Cranberryគឺជាផ្លែប៊ឺរីដ៏ល្បីល្បាញបំផុតក្នុងឱសថ - វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង! អ្នកត្រូវស្វែងរកវីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងផ្លែប៊ឺរីមួយ! ក cranberries សម្រាប់កុមារជាទូទៅវាគឺជាឱសថធម្មជាតិ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ឱសថផ្លូវការ. អ្នកតំណាងនៃបន្លែនៃព្រៃភាគខាងជើងនេះអាចត្រូវបានប្រើទាំងជាថ្នាំបង្ការនិងជាភ្នាក់ងារព្យាបាល។
វីតាមីន B, PP, C និង A, ផូស្វ័រ, ជាតិដែកនិងប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, អាស៊ីត ursulic និងស័ង្កសីគ្រាន់តែជាផ្នែកតូចមួយនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី។ សម្រាប់កុមារ cranberries មិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ - ប្រហែលជាកុមារទាំងអស់នៅលើពិភពលោកស្រមៃចង់បានថ្នាំបែបនេះ!
ទឹក Cranberry អាចជួយដល់ជំងឺផ្តាសាយ។ វានឹងល្អណាស់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យកូននូវទឹក cranberry - នេះក៏នឹងបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនបន្ថែមផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតទឹកធម្មតានឹងជួយទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហារ។ កុមារជាច្រើនមិនទទួលយកអាហារ "ធ្ងន់" បានល្អ មិនទទួលយកសាច់ ឬផលិតផលទឹកដោះគោ អាចត្អូញត្អែរថា colic ឬទល់លាមក - cranberries ស្ដារអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ!
សំណួររបស់ឪពុកម្តាយជាច្រើនគឺ "តើកុមារអាចទទួលបាន cranberries បានទេ?" ធម្មជាតិពិតៗ - ផ្លែប៊ឺរីនេះមានរសជាតិជូរប្លែក និងមានពណ៌ក្រហម។ ម្តាយភ័យខ្លាចថាទារករបស់ពួកគេអាចវិវត្តទៅជាអាឡែស៊ី diathesis និងសូម្បីតែបញ្ហាក្រពះ។ ប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីអព្ភូតហេតុមិនដែលមានអាឡែស៊ីចំពោះនរណាម្នាក់ទេ ដូច្នេះអ្នកអាចផ្តល់ cranberries ក្នុងស្ករ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ និងសូម្បីតែទឹកផ្លែឈើដល់កុមារតូចៗដោយមិនភ័យខ្លាចអ្វីទាំងអស់។
និយាយអញ្ចឹង, cranberries សម្រាប់កុមារនឹងក្លាយជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់កង្វះវីតាមីន រយៈពេលនិទាឃរដូវ. ផ្លែប៊ឺរីមានការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់ - ទឹកធម្មជាតិមួយកែវ បំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយសម្រាប់អាស៊ីត និងវីតាមីន។ Cranberries ក៏ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ការឈឺបំពង់ក រលាកទងសួត និងផ្តាសាយ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យទទួលទាន cranberries សម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងសូម្បីតែ atherosclerosis!
អំណោយដ៏អស្ចារ្យនៃធម្មជាតិ ផ្លែប៊ឺរីតូចមួយពីវាលភក់ភាគខាងជើង ដែលអាចធ្វើការអស្ចារ្យពិតប្រាកដ។ កុមារដែលឧស្សាហ៍ឈឺ និងមានភាពស៊ាំខ្សោយគួរតែញ៉ាំវា និងផឹកទឹកផ្លែឈើ ឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកអាចធ្វើវាបានក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ - នេះប្រហែលជាច្រើនបំផុត ទ្រព្យសម្បត្តិល្អ។ផ្លែប៊ឺរី។ មិនមាន contraindications ចំពោះការញ៉ាំ cranberries; សូម្បីតែអ្នកដែលមានបញ្ហាតម្រងនោមក៏អាចញ៉ាំវាបានដែរ។
វេជ្ជបណ្ឌិតបានតស៊ូជាយូរមកហើយដើម្បីបង្កើតជាសកល ថ្នាំ. ប៉ុន្តែធម្មជាតិបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវរឿងនេះជាយូរមកហើយប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនដែលមនុស្សភ្លេចអំពីថាមពលនៃធម្មជាតិ។ អ្នកមិនគួរងាកចេញពីបទពិសោធន៍របស់បុព្វបុរសរបស់អ្នកទេ - cranberry ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើនដោយគ្រូបុរាណកាលពី 2 សតវត្សមុន - អ្នកត្រូវតែយល់ព្រម នេះគឺជាអនុសាសន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។
Cranberry គឺជាផ្នែកមួយនៃច្រើនបំផុត ផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្សេងៗ ឬការពារពួកគេ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យកុមារទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវាតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែប៊ឺរីបែបនេះគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
អត្ថប្រយោជន៍
- វាគឺជាប្រភពនៃវីតាមីនជាច្រើន រួមមាន វីតាមីន E, C, ក្រុម B, K, PP, A។
- ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកនូវផូស្វ័រ ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូមច្រើន។
- ការប្រើប្រាស់របស់វាជួយពង្រឹងការការពារ រាងកាយរបស់កុមារ, ការពារជំងឺផ្តាសាយ។
- អត្ថប្រយោជន៍នៅពេល សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដោយសារតែវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ diaphoretic និងបន្សាបជាតិពុល។
- វត្តមានរបស់ phenols ធម្មជាតិនៅក្នុងសមាសភាពកំណត់ឥទ្ធិពលបាក់តេរីរបស់វា។
- វាមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ដូច្នេះ berry នេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺផ្លូវទឹកនោមរួមទាំងការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី។
- អរគុណចំពោះបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារជាតិ pectin ការប្រើប្រាស់របស់វាជួយកម្ចាត់សមាសធាតុវិទ្យុសកម្ម និងសារធាតុពុលផ្សេងៗចេញពីរាងកាយ។
- សារជាតិ pectins ដែលមាននៅក្នុង cranberries ក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារផងដែរ។
- ទឹកផ្លែឈើ ឬចាហួយដែលផលិតពីផ្លែប៊ឺរីបែបនេះ មានលក្ខណៈសម្បត្តិបំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- ផ្លែបឺរីមានប្រសិទ្ធភាព astringent ដូច្នេះវាជួយជាមួយនឹងរាគ។
អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម។
ទស្សនាកម្មវិធី “Live Healthy” ដែលអ្នកនឹងរៀនពេលណាត្រូវប្រើវា។
គុណវិបត្តិ
- Contraindicated សម្រាប់ជំងឺថ្លើមក៏ដូចជាសម្រាប់ដំបៅ peptic និង gastritis ជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្ពស់។
- ការទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបំផ្លាញស្រទាប់ធ្មេញ។
- កុមារខ្លះមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
ទឹក Cranberry បំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ
តើអាហារបន្ថែមអាចណែនាំនៅអាយុប៉ុន្មាន?
ការណែនាំនៃ cranberries ដូចជា berries ផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីទារកទទួលបានទម្លាប់។ បន្លែសុទ្ធនិងបបរ។ ជារឿយៗវាកើតឡើងចាប់ពីអាយុ 6 ខែចំពោះទារកដែលបំបៅដោយទឹកដោះម្តាយ និងចាប់ពីអាយុ 7,5 ខែចំពោះទារកដែលបៅដោះម្តាយ។ ប្រសិនបើទារកងាយនឹងអាឡែស៊ី ការណែនាំអំពី cranberries ត្រូវបានពន្យារពេលរហូតដល់អាយុមួយខែ។
គណនាតារាងអាហារបំពេញបន្ថែមរបស់អ្នក។
តើគួរផ្តល់ក្នុងទម្រង់បែបណា?
ក្មេងអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ cranberries តែក្នុងទម្រង់ព្យាបាលកំដៅ។. ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹករំពុះមួយនាទីឬចំហុយរយៈពេល 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មក ផ្លែប៊ឺរីជាច្រើនត្រូវបានបន្សុទ្ធ និងបន្ថែមទៅក្នុងផ្លែឈើ ឬបន្លែសុទ្ធ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈផ្លែឈើ compotes ទឹកផ្លែឈើ និងចាហួយសម្រាប់កុមារ។
Cranberries គួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ផ្លែប៊ឺរីនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍របស់កុមារ 1-2 ដង។ នៅអាយុ 1-3 ឆ្នាំផ្នែកល្អបំផុតគឺ 10-20 ក្រាមនៃ cranberries ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ត្រូវបានផ្តល់ជូនកុមារចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ។ កូនរបស់អ្នកអាចញ៉ាំ cranberries ជាមួយស្ករ ឬប្រើវាក្នុងភេសជ្ជៈ ទឹកក្រឡុក ឬបង្អែម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកផ្លែឈើ?
សម្រាប់ cranberries 500 ក្រាមអ្នកនឹងត្រូវការទឹកប្រហែល 1500 មីលីលីត្រ។ ទឹកត្រូវច្របាច់យកចេញពីផ្លែប័រលាងហើយទុកមួយឡែក ហើយទឹកដែលនៅសេសសល់ត្រូវចាក់ទឹក បន្ទាប់មកយកវាទៅស្ងោរ។ ស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតហើយត្រង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់វាត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដែលបានច្របាច់ពីមុន។ ដើម្បីកំណត់ផ្នែកប្រចាំថ្ងៃអតិបរមានៃទឹក cranberry បែបនេះ អ្នកត្រូវគុណអាយុរបស់កុមារជាខែដោយ 10 មីលីលីត្រ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំចាហួយ?
- យក cranberries 4 ស្លាបព្រាបាយ លាងជមែះ ហើយចាក់ទឹករំពុះលើវា រួចកិនជាមួយស្លាបព្រា។
- ដោយឡែកពីគ្នា ដាំទឹក 2 ពែង ត្រជាក់មួយភាគបួនពែង ហើយកូរម្សៅ 2 ស្លាបព្រាក្នុងទឹកនេះ។
- ផ្សំទឹកដែលនៅសល់ជាមួយ cranberries mashed នាំយកទៅរំពុះនិងសំពាធ។
- បន្ថែមស្ករ 2 ស្លាបព្រាបាយទៅទំពាំងបាយជូរ cranberry ហើយចាក់ម្សៅរលាយ។
- បន្ទាប់ពីដាក់ភេសជ្ជៈលើភ្លើងហើយ កូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។
ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទិញ cranberries គឺនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ព្រោះនេះជារដូវទុំរបស់វា។ជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីរឹង ពណ៌ភ្លឺដោយគ្មានការខូចខាត។ ជៀសវាងការទិញផ្លែប៊ឺរីដែលទន់ពេក ឬជ្រីវជ្រួញ។
ប្រសិនបើអ្នកទិញ cranberries នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកគេទំនងជាស្រស់។
ការផ្ទុក
ផ្លែប៊ឺរីស្រស់គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងធុងបើកចំហមិនលើសពីមួយសប្តាហ៍។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ?
ធ្វើម្ហូបឱ្យទារក ចានដែលមានសុខភាពល្អនិងផឹកជាមួយ cranberries រដូវរងាផ្លែប៊ឺរីអាចជា៖
- ដើម្បីបង្កក។ cranberries មិនត្រូវបានលាងសម្អាតទេ ប៉ុន្តែបានតែសម្អាតតែកំទេចកំទីដែលមើលឃើញប៉ុណ្ណោះ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានផ្ញើទៅកន្លែងបង្កក។
- ស្ងួត។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៃការស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ, berries ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតពិសេសឬនៅក្នុង oven នេះ។
- កិនជាមួយស្ករ 1: 1 ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានរក្សាទុក ពាងបិទនៅក្នុងទូទឹកកក។
- ទុកក្នុងទូទឹកកក ចាក់ទឹក ឬសុីរ៉ូពីលើផ្លែប៊ឺរី។ វិធីសាស្រ្តប្រមូលផលនេះគឺសមរម្យសម្រាប់តែ cranberries ដែលត្រូវបានប្រមូលមុនពេលសាយសត្វដំបូង។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី?
ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តដំបូងនៃ cranberries បណ្តាលឱ្យមានរូបរាងនៃកន្ទួល, ក្រហម, ចង្អោរ, ហើមមុខ, ហៀរសំបោរនិងសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃការមិនអត់ឱន, ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានដកចេញភ្លាមៗពីរបបអាហាររបស់កុមារ។ បន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតកុមារត្រូវបានផ្តល់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យព្យាយាមណែនាំឡើងវិញនូវអាហារបំពេញបន្ថែមមិនលឿនជាងមួយឆ្នាំទេ។
Cranberries អាចបណ្តាលឱ្យខូចស្រទាប់ធ្មេញ
អ្នកមិនគួរណែនាំ cranberries ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកអាយុក្រោមប្រាំមួយខែនោះទេ។ ចាប់តាំងពីផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ក្រហមខ្លាំង ដោយសារតែវត្តមាននៃសារធាតុមួយចំនួនដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះកុមារ។
ជាឧទាហរណ៍ក្នុងទម្រង់ស្រស់ៗ ដូចជាផ្លែប៊ឺរី ផ្លែ cranberries មិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទារករហូតដល់ពួកគេមានអាយុមួយឆ្នាំ។ ហើយក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើកុមារមានអាឡែស៊ីទៅនឹងបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានពណ៌ភ្លឺផ្សេងទៀតនោះ cranberries គួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងកម្រិតតូច និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ច្រើនបំផុត ទម្រង់ល្អបំផុតការប្រើប្រាស់ cranberries នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារ - នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើ berry និង compotes ។ លើសពីនេះទៀតដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំមិនមែនទេ។ មួយចំនួនធំនៃផឹក ហើយឲ្យកុមារមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីសាកល្បង។ ប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងទេនោះ អ្នកអាចឱ្យទារកផឹកទឹកមួយស្លាបព្រាបាយ (ឬពីរ) នៃសារធាតុរាវ។ ហើយម្តងទៀតមើលស្ថានភាពរបស់កុមារ។
ប្រសិនបើមិនមានការបង្ហាញនៃអាឡែស៊ីទេ អ្នកអាចណែនាំភេសជ្ជៈ cranberry ទៅក្នុងខ្លួនអ្នកដោយសុវត្ថិភាព របបអាហារប្រចាំថ្ងៃទារក។ រឿងចំបងគឺត្រូវសង្កេតមើលកម្រិតមធ្យម និងផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវភេសជ្ជៈ cranberry ក្នុងបរិមាណប្រហែលកន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
វាចាំបាច់ក្នុងការរំលឹកអ្នកថាភេសជ្ជៈផ្លែឈើ cranberry និង compotes គួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើទឹកស្អាតនិងជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកឃ្មុំ (មិនមែនស្ករ) ។
Cranberries សម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យទារកលូតលាស់រឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ។
ផ្លែប៊ឺរីដ៏មានតម្លៃបំផុតមួយសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់វាគឺ cranberry ដែលលូតលាស់ជាចម្បងនៅក្នុង រយៈទទឹងខាងជើង. វារួមបញ្ចូលទាំងមីក្រូធាតុចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីរក្សាមុខងារធម្មតារបស់វា និងភាពស៊ាំខ្លាំង។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ cranberries សម្រាប់កុមារគឺស្ទើរតែមិនអាចប៉ាន់ស្មានបាន។ វាធ្វើឱ្យរាងកាយលូតលាស់ ធាតុមីក្រូមានប្រយោជន៍និងជួយការពារជំងឺផ្សេងៗ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងថ្នាំ។
Cranberries សម្បូរទៅដោយសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ
- វីតាមីន B, A, C, E, PP និង K;
- malic និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា;
- fructose;
- ធាតុគីមី៖ ជាតិដែក ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូម;
- pectins;
- គ្លុយកូស។
100 ក្រាមនៃ cranberries ស្រស់មានបទដ្ឋាននៃវីតាមីន (A, E, C និង B) ដែលត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់កុមារតូច។ លើសពីនេះផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែជាច្រើន៖
- ពង្រឹងរាងកាយរបស់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់;
- ផ្តល់ការការពារ ARVI;
- មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic យកជាតិពុលរួមជាមួយទឹកនោមនិងបំផ្លាញបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កឱ្យមានការឆ្លងមេរោគនៃប្រព័ន្ធ genitourinary និងតម្រងនោម;
- ដោយជោគជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនធំ;
- មានប្រសិទ្ធិភាព antiseptic ដ៏មានឥទ្ធិពល;
- ការពារការកើតឡើងនៃការរលាកនៅក្នុងខ្លួន;
- ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
- ជួយជាមួយនឹងរាគធ្ងន់ធ្ងរ;
- ការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកដោយការយកសារធាតុពុល ជាតិពុល និងសារធាតុវិទ្យុសកម្មចេញពីរាងកាយ (ដូច្នេះផ្លែប៊ឺរីមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ឧស្សាហកម្ម និងតំបន់ដែលមានលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមិនល្អ)។
វាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើស្លឹក និងផ្លែឈើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ និងបង្ការ។ នៃរុក្ខជាតិនេះ។.កុមារត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតែផ្លែប៊ឺរីប៉ុណ្ណោះ។ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានផលិតចេញពី cranberries សម្រាប់កុមារតូចៗ៖ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ compotes និងចាហួយ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះ បំបាត់ការស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
តើអ្នកអាចចាប់ផ្តើមផ្តល់ cranberries ដល់ទារកនៅពេលណា?
គ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យផ្តល់ផ្លែបឺរីដល់កូនមុនអាយុ៦ខែឡើយ ។ ចំពោះកុមារដែលបៅទឹកដោះម្តាយ គួរតែផ្តល់ផ្លែ cranberries បន្ទាប់ពី ៨ ខែ។ ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិនេះអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងក្លិនទឹកដោះគោ ដែលជាលទ្ធផលដែលទារកអាចបដិសេធមិនភ្ជាប់ទៅនឹងសុដន់។ លើសពីនេះទៀត cranberries អាចបណ្តាលឱ្យមានកន្ទួលលើស្បែកឬឈឺក្រពះនៅក្នុងកូនរបស់អ្នក។
វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្តល់ផ្លែប៊ឺរីដល់ទារកតែបន្ទាប់ពីបឋមរបស់ពួកគេ។ ការព្យាបាលកំដៅ. ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចសង្កត់វារយៈពេល 2 នាទីក្នុងទឹករំពុះឬនៅលើចំហាយទឹក។
ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃអាឡែរហ្សីកុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ទេ។ ជម្រើសល្អបំផុតមានភេសជ្ជៈ cranberry ជាច្រើនដែលមានធាតុផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សារពាង្គកាយដែលកំពុងអភិវឌ្ឍ។
កុមារដែលមានអាយុលើសពី 3 ឆ្នាំអាចទទួលទានផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ដោយកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងសារធាតុផ្អែមណាមួយ ក្នុងទម្រង់ជាទឹកក្រឡុក ឬផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីសុទ្ធ ឬជាមួយតែ។
រូបមន្តប្រជាប្រិយ
ការធ្វើទឹក cranberry សម្រាប់ទារកគឺងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- 1 tbsp ។ berries ស្រស់;
- 8 tbsp ។ ផឹកទឹក;
- 1 tbsp ។ ជាតិផ្អែម (ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ fructose ស្ករ) ។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ ៖
- ព្យាបាលផ្លែប៊ឺរីជាមួយទឹករំពុះ ហើយច្របាច់ទឹកចេញពីពួកវាឱ្យបានល្អ។
- បន្ថែមជាតិផ្អែមឆ្អិនបន្តិចយកល្បាយចេញពីចង្ក្រាន។
- បន្ទាប់ពីត្រជាក់ជាមុនបន្ថែមទឹក berry ដែលបានរៀបចំជាមុនទៅល្បាយលទ្ធផល។
កុមារក៏ចូលចិត្ត cranberry jelly ដែលទាមទារ៖
- 2 tbsp ។ ផ្លែប៊ឺរី (អ្នកអាចប្រើ cranberries ទឹកកកសម្រាប់ភេសជ្ជៈ);
- 1 tbsp ។ ទឹក;
- 1 tsp ម្សៅដំឡូង;
- 3 tsp ជាតិផ្អែម (ស្ករ fructose ឬទឹកឃ្មុំ) ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ធ្វើចាហួយប៊ឺរី៖
- ផ្លែប៊ឺរីត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អហើយចាក់ជាមួយទឹករំពុះ (បរិមាណតិចតួច) ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងអេណាមីល ហើយដាំឱ្យពុះ។
- បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទៅក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះបន្តិច ច្របាច់ឱ្យសព្វ រួចដាក់ល្បាយលើភ្លើងវិញ។
- ពនលាយចូល ទឹកត្រជាក់ម្សៅនិងចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងរាវរំពុះនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ។
- បន្ថែមជាតិផ្អែម ហើយកូរបន្ត នាំយកល្បាយរហូតដល់ក្រាស់។
កុមារដែលមានអាយុតិចជាងមួយឆ្នាំមិនត្រូវបានណែនាំអោយដាក់ស្ករក្នុងចាហួយ ទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើឡើយ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំឬ fructose ល្អបំផុត។ កុមារប្រាកដជាចូលចិត្ត cranberries ជាមួយទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ ព្រោះភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរអស្ចារ្យ និងមានក្លិនក្រអូប។
ឱសថធម្មជាតិ
Cranberry ដើរតួជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ វាជួយបង្កើនអូតូអ៊ុយមីននិង កងកម្លាំងការពាររាងកាយក្មេងជាងវ័យ ជួយប្រឆាំងជំងឺដូចជា៖
- គ្រុនផ្តាសាយ;
- ជំងឺផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ;
- មេរោគ adenovirus;
- ARVI ។
ផ្លែប៊ឺរីនៃរុក្ខជាតិនេះក៏នឹងជួយផងដែរ។ សីតុណ្ហភាពកើនឡើង. Cranberry មានប្រសិទ្ធិភាព antipyretic, ប៉ូវកំលាំងនិង diaphoretic កាត់បន្ថយការ intoxication នៅក្នុងខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកក្អក និងផ្តាសាយ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្តល់ផ្លែប៊ឺរីជាមួយទឹកឃ្មុំ ព្រោះថាឱសថនេះគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏ល្អ ដែលលើសពីនេះទៀតមានប្រសិទ្ធិភាព expectorant ។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារ សមាសភាពឱសថអ្នកគួរតែយក 1 tbsp ។ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ (ដំបូងអ្នកគួរចាក់ទឹករំពុះលើពួកវា) ហើយកិនវាឱ្យហ្មត់ចត់ជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំឃ្មុំក្រអូប។
ការទប់ស្កាត់
ទោះបីជាមានចំនួនលើសលុបក៏ដោយ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃ cranberries វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រសិនបើ៖
- បញ្ហាថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរ;
- ទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកក្រពះ;
- ចុងដង្ហើម;
- ដំបៅរលាកពោះវៀន;
- បញ្ហាជាមួយ enamel ធ្មេញ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់ stretch marks បន្ទាប់ពីការសម្រាលកូន?
Cranberries មានតម្លៃតាំងពីបុរាណកាល និងគ្រប់ទីកន្លែង។នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះផ្លែ cranberries គ្រាន់តែជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះ។ Cranberries មានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ cranberries គាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជួយដោះស្រាយបញ្ហានៃប្រព័ន្ធ genitourinary ។ Cranberries សម្រាប់កុមារគឺជាអ្នកដឹកនាំដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យក្នុងការបង្កើតភាពស៊ាំដែលជាប្រភពនៃវីតាមីននិងមីក្រូសារធាតុសំខាន់ៗដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់។ គេហទំព័រ All Mommies of the Runet នឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបប្រើ cranberries អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ របៀបរៀបចំ ចានឆ្ងាញ់ពី cranberries សម្រាប់កុមារ។
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ cranberries សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល
Cranberries មានជាតិស្ករច្រើន (ភាគច្រើន fructose និងគ្លុយកូស) អាស៊ីតសរីរាង្គ(ក្រូចឆ្មា, quinine, benzoin ជាដើម) ក៏ដូចជាវីតាមីន និងមីក្រូ និងម៉ាក្រូ (កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម អ៊ីយ៉ូត ទង់ដែង ជាតិដែក)។ Cranberries មានអាស៊ីត benzoic ខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកកក និងស្ងួត។
Cranberries ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។. វាមានបាក់តេរី - ឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើភ្នាក់ងារបង្កជំងឺមួយចំនួននៃពោះវៀន។ ប្រើដើម្បីកែលម្អដំណើរការនៃលំពែង និងក្រពេញទឹកមាត់។ Cranberries ទាំងទឹកកកនិងស្រស់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ (ជាពិសេសជាមួយនឹងជាតិអាស៊ីតទាប) ។
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងការរលាក ការស្ដារឡើងវិញ ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ ឈឺបំពង់ក ក្អក ផ្តាសាយ និងសូម្បីតែជំងឺគ្រុនចាញ់។
វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការទទួលទានទឹក cranberry សម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។វាពង្រឹងសរសៃឈាម បង្កើនភាពរឹងមាំនៃជញ្ជាំង capillary និងពង្រីកសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាការពិតណាស់ cranberries នឹងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កង្វះវីតាមីន ព្រោះវាផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើន។
ស្លឹក Cranberry មានអាស៊ីតដែលមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលមុខរបួស និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
Cranberries ក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ឡេ និងមួន Cranberry ត្រូវបានប្រើសម្រាប់របួស purulent, រលាកស្បែក, scrofula, lichen, ជំងឺត្រអកស្ងួត និងជំងឺស្បែករបកក្រហម។ ទឹក Cranberry សូម្បីតែត្រូវបានគេប្រើក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងចៃ។
ការប្រើប្រាស់ cranberries អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើ cranberries អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះគឺជាអាហារូបត្ថម្ភ។- Cranberries អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ ឬសាឡាដផ្សេងទៀត ឬលាយចូលទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ។ មាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់ធ្វើឱ្យ cranberries ចាំបាច់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះសម្រាប់សុខភាពល្អ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារត្រជាក់ ឬនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងជំងឺ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ជាទូទៅមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទេ ដូច្នេះទឹក cranberry គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ព្យាបាលការឆ្លងមេរោគប្លោកនោម និងរលាកក្រពះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលបានដំបូន្មានប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ មុនពេលប្រើវិធីនេះ ឬឱសថធម្មជាតិផ្សេងទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹក cranberry ច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងបរិមាណតិចតួច ឬញ៉ាំ cranberries ស្ងួតខ្លះ។បន្ទាប់មកអ្នកអាចភ្លេចអំពីការទល់លាមក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំធ្វើវាឱ្យហួសហេតុពេក ព្រោះដូចជាផ្លែឈើភាគច្រើន ការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ និងរាគ។
Cranberries ក្នុងកម្រិតមធ្យមដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងផ្តល់នូវកម្លាំងនិងភាពរឹងមាំសម្រាប់ទាំងម្តាយនិងទារក។
ការប្រើប្រាស់ cranberries សម្រាប់កុមារ
Cranberries គឺល្អជាពិសេសសម្រាប់កុមារព្រោះវាជួយឱ្យការលូតលាស់ឆ្អឹង និងសាច់ដុំរឹងមាំ ជំរុញស្បែកឱ្យល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្តាសាយ។ Cranberries សម្រាប់កុមារក៏កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃជំងឺផ្តាសាយក្នុងវ័យកុមារភាពជាច្រើនផងដែរ ជាចម្បងដោយការកសាងភាពធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយនៅគ្រប់ទិសទី ដែលជាប្រភពនៃជាញឹកញាប់គឺសាលារៀន ការដឹកជញ្ជូនសាធារណៈ និងអាងហែលទឹក។ ភេសជ្ជៈ Cranberry អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាត និងមានពណ៌គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រកួតប្រជែងនឹងទឹកផ្លែឈើក្នុងប្រជាប្រិយភាព ខណៈដែល cranberries ស្ងួតផ្តល់នូវជម្រើសដ៏ផ្អែម និងឆ្ងាញ់សម្រាប់បង្អែម។
ជាការពិតណាស់ cranberries ក៏ល្អសម្រាប់កុមារផងដែរ។(លើកលែងតែការមករដូវរបស់ទារក នៅពេលដែលវាអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី)។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្តល់ទឹក cranberry ដើម្បីបង្កើនចំណង់អាហារ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងអំឡុងពេលបិទរដូវ។
ថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយគឺ cranberries ជាមួយស្ករ។
Cranberries អាចបំបាត់ការក្អក។
ទឹក Cranberry សម្រាប់កុមារក្នុងករណីមានជំងឺតម្រងនោម ពួកវាអាចបង្កើនឥទ្ធិពលនៃថ្នាំប្រឆាំងបាក់តេរី។
Cranberries សម្រាប់កុមារក្នុងទម្រង់ណាមួយគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្លកសាំង (ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម) ។
Cranberries ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺកុមារធម្មតាដូចជាការនោម។
contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ cranberries
ទោះបីជាការពិតដែលថា cranberry ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺកុមារភាពនិងមនុស្សពេញវ័យក៏ដោយក៏វាមាន contraindications មួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ cranberries មិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដំបៅក្រពះនិង duodenal ។
រូបមន្ត cranberry ឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារ
1. ទឹក cranberry បុរាណ។
សម្រាប់ទឹក 1 លីត្រ 1 កែវ cranberries ។
ការរៀបចំ
1. បុក cranberries ចូល ចាន enamelដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនឈើ ច្របាច់ទឹកចេញតាមរយៈក្រណាត់ឈីស។
2. ដាំទឹកឱ្យត្រជាក់ (ដល់ 40 ដឺក្រេ - ដោយសារតែទឹកឃ្មុំនៅ 47 ដឺក្រេបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាហើយឬដល់ 90 ដឺក្រេប្រសិនបើអ្នកប្រើស្ករ) ។
3. បន្ថែមទឹក និងជាតិផ្អែម (ស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ) ទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ។
4. រុំវាហើយទុកវាឱ្យអង្គុយជាច្រើនម៉ោង។
ទាំងអស់។ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើរបស់អ្នករួចរាល់ហើយ។ បរិមាណស្ករឬទឹកឃ្មុំគឺអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរចងចាំថា វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយផ្តល់ទឹកឃ្មុំដល់កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំនោះទេ ដោយសារតែការកើនឡើងហានិភ័យនៃអាឡែស៊ី។
2. រូបមន្តងាយស្រួលសម្រាប់ទឹក cranberry ។
សម្រាប់ cranberries 1 គីឡូក្រាមមានជាតិស្ករ 700 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ។
1. កិន cranberries តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬកិនក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
2. បន្ថែមស្ករ។
យើងទទួលបានផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច "cranberries ជាមួយស្ករ" ដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលរៀបចំទឹកផ្លែឈើយក 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចហើយពនលាយជាមួយទឹកមួយកែវ (ឬតាមរសជាតិរបស់អ្នក) ។
រូបមន្តនេះក៏ល្អណាស់ក្នុងការប្រើជាបង្អែមផ្អែមឯករាជ្យ; វាអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញនៅក្នុង pies និងរមៀល។ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចនេះក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរនៅពេលបន្ថែមទៅក្នុងតែ។
3. បង្អែម Cranberry សម្រាប់កុមារ
1. លាងសមាត cranberries ហើយស្ងួតវា។
2. វាយស៊ុតពណ៌ស
3. ជ្រលក់ cranberries នៅក្នុងស៊ុតពណ៌ស។
4. រមៀលបង្អែមរបស់យើងនៅក្នុងម្សៅស្ករ។
លទ្ធផលគឺស្ករគ្រាប់ cranberry ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ។
4. តែខ្ញី - cranberry
1. លាងទឹកកុំបកខ្ញីជារង្វង់។ អ្នកត្រូវការខ្ញីគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របបាតទាំងមូលនៃម្ហូបដែលអ្នកបានជ្រើសរើស។ តើយើងចាក់ទឹកទេ? នៅលើកម្រិតសំឡេង។
2. យកទៅស្ងោរឱ្យឆ្អិនរហូតដល់បរិមាណទឹកតិចទៅ? បរិមាណនៃចានរបស់អ្នក។
3. កិន cranberries នៅក្នុងចាន enamel ជាមួយ masher ឈើ និងច្របាច់ចេញទឹកតាមរយៈ cheesecloth ។
4. បន្ថែមទឹក cranberry ទៅតែខ្ញីក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 ទៅ 1 (នោះគឺប្រសិនបើអ្នកទទួលបាន 1 កែវនៃតែសំពាធបន្ទាប់មកបន្ថែម 1 កែវទឹក) ។
