ផ្សិតគឺជាអាណានិគមនៃផ្សិតដែលវិវត្តន៍តាមរយៈ spores ។ នៅពេលបិទពួកវារាលដាលនៅលើអាកាសហើយទុំនៅក្នុងបរិយាកាសអំណោយផល។ លក្ខខណ្ឌដែលអាចទទួលយកបានបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍គឺសំណើមនិងកំដៅខ្ពស់ណាស់។

ជាធម្មតាវាដុះលើថ្មផ្សេងៗ បេតុង គ្រប់ប្រភេទនៃផ្ទៃដែលស្រោបដោយថ្នាំលាប និងសម្ភារៈផ្សេងៗទៀត។ វាលេចឡើងក្នុងទម្រង់នៃចំណុចតូចៗឬចំណុច។ ពណ៌អាចមានពណ៌ខៀវលឿងខ្មៅបៃតងនិងពណ៌ត្នោត។ នៅក្នុងទម្រង់ដ៏កម្រមួយ ផ្សិតអាចជាផូស្វ័រ ប៉ុន្តែពូជនេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ facade ដូចអ្នកដទៃទេ។

តើ spores និងផ្សិតមានគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណាសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស

ផ្សិតផ្សិតអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ សម្ភារសំណង់និងការរចនាណាមួយ ប៉ុន្តែក៏ដោយផ្ទាល់សម្រាប់មនុស្សផងដែរ។ វាអាចធ្វើសកម្មភាពលើរាងកាយតាមរយៈ៖

• បរិភោគអាហារដែលមានគុណភាពអន់;
• ទទួលបាននៅលើស្បែក;
• តាមរយៈប្រព័ន្ធឈាមរត់ និងផ្លូវដង្ហើម។

បាក់តេរី​ដែល​ចូល​ក្នុង​ខ្លួន​មនុស្ស​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ចំនួន​ ជំងឺគ្រោះថ្នាក់. ពេលខ្លះពួកគេបង្ហាញខ្លួនឯងក្នុងទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរ។

ផលវិបាកបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់ជាមួយ spores:

• ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងជំងឺស្បែកអាចកើតឡើង;
• ឈឺក្បាលនិងវិលមុខទូទៅ;
• អស់កម្លាំងទូទៅនៃរាងកាយទាំងមូល;
• ឈឺពោះ និងចង្អោរ។

ប្រសិនបើបាក់តេរីប៉ះពាល់ដល់រាងកាយក្នុងរយៈពេលយូរ សរីរាង្គខាងក្នុងរបស់មនុស្សអាចរងផលប៉ះពាល់ ហើយក្នុងករណីខ្លះមានការហូរឈាម។

មូលហេតុនៃផ្សិតនិង spores

មានបីកម្រិតសំខាន់ៗនៃការលូតលាស់ផ្សិត៖

1. បាក់តេរីជាធម្មតាឆ្លងតាមខ្យល់ ហើយអាចចូលក្នុងផ្ទះលើសត្វ មនុស្ស របស់របរ និងអាហារដែលមានគុណភាពទាប។
2. បរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់ផ្សិតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដីសម្រាប់រុក្ខជាតិថ្មក្រដាសជាដើម។
3. បរិយាកាសអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការវិវត្តនៃបាក់តេរីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសីតុណ្ហភាព +20 អង្សាសេនិងសំណើមខ្ពស់ដោយយុត្តិធម៌: កម្រិតរបស់វាលើសពី 70-95% ។ ពួកគេក៏អាចលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមាន ខ្យល់ចេញចូលមិនល្អឧទាហរណ៍បន្ទប់។

ប្រភេទដែលមានស្រាប់

សព្វថ្ងៃនេះមានប្រភេទដូចខាងក្រោមៈ

• ខ្មៅ;
• លឿង;
• ផ្សិតពណ៌ខៀវ;
• ថ្នាំ Actinomycetes;
• ស;
• ផ្សិតពណ៌បៃតង។

ខ្មៅ - មានដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នា។ ការតិត្ថិភាពនៃពណ៌របស់វានឹងអាស្រ័យលើផ្ទៃដែលវាលូតលាស់។ វាលេចឡើងនៅលើផលិតផលម្ហូបអាហារ និងនៅលើសម្ភារសំណង់ផងដែរ។ ផ្សិតបែបនេះអាចរកបាននៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ឬនៅខាងក្រៅ។

ផ្សិតពណ៌លឿងជាធម្មតាលេចឡើងនៅក្នុងជីកំប៉ុស។ ដោយ​សារ​តែ​វា​អាច​នឹង​មាន​ការ​កាត់​បន្ថយ​បរិមាណ​ទិន្នផល​យ៉ាង​ខ្លាំង។ ពណ៌ត្នោត និង ចំណុចពណ៌លឿងមានគែមរលោងណាស់។ នៅពេលដែលវាលេចឡើងជាលើកដំបូងវាស្រដៀងទៅនឹង champignon mycelium ។

ផ្សិតពណ៌ខៀវអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សរសៃឈើដែលបណ្តាលឱ្យពណ៌នៃអាគារក្លាយទៅជាម្លប់ពណ៌ប្រផេះដែលមិនអំណោយផល។ វាគឺដោយសារតែផ្សិតនេះដែលមិនត្រឹមតែការខូចខាតដែលមើលឃើញប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរូបរាងនៃ "បំពង់ទឹក" ផងដែរ។ ផ្សិតនេះអាចបង្កើតផ្លូវសម្រាប់វត្ថុរាវចូលទៅក្នុងសម្ភារៈ។

Actinomycetes ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឈើឆ្កាងរវាង spores និងសារាយពិសេសមួយចំនួន។ ប្រភេទនេះ។បំបែកឈើ ធ្វើឱ្យសរសៃខាងក្នុងទន់ និងអាចបត់បែនបាន។

ពណ៌ស - គ្រោះថ្នាក់តិចជាងសម្រាប់ រាងកាយ​មនុស្សជាទូទៅ។ ភាគច្រើនវាលេចឡើងនៅលើអាហារដូចជានំបុ័ង និងឈីស។ អ្នកក៏អាចស្វែងរកនាងនៅលើ ផើង​ផ្កា.

ផ្សិតពណ៌បៃតងត្រូវបានបែងចែកជាប្រភេទរង។ បាក់តេរីរបស់វាត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសារធាតុសរីរាង្គ និងដី។ ពួក​វា​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹក​តាម​អាកាស​ក៏​ដូច​ជា​ដោយ​សត្វ​ល្អិត​និង​សត្វ​កណ្ដុរ។ កណ្តុរ និង​កណ្ដុរ​អាច​ផ្ទុក​បាក់តេរី​ប្រភេទ​នេះ​បាន។ ផ្សិតពណ៌បៃតងរីករាលដាលនៅលើជីកំប៉ុស ឧបករណ៍ឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ mycelium ។ ផ្សិតប្រភេទនេះលូតលាស់នៅសីតុណ្ហភាពពី ២២ ទៅ ២៧ អង្សាសេ។ ផ្សិត​ពណ៌​បៃតង​មិន​មាន​គ្រោះថ្នាក់​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ដោះស្រាយ​ជា​បន្ទាន់។

វាមានតម្លៃដឹងពីលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់វាដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងទាន់ពេលវេលា។

វិធីសាស្រ្តទំនើបនៃការប្រយុទ្ធ

ដើម្បីព្យាបាលផ្សិតដទៃទៀតឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពវាមានតម្លៃកំណត់មូលហេតុនៃការកើតឡើងរបស់វា។ នោះហើយជាពេលដែលការប្រយុទ្ធនឹងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

តើយើងត្រូវធ្វើអ្វី?

1. បន្ទាប់ពីអ្នកបានរកឃើញតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ហើយ វាគឺមានតម្លៃព្យាបាលដោយទឹកដើម្បីការពារ spores បន្ថែមទៀតពីការឡើងពីលើអាកាស។
2. បន្ទាប់មក វាមានតម្លៃក្នុងការប្រើថ្នាំឯកទេសដែលអាចបន្សាប និងការពារការរីករាលដាលបន្ថែមទៀត។ វាចាំបាច់ក្នុងការព្យាបាលតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ពីរឬបីដង។
3. អ្នកអាចយកផ្សិតចេញដោយប្រើមធ្យោបាយដែលមាន ឧទាហរណ៍ ឧបករណ៍កាត់ដែក។ កំឡុងពេលលាងសម្អាតមិនត្រឹមតែស្រទាប់ថ្នាំលាបត្រូវបានយកចេញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្ទាំងរូបភាពនិងម្នាងសិលាផងដែរ។
4. បន្ទាប់ពីផ្សិតត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុងវាចាំបាច់ក្នុងការព្យាបាលផ្ទៃជាមួយនឹងពិសេស ថ្នាំកូតការពារដែលនឹងមានរយៈពេលយូរ។

សព្វថ្ងៃនេះមានច្រើន។ ថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រយុទ្ធជាមួយវា។ ផ្សិត​បៃតង ឬ​ផ្សិត​ប្រភេទ​មួយ​ទៀត​ត្រូវ​តែ​ងាយ​ទទួល​រង​ការ​វាយ​ប្រហារ​ដោយ​សារធាតុ​គីមី។ ការព្យាបាលត្រូវតែធ្វើឡើងនៅក្នុងឧបករណ៍ដកដង្ហើមពិសេស។ ហើយកុំភ្លេចអំពីស្រោមដៃ។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីវាមានតម្លៃ ventilating បន្ទប់។ អ្នកអាចត្រលប់ទៅបន្ទប់វិញបន្ទាប់ពីការព្យាបាលបន្ទាប់ពី 42 ម៉ោង។

ផ្សិតនៅក្នុងបន្ទប់ទឹកអាចបង្កឱ្យមានជំងឺរបេង និងសូម្បីតែមហារីក។

សូមក្រឡេកមើលជញ្ជាំងបន្ទប់ទឹក បន្ទប់ក្រោមដី បន្ទប់ទឹក។ ចំណុចខ្មៅនៅលើពួកវាគឺជាផ្សិត (ប្រភេទផ្សិតខ្មៅ) ដែលហាក់ដូចជាធម្មតានៅក្រលេកមើលដំបូង។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាច្បាស់ណាស់ថានេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរូបរាងនៃរោគសាស្ត្រនៅក្នុងខ្លួន។

បញ្ហានៃផ្សិត និងការស្វែងរកវិធីដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងមេរោគនេះបានកាន់កាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមានសម្ភារៈគ្រប់គ្រាន់អំពីសមិទ្ធិផលនៃវិទ្យាសាស្ត្រនៅក្នុងតំបន់នេះនិងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្សិតសម្រាប់មនុស្សសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តឯកសារទាំងមូលដែលនឹងចេញផ្សាយនៅលើអេក្រង់រុស្ស៊ីក្នុងខែវិច្ឆិកានៅលើប៉ុស្តិ៍លេខ 1 ។ អ្នកផលិតខ្សែភាពយន្តដែលល្បីល្បាញរួចទៅហើយសម្រាប់គម្រោង BBC ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ពួកគេ "ទឹក" និង "ប្រយ័ត្ននៃអាហារ" បានព្យាយាមនិយាយមិនត្រឹមតែអំពីសមិទ្ធិផលរបស់មីក្រូជីវវិទូនៅក្នុងតំបន់នេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីការពិតដែលមិនស្គាល់ពីមុនអំពីឥទ្ធិពលនៃផ្សិតលើមនុស្សផងដែរ។

តើសត្វប្រភេទណា?

ផ្សិតគឺជាផ្សិតដែលមិនដូចសត្វ និងរុក្ខជាតិ នៅតែត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងលំបាក។ វាគឺ omnivorous, omnipresent និងជាធម្មតាមើលមិនឃើញ។ នៅក្នុងបន្ទប់ស្អាត រាល់ខ្យល់ម៉ែត្រគូបមានផ្ទុកមេរោគផ្សិតរហូតដល់ 500 ដែលយើងស្រូបចូល។ ការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេគឺខ្ពស់ជាពិសេសនៅតាមដងផ្លូវ។ ស្ព័រធំជាងអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី ហើយសត្វតូចៗអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺសួត។ ដរាបណាប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ (ហើយនេះអាចកើតឡើងសូម្បីតែនៅពេលដែលយើងគ្រាន់តែភ័យ) ផ្សិតដែលរស់នៅក្នុងមនុស្សម្នាក់នឹងក្លាយទៅជាសកម្ម គុណ និងអាចបណ្តាលឱ្យមានទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។

ផ្សិតគ្រោះថ្នាក់បំផុតមួយគឺ Aspergillus fumigatus ។ ជាធម្មតាវាដុះនៅក្នុងគំនរជីកំប៉ុស។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលឱកាសកើតឡើង គាត់បានចូលទៅជាមួយមនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ។ មិនយូរប៉ុន្មាន មនុស្សម្នាក់នឹងក្លាយទៅជាផ្សិត។ ក្នុងឆ្នាំ 2004 ពួកគេបានសម្លាប់មនុស្សពីរដងច្រើនជាងនៅទីក្រុងប៉ារីសតែម្នាក់ឯងដោយសារជំងឺផ្តាសាយបក្សីទូទាំងពិភពលោក។ ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមក ជំងឺផ្សិតបណ្តាលឱ្យស្លាប់ 20-30% នៃអ្នកជំងឺមន្ទីរពេទ្យ។

ភាពខ្មៅទាំងស្រុង។

ការកម្ចាត់ផ្សិតមិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលនោះទេ។ ចងចាំថាតើអ្នកជូតជញ្ជាំងបន្ទប់ទឹកប៉ុន្មានដងជាមួយនឹងសារធាតុ bleach និងសម្អាត។ ប៉ុន្តែពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ ហើយភាពខ្មៅក៏កើនឡើងម្តងទៀត។ នាងអាចរស់បានក្នុងស្ថានភាពមិនគួរឱ្យជឿបំផុត។ ស្រមៃមើល៖ ផ្សិតចំនួនដ៏ច្រើនត្រូវបានយកចេញពីក្រោម sarcophagus នៃអង្គភាពថាមពលទី 4 នៃរោងចក្រថាមពលនុយក្លេអ៊ែរ Chernobyl ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញសូម្បីតែនៅក្នុងទឹកកកនៃអង់តាក់ទិក។ លើសពីនេះទៅទៀត ផ្សិតក៏អាចរស់បាននៅក្នុងលំហ។ ជាផ្នែកមួយនៃការពិសោធន៍ Biorisk អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបញ្ជូនកន្សោមចំនួន 3 ដែលមានផ្សិតផ្សិតនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នាចូលទៅក្នុងលំហខាងក្រៅ ដោយភ្ជាប់ពួកវាទៅនឹងស្បែកនៃស្ថានីយគន្លងមួយ។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំកន្លះ ស្ព័របានរស់រានមានជីវិត ហើយលើសពីនេះទៅទៀត ផ្សិតអវកាសបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយកាន់តែឈ្លានពាន និងមានស្ថេរភាព។ បន្ទាប់មកក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានដាក់ផ្សិត Aspergillus fumigatus នៅក្នុងបំពង់សាកល្បងដែលមានថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគដ៏មានឥទ្ធិពល។ ហើយកោសិកាផ្សិតមួយចំនួនបានរួចរស់ជីវិតពីការវាយប្រហារ។ ប៉ុន្តែគាត់មានឱកាសរស់រានមានជីវិតច្រើនដូចមនុស្សដែលដាក់ក្នុងអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក។ ផ្សិតអាចដុះលើសម្ភារៈរស់ និងស្លាប់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រថែមទាំងបានរកឃើញពួកវានៅលើឥន្ធនៈរ៉ុក្កែត។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែផ្សិតគឺជាសារពាង្គកាយសាមញ្ញតែមួយគត់ដែលអាចបន្តពូជផ្លូវភេទបាន។ អាណានិគមផ្សិតត្រូវបានបែងចែកទៅជាបុគ្គលនៃភេទផ្សេងគ្នា - ដូច្នេះវារស់រានមានជីវិតនិងវិវត្តនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌណាមួយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រប្រាកដណាស់៖ ទោះបីជាមហន្តរាយសកលកើតឡើងក៏ដោយ ផ្សិតផ្សិតនឹងមិនស្លាប់ទេ។

កាន់តែវិជ្ជមាន ឈីស និងស្រា

នៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង ប្រព័ន្ធការពារបឋមប្រឆាំងនឹងផ្សិតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយតុល្យភាពនៃផ្សិត Aspergillus Niger និង Mucor Rasemosus ដែលមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍។ ដរាបណាតុល្យភាពនៃមីក្រូផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានរក្សា នោះយើងមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែ​ពេល​វា​រំលោភ​ភ្លាម អ្នកជំងឺ​ក៏​ឈឺ។ ឧទាហរណ៍ ជំងឺរបេង ជំងឺពុកឆ្អឹង ជំងឺឆ្អឹង ជំងឺវង្វេងគឺជាលទ្ធផលនៃការលូតលាស់ខាងរោគសាស្ត្រនៃ Aspergillus ។ ហើយជំងឺទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងការជាប់គាំងនៃឈាម និងនាំឱ្យកើតជំងឺមហារីកគឺជាសកម្មភាពនៃផ្សិត Mukor ដែលកំពុងលូតលាស់។ ផ្សិតត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មជាញឹកញាប់នៅពេលដែលយើងជួបប្រទះអារម្មណ៍អវិជ្ជមាន - ខឹងស្អប់ការភ័យខ្លាច។ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់មានការភ័យស្លន់ស្លោ រាងកាយនឹងផលិត cortisol ដែលហៅថា "អរម៉ូនមរណៈ" - មុខងារការពាររបស់យើងចុះខ្សោយ។ នៅពេលដែលអ្នកសប្បាយចិត្ត អ័រម៉ូន Endorphins និង serotonin ត្រូវបានផលិត ដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកម្ចាត់ផ្សិតប៉ុន្តែអ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកបាន។ ដូច្នេះ - អារម្មណ៍វិជ្ជមានបន្ថែមទៀត។

រឿងមួយទៀត៖ កុំយកផ្សិតស្រាលពេក។ មនុស្សជាច្រើនបានកាត់ផ្នែកនៃសំបកនំប៉័ងដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិត យកខ្សែភាពយន្តចេញពីយៈសាពូនមី ហើយញ៉ាំវាដោយមិនសង្ស័យថាវាមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ វត្ថុដែលមានផ្សិតមិនគួរត្រូវបានកូរ។ យក​ល្អ​គ្រប​វា​ជាមួយ​អ្វី​មួយ​ហើយ​បោះ​វា​ចោល ប៉ុន្តែ​រឿង​សំខាន់​គឺ​មិន​ត្រូវ​ស្រូប​ក្លិន​ផ្សិត​ទេ។ ប្រសិនបើសូម្បីតែផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយផ្សិត នោះមានស្ព័រនៅក្នុងផ្លែឈើទាំងមូល ដូច្នេះអ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារដែលមានផ្សិតដោយមិនកម្ចាត់ផ្នែកដែលអាចមើលឃើញនៃផ្សិតនោះទេ។ និយាយអញ្ចឹងកុំច្រឡំផ្សិតធម្មតាជាមួយផ្សិត "ដ៏ថ្លៃថ្នូ" - ឧទាហរណ៍មួយដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតឈីសនិងស្រាថ្លៃ ៗ ។ ភាពខុសគ្នារវាងពួកវាគឺដូចគ្នារវាងផ្សិត porcini និង toadstool"។

រាយការណ៍ដោយគេហទំព័រ "អាគុយម៉ង់និងការពិត" នៅក្នុងអត្ថបទ http://www.aif.ru/health/article/22520

តើផ្សិតជាអ្វី?
តើវាមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
លក្ខខណ្ឌសម្រាប់រូបរាងនិងការអភិវឌ្ឍនៃផ្សិត
ហេតុអ្វីបានជាផ្សិតមានគ្រោះថ្នាក់?
ការពិតពីប្រវត្តិសាស្ត្រ និងបរទេស

អ្វី​ទៅ​ជា​ផ្សិត?

ផ្សិត(ផ្សិត) គឺជានគរពិសេសនៃធម្មជាតិរស់នៅ។

អ្នកតំណាងរាជាណាចក្រនេះមានភាពស្រដៀងគ្នា និងខុសគ្នាទាំងបាក់តេរី រុក្ខជាតិ និងសត្វ។

រុក្ខជាតិ	សត្វ
ភាពស្រដៀងគ្នា
បឺតចូល សារធាតុចិញ្ចឹមផ្ទៃទាំងមូលរបស់វា។ ភាពអសកម្ម ការលូតលាស់ Apical វត្តមាននៃជញ្ជាំងកោសិកា	ប្រើសារធាតុសរីរាង្គដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ប្រភេទ Heterotrophic នៃការរំលាយអាហារ វត្តមានរបស់ chitin ការបង្កើតអ៊ុយ
ភាពខុសគ្នា
អាចសំយោគម៉ូលេគុលសរីរាង្គពីកាបូនឌីអុកស៊ីត និង សារធាតុរ៉ែ ដឹងពីរបៀបប្រើ ថាមពល​ពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងបរិភោគកាបូនឌីអុកស៊ីតពីខ្យល់

ដូចរុក្ខជាតិដែរ ផ្សិតស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពេញផ្ទៃរបស់វា ជាជាងលេបវាដូចសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចរុក្ខជាតិទេ ផ្សិតមិនអាចប្រើប្រាស់ថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យ ចិញ្ចឹមកាបូនឌីអុកស៊ីតពីខ្យល់ និងសំយោគម៉ូលេគុលសរីរាង្គពីកាបូនឌីអុកស៊ីត ប៉ុន្តែដូចសត្វដែរ ពួកវាប្រើប្រាស់សារធាតុសរីរាង្គដែលផលិតរួចជាស្រេចក្នុងទម្រង់ ភាពខុសគ្នានៃរុក្ខជាតិនិងសត្វដែលនៅសល់។ ដូចបាក់តេរីផ្សិតមានរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើយើងមិនរកឃើញស្នូលនៅក្នុងកោសិកាបាក់តេរីទេ នោះកោសិកាផ្សិតអាចមានស្នូលមួយ ឬច្រើន។ ផ្សិតមានលក្ខណៈរបស់រុក្ខជាតិ - ភាពអសកម្ម ការលូតលាស់ apical វត្តមាននៃជញ្ជាំងកោសិកា។ល។ ក៏ដូចជាលក្ខណៈរបស់សត្វ - ប្រភេទនៃការរំលាយអាហារ វត្តមាន chitin ការបង្កើតអ៊ុយ។ សារធាតុសរីរាង្គពីកាបូនឌីអុកស៊ីត និងសារធាតុរ៉ែ ផ្សិតរួមជាមួយនឹងបាក់តេរី និងប្រូតូហ្សូអាខ្លះបំផ្លាញវា បញ្ចេញវាទៅក្នុងបរិយាកាស កាបូន​ឌីអុកស៊ីតសារធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុ ប្រេងសំខាន់ៗ និងសារធាតុរ៉ែ។

ផ្សិតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុម omycetes, marsupials និងផ្សិតមិនល្អឥតខ្ចោះ។

ផ្សិត គឺជាឈ្មោះទូទៅសម្រាប់ផ្សិត ដែលវាអាចជាផ្សិត (ដុះលើថ្ម បេតុង ថ្នាំលាប) ផ្សិតពណ៌ខៀវ (ដុះលើសរសៃឈើ) ផ្សិតរលួយ (បាក់តេរី ពណ៌ស ពណ៌ត្នោត ដុះលើឈើ។ ), ផ្សិតផ្សិត (នៅលើផលិតផលអាហារ) ។ ផ្សិតត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញទាំងនៅក្នុងផ្ទះរបស់មនុស្ស និងក្នុងបរិយាកាសខាងក្រៅ។

តើ​វា​គឺជា​អ្វី?

ពណ៌ខៀវ ផ្ទៃពណ៌បៃតង របកជញ្ជាំង ត្រសក់ ឬ "ពុកចង្ការ" ដែលកំពុងលូតលាស់ ចំណុចខ្មៅនៅលើពិដានបង្ហាញពីវត្តមាននៃផ្សិត។ ជួនកាលផ្សិតលេចឡើងជាខ្សែភាពយន្ត សំបក រលុង ឬម្សៅនៅលើផលិតផលអាហារដែលខូច ស្លឹករលួយ ឬឈើរលួយ។

អាណានិគមនៃផ្សិតផ្សិតមាន ពណ៌ផ្សេងគ្នាឧទាហរណ៍នៅក្នុង Alternaria និង Aspergillus - ខ្មៅឬពណ៌ត្នោតនៅក្នុង Penicillium - ខៀវឬ បៃតង. ផ្សិតអាចជា ប្រផេះ, លឿងនិង ក្រហមពណ៌។

នៅ Caucasus មានរូងភ្នំដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅក្នុងក្រុមចម្រុះ - Phanagoriyskaya (ប្រវែង 1470 ម៉ែត្រ) ។ ផ្សិត fluorescent ត្រូវបានរកឃើញនៅទីនោះ។ ជាងនេះទៅទៀត ហ្វ្លុយអូរីសមានកម្លាំងខ្លាំង ដែលលក្ខណៈមុខអាចសម្គាល់បាននៅចម្ងាយ 0.5 ម៉ែត្រ។

វាមិនពិបាកក្នុងការកត់សម្គាល់ការខូចខាតផ្សិតចំពោះឈើទេ: ចំណុចងងឹត, ថ្នាំកូតពណ៌ប្រផេះ, ឈើសើម។ សញ្ញាលក្ខណៈនៃផ្សិតគឺការឡើងរឹង និងជ្រីវជ្រួញនៃឈើ។

ចំពោះពណ៌នៃការរលួយវាកើតឡើង ក្រហម, ស, ប្រផេះ, លឿង, បៃតង.

ការរលួយក្រហមប៉ះពាល់ដល់ conifers ការរលួយពណ៌សនិងពណ៌លឿងប៉ះពាល់ដល់ដើមឈើអុកនិងដើមប៊ីចការរលួយពណ៌បៃតងប៉ះពាល់ដល់ ធុងអូក, ធ្នឹមនិងពិដាននៃ cellars ។

ការរលួយស្ងួតនៅលើឈើមានពណ៌ប្រផេះ និងបង្កើតជាដុំពកដូចកប្បាស។ ជួនកាលផ្សិតនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងសន្លឹកពណ៌ប្រផេះរលោងជាមួយនឹងតំបន់នៃក្រូចឆ្មានិង ពណ៌ lilac. ដំណក់ទឹកជារឿយៗត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅលើផ្ទៃនៃសន្លឹក។ ស្ពែររលួយស្ងួតនីមួយៗមានទំហំប្រហែល 0.01 ម. ម៉ែត្រ​ការេ) ដើមឈើដែលរងផលប៉ះពាល់ក្លាយជា ពណ៌ត្នោតហើយត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្នាមប្រេះដែលស្ថិតនៅតាមបណ្តោយ និងឆ្លងកាត់សរសៃ។

រលួយ​សើម​ស្រដៀង​នឹង​ខ្សែពួរ​ស្តើង ឬ​សរសៃ​ពណ៌​ខ្មៅ។ នៅកន្លែងខ្លះ (ឧទាហរណ៍នៅពីក្រោយក្តារបាត) វាមើលទៅដូចជាសន្លឹកពណ៌ប្រផេះ។ ក្នុងករណីខ្លះការរលួយលេចឡើងជាស្បែកលឿងឬពណ៌ត្នោតងងឹត។ ដើមឈើដែលរងផលប៉ះពាល់ងងឹតហើយស្នាមប្រេះលេចឡើង។

លក្ខខណ្ឌសម្រាប់រូបរាង និងការអភិវឌ្ឍន៍នៃផ្សិត

ផ្សិតរាលដាលតាមខ្យល់ជាស្ពែមមីក្រូទស្សន៍។ នៅពេលដែលវាប៉ះនឹងផ្ទៃសើម វាដុះជាសរសៃស្តើង (mycelium)។

វាត្រូវបានគេជឿថា លក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់រូបរាងនិងការរីករាលដាលនៃផ្សិត - សីតុណ្ហភាពបូក 20 0 C និងសំណើមខ្យល់ដែលទាក់ទងលើសពី 95% ។ ការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់មិនល្អជួយដល់ការលូតលាស់នៃផ្សិត។ លើសពីនេះទៀតផ្សិតចូលចិត្តភាពកខ្វក់។ ផ្ទះកាន់តែកខ្វក់ បាក់តេរីកាន់តែច្រើន និងបាក់តេរីកាន់តែច្រើន ផ្សិតក៏កាន់តែច្រើន។

ផ្សិតបង្កើតឡើងវិញយ៉ាងសកម្មនៅពេល សីតុណ្ហភាពបន្ទប់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសំណើមខ្ពស់ និងខ្យល់ចេញចូលគ្មានប្រសិទ្ធភាពលើសម្ភារៈ និងថ្នាំកូតជាច្រើនដែលប្រើក្នុងផ្ទះ រួមទាំងបេតុង ម្នាងសិលា ឈើ ប្លាស្ទិក កៅស៊ូ មូលដ្ឋានក្រណាត់លីណូលូម ផ្ទៃលាប។ កំរាលព្រំ, សៀវភៅ។ល។

លក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃផ្សិតត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងផើងផ្កា។ Microspores (ទំហំផ្សិតផ្សិតមានចាប់ពី 2 ទៅ 8 មីក្រូ) អាចកើនឡើងតាមរយៈខ្យល់ចេញពីបន្ទប់ក្រោមដីសើម។

ផ្សិតគឺធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះព្រោះវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរលួយនៃបន្លែ។

អំពីសំណើម

ផ្សិតនិងផ្សិតចូលចិត្តសំណើម។ ជាអកុសល សម្ភារៈទាំងអស់នៅជុំវិញយើងផ្ទុកសំណើមដល់កម្រិតមួយ ឬមួយផ្សេងទៀត។ នៅក្នុង facades ធ្វើពីថ្មនិងបេតុងសំណើមត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការ condensation នោះគឺវាតាំងទីលំនៅលើផ្ទៃជញ្ជាំងក្នុងទម្រង់ជាដំណក់ទឹកតូចៗ។ condensation អាចលេចឡើងនៅរដូវត្រជាក់ដោយសារតែកម្រាស់ជញ្ជាំងមិនគ្រប់គ្រាន់។ នៅក្នុងបន្ទប់ទឹក (មិននិយាយពីការងូតទឹក និងសូណា) condensation - ការកើតឡើងធម្មតា។- លទ្ធផលនៃភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពរវាងផ្ទៃ និងខ្យល់ដែលនៅជាប់នឹងវា។ ភ្លៀងមានឥទ្ធិពលជន៍លើការលូតលាស់ផ្សិត។ សំណើមជ្រាបចូលតាមរន្ធញើស រន្ធ ស្នាមប្រេះ ឬធ្លាយថ្នេរនៅក្នុងអគារ។ ទឹកក្រោមដី និងទឹក sedimentary មានទ្រព្យសម្បត្តិអកុសលនៃការស្រូបចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃអគារឬចូលទៅក្នុងជញ្ជាំង។ រូបរាងនៃផ្សិតនៅលើសម្ភារៈដែលមិនបានការពារក្នុងករណីនេះគឺជៀសមិនរួច។ សំណើមរចនាសម្ព័ន្ធដំបូងមានវត្តមាននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធថ្មីហើយអាចកកកុញក្នុងកំឡុងពេលផលិតសម្ភារៈសំណង់ក៏ដូចជាកំឡុងពេលសាងសង់ដោយខ្លួនឯង។ ការប្រមូលផ្តុំសំណើមគឺអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់មិនមានតុល្យភាពនៅក្នុងបន្ទប់។ ហេតុផលមួយទៀតសម្រាប់រូបរាងនៃសំណើមគឺការលេចធ្លាយពីអ្នកជិតខាងខាងលើ (ពី ដំបូលចាស់) ឬពីកំដៅចាស់ ការផ្គត់ផ្គង់ទឹក និងប្រព័ន្ធលូ។ ចំនួននៃផ្សិតត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយការប្រែប្រួលផ្សេងៗនៅក្នុងបរិយាកាសក្នុងផ្ទះ។ សំណើមខ្ពស់ ឬទឹកលេចធ្លាយចេញពីម៉ាស៊ីន ផ្តល់បរិយាកាសសម្រាប់ការលូតលាស់នៃផ្សិតផ្សេងៗ។

អំពីសីតុណ្ហភាព

ផ្សិតមានអារម្មណ៍ល្អណាស់នៅពេល សីតុណ្ហភាពអវិជ្ជមាន. នាងដូចជាដើមឈើក្នុងរដូវរងារមិន "រស់នៅក្នុងជីវិតសកម្ម" (មិនបង្កើតជាស្ព័រទេទោះបីជាមានករណីលើកលែងក៏ដោយ) ប៉ុន្តែមិនស្លាប់ទេ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ផ្សិតចាប់ផ្តើមវិលម្តងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចសម្លាប់ផ្សិតបាន ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីបំផ្លាញប្រភេទសត្វខ្លះ ការប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពបូក 100 0 C រយៈពេល 1-2 ម៉ោងគឺចាំបាច់។

អំពីឈើ

លក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផលសម្រាប់ការរលួយឈើគឺឈើស្ងួតដែលមានសំណើមមិនលើសពី 20% (ប្រសិនបើសំណើមឈើក្រោម 15% ការវិវត្តនៃការរលួយមិនកើតឡើងទាល់តែសោះ) ។ ឈើអាចឈានដល់កម្រិតសំណើមយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតធម្មជាតិពីខែមករាដល់ខែកក្កដាក្នុងលក្ខខណ្ឌ តំបន់កណ្តាលប្រទេស​រុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែសំណើមអាចត្រូវបានផ្ទុកមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឈើដើមប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រភពសំខាន់នៃសំណើមឈើនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃអគារនិងរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងៗរួមមានដី (ក្រោមដី) និងផ្ទៃទឹក (ព្យុះនិងរដូវ) ។ ពួកវាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់ធាតុឈើដែលមានទីតាំងនៅក្នុងដី (សសរស្តម្ភ។ ល។ ) ។ សំណើមបរិយាកាសក្នុងទម្រង់ជាភ្លៀង និងព្រិលគំរាមកំហែងដល់ផ្នែកដីនៃរចនាសម្ព័ន្ធបើកចំហ ក៏ដូចជាធាតុឈើខាងក្រៅនៃអគារ។ ឈើក៏ត្រូវបានគំរាមកំហែងដោយសំណើមប្រតិបត្តិការដែលកើតឡើងនៅក្នុងបរិវេណលំនៅដ្ឋានកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ការបោកគក់ សម្ងួតសម្លៀកបំពាក់ បោកគក់កម្រាលឥដ្ឋជាដើម។ ការកកិតសំណើមលើផ្ទៃ ឬក្នុងកម្រាស់នៃរចនាសម្ព័ន្ធគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាចម្បង ព្រោះវាត្រូវបានរកឃើញជាក្បួនរួចហើយ នៅពេលដែលនៅក្នុងការរុំព័ទ្ធ។ រចនាសម្ព័ន្ធឈើឬធាតុរបស់វា ការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបានបានកើតឡើង ឧទាហរណ៍ ការពុកផុយខាងក្នុង។

សម្រាប់មនុស្ស

យូរ​ពេក​យើង​ជឿ​ថា​ផ្សិត​មិន​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ទាំង​ស្រុង...

អ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងចំណាយពេល 50-70% នៃពេលវេលារបស់ពួកគេនៅក្នុងផ្ទះល្វែងរបស់ពួកគេ និងរហូតដល់ 80-90% នៃពេលវេលានៅក្នុងផ្ទះ រួមទាំងកន្លែងធ្វើការផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រូវបានត្រងតាមផ្លូវដង្ហើមហើយប្រសិនបើវាមាន មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃអតិសុខុមប្រាណពួកវាតាំងលំនៅនៅលើសួត (ហើយកោសិកាផ្សិតអាចជ្រាបចូលយ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងជាលិកាសួត) បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ផ្សេងៗ។ លក្ខខណ្ឌបែបនេះនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍បរទេសត្រូវបានគេហៅថា "រោគសញ្ញាអគារឈឺ" ("ផលប៉ះពាល់នៃកន្លែងបិទជិត" ឬ "រោគសញ្ញាអគារឈឺ") ។

ប្រភេទខ្លះនៃផ្សិតអាចបណ្តាលឱ្យ diathesis ចំពោះកុមារ, អាឡែរហ្សីប្រែទៅជាជំងឺហឺតនិង​សូម្បីតែ oncologicalជំងឺ។

ការបន្តពូជផ្សិតមិនតែងតែត្រូវបានអមដោយការលូតលាស់ដែលអាចមើលឃើញនោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយ សម្ភារៈដែលរងផលប៉ះពាល់ក្លាយជាប្រភពនៃផ្សិតផ្សិត ដូច្នេះសញ្ញាដំបូងនៃការចម្លងរោគផ្សិតគឺការលេចឡើងនៃផ្សិតផ្សិតនៅលើអាកាស។ ដូចជាវិទ្យុសកម្ម ឬលោហធាតុធ្ងន់ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយដោយមើលមិនឃើញ ផ្សិតក៏ប៉ះពាល់ដល់មនុស្សម្នាក់ សុខភាព និងលំនៅដ្ឋានរបស់គាត់ផងដែរ។

នេះគឺជាបញ្ជីខ្លីនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងផ្សិត៖ ឈឺក្បាលប្រកាំង, ហៀរសំបោរ, ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ otitis, រលាកទងសួត, រលាកច្រមុះ, ជំងឺហឺត bronchial, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, mycotoxicosis. ជួនកាលអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយអាចវិវត្តទៅជាការឆ្លងមេរោគផ្សិត។ ការខូចខាតដល់សរីរាង្គខាងក្នុង. ជំងឺ​ទាំង​អស់​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​រ៉ាំរ៉ៃ និង​បង្ក​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល។

ជំងឺរលាកច្រមុះអាឡែស៊ី ឬហៅថា គ្រុនក្តៅហៃ ប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាង 36 លាននាក់។ ក្នុងករណីភាគច្រើន មូលហេតុដើមនៃជំងឺនេះគឺផ្សិតអាលែហ្សី។ ក្នុង​ចំណោម​ផ្សិត​ដ៏​ច្រើន​សន្ធឹកសន្ធាប់ លក្ខណៈសម្បត្តិ​នៃ​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​ក្នុង​ប្រមាណ ៣០០ ប្រភេទ។ ចំនួនមនុស្សដែលទទួលរងពីអាឡែស៊ីផ្សិតកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយទាំងនេះភាគច្រើនគឺជាអ្នកដែលមានជំងឺហឺត bronchial ។ យ៉ាងហោចណាស់ 15% នៃកុមារដែលមានជំងឺហឺត bronchial បង្ហាញភាពប្រែប្រួលទៅនឹងផ្សិត។ ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តង ៗ និងដំណើរការអូសបន្លាយ។

ក្នុង​ស្ថានភាព​មន្ទីរពេទ្យ មនុស្ស​ទន់ខ្សោយ​ថែមទាំង​អាច​បង្ក​ជា​ជំងឺ​ទៀតផង​ ការឆ្លងមេរោគស្លាប់. ចំពោះអ្នកជំងឺដែលបានទទួលការព្យាបាលដោយគីមីធ្ងន់ធ្ងរ ឬការប្តូរខួរឆ្អឹង អ្នកជំងឺអេដស៍ ជំងឺមហារីកឈាម (អ្នកដែលមានភាពស៊ាំថយចុះ) មេរោគផ្សិតអាចបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងមេរោគដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយហៅថា pulmonary aspergillosis ។ វា​បង្ហាញ​ខ្លួន​វា​ថា​ជា​ក្អក​ស្ងួត ក្តៅខ្លួន ឈឺទ្រូង ដង្ហើមខ្លី និង​ហៀរសំបោរ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសិក្សាវិទ្យាសាស្រ្តពិសេសមួយដែលបានធ្វើឡើងដោយមានការចូលរួមពីនិយោជិតនៃនាយកដ្ឋានមីក្រូជីវសាស្រ្តនៃបណ្ឌិតសភាវេជ្ជសាស្ត្រ St. Petersburg State បានដាក់ឈ្មោះតាម។ Mechnikov, កម្រិតខ្ពស់នៃការចម្លងរោគជាមួយ Penicillium, aspergillus, cladosporium និងផ្សិតផ្សិតផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើអាកាសនៃបន្ទប់ដែលអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺហឺត bronchial ជំងឺអាឡែស៊ីនិងរលាកទងសួតរស់នៅ។

នៅពេលដែល spores ផ្សិតចូលទៅក្នុងការរលាក gastrointestinal, ប្រតិកម្មអាហារកើតឡើង។

ផ្សិតត្រូវបានចាត់ទុកថាពុលបំផុត។ ពណ៌លឿងដែលផលិត aflatoxin ខ្លាំងបំផុត។ ផ្សិតពណ៌លឿងប៉ះពាល់ដល់ ផលិតផលអាហារ(ថ្លើម ត្រី ទឹកដោះគោ អង្ករ និងគ្រាប់ដីងាយនឹងខូចបំផុត)។

ពេល​យើង​បើក​ពាង​ស្ត្របឺរី​របស់​លោកយាយ យើង​តែងតែ​ឃើញ​ស្រទាប់​តូចៗ​នៅលើ​កំពូល។ អ្វីមួយអំពីប៉នីសុីលីន និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលមិនមានប្រយោជន៍តិចនោះ លេចចូលក្នុងក្បាលខ្ញុំភ្លាមៗ។ ជាការពិត ផ្សិត "គ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់" នេះ គឺជាថ្នាំពុលពិតប្រាកដ ដែលអាចកកកុញនៅក្នុងខ្លួន និងនាំឱ្យកើតមហារីកថ្លើម។

ផ្សិតដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំពូជឥស្សរជននៃឈីសនិងស្រាត្រូវបានរៀបចំជាពិសេស។ ផ្សិត​ដែល​ប៉ះពាល់​ដល់​អាហារ​មិន​មាន​អ្វី​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​វា​ទេ។ សមាសធាតុពុលជាង 100 ដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញនៅក្នុងផ្សិត និងផលិតផលដែលស្រោបដោយផ្សិត ប្រហែលជាមិនបង្ហាញវត្តមានរបស់វានៅក្នុងរាងកាយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពីរបីទសវត្សរ៍មកពួកគេគឺជាអ្នកដែលអាចបង្កឱ្យមាន កំណើនលឿនដុំសាច់មហារីក។ Alas, ការព្យាបាលកំដៅមិនមានឥទ្ធិពលលើជាតិពុលទាំងនេះទេ។ ដូច្នេះ អាហារដែលមានផ្សិត (មិនថាយៈសាពូនមី នំបុ័ង បន្លែ ផ្លែឈើ ឬគ្រាប់) គួរតែត្រូវបានបោះចោលភ្លាមៗ។

សម្រាប់សម្ភារៈ

ផ្សិតគឺជាសត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុតនៃឈើ។ ឈើ​ដែល​ស្ងួត​ដោយ​ធម្មជាតិ​មាន​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​រលួយ​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ។ វាក៏ត្រូវបានគំរាមកំហែងដោយផ្សិតនិងផ្សិតផងដែរ។

មេរោគផ្សិត និងបាក់តេរីអាចឡើងលើឈើក្នុងព្រៃ ឬក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។ ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការចូល លក្ខខណ្ឌអំណោយផលដើម្បីចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្រមៃមើលស្ថានភាពទូទៅបែបនេះ - សម្ភារៈសំណង់ត្រូវបានទិញនៅនិទាឃរដូវ (ដែលមានន័យថានេះគឺជា "ព្រៃរដូវរងា" ចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អបំផុត) ហើយការប្រើប្រាស់របស់វាចាប់ផ្តើមតែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកឈើត្រូវបានជង់និងគ្របដោយជ័រដោយរុំយ៉ាងតឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងហាក់ដូចជាត្រឹមត្រូវ។ ពួកគេគ្រាន់តែមិនបានគិតរឿងមួយ - ឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់។ ហើយឥទ្ធិពលនេះគ្រាន់តែជាពរជ័យសម្រាប់ផ្សិតប៉ុណ្ណោះ។ ឈើដូចគ្នានឹងនៅដដែល ប្រសិនបើជង់ត្រូវបានគ្របដោយគ្រាន់តែមានភ្លៀងធ្លាក់ពីលើ ប៉ុន្តែដោយសារជញ្ជាំងបើកចំហ វានឹងមានខ្យល់ចេញចូល។

បាតុភូតស្រដៀងគ្នានេះអាចកើតឡើងនៅក្នុងអគារដែលបានបញ្ចប់។ ផ្សិតនិងផ្សិតពណ៌ខៀវធ្វើឱ្យខូចរូបរាងជាចម្បងហើយក៏បង្ហាញពីសំណើមបណ្តោះអាសន្ននៅក្នុងឈើផងដែរ។ សត្រូវពិតប្រាកដនៃឈើគឺ mycelium ដែលបំផ្លាញសរសៃ និងធ្វើឱ្យឈើទន់ ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងសំខាន់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធផ្ទុក។ ស្នាមប្រឡាក់ផ្សិត និងពណ៌ខៀវមិនធ្វើឱ្យខូចកម្លាំងរបស់ឈើទេ ប៉ុន្តែការរលួយបំផ្លាញឈើ ហើយយូរៗទៅធ្វើឱ្យវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ (ខណៈពេលដែលឆ្លងទៅក្តារ និងធ្នឹមជិតខាង)។ ផ្ទះ​ឈើ​មិន​ស្លាប់​ដោយសារ​អាយុ​ចាស់​ទេ៖ ឈើ​មាន​អាយុកាល​យូរ​រាប់​សតវត្ស​មក​ហើយ ប៉ុន្តែ​ លក្ខខណ្ឌសមរម្យត្រូវបានរក្សាទុករាប់ពាន់ឆ្នាំ។ ទាំងអស់ដោយសារតែដើមឈើឈឺ ... ជាមួយនឹងផ្សិតផ្ទះ។ ពណ៌ខៀវជ្រាបចូលយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈវ៉ារនីស និងថ្នាំលាបដែលគ្របលើឈើ។ ការប្រែពណ៌ពណ៌ខៀវកើតឡើងនៅសំណើមខ្យល់ខ្ពស់ និងសីតុណ្ហភាពបូក 10-25 0 C ។

ជំរុញការអភិវឌ្ឍនៃពណ៌ខៀវ និងភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃខ្យល់ជុំវិញ។ ពណ៌ខៀវដោយខ្លួនឯងមិនផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈមេកានិចនៃឈើទេប៉ុន្តែជាបុព្វហេតុនៃការរលួយហើយវត្តមានរបស់វាបង្ហាញពីសំណើមខ្ពស់នៃសម្ភារៈ។

បាក់តេរីរលួយបំផ្លាញកោសិកាឈើពីខាងក្នុង និងធ្វើឱ្យកោសិការរលួយ។ ដោយសារតែនេះដើមឈើងងឹតហើយប្រែទៅជាពណ៌ប្រផេះ។ ការរលួយពណ៌សបង្កឱ្យមានការរលួយនៃសែលុយឡូសនិងលីកនីន - សមាសធាតុប៉ូលីមែរសរីរាង្គដែលមាននៅក្នុងភ្នាសកោសិកា រុក្ខជាតិសរសៃឈាមនិងបណ្តាលឱ្យមាន lignification របស់ពួកគេ (ឈើ deciduous មាន 20-30% lignin ឈើ coniferous - រហូតដល់ 50%) ។

ការរលួយពណ៌ត្នោត "បំបែក" សែលុយឡូសដែលបណ្តាលឱ្យឈើបំបែក។ តំបន់នៃដើមឈើដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយការរលួយនេះប្រែទៅជាពណ៌ត្នោត។ ការរលួយសើមគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់ផ្ទះដែលមានការកើនឡើងសំណើម; ចំណាំថាការធ្វើឱ្យឈើងងឹតមិនមានន័យថាវាឈឺទេ។ បន្ទះដែលមិនបានព្យាបាលណាមួយផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់។ នេះគឺជាប្រភេទអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។

រូបរាងនៃផ្សិតក្នុងផ្ទះមិនពិបាកក្នុងការកត់សម្គាល់ទេ: នៅលើកំណត់ហេតុនៃជញ្ជាំងនៅលើកម្រាលឥដ្ឋនិងការតោងជញ្ជាំងការប្រមូលផ្តុំពណ៌សឬរោមកប្បាសនៃខ្សែស្រឡាយពណ៌សបង្កើតជាទម្រង់ដំបូង។ បន្ទាប់មកចំណុចពណ៌លឿង ពណ៌ផ្កាឈូក និងលីឡាកលេចឡើង ដែលយូរ ៗ ទៅប្រែទៅជាខ្សែភាពយន្តពណ៌ប្រផេះជាមួយនឹងពណ៌ប្រាក់។ ឈើងងឹត ប្រេះ និងរលំ។ ផ្សិតលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សជាពិសេសនៅក្នុងអគារដែលធ្វើពីឈើទន់; ឈើស្រល់ និងដើមឈើអុក មិនសូវខូចដោយសារផ្សិតផ្ទះទេ។

ប្រសិនបើផ្សិតក្នុងផ្ទះមិនត្រូវបានបំផ្លាញទាន់ពេលវេលាទេនោះក្នុងរយៈពេល 6-8 ខែវាអាច "ស៊ី" ឈើ។ សត្រូវដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុតរបស់ដើមឈើគឺផ្សិតផ្ទះពណ៌ស។ វាក្លែងខ្លួនជាផ្សិតធម្មតាដោយជោគជ័យ។ ប៉ុន្តែនេះគឺរហូតដល់ផ្សិតបង្ហាញចរិតលក្ខណៈរបស់វា។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់មួយខែវាអាច "ស៊ី" ជាន់ដើមឈើអុកទាំងមូលដែលមានកម្រាស់ 4 សង់ទីម៉ែត្រ!

ឈើគឺជាសម្ភារៈ "រស់នៅ" ដែលមានសំណើម។ មែកធាងដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវបានចុកដោយទឹកតាមរយៈឫស និងដើមរបស់វា។ នៅក្នុងឈើ និងផលិតផលឈើ រចនាសម្ព័ននៃកោសិកានៃដើមឈើដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវបានរក្សា ហើយដូច្នេះបន្ទះស្រូបទឹក និងតាមរយៈយន្តហោះឆ្លងកាត់ក្នុងកម្រិតធំជាងតាមរយៈបណ្តោយ។ សំណើមគឺជាអ្វីដែលផ្សិតត្រូវការ។

បន្ថែមពីលើឈើ ផ្សិតអាចមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើសម្ភារៈស្ទើរតែទាំងអស់។ វាងាយបំផ្លាញថ្នាំលាប និងថ្នាំកូតវ៉ានីស ស្នាមប្រឡាក់ឥដ្ឋ ស៊ីម៉ង់ត៍ និងបេតុង (បន្ទះបេតុងដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិតបានដួលរលំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ)។

ផ្សិតបំផ្លាញសៀវភៅព្រោះ... លក្ខខណ្ឌផ្ទុករបស់ពួកគេច្រើនតែល្អបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។

សម្ភារៈណាមួយដែលមិនមានការការពារជីវគីមីអាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយផ្សិត.

ការពិតពីប្រវត្តិសាស្ត្រ ប្រទេសបរទេស...

1. បញ្ហា "ផ្សិត" បានកើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់បន្ទាប់ពីការអ៊ីសូឡង់ដ៏ធំនៃជញ្ជាំងនិងការបិទបង្អួច (នេះជារបៀបដែលជនជាតិអាឡឺម៉ង់សន្សំសំចៃថាមពលកំដៅ) ។ ដោយសារខ្យល់ចេញចូលមិនល្អ សំណើមពី 8 ទៅ 15 លីត្របានចាប់ផ្តើមកកកុញនៅក្នុងបន្ទប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ (មូលហេតុមួយគឺភាពស្អាតស្អំរបស់ជនជាតិអាឡឺម៉ង់ដែលជារឿយៗប្រើអាងងូតទឹកនិងផ្កាឈូក) ។

2. ដើម្បីការពារឈើពីផ្សិត Alexander the Great ដោយក្រឹត្យពិសេសមួយបានបញ្ជាឱ្យផ្នែកឈើសំខាន់ៗបំផុតនៃស្ពាន (គំនរ) និងចាន និងស៊ុមរបស់កប៉ាល់ត្រូវបាន impregnated ជាមួយប្រេងអូលីវ។

3. ពេល​សង់​ទូក​ធំ លោក​ណូអេ​បាន​បង្ខូច​វា​ទាំង​ខាង​ក្នុង និង​ខាង​ក្រៅ។

4. IN ចិនបុរាណឈើត្រូវបានត្រាំក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous នៃអំបិលតុ។

5. នៅប្រទេសស៊ុយអែតមានស្តង់ដារ៖ ម៉ែត្រគូប ខ្យល់ក្នុងបន្ទប់មិនគួរមានឯកតាបង្កើតអាណានិគមលើសពី 174 នៃមីក្រូកោសិកាផ្សិតសកម្ម (ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងដោយមីក្រូជីវវិទូរុស្ស៊ីបានផ្តល់លទ្ធផល 3-6 ដងខ្ពស់ជាងតួលេខដែលបានបញ្ជាក់) ។

6. ជាលើកដំបូង ផ្សិត Stachybotrys atra ដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមក ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការស្លាប់របស់ទារកជាច្រើននៅក្នុងរដ្ឋ Ohio ត្រូវបានញែកចេញពីសួតរបស់ក្មេងប្រុសអាយុប្រាំពីរឆ្នាំ។ ផ្សិតនេះដែលជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតរាប់រយរាប់ពាន់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិអាចបង្កបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរប្រសិនបើវាដុះនៅក្នុងផ្ទះ។ នៅខាងក្នុងបន្ទប់រស់នៅវាប្រែទៅជា សត្រូវដ៏គ្រោះថ្នាក់រាងកាយរបស់មនុស្ស ជាពិសេសមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក និងកុមារ។ ផ្សិត Stachybotrys atra ផលិតសារធាតុពុល ដែលងាយស្រូបចូល។ នៅក្នុងខ្យល់បើកចំហពួកវាត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែនៅក្នុងបន្ទប់ដែលសើម ខ្យល់ចេញចូលមិនសូវល្អ នៅលើបំពង់កំដៅ ឬនៅលើគម្របសែលុយឡូស ផ្សិតលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅក្នុងផ្ទះដែលផ្សិតត្រូវបានរកឃើញនៅពេលក្រោយ កុមារបានទទួលរងពីការឈឺក្បាលប្រកាំង ក្អក ហៀរសំបោរ និងអស់កម្លាំងជាប្រចាំ ដោយបង្ខំឱ្យពួកគេទៅជួបគ្រូពេទ្យកុមារឱ្យបានញឹកញាប់។ ម្តាយធ្លាក់ខ្លួនឈឺដោយជំងឺហឺតដែលពឹងផ្អែកលើអរម៉ូន។ គ្មានសមាជិកគ្រួសារណាម្នាក់ត្រូវបានធ្វើតេស្តរកផ្សិតនោះទេ ប៉ុន្តែ ខូលី ស្កុតឡេន រ៉កគី ដែលកំពុងមានអាការក្អួត និងរាគត្រូវបានធ្វើតេស្ត។ គាត់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានផ្សិតដែលបានតាំងទីលំនៅនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនរបស់គាត់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Case Western Reserve ក្រោយមកបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាង Stachybotrys atra និងអត្រាមរណភាពទារកមិនធម្មតាដោយសារការធ្លាក់ឈាមក្នុងសួត។ ទារកចំនួន 10 នាក់ដែលបានស្លាប់ដោយសារមូលហេតុនេះរស់នៅក្នុងផ្ទះក្រីក្រ និងរងការខូចខាតដោយទឹកក្នុងទីក្រុង Cleveland ដែលទាំងអស់នេះបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតំបន់មួយ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកមានករណីរាយការណ៍បែបនេះចំនួន 160 នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

7. បណ្ណាល័យប្រវត្តិសាស្ត្រមួយនៅកោះ Staten ទីក្រុងញូវយ៉ក ត្រូវបានបិទបន្ទាប់ពីរកឃើញផ្សិតពុលនៅលើអាកាស ដែលរាលដាលចេញពីគ្រឹះ។ ធនាគារមួយនៅ Manitoba និងសាលារៀនជាច្រើននៅ Seattle ក៏ត្រូវបានបិទផងដែរ។

8. មូលហេតុនៃការស្លាប់សម្រាប់អ្នកដែលបានបើកផ្នូររបស់ស្តេចផារ៉ោនអេហ្ស៊ីបគឺផ្សិតពណ៌លឿងដែលបញ្ចេញសារធាតុ aflatoxin ។ Aflatoxin បណ្តាលឱ្យរលាកសួតធ្ងន់ធ្ងរ និងមហារីកថ្លើម។

9. ជនជាតិអាហ្រ្វិក Bantu រក្សាទុកអាហារដោយចេតនាក្នុងរបៀបមួយដែលវាក្លាយទៅជាផ្សិតសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃរសជាតិ។ ប្រជាជាតិនេះទទួលរងនូវជំងឺមហារីកថ្លើមច្រើនជាងអ្នកផ្សេងទៀតនៅក្នុងពិភពលោក។

10. ប្រទេសឥណ្ឌាមានលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ផ្សិតដុះលូតលាស់។ ជំងឺក្រិនថ្លើមនៃថ្លើមគឺជារឿងធម្មតានៅទីនេះចំពោះកុមារដែលញ៉ាំអង្ករលឿង។ វា​សុទ្ធតែ​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​អាហ្វឡាតូស៊ីន។

11. នៅសម័យបុរាណ ខ្ទមដែលឆ្លងមេរោគផ្សិត ផ្ទះពណ៌សត្រូវបានដុតភ្លាមៗ ដើម្បីកុំឱ្យឆ្លងដល់អគារជិតខាង។

12. អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Cornell ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កដោយចៃដន្យបានចាប់អារម្មណ៍លើករណីដែលមិនអាចពន្យល់បាននៃជំងឺ aspergillosis សួតក្នុងចំណោមវេជ្ជបណ្ឌិត គិលានុបដ្ឋាយិកា និងអ្នកមកមន្ទីរពេទ្យ។ គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថាផ្សិតបង្កជំងឺ។ ប៉ុន្តែ​ដំបូង​គេ​គិត​ថា​ប្រភព​របស់​វា​ ប្រព័ន្ធខ្យល់. បន្ទាប់​ពី​ការ​សិក្សា​ជា​យូរ​មក​ហើយ ទី​បំផុត​ពួក​គេ​បាន​រក​ឃើញ​ថា​នាង "វាយ​ប្រហារ" មនុស្ស​ម្នាក់​ពី​សំលៀក​បំពាក់។ ក្រណាត់កប្បាសគឺសមបំផុតសម្រាប់ផ្សិតដុះ។

13. កងទ័ពរបស់ប្រទេសចិននៃអ្នកចម្បាំងដីឥដ្ឋដែលមានអាយុ 2,000 ឆ្នាំ ដែលជាការរកឃើញផ្នែកបុរាណវត្ថុដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃសតវត្សទី 20 ត្រូវបានគំរាមកំហែងដោយផ្សិត។ កងទ័ពថ្មត្រូវបានរកឃើញដោយចៃដន្យក្នុងឆ្នាំ 1976 នៅក្នុងវាលស្រែក្បែរទីក្រុងបុរាណ Qin ដោយពួកកសិករ។ បន្ទាប់ពីការជីកកកាយរយៈពេលពីរឆ្នាំ អ្នកបុរាណវិទូបានកំណត់ថាមានរូបសំណាកសេះសេះចំនួន 7 ពាន់។ វាបានប្រែក្លាយថា 1,400 នៃរូបចម្លាក់ 7,000 ត្រូវបានខូចខាត ប្រភេទផ្សេងគ្នាផ្សិត ហើយ​ត្រូវ​ចាត់វិធានការ​ជាបន្ទាន់​ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​វា​រលំ​។

14. ក្នុងឆ្នាំ 1997 អវកាសយានិកអាមេរិកលោក Michael Foale ដែលកំពុងទស្សនាគន្លងស្ថានីយ៍ Mir បានអះអាងថានៅខាងក្នុងមានក្លិនផ្សិត និងសំណើម។ ហើយជញ្ជាំងរបស់វានៅកន្លែងជាច្រើនត្រូវបានគ្របដោយផ្សិតពហុពណ៌។ ដូច​គ្នា​ដែរ ពពួក​ផ្សិត​ធ្វើ​ឱ្យ​ភ្នែក​អ្នក​មាន​ទឹក និង​ស្បែក​អ្នក​រមាស់។ ទើបតែថ្មីៗនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីមកពីវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រនិងបញ្ហាជីវសាស្រ្តបានបញ្ជាក់ពីព័ត៌មាននេះ។ វាប្រែថា អវកាសយានិក និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដីគោករបស់យើង បានដឹងអំពីផ្សិត ទោះបីជាមិនមាន Foul ក៏ដោយ។ លើសពីនេះទៅទៀត ពួកគេបានព្យាយាមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវាជាមួយនឹងក្រែមប្រឆាំងនឹងមេរោគពិសេស។ ប៉ុន្តែមិនជោគជ័យច្រើនទេ។ ផ្សិតបានបំផ្លាញផ្លាស្ទិច ដែក និងសូម្បីតែកញ្ចក់ - ពួកគេស្ទើរតែគោះចូលតាមរន្ធ។ យោងតាមលោក Alexander Viktorov ប្រធាននាយកដ្ឋានអនាម័យ-គីមី និងសុវត្ថិភាពអតិសុខុមជីវសាស្រ្ត ផ្សិតបានក្លាយទៅជាខ្លាំងជាពិសេសក្នុងការឆ្លើយតបទៅនឹងសកម្មភាពព្រះអាទិត្យ។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមានកំណែដែលផ្សិតគឺជាពិរុទ្ធជនចម្បងសម្រាប់បញ្ហាភាគច្រើននៅស្ថានីយ៍ Mir ។ រួមទាំងកុំព្យូទ័រនៅលើយន្តហោះ។ ថ្មីៗនេះ ស្ថានការណ៍អាចកាន់តែអាក្រក់ទៅៗដោយមហន្តរាយ ហើយផ្សិតបានរីកធំឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលប្រតិបត្តិការបន្ថែមទៀតនៃស្ថានីយ៍នៅក្នុងរបៀបរស់នៅត្រូវបានដកចេញ។ ប្រហែលជាវាជាការបរាជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធជាមួយផ្សិតដែលបង្ខំឱ្យ Mir លិច។

15. "ខ្ញុំបានធ្វើការពិសោធន៍ជាច្រើន ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំ៖ ស្រាបៀរ ស្រា និងទឹកដោះគោត្រូវបានបំផ្លាញដោយសត្វដែលមើលមិនឃើញដោយភ្នែក - អតិសុខុមប្រាណ ... ពួកវាបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការមហន្តរាយដែលនាំឱ្យខូចផលិតផល" ។ នៅថ្ងៃទី 3 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 1857 នៅពេលនោះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របារាំងដែលមិនសូវស្គាល់ឈ្មោះ Louis Pasteur ។

សម្ភារៈពីគេហទំព័រ http://www.vashdom.ru

ផ្សិតតែងតែគំរាមកំហែងដល់ម្ចាស់ផ្ទះឯកជន និងអាផាតមិន។ វាជ្រាបចូលទៅក្នុងបន្ទប់ណាមួយប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាស្ថិរភាព កម្រិតខ្ពស់សំណើម គ្មានការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់ស្រស់។ល។ ផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ងាយស្រួលតាំងទីលំនៅក្នុងទឹកដីណាមួយនិងប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធនៃសម្ភារៈគ្រប់ប្រភេទ។ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុតនោះ ផ្សិតផ្សិតបង្កការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្ស។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់អត្តសញ្ញាណផ្សិតឱ្យទាន់ពេលវេលា ដើម្បីយល់ពីរបៀបប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។

ផ្សិតគ្រប់ប្រភេទអាច "ធ្វើអាណានិគម" ផ្ទះរបស់អ្នក។ នៅ glance ដំបូង, ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់រវាងពួកវាគឺពណ៌នៃផ្សិត។ ប៉ុន្តែទេ តាមពិតមានសញ្ញាជាច្រើនទៀត។ អ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធន៍ក៏យកចិត្តទុកដាក់លើរចនាសម្ព័ន្ធនៃកោសិកាផ្សិតផងដែរ។ ប្រភេទនៃផ្សិតគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរូបភាពនិងរូបថតដែលថតនៅលើមាត្រដ្ឋានពង្រីក: រចនាសម្ព័ន្ធនៃ spores របស់ពួកគេអាចត្រូវបានតុបតែង។ របៀប​ដែល​ខ្សែ​ស្រឡាយ​នៃ​ផ្សិត​មាន​ទំនាក់ទំនង​យ៉ាង​ស្និទ្ធស្នាល​នឹង​គ្នា​ក៏​និយាយ​ជា​បរិមាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្សិតអាចត្រូវបានសិក្សាជាមូលដ្ឋានក្រោមមីក្រូទស្សន៍។ នៅក្នុងរូបថតនាងគ្រាន់តែមើលទៅ ចំណុចងងឹតជួនកាលមានផ្ទៃរលោង។ តើផ្សិតប្រភេទណាខ្លះនៅទីនោះ ហើយហេតុអ្វីបានជាវាមានគ្រោះថ្នាក់?

វីដេអូ "គ្រោះថ្នាក់"

ពីវីដេអូអ្នកនឹងរៀនពីអ្វីដែលគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងការឆ្លងមេរោគ។

ខ្មៅ

ពណ៌ខ្មៅនៃផ្សិតដែលគំរាមកំហែងអ្នកគឺជា "ពណ៌" ទូទៅបំផុតមួយ។ លើសពីនេះទៀត ប្រភេទនេះធ្វើឱ្យម្ចាស់អាផាតមិន និងផ្ទះឯកជនភ័យស្លន់ស្លោ ពីព្រោះផ្សិតនេះងាយសម្គាល់បំផុតលើផ្ទៃណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្សិតខ្មៅមិនមែនគ្រាន់តែជាប្រភេទមួយនោះទេ វាគឺជាក្រុមទាំងមូលនៃប្រភេទរងផ្សេងៗគ្នានៃផ្សិតដែលទទួលបានម្លប់ស្រដៀងគ្នានៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។ សម្ភារៈដែលផ្សិតដោះស្រាយក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងធំផងដែរ។ ប្រភេទជាក់លាក់ណាមួយជាផ្សិតខ្មៅ៖

ប្រសិនបើផ្សិតនៅលើជញ្ជាំងគឺជាបញ្ហាដែលអ្នក "មានសំណាងគ្រប់គ្រាន់" ដើម្បីជួបប្រទះ កុំប្រញាប់ប្រញាល់ភ័យស្លន់ស្លោ។ នេះមិនតែងតែមានន័យថាមានអ្វីមួយគំរាមកំហែងដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពគ្រួសាររបស់អ្នកនោះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកឆាប់បង្កើតប្រភេទអ្វីដែលអ្នកកំពុងដោះស្រាយ អ្នកនឹងយល់កាន់តែឆាប់ថាតើផលវិបាកអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចរំពឹងពីផ្សិត និងរបៀបយកវាចេញ។

បៃតង Ascomycetes ឬត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាផ្សិតបៃតង គឺជាផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ដែលជារឿយៗបង្កបញ្ហាជាច្រើនដល់មនុស្ស។ ក្នុងករណីភាគច្រើន spores របស់ពួកគេរស់នៅក្នុងសារធាតុសរីរាង្គ ជួនកាលពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងជីកំប៉ុស ឬដី។ ដោយរូបរាង ផ្សិត​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​ដូច​ស្លែ វា​មាន​សម្បូរ tint បៃតង
រឿងនេះគឺថាវាជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ផលិតផលម្ហូបអាហារឧទាហរណ៍បន្លែ។ ចូលចិត្តផ្សិតនេះ និងទឹកដោះគោជូរ។ លើសពីនេះទៅទៀត ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញតែសញ្ញាដំបូងនៃរូបរាងរបស់វា កុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងដកស្រទាប់ដែលរងផលប៉ះពាល់ចេញពីផលិតផល ហើយអាចញ៉ាំបន្លែដូចគ្នាបាន។ ផ្សិតប្រភេទនេះជ្រាបចូលយ៉ាងសកម្មពីខាងក្នុង ហើយឆ្លងទៅជាលិកាភ្លាមៗ ដូច្នេះការបរិភោគបន្លែ ឬផលិតផលទឹកដោះគោ បន្ទាប់ពីពួកវាបានឆ្លងមេរោគផ្សិតពណ៌បៃតង គឺជាការពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

ផ្កាឈូក

តើផ្សិតពណ៌ផ្កាឈូកអាចលេចឡើងនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកទេ? វាមិនប៉ះពាល់ដល់ផ្ទៃដូចនោះទេ មិនតាំងនៅលើជញ្ជាំង ឬពិដាន ប៉ុន្តែអាចលេចឡើងនៅលើកំទេចកំទីរុក្ខជាតិ ឬផលិតផលដែលរលួយ (បន្លែ និងផ្លែឈើដែលខូច រុក្ខជាតិ និងសូម្បីតែធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិដែលមិនត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវនៅក្នុងផ្ទះបាយ)។
ផ្សិតប្រភេទនេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សនោះទេ ប៉ុន្តែវានៅតែមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំអាហារដែលប៉ះពាល់នឹងវារួចហើយ។

ស

ហេតុអ្វីបានជាវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូច្នេះ? ផ្សិតពណ៌សឬមូគរ? ប្រភេទនេះជះឥទ្ធិពលជាចម្បងទៅលើដើមឈើ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ និងដីដែលវាដុះ ក៏ដូចជាផលិតផលអាហារ (នំប៉័ង ឬឈីស)។ Mucor មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ជា​ពិសេស​ដល់​សុខភាព​មនុស្ស​ទេ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​ករណី​កម្រ​វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​សរីរាង្គ​ខាងក្នុង។ ជំងឺ​ប្រភេទ​នេះ​ជា​រឿង​ធម្មតា​សម្រាប់​ទាំង​មនុស្ស​និង​សត្វ។ តើការឆ្លងមេរោគកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច?

Mucor spores ចូលទៅក្នុងរាងកាយតាមរយៈផ្លូវដង្ហើមឬឈាមឧទាហរណ៍កាត់នៅលើដៃ។ បន្ទាប់មកពួកវាវិវត្តន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរីករាលដាលនៅក្នុងឈាម។ ដោយវិធីនេះគឺជា microclimate ដ៏ល្អសម្រាប់ពួកគេ: សំណើម ភាពកក់ក្តៅត្រូវបានរក្សាជានិច្ច ហើយអុកស៊ីសែនត្រូវបានផ្ទុកក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ករណីនៃជំងឺដែលបណ្តាលមកពីផ្សិតពណ៌ស (mukor) គឺកម្រណាស់ ហើយអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានមុខងារការពារខ្សោយនៃរាងកាយ។

ខៀវ

ផ្ទះឯកជន និងអាផាតមិនភាគច្រើនងាយរងគ្រោះទៅនឹងប្រភេទផ្សិតពណ៌ខៀវ។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែផ្សិតមីក្រូទស្សន៍បែបនេះភាគច្រើនលេចឡើងនៅលើដើមឈើ។ ពួកគេមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សទេ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការផលិតឈីសឆ្ងាញ់។ នៅ glance ដំបូង, ផ្សិតនេះមើលទៅដូចជាថ្នាំកូតពណ៌ខៀវ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយផ្សិតពណ៌ខៀវគឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុងទេ។

ប្រផេះ

Saprophytic microfungi គឺជាប្រភេទផ្សិតដ៏គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្ស។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្តមាន ប្រផេះហើយមើលទៅដូចជាការវាយឆ្មក់ធម្មតា។ ផ្សិត​ប្រផេះ​តាំង​នៅ​លើ​ផ្ទៃ និង​សម្ភារៈ​ស្ទើរតែ​ទាំងអស់ ហើយ​ជួនកាល​លេចឡើង​លើ​អាហារ (បន្លែ និង​ផ្លែឈើ)។ វា​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​គ្រោះ​ថ្នាក់​ជា​ច្រើន​និង​ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះលើសពីនេះទៅទៀត វាអាចឆ្លងតាមរយៈគ្រាប់ពូជផ្កា។
នៅពេលដែលផ្សិតពណ៌ប្រផេះលេចឡើងនៅក្នុងផ្ទះវាដោះស្រាយយ៉ាងរឹងមាំនិងរយៈពេលយូរនៅក្នុងបន្ទប់; ការកើតឡើងរបស់វាដូចក្នុងករណីភាគច្រើនដែលមានផ្សិតត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយសំណើមខ្ពស់ (លើសពី 70-80%) ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាឱ្យស្ថិតស្ថេរ លទ្ធភាពនៃរូបរាងនៃផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ប្រភេទនេះកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។

ហេតុផលសម្រាប់រូបរាង

ជាឧទាហរណ៍ ហេតុអ្វីបានជាផ្សិតលឿង ឬសូម្បីតែផ្សិតពណ៌ទឹកក្រូចដុះនៅក្នុងផ្ទះ? តាមក្បួនមួយកត្តាសំខាន់ៗជាច្រើនរួមចំណែកដល់រឿងនេះ:

ទាំងអស់នេះរួមគ្នានាំទៅរកការបង្កើត spores ផ្សិតនៅក្នុង cellar, បន្ទប់ក្រោមដី ឬដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ផ្សិតប្រភេទណាក៏ដោយដែលគំរាមកំហែងដល់ផ្ទះរបស់អ្នក (ឧទាហរណ៍ផ្សិតពណ៌ត្នោត) ត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការពិតដែលថាអ្នកនឹងត្រូវចាត់វិធានការយ៉ាងទូលំទូលាយដែលប្រែប្រួលក្នុងកម្រិតនៃផលប៉ះពាល់។ លើសពីនេះ ការអត់ធ្មត់ និងការអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃនីតិវិធីនីមួយៗមានសារៈសំខាន់។ វិធីនេះ អ្នកនឹងកម្ចាត់ជាតិពុលនៃផ្សិតមីក្រូទស្សន៍ ដោយគ្មានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

នៅសម័យបុរាណគ្រូបុរាណនិងមេធ្មប់បានព្យាបាលរបួសនិងដំបៅដោយមានជំនួយពីផ្សិតពណ៌បៃតង។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានញែក Penicillin ចេញពីវា - ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដំបូងគេដែលគេស្គាល់ថាជាឱសថ។ យើងទម្លាប់ចាត់ទុកពួកគេថាជា "គីមីសាស្ត្រ" របស់មនុស្សក្រៅភព ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ ពីដំបូងពួកវាជាផលិតផលដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិ។ ផ្សិតពណ៌បៃតងបានជួយសង្គ្រោះជីវិតមនុស្សជាច្រើនក្នុងអំឡុងពេលដ៏អស្ចារ្យ សង្គ្រាមស្នេហាជាតិដល់ពេលបង្ហាញការបញ្ជាទិញហើយ!

ខ្ញុំស្ទើរតែមិនជឿថាអ្នកនិពន្ធនៃអារម្មណ៍វេជ្ជសាស្រ្តនៃសតវត្សទី 20 មីក្រូជីវវិទូជនជាតិអង់គ្លេស Alexander Fleming (1881-1955) ដំបូងបានប្រើដំណោះស្រាយប៉េនីស៊ីលីនជំនួសឱ្យខ្មៅដៃគ្រោងនៅក្នុងគំនូរ avant-garde របស់គាត់ដែលជាកន្លែងដែលមីក្រូជីវចម្រុះពហុពណ៌។ អាណានិគមត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំលាប!

កំពូលនិងឫស

អ្នកបង្កើតគោលលទ្ធិនៃ noosphere ដែលជាអ្នកសិក្សា Vladimir Ivanovich Vernadsky បានសរសេរថា "ឫសគល់នៃការរកឃើញទាំងអស់" បានសរសេរថា "នៅឆ្ងាយក្នុងជម្រៅ ហើយដូចជារលកបោកបក់មកច្រាំង គំនិតរបស់មនុស្សបានពុះកញ្ជ្រោលជុំវិញការរកឃើញដែលត្រូវបានរៀបចំជាច្រើនដងរហូតដល់ រលកទីប្រាំបួនបានមកដល់។ ខាងលើអនុវត្តទាំងស្រុងចំពោះប្រវត្តិនៃការរកឃើញថ្នាំប៉េនីស៊ីលីន។

ផ្សិតពណ៌បៃតងដែលផលិតវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង ឱសថប្រជាប្រិយក្នុងការព្យាបាលរបួស purulent និងការឆ្លងមេរោគពោះវៀន ហើយក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 នៃសតវត្សទី 19 ការពិតនេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងស្រុក។ នៅដើមឆ្នាំ 1871 Vyacheslav Avksentievich Manassein (1841-1901) ដែលជាអ្នកព្យាបាលដ៏ល្បីនៅ St. Petersburg និងអ្នកបោះពុម្ពផ្សាយទស្សនាវដ្តី "Doctor" បានបោះពុម្ភកំណត់ចំណាំនៅក្នុង "ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រយោធា" អំពីបាតុភូតដែលចង់ដឹងចង់ឃើញ៖ នៅក្នុងការធ្វើតេស្ត បំពង់ជាមួយឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលគាត់ដុះផ្សិតពណ៌បៃតង មិនដែលឃើញបាក់តេរីទេ!

ដោយបានអានអំពីលក្ខណៈពិសេសដ៏ជោគជ័យនេះ Alexey Gerasimovich Polotebnov (1838-1907/08) ដែលជាសាស្ត្រាចារ្យរងឯកជននៅបណ្ឌិតសភាវេជ្ជសាស្ត្រ-វះកាត់ និងជាស្ថាបនិកអនាគតនៃផ្នែកសើស្បែករបស់រុស្ស៊ី បានបង្កើតការពិសោធន៍មួយ៖ គាត់បានព្យាបាលផ្នែកមួយនៃដំបៅ purulent របស់អ្នកជំងឺជាមួយនឹង មួនស័ង្កសី និងមួយទៀតជាមួយសារធាតុ emulsion ដែលមានផ្សិតពណ៌បៃតង លាយជាមួយប្រេងអាល់ម៉ុន។ មួនស័ង្កសីមិនអាចទប់ទល់នឹងភារកិច្ចរបស់វាបានទេប៉ុន្តែផ្សិតបានជួយច្រើន! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Polotebnev មិនដែលនាំយកការរកឃើញរបស់គាត់ទៅជាការអនុវត្តជាក់ស្តែងទេ។ ពិភពវិទ្យាសាស្ត្រភ្លេចអំពីផ្សិតអស់រយៈពេលជិត 60 ឆ្នាំមកហើយ ហើយប្រហែលជាមិនដែលចងចាំអំពីវាទេ ប្រសិនបើ Alexander Fleming បានសម្អាតបន្ទប់ពិសោធន៍របស់គាត់ញឹកញាប់ជាងនេះ។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការស្ទះ

មិនដូចមិត្តរួមការងារដែលមានការប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុនរបស់គាត់ ដែលនៅពេលបញ្ចប់ការពិសោធន៍ ភ្លាមៗនោះបានលាងពែង និងបំពង់សាកល្បងដែលប្រគល់ឱ្យពួកគេឱ្យភ្លឺនោះ Fleming ស្អប់ការសម្អាតខ្លួនឯង។ គាត់បានពន្យារពេលកិច្ចការដ៏គួរឱ្យធុញនេះអស់ជាច្រើនសប្តាហ៍ រហូតដល់តុទាំងមូលត្រូវបានទុកចោលដោយចាន Petri ដែលប្រើរួច។ នៅពេលដែលមានរហូតដល់ទៅហាសិបនាក់បានប្រមូលផ្តុំនៅទីនោះ Fleming បានចាប់ផ្តើមសម្អាតដោយស្ទាក់ស្ទើរ ប៉ុន្តែដំបូងគាត់បានតម្រៀបដំណាំដើម្បីកុំឱ្យបោះចោលដោយចៃដន្យដែលគាត់ត្រូវការ។

នៅឆ្នាំ 1928 ជាថ្មីម្តងទៀតបានពិនិត្យមើលចានជាមួយនឹងអាណានិគមនៃ Staphylococcus aureus នៅលើ agar-agar អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានរកឃើញពូជដ៏កម្រនៃផ្សិត Penicillium notatum ។ តាមមើលទៅ វាត្រូវបានគេនាំយកមកទីនេះពីមន្ទីរពិសោធន៍ក្បែរនោះ ដែលគំរូផ្សិតយកពីផ្ទះរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺហឺត bronchial ត្រូវបានដាំដុះ។ ការពិតនេះនៅក្នុងខ្លួនវាមិនបង្កឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ភាពចម្លែកគឺជាអ្វីផ្សេងទៀត: agar-agar នៅជុំវិញផ្សិតផ្សិតបានក្លាយជាថ្លា - នេះមានន័យថាផ្សិតរារាំងការលូតលាស់និងបន្តពូជនៃវប្បធម៌បាក់តេរី!
Fleming មាន​តែ​បំបែក​សារធាតុ​សកម្ម​ដែល​បង្កើត​ឥទ្ធិពល​នេះ ហើយ​ដាក់​ឈ្មោះ​វា​។ នេះជារបៀបដែលគាត់កំណត់លក្ខណៈ Penicillin នៅក្នុងការងារដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 1929៖ "នេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងច្បាស់លាស់លើ pyogenic cocci និង bacilli នៃក្រុមខាន់ស្លាក់ Penicillin ទោះបីជាក្នុងកម្រិតធំក៏ដោយ វាមិនមានជាតិពុលដល់សត្វនោះទេ។ សន្មតថាវានឹងមាន ថ្នាំសំលាប់មេរោគមានប្រសិទ្ធភាពនៅពេលអនុវត្តខាងក្រៅទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយអតិសុខុមប្រាណដែលងាយនឹងវា ឬនៅពេលគ្រប់គ្រងខាងក្នុង។"

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រែទៅជាមិនសាមញ្ញទេ! អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបរាជ័យក្នុងការនាំយកការរកឃើញរបស់គាត់ទៅជាការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ដំណោះស្រាយ Penicillin មិនស្ថិតស្ថេរ ហើយមានបញ្ហាជាមួយនឹងការបន្សុតរបស់វា។ Fleming បានព្យាយាមព្យាបាលរបួសរបស់អ្នកជំងឺជាច្រើននាក់ជាមួយវា ប៉ុន្តែមិនទទួលបានលទ្ធផលច្បាស់លាស់។ បន្ទាប់មកគាត់បានរកឃើញការប្រើប្រាស់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ប៉នីសុីលីន៖ ដំបូងគាត់បានប្រើវាដើម្បីរក្សាបរិយាកាសមិនស្អាតកំឡុងពេលផលិតវ៉ាក់សាំង ហើយទីពីរគាត់បានបង្កើត "ទេសភាពអតិសុខុមប្រាណ" ដ៏ល្បីល្បាញរបស់គាត់ - គំនូរភ្លឺ និងលម្អបូព៌ា លាបពណ៌មិនមែនលាបថ្នាំទេ ប៉ុន្តែមានអតិសុខុមប្រាណ អាណានិគមនៃពណ៌ទាំងអស់នៃឥន្ទធនូ ដែលត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅលើ agar-agar លាបលើក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ ប៉ុន្តែអតិសុខុមប្រាណដែលគ្មានខួរក្បាល គុណនឹងវារហួសពីវណ្ឌវង្កដែលបានបែងចែកឱ្យពួកគេ។ ហើយរូបភាពទាំងមូលគឺធ្លាក់ចុះ! ដើម្បី​ការពារ​វា​ពី​ភាព​មិន​ច្បាស់ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​ជ្រលក់​ជក់​ក្នុង​ប៉នីសុីលីន ហើយ​គូស​ព្រំដែន។

ជីវិតទល់នឹងជីវិត

ពាក្យ "ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច" (ពីភាសាក្រិច "ប្រឆាំង" - "ប្រឆាំង" និង "ជីវ" - "ជីវិត" ត្រូវបានស្នើឡើងនៅឆ្នាំ 1952 ដោយមីក្រូជីវវិទូជនជាតិអាមេរិក Zelman Waxman (1888-1973) ដែលបានទទួលរង្វាន់ណូបែលសម្រាប់ការរកឃើញ streptomycin ។ ហើយបាតុភូតខ្លួនវា "អង់ទីប៊ីយ៉ូស" - "ជីវិតធៀបនឹងជីវិត" ដែលអតិសុខុមប្រាណមួយបំផ្លាញ ឬរារាំងការលូតលាស់ និងការបន្តពូជរបស់មួយផ្សេងទៀត ត្រូវបានគេហៅថាដោយមីក្រូជីវវិទូជនជាតិបារាំងដ៏ល្បីល្បាញ Louis Pasteur (1822-1895) ដែលមានឈ្មោះ។ ផ្តល់ឱ្យទៅដំណើរការនៃការលាងចានទឹកដោះគោ - pasteurization ។

គ្រោះថ្នាក់មិនចៃដន្យ

អ្នកនិពន្ធជនជាតិបារាំងលោក Andre Maurois បានសរសេរប្រលោមលោកទាំងមូលអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏អស្ចារ្យរបស់មីក្រូជីវវិទូជនជាតិអង់គ្លេស និងសមិទ្ធិផលវិទ្យាសាស្ត្ររបស់គាត់។ វាត្រូវបានគេហៅថា "ជីវិតរបស់ Alexander Fleming" ។ សម្ភារៈសម្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីរឿងនេះ មនុស្សមិនធម្មតាមានច្រើន! ជាការពិតណាស់ បន្ថែមពីលើប៉នីសុីលីន ហ្វ្លមីងបានរកឃើញអង់ស៊ីម lysozyme៖ វារំលាយភ្នាសនៃអតិសុខុមប្រាណ ផ្តល់លក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីដល់ទឹកមាត់។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលឆ្មា និងឆ្កែធ្វើដោយគ្មានអ៊ីយ៉ូត និងពណ៌បៃតងភ្លឺ៖ ពួកគេលិទ្ធរបួសរបស់ពួកគេ ហើយពួកគេជាសះស្បើយយ៉ាងល្អ។ បាទ អ្នក និងខ្ញុំ ដោយបានកាត់ខ្លួនយើងដោយសភាវគតិ ព្យាយាមដាក់ម្រាមដៃរបស់យើងនៅក្នុងមាត់របស់យើង ឬលិទ្ធឈាមដែលចេញមក។

ប៉ុន្តែ​នេះ​ជា​អ្វី​ដែល​គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍៖ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​ក៏​បាន​រក​ឃើញ lysozyme ទាំង​ស្រុង​ដោយ​ចៃដន្យ! ដោយមានជំងឺផ្តាសាយ គាត់បានកណ្តាស់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាន Petri ដែលមានវប្បធម៌នៃបាក់តេរី ហើយបន្ទាប់ពីពេលខ្លះគាត់បានកត់សម្គាល់ឃើញថា នៅកន្លែងដែលមានដំណក់ទឹករំអិលនោះ អតិសុខុមប្រាណបានងាប់។ សំណាង អ្នកនិយាយ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនគ្រាន់តែជាសំណាងទេ! គណិតវិទូជនជាតិបារាំងលោក Blaise Pascal បាននិយាយត្រូវមួយរយដង នៅពេលដែលគាត់បានប្រកែកថាការរកឃើញដោយចៃដន្យគឺធ្វើឡើងដោយចិត្តដែលបានរៀបចំប៉ុណ្ណោះ។

ពិធីបុណ្យជ្រមុជទឹកនៃភ្លើង

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការចង់ដឹងចង់ឃើញទាំងអស់នៃចិត្តរបស់គាត់ Fleming មិនបានមើលស្រាល Penicillin នោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ គាត់រំពឹងច្រើនពេកពីវា ហើយនៅពេលដែលគាត់មិនបានទទួលវា គាត់មានការខកចិត្តជាខ្លាំងដល់កម្រិតដែលអស់រយៈពេល 10 ឆ្នាំ (ពី 1930 ដល់ 1940) គាត់មិនដែលបានលើកឡើងវាទេ នៅក្នុងអត្ថបទ និងការបង្រៀនចំនួន 27 ដែលគាត់បានរៀបចំក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ការពិតដែលថាប៉េនីស៊ីលីនត្រូវបានញែកដាច់ពីគេក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា រូបមន្តគីមីរបស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើង និងប្រើប្រាស់ក្នុង គោលបំណងឱសថ Fleming បានរៀននៅឆ្នាំ 1940 ពីការបោះពុម្ភមួយទំព័រ 226 នៃ The Lancet ដែលរៀបចំដោយជនរួមជាតិ និងសហការីរបស់គាត់ពីរនាក់ - អ្នកគីមីវិទ្យា Ernest Chain (1906-1979) និង pathophysiologist Howard Florey (1898-1968) ។ ក្រោយមកទៀតបានស៊ើបអង្កេតលើលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ប៉េនីស៊ីលីនដែលបានបន្សុត ហើយបានប្រើប្រាស់វាដោយជោគជ័យ ជាដំបូងក្នុងការពិសោធន៍លើសត្វកណ្តុរ ហើយបន្ទាប់មកក្នុងការអនុវត្តគ្លីនិក។

ការបាត់បង់ផ្នែកនៃពួកណាស៊ីដែលមិនមានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងការចោលរបស់ពួកគេនៅតែមានកម្រិតនៃឆ្នាំ 1914 - 150 ក្នុងចំណោមអ្នករបួសមួយពាន់នាក់នៅតែបានស្លាប់ដោយសារជំងឺ gangrene ខណៈពេលដែលក្នុងចំណោមសម្ព័ន្ធមិត្តការស្លាប់ដែលទាក់ទងនឹងវាបានឈប់: អ្នករបួសធ្ងន់ធ្ងរបានជៀសវាងការកាត់ផ្តាច់។ ហើយត្រឡប់ទៅបំពេញកាតព្វកិច្ចវិញ។

នៅឆ្នាំ 1945 Fleming, Chain និង Florey បានទទួលរង្វាន់ណូបែលសម្រាប់ការរកឃើញថ្នាំ Penicillin ដែលបានធ្វើបដិវត្តន៍ថ្នាំ និងជួយសង្គ្រោះជីវិតមនុស្សជាច្រើននៅជួរមុខនៃសង្គ្រាមលោកលើកទីពីរ។ ក្នុង​ការ​បង្រៀន​មួយ​ដែល​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​ក្នុង​ឱកាស​នៃ​ការ​ធ្វើ​បទ​បង្ហាញ​របស់​ខ្លួន Fleming បាន​កត់​សម្គាល់​ថា "ជោគជ័យ​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៃ​ថ្នាំ Penicillin បាន​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​សិក្សា​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​លើ​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​បាក់តេរី​នៃ​ផ្សិត និង​អ្នក​តំណាង​ទាប​ផ្សេង​ទៀត។ រុក្ខជាតិប៉ុន្តែ​មាន​តែ​មួយ​ចំនួន​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​បែប​នេះ»។

ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំនៃជីវិតរបស់គាត់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានទទួលពានរង្វាន់កិត្តិយស 25 មេដាយ 26 រង្វាន់ 18 រង្វាន់ 30 រង្វាន់ និងសមាជិកកិត្តិយសនៅក្នុង 89 សាលាវិទ្យាសាស្ត្រ និងសង្គមវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ការរកឃើញរបស់គាត់។

Fleming បានរក្សាទុកចាន Petri ជាមួយនឹងផ្សិតអនុស្សាវរីយ៍ដែលធ្វើឱ្យឈ្មោះរបស់គាត់ល្បីល្បាញរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃជីវិតរបស់គាត់ដែលមានការបញ្ចប់ផ្នែកអក្សរសាស្ត្រពិតប្រាកដ! អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានស្លាប់នៅថ្ងៃទី 11 ខែមីនាឆ្នាំ 1955 ដោយសារជំងឺ myocardial infarction ។ គាត់ត្រូវបានគេបញ្ចុះនៅក្នុងវិហារ St. Paul's ក្នុងទីក្រុងឡុងដ៍ - នៅជាប់នឹងជនជាតិអង់គ្លេសដែលគោរពបំផុត។ នៅពេលដំណឹងមរណភាពរបស់មីក្រូជីវវិទូដ៏អស្ចារ្យនៅទីក្រុងបាសេឡូណា ប្រទេសអេស្បាញ ក្មេងស្រីផ្កាបានចាក់ផ្កាកុលាបពីកន្ត្រករបស់ពួកគេទៅកាន់ផ្ទាំងអនុស្សាវរីយ៍ជាកិត្តិយសរបស់គាត់ ហើយនៅប្រទេសក្រិច ជាកន្លែងដែល Fleming ត្រូវទៅលេងច្រើនជាងម្តង ការកាន់ទុក្ខជាតិគឺ បានប្រកាសនៅថ្ងៃសោយទិវង្គត។ នៅឆ្នាំ 1999 ទស្សនាវដ្ដី Times បានបញ្ចូលឈ្មោះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងចំណោមមនុស្សសំខាន់បំផុតមួយរយនាក់នៃសតវត្សទី 20 ដែលបានផ្លាស់ប្តូរដំណើរនៃប្រវត្តិសាស្រ្តពិភពលោក។ យ៉ាងណាមិញ នោះហើយជារបៀបដែលវាកើតឡើង!

បើកសៀវភៅ

Veniamin Kaverin មានរឿងភាគមួយដែលមានឈ្មោះថា "សៀវភៅបើកចំហ" ។ វាប្រាប់អំពីប្រវត្តិនៃការបង្កើតប៉េនីស៊ីលីនសូវៀត។ អ្នកជំនាញផ្នែកមីក្រូជីវសាស្រ្តវ័យក្មេង Tamara Iosifovna Balezina ដែលធ្វើការក្រោមការណែនាំរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសូវៀតដ៏លេចធ្លោម្នាក់គឺ Zinaida Vissarionovna Ermolyeva (1898-1974) បានគ្រប់គ្រងសំណាកដំបូងរបស់វា។ Tamara បានប្រមូលគំរូផ្សិតពីគ្រប់ទិសទី - នាងបានសួរមិត្តភក្តិដែលនាំពួកគេពីផ្ទះនាងបានយកវាពីមិត្តរួមការងារនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ ការងារ​នេះ​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​ពាក់​កណ្តាល​ស្រប​ច្បាប់ ដោយ​សារ​ក្តី​សង្ឃឹម​ក្នុង​ការ​រក​ឃើញ​ផ្សិត​ដែល​នឹង​ផលិត​ប៉េនីស៊ីលីន ហើយ​សូម្បី​តែ​ក្នុង​បរិមាណ​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់ ផលិតកម្មឧស្សាហកម្មបរិមាណគឺតូច។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថា Flory បានសាកល្បងរាប់រយគំរូ មុនពេលគាត់រកឃើញត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែសំណាងរបស់ Balezina បានញញឹមនៅលើការប៉ុនប៉ងលើកទី 93! នៅឆ្នាំ 1942 នាងបានគ្រប់គ្រងដើម្បីបំបែកថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលចង់បានពីវប្បធម៌នៃផ្សិត Penicillium crustosum ។ ថ្នាំនេះត្រូវបានគេហៅថា "ប៉នីស៊ីលីន-crustosin VIEM" (VIEM គឺជាវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រពិសោធន៍ដែលការស្រាវជ្រាវត្រូវបានធ្វើឡើងលើការផលិតថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងស្រុក) ។ ហើយលោក Howard Flory បាននាំយកគំរូផ្សិត Penicillium notatum របស់គាត់ ដែលផលិត Penicillin "ភាសាអង់គ្លេស" ទៅទីក្រុង Moscow តែក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 1944 ប៉ុណ្ណោះ។

ម៉ារី "ផ្សិត"

នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940 មហាអំណាចធំៗរបស់ពិភពលោកបានប្រកួតប្រជែងគ្នាដើម្បីមើលថាតើមួយណានឹងក្លាយជាមនុស្សដំបូងគេដែលផលិតថ្នាំប៉េនីស៊ីលីនសង្គ្រោះជីវិត។ ដោយសារផ្សិតដែល Flory ប្រើបានប្រែទៅជាមិនសូវមានផលិតភាព រដ្ឋាភិបាលអាមេរិកបានចូលរួមជាមួយកងទ័ពក្នុងការស្វែងរកគំរូដែលមានផលិតភាពជាង ហើយបានសុំជំនួយពីប្រជាជននៃប្រទេសនេះ។

អ្នកបើកយន្តហោះយោធាបាននាំយកកំប៉ុងផ្សិតពីជុំវិញពិភពលោក ហើយប្រជាពលរដ្ឋសាមញ្ញបានដើររើសអេតចាយ បន្ទប់ក្រោមដី និងគំនរសំរាម ដើម្បីស្វែងរកគំរូដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុត។ សំណាងបានញញឹមតែលើនារីម្នាក់ឈ្មោះ Mary Hunt ដែលជនរួមជាតិរបស់នាងដាក់រហស្សនាមថា Moldy Mary សម្រាប់ភាពរីករាយដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ខណៈពេលដែលកំពុងរអ៊ូរទាំតាមរយៈគំនរផ្លែឈើរលួយនៅក្នុងទីផ្សារក្បែរនោះ នៅរដូវក្តៅឆ្នាំ 1943 នាងបានរកឃើញផ្លែឪឡឹករលួយនៅលើបញ្ជរ ដែលគ្របដណ្ដប់ដោយផ្សិត Penicillium chrysogenium ដ៏ខៀវស្រងាត់ ដែលជាគំរូដែលរីកដុះដាលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ទិន្នផលរបស់វាត្រូវបានកើនឡើងដោយការ irradiating ការរកឃើញជាមួយនឹងពន្លឺ ultraviolet ។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ប៉េនីស៊ីលីន​ទាំង​អស់​នៅ​លើ​ពិភពលោក​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ដោយ​កូន​ចៅ​នៃ​ផ្សិត​ពី​ផ្លែ​ត្របែក​នេះ។
ពិតហើយ អតិសុខុមប្រាណដែលមានល្បិចកលបានរៀនការពារខ្លួនពីវា ដើម្បីបង្កើតភាពធន់នឹងថ្នាំ។ បន្ទាប់មក ជីវគីមីវិទ្យា បានចុះទៅធ្វើជំនួញ ហើយបានបង្កើតគំនិតបង្កើតថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចពាក់កណ្តាលសំយោគដោយផ្អែកលើធម្មជាតិ ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពជាង។ ប៉ុន្តែអតិសុខុមប្រាណបានប្រែទៅជាមិនមែនជាមនុស្សចម្លែកទេ - ពួកគេស្វែងរកវិធីការពារខ្លួនពីថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចជំនាន់ថ្មីនីមួយៗ។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែយើងបានចាប់ផ្តើមបំពានថ្នាំទាំងនេះ។

តាមគំនិតផ្តួចផ្តើមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកមិនគួរត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចឱសថនោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងថ្នាំរុក្ខជាតិ (sage ដែលមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី salvin ក៏ដូចជាឫសខ្ញី ខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំង horseradish ពន្លកស្រល់) - ដូចជា ច្រើន​តាម​ចិត្ត​! ពួកវាមិនបង្កឱ្យមានភាពធន់នឹងថ្នាំ ដែលជាមូលហេតុឱ្យអ្នកអាចខ្ពុរមាត់ជាមួយ sage infusion ដូចគ្នារាល់ពេលដែលអ្នកឈឺ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានការឈឺបំពង់កម្តងទៀត អ្នកត្រូវប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចថ្មី៖ បាក់តេរីឆ្លាតប្រហែលជាបានសម្របខ្លួនទៅនឹងអ្វីដែល អ្នក​បាន​ផឹក​លើក​មុន ដូច្នេះ​វា​គ្មាន​ចំណុច​ណា​ក្នុង​ការ​ប្រើ​វា​ទេ។

ដាំក្នុងពាង

Penicillium គឺជាប្រភេទផ្សិតដែលត្រូវបានកំណត់ដោយផ្នែក mycelium ដែលមានរំយោលនៅខាងចុង។

ផ្សិតគឺជាការបង្កើតដែលជាប់លាប់ និងអាចសម្រេចបាន។ វាអមដំណើរយើងពេញមួយរយៈពេលនៃការវិវត្តន៍ទាំងមូល ហើយបានបោះជំហានទៅមុខយ៉ាងអស្ចារ្យក្នុងបញ្ហានៃការសម្របខ្លួន និងការរស់រានមានជីវិត។ នាង​មាន រាងផ្សេងគ្នាហើយ​អាច​ក្លាយ​ជា​ដុំ​តូចៗ​លើ​អាហារ ឬ​កត្តា​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​បំផ្លិចបំផ្លាញ​ផ្ទះ។ ផ្សិតអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនិងសូម្បីតែស្លាប់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាគឺជាថ្នាំបដិវត្ត - ប៉េនីស៊ីលីន។

ផ្សិតដុះជុំវិញយើងគ្រប់ទីកន្លែង ពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅលើអាហារ ហើយចូលទៅក្នុងផ្លូវដង្ហើមរបស់យើងជាមួយនឹងខ្យល់ ខណៈដែលពួកវាអណ្តែតនៅក្នុងវាគ្រប់ពេលវេលា។ មានប្រភេទជាច្រើនរបស់វា ដែលខុសគ្នានៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ។ ប៉ុន្តែផ្សិតមានសរសៃអំបោះពីរប្រភេទប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាខ្លះមានស្ពែម និងលាតសន្ធឹងយ៉ាងសកម្មឡើងលើ ចំណែកខ្លះទៀតមានសារធាតុ mycelium និងជ្រាបចូលយ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងផលិតផល។ ក្នុងករណីនេះខ្សែស្រឡាយអាចរាលដាលពាសពេញផ្ទៃទាំងមូលនៃផលិតផលដែលរងផលប៉ះពាល់ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកម្ចាត់វាដោយគ្រាន់តែកាត់ផ្នែកដែលរងផលប៉ះពាល់ដែលអាចមើលឃើញ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងជីវិតរបស់យើងមានផ្សិត 2 ប្រភេទ: ខ្មៅផ្សិតពណ៌បៃតងនៅក្នុងផ្ទះ - របៀបដោះស្រាយវា? ខ្ញុំនឹងនិយាយភ្លាមៗថាប្រភេទសត្វទាំងនេះមានឈ្មោះរបស់ពួកគេដោយសារតែពណ៌នៃផ្នែកខាងក្រៅរបស់វា។

ផ្សិតបៃតង

វាត្រូវបានគេហៅថា trichoderma ផងដែរ។ វាលេចឡើងនៅលើផលិតផលម្ហូបអាហារ និងជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធនៃផ្សិតដែលបានស្រង់ចេញពីប៉េនីស៊ីលីន។ ប្រភេទសត្វនេះលូតលាស់យ៉ាងរហ័សលើផ្ទៃអាហារ ហើយក៏រាលដាលខ្សែស្រឡាយពាសពេញជម្រៅរបស់វាផងដែរ។ ប្រសិនបើផលិតផលស្ថិតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសំណើម និងកំដៅខ្ពស់ ផ្សិតពណ៌បៃតងគ្របដណ្តប់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញអាហារដែលមានមេរោគ អ្នកប្រាកដជាត្រូវបោះវាចោល ព្រោះថាសរសៃដែលបង្កើតជា mycelium អាចពុល និងនាំឱ្យពុលធ្ងន់ធ្ងរ។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានយកខ្សែភាពយន្តពណ៌បៃតងចេញពីយៈសាពូនមីវានៅតែមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាមានជាតិពុលរួចហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវា អ្នកប្រថុយនឹងការពុលធ្ងន់ធ្ងរ។

ផ្សិតខ្មៅ

វាត្រូវបានគេហៅថា "ពុកចង្ការខ្មៅ" ហើយជារឿងធម្មតាបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកប៉ះវាបន្តិច ស្ពែមរបស់វានឹងខ្ចាត់ខ្ចាយភ្លាមៗក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះបានផ្តល់ឱ្យផ្សិតប្រភេទនេះនូវភាពល្បីល្បាញមួយចំនួនដែលមានលក្ខណៈអវិជ្ជមាន ដោយសារតែ spores អាចនាំឱ្យភ្នែកមានជាតិទឹក ញាក់ រលាកទងសួត តឹងច្រមុះ ជំងឺហឺត អាឡែស៊ី និងសូម្បីតែមហារីក។

ផ្សិតខ្មៅរស់នៅចេញពីកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ ហើយបង្កើតជាញឹកញាប់បំផុតនៅកន្លែងដែលមានសំណើមខ្ពស់ - ច្រកចូល បន្ទប់ទឹក។ បន្ទប់ក្រោមដី. ដោយសារមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងការស្រវឹងជាប្រចាំ ជួបប្រទះវាជានិច្ច ផ្សិតបែបនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាពុលខ្លាំង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិត?

វាត្រូវតែនិយាយភ្លាមៗថាការប្រឈមមុខគ្នាបែបនេះនឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់។ សូម្បីតែការជួសជុលថ្មីបំផុតដោយប្រើសម្ភារៈចុងក្រោយបំផុតនឹងមិនអាចជួយបានទេប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកក្តៅនិងសើម។ Spores ដែលចុះមកលើផ្ទៃសើមភ្លាមៗចាប់ផ្តើមលូតលាស់កាន់តែជ្រៅទៅក្នុងសម្ភារៈ ដោយបន្តិចម្តងៗបំផ្លាញទាំងផ្ទះ និងសុខភាពរបស់អ្នក។

ផ្សិតចូលចិត្តសំណើម 95% និងសីតុណ្ហភាពប្រហែល 20C ភាគច្រើនបំផុត។ នាងក៏ចូលចិត្តអវត្ដមាននៃសេចក្តីព្រាងនិងខ្យល់ចេញចូលផងដែរ។ ដូច្នេះរឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺត្រូវថែរក្សាខ្យល់អាកាសល្អនៃបរិវេណនិងលុបបំបាត់សំណើមលើស។

ការចម្លងរោគនៃផ្ទះក៏អាចរងផលប៉ះពាល់ដោយកត្តាដូចជាភាពកខ្វក់នៅក្នុងផ្ទះផងដែរ ពីព្រោះ spores ផ្សិតត្រូវបានដឹកដោយធូលីផ្ទះ ហើយគ្រាន់តែរង់ចាំនៅក្នុងស្លាបដើម្បីដុះពន្លក។ កុំទុកសៀវភៅ សិប្បកម្មឈើនិងក្រណាត់ធម្មជាតិនៅក្នុងបន្ទប់ជាមួយ សំណើមខ្ពស់។. បណ្ណាល័យគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវខ្យល់អាកាសល្អ។

ប្រសិនបើអ្នកមានជញ្ជាំងសើមឥតឈប់ឈរនៅក្នុងបន្ទប់ទឹករបស់អ្នក ការលេចធ្លាយទឹកពីម៉ាស៊ីន និង condensation ប្រមូលផ្តុំ នោះលទ្ធភាពនៃការរីកលូតលាស់នៃផ្សិតកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
សីតុណ្ហភាពរងសូន្យមិននាំទៅដល់ការស្លាប់នៃ spores ទេ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបំផ្លាញ កំដៅដូចជាដាំឱ្យពុះរយៈពេលពីរម៉ោង។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចពុះជញ្ជាំងបានទេ!
មធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីកំចាត់ផ្សិតគឺកាំរស្មីព្រះអាទិត្យ ក៏ដូចជាការសម្ងួតវត្ថុនៅក្រោមព្រះអាទិត្យ។

វាត្រូវតែចងចាំថាស្ទើរតែគ្រប់សម្ភារៈទាំងអស់អាចត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយផ្សិត។ ទាំងនេះរួមមានក្រណាត់ ឈើ កម្រាលឥដ្ឋ និងបេតុង។ ដូច្នេះនៅពេលសាងសង់ ឬជួសជុល អ្នកគួរតែផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់សម្ភារៈទាំងនោះដែលឆ្លងកាត់ការជ្រាបទឹកពិសេសប្រឆាំងនឹងផ្សិត។

ដើម្បីព្យាបាលជញ្ជាំងនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីអ្នកត្រូវប្រើដំណោះស្រាយនៃកាវការិយាល័យឬ ស៊ុលទង់ដែង. អ្នកក៏អាចប្រើកំបោរឬស្ពាន់ធ័រដុត (200 ក្រាមនៃស្ពាន់ធ័រត្រូវបានគេយកក្នុង 110 sq.m) ។

ព្យាបាលកំរាលឥដ្ឋ គ្រឿងសង្ហារឹម និងជញ្ជាំងបន្ទប់ទឹកជាមួយនឹងសមាសភាពដូចខាងក្រោមៈ ក្នុងមួយលីត្រទឹក យកសារធាតុប៉ូតាស្យូម ៤៥ ក្រាម ស៊ុលដែក ២៥ ក្រាម និងអំបិលតុធម្មតា ២០ ក្រាម។

តំបន់ទាំងនោះនៃកំរាលឥដ្ឋដែលផ្សិតលេចឡើងអាចត្រូវបានប្រោះដោយអំបិលតុ។
ដើម្បីដំណើរការសៀវភៅ អ្នកអាចប្រើ formaldehyde ដោយពនលាយជាមួយទឹក។ ប្រើកន្សែងសើមដើម្បីព្យាបាលក្រដាស។

ព្យាយាមដាក់គ្រឿងសង្ហារឹមដើម្បីឱ្យមានគម្លាតរវាងវានិងជញ្ជាំង។
ផលិតផលឈើអាចត្រូវបានការពារពីការខូចខាតដោយប្រើអំបិល Bischofite ។

អ៊ីយ៉ូតអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារអាហារពីផ្សិត។ ទម្លាក់​វា​លើ​ដុំ​សំឡី​តូច​មួយ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ថង់​ជាមួយ​នឹង​នំប៉័ង។ អ្នក​ក៏​អាច​ដាក់​ដប​អ៊ីយ៉ូត​ក្នុង​ទូទឹកកក ឬ​ធុង​នំប៉័ង ដោយ​គ្រប​ក​ដោយ​ដុំ​សំឡី​រលុង។ នៅពេលដែល "ភ្ញៀវដែលមិនបានអញ្ជើញ" លេចឡើង ធុងនំប៉័ង និងទូទឹកកកគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ សូដាដុតនំនិងស្ងួតទាំងស្រុង។

ដោយដឹងពីរបៀបដោះស្រាយជាមួយវាអ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកពីឥទ្ធិពល pathological នៃភ្ញៀវខ្មៅនិងបៃតង។

Ekaterina, www.site