برای رشد در شرایط منطقه میانیفقط گونه های زودرس و هیبرید هندوانه با فصل رشد کوتاه برای روسیه مناسب است: Bogatyrsky، Delicious F1، Honey Giant، Sugar Baby، Yubileiny NK، Crimson Sweet F1، Gift to the North F1، Ultra Early و دیگران.

الزامات هندوانه برای شرایط رشد

در طول دوره رشد میوه، هندوانه بیشترین مقدار آب را مصرف می کند. اگر در این زمان هندوانه رطوبت کافی نداشته باشد، رشد میوه ها متوقف می شود و خروج رطوبت و مواد مغذی از میوه آغاز می شود.

با رطوبت کافی خاک و هوا، هندوانه به خوبی رشد می کند، قند زیادی در میوه ها جمع می شود، آنها بسیار خوشمزه، شکننده و شیرین خواهند بود.

رطوبت بیش از حد در خاک و هوا در طول دوره رشد و رسیدن میوه ها می تواند بر کیفیت میوه ها تأثیر منفی بگذارد: آنها آبکی خواهند بود، محتوای قند آنها به شدت کاهش می یابد.

مراقبت از هندوانه

کاشت

هندوانه را می توان با کاشت بذر به طور مستقیم در زمین باز یا از طریق نهال کشت کرد.

کاشت هندوانه با بذر. بذرها را می توان از قبل خیس کرد و از قبل در زمین کاشت که به طور قابل توجهی زمان جوانه زنی را کاهش می دهد. عمق کاشت بذر هندوانه 2-4 سانتی متر است که به ترکیب مکانیکی خاک بستگی دارد. در خاک های شنی و لومی شنی، عمق قرارگیری بذر عمیق تر از خاک های رسی خواهد بود.

و یک توضیح دیگر: اگر بذرهای هندوانه قبلاً جوانه زده باشند ، باید "در خاک" کاشته شوند تا نهال ها ناپدید نشوند. معمولاً 5 تا 10 بذر در هر سوراخ کاشته می شود، زیرا توسط موش ها، حشرات و پرندگان آسیب می بیند. محصولات با هوموس تا 1 کیلوگرم در هر سوراخ مالچ می شوند. این کار خاک را از خشک شدن و ترک خوردن محافظت می کند، جوانه زنی بذر افزایش می یابد و هوموس منبع تغذیه ای ارگانیک است و برای گیاهان به ویژه در ابتدای رشد ضروری است. هوموس تنها کودی است که برای پرورش هندوانه استفاده می شود. واقعیت این است که هندوانه دارای خاصیت تجمع نیترات در میوه های خود است، بنابراین استفاده از کودهای معدنینامطلوب

هنگامی که اولین برگ واقعی بر روی نهال ظاهر می شود، 3-4 از بیشتر گیاهان قوی. تنک دوم در مرحله 3-4 برگ واقعی انجام می شود و 1-2 بوته در سوراخ باقی می مانند.

اگر قطعه کوچک باشد، می توان هندوانه را پرورش داد از طریق نهال. نهال هندوانه مانند نهال خیار کشت می شود. پس از کاشت در زمین، نهال های هندوانه در گلدان های ذغال سنگ نارس نیز در سوراخ های "در خاک" کاشته می شوند و با هوموس مالچ می شوند. تنها مزیت چنین کاشتی این است که به بذر بسیار کمتری نیاز است، گیاهان کاشته شده دیگر توسط پرندگان یا جوندگان آسیب نمی بینند، یعنی تلفات حداقل است.

حتی در یک منطقه بسیار کوچک جا برای یک هندوانه وجود دارد. هندوانه مانند خیار را می توان روی توری یا داربست در امتداد دیوار پرورش داد. به لطف آنتن ها، هندوانه به خوبی به تکیه گاه متصل می شود. متعاقباً میوه های سفت شده را در توری معمولی قرار داده و معلق می کنند تا در مراحل رشد و رسیدن جدا نشوند.

هیلینگ

هنگامی که 1 تا 2 برگ واقعی روی گیاهان ظاهر می شود، خاک به خوبی شل می شود، تمام توده ها شکسته می شوند، علف های هرز از بین می روند و سپس یقه ریشه هندوانه به صورت تپه بالا می رود تا خاک نوعی غلتک را تشکیل دهد که محافظت می کند. یقه ریشه در هنگام آبیاری و باران غرقاب نمی شود و همچنین از فشردگی خاک جلوگیری می کند.

تپه دوم در مرحله 3-4 برگ واقعی انجام می شود. Hilling ایجاد می کند شرایط مساعدبرای تشکیل ریشه های اضافی، و این به طور مستقیم بر بهبود تغذیه، تامین رطوبت و مقاومت در برابر آسیب باد تأثیر می گذارد. بنابراین، تپه زدن به طور قابل توجهی عملکرد هندوانه را افزایش می دهد.

آبیاری

هنگام کاشت هندوانه در مناطق کوچک، آبیاری را می توان به شرح زیر توزیع کرد:

از لحظه کاشت تا ظهور نهال ها، آبیاری مجدد هر 3-4 روز انجام می شود.

پس از جوانه زدن هندوانه ها: آبیاری در اردیبهشت - بعد از 5 روز، در ژوئن - جولای - پس از 6-7 روز، در ماه اوت - پس از 10 روز.

اگر هندوانه در خربزه (در مزرعه) رشد می کند، توصیه می شود سه آبیاری رطوبتی انجام شود: اول - در مرحله تشکیل تاک، دوم - در طول دوره گلدهی - دوره میوه دهی، سوم - در طول دوره دوره رشد میوه

هنگام آبیاری با آب شارژ، مصرف آب 50-60 لیتر در هر متر مربع است. اگر تابستان خشک باشد، تعداد آبیاری های تغذیه کننده رطوبت به 4-5 برابر افزایش می یابد. اگر خاک ها بسیار سبک و شنی باشند، تعداد آبیاری های تغذیه کننده رطوبت را می توان تا 7 برابر افزایش داد.

نیشگون گرفتن

آیا لازم است انگورهای هندوانه را نیشگون بگیریم؟ بله، به خصوص در شرایط روسیه مرکزی. طول مژه ها باید تقریباً 0.8-1 متر باشد، بقیه باید نیشگون شوند. همانطور که تمرین نشان می دهد، تنها سه میوه روی یک تاک به طور معمول تشکیل می شود، بقیه نمی رسند، آنها فقط به سمت خود می کشند. مواد مغذی.

با نیشگون گرفتن مژه های هندوانه می توانید پر شدن و رسیدن میوه های باقی مانده را تسریع کنید. زمانی که مژه ها را نیشگون بگیرید می توان همزمان با هیلینگ دوم باشد.

حفاظت در برابر باد

در تابستان، در مناطق باز، کاشت هندوانه می تواند در اثر باد شدید آسیب ببیند. برگ ها را می شکند، مژه ها را می پیچد، پس از آن می توانند بمیرند. همه اینها تأثیر بسیار منفی بر رشد گیاه به طور کلی دارد و منجر به کاهش قابل توجه عملکرد می شود.

برای جلوگیری از پیچ خوردن مژه ها، می توانید آنها را به زمین سنجاق کنید (این گونه سنجاق ها را می توان به راحتی از سیم درست کرد)، شاخه های درخت را گذاشت یا مژه ها را با خاک بپاشید. آنها به سرعت ریشه می گیرند، که همچنین به طور قابل توجهی عملکرد را افزایش می دهد.

یک راز دیگر. برای اطمینان از رسیدن میوه های هندوانه به طور یکنواخت، توصیه می شود آنها را برگردانید. چرخاندن میوه ها به محض رسیدن یکنواخت همزمان افزایش می یابد، میوه ها ترد و شیرین تر می شوند. میوه ها به گونه ای برگردانده می شوند که قسمت بالایی آن در کنار یا پایین باشد، میوه ها باید قبل از رسیدن، تقریباً در اواسط ژوئیه، برگردانده شوند.

برای تمیز نگه داشتن میوه ها و عدم تماس آنها با زمین، باید زیر آنها تخته، مقوا یا صفحات پلاستیکی قرار دهید. این امر خطر پوسیدگی میوه هندوانه و ابتلا به بیماری هایی مانند سفیدک پودری، سفیدک کرکی و آنتراکنوز را کاهش می دهد.

برداشت هندوانه با رسیدن میوه ها به صورت انتخابی انجام می شود.

منبع تصویر flickr.com: Forest and Kim Starr (2), Muhammad Gharib, Maria Ignez Calhau, Svidro, Sourbugs, Jim, the Photographer, 11299883, cthoyes, Rachel Carter, wehaveno, Carolina Victory Gardener, JanBran, Vera Dincavark Earheld

سلام، خوانندگان عزیز!

هندوانه- یک خوراکی مورد علاقه نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان. متأسفانه، هنوز هم یک گیاه منحصراً جنوبی در نظر گرفته می شود و به ندرت در منطقه میانی رشد می کند. اما مدتهاست که انواعی ظاهر شده اند که در شرایط سخت آب و هوایی ما با موفقیت می رسند. ما قطعا در این مقاله با این انواع هندوانه آشنا خواهیم شد و در مورد نحوه رشد صحیح آنها در سایت خود صحبت خواهیم کرد.

در قرن هجدهم هندوانه در گلخانه‌ها و گلخانه‌های روسیه در دربار، در املاک و صومعه‌های صاحبان زمین کشت می‌شد. اوج جدیدی در فعالیت خربزه‌کاری در کشور ما در دهه پنجاه قرن گذشته رخ داد. در منطقه مسکو، بسیاری از مزارع ایالتی و جمعی به طور موثر در رشد هندوانه کار کردند، اما سپس به دلایلی این جهت را رها کردند. کشاورزی. اکنون هندوانه ها دوباره در بسترهای عایق بندی شده، در گلخانه ها و گلخانه ها در بسیاری از مناطق در مرکز روسیه ظاهر شده اند.

هندوانهبرای بسیاری از آنها بسیار ارزشمند هستند ویژگی های مفیدبرای تغذیه رژیمی و چگونه محصول شفابخش. پالپ آنها حاوی مقادیر زیادی نمک معدنی است. اسیدهای آلی، فروکتوز، کربوهیدرات ها، آنتی اکسیدان ها، مواد فعال بیولوژیکی. نکته قابل توجه محتوای بالای کاروتن در هندوانه، ویتامین‌های به راحتی PP، C، B1، B2، B3، B6، کوآنزیم‌ها، لیکوپن، اسید فولیک. نه تنها پالپ، بلکه دانه ها، آب و پوست آن نیز از خواص درمانی هندوانه محسوب می شوند.

ما بیشتر از طعم تازه هندوانه لذت می بریم و فقط گاهی اوقات از تفاله آن دسرهای مختلفی تهیه می کنیم. اما با رشد برداشت غنی از هندوانه در زمین ما، بیایید در مورد آماده سازی برای زمستان از این محصول ارزشمند فکر کنیم: مارمالاد، مربا، عسل میوه، میوه های شیرین شده (از پوست هندوانه). هندوانه را می توان برای زمستان نمک یا تخمیر کرد.

توصیف گیاه شناسی، ویژگی های بیولوژیکی

، یا رایج، متعلق به خانواده کدو تنبل است. هندوانه های علوفه ای (آب نباتی)، کولیسین ها (تلخ) و اسپرم های مخاطی نیز وجود دارد، اما ما آنها را در اینجا پرورش نمی دهیم.

هندوانه سفره – گیاه یک سالهبا یک ساقه نازک به شدت منشعب که به ارتفاع 3 متر می رسد، فرم های کوتاه و بوته ای نیز وجود دارد.

ساقه یک گیاه بالغ با کرک های نازکی پوشیده شده است که به شدت رطوبت را تبخیر می کند. برگ های سبز خاکستری، پوشیده شده با پوشش مومی، روی دمبرگ های بلند می نشینند. تیغه برگ دو بار به صورت لوب جدا می شود. اما انواعی با برگهای کامل مانند خربزه وجود دارد. پیچک ها از بغل برگ ها خارج می شوند.

سیستم ریشه هندوانه قدرتمند است و ریشه اصلی در عمق خاک نفوذ می کند. 7-10 ریشه جانبی با شبکه ای از شاخه های کوچک که قدرت مکش زیادی دارند از آن خارج می شود. قسمت عمده ریشه ها در عمق 45-50 سانتی متری قرار دارند.

گل‌های هندوانه به شکل قیف پهن با یک تاج زرد لیمویی یا سبز مایل به زرد است. آنها در سه نوع هستند - نر، ماده و هرمافرودیت. اولین گل های ماده روی درخت انگور اصلی قرار می گیرند و به طور مساوی در سرتاسر گیاه پخش می شوند. گل های نردر زیر بغل 12-15 برگ ظاهر می شود. آنها فقط 7-8 ساعت زندگی می کنند و در این مدت حشرات موفق می شوند گرده را از بساک پرچم ها به گل های ماده و دوجنسی منتقل کنند. اگر گرده افشانی موفقیت آمیز باشد، تخمدان ها در روز دوم پس از لقاح ظاهر می شوند. درست است، اولین آنها معمولا توسعه نیافته هستند و اغلب سقوط می کنند.

میوه هندوانه یک توت چند دانه در نظر گرفته می شود. ما به هندوانه های گرد عادت داریم، اما آنها می توانند دراز، پهن یا گلابی شکل باشند. پوست آن معمولا صاف است، اما در برخی از انواع آن ممکن است کمی گلوله باشد. رنگ از سبز کم رنگ تا سبز سیاه متغیر است. این الگو عمدتاً به یک شبکه، راه راه یا لکه می رسد.

بسته به تنوع هندوانه، خمیر آن می تواند فیبری درشت، دانه ای، لطیف و ذوب شونده باشد. رنگ آن اغلب صورتی و قرمز است، اما هندوانه هایی با گوشت زرد مایل به قرمز، کارمینی، تمشکی و زرد لیمویی وجود دارد.

بذرها برای 9-10 سال زنده می مانند. معمولا رسیدن و خمیر شدن آنها به طور همزمان اتفاق می افتد. اما برای به دست آوردن مواد بذر با کیفیت بالا، رسیدن هندوانه به مدت دو هفته پس از برداشت توصیه می شود.

پس از سبز شدن، برگ های هندوانه به آرامی رشد می کنند و ریشه ها به سرعت رشد می کنند. در دو هفتگی ریشه مرکزی هندوانه به 15 سانتی متر می رسد و ریشه های جانبی زیادی را تشکیل می دهد. اولین برگ واقعی پس از 15 روز ظاهر می شود، بقیه در فواصل سه تا چهار روز ظاهر می شوند. پس از تشکیل 5-6 برگ، شاخه اصلی بلند شده و شاخه های جانبی مرتبه اول رشد می کنند. تخمدان ها در ابتدا به سرعت رشد می کنند و در روز و شب جرم می گیرند، سپس رشد ضعیف شده و میوه می رسد.

هندوانهبه شرایط رشد بسیار حساس است و حتی با تغییر دما، تغذیه، نور و رطوبت، کیفیت رقم را تغییر می دهد.

برای جوانه زدن بذر هندوانه دمای 15-17 درجه لازم است ولی برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی بذر دمای 25-28 درجه توصیه می شود سپس نهال ها در عرض 7-6 روز ظاهر می شوند. برای گرده افشانی طبیعی گل ها و رشد تخمدان توصیه می شود دمای 29-32 درجه برای گیاهان فراهم شود. هنگامی که دما به 16 درجه کاهش می یابد، هندوانه عملا رشد نمی کند. منع مصرف برای گیاهان و نوسانات شدیددرجه حرارت، که می تواند باعث پژمردگی گیاهان در طول روز به دلیل ضعیف شدن سیستم ریشه شود.

هندوانه‌ها عاشق چرنوزم سبک و حاصلخیز، خاک‌های لومی و شنی هستند که در آن‌ها ریشه‌های گیاه به خوبی اکسیژن رسانی می‌شود و حرارت خوبی نیز فراهم می‌شود. نمک بیش از حد در لایه ریشه و خاک اسیدی را تحمل نمی کند. اگر آب زیرزمینی نزدیک در منطقه وجود داشته باشد، ریشه ها شروع به پوسیدگی می کنند و برگ ها تحت تأثیر بیماری قرار می گیرند.

به تغذیه معدنیهندوانه انتخابی است. نیتروژن فقط در ابتدای رشد گیاه مورد نیاز است. فسفر رسیدن میوه ها را تسریع می کند و قند موجود در آنها را افزایش می دهد، بنابراین لازم است هر چند در مقادیر کم. هندوانه نیز به آن واکنش مثبت نشان می دهد کودهای آلی، اما شما نباید از آنها غافل شوید. دوزهای زیاد مواد آلی رشد گیاهان را به تاخیر می اندازد و میزان قند میوه ها را کاهش می دهد.

برداشت غنی از هندوانه در سال با مقدار زیادی به دست می آید روزهای آفتابیو میوه ها شیرین تر می شوند. گیاهان بسیار نور دوست هستند. نهال ها حتی سایه جزئی را تحمل نمی کنند. اگر گلخانه توسط درختانی که در نزدیکی رشد می کنند پوشیده شود، فتوسنتز در گیاهان بالغ کند می شود و قندها و سایر مواد مغذی کمی در میوه ها جمع می شوند.

کاشت خیلی متراکم هندوانه نیز مضر است. به دلیل کمبود نور در هنگام غلیظ شدن، رشد گیاه کند می شود، گل های تغییر شکل یافته تشکیل می شوند و لقاح و تشکیل میوه ضعیف است.

طول ساعات روشنایی روزبرای گیاهان بالغ به اندازه نهال ها مهم نیست. علاوه بر این، این دوره بسیار کوتاه است و پس از ظهور 4-5 برگ واقعی به پایان می رسد. دانشمندان ثابت کرده اند که در این زمان، ساعات کوتاه نور روز (11-12 ساعت) تأثیر مثبتی بر گیاهان دارد. نهال های هندوانه ای که در چنین شرایطی رشد می کنند زودتر شروع به گل دادن می کنند.

هندوانهتنها در سنین پایین، زمانی که سیستم ریشه ضعیف است، نیاز به آب افزایش می یابد. برای گیاهان بالغ، آبیاری فراوان اما نادر مفیدتر است و باعث تحریک نفوذ ریشه ها به لایه های عمیق تر خاک می شود. هندوانه به رطوبت هوای بالا نیاز ندارد، اگر 55-60٪ باشد، احساس خوبی دارد. در طول گلدهی، کاهش اندکی رطوبت حتی توصیه می شود که به میوه دهی موفق تر کمک می کند.

به دلیل آبگرفتگی و آبیاری آب سردبه جای شاخه ها یک لوب تشکیل می شود و ریشه های کوچکتر از بیماری فوزاریوم رنگ قرمز می گیرند.

انواع و هیبریدهای هندوانه

بیش از 70 نوع و هیبرید هندوانه در ثبت دولتی روسیه وجود دارد، اما بیشتر آنها در مناطق جنوبی منطقه بندی شده اند. در روسیه مرکزی، کاشت فقط هندوانه هایی که 65-80 روز پس از جوانه زنی می رسند، ترجیح داده می شود.

پیشنهاد می کنم با ویژگی ها آشنا شوید محبوب ترین گونه ها و هیبریدهای هندوانهبرای باند میانی:

کریسبیاف1 - هیبرید در برابر فوزاریوم مقاوم است و افت دما و خشکی کوتاه مدت را تحمل می کند. این گیاه دارای بنیه متوسط ​​و بسیار پربار است. میوه بزرگ، بیضی شکل تا گرد، زرد مایل به سبز با نوارهای سبز تیره پهن است. گوشت قرمز و لطیف است. پس از جمع آوری، می توان آن را تا 45 روز ذخیره کرد.

دومارااف1 - هیبرید در برابر فوزاریوم مقاوم است. این گیاه به شدت بالا می رود و از 3 تا 8 شاخه جانبی تشکیل می دهد. میوه درشت، بیضی شکل، سبز روشن با نوارهای سبز تیره پهن است. پالپ قرمز تا قرمز تیره، لطیف و شیرین است. پس از جمع آوری می توان آن را تا 50 روز ذخیره کرد.

دالبیاف1 - هیبرید به فوزاریوم و آنتراکنوز مقاوم است. افت های کوتاه مدت دما را به خوبی تحمل می کند. گیاه قدرتمند است. میوه درشت، گرد، سبز روشن با نوارهای سبز تیره است. پالپ قرمز روشن است. پس از جمع آوری، می توان آن را تا 45 روز ذخیره کرد.

اوگونیوک- یک رقم باستانی زودرس که به خوبی با آن سازگار است شرایط مختلفدر حال رشد. این گیاه متوسط ​​صعود است. میوه کروی، سبز تیره با راه راه های به سختی قابل توجه است، وزن آن تا 1.5 کیلوگرم است. پالپ قرمز کارمینی، لطیف، دانه ای، آبدار، شیرین، خوش طعم است.

قمری– گونه ای با میوه بیضی شکل پهن، سبز روشن با راه راه های باریک سبز تیره به وزن 2.5-3 کیلوگرم. گیاه بالارونده است، تاک اصلی دارای طول متوسط ​​است. پالپ آن زرد لیمویی و لطیف است. پس از جمع آوری، می توان آن را تا 35 روز ذخیره کرد.

خانماف1 - هیبرید به فوزاریوم، خشکی و ترک خوردگی میوه مقاوم است. گیاه قدرتمند است. میوه بیضی شکل، سبز مایل به زرد با نوارهای سبز تیره پهن است. پالپ قرمز، ترد، بدون فیبر، شیرین است.

شروع کنید- انواع مقاوم به آنتراکنوز کمی تحت تأثیر سفیدک پودری قرار می گیرد. گیاهی با رشد محدود شاخه های جانبی. میوه گرد، سبز روشن با نوارهای سبز خاردار و سبز تیره با عرض متوسط ​​به وزن 3.5-4 کیلوگرم است. پالپ قرمز، دانه‌دار، لطیف است. پس از جمع آوری، می توان آن را تا 30 روز ذخیره کرد.

شفق شمالی– یک رقم امیدوارکننده زودرس و مقاوم در برابر سرما با میوه های سبز گرد به وزن 1.5 کیلوگرم و گوشت صورتی ظریف. این گیاه متوسط ​​صعود است و از 3 تا 5 شاخه جانبی تشکیل می دهد.

SRD 2– گونه ای مقاوم به آنتراکنوز، گیاهی با رشد محدود شاخه های جانبی. میوه گرد، ضعیف تقسیم شده، با نوارهای خاردار سبز تیره باریک در زمینه روشن، وزن 3.5-4 کیلوگرم است. پالپ قرمز، دانه ای است. پس از جمع آوری، می توان آن را تا 25 روز ذخیره کرد.

هدیه خورشید– گونه ای با میوه های گرد، زرد طلایی با راه راه های باریک زرد تیره به وزن 1.5 تا 3 کیلوگرم. این گیاه فشرده و کوتاه است. پالپ قرمز، لطیف، شیرین، بسیار خوشمزه است. پس از جمع آوری، نمی توان آن را بیش از 20 روز ذخیره کرد.

هلناف1 - هیبرید مقاوم در برابر فوزاریوم، آنتراکنوز و افت دما در کوتاه مدت. این گیاه از 3 تا 7 شاخه جانبی تشکیل می دهد. میوه بزرگ، بیضی شکل، با نوارهای سبز تیره گسترده در زمینه سبز است. پالپ قرمز تیره، شیرین است. پس از جمع آوری، ذخیره سازی تا 45 روز مجاز است.

شوگا بیبی- رقم زودرس گیاه بالارونده است، تاک اصلی دارای طول متوسط ​​است. میوه کاملا گرد، سبز مایل به سیاه با نوارهای مشکی، وزن آن تا 4.5 کیلوگرم است. پالپ قرمز روشن، آبدار و شیرین است.

جاماف1 – هیبرید به فوزاریوم مقاوم است و دمای پایین و خشکی را تحمل می کند. گیاهی با قدرت متوسط. میوه بزرگ، بیضی شکل، با نوارهای سبز خاکستری روی پوست روی زمینه زرد است. گوشت قرمز و قرمز تیره است. پس از جمع آوری، ذخیره سازی تا 45 روز مجاز است.

امروز سعی کردم تا جایی که ممکن است بدهم اطلاعات کلیدر باره هندوانه ها، که به ما در درک شیوه های توصیه شده کشاورزی در هنگام پرورش این فوق العاده کمک می کند گیاه مفیددر سایت شما

امیدوارم این مقاله را با علاقه خوانده باشید و برایتان مفید بوده باشد. شاید مطالب ارائه شده در مقاله را بحث برانگیز بدانید و با چیزی مخالف باشید، سپس نظر خود را در نظرات به اشتراک بگذارید. اگر موضوع مطرح شده برای شما جالب است و دیدگاه نویسنده را به اشتراک می گذارید، این مطالب را با استفاده از دکمه های زیر مقاله با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید. این وبلاگ همچنین یک فرم اشتراک رایگان ارائه می دهد تا بتوانید اولین نفری باشید که مقاله های جدیدی در مورد آن دریافت می کنید در حال رشد محصولات سبزیجات به آدرس ایمیل شما

از جانب رژیم دما- فرآیندهای حیاتی که در گیاهان سبزی اتفاق می افتد به: جذب بستگی دارد دی اکسید کربن(فتوسنتز)، تامین آب، جذب مواد غذایی از خاک، تنفس، تبخیر آب (تعرق)، انتقال مواد غذایی از ریشه به برگ، میوه ها و همچنین مواد پلاستیکی از برگ به ریشه.

نیازهای حرارتی مربوط به مناطق مبدا است گیاهان سبزیجات، که بر زمان کاشت آنها و مدت زمان کشت تأثیر می گذارد.

محصولات سبزیجات بر اساس نیاز گرمایی خود به چهار گروه تقسیم می شوند.

مقاوم در برابر سرما و زمستان. اینها عبارتند از پیاز چند ساله، ترشک، ریواس، مارچوبه، ترب کوهی، علوفه و ترخون. در گیاهان این گروه رشد در دمای 1 درجه سانتی گراد آغاز می شود. گیاهان رویشی می توانند یخبندان های کوتاه مدت تا -8...10 درجه سانتی گراد را تحمل کنند. در حال استراحت، آنها با موفقیت تحمل می کنند و یخبندان های زمستانیبه خصوص اگر پوشش برفی خوبی وجود داشته باشد.

مقاوم در برابر سرما.این شامل کلم، کاهو، شوید، اسفناج، پیاز، سیر، نخود سبزی و سبزیجات ریشه دار. بذر محصولات مقاوم به سرما در دمای 2...5 درجه سانتی گراد جوانه می زند. بهترین دمابرای رشد آنها 15...20 درجه سانتیگراد. دمای هوا بالای 25 درجه سانتیگراد ناامید کننده است گیاهان مقاوم در برابر سرما، و در دمای 30...32 درجه سانتی گراد رشد آنها متوقف می شود.

گرما دوست.این گروه شامل خیار، کدو سبز، گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان است. دانه های آنها در دمای 12 ... 15 درجه سانتیگراد شروع به جوانه زدن می کنند. دمای بهینهبرای رشد و نمو گیاه 20...28 درجه سانتی گراد. در دمای کمتر از 15 درجه سانتی گراد و بالای 30 درجه سانتی گراد، تجمع مواد مغذی به تاخیر می افتد و رشد متوقف می شود. گیاهان گرما دوست افت کوتاه مدت دما تا 3...5 درجه سانتی گراد را تحمل نمی کنند. کاهش دما به زیر صفر منجر به مرگ گیاهان می شود.

مقاوم در برابر گرما.اینها هندوانه، خربزه، کدو تنبل، ذرت هستند. آنها به دلیل نیاز به گرما متمایز می شوند و مانند گیاهان گروه قبلی هنگام یخ زدگی می میرند. رشد و نمو گیاهان مقاوم در برابر حرارت نه تنها در دمای مطلوب برای گیاهان گرما دوست، بلکه بالای 40 درجه سانتیگراد نیز به طور معمول ادامه می یابد.

نیاز به حرارت گیاهان یکسان در مراحل مختلف چرخه زندگی آنها تغییر می کند. به عنوان مثال، بذرها می توانند در دماهای مثبت پایین متورم شوند، اما فقط در دمای نسبتا بالا جوانه می زنند. حداقل دما برای جوانه زنی محصولات مقاوم به سرما 1...5 درجه سانتی گراد، محصولات گرما دوست 15...18 درجه سانتی گراد است.

افزایش دما به 25...30 درجه سانتی گراد بدون شک جوانه زنی را تسریع می کند، اما این منجر به مصرف بیش از حد سریع مواد مغذی دانه برای فرآیندهای رشد و تنفس می شود. بنابراین، هنگام رشد نهال های محصولات مقاوم به سرما در گلخانه ها، دما به 8 ... 10 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. برای محصولات گرما دوست، کاهش به 14 ... 15 درجه سانتیگراد ضروری است. در همان زمان، سیستم ریشه به رشد خود ادامه می دهد، زیرا برای رشد آن، دمای خاک ممکن است 3 ... 4 درجه سانتیگراد کمتر از هوا باشد و گیاهان کشیده نخواهند شد. آنچه در واقع برای به دست آوردن نهال های قوی مورد نیاز است.

پس از 7 روز، دما به تدریج به 15 ... 20 درجه سانتیگراد برای محصولات مقاوم به سرما و تا 20 ... 24 درجه سانتیگراد برای محصولات گرما دوست افزایش می یابد.

قاعده تفاوت لازم بین دمای شب و روز در مورد گیاهان بالغ نیز صدق می کند. از آنجایی که گیاهان در شب انرژی صرف فتوسنتز نمی کنند، نیاز آنها به گرما در این دوره از روز کاهش می یابد. بنابراین در شب دمای هوا باید 5...7 درجه سانتی گراد کمتر از روز باشد. دستیابی به این امر در شرایط زمین محافظت شده نسبتاً آسان است. که در زمین بازکاهش دما در شب معمولا یک اتفاق رایج است.

نتیجه گیری: اگر به دلایلی نور گیاه کاهش یافت، لازم است اقداماتی برای کاهش دما انجام شود.

شرایط دمایی مطلوب در هوای ابری دارای مقادیر زیر است:

13 درجه سانتیگراد - برای گیاهان چلیپایی.
16 درجه سانتیگراد - برای گیاهان از خانواده چتریان، Asteraceae، گندم سیاه و حبوبات.
19 درجه سانتیگراد - برای گیاهان خانواده غاز و سوسن.
22 درجه سانتیگراد - برای گیاهان از خانواده شب بو، لوبیا و ذرت.
25 درجه سانتیگراد - برای گیاهان خانواده کدو تنبل.

دمای مطلوب در هوای صاف برای همان خانواده ها را باید دمای 7 درجه بالاتر در نظر گرفت.
دمای مطلوب شب را باید 7 درجه کمتر در نظر گرفت.

به عنوان مثال: دمای مطلوب برای کلم در هوای صاف 13+7=20°C، دمای شبانه 13-7=6°C است.

دمای مطلوب برای خیار در هوای صاف 25+7=32 درجه سانتی گراد، دمای شب 25-7=18 درجه سانتی گراد است.

با در نظر گرفتن نیاز گیاهان به دمای محیط در دوره های مختلف فصل رشد و همچنین با توجه به تغییر در نور، به این نتیجه می رسیم که تنظیم دما با استفاده از تکنیک های مختلف کشاورزی ضروری است. ساخت گلخانه و گلخانه، سفت کاری بذر و نهال فعالیت هایی است که یک سبزی کار آماتور می تواند انجام دهد.

این مشکل همچنین تا حدی توسط پرورش دهندگان با توسعه گونه های به اصطلاح منطقه بندی شده از محصولات گیاهی حل می شود که به طور مطلوب برای کشت در یک منطقه آب و هوایی خاص سازگار هستند.

اغلب، هندوانه ها در فروشگاه ها و بازارها طعم مشکوکی دارند و به دلیل ناهماهنگی انتظارات و واقعیت، باعث ناامیدی بسیاری از مشتریان می شوند. و خربزه ها همیشه الزامات ایمنی زیست محیطی را برآورده نمی کنند، به خصوص اگر در زباله دانی در امتداد بزرگراه ها، از اتومبیل های موجود در حیاط ها یا سایر مکان های فروش غیرمجاز خریداری شده باشند. توت مورد علاقه شما ممکن است به سادگی بی مزه باشد - آبکی و بی مزه، یا دارای مرکز پوسیده یا پر از نیترات با رنگ مشخص "شیمیایی" در طعم و برش مشکوک صاف. بنابراین، بسیاری از ساکنان تابستانی و باغداران تلاش می کنند تا این محصول را در سایت خود پرورش دهند.

در پرورش خربزه مدرن، بیشترین روش های مختلفپرورش هندوانهآنها در گلخانه ها، گلخانه های عمیق با استفاده از گرمایش زیستی، تونل های فیلم و روش های باز بدون استفاده از ساختارهای محافظ کشت می شوند. اما این توت هایی هستند که "در طبیعت" رشد می کنند و نه در پناهگاه ها و به درستی از انرژی خورشید اشباع شده اند که خوشمزه ترین هستند و دارای یک پالپ شیرین و معطر هستند که در دهان شما ذوب می شود. بیایید آنچه را که باید در مورد کاشت هندوانه در زمین باز بدانید تا از اشتباهات و کارهای بیهوده جلوگیری کنید و کدام گونه ها را تضمین می کند برداشت پایدارتوت های خوشمزه

ویژگی های فرآیند در مناطق مختلف

مدتها کشت هندوانه از امتیازات مناطق جنوبی با آب و هوای گرم باقی ماند، اما با تلاش پرورش دهندگان وضعیت تغییر کرده است. دانشمندان بسیاری از اشکال ارزشمند هندوانه سفره را بهبود بخشیده اند، انواع زودرس و هیبریدی را با شرایط مختلف آب و هوایی سازگار کرده اند، که در میان آنها هیبریدهایی وجود دارد که می توانند در هر منطقه ای رشد کنند.

بنابراین، جنوب روسیه دیگر تنها جایی است که در آن امکان کشت هندوانه وجود دارد.خود جغرافیای کشت توت های بزرگبه اورال، مناطق شمال غربی - سیبری و آلتای، منطقه مسکو و مناطق منطقه فدرال مرکزی، مناطق مرکزی چرنوزم و ولگا-ویاتکا گسترش یافت.

اگر قصد دارید در تابستان کوتاه و گاهی متغییر با غلبه روزهای ابری شروع به پرورش خربزه کنید، مانند شمال روسیه، نباید روی برداشت هندوانه های بزرگ با وزن 10-20 کیلوگرم حساب کنید. میوه ها به سادگی زمان کافی برای رسیدن کامل در فصل تابستان کوتاه ندارند.

خربزه پس از تشکیل انگورهای ضخیم و قوی با شاخه های گلدار، رشد و نمو در طول افت دما در پاییز متوقف می شود. پس از انتقال میانگین دمای روزانهپس از 13-15 درجه سانتیگراد و کاهش ساعات نور روز به 12-14 ساعت، می میرند.

موفقیت کاشت هندوانه در شرایطی که با شرایط سرزمین خود بسیار متفاوت است و گیاهان گرما دوست در آن احساس راحتی می کنند به عوامل مختلفی بستگی دارد.

• دانش و انطباق با تفاوت های ظریف فناوری کشاورزی.هندوانه مانند خربزه گرما را دوست دارد. اما برای جوانه زدن بذرها دمای 14-16 درجه سانتی گراد کافی است در حالی که این برای ریشه کافی نیست. برای فعال کردن رشد سیستم ریشه، دمای حداقل 23 درجه سانتیگراد مورد نیاز است. و در مرحله تشکیل جوانه و گلدهی دماسنج باید حتی در شب در دمای 20-18 درجه سانتیگراد باقی بماند.

• انتخاب درستروش کاشتکشت آزاد خربزه و خربزه در مناطقی با آب و هوای ناپایدار و تابستان کوتاه مستلزم تهیه خربزه گرم است. تخت های مرتفع. تحت حفاظت گلخانه‌ها و تونل‌ها، گیاهان زمان کاملی برای رسیدن بدون استرس ناشی از قرار گرفتن در معرض دمای منفی دارند. استفاده متوسط انواع زودرستوسل به آن توصیه می شود روش نهالپرورش خربزه
• انتخاب مناسب انواع هندوانهبا در نظر گرفتن ویژگی های اقلیمیمنطقه خاص و تجربه کشاورز.

انتخاب تنوع و مکان

امروز تنوع گونه ایبیش از 200 نوع فرهنگ محبوب خربزه وجود دارد. هنگام انتخاب انواع، آنها با چندین معیار هدایت می شوند.

اصل و نسب

برای سهولت در پیمایش در چنین فرم های متنوعی، آنها با توجه به ویژگی های جغرافیایی به 10 گروه تقسیم شدند که برجسته می شود:

• روسی؛
• اروپای غربی؛
• آسیای کوچک، مرکزی و شرقی؛
• ماوراء قفقاز؛
• خاور دور؛
• آمریکایی؛
• هندی؛
• گروه افغانی

در عرض های جغرافیایی ما، پرورش دهندگان گیاهان آماتور معمولاً به کشت گونه های متحد شده در روسیه، گاهی اوقات در گروه آسیای مرکزی یا ماوراء قفقاز مشغول هستند. مزیت این اشکال هندوانه پایداری بالای محیطی آنها است که با توانایی مقاومت در برابر تأثیر عوامل استرس زا مشخص می شود. محیط، حفظ بهره وری

بسیاری از پرورش دهندگان با تجربه خربزه ترجیح می دهند با هیبریدهای وارداتی سر و کار داشته باشند که قابل درک است.از این گذشته، بسیاری از پرورش دهندگان خارجی بهبود را در اولویت قرار می دهند نشانه های خارجیو کیفیت های طعممیوه ها مزیت اصلی انواع هیبرید خارجی بازارپسندی بالا و مقاومت در برابر عفونت است. منهای آنها است افزایش نیازمندی هابه رژیم غذایی آنها، بنابراین آنها باید با دقت بیشتری نسبت به غذاهای خانگی مراقبت شوند.

بنابراین، برای کسانی که به تازگی شروع به تسلط بر خرد رشد خربزه کرده اند، بهتر است چنین گزینه هایی را به نفع گونه های F1 ما رها کنند.

فصل رشد

در مناطق غیر چرنوزم با آب و هوای معتدل خنک، بهترین بهره وری با رشد واریته های زودرس و فوق رسیده با دوره زودرس (تا 80 روز) نشان داده می شود.

لازم به یادآوری است که خرید هیچ فایده ای ندارد انواع با میوه درشتنه، زیرا در چنین شرایطی زمان برای رسیدن ندارند.

در مناطقی که تابستان از تعداد زیادی روزهای آفتابی گرم برخوردار است، می توانید با خیال راحت با متوسط ​​یا واریته های دیررسیا هیبریدهایی با دوره رسیدگی 80-95 روزه.

مقاومت در برابر سرما و خشکسالی

برای کشت در سیبری یا منطقه میانی، لازم است که واریته به آن مقاوم باشد دمای منفیو در برابر سرماهای برگشتی مقاومت کرد. بر این اساس، هنگامی که هندوانه در منطقه مرکزی زمین سیاه، به ویژه در قسمت جنوب شرقی آن، که آب و هوای خشک تر از غرب است، کشت می شود، توانایی رقم برای تحمل خشکسالی اهمیت اساسی پیدا می کند.

محتوای قند

نمایندگان واریته‌های زودرس در مقایسه با واریته‌های اواسط و اواخر فصل رشد، محتوای قند بیشتری دارند.

انواع محبوب

انتخاب زیر محبوب ترین انواع هندوانه رومیزی را برای رشد در زمین باز ارائه می دهد.

در میان آنها هر دو گونه کلاسیک وجود دارد که بارها ارزش خود را در عمل ثابت کرده اند، و همچنین چندین نوع جدید که قبلاً اعتماد پرورش دهندگان خربزه را به خود جلب کرده اند.

• "سیبری".علاقه ساکنان تابستانی به این گونه بسیار زودرس به دلیل مقاومت آن در برابر بلایای آب و هوایی، بی تکلفی، ایمنی عالی و طعم بسیار بالا است. میوه ها با پالپ قرمز شدید زیر پوست نازک طعم شیرینی دارند و می توانند با هندوانه آستاراخان رقابت کنند.

• "Gourmet F1"یکی از هیبریدهای جدید پرمحصول به شکل بیضی شکل با تیغه های برگ های متمایل به سبز و برش خورده، پوست نازک و گوشت قرمز مایل به قرمز با قوام متوسط ​​متراکم. کدو تنبل با نوارهای باریک، رنگی بسیار تیره تر از زمینه سبز روشن. میوه ها به طور متوسط ​​3.5-4 کیلوگرم وزن دارند. بهره وری - تا 5 کیلوگرم در متر مربع. با قابلیت حمل و نقل ضعیف، واریته از مقاومت بالایی در برابر خشکی برخوردار است.

• "Sugar Lightning F1".یک فرم بسیار زودرس مقاوم در برابر سرما، برای کشت در منطقه میانی توصیه می شود. طعم آن فراتر از ستایش است و کاملاً با نام تنوع مطابقت دارد. میوه هایی با پالپ سرخ مایل به قرمز معطر شما را با طعم شیرین و شیرین عسل خوشحال می کنند. رنگ یکنواخت، سبز ضخیم، بدون الگوی راه راه مشخص است. تیغه های برگ مینیاتوری هستند، به شدت تشریح شده اند. دوره رسیدگی 65 روز از جوانه زنی تا اولین برداشت میوه است.

• "چارلستون گری"یکی از گونه های اصلی با میوه های استوانه ای مستطیل و دراز به رنگ یکنواخت سبز روشن بدون طرح راه راه. پرورش دهندگان اوکراینی در پرورش آن شرکت داشتند. انواع توت ها به دلیل طعم فوق العاده، پالپ قرمز یا صورتی شکری، قوام بسیار ظریف، معروف هستند. به دلیل رنگ روشن پوسته صاف، در گرما گرم نمی شوند، بنابراین نه تنها تشنگی را برطرف می کنند، بلکه اثر مقوی عالی نیز دارند. وجود یک پوسته سخت به میوه اجازه می دهد تا حمل و نقل طولانی مدت را به راحتی تحمل کند. هندوانه های این گونه می توانند وزن خود را در محدوده 13-18 کیلوگرم افزایش دهند. رسیدن فنی 70-95 روز پس از سبز شدن رخ می دهد.

• "لذت بسیار".فصل رشد 85-95 روز است. برای گیاهان از این تنوعبا تشکیل انگورهای بلند با برگهای به شدت جدا شده و میوه های کروی بزرگ مشخص می شود. کدو تنبل های تجاری به طور متوسط ​​7-9 کیلوگرم وزن دارند. رنگ آمیزی ضخیم دارند رنگ سبزو با طرحی از نوارهای سیخ دار با سایه تیره تر از پس زمینه پوشانده شده اند. خمیر قرمز، ریز دانه و آبدار حاوی مقدار زیادی ماده خشک (11-13٪) و قند طبیعی (9-10.5٪) است. "Vostorg" با کیفیت بالای طعم خود مشتریان را جذب می کند. سایه زیباپوسته و تطبیق پذیری استفاده میوه ها را به صورت تازه، شور، کنسرو شده مصرف می کنند، از آن آب میوه گرفته و ناردک خوشمزه ای تهیه می کنند. این تنوع با قابلیت حمل و نقل بالا و مقاومت پیچیده در برابر بیماری متمایز می شود.

• "اژدر راه راه F1".مورد تقاضا انواع هیبریدیبا یک نام "گفتگو". طول دوره رشد 84-92 روز است. هنگامی که میوه ها در زمین باز رشد می کنند، وزن میوه ها به طور متوسط ​​6 کیلوگرم است که یک رکورد 11 کیلوگرم است. گیاهان شاخه های منشعب زیادی با ساقه اصلی بلند تشکیل می دهند. توت ها دارای محتوای قند بالایی هستند - حدود 7-9٪. واریته با عملکرد طولانی مدت، مقاومت در برابر پژمردگی فوزاریوم و آنتراکنوز مشخص می شود. سیستم ریشه هیبرید می تواند مقاومت کند دمای بالاو رطوبت کم در خاک دیم، عملکرد 17-22 کیلوگرم در 10 متر مربع است.

• "ملانیا F1".رقم هیبرید هلندی با کیفیت تجاری بالا، طعم عالی، مقاوم در برابر گرما و سرما. مناسب برای رشد در مناطق با هر شرایط آب و هوایی. میوه ها به شکل بیضوی، با سطح صاف و الگوی سبز تیره تار هستند راه راه های پهن. ضخامت پوست آن متوسط ​​است، گوشت آن قوام متوسطی دارد و به رنگ قرمز پر رنگ است. رسیدن فنی در 80-105 روز رخ می دهد. توت ها حمل و نقل را در مسافت های طولانی به خوبی تحمل می کنند و ماندگاری خوبی دارند.

• "بایکوفسکی 22".این تنوع با حمل و نقل خوب، مقاومت در برابر خشکی، بازارپسندی بالای میوه ها با طعم عالی متمایز می شود. هندوانه برای مصرف تازه در نظر گرفته شده است. میوه های کروی شکل با سطح صاف دارای رنگ مایل به سفید یا سبز و الگوی راه راه های باریک سیخ دار سبز هستند. پالپ رنگ صورتی، با قوام دانه ای و طعم آبدار. زمان رسیدن 91-104 روز است. میانگین وزن میوه های تجاری 4.5 کیلوگرم است.

• "بوش 334".یکی از ویژگی های متمایز نمایندگان گونه های میوه بزرگ، رشد محدود انگور است. در مقایسه با هندوانه ها، که شاخه های بلند تولید می کنند، گیاهان بوته ای تمایل به تشکیل 4-5 انگور دارند که به طول تنها 70-80 سانتی متر می رسند توطئه های متواضع هر انگور تنها یک توت با پوسته قوی و خمیر دانه‌ای صورتی رنگ با قوام متراکم تولید می‌کند. میوه های بازاری با وزن 6-8 کیلوگرم، حمل و نقل طولانی مدت را به خوبی تحمل می کنند، ماندگاری بالایی دارند (تا 3 ماه) و مقاومت در برابر اکثر بیماری ها دارند.

چگونه مکانی را برای کاشت خربزه انتخاب کنیم؟

هندوانه کشت شده از خویشاوندان کوچک وحشی خود و جد مشترک خربزه آفریقایی عشق به آفتاب درخشان در طول روز و گرما در شب را به ارث برده است. بنابراین، لازم است مکانی که می‌خواهید تخت‌ها را در آن بچینید، به خوبی در معرض نور خورشید باشد و از بادهای شدید محافظت شود.

زمانی که منطقه کاشت به سمت جنوب یا جنوب شرقی باشد بهینه است.

درختچه ها یا درختان تکیه دار با تاج سرسبز نباید در این نزدیکی رشد کنند و دسترسی نور خورشید به کاشت ها را محدود می کند. در هوای ابری و کمبود آفتاب، سرعت فتوسنتز کاهش می یابد و میوه ها قند طبیعی و ماده خشک کمتری را جمع می کنند.

این فرهنگ خربزه تمایل به تشکیل یک سیستم ریشه قدرتمند دارد که از یک ریشه اصلی و ریشه های جانبی تشکیل شده است که به نوبه خود ریشه های متعددی از ردیف های بالاتر را تشکیل می دهند. در حالت ایده آل، محل آب زیرزمینی در منطقه کاشت باید تا حد امکان از سطح خاک دور باشد، که از غرقاب شدن بسترها و پوسیدگی ریشه ها جلوگیری می کند.

رعایت قوانین تناوب زراعی هنگام کشت هندوانه به همان اندازه مهم است.بهترین پیشینیان برای آن شامل نمایندگان خانواده های حبوبات، چتریان و کلم (صلیبی) است. بدترین "صاحب" تختخواب، نزدیکترین خویشاوند کدو تنبل است که آفات مشترکی با هندوانه دارد.

توصیه می شود یک منطقه کاشت بزرگ برای خربزه اختصاص دهید تا آزادی رشد انگورهای خزنده نازک را محدود نکنید.

آماده سازی

اگرچه هندوانه محصولی است که نسبت به سطح اسیدیته خاک حساس نیست، بهترین بهره وری آن زمانی نشان داده می شود که در خاک های حاصلخیز با محتوای بالایی از مواد قابل هضم رشد کند. مواد مغذی. مقدار pH باید بین 6.5-7 واحد متغیر باشد. در خاک شنی سبک و سست با قابلیت تنفس بالا و گرم شدن سریع یا خاک لومی شنی که تا 90 درصد ماسه دارد به خوبی رشد می کند.

چگونه خاک را آماده کنیم؟

زمین باید با مواد آلی غنی شود. برای این منظور انجام آن ضروری خواهد بود پردازش پاییزخاک را با کندن و سپس تسطیح زمین با چنگک، پس از حذف بقایای توده سبز گیاه قبلی. با فرا رسیدن فصل بهار، بسترها چیده شده و کودهای دامی یا کمپوست نیمه پوسیده به عنوان کود آلی به آن اضافه می شود.

کودهای معدنی بر اساس موارد زیر استفاده می شوند:

• سولفات آمونیوم 20-30 گرم در متر مربع؛
• سوپر فسفات - 34-40 گرم در متر مربع؛
• نمک پتاسیم - 10-20 گرم در متر مربع.

هنگام رشد در زیر یک پوشش فیلم، تخت های آماده شده با پلی اتیلن یا مواد غیر بافته پوشانده می شوند.

مواد بذر

در مقایسه با سایر محصولات خربزه، دانه های هندوانه سخت ترین جوانه زدن هستند. آماده سازی قبل از کاشتشانس به دست آوردن شاخه های دوستانه و قوی را افزایش می دهد.

از طریق چندین تکنیک انجام می شود.

• کالیبراسیون مکانیکی مواد بذربا در نظر گرفتن اندازه جدا کردن بذرهای بزرگ از بذرهای کوچکتر و کاشت آنها در ظروف جداگانه با توجه به کالیبر آنها، تولید نهال های دوستانه با نهال های به همان اندازه توسعه یافته را تضمین می کند.

• دانه ها را بر اساس تراکم مرتب کنید. شیرجه رفتن مواد بذردر محلول آب نمک به شناسایی نمونه های سبک نامناسب برای کاشت کمک می کند. دانه های شناور دور ریخته می شوند و نهال ها از دانه های سنگین تر و غرق شده رشد می کنند.
• ضد عفونی. برای ضد عفونی، بذرها را به مدت 15-20 دقیقه در محلول ضعیف 5/0 درصد پرمنگنات پتاسیم نگهداری می کنند و سپس به طور طبیعی خشک می کنند. برای همین منظور، بذر را به مدت یک هفته در آفتاب یا با استفاده از ترموستات یا خشک کن به مدت 3-4 ساعت در دمای حداکثر 60 درجه سانتیگراد گرم می کنند.
• خیساندن و جوانه زدن. وجود یک پوسته محافظ چرمی ضخیم روی دانه ها به طور قابل توجهی ظهور جوانه ها را کند می کند. بنابراین آنها را در یک تکه پارچه ضخیم پیچیده و به مدت 24 ساعت در ظرفی با آب با دمای 22-25 درجه سانتیگراد خیس می کنند. پس از این، دانه ها را روی یک پارچه مرطوب قرار می دهند، تا زمانی که ریشه ها ظاهر شوند، متورم شوند.

• حرارت درمانی. بذر را در ظرفی با آب در دمای 50-45 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت گرم می کنند. تأثیر درجه حرارت بالاتمام فرآیندهای بیوشیمیایی در دانه ها را تسریع می کند، در نتیجه آنها بسیار فعال تر جوانه می زنند.
• زخم شدن. توصیه می شود این روش را هنگام رشد خربزه در منطقه میانی انجام دهید. ماهیت آن به آسیب رساندن به پوسته های محافظ دانه ها با کاغذ سنباده برای جوانه زنی تسریع می رسد.

چگونه نهال تهیه کنیم؟

در زمین باز، هندوانه از طریق نهال یا بدون نهال کشت می شود. در ویلاهای منطقه مرکزی چرنوزم، منطقه کراسنودار و پایین دست ولگا، بذرها را می توان مستقیماً در خاک کاشت. فقط برای مناطق غیر چرنوزم مناسب است روش نهالپرورش خربزه

• زمان مساعدبرای کاشت بذر - آوریل-مه. توصیه می شود نهال های گلدانی را 3-4 هفته قبل از کاشت آماده کنید.
• برای تهیه یک مخلوط خاک مغذی، خاک چمن، ذغال سنگ نارس و هوموس را به نسبت 1: 1: 1 بگیرید. خاک شنی با 10٪ قالین مخلوط می شود.
• اندازه مطلوب گلدان های نهال قطر 10-12 سانتی متر است که به ریشه ها اجازه می دهد آزادانه رشد کنند. آسیب به سیستم ریشه برای هندوانه منع مصرف دارد. ظروف را با مخلوط خاک پر می کنند و دانه ها را 3-4 سانتی متر دفن می کنند.
• تا زمانی که جوانه ها ظاهر شوند، حفظ دمای 22-25 درجه سانتیگراد در محلی که نهال ها در طول روز می ایستند مهم است و اطمینان حاصل شود که دماسنج در شب به زیر 17 درجه سانتیگراد نمی رسد. در غیر این صورت ممکن است زیر لپه بذر کشیده شود.

• به محض ظاهر شدن جوانه ها باید درجه حرارت را 4-6 درجه سانتیگراد کاهش داد و نهال ها را به مدت چند روز رها کرد تا به چنین شرایطی عادت کنند. پس از یک هفته و نیم، آنها باید با محلول کود ماهی یا مرغ به نسبت 1:10، مخلوط با سوپر فسفات رقیق شده در آب به میزان 2-3 گرم چربی در لیتر تغذیه شوند.
• هنگام آبیاری نهال ها باید از وارد شدن آب به برگ ها خودداری کنید. نیازی به نیشگون گرفتن نهال نیست. آبیاری در صورت نیاز انجام می شود و از غرق شدن بیش از حد خاک جلوگیری می شود.
• قبل از کاشت در خاک، نهال ها به بیرون از خانه بودن عادت دارند. برای سفت شدن گیاهان جوان، ظروف نهال در مکانی به اندازه کافی روشن، گرم شده و با اطمینان از باد در محل قرار می گیرند.

آمادگی جوانه ها برای کاشت در زمین باز با تشکیل حداقل سه برگ واقعی نشان داده می شود.

چگونه کاشت کنیم؟

نهال ها از روزهای پایانی اردیبهشت تا پایان ده روز اول خرداد به زمین باز منتقل می شوند. کاشت یک یا یک جفت نهال در چاله ها جایز است. هنگام کاشت به صورت جفت، شاخه ها در جهات مختلف چرخانده می شوند تا از درهم تنیدن هرج و مرج شاخه های جانبی در آینده جلوگیری شود. این کشت با رشد مداوم مژه هایی که می تواند 5-7 متر کشیده شود مشخص می شود.

مراحل کار انتقال

• دو ردیف سوراخ به دنبال الگوی شطرنجی حفر کنید. حداقل فاصله بین ردیف ها 50 سانتی متر، بین صندلی ها - 1-1.4 متر است.
• 1.5-2 کیلوگرم کمپوست را در سوراخ ها ریخته و با آب بریزید. میزان مصرف برای هر صندلی 2 لیتر است.
• جوانه ها با حفظ توده خاکی از ظرف نهال خارج می شوند و در سوراخ هایی قرار می گیرند و تا لپه ها عمیق می شوند.
• تنها چیزی که باقی می ماند این است که زمین را با یک لایه نازک شن و ماسه در اطراف گیاهان بپاشید تا از ایجاد ساق سیاه جلوگیری شود - یک عامل خطرناک بیماری قارچی، باعث پوسیدگی کاشت ها می شود.

در روش بدون دانههنگام رشد خربزه، بذرها را در خاکی که در دمای 14-13 درجه سانتیگراد گرم شده است، می کارند. بذر انواع با میوه درشت در 7-9 سانتی متر و برای گونه های کوچک میوه - در 5-6 سانتی متر دفن می شود.

چندین روش کاشت وجود دارد - در ردیف ها، مربع ها، لانه های مستطیلی و مربعی، نوار، که تنوع الگوهای کاشت را توضیح می دهد. اغلب خربزه ها و خربزه ها در باغ به صورت ردیفی کاشته می شوند. در این حالت، عرض بین ردیف ها می تواند بین 1.5-2.7 متر متغیر باشد و فاصله بین سوراخ ها در ردیف ها بسته به اندازه میوه یک رقم خاص از 50 سانتی متر تا 2 متر است.

سفارش کار

• به تعداد مورد نیاز سوراخ حفر کنید و با آب مرطوب کنید.
• چاله ها با مخلوط خاک پر می شوند: خاکستر + هوموس + خاک در قسمت های مساوی + نیتروآموفوسکا 5 گرم میزان مصرف مخلوط خاک برای هر محل کاشت 15 گرم است. آن را با ماله صاف کنید و به آن آب دهید.
• بذرها را به عمق 5 تا 8 سانتی متر می کارند، حداقل پنج بذر را در یک سوراخ قرار می دهند و پس از مدتی که جوانه می زنند، یکی از بزرگ ترین نهال ها باقی می ماند.
• محصولات با یک لایه نازک هوموس پاشیده می شوند تا از تشکیل پوسته ای جلوگیری شود که می تواند به جوانه های لطیف بیرون آمده از زمین آسیب برساند.
• خاک را به آرامی فشرده کنید تا بذرها را از حمل باد و پرندگان محافظت کنید.

چگونه به درستی مراقبت کنیم؟

برای رشد هندوانه های قوی و سالم در زمین های باز، باید در تمام مراحل رشد از جوانه زنی تا تشکیل میوه، مراقبت مناسبی از آنها انجام دهید.

یخبندان های غیرمنتظره بهاره یک اتفاق نسبتاً رایج در مناطق با آب و هوای معتدل، مشکلات زیادی را برای ساکنان تابستانی ایجاد می کند. بنابراین بهتر است ریسک نکنید و برای اولین بار در بستر باغچه با نهال های جوان پناهگاهی از طاق و پلی اتیلن یا مواد نبافته بسازید. هنگامی که اولین ساقه گل ظاهر می شود، محافظ برداشته می شود تا در طول تشکیل فعال مژه ها آسیبی به گیاهان وارد نشود.

گزینه دیگری برای محافظت مضاعف مؤثر از محصولات در زمین باز در هنگام یخبندان در مناطق آب و هوای سرد استفاده از کلاهک های پلاستیکی چند لایه است. برای انجام این کار، قسمت پایین بطری های PET لیتری بریده شده و سپس هر جوانه با آنها پوشانده می شود. پس از آن درپوش ها با قوطی های PET با حجم 5-6 لیتر بسته می شوند که قبلاً کف آنها را بریده اند. تحت محافظت عروسک های پلاستیکی "matryoshka"، ساقه های ظریف از سرما، باد و خورشید تهاجمی نمی ترسند، در حالی که در داخل آن نور، گرم است و هوا آزادانه در گردش است.

هندوانه از نظر رطوبت خاک دمدمی مزاج است. آنها، مانند سایر محصولات خربزه، در تمام دوره رشد و نمو نیاز به آبیاری دارند. آستانه پایین رطوبت خاک برای آنها 75-80٪ است. برای به دست آوردن میوه هایی با طعم بالا در مرحله رسیدن، دفعات آبیاری را کاهش می دهند تا رطوبت خاک به میزان 5-10 درصد کاهش یابد.

در مناطقی با خاک های شنی یا لومی شنی که ظرفیت نگهداری آب ضعیفی دارند، دفعات آبیاری باید با میزان آب کمتر بیشتر باشد. در ویلاها و باغ های با خاک رس یا خاک های لومیبرعکس، شما باید کاشت ها را کمتر، اما فراوان آبیاری کنید.

جوانه های پیوندی باید سایه زده شوند و چندین روز برای آبیاری استفاده شوند. آب گرم t 21-25 درجه سانتی گراد. اگر هوا خشک و گرم است، آبیاری نهال ها باید نادر و فراوان باشد. هنجار روزانهمصرف آب برای نهال های جوان 0.2 لیتر است.

حالت بهینهآبیاری گیاهان بالغ - بسته به شرایط آب و هوایی، هر هفته یک یا دو رویکرد. تا شروع گلدهی، آبیاری باید متوسط ​​باشد، در حالی که در مرحله باردهی، آبیاری با سرعت بیشتری انجام می شود. برای افزایش میزان قند میوه ها، کاشت آبیاری را در پایان فصل رشد متوقف می کند.

دمای آب نباید کمتر از 19-20 درجه سانتیگراد باشد. استفاده از آب سرد غیرقابل قبول است، زیرا این امر از رشد گیاهان جلوگیری می کند و آنها را در برابر ساق سیاه آسیب پذیر می کند. آبیاری در صبح توصیه می شود. به این ترتیب خاک قبل از شب وقت دارد تا گرم شود. در هوای گرم، گیاهان را در شب آبیاری می کنند.

برای اولین بار، پس از پیوند گیاهان در زمین باز، بسترها شل می شوند.در این صورت عمق شل شدن نباید از 4-6 سانتی متر بیشتر شود سپس پس از بارندگی و هر بار آبیاری تا زمانی که گیاهان شروع به بسته شدن کنند، خاک را شل می کنند. در صورت لزوم، شل شدن با وجین تخت ها ترکیب می شود. علف های هرز بلافاصله دفع می شوند، زیرا آنها یکی از منابع اصلی گسترش عفونت هستند.

در طول فصل، هندوانه ها باید سه بار تغذیه شوند. یک هفته پس از کاشت نهال از محلول غذایی برای کود دهی گیاهان استفاده می شود.

برای تهیه آن، مواد زیر را در 20 لیتر آب رقیق کنید:

• سولفات آمونیوم 64-70 گرم؛
• سوپر فسفات دو برابر 80-100 گرم؛
• نمک پتاسیم 30-36 گرم.

هنگامی که مژه ها به طور فعال روی لکه خربزه شکل می گیرند، تغذیه دوم انجام می شود. در این دوره خوب است گیاهان را با مواد آلی در ترکیب با کود دهی کنیم چربی های معدنی. برای این منظور از تزریق استفاده می شود مدفوع گاو، که برای آن قالین پوسیده با آب به نسبت 1: 10 رقیق می شود. سوپر فسفات و نمک پتاسیم به میزان 2 گرم و 1 گرم کود در هر لیتر تزریق به آن اضافه می شود. گیاهان بین ردیف ها آبیاری می شوند.

ظاهر اولین تخمدان سیگنالی برای سومین تغذیه است.

این بار مقدار مصرف کود در هر 20 لیتر آب باید به شرح زیر باشد:

• سولفات آمونیوم 48 گرم؛
• سوپر فسفات 20 گرم؛
• نمک پتاسیم 70 گرم.

میزان مصرف 2 لیتر در هر بوش است. به جای آبیاری سوراخ ها، می توانید محلول را در شیارهایی که از قبل کشیده شده اند، به فاصله 20-25 سانتی متر از بوته ها بریزید.

شاخه های جانبی در حال رشد باید به طور دوره ای در سراسر بستر باغ توزیع شوند. برای جلوگیری از آسیب دیدن مژه های شاخه دار بیش از حد در اثر باد، آنها را به تکیه گاه می بندند یا با خاک مرطوب می پاشند.

هنگامی که سه یا چهار کدو تنبل به اندازه زردآلو روی انگورهای مرکزی تشکیل شد، با برش دادن آنها با یک چاقوی تیز از شر تمام تخمدان های دیگر خلاص شوید. از پودر زغال برای درمان بریدگی ها استفاده می شود. پس از این کار، قسمت بالای مژه ها نیشگون می گیرد و به دنبال آن گل های ماده از بین می روند.

روش دوم محبوب ترین است، زیرا تقریباً 100٪ میزان بقا را تضمین می کند، بنابراین برای پرورش دهندگان خربزه ایده آل است.

برای این کار یک پایه و پیوندک که هر کدام دو یا سه برگ واقعی دارند انتخاب کنید.در قسمت محوری شاخه های کدو و هندوانه، برش های اریب به عمق ¾ ضخامت ساقه ها و طول 0.5-0.6 سانتی متر ایجاد می شود کدو تنبل از بالا برای افزایش سطح تماس، ساقه ها را با زاویه 30 درجه برش می دهند.

گیاهان را با برش هایی مانند "قفل" با دقت به هم وصل کنید. برای تعمیر محل پیوند، از گیره پیوند یا فویل غذا استفاده کنید. نهال های متصل به یکدیگر در یک ظرف بزرگ 0.5-0.7 لیتری کاشته می شوند و در مکانی با نور مناسب قرار می گیرند.

پس از 5-4 روز، ساقه هندوانه را در زیر محلی که پیوند زده شده است، می گیرند تا هندوانه شروع به دریافت مواد مغذی از ریشه لاگناریا کند. بعد از 4-5 روز دیگر، ساقه هندوانه و قسمت بالای کدو را جدا می کنند.

پس از یک هفته می توانید نهال ها را در زمین باز پیوند دهید، البته به شرطی که هوا خوب باشد. هنگامی که هیچ پوششی روی تخت ها وجود ندارد، پیوند در ماه مه انجام می شود.

چه زمانی می رسند؟

اگر هندوانه را در زمین باز به روش بدون دانه بکارید، بذرها پس از کاشت 8 تا 10 روز جوانه می زنند. و اگر بذرها را جوانه بزنید و از آنها نهال های گلدانی بکارید، می توانید انتظار داشته باشید که جوانه ها چند روز زودتر ظاهر شوند. جوانه زنی سریع با حفظ شرایط دما، نور و رطوبت در اتاقی که نهال ها در آن قرار دارند تسهیل می شود.

چه مدت طول می کشد تا یک محصول خربزه در زمین باز رشد کند از تشکیل گل ها و تخمدان ها تا شروع رسیدن فنی به طور مستقیم به نوع بذر استفاده شده بستگی دارد. در اشکال اولیه، طول دوره رشد می تواند بین 65-70 روز متغیر باشد، در فرم های بعدی حداقل سه ماه طول می کشد تا کامل شود.

آگوست زمان برداشت ارقام زودرس است. اما هندوانه در این مدت به صورت دسته جمعی برداشت نمی شود. استثنا موارد برداشت اجباری خربزه به دلیل سرمازدگی زودرس است.

برای فصل گرمآنها فقط رسیده ترین کدو تنبل را برداشت می کنند و آنها را بر اساس ویژگی های زیر شناسایی می کنند:

• سطح براق (نه مات) پوست، متراکم در لمس؛
• صدای کسل کننده هنگام ضربه زدن بر روی پوست و صدای ترق مشخصه هنگامی که میوه با دستان خود فشرده می شود.
• وجود یک ساقه خشک با رنگ قهوه ای؛
• الگوی به وضوح قابل مشاهده از راه راه های روشن و حضور لکه ماکولادر محلی که میوه با زمین تماس پیدا کرد.

از آنجایی که هر یک از این علائم کاملاً مشروط است، باید با کلیت آنها هدایت شوید. در غیر این صورت، احتمال قطع توت های نارس زیاد است.

بیماری ها و درمان آنها

هنگام پرورش هندوانه، اغلب باید با چندین بیماری دست و پنجه نرم کنید.

آنتراکنوز

اولین علامت بیماری ایجاد لکه های قهوه ای یا زرد روی برگ ها است. اگر در این مرحله مبارزه با آنتراکنوز را شروع نکنید، "زخم" روی مژه ها ظاهر می شود. رنگ تیره، پس از آن گیاهان به طور دسته جمعی شروع به مردن خواهند کرد. بوته ها با کوپروزان درمان می شوند یا کاشت ها به سرعت با محلول 1٪ مخلوط بوردو به عنوان یک سم سلولی موثر که قارچ های مضر را از بین می برد درمان می شوند. خاک باید علف های هرز شود. برای سمپاشی پیشگیرانه بوته ها از قارچ کش تماسی پودری 80% زینب استفاده کنید.

کپک پودری

عفونت با ظهور لکه های سفید رنگ روی بوته ها نشان داده می شود. اگر اقدامات به موقع انجام نشود، قسمت های سبز گیاهان به تدریج شروع به پژمرده شدن و از بین رفتن می کنند. درمان شامل از بین بردن انگورهای آسیب دیده با میوه ها و درمان خاک با یک قارچ کش تماسی با عملکرد سیستمیک "Dinocap" ("Karatan LC") است. برای اهداف پیشگیرانه، بوته ها با محلول گوگرد کلوئیدی اسپری می شوند. دفعات درمان یک بار در هفته است.

پوسیدگی سفید

عوامل مستعد کننده برای بروز آن عبارتند از: رطوبت زیادهمراه با تغییرات ناگهانی دما آلودگی قسمت های سبز گیاهان توسط قارچ منجر به توقف رشد و بدتر شدن قابل توجه طعم میوه می شود. شروع بیماری را می توان با وجود آن تشخیص داد پلاک سفیدروی انگورها و تیغه های برگ پس از از بین بردن قسمت های پوسیده کاشت، آنها را با سولفات مس درمان می کنند. یک محلول درمانی و پیشگیری کننده برای سمپاشی بوته ها به میزان 100-200 گرم میکروکود حاوی مس در هر 20 لیتر آب تهیه می شود.

شکل گیری هندوانه در زمین باز در فیلم زیر نشان داده شده است.