فیسالیس، عکسی که احتمالاً بیش از یک بار از آن دیده اید، متعلق به تنها دو گونه خوراکی است - فیسالیس گیاهی و توت فرنگی. این گیاه به نام های انگور فرنگی پرو، گوجه فرنگی توت فرنگی و گیلاس آسیاب شده یا کرن بری نیز شناخته می شود. فیسالیس زینتی یکی دیگر از انواع گیاهی است که قابل خوردن نیست، اما با پرورش آن در محل می توانید از آن به عنوان یک عنصر تزئینی در یا برای ساخت دسته گل استفاده کنید. این مقاله به شما می گوید که چگونه این مفید و بسیار مفید را رشد دهید گیاه اصلی. همچنین حاوی چندین دستور العمل برای تهیه غذاهای مختلف از فیسالیس است.

فیسالیس، آن چیست: توت یا سبزی؟

بسیاری از باغبانانی که به تازگی تصمیم گرفته اند با فیسالیس آشنا شوند، نمی دانند این گیاه را به کدام جنس دسته بندی کنند: توت ها یا سبزیجات؟ از این گذشته، مراقبت و پرورش بستگی به این دارد که به کدام گروه تعلق دارد. فیسالیس دقیقا چیست؟ با توجه به ساختار بیولوژیکی آن، این گیاه به عنوان توت طبقه بندی می شود، اما اکثر ساکنان تابستان آن را به عنوان یک سبزی می شناسند. اما در واقع خیلی مهم نیست که این محصول فوق العاده دقیقا چیست، زیرا زیبایی و فواید آن بسیار مهمتر از همه اینها است. بنابراین، ما وابستگی عمومی گونه فیسالیس را کشف کردیم. این گیاه چه چیزی را از نظر تزئینی و ارزش غذایی? کمی بعد در مورد این صحبت خواهیم کرد، اما اکنون بیایید با داده های خارجی گیاه آشنا شویم.

فیسالیس چه شکلی است؟

از کجا می‌دانید که گلی که به شما پیشنهاد می‌شود حتماً فیسالیس است؟ این چه نوع گیاهی است و چه ویژگی های ساختاری دارد؟ برای شروع، لازم به یادآوری است که انواع و گونه های زیادی از فیسالیس را نمی توان به شکل یک محصول گلدانی خریداری کرد. این گیاه بسیار بزرگ است: ارتفاع انواع توت به 60 سانتی متر می رسد و دارای ساقه خزنده است، در حالی که گونه های گیاهی تا یک و نیم متر رشد می کنند. برگ های اکثر گونه های فیسالیس بیضی شکل هستند و لبه های آن کمی دندانه دار است. گلها کوچک، زرد کم رنگ، با نقاط تاریکدر مرکز، واقع در پایه شاخه های جوان. حتی فیسالیس تزئینی نیز نمی تواند به خود ببالد گل آذین روشن. اما میوه های زرد یا نارنجی روشن که در داخل فانوس روشن پنهان شده اند، که پریکارپ است، برای مدت طولانی به یاد می آیند. بسته به تنوع، رنگ جعبه هایی که میوه در داخل آن قرار دارد می تواند از زرد کم رنگ تا قرمز روشن متغیر باشد. همچنین انواعی وجود دارد که از نظر رنگ آبی یا رنگ دیگر انواع توت ها متفاوت است.

انواع فیسالیس

رایج ترین گونه های فیسالیس خوراکی پرو و ​​کشمش هستند که به عنوان سبزیجات و توت شناخته می شوند. تعداد زیادی از انواع دیگر را نیز می توان در هر فروشگاهی خریداری کرد، اما این دو در بین ساکنان تابستانی محبوبیت زیادی به دست آورده اند. کشمش فیسالیس که عکسی از آن را در زیر می بینید، اندازه کوچکی دارد و به دلیل فشرده بودن مورد علاقه بسیاری از باغبانان است. این کیفیت است که به آن اجازه می دهد تا به عنوان یک محصول گلدانی رشد کند. فیسالیس پرو گیاهی بسیار بزرگ است، بنابراین بعید است که در داخل خانه رشد کند. برای اینکه محصول در اواسط تابستان برسد، فیسالیس کشمش باید 3-4 ماه قبل از تاریخ برداشت مورد انتظار کاشته شود و فیسالیس پرو حتی زودتر - 5 ماه یا بیشتر. رشد کرده است روش نهالفیسالیس می دهد برداشت های فراواناز اواسط ژوئیه شروع می شود.

اندازه میوه های فیسالیس متفاوت است، در درجه اول به تنوع بستگی دارد:

• انواع توت های فیسالیس همیشه کوچکتر از گونه های گیاهی هستند. بنابراین، میوه توت فرنگی فیسالیس به وزن 6-10 گرم می رسد سایر انواع توت ها حتی کوچکتر هستند، وزن آنها به طور متوسط ​​1-4 گرم است.
• بزرگترین میوه در میان گونه های گیاهی فیسالیس، موسکوفسکی زودرس (تا 80 گرم)، میوه بزرگ (تا 90 گرم) و گرونتووی گریبوفسکی (تا 60 گرم) در نظر گرفته می شود.
• گونه های زینتی فیسالیس دارای کوچکترین میوه ها هستند - تا 2 گرم، اما اندازه فنجان آمنیوتیک آنها از همه گونه ها و گونه ها بزرگترین است.

کاشت فیسالیس

هنگام رشد فیسالیس چه چیزهایی باید بدانید؟ که این گیاه آنقدرها که در نگاه اول به نظر می رسد عجیب و غریب نیست. با وجود تزئینی و بسیار غیر معمول برای محصولات باغیگونه فیسالیس در روش کشت مشابه گوجه فرنگی معمولی و آشنا است. بهترین مکاندر سایت برای رشد و باردهی موفق آن به همان روشی که برای گوجه فرنگی انتخاب می شود. Physalis نسبت به مقدار نور خورشید نسبت به سایر شب بوها تقاضای کمتری دارد. طرح کاشت فیسالیس زمین بازبستگی به نوع آن دارد: برای فیسالیس گیاهی، 70x70 سانتی متر مناسب است، و برای انواع توت - 60x60 سانتی متر، هنگام رشد در گلخانه ها و در صورت وجود داربست، می توانید فیسالیس را مطابق با الگوی 50x70 سانتی متر (سبزیجات) بکارید. 30x70 (توت). کاشت نهال فیسالیس در زمین یا گلخانه بهتر است در مدت مشابه با گوجه فرنگی انجام شود. توجه ویژهباید به آبیاری توجه کنید: در هفته اول باید خاک را به وفور مرطوب کنید و مطمئن شوید که پوسته روی آن تشکیل نمی شود.

مراقبت و تشکیل گیاه

در طول رشد گیاه، تمیز نگه داشتن بستر از علف های هرز مهم است، زیرا نزدیکی به آنها می تواند بر رشد بوته فیسالیس تأثیر بگذارد. زغال اخته یا فیسالیس آسیاب شده از نیمه دوم تابستان نیازی به آبیاری ندارند و همچنین مستعد ابتلا به بیماری های مختلف مشخصه سایر شب بوها نیستند. این گیاه عملاً نیازی به تشکیل بوته ندارد، زیرا هر چه بیشتر شاخه شود برداشت بزرگترمی توانید آن را از او دریافت کنید این دقیقاً تحت تأثیر محل قرارگیری گلها بود. Physalis (عکس های آن در بررسی ارائه شده است) برای انشعاب بهتر باید مرتباً نیشگون بگیرد.

ترکیب شیمیایی میوه ها

مطمئناً بسیاری از خوانندگان به این موضوع علاقه مند می شوند که چه ارزش غذایی برای محصولی مانند فیسالیس مشخص است، این گیاه به عنوان یک محصول غذایی چه چیزی را نشان می دهد؟ باید فوراً به این نکته توجه کنید که می توانید فیسالیس سبزیجات و توت بخورید، اما تزئینی برای این کار مناسب نیست. اندازه کوچکانواع توت ها و ارزش غذایی کم آنها میوه ها حاوی ویتامین های B (1، 2، 6 و 12)، اسیدها (مالیک، سیتریک، سوکسینیک و بسیاری دیگر)، آنتی اکسیدان ها، پلی فنول ها، تانن و گلوکز هستند. با وجود چنین تنوعی مواد مغذیمحتوای کالری فیسالیس کم است و به ازای هر 100 توت فقط 53 کیلو کالری است. این چیزی است که میوه را می سازد از این گیاهیک محصول ویتامینی و رژیمی عالی

فواید و مضرات فیسالیس

تأثیر میوه های گیاه بر بدن انسان به نحوه مصرف فیسالیس - خام یا پخته - بستگی دارد. میوه های فیسالیس هنگام تهیه به عنوان یک عامل ادرارآور و کلرتیک عالی عمل می کنند که نه تنها به کاهش خطر سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می کند، بلکه از شر سنگ های موجود نیز خلاص می شود. علاوه بر این، فیسالیس دارای اثر ضد درد ملایم، تحریک کننده سیستم ایمنی و ضد التهابی است. این خواص محصول برای کسانی که دچار بیماری جدی و طولانی مدت شده اند مفید خواهد بود. میوه های خام فیسالیس عملکرد طبیعی غدد درون ریز را بازیابی می کنند و همچنین باعث بهبودی از فشار خون بالا، اسهال خونی، بیماری های گوارشی و پیلونفریت می شوند.

منع اصلی استفاده از فیسالیس عدم تحمل فردی به محصول است.

استفاده از فیسالیس در آشپزی

از فیسالیس می توان برای تهیه انواع مختلفی از غذاها استفاده کرد: سالاد، پیش غذای سرد و گرم، دسر، ترشی و حتی شراب. قانون اصلی این است که همیشه کپسول را از میوه جدا کنید، زیرا این قسمت از گیاه سمی است. بیشترین مقداردستور العمل های با استفاده از فیسالیس به تهیه مربا اختصاص داده شده است. واقعیت این است که فیسالیس سبزیجات و توت طعمی تند دارند که با بسیاری از انواع توت ها و میوه ها به خوبی هماهنگ می شود. علاوه بر این، فیسالیس موجود در مربا را می توان با کدو سبز، زنجبیل و کدو تنبل نیز ترکیب کرد.

در دوره های اول و دوم، فیسالیس به طور کلی می تواند به عنوان تزئین یا جزء اصلی استفاده شود. کاسرول، سوپ و سس با طعم عالی درست می کند. برای تهیه تنقلات، به ویژه سالاد، می توانید از انواع توت های تازه فیسالیس و میوه های شور و حتی خیس شده استفاده کنید.

با فیسالیس چه بپزیم؟

چند تا بدهیم دستور العمل های سادهتهیه فیسالیس در خانه

1. کمپوت فیسالیس. برای تهیه آن به انواع توت های فیسالیس که خوب شسته و پوست کنده شده، شکر و آب، کمی اسید سیتریک، وانیلین و زنجبیل برای طعم دادن نیاز دارید. ابتدا باید شربت را تهیه کنید که برای آن شکر و آب را به نسبت مساوی با هم مخلوط کرده و مخلوط را به جوش بیاورید. میوه های فیسالیس که از قبل به مدت 5 دقیقه جوشانده شده اند، در آن خنک می شوند آب سردو در شربت غوطه ور می شود (200 گرم توت در هر 1 لیتر شربت). پس از جوش آمدن، اسید سیتریک و سایر افزودنی های طعم دهنده را اضافه کنید.
2. کاسرول سیب زمینی و فیسالیس. توت های فیسالیس پوست کنده و شسته شده (حدود 500 گرم) بسته به اندازه آنها به نصف یا کامل رها می شوند. سیب زمینی (500 گرم) پوست کنده، شسته و به قطعات متناسب با اندازه فیسالیس بریده می شود. سبزیجات را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک و فلفل را مزه دار کنید. سپس تره فرنگی (200 گرم) که به صورت نیم حلقه شده و کمی سبزی به مخلوط اضافه کنید. مخلوط را در یک ظرف پخت قرار می دهیم و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200-210 درجه قرار می دهیم. سپس باید هر سس را روی سبزیجات تقریباً تمام شده بریزید و 150 گرم پنیر سفت رنده شده بپاشید و در فر با دمای 210-220 درجه بگذارید تا کاملاً پخته شود.

3. طرز تهیه این محصول با ترشی مثلاً خیار تفاوت چندانی ندارد. برای 1 کیلوگرم توت به حدود 30 گرم شوید، 5 گرم ترب کوهی، سیر و قرمز نیاز دارید. فلفل تنددر غلاف، و همچنین محلول نمک تهیه شده به میزان 50 گرم نمک در هر لیتر آب. فیسالیس و چاشنی های قرار داده شده در ظرف را با دقت با آب نمک ریخته و در آنجا می گذارند دمای اتاقبرای حدود یک هفته، پس از آن لازم است آب نمک را آبکش کرده و بجوشانید، سپس آن را دوباره داغ در ظرف حاوی توت ها بریزید. می توانید از فیسالیس نمکی به عنوان یک غذای مستقل و همچنین به عنوان جزئی از بسیاری از سالادها استفاده کنید.

Physalis vulgare، یک گیاه چند ساله از خانواده شب بو، توسط بسیاری تنها به عنوان یک عنصر تزئینی برای ایجاد دسته گل های خشک استفاده می شود. و بیهوده! فیسالیس گیاهی بسیار مفید است و برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. فیسالیس، که خواص مفید آن بسیار متنوع است، نام های بسیار دیگری دارد - مثانه، مارونکا و گیلاس سگ.

فیسالیس گیاه زیبایی است

فیسالیس چیست؟

گیاه فیسالیس می تواند به ارتفاع یک متر برسد و دارای شاخه های خزنده، بسیار منشعب و چوبی است که در زیر زمین قرار دارند. ساقه های Physalis، کمی خمیده در یک زاویه، به طور مستقیم نسبت به خاک قرار دارند، برگ ها تخم مرغی، نازک، مخالف، لبه های برگ ها دندانه دار است. میوه های فیسالیس توت های کروی آبدار به رنگ نارنجی یا قرمز هستند که در داخل یک کاسه گل حبابی شکل متورم قرار دارند. این گیاه از ماه می تا آگوست شکوفا می شود و میوه ها از ژوئن تا سپتامبر می رسند. Physalis را می توان در تمام نقاط کره زمین که در آن مناطق جنگلی با بوته ها، دره ها و لبه های جنگل وجود دارد، یافت.

ترکیب میوه ها و دانه ها

حدود 10 درصد میوه گیاه فیسالیس را ماده خشک تشکیل می دهد در حالی که دانه های این گیاه 15 درصد روغنی هستند. میوه های فیسالیس حاوی مقدار زیادی قند، تانن و مواد تلخ، آلکالوئیدهای غیر سمی، پکتین، کاروتن، ویتامین C، فیتونسیدها و پروتئین هستند. علاوه بر این، میوه های فیسالیس حاوی مواد رنگی معدنی و قرمز، اسیدهای آلی سیتریک، تارتاریک، مالیک و سوکسینیک هستند.

میوه فیسالیس

ترکیب ریشه و برگ

ریشه گیاه حاوی آلکالوئیدهایی مانند تروپین، سودوتروپین، تگلوئیدین و کوشیگرین است. استروئیدهای زیادی در برگ ها یافت شد - کامپسترول، سیتوسترول کلسترول، استیگماسترول و ایزوفوکسترول، و همچنین کاروتنوئیدها - بتاکاروتن، آلفا-کاروتن، فیزوگزانتین، زآگزانتین، لوتئین، کریپتوکسانتین، زآگزانتین و لوتئین. علاوه بر این، فلاونوئیدها و اسیدهای فنل کربوکسیلیک نیز در برگ ها یافت شد.

استفاده منظم چه فوایدی دارد؟

با وارد کردن میوه های سالم فیسالیس به رژیم غذایی روزانه خود، اسیدهای آلی بدن خود را تامین می کنید که تعادل اسید و باز را عادی می کند. شما به طور منظم لیکوپن و پکتین را دریافت خواهید کرد که آنتی اکسیدان های عالی و فیبر لازم برای عملکرد طبیعی گوارش و همچنین استروئیدها و تانن ها هستند. به دلیل وجود کورستین در انواع توت ها، فیسالیس یک آنتی هیستامین، آنتی اکسیدان و ادرارآور عالی است.

توت های گیاه فیسالیس غنی هستند ریز عناصر مفید، مانند:

• پتاسیم - برای عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی لازم است.
• فسفر - در متابولیسم، تشکیل اسکلت و عملکرد سیستم عصبی مرکزی نقش دارد.
• منیزیم - در تمام فرآیندهای متابولیک نقش دارد.
• آهن - برای روند طبیعی خون سازی لازم است.
• کلسیم - از دندان ها و استخوان های سالم پشتیبانی می کند.
• سدیم - متابولیسم آب نمک را عادی می کند.
• روی - بخشی از غشای سلولی.

ویژگی های استفاده

انواع توت های فیسالیس به صورت تازه مصرف می شود. هنگام مصرف آنها باید توجه داشته باشید که آنها با یک پوشش چسبنده مومی پوشانده شده اند، بنابراین قبل از خوردن توت ها باید آب جوش را روی آنها بریزید. توت های رسیده هستند محصول رژیمی، طعمی شیرین با ترشی خفیف و تلخی مشخص دارند.

میوه ها اغلب به سالاد، غذاهای کنسرو شده و سوپ سبزیجات. از میوه های آب پز به عنوان چاشنی غذاهای اصلی استفاده می شود و خاویار خوشمزه از توت های پخته شده تهیه می شود. علاوه بر این، توت ها خشک می شوند، مربا و آب میوه از آنها تهیه می شود.

توت های رسیده - یک محصول رژیمی

ویژگی های مفید

بودن گیاه داروییفیسالیس دارای اثر کلرتیک، ادرار آور، ضد عفونی کننده، هموستاتیک و ضد درد است. از میوه های فیسالیس در درمان روماتیسم، برونشیت، نقرس، آبریزش، گلسنگ، بیماری های دستگاه تنفسی و فرآیندهای التهابی مجاری ادراری استفاده می شود. جوشانده و تزریق آبمیوه فیسالیس برای کبودی و تورم به عنوان کمپرس و همچنین مسکن و ضدسرفه موثر برای سرماخوردگی استفاده می شود.

برای بی نظمی های قاعدگی جوشانده ریشه فیسالیس توصیه می شود.علاوه بر این، از آب میوه های تازه فشرده شده فیسالیس استفاده می شود که خواص مفید آن با موفقیت در درمان درماتوز، اسهال خونی، سوزاک و فشار خون بالا استفاده می شود.

فیسالیس در طب سنتی

در طب سنتی، توت فیسالیس یک داروی مولتی ویتامین و رژیمی است. مصرف آن برای بیماران مبتلا به بیماری هایی مانند زخم معده، ورم معده، دیابت شیرین، کوله سیستیت مزمن و فشار خون بالا توصیه می شود. در این مورد، توصیه می شود از توت های رسیده برای درمان استفاده کنید، آنها را 10-15 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید. یک دوز منفرد شامل 4-8 توت بزرگ یا 10-15 عدد فیسالیس کوچک است. با افزایش اسیدیته، تعداد توت ها باید نصف شود.

فیسالیس در طب سنتی استفاده می شود

موارد منع مصرف

افرادی که دارای اسیدیته بالا هستند باید با احتیاط فراوان از فیسالیس استفاده کنند و به تدریج مقدار آنها را افزایش دهند. کلاهک و برگ فیسالیس به صورت خارجی در درمان انواع زخم ها و رگ به رگ شدن ها استفاده می شود. تمام قسمت های بالای زمینی گیاه فیسالیس سمی هستند و در صورت تجاوز از دوز مجاز، می توانند پس از مشورت با پزشک و تحت نظر او درمان شوند.

فیسالیس متعلق به خانواده گل شب بو است گیاه علفیآمریکای جنوبی در نظر گرفته شده است. خواص مفید فیسالیس چند وجهی است و بارها مورد مطالعه قرار گرفته است. قبل از استفاده و استفاده از آن باید مطالعه کنید جنبه های مهم. این محصول تاثیر مفیدی بر تمام اندام ها و سیستم های بدن دارد. با این حال، در صورت استفاده نادرست، می تواند آسیب قابل توجهی به فرد وارد کند.

ترکیب فیسالیس

ثروتمند ترکیب غذااجازه می دهد تا گیاه در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها استفاده شود. فیسالیس حاوی مقدار زیادی گلوکز و فروکتوز است، بنابراین میوه ها منبع عالی کربوهیدرات هستند.

علاوه بر این، فهرست شیمیایی وجود چنین اجزایی را فرض می کند اسید لیموساپونین، ویتامین B1، ترکیبات پلی فنلی و طبیعتا فیسالین.

میوه های گیاه شامل رتینول، ریبوفلاوین، پیریدوکسین و سایر مواد با ارزش است. به همین دلیل، فیسالیس اغلب با کمپلکس های مولتی ویتامین معمولی جایگزین می شود. این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین B12 است.

ترکیب حاوی اسیدهای آلی است. اینها عبارتند از سیب، لیمو، شراب، فرولیک. لیکوپن به میوه رنگ روشن و غنی می دهد. این عنصر همچنین یک آنتی اکسیدان طبیعی است که به داروهای ضد سرطان اضافه می شود.

با وجود چنین فهرست گسترده ای از مواد و خواص مفید آنها، فیسالیس را می توان در تغذیه رژیم غذایی استفاده کرد. محتوای کالری آن 56 کیلو کالری است که مقدار نسبتا کمی است.

فواید فیسالیس

1. برای دیابت.میوه ها بدون توجه به مرحله بیماری به پیشگیری و درمان بیماری های موجود کمک می کنند. مواد ورودی سطح گلوکز خون را کنترل می کنند، بنابراین قند "پرش" نمی کند. علاوه بر این، فیسالیس در ترکیب با داروها اثر دومی را افزایش می دهد. به لطف این، سیر بیماری کاهش می یابد و علائم آن کاهش می یابد.
2. برای انکولوژیهمانطور که در بالا ذکر شد، بسیاری از مواد از لیست شیمیایی عناصر فیسالیس به داروهای سرطان اضافه می شوند. خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی در ترکیب با فلاونوئیدها رادیکال های آزاد را حذف کرده و اثرات پرتودرمانی (برای یک بیماری موجود) را متوقف می کند. تومور شروع به خود تخریبی می کند زیرا فیسالیس مانع از عرضه خون و اکسیژن به آن می شود.
3. برای استخوان هافیسالیس حاوی مقدار زیادی کلسیم است که به جلوگیری از شکستگی و سفت شدن بافت استخوان کمک می کند. با مصرف منظم، جای خالی استخوان ها را پر کرده و نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می کنید. این ماده از بروز بیماری های مزمن مرتبط با ستون فقرات و به طور کلی سیستم اسکلتی- عضلانی جلوگیری می کند. فیسالیس ناخن، مو و دندان را تقویت می کند، تسکین می دهد بوی نامطبوعاز دهان
4. برای قلب و خونمیوه ها سرشار از سدیم، منیزیم و پتاسیم هستند. این مواد مسئول هستند کار درستماهیچه قلب همچنین با مصرف سیستماتیک فیسالیس، گردش خون بهبود می یابد، رگ های خونی باز و پاک می شوند و گلبول های قرمز با سرعت دو برابر تولید می شوند. میوه ها سطح انسولین خون را تنظیم می کنند که مورد استقبال بیماران دیابتی است. فیسالیس کلسترول مضر را از بین می برد و اجازه نمی دهد که به شکل پلاک رسوب کند. این کار از تشکیل لخته های خون و تصلب شرایین، حملات قلبی و سکته جلوگیری می کند.
5. برای چشم.بتاکاروتن مسئول بینایی است، بنابراین فیسالیس باید توسط افراد مبتلا به بیماری های چشمی مصرف شود. برای کاهش احتمال تشکیل آب مروارید و پیری زودرس فیبر، حداقل چند میوه در روز مصرف کنید. در نتیجه، می توانید از بیماری های ناخوشایندی مانند تیرگی لنز و دژنراسیون ماکولا جلوگیری کنید.

فواید فیسالیس برای مردان

1. میوه های روشن خارج از کشور برای مصرف نمایندگان نیمه قوی تر جمعیت توصیه می شود. فیسالیس نیاسین را انباشته می کند.
2. فیسالیس هضم غذا را تسریع می کند و به مواد مفید کمک می کند تا سریعتر به خون نفوذ کنند. میوه ها کبد را پاکسازی می کنند.
3. مردانی که به طور منظم ورزش می کنند باید توت ها را در رژیم غذایی خود بگنجانند. او مجموعه را بهبود می بخشد توده عضلانی، اجازه نمی دهد الیاف در هنگام خواب از هم پاشیده شوند.
4. فیسالیس یک میوه واقعا نر است. استفاده منظم به شما امکان می دهد از بیماری های سیستم تولید مثل جلوگیری کنید و احتمال ناتوانی جنسی را کاهش دهید.
5. میوه های عجیب و غریب برای زوج هایی که نمی توانند بچه دار شوند توصیه می شود. Physalis باعث تقویت اسپرماتوژنز و افزایش توانایی تولید مثل می شود.

1. مطالعات نشان داده است که مصرف منظم این محصول کمبود منگنز و آهن را در دوران قاعدگی در زنان جبران می کند.
2. مصرف فیسالیس از درد عضلانی و سردرد جلوگیری می کند. خلق و خوی خوب برمی گردد، نشانه های افسردگی ناپدید می شوند.
3. مصرف این محصول زندگی را برای جنس منصف بسیار آسان تر می کند و از علائم PMS جلوگیری می کند.

فواید فیسالیس برای کاهش وزن

1. فیسالیس یک محصول ایده آل برای افرادی است که می خواهند با پوندهای اضافی خداحافظی کنند. ترکیب منحصربه‌فرد به حفظ فرم بدن کمک می‌کند، در حالی که میوه‌ها کالری کمی دارند.
2. فیبر غذایی باعث تحریک فعالیت دستگاه گوارش می شود. در نتیجه فیبر بدن را وادار می کند که لایه های چربی قدیمی را بشکند. کاهش وزن طبیعی و راحت رخ می دهد.

فواید فیسالیس در طول پیری بدن

1. فواید میوه ها به وضوح در مبارزه با رادیکال های آزاد بیان شده است. این محصول به طور فعال در برابر توسعه انواع مختلف سرطان شناسی مقاومت می کند.
2. درصد بالای مس موجود در فیسالیس ساختار پوست را بهبود می بخشد و اپیدرم را صاف و مخملی می کند.
3. مصرف میوه ها به توقف پیری زودرس بافت ها کمک می کند و لک های پیری را از بین می برد. در 100 گرم فیسالیس حاوی 12٪ هنجار روزانهفلز مس

فواید فیسالیس برای هضم

1. میوه ها انباری از فیبر گیاهی هستند. خوردن سیستماتیک توت ها به طور قابل توجهی متابولیسم را بهبود می بخشد و اکثر مشکلات موجود را از بین می برد.
2. فیسالیس تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد و فرد را از نفخ، نفخ، گرفتگی عضلات و یبوست خلاص می کند.
3. میوه ها از ایجاد سرطان روده بزرگ و زخم معده جلوگیری می کنند. Physalis همچنین سنتز قندها را عادی می کند و سطح گلوکز خون را کنترل می کند.

1. مزایای ترکیب منحصر به فرد انواع توت ها به سختی قابل برآورد است. محتوای بالای آهن در فیسالیس به طور فعال در خون سازی و افزایش هموگلوبین نقش دارد.
2. خوردن میوه ها باعث تامین اکسیژن بافت ها می شود. در نتیجه این فرآیند، بازسازی در سطح سلولی افزایش می یابد. بهبود زخم های معمولی چندین برابر سریعتر اتفاق می افتد.

مضرات فیسالیس

بدون شک فیسالیس برای بدن انسان، اما فراموش نکنید که میوه ها می توانند باعث آسیب شوند.

1. جوشانده ها و دم کرده های دارویی مبتنی بر انواع توت ها از نوشیدن ممنوع است. مدت زمان طولانی. دوره درمان نباید بیش از 10 روز باشد. در مرحله بعد، باید برای همان مدت استراحت کنید.
2. اگر بیماری مزمن جدی برای شما تشخیص داده شده است، قبل از مصرف محصول به هر شکلی، با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.
3. مصرف فیسالیس برای مشکلات غده تیروئید، زخم معده حاد و ورم معده ممنوع است. عدم رعایت توصیه ها می تواند به طور قابل توجهی به بدن آسیب برساند.
4. مصرف فرآورده در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود. قبل از مصرف باید از خوراکی بودن آن مطمئن شوید. انواع توت ها و میوه های تزئینی که در مناطق کشت نشده رشد می کنند یک خطر بالقوه دارند.

فیسالیس گیاهی عجیب و غریب است. بدون شک، اگر به درستی مصرف شود، توت عجیب و غریب به طور قابل توجهی به بهبود سلامت شما و غلبه بر برخی بیماری ها کمک می کند. اگر در مورد مصرف میوه ها شک دارید، با یک متخصص مشورت کنید. مهم است که فقط انواع خوراکی فیسالیس را انتخاب کنید یا رشد دهید، در غیر این صورت ممکن است مسمومیت شدید داشته باشید.

ویدئو: فواید فیسالیس چیست؟

اخیراً چنین غذاهای خارج از کشور به طور فزاینده ای در روسیه محبوب شده است. محصول گیاهیمانند فیسالیس به دلیل ظاهر زیبا و بی تکلفی نسبی، این گیاه به طور فعال برای آن استفاده می شود طراحی منظرو دکوراسیون محل، و کیفیت های طعممیوه های آن در بسیاری از دستور العمل های آشپزی استفاده می شود.

علاوه بر این، فیسالیس به دلیل خواص مفید آن نیز ارزشمند است، که اجازه می دهد از قسمت های مختلف آن برای اهداف بهداشتی استفاده شود. بیایید در نظر بگیریم که این گیاه چیست، چگونه مفید است و چگونه آن را به درستی بخوریم.

اطلاعات کلی

فیسالیس - چیست؟ این یک جنس بزرگ از گیاهان علفی از خانواده شب بو است که شامل بیش از 100 گونه است.

علیرغم تفاوت گونه ها، فیسالیس را می توان با ویژگی های کلی آن - ارتفاع کوتاه (0.5-1 متر) تشخیص داد. ساقه‌های بلندی که یک بوته را تشکیل می‌دهند و در ریشه چوبی می‌شوند. برگ های مقابل بیضی شکل با لبه های دندانه دار هستند. کرم تک گل یا سفیدبه شکل زنگ

ویژگی اصلی این گیاه میوه آن است - یک توت گرد روشن، محصور در یک جعبه متورم بزرگ از کاسبرگ های بسته و یادآور فانوس های چینی است.

این گیاه بومی قاره آمریکای جنوبی و قسمت جنوبی است آمریکای شمالیبا این حال، به دلیل بی تکلفی تعدادی از گونه های آن، مدت طولانی است که در سایر قاره ها توزیع شده است. امروزه با فهرستی از مکان های رشد فیسالیس می توان از کشورهای شمال آفریقا، جنوب اروپا، چین و ژاپن، عرض های جغرافیایی جنوبی و معتدل روسیه نام برد.

بسیاری از گونه های گیاهی نیاز دارند مراقبت ویژهو کشت ویژه، اما گونه "فیزالیس مشترک" که با مقاومت در برابر سرما مشخص می شود، می تواند به صورت وحشی در میان دره ها و لبه های جنگل رشد کند. در میان مردم، این گیاه نام هایی مانند "توت زمرد"، "تولید تاول"، "زغال اخته زمین"، "گیلاس سگ" دریافت کرد.

آیا خوردن فیسالیس امکان پذیر است؟ میوه های آبدار و درخشان گیاه، در ظاهر و ساختار داخلیگوجه گیلاسی را یادآوری می کند، بسیار اشتها آور به نظر می رسد، اما هر گونه محصول خوراکی نیست. انواع مثانه به دو نوع تقسیم می شوند - خوراکی و تزئینی می توان آنها را با ظاهر توت ها متمایز کرد.

فیسالیس تزئینی

میوه های کوچکی دارد که در یک جعبه جادار تا 5-6 سانتی متر محصور شده است که از کاسبرگ های رنگ روشن (اغلب نارنجی) ساخته شده است. توت ها پوسته ای متراکم با پوشش مومی دارند، طعم تلخی دارند و حاوی غلظت بالایی از مواد با خواص سمی هستند. چنین میوه هایی برای غذا مناسب نیستند، اما خود را حفظ می کنند رنگ روشنو یکپارچگی پوشش پس از خشک شدن، که به آنها امکان می دهد برای ساخت ikebana، دسته گل و سایر تزئینات استفاده شوند.

زیرگونه های خوراکی

بر خلاف گونه های زینتی، فیسالیس خوراکی اندازه میوه بزرگتر و حجم غلاف کمتری دارد. کاسبرگ های مثانه خوراکی رنگ روشنی ندارند و پوشش مومی توت بسیار کمتر از انواع غیر خوراکی است.

طعم فیسالیس به نوع گیاه نیز بستگی دارد. در نتیجه چندین سال انتخاب، دو نوع حباب غذایی پدید آمده است - سبزیجات و توت.

مثانه سبزیجات

در روسیه نوعی فیسالیس گیاهی مکزیکی کشت می شود که اغلب به آن گوجه فرنگی مکزیکی می گویند. از نظر شکل واقعا شبیه گوجه فرنگی است، اما بسته به تنوع، بنفش، سبز روشن یا رنگ زرد. میوه فیسالیس مکزیکی با یک لایه چسبناک تلخ پوشیده شده است که به راحتی حل می شود. آب گرم، طعم شیرین و ترش مطبوعی دارد و به عنوان سبزی به صورت خام و کنسرو استفاده می شود.

نگاه توت

میوه های انواع توت (یا میوه) فیسالیس بیشتر کوچک هستند (4-6 گرم)، رنگ نارنجی یا کهربایی دارند، فاقد پوسته چسبنده هستند و قبل از مصرف نیازی به عملیات حرارتی اضافی ندارند. طعم شیرینی با کمی ترشی دارند. انواع زیر تاول‌های توت در روسیه محبوب هستند:

• فیسالیس آناناس - اینها انواع توت های کوچک استاندارد هستند که طعم آنها شبیه آناناس است.
• کشمش (مودار) فیسالیس - وقتی تازه باشد طعم کمی ترش و شیرینی دارد که یادآور گریپ فروت و آناناس است و وقتی خشک شود مانند کشمش می شود.
• فیسالیس توت فرنگی - دارای طعم شیرین توت فرنگی با کمی ترشی و عطر واضحی است که یادآور آناناس است.
• مارمالاد - کاملاً متفاوت است میوه های بزرگ(9-12 گرم) به رنگ زرد روشن، مستطیلی شکل، طعمی شبیه آلو مجارستانی دارد، بر خلاف انواع میوه های کوچک، برای خشک کردن و نگهداری طولانی مدت مناسب نیست.

فیسالیس خوراکی در روسیه توسط نهال در خاک برای فلفل و گوجه فرنگی رشد می کند.

بنابراین، نمی توان پاسخ روشنی به این سوال داد که آیا فیسالیس یک میوه، توت یا سبزی است؟ از نظر گیاه شناسی، میوه های گیاه توت است، اما طعم و تفاوت های خارجی انواع مختلفآنها در ظرفیت های مختلف استفاده می شوند.

خواص مفید گیاه

همانطور که در بالا گفته شد، فیسالیس نه تنها خوشمزه و زیبا است، بلکه بسیار نیز هست گیاه مفیدزمانی که به درستی استفاده شود

گیاه مثانه مزایای خود را مدیون محتوای غنی از مواد مغذی است. انواع توت های فیسالیس حاوی:

• تا 1.4٪ اسیدهای آلی(سیب، کهربا، لیمو، شراب)؛
• آلکالوئیدهای غیر سمی؛
• کاروتنوئیدها (آلفا کاروتن، لوتئین، زآگزانتین و غیره)؛
• اسید اسکوربیک (45-100 میلی گرم)؛
• پکتین؛
• فیتونسیدها؛
• لیکوپن؛
• تانن ها؛
• مواد معدنی (منیزیم، فسفر، آهن و روی).

از قسمت های دیگر گیاه نیز می توان برای مصارف دارویی استفاده کرد. ریشه های فیسالیس سرشار از آلکالوئیدها (تروپین، تگلوئیدین، سودوتروپین، کوشیگرین و غیره) هستند و برگ ها و کلاهک میوه از نظر محتوای کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها شبیه میوه ها است و همچنین شامل استروئیدها (کامپسترول، استیگماسترول، کلسترول، سیتوسترول) است. و اسیدهای فنل کربوکسیلیک

فواید فیسالیس چیست؟ این گیاه دارای خواص زیر است:

• هموستاتیک؛
• صفرا و ادرار آور؛
• ضد عفونی کننده؛
• مسکن.

که در طب سنتیتوت زمرد برای درمان بسیاری از آسیب شناسی ها استفاده می شود:

• بیماری های دستگاه تنفسی (آسم برونش، لوزه، برونشیت، فارنژیت)؛
• آسیب شناسی دستگاه تناسلی ادراری ( بیماری سنگ کلیه، آبریزش، التهاب مجاری ادراری، نقرس، سیستیت)؛
• کبودی و بیماری های التهابی عضلات و مفاصل (آرتریت، روماتیسم)؛
• آسیب شناسی دستگاه گوارش (اسیدیته کم آب معده، هپاتیت، اسهال خونی، قولنج روده، گاستریت هیپو اسیدی، کوله سیستیت مزمن، زخم معده و اثنی عشر).
• آسیب شناسی سیستم قلبی عروقی (کم خونی، فشار خون بالا)؛
• اختلالات چرخه قاعدگی در زنان؛
• ضایعات پوستی (درماتوز، گلسنگ، سوختگی و غیره).

مانند داروتوت زمرد به اشکال مختلف استفاده می شود:

• میوه های فیسالیس تازه یا خشک - برای تقویت ایمنی عمومی، به عنوان یک جزء از تغذیه رژیم غذایی برای بیماری های دستگاه گوارش، و همچنین در طول دوره بهبودی پس از بیماری.
• جوشانده آب و دم کرده توت فیسالیس برای عفونت های دستگاه تناسلی، هپاتیت، بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی و مشکلات گوارشی نوشیده می شود، برای کمپرس برای روماتیسم، کبودی ها و ضایعات پوستی استفاده می شود.
• جوشانده انواع توت های مثانه در شیر - برای سرماخوردگی، التهاب گلو و دهان (برونشیت، استوماتیت، گلودرد، لارنژیت) مصرف می شود.
• جوشانده ریشه در مبارزه با سرفه های شدید موثر است و به بازیابی چرخه قاعدگی کمک می کند.
• پماد از توت های فیسالیس - به عنوان یک عامل شفابخش برای ضایعات مختلف پوست و همچنین یک مسکن برای نقرس و درد روماتیسمی استفاده می شود.
• چای تهیه شده از کاسبرگ و برگ خشک این گیاه برای فشار خون بالا مصرف می شود.

بنابراین، فهرست فواید فیسالیس برای انسان بسیار گسترده است و شامل استفاده فعال از گیاه در شرایط مختلف بدن است.

ارقام فیسالیس برای مصارف دارویی، قبل از هر چیز، هنگام مصرف میوه مهم هستند. در صورت استفاده از برگ و ریشه، انتخاب گونه های گیاهی غیر خوراکی جایز است. فقط میوه های کاملاً رسیده فیسالیس به صورت تازه مصرف می شوند.میوه نارس حاوی مواد سمی است و می تواند باعث مسمومیت شود.

مهم! قبل از درمان با مثانه، باید با پزشک مشورت کنید و سپس رژیم درمانی را به شدت دنبال کنید. در صورت تجاوز از دوزهای توصیه شده، مسمومیت با آلکالوئیدهای سمی موجود در ریشه و برگ گیاه امکان پذیر است.

در عین حال، با وجود طیف گسترده ایاثر مفید مثانه می تواند نه تنها فوایدی به همراه داشته باشد، بلکه برای سلامتی نیز مضر است، بنابراین در برخی موارد استفاده از آن باید محدود شود.

بنابراین، فیسالیس در موارد افزایش اسیدیته آب معده (بیش از 10 عدد توت کوچک در روز) و دیابت با احتیاط استفاده می شود.

همچنین باید به یاد داشته باشید که پوشش مومی مشخصه میوه های تعدادی از گونه های گیاهی می تواند باعث ناراحتی معده و روده شود، بنابراین میوه را باید قبل از مصرف در آب داغ بلانچ کرد.

یک منع مستقیم برای فیسالیس عدم تحمل فردی به اجزای گیاه است (به عنوان مثال، حساسیت به کاروتن).

چگونه فیسالیس بخوریم؟

راه های زیادی برای مصرف فیسالیس خوراکی وجود دارد. ساده ترین راه برای خوردن توت زمرد تازه است. میوه های گیاه کالری کمی دارند و برای تغذیه رژیمی مناسب هستند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که توت ها را به عنوان یک میان وعده مستقل یا 15 دقیقه قبل از غذای اصلی، حداکثر 15 عدد در هر بار مصرف کنید - برای انواع کوچک، یا تا 8 - برای بزرگ.

آب میوه از یک مثانه تازه گرفته می شود، به انواع دسرهای میوه، غلات اضافه می شود و با ماست یا پنیر دلمه مخلوط می شود.

توت های فیسالیس اغلب تا زمانی که شبیه کشمش شوند خشک یا خشک می شوند. در این شکل، محصول بسیار طولانی تر نگهداری می شود و همچنین ارزش غذایی بیشتری دارد. فیسالیس خشک به موسلی اضافه می شود و از آن برای تهیه میله های انرژی استفاده می شود.

مانند بسیاری از انواع توت ها و میوه های دیگر، میوه های توت فیسالیس برای تهیه کنسرو، مربا، میوه های شیرین شده و گل ختمی مناسب هستند. آنها در جوشانده می شوند فرم مستقل، یا با میوه های گیاهان دیگر ترکیب شود.

استفاده از شیرینی پزی نیز رایج است - انواع توت ها به محصولات پخته شده، دسرهای پیچیده، شیرینی ها و پای ها به عنوان تزیین یا طعم اصلی در یک غذا اضافه می شوند.

طعم ترش فیسالیس گیاهی باعث می شود که از آن برای تهیه غذاهای اصلی (سوپ، خورش، سالاد) به تنهایی و به عنوان چاشنی ماهی یا گوشت استفاده شود.

فانوس های نارنجی زیبای Physalis برای بسیاری شناخته شده است: غیر معمول ظاهرو رنگ روشن جلب توجه می کند. اما علاوه بر تزئینی و غیر خوراکی، فیسالیس گیاهی و توت نیز وجود دارد. متأسفانه فیسالیس خوراکی که خواص مفید آن در مکزیک، بلغارستان و ایران بسیار ارزشمند است، در بین جمعیت ما چندان محبوب نیست. اما این توت خوشمزه و غیرمعمول زیبا نماینده همان خانواده شب بو به عنوان مورد علاقه ما است.

قبل از خوردن انواع توت های فیسالیس، مطمئن شوید که انواع خوراکی هستند. U ظاهر تزئینینه تنها برگ ها، ساقه ها و فانوس ها سمی هستند، بلکه میوه ها نیز سمی هستند.

ترکیب توت

قسمت های روی زمین این گیاه علفی بلند به جز توت ها سمی است. دلیل آن آلکالوئیدهای بسیار سمی آنها است. به هر حال، به دلیل آنها این گیاه عموماً علف خواب نامیده می شود.

میوه ها نیز حاوی آلکالوئید هستند، اما نه بسیار. آنها حاوی قندهای مختلف، اسیدهای آلی (سیتریک، سیناپیک، کافئیک، فرولیک و غیره) هستند.

انواع توت ها حاوی عناصر ماکرو و میکرو (پتاسیم، آهن، کلسیم و غیره)، تانن ها، ویتامین های C و A (کاروتنوئیدها) هستند.

آنها رنگ روشن خود را مدیون لیکوپن هستند. این یک آنتی اکسیدان قوی است و اعتقاد بر این است که خواص ضد توموری دارد.

خواص مفید گونه های غیر زینتی

توت که هنوز برای ما عجیب و غریب است، دارای خواص هموستاتیک، ضد باکتری و ضد درد است. به عنوان مدر، کلرتیک و مقوی عمومی استفاده می شود. هنگامی که به طور منظم مصرف شود، عملکرد دستگاه گوارش بهبود می یابد و فشار خون عادی می شود.

کم ارزش انرژی(تقریبا 30 کیلو کالری در 100 گرم) به این معنی است که فیسالیس برای تغذیه رژیمی مناسب است.

فقط میوه های کاملا رسیده فیسالیس را می توان بدون ضرر خورد.

موارد مصرف

با تشکر از ترکیب شیمیاییخواص مفید فیسالیس به حدی است که برای برخی از بیماری ها و شرایط استفاده از آن در رژیم غذایی مفید است توت پرتقالو ظروف ساخته شده از آنها.

• فیسالیس حتما باید در رژیم غذایی افراد مسن گنجانده شود. میوه های تازه اثر ترمیمی دارند. آنها همچنین در برابر یبوست، کم خونی، فشار خون بالا، روماتیسم مفصلی، نقرس - همراهان مکرر پیری کمک می کنند.
• برای افراد خسته که در اثر بیماری ضعیف شده اند، فیسالیس نه تنها خوشمزه است، بلکه منبع ضروری ویتامین ها نیز می باشد.
• برای سنگ کلیه و مثانه، ورم مثانه و سایر مشکلات دستگاه دفع، میوه های پرتقال به صورت تازه و خشک به عنوان مدر مفید هستند.
• بیماری های دستگاه گوارش، کبد و مجاری صفراوی دلیلی برای آزمایش فیسالیس هستند. میوه های تازه و خشک و همچنین آب، جوشانده و کمپوت آنها فوایدی را به همراه خواهد داشت.
• این نوشیدنی ها همچنین در درمان پیچیده هپاتیت A نقش دارند. آنها همچنین در برابر اسهال با منشاء مختلف کمک می کنند.
• پکتین موجود در توت ها مانند پکتین سیب، رادیونوکلئیدها و نمک های فلزات سنگین را از بدن دفع می کند. این برای افرادی که در شرایط محیطی نامطلوب زندگی می کنند یا در صنایع خطرناک کار می کنند ضروری است.
• تغذیه نامناسب، تمایل به چاقی، چاقی نیز دلایلی برای لذت بردن از این توت ها یا جوشانده آنها هستند.

علاوه بر این که میوه های فیسالیس به دفع سموم از بدن کمک می کنند، پکتین موجود در آنها کلسترول اضافی را باند می کند و از بین می برد. و به دلیل محتوای کم کالری، فراوانی ویتامین ها و سایر مواد مغذی، برای یک منوی رژیم غذایی مناسب هستند.

• حتی در زمان های قدیم از فیسالیس برای درمان سیستم تنفسی استفاده می شد. برای برونشیت، آسم برونش، سرفه های مداوم و سایر مشکلات دستگاه تنفسی فوقانی، شفادهنده ها نوشیدن جوشانده یا دم کرده فیسالیس را تجویز می کردند. و هنگام گلودرد خوردن شیر مفید است ولی نه شیر ساده بلکه شیری که توت کوبیده در آن جوشیده باشد.
• مشخص است که شفا دهندگان باستانی فیسالیس را برای بیماری های سیستم غدد درون ریز توصیه می کردند. در رژیم غذایی برای بیماران دیابت قندی، که در آن به تغذیه بسیار توجه می شود، باید فیسالیس را وارد کرد. کم کالری، سرشار از پکتین و سایر مواد مفید، می تواند به آنها نیز کمک کند.
• Physalis همچنین با درماتیت، زخم ها و تظاهرات التهابی روی پوست، کبودی ها مقابله می کند. همچنین به درمان گلسنگ دشوار کمک می کند.

محصولات برای استفاده خارجی از قسمت هایی از گیاه تهیه می شود: از انواع توت ها - یک پماد، از جوشانده ریشه - یک پماد برای کمپرس و حمام. فانوس های روغنی نیز باعث بهبود بافت های آسیب دیده می شوند. اگر در طول درمان، توت ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید، تأثیر آن حتی بهتر خواهد بود.

• مصرف جوشانده ریشه این گیاه برای عادی سازی سیکل قاعدگی در زنان مفید است. ریشه های فیسالیس را می توانید از داروخانه خریداری کنید یا خودتان آن را تهیه کنید. این کار باید در پاییز انجام شود، درست مانند چیدن انواع توت ها. در این زمان از سال آنها بیشترین غلظت مواد مغذی را دارند.

موارد منع مصرف

این گیاه همچنین دارای موارد منع مصرف است، اگرچه تعداد زیادی از آنها وجود ندارد.

• در صورت افزایش اسیدیته معده، فیسالیس، به خصوص تازه، باید با احتیاط مصرف شود.
• این توت ها برای کودکان (تا سه سال) نیز توصیه نمی شود. در سنین بالاتر، آنها به رژیم غذایی وارد می شوند، اما به تدریج، با شروع 2-3 قطعه در روز.
• در دوران بارداری نیز باید با احتیاط مصرف شوند.
• به جز میوه ها، تمام قسمت های روی زمین گیاه سمی هستند. بنابراین زنان باردار و شیرده و همچنین کودکان کوچک نباید با آنها تماس بگیرند.

دستورالعمل برای استفاده، دستور العمل برای داروهای مردمی

فیسالیس به هر شکلی خورده می شود. درست است، میوه های گیاهی فیسالیس بدون عملیات حرارتی بی مزه هستند. و اگرچه در مکزیک آنها را به صورت خام در سالاد قرار می دهند، در کشور ما اغلب آنها را ترشی می کنند. طعم آن بسیار شبیه به کنسرو گوجه فرنگی معمولی است.

همچنین به سوپ های مختلف اضافه می شوند و برای زمستان آماده می شوند. زمانی که آب پز یا پخته می شوند به عنوان مخلفات، چاشنی غذاهای اصلی استفاده می شوند و از آنها سس هایی با طعم خاص تهیه می شود.

قبل از پختن، توت های فیسالیس سبزیجات تازه را باید با آب جوش بریزید یا سفید کنید. این کار برای شستن یک پوشش تلخ خاص از آنها انجام می شود.

بهتر است فیسالیس را تازه مصرف کنید. میوه های آن به طرز شگفت انگیزی معطر هستند و بسته به نوع آن طعمی مانند سایر میوه ها دارند: آناناس، توت فرنگی، ... از آن برای تهیه مربا، دمنوش، پاستیل، آب میوه، کمپوت و دمنوش استفاده می شود.

شما می توانید فیسالیس را از انواع توت ها درست کنید که کمتر از حد معمول سالم و خوشمزه نیست. برای انجام این کار، انواع توت ها در آفتاب، در اجاق، فر یا خشک کن مخصوص خشک می شوند.
کیفیت های مفیدتوت ها در ذخیره می شوند حرارت درمانیبنابراین، غذاهایی که شامل غذاهای فیسالیس هستند را می توان حداقل سالم نامید.

اما استفاده از این توت ها در اهداف دارویی، باید دوز را دنبال کنید و منظم بودن را به خاطر بسپارید.

• توصیه می شود 15 تا 30 دقیقه قبل از غذا، 15 تا 30 دقیقه قبل از غذا، 12 میوه کوچک تازه یا حداکثر 8 میوه بزرگ مصرف کنید.
• اگر اسیدیته شیره معده زیاد باشد باید تعداد توت ها را نصف کرد و درست قبل از غذا خورد.

فیسالیس نه تنها به عنوان یک محصول غذایی سالم می تواند به خوبی عمل کند. بر اساس آن، انواع پمادهای دارویی، تنتور، شستشو و کمپرس ساخته می شود.

• دارویی که به گلودرد، استوماتیت و سرفه پارس کمک می کند. روی حرارت ملایم، شیر را با ماست میوه های تازه فیسالیس بجوشانید. 4 قاشق غذاخوری چند بار در روز - و بیماری فروکش می کند.
• پماد با خواص درمانی، بازسازی کننده، ضد باکتریایی. میوه ها را خشک کرده و سپس بسوزانید. خاکستر حاصل را با هر کدام مخلوط کنید روغن سبزیجاتو مناطق آسیب دیده را روغن کاری کنید.
• دستور پماد دیگر: چندین توت فیسالیس را له کنید، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به آنها اضافه کنید و بگذارید 3 هفته بماند. بعد از این مدت صاف کنید و در یخچال نگهداری کنید. برای التهاب پوست، روماتیسم و ​​سایر دردها روی نواحی آسیب دیده بمالید.

بسیاری از این دستور العمل ها در کشورهایی که فیسالیس در آنها محبوب است وجود دارد. حیف است که اطلاعات کمی در مورد فواید و مضرات آن برای سلامتی وجود دارد. این گیاه لیاقت بیش از این را دارد که باشد عنصر تزئینیدر باغ.