ព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុក និងគ្រោះរាំងស្ងួតដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន - លក្ខខណ្ឌដ៏ល្អដើម្បីដាំដើមឈើ pistachio នៅក្នុង dacha របស់អ្នក។ នៅភាគខាងកើត - ស្រុកកំណើតនៃគ្រាប់ពណ៌បៃតងទាំងនេះ - មានទីក្រុងជាច្រើនដាក់ឈ្មោះតាមពួកគេ។ ជាងនេះទៅទៀត រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះដើរតួជានិមិត្តរូបនៃទីក្រុងបាគូ ដែលជាទីក្រុងដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវវប្បធម៌នៃជនជាតិភាគខាងកើតជាច្រើន។ នៅក្នុងផ្នែកទាំងនេះ និងនៅទូទាំងពិភពលោក គ្រាប់អាល់ម៉ុនពណ៌បៃតង (ឈ្មោះបីដង) មានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ បន្ថែមពីលើរសជាតិក្រេម អ្នកហូបចុកទទួលបាន "ភួង" ដ៏សម្បូរបែប សារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍។

Pistachios ក៏ត្រូវបានលើកឡើងនៅលើទំព័រនៃ Holy Scripture ផងដែរ។ លោកអយ្យកោយ៉ាកុបបានបញ្ជាឱ្យកូនប្រុសរបស់គាត់ថ្វាយអំណោយដ៏ប្រណិតដល់ផារ៉ោន ដោយប្រមូលផលិតផលដ៏ល្អបំផុតនៃទឹកដីកាណាន ដែលក្នុងនោះមានគ្រាប់ទាំងនេះ។

"លំយោល" នៃដើមឈើ pistachio

អ្នកតំណាងខ្លះនៃគ្រួសារ Sumachy បានឈានដល់អាយុ 400 ឆ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្វែងរកព្រៃទាំងមូល ឬព្រៃឈើដែលដាំដុះដោយធម្មជាតិគឺជាការស្រមើស្រមៃមួយ។ សំណាកតែមួយត្រូវបានរកឃើញនៅលើជម្រាលថ្ម ឬភ្នំនៅអាស៊ីកណ្តាល ឬភាគនិរតី។ ទាំងនេះជាប្រទេសសំខាន់ៗដូចជា៖

• អ៊ីរ៉ាក់;
• អាស៊ែបៃហ្សង់;
• ស៊ីរី;
• អ៊ីរ៉ង់;
• តូមិននីស្ថាន។

រុក្ខជាតិទាំងនេះបានចាប់ផ្តើមដាំដុះនៅចុងសតវត្សទី 19 ។ សហរដ្ឋ​អាមេរិក​នៅ​តែ​ដាំ​ចម្ការ​ដែល​មាន​ប្រវែង​រាប់​គីឡូម៉ែត្រ ហើយ​បន្ទាប់​មក​លក់​គ្រាប់​ផ្អែម​នៅ​ទូទាំង​ពិភពលោក។ ឧបទ្វីបកាលីហ្វ័រញ៉ាបានក្លាយជា "លំយោល" នៃគ្រាប់អាល់ម៉ុនពណ៌បៃតងនៅក្នុងពិភពលោកថ្មី។ ឥឡូវនេះសហរដ្ឋអាមេរិកកំពុងប្រយុទ្ធជាមួយអ៊ីរ៉ង់ដើម្បីក្លាយជាអ្នកផលិតផលិតផល pistachio ធំជាងគេ។ នៅតំបន់ទាំងនោះដែលដើម pistachio លូតលាស់ រោងចក្រត្រូវបានសាងសង់នៅក្បែរនោះ ដែលផលិតម្សៅ។ ប្រេង​ដ៏​មាន​សារៈសំខាន់ក៏ដូចជាផលិតផលវេជ្ជសាស្ត្រ និងគ្រឿងសំអាងពីផ្លែឈើរបស់ពួកគេ។

នៅអាហ្រ្វិកភាគពាយព្យការបន្តពូជពូជទាំងនេះក៏ត្រូវបានអនុវត្តផងដែរ។ នៅ Crimea និង Caucasus ដើមឈើត្រូវបានដាំដុះទាំងស្រុងសម្រាប់ការតុបតែងទេសភាព។ គុម្ពឈើផ្តាច់មុខទាក់ទាញអ្នកទស្សនាទៅកាន់សួនឧទ្យាន សួនរុក្ខសាស្ត្រ និងអ្នកដំណើរឆ្លងកាត់តាមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុងជាមួយនឹងរូបរាងរបស់វា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅតំបន់ដែលមានរដូវរងាវែង និងត្រជាក់ ទិន្នផលដំណាំធ្លាក់ចុះ 5 ដង។ នៅពេលនេះ មានវប្បធម៌ជាង 20 ប្រភេទនៅលើពិភពលោក ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅលើទ្វីបទាំងប្រាំ។ ពួកវាខ្លះអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងៗគ្នា (អត់ធ្មត់សីតុណ្ហភាពរហូតដល់ -20 អង្សាសេ) ។

ខឺណែលនៃគ្រាប់ neon មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ជាតិដែក ប្រូតេអ៊ីន ក៏ដូចជាវីតាមីន B និង E ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹង សម្ពាធ​ឈាមនិង ជំងឺបេះដូង. លើសពីនេះទៅទៀត ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលកម្ចាត់សារធាតុវិទ្យុសកម្មចេញពីរាងកាយ។

សមភាគីជាមួយមែកធាង pistachio

ការមើលឃើញអ្វីៗទាំងអស់ក្នុងលោកនេះ គឺជាកម្មសិទ្ធរបស់មនុស្សមួយចំនួន ប៉ុន្តែមានត្រឹមតែមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះ។ នោះ​ហើយ​ជា​មូល​ហេតុ​ដែល រូបថតដ៏ស្រស់ស្អាតដើម pistachio នឹង​ជា​មធ្យោបាយ​ដ៏​ល្អ​មួយ​ដើម្បី​ស្គាល់​វា​ជា​លើក​ដំបូង។

នៅក្នុងរូបភាព អ្នកអាចពិនិត្យ និងសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជនជាតិចិនបានឱ្យឈ្មោះ pistachios ក្លែងក្លាយ - "គ្រាប់សំណាង" ។ ពីព្រោះនៅពេលដែលផ្លែឈើទុំ សំបកបើកបន្តិច ដោយហេតុនេះរំឭកប្រជាជនអាស៊ីអំពីស្នាមញញឹមដ៏មានមន្តស្នេហ៍របស់កុមារ។

កម្រណាស់ដើមឈើបែបនេះឈានដល់កម្ពស់ 10 ម៉ែត្រ; 6-8 ម៉ែត្រគឺជាតម្លៃអតិបរមារបស់វា។ ពួកគេអត់ធ្មត់រយៈពេលស្ងួតបានល្អ។
សូមអរគុណដល់រចនាសម្ព័ន្ធតែមួយគត់នៃប្រព័ន្ធឫសពន្លកបង្កើតផ្លូវរបស់ពួកគេឆ្លងកាត់ថ្មរឹង។ វិធីនេះពួកវាជ្រាបចូលសំណើមដោយជោគជ័យ ដែលអាចស្ថិតនៅជម្រៅ ១៥ ម៉ែត្រ។ ទន្ទឹមនឹងនេះឫសមិនលូតលាស់ធំទូលាយពេកទេដែលការពាររុក្ខជាតិពីការបង្កើតក្រាស់។ តំបន់អតិបរិមាដែលរមាសកាន់កាប់ជុំវិញដើមគឺ 40 សង់ទីម៉ែត្រ។

នៅ ការថែទាំល្អ។ពីដើម pistachio មួយដើម កសិករអាចប្រមូលផលបានជាង 23 គីឡូក្រាម។ ខឺណែលចៀន ឆៅ និងសូម្បីតែកកក៏ល្អឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជាច្រើន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគ្រាប់ដីត្រូវបានប្រើនៅក្នុង confectionery ។

សង់ផ្ទះ ដាំដើមឈើ

នេះគឺជាបេសកកម្មរបស់មនុស្សគ្រប់រូបនៅលើផែនដី។ យ៉ាងហោចណាស់ នោះជាអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនគិត។ ប្រសិនបើសមាជិកគ្រួសារត្រូវបានសម្គាល់ដោយការច្នៃប្រឌិត សូម្បីតែធម្មជាតិកម្រនិងអសកម្មនោះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំដើម pistachio នៅផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរអោយចងចាំថាសំណាបឈឺណាស់ក្នុងការស្ទូង។ ហេតុដូច្នេះហើយ ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងចាប់ផ្តើម អ្នកថែសួននឹងត្រូវរើបម្រះ និងប្រឹងប្រែងជុំវិញពួកគេ។ subtleties ទាំងអស់នៃសិល្បៈនេះចុះមកដំណាក់កាលដូចខាងក្រោមនៃការងារ។

ការជ្រើសរើសគេហទំព័រ

វាជារឿងសោកសៅ ប៉ុន្តែសម្រាប់រឿងនេះ រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំអាកាសធាតុនៃរយៈទទឹងក្តៅគឺមិនសមរម្យ។ ភាពរាំងស្ងួត រដូវក្តៅដ៏ក្តៅគគុក និងរដូវរងារ "ខ្លីៗ" គឺជាអត្ថប្រយោជន៍របស់គាត់។ ប្រសិនបើប៉ារ៉ាម៉ែត្របែបនេះត្រូវបានបំពេញ នោះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសកន្លែងបើកចំហ កម្រិត និងតំបន់ដែលមានពន្លឺល្អ។ សម្រាប់ ពូជក្នុងផ្ទះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសកន្លែងស្ងួត និងភ្លឺតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន និយមនៅផ្នែកខាងត្បូងនៃផ្ទះ។

សាបព្រួសឬគ្រាប់?

វប្បធម៌អាចត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយតាមវិធីទាំងពីរនេះ។ ទីពីរ​គឺ​ពិបាក​បំផុត ហើយ​យូរ​ជាង​ទីមួយ។ ផ្លែឈើរួមជាមួយសំបកគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងទឹក។ នៅពេលដែលពន្លកលេចឡើង (3-5 ម) វាអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីខ្សាច់។ បន្ទាប់ពីការស្រោចទឹកច្រើន ដីត្រូវតែគ្របដណ្ដប់ដោយជាតិសរសៃដែលប្រើដើម្បីបង្កើតផ្ទះកញ្ចក់។ អ្នកអាចយកវាចេញនៅពេលដែលពន្លកដំបូងលេចឡើង។

នៅពេលទិញសំណាបអ្នកគួរតែទិញពន្លកពីរផ្សេងគ្នាភ្លាមៗ: ស្រីនិងប្រុស។ មុនពេលដាំ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវ rhizome និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ឫសដែលខូច / ខូច។

មានតម្រូវការមួយចំនួនសម្រាប់ដាំបន្ថែម៖

ការកាត់ឫសនីមួយៗគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយផេះដើម្បីកុំឱ្យតំបន់រស់នៅចាប់ផ្តើមរលួយ។

ការថែទាំដើមឈើ pistachio ពាក់ព័ន្ធនឹងការដកស្មៅចេញ និងការស្រោចទឹកជាប្រចាំ - រៀងរាល់ 14 ថ្ងៃម្តង។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងាររោងចក្រនេះនឹងចូលទៅក្នុងដំណាក់កាលអសកម្មដូច្នេះវាមិនត្រូវការសំណើមទេ។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យស្ថានភាពនៃពន្លក និងដី។
ត្រូវតែបន្ថែមរួចហើយនៅឆ្នាំទីពីរនៃជីវិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសមូលដ្ឋានសារធាតុប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ឬអាសូត។

គ្រួសារទទួលបានផលដំបូងនៅពេលដែលដើមឈើឈានដល់អាយុ 5 ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដាំរុក្ខជាតិពីគ្រាប់មួយ មនុស្សម្នាក់អាចសង្ឃឹមសម្រាប់អព្ភូតហេតុនេះបានតែបន្ទាប់ពី 12 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយដើម pistachio ទទួលបានផ្លែឈើហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ពួកវារំញោចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បេះដូង ថ្លើម និងសរីរាង្គប្រដាប់បន្តពូជរបស់បុរស។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃការប្រើប្រាស់គឺស្មើនឹង 15-20 ខឺណែលក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានគណនាអាស្រ័យលើទម្ងន់របស់មនុស្ស។

វីដេអូអំពីការដាំដើម pistachio

Pistachios គឺជាដើមឈើដែលលូតលាស់យឺត និងធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ដែលលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដទៃភាគច្រើន។ រុក្ខជាតិដាំដុះ. Pistachio drupes ទាំងស្រស់ ចៀន និងអំបិល គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្បីជុំវិញពិភពលោក ដូច្នេះវាមានតម្លៃព្យាយាមដាំវានៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ

• - 2 សំណាបនៃដើម pistachio;
• - ប៉ែល;
• - កាត់កាត់ចេញ;
• - ធុង​ស្រោចទឹក។

សេចក្តីណែនាំ

1. ត្រូវប្រាកដថាអាកាសធាតុក្នុងតំបន់របស់អ្នកគឺសមរម្យសម្រាប់ការលូតលាស់ដើមឈើ pistachio ។ សម្រាប់ការលូតលាស់ដ៏ល្អ រុក្ខជាតិត្រូវការរដូវក្តៅក្តៅ និងស្ងួតល្មម និងខ្លី រយៈពេលរដូវរងាដោយគ្មានការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ។

2. រុក្ខជាតិត្រូវការដីខ្សាច់ លើសពីនេះដើមឈើ pistachio មិនអត់ធ្មត់ទេ។ សំណើមខ្ពស់។. Pistachiosបច្ចុប្បន្ននេះ វាត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ស្ងួតនៃអាស៊ីកណ្តាល មជ្ឈិមបូព៌ា និងមេឌីទែរ៉ាណេ។

3. ធ្វើតេស្តដី។ ដើម Pistachio លូតលាស់នៅក្នុងថ្ម ស្ងួត ប្រៃបន្តិច និង ដីអាល់កាឡាំងជាមួយ pH ពី 7.0 ទៅ 7.9 ។

4. ទិញសំណាប។ អ្នកនឹងត្រូវការរុក្ខជាតិយ៉ាងតិចពីរ៖ ឈ្មោល និងញី។ ជាទូទៅ​ដើម​ឈ្មោល​មួយ​ដើម​សម្រាប់​ដើម​ញី​ទាំង​ប្រាំបី​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ហើយ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​សួន​ឯកជន​ចំនួន​២ គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ណាស់​។

5. ដើមឈើ pistachioអ្នកក៏អាចដាំវាពីគ្រាប់បានដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ឆៅ (drupe) អ្នកអាចត្រាំវានៅក្នុងថ្នាំជំរុញការលូតលាស់ ដោយនិយាយថា "Kornevin" ដាំវានៅក្នុងស្រទាប់ដីខ្សាច់ ស្រោចទឹក ហើយគ្របវាជាមួយ lutrasil ។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការដាំដំណាំដោយប្រើវិធីនេះ ព្រោះសំណាបគឺទន់ និងផុយស្រួយ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដាក់ការងារច្រើន និងអត់ធ្មត់ អ្នកអាចទទួលបានសម្ភារៈដាំច្រើន។

6. រៀបចំរន្ធសម្រាប់ដាំដើមឈើ។ ជីករណ្តៅប្រហែលមួយម៉ែត្រគុណនឹងមួយម៉ែត្រ។ ដើមឈើដុះធំ - រហូតដល់ 10 ម៉ែត្រក្នុងកម្ពស់ដូច្នេះចម្ងាយរវាង រណ្តៅដាំត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ែត្រ។

7. យកសំណាបចេញពីធុងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយពិនិត្យមើលឫស។ កាត់ផ្នែកដែលខូច ប្រោះផ្នែកដោយផេះឈើ។

8. ដាក់គ្រាប់ពូជ pistachio នៅក្នុងរន្ធ ហើយគ្របវាជាមួយដី ដោយបង្រួមវាឱ្យទៀងទាត់។ ស្រោចដំណាំ។

9. ក្នុងអំឡុងពេលឆ្នាំដំបូង pistachios មិនចាំបាច់ត្រូវបានជីជាតិឬផ្តល់អាហារ។ ការស្រោចទឹកម្តងរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍នៅនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពួកគេ ហើយក្នុងខែកញ្ញា ការស្រោចទឹកគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់ទាំងស្រុងដើម្បីជួយដើមឈើរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។

10. សម្រាប់ឆ្នាំទី 2 យឺតជាងការចុះចតបន្ថែមប៉ូតាស្យូមជាសកលផូស្វ័រនិង ជីអាសូតយកស្មៅ និងស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់។ ក្នុងរយៈពេល 4-6 ឆ្នាំដើមឈើរបស់អ្នកនឹងបង្កើតផលដំបូង។

ដូចធម្មតា ឈើ Walnut ចូលចិត្តពន្លឺ និងសំណើម។ អ្នកអាចដាំគ្រាប់នៅក្នុងដីកាបូនសើម។ ដី loamyជាមួយនឹងកម្រិតទឹកក្រោមដីកម្រិតមធ្យម។ ដើម Walnut មានលក្ខណៈរឹងមាំ ប្រព័ន្ធ rootចូលជ្រៅទៅក្នុងដី។ ការចេញផ្កាកើតឡើងនៅខែមេសា និងឧសភា ការទុំផ្លែឈើកើតឡើងពីខែតុលាដល់ខែវិច្ឆិកា។

ដើម្បីបណ្តុះគ្រាប់ពូជ ពួកគេជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនធម្មតា (ផ្លែឈើទុំដែលងាយជ្រុះចេញពីសំបក)។ គ្រាប់ពូជគួរតែត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងពន្លឺភ្លឺច្បាស់រយៈពេល 2 ថ្ងៃបន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានយកចេញក្នុងផ្ទះ។ កំឡុងពេល ការដាំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគ្រាប់ពូជគ្រាប់មិនទាន់ពន្លក ពន្លកលេចឡើងនៅដើមរដូវក្តៅ ការដាំនិទាឃរដូវគ្រាប់ពូជត្រូវទុកនៅកន្លែងស្ងួត។ បីខែមុនពេលដាំ គ្រាប់ពូជគ្រាប់គួរដាក់ក្នុងដីខ្សាច់ដែលមានសំណើមសម្រាប់ដំណុះនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 7°C។ វាចាំបាច់ក្នុងការសាបព្រួសគ្រាប់នៅខែឧសភានៅជម្រៅពីប្រាំពីរទៅប្រាំបួនសង់ទីម៉ែត្រ។ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានដាំនៅចំហៀង។ យឺតជាងការសាបព្រួសពន្លកគ្រាប់លេចឡើងបន្ទាប់ពី 10 ថ្ងៃ។ នៅឆ្នាំបន្ទាប់នៅនិទាឃរដូវរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានជីកជាមួយបរិមាណដីតិចតួចរក្សាឫសនៃគ្រាប់ប្រហែល 35-40 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាំនៅកន្លែងបន្ត។ ក្នុងករណីជាច្រើននៅពេលដែល ការបន្តពូជគ្រាប់ពូជពន្លកគ្រាប់មិនរក្សាលក្ខណៈរបស់ពូជមេទេ ដូច្នេះគេត្រូវផ្សាំ។​ ប្រសិនបើសំណាបត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ការ​កាត់​ត្រូវ​ដាំ​តាម​គ្រោងការណ៍៖ មួយ​ពន្លក​ក្នុង​មួយ​ម៉ែត្រ​ការ៉េ ហើយ​ការ​ពន្លក​គួរ​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំ​ក្នុង​ ឆ្នាំដដែល (ដូចធម្មតា វាត្រូវបានអនុវត្តនៅដើមខែមិថុនាដល់ខែកក្កដា ប៉ុន្តែក្រោយមកត្រូវបានអនុញ្ញាត)។ ការ​កាត់​គ្រាប់​សម្រាប់​ផ្សាំ​ត្រូវ​បាន​យក​ពី​ដើម​ឈើ​ដែល​មាន​ផ្លែ​ខ្ចី។ ជាធម្មតា ដើមវ៉ាល់ណាត់ដែលផ្សាំចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅអាយុពី ៨ ទៅ ១០ ឆ្នាំ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការបង្កើតមកុដធម្មតា និងការថែទាំត្រឹមត្រូវ ពួកវាបង្កើតផលនៅអាយុ ៤-៥ ឆ្នាំ។ នៅពេលស្ទូងគ្រាប់ពូជ អ្នកគួរតែជីករណ្តៅទំហំ ៦០x៦០x៦០ ស។ ដាក់​សំណាប​នៅ​ក្នុង​នោះ​ហើយ​គ្រប​វា​ជាមួយ​ដី​ដោយ​ដាក់​ដើម្បី​ទ្រទ្រង់​បង្គោល។ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានដាំនៅជ្រុងខាងត្បូងនៅលើស្រទាប់ដូចគ្នានៃដីដូចក្នុងអំឡុងពេលដំណុះផ្លែឈើ។ សំណាប​ត្រូវ​បាន​ចង​យ៉ាង​រលុង​ទៅ​នឹង​បង្គោល​ហើយ​ស្រោច​ទឹក​ដោយ​ចិត្ត​ទូលាយ។ រុក្ខជាតិដែលប្តូរនឹងចាប់ផ្តើមបង្កើតមកុដត្រឹមតែមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំ។ សម្រាប់មកុដនាពេលអនាគតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុក 3 សាខាចំហៀងនិង trunk មួយ។

វីដេអូលើប្រធានបទ

រុក្ខជាតិ​ដែល​ដុះ​ចេញ​ពី​គ្រាប់​បាន​ប្រើ​ហើយ។ លក្ខខណ្ឌបន្ទប់ហើយប្រែជារឹង និងអាចសម្រេចបានជាងការផ្សាំ ឬកាត់ ដូចធម្មតា ដើមឈើដាំដុះដុះចេញពីគ្រាប់ បង្កើតផលពេញផ្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរុក្ខជាតិដែលបន្តពូជដោយគ្រាប់ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលយឺតណាស់ - ដូចធម្មតាបន្ទាប់ពី 10 - 15 ឆ្នាំឬច្រើនជាងនេះ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ

• - ដីល្អ;
• - តូច ផើង​ផ្កាឬមិនមែនជាធុងធំ;
• - ប្រដាប់បាញ់ផ្កា។

សេចក្តីណែនាំ

1. ទិញវានៅហាងឬរៀបចំដីល្អបំផុតដោយខ្លួនឯង។

2. ជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជពីផ្លែឈើទុំដែលមិនមានការខូចខាត។ វាប្រសើរជាងប្រសិនបើមានគ្រាប់ពូជជាច្រើន។

3. ដាក់វានៅលើចានឆាំងរវាង 2 ស្រទាប់នៃរោមកប្បាសដែលមានសំណើមល្អ។ ដាក់ចានដាក់ចូល ថង់ប្លាស្ទិក. អ្នកគួរតែទទួលបាន "ផ្ទះកញ្ចក់ខ្នាតតូច" ។ ខ្យល់ចេញចូលដំណាំរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពិនិត្យកប្បាសសម្រាប់សំណើម។

4. បន្ទាប់ពី 7-10 ថ្ងៃពន្លកនឹងលេចឡើងពីគ្រាប់។ បោះបង់គ្រាប់ពូជដែលខូច។ សាបព្រួសពន្លកភ្លាមៗនៅក្នុងផើងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 7 សង់ទីម៉ែត្រឬធុងដែលមានកម្ពស់ចំហៀងមិនលើសពី 7 សង់ទីម៉ែត្រ។

5. ដាក់​ផើង​ជាមួយ​គ្រាប់​ពន្លក​ក្នុង​កន្លែង​ក្តៅ​មួយ ហើយ​ស្រោច​ទឹក​ពេល​ដី​ស្ងួត ។ ខណៈពេលដែលរុក្ខជាតិតូច និងផុយស្រួយ ចូរស្រោចទឹកវាតាមរយៈម៉ាស៊ីនបាញ់។ បិទបាំងពួកគេ។ ពាងកែវ. ប្រសិនបើអ្នកដាំក្នុងធុង ចូរដាក់វាក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ សម្រាប់ពេលខ្លះក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃបើក "ផ្ទះកញ្ចក់ខ្នាតតូច" ដើម្បីឱ្យមានខ្យល់ចេញចូល។ ជូតពាងដែលមានអ័ព្ទស្ងួត។ កញ្ចប់អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាមញ្ញបំផុត។ បន្ទាប់ពី 3-4 សប្តាហ៍ពន្លកវ័យក្មេងនឹងលេចឡើង។ នៅពេលដែលសំណាបផុសឡើង បង្កើនពេលវេលាខ្យល់ចេញបន្តិចម្តងៗ។

6. បន្ទាប់ពី 3 ខែយកសំណាបខ្សោយ។ ដាំរុក្ខជាតិដែលរឹងមាំ និងស្រស់ស្អាតចូលទៅក្នុងឆ្នាំងថ្មី។ ដាក់​រុក្ខជាតិ​នៅ​កន្លែង​ច្បាស់លាស់​ដោយ​មាន​លំហូរ​ខ្យល់​បរិសុទ្ធ​ជា​បន្តបន្ទាប់។ ចិញ្ចឹមវាម្តងរៀងរាល់ 10 ថ្ងៃម្តង។

7. នៅពេលវាលូតលាស់ ស្ទូងដើមឈើចូលទៅក្នុងផើងដើម្បីឱ្យបរិមាណបីភាគបួនត្រូវបានកាន់កាប់ដោយប្រព័ន្ធឫសរបស់រុក្ខជាតិ។

វីដេអូលើប្រធានបទ

ចំណាំ!
ប្រសិនបើរុក្ខជាតិស្ថិតនៅក្នុងសក្តានុពលតូចចង្អៀត វាប្រហែលជាមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយស្លឹកនឹងរងទុក្ខមុនគេ។ ពួកវានឹងប្រែទៅជាពណ៌លឿងនៅជុំវិញគែមហើយស្ងួត។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍
ដើម្បីជៀសវាងការឡើងកំដៅខ្លាំងនៃរុក្ខជាតិ និងការស្ងួតចេញពីដីក្នុងរដូវរងារ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដំឡើងវានៅចម្ងាយខ្លះពី ឧបករណ៍កំដៅ. ចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារដល់រុក្ខជាតិនៅពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវហើយឈប់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្នុងរដូវរងា រោងចក្រនេះនៅស្ងៀម ហើយមិនត្រូវការជីជាតិទេ។

Pistachios ត្រូវបានគេហៅថាគ្រាប់ ប៉ុន្តែតាមទស្សនៈរុក្ខសាស្ត្រ ពួកវាមិនមែនជាគ្រាប់ដូចសណ្តែកដី ឬគ្រាប់ប្រេស៊ីល៖ ពួកវាជាគ្រាប់ឬគ្រាប់។ Pistachios ដុះនៅលើដើមឈើនៃគ្រួសារ Anarcadiaceae ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus នៃឈ្មោះដូចគ្នានិងត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទជាច្រើន។ គ្រាប់ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផ្កា និងបង្កើតជាចង្កោមធំៗនៅលើមែក។

Shrubs នៃ genus pistachio

Pistachios គឺជាប្រភេទដើមឈើដុះ និងជួនកាលជាដើមឈើដែលអាចជាស្លឹកឈើជ្រុះ ឬបៃតង។ ពួកគេជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Anarkadiev ឬ Sumakhov ដែលជាអ្នកតំណាងនៃថ្នាក់ រុក្ខជាតិ dicotyledonous. Pistachios ជាប្រពៃណីខ្លីរហូតដល់ 4 ម៉ែត្រក្នុងកម្ពស់ ប៉ុន្តែម្តងម្កាលពួកវាធំឡើង និងមានរូបរាងដូចដើមឈើពហុដើម។ ដោយ​មិន​គិត​ពី ទំហំតូចទាំងនេះគឺជារុក្ខជាតិរឹង និងផលិតភាពណាស់។ ពួកវាធន់នឹងដីភ្នំ និងវាលស្មៅបានយ៉ាងល្អ អាចដុះនៅលើជម្រាលភ្នំ និងច្រាំងថ្មចោទ ពួកវាកម្រត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរកឃើញនៅតំបន់ជុំវិញដើមឈើដទៃទៀត - ពួកគេគឺជាអ្នករស់នៅពិតប្រាកដ។ រុក្ខជាតិ. Pistachios អត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួតបានយ៉ាងល្អ ហើយត្រូវបានគេរកឃើញសូម្បីតែនៅក្នុងវាលខ្សាច់។ Shrubs មានប្រព័ន្ធប្ញសពីរជាន់តែមួយគត់៖ ក្នុងរដូវរងារ និងរដូវផ្ការីក ផ្នែកខាងលើដំណើរការ រក្សាសំណើម ហើយនៅរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្នែកខាងក្រោមចាប់ផ្តើមដំណើរការ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយការលូតលាស់ដ៏រីករាយរបស់វា ហើយមានតែបន្ទាប់ពីដប់ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះដែលវាចាប់ផ្តើមបង្កើតផល នៅតែមានចំនួនតិចតួច។ ការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យអាចត្រូវបានប្រមូលពី pistachios ដែលមានអាយុលើសពីម្ភៃឆ្នាំ។ ដើមឈើមានសំបកក្រាស់ ហើយមែកឈើត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ក្រមួនស្តើង។ ពួកវាមានស្លឹករាងពងក្រពើតូច និងមានផ្ទៃក្រមួន។ ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមដុះចេញពីផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកតូចៗ ដែលបណ្តើរៗ ហើយប្រែទៅជា pistachios ធម្មតា។ នេះគឺជាដំណើរការដ៏វែងមួយ - ផ្កាលេចឡើងនៅខែមីនាឬខែមេសាហើយគ្រាប់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅខែតុលា។

តំបន់ដាំដុះ Pistachio

Pistachios ដុះនៅតំបន់ត្រូពិច និងស៊ុបត្រូពិច ពួកវាត្រូវបានរកឃើញទាំងនៅក្នុងពិភពថ្មី និងពិភពចាស់៖ នៅអាមេរិក នៅមេឌីទែរ៉ាណេ ក្នុង តំបន់ផ្សេងគ្នាអាស៊ី។ មួយផ្នែកធំនៃ pistachios ដែលនាំចូលទៅរុស្ស៊ីត្រូវបានផលិតនៅអាស៊ីកណ្តាល អ៊ីរ៉ង់ ទួរគី។ ភាគរយតូចមួយត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ Crimea និង Caucasus ទោះបីជាផ្លែឈើទាំងនេះអន់ជាងអាស៊ី ហើយជារឿយៗមិនសមស្របសម្រាប់អាហារក៏ដោយ ប៉ុន្តែពួកវា លូតលាស់ខ្ពស់ជាងសមមិត្តត្រូពិចរបស់ពួកគេ - រហូតដល់ដប់ម៉ែត្រ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតសម្រាប់តែការទិញជ័រប៉ុណ្ណោះ។ Pistachios ក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ ក្រិក អ៊ីតាលី និងនៅតំបន់ខ្លះនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំដើមឈើទាំងនេះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់រុស្ស៊ីទេសូម្បីតែនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងរោងចក្រនឹងមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផលិតផ្លែឈើ។ លើសពីនេះ ស្លឹក pistachio បញ្ចេញប្រេងសំខាន់ៗ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស និងធ្វើឱ្យវិលមុខ ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរដាំដើមឈើទាំងនេះនៅក្នុង dacha របស់អ្នកទេ នៅក្បែរនោះ។ ផ្ទះប្រទេសឬ gazebo ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះដែរគ្រាប់ត្រូវបានប្រមូលនៅពេលយប់នៅពេលដែលប្រេងមិនមាន។

ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបដែល pistachios លូតលាស់ អ្នកត្រូវទៅទស្សនាប្រទេសណាមួយដែលមាន microclimate ក្តៅ។ ដើមឈើទាំងនេះជ្រើសរើសដីថ្ម និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់ចាប់ពី 30°C។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះពួកគេបង្កើតផលកាន់តែច្រើន។

Pistachios ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ គ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែជាអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការផលិតសាច់ក្រក ឈីស និងបង្អែមផងដែរ។ នំដែលនៅសេសសល់ពី pistachios ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការទាញយកប្រេងត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់បសុសត្វ។ ផ្លែឈើ និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្សផងដែរ៖ ពួកវាសំអាតស្បែកនៃអាចម៍រុយ បំបាត់ស្នាមមុន និងមុនក្បាលខ្មៅ និងលើកកម្ពស់ការព្យាបាលមុខរបួស។

តើ pistachios ដុះនៅឯណា?

ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ: ចាប់តាំងពី 7000 មុនគ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេបានក្រោកឡើងនៅអឺរ៉ុបតែនៅដើមសម័យរបស់យើងប៉ុណ្ណោះ។ ដើមឈើ Pistachio ជ្រើសរើស microclimate ដ៏កក់ក្តៅ ហើយដូច្នេះនិយមលូតលាស់នៅក្នុងប្រទេសក្តៅ៖ ស៊ីរី មេសូប៉ូតាមៀ តួកគី អាស៊ីកណ្តាល និងកណ្តាល អាហ្រ្វិក អ៊ីតាលី។ ប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃរុក្ខជាតិនេះ។ ដើម Pistachio ត្រូវបាននាំទៅអឺរ៉ុបដោយជនជាតិរ៉ូមកាលពី 2,5 ពាន់មុន។ នៅតំបន់ភ្នំនៃ Uzbekistan អ្នកអាចរកឃើញព្រៃ pistachio ទាំងមូល។ នៅសតវត្សទី 18 សំណាបដំបូងត្រូវបានដាំនៅ Crimea ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេបានចាក់ឬសយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រាប់ "Crimean" ទាំងអស់គឺសមរម្យជាអាហារទេ។ មានប្រភេទដើមឈើដែលផ្លែឈើរបស់ពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់តែធ្វើប្រេង ហើយស្លឹករបស់វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីទទួលបាន tannins ដែលត្រូវការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្បែក។ មានដើម pistachio ជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសក្រិក និងអេស្ប៉ាញ។ នៅក្នុងរដ្ឋមួយចំនួននៃសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលជាកន្លែងដែលមានអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង ចម្ការ pistachio ជាច្រើនគីឡូម៉ែត្រត្រូវបានដាំដុះ។

ដើមឈើទាំងនេះជ្រើសរើសតំបន់ថ្មដែលមានថ្ម។ រុក្ខជាតិ “True Pistachio” គឺជាដើមឈើដុះលូតលាស់ខ្ពស់ ជារឿយៗមានដើមរឹងមាំជាច្រើន ជាមួយនឹងសំបកឈើប្រផេះ (ប្រផេះ-ត្នោត) ប្រេះបែកប្រេះ។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយមកុដទាបក្រាស់ជាមួយនឹងស្លឹករាងពងក្រពើរាងពងក្រពើ ប្រវែងរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ កម្ពស់ដើមឈើអាចឡើងដល់ 10 ម៉ែត្រ ប្រសិនបើ pistachio លូតលាស់ជាគុម្ពោតច្រើនដើម កម្ពស់របស់វាគឺ 4-6 ម៉ែត្រ។ រុក្ខជាតិរីកក្នុងខែមីនាដល់ខែមេសា។ ផ្កាមានពណ៌លឿង ប្រមូលបានតាមកញ្ចុំផ្កាសំពីងសំពោង មានប្រវែងរហូតដល់ 6 សង់ទីម៉ែត្រ មានផ្កាឈ្មោល និងញី ផ្កាក្រោយៗជាពិសេសរលុង និងវែង។ រយៈពេលនៃការទុំផ្លែឈើគឺរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅតំបន់ផ្សេងៗគ្នា វាអាចប្រែប្រួលពីដើមខែកញ្ញាដល់ចុងខែវិច្ឆិកា។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពខ្យល់ចាប់ផ្តើមពីពេលដែលរុក្ខជាតិចេញផ្កាមានសីតុណ្ហភាពប្រហែល 30 * C នោះដើមឈើនឹងបង្កើតផ្លែឈើកាន់តែច្រើនក្នុងទម្រង់ជា drupes ជាមួយនឹងគ្រាប់ប្រូតេអ៊ីន។ សំបកស្បែករបស់ pistachios អាចមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នា៖ លឿង ក្រហម ឬស្វាយ។ ខឺណែល​មាន​ពណ៌​បៃតង​ជា​បន្តបន្ទាប់។ គេ​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ទាំង​ស្រស់ និង​ចៀន​ស្រាលៗ។ គ្រាប់ទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ជាពិសេស ពួកគេមានថាមពលព្យាបាលថ្លើម ជួយកម្ចាត់ជាតិពុលអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងជួយស្ដាររាងកាយដែលចុះខ្សោយនៅពេលក្រោយដោយសារជំងឺនេះ។

វីដេអូលើប្រធានបទ

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍
នៅពេលដែល pistachios ទុំ សំបកខាងក្រៅរបស់វាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពីបៃតងទៅលឿង ឬពណ៌ផ្កាឈូក អាស្រ័យលើពូជ។ ដើម្បីប្រមូលគ្រាប់នៅក្រោមមែកឈើ ដាក់ក្រណាត់ប្រេង ហើយអ្រងួនដើមឈើឱ្យបានច្រើនដង។ គ្រាប់ទុំនឹងធ្លាក់ដល់ដី។ ដើម្បីទុក pistachios យកសំបកខាងក្រៅលាងជមែះហើយទុកអោយស្ងួតរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ ដាក់ ​​pistachios នៅក្នុងធុងមួយដែលមានខ្យល់ចេញចូលហើយដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ ដូច្នេះពួកគេអាចរក្សាទុកបានរយៈពេលប្រាំមួយខែ។

វាពិបាកណាស់ក្នុងការស្វែងរកមនុស្សម្នាក់ដែលមិនអាចដឹងគុណចំពោះរសជាតិតែមួយគត់នៃ pistachios ។ ប៉ុន្តែ​មិនមែន​យើង​រាល់​គ្នា​បាន​គិត​អំពី​ទីកន្លែង និង​របៀប​ដែល​ពួកគេ​លូតលាស់ និង​រូបរាង​របស់​ពួកគេ​នោះ​ទេ។

នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងយើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្គាល់ ពិភពលោកដ៏អស្ចារ្យដើមឈើ pistachio ។ តើពួកគេលូតលាស់នៅឯណា និងដោយរបៀបណា លក្ខខណ្ឌអ្វីខ្លះដែលចាំបាច់សម្រាប់ការដាំដុះជោគជ័យរបស់ពួកគេ? ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។

ពីប្រវត្តិដើមឈើ pistachio

ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សតាំងពីជម្រៅនៃពេលវេលា។ យោងតាមប្រភពបានឱ្យដឹងថាមនុស្សបានចាប់ផ្តើមបរិភោគពួកគេនិង គោលបំណងឱសថជាង 2,5 ពាន់ឆ្នាំមុន។ ចូរយើងព្យាយាមឆ្លើយសំណួរថាតើពួកគេដុះនៅឯណា?

ស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេគឺអាស៊ីខាងលិចដែលជាដែននៃដើមឈើនេះលាតសន្ធឹងពីប្រទេសស៊ីរីទៅអាហ្វហ្គានីស្ថាន។ នៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះ វាត្រូវបានគេគោរពតាមវិធីពិសេសមួយ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃទ្រព្យសម្បត្តិ និងយុវវ័យ ហើយជួនកាលថែមទាំងប្រើជារូបិយប័ណ្ណទៀតផង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុង ពិភពលោកទំនើបវប្បធម៌រីករាលដាលហួសពីអាស៊ីខាងលិច។

សព្វថ្ងៃនេះ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកដីដ៏ធំនៃអាមេរិក ដែលអាចឈរនៅលំដាប់ទីពីរសម្រាប់ប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកដឹកនាំដ៏ធំបំផុតក្នុងការលក់ pistachios ។ កុំភ្ញាក់ផ្អើលប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើររបស់អ្នកអ្នកអាចឆ្លងកាត់ដើមឈើនេះនៅក្នុងប្រទេសដូចជាក្រិកអេស្ប៉ាញនិងអាហ្វ្រិក។ អូស្ត្រាលី។ អ្នកស្រុកនៃប្រទេសទួរគីស្គាល់ដៃដំបូងកន្លែងដែល pistachios លូតលាស់ព្រោះវាជាអ្នកដឹកនាំពិភពលោកមួយក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ pistachios ទៅកាន់ទីផ្សារ។

វប្បធម៌ pistachio មិនបានឆ្លងកាត់ការពង្រីកនៃប្រទេសរុស្ស៊ីទេ។ ជាលើកដំបូងដើមឈើកម្រនិងអសកម្មមួយបានមកដល់ទឹកដីនៃគ្រីមៀត្រឡប់មកវិញក្នុងសតវត្សទី 18 ឆ្ងាយ។ ដើមឈើ​ប្រហែល​បី​ដប់​ដើម​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំ​។ រុក្ខជាតិកម្រនិងអសកម្មគេ​យក​ឫស​ល្អ ប៉ុន្តែ​ផ្លែ​របស់​វា​មិន​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​បរិភោគ​ឡើយ។

ទាំងនេះគឺជាដើមឈើជាក់លាក់។ ដោយសារតែភាពពិសេសនៃប្រព័ន្ធឫស (ពួកវាមានប្រព័ន្ធពីរជាន់) ពួកវាមិនអាចបង្កើតជាព្រៃក្រាស់បានទេ ដូច្នេះហើយពួកវាដុះនៅតាមព្រៃតូចៗ។ ប្រភេទដើមឈើផ្សេងទៀតក៏ជៀសវាងភាពជិតរបស់វាដែរ។

ដើមឈើ Pistachio មានអាយុវែងដោយធម្មជាតិ លក្ខខណ្ឌអំណោយផលអាយុកាលរបស់ដើមឈើអាចមានចាប់ពី ៨០០ ទៅ ១ពាន់ឆ្នាំ។ ក្នុងរយៈពេលនៃជីវិតដ៏វែងរបស់ពួកគេ pistachios អាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ 2.5-10 ម៉ែត្រ។ ហើយកម្រាស់នៃប្រម៉ោយរបស់វាអាចមានពី 1 ទៅ 2 ម៉ែត្រ។

ភាពពិសេសរបស់ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាអត់ធ្មត់ដោយស្ងប់ស្ងាត់ទាំងអាកាសធាតុវាលខ្សាច់និងសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ។ មានករណីកត់ត្រាដែលដើមឈើ pistachio រស់រានមានជីវិតធ្លាក់ចុះដល់ដក 30 ដឺក្រេ។

Pistachios ចាប់ផ្តើមរីក នៅដើមនិទាឃរដូវនៅដើមខែមីនា ប៉ុន្តែការចេញផ្កាអាចចាប់ផ្តើមនៅពេលក្រោយ ក្នុងខែមេសា។ ផ្កា pistachio មាន លឿងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមបន្តិច។ ទំហំនៃផ្កាផ្កាអាចប្រែប្រួលពី 5 ទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រ កញ្ចុំផ្កា Pistachio អាចបែងចែកជាផ្កាញី (ពួកវាត្រូវបានពន្លូតក្នុងទម្រង់ជាចុងមុតស្រួច) និងផ្កាឈ្មោលដែលមានរាងផុយជាង។ ចំណុចសំខាន់ៗនៅក្នុងការរីកលូតលាស់ដើមឈើ pistachio គឺថាដើម្បីទទួលបាន ការប្រមូលផលល្អ។ចំការត្រូវតែមានទាំងដើមញី និងដើមឈ្មោ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រមូលផល pistachio

ការប្រមូលផល pistachio ចាប់ផ្តើមនៅដើមខែកញ្ញា ហើយអាចបន្តរហូតដល់ចុងខែវិច្ឆិកា។ ផ្លែឈើរបស់ដើម pistachio មានប្រវែង 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាទាំងនេះ គ្រាប់ត្រូវបានប្រមូលនៅពេលយប់នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាស្លឹករបស់ដើម pistachio នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់បញ្ចេញប្រេងសំខាន់ៗដែលមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ឥទ្ធិពលនៃប្រេងសំខាន់ៗ pistachio គឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមាន dystonia លូតលាស់-សរសៃឈាម និងលើសឈាម។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការប្រមូលផល។ គ្រាប់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងព្រះអាទិត្យបន្ទាប់ពីនោះអាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេគឺមិនលើសពីមួយឆ្នាំ។ ជាជម្រើសពួកគេអាចធ្វើបាន ត្រាំក្នុងសូលុយស្យុងប្រៃ ហើយបន្ទាប់មកចៀន.

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃ pistachios សម្រាប់មនុស្ស?

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ចំពោះគុណវិបត្តិ និងគ្រោះថ្នាក់នៃ pistachios ពួកគេពិតជាមានវត្តមាន។ ដំបូងបង្អស់ពួកគេ។ គឺជាអាឡែហ្សីនដ៏មានឥទ្ធិពលហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិចផងដែរ ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នពេលអ្នកសាកល្បងផលិតផលនេះជាលើកដំបូង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយការញ៉ាំគ្រាប់ពីរបីគ្រាប់ និងតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយអ្នក។ កុំភ្លេចថាយោងទៅតាមសមាសភាពរបស់ពួកគេ pistachios មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ហើយ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ច្រើន​ហួស​ហេតុ​របស់​ពួក​គេ​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ផោន និង​សង់ទីម៉ែត្រ​បន្ថែម។

វិធីដាំដើមឈើនៅផ្ទះ

អ្នកថែសួនជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការដាំដើមឈើបែបនេះនៅផ្ទះដែរឬទេ? បាទ អ្នកអាចធ្វើបាន ប៉ុន្តែវាមានភាពស្មុគស្មាញណាស់។ ដំណើរការអត់ធ្មត់. ជាអកុសល មិនតែងតែទេ ហើយដើម្បីឱ្យច្បាស់លាស់ កម្រណាស់ ផ្លែឈើនៃគ្រាប់ក្នុងស្រុកបែបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគ។ សម្រាប់ pistachios អ្នកត្រូវការ លក្ខខណ្ឌពិសេសប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុទន់ និងទន់ភ្លន់នៅតែមានសារៈសំខាន់។ ហើយប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកមិនមែនគ្រាន់តែជាមុខងារតុបតែងដើមឈើនេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែការផលិតផ្លែឈើនោះ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាំដើមឈើពីរដើមក្នុងពេលតែមួយ។ ព្រោះ​ដើម្បី​ប្រមូល​ផល​ត្រូវ​មាន​ដើម​ឈ្មោល និង​ដើម​ញី។

ដើមឈើបែបនេះបន្តពូជ ដោយប្រើគ្រាប់ពូជ ការកាត់ និងពន្លកវ័យក្មេង. ការពិតសំខាន់មួយគឺថា ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី អ្នកត្រូវតែយល់ថាផ្លែឈើ pistachio ដែលដាំដុះនៅលើទឹកដីរបស់វាគឺមិនសមរម្យសម្រាប់ការទទួលទាននោះទេ។ ផ្លែឈើ Pistachio ដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែប្រេង។

ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលនៅតែសម្រេចចិត្តដាំដើមឈើបែបនេះយើងនឹងផ្តល់ឱ្យពីរបី គន្លឹះមានប្រយោជន៍លើការដាំដុះរបស់វា។

• ដូចដែលបានបញ្ជាក់ពីមុន។ នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលចូលចិត្តកំដៅដូច្នេះដីខ្សាច់មានផាសុកភាពសម្រាប់វា។ យើងធ្វើការសន្និដ្ឋាន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យស្រោចទឹកសំណាបកម្រណាស់ ហើយវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពេលដែលដីស្ងួត។
• ជាជម្រើស អ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបាន។ ពន្លកដើមឈើពីគ្រាប់. ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែត្រាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងល្បាយណាមួយដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ ហើយបន្ទាប់មកដាំវានៅក្នុងដីខ្សាច់ ហើយគ្របវាជាមួយ lutrasil ។ ប៉ុន្តែមានគុណវិបត្តិដ៏ធំមួយនៅទីនេះ - បន្ទាប់ពីពន្លកដុះពន្លក អ្នកគ្រាន់តែមិនអាចកំណត់ថាមួយណាជាប្រុស និងមួយណាជាស្រី។ ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺផ្លែផ្កា នោះជម្រើសនេះគឺមិនសមរម្យសម្រាប់អ្នកទេ។ ដូច្នេះ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកគឺទិញសំណាបដែលបានបង្កើតរួចហើយ។
• បន្ទាប់ពីដាំកូនឈើវាចំណាយច្រើន។ បង្រួមដីឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយស្រោចទឹកដោយទឹកស្អាតដោយគ្មានជី។ ដើម្បីដាំដើមឈើពីរ ឬច្រើន អ្នកត្រូវរក្សាចម្ងាយឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ បីម៉ែត្ររវាងពួកវា។
• ប្រសិនបើដើមឈើរបស់អ្នកបានចាក់ឬស ហើយលូតលាស់ដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងទីវាលដ៏ធំនៃសួនរបស់អ្នក នោះបន្ទាប់ពីពីរឆ្នាំអ្នកអាចជីជាតិវាដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងជីអាសូត និងផូស្វាត។

ទោះបីជាការពិតដែលថាដើម pistachio គឺ "capricious" នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការលូតលាស់វានៅតែជារុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនិងសោភ័ណភាព។ ដែលអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់សួនច្បារឬអចលនទ្រព្យណាមួយ។ ចូរ​បង្ហាញ​ការ​ខិតខំ​និង​អត់ធ្មត់​បន្តិច​ហើយ​លទ្ធផល​នឹង​មិន​យូរ​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​ការ​មក​ដល់។

មនុស្សភាគច្រើនមិនដឹងថាតើ pistachios លូតលាស់យ៉ាងណាទេ ទោះបីជាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវាជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលចូលចិត្តក៏ដោយ។ គ្រាប់តូចៗទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ នេះ។ រុក្ខជាតិដ៏ប្រណិតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus Sumacaceae និងមានប្រហែលរាប់សិបប្រភេទ ដែលខុសគ្នានៅក្នុងជម្រក កម្ពស់ដើម រូបរាងស្លឹក ទំហំ និងរសជាតិនៃផ្លែឈើ។ តើ pistachios ដុះនៅឯណា?

ទីជម្រក

នៅក្នុងព្រៃ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានចែកចាយនៅតំបន់ត្រូពិច និងត្រូពិចនៃអឺរ៉ាស៊ី និងអាមេរិកកណ្តាល។ ស្រុកកំណើតរបស់ pistachios គឺមជ្ឈឹមបូព៌ានិងអាស៊ីកណ្តាល។ វានៅទីនេះដែលពួកគេត្រូវបានដាំដុះជាច្រើនសតវត្សមកហើយចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ, mastic pistachio (Pistacia lentiscus L.) និង pistachio turpentine លូតលាស់។ នៅភាគខាងជើង និងភាគពាយ័ព្យនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក ពាសពេញទ្វីបអាស៊ី គេបានរកឃើញ pistachio ពិតប្រាកដ រុក្ខជាតិពីរប្រភេទនេះអាចរកបាននៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា និងម៉ិកស៊ិក។ ដើម pistachio ព្រៃដុះនៅ Tajikistan, Turkmenistan, Kyrgyzstan និង Uzbekistan ។ pistachio ចិនដុះនៅភាគខាងជើងប្រទេសចិន។ ដើមឈើទាំងនេះនៅកន្លែងខ្លះមានកំពស់ ១៥ ម៉ែត្រ និងមានដើមមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ ១ ម៉ែត្រ។ ពូជផ្សេងៗគ្នា pistachio ដាំដុះសិប្បនិម្មិត។ គ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះក្នុងបរិមាណឧស្សាហកម្មសម្រាប់ការនាំចេញនៅក្នុងប្រទេសក្រិក អេស្ប៉ាញ អ៊ីតាលី អ៊ីរ៉ង់ ស៊ីរី អាហ្វហ្គានីស្ថាន និងតួកគី។

នេះ។ ដើមឈើតូចចូលចិត្តដីពណ៌ប្រផេះ ឬដីភ្នំត្នោត។ IN លក្ខខណ្ឌព្រៃជារឿយៗដុះនៅលើច្រាំងថ្មចោទ ជម្រាលភ្នំ និងកន្លែងពិបាកទៅដល់ផ្សេងទៀត។ ត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើន និងសីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមខ្ពស់។ ងាយទ្រាំនឹងការខ្វះជាតិសំណើម។ លក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់រដូវលូតលាស់ល្អ មានជាតិកាល់ស្យូមលើសនៅក្នុងដី។ រុក្ខជាតិនេះមិនគួរឱ្យជឿ សម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ ហើយអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពចុះដល់ -25 °C។

តើដើម pistachio មើលទៅដូចអ្វី?

pistachio ពិតប្រាកដគឺជាដើមឈើពហុដើមតូចមួយដែលមានកំពស់រហូតដល់ 6 ម៉ែត្រ។ មកុដគឺក្រាស់ណាស់ស្វ៊ែរ។ ជាញឹកញាប់ដើមឈើ pistachio មើលទៅដូចជាដើមឈើ។ វាលូតលាស់យឺតណាស់។ រុក្ខជាតិដែលមានអាយុម្ភៃឆ្នាំអាចមានកំពស់ត្រឹមតែ 1 ម៉ែត្រ។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងទីកន្លែងលូតលាស់ រុក្ខជាតិមានពណ៌បៃតងចាស់ ឬជ្រុះ។ ភាគច្រើនអ្នកអាចរកឃើញរុក្ខជាតិតែមួយ។ នៅកន្លែងខ្លះព្រៃឈើ pistachio តូចៗត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាគឺជាសមាសធាតុនៃ maquis មេឌីទែរ៉ាណេ។

ស្លឹកមានពណ៌បៃតងភ្លឺស្អាត ក្នុងប្រភេទខ្លះវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ខ្លះទៀតមានរាងតូច ឬខ្ទាស់ ទាំងមូល គ្របដោយក្រមួន។ សំបកឈើមានពណ៌ប្រផេះ - ប្រផេះ ក្រាស់ណាស់ នៅលើពន្លកវ័យក្មេងវាមានពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីងងឹត ហើយដូចជាស្លឹកវាត្រូវបានគ្របដោយក្រមួន។ ទុកនៅ សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់ពួកវាបញ្ចេញប្រេងសំខាន់ៗយ៉ាងខ្លាំងក្លា ការដកដង្ហើមចូលរយៈពេលយូរដែលអាចនាំឱ្យវិលមុខ ចង្អោរ និងសូម្បីតែបាត់បង់ស្មារតី។ ដូច្នេះ pistachios ពីមុនត្រូវបានប្រមូលដោយដៃតែនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ បច្ចុប្បន្ននេះការប្រមូលផ្លែឈើ pistachio គឺដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ប្រព័ន្ធឫសមានពីរជាន់។ ស្រទាប់ខាងលើនៃឫសលាតសន្ធឹងពី 30-40 ម៉ែត្រទៅជ្រុងពីដើមធំហើយអនុវត្តមុខងារនៃការស្រូបយកសំណើមលើផ្ទៃ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមចូលទៅក្នុងដីដល់ជម្រៅ 12-15 ម៉ែត្រហើយមានសមត្ថភាពស្រូបយកទឹកក្រោមដីជ្រៅ។ ប្រព័ន្ធប្ញសនេះការពាររុក្ខជាតិពីគ្រោះរាំងស្ងួត និងអនុញ្ញាតឱ្យវារស់បាននៅលើជម្រាលភ្នំស្ងួត ថ្ម និងបាក់បែក។ ដូច្នេះ pistachio ជារឿយៗត្រូវបានដាំដើម្បីរក្សាលំនឹងការរអិលបាក់ដី។

អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព បរិស្ថានរុក្ខជាតិនេះចាប់ផ្តើមរីកក្នុងខែមេសា ជាមួយនឹងនិទាឃរដូវក្តៅក្នុងខែមីនា។ ផ្កា Pistachio គឺតូចនិងមិនច្បាស់ ពណ៌បៃតងប្រមូលបានក្នុងកញ្ចុំផ្កាកួរ។ Pistachios គឺជារុក្ខជាតិ dioecious មានន័យថាផ្ការបស់ពួកគេគឺ unsexual ។ ផ្កា pistillate ភេទស្រី ដែលផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីការ pollination មានទំហំធំជាង បី ឬបួនផ្នែក ប្រមូលបានជាកួរធំទូលាយ។ ផ្កាឈ្មោល មានទំហំតូចជាង ចែកជាប្រាំផ្នែក មាន stamens ប្រាំ ប្រមូលជាកួរតូចៗ។ ការបំពុលកើតឡើងដោយសត្វល្អិត ឬដោយខ្យល់។ នៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិរបស់ពួកគេដើមឈើ pistachio ជាមួយ ផ្កាបុរសចន្លោះពី 39 ទៅ 47% នៃទាំងអស់។ នៅក្នុងការដាំដុះវប្បធម៌ រុក្ខជាតិបុរសបង្កើតបានមិនលើសពី 10% នៃដើមឈើទាំងអស់។ នេះគឺគ្រប់គ្រាន់រហូតទាល់តែរុក្ខជាតិញីមានជីជាតិត្រូវបានលំអង។

ផ្លែឈើ​មាន​គ្រាប់​ស្ងួត​មួយ​គ្រាប់។ ពេលទុំ ស្បែកគ្របគ្រាប់ពូជប្រែជាក្រហម។ pulp គ្រាប់ពូជមានពណ៌បៃតងស្រាល។ វាត្រូវបានគេជឿថាជាអ្វី ពណ៌ភ្លឺជាងគ្រាប់ពូជ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាង។ Pistachios ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលបន្ទាប់ពី 8-10 ឆ្នាំនៃជីវិត។ ការចេញផ្លែច្រើនបំផុតចាប់ផ្តើមនៅអាយុ 15 ឆ្នាំ។ ផ្លែឈើទុំពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា។ ផ្លែឈើទុំបំបែកបន្តិចដោយចុចលក្ខណៈ។ គ្រាប់ត្រូវបានប្រមូលនៅខែកញ្ញា - តុលា។

ដើមឈើតូចមួយនេះមានអាយុវែង។ អាយុកាលជាមធ្យមនៃ pistachio គឺ 400 ឆ្នាំ។ ដើមឈើ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​អាច​រស់​បាន​ដល់​ទៅ ៧០០ ឆ្នាំ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

Pistachio ត្រូវបានដាំដុះជាង 2 ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ នៅពែរ្សបុរាណ គ្រាប់តូចៗទាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃទ្រព្យសម្បត្តិ។ រុក្ខជាតិ​នេះ​បាន​មក​ដល់​ប្រទេស​ក្រិក និង​អ៊ីតាលី​ពី​ទ្វីប​អាស៊ី​កាល​ពី​សម័យ​ចក្រភព​រ៉ូម។ ផ្លែឈើ Pistachio ក៏ត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងព្រះគម្ពីរផងដែរ។ គ្រាប់ទាំងនេះមានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិក្រែមឆ្ងាញ់ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និង លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍.

Pistachios ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបង្អែម។ ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅសូកូឡា ការ៉េម នំខេក ស្ករគ្រាប់ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។ នេះគឺជាសមាសធាតុប្រពៃណីមួយចំនួន មុខម្ហូបជាតិនៅអាស៊ីកណ្តាល។

ផ្លែឈើ Pistachio មានប្រេងបន្លែរហូតដល់ 65% ប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ 25% កាបូអ៊ីដ្រាត 7% វីតាមីន A, E និង B1 ។ ការ​ទទួលទាន​វា​ជួយ​សម្រាល​ស្ថានភាព​នៃ​ជំងឺ​រលាក​ផ្លូវដង្ហើម និង​ជំងឺរបេង។ ប្រេងបន្លែដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិ choleretic ស្រាលហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលនៃ cholecystitis និងជំងឺរលាកថ្លើម។ ការណែនាំជាទៀងទាត់នូវបរិមាណតិចតួចនៃ pistachios ទៅក្នុងរបបអាហារជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលហើយដោយហេតុនេះមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ សូមអរគុណចំពោះខ្លឹមសារនៃវីតាមីន A និង E ផ្លែ pistachios មានប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating លើរាងកាយនិងកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃភាពតានតឹង។ គ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរោគ។

តើរុក្ខជាតិប្រើសម្រាប់អ្វី?

IN ឱសថប្រជាប្រិយគ្រាប់ និងប្រេង pistachio ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលរោគផ្សេងៗនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន ដំបៅក្រពះ និង duodenal ភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺសួត ជម្ងឺត្រអក និងដំបៅយំសោកផ្សេងៗ។ នៅក្នុងឱសថទំនើប ជ័រដើម pistachio ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការផលិតមួនសម្រាប់ការរលាក ស្នាមប្រេះនៅលើស្បែក និងដំបៅ។

ប្រេង Pistachio ដែលទទួលបានពីផ្លែឈើ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង និងឱសថ។ សូមអរគុណដល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ភាពទន់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្បែក ហើយត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការត្រៀមគ្រឿងសំអាងជាច្រើន។ ការត្រដុសប្រេង pistachio ជាទៀងទាត់ទៅក្នុងស្បែកក្បាល ពង្រឹងសក់ និងពន្លឿនការលូតលាស់របស់វា។ ក្រែមជាមួយប្រេងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពលើក និងធ្វើឱ្យស្បែកស ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញ និងចំណុចអាយុ។

Bush pistachio ទាបភ្លឺមានខ្លាំងណាស់ រូបរាងតុបតែងដូច្នេះហើយ នៅប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ គេច្រើនប្រើសម្រាប់តុបតែងផ្លូវ និងសួនច្បារ។ ឈើ​ក្រាស់ និង​ជាប់​ធន់​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ជាង​ឈើ​តាំង​ពី​សម័យ​បុរាណ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ដាក់​គ្រឿង​សង្ហារិម និង​ធ្វើ parquet ដែល​ធន់​នឹង​ការ​ពាក់​តម្លៃ​ថ្លៃ។ លើសពីនេះទៀតវាផលិតធ្យូងថ្នាក់ដំបូង។

គ្រឿង​ក្រអូប​ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​ប្រើ​ក្នុង​ពិធី​សាសនា​គ្រិស្ត​សាសនា គឺ​ទទួល​បាន​ពី​ជ័រ pistachio ស្ងួត។ នៅពេលដុត ជ័រនេះមិនត្រឹមតែមានក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចសម្លាប់មេរោគក្នុងបន្ទប់បានទៀតផង ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគរបស់វា។ លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ និង ប្រេង​រុក្ខជាតិជ័រនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេយកទៅលាបលើដំបៅដែលពិបាកព្យាបាល។ ជ័រដើម Pistachio ត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតជាតិអាល់កុល និងវ៉ារនីសសិល្បៈ។ ការទំពារស្ករកៅស៊ូ pistachio បំផ្លាញ ក្លិនអាក្រក់នៅក្នុងមាត់ សម្អាតធ្មេញ និងពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញ។

ស្លឹក និងថង់ទឹកប្រមាត់ (ការព្យាករដូចកោណនៅលើស្លឹក) សម្បូរទៅដោយជាតិតានីន និងតានីន។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតសារធាតុចម្រាញ់ដែលប្រើសម្រាប់ស្បែក tanning ។ ថ្នាំ​ជ្រលក់​ដែល​ជាប់​លាប់​ត្រូវ​បាន​ទទួល​ពី​ស្លឹក​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​លាប​ពណ៌​កំរាល​ព្រំ និង​ស្រា។ ប្រភេទ pistachio ព្រៃមួយចំនួនត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងសៀវភៅក្រហម ត្រូវបានការពារដោយអង្គការបរិស្ថានផ្សេងៗ និងត្រូវបានការពារដោយច្បាប់។

អ្នកអាចរកឃើញគ្រាប់ដែលជាទីស្រឡាញ់ទាំងនេះនៅក្នុងទម្រង់ជាអាហារសម្រន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅស្ទើរតែគ្រប់ហាងលក់គ្រឿងទេស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីរបៀបដែល pistachios លូតលាស់។ មុនពេលពួកគេបុកធ្នើផ្សារទំនើប ពួកគេឆ្លងកាត់ការធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ៖ ការទុំនៅលើដើមឈើ ការប្រមូលផល ការរៀបចំ និងការដឹកជញ្ជូន។

ការពិពណ៌នាអំពីដើមឈើ pistachio

ដើម​ឈើ​នេះ​បាន​ដុះ​នៅ​លើ​ដី​អស់​ជា​ច្រើន​ពាន់​ឆ្នាំ ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​និមិត្ត​រូប​នៃ​ទ្រព្យ​សម្បត្តិ។

ក្រោយមក សំណាបត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ប្រទេសអ៊ីតាលី និងក្រិក ដែលពួកគេបានចាក់ឬសយ៉ាងជោគជ័យ ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតផល។

សព្វថ្ងៃនេះ ក្នុងចំណោមទឹកដីដែល pistachios ដុះលូតលាស់ និងនៅក្នុងប្រទេសណាដែលវាជារឿងធម្មតាបំផុត យើងអាចដាក់ឈ្មោះបាន៖

• អេស្ប៉ាញ;
• អូស្ត្រាលី;
• តួកគី;
• អ៊ីរ៉ង់;

ដើមឈើនេះបានមកដល់រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ានៅចុងសតវត្សទី 19 ។. សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ សហរដ្ឋ​អាមេរិក​គឺ​ជា​ប្រទេស​មួយ​ដែល​មាន​ការ​ដាំដុះ​ pistachios ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ជាង​គេ។ គ្រាប់មិនត្រឹមតែត្រូវបាននាំចេញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដោយអ្នកស្រុកផងដែរ។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី pistachios លូតលាស់នៅ Crimea និងភ្នំ Caucasus អរគុណចំពោះ អាកាសធាតុក្នុងស្រុក. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាមិនរីករាលដាលសូម្បីតែនៅក្នុងតំបន់ក្តៅដែលទាក់ទងទាំងនេះក៏ដោយ។

ផ្លែឈើនៃដើមឈើដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមិនមានគុណភាពរសជាតិទេ។