RICETTE TROVA UNA CONNESSIONE CON IL TUO CORPO QUANDO È SANO...Connettersi con il corpo implica una profonda sensibilità. Forse non senti nemmeno il tuo corpo. Solo quando stai male accade che inizi a sentire il corpo. Hai mal di testa e poi ti senti la testa;

RICETTE CONNESSIONE CON LA TERRA...Questo è uno dei problemi più importanti uomo moderno: Tutta l'umanità soffre di mancanza di radici. Quando te ne rendi conto, ti senti sempre tremare alle ginocchia, insicuro, perché le gambe sono in realtà le radici di una persona

Avvertenze importanti per gli yogi che studiano "Anandalahari" da Vadim Zaporozhtsev Lo yoga "Anandalahari", o "Sri Vidya", è uno degli yoga più chiusi e misteriosi che ci sono pervenuti dai tempi antichi. Il testo "Anandalahari" è giustamente chiamato Madre di tutti i Tantra. Nei suoi libri dell'autore

Ricette per i piedi ANTICADUTA Pestare 10 compresse di aspirina (non solubile) in un mortaio, aggiungere un po' d'acqua fino ad ottenere una pasta omogenea. Aggiungi 1 cucchiaino. succo di limone. Lubrificare talloni, calli e calli al vapore con la miscela risultante. Avvolgere sopra

Pagina corrente: 1 (il libro ha 10 pagine in totale)

Annotazione

Esiste un modo reale per azzerare il cronometro e riavviare la lancetta. Ritorna al livello di salute che avevi, diciamo, all'età di 14 anni, o addirittura miglioralo. È davvero possibile aumentare la tua vitalità e creatività a un livello completamente superiore, senza alcun allenamento o altra manipolazione della tua anima e del tuo corpo. Estendi la tua fioritura attiva e creativa. E il declino imminente, come accade dopo quarant’anni, quando i datori di lavoro, così come il sesso opposto, non sono più interessati a te, dovrebbe essere rinviato indefinitamente.

Per fare questo, dovrai trasformare una cucina morta in una vivente. Da questo libro imparerai cosa c'è di sbagliato nelle abitudini alimentari generalmente accettate e come puoi romperle. Mangiare cibo vivo influenzerà non solo la tua intelligenza e vitalità, ma anche, ovviamente, il tuo aspetto, che è sempre molto impressionante. La cucina vivente (da non confondere con il vegetarianismo) è il sistema alimentare delle persone del terzo millennio: una nuova ondata di civiltà. Benvenuto nel club d'élite.

Vadim Zeland, Ciad Sarno

Vadim Zelanda

Qualcosa non va, qui…

Da dove cominciare

Ricette di Vadim Zeland

Applicazione

Ciad Sarno

Cosa vincerà: l’emotivo o il razionale?

Ricette dal Ciad Sarno

Latte di noci, frullati e zuppe

Insalate. Salse

Piatti principali

Applicazioni

Vadim Zeland, Ciad Sarno

Cucina dal vivo

Vadim Zelanda

Parte I. Cucina dal vivo

Qualcosa non va, qui…

Adesso tutti, sia donne che uomini, giovani e meno giovani, vogliono essere sani, magri, belli e di successo. E nella società moderna, questo desiderio naturale è anche infiammato artificialmente, poiché ovunque, dagli schermi televisivi e dalle copertine delle riviste patinate, ci vengono imposti con insistenza standard di bellezza e successo. Tuttavia, non è possibile tenere il passo con le stelle; non a tutti vengono dati talento, salute e aspetto da modello fin dalla nascita. E non c'è tempo per prendersi cura di sé, la routine ti risucchia: lavoro, quotidianità, ancora lavoro, vortice...

Prima che tu abbia il tempo di guardarti indietro, gli anni d'oro sono volati via, con una certa fretta, alla ricerca di qualcosa, in attesa di qualcosa... Proprio di recente sembrava che tutto fosse ancora avanti, molto potesse essere ancora realizzato e tutto sarebbe ancora fatto. Ma in effetti gli anni passano, in sostanza, mediocremente, stupidamente, vuoti. E la giovinezza scompare per sempre. In qualche modo, inaspettatamente, arriva il momento in cui, contemplando il “tempio della tua anima”, devi affermare tristemente: “Ciao, pancia da birra!” oppure “Ciao cellulite!” Questo è tutto? E non resta che accettarlo e vivere il tempo assegnato?

Ma per coloro che sono ancora nel fiore degli anni, non tutto è così roseo. Un organismo giovane, per il momento, pur disponendo ancora di molte risorse, non desta molta preoccupazione. È in grado di camminare normalmente, e talvolta anche correre, guidare un'auto, muovere braccia e gambe, aprire e chiudere la bocca, eseguire movimenti oscillatori a letto, soddisfare i bisogni più semplici, soddisfare i bisogni naturali e, in generale, comportarsi in modo abbastanza adeguato. Ma vale la pena collocare un organismo così medio in qualcuno condizioni estreme, mentre diventa subito acido e inizia a chiamare sua madre.

Perché è così difficile dopo una colazione standard a base di pane bianco con burro e salsiccia, uova strapazzate e caffè con latte? E dopo un pranzo normale, perché hai così sonno? E dopo il lavoro non desideri altro che sdraiarti sul divano davanti alla TV? Vi siete mai chiesti perché, come comunemente si crede, per raggiungere una buona forma atletica è necessario allenarsi a lungo e intensamente? Perché tutti gli animali selvatici hanno un eccellente sviluppo fisico fin dalla prima infanzia e rimangono allegri e sani quasi tutta la vita, mentre gli esseri umani trascinano un'esistenza miserabile, vagando costantemente per ospedali e farmacie?

Tutto, salute, bellezza e giovinezza, finisce davvero molto presto. Anche le stelle che un tempo brillavano tra schermi e copertine stanno letteralmente svanendo davanti ai nostri occhi. A differenza di una festa o di una vacanza, che può essere ripetuta più e più volte, la vita inizia e finisce una volta sola. Tutto questo è in qualche modo strano e triste. Una cosa così bella è la vita, e quindi, in sostanza, assurda. Ma forse c'è qualcosa che non va qui? Manca qualcosa o è nascosto?

La risposta è si. Esiste un modo reale per azzerare il cronometro e riavviare la lancetta. Immagina di correre urlando lungo il corridoio di una scuola e di salire le scale con il fiato corto, palpitazioni e pesantezza allo stomaco. Quindi, molto può davvero essere restituito. Ti piacerebbe tornare al livello di salute che avevi, diciamo, all'età di 14 anni, o addirittura migliorarlo? Aggiornare e migliorare aspetto, prolunga la tua fioritura attiva e creativa. E il declino imminente, come accade dopo quarant’anni, quando i datori di lavoro, così come il sesso opposto, non sono più interessati a te, dovrebbe essere rinviato indefinitamente. Per coloro per i quali questa fioritura è ancora in corso, c'è un modo per aumentare davvero la vitalità e il potenziale creativo di un intero ordine di grandezza, senza alcun allenamento o altre manipolazioni dell'anima e del corpo.

Il fatto è che la qualità della vita cambia radicalmente se si cambia solo un componente: il cibo. Questo è davvero un punto di partenza fondamentale, poiché quasi tutto il resto dipende da ciò che entra direttamente in una persona. Non stiamo parlando di diete, integratori alimentari e altri "hobby" della moda moderna, ma di un modo di mangiare fondamentalmente diverso. Da questo libro imparerai cosa c'è di difettoso negli stereotipi generalmente accettati e come puoi infrangerli.

Meccanica dell'invecchiamento

Tu ed io non siamo solo esseri luminosi che emettono energia. Nella nostra base materiale siamo una sorta di gocce d'acqua animate. Un vecchio è una massa informe e secca, a meno che, naturalmente, non sia coperto di grasso. Il corpo invecchia quando l’acqua lascia le sue cellule. Perché li lascia? Uno dei motivi è che l'acqua, insieme all'energia, viene aspirata dalle cellule dai radicali liberi, come una pompa. Molte persone probabilmente hanno sentito parlare di radicali liberi e antiossidanti, ma molto probabilmente hanno una vaga idea di cosa siano.

Quindi, i radicali liberi sono molecole vampiro: sono caricate positivamente, difettose e brutalmente affamate, poiché mancano di un elettrone libero. Questi vampiri stanno cercando dove strappare un elettrone libero. E lo strappano dalla sua gabbia indifesa. Di conseguenza, la cellula perde energia - vitalità, con tutte le conseguenze che ne conseguono. I radicali liberi sono una delle principali cause dell’invecchiamento nel corpo. Gli antiossidanti, invece, sono molecole caricate negativamente che trasportano un elettrone libero. Tali molecole sono donatori; neutralizzano i radicali liberi.

Il processo di invecchiamento è abbastanza semplice: il tuo aspetto è un riflesso della tua salute; e tu sei giovane quanto la carica che rimane nelle tue batterie: le cellule. La salute dipende direttamente dalla pulizia del corpo. La purezza del corpo dipende da cosa e come lo nutri. La carica delle cellule, o, in altre parole, la loro “vitalità”, dipende anche direttamente dal grado di “vitalità” della vostra dieta.

L’acqua viva, l’aria e il cibo sono antiossidanti. L'acqua morta, l'aria e il cibo sono radicali liberi. I primi ricaricano le cellule e ringiovaniscono l'organismo, i secondi tolgono questa carica e accelerano il processo di invecchiamento. Ecco la cosa principale che devi sapere. La verità è sempre semplice e giace in superficie. Come ha detto Kozma Prutkov, “ciò che è semplice è chiaro a tutti, ma ciò che è complesso non serve a nessuno”.

La dieta abituale della persona media consiste in cibi cotti sul fuoco, questo cibo morto. Cibo vivo, al contrario, è quello che non ha subito il trattamento termico. Lo stesso con acqua e aria. Ciò che una persona comune respira e beve è morto. E non solo a causa dell’inquinamento ambiente, che tutti conoscono. Mettiamola così: sappiamo solo quello che dovrebbe sapere un elemento obbediente del sistema. Semplicemente non ci vengono raccontate molte altre cose vitali. Tutto ciò che nasce dalla natura vivente naturale, al contatto con la civiltà tecnogenica, subisce cambiamenti cardinali, anche se non sempre evidenti.

Su cosa sta succedendo acqua viva e aria viva nella “tecnosfera”, descritto più dettagliatamente nel libro “Apocryphal Transurfing”. Da lì imparerai: cosa non può essere rimosso dall'acqua da nessun filtro; le persone hanno davvero bisogno dei minerali disciolti nell'acqua; che tipo di acqua devi bere per sopravvivere nell'ambiente tecnogenico; perché l’aria interna è molto più tossica che nelle strade cittadine e cosa si può fare al riguardo; e anche molto altro ancora. In questo libro ci limiteremo a parlare solo di cibo.

In natura nessuno, tranne gli esseri umani, cuoce il cibo sul fuoco. Il cibo bollito può solo sostenere l'esistenza. E questo non è un risultato mente umana, ma il suo errore fatale. Nel cibo bollito e in scatola, quasi tutte le sostanze utili si trasformano in sostanze inorganiche e morte. Le sostanze organiche differiscono dalle sostanze inorganiche a livello quantistico. Vengono assorbite solo le sostanze organiche contenute nelle piante vive (non bollite!).. Puoi prendere sostanze chimiche, succhiarsi le unghie, mangiare argilla, leccare alcune rocce saline, bere acqua mineralizzata: tutto questo è inutile, puoi solo avvelenarti, ma non guadagnare mai nulla. Le piante, a differenza di noi, sono in grado non solo di accumulare sostanze chimiche inorganiche dall'ambiente, ma anche di convertirle in una forma accettabile per gli organismi animali.

Si osserva un quadro strano: le persone osservano diligentemente l'igiene esterna, ma poche persone pensano all'igiene interna. Nel frattempo, nel corpo di una persona comune c'è un intero magazzino di spazzatura: non puoi vederlo, ma aumenterà di peso di diversi (a volte decine) di chilogrammi. I sistemi escretori non hanno il tempo di far fronte ai rifiuti e il corpo è costretto a spingere tutta questa sporcizia ovunque possibile. Di conseguenza, il corpo inizia a intasarsi molto rapidamente e assomiglia a vecchi impianti idraulici che non sono mai stati puliti.

Le riserve del corpo sono enormi, quindi una persona a volte riesce a sopravvivere fino a settanta o anche più anni. Tuttavia, tutto finisce. Già nel mezzo della vita, tutte le persone iniziano a sperimentare le conseguenze della scoria: malattia, eccesso di peso, letargia e, in generale, la forza non è più la stessa e tutto non è più come prima, in gioventù.

Il fatto è che il biocampo reagisce in modo molto sensibile alle fogne intasate. I chakra si intasano, i canali energetici si restringono, il flusso di energia si trasforma in un debole rivolo, che porta alla perdita di vitalità. La ragione principale, se non l'unica, della carenza di energia libera è la prosaica scoria del corpo. Il corpo di una persona comune trattiene particelle di cellule morte, proteine ​​e massa grassa: sporca gli spazi intercellulari e riempie letteralmente i vasi linfatici e sanguigni. Questi detriti interferiscono con il normale funzionamento di tutti i sistemi - interferiscono con la "comunicazione" delle cellule, riducendo la forza dei segnali elettrici che si trasmettono tra loro. L'indebolimento dell'energia, a sua volta, comporta disturbi patologici nel corpo fisico. Risulta essere un circolo vizioso.

Esiste un principio fondamentale, la cui verità, per la sua semplicità e ovvietà, non può essere messa in discussione: un organismo vivente deve ricevere cibo vivo. L'importanza di questo principio fu notata per la prima volta dal dottor Frank Pottenger, che condusse un esperimento approfondito all'inizio del XX secolo. Ha nutrito un gruppo di gatti con cibo crudo per dieci anni e tutti sono rimasti in buona salute e resistenza. Il secondo gruppo ha ricevuto cibo bollito, a seguito del quale gli animali hanno sviluppato tutte le malattie umane: polmonite, paralisi, perdita dei denti, letargia, nervosismo e così via, cioè quasi tutti i sistemi del corpo sono stati colpiti. I gattini della prima generazione nacquero deboli e malati, nella seconda ci furono molti nati morti e nella generazione successiva i gatti iniziarono a soffrire di infertilità.

Un esempio ancora più scioccante è in pubblico. IN Tempo sovietico in alcune regioni della Russia, tra gli agricoltori collettivi fu stabilita la seguente pratica: al mattino andavano al campo per l'intera giornata, e tornavano solo la sera, e se non c'era nessuno a casa, al mattino mettevano una pentola di porridge e borscht in un fornello riscaldato in modo che tutto fosse pronto quando arrivassero subito caldi. Laddove ciò accadeva, le persone vivevano vite molto brevi e morivano prematuramente per ragioni sconosciute. Il motivo, però, è abbastanza ovvio: ad ogni nuovo riscaldamento il cibo diventa ancora più morto.

Un'altra importante conclusione è stata fatta dal Dr. Edward Howell, uno dei fondatori del sistema di guarigione naturale. La sua scoperta è stata che il componente principale che distingue i cibi crudi da quelli cotti sono gli enzimi. Stabilì che queste “unità di misura dell’energia vitale” distrutto a temperature superiori a 41 °C. Perché ha dato loro un titolo così alto: "unità di misura dell'energia vitale"?

Gli enzimi sono sostanze che rendono possibile la vita. Sono necessari in qualsiasi reazione chimica che si verifica nel nostro corpo. Senza gli enzimi non ci sarebbe alcuna attività attiva nel corpo vivente. Questi sono gli “operai” che costruiscono il corpo proprio come i costruttori costruiscono le case. Nutrienti, vitamine, minerali sono solo materiali da costruzione. Tutti i movimenti in un cantiere edile sono assicurati dagli enzimi. Inoltre, non servono solo come catalizzatori inerti che accelerano le reazioni chimiche. Come si è scoperto, gli enzimi emettono una certa quantità di radiazioni durante la loro azione, cosa che non si può dire dei catalizzatori. Gli enzimi sono costituiti da trasportatori di proteine ​​carichi di energia, come una batteria elettrica.

Da dove prende gli enzimi il nostro corpo? Sembra che ereditiamo un certo potenziale enzimatico alla nascita. Questa riserva di energia limitata dura tutta la vita. È come ottenere un certo capitale iniziale. Se li spendi e basta, arriverà la bancarotta. Allo stesso modo, più velocemente consumi l’energia enzimatica, prima si esaurirà la tua vitalità. Quando raggiungi un punto in cui il tuo corpo non è più in grado di produrre enzimi, la tua vita finisce. La batteria è scarica.

Mangiando cibo cotto, le persone sprecano incautamente la loro riserva limitata di enzimi. Secondo il dottor Edward Howell, questa è una delle principali cause di tutte le malattie, dell'invecchiamento precoce e dell'invecchiamento precoce morte prematura. Gli alimenti crudi contengono i propri enzimi che consentono il verificarsi dell'autolisi: il cibo è facilmente digeribile perché viene cotto principalmente nel proprio succo.

Ma se si mangia cibo cotto privo di enzimi, il corpo è costretto a deviare le sue riserve per digerirlo. Questo è ciò che porta ad una diminuzione del potenziale enzimatico limitato.

Immagina cosa decidi di fare a casa tua importante ristrutturazione. Ci sono due opzioni per lo sviluppo degli eventi. Nel primo caso ti hanno portato materiali necessari, gettò tutto in un mucchio e se ne andò. Dovevi metterti al lavoro da solo e dedicare molti sforzi e tempo per completare tutto questo lavoro duro. Nel secondo caso, i muratori sono arrivati ​​con i materiali e hanno fatto tutto da soli, mentre tu ti riposavi e ti prendevi cura di te.

Questa è esattamente la differenza che esiste tra mangiare cibi lavorati e mangiare cibi crudi. Quando una persona mangia cibi cotti, tutte le forze vitali sono dirette al laborioso compito della digestione. Gli enzimi, questi "lavoratori" che dovrebbero essere impegnati con i loro compiti diretti - la pulizia e il ripristino dei tessuti viventi, sono costretti a lasciare tutto e svolgere lavori insoliti per loro. Non hanno più tempo per prendersi cura del corpo e questo cade in rovina.

Riesci a immaginare una situazione in cui le persone improvvisamente smettono di camminare e di sedersi in silenzio e iniziano a correre in giro come matti, nonostante siano terribilmente stanche? Allo stesso modo, le modalità operative del corpo di un crudista e di una persona “ordinaria” differiscono: uno cammina con calma e l'altro corre un'eterna maratona finché non cade nell'impotenza.

Un’altra causa dell’invecchiamento è nota come “Limite dell’Highflick”. Lo scienziato americano Leonard Hayflick ha scoperto che le cellule del corpo possono dividersi solo un numero limitato di volte - circa cinquanta, dopodiché semplicemente muoiono. Il limite di Highflick dipende dai telomeri, le estremità del DNA. Ad ogni divisione cellulare i telomeri si accorciano. Dopo un certo numero di tali divisioni, i telomeri diminuiscono fino al limite, dopodiché un'ulteriore divisione è impossibile: la cellula muore.

Ma non è tutto. La conclusione principale raggiunta attraverso numerosi esperimenti è questa Il motivo principale della diminuzione della lunghezza dei telomeri, oltre alla divisione cellulare, è l’esposizione ai radicali liberi. In altre parole, il corpo non ha il tempo di vivere il tempo assegnato, perché una persona fin dalla nascita si uccide intenzionalmente con cibo morto.

Quindi, riassumiamo. Il corpo umano è come una batteria: vive finché la carica non si esaurisce. Quando si mangia cibo cotto, la carica si esaurisce molto velocemente. Ma se la tua dieta include solo cibo vivo, difficilmente la batteria si esaurirà. Immagina di avere una torcia che accendi molto raramente: potrebbe non essere necessario sostituire la batteria per anni. E se la tua luce è costantemente accesa, tu stesso sai cosa devi fare con la stessa costanza. Ma è impossibile sostituire la tua batteria personale: si scaricherà e tu "uscirai" silenziosamente.

Ma puoi ritrovare il tuo antico vigore e persino acquisire una salute che non hai mai avuto prima! Ma questo richiederà trasformare una cucina morta in una cucina viva. Cos'hai lì: fornelli, pentole, padelle? Se vuoi tempo di hackeraggio e capovolgi la clessidra della tua vita, presto tutti questi dispositivi per uccidere il cibo scompariranno dalla tua cucina.

Minaccia nascosta

Non devi diventare un apologeta immagine sana vita e arrivano all’assurdo nel seguire pedantemente alcuni principi. Ma è meglio seguire le principali regole di un'alimentazione sana, altrimenti il ​​corpo ti causerà molti problemi.

La principale fonte di rifiuti il corpo viene servito mescolando in un colpo solo prodotti che non si combinano tra loro, per cui non vengono digeriti, ma semplicemente marciscono. In alternativa, ce n'è uno molto buon principio: pasti separati. Probabilmente ne hai sentito parlare. Il principio è non mescolare nello stomaco cibi incompatibili. Ad esempio, mangiare dolci e frutta separatamente, almeno mezz'ora prima del pasto principale, non mescolare le proteine ​​​​con i carboidrati e così via. Letteratura su nutrizione appropriata se lo desideri, puoi trovare (ad esempio, libri di Maya Gogulan). Non è necessario aderire a regole rigide, ma non dovresti commettere gravi violazioni. Un'alimentazione separata renderà la vita molto più semplice al tuo corpo, il che significa che avrai molta energia libera per altre cose. E naturalmente, i pasti separati sono gli unici in modo efficace sbarazzarsi del peso in eccesso. Qualsiasi altro metodo fornirà solo miglioramenti temporanei e minori, per non parlare degli effetti collaterali.

La seconda fonte spazzatura - prodotti a base di farina bianca - cucina portata al limite dell'assurdo. Tutto ciò che è prezioso nei chicchi si trova nel germe e nel guscio. Farina bianca premio ottenuto ripulindo i chicchi di grano dal guscio e dal germe. Pertanto, tutto ciò che è prezioso viene rimosso e rimane solo la parte morta, costituita principalmente da amido. Questa parte senza vita del grano è fornita dalla natura come materiale da costruzione, una specie di barile di grasso per il feto. Mangiare prodotti a base di farina bianca di prima qualità è come comprare l'amido in un negozio e raccoglierlo con un cucchiaio a cena. Il fegato si intasa con una massa simile a olio combustibile, l'amido si deposita nel corpo sotto forma di muco e le pareti intestinali si intasano di placca. Gli occhi non vedono come ciò accada, ma vedono l'aspetto invitante dei prodotti a base di farina bianca. Il pane più sano è quello di cereali, senza lievito e fatto con farina integrale. Maggiore è la qualità della farina, maggiore è la sua nocività e minore è il suo valore per l'organismo.

Terza fonte spazzatura: generalmente si tratta di tutti i prodotti che sono stati sottoposti a calore e altri trattamenti. Ad esempio, i succhi che acquisti in negozio hanno pochi contenuti benefici, anche se sono “al cento per cento”. Si prega di notare che questi succhi sono fatti con succhi concentrati. Come si ottengono quelli concentrati? Lavorazione, evaporazione. Quindi aggiungono loro vitamine artificiali. La domanda sorge spontanea: perché aggiungere vitamine ad un prodotto che, per definizione, dovrebbe contenerle? Sì, perché dopo la lavorazione le vitamine semplicemente non ci sono più. Sono salutari solo i succhi appena spremuti che si ottengono utilizzando uno spremiagrumi.

I succhi vivi contengono anche acqua viva organica. L'acqua che esce dal rubinetto è morta. È semplice Sostanza chimica, che è scarsamente assorbito dalle cellule del corpo. Sai come viene prodotta la maggior parte dei prodotti affumicati? Per niente necessario modo tradizionale, il che è ancora più o meno accettabile. Molto spesso, i prodotti vengono immersi in una soluzione cancerogena come il "fumo liquido" e quindi sottoposti a trattamento termico. In generale, negli alimenti sottoposti a trattamento termico, non solo vengono distrutte quasi tutte le vitamine e i microelementi, ma si formano anche sostanze cancerogene - veleni.

Quarta fonte– prodotti contenenti grassi idrogenati, o, come vengono anche chiamati, grassi trans. Si tratta principalmente di margarina, crema spalmabile, olio da cucina, olio vegetale raffinato, burro con un contenuto di grassi inferiore all'82%, burro chiarificato a base di componenti vegetali ("miscele"), nonché maionese e ketchup. I grassi trans sono ottenuti mediante lavorazione chimica e termica dei raffinati olio vegetale, che a sua volta viene fatto in questo modo. Per estrarre dal panello tutto l'olio rimasto dopo la prima spremitura, vengono utilizzati solventi chimici (ad esempio l'esano, simile alla benzina). Il solvente di questa terribile miscela viene quindi evaporato, ottenendo ciò che di solito si trova sugli scaffali dei negozi. Questo "presunto prodotto alimentare" è ampiamente pubblicizzato e presentato come "olio purificato", che è presumibilmente "sano", senza colesterolo, ecc. In realtà il colesterolo vegetale è necessario per l'organismo, ma i grassi trans sono una vera bomba a orologeria.

I grassi trans sono estremamente tossici e tendono ad accumularsi nel corpo, causando una serie di disturbi pericolosi: stress, aterosclerosi, malattie cardiache, cancro, obesità, bambini malati, sistema immunitario indebolito, bassa potenza, ecc. I grassi trans bloccano l'azione degli enzimi digestivi , con tutte le conseguenze che ciò comporta, la principale delle quali è che il cibo non viene digerito, ma marcisce lì, all'interno, anche se questo non lo vediamo. I grassi trans, entrando nelle cellule del corpo, si depositano in esse per lungo tempo e bloccano le membrane, per cui le cellule non ricevono un'alimentazione adeguata e accumulano tossine. I grassi trans vengono eliminati dal corpo solo due anni dopo il completo rifiuto di consumare cibi che li contengono. Di conseguenza, i grassi trans sono comparsi relativamente di recente progresso tecnico, causati dalla fame durante la guerra, quindi il corpo non sa cosa farne, né come digerirli, né come sbarazzarsene.

La fonte più ricca di grassi trans sono i fast food fritti, le torte e i biscotti. La margarina, inventata durante gli anni della guerra affamata, è un “prodotto” che nemmeno i ratti e gli scarafaggi mangiano. Nelle sue proprietà non è lontano da sapone da bucato, e non si deteriora nemmeno, tipo detersivi. E questo surrogato chimico, non sai come chiamarlo, è presente in quasi tutti i prodotti dolciari. È prodotto come segue. Lo stesso “olio raffinato” ottenuto chimicamente viene riscaldato e idrogenato facendo passare attraverso di esso idrogeno. Il risultato è una miscela di isomeri trans sconosciuti alla natura, che ha la consistenza della morbida plastilina e un odore e un colore disgustosi. Per conferire qualità commerciali a questo "prodotto", vengono aggiunti un sacco di altri prodotti chimici.

Quindi, se non sei ancora stanco della vita, è meglio preparare i tuoi prodotti dolciari utilizzando burro di alta qualità. La maionese, così come la salsa di pomodoro, può essere preparata anche a mano, con ingredienti naturali.

Quinto, il più comune, fonte di rifiuti– tutti i tipi di fast food. Si tratta di prodotti sintetici che possono essere consumati immediatamente o “una volta e poi”. Ciò include alimenti secchi “basta aggiungere acqua”, zuppe, brodi, tutti i tipi di cereali artificiali e colazioni, prodotti in scatola, barrette di cioccolato, patatine, vari dolcetti croccanti e, naturalmente, bevande gassate che possono essere utilizzate per decalcificare i WC.

C'era una volta un esperimento così "divertente" veniva condotto negli Stati Uniti. Un gruppo di ratti è stato nutrito con cereali e il secondo scatole di cartone da questi cereali. Quindi, il primo gruppo partì per il mondo successivo entro due settimane. Tuttavia, il secondo visse più a lungo!

Resta da vedere quanto sarà breve la vita dei “mangiatori” di cibo sintetico, dal momento che il fast food è entrato nel consumo quotidiano e diffuso abbastanza recentemente – solo un paio di decenni fa. Ma durante questo periodo, l’America, ad esempio, dove il fast food è più comune, si è trasformata da una nazione ossessionata dai prodotti naturali in una nazione che soffre di un’obesità esorbitante. E a questo allarmante al fenomeno non viene data molta importanza. La nazione è semplicemente addormentata. Le madri compassionevoli pensano: se il bambino è "paffuto", allora è tutto in ordine: mangia bene! Sveglia, sognatori! Vieni ingrassato per il macello, letteralmente come il bestiame! Dopotutto, l’obesità non è un segno di prosperità, ma di degenerazione di una nazione. Ed essere in sovrappeso non è segno di salute, ma di patologia!

Ricordi la fiaba su Sinbad il marinaio? Un giorno i viaggiatori arrivarono in un paese dove residenti locali Furono accolti molto cordialmente e iniziarono a ricevere cibo delizioso. I viaggiatori mangiarono questo cibo per molti giorni e gradualmente i loro corpi si trasformarono in spesse carcasse e le loro menti si annebbiarono. Hanno smesso di valutare oggettivamente la realtà. È fantastico? Non è successo niente. Sfortunatamente, annebbiare la nostra consapevolezza e controllare la nostra coscienza avviene in modo molto facile e semplice: attraverso l'acqua, il cibo e l'aria. Ciò che entra direttamente in una persona è proprio il gancio con cui può poi essere appeso ovunque, come una bambola di pezza. E allo stesso tempo, questo metodo di controllo risulta essere così “naturale” e velato che la “bambola” non si accorge di nulla e pensa che tutto vada bene, come dovrebbe.

Conoscenza delle reliquie

Nell’antichità, quando la natura era ancora pura e incontaminata, il cibo, l’acqua e l’aria non avevano un’importanza fondamentale. Ora lo hanno fatto. C'era una volta superpoteri la gente aveva fin dall'inizio. Ma perché sono necessari adesso? sviluppare attraverso una sorta di violenza contro se stessi? Tutto accadrà facilmente e organicamente se

Vadim Zeland, Ciad Sarno

Cucina dal vivo

Vadim Zelanda

Parte I. Cucina dal vivo

Adesso tutti, sia donne che uomini, giovani e meno giovani, vogliono essere sani, magri, belli e di successo. E nella società moderna, questo desiderio naturale è anche infiammato artificialmente, poiché ovunque, dagli schermi televisivi e dalle copertine delle riviste patinate, ci vengono imposti con insistenza standard di bellezza e successo. Tuttavia, non è possibile tenere il passo con le stelle; non a tutti vengono dati talento, salute e aspetto da modello fin dalla nascita. E non c'è tempo per prendersi cura di sé, la routine ti risucchia: lavoro, quotidianità, ancora lavoro, vortice...

Prima che tu abbia il tempo di guardarti indietro, gli anni d'oro sono volati via, con una certa fretta, alla ricerca di qualcosa, in attesa di qualcosa... Proprio di recente sembrava che tutto fosse ancora avanti, molto potesse essere ancora realizzato e tutto sarebbe ancora fatto. Ma in effetti gli anni passano, in sostanza, mediocremente, stupidamente, vuoti. E la giovinezza scompare per sempre. In qualche modo, inaspettatamente, arriva il momento in cui, contemplando il “tempio della tua anima”, devi affermare tristemente: “Ciao, pancia da birra!” oppure “Ciao cellulite!” Questo è tutto? E non resta che accettarlo e vivere il tempo assegnato?

Ma per coloro che sono ancora nel fiore degli anni, non tutto è così roseo. Un organismo giovane, per il momento, pur disponendo ancora di molte risorse, non desta molta preoccupazione. È in grado di camminare normalmente, e talvolta anche correre, guidare un'auto, muovere braccia e gambe, aprire e chiudere la bocca, eseguire movimenti oscillatori a letto, soddisfare i bisogni più semplici, soddisfare i bisogni naturali e, in generale, comportarsi in modo abbastanza adeguato. Ma non appena un organismo così medio viene posto in condizioni estreme, diventa immediatamente acido e inizia a chiamare la mamma.

Perché è così difficile dopo una colazione standard a base di pane bianco con burro e salsiccia, uova strapazzate e caffè con latte? E dopo un pranzo normale, perché hai così sonno? E dopo il lavoro non desideri altro che sdraiarti sul divano davanti alla TV? Vi siete mai chiesti perché, come comunemente si crede, per raggiungere una buona forma atletica è necessario allenarsi a lungo e intensamente? Perché tutti gli animali selvatici hanno un eccellente sviluppo fisico fin dalla prima infanzia e rimangono allegri e sani quasi tutta la vita, mentre gli esseri umani trascinano un'esistenza miserabile, vagando costantemente per ospedali e farmacie?

Tutto, salute, bellezza e giovinezza, finisce davvero molto presto. Anche le stelle che un tempo brillavano tra schermi e copertine stanno letteralmente svanendo davanti ai nostri occhi. A differenza di una festa o di una vacanza, che può essere ripetuta più e più volte, la vita inizia e finisce una volta sola. Tutto questo è in qualche modo strano e triste. Una cosa così bella è la vita, e quindi, in sostanza, assurda. Ma forse c'è qualcosa che non va qui? Manca qualcosa o è nascosto?

La risposta è si. Esiste un modo reale per azzerare il cronometro e riavviare la lancetta. Immagina di correre urlando lungo il corridoio di una scuola e di salire le scale con il fiato corto, palpitazioni e pesantezza allo stomaco. Quindi, molto può davvero essere restituito. Ti piacerebbe tornare al livello di salute che avevi, diciamo, all'età di 14 anni, o addirittura migliorarlo? Rinnova e migliora il tuo aspetto, prolunga la tua fioritura attiva e creativa. E il declino imminente, come accade dopo quarant’anni, quando i datori di lavoro, così come il sesso opposto, non sono più interessati a te, dovrebbe essere rinviato indefinitamente. Per coloro per i quali questa fioritura è ancora in corso, c'è un modo per aumentare davvero la vitalità e il potenziale creativo di un intero ordine di grandezza, senza alcun allenamento o altre manipolazioni dell'anima e del corpo.

Il fatto è che la qualità della vita cambia radicalmente se si cambia solo un componente: il cibo. Questo è davvero un punto di partenza fondamentale, poiché quasi tutto il resto dipende da ciò che entra direttamente in una persona. Non stiamo parlando di diete, integratori alimentari e altri "hobby" della moda moderna, ma di un modo di mangiare fondamentalmente diverso. Da questo libro imparerai cosa c'è di difettoso negli stereotipi generalmente accettati e come puoi infrangerli.

Meccanica dell'invecchiamento

Tu ed io non siamo solo esseri luminosi che emettono energia. Nella nostra base materiale siamo una sorta di gocce d'acqua animate. Un vecchio è una massa informe e secca, a meno che, naturalmente, non sia coperto di grasso. Il corpo invecchia quando l’acqua lascia le sue cellule. Perché li lascia? Uno dei motivi è che l'acqua, insieme all'energia, viene aspirata dalle cellule dai radicali liberi, come una pompa. Molte persone probabilmente hanno sentito parlare di radicali liberi e antiossidanti, ma molto probabilmente hanno una vaga idea di cosa siano.

Quindi, i radicali liberi sono molecole vampiro: sono caricate positivamente, inferiori e brutalmente affamate, poiché mancano di un elettrone libero. Questi vampiri stanno cercando dove strappare un elettrone libero. E lo strappano dalla sua gabbia indifesa. Di conseguenza, la cellula perde energia - vitalità, con tutte le conseguenze che ne conseguono. I radicali liberi sono una delle principali cause dell’invecchiamento nel corpo. Gli antiossidanti, invece, sono molecole caricate negativamente che trasportano un elettrone libero. Tali molecole sono donatori; neutralizzano i radicali liberi.

Il processo di invecchiamento è abbastanza semplice: il tuo aspetto è un riflesso della tua salute; e tu sei giovane quanto la carica che rimane nelle tue batterie: le cellule. La salute dipende direttamente dalla pulizia del corpo. La purezza del corpo dipende da cosa e come lo nutri. La carica delle cellule, o, in altre parole, la loro “vitalità”, dipende anche direttamente dal grado di “vitalità” della vostra dieta.

L’acqua viva, l’aria e il cibo sono antiossidanti. L'acqua morta, l'aria e il cibo sono radicali liberi. I primi ricaricano le cellule e ringiovaniscono l'organismo, i secondi tolgono questa carica e accelerano il processo di invecchiamento. Ecco la cosa principale che devi sapere. La verità è sempre semplice e giace in superficie. Come ha detto Kozma Prutkov, “ciò che è semplice è chiaro a tutti, ma ciò che è complesso non serve a nessuno”.

La dieta abituale della persona media consiste in cibi cotti sul fuoco, questo cibo morto. Cibo vivo, al contrario, è quello che non ha subito il trattamento termico. Lo stesso con acqua e aria. Ciò che una persona comune respira e beve è morto. E non solo a causa dell'inquinamento ambientale, di cui tutti sono a conoscenza. Mettiamola così: sappiamo solo quello che dovrebbe sapere un elemento obbediente del sistema. Semplicemente non ci vengono raccontate molte altre cose vitali. Tutto ciò che nasce dalla natura vivente naturale, al contatto con la civiltà tecnogenica, subisce cambiamenti cardinali, anche se non sempre evidenti.

Su cosa sta succedendo acqua viva e aria viva nella “tecnosfera”, descritto più dettagliatamente nel libro “Apocryphal Transurfing”. Da lì imparerai: cosa non può essere rimosso dall'acqua da nessun filtro; le persone hanno davvero bisogno dei minerali disciolti nell'acqua; che tipo di acqua devi bere per sopravvivere nell'ambiente tecnogenico; perché l’aria interna è molto più tossica che nelle strade cittadine e cosa si può fare al riguardo; e anche molto altro ancora. In questo libro ci limiteremo a parlare solo di cibo.

In natura nessuno, tranne gli esseri umani, cuoce il cibo sul fuoco. Il cibo bollito può solo sostenere l'esistenza. E questa non è una conquista della mente umana, ma il suo errore fatale. Nel cibo bollito e in scatola, quasi tutte le sostanze utili si trasformano in sostanze inorganiche e morte. Le sostanze organiche differiscono dalle sostanze inorganiche a livello quantistico. Vengono assorbite solo le sostanze organiche contenute nelle piante vive (non bollite!).. Puoi prendere prodotti chimici, succhiare le unghie, mangiare argilla, leccare alcune rocce saline, bere acqua mineralizzata: tutto questo è inutile, puoi solo avvelenarti, ma non acquisire mai nulla. Le piante, a differenza di noi, sono in grado non solo di accumulare sostanze chimiche inorganiche dall'ambiente, ma anche di convertirle in una forma accettabile per gli organismi animali.

Si osserva un quadro strano: le persone osservano diligentemente l'igiene esterna, ma poche persone pensano all'igiene interna. Nel frattempo, nel corpo di una persona comune c'è un intero magazzino di spazzatura: non può essere visto, ma aumenterà di peso di diversi (a volte decine) di chilogrammi. I sistemi escretori non hanno il tempo di far fronte ai rifiuti e il corpo è costretto a spingere tutta questa sporcizia ovunque possibile. Di conseguenza, il corpo inizia a intasarsi molto rapidamente e assomiglia a vecchi impianti idraulici che non sono mai stati puliti.

Le riserve del corpo sono enormi, quindi una persona a volte riesce a sopravvivere fino a settanta o anche più anni. Tuttavia, tutto finisce. Già nel mezzo della vita, tutte le persone iniziano a sperimentare le conseguenze della scoria: malattia, eccesso di peso, letargia e, in generale, la forza non è più la stessa e tutto non è più come prima, in gioventù.

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Annotazione

Esiste un modo reale per azzerare il cronometro e riavviare la lancetta. Ritorna al livello di salute che avevi, diciamo, all'età di 14 anni, o addirittura miglioralo. È davvero possibile aumentare la tua vitalità e creatività a un livello completamente superiore, senza alcun allenamento o altra manipolazione della tua anima e del tuo corpo. Estendi la tua fioritura attiva e creativa. E il declino imminente, come accade dopo quarant’anni, quando i datori di lavoro, così come il sesso opposto, non sono più interessati a te, dovrebbe essere rinviato indefinitamente.

Per fare questo, dovrai trasformare una cucina morta in una vivente. Da questo libro imparerai cosa c'è di sbagliato nelle abitudini alimentari generalmente accettate e come puoi romperle. Mangiare cibo vivo influenzerà non solo la tua intelligenza e vitalità, ma anche, ovviamente, il tuo aspetto, che è sempre molto impressionante. La cucina vivente (da non confondere con il vegetarianismo) è il sistema nutrizionale delle persone del terzo millennio, una nuova ondata di civiltà. Benvenuto nel club d'élite.

Vadim Zeland, Ciad Sarno
Cucina dal vivo

Vadim Zelanda
Parte I. Cucina dal vivo

Qualcosa non va, qui…

Adesso tutti, sia donne che uomini, giovani e meno giovani, vogliono essere sani, magri, belli e di successo. E nella società moderna, questo desiderio naturale è anche infiammato artificialmente, poiché ovunque, dagli schermi televisivi e dalle copertine delle riviste patinate, ci vengono imposti con insistenza standard di bellezza e successo. Tuttavia, non è possibile tenere il passo con le stelle; non a tutti vengono dati talento, salute e aspetto da modello fin dalla nascita. E non c'è tempo per prendersi cura di sé, la routine ti risucchia: lavoro, quotidianità, ancora lavoro, vortice...

Prima che tu abbia il tempo di guardarti indietro, gli anni d'oro sono volati via, con una certa fretta, alla ricerca di qualcosa, in attesa di qualcosa... Proprio di recente sembrava che tutto fosse ancora avanti, molto potesse essere ancora realizzato e tutto sarebbe ancora fatto. Ma in effetti gli anni passano, in sostanza, mediocremente, stupidamente, vuoti. E la giovinezza scompare per sempre. In qualche modo, inaspettatamente, arriva il momento in cui, contemplando il “tempio della tua anima”, devi affermare tristemente: “Ciao, pancia da birra!” oppure “Ciao cellulite!” Questo è tutto? E non resta che accettarlo e vivere il tempo assegnato?

Ma per coloro che sono ancora nel fiore degli anni, non tutto è così roseo. Un organismo giovane, per il momento, pur disponendo ancora di molte risorse, non desta molta preoccupazione. È in grado di camminare normalmente, e talvolta anche correre, guidare un'auto, muovere braccia e gambe, aprire e chiudere la bocca, eseguire movimenti oscillatori a letto, soddisfare i bisogni più semplici, soddisfare i bisogni naturali e, in generale, comportarsi in modo abbastanza adeguato. Ma non appena un organismo così medio viene posto in condizioni estreme, diventa immediatamente acido e inizia a chiamare la mamma.