ដំបែកំពុងពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមអ្នកស្រលាញ់ជីវិតបែបជនបទ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំស្នើរឱ្យរៀនពីរបៀបដាំដំបែ និងរបៀបថែទាំវាតាំងពីសាបព្រួសរហូតដល់ប្រមូលផល។
Leeks ឬខ្ទឹមបារាំងគុជខ្យងគឺជាដំណាំបុរាណដែលរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក ប៉ុន្តែពួកវាបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតែនៅក្នុងសតវត្សទីចុងក្រោយប៉ុណ្ណោះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ស្លឹកខ្ទឹមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 នៃប្រជាប្រិយភាពបន្ទាប់ពីខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង។
ជាការពិតណាស់ ការរីកលូតលាស់ដំបែចាប់ផ្តើមដោយគ្រាប់ ឬជាជាងជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់វា។ គ្រាប់ពូជ Leek នៅតែមានសុពលភាពរយៈពេល 3 ឆ្នាំ។
គ្រាប់ពូជត្រូវបានមាប់មគ (រើស) តាមវិធីដូចគ្នានឹងគ្រាប់ស្ពៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកភ្លាមៗមុនពេលដាំ: ដំបូងក្នុងទឹកក្តៅ (40-45 អង្សាសេ) ហើយបន្ទាប់មកក្នុងទឹកត្រជាក់។
ដើម្បីទទួលបានសំណាបយ៉ាងឆាប់រហ័សគ្រាប់ពូជត្រូវបានដំណុះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវដាក់លើក្រណាត់ដែលមានសំណើម (20-25 អង្សាសេ) ហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅ។ បន្ទាប់ពី 2-3 ថ្ងៃគ្រាប់ពូជត្រូវបានស្ងួតបន្តិច (ដល់ចំណុចនៃលំហូរដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការសាបព្រួស) និងសាបព្រួសភ្លាម។
វិធីសាស្រ្តរៀបចំដែលបានពិពណ៌នាអនុវត្តចំពោះគ្រាប់ពូជពីសួនច្បារផ្ទាល់របស់អ្នក ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើគ្រាប់ពូជដែលបានទិញ នោះជាធម្មតាមិនចាំបាច់រៀបចំទេ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដាំដំបែនោះ អ្នកមិនចាំបាច់ត្រាំគ្រាប់នោះទេ។
ការរីកលូតលាស់សំណាបដំបែ
នៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ដំបែត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើវិធីគ្មានគ្រាប់៖ គ្រាប់ពូជត្រូវបានគេសាបព្រោះដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីបន្ទាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ ឧសភា។
- ពាក់កណ្តាលចុងខែកុម្ភៈ (នៅក្នុងប្រអប់សំណាបនៅលើបង្អួច)
- ពាក់កណ្តាលខែមេសា (នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ glazed) និងចុងខែមេសា (នៅក្រោមខ្សែភាពយន្តនៅលើគ្រែសួនច្បារ) ។
ប្រវែង ម៉ោងពន្លឺថ្ងៃសម្រាប់ leeks វាគឺ 10-12 ម៉ោង។ ដូច្នេះនៅពេលសាបព្រួសនៅខែកុម្ភៈវាចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំការបំភ្លឺបន្ថែមនៃសំណាប។
គ្រាប់ពូជដែលបានរៀបចំត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងប្រអប់តូចៗដែលមានដីមានសំណើមជាជួររៀងរាល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ ជម្រៅនៃរណ្តៅសម្រាប់ការសាបព្រួសគឺ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ ដំណាំត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អ និងក្តៅ (+22... + ២៥ អង្សាសេ) កន្លែង។ នៅពេលដែលពន្លកដំបូងលេចឡើងខ្សែភាពយន្តត្រូវបានយកចេញហើយសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ត្រូវបានបន្ទាបទៅ +15 ... +17 អង្សាសេនៅពេលថ្ងៃនិង +10 ... +12 អង្សាសេនៅពេលយប់។ នៅសីតុណ្ហភាពនេះសំណាបត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីនោះសីតុណ្ហភាពត្រូវបាននាំយកទៅ +17 ... + 20 ° C ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនិង +10 ... +14 ° C នៅពេលយប់ហើយរក្សានៅកម្រិតនេះពេញមួយរយៈពេលនៃការរីកលូតលាស់សំណាបទាំងមូល។
ការអនុលោមតាមសីតុណ្ហភាព - លក្ខខណ្ឌសំខាន់ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផល។ កំដៅក្នុងអំឡុងពេលសំណាបវាមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវារួមចំណែកដល់ការបង្កើតព្រួញផ្កាមិនមែននៅឆ្នាំទី 2 នៃជីវិតរបស់រុក្ខជាតិ (ដូចដែលវាគួរតែមាន) ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំដំបូង។
បន្ទាប់ពីមួយខែសំណាបក្រាស់ត្រូវបានស្តើងចេញដូច្នេះចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិជិតខាងក្នុងជួរគឺ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រសំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុង pots ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 4 សង់ទីម៉ែត្រ។
លទ្ធផលល្អបំផុតគឺទទួលបានដោយការរីកលូតលាស់សំណាបនៅក្នុងផើង peat ចាប់តាំងពីក្នុងករណីនេះការរើសមិនត្រូវបានទាមទារ។
ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌអនុញ្ញាត សំណាបត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយតែជីកំប៉ុស។ ការចិញ្ចឹមបែបនេះត្រូវបានអនុវត្តជាទៀងទាត់ (រៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍) ពេញមួយរយៈពេលលូតលាស់ទាំងមូល។
កំឡុងពេលលូតលាស់របស់សំណាប វាត្រូវបានណែនាំអោយកាត់ស្លឹកខ្ទឹម ដើម្បីឱ្យប្រវែងរបស់វានៅត្រឹម 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ ស្លឹកអាចត្រូវបានកាត់ជារៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង ដែលនឹងធានាបាននូវការលូតលាស់របស់ឫសល្អ ក៏ដូចជាការឡើងក្រាស់នៃដើម។
មុននឹងដាំ សំណាបដំបែ ដូចជាដំណាំដទៃទៀត ចាប់ផ្តើមរឹងបន្តិចម្តងៗ ពោលគឺយកទៅខាងក្រៅដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិប្រើប្រាស់ជាធម្មតា ជាជាងលក្ខខណ្ឌក្នុងផ្ទះ។
ដើមល្ហុងលូតលាស់យឺត ៗ ។ នៅពេលអាយុ ៦-៨ សប្តាហ៍ ដើមមានអង្កត់ផ្ចិត ០.៥-០.៨ ស.ម ហើយស្លឹកបីលេចចេញមក កូនស្លឹកខ្ទឹមត្រៀមដាំ។
ការស្ទូង
ភាគច្រើន ដីសមស្របសម្រាប់ leeks - loamy មានជីជាតិស្រាលជាមួយនឹងបរិស្ថានអព្យាក្រឹត។
នៅពេលរៀបចំកន្លែងសម្រាប់ដាំដំបែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អ្នកអាចបន្ថែមជីកំប៉ុសប្រហែល 6 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ម 2 នៃដីលើគ្រែ។ នៅនិទាឃរដូវអ្នកអាចបន្ថែម humus ឬជីកំប៉ុសទៅគ្រែសួនច្បារ (ប្រហែល 3 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ម 2) ។ គ្រាន់តែមិនជីកគ្រែនៅក្រោមកាលៈទេសៈណាមួយឡើយ។
អ្នកកាន់តំណែងមុនដ៏ល្អសម្រាប់ដំបែគឺដំឡូង ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងដំណាំស្ពៃក្តោប។
សំណាប Leek ត្រូវបានដាំនៅលើគ្រែសួនច្បារនៅក្នុងខែឧសភា។
ភ្លាមៗមុនពេលឡើងជិះ កន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍សម្រាប់សំណាប វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់ស្លឹក និងឫសឱ្យខ្លីត្រឹម 1/3 ។ ឫសរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានជ្រលក់ក្នុង mash - ល្បាយនៃដីឥដ្ឋនិង mullein យកក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ បច្ចេកទេសនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រារស់រានរបស់សំណាប។
ដើម្បីដាំកូនប្រទាលត្រូវរៀបចំរន្ធជម្រៅ ១០-១៣ ស.ម នៅបាតដែលដាក់លាមកសត្វ (ត្រូវរលួយ) ឬជីកំប៉ុស។ សំណាបខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំមួយដើមក្នុងរន្ធនីមួយៗ។ ឫសត្រូវបានប្រោះដោយដីបំពេញរន្ធពាក់កណ្តាលហើយស្រោចទឹក។
សម្រាប់ leeks គ្រោងការណ៍ដាំដូចខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ:
- ពីរជួរ - ជាមួយចម្ងាយរវាងសំណាប 15-20 សង់ទីម៉ែត្រនិងចន្លោះជួរដេកនៃ 30-35 សង់ទីម៉ែត្រ;
- ពហុជួរ - ជាមួយចម្ងាយរវាងសំណាប 10-15 សង់ទីម៉ែត្រនិងចន្លោះជួរនៃ 20-30 សង់ទីម៉ែត្រ។
វាជាការប្រសើរក្នុងការដាំដំបែនៅលើ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះអនុវត្តចំពោះបន្លែភាគច្រើន។ នៅក្នុងចន្លោះជួរធំទូលាយអ្នកអាចសាបព្រួសឧទាហរណ៍ការ៉ុត។ បន្លែទាំងពីរនេះចូលគ្នាបានល្អ។ Leeks ក៏ជាមិត្តនឹងផ្លែស្ត្របឺរី ( ផ្លែស្ត្របឺរីសួនច្បារ), celery, beets និង onions ។
ការថែរក្សាស្លឹកខ្ទឹម
ការថែទាំរួមមាន ការបន្ធូរដី ការឡើងភ្នំ ការគ្រប់គ្រងស្មៅ ការស្រោចទឹក និងការដាក់ជី។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យការងាររបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល ក៏ដូចជាផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិនូវលក្ខខណ្ឌដែលមានផាសុកភាពជាងមុន។
នៅពេលដែលដើមរុក្ខជាតិឈានដល់អង្កត់ផ្ចិតនៃខ្មៅដៃដីត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធ។ ហើយបន្ទាប់មកការឡើងភ្នំត្រូវបានអនុវត្តរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ម្តង នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានដើម bleached យូរជាងនេះ។ យ៉ាងហោចណាស់មានភ្នំចំនួនបួនត្រូវបានអនុវត្តក្នុងមួយរដូវ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការឡើងភ្នំរុក្ខជាតិកំឡុងពេលស្រោចទឹក។
Leeks មានតម្រូវការខ្លាំងនៅពេលនិយាយអំពីការស្រោចទឹក និងជីជាតិដី។ ការស្រោចទឹក និងជីជាតិឱ្យបានទៀងទាត់ និងមានច្រើនក្រៃលែង ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវដាំដុះ។ ជីល្អគឺដំណក់បក្សី និង mullein ដែលត្រូវបានអនុវត្តក្នុងទម្រង់ជាដំណោះស្រាយក្នុងសមាមាត្រ 1:20 និង 1:8 រៀងគ្នា។
ផ្នែកដែលមានផលិតភាពសំខាន់នៃដំបែគឺដើមមិនពិត bleached, ហៅផងដែរថា "ដើម" ។ នៅ ការថែទាំត្រឹមត្រូវ។ដើមឈានដល់ប្រវែង 50 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់រហូតដល់ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ។
Leeks គឺជាដំណាំធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ រុក្ខជាតិពេញវ័យអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វចុះដល់ -5...-7°C ហើយនៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុស្រាល ពួកគេអាចរដូវរងាក្រោមគម្របព្រិលនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរដូវក្តៅត្រជាក់និងភ្លៀងនាំឱ្យមានការបង្កើតដើមខ្លីនិងស្តើង។
ពូជដំបែចុង (រដូវរងា) ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពត្រជាក់ខ្ពស់ និងរដូវរងា។ ប៉ុន្តែដោយសាររដូវលូតលាស់យូរហើយទើបពួកគេមិនមានពេលវេលាដើម្បីបញ្ចប់ការលូតលាស់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំពូជបែបនេះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ (ខ្សែភាពយន្តឬកញ្ចក់) ។ នៅពេលដែលដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហ រុក្ខជាតិត្រូវបានស្ទូងចូលទៅក្នុងប្រអប់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ និងផ្ទេរទៅកន្លែងក្តៅ។ Transplantation ត្រូវបានអនុវត្តនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ។
នោះហើយជាអ្វីដែលខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកអំពីការដាំដុះ និងថែទាំស្លឹកខ្ទឹម។ អ្នកក៏អាចអានពីរបៀបប្រមូលផលខ្ទឹមបារាំងនេះ និងរបៀបរក្សាទុកវានៅទីនេះនៅលើគេហទំព័រ។
ការដាំដំបែគឺជាការងារដ៏លំបាកបន្តិច ប៉ុន្តែមិនពិបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូងនោះទេ។ អ្នកដឹងពីរបៀបដាំដំបែ ដោយចាប់ផ្តើមពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ហើយខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចដាំបាន។ ការប្រមូលផលល្អ។ធ្នូនេះ។
ប្រមូលផលល្អ!
ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកអានជាទីគោរព កុំឲ្យខកខានការបោះពុម្ភផ្សាយសម្ភារៈថ្មីៗនៅលើប្លក់នេះ។
Leeks - អាយុពីរឆ្នាំ រុក្ខជាតិស្មៅ. កម្ពស់មានចាប់ពី 40 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 1 ម៉ែត្រ ក្នុងឆ្នាំដំបូងដំណាំមានប្រព័ន្ធប្ញសដែលជាអំពូលពណ៌សក្លែងក្លាយដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2-8 សង់ទីម៉ែត្រដែលបន្ទាប់មកប្រែទៅជាដើមមិនពិត។ វាបង្កើតបានជាស្លឹកបៃតងឬខៀវបៃតងច្រើន។ ពួកវាមានរាងជាលីនេអ៊ែរ - រាងចតុកោណហើយត្រូវបានរៀបចំដូចជាកង្ហារ។
នៅឆ្នាំទីពីរ peduncle មានការរីកចម្រើន។ វាឈានដល់កម្ពស់រហូតដល់ 2 ម៉ែត្រផ្កាជាធម្មតាមានពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូក។ ពួកគេប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឆ័ត្រ។ គ្រាប់ពូជជាធម្មតាទុំនៅចុងរដូវក្តៅ ឬដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដំណុះនៅមានរយៈពេល២ឆ្នាំខាងមុខ ប្រសិនបើរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ។
ពូជដំបែ
ពូជដំបែដែលទុំដំបូងមានដូចជា៖
| ភាពចម្រុះ | លក្ខណៈពិសេស | រូបថត |
| កូលីយ៉ាត | កម្ពស់ជាមធ្យម (ផ្នែកពណ៌សគឺប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ស្លឹកមានទទឹង។ អំពូលត្រូវបានបង្ហាញមិនល្អ។ ទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើននៅពេលថែទាំ ព្រោះវាមិនធន់នឹងជំងឺ និងសត្វល្អិតផ្សេងៗ | |
| គីម | "ជើង" មានប្រវែងរហូតដល់ 25 សង់ទីម៉ែត្រទិន្នផលគឺ 150 ក្រាមក្នុងមួយដើម។ កម្មវិធីសកល |  |
| វេស្ដា | ពូជនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជម៉ូស្គូ។ ល្អសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់។ រសជាតិគឺពាក់កណ្តាលស្រួច។ ផ្នែកសំខាន់ពណ៌ស - រហូតដល់ 0.5 ម៉ែត្រ |  |
| កូឡុំបឺស | រុក្ខជាតិមានកំពស់ខ្ពស់ដោយសារស្លឹកវែង - ០,៨ ម ទិន្នផលនឹងមាន ៤០០ ក្រាមក្នុងមួយដើម។ |  |
យូ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ រដូវដាំដុះមានរយៈពេលពី 150 ទៅ 180 ថ្ងៃ។ ពូជពេញនិយមរួមមានដូចខាងក្រោមៈ
| ភាពចម្រុះ | លក្ខណៈពិសេស | រូបថត |
| កាហ្សីមៀ | ស្រុកកំណើតគឺប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ អំពូលនេះគឺអវត្តមានទាំងស្រុង ឬបង្ហាញមិនល្អ។ កម្ពស់នៃផ្នែកពណ៌សគឺប្រហែល 25 សង់ទីម៉ែត្រពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគទាំងស្រស់និងស្ងួត។ |  |
| កាមូស | បង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជឆេក។ ផ្នែកពណ៌សមានកំពស់រហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ ស្លឹកមានពណ៌ស្វាយ។ ត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានស្រស់ |  |
| បន្ទាយ | ស្លឹកមានពណ៌ខៀវបៃតងឬពណ៌ប្រផេះ។ កម្ពស់នៃ "ជើង" ពណ៌សគឺ 30 សង់ទីម៉ែត្រទំងន់នៃការប្រមូលផលគឺប្រហែល 200 ក្រាមក្នុងមួយដើម។ ការប្រើខ្ទឹមបារាំងបែបនេះគឺដាក់កំប៉ុង សម្ងួត និងទទួលទានស្រស់។ |  |
| តង់ហ្គោ | ទិន្នផលក្នុងមួយដើមគឺប្រហែល 250 ក្រាម។ ជាក់ស្តែងមិនត្រូវបានវាយប្រហារដោយសត្វល្អិត។ ពូជនេះមានគោលបំណងជាសកល |  |
| លីកជូលែន | រុក្ខជាតិឈានដល់កម្ពស់ ៤០ ស។ វាធន់នឹងជំងឺផ្សិត។ |  |
ប្រមូលផលពី ពូជទុំយឺតអាចធ្វើទៅបានក្នុងរយៈពេល 180 ថ្ងៃ។ ពូជដែលពេញនិយមគឺ៖
| ភាពចម្រុះ | លក្ខណៈពិសេស | រូបថត |
| អាហ្សីអូ | ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ខៀវស្លេក; ប្រវែងរបស់ពួកគេគឺរហូតដល់ 50 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផលិតភាពគឺប្រហែល 300 ក្រាមក្នុងមួយដើម |  |
| ប៊្លូវីង | ឈ្មោះគឺទាក់ទងនឹងពណ៌នៃស្លឹក។ មានភាពធន់នឹងការសាយសត្វនិងមានរសជាតិជូរស្រាល |  |
| ដំរី | បង្កើតឡើងនៅសាធារណរដ្ឋឆេក។ វាត្រូវចំណាយពេលច្រើនជាង 190 ថ្ងៃដើម្បីលូតលាស់ពេញលេញ។ ប្រវែងសរុបរបស់រុក្ខជាតិអាចឡើងដល់ ៨៥ ស។ |  |
| បារត | ធ្នូនេះគឺធន់នឹង ជំងឺមេរោគ. ទិន្នផលគឺ 150 ក្រាម។ ផលិតផលត្រូវបានប្រើស្រស់; ការផ្ទុកស្ងួតក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។ |  |
ពូជទាំងអស់អាចត្រូវបានដាំដុះទាំងនៅផ្ទះនិងនៅលើគ្រែសួនច្បារ។
ច្បាប់ចុះចត
ការដាំដំបែពីគ្រាប់គឺងាយស្រួល។ រដូវដាំដុះរបស់វាមានរយៈពេលពី 150 ទៅ 200 ថ្ងៃ ដូច្នេះដើម្បីពន្លឿនការទុំ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តដាំកូនឈើជាមុនសិន។ នៅផ្ទះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យសាបព្រួសនៅចុងខែកុម្ភៈឬចុងខែមីនា។ ប្រសិនបើអ្នកដាំរុក្ខជាតិនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ភ្លាមៗ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាំគ្រាប់ពូជនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តនៅខាងក្រៅនៅក្នុងសួនច្បារបន្ទាប់មក ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរវានឹងក្លាយជាចុងខែមេសា។
ការចុះចតត្រូវបានអនុវត្តដូចខាងក្រោម:
- 1. រៀបចំធុង។ ពួកវាគួរមានជម្រៅយ៉ាងតិច 10 សង់ទីម៉ែត្រ ព្រោះស្លឹកខ្ទឹមជាធម្មតាមានឫសវែង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើពែងដាច់ដោយឡែក។ ផើងត្រូវតែត្រូវបានមាប់មគ: សម្រាប់បញ្ហានេះដំណោះស្រាយប្រមូលផ្តុំនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ត្រូវបានប្រើ។
- 2. ដាក់ថ្មតូចៗមួយចំនួននៅលើបាតផើងសម្រាប់ស្រទាប់បង្ហូរទឹក។
- 3. បំពេញធុងជាមួយដី turf-humus រលុង; បង្រួមវាហើយស្រោចទឹក។ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់.
- 4. ទុកគ្រាប់ពូជក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ភ្លាមៗ ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតដោយធម្មជាតិ។
- 5. សាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយរាលដាលវារាបស្មើលើដី។
- 6. ដេកលក់ សម្ភារៈដាំដីខ្សាច់ល្អ (កម្រាស់ស្រទាប់គួរតែមាន 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ បាញ់វាជាមួយទឹកពីដបបាញ់។
- 7. គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយខ្សែភាពយន្ត។
ផើងត្រូវដាក់នៅកន្លែងក្តៅ ( សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត- ២៣-២៥០ គ) ។ដំណាំត្រូវមានខ្យល់ចេញចូលជារៀងរាល់ថ្ងៃ យកសំណើមចេញពីខ្សែភាពយន្ត ហើយបាញ់ថ្នាំដីឡើងវិញដោយដបបាញ់។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យវាស្ងួតទាំងស្រុង។
ពន្លកដំបូងគួរតែលេចឡើង 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកខ្សែភាពយន្តចេញទាំងស្រុងហើយផ្លាស់ទីផើងជាមួយសំណាបទៅកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អ។ សីតុណ្ហភាពក៏ត្រូវបន្ថយផងដែរ: 200 អង្សាសេនៅពេលថ្ងៃនិង 140 អង្សាសេនៅពេលយប់។ ឫសគួរតែត្រូវបានរក្សាឱ្យក្តៅដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់ស្នោឬជញ្ជាំងស្ងួតនៅក្រោមផើង។ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវប្រាកដថាសំណាបត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ឬសេចក្តីព្រាង។ ដរាបណាសំណាបកាន់តែរឹងមាំពួកវានឹងត្រូវកាត់ចេញ។ អ្នកអាចស្រោចទឹកសំណាបបានតែស្រាលប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកក្តៅ. នៅពេលដែលរុក្ខជាតិលូតលាស់និងរឹងមាំពួកគេត្រូវការអាហារ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យលាយប៉ូតាស្យូមក្លរួ 20 ក្រាមក្នុងទឹក 10 លីត្រ (ដាក់ធុង) ។ អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតនិង 40 ក្រាមនៃ superphosphate ។ ដំណោះស្រាយលទ្ធផលគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 1 sq ។ ម.
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំកូនឈើអាយុពីរខែនៅក្នុង ដីបើកចំហនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា។ មុនពេលនេះ សំណាបគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកដោយសប្បុរស ហើយក្នុងអំឡុងពេលស្ទូង ស្លឹក និងឫសគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅមួយភាគបីនៃប្រវែងរបស់វា។ ការដាំគួរតែធ្វើឡើងនៅថ្ងៃដែលមានពពក ឬនៅពេលរសៀល។
កន្លែងសម្រាប់ដាំដំបែគួរតែមានពន្លឺថ្ងៃ និងបើកចំហ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសតំបន់ដែលមានដើមឈើ និងគុម្ពោតនៅឆ្ងាយ ដើម្បីកុំឱ្យស្ទះពន្លឺ។ Leeks អាចត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងតំបន់បន្ទាប់ពីសណ្តែក សណ្ដែក លាមកបៃតង ប៉េងប៉ោះ និងស្ពៃក្តោប។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានតែខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំនៅក្នុងតំបន់នេះក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដំបែមិនអាចដាក់នៅទីនេះបានទេ។
ដីត្រូវតែមានជីវជាតិ ខ្យល់ និងទឹកអាចជ្រាបចូលបាន ជាមួយនឹងតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋានអព្យាក្រឹត។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវចំណាយសម្រាប់នីមួយៗ ម៉ែត្រការេ 2 tbsp ។ លីត្រ nitrophoska, 1 tsp ។ អ៊ុយ, ដាក់ធុងនៃ humus ឬជីកំប៉ុស។ នៅពេលដាំខ្ទឹមបារាំងវាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យ furrows ជ្រៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ; ចម្ងាយរវាងពួកវាគឺ ២០ ស។
អ្នកក៏អាចដាំដំបែសម្រាប់រដូវរងាផងដែរ។ នៅរដូវក្តៅអ្នកត្រូវជីកតំបន់នោះហើយបន្ថែមជី។ មុនពេលចាប់ផ្តើមរដូវរងា ដំណាំត្រូវប្រោះជាមួយ humus និង peat ហើយនៅពេលដែលព្រិលធ្លាក់ ប្រោះវាជាមួយវា។
វិធីថែទាំរុក្ខជាតិ
ការថែរក្សាដំបែគឺសាមញ្ញណាស់។ មានតែនីតិវិធីសាមញ្ញបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវអនុវត្ត៖
- 1. ស្រោចទឹក។ វាជាទឹកដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់ដំបែ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការដាំរុក្ខជាតិនៅក្នុងដីបើកចំហពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យស្រោចទឹក; បន្ទាប់មក ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តកម្រិតមធ្យម និងទៀងទាត់ត្រូវបានណែនាំ។ សម្រាប់ម៉ែត្រការ៉េនីមួយៗវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើទឹក 10-15 លីត្រដែលគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (ទូទាត់) ។
- 2. ស្មៅ។ វាចាំបាច់ក្នុងការដកស្មៅចេញហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នាបន្ធូរដីដើម្បីឱ្យឫសមានអុកស៊ីសែន។ នេះត្រូវធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍។ ត្រូវដាំដំណាំឱ្យបាន ៣-៤ ដងក្នុងរដូវដាំដុះ។ នេះគួរតែត្រូវបានចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីនីមួយៗ វាត្រូវបានណែនាំអោយជីកដីដោយប្រើលាមកស្ងួត ស្មៅស្ងួត ឬចំបើង។
- 3. ការផ្តល់ចំណី។ សម្រាប់រដូវកាលទាំងមូលអ្នកនឹងត្រូវការ 3 អាហារ។ 3 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការដាំរុក្ខជាតិនៅក្នុងដីបើកចំហអ្នកត្រូវស្រោចទឹកដីជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដូចខាងក្រោម: 15 ក្រាមនៃអំបិលប៉ូតាស្យូមនិង 20 ក្រាមនៃ ammonium nitrate ត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ 10 លីត្រទឹក។ នេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រែ 4 ម៉ែត្រការ៉េ។ m. ពួកគេក៏នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ ជីសរីរាង្គ; Mullein ត្រូវបានបង្កាត់ពូជក្នុងសមាមាត្រ 1:10 និងការធ្លាក់ចុះបក្សី - 1:20 ។ មុនពេលឡើងភ្នំនីមួយៗ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមផេះឈើមួយពែងក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េទៅក្នុងដី។
ការការពារជំងឺនិងសត្វល្អិតដោយមានជំនួយពីថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត (Aktara, Aktellik) និងល្បាយ Bordeaux ក៏សំខាន់ផងដែរ។
Leeks - មិនមែនជារឿងធម្មតាទេនៅទីនេះ ដំណាំបន្លែទោះបីជាបន្លែតិចតួចអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយវាក្នុងរសជាតិ និងមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ។ ការរីកលូតលាស់សំណាប leek ថ្មីៗនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបន្លែនេះ។ គុណភាពរសជាតិ(ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់) និងសមត្ថភាពក្នុងការសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងៗគ្នា និងបង្កើតផលដ៏សម្បូរបែប។ ក្នុងការចម្អិនអាហារ ដំបែត្រូវបានគេប្រើទាំងឆៅ និងកំប៉ុង ជ្រលក់ អំបិល និងស្ងួត។ បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏រីករាយរបស់វា ខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថដ៏មានប្រយោជន៍។
ប៉ុន្តែស្លឹកខ្ទឹមភាគច្រើនដែលលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់នៅតាមផ្សារទំនើបត្រូវបានគេដាំនៅបរទេស។ ហើយនៅលើ គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនកម្រឃើញស្លឹកខ្ទឹមណាស់។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែព័ត៌មានមិនពិតកំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាវប្បធម៌នេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ហើយវាពិបាកក្នុងការរីកចម្រើនដោយខ្លួនឯង។ ហើយនេះគឺមិនពិតទាំងស្រុង។
យើងបោកបញ្ឆោតមិនតិចជាមួយខ្ទឹមបារាំងធម្មតាឬជាមួយត្រសក់ដូចគ្នា - ហើយកុំបដិសេធ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបនិងពេលណាដើម្បីសាបព្រួសដំបែសម្រាប់សំណាបដូច្នេះចាប់ពីដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកអាចញ៉ាំនៅលើដើមដែលមានទឹកដមរបស់វា។
នេះគឺជាដំណាំពីរឆ្នាំដែលមិនបង្កើតជាអំពូលដូចដែលយើងធ្លាប់ប្រើ ហើយដើមមិនពិតដែលដុះក្នុងឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីការសាបព្រួសមានតម្លៃ។ នៅឆ្នាំទី 2 ខ្ទឹមបារាំងបង្កើត peduncle និងបង្កើតជាគ្រាប់។ តើចាំបាច់ត្រូវដាំដំបែសម្រាប់គ្រាប់ពូជក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់យើងដែរឬទេ? ជាការពិតណាស់មិនមែនទេ។ នៅលើការលក់អ្នកអាចទិញច្រើនបំផុត ពូជដែលមានផលិតភាពនិងកូនកាត់ដែលនៅទីបំផុតមិនបង្កើតកូនដែលមានគុណភាពដូចគ្នា។
ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការទិញពូជដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាក្នុងការទទួលបានគ្រាប់ពូជ ដែលជាការងារមានបញ្ហា។ ជាងនេះទៅទៀត គ្រាប់ពូជ leek នៅតែអាចដំណើរការបានក្នុងរយៈពេល 3 ឬ 4 ឆ្នាំ។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលអ្នកមិនបានដឹងពីកាលបរិច្ឆេទនោះ គ្រាន់តែត្រាំវាប៉ុណ្ណោះ។
ដើមស្លឹកគ្រៃដែលមានស្លឹកទាបធំទូលាយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុងម្ហូបអ៊ឺរ៉ុប និងអាស៊ី។ ជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តតែផ្នែកពណ៌សភាគច្រើនហើយអង្កត់ផ្ចិតគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 7 សង់ទីម៉ែត្រទោះបីជារហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្លឹកទាបមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងដើមក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកទុកខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងារនោះពន្លកនឹងបង្កើតដែលត្រូវបានគេហៅថាជ័យជំនះ។
ដោយវិធីនេះ inflorescence គឺតុបតែងខ្លាំងណាស់ហើយនៅអឺរ៉ុប leeks ត្រូវបានដាំសម្រាប់គ្រាប់ពូជមិនមែននៅក្នុងសួនច្បារនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងគ្រែផ្កា។ សម្រាប់លក្ខខណ្ឌនៃរយៈទទឹងកណ្តាល ដំបែដែលសមស្របបំផុតគឺពូជ Karatntansky - សូមមើលរូបថតដែលធន់នឹងការសាយសត្វបំផុត។
សមាសធាតុគីមីនៃខ្ទឹមសរួមមាន មួយចំនួនធំនៃប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន B2, Bj, B, C, PP និងសារធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក នីកែល ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក)។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic, carotene, ប៉ូតាស្យូម, និងមាតិកាទាបនៃ pungent ប្រេងដ៏មានសារៈសំខាន់នេះ ផលិតផលរបបអាហារប្រើដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ បង្កើនចំណង់អាហារ បង្កើនភាពស៊ាំ និងក៏អាចព្យាបាលជំងឺជាច្រើនផងដែរ។
ប្រើសម្រាប់ជំងឺ៖
- ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
- ថ្មនៅក្នុងតម្រងនោម;
- ភាពធាត់;
- ប្រាក់បញ្ញើអំបិល;
- ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ;
- atherosclerosis ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំសំណាប leek?
វិធីសាស្រ្តដាំខ្ទឹមបារាំង៖ ដោយគ្មាន វិធីសាស្រ្តសំណាប(ការសាបព្រួសដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី) និងវិធីសាស្រ្តបណ្តុះ។ ការដាំគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅក្នុងដីត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុង តំបន់ភាគខាងត្បូងជាមួយនឹងរដូវក្តៅដ៏យូរ។ នៅទីនេះដីឡើងកំដៅលឿនជាងមុន។ សម្រាប់តំបន់ផ្សេងទៀតការរីកលូតលាស់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយសំណាបគឺអាចទទួលយកបានច្រើនជាង។
កន្លែងល្អបំផុតដើម្បីដាំសំណាបខ្ទឹមបារាំង
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំដុះជាសំណាបនៅលើដីទំនាបដែលមានជីជាតិល្អ តាមរដូវ ជីសរីរាង្គ. ដីអាសុីតបន្តិច ឬអព្យាក្រឹតគឺសមរម្យ។ វាក៏អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងដី loamy និងដីខ្សាច់ដែលមានសំណើមល្អ។ ដីដែលមិនអំណោយផលគឺជាដីឥដ្ឋធ្ងន់។ ដើម្បីធ្វើជីលើដី អំបិលប៉ូតាស្យូម ជីកំប៉ុស និងអ៊ុយត្រូវបានប្រើប្រាស់។
Leeks: ដាំគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាប
រដូវដាំដុះនៃដំណាំនេះគឺវែងណាស់ ដូច្នេះត្រូវដាំខ្ទឹមបារាំងក្នុងសំណាប។ មានគោលការណ៍មួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណានៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ៖
- សម្ភារៈដាំត្រូវតែត្រាំ ទឹកក្តៅប្រហែល 25 នាទី។ បន្ទាប់មក គ្រាប់ពូជត្រូវទុកចោលដោយរុំក្នុងក្រណាត់សើមរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ នេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើដោយមិនគិតពីវិធីសាស្រ្តរីកលូតលាស់;
- ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបគួរតែត្រូវបានធ្វើមិនលឿនជាងដើមខែមីនា។
- ដីសម្រាប់សំណាបត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ ដីស្មៅជាមួយ humus ឬ peat ត្រូវបានគេប្រើជាល្បាយដី។
- ចម្ងាយរវាងបន្ទាត់នៅក្នុងធុងមិនគួរលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រទេហើយជម្រៅនៃគ្រាប់ពូជគួរតែមានប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ប្រអប់ដែលមានគ្រាប់ពូជត្រូវតែគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត ដើម្បីរក្សាកម្រិតសំណើម និងកំដៅដែលត្រូវការ។
- នៅពេលដែលសំណាបលេចឡើងសីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃគួរតែមានប្រហែល 18 ដឺក្រេសីតុណ្ហភាពពេលយប់គួរតែមាន 10 ដឺក្រេ។
- សំណាបត្រូវការជីជាតិដែលត្រូវបានអនុវត្តពីរដងដោយប្រើ ជីរ៉ែ.
- ការស្រោចទឹកជាទៀងទាត់នៃសំណាបគឺជាគន្លឹះក្នុងការរីកលូតលាស់សំណាបរឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។
មុននឹងដាំកូនប្រទាលនៅលើគ្រែសួន គេត្រូវហាលឱ្យរឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមួយសប្តាហ៍មុនពេលដាំដែលបានគ្រោងទុកសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយធុងដែលមានសំណាបត្រូវបានយកចេញទៅក្នុងខ្យល់បើកចំហ។
ការរីកលូតលាស់សំណាបខ្ទឹមបារាំងពីគ្រាប់
ដើម្បីដាំសំណាបខ្ទឹមបារាំងពីគ្រាប់ពូជអ្នកគួរ ដំណាក់កាលត្រៀម. វាមានការព្យាបាលគ្រាប់ពូជពិសេស។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានដាក់នៅក្នុង ទឹកក្តៅ 45 បន្ទាប់មកត្រជាក់។ សម្រាប់ដំណុះលឿន គ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំរយៈពេលបីថ្ងៃក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីគ្រាប់ញាស់ត្រូវទុកឱ្យស្ងួត។
ការថែទាំសំណាបស្ពៃក្តោប
ដោយផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌដែលគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំដុះពន្លកដំបូងអាចលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 10-20 ។
ស្លឹកគ្រៃ គឺជាដំណាំដែលត្រូវការដីមានសំណើម។ ដូច្នេះ អ្នកត្រូវប្រាកដថាដីមិនស្ងួត។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកមិនគួរផ្តល់សំណើមលើស។
ស្រោចទឹកសំណាបដំបែជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យខូចដើម។ ប៉ុន្តែការស្រោចទឹកតែឯងមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ សំណាបត្រូវចុក។ ការចិញ្ចឹមជីអាចធ្វើបានម្តង ប៉ុន្តែពីរគឺល្អជាង។
ដើម្បីពង្រឹង ប្រព័ន្ធ rootនិងការឡើងក្រាស់នៃដើម វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់ស្លឹកដើម្បីឱ្យប្រវែងរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីកាត់ចេញគឺ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
ភ្លាមៗមុនពេលដាំកូនឈើនៅក្នុងដី វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យពួកវារឹងបន្តិចម្តងៗ យកវាទៅខាងក្រៅ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការស្រោចទឹក។ បន្ទាប់ពីប្រាំមួយសប្តាហ៍ការដាំនៅក្នុងដីបើកចំហកើតឡើង។
ការស្ទូង
សំណាបខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហនៅចុងខែមេសានិងរហូតដល់ដើមខែឧសភា។ សំណាបត្រូវបានដាំជាជួរនៅលើផ្ទៃដីដែលបានរៀបចំជាមុន និងជីជាតិ ដោយចូលទៅជ្រៅជាងពួកវាបន្តិចនៅក្នុងប្រអប់សំណាប។ ឫសនិងស្លឹកត្រូវបានកាត់បន្តិច។
ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកថែសួនរកឃើញដំណាំថ្មី ប៉ុន្តែសូម្បីតែបន្លែល្បីក៏អាចក្លាយជាការរកឃើញពិតប្រាកដដែរ។ Leeks គឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏រីករាយសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ វាមិនត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងតំបន់ទេ ដែលភាគច្រើនទំនងជាដោយសារតែកង្វះព័ត៌មាន។ ព័ត៌មានអយុត្តិធម៌អំពីភាពខ្ជះខ្ជាយរបស់រុក្ខជាតិគឺរីករាលដាល ដែលធ្វើឲ្យមានការបាក់ទឹកចិត្តសូម្បីតែការព្យាយាមដាំបន្លែដ៏អស្ចារ្យនេះ។ វាត្រូវបានទិញជាចម្បងដែលផលិតរួចរាល់ ទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់នៃផលិតផលក៏ដោយ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្គាល់រុក្ខជាតិនេះហើយពិចារណាលម្អិតអំពីដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់សំណាបនៅផ្ទះ។
ល្ងីល្ងើខុសគ្នាយ៉ាងណា?
Leeks (ខ្ទឹមបារាំងគុជខ្យង) - មានអាយុច្រើនឆ្នាំ. របស់គាត់។ វដ្ដជីវិតចាប់ពីដំណុះរហូតដល់ការទុំគ្រាប់ពូជគឺ 2 ឆ្នាំ។ នៅក្នុងរដូវកាលដំបូង ផ្កាកុលាបនៃស្លឹក និងដើមមិនពិតមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង - វាគឺសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃ "ជើង" bleached ដែលប្រភេទនៃខ្ទឹមបារាំងនេះត្រូវបានដាំដុះ វាអាចត្រូវបានបរិភោគនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍។
ស្លឹកមានរាងសំប៉ែតមានប្រវែងរហូតដល់ 80 សង់ទីម៉ែត្រទទឹងរបស់ពួកគេគឺប្រហែល 6 សង់ទីម៉ែត្រពួកគេត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌បៃតងជាច្រើននិងគ្របដោយក្រមួន។ ផ្នែកខាងក្រោមមានរាងជាបំពង់; អាស្រ័យលើពូជប្រវែងនៃបំពង់គឺ 10-60 សង់ទីម៉ែត្រអង្កត់ផ្ចិតគឺ 2-6 សង់ទីម៉ែត្រ។
ប្រព័ន្ធឫសរបស់រុក្ខជាតិមានថាមពលខ្លាំង ប៉ុន្តែមិនបង្កើតជាអំពូលដែលយើងធ្លាប់ប្រើនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកទុក rhizomes នៅក្នុងដីបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលពួកគេនឹងក្លាយទៅជា ជីល្អ។សម្រាប់ដី។
នៅឆ្នាំទីពីរនៃជីវិតរុក្ខជាតិបង្កើត peduncle មួយ។ អ្នកថែសួនជាធម្មតាមិនដាំដំបែសម្រាប់គ្រាប់ពូជទេ ពីព្រោះសម្ភារៈគ្រាប់ពូជអាចរកបានដោយឥតគិតថ្លៃ អ្នកអាចជ្រើសរើសកូនកាត់ និងពូជដែលមានផលិតភាពបំផុត។ គ្រាប់ពូជនៅតែអាចប្រើប្រាស់បានរយៈពេល 3 ឆ្នាំ។
តើស្លឹកខ្ទឹមមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
"ជើង" ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានរក្សាទុកប្រហែល 6 ខែដូច្នេះអ្នកនឹងមានពណ៌បៃតងស្រស់ស្ទើរតែគ្រប់រដូវរងារ។
Leek មានធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស៖ ស្មុគស្មាញនៃប្រេងសំខាន់ៗ និងវីតាមីន អំបិលរ៉ែ ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ Leeks ក្លាយជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចាន និងការរៀបចំផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរួមគ្នា និងការរំលាយអាហារដែលមានបញ្ហា។ បរិមាណប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិអាចបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ និងដំបៅស្រួចស្រាវនោះទេ។
ការរីកលូតលាស់ដំបែតាមរយៈសំណាប
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើមានរដូវលូតលាស់វែងពី ៦ ទៅ ៧ ខែ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់កណ្តាលនៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីបើកចំហអ្នកប្រហែលជាមិនរង់ចាំការប្រមូលផលទេ។ ពេលណាត្រូវដាំកូនស្លឹកខ្ទឹមត្រូវបានកំណត់ដោយកត្តាជាច្រើន។
ជ្រើសរើសពេលវេលាសាបព្រួសស្របតាមកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលដែលចង់បាន។
ពេលវេលាសម្រាប់សាបព្រួសស្លឹកខ្ទឹមសម្រាប់សំណាប
- ដើម្បីប្រមូលផលនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ចូរសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបនៅចុងខែកុម្ភៈដល់ដើមខែមីនា។ ក្នុងករណីនេះនៅដើមខែមេសា សំណាបនឹងរួចរាល់ដើម្បីយកទៅស្ទូងដើម្បីដុះលូតលាស់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។
- សាបព្រួសនៅចុងខែមីនាដើម្បីដាំសំណាបនៅក្នុងដីបើកចំហ។
អ្នកក៏គួរតែផ្តោតលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់របស់អ្នកផងដែរ - ផ្នែកធំនៃភាពជោគជ័យអាស្រ័យលើនេះ។
- នៅក្នុងអាកាសធាតុភាគខាងជើង ចាប់ផ្តើមសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបនៅខែមេសា - ឧសភា ហើយការស្ទូងចូលទៅក្នុងដីបើកចំហនឹងអាចធ្វើទៅបានក្នុងខែមិថុនា។
- IN ផ្លូវកណ្តាលសាបព្រួសដំបែសម្រាប់សំណាបនៅក្នុងខែកុម្ភៈបន្ទាប់មកស្ទូងចូលទៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់គឺអាចធ្វើទៅបាននៅពាក់កណ្តាលខែមេសាចូលទៅក្នុងដីបើកចំហ - នៅចុងខែឧសភា។
ដើម្បីធានាការប្រមូលផលអ្នកគួរតែជ្រើសរើស ពូជទុំដំបូងសម្រាប់ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ វាគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតក្នុងការទិញសម្ភារៈគ្រាប់ពូជនៅចំណុចលក់ឯកទេស។ ការវេចខ្ចប់បង្ហាញពីបច្ចេកវិជ្ជាដាំដុះ - អានវាឱ្យប្រាកដអំពីសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការផ្តល់លក្ខខណ្ឌដែលត្រូវការ។
ការរៀបចំដី
ដីត្រូវតែមានជីវជាតិ និងរលុង។ លាយដីស្មៅ ជីកំប៉ុស humus និង peat ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុង peat ប៉ុន្តែបន្ថែម: 250 ក្រាមក្នុងមួយ 5 គីឡូក្រាមនៃដី ម្សៅ dolomite, superphosphate 50 ក្រាម, អ៊ុយ 30 ក្រាម, ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត 40 ក្រាម។
សំណាបមិនអត់ធ្មត់នឹងការប្តូរកម្រិតមធ្យមបានល្អទេ ដូច្នេះការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងផើងដាច់ដោយឡែក ឬក្នុងប្រអប់ធំទូលាយដែលមានកោសិកាគឺល្អ។ ជម្រៅនៃធុងគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 10-12 សង់ទីម៉ែត្រ។
ព្យាបាលធុងសម្រាប់ការដាំជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដ៏រឹងមាំនៃប៉ូតាស្យូម permanganate និងស្ងួត។
ការរៀបចំគ្រាប់ពូជ
គ្រាប់ត្រូវការការព្យាបាលមុន៖
- ត្រាំប្រហែល 30 នាទីក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកទន់នៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate នៅសីតុណ្ហភាពក្តៅ
- បន្ទាប់មកទុកវាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទី។
- ដាក់ក្នុងក្រណាត់សើម ហើយទុកក្នុងស្ថានភាពនេះប្រហែលមួយសប្តាហ៍ គ្រាប់មិនត្រូវញាស់ទេ។
- សម្ងួតគ្រាប់ពូជរហូតដល់វាហូរ បន្តទៅសាបព្រួស
វិធីដាំគ្រាប់លីងសម្រាប់សំណាប
- បំពេញធុងជាមួយដីបង្រួមវាឱ្យស្រាលនិងទឹក។
- នៅពេលសាបព្រួសក្នុងប្រអប់ សូមរក្សាចម្ងាយប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្ររវាងគ្រាប់ពូជ និងជួរ។
- នៅពេលសាបព្រួសក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកដាក់ 2-3 គ្រាប់ក្នុងមួយគ្រាប់។ ជម្រៅនៃការដាក់គ្រាប់ពូជគឺមិនលើសពី 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។
- គ្របដណ្តប់ដំណាំជាមួយខ្សែភាពយន្តដាក់វានៅកន្លែងដែលមានពន្លឺភ្លឺច្បាស់ហើយរក្សាសីតុណ្ហភាពខ្យល់នៅចន្លោះ 22-25 អង្សាសេ។
- ខ្យល់ចេញចូលដំណាំ កម្ចាត់កំណកកំបោរ និងធ្វើឱ្យដីមានសំណើម។
- ពន្លកដំបូងនឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 10-15 ថ្ងៃ។
- នៅពេលដែលពន្លកលេចឡើងគម្របគួរតែត្រូវបានយកចេញ។
- រក្សាសីតុណ្ហភាពខ្យល់នៅ 17 °C ក្នុងពេលថ្ងៃ និង 12 °C នៅពេលយប់ - នេះត្រូវធ្វើពេញមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីកុំឱ្យពន្លកដុះវែង។
- បន្ទាប់មកបង្កើនការអានពេលថ្ងៃដល់ 20°C ហើយពេលយប់អានដល់ 14°C។
- ទឹកនៅពេលដែលដីខាងលើស្ងួត។ ការស្រោចទឹកច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យសំណាបរងគ្រោះដោយជំងឺខ្មៅ ។ ទឹកគួរតែក្តៅ។
ការថែទាំសំណាប
វាគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហារពីរបីដង: បន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍នៃការលូតលាស់និង 1 សប្តាហ៍មុនពេលប្តូរទៅដីបើកចំហ។ ទឹកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយជីកំប៉ុសខ្សោយ (សមាមាត្រ 1 ដល់ 10) ។ អ្នកអាចប្រើជីរ៉ែ។
ដើម្បីឱ្យឫសលូតលាស់បានល្អ ហើយដើមឡើងក្រាស់ ស្លឹកគួរតែត្រូវបានកាត់។ កាត់រៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ដោយទុកស្លឹកប្រវែង 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ។
ខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់ ប៉ុន្តែជៀសវាងសេចក្តីព្រាង។
មួយសប្តាហ៍មុនពេលស្ទូងចូលទៅក្នុងដីបើកចំហ ចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យសំណាបរឹង: យកវាទៅខាងក្រៅនៅពេលថ្ងៃ។
ការដាំដំបែសម្រាប់សំណាបនៅក្នុងខ្យង ការរើស កាត់ចេញ និងដាំកូនឈើក្នុងដី តាមវីដេអូ៖
បរិមាណដ៏ច្រើននៃ leeks ពីគ្រាប់ពូជប្រសិនបើមានកន្លែងតិចតួចណាស់នៅលើ windowsill? ប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងខ្យងដែលជាវិធីសាមញ្ញបំផុតនិងសន្សំសំចៃក្នុងការដាំដុះសំណាបណាមួយប៉ុន្តែជាមួយនឹងតម្រូវការសម្រាប់ការរើស។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការនៃការសាបព្រួស ការថែទាំ និងការដាំកូនឈើ សូមទស្សនាវីដេអូខាងលើ។
ដាំកូនខ្ទឹមក្នុងដីបើកចំហ
- វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តជីសរីរាង្គនៅពេលជីកកន្លែងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
- ដីត្រូវការរលុង ស្រាល អព្យាក្រឹត ឬអាសុីតបន្តិច។
- ពន្លឺគឺភ្លឺដោយគ្មានស្រមោល។
- អ្នកកាន់តំណែងមុនដែលចង់បាននៅលើគេហទំព័រគឺត្រសក់ ស្ពៃក្តោប សណ្តែក និងដំឡូង។
- ជីកតំបន់និងកម្រិតវា។
- ធ្វើ furrows 15 សង់ទីម៉ែត្រជ្រៅរក្សាចម្ងាយរវាងជួរដេកប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្របន្ថែម ផេះឈើ.
- ស្រោចទឹកលើរណ្តៅ ហើយប្រោះស្រទាប់ដីពីលើ។
- កាត់ស្លឹកដោយ 1/3 ដាក់វានៅក្នុង furrows នៅចម្ងាយ 10 សង់ទីម៉ែត្រដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រោះជាមួយដីនិងទឹក។
- ជូតតំបន់ជាមួយ humus ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ leeks នៅក្នុងដីបើកចំហ
ដរាបណាដើមឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 1 សង់ទីម៉ែត្រនោះដំបែគួរតែត្រូវបានគេបោះចោល - នេះជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធឫសនិងការអភិវឌ្ឍជោគជ័យបន្ថែមទៀតនៃ "ជើង" ដ៏មានតម្លៃ។
ស្រោចទឹករៀងរាល់ ៤-៦ ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមានគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរ ត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានញឹកញាប់។ អាចស្រោចទឹក។ ទឹកត្រជាក់. បន្ថែមទឹកប្រហែល 10 លីត្រក្នុង 1 មការ៉េ។
បន្ធូរដីជាទៀងទាត់ និងកម្ចាត់ស្មៅ។
3 សប្តាហ៏ក្រោយដាំ ចិញ្ចឹមជាមួយសារធាតុសរីរាង្គ។ បន្ទាប់មកអនុវត្តជីរ៉ែស្មុគស្មាញរៀងរាល់ 2-3 សប្តាហ៍។ លាបអាសូតភាគច្រើននៅនិទាឃរដូវ ហើយផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូមនៅរដូវក្តៅ។
សាបព្រួសគ្រាប់ពូជដំបែនៅក្នុងដីបើកចំហ
អ្នកអាចចូលទៅក្នុងដីបើកចំហភ្លាមៗនៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលដីបានឡើងកំដៅយ៉ាងហោចណាស់ 2 អង្សាសេ - អ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងការផ្ទុករដូវរងា។
ប្រសិនបើអ្នកសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅរដូវក្តៅ (រួមទាំងខែកក្កដា) មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់ដើម 7 ម - 1.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ជាមួយស្លឹក 4-6 នឹងបង្កើត។ នេះគឺពាក់ព័ន្ធសម្រាប់តែតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ។ ដើម្បីឱ្យរដូវរងាទទួលបានជោគជ័យវាចាំបាច់ក្នុងការឡើងភ្នំរុក្ខជាតិ។ ការប្រមូលផលនឹងអាចធ្វើទៅបាននៅខែឧសភាដល់ខែមិថុនា។
- ព្យាបាលគ្រាប់ពូជដូចបានរៀបរាប់ពីមុន។
- សាបព្រួសជាជួរដោយរក្សាចម្ងាយប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្ររវាងពួកវា។
- សំណាបដែលផុយស្រួយនឹងត្រូវការម្លប់ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
អ្នកអាចសាបព្រួសដំបែមុនរដូវរងា (ក្នុងខែវិច្ឆិកា)។ ទុកចំងាយប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្ររវាងជួរដេក 10 សង់ទីម៉ែត្ររវាងរុក្ខជាតិនីមួយៗ Mulch ដាំជាមួយ peat ។ ប្រសិនបើរដូវរងាគ្មានព្រិលត្រូវបានរំពឹងទុក គ្របដណ្តប់ជាមួយសាខា spruce បន្ថែម។
ការប្រមូលផល
ផ្តល់សំណើមដីជាមុន។ ជីកហើយទាញខ្ទឹមបារាំងចេញដោយកាន់ដើមដោយដៃទាំងសងខាង។ កាត់ឫសឱ្យមានប្រវែង 1.5-2.5 សង់ទីម៉ែត្រ - កុំកាត់វាចោលទាំងស្រុងបើមិនដូច្នេះទេខ្ទឹមបារាំងនឹងរលួយក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។ កាត់ផ្នែកខាងលើដោយបន្សល់ទុកផ្នែកពណ៌សនៃដើមមិនពិតនិងប្រវែងនៃស្លឹកប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រទុកនៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់ 0 ° C - វិធីនេះខ្ទឹមបារាំងនឹងបន្តរហូតដល់និទាឃរដូវ។
ជំងឺនិងសត្វល្អិតនៃ leeks
ប្រើគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការសាបព្រោះ ព្យាបាលវាមុននឹងសាបព្រួស អនុវត្តតាមបច្ចេកទេសដាំដំណាំកសិកម្ម ផ្តល់ការថែទាំត្រឹមត្រូវ - បន្ទាប់មកជំងឺ និងសត្វល្អិតមិនគួរឱ្យខ្លាចនោះទេ។
ជំងឺរុក្ខជាតិដែលអាចកើតមាន៖
- Mosaic - បន្ទះស្លឹកត្រូវបានគ្របដោយចំណុចពណ៌លឿង។
- មិនពិត ផ្សិតម្សៅ– ចំណុចពណ៌សដែលមានបន្ទះលេចលើស្លឹក បន្លែប្រែជាមិនស័ក្តិសមនឹងការទទួលទាន។
- ច្រែះ - ចំណុចពណ៌លឿងភ្លឺលេចឡើងនៅលើស្លឹកហើយយូរ ៗ ទៅវាស្ងួតអស់។
យករុក្ខជាតិដែលរងផលប៉ះពាល់ចេញពីសួនច្បារភ្លាមៗ។ ព្យាបាលដំណាំជាមួយថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
ប្រសិនបើមាន midges នៅក្នុងសំណាបដំបែ
ខ្ទឹមបារាំងហើរ - សត្វល្អិតគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចបង្កការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណាំ ឬបំផ្លាញវាទាំងស្រុង។ សម្រាប់គោលបំណងបង្ការ លំអងគ្រែជាមួយថ្នាំជក់ និងផេះឈើ។ អ្នកអាចកំពប់វាជាមួយនឹងដំណោះស្រាយថ្នាំជក់ (ធូលីថ្នាំជក់ 200 ក្រាម និង 1 ស្លាបព្រានៃសាប៊ូរាវក្នុង 10 លីត្រទឹក ទុកចោលប្រហែល 5 ម៉ោង សំពាធ បន្តដំណើរការ)។
ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងរុយខ្ទឹមបារាំងគឺ Lambda-cyhalothrin រយៈពេលរង់ចាំគឺ 30-40 ថ្ងៃ។ ដូច្នេះបៃតងមិនគួរបរិភោគរយៈពេល៤០ថ្ងៃក្រោយពេលព្យាបាលឡើយ ។ ការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តដោយការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹក។
ពូជ Leek
ពូជដំបែត្រូវបានបែងចែកទៅតាមពេលវេលាទុំ។
1. ការទុំដំបូង (រដូវក្តៅ)
ការប្រមូលផលអាចធ្វើបាននៅខែសីហា។
ពួកវាមានដើមរាងជាស្តូប ស្លឹកមានពណ៌បៃតងខ្ចី ស្ថិតនៅមុំស្រួចទៅនឹងដើម ហើយផ្កាកុលាបស្លឹករឹតតែរលុង។
ការសាបព្រួសរដូវរងារនិងការដាំដុះដោយគ្មានគ្រាប់គឺអាចធ្វើទៅបាន; ពួកគេគឺសមរម្យសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ម៉ូស្គូនិងតំបន់ណាមួយនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ យក្សប៊ុលហ្គារីគឺជាឧទាហរណ៍នៃពូជរដូវក្តៅ។
2. ពាក់កណ្តាលរដូវ (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)
ការប្រមូលផលកើតឡើងក្នុងដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែតុលា។ នៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុស្រាល ពួកគេអាចរដូវរងានៅក្នុងដីបើកចំហ។
ដើមមានរាងស៊ីឡាំងក្រាស់។ ស្លឹកមានក្រាស់ មានកម្លាំងខ្លាំងជាង និងមានពណ៌បៃតងចាស់ ពណ៌ប្រផេះបៃតង។ ពូជ៖ Bluewing, Karantansky ។
3. ការទុំយឺត (រដូវរងា)
ភាពធន់នឹងត្រជាក់ត្រូវបានកើនឡើង នៅក្នុងតំបន់ដែលមានរដូវរងាក្តៅ ការប្រមូលផលអាចប្រមូលផលចាប់ពីខែតុលាដល់ខែមេសា។
"ជើង" គឺខ្លីជាង, ក្រាស់នៅខាងក្រោម។ ទីតាំង បន្ទះសន្លឹករាងកង្ហារ ពួកវាត្រូវបានគ្របដោយថ្នាំកូតពណ៌បៃតងខៀវ។
ការរីកលូតលាស់សំណាប leek ថ្មីៗនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបន្លែនេះសម្រាប់រសជាតិរបស់វា (ក្លិនឈ្ងុយ រសជាតិផ្អែមហឹរ) និងសមត្ថភាពក្នុងការសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងៗគ្នា និងបង្កើតផលដ៏សម្បូរបែប។ ក្នុងការចម្អិនអាហារ ដំបែត្រូវបានគេប្រើទាំងឆៅ និងកំប៉ុង ជ្រលក់ អំបិល និងស្ងួត។ បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏រីករាយរបស់វា ខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថដ៏មានប្រយោជន៍។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍
សមាសធាតុគីមីនៃដំបែរួមមានប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន B2, Bj, B, C, PP និងសារធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក នីកែល ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក)។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic, carotene, ប៉ូតាស្យូម, និងមាតិកាទាបនៃប្រេងសំខាន់ក្តៅ, ផលិតផលអាហារនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ, បង្កើនចំណង់អាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ, និងផងដែរដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។
ប្រើសម្រាប់ជំងឺ៖
- ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
- ថ្មនៅក្នុងតម្រងនោម;
- ភាពធាត់;
- ប្រាក់បញ្ញើអំបិល;
- ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ;
- atherosclerosis ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំសំណាប leek?
វិធីបណ្តុះខ្ទឹមបារាំង៖ វិធីសាស្ត្រគ្មានគ្រាប់ (ការសាបព្រួសក្នុងដីផ្ទាល់) និងវិធីបណ្តុះកូន។ ការដាំគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅក្នុងដីត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលមានរដូវក្តៅក្តៅយូរ។ នៅទីនេះដីឡើងកំដៅលឿនជាងមុន។ សម្រាប់តំបន់ផ្សេងទៀតការរីកលូតលាស់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយសំណាបគឺអាចទទួលយកបានច្រើនជាង។
កន្លែងល្អបំផុតដើម្បីដាំសំណាបខ្ទឹមបារាំង
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំដុះជាសំណាបនៅលើដីទំនាបដែលមានជីជាតិល្អ រដូវជាមួយជីសរីរាង្គ។ ដីអាសុីតបន្តិច ឬអព្យាក្រឹតគឺសមរម្យ។ វាក៏អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងដី loamy និងដីខ្សាច់ដែលមានសំណើមល្អ។ ដីដែលមិនអំណោយផលគឺជាដីឥដ្ឋធ្ងន់។ ដើម្បីធ្វើជីលើដី អំបិលប៉ូតាស្យូម ជីកំប៉ុស និងអ៊ុយត្រូវបានប្រើប្រាស់។
ការរីកលូតលាស់សំណាបខ្ទឹមបារាំងពីគ្រាប់
ដើម្បីដាំសំណាបខ្ទឹមបារាំងពីគ្រាប់ពូជ ដំណាក់កាលត្រៀមគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត។ វាមានការព្យាបាលគ្រាប់ពូជពិសេស។ គ្រាប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកក្តៅ 45 សម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកក្នុងទឹកត្រជាក់។ សម្រាប់ដំណុះលឿន គ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំរយៈពេលបីថ្ងៃក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីគ្រាប់ញាស់ត្រូវទុកឱ្យស្ងួត។
សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ
គ្រាប់ពូជខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំនៅពេលជាក់លាក់។ ដើម្បីដាំកូនឈើ សូមប្រើប្រអប់ដែលអាចដាក់នៅលើបង្អួច ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការចាប់ផ្តើមសាបព្រួសនៅពាក់កណ្តាលខែកុម្ភៈ។ នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ការសាបព្រួសកើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលខែមេសា។ ហើយនៅចុងខែមេសាអ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅលើគ្រែខណៈពេលដែលគ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្ត។
នៅក្នុងប្រអប់តូចៗ ឬធុងដែលមានទំហំសមស្របផ្សេងទៀតដែលរៀបចំសម្រាប់ដាំ ទឹកដែលបានរៀបចំជាពិសេសត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពួកវា ប៉ុន្តែមិនដល់កំពូលនោះទេ។ ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានអនុវត្តជាជួរជាមួយចន្លោះពេល 5 សង់ទីម៉ែត្រហើយជម្រៅនៃរណ្តៅមិនគួរលើសពី 1,5 សង់ទីម៉ែត្រទេ។ បនា្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ប្រអប់នៅកន្លែងស្ងួតនិងក្តៅ។ សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់គួរត្រូវបានរក្សានៅជុំវិញ +25 ។ នៅពេលដែលពន្លកដំបូងលេចឡើងខ្សែភាពយន្តត្រូវតែយកចេញហើយសីតុណ្ហភាពរក្សានៅ +17 ក្នុងពេលថ្ងៃនិង +12 នៅពេលយប់។ នៅក្នុងរបៀបនេះសំណាបខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរក្សាទុកពីគ្រាប់ពូជប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍នៃភាពចាស់សំណាបត្រូវបានផ្ទេរទៅមួយផ្សេងទៀត របបសីតុណ្ហភាព+20 ពេលថ្ងៃ និង +14 ពេលយប់។ របបនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅទូទាំងដំណាក់កាលទាំងមូលនៃការរីកលូតលាស់សំណាប។
ការថែទាំសំណាបស្ពៃក្តោប
ដោយផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌដែលគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំដុះពន្លកដំបូងអាចលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 10-20 ។
ស្លឹកគ្រៃ គឺជាដំណាំដែលត្រូវការដីមានសំណើម។ ដូច្នេះ អ្នកត្រូវប្រាកដថាដីមិនស្ងួត។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកមិនគួរផ្តល់សំណើមលើស។
ស្រោចទឹកសំណាបដំបែជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យខូចដើម។ ប៉ុន្តែការស្រោចទឹកតែឯងមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ សំណាបត្រូវចុក។ ការចិញ្ចឹមជីអាចធ្វើបានម្តង ប៉ុន្តែពីរគឺល្អជាង។
ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធប្ញស និងធ្វើឱ្យដើមដុះក្រាស់ អ្នកត្រូវកាត់ស្លឹកដើម្បីឱ្យប្រវែងរបស់វាបន្ទាប់ពីកាត់ចេញគឺ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
ភ្លាមៗមុនពេលដាំកូនឈើនៅក្នុងដី វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យពួកវារឹងបន្តិចម្តងៗ យកវាទៅខាងក្រៅ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការស្រោចទឹក។ បន្ទាប់ពីប្រាំមួយសប្តាហ៍ការដាំនៅក្នុងដីបើកចំហកើតឡើង។
ការស្ទូង
សំណាបខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហនៅចុងខែមេសានិងរហូតដល់ដើមខែឧសភា។ សំណាបត្រូវបានដាំជាជួរនៅលើផ្ទៃដីដែលបានរៀបចំជាមុន និងជីជាតិ ដោយចូលទៅជ្រៅជាងពួកវាបន្តិចនៅក្នុងប្រអប់សំណាប។ ឫសនិងស្លឹកត្រូវបានកាត់បន្តិច។
សម្រាប់ ការលូតលាស់ល្អ។ដំបែ និងទីទួលងាយស្រួលក្នុងរដូវដាំដុះ ចម្ងាយរវាងជួរដេកនៃរុក្ខជាតិដែលកំពុងលូតលាស់គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ និងរវាងជួរដេក - យ៉ាងហោចណាស់ 50 សង់ទីម៉ែត្រ។
បច្ចេកវិទ្យារីកលូតលាស់
បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការបណ្តុះខ្ទឹមបារាំងតាមរយៈសំណាបរួមមានកត្តាសំខាន់ពីរគឺការថែទាំ និងការចិញ្ចឹម។ ការថែរក្សារុក្ខជាតិវ័យក្មេងមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ កុំធ្វេសប្រហែសស្មៅនិងបន្ធូរដី។ ការស្រោចទឹក និងជីជាតិរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានធ្វើតាមតម្រូវការ។ ស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើន ហើយចិញ្ចឹមជាចម្បងតែក្នុងរដូវដាំដុះប៉ុណ្ណោះ ក្នុងពាក់កណ្តាលទីមួយ។
ការទម្លាក់បក្សីគឺជាជីដ៏ល្អសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងដំណោះស្រាយ 1:20 ។
បន្ទាប់ពីសំណាបត្រូវបានចាក់ឫសល្អបន្ថែមដីមានជីជាតិ។ ការឡើងភ្នំត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីពីរខែហើយធ្វើម្តងទៀតតាមការចាំបាច់រហូតដល់ការប្រមូលផល។ មុនពេលឡើងភ្នំវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមផេះឈើទៅជួរ។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការអនុវត្តការគ្រប់គ្រងស្មៅក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។
ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុក
ការប្រមូលផលអាស្រ័យលើពូជចាប់ផ្តើមពីខែសីហារហូតដល់ការចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានជីកជាមួយប៉ែលហើយទាញចេញពីដី។ ឫសត្រូវបានយកចេញហើយស្លឹកត្រូវបានខ្លីដោយ 2/3 នៃប្រវែង។ Leeks អត់ធ្មត់សាយសត្វបានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅក្នុងដីសម្រាប់រដូវរងា វានឹង overwinter បានយ៉ាងល្អ ហើយពន្លកនៅនិទាឃរដូវ។ សម្រាប់ការ overwintering ល្អប្រសើរជាងមុនអ្នកគួរតែគ្របដណ្តប់រោងចក្រជាមួយដីគ្របដណ្តប់វាជាមួយសាខា, អ្នកដែលចូលចិត្ត coniferous ។
អ្នកអាចទុកដំបែនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនៅរដូវរងាទាំងអស់នៅសីតុណ្ហភាព 0°C ជាមួយនឹងសំណើម 80% កប់ក្នុងទីតាំងបញ្ឈរក្នុងដីខ្សាច់សើម។
នៅពេលរក្សាទុក ដំបែមិនត្រឹមតែមិនកាត់បន្ថយខ្លឹមសារនៃអាស៊ីត ascorbic ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ វាថែមទាំងបង្កើនវាថែមទៀត។
វីដេអូ៖ របៀបដាំស្លឹកគ្រៃ
