ما اولین نهال کوچک فندق را که معمولاً فندق نامیده می شود در بازار در اوایل دهه 90 خریداری کردیم. تنوع آن ناشناخته بود. آن زمان فندق در باغ های ما به دلیل نبود گیاه کمیاب بود مواد کاشتدر فروشگاه ها

دو سال بعد، در جنگل در لبه، من یک شاخه نسبتاً بلند، حدود 60 سانتی متر، نزدیک بوته های فندق بالغ را کشف کردم. من این شاخه را با احتیاط از زمین بیرون کشیدم، ریشه های کوچک را در خزه مرطوب پیچیدم، آن را در یک کیسه پلاستیکی گذاشتم و به خانه آوردم. در سه متری فندق خریداری شده در یک ردیف کاشتم.

تا این بوته ها در آینده دخالت نکنند محصولات میوه ای، آنها در نزدیکی حصار در ضلع شرقی سایت کاشته شدند. ما این کار را انجام دادیم تا وقتی بزرگ شدند بتوانند سایت ما را در برابر باد محافظت کنند، زیرا در حومه روستا و در کنار یک مزرعه متروکه قرار دارد.

نهال های فندق به سرعت رشد کردند و ظاهراً به مراقبت و توجهی که به آنها داده شد پاسخ دادند. من گیاهان را در یک سوراخ مخصوص حفر شده کاشتم که در آن چندین سطل کمپوست، کود دامی پوسیده و یک مشت سوپر فسفات ریختم. تمام اجزا با زمین خارج شده از سوراخ کاملاً با هم مخلوط شدند. سپس هر سال، در بهار، یک مشت آزوفوسکا یا نیتروآموفوسکا و یک سطل کود دامی پوسیده و کمپوست زیر بوته ها اضافه می کردم. وقتی بوته ها رشد کردند، در بهار من فقط اعمال کردم کود پیچیده، آن را در اطراف دایره های تنه درخت پراکنده می کند. در تابستان های خشک، درخت فندق هفته ای یک بار سخاوتمندانه آبیاری می شد.

در کنار درختان فندق، بوته‌های یاس بنفش و رایج‌ترین گل‌های رز بوته‌ای که در همه جا وجود دارند به‌صورت ردیفی کاشته می‌شدند. بعداً در جایی خواندم که از ریشه فندق مواد سمی ساطع می شود، یعنی زیر این بوته ها و کنار آنها هیچ گیاه دیگری نمی تواند زنده بماند. و چند سال بعد این اتفاق افتاد. بوته رز از محله ناخواسته خود "فرار" کرد و شاخه های جدیدی را به دور از ریشه فندق فرستاد و خود گیاهان مادر مردند. و این با وجود این واقعیت است که آنها در یک مکان آفتابی رشد کردند. یاس بنفش کمی بیشتر زندگی کرد، اما همیشه در حالت افسرده بود. و سپس او نیز درگذشت. بنابراین فندق فضای زندگی بزرگی را برای خود تراشید. شاید این نیز به این دلیل اتفاق افتاده است که درخت فندق دارای قدرتی است سیستم ریشه. حتی علف هم زیرش نمی روید. پنج متر زیر بوته های یاس بنفش همسایه یک نهال می روید، اما به فندق "نزدیک" نمی شود. کود دامی پوسیده و کمپوستی که به آن اضافه کردیم دایره تنهفندق و شاخه های علف های هرز دوستانه (و بذر علف های هرز زیادی در آنها وجود دارد) نیز تولید نکردند. این خاصیت فندق در زمان جمع آوری آجیل بسیار راحت است. شما نیازی به جستجوی آنها در چمن ندارید، همه آنها در معرض دید هستند.

اولین برداشت - یک مشت آجیل - را پنج سال پس از کاشت جمع آوری کردیم و چشیدیم. و از آن زمان، درخت فندق ما هر سال به وفور میوه می دهد. برداشت فندق همیشه چشمگیر است. ما بیش از ده لیتر آجیل را از دو بوته جمع آوری می کنیم. در این صورت، بخشی از برداشت توسط موش ها و گاهی سنجاب ها حمل می شود. من از باغدارانی که در ملک خود فندق می رویند گلایه شنیده ام که برداشت میوه آنها بسیار ناچیز است. شاید ما چنین برداشت غنی به خاطر دو انواع مختلففندق: کشت شده و خویشاوند وحشی آن که در بهار گرده افشانی می شود و گیاهان عناصر لازم برای تغذیه را دریافت می کنند. بوته های ما بلند شده اند، اما آجیل را از شاخه ها جمع نمی کنیم، بلکه منتظر می مانیم تا خود به خود رسیده و بیفتند. ما هیچ تفاوتی در طعم مغز و اندازه آنها بین فندق های پرورشی و فندق های آورده شده از جنگل مشاهده نمی کنیم. آنها خوشمزه هستند، به نظر من، از فندق هایی که در فروشگاه ها فروخته می شود، خوشمزه تر هستند، آنها خاصیت عجیبی دارند. رایحه دلپذیر. برداشت معمولاً تا پایان شهریور می رسد.

آجیل ها را در خانه خشک می کنیم و روی روزنامه ها می پاشیم. اگر آنها در یک اتاق گرم باشند، این روند حداقل یک ماه طول می کشد. اگر خوب خشک نشوند، هسته ها در نزدیکی پوسته قرار می گیرند و بعد از اینکه به قطعات کوچک خرد می شوند، سوراخ کردن آنها ناخوشایند است.

درخت فندق ما شاخساره نمی دهد، اما جوانه فندق هر ساله در گوشه و کنار سایت ظاهر می شود. این موش‌ها آجیل‌هایی را که ما وقت جمع‌آوری آن‌ها را نداشتیم، در سراسر سایت پخش می‌کنند و در زمین دفن می‌کنند. و در بهار جوانه می زنند و گاهی اوقات انبوهی از شاخه های جوان را تشکیل می دهند. آنها را مانند علف های هرز از زمین بیرون می کشیم و سپس در مکانی مشخص برای رشد می کاریم. نهال های رشد کرده را به همسایگان خود می دهیم. من فکر می کنم که اکنون می توانیم مواد کاشت اضافی را در پاییز به جنگل برگردانیم و در آنجا بکاریم. شاخه های جوان پیوند را کاملاً بدون درد از اوایل بهار تا اواخر پاییز تحمل می کنند. حتی در تابستان، گیاهان فندق که از بسترها (از آجیل جوانه زده) علف هرز می شوند و در جای دیگری کاشته می شوند، به خوبی ریشه می دهند.

هر پنج سال یک بار بوته های فندق را نازک می کنیم تا راحت به آنها نزدیک شویم و در داخل تاج سایه ای وجود نداشته باشد، زیرا فندق به صورت یک درخت رشد نمی کند، بلکه بوته را از چندین تنه بیرون می زند. در پایان شهریور ماه شاخه های ضعیف و اضافی را قطع می کنیم. من برش ها را با لاک باغچه می پوشانم.

من معتقدم که رشد در باغچه ضروری و مفید است کلبه های تابستانیفندق، زیرا مغز مغزهای آن بسیار خوشمزه و سالم است. و نه فقط هسته ها. من خواندم که از برگ، پوست و میوه های فندق برای اهداف دارویی استفاده می شود. برگ های جوان، اردیبهشت برداشت و در هوا خشک می شوند. برداشت پوست در فصول بهار و پاییز انجام می شود و در مناطقی با تهویه مناسب خشک می شود. میوه های رسیده را در فر یا در دمای 60-70 درجه سانتی گراد خشک می کنند. ماندگاری برگ ها 1 سال، پوست درخت 2 سال، میوه ها 1 سال است.

این گیاه دارای اثر قابض، ضد دیسانتر، تب بر و گشادکننده عروق است. مغز گردو عملکرد روده را بهبود می بخشد، باعث انحلال سنگ کلیه می شود و خواص کلی تقویت کننده و محرک از خود نشان می دهد. فندق هایی که در فروشگاه ها به فروش می رسند گران هستند و از نظر طعم نسبت به فندق ما پایین ترند.

و مهمترین چیز برای باغبان این است که این درختچه نیازی ندارد توجه ویژه، فقط در سالهای اول پس از کاشت نیاز به کوددهی خوب در بهار و آبیاری چندین بار در تابستان در هوای گرم دارد. پس از سه یا چهار سال، باید آن را در بهار به یاد آورید تا یک مشت کود زیر بوته بریزید و در پاییز محصول رشد یافته را برداشت کنید. تنها قانون هنگام کاشت: باید فندق را در امتداد لبه زمین بکارید و اجازه ندهید که در مجاورت درختان و درختچه های کشت شده قرار گیرد.

اولگا روبتسوا،
باغبان، داوطلب علوم جغرافیایی،
منطقه وسوولوژسک

من شنیده ام که فندق های نارس ذخیره شده اند، اما چگونه می دانید که این میوه ها برای چیدن آماده هستند، زیرا خود آجیل ها در "پیراهن" پنهان شده اند؟

لاریسا ماکیوا، استاوروپل

زمان رسیدن فندق (تقریباً از اواخر تیر تا شهریور) به تنوع و شرایط آب و هوایی آن بستگی دارد، تقریباً از اواخر تیر تا شهریور. تا اواسط تابستان، آجیل ها را می توان خورد، اما آنها هنوز برای برداشت آماده نیستند، زیرا میوه های نارس برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند. در عین حال، تاخیر در برداشت نیز غیرممکن است. آجیل های افتاده ممکن است در باران خیس شوند یا توسط جوندگان و پرندگان دزدیده شوند.

در واقع فندق همزمان نمی رسد. روی شاخه، برخی از آجیل ها از قبل پوست می گیرند و می ریزند، در حالی که برخی دیگر هنوز کاملا سبز هستند. بنابراین، باید دقیق‌تر نگاه کنید و انتخاب کنید: میوه‌هایی را می‌توان چید که پلاس (کاسه‌ای که در آن آجیل‌ها می‌رسند) زرد شده و شروع به قهوه‌ای شدن کرده است و پوسته‌های آجیل زرد روشن یا قهوه‌ای شده است. یا بوته را خوب تکان دهید و سپس جمع کنید) همراه با پلاس. سپس فندق ها از پوسته سبزی ها جدا می شوند و تمام آجیل ها با آثار ترک، آسیب حشرات یا بوی ناخوشایند ترش رد می شوند.

فندق های برداشت شده باید خشک شوند، زیرا فقط میوه های خشک می توانند ماندگاری طولانی داشته باشند. روش های مختلفی برای خشک کردن فندق وجود دارد.

اگر آجیل ها بدون پوسته نگهداری می شوند، آنها را یا در ماهیتابه خشک کنید (مدام هم بزنید، آنها را به مدت سه تا پنج دقیقه سرخ کنید) یا در خشک کن برقی (در دمای حداکثر 90 درجه به مدت 5-6 ساعت، سینی ها را به طور دوره ای تغییر دهید. برای خشک کردن یکنواخت). فندق خشک بدون پوست در یک ظرف محکم در بسته نگهداری می شود. ظرف شیشه ایدر یک مکان تاریک و خنک می توانید مغزهای پوست کنده را در کیسه ای بریزید و در یخچال بگذارید. اما حتی با چنین ذخیره سازی، آجیل می تواند خواص مفید خود را بیش از شش ماه حفظ کند.

اگر قصد دارید آنها را در پوسته نگهداری کنید، می توانید آنها را در آفتاب خشک کنید (سه تا چهار روز در مکانی آفتابی و دارای تهویه مناسب، آجیل ها را در یک لایه نازک روی یک کاغذ تمیز پخش کنید و در شب و در طول شب. باران، آجیل ها را داخل خانه بیاورید تا جمع نشوند رطوبت بیش از حد) یا در فر (روی یک ورقه پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 120 درجه برای چند ساعت). آمادگی برای نگهداری فندق با صدا تعیین می شود. اگر مشتی را بردارید و بیرون بریزید، صدای زنگ مشخصی خواهید شنید، آجیل ها آماده نگهداری هستند، ترجیحاً در یک کیسه پارچه ای یا کاغذی در مکانی خشک، خنک و تاریک با دمای 3 تا 12 درجه سانتیگراد. در طی یک سال) یا در دماهای حتی سردتر از 0 تا 3 درجه سانتیگراد با همان پارامترهای دیگر (تا 3 سال). در کیسه های پلاستیکیاگر آنها اجازه عبور هوا را ندهند، نمی توانید آجیل را برای مدت طولانی نگهداری کنید، زیرا ممکن است خفه شوند و کپک بزنند. ذخایر فندق به صورت دوره ای از نظر کپک زدن و پوسیدگی بررسی می شود. اگر این کشف شد، به هیچ وجه نباید سعی کنید آجیل ها را احیا کنید، زیرا خوردن آجیل های کپک زده می تواند باعث واکنش شدید آلرژیک یا مسمومیت شود، آنها مواد خطرناکی را تشکیل می دهند - آفلاتوکسین ها که توسط قارچ های کپک تولید می شوند و مهمتر از همه - آنها نمی ترسند عملیات حرارتیو از بدن دفع نمی شوند.

تعداد زیادی در دنیا در حال رشد هستند انواع مختلفآجیل فندق یکی از رایج ترین آنهاست. میوه های آن حاوی مقدار زیادی مواد مفید است. میوه های فندق شرایط مناسبتا 12 ماه قابل نگهداری است.

این از کجا جمع آوری شده است؟ محصول مفید? هازل بومی مناطقی با آب و هوای نیمه گرمسیری است: کریمه، قفقاز، کوبان، ترکیه و آسیای صغیر. فندق در جایی رشد می کند که آفتاب زیاد و خاک حاصلخیز وجود داشته باشد.

بیشتر اوقات، فندق در جنگل های برگریز، در کنار افرا، نارون و

بلوط ها در زیر درختان، فندق وحشی می تواند دیواره ای پیوسته از درختچه های منشعب را تشکیل دهد. رشد بوته ها به 5-6 متر می رسد.

زمان جمع آوری فندق

برای ذخیره میوه های فندق برای زمستان، باید زمان رسیدن آنها را از دست ندهید. بسته به آب و هوای منطقه ای که گیاه در آن رشد می کند، دوره جمع آوری فندق از تیرماه شروع می شود و در شهریور ماه به پایان می رسد.

در اوایل ماه جولای، میوه های فندق هنوز هم دارند سبز. آنها آماده مصرف هستند: حاوی ویتامین ها و عناصر میکروبی زیادی هستند و طعم دلپذیری دارند. عیب اصلی جمع آوری آجیل جوان است کوتاه مدتذخیره سازی در یک ماه برداشت شده استفندق سبز خشک می شود

در اواخر ماه اوت، بیشتر میوه ها می رسند. علامت مشخصه بلوغ زرد یا قهوه ایپوسته ها این آجیل را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد.

مرداد و شهریور را می توان دوره اصلی برداشت فندق نامید. در

در پایان ماه سپتامبر، آجیل ها بیش از حد رسیده و شروع به ریزش از بوته ها می کنند. چنین میوه هایی کیفیت پایینی دارند: پوسیده می شوند و تحت تأثیر آفات قرار می گیرند.

ویژگی های مجموعه مناسب

کل فرآیند جمع آوری و آماده سازی میوه های فندق برای ذخیره سازی را می توان به چند مرحله تقسیم کرد:

1. تکان دادن یک بوته به میوه دادن فندقبه زمین افتاد، باید بوته ها را تکان دهید. برای سهولت در برداشت، قبل از تکان دادن گیاه، یک پتو زیر آن قرار دهید.
2. مجموعه. وقتی از روی زمین جمع آوری می شوند، پوست آن ها جدا نمی شود.
3. خشک کردن. میوه های پوست کنده در آفتاب خشک می شوند.
4. تمیز کردن. آجیل ها پوست گرفته می شوند و دوباره به مدت 14 روز خشک می شوند. پوسته نباید از آنها جدا شود. در مرحله بعد، باید میوه های مغذی را در کیسه های قابل نفوذ هوا قرار دهید.

روش های خشک کردن میوه های فندق

برای خشک کردن فندقشما باید از یکی از این روش ها استفاده کنید:

1. با استفاده از ماهیتابه. ابتدا آجیل ها از پوسته آزاد می شوند. ماهیتابه را روی اجاق قرار می دهیم، گرم می کنیم، سپس روی آن می ریزیم و به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم. در این مدت آنها خشک می شوند، اما ویژگی های مثبت خود را از دست نمی دهند.
2. در خشک کن برقی آجیل ها باید پوسته شوند، روی یک ورقه پخت گذاشته و در دمای 90 درجه به مدت 5 ساعت خشک شوند.
3. در فر. آجیل های پوسته دار و پوسته دار خشک می شوند. ابتدا باید فر را گرم کنید سپس میوه های فندق را روی ورقه های پخت قرار دهید و سپس ورقه های فر را به مدت 2 تا 3 ساعت در فر قرار دهید پوسته - 120 درجه.
4. در آفتاب. آجیل ها در یک لایه نازک روی کاغذ در مکانی که به خوبی تهویه می شود و با نور خورشید روشن می شود قرار می گیرند. زمان خشک شدن ممکن است تنها چند روز طول بکشد. در شب و هنگام بارندگی باید میوه های فندق را وارد خانه کرد تا رطوبت را جذب نکنند.

جمع آوری فندق در خواب

کتاب‌های رویایی زیادی وجود دارد که اغلب رویاها را متفاوت تفسیر می‌کنند.

چرا رویای "جمع آوری فندق" را می بینید؟ به رفاه مالی. فردی که چنین رویایی را دیده است، فرصتی برای سرمایه گذاری سودآور در امور مالی خود دارد. اگر عاقلانه به فرآیند سرمایه گذاری نزدیک شوید، به زودی سود قابل توجهی از آن خواهید دید. در یک محیط حرفه ای ممکن است مشکلاتی پیش بیاید. برای حل آنها باید تلاش کنید. اگر در خواب شخصی نه فندق وحشی، بلکه فندق کشت شده را در باغ جمع آوری می کند، این رویا صلح در خانواده، روابط لطیف با عزیزان را پیش بینی می کند.

مهم است که مشخص شود که در کجا و چگونه برداشت در خواب رخ می دهد - از درخت یا از زمین. طبق کتاب رویایی ، اگر فندق را از زمین جمع آوری کنید ، به این معنی است که به زودی روابط عاشقانه خطرناک در زندگی فرد ظاهر می شود. در چنین شرایطی، توصیه می شود با دقت یک شریک را انتخاب کنید.

چرا رویای جمع آوری آجیل از درختی در جنگل را می بینید؟ این نشانه یک مکالمه جدی و ناخوشایند است که با همکاران کار انجام می شود. اگر شخصی در خواب درختی را با آجیل تکان دهد، به این معنی است که سعی می کنند او را به یک تجارت پرخطر بکشانند.

طبق کتاب رویای کشیش لوف، جمع آوری فندق از درخت در خواب به معنای لذت سریع از دریافت است. مبلغ زیادیپول اگر شخصی در خواب فندق را برای زمستان ذخیره کند، به این معنی است که می تواند با خیال راحت پول را در بانک سرمایه گذاری کند.

چرا یک زن در مورد جمع آوری آجیل در جنگل خواب می بیند؟ طبق کتاب رویای فدورکوفسکی - تا بارداری. طبق کتاب رویای میلر، زنی که در خواب فندق های فاسد را جمع آوری می کند، شایعات ناخوشایند را پیش بینی می کند.

بنابراین برای به دست آوردن برداشت خوبفندق و ذخیره آنها برای زمستان، لازم است که در دوره رسیدن کامل شروع به جمع آوری کنید. میوه های نارس و بیش از حد رسیده برای مدت طولانی نگهداری نمی شوند. رویاهای مرتبط با جمع آوری آجیل های رسیده و تمیز، منادی خوش شانسی هستند، در حالی که جمع آوری محصول خراب نوید دردسر می دهد.

گردو یک گنج واقعی، یک غذای لذیذ مورد علاقه و از نظر تقاضا و خواص مفید در میان تمام آجیل های روی کره زمین است.

گردو - یک هدیه سالم از طبیعت

چه زمانی گردو را جمع آوری کنیم - میوه هایی که در بسیاری از غذاهای سراسر جهان استفاده می شوند و سرشار از ویتامین های سالم، پروتئین ها و مواد معدنی فراوان هستند؟

گردو به رژیم گیاهخواری قدرت می بخشد، آنتی اکسیدان قوی است و قدرت را افزایش می دهد. پوست سبز سرشار از ید است و اثر ضد التهابی و التیام بخش دارد. 10 عدد میوه گردو در روز مقدار توصیه شده برای بزرگسالان است. یک کودک می تواند از 5 تا 7 قطعه بخورد.

پاییز زمان برداشت گردو است

چه زمانی گردو جمع آوری کنیم؟ دوره رسیدن چنین میوه های ارزشمندی در پاییز است. این زمان است که غنی از برداشت محصولات مختلف است. در ضمن عمر گردو به طور متوسط ​​400 سال است. میوه ها بسته به واریته، شکل های مختلفی دارند: گرد، بیضی، بیضی و محصور در پریکارپ سبز رنگ که با رسیدن به تدریج سیاه می شود و ترک می خورد. سطح پوسته اغلب صاف، درشت و چروکیده است، گاهی اوقات ناهموار و دارای سلول های متعدد است. گردو یک محصول گرما دوست است که به آفتاب زیاد و میانگین دمای سالانه بالا نیاز دارد.

نشانه های رسیدن میوه

چه زمانی می توانید گردو جمع آوری کنید؟ اغلب، خود درخت به شما اطلاع می دهد که میوه ها رسیده و آماده خوردن هستند. این گیاه سخاوتمندانه برداشت خود را تقسیم می کند و به سادگی آن را روی زمین می ریزد. طبیعت با این کار نیاز به جمع آوری آجیل در ارتفاعی را که اتفاقاً می تواند به 35 متر نیز برسد را از بین می برد. بنابراین، همه چیز ساده است: فقط باید خم شوید و آجیل را از زمین جمع کنید.

بسیاری ممکن است تعجب کنند که چگونه و چه زمانی بهترین زمان برای جمع آوری گردو است. رسیدن میوه ها را نه تنها با این واقعیت می توان قضاوت کرد که آنها به زمین می افتند. پوسته های سبز خرد شده یکی دیگر از نشانه های رسیده بودن میوه است که بهتر است با دستکش جمع آوری شود، زیرا آب آجیل ترشح شده آثار ماندگاری روی پوست بر جای می گذارد. لکه های تاریک. اگر پوست سبز به طور کامل باز نشد، می توانید از یک چاقوی کوچک برای کمک استفاده کنید. یک راه هوشمندانه دیگر برای آزاد کردن آجیل وجود دارد. برای انجام این کار، توصیه می شود آنها را در آب غوطه ور کنید: میوه ها در پایین باقی می مانند و پوست سبز به سمت بالا شناور می شود.

ویژگی های برداشت گردو

به نظر می رسد روشن است که چگونه می توان رسیدن میوه ها را تعیین کرد. دوره جمع آوری انبوه آنها در سپتامبر تا اکتبر رخ می دهد. شکوفه می دهد گردودر آوریل-مه، از 7-10 سالگی شروع به میوه دادن می کند، برخی از گونه ها در سال 3-4 کاشت محصول تولید می کنند. پس از برداشت، آجیل ها را باید در یک لایه نازک پهن کنید و خشک کنید و گهگاه بچرخانید. بازده مواد خام خشک که می توان آنها را در کیسه جمع آوری کرد و برای ذخیره سازی نگهداری کرد، تقریباً 25 درصد خواهد بود. اتاق زیر شیروانی به عنوان یک اتاق کاملاً مناسب است. در هر صورت محل نگهداری باید خشک و خنک باشد.

اگر قصد نگهداری آجیل به مدت 2-3 سال وجود دارد، باید چندین دستکاری انجام شود. میوه ها را باید به مدت 7-8 ساعت در آب جوش نمک غوطه ور کنید، خشک کنید و در کیسه ای قرار دهید. آجیل هایی که به شدت خشک شده اند را می توان با خیساندن آنها در آب نمک به مدت 5-6 روز "احیا" کرد. برای برداشت خوب، حتما با کودهای آلی تغذیه کنید.

زمان برداشت گردو در مرحله شیری

در این دوره است که میوه ای نارس با هسته ای هنوز سفت نشده که حالت ژلاتینی دارد و پوسته ای که به صورت پوسته قوی در نمی آید، نرم، آبدار و به راحتی با چاقو بریده می شود. بیشتر برای برداشت توصیه می شود. زمان برداشت گردو سبز برای بهترین استفاده خواص مفید? روز قبل (7 ژوئیه) - بیشترین زمان بهینهتهیه مواد اولیه سالم

مهره سبز را باید به راحتی با یک سوزن بزرگ سوراخ کرد و آب فراوان آن از سوراخ خارج شود. میوه های سبز آجیل 50 برابر بیشتر از پرتقال و چند برابر بیشتر از توت سیاه حاوی ویتامین C هستند. زمانی که می توانید گردو سبز بچینید مشخص است: اوایل ماه جولای است.

مواد اولیه جمع آوری شده را باید شسته، خشک کرد، برش داد و در شیشه های خشک قرار داد، شکر را به نسبت 1 به 2 پاشید. سپس ظروف شیشه ای را باید با درب تمیز پوشانده و در یخچال قرار داد. همانطور که مایع ظاهر می شود، دومی باید تخلیه شود و در طول سال استفاده شود و به نوشیدنی ها اضافه شود، اما نه بیشتر از یک قاشق غذاخوری. این عصاره است درمان موثربرای درمان عفونت های روده ای همراه با اسهال. دوز برای بزرگسالان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق 3 بار در روز، کودکان - یک قاشق چای خوری.

دستور العمل تنتور الکل آجیل سبز

30 میوه نارس را در یک بطری برش دهید، الکل را اضافه کنید و به مدت 14 روز در آفتاب بگذارید. پس از این مدت، آن را صاف کرده، شکر را به میوه های فشرده اضافه کنید، الکل (یا ودکا) اضافه کنید، حدود یک ماه دیگر بگذارید و صاف کنید. برای طعم دادن می توانید دارچین یا میخک اضافه کنید. 30 گرم بعد از غذا مصرف شود.

خواص دارویی برگ گردو

چه زمانی گردو برداشت کنیم؟ پاییز است که زمانی از سال است که سخاوتمندانه با چنین میوه های مفید و دوست داشتنی پاداش می دهد. شایان ذکر است که برگ درخت گردو نیز مفید است که جوشانده آن برای بیماری های پوستی، گوارشی و زنانه مفید است. برگهای جوان سبز روشن به عنوان مواد خام دارویی با گزگز کردن آنها از دمبرگ مرکزی انتخاب می شوند. توصیه می شود در هوای خشک جمع آوری شود.

خشک کردن باید در سایه، زیر سایه بان یا در یک منطقه تهویه شده انجام شود. مواد خام خشک شده باید در جای خشک و خنک در کیسه های کاغذی نگهداری شوند. بوی برگ های آجیل مگس ها را می راند. دقیقاً به خاطر همین ویژگی بود که در جاهایی که قرار بود افراد مهم جمع شوند، درباره برنامه ها بحث کنند و مدت طولانی منتظر بمانند، آجیل کاشته شد. در دوزهای کم بوی آن برای انسان خوشایند بوده و تا حد زیادی باعث سردرد و اختلال خواب می شود.

جوشانده برگ گردو

برای تهیه جوشانده سالم 250 گرم برگ خشک را در یک لیتر بریزید آب گرمو به مدت 20 دقیقه در حمام آب بجوشانید، سپس سرد کنید، صاف کنید و به وان اضافه کنید یا برای بیماری های پوستی به صورت لوسیون استفاده کنید. دم کرده برگ گردو - درمان موثراثر تقویت کننده عمومی، برای از دست دادن قدرت، قاعدگی نامنظم، گاستروانتریت، تصلب شرایین توصیه می شود. اغلب در ترکیب با سایر گیاهان دارویی استفاده می شود.

فواید پریکارپ گردو

پریکارپ پس از برداشت میوه جمع آوری می شود. آنها باید به نصف بریده شوند و سپس در یک اتاق گرم یا در خشک کن با دمای 30-40 درجه خشک شوند. بازده مواد خام خشک 20 درصد است. برگ های خشک و پریکارپ که جوشانده آن دارای اثرات ضد التهابی و التیام دهنده زخم است، با موفقیت صادر می شود. آنها زخم، کورک، استوماتیت، گلودرد، سرمازدگی را درمان می کنند. یک قاشق غذاخوری از مواد خام را در یک لیوان آب بریزید، یک دقیقه بجوشانید، نیم ساعت بگذارید، صاف کنید و روزی 3 بار یک چهارم لیوان قبل از غذا میل کنید. استفاده از پریکارپ برای بی نظمی های قاعدگی، لوکوره و خونریزی به ویژه خونریزی رحمی توصیه می شود. برای تهیه باید نیم لیتر آب را در 5 قاشق غذاخوری مواد اولیه ریخته، یک ربع بجوشانید، حدود 30 دقیقه بگذارید، صاف کنید و به عنوان ترمیم کننده زخم استفاده کنید.

پاییز زمانی است که جمع آوری گردو یک فعالیت بسیار مفید و هیجان انگیز است. در ترکیب با فعالیت بدنی، کلید حفظ سلامتی است، زیرا گردو یک انبار است ریز عناصر مفید. نکته اصلی این است که به موقع آن را زیر پای خود در میان شاخ و برگ های ضخیم گردو بررسی کنید.

پس از یک دهه تسلط کاتالوگ توسط گونه های رنگارنگ و متنوع لاله های اصلی، روندها شروع به تغییر کردند. در نمایشگاه ها، بهترین طراحان جهان پیشنهاد می کنند تا کلاسیک ها را به یاد بیاورند و به لاله های سفید جذاب ادای احترام کنند. آنها در زیر پرتوهای گرم خورشید بهاری می درخشند و به ویژه در باغ جشن به نظر می رسند. لاله‌ها پس از مدت‌ها انتظار به استقبال بهار می‌آیند و به نظر می‌رسد که به ما یادآوری می‌کنند که سفید نه تنها رنگ برف است، بلکه جشن شادی گل‌دهی است.

با وجود این واقعیت که کلم یکی از محبوب ترین سبزیجات است، همه ساکنان تابستان، به ویژه مبتدیان، نمی توانند نهال های آن را پرورش دهند. در شرایط آپارتمان گرم و تاریک هستند. در این مورد، به دست آوردن نهال با کیفیت بالا غیرممکن است. و بدون قوی، نهال سالمسخت است که روی برداشت خوب حساب کنید. باغبانان باتجربه می دانند که بهتر است نهال کلم را در گلخانه یا گلخانه بکارند. و برخی حتی با کاشت مستقیم بذر در زمین، کلم را پرورش می دهند.

پرورش دهندگان گل به طور خستگی ناپذیری جدید کشف می کنند گیاهان داخلی، جایگزینی برخی با برخی دیگر. و در اینجا شرایط یک اتاق خاص اهمیت کمی ندارد، زیرا گیاهان برای نگهداری آنها نیازهای متفاوتی دارند. دوستداران زیبایی اغلب با مشکلاتی روبرو می شوند گیاهان گلدار. از این گذشته، برای اینکه گلدهی طولانی و فراوان باشد، چنین نمونه هایی نیاز دارند مراقبت ویژه. گیاهان بی تکلفگل های زیادی در اتاق ها شکوفا نمی شوند و یکی از آنها استرپتوکارپوس است.

گل همیشه بهار (گل همیشه بهار) گلی است که با رنگ روشن خود در میان سایرین خودنمایی می کند. بوته های کم ارتفاع با گل آذین های نارنجی ظریف را می توان در کنار جاده، در چمنزار، در باغ جلویی در کنار خانه یا حتی در بستر سبزیجات یافت. گل همیشه بهار در منطقه ما بسیار گسترده است که به نظر می رسد همیشه در اینجا رشد کرده است. در مورد جالب انواع تزئینیگل همیشه بهار و همچنین در مورد استفاده از گل همیشه بهار در آشپزی و پزشکی مقاله ما را بخوانید.

فکر می‌کنم خیلی‌ها موافق هستند که باد فقط از جنبه عاشقانه توسط ما به خوبی درک می‌شود: ما در یک فضای دنج نشسته‌ایم. خانه گرم، و باد بیرون از پنجره می پیچد... در واقع باد در مناطق ما یک مشکل است و هیچ چیز خوبی در آن وجود ندارد. با ایجاد بادشکن به کمک گیاهان، باد شدید را به چندین جریان ضعیف می شکنیم و قدرت تخریب آن را به میزان قابل توجهی تضعیف می کنیم. نحوه محافظت از سایت در برابر باد در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

سرخس های مدرن همین هستند گیاهان کمیابآثار باستانی که با وجود گذشت زمان و انواع فاجعه ها، نه تنها زنده ماندند، بلکه تا حد زیادی توانستند ظاهر سابق خود را حفظ کنند. البته، امکان رشد هیچ یک از نمایندگان سرخس در داخل خانه وجود ندارد، اما برخی از گونه ها با موفقیت با زندگی در داخل خانه سازگار شده اند. آنها به عنوان گیاهان تکی عالی به نظر می رسند یا گروهی از گل های شاخ و برگ تزئینی را تزئین می کنند.

پلو با کدو و گوشت پلو آذربایجانی است که در طرز تهیه آن با پلو سنتی شرقی تفاوت دارد. تمام مواد لازم برای این دستور به طور جداگانه تهیه می شود. برنج را با قیمه، زعفران و زردچوبه می‌جوشانند. گوشت به طور جداگانه سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود و کدو حلوایی نیز برش داده می شود. پیاز و هویج را جداگانه آماده کنید. سپس همه چیز را به صورت لایه لایه در یک دیگ یا تابه با دیواره ضخیم قرار می دهیم، کمی آب یا آب گوشت در آن ریخته و روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت می پزیم.

ریحان - یک چاشنی جهانی فوق العاده برای گوشت، ماهی، سوپ و سالاد تازه - برای همه دوستداران غذاهای قفقازی و ایتالیایی شناخته شده است. با این حال، پس از بررسی دقیق تر، ریحان به طور شگفت انگیزی گیاهی همه کاره است. چند فصلی است که خانواده ما با خوشحالی چای ریحان معطر می نوشند. در یک تخت گل با گیاهان چند ساله و در گلدان های گل با گل های یک ساله، روشن گیاه ادویهجای شایسته ای نیز پیدا شد.

توجا یا ارس - کدام بهتر است؟ این سوال گاهی در مراکز باغ و بازارهایی که این گیاهان به فروش می رسد شنیده می شود. البته کاملاً صحیح و درست نیست. خوب، مثل این است که بپرسید چه چیزی بهتر است - شب یا روز؟ قهوه یا چای؟ زن یا مرد؟ مطمئناً هر کسی پاسخ و نظر خود را خواهد داشت. و با این حال... اگر با ذهنی باز نزدیک شوید و سعی کنید درخت عرعر و توجا را با توجه به پارامترهای عینی خاص مقایسه کنید چه؟ بیایید آن را امتحان کنیم.

سوپ کرم قهوه ای گل کلم با بیکن دودی ترد یک سوپ خوشمزه، نرم و خامه ای است که هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست خواهند داشت. اگر در حال تهیه غذا برای کل خانواده، از جمله بچه ها هستید، ادویه های زیادی اضافه نکنید، اگرچه بسیاری از کودکان مدرن اصلا مخالف طعم های تند نیستند. بیکن برای سرو را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد - مانند این دستور در ماهیتابه سرخ کنید یا در فر روی کاغذ روغنی حدود 20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

برای برخی، زمان کاشت بذر برای نهال کاری بسیار مورد انتظار و خوشایند است، برای برخی دیگر یک ضرورت دشوار است، در حالی که برخی دیگر متعجبند که آیا خرید آن آسان تر است یا خیر. نهال آمادهدر بازار یا با دوستان؟ همینطور باشد، حتی اگر از رشد دست بکشی محصولات سبزیجات، مطمئناً هنوز باید چیزی بکارید. اینها گلها و گیاهان چند ساله هستند، مخروطیانو خیلی بیشتر نهال هر چه بکارید همچنان یک نهال است.

پافینیا که عاشق هوای مرطوب و یکی از فشرده ترین و کمیاب ترین ارکیده هاست، یک ستاره واقعی برای اکثر پرورش دهندگان ارکیده است. گلدهی آن به ندرت بیش از یک هفته طول می کشد، اما می تواند منظره ای فراموش نشدنی باشد. شما می خواهید بی پایان به الگوهای راه راه غیر معمول روی گل های بزرگ ارکیده ساده نگاه کنید. در فرهنگ داخلی pafinia به درستی در میان گونه های دشوار رشد قرار گرفته است. فقط با گسترش تراریوم های داخلی مد شد.

مارمالاد زنجبیل کدو حلوایی یک شیرینی گرم کننده است که تقریبا می توان آن را تهیه کرد در تمام طول سال. کدو تنبل برای مدت طولانی نگهداری می شود - گاهی اوقات می توانم چند سبزی را تا تابستان ذخیره کنم، زنجبیل تازه و لیمو این روزها همیشه در دسترس هستند. لیمو را می توان با لیموترش یا پرتقال جایگزین کرد تا طعم های مختلف ایجاد کند - تنوع در شیرینی ها همیشه خوب است. مارمالاد تمام شده در شیشه های خشک قرار می گیرد دمای اتاق، اما همیشه پختن غذای تازه سالم تر است.

در سال 2014، شرکت ژاپنی Takii seed گل اطلسی را با رنگ گلبرگ برجسته - نارنجی سالمون معرفی کرد. بر اساس ارتباط با رنگ های روشن آسمان غروب جنوبی، این هیبرید منحصر به فرد غروب آفریقا نامیده شد. نیازی به گفتن نیست که این گل اطلسی فوراً قلب باغداران را به دست آورد و تقاضای زیادی داشت. اما در دو سال اخیر، کنجکاوی به یکباره از ویترین فروشگاه ها محو شده است. گل اطلسی نارنجی کجا رفت؟

در خانواده ما فلفل شیرینآنها آن را دوست دارند، به همین دلیل ما هر سال آن را می کاریم. بیشتر واریته هایی که من پرورش می دهم بیش از یک فصل است که توسط من آزمایش شده است. من همچنین سعی می کنم هر سال چیز جدیدی را امتحان کنم. فلفل گیاهی گرما دوست و کاملاً غریب است. انواع مختلف و ترکیبی فلفل های شیرین خوش طعم و مولد که برای من رشد خوبی دارند، بیشتر مورد بحث قرار خواهند گرفت. من زندگی می کنم خط وسطروسیه.