عصر را برای فرود انتخاب کنید.

رشد فیسالیس از کاشت تا برداشت در 5 دقیقه - ویدئو

ویژگی های رشد فیسالیس در سیبری

فیسالیس برای مدت طولانی در سیبری با موفقیت رشد کرده است. این تعجب آور نیست، زیرا این منطقه بیشتر روسیه را اشغال می کند، از جنوب با قزاقستان، مغولستان و چین همسایه است و تا اقیانوس منجمد شمالی امتداد دارد. اما تقریباً در همه جا آب و هوای خشن قاره ای حاکم است. آخرین یخبندان های بهاری اینجا حتی در ده روز اول ژوئن رخ می دهد و یخبندان های پاییزی در اواخر ماه اوت. بنابراین، اگر گلخانه یا فضایی در آن برای فیسالیس وجود ندارد، ارقام زودرس را انتخاب کنید. نهال ها را در آوریل بکارید، اما در اواسط اواخر ماه مه، آنها را نه در زمین باز، بلکه در پناهگاه موقت بکارید.می توانید آن را با نصب قوس روی تخت و پوشاندن آنها با آگروفیبر یا فیلم بسازید. پس از 10 ژوئن، ساختار را می توان در پایان ماه اوت برچید و دوباره نصب کرد.

گلخانه های ساده به سیبری ها کمک می کند تا محصولات گرما دوست رشد کنند

اگر تمایل یا فرصتی برای ساخت گلخانه وجود ندارد، نهال ها را شب ببندید و در روز باز کنید، آنها را روی طاقچه، بالکن شیشه ای یا در گلخانه نگه دارید تا یخبندان متوقف شود. یعنی فیسالیس 1 تا 2 هفته بیشتر - حدود 50 تا 60 روز - در گلدان می ماند. در این مدت، می توانید دو پین درست کنید. دومی مورد نیاز است اگر نهال ها از گلدان ها بیشتر شده باشند و حداقل 14 روز قبل از کاشت باقی مانده است. با کشت طولانی تر، تغذیه اضافی مورد نیاز خواهد بود: اول - یک هفته پس از چیدن، بعدی با فاصله 10 روز، اما نه دیرتر از یک هفته قبل از کاشت در زمین.

حتی یک مبتدی می تواند نهال فیسالیس را پرورش دهد. نکته اصلی این است که بذرهای مناسب را انتخاب کنید و آنها را در زمان مناسب بکارید. کشت به خوبی چیدن را تحمل می کند، می توانید ریشه را نیشگون بگیرید و ساقه را دفن کنید. هنگامی که روی طاقچه به مدت 30 تا 40 روز رشد می کند، نیازی به تغذیه نیست.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید!

فیسالیس اخیراً به مهمانی دعوت شده در کلبه‌های تابستانی تبدیل شده است، زیرا در میان شب‌های شبانه دیگر متمایز است، اولاً به دلیل ظاهر شگفت‌انگیز و شگفت‌انگیز مانند خود. فانوس های کاغذی (فرم تزئینیثانیاً، با توجه به کیفیت غذایی آن (به ویژه شکل گیاهی و توت، به عنوان مثال، فیسالیس توت فرنگی)، سوم، به دلیل خواص دارویی. علاوه بر این، نیازهای نگهداری آن حداقل است و خود هدف بیماری ها و آفات نیست. بنابراین، توت زمرد یا گیلاس مثانه (نام های محبوب آن) را در کلبه تابستانی خود پرورش دهید. و اگر می خواهید از کمیت و کیفیت کاشت فیسالیس رضایت داشته باشید یا صرفاً نهال های خود را سالم نگه دارید، به توصیه ها و توصیه های ما برای آن گوش فرا دهید. فرود صحیح!

ویژگی های رشد نهال فیسالیس

اگر مشکل رشد نهال های فیسالیس را متحیر کرده اید، اول از همه تصمیم بگیرید که چگونه آنها را رشد دهید: خودتان از دانه ها یا فقط نهال های آماده را در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید.

محبوب ترین و محبوب ترین انواع توت ها و گیاه فیسالیس:

• توت فرنگی؛
• قنادی؛
• مربای آلو؛
• آناناس.

دلیل رشد فیسالیس این است که شما خودتان می توانید "سودآوری" یک نوع خاص را ارزیابی کنید و خودتان تصمیم بگیرید که دقیقاً چند قطعه را در کلبه تابستانی خود بکشید. همچنین، در اصل، این شما هستید که باید تاریخ کاشت و کاشت را در زمین باز تعیین کنید. با این حال، فراموش نکنید که نه تنها خورشید بر گیاهان، بلکه بر ماه نیز تأثیر می گذارد. بنابراین، اگر می خواهید کاشت خود را از استرس های غیر ضروری محافظت کنید، از تقویم قمری استفاده کنید.

مانند هر فرهنگ باغ، فیسالیس از نظر رسیدن فنی با توجه به واریته (از جوانه زنی تا رسیدن کامل) تفاوت هایی دارد:

• اوایل - 90-110؛
• اواسط فصل - 110-130;
• دیر - تا 150-160 روز.

ویدئو: فیسالیس خوراکی و تزئینی

زمان و نحوه کاشت نهال فیسالیس

همانطور که ممکن است حدس بزنید، یخبندان بهاره برای این گیاه بهترین نیست. بله، و نهال های فیسالیس هنوز نیاز دارند گرمای بیشترو نوری که بیشتر مناطق آب و هوایی روسیه می توانند فراهم کنند، به خصوص در سپیده دم زندگی.

زمان بهینهکاشت بذر برای نهال در خط میانی(منطقه مسکو) نیمه دوم اسفند تا اواسط فروردین است. در این مورد، شما زمان دارید که نهال های 40-50 روزه را در زمین باز در ماه مه بکارید.

برای اطلاع دقیق تر از تاریخ کاشت فیسالیس، توصیه می شود این مدت را بشمارید و از زمانی که یخبندان ها در منطقه شما از بین می روند، 7-9 روز برای نهال ها اضافه کنید. این امر بر ارقام زودرس در نیمه دوم آوریل، واریته های اواسط و دیررس - در اواخر مارس - اوایل آوریل تأثیر می گذارد.

بیشتر تاریخ های اولیهکاشت فیسالیس در اوایل ماه مارس و حتی در پایان فوریه تشویق نمی شود، زیرا گیاه با سرعت رشد سریع مشخص می شود و نهال های جوان بسیار شکننده و شکننده هستند. علاوه بر این، آنها در هم تنیده شده اند. بنابراین، اگر رویای برداشت چشمگیر را در سر می پرورانید، اما با حداقل هزینه تلاش و پول، بهتر است بوته های بیشتری بکارید، اما کمی دیرتر.

طبق تقویم قمری سال 2019، روزهای مساعد برای کاشت فیسالیس برای نهال عبارتند از:

• در فوریه - 6-8، 11-13، 15-18، 23-26؛
• در ماه مارس - 8-12، 15-19، 23-26؛
• در آوریل - 1-4، 6-9، 11-13، 15-17، 20، 21، 24-26؛
• در ماه می -3، 4، 8-14، 17-18، 21-23، 26-28، 31؛
• در ژوئن - 5، 6، 13-15.

باغبان همیشه فرصت کاشت در چارچوب زمانی مشخص را ندارد، اما وجود دارد روزهای نامطلوب ، که در آن انجام آن به شدت ممنوع استکاشت فیسالیس برای نهال، و این دوره ها نیز باید در نظر گرفته شود:

• در فوریه - 4، 5، 19؛
• در مارس - 6، 7، 21؛
• در آوریل - 5، 19؛
• در ماه مه - 5، 19؛
• در ژوئن - 3، 4، 17.

مطابق با تقویم قمری، از مجله "1000 نکته برای یک ساکن تابستانی."

ویدئو: زمان بندی و کاشت فیسالیس با دانه های جوانه زده برای نهال

ظرف و خاک برای کاشت فیسالیس

در حال حاضر، چندین گزینه کاشت مرتبط است و در این شرایط بهتر است روی اندازه ظرف برای کاشت تمرکز کنید: در موارد کوچک فردی - نیازی به کاشت زیاد نیست، 2-3 دانه کافی است. این مربوط می شود قرص ذغال سنگ نارس، "حلزون" ، گلدان برای نهال ، فنجان های پلاستیکیبسته های ماست، خامه ترش و ... اما در جعبه های چوبی یا پلاستیکی حجیم ارزش استفاده زیاد دارد. دانه های بیشتر. درست است، سپس آنها باید انتخاب شوند.

برای کاشت، البته استفاده از خاک آماده، مثلاً برای بادمجان و فلفل یا گوجه فرنگی، بسیار راحت تر است. و گاهی اوقات این گناه نیست که زمان پیدا کنید و خودتان مخلوط خاک را درست کنید. برای این کار مخلوط کنید اجزای زیر:

• ذغال سنگ نارس 4/9؛
• 2/9 هوموس (کمپوست پوسیده مجاز است)؛
• 2/9 زمین باغ یا چمن؛
• 1/9 ماسه رودخانه شسته شده.

حالا باید مخلوط به دست آمده را الک کنید و برای کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قارچی و تعداد علف های هرز باید آن را به مدت 60 دقیقه بخارپز کنید.

آماده سازی و درمان بذرها قبل از کاشت

قبل از کاشت بذر فیسالیس، معقول است که روی درمان آنها در برابر بیماری ها و آفات تمرکز کنید. برای انجام این کار، منطقی است که از یک محلول صورتی عمیق پرمنگنات پتاسیم (زمان قرار گرفتن در معرض - 20 دقیقه) یا یک محلول قارچ کش، مثلاً "Maxim"، "Vitaros" استفاده کنید، که مورد علاقه ساکنان تابستانی است. اگر جنین های فیسالیس را تمام شب در محلول اپین (1-2 قطره در نصف لیوان آب) خیس کنید و سپس آنها را خشک کنید، دلیلی برای نگرانی نخواهید داشت.

کاشت بذر برای نهال

بهترین گزینه کاشت این است که نهال های فیسالیس را با استفاده از یک تکه کاغذ به طور مساوی روی سطح خاک توزیع کنید و به آرامی بذرها را از گوشه آن رها کنید. سپس 1 سانتی متر از همان بستر خاکی را روی آن بریزید و سپس آن را کمی فشرده کنید تا خاک شسته نشود و نهال ها هنگام آبیاری روی سطح قرار نگیرند.

اکنون می توانید نهال های فیسالیس را در مکانی روشن و گرم (نه کمتر از +16 درجه سانتی گراد) بردارید. بسیار مهم است که خاک خشک نشود، اما محصولات باید با دقت، در امتداد لبه های ظرف کاشت، در بخش های کوچک آبیاری شوند.

مهم!اگر اتفاق افتاد که خاک خیلی خشک است، نهال ها را غرقاب نکنید. هوشمندانه تر است که به طور ناگهانی مقدار زیادی آب به یکباره اضافه نکنید، اما کم کم در فواصل زمانی 2-3 ساعته.

به نفع شماست که محصولات را با شیشه یا فیلم پلاستیکی بپوشانید تا رطوبت را بهتر حفظ کنید و دوباره آنها را در مکانی روشن قرار دهید. پس از حدود یک هفته، فیسالیس جوانه می زند. سپس پناهگاه را می توان برداشت.

مراقبت از فیسالیس پس از کاشت نهال

چرخاندن دوره ای نهال ها به سمت خورشید برای رشد یکنواخت تر به همان اندازه مهم است.

چیدن

نهال های فیسالیس در مرحله 2-3 برگ واقعی چیده می شوند.

بهتر و راحت تر است که همان مخلوط خاک را هنگام کاشت نهال استفاده کنید، اما با نصف سهم ماسه. برای بهینه سازی فرآیند، کافی است 2 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر خاک بریزید. l کود معدنی نیتروژن-فسفر-پتاسیم کامل (مانند نیتروآموفسفات).

سپس سوراخ هایی به اندازه ای ایجاد می شود که نهال ها را می توان تا برگ های لپه دفن کرد.

ریشه های بیش از حد بلند باید کمی کوتاه و کوتاه شوند. نترسید، این روش فقط باعث ایجاد ریشه های قوی تر می شود که قادر به کشیدن رطوبت از اعماق گلدان هستند.

اگر بعد از آبیاری معلوم شد که خاک خیلی خشک شده است، خاک بیشتری به نهال فیسالیس اضافه کنید تا 2-3 سانتی متر به لبه ظرف کاشت نرسد.

در پایان چیدن نهال ها به مدت 24 ساعت روی زمین یا پنجره غربی و به عبارتی در سایه قرار می گیرند. پس از گذشت زمان، دوباره به یک پنجره جنوبی گرم و روشن منتقل می شود.

ویدئو: چیدن نهال فیسالیس

مراقبت بعد از چیدن

در مورد مراقبت از نهال های فیسالیس، به دلیل گرم شدن آب و هوا، این اتفاق می افتد که دمای هوا به شدت افزایش می یابد و خورشید بی رحم در واقع گیاهان بی دفاع را می سوزاند. در چنین مواقعی استفاده از کاغذهای ضخیم مانند کاغذ پوستی، کاغذ بازتابنده یا حتی روزنامه (بهتر از هیچی) توصیه می شود. برخی از ساکنان تابستانی مشتاق، پنجره‌های خود را با پارچه‌های توری می‌پوشانند. به هر حال، پرده های روی پنجره ها به وضوح نور خورشید را به اندازه کافی جذب نمی کنند. علاوه بر این، شما باید بر تبادل آزاد هوا بین گیاه و پنجره نظارت داشته باشید، در غیر این صورت وضعیت مملو از افزایش حتی بیشتر درجه می شود. استفاده از پرده های غلتکی پارچه ای (نوعی کرکره) یا پرده های آلومینیومی بسیار مؤثرتر و از نظر زیبایی نیز دلپذیرتر است. در مورد دومی، فقط نور پراکنده منعکس شده از خود پرده ها به نهال ها می رسد.

به عنوان آخرین راه حل، می توانید ظروف حاوی نهال را به پشت اتاق ها منتقل کنید. بهتر است اجازه دهید در تاریکی بایستند و برگ هایشان بلند شوند تا اینکه بیش از حد گرم شوند و بسوزند.

با توجه به اینکه در هوای گرم اغلب خاک غرقاب می شود و در نتیجه ممکن است ساق سیاه ایجاد شود، توصیه می شود گیاهان را با پرویکور در فواصل 7 روزه آبیاری کنید. اگر اندازه گیری ناکافی به نظر می رسد، آنها به کمک متوسل می شوند. علاوه بر این، برای کاهش سطح استرس نهال، بیهوده نیست که باغبان و متخصصان از محلول اپین برای سمپاشی فیسالیس با بطری اسپری استفاده می کنند.

گواه این که همه چیز با فیسالیس خوب است، شکوفه دادن برگ های جوان است. دلیل اینکه آبیاریوضعیت برگ های پایینی ممکن است تبدیل شود که به دلیل کمبود مایع، تورور (الاستیسیته) را از دست می دهند. لازم است 1-2 بار در هفته کمی آبیاری شود آب گرم+20-22 درجه سانتیگراد و کاملاً فراوان. زمان رشد نهال فیسالیس 1 ماه است و قاعدتاً برای رشد قوی نیازی به کود دهی نیست. اما اگر فیسالیس به اندازه کافی به آرامی ریشه می دهد، 8-10 روز پس از چیدن، آن را با هر کود پیچیده ای مانند Fertika Lux (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) کود دهید.

ویدئو: رشد نهال فیسالیس - کاشت و مراقبت

کاشت نهال فیسالیسبه تخت باغدر زمین باز: زمان بندی و فناوری کشاورزی مراقبت

در طول سال ها ثابت شده است که نهال های فیسالیس به خوبی نیاز دارند سفت شدن. برای انجام این کار، آن را به طور دوره ای روی بالکن یا لژیا بیرون می آوریم و به طور مداوم زمان را افزایش می دهیم (بیش از یک روز). به محض گذشت زمان یخبندان، فیسالیس را می توان به زمین باز منتقل کرد. خاک اگر اسیدی نباشد (برای اسیدی کردن آن، آهک زدن از قبل انجام می شود) ارزش گذاری می شود، تا 25-28 سانتی متر حفر شده و بارور می شود (100 گرم نیتروآموفوسکا در هر 2 متر تخت). فیسالیس با همه بی نیازی که برای خاک دارد، نسبت به افزودن چند مشت هوموس خوب به چاله کاشت بی تفاوت نخواهد بود.

این خوب نیست اگر پیشینیانفیسالیس بودند گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان یا سیب زمینی. آنها دقیقاً همان بیماری ها و دشمنان حشرات را دارند.

در مورد مکان ایده آل برای کاشت، فیسالیس نمی تواند رطوبت راکد در خاک را تحمل کند و در مقابل، مناطق باغی را ترجیح می دهد که از صبح تا عصر غرق آفتاب هستند. علاوه بر این، علف های هرز را تحمل نمی کند، که باید به طور خستگی ناپذیر حذف شوند.

آموزش گام به گامبرای کاشت نهال فیسالیس در زمین باز:

ویدئو: کاشت نهال گیاهی فیسالیس در زمین

نحوه مراقبت از فیسالیس در بستر باغ در زمین باز

اندیشیدن درباره ی مراقبت مناسببرای فیسالیس، ساکنان تابستانی توصیه می کنند یک گیاه را ببندند، به عنوان مثال، یک گونه مکزیکی با شاخه هایی به طول 1.5 متر.

همچنین، آن را سر و صدا اضافی در نظر نگیرید: شل و تپه بالاخاک بعد از آبیاری گیاه

بعید است که هر 14 روز از نیاز به فیسالیس غافلگیر شوید. تغذیهیک تصمیم آگاهانه - ابتدا آن را انجام دهید کود آلیتزریق مولین و سپس کود معدنی حل شده در آب.

علاوه بر این، معنی کاملا واضح است نیشگون گرفتن Physalis نزدیک به پاییز: محدود کردن رشد توده های برگریز و تسریع روند رسیدن میوه.

زمان برداشت فیسالیس و نحوه نگهداری آن

از دیدگاه ساکنان تابستانی مشتاق، نشانه‌های بصری آمادگی میوه‌ها، جعبه‌های فانوس نارنجی مایل به قرمز خشک شده و عطر خاص توت و سبزیجات است.

به هر حال توصیه می شود فیسالیس را کمی نارس و مستقیماً با شاخه های بوته جمع آوری کنید (به این ترتیب بهتر می شود). سپس بدون معطلی پوشش های فانوس را بردارید و بگذارید میوه ها خشک شوند. در غیر این صورت، ایمنی میوه های آبدار تضمین نمی شود.

به عنوان یک قاعده، فیسالیس تا پایان ماه اوت می رسد. رسیدن میوه به تدریج و از پایین بوته شروع می شود. بهتر است فیسالیس را در هوای صاف و آفتابی جمع آوری کنید. اول، همه آنها افتادند و کاملاً رسیده بودند، و سپس - سبزهای هنوز نارس. توت های جمع آوری شده باید به خوبی خشک شوند.

مکان ایده آل برای نگهداری فیسالیس یک اتاق خشک، دارای تهویه مناسب و خنک است. ظروف - جعبه های مشبک. دمای مطلوب نگهداری 12-14 درجه است، بنابراین میوه ها می توانند 1-2 ماه دوام بیاورند. توت های نارس را می توان تا بهار حفظ کرد. با این حال، اگر فیسالیس را در دمای اتاق، سپس توت ها به سرعت خراب می شوند ، پژمرده می شوند و پوسیده می شوند. در تمام مدت نگهداری، فیسالیس باید مرتباً مورد بازرسی قرار گیرد، میوه های رسیده را انتخاب کرده و فاسد شده را دور بریزید. بنابراین، اگر می خواهید یک شگفتی گیاهی را برای مدت طولانی ذخیره کنید، آن را ایجاد کنید شرایط راحتمحتوا.

ویدئو: تمیز کردن و نگهداری فیسالیس

ویژگی های رشد و مراقبت از فیسالیس در اورال و سیبری

Physalis در واقع در سیبری و اورال کاملاً شناخته شده است. به لطف آب و هوای شدید قاره ای، رشد چنین گیاه گرما دوستی در اینجا غیرممکن به نظر می رسد، زیرا یخبندان های بهاری گاهی تا نیمه اول ژوئن عجله ندارند که از بین بروند و یخبندان های پاییزی باغبان را تا پایان ماه در تعلیق نگه می دارد. اوت. بنابراین، اگر هنوز گلخانه ای به دست نیاورده اید یا فضای کافی برای گیاه در آن وجود ندارد، نگران نباشید و روی انواع زودرس. یک راه ثابت شده برای رشد فیسالیس در سیبری و اورال، کاشت بذر برای نهال در ماه آوریل است، و در اواخر ماه مه، شاخه های جوانه زده را در یک پناهگاه موقت "گلخانه ای" و نه بلافاصله در زمین باز قرار دهید. ساختن آن هزینه زیادی ندارد: قوس هایی را روی تخت قرار دهید و آگروفیبر یا فیلم را روی آنها قرار دهید. در نیمه دوم ژوئن، ساختار می تواند برچیده شود و در صورت لزوم، دوباره در پایان ماه اوت بازسازی شود. این نکته را از دست ندهید که توصیه می شود نهال ها را شب ببندید و در روز باز کنید.

علاوه بر این، برای اینکه روح شما برای نهال های فقیر درد نکند، می توانید آنها را در ایوان یا بالکن بسته یا ایوان بگذارید تا یخبندان ها از بین بروند (حدود 50 تا 60 روز). در چنین دوره ای نمی توان بدون 2 انتخاب انجام داد. دومی مورد نیاز است اگر نهال ها قبلاً از ظروف کاشت بیشتر شده باشند و هنوز حدود 2 هفته قبل از پیوند باقی مانده است. نهال های فیسالیس که در اورال و سیبری رشد می کنند نیز به خوبی به کود دهی پاسخ می دهند: اولین مورد باید 7 روز پس از چیدن انجام شود. علاوه بر این، با فاصله 9-11 روز، اما آخرین مورد باید 7 روز قبل از کاشت در زمین باز انجام شود.

چگونه یک ساکن تابستانی تازه کار می تواند در 6 هکتار خود بدون گیاهی مانند فیسالیس مدیریت کند؟ از این گذشته ، علاوه بر لذت تماشای زیبایی عجیب یک مهمان نسبتاً کمیاب ، این فرصت را دارید که از عطر خاص میوه های آن و ویژگی های خاص آشپزی ظروف آن لذت ببرید (و نه یک لذیذ جذاب از غذاهای عالی). بنابراین، خودداری نکنید و بهترین توصیه های ما را برای دستیابی به کیفیت عالی نهال ها و سپس برداشت چشمگیر انجام دهید. حتی یک باغبان تازه کار می تواند فیسالیس را پرورش دهد.

ویدئو: همه چیز در مورد رشد گیاه فیسالیس - از کاشت بذر برای نهال تا برداشت

در تماس با

احتمالاً بسیاری از مردم در باغ خود فیسالیس دارند.
من دارمش و پارسال دوباره کاشتم. گلدار. فانوس های او تمام زمستان در آپارتمان ما می مانند.
امسال با بذر گیاهی فیسالیس مواجه شدم.
و من آن را خریدم.
برای مربا و کنسرو.
عکس دانه ها در سمت راست.
خوب، آیا تفاوتی بین رشد گیاه فیسالیس و گیاهان گل و تزئینی وجود دارد؟
و چگونه آن را بپزیم؟
الان میفهمم :)

شرح

فیسالیس یک گیاه کشت شده بسیار قدیمی است. 7 هزار سال قبل از میلاد دیگر کشت شد. ه. در آمریکای شمالی و جنوبی شرایط آب و هوایی ما نیز برای این سبزی یا بهتر است بگوییم گیاه توت مناسب است، اما تعداد کمی از باغبانان می دانند که چگونه فیسالیس را پرورش دهند و بنابراین در بین ما گسترده نیست. اما بیهوده! پس از همه، او کیفیت های طعمو به خصوص از نظر محتوای مواد مفید به هیچ وجه از گوجه فرنگی عزیزمان کم ندارد.

فیسالیس گیاهی
این گیاه مقاوم به سرما، یکساله، سریع رشد می کند، مثمر ثمر است، خواص دارویی دارد و بی تکلف است. میوه ها را می توان ترشی کرد، در سالادهای زمستانی پخت، خشک کرد و بر اساس آنها چاشنی های تند درست کرد. خود به خوبی کاشته می شود. از یخبندان خفیف نمی ترسید. خوب نگه داشته شده

فیسالیس توت فرنگی
گرما دوست تر از سبزیجات میوه ها کوچک مانند انواع توت ها و شیرین هستند و می توان آن را تازه مصرف کرد. مناسب برای تهیه مربا، مربا، مارمالاد. وقتی خشک شود شبیه زردآلوی خشک شده است.

میوه های خوشمزه و شیرین حاوی 12.5 درصد قند، تا 1 درصد فیبر سالم، حدود 2 گرم پروتئین، 1.2 میلی گرم کاروتن و تا 30 میلی گرم ویتامین C هستند. محتوای پلی اسیدهای آلی و لیزین، یک ماده طبیعی قوی ضد سرطان نیز بالا است.

ویژگی های رشد گیاه فیسالیس

خاک نهال ها باید سبک و حاصلخیز باشد. دو هفته قبل از کاشت نهال با افزودن هوموس و خاکستر، خاک باغ را حفر کنید. نیازی به افزودن کود تازه نیست!

یک مکان روشن و آفتابی را انتخاب کنید. فیسالیس سایه و زمین های پست را دوست ندارد! خاکهای اسیدی هم همینطور. بهترین پیشینیان ممکن است کلم یا خیار باشد. در رتبه دوم هر محصول دیگری قرار دارد. شما نمی توانید بعد از بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل، سیب زمینی یا خود فیسالیس بکارید، زیرا آنها از همان بیماری رنج می برند.

اگرچه باید گفت که فیسالیس تقریباً توسط هیچ آفت و بیماری آسیب نمی بیند.

رشد نهال های گیاهی فیزیال

فیسالیس از طریق نهال رشد می کند.
دانه های آن کوچک است. آنها را در ماه مارس، ابتدا در نوار کاست، سپس در مرحله 3-5 برگی در گلدان های ذغال سنگ نارس کاشت می کنند. به این ترتیب گیاهان جوانه نخورده و ضعیف دور ریخته می شوند که اغلب در محصولات با دانه های ریز اتفاق می افتد.
برای جلوگیری از کشیده شدن نهال ها، اتاق نباید خیلی گرم باشد. دمای مطلوب + 18-20 درجه سانتیگراد. پس از چیدن، نهال ها با کود پیچیده برای گیاهان سبزی تغذیه می شوند.
او به سرعت در حال رشد است، سن نهال آمادهبرای کاشت در زمین 30 روز.
گیاه فیسالیس را می توان کاشت قبل از گوجه فرنگیبرای دو هفته، در اینجا دستورالعمل دیگری برای تعیین تاریخ کاشت در زمین باز وجود دارد. اما بهتر است فیسالیس توت فرنگی را همراه با گوجه فرنگی بکارید؛ گرما را دوست دارد.
کاسه کاشت را با مخلوط خاک آماده شده پر کنید و آن را کمی فشرده کنید.
روی آن را با همان مخلوط خاک با یک لایه 1 سانتی متری بپوشانید و دوباره آن را فشرده کنید تا هنگام آبیاری خاک شسته نشود و دانه های فیسالیس به سطح شناور نشوند.
محصولات را با دقت آبیاری کنید، از لبه کاسه شروع کنید، در قسمت های کوچک، صبر کنید تا قسمت بعدی آب کاملا جذب شود.
برای جلوگیری از تبخیر سریع رطوبت، محصولات را بپوشانید یا کاسه را در یک کیسه پلاستیکی تمیز قرار دهید و آن را در مکانی روشن قرار دهید. در دمای +15 ... + 20 درجه سانتی گراد، فیسالیس در 7-8 روز جوانه می زند. پس از ظهور نهال، پوشش باید برداشته شود. دقت کنید که خاک داخل کاسه خشک نشود.

برداشت گیاه فیسالیس

میوه ها به محض رسیدن، قبل از اولین یخبندان جمع آوری می شوند. آنها ممکن است سقوط کنند، اما این بر کیفیت تأثیر نمی گذارد - میوه های افتاده نیز می توانند از زمین جمع آوری شوند. آنهایی که زمان رسیدن ندارند باید قبل از یخبندان جمع آوری شوند. آنها در یک اتاق گرم می رسند. می توانید قبل از شروع هوای سرد گیاهان را کنده و از ریشه در انبار آویزان کنید تا میوه های باقیمانده به تدریج رسیده شوند.

میوه های فیسالیس در رنگ سبز زرد یا پنهان هستند رنگ نارنجی. سطح میوه به خصوص میوه های جوان چسبناک و چرب است. خوشمزه ترین آنهایی هستند که در تابستان و در هوای آفتابی روی گیاه می رسند. میوه های دیر رس مزه متوسطی دارند بهتر است مربا یا ترشی درست کنید.

قبل از استفاده، فیسالیس از پوشش خشک خارج می شود و با آب گرم شسته می شود تا ماده چسبنده از بین برود. اگر شسته نشود طعم آن تلخ می شود. میوه های تازه در یک اتاق خشک در دمای +2-4 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. بدون از دست دادن کیفیت، 3-4 ماه، اما آنها را قبل از استفاده برای غذا نمی شویید.

میوه های معطر فیسالیس توت فرنگی را می توان در فر در دمای 50-40+ درجه سانتی گراد خشک کرد. فر را به صورت دوره ای تهویه کنید. آنها در هوا خشک نمی شوند - آنها به سرعت خراب می شوند. میوه های خشک شده شبیه زردآلو خشک است. که در طب سنتیمیوه های فیسالیس به عنوان مدر برای سنگ کلیه و مثانه استفاده می شود. جوشانده و دم کرده میوه های تازه و خشک - برای التهاب مجاری تنفسی، معده و روده.

ویدیو

مربای فیسالیس

دستور پخت

1. مربای فیسالیس با زنجبیل

برای دستور پخت شما نیاز دارید:

فیسالیس - 1 کیلوگرم
شکر گرانول - 1.2 کیلوگرم
زنجبیل (ریشه تازه) - 20 گرم
آب - 200 گرم.
برای تهیه مربای فیسالیس با زنجبیل به موارد زیر نیاز دارید:

فیسالیس را از پوشش آن آزاد کنید. روی میوه ها آب جوش بریزید، خشک کنید و با چنگال بچینید. زنجبیل را بشویید، پوست آن را بگیرید، به ورقه های بسیار نازک برش دهید، آب جوش را روی آن بریزید، 1 دقیقه بجوشانید و با اضافه کردن شکر دانه ریز به مقدار کم، شربت را در این آبگوشت بجوشانید. میوه های فیسالیس آماده شده را در شربتی که از روی حرارت گذاشته شده، بریزید، 1 ساعت بگذارید و سپس روی حرارت ملایم بپزید تا فیسالیس شفاف شود. مربای داغ را در شیشه های کوچک بریزید و ببندید.

2. ترشی فیسالیس

برای دستور پخت شما نیاز دارید:

فیسالیس - 500 گرم
میخک - 2-3 جوانه
برگ بو- طعم
یک تکه فلفل تند

برای ماریناد:

آب - 1 لیتر
نمک - 50 گرم
شکر گرانول - 50 گرم
سرکه - 1 قاشق چایخوری.
برای تهیه فیسالیس ترشی به موارد زیر نیاز دارید:

میوه های فیسالیس پوست کنده و شسته شده را محکم در کوزه ها قرار می دهند، میخک، فلفل تند و برگ بو را اضافه می کنند، ماریناد روی آنها ریخته می شود و به مدت 20 دقیقه استریل می شود.

3. سالاد با فیسالیس، آووکادو و ژامبون در قایق های کاسنی

کاسنی تازه
فیسالیس
آووکادو
ژامبون
سس مایونز یا ماست (به سلیقه)
نمک
فلفل

ما کاسنی را به "قایق" جدا می کنیم
هر توت فیسالیس را به 6 قسمت برش دهید
آووکادو را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید
ژامبون را هم به مکعب های کوچک برش می دهیم. نمک، فلفل، سالاد را با سس مایونز یا ماست مزه دار کنید و روی کاسنی قرار دهید.
"قایق ها" را در یک بشقاب قرار دهید و با فیسالیس تزئین کنید

منابع

خواندن آن 6 دقیقه طول می کشد

وقتی برای اولین بار یک فیسالیس را در عکس می بینید، حدس زدن اینکه یک میوه رسیده در داخل کاسه گل نارنجی روشن و هوادار خود پنهان شده است، سخت است. ساختار غیرمعمول آن به عنوان زمینی حاصلخیز برای ظهور بسیاری از نام های شاعرانه برای این گیاه - فانوس چینی، گوجه فرنگی توت فرنگی، انگور فرنگی پروی است. روشن ظاهرآنها هر دو گونه تزئینی و خوراکی دارند. بنابراین، برای کاشت فیسالیس تنبل نباشید - رشد و مراقبت از آن نه تنها کلبه تابستانی شما را تزئین می کند، بلکه به شما امکان می دهد خانواده خود را با یک غذای آشپزی غیرمعمول شگفت زده کنید.

ویژگی های گیاه

فیسالیس گیاهی علفی است که هم به صورت یکساله و هم به صورت گیاهی قابل کشت است محصول چند ساله. این نمایندگان روشن خانواده شب بو در باغبانی زینتی استفاده می شود. بوته ها کاملا بلند هستند، طول ساقه به حدود 60 سانتی متر می رسد.برگ های سبز روشن به شکل بیضی با انتهای نوک تیز است. گل ها ظاهر نامحسوسی دارند؛ جلوه تزئینی با جعبه های هوای روشن، شبیه حباب های کاغذی نازک، که در آن میوه های تنگ فیسالیس می رسند، ایجاد می شود.

فیسالیس تزئینی

با شروع هوای سرد پس از ریزش برگ ها در پاییز، فیسالیس ظاهر تزئینی جذاب خود را از دست نمی دهد. میوه ها که با یک لایه نازک از پریکارپ قرمز و نارنجی پوشیده شده اند، همچنان به ساقه می چسبند. آنها نه تنها در زمین باز، بلکه برای دکوراسیون داخلی به عنوان دسته گل های خشک زمستانی.

ارجاع. بعلاوه گونه های تزئینیکاشت انواع خوراکی فیسالیس در بسترهای روستایی گسترده شده است. میوه های آنها ترشی، نمکی، کنسرو شده، در سالاد استفاده می شود و از آنها مربا تهیه می شود.

انواع و انواع فیسالیس

Physalis پرشمارترین جنس از خانواده Solanaceae است و از بستگان نزدیک گوجه فرنگی است، اگرچه در نگاه اول نمی توانید این را از روی عکس تشخیص دهید. بزرگترین تنوع گونه ایاین گیاه در کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی وجود دارد.

فیسالیس پرو

هر دو محصول باغی و گلدانی شناخته شده است. در منطقه ما، سه نوع فیسالیس در زمین باز در بیشه ها کشت می شود:

• Physalis تزئینی - همچنین به عنوان Franchet Physalis شناخته می شود. پریکارپ نارنجی مایل به قرمز آن است که بیشتر شبیه آن است فانوس های چینیکه حاوی میوه های کوچک است. فرود آن به عنوان انجام می شود عنصر تزئینیتخت گل. در شرایط رشد و مراقبت بی نیاز است و در برابر سرما مقاومت می کند.
• فیسالیس گیاهی - برجسته است میوه های بزرگ- حدود 50 گرم، رشد سریع و توانایی تولید برداشت های غنی. رشد محصول در تکنیک های پیچیده کشاورزی در زمین باز تفاوتی ندارد. انواع مختلفطعم خاص خود را دارند به طور خاص، "Korolek" و "Moscow Early" برخلاف تلخی نوع خود طعم شیرین تری دارند.
• فیسالیس توت را فیسالیس توت فرنگی نیز می نامند. میوه های آن به طور کامل این نام را توجیه می کنند، زیرا وزن آنها به ندرت به 10 گرم می رسد، به طور متوسط ​​آنها بیش از 5 گرم نیستند، میوه توت فرنگی کمتر در برابر سرما مقاوم است، دوره رسیدن میوه طولانی تر است و برداشت از آن کم است. با این حال، لذیذهای واقعی به دلیل طعم عالی آن مایلند چنین کمبودهایی را تحمل کنند.

آماده شدن برای فرود

کسانی که با فناوری کشاورزی گوجه فرنگی آشنایی دارند، برای پرورش گیاهی مانند فیسالیس مشکل خاصی نخواهند داشت - کاشت و مراقبت بسیار شبیه به هم هستند. اما در مقایسه با گوجه فرنگی، فیسالیس در زمین باز نسبت به روشنایی منطقه انتخاب شده برای تکثیر آن نیاز کمتری دارد.

میوه های کشمش فیسالیس

موفقیت تا حد زیادی به این بستگی دارد ترکیب صحیحخاک برای کاشت:

• 2 قسمت ذغال سنگ نارس؛
• 1 قسمت کمپوست؛
• 1 قسمت خاک باغچه؛
• 0.5 قسمت ماسه تمیز.

مهم. فیسالیس به اسیدیته بالای خاک به خوبی پاسخ نمی دهد. برای کاهش سطح آن، به ازای هر 5 کیلوگرم توده خاک، 2 قاشق غذاخوری خاکستر اضافه کنید.

کاشت فیسالیس

تکثیر فیسالیس از طریق نهال انجام می شود. پس از رسیدن به سن 45-50 روزگی که خطر یخبندان از بین رفته است، در زمین باز کاشته می شود. بنابراین تاریخ کاشت بذر در بهار بر اساس این محاسبه اواسط فروردین می باشد.

نهال فیسالیس

کاشت شامل فرآیند ضدعفونی بذر و بستر مواد مغذی است. خاک با بخار تصفیه می شود یا در فر گرم می شود. دانه ها در یک کیسه گاز به مدت نیم ساعت در محلول ضعیف و به سختی صورتی پرمنگنات پتاسیم غوطه ور می شوند. پس از چنین اقدامات مقدماتی، می توانید شروع به کاشت کنید. برای این:

1. ظروف را با خاک الک شده پر کنید و بستر را کمی فشرده کنید.
2. دانه ها با فاصله مساوی از یکدیگر به سطح فشار داده می شوند.
3. خاکی با ضخامت بیش از 1 سانتی متر روی آن ریخته می شود.
4. سطح فشرده می شود و پس از آن اولین آبیاری انجام می شود.
5. محصولات زراعی را با پلی اتیلن یا شیشه شفاف پوشانده و در مکانی روشن قرار می دهند.
6. دمای اتاق در +15…+20 درجه سانتیگراد حفظ می شود.
7. اگر مراقبت درست بود، نهال ها بعد از یک هفته ظاهر می شوند. از این لحظه پوشش برداشته می شود. اقدامات مراقبتی شامل آبیاری منظم است.

مرحله بعدی تکثیر چیدن نهال است. آنها آن را زمانی شروع می کنند که 2 برگ واقعی اول ظاهر شود. مقدار ماسه در مخلوط خاک 2 برابر کاهش می یابد. علاوه بر این، کود برای چیدن به خاک اضافه می شود - 1 قاشق غذاخوری مکمل های معدنیبرای هر 5 کیلوگرم بستر مواد مغذی.

کاشت در فنجان های جداگانه انجام می شود. یک سوراخ در زمین به اندازه ای عمیق ایجاد کنید که ریشه نهال ها را در خود جای دهد. پس از کاشت، آبیاری متوسط ​​مورد نیاز است. اگر بعد از این مدت خاک ته نشین شد، مخلوط خاک بیشتری اضافه کنید.

مراقبت از نهال ساده است:

1. فنجان ها در مکانی قرار می گیرند که نور خورشید به خوبی روشن می شود.
2. دمای هوا در +15...+20 درجه سانتی گراد حفظ می شود.
3. خاک مرطوب نگه داشته می شود و نباید اجازه داد خاک خشک شود.
4. کود برای نهال هر دو هفته یک بار اعمال می شود.

مهم. برای جلوگیری از کاشت نهال در زمین باز که منجر به مرگ گیاهان نابالغ شود، لازم است شاخه های حساس در بهار سفت شوند. برای این منظور در هوای خوبآنها به مدت یک ساعت و نیم به هوای تازه منتقل می شوند.

در منطقه ای که برای فیسالیس اختصاص داده شده است، در چند سال گذشته هیچ گونه شب بو دیگری نباید رشد می کرد. اگر قبلاً بادمجان در اینجا کشت می شد، فیسالیس شما ضعیف رشد می کند.

در طول فرآیند حفاری، کود استفاده می شود - بیش از 50 گرم نیتروآموفوسکا در هر 1 متر مربع. اسیدیته خاک را تست کنید. اگر بالا باشد، یک لیوان خاکستر چوب آن را درست می کند.

سوراخ های کاشت روی پشته ها نزدیکتر از 50 سانتی متر نیست فاصله بین ردیف ها حدود 70 سانتی متر است و نهال ها از فنجان ها به همراه یک توده زمین در سوراخ قرار می گیرند. عمق کاشت - تا برگ پایین. خاک اطراف ساقه با دقت فشرده می شود. پس از کاشت، خاک را با پیت آبیاری و مالچ پاشی کنید.

مراقبت بیشتر

مراقبت از کاشت های جوان شامل علف های هرز، سست کردن خاک و آبیاری منظم است. باغبان باتجربهآنها می دانند که گوجه فرنگی نیاز به جوراب دارد. نزدیکترین خویشاوند آن، فیسالیس، به چنین اندازه گیری نیاز ندارد. همانطور که پذیرش فرهنگ است. برعکس، هر چه تعداد شاخه های بوته بیشتر باشد، گیاه میوه های درخشان بیشتری خواهد آورد و در پاییز چشم را خوشحال می کند.

فیسالیس گیاهی بسیار جذاب است که باغداران به دلیل بی تکلفی و مقاومت در برابر آن دوست دارند انواع مختلفآفات برخی از انواع آن قادر به تولید میوه های مفید هستند که اهمیت این گیاه را دو چندان می کند و بنابراین در زیر در مورد نحوه رشد فیسالیس در زمین خود صحبت خواهیم کرد.

Physalis: توضیحات گیاه

حتی اگر به طور کامل نفهمید فیسالیس چیست، وقتی آن را در تصویر می بینید، احتمالا آن را تشخیص می دهید گیاه زیبا. فیسالیس حدود 100 گونه دارد که تنها دو گونه از آنها کشت می شود - سبزیجات مکزیکی و توت فرنگی شیرین. فیسالیس زینتی نیز وجود دارد که با این حال به ارمغان می آورد میوه های سمی، اگرچه در جذابیت خارجی متفاوت است.

آیا می دانستید؟ در کشور ما فیسالیس نام های بسیار دیگری نیز دارد. از جمله آنها می توان "توت زمرد"، "زغال اخته زمین"، "گیلاس سگ"، "فانوس چینی" را نام برد.

اگرچه حتی در قلمرو اوکراین اغلب می توانید فیسالیس وحشی را پیدا کنید ، توصیه نمی شود آن را به کلبه تابستانی خود پیوند دهید. اولا، به اندازه واریته جذاب نیست، اما دوما، میوه های آن بسیار سمی است. بنابراین، برای شما کلبه تابستانیبهتر است بذر توت فرنگی فیسالیس را که از آمریکای جنوبی به ما وارد می شود خریداری کنید. میوه های چنین گیاهی را می توان به صورت خام و خشک مصرف کرد و حتی از آن کنسروها و شیرینی های مختلف تهیه کرد. غالبا میوه های فیسالیس به سالاد اضافه می شود یا برای تزئین کیک استفاده می شود.

اگر فیسالیس مکزیکی را انتخاب کنید، می توانید از میوه های آن مانند گوجه فرنگی استفاده کنید. به صورت خام می‌توان آن‌ها را به سالاد یا غذاهای داغ اضافه کرد، ترشی کرد یا در سس و مربا تهیه کرد.

انتخاب مکانی برای کاشت فیسالیس

اما برای بدست آوردن میوه های خوشمزهفیسالیس، گیاه باید تهیه شود کشت مناسبو مراقبت مهمترین چیز برای او انتخاب محل فرود است که الزامات اصلی آن نکات زیر است:

• بستر گل برای فیسالیس باید به خوبی پرورش داده شود، یعنی اگر محصولات یا گل های دیگر برای سال ها روی آن رشد کرده باشند، این بسیار خوب است.
• physalis مناطق پر نوری را که در طول روز نور خورشید دریافت می کنند را دوست دارد.
• به هیچ وجه نباید آب شود و آب باران در این منطقه جمع شود.
• حذف منظم تمام علف های هرز از سایت ضروری است.
• فیسالیس عملاً ریشه نمی گیرد خاک های اسیدیو همچنین اغلب بیمار می شود. بنابراین، اگر مکان دیگری برای کاشت گیاه ندارید، از قبل از آهک کردن خاک مراقبت کنید.

مهم! Physalis پس از هر گونه محصول در مناطق به خوبی ریشه می دهد، اما نه پس از اقوام شب بوش - سیب زمینی، گوجه فرنگی و فلفل. قبل از کاشت فیسالیس، باید حداقل 2-3 سال منطقه را با سایر محصولات کاشت کنید تا تمام آفات شب بو از خاک محو شوند.

در همین مورد، اگر مکان ایده آلی برای کاشت فیسالیس در سایت خود ندارید، می توان آن را به طور مصنوعی ایجاد کرد. به عنوان مثال، در مناطق بیش از حد مرطوب یا دائماً غرقاب برای کاشت نهال های گیاهی، ارزش دارد که پشته هایی از خاک تا ارتفاع 40 سانتی متر تهیه شود.

ویژگی های رشد فیسالیس از دانه ها

قبل از خرید فیسالیس، یادگیری نحوه کاشت و رشد این درختچه بسیار مهم است. تنها راه تکثیر آن کاشت بذر و تهیه نهال از آن است.، که سپس می توان آن را در محلی که از قبل آماده شده بود کاشت.

فیسالیس شامل رشد از بذر است، اما می توان آنها را در فنجان کاشت و نهال ها را می توان در خانه تکثیر کرد یا شرایط گلخانه ای، و مستقیماً در زمین باز کاشته می شود. برای رشد فیسالیس برای نهال، باید آماده شوید گلخانه فیلمگلخانه گرم شده با پوشش خوب یا فیلم ضد نور، که در زیر آن می توانید بذر بکارید. قبل از کاشت، خاک باید شل شود، علف های هرز حذف شده و در صورت نیاز فوری به این کار کود داده شود.

هنگام کاشت، بذرها باید 1-1.5 سانتی متر در خاک دفن شوند.در عین حال، نیازی به تلاش برای کاشت تا حد امکان در یک منطقه کوچک نیست. گیاهان بیشتر، زیرا تراکم بیش از حد مطمئناً منجر به کشیدگی و ضعیف شدن نهال می شود. دمای مطلوب برای اولین شاخه ها از 15 تا 17 درجه سانتیگراد است، بنابراین در طول روز می توانید فیلم را از آنها جدا کنید.

اگر کاشت بذر برای نهال در پایان ماه مارس - اوایل آوریل انجام شود، آنها را زودتر از آخرین هفته های ماه مه یا حتی در اوایل ژوئن در زمین باز کاشت کنید. می توانید بذرهای فیسالیس را در زمین باز بکارید. فقط زمانی که خاک از قبل شروع به گرم شدن تا دمای 4 تا 6 درجه سانتیگراد در عمق 10 سانتی متری کرده باشد. در این مورد، باید خاک را برای بذرها کاملاً شل کنید، علف های هرز را بردارید و آنها را کود دهید. در زمان کاشت در هر متر مربع فقط 1/0 گرم بذر مصرف شود. بین ردیف های فیسالیس باید فاصله ای 50-60 سانتی متری ایجاد شود.

مهم! بذرهای فیسالیس بسیار کوچک هستند، بنابراین برای کاشت تا حد امکان یکنواخت، ابتدا آنها را با ماسه مخلوط کنید. همچنین می توانید دانه های فیسالیس را با دانه های کاهو یا تربچه مخلوط کنید که به عنوان یک محصول فانوس دریایی عمل می کند و قبل از اینکه فیسالیس به نهال های قدرتمند تبدیل شود حذف می شود.

معمولاً نهال ها را هنوز باید نازک کرد و بین بوته ها فاصله 50 سانتی متری باقی می ماند بنابراین تا زمان گل دهی در هر متر مربع نباید بیش از 5 بوته باقی بماند.

قوانین کاشت نهال فیسالیس

شما قبلاً نحوه رشد فیسالیس را یاد گرفته اید؛ تنها چیزی که باقی می ماند این است که با قوانین پیوند نهال های آن آشنا شوید تا نه تنها در یک مکان جدید ریشه کنند، بلکه در سریع ترین زمان ممکن شروع به رشد کنند.

خاک باید چگونه باشد؟

Physalis، اگرچه به راحتی در خاک ریشه می دهد انواع متفاوتبا این حال، خاک برای آن باید همیشه سست باشد. بنابراین قبل از کاشت نهال باید منطقه را کاملاً تا عمق 20 سانتی متر حفر کرد تا خاک پر از هوا شود. این هنوز باید انجام شود در اوایل بهار، فراموش نکنید که خاک را با کودهای دامی پوسیده یا کمپوست نیز کود دهید. برای 1 متر مربع مساحت زمین به حدود 30 کیلوگرم کود نیاز دارید.

مهم! به هیچ وجه نباید خاک تحت فیسالیس را با کود تازه کود دهی کنید، زیرا ممکن است بر رشد گیاه تأثیر منفی بگذارد.

نحوه صحیح کاشت نهال

در پایان ماه مه - اوایل ژوئن، نهال هایی که در گلخانه یا زیر فیلم رشد می کنند باید پیوند شوند. در روز پیوند، نهال ها را باید به وفور در صبح آبیاری کرد که بدون آسیب رساندن به ریشه، جدا شدن آنها از سایر گیاهان را آسان می کند.هنگام کاشت فیسالیس، در هر متر مربع نباید بیش از 4 بوته وجود داشته باشد (اگر در مورد فیسالیس توت فرنگی صحبت می کنیم، 6 بوته را می توان در همان منطقه کاشت). فضای بین بوته ها را می توان آزادانه با تربچه یا کاهو کاشت که برداشت آن حتی قبل از شروع رسیدن میوه های فیسالیس برداشت می شود.

برای اینکه گیاه راحت تر ریشه دار شود، توصیه می شود بعد از ظهر که آفتاب کمتر می شود، پیوند را انجام دهید. پس از کاشت مجدد نباید گیاه را آبیاری کنید تا پوسته سختی روی سطح خاک ایجاد نشود که هوا از آن عبور نکند.

مراقبت از نهال فیسالیس

فیسالیس، زمانی که در زمین باز کاشته می شود و از آن مراقبت می شود، خود را به عنوان یک گیاه بی نیاز نشان می دهد که فقط به آبیاری دوره ای نیاز دارد. برخلاف خویشاوندان فیسالیس گوجه فرنگی، این گیاه به هیچ وجه نیازی به نیشگون گرفتن یا بستن ندارد. از این گذشته، هر چه شاخه های جدید بیشتری تشکیل شود، در هنگام گلدهی زیباتر می شود و میوه های جذاب تری تولید می کند.

با این حال، در طول رشد، هر گیاه را به دقت بررسی کنید تا به موقع وجود بیماری را مشخص کنید. در این حالت، تمام گیاهان بیمار بلافاصله از بستر باغ خارج شده و سوزانده می شوند که به جلوگیری از گسترش بیشتر بیماری کمک می کند.

نحوه مراقبت از فیسالیس بالغ

فیسالیس بالغ نیاز به توجه کمتری دارد. تنها چیزی که ارزش مراقبت منظم از آن را دارد، آماده کردن آن برای زمستان است.قبل از شروع هوای سرد، گیاه را کاملاً تا قاعده قطع می کنند و برگ ها را از شاخه های آن جدا می کنند و میوه ها را رها کرده و آویزان می کنند تا خشک شوند. اغلب از آنها برای تزئین دسته گل استفاده می شود. اگر گیاه یکساله باشد، ریشه های آن را نیز از خاک جدا می کنند که خاک آن را کنده و با پیت مالچ می کنند.

آیا می دانستید؟ میوه های فیسالیس برای سلامتی بسیار مفید هستند، بنابراین اغلب به عنوان ضد عفونی کننده و ضد درد استفاده می شوند. مصرف منظم آنها در غذا می تواند اثر ادرارآور و کلرتیک داشته باشد.

علیرغم بی تکلف بودن آن، فیسالیس در طول فصل رشد از شما برای افزودن کودهای معدنی اضافی بسیار سپاسگزار خواهد بود، به خصوص اگر در خاک ضعیف رشد کند. در این مورد، برای 10 متر مربع، لازم است اعمال شود:

اما کودهای معدنی را می توان با موفقیت جایگزین کرد خاکستر چوب، که استفاده از آن فقط در بهار هنگام حفر خاک مهم است. برای 1 متر مربع تقریباً 2-3 فنجان از این کود نیاز دارید.

Physalis: برداشت و ذخیره سازی

برای بسیاری از ساکنان تابستانی، رشد و مراقبت از فیسالیس فقط با هدف به دست آوردن میوه های خوشمزه آن است که بسیار ناهموار می رسند. میوه هایی که نزدیک به زمین هستند اولین میوه هایی هستند که خوراکی می شوند. ظاهر آنها به شما می گوید که میوه ها برای چیدن آماده هستند: غلاف گیاه خشک و پژمرده می شود.همچنین، میوه ها بسیار پخش می شوند رایحه دلپذیر، رنگ آنها تغییر خواهد کرد. اگر میوه ها به موقع چیده نشوند، شروع به ریزش روی زمین می کنند.