گل کلم نه تنها به دلیل طعم دلپذیرش در سراسر جهان محبوبیت زیادی به دست آورده است. این سبزی به دلیل حضور در آن ارزشمند است مقادیر زیادپروتئین ها، ویتامین ها، اسیدهای آمینه، محتوای کم کالری - فقط 23 کیلو کالری. در هر 100 گرم و در رژیم غذایی و غذای کودک ضروری است. گل کلم از دیرباز در کشورهای عربی کشت می شد، به تدریج به اروپا گسترش یافت و تنها در قرن 18 شروع به رشد در روسیه کرد. این گیاه گرما دوست است، بنابراین برای سایت خود باید گونه های داخلی متناسب با آب و هوای سرد ما را انتخاب کنید. و برای اینکه به جای گل آذین های خوشمزه و سالم، شاخ و برگ بیش از حد رشد نکنید، باید به شدت به آن پایبند باشید. زمان بندی بهینهکاشت گل کلم

زمان کاشت نهال گل کلم

روش ارجح برای پرورش گل کلم از طریق نهال است. زمان کاشت بسته به زودرس بودن رقم و عوامل اقلیمی تعیین می شود.سر گل کلم در محدوده دمایی مشخصی تشکیل می شود - نه کمتر از +16 ºС و نه بالاتر از +25 ºС. در گرمای شدید، حتی در هنگام انجام آبیاری اضافیبه محض اینکه شاخ و برگ به سرعت رشد کرد، هیچ برداشتی وجود نخواهد داشت. در دمای +28 ºС، گل آذین زود باز می شود و به شاخه های گلدار تبدیل می شود. آب و هوای سرد نیز بر محصولات سبزیجات تأثیر منفی می گذارد: کاهش دما به +5 ºС منجر به تاخیر در جوانه زنی بذر می شود و گل آذین ها بد شکل می گیرند.

گل کلم معمولاً رشد می کند روش نهال

گل آذین های دمیده نشده که توسط دمگل های کوتاه شده تشکیل شده اند خورده می شوند. از این رو نام کلم - گل کلم. اگرچه سرها می توانند نه تنها سفید برفی، بلکه زرد، سبز و بنفش نیز باشند.

سر گل کلم می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد

زمان کاشت بذر برای نهال بستگی به بلوغ اولیه رقم انتخابی دارد.

مشاوره. باغبانان باتجربه از همه بذرها به یکباره برای کاشت نهال استفاده نمی کنند بلکه هر 3-4 روز یکبار آنها را می کارند. این به شما امکان می دهد تا گیاهان را دریافت کنید از سنین مختلفو دوره رسیدن محصول را افزایش دهید.

آبیاری مهم است: اگر هنگام رشد نهال ها یا بلافاصله پس از کاشت آنها در زمین رطوبت کافی وجود نداشته باشد، کلم های رسیده کوچک می شوند.

بعد از یک هفته و نیم، نهال ها باید هرس شوند. شما نباید بیشتر منتظر بمانید، زیرا ریشه های شاخه های قدیمی به راحتی آسیب می بینند. با روش نهال کاشت محصول به دلیل جدا شدن ریشه مرکزی هنگام کاشت مجدد ریشه سیستمفیبری

نهال گل کلم 1.5 هفته پس از جوانه زنی چیده می شود و هر بار یک گیاه را به سلول جداگانه پیوند می زنند.

زمان مناسب برای کاشت در زمین باز

بسیاری از ساکنان تابستانی نمی خواهند با نهال ها زحمت بکشند و بلافاصله بذرها را در باغ بکارند. ارقام و هیبریدهای زودرس و میان فصل برای کشت در مناطق مرکزی مناسب هستند. زمان کاشت خاص بستگی به شرایط آب و هوایی دارد: اواخر آوریل - اوایل ماه مه، زمانی که هوای گرم با دمای حداقل +12 درجه سانتیگراد شروع می شود. در جنوب کشور بذر انواع دیررس گل کلم در اوایل اردیبهشت ماه کاشته می شود.

کاشت گل کلم در زمین باز در هوای گرم پایدار انجام می شود.

این محصول سبزیجات نسبت به انواع کلم استاندارد مقاومت کمتری در برابر سرما دارد. دانه های آن زمانی شروع به جوانه زدن می کنند که خاک در حدود +6 ºС گرم شود و هر چه محیط گرمتر باشد، نهال ها سریعتر ظاهر می شوند. در دمای خاک +11 ºС، جوانه ها در روز 12 و در +20 ºС - در روز 3-4 پس از کاشت ظاهر می شوند. تا 20 خرداد امکان یخبندان برگشتی به ویژه در مناطق پست وجود دارد. بنابراین باید مراقب عایق کاری تخت ها بود. دوره کاشت را می توان تا دهم خرداد تمدید کرد و یک نوار نقاله گل کلم پیوسته ایجاد کرد.

1. در بستر باغ، شیارهایی به عمق 1 سانتی متر به فاصله 40 سانتی متر از یکدیگر ایجاد می شود.
2. خاک را مرطوب کنید.
3. دانه ها را هر 5 سانتی متر قرار دهید و آنها را با خاک بپاشید.
4. محصولات با فیلم پوشانده می شوند یا قوس هایی روی بستر نصب می شوند و لوتراسیل، آگروفیبر و غیره کشیده می شوند.

هنگامی که جوانه ها ظاهر می شوند، در روز باز می شوند و در شب با مواد پوششی عایق بندی می شوند. با رشد نهال ها، آنها را نازک می کنند تا کاشت ها ضخیم نشوند. فاصله مطلوب بین گیاهان 50-70 سانتی متر است.

برای محافظت از محصولات گل کلم در برابر هوای سرد، بسترها با آگروفیبر پوشانده می شوند

کاشت گل کلم با کاشت مستقیم در زمین چندین مزیت دارد: نیازی نیست که نهال ها را به زحمت بیندازید، نهال ها ریشه های قوی دارند که در حین پیوند آسیب نمی بینند، در نتیجه گیاهان به خوبی رشد می کنند و در برابر گرما مقاوم تر هستند. و خشکسالی

در گلخانه ها یا گلخانه هایی که خاک خیلی سریعتر گرم می شود، بذر گل کلم زودرس و انواع میان فصلآنها بلافاصله پس از ذوب شدن برف، پس از 10 آوریل شروع به کاشت می کنند. و در حال حاضر در روز 4-5 شاخه ها ظاهر می شوند.

ویدئو: نهال گل کلم - ظرافت های فرآیند

بهترین زمان برای پیوند نهال چه زمانی است؟

کاشت به موقع نهال ها در زمین بسیار مهم است. نهال ها باید 12-15 سانتی متر ارتفاع و 4-5 برگ داشته باشند.نهال های بیش از حد رشد کرده نرخ بقای قابل توجهی بدتری دارند. نهال ها در اواخر آوریل - مه در باغ کاشته می شوند، زمانی که زمین به خوبی گرم شده است. اگر در زمان کاشت گیاهان بیش از حد دراز شدند، می توانید دو برگ پایینی را جدا کرده و هنگام کاشت کمی بیشتر آنها را عمیق کنید. تاریخ کاشت خاص به تنوع و توسعه گیاهان بستگی دارد. کاشت نهال بهتر است در شب ترجیحاً در هوای ابری یا در صورت آفتابی با سایه بان اجباری انجام شود.

نهال گل کلم قبل از کاشت در زمین باید 4 تا 5 برگ داشته باشد

• از 25 آوریل تا 15 مه، نهال های ارقام اولیه در سن 35-45 روز در قطعه کاشته می شوند.
• از 15 مه تا 15 ژوئن، نهال گونه های میان فصل 35-40 روزه در زمین باز کاشته می شود.
• از اواخر ژوئن تا اواسط جولای (در سن 30-35 روز) بهینه ترین دوره برای کاشت نهال گونه های دیررس است.

بلوغ زودرس گل كلمسرهای کوچکی تشکیل می دهد، بنابراین گیاهان به فاصله 40 سانتی متر از هم قرار می گیرند و 50 سانتی متر بین ردیف ها باقی می ماند.الگوی کاشت برای واریته های بعدی 60x70 سانتی متر است.

گل کلم در زمین باز به شکل شطرنجی در فاصله 50 تا 70 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شود.

راحت رژیم دمابرای گل کلم - 18-20 ºС در روز، +13 ºС در شب. با این حال، اگر قبل از کاشت نهال ها برای چند روز برای سفت شدن به اتاق سردتری برده شوند، حتی اگر دما برای مدت کوتاهی به -7 درجه سانتیگراد کاهش یابد، متضرر نمی شوند. برای گیاهان سخت نشده، دمای سرد تا 1- درجه سانتیگراد می تواند مضر باشد.

کاشت نهال را به تاخیر نیندازید.یخبندان های اولیه پاییز -2-3 ºС در طول تشکیل سر می توانند آسیب ببینند انواع زودرسکلم انواع تاریخ های دیرهنگامهنگامی که رسیده، در برابر دماهای پایین مقاوم تر هستند و می توانند یخبندان را تا -5 ºС تحمل کنند.

ویدئو: کاشت نهال گل کلم در زمین

زمان مناسب برای کاشت و کاشت گل کلم در سال 2019 طبق تقویم قمری

مشخص است که ماهواره زمین تأثیر قدرتمندی بر رشد گیاهان، اندازه برداشت و ایمنی آن دارد. با در نظر گرفتن دوره تغییر فازهای ماه، تقویم قمری سالانه تدوین می شود. موفق ترین روزها برای کاشت و کاشت گیاهانی که میوه های آنها در بالای زمین می رسد مصادف با ماه در حال افزایش است.در این دوره جریان شدید شیره آب رخ می دهد و توسعه قسمت بالای زمین تشدید می شود. آسیب جزئی به سیستم ریشه در طول پیوند چندان خطرناک نیست.

تقویم قمری با در نظر گرفتن مراحل تغییر ماه گردآوری شده است

در طول ماه رو به زوال، ریشه ها و غده ها به طور فعال شروع به رشد می کنند، بنابراین کاشت یا کاشت مجدد محصولات در این روزها بسیار نامطلوب است. نده نتیجه خوبو کار کاشت در طول ماه جدید یا در طول ماه کامل - در این زمان گیاهان به ویژه آسیب پذیر هستند. انتخاب نادرست روز برای کاشت یا کاشت می تواند منجر به جوانه زدن بذرها یا ریشه نگرفتن گیاهان شود.

نهال گل کلم را باید در ماه در حال افزایش کاشت

روزهای مطلوب برای کاشت و کاشت گل کلم در سال 2019:

• مارس - 8 تا 10، 15، 26، 30.
• آوریل - 2، 7–10، 19، 22.
• مه - 4، 9، 10، 13، 27، 29.
• ژوئن - 5-6.

دوره های نامطلوب برای رشد فعالو توسعه یک زندگی جدید، زمانی که باید از کاشت و کاشت خودداری کنید:

• مارس - 7، 8، 21، 22.
• آوریل - 1، 6، 14، 15.
• مه - 1، 2، 6، 21، 30، 31.
• ژوئن - 4، 19، 20، 30.
• جولای - 3، 4،19.

اگر اقدامات خود را با کاشت هماهنگ کنید تقویم قمری، مراحل رشد گیاه فعال تر خواهد بود و می توانید برداشت غنی تری از بستر خود بگیرید.

رشد برداشت مناسبهر باغبانی می تواند گل کلم را در زمین خود پرورش دهد. فقط لازم است که گونه های منطقه بندی شده را انتخاب کنید، زمان رسیدن آنها را در نظر بگیرید و ویژگی ها را بدانید. محصول سبزیجاتو قوانین فناوری کشاورزی را در صورت تمایل با تمرکز بر تقویم قمری دنبال کنید.

گل کلم یک سبزی بسیار خوشمزه است. و در عین حال مفید. به منظور برداشت زودرس، آن را در نهال پرورش می دهند. این فناوری ساده است، اما رعایت برخی توصیه ها ضروری است. در مقاله بعدی به نحوه رشد صحیح نهال گل کلم در خانه خواهیم پرداخت.

تکنیک های اساسی

نهال های خوب را می توان از دو طریق به دست آورد: معمولی و گلدانی. در حالت اول، بذرها در جعبه ها یا در گلخانه کاشته می شوند. دومی از گلدان های مخصوص ذغال سنگ نارس استفاده می کند. سیستم ریشه نسبتاً ضعیف و ظریف چیزی است که گل کلم را متمایز می کند. نهال هایی که کاشت آنها روش چندان پیچیده ای نیست، تنها در صورت استفاده از خاک بسیار سست، به خوبی رشد می کنند و قوی می شوند. بنابراین بهتر است از روش دوم استفاده کنید. همچنین می توانید استفاده کنید تکنولوژی ترکیبی. یعنی بذرها را در جعبه یا گلخانه بکارید و در گلدان ذغال سنگ نارس بچینید.

مهلت ها

45 روز دوره ای است که در طی آن می توان نهال های گل کلم را به دست آورد که به اندازه کافی بزرگ و قوی هستند تا به بستر باغ منتقل شوند. کشت آن معمولاً در اواخر مارس - اوایل آوریل آغاز می شود. اگر می خواهید برداشت زودهنگامی داشته باشید این مورد است. تاریخ های دقیق تر بستگی به منطقه ای دارد که قطعه باغ در آن قرار دارد. در مناطق جنوبی روسیه آنها زودتر خواهند بود. که در خط میانیو در سیبری دیرتر شروع به کاشت می کنند.

با کم کردن 45 روز از انتقال احتمالی به زمین باز، می توانید زمان کاشت نهال گل کلم را به دقت محاسبه کنید. پرورش آن (بهتر است از ارقام اولیه استفاده شود) در گلخانه یا در گلدان در این مورد به شما امکان می دهد در پایان تابستان برداشت کنید. البته فقط در صورتی که تمام فناوری ها رعایت شود. اکثر انواع محبوبزودرس Movir 74، Gribovskaya 1355، Otechestvennaya و غیره هستند.

بعدها اغلب در پایان آوریل - در ماه مه در گلخانه کاشته می شوند. در این مورد، برداشت را می توان در سپتامبر - اکتبر به دست آورد.

آماده سازی خاک در جعبه

نهال هایی که باید به درستی رشد کنند، واکنش بسیار دردناکی به کمبود آن نشان می دهند مواد مغذیدر زمین بنابراین، خاک برای آن باید بسیار دقیق آماده شود. فقط برای قوی شدن عالیه گیاهان سالممخلوطی متشکل از قسمت های مساوی خاک چمن، هوموس و ذغال سنگ نارس مناسب است. بهتر است کمی به خاک زیر کلم اضافه کنید. کود فسفر(به عنوان مثال، 20 گرم در متر مربع دانه بندی شده است

همچنین لازم است خاک را با آبیاری ضعیف ضدعفونی کرد، برای جلوگیری از آلوده شدن نهال به ساق سیاه باید ماسه کلسینه تهیه کرد. سطح خاک را پس از کاشت بذر در جعبه ها می پوشانند. شن و ماسه را می توان با کیفیت بالا جایگزین کرد خاکستر چوب.

آماده سازی بذر

مواد کاشت ابتدا باید کالیبره، گرم و ترشی شود. برای رشد نهال باید بذرهای درشت مصرف کنید. با استفاده از این مواد کاشتعملکرد را تقریباً 30٪ بهبود می بخشد. هنگام کاشت دانه های درشتحتی بیشتر معلوم می شود نهال های قویگل كلم. اگر مواد کاشت را از قبل گرم کنید، رشد در خانه حتی موفق تر خواهد بود. برای انجام این کار، آن را در یک کیسه گاز قرار دهید و دومی را در آب بسیار گرم (50 گرم) به مدت 20 دقیقه غوطه ور کنید. سپس دانه ها خشک شده و درمان شروع می شود. ضد عفونی را می توان با محلول فرمالدئید (1:300) یا آب سیر (1 قاشق چایخوری در 3 قاشق چایخوری آب) به مدت یک ساعت انجام داد.

پیوند

خاک داخل جعبه ها با دقت تسطیح می شود. در مرحله بعد، بذرهای واقعی محصولی مانند گل کلم کاشته می شوند. نهال هایی که در خانه روی طاقچه ها رشد می کنند، زمانی که بذرها در حدود 1 سانتی متر در زمین دفن شوند، به خوبی و به سرعت جوانه می زنند و پس از کاشت، سطح آن را با ماسه یا خاکستر کلسینه پاشیده می شود. در مرحله بعد، خاک داخل جعبه ها باید با استفاده از یک بطری اسپری کاملاً ریخته شود.

مراقبت از نهال های کوچک شامل مرطوب کردن دوره ای خاک و علف های هرز در صورت لزوم است. گل کلم را تقریباً به همین روش در گلخانه می کارند. بهتر است آن را با یک فیلم خاص، به عنوان مثال "Svetlitsa" بپوشانید. این ماده نور خورشید را به خوبی منتقل می کند و رطوبت سنجی است (تراکم را جمع نمی کند).

نهال گل کلم: نحوه رشد

قبل از ظاهر شدن نهال ها در جعبه ها، هوای اتاق باید حداقل 18-20 درجه گرم شود. دمای یکسانی در گلخانه باید حفظ شود. برای جلوگیری از خنک شدن هوای زیر فیلم در تاریکی، باید ساختار را با مقداری مواد موجود بپوشانید: تشک های نی، پتوهای قدیمی و غیره.

پس از جوانه زدن کلم می توان دمای محیط را در روز به 6-8 درجه و در شب به 5-6 درجه کاهش داد. این به تقویت و سفت شدن گیاهان کمک می کند. پس از یک هفته، درجه حرارت باید به 10-12 درجه افزایش یابد. و تا زمان غواصی حدود 10 روز دیگر در این سطح باقی بمانید. این رژیم به شما این امکان را می دهد که نهال های سالم، قوی و نه نازک پرورش دهید.

چیدن

این روش یک هفته تا یک هفته و نیم پس از جوانه زدن نهال گل کلم انجام می شود. رشد و مراقبت از آن نیز شامل می شود پیوند صحیح. شما نمی توانید زمان برداشت را به تاخیر بیندازید. در گیاهان مسن تر، هنگامی که به ظروف دیگر منتقل می شوند، سیستم ریشه به شدت آسیب می بیند. در نتیجه، آنها خیلی بدتر ریشه می گیرند و در آینده توسعه می یابند.

چیدن بهتر است در گلدان های ذغال سنگ نارس انجام شود. در این صورت، هنگام پیوند گیاهان در زمین باز، سیستم ریشه آنها آسیب نمی بیند و آنها خیلی سریعتر و بهتر ریشه می دهند. چیدن به گونه ای انجام می شود که گیاهان تا برگ لپه در خاک غوطه ور می شوند. در پایان این روش، کلم باید با خاکستر چوب مالچ شود.

بهتر است همه گیاهان را یکجا نچینید. برای هر موردی باید چند بوته در جعبه ها باقی بمانند. ساده ترین راه برای خرید گلدان ذغال سنگ نارس در یک فروشگاه تخصصی است. اما شما می توانید آنها را خودتان بسازید.

چگونه گلدان ذغال سنگ نارس درست کنیم

اگر روش فوق رعایت شود، بسیار نهال خوبگل كلم. ما فهمیدیم که چگونه آن را بکاریم. حالا بیایید نحوه ساخت گلدان ذغال سنگ نارس برای نهال را ببینیم. برای تهیه آن باید تهیه کنید:

• ذغال سنگ نارس دشت با pH نه بیشتر از 6.5. اسیدی تر را می توان تولید کرد. این روش زودتر از دو هفته قبل از کاشت نهال انجام می شود.
• خاک اره چوب. یک روز قبل از ساخت گلدان ها، باید کمی نیترات آمونیوم (1 کیلوگرم در هر متر مکعب) به آنها اضافه کنید. به منظور جلوگیری از تخلیه مخلوط خاک اضافه می شود. واقعیت این است که باکتری هایی که خاک اره را پردازش می کنند، جذب می شوند محیط(V در این موردمخلوط ذغال سنگ نارس) دارای نیتروژن بسیار بالایی است.
• شن.
• قالین تازه، رقیق شده با آب 1x1.

برای سه قسمت ذغال سنگ نارس، 1 قسمت خاک اره و 0.2 قسمت ماسه بردارید. برای چسباندن مخلوط به مقدار بسیار کمی (5٪ از کل مقدار) نیاز دارید. در غیر این صورت، دیواره های گلدان ها بسیار متراکم و سخت می شوند و ریشه ها قادر به شکستن آنها نیستند. به مخلوط خاک اره، ذغال سنگ نارس و ماسه باید مقداری کود معدنی (سوپر فسفات و کلرید پتاسیم) و آهک اضافه کنید. بهتر است گلدان ها را در همان روزی که چیدن انجام می شود درست کنید.

نحوه رشد نهال گل کلم در قرص ذغال سنگ نارس

این کافی است تکنولوژی جدید، به شما امکان می دهد گیاهان بسیار قوی بدست آورید. اقلام خریداری شده فقط باید در آن قرار داده شوند فنجان های پلاستیکیو آب آب گرم. پس از مدتی، آنها متورم شده و به یک مخلوط مواد مغذی تبدیل می شوند. در هر لیوان یک یا دو دانه قرار دهید.

رشد بدون چیدن

این روش اخیراً در بین باغداران خانگی محبوبیت فزاینده ای پیدا کرده است. هنگام استفاده از آن می توان نهال گل کلم بسیار خوبی نیز به دست آورد. در این حالت کشت از روز اول در گلدان های ذغال سنگ نارس انجام می شود. با این حال، این روش بهتر است برای به دست آوردن نهال های دیررس استفاده شود. یعنی زمانی که قرار است در تابستان به داخل زمین حمل شود.

شما می توانید بدون چیدن رشد کنید نهال دیررسو درست در باغ در این مورد، بذرها به ندرت کاشته می شوند (طبق الگوی 10x56 سانتی متر). از گیاهان به همان روشی که در جعبه ها، گلدان ها و گلخانه ها رشد می کنند، مراقبت کنید. برای محافظت از نهال ها در برابر یخ زدگی، قوس ها و فیلم کششی را روی آنها نصب کنید. به طور معمول، کلم کوچک تنها بخش کوچکی از فضای تخت باغ را اشغال می کند. پس از رشد چهار برگ بر روی آن، در کل منطقه پخش می شود.

نحوه کود دهی

برای اینکه نهال ها سالم و قوی رشد کنند، ارزش دارد که حداقل دو بار آنها را با مواد معدنی تغذیه کنید. برای اولین بار، گیاهان تقریباً 10 روز پس از چیدن بارور می شوند. دومی 10 روز دیگر است. برای تغذیه، می توانید از محلول نیترات آمونیوم استفاده کنید.

سفت شدن نهال ها

تهیه این نوع به شما امکان می دهد تا گیاهان مقاوم در برابر سرما را بدست آورید. سخت شدن تقریباً 12 روز قبل از کاشت در زمین باز شروع می شود. برای انجام این کار، در طول روز، نهال ها را به بالکن می برند یا در گلخانه با دمای هوای تقریباً 5 درجه قرار می دهند. در شب، گلدان ها باید به آن برگردانده شوند اتاق گرم. پنج روز قبل از کاشت، نهال ها را می توان از اتاق به گلخانه منتقل کرد. در هوای گرم، فیلم به طور دوره ای از آن جدا می شود و به تدریج فاصله زمانی گیاهان در فضای باز افزایش می یابد.

نحوه انتقال به زمین باز

با استفاده از فناوری هایی که در بالا توضیح داده شد، می توان نهال های گل کلم بسیار خوبی را به دست آورد. رشد آن در زمین بازهمچنین طبق روش های خاصی تولید می شود.

سوراخ های کوچکی برای نهال هایی با عمق کمی بیشتر از ارتفاع گلدان ها ایجاد می شود. کلم ها را در ردیف هایی با فاصله کافی قرار دهید. بین بوته ها باید حداقل 25 سانتی متر فضای خالی وجود داشته باشد ردیف ها در فاصله 70 سانتی متری از یکدیگر قرار می گیرند. این طرح کاشت برای انواع اولیه کلم مناسب است. برای موارد بعدی، هر دو فاصله باید حدود 10 سانتی متر افزایش یابد.

گلدان ها را در زمین پایین می آورند و در آن حفر می کنند تا گیاه تا اولین برگ ها دفن شود. در مرحله نهایی، نهال های رشد یافته باید کاملاً آبیاری شوند.

خوب، اکنون می دانید که چگونه می توان نهال گل کلم خوبی به دست آورد. پرورش آن در خانه و همچنین انتقال آن به زمین باز، روش‌های ساده‌ای هستند، اما نیازمند رعایت دقیق فناوری‌های خاصی هستند. نکته اصلی این است که مهلت های کاشت را رعایت کنید، یک مخلوط خاک خوب تهیه کنید و آبیاری گیاهان را فراموش نکنید.

سبزیجات فصلی زمین باز به دلیل طعم لطیف و عطر فوق العاده و از نظر محتوای پروتئین ها، ویتامین ها و غیره متمایز می شوند. ترکیبات مفیدمی توانند به اکثر اقوام گلخانه ای شانس بدهند. چگونه گل کلم را در باغ پرورش دهیم تا بتوانید در تمام تابستان خانواده خود را با گل آذین های خوشمزه ناز کنید؟ فن آوری کشاورزی محصول مشابه سایر انواع کلم است، اما برای برداشت خوب، باید بسیاری از ظرافت ها و اسرار کشت را بدانید.

زیبایی رنگی

ویژگی های بیولوژیکی فرهنگ

از همه نوع کلم باغچه، رنگی - خوشمزه ترین، مغذی ترین، سالم ترین، رژیمی، و طبیعت از زیبایی محروم نیست. چرا ملکه نیست؟ کشت گل کلم در روسیه در زمان کاترین و فقط از باغ های اشرافی آغاز شد. و خود گیاه دارای شخصیت دمدمی مزاجی است؛ همه نمی توانند آن را پرورش دهند.

برای درک نحوه پرورش گل کلم با کیفیت بالا، پیشنهاد می کنیم برخی از آنها را درک کنید ویژگی های بیولوژیکیفرهنگ ها و ظرافت های فن آوری کشاورزی ناشی از آنها.

1. این گیاه فصل رشد یک ساله دارد. سر محصول که یک شاخه گل شلوغ است، اگر به موقع قطع نشود، در همان فصل شکوفا می شود و دانه تولید می کند.
2. بر خلاف انواع کلم سفید، دارای سیستم ریشه فیبری ضعیف است. این تعیین می کند افزایش نیازمندی هابر ساختار و ترکیب مکانیکی خاک، بر نوع رطوبت - عمدتاً سطحی - تأثیر می گذارد.
3. ترموفیلی یکی دیگر از این موارد است مشخصه. نهال‌هایی که در سرما رشد می‌کنند احتمالاً گل می‌زنند و سر غذا نمی‌گذارند.
4. این نوع کلم دارای محدوده دمایی بسیار باریکی است که در آن امکان پذیر است توسعه طبیعیسرهای کلم - نه کمتر از 10⁰ درجه سانتیگراد و نه بیشتر از 25 درجه سانتیگراد. در هوای سرد طولانی، سرها کوچک، فیبری درشت و در هوای گرم - شل می شوند.
5. در رابطه با نور، گیاه کاملاً متناقض است. در شرایط روز طولانی داشته باشیدسر سریعتر بسته می شود و در ساعات کوتاه روز بزرگتر و متراکم تر می شود. بنابراین، محصول دوست دارد در یک بستر باغ با نور مناسب رشد کند، اما جوانه را در سایه کاشت و رشد دهد. اغلب باید به صورت مصنوعی ایجاد شود.
6. اندام های تولید اکثر انواع کلم برگ های بیش از حد رشد کرده اند، بنابراین برای رشد زیست توده به نیتروژن نیاز دارند. سر گل کلم یک شاخه گل اصلاح شده است و برای رشد به فسفر و پتاسیم و همچنین عناصر کمیاب - بور، منیزیم، منگنز، مولیبدن نیاز دارد. در فناوری کشاورزی، این در ترکیب و رژیم کود دهی منعکس شد.

جالب است! انواع واقعا "رنگی" کمتر مفید نیستند. هیبرید نارنجی Chedar F1 25 برابر بیشتر از نسبت سفید رنگ خود ویتامین A دارد. ویولت روزالیند، گل یاس بنفش حاوی آنتوسیانین است. Green Universal و Shannon از نظر محتوای آنتی اکسیدانی پیشرو هستند.

چنین زیبایی حتی به دلایل زیبایی شناختی ارزش رشد دارد.

ظرافت های رشد نهال

رشد گل کلم برای نهال از بذر - عنصر مورد نیازفناوری کشاورزی فرهنگ

با تعیین نیاز به تعداد نهال، تعداد مناسب ظروف کاشت جداگانه تهیه کنید. به دلیل ویژگی های سیستم ریشه، گل کلم غواصی را دوست ندارد و پس از پیوند زمان زیادی طول می کشد تا ریشه بزند. بهتر است آن را در گلدان های ذغال سنگ نارس، لیوان های پلاستیکی یکبار مصرف، کاست بکارید. مخلوط کاشت از هوموس و ذغال سنگ نارس به نسبت مساوی تهیه می شود؛ می توانید خاک اره پوسیده، ماسه رودخانه یا پرلیت را اضافه کنید.

بذرهای تیمار نشده باید برای کاشت آماده شوند. برای محافظت از نهال ها از پوسیدگی ریشه و عفونت های قارچی، عملیات حرارتی انجام می شود مواد بذر. به مدت 20 دقیقه، دانه ها در محلول ضعیف منگنز غوطه ور می شوند، تا دمای 50 تا 55 درجه سانتیگراد گرم می شوند، سپس شسته می شوند. آب سرد، خشک شده

مهلت ها

زمان کاشت نهال گل کلم بستگی به این دارد ویژگی های اقلیمیمنطقه و آرزوی شما برای داشتن یک محصول ارزشمند در طول تابستان (پاییز). سر گل آذین خیلی سریع رشد می کند و اگر به موقع قطع نشود، بیش از حد رسیده، متلاشی شده و از بین می رود. کیفیت های طعم. بنابراین، کاشت بذر برای نهال در بخش های کوچک با فاصله 2-3 هفته انجام می شود.

• 15 تا 20 مارس - نهال ها در اوایل ماه مه کاشته می شوند؛ برداشت در ژوئن آماده می شود.
• از 1 آوریل تا 10 آوریل - زمین باز - پس از 20 می، سرها تا اواسط تابستان می رسند.
• 25 آوریل - 10 مه - در مکان دائمیما از 10 ژوئن می کاریم، کلم برای برداشت اوت برای زمستان آماده می شود.
• ده روز اول خرداد برای برداشت پاییزه است.

واریته های زودرس برای این رژیم کاشت مناسب هستند. گزینه دوم این است که 2-3 گونه با اصطلاحات مختلفبلوغ

کاشت و مراقبت

بر خلاف کلم سفید، نهال گل کلم بیشتر نگهداری می شود دمای بالا، در خانه می تواند نه تنها یک گلخانه، بلکه هر اتاق گرم شود.

قبل از کاشت، خاک مرطوب می شود، 1 تا 3 دانه در هر ظرف به عمق 1.5 سانتی متر قرار می گیرد، با یک بستر خشک پوشانده می شود و با استفاده از پلی اتیلن اثر گلخانه ای ایجاد می شود. دانه ها تا زمانی که بیرون بیایند به این شکل باقی می مانند. محدوده دمایی مطلوب از کاشت تا جوانه زنی 20-22 درجه سانتیگراد، پس از جوانه زنی - 17-18 درجه حرارت است.

قبل از رسیدن به سن 45-55 روزگی، نهال ها آبیاری می شوند، شل می شوند و قوی ترین نهال ها انتخاب می شوند. زمانی کاشته می شود که گیاه 4-5 برگ واقعی تشکیل دهد. نهال های زودرسقبل از کاشت در یک مکان دائمی، باید به مدت 3-4 روز سفت شود. برای انجام این کار، آن را به بیرون می برند و به تدریج دما را کاهش می دهند - ابتدا در ظهر، سپس صبح، و در نهایت آن را یک شبه رها می کنند.

نهال در نوار کاست

کشت در باغ

آماده سازی برای رشد گل کلم در زمین باز مدت ها قبل از کاشت نهال شروع می شود. مراحل و تکنیک های فن آوری کشاورزی برای رشد سبزیجات سنتی است - آبیاری، سست کردن، کود دهی. یک داستان خاص مراقبت از سر بالغ است.

آماده سازی خاک

برای تشکیل برداشت، همه گیاهان کلم خاک های لومی و چرنوزم را ترجیح می دهند و به تغذیه زیادی، در درجه اول نیتروژن نیاز دارند. بهتر است آن را به شکل ارگانیک اضافه کنید - به شکل کود، هوموس. زیر پردازش پاییزخاک ارگانیک باید حداقل 5 کیلوگرم بر متر مربع قرار گیرد.

در بهار برای همه متر مربعاز قطعه اختصاص داده شده برای گل کلم، 25-30 گرم سوپر فسفات و 20-30 گرم نمک پتاسیم اضافه کنید. در عوض، می توانید کودهای کاملی مانند نیتروفوسکا، آموفوسکا را به میزان 100 گرم در متر مربع مصرف کنید.

هنگام کاشت گل کلم در زمین باز، یک مشت هوموس و خاکستر چوب را به سوراخ اضافه کنید.

توجه داشته باشید! اگرچه گل کلم در مقایسه با کلم سفید نیازی به نیتروژن ندارد، مرحله اولیهبرای فصل رشد لازم است. برای تولید یک سر با کیفیت بالا، گیاه باید تا 20 برگ نسبتاً بزرگ تشکیل دهد.

پیوند

قبل از کاشت گل کلم، در بستر باغچه به فواصل 35 تا 40 سانتی متر در ردیف و 50 تا 60 سانتی متر بین ردیف ها سوراخ هایی ایجاد می شود و خاک را تا زمانی که گل آلود شود، آبیاری می کنند. نهالی با توده ای از بستر نهال تا برگ های لپه دفن می شود، اما مراقب است که قلب (نقطه رشد) را نپوشاند. سوراخ اطراف گیاه با خاک خشک یا مخلوط مواد مغذی بر پایه ذغال سنگ نارس و هوموس مالچ شده است.

کاشت نهال در روزهای ابری بهتر است. اگر هوا آفتابی است، تخت را برای چند روز با هر ماده پوششی سایه بزنید یا روی هر گیاه را با کلاهی از کاغذ یا پلاستیک بپوشانید. هر شب تا زمان ریشه زایی آبیاری کنید.

مهم! سخت است بگوییم علت این امر چیست، اما کلم سفید و گل کلم دوست دارند هنگام کاشت، خاک اطراف ریشه به خوبی فشرده شود. این باعث می شود سر بزرگتر و متراکم تر شود.

درپوش محافظ یک میکروکلیمای گرم و مرطوب ایجاد می کند

آبیاری

محصولات سبزی نیازهای خاصی برای رطوبت و تغذیه دارند، اما غرقابی را تحمل نمی کنند. گل کلم بلافاصله پس از کاشت در باغ، دوست دارد نهال ها مقدار آب روزانه دریافت کنند؛ پس از ریشه دهی، آبیاری به تدریج به 1-2 بار در هفته کاهش می یابد.

از لحظه ظاهر شدن تخمدان مطمئن شوید که خاک خشک نشود. در هوای خشک، آنها دوباره به آبیاری مکرر، گاهی اوقات روزانه تغییر می کنند. اما توصیه نمی شود که بستر را غرقاب کنید، کافی است لایه بالایی خاک را مرطوب کنید. برای کاهش دما در ساعات گرم، سمپاشی سطح برگ با آب انجام می شود. راه خوبرطوبت را حفظ کنید - ردیف ها را با علف های چیده شده، خاک اره پوسیده و سایر مواد آلی مالچ کنید.

برای اینکه گیاه ریشه های اضافی تشکیل دهد و پایدارتر باشد، کلم باید تپه شود.

مهم! هنگام کاشت گل کلم با نهال، نباید اجازه داد رشد گیاه متوقف شود، در غیر این صورت تخمدان به کندی رشد می کند و درشت تر می شود. و این دقیقاً با آبیاری و کود دهی به موقع حاصل می شود.

تغذیه

یک وسیله موثر برای افزایش عملکرد و کیفیت گل آذین کوددهی است. در هر فصل حداقل به 3 عدد از آنها نیاز دارید.

• 10-12 روز پس از ریشه زایی نهال ها. تاکید بر نیتروژن برای افزایش توده برگ. می توانید محلول موللین را به نسبت 1:10 بریزید یا از کمپلکس استفاده کنید کودهای معدنیتقریباً 100 گرم در هر سطل آب یا طبق دستورالعمل.
• پس از دو هفته، وعده دوم غذا داده می شود. 30-40 گرم خاکستر را به دوز فوق اضافه کنید. پتاسیم اضافی به شکل گیری کمک می کند ساقه گل، یک تعدیل کننده ایمنی است.
• در ابتدای تشکیل سر، تغذیه سوم انجام می شود. در این زمان، غنی سازی خاک نه تنها با عناصر ماکرو، بلکه با عناصر خرد نیز مطلوب است. بهترین گزینه مخلوط های باغی مانند Agricola، Clean Leaf، Fertika Universal-2، Tseovit Multi Cabbage است.

مزرعه کلم در هنگام برداشت

مراقبت از گل آذین باز نشده

هنگام کاشت گل کلم، برای این واقعیت آماده باشید که در زمان تشکیل تخمدان، گیاه به آن نیاز دارد توجه ویژهبه تفاوت های ظریف کشت و مراقبت.

سرها از تماس مستقیم با آبیاری یا آب باران، نور خورشید باز می ترسند، بنابراین لحظه ای را که قطر آنها به 5-7 سانتی متر می رسد را از دست ندهید. شاخه گل باید با شکستن دو یا سه برگ نزدیک پوشیده شود. سایه توری ظاهر یک برش را ایجاد می کند ساعات روشنایی روزایکوچان بزرگتر، کشسان تر و سفید برفی می شود.

در یک یادداشت! یک مقاله خوب در مورد گل کلم - "ضمانت برداشت خوب گل کلم" ( تجربه شخصیخواننده ما)

ویژگی های برداشت

گل کلم زمانی بریده می شود که وزن سر به 1.5-2 کیلوگرم برسد، در حالی که در یک توپ سفت جمع شده است. اگر لحظه را از دست بدهید، گل آذین متلاشی می شود و به سمت گلدهی و باردهی می رود.

انواع دیررس، که جوانه ای تشکیل داده اند، اما قبل از شروع یخبندان زمان برای تولید محصول نداشته اند، می توان کشت کرد. گیاه را که توسط ریشه کنده می شود به زیرزمین می برند و ریشه را در آن کنده می کنند. به دلیل خروج مواد مغذی از ساقه و برگ، اندام غذایی به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

چندین اسرار و تکنیک های کشاورزی برای رشد گل کلم در زمین باز وجود دارد. باید با انتخاب محل کاشت، کودهای مناسب و انتخاب رقم مناسب شروع کنید. گزینه ای برای آماده سازی نهال ها از قبل یا کاشت بذر به طور مستقیم در بستر وجود دارد.

برای رشد گل کلم در زمین باز، مهم است که به درستی انتخاب و پردازش شود قطعه زمین. در اواسط اکتبر، محلی را انتخاب می کنند که قرار است سال آینده کلم در آن کاشته شود، آن را حفر می کنند، علف های هرز را علف های هرز می کنند و از لارو آفت خلاص می شوند. چند هفته پس از این دستکاری ها، استفاده از کود توصیه می شود. مخلوطی از ترکیب سوپر فسفات و پتاسیم مفید است، یا می توانید خاکستر چوب را اضافه کنید.

که در دوره بهارخاک کمی شل شده است، اما حفر نمی شود، زیرا گل کلم پایه جامد را ترجیح می دهد. در این زمان افزودن همزمان اوره نیز مفید است.

ویژگی های پرورش گل کلم عبارتند از: رویه مفیدمالچ پاشی (پوشاندن خاک محل کاشت گیاه با مواد آلی یا معدنی). مالچ پاشی به سالم ماندن نهال ها و بهبود خواص خاک کمک می کند.

مالچ مناسب برای گل کلم:

• کاه - خاک را از گرمای بیش از حد محافظت می کند، رطوبت را حفظ می کند و ظاهر علف های هرز را کاهش می دهد.
• با کمپوست و هوموس، کلم سریعتر رشد می کند؛ علاوه بر این، اجزای تشکیل دهنده خاک را با مواد مغذی غنی می کنند و از پیشرفت بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کنند.
• چمن خرد شده - رطوبت را حفظ می کند، رشد را تسریع می کند و بهره وری را افزایش می دهد.
• برگ های افتاده - به حفظ گرما کمک می کند و حاوی باکتری های مفیدی است که خاک را تغذیه می کند و از عوامل بیماری زا محافظت می کند.
• گزنه - حاوی بسیاری است ریز عناصر مفیدکه وارد خاک شده و گیاه را اشباع می کند.

اگر آماده سازی زمین از دست رفته بود، تمام اقدامات مشابه با خاک در بهار انجام می شود. توصیه می شود هوموس، اوره، سوپر فسفات، سولفات منیزیم، نمک پتاسیم را اضافه کنید. اسید بوریکو خاکستر چوب قبل از کاشت، خاک فشرده و فشرده می شود. اگر از این قانون پیروی کنید، سرها متراکم و آبدار خواهند بود.

انتخاب بذر

مراقبت از لحظه خرید دانه ها شروع می شود. تنوع بر اساس آب و هوا و شرایط رشد انتخاب می شود. فقط دانه های بزرگ و متراکم انتخاب می شوند. پس از این، شما باید آنها را بیدار کنید. دانه ها در یک کیسه پارچه ای قرار می گیرند و ابتدا در آب گرم و سپس در آب سرد قرار می گیرند.

مراقبت از بذر شامل یک روش ضد عفونی است. توصیه می شود دانه ها را به مدت 25 دقیقه در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس کنید. با تشکر از این، قارچ ها و باکتری های واقع در پوسته دانه می میرند. سپس دانه ها را با آب معمولی شسته و روی پارچه می گذارند تا کاملا خشک شوند.

با در نظر گرفتن ویژگی های آب و هوایی یک منطقه خاص، گونه ها باید در زمان معینی کاشته شوند. به عنوان مثال، در منطقه مسکو، بهترین زمانبرای کاشت گونه های اولیه در زمین باز اوایل ماه مه است ( گلوله برفی, Movir, Express). از اواسط اردیبهشت تا اوایل آوریل می توان گونه های متوسط ​​(پیونیر، براوو، وایت بیوتی) را کاشت. گونه های دیررس (Cortes، Amerigo) باید در پایان ژوئن یا اوایل ژوئیه رها شوند. عکس های هر گونه در اینترنت وجود دارد.

چه مدت طول می کشد تا صبر کنیم تا محصول بالغ ظاهر شود؟ زمان رسیدن رنگ بستگی به نوع انتخاب شده دارد. گونه های زودرس در عرض سه ماه می رسند. 4 ماه طول می کشد تا گل کلم میان فصل برسد. بلوغ گونه های دیررس 5 ماه طول می کشد.

مشکل با نهال

اگر خودتان نهال ها را پرورش دهید، برداشت خوب شما را خوشحال می کند. کاشت بذر در خاکی که از ذغال سنگ نارس و هوموس تهیه شده است، توصیه می شود. خاک باید ضد عفونی شود تا از شر باکتری های بیماری زا و قارچ ها یا لارو آفت خلاص شود. می توانید زمین را گرم کنید یا آن را با محلول پرمنگنات پتاسیم آبیاری کنید. کوددهی خاک با سوپر فسفات و سولفات پتاسیم مفید است.

در ظرف نهال سوراخ هایی ایجاد می شود تا از غرقاب شدن خاک جلوگیری شود. سپس ظروف را با خاک پر کنید تا لبه آن به 1 سانتی متر نرسد، در خاک کمی مرطوب و فشرده شیارهایی به عمق 0.5 سانتی متر ایجاد کنید که فاصله بین آنها باید 3 سانتی متر باشد.

دانه ها باید در شیارهایی که به فاصله 1.5 سانتی متر ایجاد شده اند کاشته شوند به محض کاشت بذر، ظرف را با فیلم می پوشانند.

در روز 4-5، اولین شاخه ها باید بیرون بیایند، مشروط بر اینکه دمای هوا حدود 20 درجه باشد. در این مرحله مهم است که کشش ساقه ها را از دست ندهید. بنابراین نهال ها را به مکانی خنک منتقل می کنند که دمای هوا بیش از 6 درجه نباشد. بعد از چند روز می توانید دمای هوا را تا 16 درجه افزایش دهید. علاوه بر هر چیز دیگری، این به گیاهان کمک می کند تا با تغییرات دما سازگار شوند.

نهال های در حال رشد نیاز به رطوبت ثابت دارند. در ابتدا توصیه می شود با قوطی آبیاری بدون فشار آبیاری کنید تا لایه بالایی خاک شل نشود. توصیه می شود داروهایی را به آب اضافه کنید که از پیشرفت بیماری ها جلوگیری می کند. می توانید از فیتوسپورین یا فاندازول استفاده کنید. می توانید به آرامی زمین را با خاکستر چوب بپاشید.

دو هفته از تاریخ ظهور جوانه ها، چیدن ضروری است. فقط ریشه های بلند را بچسبانید، بدون اینکه روی شاخه های ضعیف و کوتاه تأثیر بگذارید. پس از عمل، بهتر است هر جوانه را در یک فنجان جداگانه بکارید، خاک را مرطوب کرده و به آن تغذیه کنید. این ویدیو به شما کمک می کند تا نحوه انجام این روش را بهتر درک کنید.

پس از ظاهر شدن 4-5 برگ، گیاه آماده پیوند در فضای باز می شود. 12 روز قبل از پیوند، یک روش سخت شدن انجام می شود. توصیه می شود نهال ها را به بیرون ببرید.

زمان پیاده شدن

کشت در زمین باز به محض قدرت گرفتن گل کلم و ایجاد 2 جفت برگ آغاز می شود. از این زمان می توانید پیوند را شروع کنید. می توانید در امتداد خط کش یا به صورت پلکانی در فاصله 70 سانتی متری بکارید.

رازهایی برای رشد گل کلم وجود دارد که با دانستن آن می توانید برداشتی غنی و با کیفیت داشته باشید. کاشت آن بهتر است عصر یا صبح زود انجام شود. توصیه می شود که هوا ابری باشد، زیرا کلم در هوای گرم به خوبی ریشه نمی دهد. اگر مدت زمان طولانیهوا اینطوری است، باید به فکر سایه زدن باشید.

فاصله بین نهال ها در بستر باغ بستگی به تنوع دارد. انواع اولیهمی توان آنها را نزدیک به یکدیگر کاشت، اما بعدها باید در فاصله بیشتری قرار گیرند، زیرا گسترش بیشتری دارند.

هنگام رشد و مراقبت از گل کلم در فضای باز، باید تعدادی از قوانین را رعایت کنید. پس از کاشت، خاک اطراف بوته فشرده، مرطوب شده و لایه کوچکی از خاک روی آن قرار می گیرد تا پوسته سفت ایجاد نشود. توصیه می شود هر 6-7 روز یک بار گیاه را آبیاری کنید.

کاشت کلم با بذر امکان پذیر است، اما این روش برای مناطقی که آب و هوای آن بارانی است مناسب است.

در قسمتی که برای تخت ها آماده شده است، شیارها ساخته می شوند. برای اینکه نهال ها بدون مشکل رشد کنند باید فاصله تقریباً 55 سانتی متر باشد پس از ظاهر شدن جوانه ها با یک جفت برگ ردیف ها نازک می شوند. بین نهال ها حداقل 18 سانتی متر فاصله بگذارید به محض ظاهر شدن سه جفت برگ، نازک شدن مجدد تکرار می شود. در ویدیو می توانید قوانین نازک شدن را مشاهده کنید.

فناوری کشاورزی برای گل کلم بدون تغذیه مغذی کامل نیست. اولین تغذیه باید با اولین نازک شدن همزمان باشد. مولفه هایی مانند نیترات آمونیوم، موللین، سوپر فسفات به رشد سریع گیاه در این مرحله کمک می کند.

می توانید به کشت گل کلم در گلخانه ادامه دهید. هنگام کاشت نهال باید مراقب ریشه ها بود و بهتر است یک گلوله خاکی باقی گذاشت. کاشت انواع اولیه کلم در گلخانه در اواخر فروردین آغاز می شود.

گل کلم گلخانه ای نیز نیاز به مراقبت مناسب دارد. آبیاری، تغذیه، حذف علف های هرز به موقع و همچنین جلوگیری از بیماری ها و تکثیر آفات حشرات.

رویه تپه زدن

یکی دیگر از رازهای رشد گل کلم در فضای باز، تپه زدن است. برای کسانی که شک دارند که آیا گیاه باید تپه شود، پاسخ مثبت است.

پرورش و مراقبت از گل کلم با استفاده از این روش به کاهش خطر ابتلا به بیماری های رایج در کلم کمک می کند و کلم های تشکیل شده روی زمین نمی مانند و بنابراین برای مدت طولانی ذخیره می شوند.

چه زمانی بهتر است گل کلم را تپه کنیم؟ این روش دو بار در بهار انجام می شود. بوته های نهال برای اولین بار 7-8 روز پس از کاشت زمین می شوند. این از ساقه های ضعیف در برابر عوامل نامطلوب محافظت می کند.

چگونه روش تپه زدن را به درستی انجام دهیم؟ بهتر است در هنگام غروب، زمانی که هوا خشک است و باد نمی‌وزد، تپه‌برداری انجام شود. ارتفاع تپه در اطراف ساقه تقریباً 30 سانتی متر است.

بسیاری از پرورش دهندگان سبزیجات، هنگام مراقبت از کلم در زمین باز، شروع به خلاص شدن از شر برگ های نزدیک به زمین می کنند. آیا باید برگها را بچینم؟ متخصصان کشاورزی این مرحله را برای کلم بی فایده و حتی مضر می دانند. سود برگ های پایینبزرگ. آنها از کل گیاه در برابر بیماری ها و آفات محافظت می کنند، گیاه را تغذیه می کنند و باعث رشد سالم می شوند.

شیره در محل تجزیه ظاهر می شود که با بوی آفت خود جلب توجه می کند و هر گونه عفونتی به راحتی نفوذ می کند. فقط هنگام بارندگی زیاد برای جلوگیری از پوسیدگی کل گیاه می توان برگهای گل کلم را که نزدیک به زمین است جدا کرد. پس از این، ضد عفونی کردن گیاه ضروری است. می توانید از خاکستر چوب استفاده کنید.

برداشت

کلم های تازه و متراکم را می توان تا زمستان برداشت کرد، اما تنها در صورتی که از فناوری رشد گل کلم پیروی شود.

چه زمانی برداشت کنیم؟ کلم ها در هوای خشک و آفتابی با رسیدن به رسیدن نهایی خود برداشت می شوند. برخی از انواع کلم در زمان های مختلف به بلوغ می رسند.

اگر انواع اولیه گل کلم در زمین کاشته شود، دوره رسیدگی در پایان ژوئن، اوایل تیرماه خواهد بود. در این زمان می توانید کلم تشکیل شده را جدا کنید. واریته های دیررس اغلب در ماه سپتامبر می رسند.

چگونه می توانید تعیین کنید که زمان برداشت یک کلم فرا رسیده است؟ بلوغ با اندازه سر و رنگ آن تعیین می شود. به محض اینکه سر کلم سفید شد، می توان آن را جدا کرد. در عکس می توانید کلم نهایی شکل گرفته را ببینید.

اگر برگ ها قدرتمند و گل های رز قوی هستند، پس فرصتی برای برداشت دوم گل کلم وجود دارد. برای این منظور، شاخه ها در پایه ساقه قطع می شوند و دو شاخه قوی باقی می مانند. که در مراقبت بیشترهمچنین با آبیاری و کود دهی همراه است.

می توانید خاک را دوباره با بذر بکارید. در ماه جولای، به محض برداشت محصول، بسترها مجدداً با بذر گل کلم کاشته می شوند. با آغاز پاییز، بوته ها از قبل قدرت می گیرند و شروع به تشکیل کلم می کنند. قبل از شروع یخبندان، آن دسته از کلم هایی که موفق به رشد و کسب قدرت برای روش رشد شده اند انتخاب می شوند.

چند روز قبل از پیوند، بستر کاملاً آبیاری می شود. دو روز بعد گیاهانی با برگ های قوی و تخمدان شکل گرفته حداقل 3 سانتی متر انتخاب می شوند که باید همراه با یک تکه خاک کنده شوند. بیشترین بهترین گزینهرشد کلم در گلخانه پلی کربنات وجود خواهد داشت.

فرورفتگی ها در زمین نه چندان دور از یکدیگر ایجاد می شوند. باید تا برگهای پایینی عمیق شود. رسیدن باید بدون نور انجام شود. بنابراین، شما باید ساختاری ایجاد کنید که اجازه عبور نور را ندهد.

اگر دمای گلخانه حدود 11 درجه سانتیگراد باشد، در عرض یک ماه رسیدن انجام می شود. در این مدت مراقبت از گل کلم ادامه دارد. خاک باید به طور منظم آبیاری شود، تهویه شود و برگ های بد گیاه باید کنده شود.

چه کسی می تواند بدون دردسر گل کلم را پرورش دهد؟ اعتراف به ذات غیر زمینی خود را! در غیر این صورت، چگونه می توانید توضیح دهید که چنین هوی و هوس در کشور شما رشد می کند و حتی محصول مناسبی را تولید می کند؟ یا این راز بزرگ پیشینیان است که نسل های زیادی با حسادت از آن محافظت می کنند؟

البته این یک شوخی است. در واقع، این سوال - چگونه گل کلم را در زمین باز پرورش دهیم - پاسخی دارد. درست است که افراد کمی او را می شناسند. بیایید با هم ببینیم که چرا به جای سرهای متراکم و سفید اغلب جاروهای سبز ترسناک می گیرید.

اولین مقاله ای را که در مورد پرورش گل کلم با آن برخورد کردید باز کنید. ما چه می بینیم؟ مسیرهای بی پایان با اعداد. دما را 3 درجه افزایش دهید، نیم درجه پایین بیاورید... در یک روز معین گرم کود بیافزایید... و خیلی حروف دیگر که شما را دیوانه می کند. خوب، چه کسی در ذهن و حافظه هوشیار خود با دماسنج دور تخت می دود یا کودها را با ترازوهای دارویی اندازه گیری می کند؟ اینها را ببند حقایق علمیمغزت نشکن

فقط دو عدد باید در سرتان بماند. کمتر از 10+ و بالاتر از 25+ درجه سانتیگراد نباشد. همه! در سایر محدوده های دما، گل کلم رشد نخواهد کرد. اگر پایین تر می رفت، با فیلم یا مواد غیر بافته پوشانده می شد. بالاتر رفتم - یک دوش خنک به من دادند و با پارچه ای روی من سایه انداختند.

بیایید لیست طولانی کودها را خط بکشیم! چرا به گل کلم نیاز دارید که نیترات بیشتری نسبت به ویتامین دارد؟ به فروشگاه مزرعه بروید. کود با محتوای بالای مولیبدن، بور و فسفر را از فروشندگان بخواهید. اگه بتونی بخونی خیلی راحت تره شما انتخاب کنید. و طبق توصیه سازنده استفاده کنید. با این وجود، با دفعات کود دهی زیاده روی نکنید. وقت نخواهی داشت

چرا وقت نداری؟ زیرا با کاشت بذر برای نهال در ده روز اول ماه مارس، اولین برداشت را در اوایل تا اواسط ژوئن درو خواهید کرد. این به گونه های زودرس اشاره دارد. از جوانه زدن تا رسیدن فنی حدود 100 روز طول می کشد. و دیگر نیازی نیست. زیرا گرمای جولای تمام کار سخت شما را خراب می کند.

اما اگر بذرهای جدید را در پایان جولای بکارید، می توانید موج دوم برداشت را در ماه اکتبر دریافت کنید. در این زمان، گرما شروع به فروکش کرده و گل کلم احساس خوبی دارد. اگر تابستان گرمی در منطقه شما وجود ندارد، پس با آرامش هر گونه گل کلم را در زمان مناسب خود بکارید. خنکی فقط مفید خواهد بود.

آماده سازی بذر

تیمار قبل از کاشت بذر گل کلم تفاوت چندانی با تکنولوژی کشاورزی سایر گیاهان ندارد. ابتدا آنها را با آب معمولی پر می کنند. بذرها توخالی و برای کاشت روی سطح نامناسب خواهند بود. آنهایی که به پایین فرو می روند برای ما مناسب هستند. می توانید کمی پرمنگنات پتاسیم را مستقیماً در این آب بریزید. به رنگ صورتی روشن. بعد از نیم ساعت آبکشی کنید.

حالا یک تکه برگ آلوئه را بردارید، آن را به مقدار کم کاملا ورز دهید آب گرم. فیلتر می کنیم. ما از غربال فلزی استفاده نمی کنیم! فقط مو یا بافت کم. به عنوان مثال، یک تکه باند یا گاز. سپس دانه ها را در مایع حاصل خیس کنید. 12 ساعت بیش از حد کافی است.

تمام است، بذرها برای کاشت آماده هستند. نیازی به جوانه زدن آنها نیست.

کاشت

در مناطق گرم می توانید مستقیماً در زمین بکارید. تقریباً اوایل تا اواسط آوریل. اما ما به دنبال راه های آسان نیستیم! نهال تمام عیار به ما بدهید!

بنابراین، ما یک جعبه تخم مرغ مقوایی می گیریم. اتفاقاً یک چیز بسیار راحت است. 2 قاشق چایخوری در هر حفره قرار دهید. خاک روی دانه های آماده شده و سپس یک قاشق چای خوری دیگر خاک بریزید.

حالا با کف دست به آرامی کل آن را فشار می دهیم. ما پرس نمی کنیم، چای پرس نیست! و از یک بطری اسپری کمی آب گرم بپاشید. می توانید چند قطره از هر محرک رشد زیستی را درون آن بپاشید.

کاشت های خود را در تاریکی و گرم قرار می دهیم. قسمت بالای کابینت آشپزخانه عالی خواهد بود. اگر همه چیز به درستی انجام شود، شاخه ها در عرض 5 روز ظاهر می شوند. ظاهر نشد؟ با فروشنده بذر معامله کنید. انواع با کیفیت همیشه به سرعت جوانه می زنند.

نهال

به محض ظاهر شدن اولین برگ های لپه، فورا سلول را به جای خنک منتقل کنید. کابینت به وضوح بالاتر از +25 درجه سانتیگراد است. اما ما به یاد داریم که این رقم وحشتناکی است. بنابراین، در یک طاقچه خنک، جایی که +16-18 درجه سانتیگراد است.

قدرت روشنایی نقش دارد، اما خیلی مهم نیست. اما طول روز از اهمیت قابل توجهی برخوردار است. هرچه روز کوتاه تر باشد، سرها متراکم تر خواهند بود. اما زمان زیادی طول خواهد کشید. یک روز طولانی به شما این امکان را می دهد که گل ها را به سرعت دور بریزید، اما آنها به سرعت در جاروهای سبز و گشاد متلاشی می شوند که مورد نفرت همه هستند. این را در نظر بگیر.

نهال گل کلم را با دقت آبیاری کنید. بیش از حد مرطوب نکنید! پای سیاه نمی خوابد و فقط منتظر اقدامات بی دقت شماست. و شرایط خنک نگهداری گل کلم برای آن بهشت ​​است! چگونه از بیمار شدن جلوگیری کنیم؟ انجام اقدامات پیشگیرانه مناسب ضروری است:

1. حتما سلول ها را ضد عفونی کنید. با محلول قوی پرمنگنات پتاسیم اسپری کنید، سپس در نزدیکی وسایل گرمایشی خشک کنید.
2. خاک نهال نیز باید تمیز باشد. انجماد و سپس گرم کردن در فر ایده آل است.
3. برای ایمن بودن، خاک آماده شده را سخاوتمندانه با محلول فیتوسپورین بریزید.
4. به طور دوره ای، نهال ها را به طور کامل تهویه کنید، اما بدون پیش نویس.
5. ما آبیاری را به شدت کنترل می کنیم.

همه این اقدامات عفونت ساق سیاه را تقریبا به صفر می رساند. اما برای اطمینان بیشتر، جوانه های گل کلم باید یک بار دیگر قبل از کاشت در زمین با فیتوسپورین خیس شوند. در عین حال، این به جلوگیری از پوسیدگی کمک می کند. از این گذشته، سیستم ریشه این گیاه در مقایسه با کلم معمولی بسیار کوچک و ضعیف است.

زمان کاشت گل کلم در زمین

در منطقه میانی این تقریباً ده روز دوم آوریل است. دمای هوا باید بالاتر از +12 درجه سانتیگراد باشد. و بسیار مهم است که اجازه ندهید گل کلم بیش از حد رشد کند. چنین نهال هایی به خوبی ریشه نمی دهند، برای مدت طولانی رنج می برند و برداشت ناچیزی دارند. اگر اصلا می دهد.

بهتر است گل کلم زمانی کاشته شود که پنجمین برگ واقعی روی جوانه ها ظاهر شود. وقتی به طور کامل باز شد، همین است، کلم رشد کرده است.

اگر قبل از این لحظه بکارید، جوانه ها زمان زیادی طول می کشد تا سازگار شوند. بالاخره آنها هنوز خیلی ضعیف هستند.

بهتر است تخت را در پاییز آماده کنید. برای انجام این کار، همراه با حفاری قبل از زمستان، هوموس برگ خوب یا کود از قبل بالغ را اضافه کنید. افزودن تازه ممنوع است! او ریشه ها را کاملاً می سوزاند.

به طور طبیعی تمام علف های هرز و ریشه آنها حذف می شود. نهال های جوان بسیار ضعیف تر از آن هستند که فشار خود را تحمل کنند.

با حفاری بهاره از کودهای معدنی استفاده می شود. ترجیحا جامع اما مواد آلی برای رسیدن همه مواد مغذی به گل کلم وقت نخواهند داشت. بنابراین بهتر است در فصل بهار از مصرف آن خودداری کنید.

سوراخ های کاشت بر اساس الگوی 40 در 40 سانتی متر چیده شده است. دیگر ارزشش را ندارد. بالاخره هر چقدر به کلم فضا بدهید، بیدمشک هایش را باز می کند. آیا به آن نیاز دارید؟

به طور مستقیم در روز کاشت، یک قاشق چای خوری خاکستر را در هر سوراخ بریزید، نه بیشتر! به خوبی با خاک مخلوط کنید و در مقدار مناسبی آب بریزید. و توده خاکی با ریشه به دقت در دوغاب حاصل فرو می رود. توصیه می شود آن را تخریب نکنید. به این ترتیب گیاه کمتر آسیب می بیند.

به هر حال، نهال ها به راحتی از سلول خارج می شوند. فقط باید آن را با دو انگشت نزدیک خاک بگیرید و به آرامی به سمت بالا بکشید. جوانه ای را در دست خواهی یافت که ریشه هایش را محکم به زمین گره زده است.

گل کلم تا برگهای لپه بسیار دفن می شود. اما آنها با دقت نگاه می کنند تا نقطه رشد را پر نکنند.

مشاوره. پس از کاشت نهال ها را با هر پارچه ای به مدت سه روز سایه بزنید. سپس می توان آن را حذف کرد.

مراقبت از گل کلم

این گیاه عاشق آب است، اما رکود مایع در ریشه را تحمل نمی کند. بهتر است هر 6 روز یک بار آبیاری شود اما خاک را کاملا خیس کنید. برای جلوگیری از خشک شدن خاک بین دو آبیاری از مالچ استفاده کنید. یک لایه ضخیم از کاشت شما محافظت می کند.

کودها. همانطور که در بالا گفتیم، هر چیزی که حاوی مقادیر بالایی از ریز عناصر خاص باشد، انجام خواهد شد. نیازی به افزایش دوز نیست. هیچ فایده ای نخواهد داشت کود دهی روز بعد پس از آبیاری انجام می شود. 6 قطعه برای کل فصل رشد کافی خواهد بود. آنها به شدت در ریشه معرفی می شوند، زیرا سیستم ریشه گل کلم کوچک است و نمی تواند برای غذا به دور دست برسد.

چگونه سرهای سفید به دست آوریم

به محض اینکه متوجه شدید که گل آذین های قابل مشاهده شروع به شکل گیری کرده اند، آنها را از نور خورشید بپوشانید. برخی منابع توصیه می کنند که قسمت بالای کلم را جدا کرده و روی آن قرار دهید. چه بربریت بیهوده ای! کوچکترین نفس باد این بیدمشک را به کجا خواهد برد خدا می داند. و در آفتاب گل آذین به سرعت به جارو تبدیل می شود.

پیشنهاد بهبود را حفظ کنید:

• بیایید به فروشگاه هنر کودکان برویم
• ما یک بسته کش برای بافت دستبند می خریم.
• به باغ برمی گردیم.
• ما 3-4 برگ بالایی را در یک بسته نرم افزاری جمع می کنیم.
• ما یک نوار الاستیک را در بالا قرار می دهیم.

همه. سریع، بدون سردرد و کاملاً ارزان. قیمت موضوع حدود 50 روبل برای یک بسته 300 عددی است. به هر حال، آنها هنوز هم می توانند در تخت های دیگر مفید باشند. و آنها نه تنها در فروشگاه های تخصصی، بلکه تقریباً در هر گوشه فروخته می شوند.

به هر حال، با این روش می توانید با خیال راحت گل کلم را از بالا بدون ترس از ریختن آب روی سر، آبیاری کنید. و در زیر بیدمشک مایع آزادانه جریان می یابد که باعث پوسیدگی دمبرگ ها می شود و کل محصول را خراب می کند.

آفات

گل کلم به طور قابل توجهی در برابر آفات مقاوم است. همه او را دوست دارند: شته ها، راب ها، جیرجیرک های خال، مگس های کلم، پروانه ها، سوسک های کک، کرم های بریده. این بدان معناست که ما باید برای برداشت محصول بجنگیم. می توان از هر گونه حشره کش سیستمیک استفاده کرد. اما باید با احتیاط استفاده شود تا به گل آذین ها نرسد.

حشره کش های زیستی خود را به خوبی ثابت کرده اند. آنها به انسان آسیب نمی رسانند و در سر و برگ جمع نمی شوند. اما آنها کار بسیار خوبی در کنترل آفات با آلوده کردن آنها با اسپور قارچ انجام می دهند. این هاگ ها با نفوذ از پوسته کیتینی رشد کرده و حشرات را می کشند.

حکمت عامیانه پیشنهاد می کند که به طور دوره ای کاشت ها را با خاکستر ریز درختان برگریز گردگیری کنید. همچنین گزینه خوبی است. و پس از پوشاندن سرها با برگ قابل انجام است. هیچ چیز داخل نخواهد شد.

در اصل، شما می توانید از هر تزریق دافع گیاهان موجود استفاده کنید. این می تواند افسنطین، سیر، برنزه، پیاز باشد.

تاخیر در برداشت اکیدا ممنوع است. دمگل ها زمانی که رشد می کنند به سرعت به شاخه های جداگانه تجزیه می شوند. سپس آنها شروع به رشد در جهات مختلف می کنند و مانند یک خوشه بیرون می آیند. سرها زمانی که به اندازه مشخصه برای تنوع می رسند بریده می شوند. یا کمی زودتر. هرکسی که تا به حال گل کلم دیده باشد، قطعا دیر نخواهد کرد. در اولین نشانه های رشد بیش از حد، شما باید فورا محصول را برداشت کنید.

به هر حال، اگر ساقه قوی است، باباآدم ها آبدار و روشن بدون علائم بیماری یا آسیب هستند، پس گیاه را بیرون نکشید. آن را کاملاً آبیاری کنید، آن را کاملاً تغذیه کنید و آن را بالاتر ببرید. اگر به مراقبت از آن مانند قبل ادامه دهید، پس از مدتی گل آذین های جوان جدید از بغل های جانبی ظاهر می شوند. البته، برداشت دوم وجود نخواهد داشت. سرهای بزرگ. اما شما 4-5 قطعه سایز متوسط ​​می گیرید که معادل یک قطعه بزرگ است.

برای نیازهای خود- کمک خوبی است

1. برداشت پاییزه نیازی به بریدن ندارد. گل کلم همراه با ریشه ها کنده می شود و به داخل انبار فرو می رود. در آنجا به صورت وارونه آویزان می شود یا ریشه ها در آن کنده می شود. در این فرم سرها تا 3 ماه کاملاً حفظ می شوند.
2. کاشت گل کلم خود را با گل همیشه بهار فشرده کنید. از نظر زیبایی شناسی خیره کننده است و بسیاری از افرادی که سرسفید می خورند را منصرف می کند.
3. بلافاصله نهال های تازه کاشته شده را با محلول اسپری کنید. سرکه سفره: برای 10 لیتر آب تمیز 1 قاشق غذاخوری. ل این کار بوی برگ ها را از بین می برد و آفات را گیج می کند.
4. تناوب زراعی را حفظ کنید. بعد از سبزی چلیپایی گیاه را نکارید. آفات و بیماری های مشابهی دارند. بهتر است گل کلم را بعد از خربزه یا غلات بکارید.

چگونه گل کلم را در زمین باز پرورش دهیم؟ همانطور که می بینید، این به هیچ وجه یک راز مخفی نیست. با دانستن اینکه این گیاه هوای خنک را دوست دارد، می توانید بدون دردسر و دردسر در هر فصل دو محصول بکارید. به علاوه یک انبار بزرگ از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی روی میز شما، از ژوئن تا دسامبر.

ویدئو: اسرار یک برداشت خوب گل کلم