آنها در ساختار بافت های گیاهی ادغام نمی شوند، به عبارت دیگر، آنها "جسم" و "توده" را ایجاد نمی کنند.

بخشی از بسیاری از آنزیم ها و ویتامین ها، این عناصر به عنوان شتاب دهنده های بیولوژیکی و تنظیم کننده فرآیندهای بیوشیمیایی پیچیده عمل می کنند. اگر در خاک سبزی کم یا زیاد باشد، درختان میوه، درختچه ها و گل ها، سوخت و ساز بدن مختل می شود و بیماری های مختلف. بنابراین نمی توان نقش ریز عناصر را دست کم گرفت.

علائم گرسنگی معدنی

هفت مورد مهم

اهنتنفس گیاه را تنظیم می کند. کمبود آن منجر به اختلال در فتوسنتز و در نتیجه کلروز (از بین رفتن رنگ سبز و سفید شدن) برگ های جوان راسی می شود. گاهی اوقات شاخه ها نیز رنج می برند - آنها با لکه های قهوه ای پوشیده می شوند.

منگنزهمچنین در تشکیل کلروفیل شرکت می کند و کمبود آن نیز به شکل کلروز ظاهر می شود. با این حال، تصویر در اینجا تا حدودی متفاوت است: تیغه های برگ زرد می شوند، اما رگبرگ ها سبز می مانند - لکه بینی روی برگ رخ می دهد و منجر به مرگ بخش هایی از بافت می شود.

بورروند رشد را تقویت می کند. با کمبود آن، جوانه آپیکال (نقطه رشد) می میرد. برگ ها ممکن است زرد شوند، رگبرگ ها قهوه ای یا زرد می شوند. منابع ترکیبات بور خاکستر یا کود است.

مولیبدننقش مهمی در متابولیسم نیتروژن دارد و به طور مستقیم بر عملکرد تأثیر می گذارد. در گیاهانی که کمبود آن را تجربه می کنند، لکه های روشن روی برگ ها ظاهر می شود، جوانه ها ممکن است بمیرند، میوه ها و غده ها ترک بخورند. منبع ترکیبات مولیبدن مولیبدات آمونیوم است.

فلز رویمتابولیسم سلولی را تنظیم می کند. کمبود آن به صورت لکه‌دار شدن برگ‌های قدیمی، ظاهر شدن گوشه‌های بافت مرده روی آن‌ها و شاخ و برگ‌های کوچک ظاهر می‌شود. علامت مشخصه کمبود روی، ظاهر گل سرخ درختان میوه است: شاخه های جوان درخت سیب دارای میانگره های بسیار کوتاه هستند و برگ های انتهای شاخه به صورت گل رز جمع می شوند.

فلز مستشکیل پروتئین ها و ویتامین های گروه B را فعال می کند.این عنصر در خاک های شنی و ذغال سنگ نارس بسیار کم است. کمبود آن در پژمرده شدن مداوم برگهای بالایی حتی با تامین رطوبت مناسب تا زمان ریزش ظاهر می شود.

گوگرددر تشکیل ویتامین ها، اسیدهای آمینه و پروتئین ها شرکت می کند. شناسایی کمبود آن دشوار است، زیرا به صورت ظاهری بیان نمی شود. خوشبختانه، به ندرت اتفاق می افتد. منبع گوگرد ترکیبات گوگردی سایر عناصر معدنی (سولفات پتاسیم، سولفات آمونیوم، سولفات منیزیم) است.

چگونه مزاحم یکدیگر نشویم

به نظر می رسد ساده ترین راه برای اطمینان از محتوای کافی ریز عناصر در خاک، افزودن نمک های کود مناسب به آن باشد. ولی خاکش خیلی یک سیستم پیچیده، که در آن همه تعامل دارند عناصر معدنی، و این باید در نظر گرفته شود.

گیاهان می توانند هر عنصری را جذب کنند که در حالت محلول (محلول خاک) باشد و در دسترس ریشه باشد. و عناصر به نوبه خود می توانند از حالت محلول به حالت نامحلول منتقل شوند - و بالعکس، این بستگی به اسیدیته خاک (pH) و تأثیر متقابل آنها دارد.

بنابراین، در سطح pH بیش از 5.5 (خاک اسیدی و کمی اسیدی)، مس، روی، منگنز و آهن برای جذب در دسترس هستند، اما مولیبدن اینطور نیست. در pH 7 یا بیشتر (واکنش خاک خنثی یا قلیایی)، مس، مولیبدن، آهن، روی، منگنز "بی تحرک" می شوند و به محلول های قابل هضم نمی روند.

در خاک های کشت شده، باید "عامل فسفر" را نیز در نظر گرفت: کودهای فسفر (سوپر فسفات) اضافه شده به خاک به تشکیل ترکیبات نامحلول آهن، روی و مس کمک می کند که جذب این عناصر را دشوار می کند.

درک تمام این ظرافت های بیوشیمیایی برای یک باغبان غیرحرفه ای آسان نیست؛ در نظر گرفتن و کنترل آنها حتی دشوارتر است. بنابراین بهتر است از به اصطلاح استفاده کنید کلت شدهترکیبات (آلی) عناصر کمیاب (به جای نمک آنها).

کلات ها ساختار بسیار پایداری دارند. هنگامی که شرایط خاک تغییر می کند، ریز عناصر موجود در آنها به این امر واکنش نشان نمی دهند و تعامل آنها حذف می شود. هنگام انتخاب یک کود، باید تصمیم بگیرید که از چه چیزی استفاده می کنید - یک مجموعه کامل یا فقط مجموعه ای از عناصر میکرو. با این حال، در هر دو مورد، لازم است اطمینان حاصل شود که باتری ها به شکل کلات وجود دارند.

یک بار دیگر...

برخی از عناصر تغذیه معدنی را می توان به طور مکرر توسط گیاهان استفاده کرد. این فرآیند که نامیده می شود بازیافت، در درجه اول اعمال می شود عناصر ماکرو - نیتروژن، فسفر، پتاسیم و منیزیم. اگر محتوای این مواد در خاک ناکافی باشد، گیاه برگ های پیر را قربانی می کند - و این عناصر را از آنها استخراج می کند. بنابراین زرد شدن و ریزش برگهای پیر در خارج از فصل، نشانگر گرسنگی عنصری است.

همه عناصر را نمی توان بازیافت کرد. به عنوان مثال، گوگرد فقط تا حدی در دسترس است و کلسیم، آهن، منگنز، بور، مس و روی اصلا قابل استفاده مجدد نیستند.
توانایی گیاهان برای مصرف کمی عناصر تغذیه معدنی و "ترجیحات" آنها نیز به طور قابل توجهی متفاوت است. برخی از آنها گزینش پذیری واقعی را نشان می دهند و به عنوان گیاهان غلظت شهرت دارند.

تجمع عناصر توسط گیاهان

• کلسیم- حبوبات، آفتابگردان، کلم، سیب زمینی، گندم سیاه
• پتاسیم- حبوبات، سیب زمینی، گوجه فرنگی، آفتابگردان، چغندر، کلم، خیار
• سیلیکون و فسفر- غلات
• گوگرد- حبوبات، پیاز، سیر
• منگنز- میوه ها، زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته، چغندر
• فلز روی- چغندر، ذرت و تنباکو

با دانستن اینکه کدام عنصر در درجه اول توسط یک گیاه خاص از خاک استخراج می شود، می توانید تقریباً تعادل تغذیه ای هر یک از آنها را محاسبه کنید.

افزودن ریز عناصر

به طور معمول، عناصر ریز به شکل نمک توصیه می شود که به خاک اضافه نشوند، بلکه برای تغذیه برگی استفاده شوند. یعنی برگ گیاهان را با محلول آنها اسپری کنید. این به این دلیل است که اثربخشی چنین پانسمان های ریشه خیلی زیاد نیست - تا حد زیادی به شرایط خاص خاک بستگی دارد: ترکیب، اسیدیته، دما و غیره. با تغذیه برگی، کودها تقریباً بلافاصله جذب می شوند، به خصوص اگر محلول در داخل برگها قرار گیرد. درست است، در اینجا محدودیت هایی نیز وجود دارد:
گیاهان در صبح (از ساعت 6.00 تا 8.00) و عصر (از ساعت 18:00 تا 20:00) "غذا" را با روزنه های برگ خود به طور فعال تر جذب می کنند] بقیه زمان ها توصیه نمی شود آنها را بارور کنید.

با این حال، همه اینها منحصراً در مورد عناصر ریز به شکل نمک صدق می کند. ترکیبات کیلات بدون توجه به اسیدیته خاک توسط گیاهان جذب می شوند، بنابراین می توان از آنها برای تغذیه ریشه و برگی استفاده کرد.

بهینه سازی تغذیه گیاه و افزایش راندمان کوددهی تا حد زیادی با اطمینان از نسبت بهینه عناصر ماکرو و ریز در خاک مرتبط است. علاوه بر این، این امر نه تنها برای رشد محصول، بلکه برای بهبود کیفیت محصولات زراعی نیز مهم است. همچنین باید در نظر گرفت که واریته‌های جدید بسیار پرمحصول، متابولیسم شدیدی دارند و نیاز به تامین کامل تمام مواد مغذی، از جمله عناصر میکرو، دارند.

کمبود عناصر ریز در خاک باعث کاهش سرعت و قوام فرآیندهای مسئول رشد ارگانیسم می شود. در نهایت، گیاهان پتانسیل خود را به طور کامل درک نمی کنند و برداشت کم و نه همیشه با کیفیت بالا را تولید می کنند و گاهی می میرند.

نقش اصلی عناصر ریز در افزایش کیفیت و کمیت محصول به شرح زیر است:

1. در حضور مقدار مورد نیاز ریز عناصر، گیاهان این فرصت را دارند تا طیف کاملی از آنزیم ها را سنتز کنند، که امکان استفاده فشرده تر از انرژی، آب و تغذیه (N، P، K) را فراهم می کند و بر این اساس، عملکرد بالاتری را به دست می آورند. .

2. ریز عناصر و آنزیم های مبتنی بر آنها فعالیت بازسازی بافت ها را افزایش داده و از بیماری های گیاهی جلوگیری می کند.

4. بیشتر ریز عناصر کاتالیزور فعالی هستند که شتاب می گیرند کل خطواکنش های بیوشیمیایی تأثیر ترکیبی ریز عناصر به طور قابل توجهی خواص کاتالیزوری آنها را افزایش می دهد. در برخی موارد، فقط ترکیبات ریز عناصر می توانند بازیابی شوند توسعه طبیعیگیاهان

ریز عناصر تأثیر زیادی بر بیوکولوئیدها دارند و جهت فرآیندهای بیوشیمیایی را تحت تأثیر قرار می دهند.

با توجه به نتایج مطالعات اثربخشی استفاده از ریز عناصر در کشاورزیمی توان نتایج روشنی گرفت:

1. کمبود اشکال قابل جذب ریز عناصر در خاک منجر به کاهش عملکرد محصول و بدتر شدن کیفیت محصول می شود. عامل بیماری های مختلف (پوسیدگی قلب و پوکی چغندر، لکه بینی چوب پنبه سیب، دانه خالی غلات، بیماری روزت میوه ها و انواع بیماری های کلروتیک) است.

2. مصرف همزمان عناصر ماکرو و ریز به خصوص برای فسفر و روی، نیتروژن نیترات و مولیبدن بهینه است.

3. در سراسر فصل رشدگیاهان به عناصر ریز اساسی نیاز دارند که برخی از آنها بازیافت نمی شوند. در گیاهان استفاده مجدد نمی شوند.

4. ریز عناصر به شکل فعال بیولوژیکی در حال حاضر در تغذیه برگی برابری ندارند، که به ویژه در صورت استفاده همزمان با عناصر ماکرو موثر است.

5. دوزهای پیشگیرانه ریز عناصر فعال بیولوژیکی، بدون توجه به ترکیب خاک اعمال می شود، بر محتوای کل ریز عناصر در خاک تأثیر نمی گذارد، اما تأثیر مفیدی بر وضعیت گیاهان دارد. هنگام استفاده از آنها حالت افسردگی فیزیولوژیکی در گیاهان از بین می رود که منجر به افزایش مقاومت آنها در برابر بیماری های مختلف می شود که به طور کلی بر افزایش کمی و کیفی محصول تأثیر می گذارد.

6. توجه به تأثیر مثبت عناصر ریز بر بهره وری، رشد و نمو گیاهان، متابولیسم، به شرطی که در هنجارهای کاملاً تعریف شده و در زمان های بهینه معرفی شوند، به ویژه ضروری است.

محصولات کشاورزی نیازهای متفاوتی به عناصر خرد دارند. گیاهان کشاورزی با توجه به نیازشان به عناصر ریز در گروه‌های زیر ترکیب می‌شوند (طبق نظر V.V. Tserling):

1. گیاهان با حذف کم عناصر ریز و ظرفیت جذب نسبتاً بالا - غلات، ذرت، حبوبات، سیب زمینی.

2. گیاهان با افزایش حذف ریز عناصر با ظرفیت جذب کم و متوسط ​​- محصولات ریشه (قند، علوفه، چغندر و هویج)، سبزیجات، گیاهان چند ساله(حبوبات و غلات)، آفتابگردان؛

3. گیاهان با حذف زیاد عناصر میکرو - محصولات کشاورزی که در شرایط آبیاری در پس زمینه دوزهای بالا رشد می کنند. کودهای معدنی.

میکروکودهای پیچیده مدرن، علاوه بر تعدادی ریز عناصر، برخی عناصر مزو و ماکرو نیز دارند. بیایید تأثیر عناصر ماکرو، مزو و میکرو را بر روی گیاهان کشاورزی در نظر بگیریم.

عناصر میانی

منیزیم

منیزیم بخشی از کلروفیل، فیتین، مواد پکتین است. در گیاهان و به شکل معدنی یافت می شود. کلروفیل حاوی 15 تا 30 درصد کل منیزیم جذب شده توسط گیاهان است. منیزیم نقش فیزیولوژیکی مهمی در فرآیند فتوسنتز دارد و بر فرآیندهای ردوکس در گیاهان تأثیر می گذارد.

با کمبود منیزیم، فعالیت پراکسیداز افزایش می یابد، فرآیندهای اکسیداسیون در گیاهان تشدید می شود و محتوای اسید اسکوربیک و قند معکوس کاهش می یابد. کمبود منیزیم از سنتز ترکیبات حاوی نیتروژن به ویژه کلروفیل جلوگیری می کند. علامت خارجیکمبود آن کلروز برگها است. غلات دارای سنگ مرمر و نواری از برگها هستند، گیاهان دو لپه اینواحی برگ بین رگبرگها زرد می شوند. علائم گرسنگی منیزیم عمدتاً روی برگهای پیر ظاهر می شود.

کمبود منیزیم به میزان بیشتری در خاک های سدیم-پودزولی ظاهر می شود. خاک های اسیدیترکیب گرانولومتری سبک

انواع آمونیاک نیتروژن، و همچنین کودهای پتاسجذب منیزیم توسط گیاهان را بدتر می کند، در حالی که نیترات ها برعکس آن را بهبود می بخشند.

گوگرد

گوگرد بخشی از همه پروتئین ها است، در اسیدهای آمینه یافت می شود و نقش مهمی در فرآیندهای ردوکس در گیاهان، فعال شدن آنزیم ها و متابولیسم پروتئین ایفا می کند. این باعث تثبیت نیتروژن از جو می شود و تشکیل گره ها را افزایش می دهد گیاهان حبوبات. منبع تغذیه گیاه برای گوگرد نمک های اسید سولفوریک است.

با کمبود گوگرد، سنتز پروتئین به تاخیر می افتد، زیرا سنتز اسیدهای آمینه حاوی این عنصر دشوار است. در این راستا تظاهرات علائم کمبود گوگرد مشابه علائم گرسنگی نیتروژنی است. رشد گیاه کند می شود، اندازه برگ ها کاهش می یابد، ساقه ها بلند می شوند، برگ ها و دمبرگ ها چوبی می شوند. در طول گرسنگی گوگرد، برگها نمی میرند، اگرچه رنگ آنها کم رنگ می شود.

در بسیاری از موارد، هنگام استفاده از کودهای حاوی گوگرد، افزایش عملکرد محصولات غلات مشاهده می شود.

درشت مغذی ها

پتاسیم

پتاسیم روی جسم تاثیر می گذارد خواص شیمیاییبیوکولوئیدها (باعث افزایش تورم آنها) که در پروتوپلاسم و دیواره سلول های گیاهی قرار دارند، در نتیجه آب دوستی کلوئیدها افزایش می یابد - گیاه آب را بهتر حفظ می کند و خشکسالی های کوتاه مدت را راحت تر تحمل می کند. پتاسیم کل دوره متابولیسم را افزایش می دهد، فعالیت حیاتی گیاه را افزایش می دهد، جریان آب را به داخل سلول ها بهبود می بخشد، فشار اسمزی و تورگور را افزایش می دهد و فرآیندهای تبخیر را کاهش می دهد. پتاسیم در متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین نقش دارد. تحت تأثیر آن تشکیل قند در برگ ها و حرکت آن به سایر قسمت های گیاه افزایش می یابد.

با کمبود پتاسیم، سنتز پروتئین به تاخیر می افتد و نیتروژن غیر پروتئینی تجمع می یابد. پتاسیم فرآیند فتوسنتز را تحریک می کند و خروج کربوهیدرات ها را از تیغه برگ به سایر اندام ها افزایش می دهد.

نیتروژن

نیتروژن بخشی از مواد آلی مهم مانند پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک، نوکلئوپروتئین ها، کلروفیل، آلکالوئیدها، فسفات ها و غیره است.

اسیدهای نوکلئیک نقش حیاتی در متابولیسم موجودات گیاهی دارند. نیتروژن مهمترین جزء کلروفیل است که بدون آن فرآیند فتوسنتز انجام نمی شود. بخشی از آنزیم هایی است که فرآیندهای زندگی را در ارگانیسم گیاه کاتالیز می کند.

در فرآورده های گلیسرول نیتروژن به شکل نیترات است. نیترات - بهترین فرمتغذیه گیاهان در سنین جوانی، زمانی که سطح برگ کوچک است، در نتیجه فرآیند فتوسنتز هنوز در گیاهان ضعیف است و کربوهیدرات ها و اسیدهای آلی به مقدار کافی تشکیل نمی شوند.

ریز عناصر

اهن

ویژگی‌های ساختاری اتم آهن، نمونه‌ای از عناصر انتقالی، ظرفیت متغیر این فلز (Fe 2 + / Fe 3 +) و توانایی برجسته برای تشکیل کمپلکس را تعیین می‌کند. این خواص شیمیایی عملکرد اصلی آهن را در گیاهان تعیین می کند.

آهن در واکنش های ردوکس به دو شکل هم و غیر هم شرکت می کند.

آهن موجود در ترکیبات آلی برای فرآیندهای ردوکس که در طی آن اتفاق می افتد ضروری است تنفس و فتوسنتز این با درجه بسیار بالای خواص کاتالیزوری این ترکیبات توضیح داده می شود. ترکیبات غیر آلیآهن همچنین قادر است بسیاری از واکنش های بیوشیمیایی را کاتالیز کند و در ترکیب با مواد آلی، خواص کاتالیزوری آهن چندین برابر افزایش می یابد.

اتم آهن نسبتاً به راحتی اکسید و احیا می شود، به همین دلیل است که ترکیبات آهن حامل الکترون ها در فرآیندهای بیوشیمیایی هستند. این فرآیندها توسط آنزیم های حاوی آهن انجام می شود. آهن همچنین عملکرد ویژه ای دارد - مشارکت ضروری آن در بیوسنتز کلروفیل. بنابراین، هر دلیلی که دسترسی به آهن را برای گیاهان محدود کند، منجر به بیماری های شدید، به ویژه کلروز می شود.

با کمبود آهن، برگ های گیاه زرد روشن می شوند و در صورت گرسنگی کاملاً سفید (کلروتیک) می شوند. اغلب، کلروز به عنوان یک بیماری مشخصه برگ های جوان است. با کمبود حاد آهن، مرگ گیاه رخ می دهد. در درختان و درختچه ها، رنگ سبز برگ های راسی کاملاً از بین می رود، تقریباً سفید می شوند و به تدریج خشک می شوند. کمبود آهن برای گیاهان اغلب در خاک های کربناته و با زهکشی ضعیف مشاهده می شود.

در اغلب موارد، در صورت کمبود هر یک از ریز عناصر موجود در یک گیاه، دوباره مورد استفاده قرار نمی گیرند. مشخص شده است که در خاک های شور استفاده از ریز عناصر باعث افزایش جذب توسط گیاهان می شود مواد مغذیاز خاک، جذب کلر را کاهش می دهد، در حالی که تجمع قندها و اسید اسکوربیک افزایش می یابد، مقدار کلروفیل کمی افزایش می یابد و بهره وری فتوسنتز افزایش می یابد.

کمبود آهن اغلب در خاک های کربناته و همچنین در خاک هایی با محتوای بالای فسفات قابل هضم رخ می دهد که با تبدیل آهن به ترکیبات غیر قابل دسترس توضیح داده می شود.

خاک‌های سودولی-پودزولی با مقدار زیاد آهن مشخص می‌شوند.

بور

بور برای رشد مریستم ضروری است. علائم مشخصه کمبود بور مرگ نقاط رشد، ساقه ها و ریشه ها، اختلال در تشکیل و رشد اندام های تولید مثلی، تخریب بافت عروقی و غیره است. کمبود بور اغلب باعث تخریب بافت های جوان در حال رشد می شود.

تحت تأثیر بور، سنتز و حرکت کربوهیدرات ها، به ویژه ساکارز، از برگ ها به اندام های میوه دهی و ریشه بهبود می یابد. مشخص است که گیاهان تک لپه ای نسبت به گیاهان دو لپه ای تقاضای بور کمتری دارند.

شواهدی در ادبیات وجود دارد که بور باعث بهبود حرکت مواد رشد و اسید اسکوربیک از برگ ها به اندام های میوه می شود. ترویج می کند و استفاده بهترکلسیم در فرآیندهای متابولیک در گیاهان بنابراین، با کمبود بور، گیاهان به طور معمول نمی توانند از کلسیم استفاده کنند، اگرچه کلسیم به مقدار کافی در خاک یافت می شود. مشخص شده است که میزان جذب و تجمع بور توسط گیاهان با افزایش محتوای پتاسیم در خاک افزایش می یابد.

کمبود بور نه تنها منجر به کاهش عملکرد محصول می شود، بلکه باعث بدتر شدن کیفیت آن می شود. شناخته شده است که بسیاری از بیماری های عملکردی گیاهان زراعی ناشی از مقادیر ناکافی بور است. به عنوان مثال، در خاک های آهکی سدیم-پودزولیک و سود-گلی، باکتریوز کتان مشاهده می شود. در چغندر، کلروز هسته برگ و پوسیدگی ریشه (پوسیدگی خشک) ظاهر می شود.

لازم به ذکر است که بور برای گیاهان در طول فصل رشد لازم است. حذف بور از محیط غذایی در هر مرحله از رشد گیاه منجر به بیماری آن می شود.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که گل ها در مقایسه با سایر قسمت های گیاهان، غنی ترین بور هستند. نقش اساسی در فرآیندهای لقاح دارد. اگر از محیط غذایی حذف شود، گرده گیاه ضعیف جوانه می زند یا حتی اصلاً جوانه نمی زند. در این موارد، افزودن بور باعث جوانه‌زنی بهتر گرده، از بین رفتن بریده شدن تخمدان‌ها و افزایش رشد اندام‌های تولید مثل می‌شود.

بور نقش مهمی در تقسیم سلولی و سنتز پروتئین دارد و جزء ضروری غشای سلولی است. بور نقش بسیار مهمی در متابولیسم کربوهیدرات دارد. کمبود آن در محیط غذایی باعث تجمع قندها در برگ های گیاه می شود. این پدیده در کسانی که بیشتر به آن پاسخ می دهند مشاهده می شود کودهای بورمحصولات زراعی

با کمبود بور در محیط غذایی، نقض نیز وجود دارد ساختار تشریحیگیاهان، مانند رشد ضعیف آوند چوبی، تکه تکه شدن آبکش پارانشیم اصلی و انحطاط کامبیوم. ریشه سیستمرشد ضعیفی دارد، زیرا بور نقش مهمی در توسعه آن دارد. چغندر قند به ویژه به بور نیاز دارد.

بور همچنین برای ایجاد ندول در ریشه حبوبات مهم است. اگر کمبود یا عدم وجود بور در محیط غذایی وجود داشته باشد، ندول ها ضعیف رشد می کنند یا اصلاً رشد نمی کنند.

فلز مس

نقش مس در زندگی گیاهان بسیار مشخص است: مس را نمی توان با هیچ عنصر دیگری یا مجموع آنها جایگزین کرد.

نشانه کمبود مس در گیاهان به عنوان "مدیریت بیماری" ظاهر می شود. در غلات، علائم به صورت ظاهر می شود
سفید شدن و خشک شدن بالای برگهای جوان. کل گیاه به رنگ سبز روشن در می آید و خوشه شدن به تاخیر می افتد. با گرسنگی شدید مس، ساقه ها خشک می شوند. چنین گیاهانی اصلاً برداشت نمی کنند و یا برداشت بسیار کم و بی کیفیت است. گاهی اوقات، در طول گرسنگی شدید مس، گیاهان به وفور بوته می‌زنند و اغلب پس از خشک شدن کامل قسمت‌های بالای آن، شاخه‌های جدید تشکیل می‌دهند. پنجه زنی قوی و طولانی جو در زمان گرسنگی مس باعث آسیب آن توسط مگس سوئدی می شود.

محصولات مختلف حساسیت های متفاوتی به کمبود مس دارند. گیاهان را می توان به ترتیب کاهش پاسخ دهی به مس به ترتیب زیر رتبه بندی کرد: گندم، جو، جو، ذرت، هویج، چغندر، پیاز، اسفناج، یونجه و کلم سفید. سیب زمینی، گوجه فرنگی، شبدر قرمز، لوبیا و سویا با واکنش متوسط ​​مشخص می شوند. ویژگی های مختلفگیاهان در یک گونه از اهمیت بالایی برخوردار هستند و به طور قابل توجهی بر درجه تظاهر علائم کمبود مس تأثیر می گذارند.

کمبود مس اغلب با کمبود روی و در خاک های شنی نیز با کمبود منیزیم همزمان است. استفاده از دوزهای بالا کودهای نیتروژنینیاز گیاهان به مس را افزایش می دهد و به تشدید علائم کمبود مس کمک می کند. این نشان می دهد که مس نقش مهمی در متابولیسم نیتروژن دارد.

مس در متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین در گیاهان نقش دارد. تحت تأثیر مس، هم فعالیت پراکسیداز و هم سنتز پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها افزایش می یابد. کمبود مس باعث کاهش فعالیت فرآیندهای مصنوعی در گیاهان می شود و منجر به تجمع کربوهیدرات های محلول، اسیدهای آمینه و سایر محصولات تجزیه مواد آلی پیچیده می شود.

هنگام تغذیه از نیترات ها، کمبود مس از تشکیل محصولات اولیه کاهش آنها جلوگیری می کند و در ابتدا بر غنی سازی اسیدهای آمینه، آمیدها، پروتئین ها، پپتون ها و پلی پپتیدها با نیتروژن تأثیر نمی گذارد. متعاقباً، یک مهار قوی از غنی‌سازی 15 نیتروژن در تمام بخش‌های نیتروژن آلی مشاهده می‌شود و به ویژه در آمیدها قابل توجه است. هنگامی که با نیتروژن آمونیاکی تغذیه می شود، کمبود مس ترکیب نیتروژن سنگین را در پروتئین، پپتون ها و پپتیدها در اولین ساعات پس از اعمال کود نیتروژن به تاخیر می اندازد. این نشان دهنده نقش مهم مس در استفاده از نیتروژن آمونیاکی است.

در ذرت، مس محتوای قندهای محلول، اسید اسکوربیک و در بیشتر موارد کلروفیل را افزایش می‌دهد و باعث افزایش فعالیت آنزیم حاوی مس پلی فنول اکسیداز و کاهش فعالیت پراکسیداز در برگ‌های ذرت می‌شود. همچنین محتوای پروتئین نیتروژن را در برگ های ذرت در حال رسیدن افزایش می دهد.

مس نقش مهمی در فرآیندهای فتوسنتز دارد. با کمبود آن، تخریب کلروفیل بسیار سریعتر از با اتفاق می افتد سطح نرمالتغذیه گیاهان با مس

بنابراین مس بر تشکیل کلروفیل تأثیر می گذارد و از تخریب آن جلوگیری می کند.

به طور کلی باید گفت که نقش فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی مس متنوع است. مس نه تنها بر متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین گیاهان تأثیر می گذارد، بلکه شدت تنفس را نیز افزایش می دهد. مشارکت مس در واکنش های ردوکس اهمیت ویژه ای دارد. در سلول های گیاهی، این واکنش ها با مشارکت آنزیم هایی که حاوی مس هستند رخ می دهد. بنابراین، مس بخشی جدایی ناپذیر از تعدادی آنزیم مهم اکسیداتیو - پلی فنل اکسیداز، آسکوربات اکسیداز، لاکتاز، دهیدروژناز و غیره است. همه این آنزیم ها با انتقال الکترون ها از بستر به اکسیژن مولکولی که یک گیرنده الکترون است، واکنش های اکسیداسیون را انجام می دهند. . در ارتباط با این تابع، ظرفیت مس در واکنش های ردوکس تغییر می کند (از حالت دو ظرفیتی به حالت تک ظرفیتی و برگشتی).

ویژگی بارز عمل مس این است که این عنصر کمیاب باعث افزایش مقاومت گیاهان در برابر قارچ ها و قارچ ها می شود بیماری های باکتریایی. مس باعث کاهش بیماری های غلات به وسیله انواع لکه ها می شود و مقاومت گوجه فرنگی را در برابر لکه های قهوه ای افزایش می دهد.

فلز روی

همه گیاهان کشت شدهدر رابطه با روی به 3 گروه بسیار حساس، نسبتا حساس و غیر حساس تقسیم می شوند. گروه محصولات بسیار حساس شامل ذرت، کتان، رازک، انگور، میوه ها می باشد. سویا، لوبیا، حبوبات علوفه ای، نخود، چغندر قند، آفتابگردان، شبدر، پیاز، سیب زمینی، کلم، خیار، توت ها نسبتاً حساس هستند. حساسیت ملایم - جو، گندم، جو، چاودار، هویج، برنج، یونجه.

کمبود روی برای گیاهان بیشتر در خاک های شنی و کربناته مشاهده می شود. روی در دسترس اندکی در تورب زمین ها و همچنین در برخی از خاک های حاشیه ای وجود دارد.

کمبود روی معمولا باعث توقف رشد گیاه و کاهش میزان کلروفیل در برگها می شود. علائم کمبود روی بیشتر در ذرت دیده می شود.

کمبود روی تأثیر قوی تری بر تشکیل بذر نسبت به نمو دارد اندام های رویشی. علائم کمبود روی در موارد مختلف شایع است محصولات میوه ای(درخت سیب، گیلاس، زردآلو، لیمو، انگور). محصولات مرکبات به ویژه تحت تأثیر کمبود روی هستند.

نقش فیزیولوژیکی روی در گیاهان بسیار متنوع است. تأثیر زیادی بر فرآیندهای ردوکس دارد که در صورت کمبود سرعت آن به طور قابل توجهی کاهش می یابد. کمبود روی منجر به اختلال در فرآیند تبدیل کربوهیدرات می شود. مشخص شده است که با کمبود روی، ترکیبات فنلی، فیتواسترول ها یا لسیتین ها در برگ ها و ریشه های گوجه فرنگی، مرکبات و سایر محصولات انباشته می شوند. برخی از نویسندگان این ترکیبات را محصولات اکسیداسیون ناقص کربوهیدرات ها و پروتئین ها می دانند و این را نقض فرآیندهای اکسیداسیون و کاهش در سلول می دانند. با کمبود روی، قندهای کاهنده در گیاهان گوجه فرنگی و مرکبات جمع می شوند و محتوای نشاسته کاهش می یابد. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد کمبود روی در گیاهان غنی از کربوهیدرات ها بارزتر است.

روی در فعال سازی تعدادی از آنزیم های مرتبط با فرآیند تنفس نقش دارد. اولین آنزیمی که روی در آن کشف شد کربنیک انیدراز بود. کربنیک انیدراز حاوی 0.33-0.34 درصد روی است. شدت متفاوت فرآیندهای تنفس و انتشار CO 2 توسط موجودات حیوانی را تعیین می کند. فعالیت کربنیک انیدراز در گیاهان بسیار ضعیف تر از حیوانات است.

روی همچنین در سایر آنزیم ها - تریوسفسفات دهیدروژناز، پراکسیداز، کاتالاز، اکسیداز، پلی فنل اکسیداز و غیره گنجانده شده است.

مشخص شد که دوزهای زیاد فسفر و نیتروژن علائم کمبود روی را در گیاهان افزایش می دهد. در آزمایشات با کتان و
سایر گیاهان دریافته اند که کودهای روی مخصوصاً هنگام استفاده از دوزهای بالای فسفر ضروری هستند.

بسیاری از محققان ارتباط بین تامین روی برای گیاهان و تشکیل و محتوای اکسین در آنها را ثابت کرده اند. گرسنگی روی به دلیل عدم وجود اکسین فعال در ساقه گیاهان و کاهش فعالیت آن در برگها ایجاد می شود.

اهمیت روی برای رشد گیاه ارتباط تنگاتنگی با مشارکت آن در متابولیسم نیتروژن دارد

اهمیت روی برای رشد گیاه ارتباط تنگاتنگی با مشارکت آن در متابولیسم نیتروژن دارد. کمبود روی منجر به تجمع قابل توجهی از ترکیبات نیتروژن محلول - آمیدها و اسیدهای آمینه می شود که سنتز پروتئین را مختل می کند. بسیاری از مطالعات تایید کرده اند که محتوای پروتئین در گیاهانی که کمبود روی دارند کاهش می یابد.

تحت تأثیر روی، سنتز ساکارز، نشاسته و محتوای کل کربوهیدرات ها و پروتئین ها افزایش می یابد. استفاده از کودهای روی باعث افزایش محتوای اسید اسکوربیک، ماده خشک و کلروفیل در برگ ذرت می شود. کودهای روی باعث افزایش مقاومت گیاهان به خشکی، گرما و سرما می شوند.

منگنز

کمبود منگنز در گیاهان در دماهای پایین بدتر می شود و رطوبت زیاد. ظاهراً در این زمینه غلات زمستانه بیشترین حساسیت را به کمبود آن دارند در اوایل بهار. با کمبود منگنز، آهن اضافی در گیاهان انباشته می شود که باعث کلروز می شود. منگنز اضافی جریان آهن به گیاه را به تاخیر می اندازد که در نتیجه کلروز نیز ایجاد می شود، اما این بار به دلیل کمبود آهن. تجمع منگنز در غلظت‌های سمی برای گیاهان در خاک‌های سدی-پودزولیک اسیدی مشاهده می‌شود. سمیت منگنز توسط مولیبدن از بین می رود.

بر اساس مطالعات متعدد، وجود تضاد بین منگنز و کلسیم، منگنز و کبالت آشکار شده است. هیچ تضادی بین منگنز و پتاسیم وجود ندارد.

در خاک های شنی، نیترات ها و سولفات ها تحرک منگنز را کاهش می دهند، اما سولفات ها و کلریدها تأثیر محسوسی ندارند.
ارائه دادن. هنگام آهک زدن خاک، منگنز به اشکال غیرقابل دسترس برای گیاهان تبدیل می شود. بنابراین با آهک‌سازی می‌توان اثر سمی این عنصر را بر روی برخی از خاک‌های پادزولی (اسیدی) منطقه غیرچرنوزمیک از بین برد.

سهم منگنز در محصولات اولیه فتوسنتز 0.01-0.03٪ است. افزایش شدت فتوسنتز تحت تأثیر منگنز به نوبه خود بر سایر فرآیندهای زندگی گیاهان تأثیر می گذارد: محتوای قندها و کلروفیل در گیاهان افزایش می یابد و شدت تنفس و میوه دهی گیاهان افزایش می یابد.

نقش منگنز در متابولیسم گیاهان مشابه عملکرد منیزیم و آهن است. منگنز آنزیم‌های متعددی را فعال می‌کند، به ویژه وقتی فسفریله شود. به دلیل توانایی خود در انتقال الکترون ها با تغییر ظرفیت، در واکنش های ردوکس مختلف شرکت می کند. در واکنش نوری فتوسنتز، در شکافتن مولکول های آب شرکت می کند.

از آنجایی که منگنز آنزیم‌ها را در گیاه فعال می‌کند، کمبود آن بر بسیاری از فرآیندهای متابولیک، به ویژه سنتز کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها تأثیر می‌گذارد.

علائم کمبود منگنز در گیاهان اغلب در کربناته، آهک شدید و همچنین در برخی خاک‌های پیازی و دیگر خاک‌هایی با pH بالای 6.5 مشاهده می‌شود.

کمبود منگنز ابتدا در برگهای جوان قابل توجه است سبز روشنرنگ آمیزی یا تغییر رنگ (کلروز). برخلاف کلروز غددی، در تک لپه‌ها، لکه‌های خاکستری، خاکستری، سبز یا قهوه‌ای، به تدریج در قسمت پایینی تیغه برگ ظاهر می‌شوند که اغلب با حاشیه تیره‌تر است. علائم گرسنگی منگنز در دو لپه مانند کمبود آهن است، فقط رگه های سبز معمولاً روی بافت های زرد شده به شدت برجسته نمی شوند. علاوه بر این، لکه های نکروزه قهوه ای خیلی زود ظاهر می شوند. برگها حتی سریعتر از کمبود آهن می میرند.

منگنز نه تنها در فتوسنتز، بلکه در سنتز ویتامین C نیز نقش دارد. با کمبود منگنز، سنتز مواد آلی کاهش می‌یابد، محتوای کلروفیل در گیاهان کاهش می‌یابد و کلروز در آنها ایجاد می‌شود. علائم خارجی گرسنگی منگنز: لکه خاکستری برگی در غلات. کلروز در چغندر قند، حبوبات، تنباکو و پنبه؛ در کاشت میوه و توت کمبود منگنز باعث زرد شدن لبه برگ ها و خشک شدن شاخه های جوان می شود.

کمبود منگنز در گیاهان در دماهای پایین و رطوبت زیاد بدتر می شود. از این نظر، محصولات زمستانه بیشترین حساسیت را نسبت به کمبود آن در اوایل بهار دارند. با کمبود منگنز، آهن اضافی در گیاهان انباشته می شود که باعث کلروز می شود. منگنز اضافی جریان آهن به گیاه را به تاخیر می اندازد که در نتیجه کلروز نیز ایجاد می شود، اما این بار به دلیل کمبود آهن. تجمع منگنز در غلظت‌های سمی برای گیاهان در خاک‌های سدی-پودزولیک اسیدی مشاهده می‌شود. سمیت منگنز توسط مولیبدن از بین می رود.

در خاک های شنی، نیترات ها و سولفات ها تحرک منگنز را کاهش می دهند، اما سولفات ها و کلریدها تأثیر محسوسی ندارند. هنگام آهک زدن خاک، منگنز به اشکال غیرقابل دسترس برای گیاهان تبدیل می شود. بنابراین با آهک‌سازی می‌توان اثر سمی این عنصر را بر روی برخی از خاک‌های پادزولی (اسیدی) منطقه غیرچرنوزمیک از بین برد.

افزایش شدت فتوسنتز تحت تأثیر منگنز به نوبه خود بر سایر فرآیندهای زندگی گیاهان تأثیر می گذارد: محتوای قندها و کلروفیل در گیاهان افزایش می یابد و شدت تنفس و میوه دهی گیاهان افزایش می یابد.

سیلیکون

برای اکثر گیاهان عالی، سیلیکون (Si) یک عنصر شیمیایی مفید است. به افزایش استحکام مکانیکی برگ ها و مقاومت گیاه در برابر بیماری های قارچی کمک می کند. در حضور سیلیکون، گیاهان بهتر تحمل می کنند شرایط نامطلوب: کمبود رطوبت، عدم تعادل مواد مغذیسمیت فلزات سنگین، شور شدن خاک، قرار گرفتن در معرض دمای شدید.

به گفته محققان، استفاده از سیلیکون باعث افزایش مقاومت گیاهان در برابر کمبود رطوبت می شود. گیاهان می توانند سیلیکون را از طریق برگها هنگام تغذیه برگی با میکروکودها جذب کنند. در گیاهان، سیلیکون عمدتاً در سلول‌های اپیدرمی رسوب می‌کند و یک لایه کوتیکولی-سیلیکونی دوتایی (عمدتاً روی برگ‌ها و ریشه‌ها) و همچنین سلول‌های آوند چوبی تشکیل می‌دهد. مازاد آن تبدیل به انواع مختلففیتولیت ها

ضخیم شدن دیواره سلول های اپیدرمی به دلیل تجمع اسید سیلیسیک در آنها و تشکیل غشای سیلیکونی سلولزی به مصرف اقتصادی بیشتر رطوبت کمک می کند. هنگامی که اسیدهای مونوسیلیک جذب شده توسط گیاه پلیمریزه می شوند، آب آزاد می شود که توسط گیاهان استفاده می شود. از سوی دیگر، تأثیر مثبت سیلیکون بر رشد سیستم ریشه و افزایش زیست توده آن به بهبود جذب آب توسط گیاه کمک می کند. این امر به تامین آب بافت های گیاهی در شرایط کمبود آب کمک می کند که به نوبه خود بر فرآیندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی که در آنها رخ می دهد تأثیر می گذارد.

جهت و شدت این فرآیندها تا حد زیادی توسط تعادل فیتوهورمون های درون زا تعیین می شود که یکی از عوامل پیشرو در تنظیم رشد و نمو گیاهان هستند.

بسیاری از اثرات ناشی از سیلیکون با اثر اصلاحی آن بر روی خواص جذب سلول ها (دیواره سلولی) توضیح داده می شود، جایی که می تواند به شکل سیلیس آمورف انباشته شود و با ترکیبات آلی مختلف متصل شود: لیپیدها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، اسیدهای آلی، لیگنین ، پلی ساکاریدها. افزایش جذب منگنز توسط دیواره سلولی و در نتیجه مقاومت گیاه به بیش از حد آن در محیط در حضور سیلیکون ثبت شد. مکانیسم مشابهی زیربنای تأثیر مثبت سیلیکون بر گیاهان تحت شرایط یون‌های آلومینیوم اضافی است که با تشکیل کمپلکس‌های Al-Si از بین می‌رود. به شکل سیلیکات، می‌توان یون‌های روی اضافی را در سیتوپلاسم یک سلول گیاهی تثبیت کرد که با استفاده از مثال روی مقاوم به غلظت‌های بالا ایجاد شد. در حضور سیلیکون ضعیف می شود تاثیر منفیروی گیاهان کادمیوم به دلیل حمل و نقل محدود دومی به اندام‌های هوایی. در شرایط خاک شور، سیلیکون می تواند از تجمع سدیم در اندام هوایی جلوگیری کند.

بدیهی است که وقتی مقدار زیادی از عناصر شیمیایی در محیط وجود داشته باشد، سیلیکون برای گیاهان مفید است. اتصالات آن
قادر به جذب یون های عناصر سمی هستند و تحرک آنها را هم در محیط و هم در بافت های گیاهی محدود می کند. تأثیر سیلیکون بر گیاهانی که دارای کمبود عناصر شیمیایی هستند، به ویژه عناصر مورد نیاز در مقادیر کم، به عنوان مثال، عناصر میکرو، هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته است.

در بررسی های انجام شده مشخص شد که اثر سیلیکون بر غلظت رنگدانه ها (کاروتنوئیدهای کلروفیل a، b) در برگ ها با کمبود آهن ظاهر می شود و در جهت آن دوگانه است. شواهدی از مهار ایجاد کلروز در حضور سیلیکون آشکار شده است که منحصراً در گیاهان جوان دولپه ای مشاهده می شود.

بر اساس نتایج تحقیقات، سلول‌های گیاهان تیمار شده با Si می‌توانند آهن را با قدرت کافی برای محدود کردن حرکت آن در سرتاسر گیاه ببندند.

ترکیبات سیلیکونی بخش با ارزش اقتصادی محصول را با تمایل به کاهش زیست توده کاه افزایش می دهد. در ابتدای فصل رشد، در مرحله پنجه زنی، تأثیر سیلیسیم بر رشد توده رویشی قابل توجه بوده و به طور متوسط ​​26-14 درصد است.

تیمار بذر با ترکیبات سیلیکونی تاثیر زیادی بر میزان فسفر دانه دارد و باعث افزایش وزن هزار دانه می شود.

سدیم

سدیم یکی از عناصر تشکیل دهنده پتانسیل لازم برای حفظ الکتروشیمیایی خاص است پتانسیل و عملکرد اسمزی سلول یون سدیم ترکیب بهینه پروتئین های آنزیمی (فعال شدن آنزیم) را تضمین می کند، پیوندهای پل را تشکیل می دهد، آنیون ها را متعادل می کند، نفوذپذیری غشاء و پتانسیل های الکتریکی را کنترل می کند.

عملکردهای غیر اختصاصی سدیم با تنظیم پتانسیل اسمزی مرتبط است.

کمبود سدیم فقط در گیاهان سدیم دوست مانند چغندر قند، شاتوت و شلغم رخ می دهد. کمبود سدیم در این گیاهان منجر به کلروز و نکروز می شود، برگ های گیاهان سبز تیره و کدر می شوند، در هنگام خشکی سریع پژمرده می شوند و در جهت افقی رشد می کنند، ممکن است لکه های قهوه ای به شکل سوختگی در لبه برگ ها ظاهر شود. .

ریز عناصر برای گیاهان رشد و نمو طبیعی را تضمین می کنند. آنها توسط گیاهان در مقادیر بسیار کوچک استفاده می شوند. در مقایسه با باتری های اصلی
ریز عناصرتماس گرفت عناصر شیمیایی، که از جمله مهمترین آنها می توان به: آهن، منگنز، روی، بور، مولیبدن، کبالت، مس، گوگرد.چگونه می توان تشخیص داد که یک عنصر خاص کمبود یا بیش از حد وجود دارد؟ و برای رفع مشکل باید چکار کنم؟

نقش بیولوژیکی ریز عناصر بسیار زیاد است. همه گیاهان برای ساختن سیستم های آنزیمی - بیوکاتالیست ها - به ریز عناصر نیاز دارند. در غیاب این عناصر، حیات گیاه غیرممکن می شود.

کمبود عناصر ریز در خاک منجر به مرگ گیاهان نمی شود، بلکه باعث کاهش سرعت رشد آنها می شود. در نهایت گیاهان پتانسیل خود را درک نمی کنند و محصولی کم و بی کیفیت تولید می کنند.

ریز عناصر در ساختار بافت های گیاهی ادغام نمی شوند. به عبارت دیگر «جسم» و «جرم» را ایجاد نمی کنند. بخشی از بسیاری از آنزیم ها و ویتامین ها، این عناصر به عنوان شتاب دهنده های بیولوژیکی و تنظیم کننده فرآیندهای بیوشیمیایی پیچیده عمل می کنند. وقتی در خاک سبزی ها، درختان میوه، درختچه ها و گل ها کمبود یا زیاده روی شود، سوخت و ساز بدن مختل شده و بیماری های مختلفی رخ می دهد. بنابراین نمی توان نقش ریز عناصر را دست کم گرفت.

عناصر ریز مهم برای گیاهان

آهن (آهن) و نقش آن

آهن در گیاهان به مقدار کم یافت می شود. نقش فیزیولوژیکی آهن این است که بخشی از آنزیم ها است و در سنتز کلروفیل و متابولیسم نیز شرکت می کند. آهن نقش مهمی در تنفس گیاه دارد. بنابراین، بدون آهن، فرآیند تنفس گیاه غیرممکن است.

علاوه بر این، از آنجایی که آهن قادر است از حالت اکسید شده به حالت اکسیدی برود و برگشت کند، در فرآیندهای ردوکس که در گیاهان اتفاق می‌افتد شرکت می‌کند.

کمبود آهن - چگونه آن را از بین ببریم

آهن نمی تواند از بافت های قدیمی به بافت های جوان منتقل شود. بنابراین، علائم کمبود آن در درجه اول در برگ های بالایی ظاهر می شود. آنها بلافاصله کاملاً زرد و تقریباً زرد روشن می شوند سفید.

کمبود آهن منجر به تجزیه فیتوهورمون های رشد (اکسین ها) سنتز شده توسط گیاهان می شود و در نتیجه رشد گیاه کند می شود. با افزایش کمبود آهن برگ های بزرگکلروز بین رگبرگها ظاهر می شود که از پایه برگ شروع می شود. متعاقباً نکروز پیشرفت می کند و برگ ها می میرند و می ریزند.

کمبود آهن معمولاً ناشی از مشکلاتی است که با phخاک ph- واحد اندازه گیری فعالیت یون های هیدروژن، نشانگر تعادل اسید و باز یک ماده.
(ph "potentia hydrogeni"- قدرت هیدروژن یا وزن هیدروژن).

آهن در سطوح پایین به بهترین وجه جذب می شود ph 5.5-6.0 و در سطوح بالاتر ph(مخصوصاً بالای 7.0) معمولاً مسدود است. بنابراین، به عنوان مثال، برای دوستداران رشد ارگانیک در زمین بازدر استفاده از کود مرغ به عنوان کود باید مراقب باشید. حتی مقادیر کم مدفوع می تواند سطح را تا حد زیادی افزایش دهد phخاک

کمبود آهن واقعی ممکن است هنگام استفاده از آب تصفیه شده یا اسمز معکوس برای آبیاری گیاه رخ دهد. استفاده كردن آب لوله کشیاین گیاه آهن کافی دریافت می کند، زیرا در آن به وفور یافت می شود.

مسائل تغذیه ای دیگری نیز وجود دارد که باعث کمبود آهن می شود. به عنوان مثال، مشکلات مربوط به کلسیم یا منیزیم یا مس اضافی می تواند منجر به علائم کمبود آهن شود. اگرچه گاهی اوقات کمبود آهن در یک محیط استرس زا رخ می دهد و می تواند با رفع استرس خود به خود از بین برود.

آهن اضافی - علائم؟

آهن اضافی به ندرت اتفاق می افتد و رشد سیستم ریشه و کل گیاه متوقف می شود. برگها سایه تیره تری به خود می گیرند. اگر به دلایلی آهن اضافی بسیار قوی باشد، برگها بدون هیچ گونه تغییر قابل مشاهده شروع به مردن و ریزش می کنند. با وجود آهن اضافی، جذب فسفر و منگنز دشوار است، بنابراین علائم کمبود این عناصر نیز ممکن است ظاهر شود.

منگنز (Mn) - نقشی برای گیاه

منگنز برای سیر طبیعی فتوسنتز ضروری است و در ترمیم نقش دارد CO2، در حفظ ساختار کلروپلاست ها نقش دارد. در غیاب منگنز، کلروفیل به سرعت در نور از بین می رود. منگنز بیش از 35 آنزیم درگیر در واکنش های مختلف از جمله متابولیسم نیتروژن را فعال می کند. در این راستا، در گیاهان فاقد منگنز، استفاده از نیترات ها به عنوان منبع تغذیه نیتروژن مشکل است.

علاوه بر این، منگنز در سنتز ویتامین نقش دارد سی، سایر ویتامین ها و قندها، رژیم آب را تنظیم می کند، مقاومت در برابر عوامل نامطلوب را افزایش می دهد، بر میوه دهی تأثیر می گذارد و به تسریع رشد آنها کمک می کند.

کمبود منگنز - تشخیص

علائم کمبود از برگ های بالایی به برگ های پایینی گسترش می یابد. برگ ها بین رگبرگ ها زرد می شوند، اما خود رگبرگ ها سبز تیره می مانند. زردی روی برگ نزدیکتر به تنه ظاهر می شود و به سمت نوک آن حرکت می کند. با پیشرفت کمبود منگنز، برگ های آسیب دیده ممکن است ایجاد شوند نقاط تاریک. رشد کلی گیاه کند می شود.

منگنز نیز مانند آهن در دماهای پایین تر جذب می شود. pH 5.5-6.0.بنابراین، علائم کمبود آن در صورت سطح ظاهر می شود phخیلی بلند. دلیل دوم ممکن است میزان بیش از حد آهن در تغذیه گیاه باشد.

منگنز اضافی - علائم

در نتیجه منگنز اضافی در سلول های گیاهی، محتوای کلروفیل کاهش می یابد. علائم مانند کمبود منیزیم خواهد بود، یعنی کلروز بین رگبرگی، عمدتاً از برگ های پیر شروع می شود و لکه های نکروزه قهوه ای ظاهر می شوند. برگ ها چروک می شوند و پرواز می کنند.

مس (مس) در زندگی گیاهی

مس نقش مهمی در زندگی گیاهان دارد: تنظیم فتوسنتز و غلظت بازدارنده های رشد تشکیل شده در گیاهان، متابولیسم آب و توزیع مجدد کربوهیدرات ها، بخشی از آنزیم ها است، مقاومت در برابر سرما و گرما و همچنین مقاومت گیاهان به خشکی را افزایش می دهد. تحت تأثیر مس، میزان کلروفیل در گیاه افزایش می یابد و مقاومت گیاه در برابر بیماری های قارچی و باکتریایی افزایش می یابد.

کمبود مس - تشخیص

با کمبود مس، تورگ برگ ها از بین می رود، پیچ خورده می شوند و گیاه پژمرده می شود. کمبود مس از برگهای راسی شروع به تجلی می کند - آنها خیلی بزرگ و رنگ پریده هستند، ضعیف می شوند، خم می شوند و ممکن است بمیرند. لکه های کلروتیک سفید روی برگ های ردیف میانی و پایین ظاهر می شود، نوک و لبه ها به رنگ سبز تیره، خاکستری مایل به قهوه ای می شوند و سپس می میرند.

کمبود مس ممکن است ناشی از مقدار زیاد آن باشد سطح بالا ph. مس در مقادیر بهتر جذب می شود ph 5,2-5,8 . همچنین کمبود مس با فسفر اضافی (با کاربرد زیاد) مشاهده می شود کودهای فسفاته) یا هنگام استفاده از کودهای هوموس، زمانی که یون های مس توسط مواد هیومیک متصل می شوند.

مس اضافی - علائم

مس اضافی نیز برای گیاه بسیار مضر است. این خود را در این واقعیت نشان می دهد که رشد گیاه مهار می شود، لکه های قهوه ای روی برگ ها ظاهر می شود و آنها می میرند. این فرآیند با برگ های پایین تر و مسن تر شروع می شود.

مولیبدن (Mo) در زندگی گیاهی

مولیبدن عمدتاً در اندام های جوان در حال رشد تجمع می یابد. بخشی از آنزیم هایی است که متابولیسم نیتروژن را در گیاهان تنظیم می کند. در سنتز اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند ( RNA و DNA) و ویتامین ها. همچنین برای فتوسنتز و تنفس ضروری است. مولیبدن تغذیه کلسیمی گیاهان را بهبود می بخشد.

کمبود مولیبدن - علائم

علامت اصلی کمبود مولیبدن این است که لبه های برگ ها رنگ نارنجی، قرمز یا صورتی پیدا می کنند و به سمت مرکز حرکت می کنند. گاهی اوقات رنگ ها در مرکز برگ ظاهر می شوند. رشد گیاه مهار می شود، برگ ها تغییر شکل می دهند و زودرس می میرند.

با کمبود مولیبدن، نیترات ها در گیاهان جمع می شوند و متابولیسم نیتروژن مختل می شود و محتوای اسید اسکوربیک به شدت کاهش می یابد. در غیاب مولیبدن، اختلالاتی در متابولیسم فسفر گیاهان مشاهده می شود.

علت اصلی کمبود مولیبدن است سطح پایین phدر ناحیه ریشه سطح بهینه برای جذب مولیبدن pH 6.5و حتی بالاتر.

مولیبدن اضافی - علائم

مولیبدن اضافی منجر به اختلال در جذب مس می شود که علائم مربوط به کمبود ریز عنصر مس را نشان می دهد.

روی (روی) - نقش مهمی دارد

روی نقش مهمی در متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و فسفر، در بیوسنتز ویتامین‌ها و فیتوهورمون‌های رشد (اکسین‌ها) دارد. مقاومت گیاه را در برابر تغییرات ناگهانی دما، گرما یا یخبندان افزایش می دهد. در فرآیند تنفس و فتوسنتز شرکت می کند - تجزیه را کاتالیز می کند اسید کربنیکبه آب و دی اکسید کربن. روی بر فرآیندهای لقاح گیاه و رشد جنین تأثیر می گذارد.

کمبود روی یک نشانه است

با کمبود روی، برگ های جوان بین رگبرگ ها شروع به زرد شدن می کنند. نوک برگ ها تغییر رنگ داده و خشک می شوند. روند تقسیم سلولی سرکوب می شود که مستلزم تغییر شکل و کاهش تیغه های برگ است. رشد میانگره ها به تأخیر می افتد، در نتیجه رشد گیاه کند می شود. لکه های پراکنده ای به رنگ خاکستری قهوه ای و برنزی ظاهر می شود. بافت چنین نواحی به نظر می رسد که فرو می ریزد و سپس می میرد. لکه ها نیز روی ساقه و ساقه برگ ظاهر می شوند. سیستم ریشه توسعه نیافته است و به رنگ قهوه ای در می آید. ساقه ها نازک و چوبی هستند.

اگر گیاه در مرحله گلدهی باشد، اگر این مشکل به موقع اصلاح نشود، ممکن است رشد گل آذین متوقف شود یا حتی شروع به مرگ کند.

شایع ترین علت کمبود روی زیاد است phدر ریشه ها محدوده بهینه phبرای جذب روی توسط گیاهان 5,3-5,8 . گاهی اوقات کمبود روی می تواند ناشی از شرایط استرس زا باشد و با پایان استرس خود به خود از بین برود.

روی اضافی - چگونه خود را نشان می دهد

نشانه های سطح بالای روی لکه های آبکی و شفاف روی برگ های پایینی گیاهان در امتداد رگبرگ اصلی است. تیغه برگ با رویش های نامنظم ناهموار می شود. پس از مدتی نکروز بافت رخ می دهد و برگ ها می ریزند.

بور (B) از ضروریات گیاه است

بور در تشکیل ساختار دیواره های سلولی و سنتز اسیدهای نوکلئیک نقش دارد و تعدادی از فرآیندهای حیاتی در گیاهان را تسریع می کند. میزان فیتوهورمون ها - اکسین ها و فنل ها را تنظیم می کند، رشد خطی و توسعه کلی بافت ها را کنترل می کند. بور برای عملکرد طبیعی نقاط رشد و قسمت های جوان گیاه برای گیاهان ضروری است. به افزایش تعداد گل ها و میوه ها کمک می کند و عدم وجود عناصر بور باعث اختلال در فرآیند رسیدن بذر می شود. بور بر مقاومت گیاه در برابر بیماری های قارچی، باکتریایی و ویروسی تأثیر مثبت دارد.

کمبود بور - چگونه خود را نشان می دهد

بور در گیاهان استفاده نمی شود و کمبود آن در درجه اول بر اندام های جوان در حال رشد تأثیر می گذارد. آنها با سوختگی و پیچ خوردگی متولد می شوند و نقاط رشد از بین می روند. به طور معمول، بافت آسیب دیده به سرعت متلاشی می شود. لکه های نکروزه بین رگبرگ ها ظاهر می شود، برگ ها نازک و شکننده می شوند و پوست ساقه به رنگ زنگ زده می شود.

محدوده بهینه pH 5.3-5.8برای جذب بور توسط گیاهان

بور اضافی در گیاهان یک تظاهرات است

بور اضافی، برعکس، با قدیمی شروع می شود برگ های پایین. در همان زمان، لکه های قهوه ای کوچک روی برگ ها ظاهر می شود که به تدریج اندازه آن افزایش می یابد و منجر به مرگ بافت برگ می شود.

رفع کمبود یا بیش از حد ریز عناصر

همانطور که از مواد فوق مشاهده می شود، برای اکثر عناصر میکرو در نظر گرفته شده، مشکلات کمبود ناشی از سطح مناسب ph. آهن، بور، منگنز، مس و روی – به بهترین وجه در سطوح پایین‌تر جذب می‌شوند ph (یعنی در محیط اسیدی PH<6 ) در حالی که مولیبدن، برعکس، در بالاترین میزان جذب می شود ph(6.5 و حتی بالاتر).

اولین:مطمئن شوید که سطح phمحلول غذایی به آرامی در محدوده بهینه متفاوت بود 5,5-6,5. به طوری که هر عنصر فرصتی برای جذب توسط گیاه داشته باشد. نگه داشتن فایده ای نداره phدر یک علامت واحد و کاملا مشخص. این فقط مشکلاتی را برای شما به همراه خواهد داشت. و بخاطر داشته باش phتمایل طبیعی به افزایش دارد، این را در هنگام ایجاد یک محلول مغذی در نظر بگیرید.

اگر متوجه شدید که مشکل مربوط به ph، بستر را با آب تمیز با تنظیم شده شستشو دهید ph، برای سیستم های هیدروپونیک - محلول را نیز به آب تمیز با تنظیم تغییر دهید ph. این به بازیابی کمک می کند phبه سطح مناسب (ضروری برای یک ریز مغذی خاص) و تمام نمک های مغذی که منجر به مسدود شدن عناصر می شوند را از بین می برد. بنابراین، با یک صفحه تمیز شروع کنید.

ضمنا همین روش با زیاده روی هر ماده ای جواب میده!

دومین:اغلب، کمبود ریز عناصر هنگام استفاده از اسمز معکوس یا آب تصفیه شده، زمانی که محتوای نمک نزدیک به صفر است، رخ می دهد. آب لوله کشی همیشه حاوی آهن، روی و سایر عناصر کمیاب است. بنابراین، برای کسانی که از اسمز استفاده می کنند و خود را در وضعیت ناخوشایند کمبود برخی از عناصر قرار می دهند، گزینه ای وجود دارد که به سرعت کمبود را با کودهای تکی جبران کنند. والاگرو. برای رفع کمبود مولیبدن - Molibion.پر کردن روی - Brexil Zn.منگنز به بازیابی کمک می کند - برکسیل من.

سوم:اغلب، مشکلات مربوط به ریزمغذی ها می تواند شواهدی از استرس باشد. خیلی خشک یا گرم، زیرآبی و آبیاری بیش از حد، گردش هوای ناکافی در داخل گلخانه، جریان ناکافی هوای تازه، نور کم یا برعکس، بیش از حد - میلیون ها دلیل وجود دارد. بررسی کنید که آیا همه اجزا هستند محیطگیاهان خوب هستند اغلب اتفاق می افتد که علائم کمبود ریزمغذی ها خود به خود با از بین رفتن استرس ناپدید می شوند.

اصلی:از کودهای باکیفیت استفاده کنید که ترکیب آن متعادل بوده و حاوی تمام عناصر میکرو (ترجیحاً در) باشد. آنها را مطابق جداول سازنده اعمال کنید، سطح را نظارت کنید ph، و سپس عملا تضمین می شود که مشکلات کمبود (و همچنین مازاد) به سادگی ایجاد نمی شود.

تعادل ریز عناصر در خاک

به نظر می رسد ساده ترین راه برای اطمینان از محتوای کافی ریز عناصر در خاک، افزودن نمک های کود مناسب به آن باشد. اما خاک یک سیستم بسیار پیچیده است که در آن همه عناصر معدنی با هم تعامل دارند و این باید مورد توجه قرار گیرد.

گیاهان می توانند هر عنصری را جذب کنند که در حالت محلول (محلول خاک) باشد و در دسترس ریشه باشد. و عناصر به نوبه خود می توانند از حالت محلول به حالت نامحلول منتقل شوند - و بالعکس ، این بستگی به اسیدیته خاک دارد ( ph) و تأثیر متقابل آنها.

بنابراین، در سطح phبیشتر 5,5 (خاکهای اسیدی و کمی اسیدی) مس، روی، منگنز، آهن برای جذب در دسترس هستند، اما مولیبدن نه. در ph، برابر با 7 و بیشتر (واکنش خاک خنثی یا قلیاییمس، مولیبدن، آهن، روی، منگنز "بی تحرک" می شوند و به محلول های قابل هضم نمی روند.

در خاک های کشت شده، "عامل فسفر" نیز باید در نظر گرفته شود. از آنجایی که کودهای فسفر (سوپر فسفات) اعمال شده در خاک به تشکیل ترکیبات نامحلول آهن، روی و مس کمک می کنند. بنابراین، جذب این عناصر دشوار است.

درک تمام این ظرافت های بیوشیمیایی برای یک باغبان غیرحرفه ای آسان نیست؛ در نظر گرفتن و کنترل آنها حتی دشوارتر است. بنابراین بهتر است از ترکیبات به اصطلاح کلات (آلی) عناصر ریز (به جای نمک آنها) استفاده شود.

کلات ها ساختار بسیار پایداری دارند. هنگامی که شرایط خاک تغییر می کند، ریز عناصر موجود در آنها به این امر واکنش نشان نمی دهند و تعامل آنها حذف می شود. هنگام انتخاب یک کود، باید تصمیم بگیرید که از چه چیزی استفاده می کنید - یک مجموعه کامل یا فقط مجموعه ای از عناصر میکرو. با این حال، در هر دو مورد، لازم است اطمینان حاصل شود که باتری ها به شکل کلات وجود دارند.

بازیافت عناصر کمیاب

برخی از عناصر تغذیه معدنی را می توان به طور مکرر توسط گیاهان استفاده کرد. این فرآیند که نامیده می شود بازیافت، در درجه اول برای عناصر ماکرو - نیتروژن، فسفر، پتاسیم و منیزیم کاربرد دارد. اگر محتوای این مواد در خاک ناکافی باشد، گیاه برگ های پیر را قربانی کرده و این عناصر را از آنها استخراج می کند. بنابراین زرد شدن و ریزش برگهای پیر در خارج از فصل، نشانگر گرسنگی عنصری است.

بازیافتهمه عناصر خود را وام نمی دهند. گوگردبه عنوان مثال، - فقط به طور جزئی، و کلسیم، آهن، منگنز، بور، مس و روی به هیچ وجه قابل استفاده مجدد نیستند.

توانایی گیاهان برای مصرف کمی عناصر تغذیه معدنی و "ترجیحات" آنها نیز به طور قابل توجهی متفاوت است. برخی از آنها گزینش پذیری واقعی را نشان می دهند و به عنوان گیاهان غلظت شهرت دارند.

محتوای ریز عناصر در گیاهان

• کلسیم- حبوبات، آفتابگردان، کلم، سیب زمینی، گندم سیاه
• پتاسیم- حبوبات، سیب زمینی، گوجه فرنگی، آفتابگردان، چغندر، کلم، خیار
• سیلیکون و فسفر- غلات
• گوگرد- حبوبات، پیاز، سیر
• منگنز- میوه ها، زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته، چغندر
• فلز روی- چغندر، ذرت، تنباکو

با دانستن اینکه کدام عنصر در درجه اول توسط یک گیاه خاص از خاک استخراج می شود، می توانید تقریباً تعادل تغذیه ای هر یک از آنها را محاسبه کنید.

کاربرد ریز عناصر - کود دهی

به طور معمول، عناصر ریز به شکل نمک توصیه می شود که به خاک اضافه نشوند، بلکه برای تغذیه برگی استفاده شوند. یعنی برگ گیاهان را با محلول آنها اسپری کنید. این به این دلیل است که اثربخشی تغذیه ریشه خیلی زیاد نیست. زیرا تأثیر تا حد زیادی به شرایط خاص خاک بستگی دارد: ترکیب، اسیدیته، دما و غیره. هنگام تغذیه برگی، کودها تقریباً فورا جذب می شوند، به خصوص اگر محلول در داخل برگها قرار گیرد.

درست است، در اینجا محدودیت هایی نیز وجود دارد:

• گیاهان در صبح با روزنه های برگ خود به طور فعال "غذا" را جذب می کنند از 6 تا 8ساعت و بعد از ظهر از 18 تا 20تماشا کردن.
• در بقیه زمان ها کود دادن به آنها توصیه نمی شود.

با این حال، همه اینها منحصراً در مورد عناصر ریز به شکل نمک صدق می کند. ترکیبات کلات شدهبدون توجه به گیاهان جذب می شوند اسیدیته خاکبنابراین می توان از آنها هم برای تغذیه ریشه و هم برای تغذیه برگی استفاده کرد.

هر چه دانشمندان بیشتر در مورد ساختار اجزای زیست کره بیاموزند، واضح تر می شود که هیچ عنصر ساده "مفید" و "مضر" وجود ندارد. برای هر یک از آنها محدوده غلظت خاصی وجود دارد که فراتر از آن عنصر مفید به مضر (سمی) تبدیل می شود. همچنین بستگی زیادی به اشکال وقوع آنها در هر مورد خاص دارد، بنابراین طبقه بندی یک یا عنصر دیگر در گروه سمی کاملاً دلخواه است، که فقط احتمال بالای تأثیر منفی آن را بر بدن گیاهان، حیوانات و انسان نشان می دهد. دلایل افزایش علاقه به عناصر خرد در اهمیت بسیار زیاد آنها هم در ماده زنده سیاره و هم در فرآیندهای زمین شناسی که در ژئوسفرهای مختلف سیاره رخ می دهد نهفته است (V.P. Kirilyuk, 2006).

کمبود یا بیش از حد عناصر شیمیایی در سنگ ها، خاک ها و آب های طبیعی بر رشد طبیعی بیوسنوزها تأثیر می گذارد و باعث بیماری های بومی گیاهان، حیوانات و انسان می شود. بیماری های ناشی از اثرات سمی موادی که به مقدار بسیار کم وارد بدن می شوند از زمان های قدیم شناخته شده بودند (مثلاً جیوه گرایی - مسمومیت با جیوه، کیوان گرایی - مسمومیت با سرب).

تمام فرآیندهای پاتولوژیک ناشی از کمبود، بیش از حد یا عدم تعادل ریز عناصر در بدن نامیده می شود میکروالمانتوزهاحتی یک جهت جدید در پزشکی وجود دارد - ریز عنصر شناسیکه به بررسی تعادل تامین ریز عناصر بدن انسان می پردازد.

اهمیت عناصر ریز برای گیاهان

برای رشد عملکرد بالا و پایدار محصولات کشاورزی، همراه با عناصر زیستی (C، H، O، N، P، K، کلسیم، منیزیم، S)، حدود 18 عنصر دیگر در تغذیه گیاه مهم هستند، در درجه اول در منگنز، مس، Zn، Co، Mo. از آنجایی که محتوای این عناصر در گیاهان و خاک بسیار کم است (0.01-0.001 درصد از نظر ماده خشک)، به آنها گفته می شود. ریز عناصر , و کودهایی که حاوی - میکروکودها . برای رشد محصولات کشاورزی با عملکرد بالا، لازم است نیازهای آنها برای ترکیب عناصر ریز محیط غذایی در نظر گرفته شود.

چندین گروه بیولوژیکی از گیاهان وجود دارد که با افزایش نیاز به عناصر ریز مشخص می شود. بنابراین، دانه ها در درجه اول به مس، حبوبات - به مولیبدن و بور، ذرت - به روی، آفتابگردان - به بور و مس، کلزا - به بور و منگنز واکنش نشان می دهند (جدول 6.1).

اکثر ریز عناصر برای رشد و نمو طبیعی گیاهان ضروری هستند، زیرا آنها در فرآیندهای مهمی مانند فتوسنتز (Mn، Fe، Cu)، تنفس (Mn، Fe، Cu، Zn، Co)، متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین شرکت می کنند. تشکیل اسیدهای آلی و آنزیم ها (Μη، V، مس، نیکل، مو، روی)، فرآیندهای اتصال نیتروژن آزاد (Mo، B، منگنز، آهن)، تبدیل ترکیبات نیتروژن و فسفر (B، Zn، Cu، Mn). ، مو)، توسعه باکتری های گره (Cu، Mo، B)، کاتالیزور برای واکنش های مختلف (Fe، Mn، Mo، Cu، Zn، و غیره) هستند. مشخص شده است که A1، B، Cu، Co، Mo، Zn عملکردهای خاصی را در مکانیسم های حفاظتی گونه های گیاهی مقاوم در برابر سرما و مقاوم به خشکی انجام می دهند.

جدول 6.1. نیاز بیولوژیکی برخی از گیاهان زراعی به عناصر خرد(داده های کلی)

فرهنگ	عنصر کمیاب
ذرت
پالس ها
دانه های روغنی
گل كلم
کلم سفید
پیاز سیر
گوجه فرنگی، فلفل
سیب زمینی
خربزه هندوانه
توت فرنگی، تمشک
انگور
درخت سیب، درخت گلابی
گیلاس، آلو
چمنزار
تزئینی

توجه داشته باشید.حساسیت: + - کم؛ ++ - میانگین; +++ - بالا.

تأثیر ریز عناصر بر فرآیندهای فیزیولوژیکی با محتوای آنزیم ها، ویتامین ها، هورمون ها و سایر مواد فعال بیولوژیکی توضیح داده می شود. با تأمین بهینه ریز عناصر گیاهی، رشد و بلوغ بذر آنها تسریع می‌شود، مقاومت در برابر بیماری‌ها و آفات افزایش می‌یابد و تأثیر آن در برابر عوامل نامطلوب خارجی - خشکسالی، دمای پایین و زیاد هوا و خاک - کاهش می‌یابد. بر خلاف آفت کش ها، عناصر کمیاب باعث افزایش ایمنی گیاه می شوند.

مشخص شده است که منگنز، مس، روی، بور و سایر عناصر ریز بخشی از داروهای ضد قارچ و ضد باکتری هستند، بنابراین کودهای حاوی آنها نیز می‌تواند بروز بیماری‌ها را در محصولات کشاورزی کاهش دهد. مشخص شده است که با استفاده از کودهای کوچک میزان بروز جو دو سر به نصف، گندم بهاره با دوده و سفیدک پودری به میزان 10 برابر، جو با سموم و کرمک به نصف، گندم زمستانه با سپتوریا، پودری کاهش می یابد. کپک و سرکوسپورا 10 درصد، آفتابگردان توسط کپک پودری و پوسیدگی سفید - 3-4 بار، ذرت ذرت - 60-80 درصد (S. Yu. Bulygin et al., 2007).

علاوه بر این، آنها از گیاهان در برابر بیماری های باکتریایی و قارچی محافظت می کنند (جدول 6.2).

جدول 6.2. تاثیر ریز عناصر بر مقاومت فیزیولوژیکی گیاهان در برابر بیماری ها(V. T. Kurkaev, A. X. Sheudzhen, 2000)

بیماری	عنصر کمیاب
زنگ قهوه ای غلات
تاج زنگ یولاف
زنگ ساقه غلات
کپک پودری غلات
باکتریوز و زنگ کتان
زنگ آفتابگردان
چغندر فوموز
سفیدک چغندر
بلایت دیررس سیب زمینی
لکه قهوه ای گوجه فرنگی
لکه سفید گوجه فرنگی
سوختگی دیررس گوجه فرنگی
باکتریوز کلم
کپک پودری کلم
سفیدک پودری انگور فرنگی

بنابراین کودهای مولیبدن، مس و روی مضرات زنگ، پلی اسپروز، آنتراکنوز، کبالت و منگنز را کاهش می‌دهند. درمان قبل از کاشت بذر نخود با مولیبدن، روی و کبالت به کاهش تعداد لاروهای سرخرطومی گره کمک می کند. منگنز، مس و بور باعث افزایش مقاومت محصولات غلات در برابر مگس هس می شود.

کاهش خسارات ناشی از هلمینتوسپوریازیس غلات - منگنز، سوسک ریشه چغندر - روی، ریزوکتونیا سیب‌زمینی - مس، منگنز، بلایت دیررس سیب‌زمینی - مس، مولیبدن، منگنز، ساق سیاه سیب‌زمینی - مس، منگنز، فتق کلم - کاروتوتن، بور، منگنز - بور، سرطان سیاه درختان سیب - بور، منگنز، پوسیدگی خاکستری توت فرنگی - منگنز.

در همه موارد، بیشترین اثربخشی ریز عناصر در محافظت از گیاهان در برابر عوامل بیماری زا زمانی آشکار می شود که از آنها در پس زمینه تغذیه بهینه با ریز عناصر استفاده شود.

تأثیر میکروکودها بر وضعیت بهداشت گیاهی اکوسیستم های کشاورزی از چندین جهت امکان پذیر است: افزایش پایداری فیزیولوژیکی و سازگاری گیاهان. کاهش ظرفیت تولیدمثلی آفات در گیاهان میزبان؛ تأخیر در سرعت انتقال عوامل بیماری زا به گیاهان سالم؛ تغییر ضخامت کوتیکول و اپیدرم باعث ایجاد یک لایه محافظ در گیاهان می شود. تغییرات در سرعت رشد و نمو گیاهان، تعامل پاتوژن و گیاه را در دوره‌های بحرانی تشکیل محصول مختل می‌کند.

در طول فصل رشد، گیاهان به عناصر ریز ضروری نیاز دارند. برخی از ریز عناصر مورد استفاده مجدد قرار نمی گیرند، یعنی از اندام های پیر به جوان تر منتقل نمی شوند.

ریز عناصر برای گیاهان حیاتی هستند و تأثیر مستقیمی بر بدن دارند، اثر بیوشیمیایی خاص آنها را نمی توان با مواد دیگر جایگزین کرد. بدون آنها، گیاه نه می تواند رشد کند و نه می تواند برخی از چرخه های متابولیک را تکمیل کند. کمبود آنها باید لزوما جبران شود. فقط در این صورت است که می توانید محصولات باکیفیتی را که با محتوای بهینه برای نوع خاصی از قندها، اسیدهای آمینه و ویتامین ها مطابقت دارد، به دست آورید.

گیاهان قادر به استفاده از ریز عنصرها فقط به شکل محلول در آب (متحرک) هستند؛ شکل غیر متحرک یک ریز عنصر را می توان پس از وقوع فرآیندهای بیوشیمیایی پیچیده شامل اسیدهای هیومیک خاک توسط گیاهان استفاده کرد. در بیشتر موارد، این فرآیندها به کندی اتفاق می‌افتند و در شرایط آبیاری، می‌توان بخش قابل‌توجهی از اشکال متحرک ریز عناصر را شست و شو داد. همه ریز عناصر به جز بور بخشی از آنزیم های خاصی هستند و بور در بستر موضعی می شود و به دلیل تشکیل کمپلکس کربوهیدرات-بورات در حرکت قندها از طریق غشاها شرکت می کند.

اکثر ریز عناصر کاتالیزور فعالی هستند که تعدادی از واکنش های بیوشیمیایی را تسریع می کنند. عملکرد ترکیبی ریز عناصر به طور قابل توجهی اثر کاتالیزوری آنها را افزایش می دهد. در بسیاری از موارد، تنها ترکیب آنها می تواند رشد طبیعی گیاه را تضمین کند.

با این حال، کاهش نقش ریز عناصر تنها به عملکرد کاتالیزوری آنها نادرست است. آنها تأثیر قابل توجهی در تشکیل بیوکولوئیدها و جهت فرآیندهای بیوشیمیایی دارند. بنابراین، منگنز نسبت آهن دو ظرفیتی و سه ظرفیتی را در سلول ها تنظیم می کند. نسبت آهن: منگنز باید > 2 باشد. مس از کلروفیل در برابر تخریب محافظت می کند و به شما امکان می دهد سطح نیتروژن و فسفر را تقریباً دو برابر کنید. بور و منگنز فرآیند فتوسنتز را پس از یخ زدن گیاهان فعال می کنند. نسبت نامطلوب بین نیتروژن، فسفر و پتاسیم می تواند منجر به بیماری های گیاهی شود که با کودهای کوچک درمان می شوند.

تغذیه بهینه گیاهان با عناصر ریز مقاومت آنها را در برابر شرایط نامساعد جوی افزایش می دهد:

مس، روی، منگنز، کبالت، مولیبدن تأثیر مثبتی بر مقاومت گیاهان به خشکی دارند، سطح بالاتری از سنتز پروتئین را حفظ می کنند، محتوای اسید اسکوربیک، پرولین، آمیدها، اسیدهای نوکلئیک را افزایش می دهند و عملکرد محافظتی را در گیاهان انجام می دهند.

بور، روی و منگنز باعث مقاومت گیاه می شوند نوسانات شدیددما؛

بور و مولیبدن باعث کاهش تعرق در گیاهان در طول روز و افزایش آن در صبح، افزایش محتوای آب محدود و ظرفیت نگهداری آب در بافت‌ها و کاهش افسردگی در طول روز فتوسنتز می‌شود.

روی و مس مقاومت گیاهان در برابر سرما را افزایش می دهند.

بسیاری از دانشمندان آنها را "عناصر حیات" می نامند و خاطرنشان می کنند که در غیاب آنها، زندگی گیاهان و حیوانات غیرممکن می شود. کمبود عناصر ریز در خاک منجر به مرگ گیاهان نمی شود، بلکه باعث اختلالات متابولیک و ایجاد بیماری در گیاهان و حیوانات می شود. اساس استفاده از ریز عناصر در کشاورزی نه تنها باید بر اساس نیازهای یک محصول خاص برای آنها باشد، بلکه باید تا حد زیادی بر اساس محتوای آنها در خاک باشد که محتوای آنها را در گیاهان تعیین می کند و بر بهره وری و کیفیت آنها تأثیر می گذارد. محصول بنابراین، مبنای توسعه اقدامات برای تولید و استفاده از کودها باید محتوای اشکال متحرک ریز عناصر در خاک، توزیع جغرافیایی و توزیع آنها در طول نیمرخ خاک باشد. در عین حال، عناصر ریز مانند فلزات سنگین در غلظت‌های بیش از نیاز گیاه می‌توانند چرخه‌های بیولوژیکی را مختل کرده، سرکوب کنند و گاهی منجر به مرگ گیاهان شوند. غلظت بالای عناصری مانند سرب، کادمیوم، کبالت، مس، روی، نیکل به ویژه برای موجودات زنده سمی است. بنابراین با وجود راندمان بالای میکروکودها، نباید اجازه استفاده بدون فکر آنها را داد، زیرا این امر می تواند منجر به تجمع مقادیر سمی فلزات سنگین در خاک شود. ازدیاد ریز عناصر و همچنین کمبود آنها باعث اختلالات متابولیک در گیاهان می شود. به طور کلی، این گیاه به غلظت‌های کمتر از ریز عناصر مقاوم است. در فرآیند تکامل، گیاهان مکانیسم هایی را توسعه داده اند که عرضه و محتوای عناصر شیمیایی در آنها را تنظیم می کند. این بدان معنا نیست که محتوای ثابتی از عناصر شیمیایی در اندام ها ایجاد می شود: نوسانات مشاهده می شود. گاهی قابل توجه است. نموداری از واکنش های دفاعی گیاه در برابر دریافت بیش از حد ریز عناصر در شکل 1 نشان داده شده است. 6.1.

برنج. 6.1.

ریشه ها تجمع کننده اصلی ریز عناصر هستند و نفوذ آنها را به ساقه به تاخیر می اندازند. بخش اصلی آنها در امتداد حاشیه ریشه ها در منطقه به اصطلاح کمربند کاسپاری قرار دارد. در عین حال، قابلیت های حفاظتی سیستم ریشه محدود است و با دریافت قابل توجه یون های سمی از خاک، می تواند توده رویشی را به طور کامل از آلودگی محافظت کند. ساقه حاوی عناصر سمی کمتری است و ورود آنها را به اندام های مولد محدود می کند، بنابراین همیشه فلزات سنگین کمتری در دانه ها نسبت به ریشه یا ساقه وجود دارد.

درجه بالایی از سازگاری این است که غلظت سمی برخی از عناصر میکروبی بیشتر است گیاهان کم- میکروارگانیسم ها، خزه ها، گلسنگ ها. گیاهان عالیمقاومت کمتری در برابر افزایش غلظت عناصر ریز دارد (جدول 6.3).

جدول 6.3. تظاهرات سمیت ریز عناصر در محصولات کشاورزی(خلاصه شده توسط V.P. Kirilyuk، 2006)

عنصر	علامت	فرهنگ حساس
	رشد متوقف شده، برگهای سبز تیره یا بنفش، نوکهای در حال مرگ، سیستم ریشه منحرف شده است
	کلروز لبه ها و نوک برگ ها، لکه های قهوه ای روی برگ ها، پوسیدگی نقاط رشد، پوسیدگی ریشه	غلات، سیب زمینی، خیار، آفتابگردان
	کلروز بین رگبرگی برگهای جوان، لبه ها و نوک برگها سفید رنگ، نوک ریشه منحرف شده
	برگ های سبز تیره، ممانعت از تشکیل ساقه، ریشه های ضخیم و کوتاه، وضعیت چمن	غلات، حبوبات، اسفناج
	نکروز لبه ها و انتهای برگ ها، لکه های کلروتیک و قرمز قهوه ای روی برگ ها	انگور، میوه
	رنگ برگ سبز تیره، رشد کند قطعات بالای زمینگیاهان و ریشه ها
	کلروز و آسیب نکروز به برگ های پیر، لکه های نکروزه قرمز مایل به قهوه ای یا قرمز، نوک برگ های خشک، رشد ریشه ها	غلات، حبوبات، سیب زمینی، کلم
	زرد شدن یا قهوه ای شدن برگها، ممانعت از پنجه زنی و رشد ریشه
	کلروز بین رگبرگی برگهای جوان، برگهای سبز خاکستری. ریشه های قهوه ای کوتاه، کوتولگی
	برگ های سبز تیره. پیچیدن برگ های پیر، ریشه های کوتاه قهوه ای
	کلروز یا لکه های سیاه رنگ، زرد شدن برگ های جوان، لکه های صورتی روی ریشه
	کلروز و نکروز برگ، کلروز میانی رگبرگ برگهای جوان، توقف رشد گیاه، آسیب ریشه، وضعیت غلات	غلات، اسفناج

فراهمی زیستی ریز عناصری که از هوا از طریق برگ ها می آیند (جذب برگی) نیز می تواند به طور قابل توجهی بر آلودگی محصولات زراعی تأثیر بگذارد. این نیز در هنگام اجرا اهمیت عملی دارد تغذیه برگیبه ویژه عناصری مانند آهن، منگنز، روی و مس. عناصر کمیاب جذب شده توسط برگ ها می توانند به نواحی دیگر از جمله ریشه منتقل شوند، جایی که مقادیر اضافی این عناصر می توانند رسوب کنند. سرعت حرکت عناصر ریز تا حد زیادی به اندام گیاه، سن آن و ماهیت ریز عنصر بستگی دارد. برخی از ریز عناصر جذب شده توسط برگ ها می توانند توسط باران یا آب آبیاری شسته شوند.

برای اولین بار، V.I. Vernadsky شروع به مطالعه نقش بیولوژیکی عناصر میکرو در زندگی گیاهان کرد. E. V. Bobko، J. V. Peive، M. V. Katalymova، A. K. Kedrov-Zikhman، A. P. Vinnogradov، V. A. Kovda سهم بزرگی در حل مسائل نظری و عملی در مطالعه عناصر میکرو داشتند. G. V. Dobrovolsky،

A. 1. Perelman، M. Ya. Shkolnik و غیره بنیانگذار دکترین عناصر میکرو و کودهای کوچک در اوکراین P. A. Vlasyuk بود که آنها را به عنوان عوامل محیطی لازم برای زندگی گیاهان می دانست. او ویژگی و نقش چند منظوره ریز عناصر فردی را ثابت کرد، اشکال جدیدی از کودها را ایجاد کرد، روش ها و روش های استفاده از آنها را برای افزایش بهره وری محصولات کشاورزی توسعه داد.

نشانه بیانگر کمبود ریز عناصر در گیاهان نقض رشد طبیعی آنها است. اول از همه، این مربوط به B، Mn، Cu، Zn، Mo و غیره است.

منبع اصلی عناصر ریز برای گیاهان خاک است. در دسترس بودن آنها با وجود اشکال متحرک تعیین می شود؛ مس، روی، مولیبدن و کبالت 5-15٪ از محتوای ناخالص را تشکیل می دهند، برای بور - 10-30٪ (جدول 6.4).

جدول 6.4. گروه بندی خاک ها بر اساس محتوای ترکیبات متحرک ریز عناصر، میلی گرم بر کیلوگرم(I.P. Yatsuk، S.A. Balyuk، 2013)

گروه	رنگ روی کارتوگرام	درجه امنیت	عنصر کمیاب
	نارنجی
		مرتفع
		خیلی بلند

توجه داشته باشید.محلول استخراج: استات آمونیوم با pH 4.8 (* 1)؛ بافر اگزالات با pH 3.3 (* 2) آب (* 3).

گروه بندی خاک ها با توجه به توانایی آنها در تأمین عناصر ریز برای گیاهان که به استات-آمونیم و سایر عصاره ها تبدیل می شوند، منطبق نیست. این به دلیل مقادیر مختلف ریز عناصر است که توسط این عصاره گیری ها از خاک جابجا می شوند. بنابراین، محتوای ترکیبات منگنز متحرک در خاک های جابجا شده توسط محلول بافر استات آمونیوم با pH 4.8 به طور متوسط ​​3-4 برابر کمتر از عصاره 0.1 N H2SO4 است. برعکس، محتوای روی در عصاره استات آمونیوم 2-4 برابر بیشتر از محلول 1 N KS1 است. مس و کبالت کمی با محلول بافر استخراج می شوند، به طور متوسط ​​6-8 برابر کمتر از 1 N HC1 و 1 N HNO3.

لازم است در ارزیابی تامین خاک با اشکال متحرک ریز عناصر و توسعه بر اساس آنها بسیار دقت شود. توصیه های عملی، از آنجایی که محتوای آنها بسته به زمان نمونه گیری به طور قابل توجهی متفاوت است. این نوسانات می تواند آنقدر قابل توجه باشد که اصطلاحات مختلفدر طول فصل رشد، همان خاک ممکن است به خوبی یا ضعیف با اشکال متحرک ریز عناصر تامین شود.

در مقایسه با عناصر ماکرو، میزان ریز عناصر در خاک کم است. بنابراین، تمام خاک ها قادرند به طور کامل نیاز گیاهان را به عناصر ریز برآورده کنند. دلیل اصلی کمبود عناصر ریز در درجه اول دسترسی ضعیف آنها برای گیاهان است. بیشتر خاک های پولزی دارای منگنز و مس رضایت بخش هستند، اما حاوی مقدار کمی بور، مولیبدن و روی هستند. خاک های جنگلی-استپی غنی از منگنز، به اندازه کافی مس، مولیبدن رضایت بخش، و بور و روی ضعیف است.

الگوهای توزیع ریز عناصر در خاک های اوکراین با گسترده تعیین می شود خواص طبیعیخود عناصر، ویژگی‌های کانی‌شناسی و ژئوشیمیایی سنگ‌های خاک‌ساز، ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی خاک، شرایط چشم‌انداز و فن‌آوری. سنگ‌های رسی خاک‌زا با محتوای بالای فراکسیون‌های کلوئیدی و تبدیل کانی‌های نوع مونت موریلونیت حاوی بیشترین مقدار عناصر هستند که کمترین آن‌ها در نهشته‌های fluvioglacial، شنی و لومی شنی است. خاک‌های ناحیه‌ای پلسیه از نظر عناصر شیمیایی فقیر هستند و بیشترین مقدار فرم‌های حجیم و متحرک مشخصه خاک‌های منطقه استپی است.

بر اساس اطلاعات در مورد محتوا و توزیع ریز عناصر در خاک اوکراین، می توان منطقه بندی بیوشیمیایی یک قلمرو خاص، تعیین اثربخشی استفاده از میکروکودها، تغذیه حیوانات و همچنین پیش بینی کانونی طبیعی و احتمالاً، بیماری های بومی حیوانات و انسان.

در مجموع، در اکثر خاک های اوکراین، نه کمبود و نه بیش از حد عناصر ریز معمولاً ثبت نمی شود. این با ویژگی سنگ های خاک ساز توضیح داده می شود که خاک ها نیز به ارث رسیده اند. با ویژگی رونق نسبی چرنوزم ها، محصولات کشاورزی به طور مثبت به آن پاسخ می دهند کمک اضافیبور، منگنز، مس، مولیبدن و روی. می توانیم فرض کنیم که ما در مورد یک اثر محرک صحبت می کنیم و نه در مورد کمبود عناصر میکرو.

فروش مینی داغ کاغذ شکل دهنده گل کاغذ پانچ کاردستی…

46.79 روبل.

ارسال رایگان

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | سفارشات (55)

روش های کاربرد و دوزهای ریز عناصر برای تغذیه سبزیجات

همه ما در مورد نقش کودها در زندگی گیاهان شنیده ایم، اما به دلایلی فقط عناصر درشت مانند نیتروژن، فسفر، پتاسیم به عنوان چنین مواردی پذیرفته شده اند، در حالی که عناصر ریز فراتر از آستانه توجه باقی می مانند. بیایید افق های خود را گسترش دهیم و به "مجموعه" باتری ها با جزئیات بیشتری نگاه کنیم.

اکثر ریز عناصر (بور، مولیبدن، منگنز، مس، روی و غیره) بخشی از آنزیم ها هستند و به افزایش فعالیت فرآیندهای بیوشیمیایی در گیاهان کمک می کنند. تأثیر ریز عناصر بسیار متنوع است: آنها گیاهان را از بیماری ها محافظت می کنند، فرآیندهای لقاح، تشکیل میوه و جذب مواد مغذی را افزایش می دهند و در حرکت کربوهیدرات ها شرکت می کنند. بیایید به ریز عناصر اصلی با جزئیات بیشتری نگاه کنیم.

بور

نقش بزرگ و متنوعی در فرآیندهای بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی در گیاه دارد. با کمبود بور، انتقال کربوهیدرات ها از برگ ها و سایر قسمت های گیاهان به اندام های تولید مثل دشوار است، در نتیجه گل ها می ریزند، نقطه رأسی رشد پژمرده می شود و دانه هایی که قرار می گیرند ضعیف می شوند. گرسنگی بور مقاومت به بیماری را کاهش می دهد (پوسیدگی قلب در گل کلم، چغندر و محصولات میوه ایجاد می شود).

نشانه کمبود بور این است که برگهای جوان رنگ سبز خود را از دست می دهند، درشت تر می شوند، سپس تیره می شوند و می میرند. در گوجه فرنگی، گل کلم، خیار و سایر گیاهان سبزی، کمبود بور باعث پیچ خوردگی و درشت شدن برگ های جوان، مرگ نقاط رشد و ریزش گل ها و تخمدان ها می شود.

کودهای بور در خاک های خنثی سودولیک سودولیک موثرترند. سوپر فسفات بوریک حاوی 0.2 تا 0.4 درصد بور است و همچنین مورد استفاده قرار می گیرد اسید بوریک(17%) - پودر سفید خشک، بسیار محلول در آب.

مولیبدن

بخشی از آنزیم نیترات ردوکتاز است که در کاهش نیتروژن نیترات نقش دارد. این عنصر کمیاب همچنین باعث تثبیت نیتروژن مولکولی می شود. علاوه بر این، شرایط تغذیه کلسیم حبوبات و سایر گیاهان را بهبود می بخشد. با کمبود مولیبدن گل كلمرنگ زرد-آبی یا زرد-سبز به خود می گیرد و بسیار درشت می شود. تیغه های برگ با هم به صورت قلمه رشد می کنند. در گیاهان حبوبات بدون مولیبدن رشد کند می شود و برگها به رنگ سبز روشن می آیند.

در بین کودهای مولیبدن از اسید مولیبدات آمونیوم (52 درصد مو) استفاده می شود.

منگنز

در فرآیندهای ردوکس شرکت می کند و با آهن در سیستم های آنزیمی تعامل دارد. با مشارکت منگنز که در گیاه انباشته می شود، اشکال آهنی آهن به اشکال اکسیدی تبدیل می شود که سمیت آنها را از بین می برد. منگنز در سنتز ویتامین ها (به ویژه C) نقش دارد، تجمع قند را در سبزیجات ریشه و پروتئین ها در محصولات غلات افزایش می دهد. کمبود منگنز در خاک های خنثی و قلیایی مشاهده می شود.

کودهای منگنز را نباید در خاک‌های سودولیکی و همچنین در خاک‌های اسیدی قوی استفاده کرد، جایی که این عنصر حتی می‌تواند اثر سمی بر روی محصولات جداگانه داشته باشد. با این حال، در خاک های کربناته و بیش از حد آهک شده، تأثیر مثبتی دارند. کودهای منگنز به صورت سوپر فسفات منگنز (3-2 درصد) و سولفات منگنز (22-21 درصد) استفاده می شود.

فلز مس

نقش مس در گیاهان در درجه اول با فرآیندهای اکسیداتیو مرتبط است. این بخشی از آنزیم‌های مهمی مانند پلی‌نوکسیدازها، آسکوربین اکسدازها و غیره است. مس اثر تثبیت‌کننده‌ای روی کلروفیل دارد که فتوسنتز را افزایش می‌دهد. مس بر متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین تأثیر می گذارد.

با کمبود مس، گیاهان دچار کلروز برگها می شوند، نوک آنها سفید می شود و در کاهو، اسفناج، نخود و چغندر، یک نوار زرد مایل به خاکستری در امتداد لبه برگها تشکیل می شود. انتهای برگها شروع به خشک شدن و خشک شدن می کند.

کودهای مسی اغلب در خاکهای باتلاقی استفاده می شود. پرکاربردترین کلرید پتاسیم دانه بندی شده با مس (1%) است. نیز اعمال می شود سولفات مس(24%) - پودر آبی که در آب گرم محلول است.

فلز روی

بخشی از تعدادی آنزیم است و فعالیت آنها را افزایش می دهد. کمبود روی متابولیسم لیپید و کربوهیدرات را مختل می کند. گیاهان حاوی ساکارز و نشاسته کمتر و قندهای احیا کننده بیشتری هستند.

روی تأثیر زیادی بر سرعت فرآیندهای اکسیداتیو در گیاهان، لقاح و رشد جنین دارد، تأثیر مثبتی بر محتوای ویتامین‌های C و P دارد و باعث تحریک تشکیل مواد رشد (اکسین‌ها) در گیاهان می‌شود. محصولات ذرت و میوه به ویژه به روی واکنش نشان می دهند.

با کمبود روی، محتوای ترکیبات آلی فسفره نیز کاهش می یابد و روند تشکیل کلروفیل کند می شود و در نتیجه کلروز خالدار و زردی ایجاد می شود. افزایش حساسیت به کمبود روی در ذرت، سویا، لوبیا و سایر محصولات کشاورزی مشاهده شده است.

کودهای روی عمدتاً توسط سولفات روی (23٪) نشان داده می شوند. آنها در خاک های شنی، لومی شنی و سایر خاک های سبک استفاده می شوند.

روش های کاربرد

کمبود عناصر ریز که برای رشد و نمو طبیعی گیاهان ضروری است، در عمل معمولاً با خیس کردن جبران می شود. مواد بذردر محلول های حاوی این عناصر

روش مصرف و دوزهای ریز عناصر (g/l) در جدول آورده شده است.

میکروکودها	درمان بذر قبل از کاشت	تغذیه برگی	کاربرد در خاک
سولفات روی
اسید بوریک			0,05
سولفات مس	0,05		0,03
مولیبدات آمونیوم			0,03

توجه: پیشینیان محصولات باغی

هنگام برنامه ریزی برای کاشت و کاشت آینده در باغ، باید تناوب زراعی را در نظر گرفت - یک تناوب مبتنی بر علمی محصولات در مکان و زمان. رعایت این قانون به جلوگیری از بسیاری از مشکلات کمک می کند، که در درجه اول با تجمع عوامل بیماری زا، دانه های علف های هرز و آفات در خاک مرتبط است. جدول زیر به شما در تناوب صحیح گیاهان کمک می کند.

فرهنگ قبلی	آنچه برای کاشت خوب است، بکارید
پیاز، کلم، خیار، سبزیجات ریشه دار	سبزیجات و گیاهان سبز
سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی، حبوبات، هویج، چغندر	کلم
گوجه فرنگی، خیار، سیب زمینی، حبوبات، کلم	پیاز پیاز
سبزی، سیب زمینی، کلم، حبوبات، گوجه فرنگی	هویج
کلم، حبوبات، چغندر، شلغم، گوجه فرنگی	خیارها
کدو حلوایی، کدو تنبل، کلم، کدو، پیاز، حبوبات، چغندر، هویج	سیب زمینی
کلم، خیار، حبوبات، گوجه فرنگی	سیر
خیار، کدو تنبل، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، کلم	چغندر
گوجه فرنگی، خیار، پیاز، هویج، حبوبات، سیب زمینی	تربچه، شلغم، شلغم، روتاباگا
کلم، گوجه فرنگی، چغندر، هویج	حبوبات
غلات، سیر، هویج، سبزی، پیاز، چغندر	توت فرنگی
خیار، تربچه، سیب زمینی، کلم، هویج، چغندر	سبزی و سبزیجات شب بو
کلم، چغندر، هویج، سیب زمینی، غلات	کدو تنبل، کدو حلوایی، کدو سبز

قبل از اینکه شروع به شخم زدن یا کندن باغ خود کنید، یک ساعت وقت اضافی بگذارید و زباله ها و از همه مهمتر بقایای گیاهی را از منطقه پاک کنید. اگر این کار را انجام ندهید، به سادگی زمین های آماده پرورش بسیاری از بیماری ها و آفات را در زمین شخم خواهید زد. و تمیز کردن ساده در آینده از شر بسیاری از مشکلات خلاص خواهد شد.

در یک یادداشت

از کودهای معدنی توجه ویژهدر طول نگهداری، توجه به نیترات - آمونیوم و نیترات پتاسیم ضروری است. این نوع کودها علاوه بر رطوبت سنجی بسیار، گرما و انفجار نیز هستند. آنها را با مواد قابل اشتعال مانند کاه، خاک اره، ذغال سنگ نارس، پارچه کهنه مخلوط نکنید. در غیر این صورت، در نتیجه خود گرم شدن کودها، احتراق و آتش سوزی رخ می دهد.