Sono sicuro che non tutti conoscono questo frutto, e soprattutto non tutti lo hanno assaggiato. Il frutto della nespola non è solo gustoso, ma anche utile, capace di aiutare una persona a superare molte malattie e ad alleviare la carenza vitaminica. I venditori parlano delle proprietà incredibilmente benefiche di questo frutto, citando principalmente la ricchezza di iodio in esso contenuto.

Esistono 2 tipi principali di nespole:

Nespola- questo è un albero corto 3-4 m. I frutti si distinguono per il fatto che hanno una forma rotonda, colore marrone e la polpa è agrodolce, ma aspra e ha un sapore di mela cotogna. Per far sì che i frutti diventino morbidi e pronti al consumo, vengono raccolti solo dopo le prime gelate. Se non ha senso aspettare il gelo, vengono raccolti e conservati in una soluzione salina forte. In questa forma possono essere conservati in un luogo fresco per diverse settimane e solo dopo possono essere mangiati: acquisiscono il loro gusto e il centro diventa morbido e gradevole. Molte persone descrivono il gusto della nespola tedesca come simile alla salsa di mele.

Nespola. Questo è esattamente quello che mangiavo da bambino a Baku.

Nespolo japonica- questo è un albero la cui altezza può raggiungere i 5-7 metri con una corona ampia e densa. I fiori della nespola giapponese sono bianchi e profumati. I frutti sono rotondi o oblunghi con un diametro di circa 3-5 cm. Il colore dei frutti maturi è chiaro o giallo-arancio, molto simile nell'aspetto alle albicocche. La polpa è bianca, succosa, agrodolce con numerosi semi marroni. Viene coltivato nel Caucaso e trovato selvatico in Cina. Il raccolto viene già raccolto in aprile-giugno, a differenza del nespolo tedesco, i cui frutti diventano commestibili solo dopo il primo gelo.

Nespola tedesca - e ho già provato questo tipo di nespola qui a San Pietroburgo.

Il nespolo è un arbusto o albero subtropicale sempreverde spinoso della famiglia delle Rosacee. La nespola appartiene alla sottofamiglia Yablonev (i suoi fratelli nella classe mele, pere, mele cotogne, aronia). Matura a fine primavera o inizio estate. La corteccia del tronco e dei rami è grigio scuro. Le foglie sono grandi, lanceolate, intere, coriacee, lucide, tomentose nella pagina inferiore. I fiori sono bianchi o giallo chiaro, solitari, con un forte aroma.

Le foglie sono ovali e raggiungono dai 20 ai 25 cm di lunghezza, fino a 9 cm di larghezza; spesso, ricoperto di lanugine sotto e lucido sopra. SU grandi rami Le piante hanno la corteccia grigio-marrone, i piccoli rami sono ricoperti da corteccia di colore rosso-marrone.

Dipinti di giallo chiaro, i fiori sembrano pannocchie.
Fiorisce in autunno (settembre-ottobre), a primavera forma frutti di varia forma (rotondi, sferici o piriformi), i frutti più grandi misurano dai 6 agli 8 cm.

La pelle è di colore arancione, giallo o crema.

Il frutto della nespola è agrodolce e ricorda allo stesso tempo l'albicocca, la mela e la fragola.

La nespola è una buona pianta di miele, fiorisce in ottobre-gennaio. I frutti maturano in maggio-giugno. Sono piccoli, sferici, ovali o a forma di pera, con buccia pubescente sottile e polpa succosa agrodolce, raccolti in spessi pennelli da 8-12 pezzi.

Nespola, o come viene anche chiamato, nispero o shesek, è un prodotto popolare nell'Asia sudoccidentale, nel Caucaso, è particolarmente apprezzato in Iran, Azerbaigian e Turchia, dove viene coltivato da 3000 anni. Nell'antichità il nespolo veniva coltivato sia dai Greci che dai Romani.

Anche i persiani li coltivano da secoli. I frutti del nespolo erano popolari in Inghilterra nel XVII e XVIII secolo, così come durante l'era vittoriana. Oggi, in alcuni paesi dell'Asia e del Caucaso, la nespola viene ancora coltivata; in Giappone e in Israele questo frutto è molto apprezzato. Tuttavia in Europa lo si può trovare soprattutto negli orti botanici e nei giardini degli amanti dei frutti esotici.

La nespola è stata portata in Russia dal sud-est asiatico (la nespola giapponese si chiama nespolo). In natura cresce sui pendii delle montagne e sulla costa del Mar Nero nel Caucaso. Amante dell'umidità. Cresce meglio su terreni rocciosi, calcarei, podzolici e rossi. Coltivato in Georgia e Azerbaigian. Nel sud della Crimea e sulla costa del Mar Nero nel Caucaso, la nespola viene coltivata come frutto e pianta ornamentale.

A modo mio Composizione chimica I frutti della nespola sono vicini alle mele. Contengono fino al 6,7% di acido malico, 10-19% di zuccheri, acido citrico, vitamina C, tannini e sostanze aromatiche, pectina, fitoncidi, ecc. Le foglie contengono molti tannini.

Composizione della nespola

L'appartenenza alla stessa sottofamiglia rende la composizione delle nespole simile a quella delle mele e contiene:

• 0,4 g di proteine;
• 0,2 g di grassi;
• 10,4 g di carboidrati;
• 1,7 g di fibra alimentare;
• oligoelementi: sodio, potassio (266 mg), ferro, magnesio, selenio, iodio.
• acidi della frutta;
• pectine, fitoncidi.
• vitamina A, C, PP, P

Proprietà utili della nespola

• Sorprendentemente basso valore dell'energia Le nespole contengono solo 50 kcal per 100 g, rendendole un ottimo prodotto dietetico.
• La pectina contenuta nella nespola, che rimuove le tossine, i sali di metalli pesanti e persino i radionuclidi dal corpo, riduce i livelli di colesterolo
• I frutti contengono molta acqua molecolare, che satura il corpo con l'umidità. Ha un effetto benefico sulla filtrazione renale.
• I fitoncidi della frutta sono utilizzati nel trattamento dei processi infiammatori delle vie respiratorie, purificano i polmoni, alleviano la tosse e alleviano gli attacchi di asma.
• A causa dell'alto contenuto di provitamina A e vitamina C, i frutti hanno un effetto antiossidante, purificante, riparatore, protettivo, stimolante sul sistema cardiovascolare, garantendo la giovinezza del corpo, proteggono dall'infarto, aumentano l'immunità e riducono la pressione sanguigna.
• La nespola è consigliata per il diabete. Triterpeni contenuti nella nespola stimolare la produzione di insulina nel sangue. Pertanto, il consumo di nespole è benefico per i bambini diabetici: è gustoso, salutare e riduce i livelli di zucchero.
• Nespolo, grazie acido folico, contenuto nei frutti, è indicato nell'alimentazione delle donne in gravidanza.
• I frutti acerbi e soprattutto i semi di nespola vengono utilizzati nel trattamento delle malattie gastrointestinali e urolitiasi.
  Amigdalina, contenuto nelle foglie di una pianta e che svolge la funzione pulizia, purifica il fegato e ne migliora le prestazioni.
• Grazie alla sua capacità di avere un effetto benefico sulla condizione della pelle, la nespola viene utilizzata in cosmetologia.

Restrizioni d'uso

• L'assunzione di frutta dovrebbe essere monitorata se il corpo ha una pronunciata tendenza alle allergie.
• Per i bambini piccoli, iniziare con uno o due frutti.
• Si consiglia inoltre ai pazienti con gastrite e a coloro che soffrono di malattie del pancreas di trattenersi quando consumano nespole.
• I frutti acerbi possono causare disturbi di stomaco.

La nespola viene consumata fresca, nelle zone in cui cresce viene utilizzata per preparare conserve, marmellate, marshmallow, marmellata, marmellata, composte, succhi e dai semi - un surrogato del caffè.

Uso medicinale nespole

Le foglie di nespolo sono benefiche quanto i suoi frutti. Contengono una grande quantità di sostanze bioattive necessarie per il nostro corpo. Gli antiossidanti, neutralizzando i radicali liberi, migliorano la qualità e aumentano l'aspettativa di vita. I triterpeni producono polisaccaridi, aumentando la quantità di insulina nel corpo, garantendo il buon funzionamento del pancreas. L'amigdalina, agendo come assorbente, rimuove i veleni e le tossine dal fegato. I componenti polifenolici e i glicosidi distruggono le cellule estranee esistenti che causano gravi malattie.

IN scopi medicinali Con foglie e bacche di nespolo si preparano infusi e decotti che alleviano molte malattie, tra cui diarrea, asma, infiammazioni delle prime vie respiratorie e bronchite.

La polpa dei frutti di nespola con miele è utile per le malattie respiratorie. L'uso di questo rimedio purifica i polmoni, facilita la respirazione e cura la tosse persistente.

Per la diarrea si usa un decotto di frutti di nespola leggermente acerbi. Metodo di preparazione: far bollire i frutti acerbi in una piccola quantità d'acqua, lasciare agire per diverse ore, filtrare e assumere più volte al giorno.

I frutti maturi hanno un effetto lassativo.

Per la diarrea puoi usare un decotto di foglie di nespolo. Metodo di preparazione: 2 cucchiai. l. foglie di nespolo tritate, versare 0,5 litri di acqua, portare ad ebollizione, far bollire per 10 minuti, lasciare agire per 1 ora, filtrare. Prendi 1 cucchiaio. l. più volte al giorno. Questo decotto è adatto anche per fare gargarismi per le malattie della gola.

Un buon agente emostatico è considerato un decotto di foglie di nespolo (1 cucchiaio per 1 bicchiere d'acqua).

Il nespolo aiuta con le malattie gastrointestinali. Fin dall'antichità la nespola è stata utilizzata come rimedio che migliora la digestione e rinforza l'intestino.
I frutti, soprattutto quelli acerbi, ed i semi vengono utilizzati sotto forma di decotti per malattie infiammatorie gastrointestinali e diarrea sanguinolenta.

Anche un decotto di foglie di nespolo è un buon rimedio antidiarroico.

Se hai il raffreddore, fai dei gargarismi con un decotto o un infuso di foglie di nespolo (in ragione di 1 cucchiaio per 1 bicchiere d'acqua).

La tintura alcolica di nespola è usata per trattare pazienti affetti da asma o bronchite.
Mescolare 5 purè di frutta (con i semi tritati), 2 cucchiai di miele e 100 g di sake (vodka di riso giapponese a 28 gradi), lasciare agire per diversi giorni e filtrare. Assumere 100 g prima dei pasti 3 volte al giorno.
Questo rimedio elimina il muco dai polmoni e facilita la respirazione.
La stessa tintura, se leggermente scaldata e bevuta lentamente con una cannuccia, allevia la tosse irritante.
E se bevi lentamente 200-250 g di questa tintura a stomaco vuoto, puoi liberarti del dolore al cuore.

Per l'urolitiasi, per alleviare lo stato delle coliche renali e rimuovere i calcoli, sono talvolta consigliati i frutti di nespola.

Controindicazioni: i frutti acerbi sono dannosi per le ulcere duodenali e gastriche, per i processi infiammatori nel pancreas in fase acuta, per la gastrite ad elevata acidità.

Nespolo in cosmetologia

Anche i cosmetologi hanno apprezzato le proprietà benefiche della nespola. Quando si utilizzano creme, tonici, lozioni contenenti nespola, la pelle acquisisce un aspetto sano e ben curato, diventa più elastica, liscia e luminosa. Per la pelle sensibile soggetta a irritazioni ed eruzioni cutanee, è possibile utilizzare un estratto di foglie di nespolo, che basta aggiungere alla crema. La maggior quantità di sostanze utili nelle foglie di nespolo è contenuta nel periodo da metà maggio ad agosto.

Puoi prepararlo a casa maschera cosmetica, che contiene succo di nespola. Ingredienti: 40 grammi di succo di nespola con polpa (senza buccia), 1 cucchiaino. olio d'oliva, 1 cucchiaio. l. panna pesante, 1 cucchiaio. l. farina di soia. Preparazione: Mescolare il succo con olio d'oliva, aggiungere la panna, la farina di soia, mescolare bene il tutto. Applicare la composizione su un tovagliolo di lino precedentemente preparato (con ritagli per gli occhi e la bocca), applicare sulla pelle pulita del viso e del collo e fissare. Dopo 15 minuti, lavare la maschera acqua calda, sciacquare con acqua fredda.

Puoi anche cucinare ghiaccio cosmetico con succo di nespola. Preparazione: Mescolare il succo con acqua potabile di alta qualità, versare negli stampini per cubetti di ghiaccio e congelare. Al mattino, pulire la pelle del viso e del collo con movimenti rapidi. Da tali manipolazioni, la pelle acquisisce un colore sano, diventa più elastica, soda e liscia.

Ma per queste procedure ci sono anche controindicazioni: malattie infiammatorie, ferite aperte, eczema, rosacea. In inverno, dopo esserti asciugato il viso con il ghiaccio, non dovresti uscire immediatamente.

Nespola in cucina

Conserve, marmellate, pastiglie, sorbetti, composte sono a base di nespole, utilizzate come ripieno per crostate e utilizzate per preparare bevande analcoliche analcoliche e bevande alcoliche. Inoltre, dalle nespole vengono preparate salse che si abbinano perfettamente ai piatti di carne o pollame. Il nespolo è un'ottima aggiunta alle macedonie.

Importante! I semi di nespolo contengono una piccola percentuale di cianuro. Pertanto si consiglia di non conservare a lungo la marmellata di nespole con semi.

Marmellata di nespole

Ingredienti:

Nespola - 1 kg;
- zucchero - 300-350 grammi;
- cardamomo 1-2 rametti.

Preparazione: Versare acqua bollente sulle nespole, eliminare la buccia ed eliminare i semi. Cuocere a fuoco basso, agitando spesso, finché non si sarà ammorbidito. Mescolando continuamente, aggiungere lo zucchero, aggiungere il cardamomo, portare nuovamente a ebollizione il composto, far bollire fino alla consistenza desiderata, trasferire in barattolo di vetro con coperchio.

Nota: Le controindicazioni all'uso della nespola non valgono per l'uso di conserve, marmellate o marmellate a base di questa bacca.

Consiglio: La marmellata risulterà molto tenera se la nespola sarà farcita con noci invece che con semi.

Pollo alle nespole

Ingredienti:

- pollo - 1 pz. (peso 350-400 grammi);
- nespola - 3-5 pz. (a seconda della dimensione);
- succo di mela - 1 cucchiaio. l.;
- succo di limone - 0,5 cucchiai. l.;
- peperone rosso tritato - a piacere;
- un po' di sale.

Preparazione: Dividere il pollo a pezzi, lavarlo, asciugarlo con carta assorbente, ungerlo con burro, strofinarlo con sale, lasciarlo agire per 2-3 ore. Disporre poi in una pirofila, ricoprire con le nespole senza semi, tagliate in 2-4 parti, infornare a 180° per 45-50 minuti. Quindi prendi 2-3 pezzi di nespola e usa un frullatore per frullare. Mescolare la purea con il succo di mela e limone, spennellare i pezzi di pollo con questo composto e infornare per 15 minuti.

Nespola giapponese in crescita dai semi

I semi vengono piantati entro e non oltre tre giorni dopo essere stati rimossi dal seme.

Non bisogna aspettarsi frutti da una pianta dai semi acquistati, perché molto probabilmente non ne produrrà; Dopo aver mangiato la polpa, è meglio piantare immediatamente il seme nel terreno.

Una miscela di terreno di torba, sabbia e foglie e humus è adatta per la germinazione dei semi. Piantare i semi in un vaso, a una profondità di 2 cm (più in un contenitore) in terreno umido.

Il contenitore con nespola deve essere posto in un luogo ben illuminato e caldo, prima coperto con polietilene.

Le piantine necessitano di annaffiature almeno quattro volte a settimana. Per questo, prendi acqua dolce (stabilizzata) e usa un flacone spray.

Dopo la comparsa dei germogli, rimuovi i vasi dalla luce solare diretta. È necessario rimuovere quotidianamente la pellicola per ripulirla dalla condensa, per evitare muffe e per consentire l'ingresso di ossigeno.

A casa bisogna aspettare almeno un mese prima che appaiano i germogli; non vi è alcuna garanzia che la pianta dia frutti. Una pianta germogliata necessita di una temperatura dell'aria di almeno 18 gradi.

Quando i germogli raggiungono un'altezza di circa 15 cm, devono essere piantati. Le piantine che non muoiono durante il trapianto inizieranno a crescere verso l'alto e in modo più ampio. Il terreno per il reimpianto non dovrebbe essere acido e il contenitore dovrebbe avere una buona profondità.

I fiori sul giovane nespolo compaiono all'incirca nel terzo anno dalla fine dell'autunno, i frutti si formeranno a metà dicembre. Quando il frutto della nespola sarà appassito si potrà modellare la sua corona.

Trapianto in piena terra

Una pianta necessita di un appezzamento di terreno di un metro e mezzo per un metro e mezzo. Annaffiatura - abbondantemente, concimazione - almeno due volte (estate e primavera) con concimi organici.

Se il nespolo riceve le cure adeguate, potrà crescere e dare buoni frutti. Per chi vuole ricevere frutti deliziosi Più probabilmente, è adatta la nespola tedesca.

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Ma questo miracolo è germogliato nei miei vasi dai normali semi di nespola giapponese:

Cos'è la nespola, una bacca o un frutto? Molte persone fanno questa domanda (rispondendo in anticipo, questa è una bacca). Cercheremo di parlarne in modo più dettagliato nell'articolo.

Il nespolo è un membro della famiglia delle Rosaceae (sottofamiglia Appleaceae). Il genere comprende circa 30 specie, tra cui alberi e arbusti, ma solo due sono solitamente coltivate nei giardini: il nespolo del Caucaso, detto anche germanico (a volte chiamato anche nespolo comune), e il nespolo del Giappone (nespolo, o eriobothria). Sono così diversi l'uno dall'altro che alcuni botanici li classificano addirittura come generi diversi, e la nespola caucasica è classificata come un genere separato, costituito da una sola specie.

Questo nespolo un tempo veniva erroneamente chiamato germanico dal fondatore della moderna tassonomia vegetale, Carlo Linneo, e sebbene secondo alcune fonti si trattasse quasi di un errore di battitura, in letteratura gli è stato assegnato questo nome. In Russia si chiamava caucasico anche prima che i botanici russi passassero alla nomenclatura internazionale.

La nespola caucasica era conosciuta nella cultura almeno mille anni aC nel territorio della Transcaucasia e dell'antica Babilonia. Da lì si diffuse nell'antica Roma e in Grecia e successivamente nei paesi dell'Europa orientale e occidentale, nonché nei paesi dell'Asia centrale.

Caratteristiche biologiche

Nespolo caucasico (tedesco)- allo stato naturale è un albero deciduo alto 3-6 m con tronco pronunciato che arriva fino a 20 cm di diametro, ma in coltivazione può presentarsi anche sotto forma di arbusto.

Ci sono spine sui germogli. Le foglie sono verde scuro, grandi e fioriscono solitamente alla fine di aprile. I fiori si formano sulla sommità di corti germogli; sono solitari con corolla a 5 petali, raggiungono i 3-4 cm di diametro; I fiori appena sbocciati sono bianchi, in seguito acquisiscono un'originale tinta rosata, mentre il maggiore effetto decorativo è fornito da numerosi lunghi stami con antere rosa brillante.

Il nespolo fiorisce alla fine di maggio, la durata massima della fioritura è di 19 giorni. Frutta, secondo struttura interna Strettamente imparentati con le mele, maturano in autunno e sono pronti da mangiare a fine stagione e in inverno.

Le loro dimensioni possono variare da 2-3 a 7 cm di diametro, la forma è diverse varietàè anche diverso: può essere a forma di mela (in questo caso possono essere facilmente confuse con mele vere, "per qualche motivo" raccolte in un piccolo mazzo), sferiche, a forma di pera, a forma di cono inverso e altre configurazioni. I frutti acerbi sono di colore verde sporco, il colore di quelli maturi dipende dalla varietà (dal bruno-giallastro al bruno-rossastro e al marrone scuro).

Un frutto contiene fino a 5 semi. La polpa è generalmente brunastra, agrodolce. I frutti possono rimanere sui rami per tutto l'inverno.

La nespola caucasica (germanica) è abbastanza resistente all'inverno da poter crescere anche a latitudini temperate, e la sua fioritura relativamente tardiva preserva i suoi fiori in molte regioni dagli effetti delle gelate primaverili.

L'avanzamento di questa coltura verso nord è ostacolato dalla lunga stagione di crescita tipica del sud (fino alle prime gelate autunnali), motivo per cui i giovani germogli possono soffrire negli inverni freddi. Tuttavia il nespolo tollera bene la potatura, quindi, per evitare guai, è sufficiente isolare meglio i giovani alberi (la perdita di parte dei germogli per gli esemplari adulti non è così pericolosa).

Nespolo japonica (nespolo)- albero sempreverde (cioè non perde foglie per l'inverno) alto 3-5 m (i singoli esemplari possono raggiungere gli 8 m). I germogli sono ricoperti da una fitta pubescenza grigio-rossastra, nella quale si possono distinguere piccoli ciuffi.

Le foglie sono grandi, fino a 25 cm di lunghezza e fino a 7-8 cm di larghezza, oblungo-ovali, la parte superiore lamiera sono di colore verde scuro e lucide, le parti inferiori sono grigio-verdastre, chiare e vellutate con forte pubescenza.

Ma la cosa più importante caratteristica distintiva Questa nespola è che fiorisce e fruttifica in tempi completamente diversi rispetto alle altre piante da giardino: fiorisce da settembre a marzo, e i suoi frutti maturano a maggio - inizio giugno, cioè quando i frutti di altre colture non sono ancora disponibili.

Anche le infiorescenze (nappe) del nespolo sono ricoperte di pubescenza, ancora più densa dei germogli. I suoi fiori sono bianchi, giallastri o crema (il colore dipende dalla varietà), molto profumati (l'aroma ricorda quello delle mandorle).

I frutti sono spesso a forma di pera, ma in diverse varietà possono essere sferici, ovoidali, ovali e appiattiti, 8-12 maturano in un grappolo (di solito ci sono più fiori); Il peso dei frutti varia da 20 g in alcune varietà a 100 g in altre (la loro dimensione raggiunge i 7-8 cm di diametro).

I semi sono generalmente grandi, il che è considerato uno svantaggio del raccolto; molto spesso ce ne sono 2-3, ma possono essercene da 1 a 8, e in volume possono occupare fino a 2/3 dell'intero frutto.

Anche la consistenza e il colore della polpa sono diversi per le diverse varietà e possono essere molto teneri e densi (i frutti del primo tipo sono generalmente più gustosi, ma i secondi vengono trasportati meglio), di colore - dal bianco o rosato all'arancio brillante. La buccia è generalmente elastica e spessa, ma si separa facilmente dalla polpa.

Il nespolo giapponese è molto termofilo, la massima temperatura negativa che può sopportare è di -15°C, mentre i suoi fiori e le sue ovaie sono relativamente resistenti al freddo e non soffrono temperature fino a -5°C.

Può essere coltivato con successo solo nelle regioni meridionali con un clima costiero mite. La coltivazione ben oltre le zone subtropicali è consentita solo nelle serre e nelle stanze (la nespola giapponese, tra l'altro, è spesso considerata tra le piante ornamentali da interno).

Entrambi i tipi di nespole sono tolleranti all'ombra (non solo possono crescere all'ombra, ma anche fiorire lì e persino seminare da soli), sono molto resistenti alla siccità e quasi poco impegnativi per il suolo. Autofertile. Per le piante giovani che sono appena entrate nella stagione dei frutti, alcune varietà moderne Entrambe le specie sono caratterizzate da partenocarpia (allegagione senza fecondazione) - in questo caso si formano frutti senza semi.

Caratteristiche benefiche

I frutti di entrambi i tipi di nespola possono essere consumati freschi e nella nespola giapponese hanno il sapore di un incrocio tra mela, fragola e albicocca. I frutti acerbi della nespola tedesca sono aspri, ma con il primo gelo diventano semplicemente dolci con una piacevole acidità, come una mela dolce leggermente congelata. Per la combinazione di gusto e consistenza speciale della polpa, vengono talvolta chiamate "marmellata su un ramo".

Inoltre, dai frutti di entrambi i tipi, marmellata, marmellata, marmellata, gelatina e altri dolci vengono preparati e utilizzati come additivo per le bevande. Lo stesso succo fermentato del nespolo giapponese è una bevanda originale a bassa gradazione alcolica (gradazione alcolica fino al 4%) come il sidro e, una volta distillato, produce la vodka. I frutti della nespola caucasica sono adatti al decapaggio, inoltre possono essere utilizzati per preparare l'aceto;

Puoi preparare un surrogato del caffè dai semi della nespola giapponese.

La composizione chimica e le proprietà dei frutti di queste due varietà di nespola differiscono, ma non in modo molto significativo: in entrambi i casi contengono zuccheri, principalmente saccarosio, fruttosio e glucosio (con l'unica differenza che la nespola caucasica ne ha dal 10 al 17,3%, e per i giapponesi - 6,0-8,6%)); acido malico (la nespola selvatica del Caucaso ne ha più della nespola giapponese, ma le varietà dolci ne hanno molto meno, spesso come la nespola giapponese); vitamina C e altre sostanze benefiche.

I frutti giovani e acerbi contengono tannini in quantità abbastanza grandi, motivo per cui medicina popolare sono usati come rimedio per la diarrea (a questo scopo i frutti acerbi vengono assunti 1-1,5 ore prima dei pasti al mattino o al pomeriggio).

Anche la corteccia e le foglie di entrambi i tipi di nespola hanno proprietà medicinali simili, ma i frutti maturi hanno l'effetto opposto sul corpo umano e possono essere usati come blando lassativo (per questo motivo, tra l'altro, le persone che non sono inclini a costipazione se ne sconsiglia il consumo in grandi quantità).

Un decotto di frutti acerbi e semi di nespola giapponese viene preso per le malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale e dell'urolitiasi, e la nespola caucasica nei tempi antichi era considerata un mezzo per aumentare la potenza maschile. In molti paesi la tintura di foglie di nespolo viene utilizzata per fare gargarismi in caso di raffreddore e mal di gola. Un decotto di foglie di nespolo può essere utilizzato come agente emostatico.

Il legno di nespolo può essere utilizzato per realizzare gioielli e altri piccoli oggetti.

La nespola è molto decorativa, soprattutto la nespola giapponese. Quest'ultimo può essere coltivato anche in ambienti chiusi sotto forma di bonsai o come albero ordinario (con la potatura regolare, che limita la crescita in altezza, un albero in contenitore raggiunge solitamente un'altezza di circa 1,5 m).

Varietà

Nespolo caucasico (tedesco).

L'assortimento è imprevedibile; nei listini prezzi questa nespola appare spesso senza il nome della varietà o come “varietà caucasica”. Tra i professionisti, le varietà più apprezzate della selezione popolare caucasica, che si distinguono per le loro elevate qualità gustative e le dimensioni dei frutti fino a 7 cm di diametro, sono le più apprezzate.

Nespola giapponese.

Nei paesi della CSI, le varietà più comuni di nespola sono il giapponese Komun, Premier, Early Red e Tanaka, che vengono coltivate sia in piena terra che al chiuso.

I frutti sono di media grandezza (peso medio 30 g o più), sferici-ovali o leggermente appiattiti, di colore giallo brillante. La polpa è di colore giallo chiaro con una sfumatura di limone, succosa e dolce.

Premier I frutti sono di media grandezza (peso da 30 a 50 g), a forma di pera, ovali con sommità piatta e base affusolata, gialli, ricoperti di pubescenza. La polpa è succosa, dolce con acidità.

Rosso precoce – varietà data anticipata maturazione. I frutti sono di grandezza medio-piccola, ovali, leggermente appuntiti, di colore rosso-arancio. La polpa è molto dolce.

I frutti Tanaka sono grandi (peso medio fino a 80 g), a forma di pera, ovali, giallo-arancio, la polpa è leggermente giallastra, succosa, tenera, dolce con una leggera acidità.

Crescente

Il nespolo (entrambi i tipi) può essere collocato in quasi ogni parte del giardino; preferisce terreni a reazione neutra, ma in generale è poco esigente in termini di terriccio; In caso di livelli della falda acquifera superiori a 1 m è preferibile posizionarlo su un tumulo. Il nespolo può essere piantato sia in ombra parziale che alla luce, ma con una buona luce darà un raccolto leggermente più grande.

Preparazione del terreno. Il nespolo non ha quasi bisogno di alcuna preparazione speciale del terreno (il fertilizzante regolare viene applicato allo spazio assegnato durante lo scavo e su terreni fertili spesso ne fanno a meno).

Riproduzione. Il nespolo può essere propagato in vari modi.

Metodo del seme. Si consiglia di mettere a bagno i semi per un giorno prima della semina. Nelle regioni meridionali i semi (semi) di nespolo possono essere seminati immediatamente terreno aperto, nelle regioni con clima temperato Viene utilizzato il metodo della piantina. Il periodo migliore per la semina in piena terra è fine ottobre - novembre; è possibile seminare in primavera, ma previa stratificazione obbligatoria;

A metodo della piantina i semi si fanno germinare in un ambiente con una buona illuminazione ad una temperatura di 10°C in una miscela di terreno deciduo, terriccio erboso, humus, torba e sabbia, presa in parti uguali. I semi di nespola germinano entro un anno. Prendersi cura delle piantine - senza caratteristiche pronunciate.

Le piantine di nespolo crescono più attivamente fino ai 7 anni, poi la velocità di crescita diminuisce e riprende bruscamente una volta che l'albero raggiunge i 13 anni di età.

Metodi vegetativi. La nespola caucasica (tedesca) viene spesso propagata mediante stratificazione. Il periodo autunnale è il più favorevole per questo metodo di riproduzione. In generale si utilizzano metodi standard (piegarsi e attaccare al terreno i rami assegnati alle talee e viene praticata un'incisione nella corteccia).

Il terreno deve essere umido: da questo dipende il successo del radicamento. Gli strati attecchiscono lentamente (entro 2 anni), ma durante questo periodo formano uno strato ben sviluppato sistema radicale e diverse fughe. Devono essere separati dalla pianta madre e ripiantati dopo la caduta delle foglie.

La nespola giapponese viene spesso propagata per talea. Per fare ciò, da un ramo della crescita dell'anno scorso viene prelevato un taglio di 15-20 cm con due nodi sviluppati. Le foglie su di esso dovrebbero essere tagliate a metà per ridurre l'evaporazione dell'umidità e i tagli dovrebbero essere spolverati cenere di legno(questo impedisce la putrefazione e riduce la probabilità di ingresso di agenti patogeni).

Se radichi una talea in un vaso, assicurati di aggiungere uno spesso strato di drenaggio sul fondo. La parte inferiore del gambo del nespolo viene interrata a circa 4-5 cm nel terreno, il suo orientamento deve essere rigorosamente verticale. Dopo la semina, le talee dovrebbero essere annaffiate bene.

Le varietà da giardino e gli ibridi di entrambi i tipi di nespolo possono essere propagati mediante innesto (germogliamento) su biancospino, mela cotogna e pero.

Schema di atterraggio. Dato che coltiviamo nespole raramente e in piccole quantità, possiamo parlare dello schema di impianto solo in modo condizionale. La cosa principale è che una pianta ha un'area di alimentazione di almeno 1,5 x 1,5 m.

Potatura, formazione della corona. La formazione mirata della corona del nespolo non viene quasi mai praticata, poiché si forma abbastanza bene in modo naturale. Con l'aiuto della potatura, al nespolo possono essere date forme decorative, ma se tale obiettivo non viene fissato, di regola, è sufficiente diluire la corona in primavera, rimuovendo i germogli deboli.

Irrigazione. IN periodo estivoè necessaria un'irrigazione abbondante - sebbene la nespola sia resistente alla siccità, se manca l'umidità, la sua resa diminuisce.

Alimentazione. Si consiglia di concimare il nespolo almeno 2 volte durante la stagione vegetativa (primavera ed estate) con infuso di verbasco o altro concime organico.

Raccolto. La nespola tedesca viene preparata ancora dura e i frutti vengono consumati dopo la conservazione, il congelamento o la fermentazione naturale. I frutti della nespola giapponese vengono raccolti quando raggiungono la maturazione.

Loquat ha una lite importanti vantaggi benefici per la salute tra cui la prevenzione del diabete, l’abbassamento del colesterolo, la riduzione del rischio di cancro, la protezione della densità minerale ossea, il miglioramento della salute gastrointestinale, la vista, il rafforzamento del sistema immunitario e l’abbassamento della pressione sanguigna. Scopriamo che tipo di frutto è questo?

Cos'è la nespola e la sua origine

Il nespolo (nispero, shesek) è una pianta originaria della Cina centro-meridionale e del Giappone ed è un arbusto o albero sempreverde alto 5-7 metri con frutti di colore arancione brillante.
Molte persone pensano che il nespolo sia originario della Cina, ma in realtà è originario del Giappone più di mille anni fa e si è diffuso in dozzine di altri paesi in tutta l'Asia, il Medio Oriente, Nord America, Sud America e regioni del Mediterraneo.

Come mangi la nespola?

I frutti della nespola, chiamata anche nespola, sono a forma di pera, leggermente più grandi di quelli delle susine, se maturi sono brillanti colore arancione fuori e bianco dentro. Il loro gusto ricorda in qualche modo il mango e la pesca. Il frutto della nespola può essere consumato subito, fresco, oppure può essere utilizzato per preparare marmellate e gelatine, oltre che essiccato.

Ecco alcune ricette per utilizzare il frutto della nespola:

Tintura medicinale di nespola

Avrai bisogno
Nespolo – 10 pezzi
Miele – 3 cucchiai
Vodka – 200 ml

Preparazione

1. Per prima cosa lavate i frutti delle nespole e privateli dei semi.
2.Poi i frutti di nespola devono essere tritati in un frullatore
3.Aggiungi il miele alla gelatina risultante e mescola nuovamente tutto accuratamente
4.Versiamo quindi la nostra gelatina in un bicchiere frullatore ad immersione, aggiungi lì i semi di nespola
5.Versare 200 ml di vodka e muovere ancora con attenzione il tutto fino a schiacciare i semi
6.Ora versatelo in un barattolo normale, chiudetelo con un coperchio e lasciatelo in infusione per una settimana.
7.Dopo una settimana, filtrate con un colino, o meglio ancora, con una garza (più volte filtrate, più chiara sarà la tintura) e potrete utilizzare

Questa tintura è ottima contro la tosse, poiché aiuta a rimuovere il catarro.
Questa tintura avrà il sapore di mandorle con mele e albicocche

Avremo bisogno
Nespolo – 5 pezzi
Acqua -1 litro
Zucchero – 150 grammi
Limone – 1/3

Preparazione

1. Lavate la nespola e tagliatela a metà
2.Mettere l'acqua sul fuoco e aggiungere lo zucchero, attendere fino a quando bolle
3. Appena l'acqua bolle, aggiungiamo le nostre metà di nespolo direttamente con i semi e lasciamo bollire per 2-3 minuti
4.Dopo che la composta bolle, aggiungi 1/3 di limone e spegni il fornello
5.Ora metti la frutta in un barattolo e riempila con la composta, metti sopra un paio di foglie di menta
6. Non resta che pastorizzare la nostra composta per circa 15 minuti e lasciarla raffreddare, dopodiché potrete conservarla anche a temperatura ambiente per un anno

Utili anche le foglie della pianta. Vengono essiccati e trasformati in tè, un rimedio tradizionale popolare in Giappone.

Le foglie tritate vengono anche utilizzate per preparare impiastri e unguenti da applicare localmente su ferite e aree doloranti della pelle.
Non è necessario buttare via nemmeno i semi di nespola: sono un ottimo sostituto del caffè. Asciugare e infornare.

Composizione di nespola, sue vitamine e microelementi

Spettro diversificato nutrienti I nutrienti presenti nei frutti e nelle foglie del nespolo includono: pectina, ferro, potassio, vitamina A, vitamina C e fibre, che lo rendono molto efficace nel migliorare la salute generale di una persona.

La tabella sottostante mostra chiaramente quanto la nespola sia sana e ricca di varie sostanze ed elementi.

Ora diamo uno sguardo più da vicino ai numerosi benefici per la salute del nespolo.

Proprietà utili della nespola

Pressione

Uno dei tanti nutrienti presenti nel nespolo è il potassio, che agisce come un vasodilatatore per il sistema cardiovascolare del corpo. Riducendo la tensione e la pressione sui vasi sanguigni e sulle arterie, il potassio può abbassare la pressione sanguigna e proteggere la salute del cuore. Il potassio è spesso considerato uno stimolante cerebrale, a causa dell'aumento del flusso sanguigno ai capillari cerebrali, che può migliorare la cognizione.

Prevenire il diabete

Il tè al nespolo viene spesso suggerito per prevenire o curare il diabete. È stato dimostrato che i livelli di zucchero sono significativamente più bassi in coloro che bevono questo tè regolarmente. I composti organici unici presenti in questa bevanda sono in grado di regolare i livelli di insulina e glucosio, il che aiuta a proteggere il corpo dal diabete. Inoltre, per chi soffre di diabete, è molto importante evitare picchi di zucchero nel sangue. Anche bere il tè al nespolo in questo caso sarà una soluzione ideale.

Cancro

Mangiare tutta la linea antiossidanti presenti nel nespolo che sono benefici per la salute umana. Gli antiossidanti hanno la capacità di neutralizzare i radicali liberi nel corpo, che vengono creati come sottoprodotto naturale del metabolismo cellulare. Queste molecole con elettroni spaiati possono causare la mutazione delle cellule sane, portando a malattie croniche, compreso il cancro. È stato dimostrato che il tè al nespolo riduce il rischio di cancro ai polmoni e alla bocca.

Sistema respiratorio

Gli espettoranti sono importanti nel trattamento del raffreddore e di altre infezioni respiratorie. Il tè al nespolo è usato come espettorante. Lo bevono o lo usano come collutorio. Questo è molto rimedio efficace per espellere muco e catarro.

Il sistema immunitario

Il nespolo è un'ottima fonte di vitamina C, uno dei componenti chiave del sistema immunitario umano. La vitamina C aiuta a stimolare la produzione di globuli bianchi ed è la prima linea di difesa del corpo contro gli agenti patogeni e funziona anche come antiossidante per prevenire le malattie croniche. Inoltre, la vitamina C è essenziale per la produzione di collagene, che aiuta la crescita e la riparazione dei tessuti in tutto il corpo dopo una malattia o un infortunio.

Digestione

La pectina è un tipo speciale di fibra alimentare presente nelle nespole, motivo per cui il frutto è molto apprezzato per aiutare la digestione. La fibra alimentare aumenta la massa delle feci e stimola la peristalsi, che favorisce i movimenti intestinali regolari. Se soffri di stitichezza, diarrea, crampi, gonfiore o altri disturbi di stomaco, le fibre alimentari possono aiutare ad alleviare l’infiammazione e migliorare la salute dell’intestino.

Rafforzare le ossa

La perdita di densità minerale ossea è un problema serio per molte persone. Di solito è associato all’età e alla menopausa nelle donne. Fortunatamente, è stato dimostrato che il nespolo previene la perdita di densità ossea in varie parti del corpo grazie ai suoi componenti chimici vitaminici, nutritivi e che imitano gli ormoni.

Sistema circolatorio

Un livello elevato di ferro nella dieta di una persona è essenziale per evitare l'anemia e i suoi sintomi spiacevoli. Il ferro si trova in alte concentrazioni nel nespolo. Questo minerale è una parte essenziale dell'emoglobina, che trasporta le cellule del sangue ossidate in tutto il corpo, aumentando così la circolazione. Ciò può accelerare la guarigione, aumentare l’energia e garantire che tutti gli organi funzionino a pieno regime.

Controindicazioni all'uso della nespola

Quando consumiamo qualcosa in grandi quantità, può essere tossico per un motivo o per l'altro. Ad esempio, un consumo eccessivo di estratto di nespolo può causare miopatia tossica, che si manifesta con debolezza e dolore non specifico. Controindicato per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali e deve essere usato con cautela da chi soffre di allergie. Pertanto, consuma nespole e prodotti derivati ​​con moderazione e saggezza.

Nespola. Come coltivare in casa dal seme?

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La nespola (musmula turca) è un intero genere di piante, che comprende quasi 30 specie. Tuttavia, ci sono due tipi principali di nespolo coltivato: tedesco e giapponese.

La nespola tedesca è nota all'umanità da più di 1000 aC. Nei territori dell'antica Babilonia e della Mesopotamia veniva commerciato liberamente e veniva trasportato su navi verso ovest nell'antica Grecia e nell'antica Roma. Fu da qui che la nespola arrivò nelle terre europee. Oggi la nespola tedesca cresce nei Balcani, in Asia Minore, nelle montagne della Crimea, in Transcaucasia, in Armenia, in Algeria, in Azerbaigian, in Grecia e nel nord dell'Iran. L'albero è piuttosto esigente e cresce bene solo in luoghi asciutti, soleggiati e su terreno leggermente acido.

Il nespolo tedesco ha forma rotonda, leggermente appiattita lungo l'asse, con sepali spiegati all'estremità. Il frutto è di piccole dimensioni (2-3 cm di diametro), di colore rosso-marrone. Il frutto acerbo è piuttosto duro e acido. La nespola matura solo dopo le prime gelate autunnali o dopo essere rimasta in giro per un mese. Allo stesso tempo i frutti perdono umidità e diventano rugosi, ma allo stesso tempo morbidi e dolci.

La patria della nespola giapponese sono i territori subtropicali della Cina. Fu da qui che la pianta arrivò in Giappone, e poi nel XIX secolo. è stato portato in Europa. La nespola è coltivata in Georgia, India, Stati Uniti, Ucraina, Sud-Est e Asia meridionale e nell'Himalaya. Questa specie è la più vicina alla mela cotogna, alla pera e al biancospino. La pianta inizia a fiorire in autunno ed i frutti maturano in primavera tra maggio e giugno. Sono a forma di pera con un diametro fino a 10 cm. Il colore della buccia è bruno-arancio, la polpa è succosa e dal sapore agrodolce. All'interno di ogni nespola giapponese ci sono grandi semi marrone scuro da 1 a 5 pezzi.

Conservazione e utilizzo del nespolo

Il nespolo deve essere conservato in un luogo buio e fresco, in modo che i frutti non si tocchino. La nespola viene consumata principalmente fresca, ma nelle regioni in cui cresce viene utilizzata per preparare marmellate, conserve, marmellate, caramelle gommosa e molle, succhi, composte, nonché vino e liquori.

Valore nutrizionale per 100 grammi:

Proprietà utili della nespola

Composizione e presenza dei nutrienti

I frutti della nespola contengono vitamine (, , B1, B2, B3, B6, B9), minerali (potassio, ferro, magnesio, iodio, calcio, fosforo, sodio, selenio, zinco ed altri), zuccheri (fruttosio, saccarosio) e acidi organici(limone, mela). Fitoncidi e tannini conferiscono ai frutti proprietà astringenti, che hanno un effetto positivo sul decorso delle malattie gastrointestinali, normalizzando la funzione intestinale e alleviando il dolore derivante dai depositi di calcoli nei reni e nelle vie urinarie. I frutti acerbi della nespola fermano il sanguinamento intestinale e alleviano l'infiammazione.

Proprietà utili e curative

Preparato dalla polpa di frutti maturi tinture alcoliche per il trattamento dell’asma bronchiale e di altre malattie respiratorie. Per fare questo, macinare accuratamente la nespola insieme ai semi (5 pezzi), aggiungere il miele (2 cucchiai) e

Nespolo – nome insolito la frutta ti porta mentalmente frutteti L'Oriente, dove crescono alberi da frutto e arbusti esotici, camminano bellezze misteriose e ribollono passioni senza precedenti. Questo è un frutto che ha assorbito il calore della luce solare e la tenerezza delle notti del sud.

Infatti - è un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Rosacee. L'altezza degli alberi nella patria della crescita può raggiungere i 7-8 metri, a seconda della specie. Ci sono specie che crescono come arbusti.

La pianta è diffusa nel sud-est asiatico, nel Caucaso e in Iran. In Giappone e Cina il nespolo viene coltivato su scala industriale, ma l'albero viene coltivato principalmente come spazio verde ornamentale.

Il nespolo è un albero sempreverde della famiglia delle Rosacee, i cui frutti uniscono i sapori di diversi frutti.

Il nespolo ama il calore, necessita di lunghe ore di luce, anche se è abbastanza resistente al gelo, sopportando gelate fino a -15°C. Forti gelate possono far sì che l'albero smetta di fiorire e di dare frutti.

Alle medie latitudini avrà bisogno di un riparo per l'inverno, cosa quasi impossibile da fornire a un albero di 8 metri, quindi in corsia centrale la nespola viene coltivata come arbusto o in casa.

Bacche, foglie, frutti: che sapore ha il frutto?

Il frutto è a forma di pera, dimensioni da piccole, come un'albicocca, a grandi, come una pesca. Esistono varietà molto piccole, delle dimensioni di una ciliegia, di forma rotonda, e anche giganti, delle dimensioni di un avocado.

La nespola ha un gusto insolito, diverso dalle solite sensazioni gustative. I buongustai notano che il gusto è simile a una combinazione di pera e ciliegia, mela e albicocca o fragola.

Le opinioni variano, quindi ognuno dovrebbe provare a decidere da solo che sapore ha questo frutto. Il succo agrodolce del frutto disseta bene; è fresco, delicato, dal profumo delicato. Quando si sceglie un frutto, è necessario concentrarsi sulla sua morbidezza e aroma. I più deliziosi sono considerati piccoli frutti di bosco, delle dimensioni di un'albicocca. Sono succosi e molto profumati.

Le foglie della pianta sono di forma ovale, lucide, con venature ben visibili. Entro l'autunno, le foglie diventano viola, il che conferisce alla pianta un aspetto decorativo speciale. Non per niente il nespolo viene coltivato per decorare parchi e giardini nelle repubbliche del Caucaso.

La pianta fiorisce con fiori singoli belli, profumati.

Proprietà benefiche dei frutti

La nespola è considerata non solo gustosa, ma anche prodotto utile. Il suo effetto sul corpo è determinato dalle vitamine e dai minerali che contiene, fibre, beta-carotene, fitoncidi, ecc.

Il frutto viene utilizzato per il trattamento e la prevenzione delle seguenti malattie:

• Ripristinare il metabolismo, rafforzare l'immunità.
• Malattie del tratto gastrointestinale: migliora la digestione del cibo, viene utilizzato per patologie causate da batteri patogeni, rimuove il muco e altri elementi di decomposizione dall'organismo, ecc.
• Diabete. Mangiare questo frutto favorisce la produzione di insulina nel corpo.

La nespola promuove la produzione di insulina, quindi viene utilizzata nel trattamento diabete mellito

• I frutti, per il loro basso contenuto calorico, vengono utilizzati nell'alimentazione dietetica.
• Malattie infiammatorie. Il consumo di nespola aiuta a curare rapidamente la bronchite, ammorbidisce il decorso dell'urolitiasi e ha un effetto positivo sulla forza maschile.
• Il frutto è in grado di ringiovanire la pelle e nutrirla con vitamine essenziali. Dopo aver utilizzato le maschere a base di polpa di nespola, la pelle diventa liscia, liscia e luminosa.

Oltre ai frutti proprietà medicinali Anche le foglie della pianta hanno.

Nespolo giapponese, tedesco, di Crimea, caucasico (Abkhazia)

Sono noti diversi tipi di nespolo da giardino. A seconda della specie, non cambia solo la forma di crescita del nespolo, ma anche aspetto frutta. I più comuni sono il giapponese, piantato principalmente in Giappone, Cina e tedesco, chiamato anche Crimea o Caucasico.

Alle nostre latitudini, la nespola tedesca viene spesso coltivata

Vista giapponese Il frutto è grosso, succoso e molto aromatico. L'albero fiorisce tra settembre e marzo, i frutti maturano a fine giugno. La specie tedesca è di piccole dimensioni, ma è più resistente al gelo e senza pretese. Pertanto, questa varietà vegetale viene coltivata principalmente in Russia. Questa varietà La pianta fiorisce a maggio e la maturazione dei frutti avviene nel tardo autunno.

A differenza del giapponese, il colore del frutto Varietà tedesca bruno-rosso, si consuma dopo la prima gelata.

Come coltivare in casa

COME albero decorativo, la pianta può essere coltivata in casa da seme oppure per via vegetativa. Decorerà giardino d'inverno il suo aspetto insolito.

Un modo per coltivare la nespola in casa è dai semi

Gli allevatori hanno allevato specie speciali di piante domestiche: varietà "Morozko", "Tanaka", "Premier", "Champagne", ecc. Sono anche in grado di dare frutti, ma il sapore del frutto è più delicato e meno pronunciato. La specie giapponese può essere propagata per talea, piantata in un drenaggio o innestata su un melo o un biancospino.

La pianta ha bisogno di luce solare, sufficiente umidità dell'aria, per la sua fruttificazione è importante che non sia esposta al gelo. Un albero può sopravvivere buona cura 30-40 anni.

Cogli l'occasione per saperne di più la migliore pianta da interno Dracaena (foto della Dracaena, come prendersi cura, propagare, ecc.)

Dove acquistare piantine. Prezzo

Il modo più semplice per propagare una pianta è acquistare una piantina. Vengono coltivati ​​in vivai appositi e venduti attraverso negozi specializzati, anche via Internet:

1. Il negozio online "Giardini di Babilonia" offre l'acquisto di piantine di nespole da 1.350 rubli. per 1 pezzo
2. Nel negozio online "Alberelli" la pianta viene venduta al prezzo di 679 rubli. per pezzo
3. Al vivaio del Segno della Terra, il costo di una pianta è di 1.200 rubli. per 1 pezzo

Prima di scegliere una piantina via Internet, è necessario guardare le recensioni sulla qualità del materiale inviato attraverso questo portale Internet, disponibili non solo direttamente sul sito, ma anche su forum tematici.

Piantine di nespolo, condizioni di crescita in un appartamento, terreno, cura

Dopo aver acquistato una piantina, devi pensare alla sua posizione. L'altezza di una pianta domestica può raggiungere 1-1,5 metri, di cui ha bisogno buona illuminazione, ma senza luce solare diretta. Se la pianta non ha abbastanza luce, inizierà a perdere le foglie e non fiorirà né darà frutti, quindi potrebbe essere necessaria l'illuminazione.

Puoi piantare qualsiasi tipo di pianta in un appartamento, ma se la pianta viene acquistata per piantare e coltivare a casa, allora la preferenza è data alle specie appositamente progettate per le condizioni interne.

Le talee vengono piantate in primavera o in autunno in terreni leggermente acidi con un buon drenaggio.

Per la semina viene selezionato un vaso adatto; dovrebbe consentire il posizionamento libero delle radici del taglio. Preparazione del terreno e drenaggio. I fertilizzanti minerali vengono aggiunti al terreno e l'argilla espansa viene versata sul fondo della pentola. La pianta viene posizionata con cura nel vaso.

Per la nespola coltivata in una casa o in un appartamento, dovresti selezionare una pentola spaziosa, versandovi argilla espansa e terreno

Prendersi cura della pianta consiste nell'irrigazione regolare e nella spruzzatura periodica delle foglie con acqua tiepida. In estate l'albero può essere portato all'aria aperta, aumentando l'irrigazione. In inverno le annaffiature si riducono, la pianta può essere tenuta sul balcone, fino ad una temperatura di -2°C – +5°C, senza annaffiarla.

Per formare una corona, la pianta viene potata di un terzo nel primo e nel secondo anno, poi secondo necessità.

La pianta viene ripiantata man mano che cresce, una volta ogni 3-4 anni.

Coltivare un albero in campagna

Se si prevede che l'albero venga piantato trama personale, Quello È meglio piantare la nespola tedesca, perché è più resistente al gelo e senza pretese. La nespola tedesca viene piantata in piena terra come piantine.

SU Cottage estivo il nespolo va piantato in un luogo spazioso e ben illuminato

Prima di piantare è necessario tenere conto che l'albero può raggiungere un'altezza di 3 metri o più, ha bisogno di spazio e di una buona illuminazione. Il terreno scelto è leggermente acido, senza prossimità di falde acquifere.

Per prima cosa si prepara una buca: nella buca si versano torba, humus e sabbia in quantità uguali. Le dimensioni della buca dovranno essere tali da accogliere liberamente le radici della piantina.

Innaffia la pianta moderatamente, aumentando la velocità di irrigazione durante la fioritura e la maturazione dei frutti. L'albero viene nutrito 4-5 volte a stagione con humus e fertilizzanti organici. Per prevenire le malattie, le piantine vengono trattate con farmaci antiparassitari 1-2 volte a stagione.

Per formare una corona, la pianta deve essere potata. Così facendo meglio in autunno dopo il raccolto.

Nespola fatta in casa. Come coltivare da un seme a casa in un vaso

Un modo interessante per propagare una pianta è far crescere un albero dai semi. Questo metodo è adatto solo per i semi di piante fresche.

Se la nespola viene piantata con semi, allora Prima di piantare nel terreno si consiglia di scarificare il guscio. Lo strato protettivo superiore viene rimosso dal seme utilizzando carta vetrata. Successivamente, le ossa vengono immerse per diverse ore in un biostimolatore.

I semi preparati vengono piantati ad una profondità di 3-4 cm. Dopo la semina, il vaso con i semi viene coperto di vetro per creare un microclima e posto in un luogo luminoso senza luce solare diretta. I semi germinano in media dopo 1 mese.

Per far germogliare i semi, il vaso con la nespola va posto sotto vetro in un luogo ben illuminato, ma senza luce solare diretta.

Dopo la germinazione, il vetro inizia gradualmente a essere rimosso per diverse ore al giorno. Dopo che appaiono 2 foglie vere, il vetro viene rimosso completamente. La temperatura della stanza dovrebbe essere di circa 20°C.

Le giovani piante devono essere nutrite 3-4 volte a stagione con fertilizzanti minerali e organici, assicurarsi che la pianta abbia un terreno leggermente umido e periodicamente spruzzare accuratamente il germoglio con acqua tiepida.

Che danno può fare al corpo? Controindicazioni

Il danno da nespola può essere causato mangiandolo troppo.

Se il corpo non è abituato al frutto, Si consiglia di consumare 2-3 frutti al giorno, aumentando gradualmente la dose, altrimenti potrebbero verificarsi indigestione, coliche e dolori al tratto gastrointestinale.

Il frutto viene utilizzato con cautela nelle forme aperte di gastrite, pancreatite, ulcera peptica del tratto gastrointestinale e intolleranza del corpo alle sostanze costituenti.

La nespola non è raccomandata per le malattie gastrointestinali.

Ricette di cucina

Con la frutta si possono preparare tantissimi dolci sani e gustosi; viene utilizzata per realizzare ripieni per crostate, marmellate, salse e confetture.

Eccone alcuni ricette interessanti utilizzando questo frutto.

Marmellata

Molto spesso, la marmellata è composta da nespole. Per fare questo raccogliere 5 kg di frutti maturi, pulirli dai detriti, lavarli e farli bollire con l'aggiunta di 1-1,5 bicchieri d'acqua. Quando la frutta diventa morbida, passatela al setaccio, aggiungete 2 kg di zucchero e fate bollire finché sono teneri.

Se ti piace il gusto piccante e ricco di marmellata, puoi aggiungere i chiodi di garofano. Gli amanti dell'aroma degli agrumi aggiungono alla marmellata la scorza di limone o d'arancia.

La marmellata finita viene confezionata in barattoli sterili con coperchio a vite.

Composta

La composta di frutta viene preparata allo stesso modo della composta di mele. I frutti vengono posti in barattoli sterili, riempiti con sciroppo di zucchero e sterilizzati per 10-15 minuti. a bagnomaria.

Pollo al forno con mele e nespole

Questa ricetta è adatta non solo per una tranquilla cena in famiglia; puoi sorprendere e deliziare i tuoi ospiti con questo piatto.

Per cucinare il pollo avrai bisogno di quanto segue: Ingredienti:

• pollo 1 pezzo,
• olio di semi di girasole 2 cucchiai. cucchiai,
• sale, aglio, pepe - a piacere,
• mele acide 4 pz.,
• nespola 1/2 tazza.

La carcassa viene messa a bagno in una marinata di olio, sale, pepe e aglio e lasciata per 2 ore. Trasferire in un piatto per l'anatra e coprire con le mele tritate e la nespola intera.

Cuocere in forno per 50 minuti a 1,5 ore, a seconda delle dimensioni della carcassa, versando periodicamente il succo risultante sul pollo.

Puoi cuocere l'anatra e il prosciutto allo stesso modo.

Le nespole possono essere congelate per un uso fresco in inverno. Per fare questo è sufficiente metterlo in contenitori usa e getta e metterlo nel congelatore.

Il nespolo può essere congelato per l'inverno semplicemente riponendolo in contenitori usa e getta

In inverno le nespole possono essere utilizzate per preparare composte fresche o aggiunte alla macedonia. Spesso la nespola viene coltivata come pianta ornamentale, senza rendersi conto di quanto sia sana e gustosa. Per gli amanti piante esotiche e frutti ti piacerà sicuramente non solo coltivare l'albero, ma anche raccoglierne i frutti e condurre con esso vari interessanti esperimenti culinari.

Cos'è la nespola e come coltivarla:

Proprietà utili della nespola: