در زمانی که سبزیجات در این منطقه هنوز در حال افزایش قدرت هستند، می توانید از نخودهای لطیف و آبدار میل کنید. لوبیا را باز می کنید و دانه های گرد وجود دارد - یک خوراکی نرم و خوشمزه.

نخود فرنگی یک محصول باستانی است. وجود داشته باشد انواع متفاوتو اشکال نخود، همه آنها از مکان های مختلف سرچشمه می گیرند - سواحل مدیترانه آفریقا و اروپا، آسیای مرکزی. گونه های وحشینخود فرنگی، به لطف تلاش های انسانی، کشت شد و در سراسر اروپای غربی و دنیای جدید پخش شد. به گفته دانشمندان، نخود فرنگی در روسیه در هزاره سوم قبل از میلاد ظاهر شد.

نخود قطعا بسیار است محصول مفیدتغذیه. به صورت خام مصرف می شود، از آن سوپ، فرنی، ژله، کنسرو و غیره تهیه می شود. نخود فرنگی حاوی تعداد زیادی ازپروتئین هایی شبیه به پروتئین های موجود در گوشت. نخود فرنگی حاوی انواع مواد معدنی، اسیدهای آمینه، نمک، عناصر کمیاب، ویتامین های B، C، A، PP و آنتی اکسیدان ها است.

نخود فرنگی برای خوردن برای بیماری های قلبی عروقی، دیابت، بیماری های پوستی و مشکلات گوارشی مفید است.

نخود فرنگی انواع مختلفی دارد که رایج ترین آنها نخود سبزی است. نخود سبزی در انواع پوسته ای و شکری موجود است. در انواع پوسته دار فقط از نخود برای غذا استفاده می شود در حالی که در انواع قندی از لوبیاهای جوان در فاز بیل می توان برای غذا استفاده کرد.

ویژگی های بیولوژیکی نخود فرنگی

سبک. نخود فرنگی گیاهی است روز طولانی داشته باشیدو در روز کوتاه(کمتر از 10 ساعت) انواع دیررسنخود حتی ممکن است گل تولید نکند.

مرطوب. نخود فرنگی ابتدا برای متورم شدن دانه ها، سپس برای گسترش توده رویشی و تشکیل میوه ها به رطوبت زیادی نیاز دارد.

خاک. نخودفرنگی برای رشد و نمو طبیعی به خاک های حاصلخیز نیاز دارد: خاک لومی یا شنی، چاشنی خوبی با هوموس، با رطوبت، اما بدون آب راکد. در خاک‌های سنگین و متراکم، نخودفرنگی ضعیف رشد می‌کند که به آن «سختی» می‌گویند و برداشت خوبنیازی به انتظار نیست

درجه حرارت. گیاهان نخود نسبت به دمای پایینو قادر به تحمل یخبندان کوتاه مدت تا 4-6 درجه سانتیگراد می باشد. مطلوب ترین دما برای رشد گیاه 22+16 درجه سانتی گراد است. با وجود تمام مقاومت گیاهان به سرما، نخودها یک نقطه ضعیف دارند - لوبیاها نمی توانند دمای زیر 2 درجه سانتیگراد را تحمل کنند.

تکنولوژی پرورش نخود

اگرچه رشد نخود فرنگی مستلزم رعایت قوانین خاصی است، اما چندان دشوار نیست. فن آوری کشاورزی برای رشد نخود شامل: انتخاب محل، کاشت، مراقبت، کود دهی، آبیاری است.

آماده سازی خاک

بهترین پیشینیان برای نخود فرنگی عبارتند از: کدو تنبل، کلم، خیار، یعنی آن دسته از محصولاتی که مقادیر زیادی کودهای آلی برای آنها استفاده شده است. هنگام کاشت در چنین منطقه ای، کودهای آلی اضافی ممکن است اعمال نشود.

بهتر است بسترهای نخود فرنگی را در پاییز آماده کنید. هنگام حفر خاک علف های هرز را با دقت انتخاب کنید و دوباره پر کنید کود آلی- کمپوست یا کود دامی به خوبی پوسیده (1 سطل در هر 1 متر مربع). در بهار، بهتر است مواد آلی اضافه نکنید - این خطر وجود دارد که گیاهان نخود به سمت بالا "رفتن" به ضرر میوه دهی شوند.

در بهار، تخت ها را تشکیل دهید و به ازای هر متر مربع 1 فنجان خاکستر اضافه کنید. متر، در خاک تعبیه شده است.

آماده سازی بذر برای کاشت

دانه های نخود فرنگی باید مرتب شوند، دانه های آسیب دیده را جدا کنید، سپس با آب نمک بریزید (1 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب)، دانه های شناور باید برداشته شوند - چنین دانه هایی یا جوانه نمی زنند یا نهال های ضعیف و بیمار تولید می کنند. دانه هایی که به ته نشسته اند را بشویید آب تمیزو برای تورم خیس کنید، که جوانه های سریع و دوستانه را تضمین می کند. دانه ها را باید با آب ریخت تا کاملاً پوشانده شود و 15-24 ساعت بماند تا پف کند. هر 3 ساعت یکبار باید آب آن عوض شود، در غیر این صورت ممکن است دانه های نخود ترش شوند. هنگام خیساندن، می توانید یک محرک رشد زیستی مانند Epin-Extra را در آب بیندازید و آن را به مدت 1-3 ساعت در این محلول قرار دهید. بذرهای متورم را باید فوراً کاشت.

بذر نخود را می توان به صورت خشک نیز کاشت، اما در این صورت نهال ها دیرتر ظاهر می شوند.

کاشت خرما

که در خط میانینخود سبزی را در اوایل بهار در اواخر فروردین می کارند. در مناطق شمالی کاشت 14-10 روز بعد و به محض گرم شدن خاک تا 8+6 درجه سانتی گراد انجام می شود. در مناطق جنوبی نخود را در ده روز اول فروردین می کارند.

کاشت

شیارهایی به عمق 3-4 سانتی متر روی بستر ایجاد می شود. فاصله بین شیارها برای انواع کم رشد 20-25 سانتی متر، نخودها را در شیارها قرار دهید، فاصله بین آنها 4-5 سانتی متر است، هنگام کاشت انواع بلند، فاصله بین شیارها 7-8 سانتی متر است.

شیارها را با زمین پر کنید و زمین را به آرامی فشرده کنید - با دست یا تخته. برای محافظت از محصولات در برابر پرندگان بهتر است بستر را با مواد پوششی بپوشانید.

اهميت دادن

مراقبت از کاشت نخود به وجین به موقع، سست کردن، آبیاری، محافظت از آفات، بیماری ها و کود دهی منجر می شود.

هنگامی که گیاهان نخود به 15-17 سانتی متر رشد می کنند، باید تکیه گاه ها را در بستر نصب کنید. این می تواند یک حصار حصار، برچه های چوب قلم مو باشد، یا می توانید یک مش نایلونی را بکشید.

آبیاری نخودباید به موقع انجام شود، زیرا برای تورم دانه ها و رشد گیاهان به رطوبت زیادی نیاز است. کمبود آب در دوره تشکیل جوانه و گلدهی باعث ریزش جوانه ها، تخمدان ها و گل ها می شود.

تغذیه کردن. مشخص است که نخود فرنگی خاک را تخلیه نمی کند، بلکه آن را غنی می کند. باکتری های ندول روی ریشه همه حبوبات می نشینند که نیتروژن هوا را جذب می کنند. اگر صد متر مربع زمین را با نخود بکارید، خاک این منطقه 1.4 کیلوگرم غنی می شود. نیتروژن به شکل قابل دسترس برای گیاهان. همین مقدار نیتروژن در 300 کیلوگرم وجود دارد. کود کشاورزی

در طول فصل رشد، توصیه می شود نخود فرنگی را با کود فسفر-پتاسیم 2 بار تغذیه کنید. اولین تغذیه قبل از گلدهی انجام می شود ، دومی - در هنگام میوه گیری. چنین تغذیه نخود را لطیف تر و خوشمزه تر می کند. کودهای فسفر پتاسیمهمچنین مقاومت نخودفرنگی را در برابر سفیدک پودری، سوختگی آسکوشیتا، زنگ زدگی و غیره افزایش می دهد.

برداشت

لوبیا، نخود پوست انواع اولیه، در مدت یک ماه، به صورت شیری قابل برداشت است. غلاف به رنگ سبز روشن خواهد بود، بدون توری سفید در سطح (مشکی روی لوبیاهای رسیده ظاهر می شود)، نخودهای داخل غلاف اندازه مناسبی برای تنوع خواهند داشت، اما هنوز درشت نمی شوند.

غلاف نخود فرنگی آماده برای برداشت، صاف، آبدار، سبز، با نخودهای توسعه نیافته است.

نخود فرنگی دارد خواص ارزشمندکه تأثیر مفیدی بر بدن دارند. از همین رو این محصول تقریباً در هر باغی رشد می کند. با وجود سهولت مراقبت، همیشه نمی توان برداشت خوبی داشت. این مقاله قوانین اساسی فناوری کشاورزی را که باغبانان تازه کار باید در نظر بگیرند، نشان می دهد، یعنی نحوه تهیه بذر، اینکه آیا آنها نیاز به جوانه زدن دارند و چه زمانی باید کاشت شوند.

نخودفرنگی گیاهان مقاوم در برابر سرما هستند. اما این واقعیت به این معنی نیست که می توانید کاشت را در ماه مارس شروع کنید. مقاومت در برابر سرما کوتاه مدت است. بنابراین، باید منتظر بمانید تا دمای شبانه کمتر از 5 تا 8 درجه سانتیگراد نباشد.

شما می توانید نخود فرنگی را فقط با استفاده از یک روش - بذر رشد دهید. روش نهالتولید مثل در در این موردنامناسب

بهترین زمان برای کاشت نخود فرنگی در خانه چه زمانی است؟ زمان خاصی برای کاشت بذر وجود ندارد، اما بسیاری از باغبانان توسط آنها هدایت می شوند تقویم قمریو شرایط آب و هوایی در اوکراین و منطقه مسکو، کاشت در زمین باز در اواخر آوریل - اوایل ماه مه آغاز می شود، زمانی که خاک هنوز رطوبت انباشته شده در زمستان را حفظ می کند. در اورال و سیبری، زمان بسته به 10-15 روز تغییر می کند ویژگی های اقلیمی. ولی به هر حال کارشناسان توصیه می کنند کاشت حبوبات تا پایان ماه مه کامل شود. این گیاه بهتر رشد می کند، شکوفه می دهد و در مدت طولانی میوه می دهد ساعات روشنایی روز.

آماده سازی بذر قبل از کاشت در خانه

جوانه زدن بذرها به طور مستقیم به آماده سازی صحیح برای کاشت بستگی دارد. ابتدا باید نخودها را کالیبره کنید– از مجموع مواردی را انتخاب کنید که هیچ نشانه ای از آسیب، لکه های سیاه یا سایر ایرادات ندارند. بذر خراب شاخه های سالم تولید نمی کند و شاخه های ضعیف اولین کسانی هستند که مورد حمله بیماری ها و آفات قرار می گیرند.

آماده سازی بیشتر به روش کاشت انتخاب شده بستگی دارد. فقط دو مورد از آنها وجود دارد: خشک و با خیساندن قبل. تکثیر نخود و لوبیا از نهال مرسوم نیست.

مراحل آماده سازی بذر برای کاشت:

• خیس خوردندر محلول اسید بوریک(1 گرم پودر در هر 5 لیتر آب گرم شده تا 40 درجه) به مدت 5-8 دقیقه.
• حذف رطوبت بیش از حد پارچه خشک؛
• خشك كردنبه مدت 1-2 ساعت در دمای اتاق؛
• فرود آمدن.

درمان بذرها با محلول اسید بوریک از آسیب به سیستم ریشه توسط لارو سرخرطومی گره ریشه جلوگیری می کند.

در روش خشک، مهم است که ابتدا شیار را با آب آبیاری کنید و بستر را با فیلم بپوشانید تا اثر گلخانه ای ایجاد شود. این امر روند جوانه زنی ساقه را تسریع می کند.

برای تهیه نخود برای کاشت می توانید از روش قدیمی استفاده کنید. برای انجام این کار، دانه ها را در ظرفی غوطه ور می کنند آب گرم(خیسانده شده)، از قبل در یک دستمال نخی پیچیده شده است. تورم و جوانه زدن نیاز به انطباق دارد رژیم دماحداقل 20-23 درجه. با خشک شدن پارچه، خیس می شود. بذرها می توانند در عرض 3-5 روز جوانه بزنند.

برای اینکه نگران زمان جوانه زنی نباشید، می توانید مواد بذر را در یک محرک رشد درمان کنید. چه مدت باید دانه ها را خیس کنید؟ در چنین محلولی، کافی است مواد کاشت را به مدت 2 ساعت خیس کنید و روی آن قرار دهید بالکن منزلیا طاقچه پنجره

آماده سازی بستر و کشت مناسب

شما باید با انتخاب مکانی در کشور شروع به آماده سازی تخت ها کنید طرح شخصی. اولویت باید به مناطق پر نور روی تپه داده شود. ریشه های گیاه به عمق خاک نفوذ می کنند، اگر سطح آب زیرزمینی بالا باشد، خطر پوسیدگی آنها وجود دارد. بنابراین زمین های غرقابی برای کاشت حبوبات مناسب نیستند. بهترین مکان برای کاشت نخود فرنگی کجاست؟

هنگام انتخاب مکانی برای تخت باغچه، آنچه را که قبلاً رشد کرده بود در نظر بگیرید. پیشینیان ایده آل عبارتند از: چغندر، سیب زمینی، ذرت، کدو سبز، بادمجان و غیره. اما پس از نخود، می توانید همه چیز را بکارید، خاک با نیتروژن غنی شده، سست تر و حاصلخیزتر می شود.

نخود فرنگی چه نوع خاکی را دوست دارد؟ خاک های ایده آل برای نخود، خاک های لومی غیر اسیدی و لوم های شنی با ساختار سبک هستند.. چرنوزم ها، خاکشیر و سایر انواع خاک نیز مناسب هستند. غذاهای ترش، شور و خام مستثنی هستند. در صورت وجود اسیدیته در منطقه، اضافه کردن آرد دولومیت یا آهک خرد شده به خنثی کردن محیط کمک می کند.

باغبانان باتجربه توصیه می کنند که هنگام تهیه بستر باغ، خاک را به خوبی کود دهید، به طوری که توسعه فشردهگیاه کمبود را احساس نکرد مواد مغذی. با این حال، شما نباید آن را تغذیه کنید، زیرا می تواند باعث افزایش توده سبز شود. حتی در پاییز در حین حفاری مواد آلی وارد می شود(کمپوست، هوموس، کود دامی پوسیده). در بهار، هنگام آماده سازی محل، خاک با پتاسیم (30 گرم) و سوپر فسفات دو برابر (20 گرم) در هر 1 متر مربع غنی می شود.

لازم است همزمان با وارد کردن کود با عمق 30-40 سانتی متر خاک را حفر کنید تا حشرات و لاروهای آنها یخ بزنند. از باغ شما باید تمام بقایای گیاهی را که آفات می توانند در آن پناه بگیرند را با دقت حذف کنید.

طرح کاشت در زمین باز در ویلا

هنگام انتخاب یک طرح کاشت، باید بر روی ویژگی های بوته یک گیاه بالغ تمرکز کنید. اگر این محصولات کم رشد و متوسط ​​هستند، بستر با پارامترهای زیر برنامه ریزی می شود:

• فاصله ردیف - 15-20 سانتی متر؛
• فاصله بین دانه ها - 5-6 سانتی متر؛
• عمق غوطه وری - 3-5 سانتی متر (اگر 1-2 سانتی متر پودر اضافه کنید، خطر خوردن نخود فرنگی توسط پرندگان افزایش می یابد).

برای گیاهان بلند (با ارتفاع بیش از 80 سانتی متر)، توصیه می شود از طرح زیر استفاده کنید: 30x10 سانتی متر در دو ردیف با فاصله ردیف 50 سانتی متر.

هنگام کاشت، تقریباً 15-17 نخود در هر متر مربع مصرف می شود.

این فرآیند خود شامل کاشت بذر در شیارهای آماده شده و سپس پر کردن خاک است. قبل از کاشت بذرها در زمین، باید آن را سخاوتمندانه با آب گرم آبیاری کنید. اولین شاخه ها یک هفته و نیم پس از کاشت ظاهر می شوند.برای بوته های بلند، اکنون زمان آن است. گیاهی که روی زمین پخش شود به خوبی میوه نمی دهد.

با جمع بندی اطلاعات فوق، می توان نتیجه گرفت که چه زمانی انتخاب صحیحتنوع و برآورده شدن نیازهای رشد، برداشت خوب نخود تضمین شده است. وظایف اجباری اصلی: تغذیه خاک، آماده سازی بسترها، جوانه زدن و کاشت بذر، مراقبت از نهال - برداشت خوب تضمین شده است. هدایای سخاوتمندانه طبیعت هم برای مصرف تازه و هم برای نگهداری در زمستان مناسب است.میوه ها حتی در صورت یخ زدن نیز کیفیت ارزشمند خود را حفظ می کنند.

نخود قندی یک نخود خاص است. همه چیز با او خوراکی و لطیف است و هیچ زباله ای باقی نمی گذارد. پوسته‌های لوبیا حاوی لایه پوستی خشن موجود در نخود فرنگی معمولی نیست.

نخود فرنگی قندی در خارج از کشور تقاضای زیادی دارد. این فوق العاده است سبزی مغذی، حاوی بسیاری از چیزهای مفید و جوان کننده است. هر کسی که حداقل یک بار نخود قندی را امتحان کرده باشد، سعی می کند آن را در بستر خود بکارد. اما در اینجا مشکلاتی وجود دارد. اولاً، خمیر غلاف آن بسیار نرم است، بنابراین به راحتی توسط راب ها خورده می شود. Earwigs که دوست دارند از داخل غلاف بالا بروند، از خوردن آن خودداری نمی کنند. و ثانیاً، در تابستان مرطوب، نخودهای قندی مورد حمله انواع قارچ و بیماری های باکتریایی- کپک پودری، پوسیدگی.

تا همین اواخر مجبور بودم بیشتر اوقات خارجی استفاده کنم مواد کاشت، که اغلب حتی نامی هم نداشتند. به سادگی روی کیسه نشان داده شده بود که اینها نخود شکر و پارامترهای بوته هستند. انواعی وجود دارد که بسیار زودرس و کم رشد هستند - بوته هایی با ارتفاع 20 تا 25 سانتی متر. برداشت تقریباً همزمان با نوع لایه برداری اولیه ما آلفا رسید. گونه هایی با ارتفاع بوته از 60 سانتی متر تا 2 متر با غلاف های گوشتی پهن، اما همچنین بدون نام وجود دارد. غلاف آنها به عنوان یک غذای جانبی بسیار خوشمزه استفاده می شود. انواعی با افزایش حساسیت پالپ دریچه ها وجود دارد - آنها فقط در دهان شما ذوب می شوند. گاهی اوقات این روی کیسه ها نوشته می شود، اگرچه اغلب این فقط تبلیغات است.

در سال‌های اخیر، پرورش‌دهندگان داخلی ما با موفقیت روی ایجاد گونه‌های جدید مقاوم در برابر بیماری کار کرده‌اند. رویاها - واریته زودرس 50-60 سانتی متر طول لوبیا - 7-8 سانتی متر لوبیا تیغه های شانه ای، لطیف و آبدار هستند، به ویژه در دوره رسیدن شیری و مومی شیری (با این حال، این مورد برای همه نخودهای شکری صدق می کند). ملخ - واریته زودرس(49-57 روز قبل از برداشت اول)، ارتفاع بوته - 75-80 سانتی متر طول لوبیا 7-9 سانتی متر، عرض متوسط، 9-10 نخود در یک لوبیا وجود دارد. مناسب برای انجماد. کیک عسلی یک رقم زودرس است (42-45 روز قبل از برداشت)، ارتفاع گیاه 90-120 سانتی متر است. از انواع قدیمی، موارد زیر خوب هستند: اواسط اولیه Inexhaustible-195; Zhegalova-112 - تنوع اواسط اواخر. ارتفاع گیاه حدود 120 سانتی متر است.

کاشت نخود

من از طرفداران پر و پا قرص نخود قندی هستم، سال‌هاست که آنها را پرورش می‌دهم، انواع جدید را امتحان می‌کنم، به دنبال روش‌های جدید کاشت هستم. و من مشاهداتی دارم.

بنابراین، بذرهای فروخته شده در کیسه ها تقریباً همیشه کیفیت پایینی دارند و آسیب مکانیکی زیادی دارند. تعداد زیادی بذر ضعیف و در نتیجه غیر جوانه زن وجود دارد. اگر دانه ها با داروهای بسیار سمی درمان نشوند (دانه های تیمار شده صورتی رنگ هستند و در این مورد هشداری وجود دارد)، در این صورت می توانند توسط شپشک آسیب ببینند. بنابراین، شما نباید آنها را خشک در زمین بکارید تا این را پرورش ندهید آفت خطرناک. توصیه می شود ابتدا بذرها را در بشقاب با پارچه مرطوب جوانه بزنیم، همانطور که مادربزرگ های ما انجام می دادند، در یک مکان گرم. فقط منتظر رشد ریشه ها نباشید. کافی است جوانه های سفید پوست را پاره کنند. به این ترتیب احتمال آسیب کمتری به آنها در هنگام کاشت وجود دارد.

در سالهای اخیر بذرهایی را که قبل از کاشت با سموم دفع آفات درمان نشده اند بسیار می ریزم آب گرمآب تقریباً در حال جوشیدن است و بگذارید 20-30 دقیقه بماند. در عین حال پوست آنها کمی متورم شده و شفاف می شود. از طریق پوست نخود، سوسک های غلات پنهان شده در زیر پوست به وضوح قابل مشاهده می شوند. آنها در فرورفتگی در پالپ می نشینند. چنین نخودهایی باید از بین بروند. خیساندن را انجام دهید آب گرمیک نکته مثبت دیگر وجود دارد - باکتری های مضر می میرند و نخودها پس از کاشت کمتر در خاک پوسیده می شوند. اگر بذرها به مدت 20 دقیقه در آب داغ بودند، می توانید بلافاصله آنها را بکارید مکان دائمی، بدون جوانه زنی اولیه.

زمان کاشت نخود

نخودهای قندی باید دیرتر از نخودهای معمولی در باغ کاشته شوند زیرا نیاز دارند گرمای بیشتر. من هرگز نخود قندی را در برف نمی کارم، همانطور که معمولا با نخود فرنگی انجام می دهم. امتحان کردم ولی نشد بهتر است بلافاصله پس از شروع هوای گرم در خاک بکارید. زمان خوبکاشت نخود فرنگی - اوایل ماه مه. بیشتر کاشت های دیررسنخود فرنگی با بیش از دو هفته تأخیر، اغلب به شکست ختم می شود. آفتاب داغ ژوئن به سرعت خاک را خشک می کند و باکتری های پوسیده در گرما فعال تر عمل می کنند. در نتیجه، نهال ها بسیار نادر هستند. و چنین نخودهایی بسیار ضعیف رشد می کنند. به نظر می رسد او احساس می کند که تا قبل از پایان تابستان زمانی برای رسیدن نخواهد داشت. من این احساس را پس از شکست های متعدد با کاشت دیرهنگام نخود فرنگی به دست آوردم.

کاشت در بستری با عرض حدود 1 متر، همیشه در ردیف، راحت است. این امر مراقبت، سست کردن خاک و تغذیه را آسان تر می کند. و گیاهان نور و هوای بیشتری دریافت می کنند. من همیشه بین ردیف ها 15 تا 20 سانتی متر، برای گونه های بلند 8 تا 10 سانتی متر و برای گونه های کوتاه 5 سانتی متر فاصله می گذارم. با کاشت های متراکم تر، گیاهان بیشتر بیمار می شوند. قبل از کاشت، ردیف ها را با آب گرم آبیاری می کنم، دانه ها را می چینم و به عمق نیم انگشت در خمیر خاکی فشار می دهم. من همیشه روی محصولات را با فیلم می پوشانم و روزنامه را زیر فیلم قرار می دهم تا محصولات را سایه بزنم تا دانه ها در زمین نسوزند. در طول روز، محصولات باید حداقل نیم ساعت تهویه شوند، در غیر این صورت ممکن است بذرها پوسیده شوند. به محض بیرون آمدن دماغه های سبز از زمین، سرپناه باید برداشته شود. شاخه های برهنه بوته ها یا لایه ای از لوتراسیل نازک را روی نهال ها قرار دهید - این از گربه ها و همچنین از گنجشک ها، کلاغ ها و دیگر دوستداران ویتامین های بهاری است. تا زمانی که نهال ها ظاهر شوند، نباید اجازه داد خاک خشک شود. زمانی که نهال ها به 5 سانتی متر رسید، شاخه ها و لوتراسیل باید برداشته شود و سپس شاخه هایی وارد شود که نهال ها به آن بچسبند. بعداً لازم است برای بوته های بلند تکیه گاه های قوی تری نصب شود.

توصیه می شود در سال اول چندین بوته رشد کنید و بخشی از برداشت را برای بذرها باقی بگذارید. دانه ها در سال آینده به خوبی جوانه می زنند و درد کمی خواهند داشت و حتی در آن زمان فقط در تابستان بسیار مرطوب. و عملکرد دانه های خود به طور قابل توجهی بالاتر است.

برداشت خوب نخود فرنگی فقط در خاک حاصلخیز و غیر اسیدی به دست می آید. انواع بیماری ها در خاک های لاغر و اسیدی تشدید می شود. علاوه بر این، باکتری های تثبیت کننده نیتروژن در چنین خاک هایی بسیار غیر فعال هستند. هنگام حفاری در بهار، اضافه کردن 1-2 سطل کمپوست یا هوموس خوب پوسیده و یک لیوان خاکستر به ازای هر 1 متر مربع مساحت مفید است. محل کاشت باید آفتابی باشد.

مراقبت کاملا ضروری است. حتما در هوای خشک آبیاری کنید، خاک بین ردیف ها را شل کنید و علف هرز کنید. قبل از گل دادن می توانید بدهید تغذیه برگیپرمنگنات پتاسیم (1 گرم در هر 10 لیتر). غلاف‌های دانه‌ها باید وقتی پر شدند، پوستشان نازک شده و شروع به رنگ پریدگی و زرد شدن می‌کند. دانه ها باید بلافاصله خشک شوند و در یک لایه قرار داده شوند تا خشک شوند، در غیر این صورت به سرعت خراب می شوند.

برداشت نخود قندی نیز بسیار به آب و هوا بستگی دارد. در تابستان های گرم و خشک آبیاری خوبمعلوم می شود بالا، در تابستان سرد - کم است.

از بین همه گونه هایی که من آزمایش کردم، رقم آلمانی Ambrosia مقاوم ترین، زودرس ترین، مولدترین و خوش طعم ترین آن بود. بوته هایی به ارتفاع 60 سانتی متر، به وفور با غلاف هایی با 10 تا 11 دانه شیرین پراکنده شده اند. آنها خیلی به ندرت بیمار می شوند. غلاف ها بدون الیاف درشت و بدون لایه پوست هستند، اگرچه خیلی گوشتی نیستند. این تنوع بیش از 15 سال است که در باغ من زندگی می کند. واریته‌های باقی‌مانده را می‌توان با کمی مشکل، عمدتاً به دلیل بیماری‌ها، پرورش داد.

به طور کلی، الگوی این است: هر چه دریچه ها گوشتی تر و آبدارتر باشند، هر چه تنوع شیرین تر باشد، رشد آن به خصوص در تابستان های مرطوب دشوارتر است. انواع بلندراحت تر از کوتاه ها برو

لیوبوف بابروفسکایا

نخود فرنگی یکی از محبوب ترین گیاهان برای رشد است. او به خاطر فوق العاده اش قدردانی می شود کیفیت های طعم. علاوه بر این، نخود فرنگی یک محصول سالم است. جای تعجب نیست که او توانست عشق کودکان و بزرگسالان را به دست آورد.

نحوه کاشت صحیح نخود فرنگی در زمین باز و نحوه مراقبت از آنها در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

ترکیب و خواص مفید

نخود یک ساله خود گرده افشان است و از خانواده حبوبات است. این گیاه علفیمحتوای پروتئین آن با گوشت گاو قابل مقایسه است. در عین حال پروتئین گیاهی بهتر جذب می شود.

نخودفرنگی علاوه بر پروتئین حاوی ویتامین های A (کاروتن)، B، C و PP است. و عناصر کمیاب: منگنز، فسفر، آهن، پتاسیم. از آن بدن لیزین، یک اسید آمینه کمبود دریافت می کند. این ترکیب باعث می شود نخود فرنگی به بخش مهمی از رژیم درمانی تبدیل شود. به ویژه برای افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند ضروری است.

نخود سبز خاک را با نیتروژن اشباع می کند و بستری برای رشد میکروارگانیسم های مفید ایجاد می کند. باکتری‌هایی که در ریشه‌های آن زندگی می‌کنند، نیتروژن اتمسفر را پردازش می‌کنند و به تجمع آن در خاک کمک می‌کنند. سپس توسط گیاهان استفاده می شود.

سالم!شما می توانید روند غنی سازی نیتروژن خاک را تسریع کنید. برای انجام این کار، مقداری خاک از بستر باغی که قبلاً حبوبات در آن رشد کرده بودند، بردارید و آن را به جایی که قصد کاشت نخود را دارید اضافه کنید. همراه با خاک باکتری های لازم را منتقل می کنید.

فرود آمدن

انتخاب مکانی برای کاشت نخود در باغچه

نخود فرنگی یک سبزی مشکل ساز است. برای رشد نخود فرنگی در زمین بازباید مکان را با دقت انتخاب کنید. هنگام انتخاب سایت، عوامل زیر در نظر گرفته می شود:

• روشنایی؛
• نوع خاک؛
• گیاهان اطراف؛
• اقلیم.

شرایط آب و هوایی برای رشد

رعایت شرایط رشد مهم است دانه نخود. در یک محیط مرطوب، گیاه به خوبی رشد می کند و شاخه های قوی تولید می کند. در مناطقی که بارندگی زیاد است سریعتر رشد می کند و محصول بهتری تولید می کند.

نخودفرنگی مخصوصاً در دوره گلدهی به آب نیاز دارد: در صورت کمبود رطوبت، می توانند گل های خود را رها کنند. با این حال، این گیاه به دلیل ریشه های قوی که به عمق خاک نفوذ می کند، خشکی کوتاه مدت را تحمل می کند.

برای جوانه زدن نخود، حرارت +5 درجه سانتی گراد کافی است. برای شروع گلدهی و باردهی به دمای پایدار از 15+ تا 22+ درجه سانتی گراد نیاز دارید. این گیاه در برابر سرما مقاوم است و تا 6- درجه سانتیگراد سرما را تحمل می کند.

زمان کاشت

این گیاه زود هنگام در زمین باز کاشته می شود: در اواخر آوریل، در تاریخ 20-25. در تابستان کاشت نخود تا 10 تیرماه ادامه دارد. ارزش ترجیح دادن به گونه های زودرس را دارد.

نیازهای خاک و نور

نخود فرنگی در مورد ترکیب خاک خیلی حساس نیست. لوم ها، خاک های رسی و ماسه سنگ ها برای کشت مناسب هستند. بهتر است مناطقی با خاک های سبک و حاصلخیز و غنی از هوموس انتخاب کنید. باید به خاطر داشت که نیتروژن اضافی گیاه را از بین می برد.

نخود را دوست ندارد خاک های اسیدی، بنابراین قبل از کاشت آهک می زنند. شما باید 300 گرم آهک خرد شده (قابل جایگزینی) مصرف کنید آرد دولومیتبه مقدار 400 گرم) در هر متر مربع.

مهم است که ابتدا خاک را به خوبی حفر و مرطوب کنید و همچنین کود بدهید. عمق آب زیرزمینی را نیز باید در نظر گرفت. خیلی زیاد سطح بالاوقوع اثر بدی روی جوانه ها خواهد داشت.

یکی از شرایط کلیدی هنگام کاشت نخودفرنگی روشنایی است. هر چه آفتاب بیشتر باشد برای گیاه بهتر است. منطقه باید از باد محافظت شود.

بهترین همسایه های نخود

برداشت نخود تا حد زیادی به گیاهانی بستگی دارد که قبل از آن در سایت رشد کرده اند. بهترین پیشینیان نخود:

• هویج؛
• سیب زمینی؛
• چغندر;
• خیارها؛
• گوجه فرنگیها؛
• كدو حلوايي.

خود این فرهنگ یک پایه عالی برای کاشت هر گیاه دیگری ایجاد می کند.

مهم!شما نمی توانید نخود فرنگی را در مکان هایی که سایر حبوبات رشد کرده اند بکارید: لوبیا، سویا، بادام زمینی، عدس. به ویژه، شما نباید آن را در بستر سال گذشته بکارید. بهتر است 3-4 سال را رها کنید. به این ترتیب گیاه را از بیماری ها و آفاتی که معمولاً خانواده آن را تحت تأثیر قرار می دهند محافظت خواهید کرد.

نحوه آماده سازی خاک برای کاشت

خاک در پاییز شروع به آماده سازی می کند. عمق مطلوب حفاری حدود 30 سانتی متر است. خاک با مخلوط زیر بارور می شود:

• هوموس (کمپوست نیز مناسب است) - 4-6 کیلوگرم؛
• نمک پتاسیم - 15-20 گرم؛
• سوپر فسفات - 20-40 گرم.

نسبت ها در هر 1 متر مربع نشان داده شده است. هنگامی که زمان کاشت فرا می رسد، زمین با خاکستر چوب پاشیده می شود.

خوب است اگر قبل از کاشت نخود به طور مرتب خاک را بارور کنید. در چنین خاکهایی جمع می شوند برداشت بزرگ. فقط نهال ها را با کود تازه تغذیه نکنید. در این صورت، تاپ ها رشد می کنند و غلاف ها کوچک می شوند.

نخودها عاشق خاک صاف و سست هستند. قبل از کاشت، بستر باید به خوبی آبیاری شود.

مهم!اگرچه نخود فرنگی یک محصول مقاوم در برابر سرما است، باغبان باتجربهعجله در کاشت توصیه نمی شود. منتظر دمای ثابت و گرم باشید.

درمان بذر قبل از کاشت

کلید یک برداشت خوب، بذرهای به درستی انتخاب شده است. فقط نمونه های بزرگ و سالم برای کاشت مناسب هستند. بذرهایی با شکل نامنظم، با لکه ها و سایر عیوب، بذرهای بیمار را نمی توان کاشت.

آیا می دانستید؟ محاسبه مواد بذر با کیفیت بسیار ساده است. برای این کار محلول نمکی به میزان یک قاشق غذاخوری نمک در لیتر آب تهیه کنید و دانه ها را در آن قرار دهید. آنهایی که غرق می شوند را می توان با خیال راحت کاشت و آنهایی که شناور هستند دور انداخته می شوند.

برای اینکه شاخه ها سریعتر ظاهر شوند، دانه های نخود جوانه می زنند. باید آنها را خیس کنید آب گرمبه مدت 16 ساعت تا زمانی که متورم شوند. آب را به صورت دوره ای تغییر دهید قبل از کاشت بذرها باید خشک شوند.

می توانید بلافاصله بذرهای خشک بکارید. قبل از کاشت، آنها را برای چند دقیقه در محلول اسید بوریک قرار می دهند. از رقیق کردن 2 گرم اسید با 10 لیتر آب به دست می آید. محلول باید گرم و تقریباً 40 درجه سانتیگراد باشد. چنین درمان قبل از کاشتبه عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر یکی از آفات اصلی نخود - لارو سرخرطومی گره ای عمل می کند.

فرآیند کاشت

هیچ چیز پیچیده یا غیر معمولی در فناوری کاشت نخود فرنگی وجود ندارد. در محوطه آماده شده، شیارهای پهن (20-25 سانتی متر) با بیل زدن به فاصله نیم متر از یکدیگر کشیده می شود. با بررسی بسته بندی بذر می توانید با دقت بیشتری به فاصله ردیف ها پی ببرید. باید با ارتفاع گیاه برابر باشد. مخلوطی از خاک و کمپوست پوسیده یا ورمی کمپوست را در شیارهای حاصل ریخته و تسطیح می کنند. نخودها را یکی یکی و در فاصله کمتر از 5 سانتی متر از یکدیگر قرار می دهند. به طور معمول از 80 تا 130 بذر در یک متر مربع قرار می گیرد. سپس با زمین بپاشید و روی آن را با کف دست فشرده کنید.

عمق قرارگیری بستگی به نوع خاک دارد. به طور متوسط ​​3-5 سانتی متر است. در ماسه سنگ ها - کمتر، در خاک های رسی - بیشتر. شما نباید نخودها را خیلی نزدیک به سطح قرار دهید - پرندگان آنها را بیرون می آورند و نوک می زنند. برای محافظت از محصولات، می توانید بستر را با فیلم بپوشانید.

فیلم را ببینید! فرآیند کاشت نخود فرنگی:

اگر عرض بسترها اجازه می دهد، می توانید بین ردیف ها کاهو یا تربچه بکارید. برای صرفه جویی در فضا، می توانید نخود فرنگی را در آن پرورش دهید دایره تنه درختدرختان سیب، اما در این مورد لازم است اطمینان حاصل شود که محصولات به اندازه کافی نور خورشید دریافت می کنند. یک لایه خاک حاصلخیز به ارتفاع حدود 10 سانتی متر باید زیر درخت ریخته شود.

هنگام کاشت زودرس، نباید به مقاومت طبیعی بذرها در برابر سرما اعتماد کنید. بهتر است آن را ایمن بازی کنید و تخت را با فیلم بپوشانید. هر 10 روز، کاشت های اضافی تا پایان ژوئن انجام می شود، زمانی که ساعات روز برای رشد و باردهی نخود فرنگی مناسب است.

ارجاع!اولین شاخه ها یک هفته و نیم پس از کاشت یا حتی کمی زودتر ظاهر می شوند.

طعمه حاوی پتاسیم و فسفر به بهبود طعم نخود کمک می کند. به لطف کودها، میوه ها شیرین می شوند.

ویژگی های مراقبت از گیاه

وقتی کار کاشت به پایان رسید، تنها چیزی که باقی می ماند مراقبت مناسب از نخود فرنگی است. آن شامل:

• رعایت رژیم آبیاری؛
• تغذیه؛
• شل شدن؛
• بند بند

با مراقبت مناسب، بهره وری افزایش می یابد.

اولین مراحل بعد از کاشت

اول از همه، نخود فرنگی نیاز به رطوبت دارد. آبیاری منظم بخش اصلی مراقبت است. از روز اول پس از کاشت، باید از خشک نشدن خاک اطمینان حاصل کنید. به دلیل کمبود آب، نخودها قبل از اینکه زمان جوانه زدن داشته باشند می میرند.

گارتر

ساقه های بلند و نازک نخودها نمی توانند وزن غلاف ها را تحمل کنند و روی زمین می کشند. گردش هوا و تبادل حرارت مختل می شود. برای جلوگیری از این اتفاق، بوته ها باید بسته شوند.

برای ایجاد تکیه گاه، باید گیره های چوبی یا میله های فلزی را ذخیره کنید. آنها در امتداد تخت ها به فاصله یک و نیم متر از هم قرار می گیرند. یک طناب بین میله ها کشیده می شود (می توان آن را با سیم جایگزین کرد). سپس شاخه ها با دقت بلند می شوند و به آنها اجازه می دهد با پیچک های خود به تکیه گاه بچسبند.

به جای طناب، می توانید از مش درشت استفاده کنید. روی پایه های دو متری حفر شده در امتداد لبه های تخت محکم می شود. مش به عنوان پشتیبان برای گیاهان برای بیش از یک سال خدمت می کند.

نخود سبزی از نظر لطف نسبت به خویشاوند تزئینی خود پایین تر است. نخود شیرین. با این حال، می تواند خدمت کند دکوراسیون اصلی. آلاچیق‌ها، تراس‌ها، پرچین‌ها، بالکن‌ها و آلاچیق‌هایی که با ساقه‌های نخود پیچیده شده‌اند، تازه و زیبا به نظر می‌رسند.

محافظت از نهال در برابر پرندگان

پرندگان نه تنها نخود، بلکه شاخه های جوان را نیز دوست دارند. یک تور ماهیگیری یا فیلم به صرفه جویی در برداشت کمک می کند. شما باید از مواد نیمه شفاف استفاده کنید، اما مطمئن شوید که گیاهان در آفتاب محو نمی شوند.

آبیاری

نخود خشکی را تحمل نمی کند. در هوای گرم، باید خاک را سخاوتمندانه آبیاری کنید، حداقل با استفاده از یک سطل آب (10 لیتر) در هر متر مربع. فرکانس - یک بار در هفته. با شروع گلدهی و باردهی نخودفرنگی نیاز به نوشیدن زیاد دارد در غیر این صورت تخمدان های خود را می ریزند. خشک کردن خاک در این مدت مجاز نیست. منظم بودن آبیاری به دو بار در هفته افزایش می یابد.

مهم!نخود فرنگی عاشق آب است، اما نباید زیاد آبیاری شود. آبیاری زیاد احتمال بیماری را افزایش می دهد.

مراقبت از خاک: سست شدن، ویژگی های تغذیه.

راحت ترین ترکیب آبیاری و کود دهی است. به عنوان آخرین راه حل، استفاده از یک قاشق غذاخوری نیتروآموفوسکا در هر سطل آب خوب است. پس از آبیاری و همچنین پس از باران شدید، خاک اطراف گیاهان باید کاملاً شل شود تا از تشکیل پوسته جلوگیری شود. برای جلوگیری از تبخیر سریع رطوبت، خاک را مالچ می کنند. در کل فصل رشد، تا 3 بار شل شدن مورد نیاز است.

شما باید یک بار دیگر با یک بیل زدن بین تخت ها راه بروید تا میکروارگانیسم های ساکن آنجا را با اکسیژن تامین کنید. چنین مراقبتی زمانی ضروری است که گیاه وارد فاز شده باشد رشد فعال. هنگامی که نخودها 4 برگ واقعی را تشکیل دادند، وقت آن است که خاک را بکوبید. برای جلوگیری از آسیب رساندن به ریشه ها، خاک را فقط خشک کنید.

باکتری های ندول سرما را به خوبی تحمل نمی کنند. بنابراین در بهار خنک نخود فرنگی را تغذیه می کنند کودهای نیتروژنیتا زمانی که خاک گرم شود. محلول شامل 1 کیلوگرم است مدفوع گاوو یک قاشق غذاخوری نیتروفوسکا در هر سطل آب.

کودها نیز در طول دوره گلدهی نخود فرنگی برای تحریک تشکیل تخمدان ها و افزایش عملکرد استفاده می شود. نتایج خوباستفاده می کند کود معدنی. قبل از شروع گلدهی، 25 گرم کود خشک در هر متر مربع بمالید. در طول دوره میوه دهی، بسترها با محلول پیچیده به میزان 3 گرم در لیتر آبیاری می شوند. لازم است اطمینان حاصل شود که کود روی برگ ها نرود.

کنترل آفات و بیماری

نه تنها ساکنان تابستانی، بلکه آفات نیز عاشق نخود فرنگی هستند. شاخه های جوان باید از قبل از آنها محافظت شوند.

خطرناک ترین دشمن نخود فرنگی، کرم شب پره است. زمستان را در خاک می گذراند و در بهار با تبدیل شدن به پروانه روی گیاهان تخم می گذارد. کرم هایی که از تخم ها بیرون می آیند بلافاصله به برگ ها حمله می کنند و می توانند آنها را به حدی بخورند که جوانه بمیرد.

برای مبارزه با شب پره نخودی از سمپاشی استفاده می شود. از جوشانده و دم کرده گیاهانی مانند:

• افسنطین;
• تنباکو؛
• سیر؛
• گوجه فرنگی (سبز)؛
• بیدمشک (ریشه)؛
• سلندین (برگ).

مثلاً برای تهیه دم کرده سیر، 20 گرم سیر را از چرخ گوشت گذرانده و به مدت 24 ساعت در یک سطل آب می گذاریم تا دم بکشد. پس از این، تزریق فیلتر شده و برای اسپری استفاده می شود. درمان در شب انجام می شود. محلول سیر همچنین به مبارزه با شته ها کمک می کند.

بهترین راه برای مبارزه با شب پره، پیشگیری است. بنابراین، سمپاشی از قبل شروع می شود. علاوه بر این، می توانید روی تخت ها را با گرد و غبار تنباکو، خاکستر و پودر سلندین بپاشید. حفاظت موثربا کندن منطقه قبل از زمستان، کاشت زودرس و درمان پیش از کاشت نخودفرنگی از ابتلا به شب پره ماهی جلوگیری می شود.

نخود تحت تاثیر قرار می گیرد کپک پودری. این بیماری ناخوشایند کل گیاه را تحت تأثیر قرار می دهد و می تواند کل محصول را از بین ببرد. برای درمان از محلول خار مریم استفاده می شود. 300 گرم برگ خار مریم را در 10 لیتر آب به مدت 8-10 ساعت دم می کنند. دو سمپاشی انجام می شود، دومی یک هفته پس از اولی.

برداشت

یک یا دو ماه پس از کاشت، نخودها شروع به شکوفه دادن می کنند. یک ماه دیگر، اولین برداشت می رسد. پس از جمع آوری غلاف ها، گیاه شروع به رشد می کند. میوه ها را می توان چندین بار در فواصل دو روزه (در هوای خنک - 4 روز) به مدت یک ماه و نیم جمع آوری کرد.

اگر از تکنولوژی رشد پیروی کنید، می توانید تا 4 کیلوگرم در هر محصول برداشت کنید متر مربع. زمان رسیدن نخود فرنگی به زمان گلدهی بستگی دارد. هر چه گیاه زودتر شکوفا شود، برداشت سریعتر شروع می شود.

جالب هست!لذیذترین، لطیف ترین و شیرین ترین نخودها یک هفته و نیم پس از گلدهی در قسمت پایینی گیاه می رسند. این امر در مورد انواع نخود قندی زودرس صدق می کند.

نخود فرنگی زمانی برداشت می شود که لوبیا هنوز بیش از حد نرسیده باشد. غلاف آماده برداشت دارای دریچه های سبز روشن و طول آن حدود 8 میلی متر است. میوه هایی که در زمان نامناسب چیده شوند از رسیدن بقیه جلوگیری می کنند. بهترین زمانبرای برداشت - صبح زود در گرما، غلاف ها به سرعت پژمرده می شوند.

اگر به تیغه ها، یعنی نخود سبز نیاز ندارید، باید محصول را روی بوته بگذارید تا غلاف های پایینی رسیده شوند. پس از برداشت، گیاه را باید از ریشه برید، به صورت دسته های نخودی بسته و به مدت دو هفته در مکانی خشک و دارای تهویه مناسب آویزان کرد تا برسد. بذرها به مدت دو سال زنده می مانند.

بنابراین نخود فرنگی در تناوب زراعی مفید است زیرا حاصلخیزی خاک را افزایش می دهد اما در یک مکان کاشته نمی شود تا در معرض بیماری ها قرار نگیرد.

بسیاری از باغداران از فواید نخود فرنگی اطلاعی ندارند و بنابراین آن را گیاهی قابل توجه برای سایت نمی دانند. این رویکرد صحیح نیست. نخود فرنگی منبع ارزشمندی از ویتامین ها است. یک سبزی جهانی که خاک را تخلیه نمی کند، بلکه برعکس، آن را غنی می کند. ارزش توجه دارد!

این سبزی لذیذ را می‌توان مستقیماً از باغ میل کرد یا می‌توان از آن در تهیه هزاران غذای خوشمزه استفاده کرد. اجازه دهید رشد نخود در طرح شما برای شما لذت به ارمغان بیاورد!

فیلم را ببینید! تکنولوژی پرورش نخود:

نخود فرنگی یک گیاه فوق العاده است که می تواند با موفقیت نه تنها در زمین باز، بلکه در خانه نیز رشد کند. برای ارائه نخود فرنگی با محیطی مطلوب و به دست آوردن نتیجه ای با کیفیت بالا، باید با قوانین اساسی برای رشد نهال های این محصول و فناوری کشاورزی بیشتر آشنا شوید.

پرورش نهال نخود فرنگی

برای پرورش نخود فرنگی در خانه، بهتر است انتخاب کنید انواع شکر. این شامل:

• شهد،
• ژگالووا 112،
• شکر اورگان،
• قند بچه،
• اسکار

آماده سازی لوبیا برای کاشت

بدست آوردن نهال سالم، انجام مراحل زیر ضروری است:

• تنظیم،
• خیس خوردن،
• جوانه زنی مواد بذر.

برای تمام فعالیت های قبل از کاشت و آبیاری، فقط آب نرم گرم مناسب است - ذوب، باران، جوشانده یا حداقل یک روز ایستاده.

تنظیم

دانه ها را مرتب کنید و آنهایی را که دارای عیوب آشکار هستند (تیره شدن، سوراخ ها و غیره) حذف کنید. نمونه های باقیمانده را در محلول نمک قرار دهید (برای تهیه آن، 1 قاشق غذاخوری نمک را در 1 لیتر آب رقیق کنید) و مخلوط کنید. لوبیاهای بد شناور می شوند، لوبیاهای خوب به ته می روند.

در نتیجه کالیبراسیون، تمام دانه های دارای نقص باید از دانه حذف شوند

خیس خوردن

روش خیساندن لوبیا بسیار ساده است:

1. لوبیاها را بشویید، کمی خشک کنید و به مدت 20 دقیقه در محلول صورتی روشن پرمنگنات پتاسیم خیس کنید، سپس آبکشی کنید. اگر می خواهید زمان کمتری صرف کنید، می توانید از محلول اسید بوریک (0.2 گرم پودر رقیق شده در 1 لیتر آب) استفاده کنید، خیساندن در آن 5-7 دقیقه طول می کشد. پس از این روش، لوبیاها نیز باید با آب تمیز شسته شوند.
2. لوبیاها را به مدت 4 ساعت در آب گرم قرار دهید.
3. بعد از این مدت آنها را بیرون آورده و خشک کنید.

برای آماده سازی حبوبات برای جوانه زدن، ابتدا باید آنها را خیس کنید.

ویدئو: خیساندن لوبیا

در طول خیساندن، توصیه می شود حداقل یک بار بعد از نیمی از زمان، آب را تعویض کنید.

جوانه زنی

برای جوانه زدن نخود، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. یک تکه پارچه بردارید، آن را خوب خیس کنید (مایع اضافی نباشد) و حبوبات را روی آن قرار دهید. روی آن را با یک تکه پارچه مرطوب دیگر بپوشانید.
2. قطعه کار را در یک مکان گرم قرار دهید (برای راحتی، می توانید آن را در یک بشقاب قرار دهید). اطمینان حاصل کنید که پارچه همیشه مرطوب است.

نخود جوانه زده 3 تا 5 روز زودتر از لوبیای جوانه نشده جوانه می زند

جوانه زدن لوبیا معمولاً 3 تا 6 روز طول می کشد.

به عنوان یک قاعده، لوبیاها در یک جعبه مشترک کاشته می شوند که در پایین آن توصیه می شود سوراخ های زهکشی ایجاد کنید. کاشت فورا لوبیا در گلدان های بزرگ منفرد توصیه نمی شود.واقعیت این است که هنگام استفاده از آنها خطر تجمع رطوبت اضافی در خاک وجود دارد. این بر رشد بیشتر لوبیا تأثیر منفی خواهد گذاشت ، زیرا قادر به دریافت مقدار مورد نیاز اکسیژن نخواهد بود. می توانید نخود فرنگی را در گلدان های کوچک (50-100 میلی لیتر) بکارید، اما پس از آن باید آنها را در یک ظرف بزرگتر بکارید، زیرا فضای کافی برای ریشه ها وجود نخواهد داشت.

همچنین برای از بین بردن آفات ساکن در آن و محافظت از نهال ها در برابر بیماری های قارچی، لازم است خاک را از قبل (معمولاً 2 هفته قبل از کاشت) آماده و ضد عفونی کنید. بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند از روش تکلیس استفاده کنند: برای انجام این کار، یک ورقه پخت را با کاغذ بپوشانید، خاک مرطوب شده را روی آن بمالید و آن را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 70 تا 90 درجه سانتیگراد قرار دهید. مطمئن شوید که ظروف کاشت دوباره استفاده شده را با محلول سفید کننده کاملاً بشویید، زیرا خاک باقی مانده می تواند محل نگهداری باکتری های خطرناک و هاگ های قارچی باشد.

لوبیا را در سوراخ یا شیار می کارند

روش کاشت:

1. جعبه را با خاک پر کنید، به 3-5 سانتی متر تا لبه نرسید. خاک سایت شما برای نخود فرنگی کاملاً مناسب است، به ویژه از بسترهایی که کدو تنبل، خیار، گوجه فرنگی یا کلم رشد کرده اند. برای سست شدن خاک، باید 1 قسمت هوموس، کاه یا خاک اره برای 2 قسمت خاک، ماسه یا ورمیکولیت نیز مصرف کنید.
2. خاک را خیس کنید و سوراخ هایی به عمق 2 سانتی متر ایجاد کنید. قرار دادن آنها در همان فاصله از یکدیگر (لوبیاها باید در فاصله 1.5-3 سانتی متر از یکدیگر کاشته شوند).
3. 1 نخود را در هر سوراخ قرار دهید، سعی کنید آن را طوری قرار دهید که جوانه رو به پایین باشد.
4. سوراخ ها را به آرامی بدون فشرده شدن با خاک پر کنید و جعبه را با فیلم بپوشانید.

به عنوان یک قاعده، جوانه ها در 9-15 روز ظاهر می شوند، پس از آن می توان فیلم را حذف کرد. در این مدت، محصولات زراعی نیاز به آبیاری به موقع و 1-2 هوادهی به مدت 15-20 دقیقه در هر روز دارند. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، نخودها باید با مواد معدنی تغذیه شوند.برای این منظور، جوانه ها را با محلول سوپر فسفات (20-30 گرم در هر 10 لیتر آب) آبیاری کنید.

چیدن

بعد از قوی شدن جوانه ها و تشکیل 2 برگ واقعی، چیدن ضروری است.شما می توانید نخود فرنگی را در ظروف جداگانه بکارید (ظروف با حجم 300-500 میلی لیتر برای این منظور مناسب هستند) یا در یک جعبه مشترک، اما جوانه ها باید در فاصله زیادی از یکدیگر قرار گیرند.

این مراحل را دنبال کنید:

1. ظروف را طبق قوانین جعبه نهال آماده کنید. آنها را با همان خاک پر کنید.
2. خاک را مرطوب کرده و سوراخ هایی به عمق 5 سانتی متر ایجاد کنید، اگر می خواهید نخود فرنگی را در ظرف های جداگانه بکارید، در مرکز آن سوراخ ایجاد کنید. اگر در یک جعبه مشترک کاشته شود، سوراخ ها باید در فاصله 20-25 سانتی متر از یکدیگر قرار گیرند.
3. جوانه را با احتیاط از جعبه جدا کنید و مواظب باشید ریشه ها آسیب نبیند و در سوراخ بکارید.
4. به آرامی خاک را بدون فشرده شدن بپاشید.

برای 2-3 روز اول پس از چیدن، جوانه ها باید کمی سایه زده شوند و سپس در مکانی آفتابی قرار داده شوند.

مراقبت از گیاه

پس از تکمیل آماده سازی نهال، تنها کاری که باید انجام دهید این است که قوانین ساده مراقبت از گیاه را به موقع رعایت کنید. نخود فرنگی 25 تا 30 روز پس از کاشت شروع به شکوفه دادن می کند (بعضی از انواع - بعد از 55 روز)، یک ماه پس از گلدهی میوه می دهد، و اگر تنوع آن شکر باشد، پس از 10-15 روز می توانید برداشت کنید. فرهنگ خود گرده افشانی است و نیازی به اقدامات گرده افشانی اضافی ندارد.

نخودفرنگی یکی از بهترین هاست گیاهان مقاوم در برابر سرما، بنابراین می توانید جعبه هایی را با کاشت در هوای آزاد در دمای +16 + درجه سانتیگراد +18 درجه سانتیگراد قرار دهید. اما به خاطر داشته باشید که دمای بالای 25+ درجه سانتیگراد بر رشد و بهره وری گیاه تأثیر منفی می گذارد، بنابراین کاشت نخود در خرداد و تیر توصیه نمی شود.

نورپردازی

نخودفرنگی یک گیاه روز بلند است، بنابراین برای رشد طبیعی حداقل 12 ساعت در روز به نور نیاز دارد. اگر نمی توانید نور خورشید را به میزان مورد نیاز در اختیار نخود فرنگی قرار دهید (مثلاً می خواهید در زمستان آنها را پرورش دهید یا خانه شما رو به شمال است)، باید از آن استفاده کنید.لامپ فلورسنت

. باید در فاصله 50 سانتی متری از جعبه های گیاهان قرار گیرد.

تا زمانی که نخودها شکوفا شوند کافی است به میزان لازم (هفته ای 2-1 بار) به آن آبیاری کنید و دقت کنید که خاک خشک نشود. هنگامی که نخودها شکوفا می شوند و شروع به تشکیل میوه می کنند، باید 3-4 بار در هفته آبیاری شوند. پس از هر بار آبیاری حتماً خاک را شل کنید تا ریشه ها به اکسیژن دسترسی پیدا کنند و از تشکیل پوسته جلوگیری شود.

حمایت کردن

هنگامی که جوانه ها به ارتفاع 10-15 سانتی متر می رسند، باید از آنها حمایت شود. مش با سلول های بزرگ برای این کار مناسب است. در صورت امکان، می توانید با قرار دادن گیره های (40-50 سانتی متر) در امتداد لبه های ظروف و کشیدن نخ ها در 3-5 ردیف، یک داربست کوچک درست کنید.

برای ارتفاع صحیحنخود فرنگی باید حمایت شود

تغذیه نخود

دو تغذیه دوم و بعدی نخود فرنگی باید زمانی انجام شود که گیاه وارد مرحله گلدهی شود. برای این منظور از راه حل زیر استفاده کنید:

• سوپر فسفات (10-15 گرم)،
• نمک پتاسیم (10-15 گرم)،
• آب (10 لیتر).

به عنوان یک قاعده، کودها هر 2 هفته یک بار اعمال می شوند.

برداشت

محصول باید هر 1 تا 2 روز یکبار برداشت شود، زیرا تیغه های برداشت نشده می توانند رسیدن تیغه های بعدی را کاهش دهند. به عنوان یک قاعده، تیغه های واقع در قسمت پایین بوش ابتدا می رسند. آنها باید با احتیاط برداشته شوند و خود گیاه را نگه دارند. در مراقبت مناسبمیوه دهی نخود فرنگی در خانه می تواند تا 2 ماه طول بکشد و 0.4-0.5 کیلوگرم محصول را می توان از یک بوته برداشت کرد.