IN terreno aperto cipolle verdi può essere ottenuto in tre modi: seminando i semi direttamente nel terreno, piantando piantine e piantando con bulbi - semina e campionamento.
Coltivazione di cipolle verdi dai semi. Il terreno per le cipolle sui verdi deve essere preparato con cura. Seleziona le aree che non sono inondate dall'acqua di fusione. Durante lo scavo vengono applicati vari fertilizzanti marci. È meglio seminare sui letti preparati in autunno. In primavera, le creste vengono allentate con cura. La semina viene effettuata non appena le condizioni del terreno lo consentono, alla fine di aprile e non oltre i primi cinque giorni di maggio. Sulla cresta sono posizionate da quattro a cinque file. I semi vengono messi a bagno prima della semina. Seminare in terreno umido, ricoprire le file con terra per una profondità di 1-2 cm.
Con l'emergere delle piantine, la prima concimazione viene effettuata con urea (carbammide) -25-30 g per 10 litri di acqua, oppure verbasco, oppure escrementi di pollo. Il verbasco viene diluito con acqua in un rapporto di 1:8-10, la lettiera - 1:10-12. La soluzione viene aggiunta in ragione di 10 l/m2. Dopo la concimazione, le colture vengono annaffiate. Dopo 15-20 giorni si ripete la concimazione. Il terreno deve essere mantenuto sciolto e sufficientemente umido, ma non impregnato d'acqua. Durante il periodo di crescita si effettuano dalle quattro alle cinque annaffiature.
I pesticidi non vengono utilizzati durante la coltivazione delle cipolle verdi. Le cipolle verdi sono pronte per la raccolta se le foglie hanno raggiunto un'altezza di 25-30 cm, mentre quando si semina in primavera ciò avviene a luglio. Coltivazione di cipolle verdi dalle piantine. In questo caso, la resa delle cipolle verdi è maggiore rispetto a quando seminata con semi. Per la semina vengono utilizzate varie varietà, comprese quelle meridionali.
La semina per piantine e tutta la tecnologia agricola sono le stesse di metodo della piantina coltivazione di cipolle per rape. I semi vengono seminati 50-60 giorni prima di trapiantare le piante nel terreno. Le piantine vengono piantate in un terreno ben conciato e sciolto allo stadio di tre o quattro foglie. Sui crinali sono segnate le file, che vengono irrigate prima della piantagione in ragione di 10-15 l/m2. Le file sul colmo sono poste ad intervalli di 20-25 cm, in fila l'intervallo tra le piante è di 4 cm, le piantine non devono essere interrate in profondità e il centro della pianta, da dove appare una nuova foglia, non deve essere riempito con la terra, altrimenti morirà.
Dopo la semina, le piante vengono ben irrigate in ragione di 10-15 l/m2 e pacciamate con humus o torba. Le file vengono immediatamente impollinate con una miscela di polvere di tabacco e lime, come quando si coltivano le cipolle verdi dai semi. Quando le piante raggiungono un'altezza di 25-30 cm si diradano una alla volta; le restanti piante aumentano rapidamente la massa di foglie, che possono essere raccolte ad un'altezza di 30-40 cm.
Forzare le cipolle verdi dai set e dal campionamento. Questo metodo consente di ottenere cipolle verdi all'inizio della primavera, quando non ci sono ancora altre verdure in piena terra. Per la forzatura, sono migliori le varietà multigerme Bessonovsky, Pogarsky locale migliorato, Spassky locale migliorato, cipolla di Rostov, Arzamas locale e cipolle locali propagate vegetativamente. Se tale materiale di semina non è disponibile, puoi utilizzare altre varietà suddivise in zone, ma in questo caso la resa delle cipolle verdi sarà inferiore. Questo metodo ti consente di coltivare cipolle verdi durante le piantagioni autunnali e primaverili.
Per forzare le cipolle, selezionare le aree più ricche di humus o applicare generosamente prima di coltivare il terreno. fertilizzanti organici- 4-5 kg/m2. Inoltre viene utilizzato azoto - 15-20 g, perfosfato - 30-35 g e sale di potassio - 20-25 g/m2. Possono essere sostituiti con nitrophoska - 30-35 g/m2.
In autunno, la semina viene effettuata sui crinali entro e non oltre 2-3 settimane prima dell'inizio del freddo stabile utilizzando il metodo del mezzo ponte, con una distanza tra i bulbi nella fila di 1 cm.La distanza tra le file viene lasciata a 10 cm oppure piantati completamente con la tecnica del ponte o mezzo ponte. Per la forzatura vengono utilizzate selezioni del peso di 20-40 g, a seconda del metodo di semina, 1 m2 richiede da 3 a 12 kg di cipolle selezionate.
Durante la semina, non premere i bulbi nel terreno, poiché il terreno sottostante si compatta e rende difficile la crescita delle radici. I bulbi vengono posti in terreno sciolto e cosparsi sopra con uno strato di terra di 3-4 cm, e con l'inizio del freddo si aggiunge ulteriore terra, humus o torba in uno strato di 6-10 cm Il rifugio favorisce un migliore svernamento dei bulbi. All'inizio della primavera Quando la neve comincia a sciogliersi, il rifugio viene rimosso. A maggio le cipolle sono pronte per la raccolta.
Per accelerare la ricrescita delle cipolle, vengono utilizzate coperture di pellicola su un telaio alto 35-60 cm e la neve viene prima ripulita dalle creste. Le piante vengono nutrite sotto rifugi fertilizzanti azotati normalmente 15-20 g/m2 e irrigato acqua calda- questo accelera la ricrescita delle foglie e la cipolla è pronta per la raccolta 8-12 giorni prima.
Per semina primaverile I letti vengono preparati anche in autunno, momento in cui il terreno viene riempito di fertilizzanti. Seleziona un'area che non sia inondata dall'acqua di fusione. La semina viene effettuata il prima possibile: le gelate primaverili non sono pericolose. Le cipolle vengono piantate a ponte o semiponte oppure in file con una distanza tra loro ed i bulbi di 5-10 cm.La raccolta arriverà per gradi nell'arco di 30-40 giorni. Le frazioni piccole producono meno foglie, le frazioni più grandi ne producono di più. Consumo materiale da piantare quando si pianta con sevka - 1,5-2 kg/m2. La piena maturazione commerciale delle cipolle avviene in 50-60 giorni, poi le foglie diventano più grossolane e perdono le loro qualità commerciali.
La cura delle piante consiste nell'irrigazione, nella concimazione con azoto e nell'allentamento quando si pianta in file.
Innaffia le cipolle sulle verdure raramente, ma generosamente. La prima somministrazione viene somministrata all'inizio della ricrescita (25-30 g di urea per secchio d'acqua), la seconda - quando le foglie sono alte 10-12 cm (30-40 g di urea per secchio d'acqua), mentre 10 si consuma l/m 2 di soluzione.
Cipolle verdi in terreno protetto. Le strutture più comuni utilizzate dai coltivatori dilettanti per la coltivazione delle cipolle verdi sono strutture con copertura in pellicola. Sotto tali ripari vengono piantati cipolle e set selezionati a partire dalla prima decade di ottobre.
Per fare questo, nelle aree fertili non inondate dall'acqua di fusione, i bulbi sani ben essiccati vengono piantati sulle creste con il metodo a ponte o semiponte. Dopo la semina si ricoprono con terra in uno strato di 1-2 cm, poi con humus o torba secca in uno strato di 4-6 cm.
In primavera la neve viene rimossa dalle piantagioni e ricoperta con pellicola tesa sui telai. Il tempo di installazione del rifugio dipende dalla disponibilità del riscaldamento. Se è presente un riscaldamento aggiuntivo, la pensilina può essere installata a marzo; se non è disponibile, la pellicola viene tesa ad aprile. Vengono realizzati i rifugi cornice di legno oppure utilizzare archi di filo. Altezza telaio -35-60 cm.
Con l'inizio della ricrescita fogliare si effettuano una o due annaffiature con acqua tiepida applicando contemporaneamente concimi azotati.
Le cipolle verdi possono essere ottenute anche sotto coperture di pellicola nel tardo autunno. Per fare questo, è meglio utilizzare campioni di cipolla prelevati dai bulbi varietà meridionali; cadono i bulbi delle varietà multi-germinate delle zone settentrionali e centrali della Russia dopo la raccolta a lungo in uno stato dormiente e non ricrescono.
Per la coltivazione in ottobre-novembre, le varietà di cipolle più adatte provengono dall'Azerbaijan (Massalinsky locale, ecc.) e dalle repubbliche dell'Asia centrale - Farab locale, Samarcanda rossa e Karatal.
Se in questo momento vengono utilizzati bulbi di varietà per la forzatura zona centrale, è necessaria una preparazione speciale del materiale di semina. I bulbi sono immersi acqua calda temperatura 30-35°C per 12-24 ore, quindi taglio alle grucce; Si praticano anche tagli verticali poco profondi nel collo del bulbo o punture due o tre volte dal lato del collo. Prima di piantare, i bulbi tagliati vengono leggermente essiccati per 1-2 giorni in modo che il taglio non marcisca dopo averlo riempito di terra. Prendersi cura delle piante è come quando si coltiva senza riparo; se la temperatura supera i 25°C il film viene sollevato per areare la struttura. Altrimenti, la crescita delle foglie è notevolmente accelerata, diventano pallide, si assottigliano, si sdraiano facilmente e perdono la loro presentazione.
Per tutti i metodi di coltivazione, l'irrigazione delle piante viene interrotta 2-3 giorni prima della raccolta. In questo caso le radici si liberano più facilmente dal terreno e le foglie non vengono contaminate dal terreno.
In questo articolo parliamo delle cipolle sul davanzale. Esamineremo le caratteristiche della preparazione e della messa a dimora delle piante, della cura e della raccolta. Imparerai quali varietà sono adatte alla coltivazione delle cipolle sul davanzale di una finestra. Seguendo i nostri consigli imparerai come coltivare verdure a casa in acqua e terra.
Varietà di cipolle da coltivare su un davanzale
Per coltivare le cipolle sul davanzale di una finestra, usa le cipolle normali. Se lo si desidera, è possibile coltivare in casa scalogno, erba cipollina, batun o cipolle. In questo articolo ti diremo come piantare le cipolle in casa.
Puoi mangiare verdure fresche in qualsiasi momento dell'anno se pianti le cipolle sul davanzale della finestra
Per ottenere un raccolto fertile di cipolle in inverno sul davanzale della finestra, è meglio scegliere varietà a più gemme. Ad esempio, Chernigovsky, Rostovsky, Soyuz, Bessonovsky, Timiryazevskij, Spassky. I bulbi di queste varietà presentano al loro interno diversi nidi che, una volta germinati, producono numerose piume verdi.
Preparazione dei bulbi per la semina
Prima di piantare cipolle sulle verdure sul davanzale della finestra, devi scegliere materiale di piantagione di alta qualità. Le rape devono essere sane, senza segni di marciume, la buccia della cipolla deve essere lucida.
Per far crescere rapidamente le cipolle verdi sul davanzale della finestra, è necessario tagliare le cime delle rape. Profondi tagli a forma di croce nella parte superiore del bulbo fino a un terzo della sua altezza possono accelerare la comparsa del verde.
Le cipolle per le verdure sul davanzale della finestra possono essere coltivate da cipolle già germogliate. Ciò farà apparire le piume verdi molto più velocemente.
Prima di coltivare le cipolle sul davanzale di una finestra, le rape vengono messe a bagno in una soluzione debole di permanganato di potassio per 20 minuti. La temperatura del liquido di ammollo è di 50-52 gradi. Successivamente i bulbi vengono lavati acqua fredda e sbucciato.
Preparazione del terreno
Prima di coltivare cipolle verdi sul davanzale di una finestra, devi decidere un contenitore per la semina. Quando decidi cosa piantare le cipolle sul davanzale della finestra, dovresti procedere dalle sue dimensioni e dalla quantità di materiale di semina. Più spesso, le cipolle vengono piantate in vasi e, se lo spazio lo consente, in scatole.
Dopo aver deciso in cosa piantare le cipolle sul davanzale della finestra, il contenitore deve essere disinfettato. A questo scopo è adatta una soluzione debole di permanganato di potassio.
Per una crescita rapida, la pianta necessita di drenaggio, quindi prima di piantare cipolle sulle verdure di casa, sul fondo del contenitore vengono posizionati pezzi di argilla espansa o mattoni. Sopra viene versata una miscela di sette parti di torba, due parti di humus e una parte di terra.
Per aumentare la resa delle cipolle verdi in inverno sul davanzale della finestra fertilizzanti fosfatici. Vengono anche aggiunti al terreno prima di piantare.
Schema di piantagione di bulbi
Per coltivare cipolle in casa, viene spesso utilizzato il metodo di semina a ponte. Con questo metodo le rape vengono piantate una vicina all'altra. I bulbi vengono cosparsi di terra, ma non completamente interrati. La metà o ⅔ della rapa dovrà rimanere in superficie.
Per risparmiare spazio, puoi utilizzare un contenitore da 5 litri come contenitore per coltivare cipolle sul davanzale della finestra. bottiglia di plastica. Vengono praticati dei fori a diversi livelli attorno all'intera circonferenza. Si versa uno strato di terriccio nel contenitore, poi si inseriscono i bulbi nei fori, si ricopre con uno strato di terriccio e gli strati continuano ad alternarsi fino al riempimento della bottiglia. Quando si pianta in questo modo, le code delle rape dovrebbero essere all'esterno.
Questo è l'aspetto del design
Per garantire che le cipolle verdi sul davanzale maturino durante l'inverno, vengono piantate in contenitori diversi ogni 10-12 giorni. Con un tale intervallo di semina avrai sempre erbe fresche sulla tavola.
Condizioni di crescita
Le cipolle non sono schizzinose riguardo alle condizioni di crescita. Nonostante ciò, la fertilità della pianta può essere notevolmente aumentata. Vi diciamo di più su di loro.
Leggero
Per 10 giorni dopo la semina, il contenitore con le cipolle deve essere tenuto al riparo dalla luce solare diretta, in un luogo fresco e ventilato. Ciò consentirà alle cipolle di formare un forte apparato radicale.
Dopo 10-12 giorni, il contenitore con le cipolle viene trasferito sul davanzale della finestra o sul balcone coperto. Per coltivare verdure rigogliose di cui hai bisogno buona illuminazione. Se la pianta non riceve abbastanza sole, appassirà. Compensare calore solare Pannelli LED o lampade speciali aiuteranno.
Temperatura
Le cipolle per le verdure in inverno germinano bene a temperature comprese tra 18 e 20 gradi. In questo caso è necessario assicurarsi che la pianta non si surriscaldi a causa delle batterie o del sole.
Irrigazione
Quando coltivi cipolle verdi sul davanzale di una finestra, devi annaffiarle con acqua tiepida ogni 2-3 giorni. Per rendere le piume verdi più succose, vengono spruzzate con acqua ogni giorno.
Raccolta
Il primo raccolto può essere raccolto entro 2-3 settimane dalla semina. Allo stesso tempo, non toccare le prime foglie per non fermare la crescita del verde. Le piume vengono tagliate alla base con un coltello affilato o con le forbici.
Coltivazione di cipolle verdi in acqua
Per piantare una pianta sui verdi, puoi fare a meno del terreno e coltivare cipolle nell'acqua sul davanzale della finestra. Per fare questo, basta mettere la cipolla in un bicchiere o un barattolo di liquido. In questo caso nell'acqua dovrebbero essere solo le radici della rapa e non l'intera cipolla, altrimenti marcirà.
Se non riesci a trovare un contenitore con il diametro richiesto, puoi utilizzare mezzi improvvisati. Ad esempio, un pezzo di cartone con fori adatto per una cipolla o un cartone di uova vuoto. Guarda la foto per vedere come appare un disegno del genere.
Coltivare le cipolle in acqua è facile e conveniente nei contenitori per uova
Per realizzarlo è necessario dividere il portauova in due parti. Il coperchio funge da vassoio e la parte inferiore con le cellule funge da supporto per i bulbi, che vengono posizionati sul vassoio. In ogni cella sono praticati dei fori per il libero accesso dell'acqua.
Durante la prima settimana, il liquido nella padella dovrebbe essere cambiato quotidianamente. Successivamente è sufficiente rinfrescare l'acqua una volta ogni 2-3 giorni.
Per aumentare la fertilità quando si coltivano cipolle in acqua, al liquido vengono aggiunti fertilizzanti. Sciogliere 5 grammi in un litro d'acqua. cenere di legno e versare questo liquido nella padella. Puoi nutrire le cipolle dopo la comparsa delle prime foglie. Il raccolto può essere raccolto in 1,5-2 settimane.
Per ulteriori informazioni su come coltivare le cipolle, guarda il video:
Hai imparato a coltivare le cipolle nell'acqua e nel terreno sul davanzale di una finestra. Riassumiamo.
Cosa ricordare
- Prima di piantare le cipolle sul davanzale della finestra, devi separare i bulbi e immergere le rape sane in acqua calda.
- A casa, le cipolle verdi possono essere coltivate in acqua o nel terreno.
- Prima di coltivare le cipolle sul davanzale di una finestra, devi decidere un contenitore per la semina e preparare una miscela di terreno.
- Dopo la semina, conservare il contenitore con le cipolle al riparo dalla luce solare diretta, in un luogo fresco e ventilato per 10 giorni.
Le cipolle verdi sono molto aspetto utile verdure, che sono parte integrante della dieta di molte famiglie. Viene utilizzato per preparare insalate, zuppe, pizza e altro ancora. C'è una domanda costante per questo prodotto. In primo luogo, vale la pena distinguere tra diversi approcci per guadagnare con le cipolle verdi. Quindi diciamo che se decidi di coltivare queste verdure a casa, non dovresti contare su grandi profitti da piccoli volumi.
Se parliamo di questa direzione, in particolare come azienda, allora dovrai farlo stagione estiva piantate cipolle in piena terra, almeno 10 centesimi del giardino, e in inverno dovrete attrezzare serre coibentate. Un approccio serio richiede anche determinati investimenti finanziari. A partire dall'acquisto del materiale di semina, dei fertilizzanti, delle attrezzature per l'irrigazione e, se necessario, del riscaldamento e dell'illuminazione, nonché dei costi di trasporto, fino all'assunzione di lavoratori per la cura delle cipolle e il raccolto. In questo articolo cercheremo di considerare i punti principali del business delle cipolle verdi e di indicare sia i pro che i contro di questo settore di attività.
Tecnologie per la coltivazione delle cipolle verdi
Molti agricoltori che lavorano in questa direzione ti diranno che esistono due modi principali per coltivare queste verdure: dai semi e dai bulbi. Entrambi questi metodi hanno sia pro che contro, di cui parleremo.
Utilizzo dei semi
Con questo approccio, l'imprenditore acquista i semi della varietà di cipolla richiesta e li pianta in un vivaio, che può essere una piccola serra. Acquistare di più i semi opzione economica iniziare, poiché i bulbi sono più costosi, ma allo stesso tempo ci sono più problemi con la cura delle piante. In primo luogo, se si utilizzano semi, il tempo di raccolta aumenta in modo significativo e, a causa dell'instabilità climatica, aumentano le possibilità di perdere il raccolto. In secondo luogo, quando le piante crescono, i cespugli di cipolla devono essere diradati e non tutti i semi si staccano. D'altra parte, sì grande scelta diverse varietà semi a un prezzo basso, e questo è sicuramente un vantaggio per un principiante. I migliori semi sono considerati olandesi e Varietà giapponesi Luca. Il costo medio di tale materiale da piantare è di circa $ 2 - $ 4 per 1 kg.
Dalle lampadine
Se pianti bulbi già pronti, puoi ottenere un raccolto in un tempo più breve. Inoltre, la perdita del raccolto stesso è ridotta a causa della maggiore resistenza delle piante sia alle condizioni meteorologiche che alle varie malattie. Ma allo stesso tempo, se acquisti semi sotto forma di bulbi, dovrai sicuramente investire più denaro nella tua attività.
Prima di piantare, i bulbi sono trattamento speciale, per proteggersi da malattie e parassiti.
Caratteristiche della coltivazione delle cipolle
Per coltivare cipolle appositamente per la vendita, dovrai acquistare una varietà speciale di questa verdura per la tua attività. Andreika, Afonya, Cipolla melma, Leader, Latifoglia, Verde, Nano, Bielorusso. Di solito, tali cipolle vengono vendute in grandi quantità all'inizio della primavera, quando c'è una grande richiesta e le persone le acquistano per preparare insalate. È popolare grazie alla sua composizione vitaminica.
Ora discutiamo un po 'in quali condizioni è più redditizio coltivare cipolle verdi e cosa in ogni singolo caso dovrai acquistare o attrezzare per questo.
Nella serra
Coltivare e produrre cipolle verdi in una serra è una delle opzioni ricevuta tutto l'anno arrivato in questa direzione. L'attrezzatura stessa della serra costa denaro. Di solito sono realizzati in vetro o policarbonato. In questo caso è necessario installare immediatamente un sistema di riscaldamento, irrigazione e illuminazione. In genere, tali serre sono dotate di sistema di gocciolamento irrigazione e utilizzo illuminazione luce del giorno. Quindi, in assenza di raggi luminosi, non otterrai il raccolto desiderato. Se vivi in una zona dal clima molto freddo, costruisci delle serre orario invernale l'anno non è molto redditizio, dal momento che il pagamento utilità per luce e riscaldamento riducono la redditività dell'azienda al 10% - 15% e con tali costi e spese di manodopera diventa non redditizio per l'imprenditore. I bulbi vengono piantati principalmente in serre; questo approccio può ridurre la stagione di crescita fino a 3 volte. La raccolta è ottenuta con buon gusto e presentazione.
Il terreno fertile sciolto viene utilizzato come terreno nelle serre; viene preparato con fertilizzanti, sia letame che additivi di potassio e fosfato. Sono necessari un'irrigazione costante e il collegamento dell'illuminazione, se necessario.
Inoltre, con un approccio in serra alla coltivazione delle cipolle verdi, puoi implementare la tecnologia aeroponica, che contribuirà a rendere la tua attività di cipolla verde ancora più efficace in inverno. L'essenza di questo metodo è la seguente: aiuta a ridurre di quasi la metà il periodo di maturazione di questa verdura da 21 giorni, ma richiede anche investimenti finanziari. Quindi il costo per il lancio di questa tecnologia varia da $ 15 a $ 65 per 1 mq. nella serra. Il rimborso di questo approccio è in media di circa 3 anni, ma è più redditizio per le grandi aziende agricole in serra e per la produzione su piccola scala il suo utilizzo non sarà razionale. Se, ad esempio, in idroponica si utilizza l'acqua come substrato, in aeroponica le piante vengono fissate su supporti speciali (le radici sono nell'aria) e le loro radici vengono regolarmente trattate con un aerosol saturo di sostanze utili necessarie per green specifici . Si tratta di una tecnologia senza suolo e il suo approccio elimina tutte le malattie della cipolla legate al suolo e accelera la maturazione del raccolto.
Come puoi vedere, è del tutto possibile iniziare a coltivare cipolle verdi in inverno, ma allo stesso tempo è necessario calcolare correttamente costi e profitti per non lavorare a zero o in meno.
In piena terra
La seconda opzione è la più diffusa, poiché non richiede ingenti investimenti. Costi totali per un'area di 100 mq. sarà di circa $ 1000 - $ 1500. Questo serve per l'acquisto di sementi, fertilizzanti e la fornitura di un sistema di irrigazione.
In autunno, nell'area in cui prevedi di piantare cipolle, dovrai applicare fertilizzanti organici sotto forma di letame e all'inizio della primavera dovrai aggiungere altri fertilizzanti e mangimi.
La tecnologia di semina è la seguente: i verdi vengono piantati nel letto a una distanza di 1,5 - 2 cm l'uno dall'altro e la distanza tra le file è solitamente di circa 5 - 7 cm Prima di piantare i semi, vengono solitamente immersi in acqua. Dopo che le cipolle si saranno alzate, dovrai diserbare, rimuovere le erbacce e sfondare i cespugli verdi stessi, lasciando le piume più forti. Le perdite di raccolto nelle coltivazioni in piena terra vanno dal 20% al 30% e sono principalmente associate a malattie e parassiti, nonché alla siccità. L'irrigazione deve essere continuativa e deve essere effettuato anche il dissodamento superficiale del terreno. Per l'arco temperatura ideale per la crescita è di 20 – 25 gradi. Si consiglia di riscaldare l'acqua per l'irrigazione al sole a 18-20 gradi.
A casa
Questo non è il massimo aspetto adatto guadagni, poiché i volumi in questo formato sono molto limitati. Molti uomini d'affari coltivano cipolle non solo sui davanzali delle finestre in vassoi, ma utilizzano anche lo spazio per questo nel seminterrato, nel garage o nell'appartamento, ad esempio nei magazzini, ma in questi casi è necessario fornire adeguate regime di temperatura e illuminazione e irrigazione costanti. Non guadagnerai molti soldi coltivando cipolle verdi a casa, ma è del tutto possibile avviare un'attività come reddito aggiuntivo, soprattutto se tu stesso puoi vendere i prodotti a un prezzo al dettaglio sul mercato o agli amici. Piuttosto, questo metodo è più adatto per produrre verdure per sé piuttosto che per la vendita.
Nella segatura
La tecnologia per coltivare cipolle sulla segatura è la seguente. Prendi scatole, di plastica o di legno, il cui fondo è coperto da un supporto, può essere un normale film. Successivamente, su di esso viene steso uno strato di segatura di 3-4 cm e inumidito generosamente con acqua tiepida.
Per 2 - 5 giorni, la scatola con le cipolle sulla segatura deve essere conservata in una stanza fresca, se si tratta di un appartamento o di una casa, allora puoi metterla sul pavimento, questo è fatto in modo che si formi il sistema cavallino della pianta.
In una bottiglia
La tecnologia di coltivazione delle cipolle in bottiglia si basa proprio sul risparmio di spazio per la semina. Di solito viene utilizzata una bottiglia da 5 litri, in cui vengono tagliati fori rotondi per i bulbi. Successivamente, riempiendo gradualmente il substrato per piantine, che può essere acquistato in qualsiasi negozio agricolo, immergiamo il terreno e inseriamo gradualmente i bulbi nella parte superiore della bottiglia in tutti i fori. Mettiamo i bulbi uno vicino all'altro sopra la bottiglia tagliata. Non dimenticare di annaffiare il terreno. Questo metodo ha un buon aspetto estetico e potrebbe essere adatto per un appartamento o una casa privata in inverno.
In un pacchetto senza terra
Questo metodo è correlato al metodo del fondente di segatura, ma ha le sue caratteristiche. Quindi la borsa deve essere ben stretta; le buste per il cibo e quelle intere sono perfette. Una piccola quantità di segatura o carta igienica e inumidire generosamente. Quindi, prendi la cipolla, tagliala dall'alto e piantala sulla segatura una accanto all'altra. Dopodiché il sacco viene gonfiato e legato con un elastico o una corda. Viene posto in uno spazio buio e fresco per diversi giorni, durante i quali inizia a formarsi. sistema radicale, e poi esposto alla luce solare, opzionalmente su un davanzale.
Abbiamo analizzato vari metodi e tecnologie per la coltivazione delle cipolle verdi in vendita; sta a te decidere quale utilizzare per la tua attività.
Redditività e mercati di vendita
Quando elabori un piano aziendale, dovrai concentrarti principalmente sui mercati di vendita: questo è il massimo punto importante in questo affare. Quindi, le vendite al dettaglio sono buone, ma se lavori con grandi volumi, non puoi fare a meno di trovare acquirenti all'ingrosso. Pertanto, è necessario cercare clienti tra i proprietari di negozi di alimentari e negozi o tra gli acquirenti di verdure. Le cipolle sono un prodotto rapidamente deperibile, quindi il problema della sua vendita deve essere risolto in anticipo. Se parliamo di redditività, allora estate varia dal 50% all'80%, e in inverno a causa degli elevati costi di riscaldamento non supera il 30%.
Su una superficie di circa 70 mq. può crescere circa 400 kg piuma di cipolla, con il costo di 1 kg di prodotto da 0,5 a 3 dollari, a seconda della stagione e della tecnologia.
Il prezzo più alto per le cipolle verdi va da aprile a giugno. Poi va giù. I prezzi all'ingrosso delle cipolle in estate sono di circa 0,8 - 1 dollaro, mentre in inverno il prezzo sale a 1,6 - 2 dollari per 1 kg.
In media, i piccoli imprenditori vendono circa 1.500 kg di cipolle al mese.
In futuro, l'assortimento potrà essere ampliato con altre erbe aromatiche: aneto, prezzemolo, lattuga, ecc.
Conclusioni. Coltivare cipolle verdi come azienda è un'attività molto redditizia; padroneggiando la tecnologia e trovando acquirenti all'ingrosso, puoi ottenere un buon profitto.
In questo materiale:
Coltivare cipolle verdi come azienda è un'ottima idea per gli imprenditori in erba. Per produrre cipolle su scala industriale, sono necessarie una serra riscaldata tutto l'anno, materiale di semina di alta qualità e capacità di vendita. È importante non solo coltivare un prodotto di alta qualità, ma anche venderlo in tempo con un buon profitto.
Il business delle cipolle: vantaggi e svantaggi
Le erbe fresche sono molto richieste dai consumatori. Ecco perché l'idea di produrre cipolle verdi per la vendita può avere un discreto successo. Tra i suoi vantaggi:
- basso costo del materiale di semina;
- la cipolla sulla piuma cresce rapidamente;
- Si possono ottenere diversi raccolti all'anno;
- è possibile la vendita nei mercati, attraverso negozi al dettaglio, centri all'ingrosso, esercizi di ristorazione;
- le cipolle vengono coltivate in serre, vivai o in piena terra;
- fertilizzante minimo richiesto.
L'attività presenta anche degli svantaggi che devono essere presi in considerazione prima di iniziare:
- un prodotto deperibile appassisce rapidamente dopo il taglio;
- nella stagione calda c'è grande concorrenza da parte dei giardinieri dilettanti;
- il costo dipende dalla stagione, in inverno aumenta a causa degli alti costi per il riscaldamento delle serre;
- Per lavorare con la vendita al dettaglio, è richiesta la registrazione come persona giuridica e l'ottenimento dei certificati di prodotto.
Serra per cipolle: come dovrebbe essere?
Nella stagione calda, le verdure possono essere coltivate in piena terra. Ma la produzione ininterrotta di cipolle verdi richiede un approccio più serio. Dovremo pensare a costruire serre che permettano la coltivazione tutto l’anno.
Per produzione industriale Per il verde è preferibile una serra in policarbonato spaziosa e resistente. Non è economico, ma è garantito che durerà per diversi anni senza richiedere aggiornamenti e riparazioni stagionali. È possibile utilizzare strutture a falda o ad arco; sono comode anche le piccole serre murate che permettono di risparmiare sui costi di riscaldamento.
Il policarbonato cellulare è molto pratico, ma può essere sostituito con vetro industriale temperato o pellicola di polietilene ad alto spessore. Come base per le serre sono adatti robusti telai metallici saldati con rivestimento anticorrosione. Per coltivazione industriale utilizzare serre spaziose fino a 100 mq. M. Per i test, puoi costruire una piccola serra combinandola con letti aperti.
Puoi riscaldare la serra caldaie elettriche, stufe panciute, aerotermi e persino incendi. Buon risultato Produce anche biocarburante: una miscela marcia di paglia e letame (mucca, maiale, cavallo). L'impasto viene raccolto in cumuli, coperto con una pellicola opaca e lasciato riposare per diversi giorni. Quindi viene steso su creste e coperto con uno strato di terra. Il letame marcito mantiene una temperatura stabile nella serra e nutre inoltre il terreno.
Le cipolle vengono piantate nel terreno o poste su graticci. È preferibile quest’ultima opzione: consente di risparmiare spazio e aumenta significativamente la produttività. La serra deve essere dotata di un sistema irrigazione a goccia e rafforzare lampade fluorescenti per l'illuminazione. Le lampade sono montate lungo i livelli in modo che la luce penetri in tutti gli angoli della piantagione.
Nelle serre industriali è possibile coltivare cipolle in idroponica o aeroponica utilizzando l'acqua soluzioni nutritive. La produttività aumenta notevolmente, l'arco non perde la sua proprietà del gusto. Tuttavia, il metodo presenta uno svantaggio significativo: il costo elevato.
Preparazione per il processo
Le cipolle sono molto esigenti riguardo alla nutrizione del suolo. Per la coltivazione, viene preparato un substrato da una miscela di terreno da giardino o erboso con humus e torba. L'aggiunta di perfosfato e cloruro di potassio contribuirà ad arricchire il terreno. Il terreno è completamente allentato. Il substrato nutritivo nelle serre viene sostituito ogni anno; in caso di coltivazione continua dovrebbe essere aggiornato ogni 6 mesi.
Per la semina viene selezionato materiale di semina di alta qualità, progettato specificamente per forzare le piume verdi. Questa cipolla non forma una rapa, ma è caratterizzata da un'elevata produttività e rapida crescita. È meglio acquistare materiale di piantagione da vivai specializzati; questo garantisce la qualità e riduce al minimo la percentuale di difetti. Successivamente, puoi allocare un'area separata nella serra per la coltivazione delle piantine, ciò contribuirà a ridurre significativamente i costi.
Per garantire un processo regolare, i bulbi vengono piantati in lotti. Il ciclo di sviluppo dura 21 giorni, al termine dei quali la piuma può essere tagliata. Dopo la raccolta, il terreno viene scavato, viene aggiunta una dose di humus o compost e una piccola quantità di perfosfato. Durante la crescita del bulbo si consiglia di concimare nitrato di ammonio, accelerando la crescita delle piume.
Durante la crescita, le cipolle necessitano di annaffiature abbondanti con acqua tiepida e stabilizzata. Le piume verdi possono essere colpite dai parassiti. Gli insetticidi industriali aiuteranno a sbarazzarsi degli acari o dei tripidi. Le piantagioni vengono elaborate 2-3 volte a intervalli di diversi giorni. Non è consigliabile spruzzare le piante immediatamente prima del taglio.
Si consiglia di raccogliere la mattina. La piuma viene tagliata con un coltello affilato, quindi il raccolto viene selezionato e legato in mazzi ordinati. Quanto più impressionante sarà la presentazione delle cipolle verdi, tanto più facile sarà venderle.
Vendite di prodotti
Il punto più importante è vendere il prodotto. Le cipolle verdi sono prodotti deperibili; il tempo dal taglio alla vendita dovrebbe essere ridotto al minimo. Prima della vendita, i mazzi devono essere conservati in un luogo fresco.
Le cipolle possono essere vendute attraverso catene di vendita al dettaglio o esercizi di ristorazione.
I contratti vengono conclusi in anticipo. Un marketing ben organizzato e una politica dei prezzi flessibile ti aiuteranno ad espandere la tua area di vendita. In estate il ricarico sulle merci dovrà essere ridotto, ma in inverno aumenta in modo significativo.
L’etichettatura dei prodotti può migliorare le vendite. I pacchi legati con nastri marchiati con logo stampato renderanno riconoscibile il prodotto e lo distingueranno dalla linea della concorrenza. Collegare il commercio online e affittare le proprie bancarelle nei mercati aiuterà ad aumentare le vendite. L’ampliamento della gamma di prodotti aumenterà i profitti. Oltre alle cipolle, puoi coltivare lattuga, cavoli giovani, spezie e altre colture con requisiti agrotecnici simili.
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Coltivazione di cipolle verdi - giusta scelta varietà e luoghi, 3 consigli di esperti, insidie e redditività di questo business.
Investimenti di capitale: 30.000 - 100.000 rubli.
Periodo di rimborso: 6-12 mesi.
Le cipolle verdi sono il tipo di verde più popolare nel nostro paese.
Tutti sanno che è ricco di vitamine e inoltre ha un buon sapore.
In alcune famiglie viene coltivato in casa sul davanzale della finestra.
Ma la maggior parte preferisce acquistare nei supermercati.
Inoltre permette di acquistare merce anche in inverno ad un prezzo conveniente.
Può essere coltivato non solo per propri bisogni, ma trasformarlo anche in un business.
Questo approccio è completamente giustificato.
Dopotutto, con tutte le funzionalità, un'azienda richiede un investimento minimo di capitale, che si ripaga rapidamente.
La coltivazione delle cipolle è un processo semplice che non richiede alcuna preparazione speciale e un lungo periodo di maturazione.
La richiesta di green continua tutto l'anno, ma in inverno per gli stessi volumi sarà possibile guadagnare 3-4 volte di più.
Diamo un'occhiata a cosa devi sapere per coltivare cipolle in una serra.
Scegliere una varietà per coltivare cipolle in una serra
Coltivare cipolle in una serra può servire a due scopi: raccogliere cipolle o piume.
Ogni opzione ha le sue caratteristiche, in base alle quali viene selezionato il tipo di materiale di semina.
Diamo un'occhiata alle principali varietà di cipolle da coltivare in vendita:
Arco a più livelli.
L'opzione più comune, poiché è assolutamente senza pretese.
Da 1 kg di bulbi seminati in un mese puoi ottenere 2 kg di verdure.
In questo caso è sufficiente fornire illuminazione bassa e temperatura ambiente.
Cipolla.
Non è consuetudine coltivare questa varietà in inverno.
Di solito si inizia a piantarlo in primavera, per poi spostare le piantine in piena terra.
Cipolla.
Una varietà più redditizia per la coltivazione di verdure, poiché produce buone piume, pur avendo un basso costo di piantagione di bulbi.
Arco di melma.
Come altri tipi di cipolle, questa varietà è senza pretese per le condizioni.
Differisce nella struttura delle foglie (hanno punte arrotondate), così come in un leggero "sapore" di aglio nell'odore.
Negli ultimi anni è diventato sempre più diffuso.
Viene scelto anche per la sua elevata resistenza al gelo e per il fatto che è una varietà a maturazione precoce.
Come scegliere un posto dove coltivare le cipolle?
Se le cipolle vengono coltivate per la vendita, vengono piantate su scala industriale durante tutto l'anno.
In estate usano piantagioni in piena terra, perché le cipolle verdi sono senza pretese e crescono in quasi tutte le condizioni.
Con la stagione fredda, il processo viene trasferito dove vengono installati illuminazione e riscaldamento aggiuntivi artificiali.
È possibile costruire una serra sul proprio terreno, il che richiede un investimento finanziario.
Oppure coltiverà altri prodotti nelle serre.
Altrimenti le serre dovrebbero essere affittate.
Questo non sarà così impegnativo dal punto di vista finanziario o di manodopera.
Inoltre, l'area per la semina viene affittata in estate, se non esiste un proprio appezzamento di terreno fertile.
La coltivazione delle cipolle in casa non può diventare una fonte di reddito.
Per attività a tutti gli effetti avrai bisogno di almeno 25-30 acri di territorio.
Mercato delle cipolle verdi dalla serra
Trovare punti vendita è il problema principale della coltivazione delle cipolle verdi in serra.
Questo problema deve essere risolto prima di piantare il materiale.
Dopotutto, le verdure hanno una vita breve e devono essere vendute immediatamente dopo la raccolta.
Percorsi di commercializzazione delle cipolle verdi:
Vendita al dettaglio sul mercato.
Adatto per la vendita di piccole quantità, ad esempio, se si coltivano diversi tipi di erbe e verdure in una serra.
Attraverso internet.
In genere, le persone acquistano verdure in piccole quantità a causa della loro breve durata di conservazione.
Ma per l’essiccazione, l’inscatolamento domestico o altri scopi, i clienti possono cercare fornitori diretti.
In questo modo ricevono garanzie di massima qualità e freschezza della merce.
Puoi trovare acquirenti via Internet: creare un sito web, pubblicare annunci sulle bacheche, comunicare su forum specializzati.
Negozi e supermercati.
Il canale principale per la distribuzione all'ingrosso dei prodotti.
È importante che ci siano registrazione e certificati per la merce.
Altrimenti, le cipolle verdi verranno vendute solo a piccoli punti vendita al dettaglio.
Caffè e ristoranti.
Ordinano anche verdure dai fornitori regolarmente e in grandi quantità.
Cosa c'è di speciale nella coltivazione delle cipolle verdi in vendita?
Coltivazione di cipolle verdi in una serra presenta alcune sottigliezze che possono essere apprese solo attraverso la pratica.
O da coloro che sono già stati coinvolti in un'attività del genere.
Tre consigli principali da parte degli esperti:
Prevenzione delle malattie.
Se non hai ancora affrontato la coltivazione delle verdure, non hai idea di quanto possano essere distruttive le malattie!
Quasi istantaneamente, la fonte dell'infezione si diffonde alle piante, distruggendole e sfigurandole.
Trascurato misure preventive, puoi perdere l'intero raccolto di cipolle verdi in 1-2 giorni.
Condizione commerciale.
Ogni varietà di cipolla ha la sua fase di maturazione.
Devi tenerlo a mente quando pianti i bulbi e crei un piano di calendario.
Durante l'attesa della completa maturazione, alcuni prodotti potrebbero deteriorarsi e perdere le loro condizioni.
Allo stesso tempo, in assenza di aiutanti, è difficile raccogliere da soli.
Pertanto, anche quando si pianta materiale di piantagione della stessa varietà, fare delle pause tra le sezioni di 5-7 giorni.
In questo modo le cipolle verdi “matureranno” gradualmente e avrai sempre la merce in vendita nelle condizioni richieste.
Preparazione alla vendita.
È importante offrire ai clienti non solo cipolle verdi fresche, sane, ma anche belle.
Questo fatto non è il requisito principale.
Eppure la merce in vendita deve essere ripulita dallo sporco, dai bulbi, legata in fasci e imballata ordinatamente.
In questa fase viene nuovamente sollevata la questione della necessità di assumere assistenti.
Ciò può essere evitato coinvolgendo i familiari nel lavoro.
Piano di calendario aziendale per la coltivazione della cipolla
Piano del calendario necessari per monitorare lo sviluppo del business.
È importante capire se tutte le fasi si verificano in tempo.
E, soprattutto, quando otterrai il primo profitto dalla coltivazione delle cipolle?
| Evento | 1 mese | Due mesi | 3 mesi |
|---|---|---|---|
| Affittare o costruire una serra | |||
| Acquisto e installazione di attrezzature | |||
| Piantare materiale acquistato | |||
| Raccolta | |||
| Vendite di merci |
Quanto dovresti investire nella coltivazione di cipolle verdi in una serra?
I calcoli finanziari sono necessari anche se un imprenditore inizia a coltivare cipolle in piccoli lotti.
Consideriamo le voci di spesa a condizione che si disponga di un terreno di proprietà e di una riserva d'acqua.
Le spese mensili consistono solo nel rifornimento delle scorte di materiale di semina, nel pagamento delle utenze e nel trasporto dei prodotti.
Tuttavia, se desideri assumere un assistente commerciale, verrà visualizzata un'altra voce di spesa: gli stipendi del personale.
A cosa dovrebbero prestare attenzione gli imprenditori in erba?
quando coltivi cipolle verdi, imparerai dal video:
Redditività della coltivazione di cipolle verdi in serra
Il livello di redditività della coltivazione delle cipolle verdi dipenderà direttamente dalla stagione.
Se la cifra è del 50% in estate, il mantenimento di una serra in inverno ridurrà la percentuale al 30%.
Ciò è dovuto alla comparsa di costi aggiuntivi per l'illuminazione e il riscaldamento.
Tuttavia, accade che la redditività aumenti al 250-300%! È difficile prevedere questo scenario, quindi non dovresti fare troppo affidamento su questo indicatore.
A partire da una piccola area della serra, puoi ottenere un profitto di circa 20.000 rubli al mese.
La coltivazione su scala industriale porterà da 150.000 rubli.
Per fare questo è necessario vendere almeno 3 tonnellate di cipolle.
I prezzi più alti si verificano da aprile a giugno.
In questo momento, il prezzo aumenta di 1,5-2 volte.
Si osserva anche un balzo prima delle vacanze.
È meglio iniziare questa attività in agosto-settembre.
Per cominciare, vale la pena piantare un piccolo lotto e provare a venderlo.
Se tutto va bene, puoi recuperare il tuo investimento entro una stagione.
A coltivazione di cipolle verdi in una serra portato profitto, è importante valutare la domanda e il volume delle vendite.
Essere consapevoli anche dei potenziali rischi.
Sebbene questo raccolto sia assolutamente senza pretese, un forte calo dei prezzi o una scarsa qualità dei semi possono portare a perdite.
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