کینوا یک گیاه علفی یکساله از خانواده Chenopodiaceae است. بیش از صد گونه از این علف وجود دارد که به عنوان زیرگونه های درختچه ها و زیر درختچه ها طبقه بندی می شوند. در روسیه، کینوا شهرت بدی دارد و به عنوان یک علف هرز مضر نامیده می شود، که در برابر آن مبارزه بی پایانی در محصولات زراعی، زمین های مزرعه، باغ های سبزیجات و مناطق خانگی وجود دارد.

در عین حال، داده های تاریخی تصویر کاملاً متفاوتی را به ما نشان می دهد: در زمان های قدیم، کینوا مورد قدردانی قرار می گرفت، زیرا شکوه این گیاه را داشت که مردم را از گرسنگی شدید نجات می داد. در روسیه، کشت آن فعال بود؛ این گیاه اغلب روی میز شام ختم می شد: دانه های کینوا آسیاب می شدند و آنها را با آرد ترکیب می کردند. محصولات پخته شده از نظر بافت بسیار خشن و حتی بی احساس بودند، اما گرسنگی فانی هیچ رحمی نداشت و کینوا تعداد زیادی از مردم گرسنه را نجات داد.

این گیاه بیش از صد زیرگونه دارد، اما به طور کلی باید دو گونه را از هم متمایز کرد:

• کینوا باغی؛
• معمولی

سادووایا

کینوا باغی یک گیاه گیاهی کشت شده با خواص تزئینی، شیرین‌آور و دارویی است. برای پخت و پز، از برگ های کینوا می توان به صورت تازه (برای سالاد، سوپ و پوره های رنده شده) استفاده کرد، اما اغلب این گیاه را ترشی، تخمیر و آب پز می کنند. شایان ذکر است که این گیاه حاوی اسید اگزالیک کمتری نسبت به اسفناج معروف است.

کینوا باغی با برگ های بزرگ و درخشانش متمایز می شود که پس از شروع جوانه زنی به برگ های تزئینی تبدیل می شوند. از نقطه نظر بصری، نشان می دهد گیاه زیبابا طیف رنگی غنی (ترکیبی از چغندر، سبز و گل های زرد)، به عنوان یک پس زمینه غنی خدمت می کند. معمولاً توصیه می شود آن را به صورت دسته ای در یک مرز مخلوط یا برای حاشیه های بلند پرورش دهید. کوتاه کردن گیاه دشوار نیست، زیرا این روش را به خوبی تحمل می کند و محافظ صفحه نمایش قابل اعتمادی را برای سایر پوشش های گیاهی ایجاد می کند. ارزش کاشت آن را دارد و فاصله بین بوته ها تا 15 سانتی متر حفظ می شود و در انتخاب خاک بسیار بی تکلف است.

معمولی

زیرگونه در نظر گرفته شده از خانواده Chenopodiaceae تقریباً صد گونه دارد که در آب و هوای معتدل و گرمسیری رشد می کنند. بیشترین جمعیت از مهم ترین گونه های اقتصادی ریشه در مناطق غربی و مرکزی آمریکا دارد، اما منشاء استرالیایی آنها نیز مورد توجه قرار گرفته است.

انواع مختلفی دارد:

• سالانه؛
• چند ساله؛
• درختچه های فرعی؛
• درختچه ای

برگ های کینوا می توانند هم از نظر ترتیب و هم از نظر مخالفت متفاوت باشند، رشد خوبی مشاهده می شود صفحات ورق. اغلب، این پوشش گیاهی دارای پوشش نقره ای از کرک است که باعث ایجاد اثر پودر آرد می شود. گل‌های کینوا دارای جنس‌های متفاوتی هستند، اما روی یک پوشش گیاهی (مونوسی) قرار دارند. گلهای نر دارای یک پرینت پنج عضوی هستند در حالی که گلهای ماده دو شاخه دارند.

اکولوژی گیاهی

طبق نظر ثابت شده علف هرز محسوب می شود و به ویژه در اراضی بایر، مناطق ساحلی و دره ها رایج است. رایج ترین نوع کینوا در روسیه در حال گسترش است.

کینوا به دلیل تحمل بالای نمک در خاک معروف است. علف اکثریت قریب به اتفاق نمک های مصرفی را در برگ های خود حفظ می کند که متعاقباً مزایای آن را در پاکسازی خاک از نمک اضافی توضیح می دهد. علاوه بر این، برگ های خشک شده کینوا انباری از نیتروژن است که آن را به یک کود خوب تبدیل می کند.

ترکیب کینوا و خواص مفید آن

کینوا یک سبزی بسیار غنی از خواص مفید است که تأثیر مثبتی بر عملکرد تمام سیستم های بدن دارد. برگ های کینوا یک بمب واقعی ویتامین و مواد معدنی هستند. این گیاه به دلیل داشتن کاروتن، اسید اسکوربیک و آمینو اسیدها به دلیل داشتن خواص تقویتی عمومی مشهور است.

رشد بذر کینوا بدون درمان خاص با مواد شیمیایی باعث می شود که در آینده به عنوان یک قی آور موثر استفاده شود. در این مورد، کینوا همچنین خواص ملین را نشان می دهد و در نتیجه به عنوان یک موهبت واقعی برای یبوست منظم و اختلالات گوارشی عمل می کند.

خواص عرقیات گیاهی به دلیل اثر ضد باکتریایی آن مشهور است، به همین دلیل است که کینوا اغلب به عنوان دارویی برای بیماری های عفونی و التهابی استفاده می شود. گیاه این گیاه اغلب به عنوان یک عامل ضد باکتری موثر استفاده می شود: برگ ها به طور مستقیم روی زخم باز قرار می گیرند تا از فرآیندهای چرکی جلوگیری شود.

همانطور که کتاب های مرجع پزشکی باستانی روسیه که تا به امروز باقی مانده است نشان می دهد، در آن زمان های دور مردم واقعاً از خواص مفید این گیاه قدردانی می کردند. آنها حاوی دستور العمل های متعدد حاوی کینوا هستند و هدف آنها درمان و پیشگیری از بیماری های قلبی و اختلالات دستگاه گوارش نیست، بلکه از شر رادیکولیت، تومورهای مختلف، هموروئید و غیره نیز خلاص می شود.

کنترل علف های هرز

کلمه "علف هرز" برای همه ساکنان تابستان آشنا است. در عین حال، علف هرز در کلبه های تابستانی بسیار گسترده شده است. این علف هرز در عکس زیر قابل مشاهده است. و البته، ساکنان تابستانی تمایل دارند باغ را برای همیشه از شر این علف های هرز "دشمن" خلاص کنند. به علاوه، بهتر است - بدون کار اضافی.

علف هرز

دو روش اصلی وجود دارد:

• سنتی - مبارزه با کینوا اول از همه شامل از بین بردن ریشه ها با کندن و شخم زدن خاک است. حفاری راه های مختلفی می شناسد. فرض کنید علف هرز را با چنگال حفر می کنید: به این ترتیب به ریزوم کینوا صدمه نمی زنید و در نتیجه علف های هرز جدید رشد نمی کنند. امکان شخم زدن خاک نیز وجود دارد تجهیزات خاص(کلتیواتور، تراکتور، موتور). که در در این موردشما باید ریزوم کینوا را حذف کنید، که آسان نیست، اما بسیار موثر است: صاحبان باغ های با تجربه اطمینان می دهند که پس از این روش می توانید با خیال راحت برای چندین سال طولانی با علف هرز خداحافظی کنید. علاوه بر این، انجام موارد فوق با یک بیل معمولی بسیار دشوار است.

• شیمیایی - این روش بسیار گسترده شده است. اگرچه باید گفت که همه علف ها فوراً در اثر قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی از بین نمی روند. با این حال، گاهی اوقات روش شیمیایی تنها سلاح در برابر علف های هرز است، اما ارزش دارد که در خارج از باغ به آن متوسل شوید. مواد شیمیایی بسیار سمی هستند و بنابراین برای پوشش گیاهی سمی و مضر هستند. علاوه بر این، برخی از گونه های گیاهی در برابر مواد شیمیایی مصون هستند.

اما به یاد داشته باشید: کنترل گسترده کینوا تنها فوایدی به همراه نخواهد داشت. این پوشش گیاهی، اگرچه بی ضرر نیست، اما برای حفظ یک میکرو اقلیم اکولوژیکی بهینه مورد نیاز است.

روش های موثر برای کنترل کینوا

بیایید بیشترین را در نظر بگیریم راه های موثرکنترل علف های هرز

روش سنتی

مبارزه با چنین علف هایی شامل از بین بردن ریزوم آنها با حفاری و شخم زدن است. با این حال، این روش دارای اشکالاتی است. در این مورد، همانطور که در عکس نشان داده شده است، می توانید سیستم ریشه را به صورت دستی انتخاب کنید.

حفر. بخور راه های مختلف. به عنوان مثال، شما باید گیاهی را با استفاده از چنگال حفر کنید، به این ترتیب ریشه های گیاه کمتر آسیب می بینند، آن را تکه تکه کنید تا علف های هرز جدید کینوا رشد کنند.

می توانید با استفاده از تجهیزاتی مانند کولتیواتور، تراکتور یا تراکتور پیاده روی، خاک بکر را شخم بزنید. در این گزینه، حذف سیستم ریشه گیاه دشوارتر خواهد بود، با این حال، بر اساس تجربه باغبانان، مشخص می شود که با کمک درمان می توانید از شر کینوا در کلبه تابستانی خود خلاص شوید. سالها، اما همانطور که در عکس نشان داده شده است، ریشه کن کردن آنها با بیل بسیار دشوار است.

روش شیمیایی

این یک روش بسیار رایج است، با این حال، هر گیاهی با استفاده از این درمان از باغ شما ناپدید نمی شود. در برخی موارد، این تنها روش برای کینوا است، اما بهتر است از آن در بستر باغچه استفاده نشود. پس از همه، در مواد شیمیاییحاوی سمی است که برای گیاهان مضر است. همچنین این محصولات روی برخی از گیاهان کارایی ندارند.

اگرچه امروزه محصولی به نام Agrokiller در فروش وجود دارد که می تواند حتی چنین علف های هرز را از بین ببرد.

روش بیولوژیکی

برای رشد و تولید مثل، گیاهان و هر گونه علف نیاز به نور دارند. در شب، فرآیندهای زندگی در بافت های گیاهی شروع به کند شدن یا توقف می کنند. کمبود نور می تواند نه تنها شاخه های گیاه، بلکه سیستم ریشه را نیز از بین ببرد، که تغذیه مورد نیاز خود را دریافت نمی کند.

با پوشاندن خاک با هر ماده متراکم و مات، به عنوان مثال، می تواند یک لایه سیاه یا مالچ آگروفیبر باشد، باید علف های هرز را از شرایط مورد نیاز برای زندگی محروم کنید. اگرچه، شما باید صبور باشید: چنین فرآیندی را نمی توان به طور کامل در یک فصل تکمیل کرد. همچنین، در چنین پناهگاهی، با گذشت زمان، لایه ای از زمین جمع می شود، جایی که دانه ها می ریزند - و همه چیز باید از نو شروع شود.

اگر به این روش علاقه مند هستید، نگاهی به ظاهر آن از نظر عملی بیندازید. اما انتخاب مواد برای مالچ پاشی خاک باید مجدداً با دقت زیادی انجام شود. بنابراین، در زیر یک فیلم سیاه، خاک می تواند بسیار داغ شود و مواد بام می تواند رزین را آزاد کند. چنین نکات مهمی باید در نظر گرفته شود.

یک جایگزین خوب برای پوشش مصنوعی، مالچ آلی است. فقط باید آن را در یک لایه ضخیم بریزید - حدود 8 سانتی متر. خاک اره و پوست درخت را می توان به عنوان مالچ برای انواع مالچ استفاده کرد.

راه جامع

علف کینوا دارای ریشه و یک منطقه بالای زمین است، اگر یکی آسیب ببیند، دیگری نیز ممکن است آسیب ببیند. بنابراین، اگر بتوانید با دقت هر برگ را با شاخه های نزدیک به زمین جدا کنید، برای رشد برگ های جدید، کینوا مجبور به مصرف انرژی و مواد مغذی از سیستم ریشه خود می شود. اگر این روش را به طور مداوم انجام دهیم چه اتفاقی می افتد؟ به احتمال زیاد یک روز زمانی فرا می رسد که ذخایر تمام می شود و علف هرز می میرد.

راه جامع

و برای اکثر انواع علف های هرز، این روش برای مثال برای کینوا موثر است. با این حال، نه برای همه - که همچنین باید درک شود. اگرچه، به احتمال زیاد، هیچ روش جهانی برای کنترل علف های هرز وجود ندارد. ضمناً این روش نسبت به حفاری به طور محسوسی زحمت و زمان کمتری را می طلبد و به همین دلیل باید به آن توجه کرد.

با توجه به مشاهدات ساکنان تابستانی، از بین بردن کامل کینوا امکان پذیر نخواهد بود - گونه های مقاوم به سادگی در جای آن نمونه هایی رشد می کنند که نمی توانند در برابر اعدام مقاومت کنند. با این حال، اگر امکان چیدمان خاکشیر بین ردیف های باغ وجود داشته باشد، این روش بهتر از روش های دیگر است.

می توانید به طور مداوم شاخه ها را با استفاده از روشی که در بالا توضیح داده شد جدا کنید و از علف های کنده شده به عنوان مالچ استفاده کنید. به احتمال زیاد ظرف دو سال دیگر می توان این علف هرز را از بین برد. با این حال، روند تمیز کردن منطقه در ویلا باید کامل باشد و منطقه باید دائما تمیز شود. برای انواعی که می توان با چمن زنی تخلیه شوند، نکته مهم- سیستم ریشه را لمس نکنید. بنابراین بهتر است از کاتر تخت استفاده کنید.

غالباً علف های هرز با دست خود در بسترهای باغ کاشته می شوند. اگر از کود دامی تازه استفاده کنید، این یک راه حل است، زیرا سرشار از بیشتر علف های هرز مضر است. این به این دلیل اتفاق می افتد که گیاهان بالغ با نهال در کمپوست قرار می گیرند و سپس در کود عملاً نابالغ استفاده می شوند. شما نباید آنها را در یک انبوه کمپوست مناسب قرار دهید و دما باید بالا باشد و دانه های موجود در آن "سوزانند"؛ آنها جوانه نمی زنند. با این حال، در سطح و در امتداد لبه مواد خام ممکن است به اندازه کافی گرم نشود.

پیشگیری از کینوا

راه حل به شرح زیر است: شما باید از چیزی که اجازه می دهد این مشکلات ایجاد شود اجتناب کنید. شما فقط باید از کود دامی پوسیده استفاده کنید، کمپوست درست کنید و علف ها را در اسرع وقت بچینید، اما نباید اجازه دهید بذرها بچسبد.

اکثراً با این جمله موافق هستند: "اگر نمی توانید وضعیت را تغییر دهید، نگرش خود را نسبت به آن تغییر دهید." وضعیت علف های هرز نیز تقریباً به همین صورت است. نیازی به رها کردن آن نیست طرح شخصیعلف های هرز زیاد است، اما ما باید با آنها مبارزه کنیم. با این حال، در کنترل علف‌های هرز، گاهی اوقات نیازی نیست که خیلی از خود دور شویم، سعی می‌کنیم همه چیز را در شرایط عالی قرار دهیم.

اگر در باغتان کینوا دارید، خوب است! این بدان معنی است که خاک در بسترها حاصلخیز، سست، با واکنش خنثی یا کمی اسیدی است - آنچه برای برداشت خوب سبزیجات مورد نیاز است. در اصل، این علف هرز می تواند در خاک ضعیف و حتی در خاک شور رشد کند - اما گیاهان ضعیف و افسرده خواهند شد.

رشد سرسبز آنها نشانه خاک غنی از مواد مغذی غنی از نیتروژن است. کینوا همچنین رقبا را دوست ندارد - از آنجایی که ظاهر شده است، به این معنی است که هیچ علف هرز دیگری وجود ندارد.

این هم فوق العاده است!
آیا کینوا در باغ وجود دارد؟ مشکلی نیست! عکس نویسنده با این حال، نیازی به استراحت نیست: اگر کاری انجام ندهیم، در نهایت با انبوه هایی به بلندی یک مرد مواجه می شویم، زیرا در شرایط مساعد، ارتفاع بوته کینوا می تواند به 1.5 متر برسد. و هر گیاه مقدار زیادی دانه تولید می کند.

مهم نیست که چقدر مفید هستند، بعید است که یک باغبان مدرن قصد به دست آوردن چنین "برداشت" را داشته باشد. کینوا (Atriplex) یک سرده از خانواده Amaranthaceae یا Chenopodiaceae است که حدود 250 گونه دارد.
در سمت چپ کینوا باغی (Atriplex hortensis) و در سمت راست کینوا نوک پیکان (Atriplex sagittata) قرار دارد.

تصویر گیاه شناسی توسط Jacob Sturm از کتاب Deutschlands Flora in Abbildungen، 1796

کینوا اغلب به عنوان گیاه خوک نیز نامیده می شود. با وجود این واقعیت که آنها به جنس های مختلف از یک خانواده تعلق دارند، شباهت بین این گیاهان به قدری زیاد است که احتمالا فقط گیاه شناسان می توانند با اطمینان آنها را تشخیص دهند.

درک چنین نکات ظریفی برای یک باغبان معمولی دشوار است و به طور کلی لازم نیست - از این گذشته ، حتی در ادبیات عامه پسند و کتاب های مرجع گیاهان داروییآنها اغلب با هم ترکیب می شوند و به عنوان یک گیاه توصیف می شوند. بنابراین، در این مقاله هم در مورد کینوا و هم در مورد گیاه خوک صحبت خواهیم کرد.

کینوا و گیاه خوک از خویشاوندان نزدیک هستند

اغلب، کینوا در کاشت سیب زمینی یافت می شود - برای آن وجود دارد شرایط بهینه. از دفن زباله ها و زمین های بایر بیزار نیست؛ هم در کنار جاده ها و هم در زمین های زراعی رشد می کند. اما در چمنزار، در علف های مزرعه، هرگز آن را نخواهید یافت.

در کشور ما رایج ترین گونه وحشی به شمار می رود پخش کینوا(کشکک آتریپلکس). از نقطه نظر خوراک شناسی مورد توجه است کینوا باغی(Atriplex hortensis) - در کشورهای اروپایی در باغ ها کشت می شود و از برگ های تازه گیاه برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود.

کینوا باغی یک علف هرز نیست، بلکه یک گیاه غذایی و زینتی است

هم کینوا و هم گیاه خوک از طریق بذر تکثیر می شوند. رهبر در "تولید" آنها در نظر گرفته می شود خروس سفید(آلبوم Chenopodium): یک گیاه بیش از 100 هزار دانه در فصل تولید می کند (و برخی منابع ارقام چشمگیرتری را ذکر می کنند - تا 700 هزار). با این حال، این فقط کمیت نیست، بلکه کیفیت نیز مهم است.

خروس سفید سه نوع بذر تولید می کند

گیاه خوک سه نوع بذر تولید می کند. اولین ها بزرگترین هستند، رنگ قهوه ای. آنها تقریبا بلافاصله به محض برخورد با زمین جوانه می زنند. دومی ها کوچکتر، سبز مایل به سیاه هستند. وظیفه آنها زمستان گذرانی و جوانه زدن در سال آینده است. در اوایل بهار. سومین ها کوچکترین، سیاه رنگ، با پوسته متراکم هستند. آنها "مسئول" حفظ و توزیع گونه هستند: این دانه ها تا 10 سال زنده می مانند و تحت شرایط نامساعد آسیب نمی بینند. این آنها هستند که همراه با کود به مزارع سبزیجات "می آیند" و مناطق جدیدی را پر می کنند - حتی چنین آزمایش سختی مانند سفر در دستگاه گوارش ونگل ها قادر به کشتن آنها نیست.
کینوا و گیاه خوک تعداد زیادی بذر تولید می کنند. دانستن یک ویژگی دیگر بذر کینوا و گیاه خوک مفید است: فقط آنهایی که در عمق بیش از 4 سانتی متر در خاک قرار می گیرند جوانه می زنند. حالت خفته و منتظر در بال. اول از همه، ارزش انجام پیشگیری را دارد. از آنجایی که کینوا و گیاه خوک رقبا را دوست ندارند، زمین زیر کشت را خالی نمی گذاریم. بستر باغ آزاد است - بیایید کود سبز بکاریم. بیایید قبل از خرید کود به دقت فکر کنیم: به یاد داشته باشید که در کنار آن مفید است کود آلیآوردن بذر علف های هرز آسان است، که مدت زیادی طول می کشد تا از شر آنها خلاص شوید. و البته در صورتی که موفق به از بین بردن کامل منبع آنها نشده باشیم اجازه تشکیل بذر را نمی دهیم.

هیچ کس علف های هرز را نیز لغو نکرد. وجین کینوا در جوانی اصلاً سخت نیست: ریشه آن ریشه است و در حالی که هنوز به اندازه کافی رشد نکرده است، می توان آن را بدون هیچ مشکلی از خاک سست بیرون کشید.

در حالی که ریشه گیاه جوانبا توسعه ضعیف، از بین بردن کینوا آسان است. عکس نویسنده مقابله با یک گیاه بالغ دشوارتر است: ریشه آن عمیق تر می شود ، شاخه می شود ، ریشه های ناخواسته زیادی تشکیل می دهد و ساقه اغلب هنگام بیرون کشیدن علف هرز از زمین می شکند. و کنده باقی مانده مطمئناً دوباره رشد می کند - چمن زنی کینوا را از بین نمی برد.

بر ویژگی های بیولوژیکیمبتنی بر گیاهان روش تحریک، که به شما امکان می دهد قبل از کاشت گیاهان زراعی جوانه زنی بذر کینوا را تسریع کنید و از شر نهال آن خلاص شوید.

مالچ نهال کینوا را مهار می کند

در اوایل بهار، به محض یخ زدگی زمین، آن را شل می کنند. دانه های کینوا و غاز در دمای خاک +3 ... + 4 درجه شروع به جوانه زدن می کنند، اما برای این، همانطور که به یاد می آوریم، مطمئناً باید به لایه های بالایی بروند. شل شدن به این امر کمک خواهد کرد. به محض ظاهر شدن شاخه ها، دوباره آنها را شل می کنیم و علف های هرز را از بین می بریم. در صورت لزوم، روش را تکرار کنید.

پس از کاشت یا کاشت سبزیجات، فاصله ردیف ها را شل می کنیم تا گیاهان کشت شدهآنها بزرگ نخواهند شد (سپس خودشان می توانند کینوا را کنترل کنند: رقابت را دوست ندارد).

مالچ کینوا را مهار می کند - این نیز باید استفاده شود. فقط لایه مالچ باید قابل توجه باشد - 10-15 سانتی متر.

این گزینه خوبی برای کاشت سیب زمینی، تخت با کلم و خیار است.

دانه های کینوا برای زمستان جمع آوری و خشک می شوند - پرندگان اهلی و وحشی به راحتی به آنها نوک می زنند. که در طب سنتیاز گیاهان تازه و خشک و همچنین آب کینوا استفاده می شود. اما منابع مختلف خواص درمانی این گیاه را متفاوت توصیف می کنند و گاهی اوقات این اطلاعات کاملاً متناقض است. بنابراین، برای درمان با کینوا عجله نکنید - بهتر است به خواص تغذیه ای آن توجه کنید که تجربه تاریخی آن را تأیید می کند. در زمان قحطی، کینوا مردم را از مرگ نجات داد. ساکنان لنینگراد محاصره شده فرنی را از دانه ها می پختند و آنها را به آرد آسیاب می کردند تا کیک های تخت بپزند. برگ های این گیاه (اختیاری) ارقامبه هر حال) در سالاد استفاده می شود. آنها را می توان برای زمستان تخمیر کرد و با سوپ کلم پخت.
کینوا باغ - سبزیجات سالم

اکنون این گیاه نه تنها در باغ های اروپایی کشت می شود - دانه های کینوا را می توان در فروشگاه های داخلی خریداری کرد. و چگونه آن را پرورش دهید، مقاله کینوا باغی - سبزی گیاهی باستانی را بخوانید. دستور العمل های سالاد نیز وجود دارد.

آیا کینوا می کارید؟

منبع: https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/v-ogorode-lebeda-ne-beda-126150.html

چگونه از شر کینوا در باغ خلاص شویم: روش های کنترل علف های هرز

کینوا نماینده خانواده Chenopodiaceae است که حدود 200 گونه دارد که در بسیاری از نقاط جهان - ایالات متحده آمریکا، آمریکای لاتین، مکزیک و غیره وجود دارد.

یک واقعیت جالب این است که در بسیاری از کشورها، کینوا باغی را برای مقاصد گوارشی کشت می‌کنند و از برگ‌ها و ساقه‌های آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده می‌کنند.

• 1 توضیحات
• 2 روش های مبارزه
• 3 پیشگیری
• 4 خواص مفید

شرح

ساکنان تابستانی روسیه اغلب با کینوا معمولی روبرو می شوند که در تابستان به طور متراکم زمین های باغ را پر می کند.

کمتر کسی تصور می کند کینوا یک علف هرز دمدمی مزاج است و ظهور آن در کشور نشانه حاصلخیزی و غنی بودن خاک از نظر مواد معدنی است.

اما در این یادداشت، قاعدتاً لحظات خوش به پایان می رسد و بدون دخالت مناسب تابستان نشین، ظاهری به شکل بوته ای خشن یک و نیم متری به خود می گیرد و سایه ایجاد می کند و رطوبت را از آن می گیرد. محصولات کشت شده در بستر

تکثیر کینوا از طریق بذر انجام می شود. گیاه بالغی که تخریب آن پس از لحظه ریزش اتفاق افتاده است مواد بذر، قادر است اقامت خود را در یک کلبه تابستانی برای چندین سال تمدید کند. آنها به خصوص از آن رنج می برند کاشت سیب زمینیو تخت با لوبیا - این محصولات به شدت به کمبود رطوبت واکنش نشان می دهند.

روش های مبارزه

هنگامی که اولین علائم رشد کینوا ظاهر شد، باید با احتیاط علف های هرز انجام شود. از آنجایی که بذرهای موجود در خاک به طور ناهموار جوانه می زنند، بهتر است فرض کنیم که وجین سیستماتیک مورد نیاز است.

درک این نکته مهم است که با اجازه بلوغ فنی یک گیاه، کشتی ویلابا کینوا چندین سال ادامه خواهد داشت. نهال های جوان با سیستم ریشه شیری بهتر است وجین شوند.

متعاقباً، ریشه کینوا شروع به رشد می کند و فرآیندهای پیچیده و شاخه ای را تشکیل می دهد. هنگام از بین بردن نمونه های بلندتر، به راحتی می توان ریشه را در خاک رها کرد و گیاه رشد خود را با قدرتی تازه آغاز می کند. درو کردن علف هرز، به عنوان یک قاعده، نتیجه ای ندارد.

با رطوبت کافی خاک، ریشه ادامه می یابد رشد فعال، و شاخه های تازه ظاهر شده زمان خواهند داشت تا به مرحله خود کاشت بالغ شوند.

خلاص شدن از شر یک بوته کینوا بالغ می تواند باعث مرگ نهال هایی شود که در نزدیکی علف هرز قرار دارند و در سیستم ریشه گیر می کنند.

حذف کامل با استفاده از علف کش ها - عوامل تخصصی که اثر سمی روی گیاه دارند، تسهیل می شود. شاخه های جوان به ویژه به درمان حساس هستند؛ چندین روش درمانی را می توان برای از بین بردن بوته های بالغ استفاده کرد.

جلوگیری

حتی دقیق ترین و کوشاترین ساکن تابستانی نیز می تواند ظاهر کینوا را در سایت خود تشخیص دهد. دلیل این امر معرفی کود دامی حاوی هزاران بذر علف های هرز است.

به لطف دوره جوانه زنی فوق العاده طولانی، دانه های این علف برای مدت طولانی در چاله های کمپوست و جعبه های هوموس زنده می مانند. کینوا پس از دسترسی به خاک آماده شده، حفر شده و سست شده، شروع به توسعه قلمرو تازه ارائه شده می کند.

بنابراین، هنگام استفاده از کود و هوموس، باید برای وجین مکرر باغ آماده شوید تا از توسعه بسترهای علف های هرز جلوگیری کنید.

هنگام تهیه کمپوست، باید استفاده از گیاهانی را که دارای میکروب بذر هستند محدود کنید - آنها باید سوزانده شوند.

مکانی که با این وجود خود بذر کینوا مجاز بود باید با استفاده از پارچه باغچه و مواد طبیعی - کود دامی، کاه و خاک اره پوسیده، برگ های افتاده، که می تواند دسترسی مستقیم نور خورشید به خاک را مسدود کند، مالچ پاشی شود.

از آنجایی که کینوا قادر است کاشت بذر خود را در مناطق کاملاً پخش کند شعاع بزرگ، گیاه همچنین باید در خارج از محیط ویلا، در طرفین جاده های مجاور و در مرز با مناطق همسایه دفع شود.

ویژگی های مفید

در روسیه، کینوا از زمان های بسیار قدیم خوراکی محسوب می شد. در خانه های ساده دهقانی از آن سوپ کلم می پختند و از دانه ها به عنوان خوراک طیور استفاده می کردند. زمان زمستان. برگها همراه با کلم تخمیر شدند.

یک واقعیت تاریخی استفاده از بذر علف های هرز به عنوان ماده ای برای تهیه آرد در شرایط لنینگراد محاصره شده است. نان کینوا را بسیاری از شرکت کنندگان در آن حوادث غم انگیز به یاد آوردند.

در حال حاضر، برخی از گونه ها به طور گسترده ای گسترش یافته است، که برگ های آنها به ویژه در سالادها و تزئینات غذاهای گوشتی ارزشمند است.

ارزش غذایی کینوا در محتوای بالای پروتئین گیاهی، ویتامین های E، PP، C، بسیاری از عناصر ماکرو و میکرو و فیبر نهفته است.

در طب عامیانه عمدتاً به عنوان ضد سرفه استفاده می شود. با این حال، نظر گسترده ای در مورد اثر تقویت کننده عمومی وجود دارد که با مصرف منظم برگ های خام گیاه حاصل می شود. آب آن اثر ملین ملایمی دارد. همچنین برای مبارزه با سندرم های درد مزمن وسواسی مصرف می شود.

منبع: https://3vedra.ru/sornyaki/lebeda.html

کینوا - آیا واقعاً مشکلی است؟

غریبه های آشنا در باغ

کینوا اغلب تنها یک علف هرز در نظر گرفته می شود و فواید تغذیه ای، تزئینی و دارویی آن فراموش می شود. البته این روزها سبزی های خوراکی به اندازه کافی وجود دارد و گیاهان دارویی به اندازه کافی برای ما آشنا هستند. اما کینوا باغ به عنوان یک افزودنی تزئینی به باغ گل، مطمئناً توجه باغداران را به خود جلب خواهد کرد. کینوا - آیا واقعاً مشکلی است؟

در بهار، در یک زمین خالی که ساکنان تابستانی از زمین‌هایشان زباله می‌برند، چشمم را به شاخه‌های قرمز مایل به قرمز یک گیاه جلب کردم. در این لحظه ، پرتوهای غروب خورشید بچه های کوچک را روشن کرد - آنها شروع به درخشش کردند ، درخشیدند و گرگ و میش نزدیک را تغییر دادند.

زمان کاشت مجدد مساعد بود - باران دوره ای می بارید ، بنابراین بدون فکر جوانه های کشسان و قوی را از خاک سست بیرون آوردم ، آنها را در یک برگ بیدمشک پیچیدم و با عجله به سمت خانه رفتم. من جوجه ها را در میان فلوکس ها و گل های داوودی کاشتم - آنها هنوز به زودی شکوفا نمی شدند و این گوشه های باغ گل چندان دیدنی نبود.

من یک بار آن را آبیاری کردم و پس از چند روز آنها شروع به رشد کردند و پس از یک هفته و نیم ، گیاهان باریک جوان قبلاً سبزی اطراف خود را به خوبی ایجاد کردند. اینگونه بود که با کینوا باغ آشنا شدم.

این گیاه با بی تکلفی خود مرا مجذوب خود کرد ، به طرز دلپذیری برای چشم دلپذیر بود ، به خصوص در آن لحظاتی که خورشید آن را روشن می کرد. و البته می خواستم در مورد او بیشتر بدانم. به نظر می رسد که کینوا برای مدت طولانی به عنوان یک گیاه غذایی شناخته شده است و تا قرن نوزدهم به طور خاص در باغ ها و باغ های سبزیجات رشد می کرد. بعداً اسفناج جایگزین آن شد.

جالینوس پزشک یونانی باستان خاطرنشان کرد که کینوا ارزش غذایی غذایی را که به آن اضافه می شود افزایش می دهد. در سالهای کم چربی، کینوا مردم را از گرسنگی نجات داد و در بهار 1942، در لنینگراد محاصره شده، این گیاه بی تکلف به هزاران نفر از ساکنان کمک کرد تا زنده بمانند.

فواید کینوا در درجه اول به دلیل وجود تعداد زیادی آمینو اسیدهای ضروری برای زندگی انسان، ویتامین ها و مواد معدنی مختلف در آن است.

علاوه بر این، ترکیب شیمیایی به اندازه کافی متعادل است تا بدن را با مواد لازم برای عملکرد طبیعی تامین کند. کینوا فرآیندهای متابولیک را در بدن عادی می کند، دارای خواص باکتری کش و ضد التهابی است و سیستم عروقی را بهبود می بخشد.

این گیاه به دلیل داشتن پروتئین بالا (تا 18 درصد)، ارزش غذایی ظروف را افزایش می دهد.

راد لبدا، توسط طبقه بندی مدرن، متعلق به خانواده تاج خروس، از بستگان اسفناج است، اسفناج توت فرنگی، چغندر، گل تاج خروس. بیش از 200 گیاه علفی، زیر درختچه و درختچه در این جنس وجود دارد.

انواع زیر از کینوا در مناطق ما رایج است: وحشی، سفید، خاکستری، باغی، پخش، تاتاری و غیره. ویژگیکینوا - توانایی تجمع نمک در برگ های آن، بنابراین می توان از آن برای کشت خاک های شور استفاده کرد.

برگ‌های بیشتر انواع کینوا با کرک‌های نقره‌ای پوشیده شده است - گویی با آرد پاشیده شده‌اند، شاید این نکته‌ای برای مردم باشد که از آن در پخت نان استفاده کنند.

باغبانان با کینوا بسیار آشنا هستند؛ آنها به طور فعال با آن مبارزه می کنند، اما با وجود تمام باروری آن، نمی توان آن را با علف های هرز مخربی مانند علف گندم یا کاشت خار مقایسه کرد.

اسلاوهای شرقی کینوا را با مشکل قافیه می کنند: "اگر کینوآ در چاودار باشد مشکلی نیست، دو مشکل زمانی که نه چاودار باشد و نه کینوآ"، این بار دیگر فواید کینوا را به ما یادآوری می کند. و فرنی ساخته شده از دانه های کینوا را با محبت می گفتند: قو.

فرانسوی ها کینوآ بون دام (زن خوب) و آلمانی ها آن را der dute هاینریش (هنری خوب) می نامند.

آیا این شناخت مردمی از مفید بودن گیاه نیست؟ برای استفاده به عنوان غذا، کاشت کینوا باغی توصیه می شود - برگ های آن بزرگتر، آبدارتر و نرم تر هستند.

علاوه بر این، یک دکوراسیون فوق العاده برای تخت یا تخت گل خواهد بود - انواع آن دارای برگ های زرد، سبز و سایه های مختلف قرمز است.

منبع برای افزایش دوره به دست آوردن کینوا سبز باید در فواصل دو هفته ای از فروردین تا مرداد کاشته شود.

کینوا نسبت به خاک کاملاً بی تکلف است و سرما و گرما را به راحتی تحمل می کند، اما برای برداشت بهتر باید آن را در خاک های حاصلخیز کاشت و در دوره های خشک آبیاری کرد. شاخه های جوان طعم و بوی مشخصی ندارند، بنابراین هنگام تهیه ظروف، مقدار زیادی سبزی، ادویه، پیاز و سیر به آن اضافه می شود.

کینوا به سالاد، گل گاوزبان و سوپ اضافه می شود، به شکل کتلت، پر کردن پای، پنکیک، پنکیک تهیه می شود. همچنین خشک شده، پودر شده و سپس در خمیر، دوره اول و دوم قرار می گیرد. برای خلاص شدن از شر ساپونین های موجود در کینوا تا حد امکان، باید آن را قبل از پختن کاملاً بشویید.

کینوا جوان، مانند خاکشیر و اسفناج، می تواند برای تهیه یک فیلینگ عالی برای پای، پای و پنکیک استفاده شود. برای این کار، یک دسته کینوآ بردارید، آن را کاملا بشویید، برش دهید، نمک اضافه کنید. پیاز سبز، شوید ، تخم مرغ آب پز.

کتلت های خوش طعم و سالم از کینوآ و بلغور جو دوسر: 150 تا 200 گرم برگ کینوا را در آب نمک به مدت ده دقیقه بجوشانید، در آبکش آبکش کنید، 50 گرم بلغور جو دوسر، سبزی و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید، به شکل کتلت درآورید، در روغن نباتی سرخ کنید.

توجه! با وجود تمام فواید کینوا، باید به خاطر داشت که مصرف زیاد دانه ها می تواند باعث ناراحتی های گوارشی شود. همچنین برای افرادی که از گاستریت، کولیت، زخم معده یا اثنی عشر، سنگ کلیه و سنگ کلیه رنج می برند، مصرف سبزی کینوا به مقدار زیاد توصیه نمی شود.

لیودمیلا بلان

منبع: http://sadovodka.ru/posts/7243-lebeda-razve-ona-beda.html

کینوا باغی

برای اکثریت قریب به اتفاق باغبانان، کلمه "quinoa" به معنای دشمن فانی باغ است، مهم نیست که بعد از این کلمه وحشتناک چه نوشته شده است. این نام واقعاً همه را شوکه می کند.

بله، این قابل درک است، زیرا در ذهن باغداران و باغداران، کینوا در ردیف اول بدخیم ترین علف های هرز در کنار سبزه گندم قرار دارد، خار، قاصدک، افسنطین کاشته می شود، اگرچه در سال های لاغر و جنگ، همراه با گزنه، بیشتر بیش از یک بار اجداد ما را از گرسنگی نجات داد.

و اگر به موقع از شر کینوا خلاص نشوید، هیچ نهال دیگری در بستر باغ پیدا نخواهید کرد.

اما اکنون ما در مورد یک محصول سبزی صحبت می کنیم که سزاوار گسترده ترین توزیع است. جنس کینوا بسیار زیاد است و تعداد گونه های زیادی دارد. اما اینها همه علف های هرز هستند.

جای تعجب نیست که در قدیم می گفتند: "کاشت خار و کینوا برای محصولات فاجعه است."

فقط یک گیاه از این جنس وارد کشت شده است - کینوا باغی که دارای دو گونه است: شکل سالاد با برگ های سبز و زرد و شکل تزئینی با برگ های قرمز خونی.

کینوا باغی - سالانه گیاه علفیاز خانواده پا غازها، شکلی فرهنگی از کینوا آشنا. این بسیار نادر است محصول سبزیجاتدر باغ های آماتور و باغ های سبزیجات.

کینوا به عنوان یک گیاه کشت شده از سبزیجات در یونان باستان و روم باستان شناخته شده بود. در حال حاضر به طور گسترده در اروپای غربی و ایالات متحده آمریکا کشت می شود.

کینوا باغی گیاهی بسیار بلند و قدرتمند است. ساقه آن راست است، شکل هرمی، تا ارتفاع 1.8 متر. برگها مثلثی شکل، در قاعده نیزه ای شکل، دندانه دار، زرد یا سبز رنگ هستند.

U فرم های تزئینیبرگ های کینوا باغی قرمز، زرد یا رنگارنگ هستند. گل ها بسیار کوچک هستند و به صورت دسته های گل آذین خوشه ای شکل جمع می شوند.

دانه های کینوا باغی کوچک هستند و با پوسته ای سخت پوشیده شده اند و به همین دلیل برای مدت طولانی بدون جوانه زدن در خاک باقی می مانند.

در حال حاضر انواع زیادی از این گیاه شناخته شده است، اما قرمز باغی، زرد باغی و سبز باغی بیشترین تقاضا را دارد.

کینوا باغ - بسیار گیاه مقاوم در برابر سرمایخبندان تا منفی 5 درجه سانتی گراد را تحمل می کند. مطلوب ترین دما برای رشد گیاه 15-18 درجه سانتی گراد است.

کینوا باغی به حاصلخیزی خاک نیاز ندارد، اما نسبت به رطوبت خاک بسیار نیازمند است و در عین حال می تواند خشکی کوتاه مدت را به خوبی تحمل کند.

اما در این حالت کینوا به سرعت ساقه گلدار تشکیل می دهد، برگ های آن درشت می شوند و برای غذا نامناسب می شوند.

لازم است تخت های با کینوا را در مکانی روشن قرار دهید، اگرچه سایه جزئی روشن را تحمل می کند. سبزی های لطیف و خوش طعم را تنها در صورتی می توان به دست آورد که خاک به اندازه کافی دارای رطوبت باشد.
سبزی های آبدار که طعم شور دارند می خورند.

تقریباً بدون بو، هنگام اضافه کردن پیاز، فلفل، سیر و سبزی های تند، یک ماده ایده آل برای تهیه انواع سالاد، مخلفات و سوپ های مختلف است و همزمان آنها را با پروتئین غنی می کند. از آن کتلت های خوشمزه هم درست می کنند.

در کشورهای اروپای غربی، سبزی کینوا به‌عنوان چاشنی ویتامین زمستانی برای غذای اول و دوم، سس‌ها و سس‌ها به‌طور گسترده استفاده می‌شود. برای انجام این کار، برگ های آماده شده باید خشک شده و پودر شوند.

برگ های کینوا باغی دارای ترکیب شیمیایی غنی هستند. آنها حاوی پروتئین های گیاهی و نمک های معدنی مختلف هستند، غنی از ویتامین C هستند - تا 95 میلی گرم، روتین - تا 110 میلی گرم.

آنها حاوی اسید اگزالیک بسیار کمتری نسبت به اسفناج معروف هستند. و از نظر عملکرد، کینوا باغی به مراتب برتر از اسفناج است و نیترات را به میزان قابل توجهی کمتر از اسفناج انباشته می کند.

اعتقاد بر این است که اثر درمانی بر بیماری های معده دارد.

هر خاک کشت شده برای کشت آن مناسب است. با این حال، برداشت خوبی از سبزی های لطیف را می توان تنها در بسترهای آماده و با آبیاری مداوم به دست آورد. کاشت آن به صورت سبز خیلی زود در گلخانه بسیار سودآور است.

خاک برای باغچه کینوا در پاییز آماده می شود: آن را تا عمق سرنیزه حفر می کنند، ابتدا نصف سطل کمپوست پوسیده در هر 1 متر مربع، 1 قاشق غذاخوری اضافه می شود. یک قاشق سوپر فسفات و 1 قاشق چایخوری کود پتاس. در بهار، به محض اینکه خاک اجازه دهد، مجدداً تا عمق 12-15 سانتی متر حفر می شود و 1 قاشق چایخوری اضافه می شود. نیترات آمونیومدر هر 1 متر مربع

کینوا باغی با کاشت بذر در زمین باز از اوایل بهار و به محض اینکه خاک اجازه دهد و سپس دو هفته بعد تا شروع هوای گرم کشت می شود. در شرایط کوتاه ساعات روشنایی روزگلدهی دیرتر اتفاق می افتد و عملکرد توده سبز بیشتر است.

در باغات و باغات سبزی کینوا باغی را به صورت ردیفی با فاصله ردیف 35-40 سانتی متر می کارند، بذرها را تا عمق 2-3 سانتی متر می کارند، پس از کاشت باید خاک را رول کرد. و اگر قصد دارید از کینوا فقط به عنوان گیاه سالاد اوایل بهار استفاده کنید، می توانید به سادگی بذرها را در باغ به صورت فله بکارید.

برای به دست آوردن سبزی تازه در طول تابستان، کاشت مجدد هر 12-15 روز انجام می شود.
مراقبت از گیاهان شامل شل کردن ردیف ها و حذف علف های هرز است.

در مرحله دو برگ واقعی، نهال ها را نازک می کنند و بین بوته های جوان 20-15 سانتی متر فاصله باقی می ماند و پس از 10 روز دیگر این فاصله به 30 سانتی متر افزایش می یابد.

تغذیه گیاه پس از نازک شدن روی خاکی که آماده نشده است انجام می شود کودهای نیتروژنی(1 قاشق چایخوری اوره در هر 10 لیتر آب). در دوره های خشک، گیاهان آبیاری می شوند.

در طول فصل رشد، سبزی کینوا 2 تا 3 بار برای غذا چیده می شود و برگ ها و سر گیاهان را می برند و مقداری از برگ ها را برای رشد گیاه باقی می گذارند. همچنین می توانید گیاهان را به طور کامل قطع کنید یا زمانی که ارتفاع آنها به 40 سانتی متر رسید آنها را از ریشه جدا کنید.

برگهای برداشت شده کینوا به صورت تازه یا پخته استفاده می شود، تقریباً مانند کاهو و اسفناج. علاوه بر این، باید در اسرع وقت استفاده شود، زیرا ... محصولات به سرعت پژمرده می شوند و ظاهر خود را از دست می دهند.
برای بدست آوردن بذر، بوته بذر را تا پاییز لمس نمی کنند. برای جلوگیری از ریزش شاخه ها، باید آنها را به تکیه گاه گره بزنید. در پاییز، بوته های بذر را بریده و خرمنکوب می کنند.

کینوا باغی، مانند تمام "بستگان" وحشی خود، مستعد کاشت خود است. اما این نباید مجاز باشد، زیرا به شدت منطقه را مسدود می کند.

V.A. لویکو

منبع: https://fermer.ru/sovet/rastenievodstvo/31362

کینوا مشکلی نیست | شما سالم هستید

در کودکی اغلب مرا برای کمک به مادربزرگم می فرستادند و از آنجایی که او همیشه دام نگهداری می کرد، کمک اصلی مراقبت از او بود.

اگر مادربزرگم سبد بزرگی را درست از درب خانه به من می‌داد که در آن علف غاز (کینوآ) جمع‌آوری می‌کردند، اشکم در می‌آمد. سبد را برداشتم و به مزرعه‌های مزرعه‌ای رفتم که در آنجا مقدار زیادی کینوا وجود داشت.

برای پر کردن سبد مجبور شدم چندین ساعت با چمن مبارزه کنم.

آن موقع من چند سال نداشتم و گاهی مجبور می شدم گیاه را با دو دست بگیرم و تقریباً روی زمین دراز بکشم تا بیرون بیاورم. سر تا پا کثیف به خانه آمدم.

مادربزرگم در حالی که غر می‌زد، مرا شست، سر میز بزرگی که سماور روی آن سروصدا می‌کرد، نشاند و گفت: کینوا - مشکلی نیستوقتی نان یا کینوآ نباشد بدبختی بدتر وجود ندارد.

و دوباره، یک بار دیگر، او داستان خود را در مورد سالهای گرسنگی شروع کرد، در مورد اینکه چگونه آنها فقط در آن زمان زنده مانده اند به لطف قو.

بعد از چای، مادربزرگ سبد کینوا را به سمت خود کشید و آن را به دو دسته تقسیم کرد - یکی برای خودش و دیگری برای گاو. آنها فقط بخشی از کینوا را خشک می کردند، بقیه را به خوراک دام می دادند، سالاد درست می کردند، با آن سوپ می پختند و حتی نان، پای و شانگی می پختند.

مادربزرگ من معتقد بود کینوا به انسان و حیوانات قدرت زیادی می دهد. و این دقیقاً در اوست که راز این است که گاو همیشه گوساله های سالمی به دنیا می آورد ، که مادربزرگ همیشه صف طولانی داشت ، زیرا همه آنها همیشه زنده می ماندند و به سرعت وزن اضافه می کردند. مادربزرگ گفت هیچ بیماری وجود ندارد که کینوا نتواند با آن کنار بیاید.

برگ کینواسرشار از پروتئین هستند که در آن دانشمندان 17 اسید آمینه کشف کرده اند که 10 تای آنها برای بدن ما غیرقابل جایگزین هستند و فقط با غذا می توانند وارد بدن شوند.

شاید این دقیقاً توانایی این گیاه باشد درمان ناتوانی جنسی، رادیکولیت، نقرس، گلودرد، بیماری های قلبی و ریوی، تومورها، زخم های چرکی و جوان سازی سلول های بدن.

کینوا حتی می تواند بهبود حافظهو از شر افسردگی خلاص شوید، اما باید با احتیاط فراوان استفاده شود.

موارد منع مصرف

کینوا در لیست رایج ترین گیاهان آلرژی زا است، بنابراین درمان با این گیاه یا خوردن آن باید با دوزهای کم شروع شود، همیشه بین دوره ها استراحت کنید و در طول درمان از دوز تجاوز نکنید. استفاده طولانی مدت از دانه کینوا می تواند باعث اختلالات عصبی شود و مصرف مداوم هر قسمت از گیاه کاهش وزن شدید و ناراحتی های گوارشی را تهدید می کند. پس همه چیز باید در حد اعتدال باشد!

زخم ها

کینوا هم تازه و هم کهنه را خوب می کند زخم های چرکی.

مادربزرگم به من گفت که وقتی مردانی که برای خدمت مناسب نبودند و برای مردن به خانه فرستاده شدند شروع به بازگشت از جنگ کردند، این گیاه بسیاری را نجات داد و حتی برخی کاملاً بهبود یافتند. برادر شوهر مادربزرگم را خوب به یاد دارم که پایش را در جنگ از دست داد.

مادربزرگم گفت وقتی او را آوردند خیلی بد بود. کنده به شدت ملتهب بود، مرد به ندرت به هوش می آمد و تقریباً هیچ کس را نمی شناخت. مادربزرگ کنده را شست آب جوش، کینوا را له کرد و روی زخم گذاشت. ما سعی کردیم تا جایی که ممکن است بانداژ را عوض کنیم.

علاوه بر این، مادربزرگ یک قاشق غذاخوری علف تازه له شده را با یک لیوان آب چشمه ریخت و به مرد گفت وقتی به هوش آمد فقط از این آب بنوشد تا حالش بهتر شود.

برادر این مرد یک امدادگر محلی را آورد که پس از معاینه بیمار گفت که هیچ شانسی برای زنده ماندن وجود ندارد.

مادربزرگم گفت که او هم اول شک داشت، اما روز سوم به همه اعلام کرد که مرد بلند می شود و مجبورشان کرد که از تعویض باند کینوا دست برندارند. آن مرد واقعاً قیام کرد و تا سنین پیری زندگی کرد.

در کودکی اغلب با بچه های همسایه به سمت او می دویدیم و او روی نیمکتی نشسته بود و برای ما سوت می زد و برایمان افسانه می گفت.

نقرس

100 میلی لیتر آب جوش را روی دو قاشق غذاخوری کینوآ خشک له شده بریزید و بگذارید بجوشد و روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشانید. خنک کنید، صاف کنید و آب جوش را به حجم اولیه اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری سه بار در روز قبل از غذا مصرف شود. دوره درمان هفت روز است، سپس یک هفته استراحت کنید و در صورت لزوم دوره را تکرار کنید.

کرم ها

از سه سالگی عاشق پسر همسایه مادربزرگم ووکا بودم. اینکه او 16 سال از من بزرگتر بود اصلاً ناراحتم نمی کرد و تمام روز دور او می چرخیدم. وقتی او ازدواج کرد، من هنوز به مدرسه نرفته بودم و این خبر برای من تبدیل به یک فاجعه واقعی شد که ذهن کودکانه من نمی توانست آن را بپذیرد.

همسرش بلافاصله از من متنفر شد و مرا از آمدن پیش آنها منع کرد. وقتی پسرشان دو ساله شد همه چیز تغییر کرد. او ناگهان بیمار شد و پزشکان نتوانستند او را تشخیص دهند. حالش بدتر می شد، پسر حرف نمی زد و راه نمی رفت. وقتی او را بیرون بردند، دیدم چقدر حالش بد است.

در کالسکه دراز کشید و به یک نقطه نگاه کرد و روی صورت کوچک و نحیفش کبودی های بزرگی زیر چشمانش دیده می شد. مادربزرگ که متوجه شد من برای مدت طولانی در کنار کالسکه با کودک ایستاده بودم، تصمیم گرفت ببیند چه چیزی بسیار به من علاقه دارد. با دیدن کودک، حتی یک کلمه هم حرف نزد، دستانش را تکان داد و به داخل خانه رفت.

مادربزرگ شیشه ای با مقداری مایع سبز رنگ بیرون آورد و دستور داد روزی سه بار یک قاشق چای خوری به کودک بدهند.

هنگامی که کودک در روز سوم شروع به بهبودی کرد، ووکا به دیدن ما آمد. او از مادربزرگش پرسید که این نوزاد به چه بیماری مبتلا شده و چگونه توانسته او را درمان کند.

مادربزرگ به او توضیح داد که اصلاً بیماری وجود ندارد، کودک از درون توسط یک کرم خورده شده است و به سادگی کرم دارد.

و اگر درمان زودتر شروع می شد، چنین عواقبی وجود نداشت؛ کودک بسیار ضعیف شده بود و اکنون نیاز دارد مدت زمان طولانیبرای ترمیم

از آن روز به بعد درهای خانه ووکین حتی شب ها به روی من باز شد و پسرش وقتی به دیدن مادربزرگم می رفتم حتی یک قدمی من را رها نکرد.

رادیکولیت

برای رادیکولیتروی کینوا تازه آب جوش بریزید و روی محل درد کمپرس بگذارید. بهتر است این روش را در شب انجام دهید و تا بهبود وضعیت تکرار کنید.

آنژین

من فقط سه بار در زندگی ام به التهاب لوزه چرکی مبتلا شدم، اما هر بار به شدت به این بیماری مبتلا شدم و درمان چند ماه به تعویق افتاد.

آخرین بار گلو درد چرکیوقتی برای دیدن مادربزرگم آمدم از من سبقت گرفت.

برای درمان، پنج قاشق غذاخوری گیاه کینوا له شده خشک را با یک لیوان آب جوش ریخت، یک ساعت گذاشت، صاف کرد و آب جوش را به حجم اولیه اضافه کرد.

من هر ساعت با این دم کرده غرغره کردم و در هر روش از نصف لیوان استفاده کردم. صبح و عصر مادربزرگم یک لیوان شیر داغ به من داد و یک قاشق چایخوری آب کینوآ و عسل به آن اضافه کرد.

در عرض دو روز به طور کامل بهبود یافتم، البته قبل از آن سه ماه از گلودرد چرکی رنج می بردم که دو تای آن عملاً از رختخواب بلند نشدم.

پس از معالجه مادربزرگم، من هرگز گلودرد شدیدی نداشتم، اگرچه تقریباً 30 سال از آن گذشته است.

هموروئید

تازه را ریز خرد کنید برگ کینواو به مدت 15 دقیقه روی ناحیه مشکل استفاده کنید. این روش را 2-3 بار در روز تکرار کنید تا وضعیت بهبود یابد. می توانید لوسیون ها را با تزریق گیاهان خشک تهیه کنید.

برای تهیه دم کرده، پنج تا شش قاشق غذاخوری گیاه کینوا له شده خشک را با یک لیوان آب جوش بریزید، بگذارید یک ساعت بماند و صاف کنید. نیم ساعت قبل از خواب، یک لوسیون را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی ناحیه مشکل بمالید.

این روش را یک بار در روز تا بهبود وضعیت انجام دهید.

ماستیت

زوج با ورم پستان پیشرفتهیک درمان فوق العاده وجود دارد که به شما کمک می کند از جراحی اجتناب کنید و بهبودی کامل پیدا کنید. برای تهیه آن باید حدود یک کیلوگرم کینوا را بچینید و آبکشی کنید آب سردو خشک کنید.

نیم کیلو گوشت خوک کهنه بخرید (هر چه زردتر بهتر) نمک آن را بردارید و همراه با کینوا در مخلوط کن خرد کنید. مخلوط را در یک لایه نازک روی یک پوشک یا حوله کاغذی بمالید، سینه را بپیچید و با یک روسری یا حوله محکم کنید.

روزی یک بار بانداژ را عوض کنید تا وضعیت بهبود یابد.

سرفه خشک

برای سرفه خشک، مادربزرگم یک قاشق چایخوری کینوآ له شده خشک را با یک لیوان آب جوش ریخت و پنج دقیقه گذاشت و عسل اضافه کرد. من دم کرده 3 بار در روز تا زمانی که خلط شروع به ترک.

Ekaterina Zarudnaya، گیاهپزشک، منطقه Arkhangelsk

شهرک «تراوینکا» شماره 7، 2015

کودهای آلی و خاکستر حاوی تمام ریز عناصر مورد نیاز برای گیاهان باغی هستند، بنابراین افزودن آنها به خاک، باغداران را از استفاده از کودهای میکروبی مخصوص بی نیاز می کند.

سولفات پتاسیمکیفیت محصول را بهبود می بخشد. وجود آن در خاک بر عملکرد گیاهان چلیپایی (کلم، روتاباگا، شلغم و ...) و همچنین حبوباتی که گوگرد زیادی از خاک مصرف می کنند، تأثیر مثبت دارد.
میانگین میزان مصرف سولفات پتاسیم:
- برای پردازش اولیه - 130-250 گرم در 10 متر مربع؛
- برای تغذیه خشک زودرس - 30-40 گرم در 10 متر مربع؛
- برای تغذیه دیر خشک - 60-80 گرم در 10 متر مربع؛
- برای کودهای مایع– 35 – 40 گرم در هر 10 لیتر آب.
با توجه به میانگین میزان مصرف کود، این حجم محلول برای 4 متر مربع محصول یا برای 10 تا 20 نهال بسته به سن آنها کافی است. میانگین میزان مصرف کربنات پتاسیم 150 تا 200 گرم در 10 متر مربع است.
میانگین نرخ درخواست کالیمنیزیااست:
- زیر پردازش پاییزخاک - 350 - 650 گرم در 10 متر مربع؛
- برای تغذیه زود هنگام– 85 – 100 گرم در 10 متر مربع؛
- برای دیر تغذیه - 160-180 گرم در 10 متر مربع.
سولفات های آهنی یا سه ظرفیتیباید با سایر مواد مغذی ضروری مخلوط شود، می توان آنها را به صورت پراکنده یا به روش کمربندی در خاک اعمال کرد. با این حال، از چنین کودهایی برای سمپاشی برگ ها استفاده نمی شود، زیرا انتقال آهن در داخل گیاه از یک مکان به مکان دیگر بسیار دشوار است.
گوگرد عنصریمی توان قبل از شخم زدن پاییزه یا آماده سازی بستر در مناطقی پراکنده شود، زیرا دسترسی کامل گوگرد عنصری تنها 4 ماه پس از استفاده از آن در خاک حاصل می شود.
گیاهان مواد شیمیایی زیادی را در مقادیر بسیار کم مصرف می کنند، گاهی اوقات فقط چند میلی گرم در هر متر مربع. معمولاً چنین موادی در خاک و کود دامی یافت می شود. با این حال، در خاک های قلیاییگاهی اوقات اتفاق می افتد کمبود منگنز، روی، مولیبدن، مس و سایر عناصر. آنها را در فرم وارد کنید نمک های شیمیایییا به شکل قرص مفید است، زیرا محصولات گیاهی با این ریز عناصر غنی شده، سالم تر می شوند.
میکروکودهابه روش های مختلف روی خاک اعمال می شود. بنابراین، کودهای بور ( اسید بوریکو بوراکس) در صورت وجود کمبود در خاک می توان از آن استفاده کرد درمان بهار 1-2 گرم در هر متر مربع، آنها را با خاک مخلوط کرده و پراکنده کنید.
کودهای منگنزبه شکل سولفات منگنز، 5-10 گرم در هر سطل آب و پرمنگنات پتاسیم - 1-3 گرم در هر سطل آب باید اضافه شود. سپس بوته ها را با محلول به دست آمده روی جوانه ها، گل ها و همچنین در طول دوره رشد اسپری کنید.

استفاده از کودهای آهک

اثربخشی کودهای آهکی که به خاک اعمال می شود با ظرافت آسیاب آنها تعیین می شود.
مواد آهکی بسیار ریز آسیاب شده(تپشی) پس از اعمال به خاک به سرعت واکنش نشان می دهند. بنابراین، فرآیندهای خنثی سازی اسیدیته و غنی سازی خاک با کلسیم به سرعت اتفاق می افتد.
آهک درشتپس از اعمال به خاک، به آرامی واکنش نشان می دهد، بنابراین تنها در سال دوم شروع به عمل می کند. علاوه بر این، نرخ کلی کاربرد باید به میزان قابل توجهی افزایش یابد. استفاده از آهک درشت می تواند مفید باشد اگر 2 تا 4 سال عرضه آهک در یک زمان استفاده شود زیرا این امر هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد. واکنش آهک در خاک، با گذشت زمان، تا چندین سال ادامه دارد.
گچ (سولفات کلسیم)معمولاً روی سطح خاک پراکنده می شود، سپس در حین حفاری و خاکبرداری با خاک مخلوط می شود.

کاربرد کود در گلخانه ها

از آنجایی که گیاهان برای رشد و نمو خود مواد شیمیایی مختلفی را از خاک استخراج می کنند، هر ساله با هر برداشت محصول محصولات باغی 5 تا 35 گرم نیتروژن، 2 تا 12 گرم فسفر و 8 تا 50 گرم پتاسیم از 1 متر مربع سطح باغ حذف می شود. در گلخانه ها که عملکرد بیشتر است، هدر رفت مواد مغذی بیشتر است. برای گرفتن برداشت های خوباین سه ماده را باید به صورت کود اضافه کرد تا خاک خالی نشود. به طور معمول برای این اهداف استفاده می شود اورهحاوی 46 درصد نیتروژن، سوپر فسفات دو دانه ای(50 درصد فسفر) سولفاتو کلرید پتاسیم(تا 60 درصد پتاسیم).
در گلخانه ها می توانید از باغبانی استفاده کنید مخلوط کود ، متشکل از سه جزء اصلی - نیتروژن، فسفر، پتاسیم. کود ارزشمندی برای گلخانه ها محسوب می شود کریستالینکه حاوی نیتروژن، فسفر، پتاسیم و کلسیم تقریباً برابر است: 10 - 20٪.
در گلخانه ها نیز قابل استفاده است آموفوس، دیاموفوس(11 – 21 درصد نیتروژن، حدود 50 درصد فسفر) و نیتروفوسکا(هر کدام 11 تا 13 درصد نیتروژن، فسفر، پتاسیم).
مناسب برای گلخانه ها به اصطلاح هستند مخلوط های ریگا ، که علاوه بر مواد مغذی اساسی حاوی ریز عناصر - منیزیم، آهن است.

توزین کودهای بدون ترازو

اگر در خانه خود ترازو ندارید، می توانید مقدار مورد نیاز را اندازه گیری کنید کودهای معدنیبا وسایل بداهه فقط باید بدانید که 1 قاشق غذاخوری. ل حاوی تقریباً 10 گرم اوره، 15 گرم سوپر فسفات دو دانه ای و 20 گرم کلرید پتاسیم است.
با استفاده از قوطی کبریت می توانید مقدار مورد نیاز کودهای معدنی را اندازه گیری کنید. تقریباً حاوی 17 گرم نیترات آمونیوم، 18 گرم نیترات کلسیم، 22 گرم نیترات سدیم، 25 گرم نیترات پتاسیم است. جعبه همچنین حاوی 15 گرم اوره، 17 گرم سولفات آمونیوم، 22 گرم گرانول و 24 گرم پودر سوپر فسفات، 34 گرم سنگ فسفات، 17 گرم کلرید پتاسیم، 20 گرم نمک پتاسیم و پتاسیم منیزیم است. خاکستر چوب 12 گرم آهک کرکی و 18 گرم مخلوط سبزیجات کود.
در صورت نیاز به اضافه کردن خاکستر چوب در حجم زیاد، توجه داشته باشید که می توان 5 کیلوگرم خاکستر را در یک سطل 10 لیتری قرار داد.
کودهای آلی حجم بیشتری را اشغال می کنند، بنابراین اندازه گیری آنها در سطل راحت تر است. بنابراین یک سطل 10 لیتری حاوی: 5 کیلوگرم کود اسب روی بستر خاک اره، 8 کیلوگرم کود اسب تازه، 9 کیلوگرم کود تازه است. مدفوع گاو 12 کیلوگرم دوغاب، 5 کیلوگرم فضولات پرندگان و ذغال سنگ نارس هوادهی شده، 8 کیلوگرم هوموس، 10 کیلوگرم کمپوست و 12 کیلوگرم خاک چمن.

خودتان کود بسازید

محلول مغذی گیاهی

گیاهی محلول غذایییک کود آلی فوق العاده است. می توان آن را از سبزی خرد شده تهیه کرد، بهتر است با گزنه شروع کنید. سبزی آماده شده را در یک بشکه پلاستیکی یا چوبی قرار دهید و تا سه چهارم آن را با آب پر کنید، زیرا مایع در حین تخمیر کف می کند. برای آزادسازی اکسیژن انباشته شده، دوغاب گیاهی را باید روزانه با چوب هم بزنید.
تابستان آفتابی گرم کود کشاورزی سبزبه ویژه به طور فعال سرگردان خواهد شد، ساطع می کند قوی بوی بد. با افزودن چند قطره عصاره سنبل الطیب به مایع می توانید از ایجاد بوی نامطبوع جلوگیری کنید. پس از دو هفته، رنگ دوغاب با پایان تخمیر روشن تر می شود - اکنون کود سبز را می توان به عنوان یک پانسمان بالا استفاده کرد.

کمپوست

وظیفه اصلی کمپوست ایجاد است شرایط مساعدبه طوری که تمام ضایعات آلی و گیاهی به سرعت بدون ضرر پوسیده می شوند. علاوه بر این، کمپوست باعث حفظ بهتر مواد مغذی و از بین بردن آفات می شود.
می توان آن را از طیف گسترده ای از مواد آلی و ضایعات تهیه کرد. دقیقاً به همین دلیل است که با هوموس متفاوت است: علاوه بر کود، ترکیب آن می تواند شامل ذغال سنگ نارس، انواع ضایعات گیاهی و مواد غذایی باشد. برخی از انواع کمپوست به هیچ وجه شامل کود نیست.

پوسته تخم مرغ آسیاب شده دارای توانایی خنثی سازی بالایی در برابر اسیدیته بالای خاک، تا حدود 90-95٪ است.

از آنجایی که کمپوست حاوی اجزای بیشتری نسبت به هوموس است، باید آنها را به روش خاصی در گودال یا پشته قرار داد. به طور معمول، کمپوست در ترانشه هایی به عمق 70-80 سانتی متر با طول و عرض دلخواه، در پشته های زمینی یا در جعبه هایی به عرض 1.5-2 متر تهیه می شود. نکته اصلی این است که باران و آب ذوب شده به کمپوست نرسد. ابتدا یک بالشتک از پیت، خاک هوموسی یا خاک چمن خشک به ضخامت 10-15 سانتی متر داخل سنگر ریخته می شود و مواد قابل کمپوست از ضایعات گیاهی در لایه های متراکم به ضخامت 15-30 سانتی متر روی آن قرار می گیرد. لایه هایی از زباله های گیاهی قرار می گیرند تا ارتفاع پشته به 1.5 - 2 متر برسد (شکل 7).
برنج. 7. لایه های ضایعات گیاهی

2 - 3 روز پس از تخمگذار، زمانی که لایه ها متراکم شدند، کمپوست با آب به مقداری معادل جرم کمپوست ریخته شده آبیاری می شود. می توانید ضایعات را با دوغاب به نسبت 1:2 یا محلول مالون یا محلول مدفوع به نسبت 1:4 یا محلول کود مرغی به نسبت 1:3 آبیاری کنید.پنج روز پس از گرم شدن، کمپوست باید فشرده شود و دوباره آبیاری شود. این بار مایع را باید در حجمی به اندازه نصف حجم آبیاری اول مصرف کرد. توصیه می شود مقدار کمی کود معدنی اضافه کنید؛ به ویژه، می توانید سنگ فسفات را به میزان 1.5 تا 2 کیلوگرم به ازای هر 100 کیلوگرم جرمی که قرار است بپاشید، روی آن بپاشید. به ویژه اگر مواد کمپوست حاوی دوغاب و فضولات پرندگان نباشد، افزودن کودهای معدنی ضروری است. پس از این، دوباره کمپوست را فشرده کنید و سپس آن را با یک لایه خاک یا ذغال سنگ نارس به ضخامت 10-15 سانتی متر بپوشانید.
منطقی است که یک توده کمپوست را در ابتدای تابستان شروع کنیم. اگر کمپوست به صورت توده ای تهیه شده باشد، در یک منطقه خشک مرتفع باید یک لایه 30 سانتی متری از مواد قرار دهید که رطوبت را به خوبی جذب کند. برای این اهداف، می توانید از ذغال سنگ نارس، خاک اره، کاه خرد شده یا خاک چمن استفاده کنید. هر گونه کود یا مدفوع تازه، مدفوع، سر، بقایای گیاهی سالم، پوست کنده ها و سایر ضایعات غذایی را می توان به محض رسیدن روی لایه بستر قرار داد. هر لایه جدید را با همان مواد بستر بپوشانید. هنگامی که مقدار زیادی کود یا ضایعات به طور همزمان دریافت می شود، لایه های 10 سانتی متری آنها باید با لایه های ذغال سنگ نارس یا خاک اره به ضخامت 30 سانتی متر جایگزین شود. نسبت مطلوب لایه های زباله و ذغال سنگ نارس باید 1: 3 باشد. طرفین کمپوست توده باید با ذغال سنگ نارس یا خاک پوشیده شود. برای اینکه کمپوست به طور ایمن پوسیده شود، باید همیشه مرطوب باشد، بنابراین باید به صورت دوره ای انبوه کمپوست را آبیاری کرد (برای این منظور می توان از شیب های خانگی استفاده کرد).
زمانی می توان کمپوست را آماده در نظر گرفت که تمام اجزای موجود در آن کاملاً پوسیده شده و ظاهری یک توده ترد همگن و تیره به خود بگیرد. اگر کمپوست در بهار گذاشته شود (بیشتر زمان مناسببرای کاشت، هنگامی که باغ از بقایای آلی پاک می شود)، در پاییز از قبل آماده است. کمپوست ساخته شده از مواد ساقه کوچک، اگر در اوایل تابستان شروع شود، می تواند ظرف سه ماه برای کوددهی آماده شود. هنگام استفاده از ضایعات با ساقه های درشت مانند رویه سیب زمینی و سایر ضایعات مشابه، ابتدا باید آنها را به قطعاتی به طول 10 تا 15 سانتی متر خرد کرد و اگر علف های هرز را در کمپوست قرار داد، سپس برای جلوگیری از جوانه زدن بذر آنها، این قسمت های گیاه را له کرد. قبل از بوکمارک در کمپوست باید جدا شده و با آب جوش بجوشد.
موادی که به آهستگی تجزیه می شوند به دوره کمپوست طولانی تری نیاز دارند - گاهی اوقات تا 1 تا 2 سال طول می کشد. در سال دوم، شمع را باید 2-3 بار در طول تابستان بیل زد و آن را مرطوب کرد. سپس دوباره روی آن را با ذغال سنگ نارس، خاک اره یا خاک چمن بپوشانید. در اولین بیل زدن به هر متر مکعب کمپوست موارد زیر باید اضافه شود: 1-2 کیلوگرم آهک، 1 کیلوگرم اوره، 1.5 کیلوگرم سوپر فسفات و 0.5 کیلوگرم کلرید پتاسیم.
استفاده از کمپوست به همان روش و در دوزهای مشابه هوموس توصیه می شود.

کمپوست کود ذغال سنگ نارس

در کمپوست کود ذغال سنگ نارس به دست می آورند توسعه فشردهتثبیت کننده های نیتروژن آزاد که مقادیر قابل توجهی از نیتروژن اتمسفر را به هم متصل می کنند. هنگامی که دمای کمپوست به 50 - 60 درجه سانتیگراد افزایش می یابد، فرآیندهای هیدرولیز ترکیبات آلی پیچیده تشدید می شود، بنابراین چنین کمپوست با نیتروژن به راحتی هیدرولیز می شود - و ضریب استفاده از نیتروژن ذغال سنگ نارس توسط گیاهان به 20٪ افزایش می یابد. از نظر کارایی، کمپوست های کود ذغال سنگ نارس عملاً کمتر از کود خالص نیستند و گاهی اوقات حتی از آن نیز فراتر می روند. اگر 2 تا 3 درصد سنگ فسفات به آنها اضافه شود، کارآیی کمپوست های کود ذغال سنگ نارس افزایش می یابد.
هنگام کمپوست کردن ذغال سنگ نارس اسیدی، توصیه می شود 1 تا 2 درصد آهک یا خاکستر به میزان 30 تا 50 کیلوگرم آهک یا 50 تا 75 کیلوگرم خاکستر چوب به ازای هر 1 تن پیت اضافه شود. رطوبت پیت مورد استفاده برای تهیه کمپوست نباید از 70 درصد تجاوز کند. با این حال، در طول فرآیند کمپوست، ذغال سنگ نارس به طور سیستماتیک آبیاری می شود. در طی کمپوست سازی قلیایی، نیتروژن ذغال سنگ نارس تا حدی آزاد می شود و به شکل قابل دسترسی برای گیاهان تبدیل می شود.
با درجه بالایی از تجزیه، نسبت ذغال سنگ نارس در کمپوست افزایش می یابد. برای کمپوست موفقیت آمیز در تابستان، باید دو قسمت ذغال سنگ نارس را برای یک قسمت کود بردارید، یعنی روی یک لایه ذغال سنگ نارس 30 تا 40 سانتی متری باید یک لایه کود دامی به ضخامت 10 تا 15 سانتی متر بگذارید، سپس دوباره ذغال سنگ نارس قرار دهید. ، دوباره کود یا زباله های خانگی. ذغال سنگ نارس و کود به طور متناوب تا زمانی که پشته ای به عرض و ارتفاع 1.5 - 2.0 متر تشکیل شود سنگ فسفات باید در یک لایه نازک اضافه شود. نیازی به فشرده سازی لایه ها نیست و روی پشته باید با لایه ای از خاک یا مواد متراکم (مثلاً برزنت) پوشانده شود.
پیت تازه که به عنوان کود روی خاک اعمال می شود، ماندگاری میوه ها و مقاومت آنها را در برابر دسته بندی کاهش می دهد.
در حالی که جرم بیش از حد گرم می شود، باید دما را با کنترل دسترسی هوا (مانند هوموس) کنترل کنید. در هوای خشک، کمپوست باید هر 10 تا 15 روز با آب مرطوب شود و در طول تابستان 2 تا 3 بار بیل شود. هر چه اجزاء بهتر مخلوط شوند، ارزش کود بالاتر خواهد بود. با تنظیم ماهرانه دما، کمپوست در 4 تا 5 ماه، بدون تنظیم - نه زودتر از یک سال آماده می شود.

مولین

می توانید خودتان از کود دامی درست کنید دوغاب- یا قالین. دوغاب یک کود نیتروژن-پتاسیم سریع الاثر است.
کود تازه باید در ظرفی قرار داده شود، پر از آب به نسبت 1:3 شود، با درب پوشانده شود و به مدت 1 تا 2 هفته تخمیر شود. هر از گاهی لازم است در ظرف را باز کرده و محتویات را مخلوط کنید. ظاهر حباب ها به این معنی است که قاچ از قبل تخمیر شده است.
قبل از استفاده، دوغاب باید 3-4 بار دیگر با آب رقیق شود. سپس می توانید آن را به خاک اضافه کنید، توصیه می شود سوپر فسفات را به میزان 100 - 150 گرم در هر 100 لیتر دوغاب اضافه کنید.

نصب سیستم زهکشی در محل

اگر زمین در سایت رسی باشد، سطح بالاآب های زیرزمینی یا در یک دشت واقع شده است، اگر پس از باران های شدید و در فصل بهار دچار سیل شود، اگر مدت طولانی است که راب ها در منطقه شما مستقر شده اند و محصولات در اثر غرقابی از بین می روند، برای تخلیه آب اضافی به یک سیستم زهکشی نیاز دارید. به موقع
سیستم زهکشی باغ سبزیجات شبکه ای از زهکش ها (شیارها) است که آب به داخل آن جریان می یابد و سپس از آنجا تخلیه می شود. سیستم زهکشی را می توان بر اساس یک الگوی شاه ماهی (زمانی که زهکشی های کوتاه از تمام انتهای سایت به یک زهکش اصلی نزدیک می شود، که از آن تمام آب به یک خندق یا استخر مخصوص حفر شده می ریزد)، به شکل مستقل موازی ترتیب داده شود. زهکشی ها تمام زهکش ها باید دارای قسمت پایینی کمی به سمت زهکشی باشند.
2 راه برای سازماندهی زهکشی وجود دارد:
1) سطحی - اگر خاک روی سایت شما به طور معمول رطوبت را جذب می کند و سیل فقط در بهار رخ می دهد. برای انجام این کار، زهکشی ها را به عرض و عمق یک بیل به شکل شبکه (مثلاً در امتداد خطوط تخت) حفر کنید و آنها را تا 20 تا 25 سانتی متر با سنگ خرد شده پر کنید (شکل 8).

برنج. 8. طرح زهکشی سطحی

2) عمیق - اگر خاک سایت شما رسی است، سایت در دشت است و مشکلات بزرگی دائماً با خروج آب ایجاد می شود. برای انجام این کار، زهکش هایی با عمق 0.5 متر یا بیشتر حفر کنید. سپس باید شیب صحیح ترانشه ها را بررسی کنید: هنگامی که باران شدید می بارد، جریان آب را در امتداد شبکه مشاهده کنید. سپس از لوله های آزبست سیمانی به قطر حدود 10 سانتی متر یک سیستم زهکشی بسازید، ترانشه ها را تا نیمه با سنگ خرد شده پر کنید و با خاک باقی مانده پس از کندن زهکش ها، آنها را با سطح زمین صاف کنید (شکل 9). مناطق باز سیستم زهکشی که آب از طریق آن به لوله ها تخلیه می شود باید مجهز به فیلترهایی برای محافظت در برابر زباله های مختلف باشد.

برنج. 9. طرح زهکشی عمیق

وجین و شل شدن

هر چند وقت یک بار باید باغچه خود را علف هرز کنید؟

علف های هرز در باغ ظاهر می شوند زودتر از اولیگیاهان زراعی: جعفری، شوید، تربچه و غیره. علف های هرز سریعتر از گیاهان زراعی تکثیر، رشد می کنند و می رسند و مواد مغذی و مواد مفید را از خاک می گیرند.
لازم است تا آنجا که ممکن است باغ را علف هرز کنید، در غیر این صورت اگر لحظه ای را که دانه ها می رسند و باد آنها را از بین می برد را از دست دادید، باید نه تنها با یک علف هرز، بلکه با بسیاری از علف های هرز مبارزه کنید. اگرچه از بین بردن علف های هرز زمان و تلاش زیادی را می طلبد، اما انجام مداوم این کار ضروری است، در غیر این صورت آنها تمام زمین های موجود را پر می کنند که متعاقباً منجر به مرگ گیاهان زراعی می شود و فقط علف های هرز غیر ضروری در باغ باقی می مانند.
هنگام وجین باغ، باید به یاد داشته باشید که علف های هرز باید در باغ، بین ساختمان های مجاور، در امتداد مرز سایت از بین بروند، در غیر این صورت دانه های آنها با وزش باد، جریان آب، روی لباس مردم به باغ منتقل می شود. و خز حیوانات
در آماده سازی برای زمستان، شما باید خاکورزی بدون قالب انجام دهید، که به لطف آن دانه ها به سطح می آیند، جایی که در اواخر پاییز یا یخبندان های اوایل بهار از بین می روند.
شخم زدن و کندن زمین توصیه نمی شود، زیرا بذرها در سرتاسر باغ توزیع می شوند و اگر بلافاصله جوانه نزنند، می توانند مدت زمان مطلوبی صبر کنند: مدت اقامت آنها در این حالت 20 سال یا بیشتر است.

نحوه صحیح علف های هرز

قوانین اساسی برای علف های هرز:
- لازم است علف های هرز را قبل از اینکه سیستم ریشه ای قدرتمندی ایجاد کنند بیرون بکشید.
- پس از وجین، لازم است تمام قسمت های علف های هرز را با دقت حذف کنید.
– بهتر است پس از بارندگی علف های هرز انجام شود، زیرا ریشه های گیاه به راحتی از خاک مرطوب بیرون کشیده می شود.
توصیه می شود بدون به تعویق انداختن این کار نسبتاً خسته کننده، علف های هرز را به طور مرتب از بستر جدا کنید.
در صورت ظاهر شدن علف های هرز بین بوته های نهال توصیه می شود آنها را با دست بیرون بکشید تا به قسمت های هنوز نارس گیاهان آسیبی وارد نشود.
می توانید بین تخت ها را با بیل زدن شل کنید.
استفاده از مالچ باعث کاهش انتشار علف های هرز می شود.
توصیه می شود بلافاصله چیزی را در یک قطعه زمین کنده شده بکارید. اگر قصدی برای کاشت گیاهان زراعی در آینده نزدیک وجود ندارد، می توانید منطقه را با گیاهان کود سبز (لوپین، لوبیا، عدس، کلزا، کلزا، گندم، چاودار) بکارید. آنها هیچ ارزش غذایی ندارند، اما خاک را از علف های هرز محافظت می کنند و متعاقباً به یک کود خوب تبدیل می شوند.
همچنین ایجاد مسیرهای زیادی در باغ توصیه نمی شود، زیرا آنها به سرعت با علف های هرز رشد می کنند.
توصیه می شود حفاری را نه با بیل، بلکه با چنگال انجام دهید، زیرا چنگال ریزوم ها را برش نمی دهد.
توصیه می شود خاک را فقط از یک توده کمپوست بارور کنید، زیرا کود تازه حاوی مقدار زیادی دانه های گیاهی است که حیوانات از آنها تغذیه می کنند.

چگونه از شر کینوا خلاص شویم

بسیاری از باغبانان با شنیدن کلمه "کینوا" به "دشمن فانی" فکر می کنند که باید با آن مبارزه کرد.
نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که نباید اجازه دهید دانه ها رسیده شوند، بنابراین کینوا باید بی رحمانه کنده شود.
از آنجایی که کینوا ریشه های کوچکی دارد، به راحتی از زمین بیرون کشیده می شود، بنابراین خاک ورزی مکانیکی بدون استفاده از علف کش مناسب است.

چگونه از شر باندوید خلاص شویم

علف های هرز در خاک هایی که مواد مغذی کمی دارند رشد می کنند. حدود 20 سال پیش، علف هرز در روسیه در نزدیکی منطقه روستوف توزیع شد، سپس با حمل و نقل غلات و دام، علف هرز شروع به گسترش به مناطق دیگر کرد. ساده به صورت مکانیکیتقریباً غیرممکن است که از شر باندوید خلاص شوید، زیرا از همان ابتدا قطعه کوچکگیاهان 1 سانتی متری می توانند یک سیستم کامل از ریزوم ایجاد کنند.
در پاییز، هنگام کندن زمین، باید توده ها را بشکنید تا دانه ها و قسمت هایی از گیاهان در زمستان یخ بزنند.
زمین هایی که بیش از حد رشد کرده اند را می توان با دانه خردل کاشت؛ با گذشت زمان، علف هرز ناپدید می شود.
از آنجایی که باندویید در خاک اسیدی رشد می کند، پاشیدن آهک، گچ و سنگ فسفات در آن منطقه در پاییز مفید است.
اگر چنین اقداماتی کمکی نکرد، از علف کش ها استفاده می شود، با رعایت دقیق غلظت، در غیر این صورت فقط قسمت های بالایی گیاه می میرند و ریشه را دست نخورده باقی می گذارند. درمان با علف کش ها باید 2 بار در سال - در بهار و پاییز انجام شود.

چگونه از شر علف گندم خلاص شویم

یکی دیگر از آفت باغداران، علف گندم است. او قدرت و ریشه عمیقی دارد ریشه سیستم. راه های مختلفی برای مبارزه با آن وجود دارد، هم مکانیکی و هم شیمیایی.
روش سپر شامل حفر یک منطقه معین از زمین است که کمی بیشتر از عمقی است که ریزوم علف گندم به آن فرود می‌آید. شما باید تخته هایی را به عنوان سپر در سوراخ قرار دهید و منطقه را با چاودار بکارید. هنگامی که چاودار کمی رشد کرد، آن را درو کنید و منطقه را حفر کنید. بهار بعدیدیگر سبزه گندم وجود نخواهد داشت.
روش مقوا شامل استفاده از مقوا است. مقوا را در محلی که سبزه گندم رشد می کند قرار دهید، مقدار کمی خاک بپاشید و گیاهان با سیستم ریشه کوچک بکارید. مقوا رشد علف هرز را سرکوب می کند و متعاقبا پوسیده می شود.
روش سرکه شامل مبارزه با علف گندم با سمپاشی گیاهان با سرکه است. سرکه نه تنها قسمت بالایی گیاه، بلکه ریشه ها را نیز خورده می کند. در عین حال، خود سرکه به سرعت به دی اکسید کربن و آب تجزیه می شود، بدون اینکه خاک و سایر گیاهان را تهدید کند.
اگر این اقدامات برای شما خیلی سخت است، می‌توانید پس از کندن محل گرفتگی علف گندم و جدا کردن قسمت‌های آن، آن را با کدو سبز، کدو تنبل و گل محمدی بکارید.
بسیاری از مردم از علف کش ها برای کنترل علف گندم استفاده می کنند.

چگونه از شر خار مریم خلاص شویم

دشمن دیگر باغبان کاشت خار است. ریشه های این خار به خوبی توسعه یافته، طولانی، با زائده های توسعه یافته است. یک منطقه کوچک از گیاه برای تشکیل یک گیاه جدید کافی است.
علف کش ها عمدتاً برای کنترل استفاده می شوند.
از وجین و حفاری استفاده می کنند. هنگام وجین، لایه رویی آسیب می بیند، محصولات فتوسنتزی وارد ریشه نمی شوند، بنابراین بهبودی به 2 تا 3 هفته نیاز دارد. حفاری بهتر است در پاییز انجام شود، زمانی که دانه ها روی سطح باقی می مانند و در اثر سرما از بین می روند.
مالچ پاشی با خاک اره، کاه و فیلم نیز کمک می کند.

چگونه از شر رویاها خلاص شویم

خزه گیاهی است چند ساله با سیستم ریشه توسعه یافته، خزنده. انگور فرنگی یک گیاه عسل با ارزش است.
علف های خشک با کندن و شانه زدن خاک از ریشه و سایر قسمت های گیاه از بین می روند. مناطق آفتابی را به خوبی تحمل نمی کند.
شما باید درخت را قبل از رسیدن بذرهایش قیچی کنید.
همچنین می توانید از روش مقوا که قبلا توضیح داده شد استفاده کنید.
انگور فرنگی تپه شدن را تحمل نمی کند، بنابراین در صورت امکان می توان منطقه را با سیب زمینی کاشت.
اگر این اقدامات کمکی نکرد، می توان از علف کش ها به مقدار کم استفاده کرد و آنها را با دقت با استفاده از سرنگ به ساقه گیاه تزریق کرد.

چگونه از شر قاصدک خلاص شویم

قاصدک گیاهی با ریشه بزرگ است.
راه های مختلفی برای از بین بردن قاصدک وجود دارد.
قاصدک را می توان از ریشه بیرون کشید یا کند.
کشتن قاصدک با نمک نیز امکان پذیر است. نمک را در مرکز گیاه بریزید، صبر کنید تا پژمرده شود، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید، زیرا ممکن است گیاهان مجاور بمیرند.
ابزار خاصی برای مبارزه با قاصدک ها وجود دارد. این یک پیچ بزرگ V شکل است که از تیغه ها ساخته شده است. پیچ به عمق مورد نیاز در زمین غوطه ور می شود، پس از آن دکمه فشار داده می شود، مکانیسم فعال می شود و کل قاصدک روی سطح ظاهر می شود.
گلوتن ذرت (CGM) را می توان استفاده کرد، اما قبل از نیاز به پردازش بیشتر، فقط برای 5 تا 6 هفته موثر است.
می توانید برای افزایش اسیدیته سرکه را کمی بجوشانید و در بطری اسپری بریزید و گیاه را اسپری کنید.
بذرها نباید پخش شوند.
به عنوان آخرین راه حل، از علف کش ها استفاده می شود، آنها عمدتا در پاییز استفاده می شوند.

شل شدن

برای سلامت گیاه و برداشت غنی، مراقبت مناسب از خاک ضروری است. علاوه بر وجین و کوددهی منظم، خاک نیاز به شل شدن دارد.
سست کردن نامی است که به خاک‌ورزی سطحی خاک داده می‌شود که ساختار خاک را بهبود می‌بخشد و به نفوذ هوا در عمق خاک کمک می‌کند.
در طی فرآیند سست شدن، بر خلاف حفاری، لایه های خاک برعکس نمی شوند. هنگام شل شدن، پوسته سطح خاکی سخت از بین می رود. در عین حال، علف های هرز در حال ظهور را می توان حذف کرد. بهتر است علف های هرز بزرگ را حفر کنید.
خاک باغ باید مرتباً شل شود، زیرا این کار باعث کاهش تبخیر رطوبت از آن می شود. خاک سست هنگام آبیاری یا در هنگام بارندگی بهتر آب را جذب می کند. برای شل کردن از بیل، هیل و کولتیواتور استفاده می شود.

هنگام از بین بردن علف های هرز، مردم به این واقعیت فکر نمی کنند که برخی از آنها خواص دارویی منحصر به فردی دارند. این گیاهان پتانسیل بالایی دارند خواص مفید. به لطف بی نظیرش ویژگی های داروییگیاه کینوا می تواند به سلامتی شما کمک کند. ارتفاع این گیاه به 1.5 متر می رسد. بیش از دویست گونه دارد. علف کینوا نه تنها در بسترها و باغات سبزیجات، بلکه در مزارع، زمین های بایر، کنار جاده ها و رودخانه ها نیز یافت می شود. این گیاه در اواسط تیرماه با گل های کوچک سبز روشن شکوفا می شود. پس از گلدهی، میوه ها و آجیل ها تشکیل می شوند.

ترکیب شیمیایی

علف کینوا سرشار از پروتئین های گیاهی است - حاوی بیش از سی درصد از این ماده است. برای اطلاع شما، قارچ ها حاوی همان مقدار پروتئین هستند.

علف همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر، اسیدهای آمینه، روغن ضروریپکتین ها، آلکالوئیدها، ساپونین ها. این گیاه حاوی پتاسیم، سدیم، فسفر، منیزیم و سایر عناصر کمیاب است. کینوا همچنین حاوی آهن، مس، روی و منگنز است.

علف کینوا سرشار از ویتامین است. تعداد زیادی از عناصر مفید مختلف در ترکیب آن یافت شد. وجود دارد:

فواید گیاه

داروهای تهیه شده از این گیاه اثر آرام بخشی دارند، ادرار را افزایش می دهند و با یبوست مبارزه می کنند.

پتاسیم موجود در ترکیب به عملکرد قلب کمک می کند و آهن برای کم خونی مفید است. ویتامین K به خونریزی کمک می کند. فیبر سموم را از بین می برد و به جلوگیری از یبوست کمک می کند.

این گیاه نتایج خوبی در درمان دستگاه تنفسی فوقانی دارد. در طب عامیانه، این گیاه به مقابله با سرفه خشک و مبارزه با عوامل عفونی کمک می کند. این گیاه برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند نیز مفید است. به عنوان استفاده می شود افزودنی های مواد غذایی. این به شما کمک می کند تا تمام مواد مورد نیاز بدن خود را دریافت کرده و احساس سیری کنید.

در طب عامیانه، از این گیاه برای اختلال عملکرد روده، در هنگام قولنج معده استفاده می شود. جوشانده به زنان کمک می کند تا از شر دوره های دردناک خلاص شوند و برفک دهان را درمان می کند.

قوانین جمع آوری و تدارکات

مواد خام در یک منطقه تهویه شده یا زیر یک سایبان خشک می شوند. آماده سازی در کیسه های کاغذی بیش از یک سال ذخیره نمی شود. بعد از این مدت او را از دست می دهد خواص دارویی.

آماده سازی تزریق

برای تهیه دم کرده کینوا باید یک قاشق غذاخوری از مواد اولیه را با یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید محصول برای چند ساعت دم بکشد. پس از فیلتر کردن، ترکیب را با قاشق تا چهار بار در روز مصرف کنید. این تزریق را می توان نه تنها از کینوآ خشک، بلکه از برگ های تازه نیز تهیه کرد.

درمان به دست آمده به مقابله با عفونت های سیستم تنفسی کمک می کند. این ماده دارای اثر ضد التهابی، ضد عفونی کننده است و به رفع خلط کمک می کند.

دم کرده در زنان، اختلالات روده و به عنوان آرام بخش استفاده می شود. غرغره و غرغره در صورت بیماری پریودنتال، التهاب لثه و خونریزی لثه توصیه می شود.

لوسیون های حاوی تزریق به مبارزه با بیماری های پوستی کمک می کنند.

جوشانده کینوا

با دانستن اینکه چمن کینوا چگونه به نظر می رسد، می توانید به اندازه کافی از آن را برای کل سال تهیه کنید. می توانید با آن جوشانده های مفید درست کنید. برای آنها بیست گرم از گیاه و یک لیوان آب مصرف کنید. این محصول به مدت ده دقیقه روی حرارت ملایم قرار می گیرد و پس از آن اجازه می دهیم تا خنک شود. سپس ترکیب فیلتر می شود. برای ناراحتی های روده ای و بیماری های قلبی عروقی به صورت خوراکی در یک لیوان سه بار در روز بعد از غذا مصرف شود. جوشانده به گلودرد و آسیب شناسی لثه کمک می کند.

در زنان از جوشانده کینوا برای دوش استفاده می شود. برای این کار، جوشانده ای را طبق دستور دیگری تهیه کنید: چهار قاشق غذاخوری از مواد خام را در یک لیوان آب ریخته و به مدت یک ربع می جوشانند. آبگوشت تمام شده با یک لیتر آب جوشیده و خنک رقیق می شود.

چمن تازه

برای کمپرس رادیکولیت، برای تسکین تورم، و همچنین برای مفاصل درد، از گیاهان تازه استفاده می شود. برای درمان، یک دسته از گیاه را بردارید و آن را دم کنید آب گرم. سپس محصول به مدت پنج دقیقه انفوزیون می شود. هنگامی که بخارپز می شود، برگ ها را روی نقاط درد قرار می دهند و با یک پتو یا حوله در بالا پیچیده می شوند. چمن تا زمانی که خنک شود دوام می آورد. می توانید کمپرس را یک شبه بگذارید.

چای سالم

آب میوه تازه

برای تهیه آب میوه، گیاه را برای چند ساعت در آب خیس می کنند تا آبدارتر شود. برگ ها و ساقه ها با چرخ گوشت یا مخلوط کن خرد می شوند. دوغاب به دست آمده روی گاز یا پارچه پخش می شود و خارج می شود.

محصول نهایی هر بار با یبوست یک قاشق غذاخوری مصرف می شود تا روده از سموم پاک شود. برای گلودرد و مشکلات خونریزی می توان آب آن را با آب رقیق کرد و غرغره کرد. زخم ها با آبمیوه شسته می شوند. یک پارچه را با این محصول مرطوب کرده و روی نقاط درد بمالید.

موارد منع مصرف

قبل از اینکه به جمع آوری گیاه بروید، باید بدانید که کینوا یک درختچه است یا یک گیاه و چه موارد منع مصرفی برای استفاده از گیاه وجود دارد.

اولاً، کینوا یک گیاه است، فقط می تواند به اندازه های چشمگیر رشد کند. ثانیاً این گیاه دارای تعدادی منع مصرف است که قبل از شروع استفاده از محصول باید با آنها آشنا شوید.

کسانی که از سنگ کیسه صفرا یا سنگ کلیه رنج می برند نباید از کینوا استفاده کنند. همچنین در صورت تشدید بیماری های مزمن گوارشی و اختلالات خونریزی منع مصرف دارد.

کینوا گیاهی منحصر به فرد است. از آن نه تنها می توان در طب عامیانه برای درمان انواع بیماری ها استفاده کرد، بلکه در آشپزی، تهیه غذاهای خوشمزه و سالم نیز استفاده می شود.

هر ساکن تابستانی که به خود احترام می گذارد با کنترل علف های هرز در باغ سروکار دارد. گیاهان آفاتی (علف های هرز، شپش های چوبی، علف های باغچه، ...) به طور مرتب در بستر باغ ها، درختان و درختچه ها ظاهر می شوند که فقط برای سبزیجات و توت ها تعیین کرده اید. علف های هرز به دو دسته یکساله و چند ساله تقسیم می شوند. اولی با نرخ رشد بالا مشخص می شود. چند ساله، ریشه های خود را در چندین فصل پخش می کنند و به خوبی زنده می مانند سرمای زمستان، همچنین برای ما سردردهای زیادی به ارمغان می آورد. روش های از بین بردن آفات سبز به نوع و ویژگی های خاک آنها بستگی دارد. بنابراین، برای بسیاری، کنترل علف های هرز است باغ روستاییو در باغ به کار ثابت، اما فوق العاده ضروری و ثمربخش تبدیل می شود.

ساکنان تابستانی در تمام مدت زمانی که مالک زمین باغ خود هستند، تلاش می کنند دائماً با علف های هرز مبارزه کنند. به طور خاص، فقط چند راه برای مبارزه وجود دارد: سنتیو شیمیایی(از دیدگاه من، قابل اعتماد تر، اما تا حدودی خطرناک - زیر را ببینید). اولی به نوبه خود به انواع زیر تقسیم می شود:

• وجین مکانیکی،
• استفاده از مواد پوششی،
• مالچ پاشی،
• کاشت کود سبز

بنابراین، برای درک ویژگی های کنترل علف های هرز، ارزش دارد که متداول ترین روش ها را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.

روش های سنتی مبارزه

وجین مکانیکی

روشی که به نظم خاصی نیاز دارد. این روش ساده و آشنا است، با این حال به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد. به این ترتیب ناحیه باید اغلب درمان شود. دیگر "مفت بارها" در زمین باغ می دانند که چگونه به خوبی در خاک ریشه داشته باشند. و تنها برداشتن قسمت زیرزمینی گیاه می تواند آنها را از زندگی محروم کند. باغبانان مدتهاست که یک ترفند را در مبارزه با چنین علفهای هرز ارائه کرده اند: آنها به جای بیل زدن از چنگال استفاده می کنند. سپس سیستم ریشه گیاهان قطع نمی شود، بلکه به طور کامل از زمین خارج می شود.

پس از وجین منطقه، هر آنچه که باقی مانده است جمع آوری و به بیرون از باغ منتقل می شود. این روش بسیار پر زحمت است، و علاوه بر این، تنها پس از چند هفته، شاخه های جوان چیزهای غیر ضروری مطمئناً در رختخواب ها سبز می شوند (مخصوصاً زمانی که توطئه های همسایگان در این مورد مقصر باشند). شما باید علف های هرز را نه تنها زمانی که به بسترها حمله می کنند، بلکه در حین و پس از برداشت توت ها و سبزیجات نیز از بین ببرید. ارزش توجه به مسیرها را دارد. به این ترتیب می توان تا حد امکان تعداد گیاهان وحشی موجود در سایت را کاهش داد.

چندین قانون اساسی وجود دارد که به افزایش اثربخشی علف های هرز کمک می کند:

1. عمق کشت خاک به محل یقه ریشه و محل سیستم ریشه بستگی دارد. به عنوان مثال، اگر عمیق شود (علف خوک، ترشک اسب، قاصدک و چنار)، توصیه می شود از بیل یا ریشه گیر برای این عمل استفاده کنید. همچنین می توانید از روتر استفاده کنید. علف های خزنده در امتداد زمین را با بیل زدن حذف می کنیم.

2. تمام علف های هرز کنده شده به طور کامل از باغ حذف می شوند. به عنوان مثال، خرفه اگر در محل باقی بماند، می تواند به سرعت در زمین ریشه بزند.

3. به طور منظم و سیستماتیک با علف های هرز مبارزه می کنیم.

4. هم تخت ها و هم مناطقی را در امتداد حصار حفر می کنیم.

استفاده از مواد پوششی

برای این روش از مواد تیره استفاده می شود که قادر به انتقال هوا و نور خورشید نیستند. هر کسی در اینجا انجام خواهد داد مصالح و مواد ساختمانی. ساکنان تابستانی اغلب از فیلم تیره یا نمد سقف استفاده می کنند. پاکسازی منطقه از علف های هرز به این روش ساده است. تخت های مورد نیاز را با مواد ضد نور به مدت 3-4 هفته می پوشانیم. در چنین شرایطی همه گیاهان می میرند. پس از برداشتن فیلم، قسمت های مرده آنها را با چنگک ساده جدا کنید.

ویژگی این روش زمان انجام عمل است. سعی می کنیم به محض اینکه زمین کمی آب شود، فیلم را زود بخوابانیم.

استثناء قاعده توت فرنگی است. در کنار فیلم سیاه خوب می ماند. تخت ها را می توان کاملاً تاریک کرد و فقط شکاف هایی برای بوته ها باقی گذاشت. در نتیجه، مواد پوششی به موارد زیر کمک می کند:

• "جذب" پرتوهای خورشید،
• حفظ رطوبت در خاک،
• مهار رشد علف های هرز،
• جلوگیری از پوسیدگی توت ها

کاربرد آن

• آگروفیبر روی خاک خشک شده پخش می شود و از جوانه زدن علف های هرز جلوگیری می کند.
• نهال ها در شکاف های متقاطع از پیش ساخته شده قرار می گیرند.

بنابراین، با کمک مواد پوششی روی توت فرنگی، چندین مشکل به طور همزمان حل می شود که مانع از افزایش بهره وری آن در کلبه تابستانی می شود.

مالچ پاشی

برای بدست آوردن مالچ از انواع طبیعی و مواد مصنوعی. مالچ با قابلیت حفظ آب به خوبی، حفظ رژیم دما برای رشد گیاه و به عنوان یک مانع عالی برای گیاهان علف هرز، در یک لایه 6-7 سانتی متری در اطراف گیاهان سبزی روی سطح بسترها قرار می گیرد.

در هنگام کاشت مالچ باید چندین نکته را در نظر گرفت. هنگام کاشت در پاییز، توده محافظ بلافاصله پس از کاشت محصولات باغی اضافه می شود. در اوایل بهار، قبل از قرار دادن یک لایه محافظ، باید بررسی کنید که آیا زمین گرم شده است یا خیر. اگر آفات سبز قبلاً شروع به رشد کرده باشند، خاک کاملاً وجین می شود. پس از آن، یک لایه ضخیم از مالچ گذاشته می شود. از این روش می توان در باغچه، پوشش نیز استفاده کرد دایره های تنه درختدرختان.

به عنوان پوشش می توانید از سوزن های کاج، خاک اره، کمپوست، خاک رس منبسط شده، ذغال سنگ نارس، نمد سقفی، پوسته، کاه و همچنین برگ های افتاده و پوست درخت استفاده کنید.

کاشت کود سبز

کودهای سبز گیاهانی هستند که اثر مفیدی بر روی خاک دارند، آن را سست می کنند و از رشد علف های هرز جلوگیری می کنند. آنها همچنین قادر به افزایش باروری و محافظت از زمین از فرسایش هستند. تابستان نشینان با دفن کود سبز در خاک، آن را با مواد آلی غنی می کنند. آنها در اوایل بهار یا پاییز، پس از برداشت کاشته می شوند. این گونه گیاهان عبارتند از: نخود، خردل سفید، گندم سیاه، لوپین، یونجه، گندم، تربچه، چاودار و غیره.

یکی از گیاهانی که رشد علف های هرز را مهار می کند نخود فرنگی است. در فصل بهار در پر رشد ترین مناطق کاشته می شود. پس از اتمام میوه دهی، ساقه های نخود در همان بستر دفن می شوند. تا پایان مهرماه می توان دانه های گندم و چاودار را در باغ کاشت و سپس با چنگک تسطیح کرد. در بهار، نهال ها شروع به جوانه زدن می کنند و تا اواسط تابستان شاخه های زیادی تولید می کنند که با موفقیت علف های هرز را سایه می اندازند.

محصولاتی مانند پیاز، کاهو یا سیب زمینی که در اوایل بهار کاشته می شوند باید در پاییز کاشته شوند. آنها تا ماه مه در باغ می مانند و یک توده سبز سرسبز را تشکیل می دهند. قبل از کاشت محصولات مورد نظر، کود سبز را هرس می کنند. سوراخ هایی که سبزیجات در آن کاشته می شوند علف های هرز می شوند.

به طور معمول، چنین گیاهان مفیدی در اواسط ژوئن، پس از اولین پردازش مکانیکی باغ کاشته می شوند. در صورت فعال شدن علف های هرز کافی است بذرهای کود سبز را در اطراف منطقه پخش کنید و به زودی آنها را غرق می کنند.

تا اواسط سپتامبر، زمانی که برخی از قطعات در ویلا از قبل خالی هستند، می توان آنها را با خردل، تربچه یا کلزا کاشت. قبل از اولین هوای سرد، آنها زمان خواهند داشت تا توده سبز کافی برای کود تهیه کنند و علف های هرز را خفه کنند. قانون اصلی هنگام کاشت کود سبز رعایت تناوب زراعی است. شما نمی توانید هر سال محصولات مرتبط را بکارید، آنها باید همیشه تعویض شوند و در هنگام کاشت آنها را شخم نزنید.

و دو روش دیگر مبارزه

آبیاری قطره ای، استفاده می شود زمین بازو در گلخانه ها فقط شامل اشباع با رطوبت است گیاهان مفید. اما حتی با این رویکرد، شما همچنان مجبور خواهید بود که به طور مرتب تخت ها را علف هرز کنید، اما تعداد آنها چندین بار کاهش می یابد.

روش دیگری برای مبارزه وجود دارد که برای ساکنان تابستانی روسیه (و نه تنها) بسیار بحث برانگیز است. ماهیت آن در آن نهفته است ضد عفونی خاکیک ماه قبل از کاشت اتیل الکل به عنوان عنصر فعال استفاده می شود. با آب به نسبت 1:10 رقیق می شود. یک سطل از این محلول برای 2-2.5 هکتار کافی است.

روش های کنترل شیمیایی

بیشتر علف های هرز معمولی نمی توانند در برابر حمله شیمیایی مقاومت کنند. به ویژه در میان ساکنان تابستانی علف‌کش‌های عمل مستمر (از بین بردن انواع گیاهان) و عمل انتخابی هستند. اولی شامل: جمع بندی, گردباد, چیستوپل, زمین(همه قابل تعویض هستند). آنها به قسمت های قابل مشاهده محصولات - ساقه، برگ، گل آذین اعمال می شوند. این ماده سمی توسط برگ گیاه جذب شده و به آرامی در ریشه تجمع می یابد. با این حال، ما در مورد روند استفاده از آنها بسیار مراقب هستیم، زیرا کوچکترین قطرات علف کش می تواند به راحتی گیاهان کشت شده را از بین ببرد.

مزیت چنین آماده سازی ایمنی آنها برای خاک است. در هنگام قرار گرفتن در معرض آنها آلودگی ایجاد نمی شود (بدون آسیب رساندن به طبیعت کاملاً تجزیه می شوند). مدت اثر علف کش ها با ترکیب آنها و سطح مقاومت علف های هرز تحت تیمار تعیین می شود. اغلب، 2 هفته برای پاکسازی کامل ناحیه کافی است.

گاهی اوقات برای حذف گیاهان غیر ضروری باغ از تنظیم ترکیب خاک استفاده می شود. به عنوان مثال، برای مبارزه با برخی از خزه ها، از ماسه رودخانه ای مخلوط با ویتریول و اوره (5:1:1) استفاده می شود. برای از بین بردن شپش چوب از مخلوط آهک و خاکستر استفاده می شود.

علف های هرز مضر رایج در سایت، چگونه از شر آنها خلاص شویم

اکنون ارزش در نظر گرفتن ویژگی های مبارزه با انواع خاصی از علف های هرز مضر را دارد. در بیشتر موارد، انواع رایج زیر در باغ رشد می کنند:

گاهی اوقات تا 3 متر نیز رشد می کند. همه فرهنگ های دیگر را در فاصله یک متری از خود سرکوب می کند. علاوه بر این، ساقه های آن شیره ای ترشح می کند که برای انسان مضر است که می تواند پس از تماس با پوست باعث سوختگی های ضعیف شود. هنگام برخورد با آن، باید دستکش های ضخیم و ضد آب بپوشید. مبارزه با علف هاگ روش آسانی نیست. به روشی خوب، قبل از ظاهر شدن دانه ها باید کاملاً حفر شده و سوزانده شود.

باغبان باتجربه توصیه می کنند برای از بین بردن این علف هرز مراحل زیر را دنبال کنید: یک گیاه بالغ را از ریشه ببرید و اسانس سرکه را در لوله آن بریزید - 1 قاشق غذاخوری. قاشق (می توانید استفاده کنید نمک سفره- 2 قاشق غذاخوری قاشق). این روش باید قبل از رسیدن بذرها انجام شود (شاخه های جوان این گیاه را می توان با مواد شیمیایی اسپری کرد، اما فقط دوز توصیه شده را دو برابر کنید). زمین رقیق نشده (10 میلی لیتر در هر بوته) به از بین بردن کامل این علف هرز مخرب کمک می کند، اما این یک لذت گران قیمت خواهد بود.

همه اینها عالی است، اما باقی می ماند یک مشکل بزرگبه شکل دانه های گیاه خوک که قبلاً وارد خاک شده اند و می توانند خلق و خوی ما را برای ده سال خراب کنند. بنابراین، اگر فقط نیاز به شروع به کشت یکی از زمین های خانه خود دارید، شاید باید فقط یک چمن در این مکان بکارید؟

وجین که ناخوشایندترین کار است، دارای ساقه خاردار، ریشه های قوی و قابلیت پرکردن یک منطقه با سرعت زیاد است. در فرآیند علف های هرز معمولی، یک باغبان به تلاش زیاد، دستکش های قوی و وقت شناسی قابل توجه نیاز دارد. یک جایگزین مالچ پاشی خاک است. برای این کار از خاک اره، فیلم مات و کاه استفاده می شود. همین Roundup و علف کش های مشابه نیز به نابودی خار کمک می کند.

علف هرز بی فایده است، گیاه تا 40 سانتی متر در خاک نفوذ می کند و از کوچکترین تکه ریشه جوانه می زند. برای از بین بردن علف های هرز، لازم است خاک را به طور کامل کنده و هر ریشه را از بین ببرید. تا بهار توصیه می شود مناطق رشد فراوان را با فیلم تیره بپوشانید. هیلینگ در مبارزه با علف های هرز نیز موثر خواهد بود. کاشت سیب زمینی می شود به نحوی خوباز بین بردن علف های هرز مزاحم

همراه با کرم سیمی (!) یک نشانگر است خاک اسیدی. همچنین نشان دهنده کمبود نور خورشید در منطقه است. در طول فصل، شپش چوب چندین نسل را تغییر می دهد. برای مبارزه با این علف هرز (اگرچه برای سلامتی مفید است)، باید خاکستر را در پاییز به خاک اضافه کنید (و هر چه بیشتر، بهتر). گچ و آهک با همان موفقیت استفاده می شود. به همین دلیل اسیدیته خاک کاهش می یابد و شپش چوب خود به خود از بین می رود. به راحتی او و رفقای Roundup را نابود می کند. باید طبق دستورالعمل استفاده شود.

اعتقاد بر این است که در هر شرایطی زنده می ماند. ریشه های آن 1 متر به داخل زمین می رود. بذرهای سبزه گندم بعد از 2 هفته جوانه می زنند. بهترین راه برای خلاص شدن از شر یک علف هرز مخرب، کندن خاک منطقه مشکل با چنگال (به عمق حداقل 30 سانتی متر) است. در این مورد، شما باید ریشه ها را با دقت انتخاب کنید. اما حتی افزایش جزئی در دوز راند آپ (به میزان 20 درصد) نابودی کامل این گیاه مشکل ساز را تضمین می کند.

علف های هرزی که به راحتی قابل کنترل هستند (با بیرون کشیدن آنها توسط ریشه) عبارتند از افسنطین، چنار و کینوا (تصویر به نوبه خود).

با این حال، هر چیزی که در کنار محصولات کاشته شده رشد می کند برای آنها خطری ایجاد نمی کند. به عنوان مثال، گزنه برای خاک و گیاهان مجاور مفید است.

کنترل علف های هرز در باغ کاری پر زحمت و زمان بر است. و فراموش نکنید که نه تنها از تخت ها، بلکه از نواحی اطراف آنها نیز مراقبت کنید.