Probabilmente non c'è una sola persona al mondo a cui non piacciano le pesche, tranne forse chi è allergico a questo meraviglioso frutto.
Stranamente, è un lontano parente della mandorla, anche se è più vicino alla prugna, ma appartiene alla famiglia delle Rosacee.
La Cina è considerata la culla di questo frutto aromatico.
Vantaggi e composizione
La pesca è un frutto dietetico e ha molte indicazioni per l'uso. È utile mangiare per chi soffre di malattie del sistema cardiovascolare.
Ma il vantaggio più importante di questo frutto è il suo lieve effetto lassativo e diuretico.
Inoltre, il frutto più delicato contiene un intero arsenale di vitamine e microelementi:
- potassio e calcio - microelementi che aiutano la funzione cardiaca;
- sodio, fosforo e zinco sono ideali per migliorare la funzionalità epatica e renale;
- magnesio, zolfo, cloro aiutano a migliorare il funzionamento della milza;
- ferro, iodio, fluoro aiutano a sostenere la ghiandola tiroidea, stimolando perfettamente l'attività mentale;
- le vitamine C, E, B1, B2, B6 e B15 rafforzano il corpo;
- diversi tipi acidi organici che aiutano a scomporre i grassi.
Differenze per gli spazi vuoti
Gli amanti di questo frutto non potevano fermarsi alla solita pesca; iniziarono a creare nuove varietà per sviluppare varietà resistenti all'inverno, a maturazione precoce o, al contrario, a maturazione tardiva.
Grazie alla selezione, è stato allevato un gran numero di varietà adatte a diverse regioni di coltivazione.
Si è notato che se il colore della pesca ha frutti sabbiosi senza un accenno di rosa o bordo rosso, è ideale per ricavarne gelatina o marmellata. A varietà gialle le pesche includono "gialla di Donetsk", "Bogun", "pesca di Gasuansky".
Se scegli bellissimi frutti con botti rosa e tali che la polpa sia leggermente acida, le varietà "Big Honey", "Yulia", "Juicy" o "Fluffy Early" sono le più adatte. Dalle pesche di queste varietà si ottengono ottime composte e marmellate sorprendentemente aromatiche, ma richiedono più zucchero rispetto alle pesche gialle.
Prima di iniziare a coltivare le pesche, dovresti determinare esattamente quali varietà sono considerate ideali per la tua regione.
Caratteristiche delle varietà popolari
Tutti i giardinieri vogliono compiacere se stessi e i loro figli con pesche in abbondanza, e anche che ne rimangano alcune per l'inscatolamento.
Naturalmente prima di tutto bisogna conoscere le caratteristiche di ogni varietà e non ascoltare mai i venditori, soprattutto nei mercati, per loro è importante vendere, il resto non conta.
È importante acquistare varietà che hai provato e visto crescere dai tuoi amici.
Una pesca cresciuta da un seme inizierà a dare i suoi frutti molto più tardi che da una piantina. Pertanto, se siete riusciti a far crescere un albero da un seme, lo avete annaffiato, lo avete concimato e infine lo avete piantato in giardino, sappiate che i frutti appariranno solo dopo 5-6 anni. Ma queste saranno le pesche più buone e deliziose del mondo.
Ecco alcune varietà ideali per chi vuole iniziare a coltivare le pesche per creare un pescheto.
"Succoso". Il frutto di questa varietà è resistente all'inverno, la pesca all'interno è bianca, la polpa è succosa e dolce. Produce frutti così abbondanti che, per evitare che i rami si spezzino, vengono staccati alcuni frutti verdi.
"Grande miele" Il colore del frutto è dorato, i lati sono rosa, la polpa è succosa e saporita. La varietà è resistente all'inverno. A causa del fatto che i frutti sono grandi, non ce ne sono così tanti sui rami, ma una pesca pesa circa 300-350 grammi.
"Morbido presto." Una varietà ideale per i giardinieri principianti. Frutti di sabbia taglia piccola, con facce rossastre, il frutto è dolce e saporito. La varietà è ideale per la coltivazione nelle regioni fredde; può resistere a gelate fino a -30 gradi, ma è improbabile che l'albero sopravviva a una settimana di tali gelate.
"Giulia". Una varietà di recente creazione, i frutti sono di colore giallo con un lato rosso, ma se la pesca è completamente matura, i frutti diventano completamente rossi.
"Mosca d'oro". Una varietà eccellente, tollera le gelate fino a -15 gradi. I frutti hanno un aroma forte, sono piuttosto dolci e succosi e la struttura della pesca è fibrosa. La buccia di una pesca matura viene facilmente rimossa e il nocciolo viene facilmente rimosso.
Come scegliere
Qualsiasi varietà è buona a modo suo. Se trama personale ti permette di piantare 3-4 alberi di diverse varietà.
Per bere la composta di pesche e mangiare marmellata aromatica in inverno, è meglio piantare pesche sia in dolce che in agrodolce.
Non dovresti scegliere varietà difficili da piantare, ad esempio "Black Prince". È abbastanza gustoso e salutare, ma è stato allevato dagli allevatori non molto tempo fa e non è ancora completamente adattato a molte malattie.
Il gusto e la bellezza della pesca sono stati cantati da molti poeti in tutto il mondo. Le labbra delle belle donne venivano paragonate ai frutti di quest'albero. Nei tempi antichi, per un'unione di successo, agli sposi venivano regalati rami di pesco in fiore per un matrimonio, e se il matrimonio veniva celebrato in estate, venivano presentati i frutti.
La pesca è il leader indiscusso tra i frutti più deliziosi e amati. Dovrebbe essere nella dieta estiva di ogni persona, non solo per goderne il gusto, ma anche per saturare il corpo con vitamine.
Guarda il video in cui ne parla uno specialista diverse varietà pesche adatte alla coltivazione anche negli Urali:
Bohun
La varietà è stata allevata da A.P. Rodionov presso l'Università di Orticoltura. Ha un periodo di maturazione medio.
Bogun ha una buona resistenza sul campo ad alcune malattie, come l'arricciatura. La corona dell'albero è densa e cresce sotto forma di una palla.
I frutti gialli crescono fino a pesare 150 g, hanno forma rotonda e leggera pubescenza. All'interno c'è anche la polpa colore giallo, che ha un gradevole sapore fresco. La polpa e il nocciolo sono praticamente inseparabili.
La varietà produce un raccolto medio. Anche se un albero sverna molto bene, non produrrà comunque più di 12 chilogrammi. I frutti maturano nella terza decade di agosto.
Veterano
La varietà è stata allevata negli Stati Uniti. L'albero ha dimensioni medio-grandi, è resistente all'arricciatura delle foglie e oidio. Frutta nel terzo anno dopo la semina, dando rese regolarmente elevate. Nell'appezzamento varietale di Genichesk, nella regione di Kherson, da un ettaro vengono solitamente raccolte 15,1 tonnellate di frutta.
Il frutto pesa circa 100 g, è di forma rotonda e presenta una pubescenza media. Il colore del frutto è giallo, c'è un rossore rosso brillante. Il colore della polpa è giallo. È fibroso, ha una densità media, il sapore è dolce, succoso e forse aspro. È impossibile separare l'osso. I frutti sono pronti per la raccolta a fine luglio.
La varietà viene coltivata in Crimea, Moldavia e nella regione di Kherson in Ucraina. Si sta prendendo in considerazione la creazione di giardini di questa varietà a Nikolaev e in altre regioni meridionali dell'Ucraina. La varietà è adatta anche alla coltivazione in giardini privati.
Zlatogor
La varietà è stata allevata a Yalta, nel giardino botanico Nikitsky, incrociando le varietà Arp e Beautiful della Georgia. L'albero ha una forma a corona rotonda di medie dimensioni. La varietà è più resistente all'inverno e alla siccità rispetto a molte varietà coltivate nell'Ucraina meridionale. Non suscettibile alla clasterosporiosi. Comincia a dare i suoi frutti tre anni dopo la semina. La resa è alta. Nell'appezzamento varietale di Dzhankoy è possibile raccogliere 12,6 tonnellate per ettaro.
L'albero dà frutto massa maggiore rispetto alla media - circa 120 g. Hanno forma largamente ovale, hanno pubescenza media e colore giallo-arancio. Sul lato è presente un fard color carminio. Anche la polpa del frutto è gialla, il sapore è agrodolce e la struttura è cartilaginea. È impossibile separare l'osso. La varietà è ben trasportata e spesso viene conservata in scatola. Cresciuto nella regione di Crimea e Odessa. In futuro sarà esteso ad altre regioni del Sud.
Ibrido n. 13
Un ibrido dalla forma speciale. Ha una buona resistenza invernale, fruttifica precocemente e non teme l'arricciamento delle foglie. È buono. È stato rilasciato nel 1999.
L'albero ha un'ampia corona piramidale e foglie verde scuro.
Se sull'albero c'è un numero normale di frutti, il peso di uno può raggiungere da 100 a 120 grammi, ma se ce ne sono troppi, il loro peso diminuisce a 70-80 g.
I frutti sono gialli con un piccolo rossore brillante. Anche la polpa è di colore giallo, gradevole al gusto e contiene molto succo. Separare l'osso è molto difficile. Nella terza decade di luglio l'albero già produce un raccolto.
Donetsk giallo
Questa varietà di pesche è stata coltivata in Ucraina per produrre rese elevate e sopravvivere bene all'inverno in questa regione. La varietà produce un raccolto alla fine di agosto. Se un albero viene danneggiato in inverno, si riprende bene.
La varietà gialla di Donetsk produce alberi di grandi dimensioni. Anche i frutti sono grandi, pesano 130-150 g, di forma rotonda, leggermente appiattiti ai poli. C'è una grande sutura sull'addome del feto.
La buccia del frutto ha una leggera pubescenza, ha un colore giallo e un rossore rosso appena percettibile. La polpa del frutto ha un'alta densità. Il suo colore è arancione, il sapore è dolce, c'è una leggera acidità. Ha molto succo e un aroma meraviglioso. Un grosso nocciolo non può essere separato dalla polpa.
Ma gli alberi della varietà gialla di Donetsk hanno un grave inconveniente: in Ucraina sono soggetti ad arricciarsi delle foglie. A maggio si osserva che si arricciano e muoiono.
Come risultato della malattia, i frutti diminuiscono di dimensioni, maturano più tardi e l'albero si indebolisce. Per coltivare questa varietà è necessario monitorare costantemente e proteggere tempestivamente la pesca da questa malattia.
Kiev presto
Una varietà che produce alberi di media grandezza praticamente esenti da malattie come l'oidio e la clasterosporiasi.
La corona cresce sotto forma di una palla, leggermente allargata. La varietà tollera bene l'inverno e produce raccolti in grandi quantità: 7,3-17,4 tonnellate per ettaro.
I frutti pesano da 100 g. Hanno un colore giallo chiaro con un rossore striato brillante. La polpa del frutto ha un colore bianco-verde, buon sapore, molto succo e una struttura delicata.
La pesca contiene circa il 9,4% di zucchero e lo 0,9% di acidi vari. Questo è uno dei migliori rapporti tra componenti agrodolci.
L'osso ha una forma lunga e si separa bene.
I frutti maturano presto, nella regione di Kiev, nella seconda decade di luglio. In Russia si raccolgono nella prima decade di agosto.
I frutti vengono consumati freschi e con essi si ricavano anche marmellate e composte.
Oro rosso
Una varietà di nettarina allevata in America. Ha una buona resistenza alle varie condizioni climatiche, nonché un buon gusto, grazie al quale sta diventando sempre più popolare nei paesi dell'Europa occidentale.
Le nettarine fioriscono all'inizio di maggio, quindi le gelate primaverili non fanno praticamente paura per loro. Durante la fioritura, l'albero è molto bello, poiché i fiori della nettarina hanno un colore ciliegia scuro.
Successivamente crescere frutti grandi, di peso fino a 160 g. La loro forma è ovale, il colore è ciliegia brillante, non c'è pubescenza. Il frutto ha un sapore dolce; il seme può essere separato.
Redgold produce un raccolto nella terza decade di agosto.
Non così suscettibile alla putrefazione come le altre nettarine. I germogli responsabili della fioritura sopravvivono alle gelate fino a -25 C.
Diamante Harou
Una varietà di pesca allevata in Canada e che produce un raccolto precoce. Gli ucraini ne sono interessati perché i germogli responsabili della fioritura sopravvivono a -26-28 C.
L'albero è grande, ha una chioma allargata ed è incline all'ispessimento, quindi richiede la potatura.
I frutti pesano 100-150 g. Sono di forma ovale, di colore giallo chiaro e presentano un rossore. La polpa del frutto ha colore arancione e sapore agrodolce.
La vendemmia viene raccolta nella terza decade di luglio.
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Ed è vero, solo una dozzina o due anni fa non c'erano così tante pesche nelle loro dacie, ma ora, quando puoi acquistare piantine di alta qualità in qualsiasi città o paese, molti residenti estivi piantano il raccolto in giardino e aspettatevi frutti succosi, carnosi e molto dolci. Sfortunatamente, non tutte le speranze sono giustificate, perché per coltivare un raccolto di alta qualità è necessario scegliere la varietà giusta per la propria regione, il terreno, il clima e molti altri criteri.
Oggi abbiamo deciso di esplorare alcune varietà di pesche, che, a nostro avviso, sono più degni di stabilirsi in una dacia. Dovrebbe essere chiaro che ogni regione ha la sua varietà.
Varietà di pesche precoci 2018
I frutti delle varietà precoci possono essere gustati già nella prima metà dell'estate. Ma per fare questo, devi scegliere una piantina di alta qualità e piantarla sul sito, secondo la tecnologia agricola.
Kiev presto
Kiev attira presto non solo i residenti estivi, ma anche gli imprenditori professionisti che coltivano questa varietà in Crimea e in molte altre regioni dove fa caldo dalla primavera. Si distingue per succoso e molto frutti deliziosi taglia media, media densità e un bel colore giallo chiaro o sfumato di rosa.
Kiev presto è una varietà industriale e quindi le sue piantine saranno abbastanza facili da ottenere. Dopo l'acquisto non vi resta che mettere a dimora la pianta e cercare di dedicarle il massimo tempo nei primi anni di vita.
La pianta mostra un'elevata resa e un'eccellente resistenza all'oidio e alla peronospora dei grappoli. Kiev presto non ama il terreno eccessivamente secco, ma ha anche un atteggiamento estremamente negativo nei confronti del ristagno idrico.
Redhaven
Se stai cercando una varietà davvero succosa e gustosa per il tuo giardino, Redhaven è un'ottima scelta. Questa è una varietà da visita che si adatta perfettamente alle condizioni di crescita locali e quindi può mostrare buoni risultati, sia nell'allevamento privato che industriale.
Redhaven produce frutti grandi, a volte più di 150 g, che hanno un gusto eccellente (quasi il punteggio di degustazione più alto). Il colore del frutto è giallo-arancio, con macchie o inclusioni rosse, la polpa è gialla, tenera, dal sapore gradevole e molto aroma forte. Ecco perché Redhaven piace tanto ai bambini, e agli adulti non dispiace assaggiare un’ottima pesca dal gusto indimenticabile.
La varietà è resistente alle gelate invernali e primaverili, all'arricciatura e a molte altre malattie, ma risente di malattie fungine, soprattutto con pratiche agricole improprie. Ma puoi sempre proteggere un albero dalle malattie se lo concimi in tempo e stimoli la crescita e lo sviluppo, oltre a prendere le misure preventive che gli esperti raccomandano per ogni singola varietà.
Collins
La pesca è molto produttiva, quindi i frutti devono essere rimossi dall'albero in tempo in modo che il raccolto non rompa i rami. Prova a raccogliere le pesche in sequenza, poiché non maturano contemporaneamente, ma nel corso di un periodo di tempo.
Questa varietà è resistente all'arricciatura e all'oidio e tollera bene le gelate invernali e primaverili.
Una caratteristica speciale della varietà è la grande necessità di concimazione, irrigazione regolare e potatura tempestiva per formare una corona. Soltanto albero ben curato saprà accontentarti raccolto stabile frutti grandi.
Oltre alle varietà che abbiamo indicato, puoi sempre piantare nella tua dacia altre varietà precoci, ad esempio Pesca succosa e Moretini preferita.
Pesche a maturazione media e tardiva
Nella dacia ci sono molti frutti che producono presto, e quindi alcuni residenti estivi ne preferiscono di più varietà tardive Pesche Forse il motivo è l'apporto costante di gustose vitamine stagione calda. Scegliamo di piantare in campagna migliori varietà pesca a maturazione tardiva.
Cardinale
La varietà attira con il suo fascino persistente, perché ogni singolo frutto è un vero capolavoro. Taglia media, peso 140 g, blush carminio, a volte sostituito da buccia di colore giallo puro... e se parliamo qualità del gusto oh, quindi qui puoi dimenticarti completamente di te stesso, perché 5 punti sulla scala di degustazione principale sono il massimo della perfezione. Naturalmente, ci sono altri succosi, dolci e varietà aromatiche, ma il Cardinale è sicuramente tra i leader.
Materiale da piantare si può sempre trovare in saldo, ma l'acquisto di una piantina è solo l'inizio, perché questa varietà ne avrà bisogno cura speciale, poiché non sopporta molto bene il gelo.
Se parliamo di malattie, l’oidio non fa paura al Cardinale, e questo è seriamente incoraggiante. Cerca di mantenere costantemente la pianta in buona forma, forniscila in tempo con fertilizzanti e umidità, perché la formazione grande raccolto richiede un rifornimento costante.
Kremlevskij
Si adatta perfettamente a quasi tutte le condizioni naturalmente ragionevoli. Questa caratteristica rende la varietà Cremlino molto apprezzata, nonostante non produca frutti di dimensioni particolari a livello costante, sebbene alcuni alberi diano frutti con pesche del peso di 200 g.
I frutti sono di colore arancio o giallo, con sovraccolore rosso o estese inclusioni, molto succosi e aromatici, dal sapore agrodolce o agrodolce.
La varietà è poco suscettibile a molte malattie e mostra un'elevata resistenza invernale, il che è ottimo per le regioni con climi freddi.
Vale la pena coltivarlo condizioni standard, ma cerca di monitorare attentamente l'irrigazione, poiché agli alberi non piace molto la forte umidità. Pertanto necessitano di essere piantati in zone pianeggianti o collinari e annaffiati raramente, ma sistematicamente.
La descrizione delle varietà di pesche ti fornirà solo le informazioni di base per la scelta delle piantine. In futuro, dovrai lavorare seriamente sulla crescita, sulla cura e sulla riproduzione.
Nuove varietà per il 2018
Sunrise, Golden Jubilee, White Swan, Veteran, Ambassador of Peace, Redgold, Flowertop, Bogun, Greensboro, Jaminat, Krasnodarets, Raduzhny, Stavropolsky, Elberta sono varietà ben note che possono essere viste spesso nel paese, ma vorremmo presentarvi le varietà di pesche americane e canadesi che si adattano al nostro clima e mostrano ottimi risultati di resa.
Tra queste varietà ci sono nettarine, pesche di fichi, varietà resistenti al gelo e semplicemente resistenti all'inverno: Harbinger, Harrow Diamond, Harnas, Earley Redhaven, Harko, Suncrest, Inka.
Comprendiamo perfettamente che scegliere le varietà di pesche giuste per il giardino è piuttosto difficile., ma devi farlo giusta scelta, se vuoi ricevere frutti grandi, dolci, succosi e aromatici di una pianta meravigliosa per tutta l'estate, o anche all'inizio dell'autunno. Fai attenzione, perché devi acquistare non solo una varietà riproduttiva di cui ti è piaciuta la descrizione, ma anche una piantina adattata, preferibilmente famosa o addirittura consigliata da un vicino residente estivo che raccoglie dagli alberi da diversi anni. Naturalmente, puoi sempre rivolgerti ai negozi online o ai giardini botanici, ma fallo a tuo rischio e pericolo.
Diversi secoli fa, questa cultura era già molto diffusa nelle direzioni sud e ovest delle rotte commerciali. Successivamente le pesche raggiunsero il Mediterraneo, tuttavia la maggior parte delle pesche venivano coltivate nell'antica Persia. Anche i romani studiarono le diverse tipologie di pesche, descrivendone le principali caratteristiche. Originariamente chiamavano il raccolto "mele pesca" a causa delle evidenti somiglianze tra i due frutti. Poco dopo, la pesca attraversò l'oceano e apparve negli Stati Uniti. Qui a questo frutto viene ancora riservata un'attenzione particolare maggiore attenzione e preparare una varietà di dessert da esso.
Come sapete, oggi in Ucraina si trovano numerosi tipi di pesche e crescono in tutto il paese fino ai Carpazi, dove hanno iniziato a essere coltivate su scala industriale. Esistono anche un numero enorme di fattorie amatoriali in cui questi frutti vengono coltivati con successo da molti anni.
Molti credono che questa cultura non abbia praticamente varietà. Se guardi una foto di pesche, le cui specie in realtà sono numerose, vuoi involontariamente mangiare questi frutti dolci e succosi, sembrano così appetitosi.
Le caratteristiche e le tipologie delle pesche verranno discusse in questo articolo. Diamo un'occhiata a quelli più popolari.
"Vellutato"
Frutta di questa varietà Maturano abbastanza rapidamente, il primo raccolto viene raccolto nella seconda metà di luglio. Di norma, la pesca "vellutata" viene coltivata nelle zone dal sud dell'Ucraina alla Crimea.
Un frutto pesa circa 135 g. Allo stesso tempo, le pesche si distinguono per la forma rotonda e il caratteristico colore della buccia giallo brillante.
Il seme del frutto è piuttosto piccolo e difficilmente separabile dal resto della polpa.
"Gartvis"
Questa tipologia di pesche si distingue per i frutti rotondi più grandi, il cui peso può arrivare fino a 170 g. I frutti sono leggermente vellutati al tatto. Questa varietà si distingue per la sua succosità e il gusto ricco. I semi di media grandezza si separano un po' più facilmente dalla polpa dolce, ma raramente escono completamente puliti.
I peschi di questa varietà sono caratterizzati da una buona produttività.
"Di partenza"
Questo tipo di pesche è caratterizzato da resistenza al gelo, elevata resa e qualità dessert del frutto. Allo stesso tempo, gli alberi sono caratterizzati da una maggiore resistenza all'oidio.
Questa varietà può anche essere classificata come a maturazione precoce. I frutti che pesano fino a 140 g crescono entro la fine di luglio. Le pesche sono di colore giallo con un pronunciato sovracolore rosso scuro che può coprire metà dell'intera superficie. La buccia del frutto è un po' soffice e la polpa è piuttosto densa. Secondo le valutazioni di degustazione, questa varietà ha ottenuto 4,8 punti. Il nocciolo della pesca si separa facilmente dalla polpa. In genere, questa varietà viene coltivata zona della steppa Ucraina.
"Rosa Stavropol"
Questo tipo di pesche ha frutti di media grandezza, che pesano fino a 140 g. La loro buccia è piuttosto leggera e il loro rossore ha una delicata sfumatura rosa. I frutti sono leggermente vellutati al tatto. La polpa di queste pesche è piuttosto succosa. Tuttavia, ha un sapore un po’ acido.
Questo tipo di pesche inizia a dare i suoi frutti abbastanza rapidamente. Inoltre, ogni anno la pianta porta sempre più raccolto.
"Succoso"
Quando descrivi i diversi tipi di pesche, dovresti assolutamente includere questa varietà nell'elenco. Matura abbastanza rapidamente. Allo stesso tempo, gli alberi tollerano bene il gelo. Il sapore di queste pesche non è dei migliori, ma questo è compensato dalla dimensione del frutto. Un pezzo può pesare circa 200 g.
Il colore della buccia delle pesche è crema-verdastro e il rossore è leggermente sfumato in superficie. La raccolta matura entro la fine di luglio-inizio agosto.
Se consideriamo questa tipologia di pesche, il suo nome non corrisponde del tutto ai territori in cui viene coltivata la coltura. In effetti, questa varietà cresce a Odessa e nella regione della Crimea. La cultura si distingue per frutti piuttosto grandi, ovali, di forma smussata. Se scegli una tonalità tra i tipi colore pesca, poi qui è misto, si compone di due tonalità: la pelle è gialla con un rossore pronunciato su un lato.
La polpa di questa pesca è insolitamente succosa e dolce. Il nocciolo si separa molto facilmente dalla polpa. Come molte altre, questa pesca è molto profumata. Secondo numerose recensioni, questa varietà è piuttosto popolare tra i giardinieri, poiché ha una resa piuttosto elevata.
"Giubileo d'oro"
Questa varietà è caratterizzata da frutti abbastanza grandi, il cui peso può raggiungere i 160 g. Interessante la forma della pesca: è ovale e leggermente pressata ai lati. La pelle è giallo dorato con un rossore scarlatto. Questa varietà di pesche si distingue per la polpa piuttosto densa e il gusto molto delicato.
La dimensione dell'osso è leggermente più grande della media. Gli alberi di questa varietà sono caratterizzati da una buona resistenza al gelo e alle malattie.
"Kiev presto"
Questa varietà si trova più spesso a Dnepropetrovsk, Odessa e in altre regioni meridionali dell'Ucraina. Queste colture vengono coltivate molto spesso in Kazakistan.
Questa varietà è un ibrido. Gli alberi sono senza pretese, quindi iniziano a dare i loro frutti abbastanza rapidamente. Il peso medio delle pesche è di 100 g. La loro forma è rotonda, allungata e il colore della buccia è giallo chiaro. La polpa di questa varietà si distingue per una tonalità bianco-verdastra, mentre è molto succosa, dal gusto morbido e delicato.
"Kremlevskij"
Questo tipo di pesche (foto sotto) può essere simile ad altri. Ma in realtà possono differire tutti per gusto, dimensione dei semi, qualità della polpa, tempo di maturazione e altre caratteristiche.
Questa varietà matura abbastanza tardi, non prima di metà agosto. Molto spesso, i peschi crescono nelle regioni di Odessa, Crimea e Transcarpazia. Casa caratteristica distintiva Questa varietà ha frutti abbastanza grandi, il cui peso può raggiungere i 200 grammi. La loro pelle è giallo-arancio e il loro rossore è bordeaux. Allo stesso tempo, può coprire gran parte della superficie o toccarla leggermente su un lato.
Molte persone notano il gusto armonioso del frutto. L'osso viene separato dalla polpa molto rapidamente e senza troppi sforzi.
Allo stesso tempo, le piante attecchiscono bene e tollerano gelate abbastanza forti.
"Turistico"
Continuando a considerare i tipi e le varietà di pesche, vale la pena prestare attenzione a questo rappresentante della cultura. Alberi di questa varietà crescono nelle regioni di Kherson e della Crimea. La principale caratteristica distintiva della varietà è la dimensione del frutto, il cui peso può raggiungere i 200 g. La forma delle pesche è rotonda. La buccia del frutto è di colore crema-verdastro. Il rossore è sfumato e occupa fino al 50% dell'area.
La polpa dei frutti di questa varietà ha una tonalità bianco-verdastra. Allo stesso tempo, è piuttosto succoso e dolce. Queste pesche hanno un aroma molto gradevole e pronunciato. Da un albero vengono raccolti fino a 40 kg di frutti per stagione. Questa varietà tollera bene le temperature negative.
Come scegliere le pesche
I frutti dolci sono in vendita dalla fine della primavera (a seconda della varietà) fino alla fine di novembre. Pertanto, quando vedi le pesche sugli scaffali dei negozi a maggio, non dovresti dubitare della loro maturazione. Vale anche la pena considerare le caratteristiche di maturazione di una particolare varietà e la zona in cui sono stati coltivati i frutti. Se le pesche fossero prodotte in Russia, potrebbero non raggiungere la maturazione fino alla fine dell'estate. In Ucraina il raccolto viene raccolto molto prima.
Quando si sceglie, è necessario studiarli attentamente aspetto. La pesca non deve risultare troppo morbida. Ciò indicherà che il frutto è già troppo maturo. Dovresti anche stare lontano dai frutti rotti con la buccia danneggiata. Alcuni frutti di bassa qualità o malati possono essere identificati da uno sgradevole rivestimento bianco.
Se le pesche non sono mature e sono state raccolte, si consiglia di conservarle temperatura ambiente pochi giorni. È meglio metterli in un sacchetto di carta marrone.
Le pesche mature devono essere messe immediatamente in frigorifero. Prima di mangiarli, per non perdere il loro straordinario gusto, si consiglia di toglierli dalla bocca camera di refrigerazione e scaldare un po' a temperatura ambiente.
Nei negozi è inoltre possibile acquistare vari tipi di olio di pesca, frutta candita, frutta secca e preparati per fare la composta. Per le preparazioni fatte in casa si consiglia di congelare la frutta, così manterrà tutta la sua proprietà caratteristiche benefiche.
Caratteristiche della coltivazione
Per le pesche vale la pena preparare il terriccio sabbioso o terreno argilloso. Se attivo area suburbana L'argilla predomina, quindi i frutti succosi saranno molto difficili da coltivare. È anche importante chiarire il livello delle acque sotterranee. Se sono posizionati molto in alto, il terreno sarà molto umido e freddo, soprattutto in orario invernale dell'anno. Tali condizioni sono considerate estremamente inadatte alla coltivazione di questi frutti.
Se parliamo della procedura di propagazione, per questo vengono solitamente utilizzati i semi di pesca. Alcuni coltivano questo raccolto utilizzando l'innesto. Se utilizzate i frutti stessi il risultato non sarà dei migliori.
Le pesche vengono spesso innestate su prugne ciliegie. In questo caso, la cultura potrà crescere anche molto Terreno argilloso. Se il sito è dominato da terreno asciutto o ghiaioso, si consiglia di innestare le pesche sulle mandorle. Questa coltura può essere coltivata senza problemi nelle regioni aride. Per fare questo basta innestare una pesca su un'albicocca.
Se parliamo di cura del pesco, è sufficiente eseguire misure agrotecniche standard. Ad esempio, devi diserbare periodicamente cerchi del tronco. Gli alberi necessitano di essere annaffiati un po' meno se l'estate è molto piovosa. In condizioni di siccità è necessario “irrigare” il raccolto. È anche necessario allentare periodicamente il terreno.
Oltretutto, giardinieri esperti Si consiglia di formare tempestivamente le chiome degli alberi, che dovrebbero formare una specie di ciotola. Questo viene fatto in modo che la maggior parte dei rami della coltura ricevano la massima quantità di luce diurna.
Proprietà utili delle pesche
Questi meravigliosi frutti hanno tanti benefici. Le pesche sono molto salutari perché contengono circa il 15% di zucchero naturale. Inoltre, includono una varietà di acidi organici, componenti minerali, carotene, oli essenziali e vitamine.
Tra le altre cose, vengono utilizzate le pesche medicina popolare. Ad esempio, vengono utilizzati per trattare malattie come l'anemia o l'ipovitaminosi. Inoltre questo frutto è utile per chi ha appena subito un intervento chirurgico. Le pesche migliorano l'appetito e normalizzano il sistema digestivo.
I frutti profumati e succosi sono un ottimo diuretico e lassativo. Aiutano a migliorare la salute del fegato e della cistifellea. La polpa di questo frutto contiene potassio, indicato soprattutto per chi soffre di malattie del sistema cardiovascolare.
Le pesche contengono componenti organici che normalizzano il funzionamento del tratto gastrointestinale in caso di bassa acidità.
I frutti sono utilizzati anche in cosmetologia. L'olio di nocciolo di pesca è contenuto in molti prodotti per la cura; ha un effetto rigenerante e ha un effetto positivo sulla condizione della pelle, dei capelli e delle unghie. Questo è un vero balsamo alla frutta per promuovere la salute e la bellezza.
Abbiamo esaminato il più popolare tra i tanti tipi di pesche, i cui nomi sono familiari a molti giardinieri. Vi consigliamo di provarli ed apprezzarli. Una descrizione delle varietà e dei tipi di pesche ti aiuterà a fare la scelta giusta.
Varietà di pesca - Velluto
Varietà di dessert.
I frutti sono di media grandezza, sferici, di colore arancio chiaro, con una sovraccolore rosso brillante che ricopre metà della superficie del frutto.
La polpa è parzialmente adiacente al nocciolo. La raccolta dei frutti avviene nella seconda metà di agosto.
Varietà resistente al gelo, i fiori sono relativamente resistenti al gelo.
Vulcano
(Vulcano)
Varietà di pesche - Vulcano
Varietà di pesca canadese allevata da George Line ottenuta dall'incrocio Veecling x NJC-95, maturazione media.
Alberi di medie dimensioni, molto produttiva e precoce. La varietà è autoimpollinante.
Epoca di maturazione: fine luglio – inizio agosto.
Frutta forma rotonda, peso 80-120 g. e altro ancora, leggermente asimmetrico. La buccia è di colore arancione, leggermente pubescente con un sovracolore rosso scuro punteggiato e marmorizzato che copre il 60-80% della superficie del frutto. La polpa è densa, succosa, di colore giallo, molto gustosa. L'osso non si stacca. La commerciabilità dei frutti è elevata. Per la sua polpa densa, la varietà viene utilizzata per la produzione di composte e per il congelamento, è adatta per macedonie e può essere consumata fresca.
La varietà è resistente all'arricciatura delle foglie di pesca.
Vantaggi della varietà: gravidanza precoce, trasportabilità, alta qualità frutti, resistenza invernale e alta resa annuale.
Svantaggi della varietà: Per ottenere frutti di grandi dimensioni è necessario diluire preventivamente e con attenzione gli ovari.
Inca
(Inca)
Varietà di pesca - Inca
Varietà polacca ottenuta per impollinazione aperta della piantina 622485/CIRI5T77. In Polonia gode di un'ottima reputazione ed è molto richiesto sul mercato.
Albero vigoroso, autofertile, con maggiore resistenza invernale, boccioli di fiori relativamente resistente al gelo.
L'epoca di maturazione è fine agosto.
Frutta grande (120-180 g), ovale, oblunga. La buccia è di colore giallo scuro, con sovraccolore rosso mattone che ricopre il 30-50% della superficie del frutto. La polpa è giallo-crema, leggermente colorata al nocciolo, mediamente densa, oleosa, facilmente separabile dal nocciolo.
Vantaggi della varietà: Il frutto ha un aspetto molto attraente, la varietà è resistente alle malattie fungine.
Una varietà da dessert i cui frutti tollerano bene il trasporto.
Condor
Varietà di pesche - Condor
Varietà precoce di pesca di selezione americana.
Matura nella prima metà di luglio.
I frutti sono grandi, del peso di 150-200 go più, di forma rotonda, gialli, quasi completamente ricoperti da un rossore rosso brillante. La polpa è giallo-arancio, con venature rosse. L'osso si stacca bene.
Frutti di alta qualità commerciale, trasportabili.
Gli alberi sono di medie dimensioni, la resa è alta.
Resistente all'arricciatura delle foglie di pesco.
Maggiore resistenza invernale.
Oro Rosso
Nettarina
Varietà di nettarine - Oro rosso
Una varietà americana ottenuta per impollinazione aperta della varietà di nettarine Sangred alla fine degli anni '70 del XX secolo.
L'albero è vigoroso, resistente all'inverno, con chioma di media diffusione. Necessita di una potatura tempestiva a forma di ciotola.
Frutti a polpa gialla, di struttura leggermente fibrosa e facilmente separabili dal nocciolo. Colore rosso carminio, peso circa 200 g, dolce. Ben conservato e trasportato.
La varietà è ad alto rendimento, soggetta a sovraccarico e caduta dei frutti. Pertanto, è necessario raccoglierli man mano che maturano.
Porto Rosso
Varietà di pesche - Red Haven
L'albero è di medie dimensioni con una corona piatta e rotonda di media densità.
I frutti sono medi o grandi, del peso di 113-170 g, livellati, tondo-ovali, leggermente asimmetrici. L'apice del frutto presenta una piccola depressione, talvolta con un piccolo tubercolo. La sutura addominale è superficiale. La buccia è densa, gialla con un rossore sfumato rosso vivo, occupa oltre il 50% della superficie del frutto, la pubescenza è delicata. La polpa del frutto è gialla con venature lampone, media densità e succosità, ottimo sapore. La pietra è semistaccabile, grande, obovata, con apice appuntito e base obliqua.
I frutti sono trasportabili, universali per uso da tavola e conserve.
Maturano all'inizio di agosto.
La produttività è elevata.
La resistenza invernale è inferiore alla media.
La resistenza alla siccità è nella media. Non resistente all'arricciatura.
La resistenza all'oidio e alla peronospora è nella media.
Regalizia
(Regalizzare)
Varietà di pesche - Regalice
Varietà americana, media data tardiva maturazione. Caratterizzato da elevata produttività. Gli alberi sono di medie dimensioni e hanno una maggiore resistenza al gelo.
I frutti sono rotondi, di media grandezza, del peso di 120-150 g o più, di colore arancio chiaro, con una sfumatura rossa su quasi tutta la superficie del frutto. La polpa è di colore giallo-arancio, succosa, di media densità, sapore dolce. L'osso è semi-staccabile. Matura a metà agosto. La commerciabilità dei frutti è alta, la trasportabilità è media.
Cresta solare
Cresta solare
Varietà di pesche - Suncrest
La varietà americana è coltivata in California dal 1952.
I frutti sono di forma sferica, peso medio 120-180 g, molto attraenti. La superficie del frutto è ricoperta per il 70-90% da un colore rosso mattone punteggiato e da un rossore marmorizzato.
La polpa è di colore arancione chiaro, carnosa.
I frutti maturano nella prima decade di settembre.
Super regina
Varietà di pesche - Super Queen
Varietà americana.
Frutta grande 180-220 g. rosso scuro.
La polpa è gialla, succosa, dolce, molto gustosa e aromatica.
L'osso è ben separato dalla polpa.
Epoca di maturazione: fine luglio – inizio agosto.
Una delle migliori varietà industriali di nettarina.
Vantaggi della varietà: ottima qualità dei frutti.
Svantaggi della varietà: non ancora identificato.
Furia Fiamminga
Varietà di pesche - Fleming Fury
Varietà a maturazione tardiva di selezione americana.
Alberi vigoroso.
La maturazione dei frutti inizia a metà settembre.
Frutta grandi, di forma rotonda, di peso fino a 250-280 g o più. Il colore del frutto è arancione, con un rossore rosso. La polpa è di colore giallo-arancio, succosa, saporita. L'osso è ben separato dalla polpa.
Elevata resistenza al gelo.
Molto varietà senza pretese nella coltivazione.
La trasportabilità dei frutti è elevata, fino a 5-6 giorni.
Promettente per la coltivazione industriale.
Vantaggi della varietà: ottime qualità dessert del frutto, elevata resistenza al gelo.
Svantaggi della varietà: albero vigoroso.
Diamante dell'erpice
Varietà di pesche - Harrow Diamond
Varietà di pesche a maturazione precoce, selezione canadese. Sviluppato da un incrocio tra Redskin e Harbinger alla Ontario Station. I germogli dei frutti possono resistere al gelo fino a 26-28 gradi. L'albero è vigoroso.
Alberi vigoroso, produttivo, a fruttificazione precoce.
Epoca di raccolta: fine luglio.
Frutta pezzature medie e grandi, di peso fino a 150 g o più. La forma del frutto è allungata, ristretta verso l'apice. Sovrapposizione rossa sul 60-70% della superficie del frutto. Il sapore è agrodolce. La pubescenza del frutto è debole.
La commerciabilità e la trasportabilità dei frutti sono elevate.
Gli alberi sono vigorosi, produttivi e fruttificano precocemente.
La resistenza invernale è molto elevata.
Resistente alle principali malattie.
Vantaggi della varietà: elevata resistenza invernale e resistenza alle malattie.
Svantaggi della varietà: albero vigoroso.
Presagio
(Araldo)
Varietà di pesche - Presagio
Maggior parte varietà precoce Selezione canadese. Creata nel 1991 dall'incrocio di Cherry Red x (Jerseyland x May Flower). Varietà promettente per crescere.
Alberi vigoroso, formante una potente corona allargata
Resistente al gelo. La resa è elevata e regolare, tuttavia, se la fioritura coincide con le gelate di ritorno, può diminuire o ridursi quasi a zero. La varietà è resistente all'arricciatura delle foglie di pesca.
Le pesche maturano a fine giugno - inizio luglio.
Frutta pezzatura media, peso 80-90 g, ovale. La pelle è arancione chiaro con un rossore lampone. La polpa è di colore giallo-arancio, succosa, saporita, aromatica, di media densità, il nocciolo non si separa.
Vantaggi della varietà: fruttificazione precoce, trasportabilità, elevata resistenza invernale.
Svantaggi della varietà: i frutti sono poco attraenti a causa del loro colore debole.
Harnas
(Harnas)
Varietà di pesche - Kharnas
Una varietà precoce sviluppata in Canada incrociando Cresthaven x Harbinger. Una delle varietà di dessert più pregiate. Ha un'ottima reputazione tra i produttori.
Alberi vigoroso, molto produttivo e dalla messa a frutto precoce. Si nota un'elevata resistenza al gelo. La varietà è autofertile.
L'epoca di maturazione è la prima decade di agosto.
I frutti maturi non cadono dagli alberi, il che rappresenta un grande vantaggio di questa varietà.
Frutta di peso pari o superiore a 90-140 g, sferico, simmetrico. La pelle è gialla, ricoperta da una piccola quantità di lanugine; Il 70-90% è rosso, marmorizzato e puntinato. La polpa è di colore giallo chiaro, di media densità, agrodolce, succosa, molto saporita, aromatica, parzialmente separata dal seme.
Vantaggi della varietà: La pesca è attraente, molto apprezzata sul mercato, trasportabile fino a 3 - 4 giorni.
Una varietà di dessert i cui frutti sono ben conservati in frigorifero.
