Cherries និង cherries ផ្អែមគឺជារុក្ខជាតិនៃប្រភេទដូចគ្នា; ផ្លែឈើរបស់ពួកគេមានច្រើនដូចគ្នា។ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនមានសំណួរថា "តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេហើយផ្លែប៊ឺរីណាដែលមានសុខភាពល្អជាង?"

សមាសភាពនិងលក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃ cherries

cherry ផ្អែមគឺជាពូជមួយនៃ cherries ។ វាខុសគ្នាពីវានៅក្នុងធម្មជាតិដែលស្រឡាញ់កំដៅនិងផ្លែឈើដំបូង។ ផ្លែឈើ Cherry មានទំហំធំ មានរសជាតិផ្អែម ហើយអាស្រ័យលើពូជពួកវាអាចមានពណ៌លឿង ពណ៌ផ្កាឈូក ឬពណ៌ក្រហមងងឹត។

ផ្លែឈើ Cherry មានរាងមូល ទំហំតូចជាងផ្លែ cherries មានពណ៌ក្រហម ឬខ្មៅងងឹត មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ មានជាតិទឹកច្រើន។ផ្លែប៊ឺរីទាំងពីរគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏សមរម្យសម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើ បង្អែម ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារ។ ប៉ុន្តែយៈសាពូនមី cherry មិនដូចយៈសាពូនមី cherry គឺមិនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវាប្រែទៅជាផ្អែមពេក។

ផ្លែឈើ Cherry មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផល ផ្លែឈើ ឬបន្លែ អាស្រ័យលើសមាសធាតុវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែរបស់វា។

វីតាមីនគឺជាសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់សារពាង្គកាយមានជីវិតទាំងអស់។ ពួកគេផ្តល់នូវដំណើរការសំខាន់ៗ ប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាព និងរូបរាង។

មីក្រូ និងម៉ាក្រូគឺជាសារធាតុសំខាន់ជីវសាស្រ្តដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការជីវគីមីនៃរាងកាយ។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលលើការអភិវឌ្ឍន៍ ការលូតលាស់ hematopoiesis ហើយជាមួយនឹងជំនួយរបស់ពួកគេ សារធាតុចាំបាច់ត្រូវបានសំយោគ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងពីរមានផ្ទុកនូវសារធាតុដ៏មានតម្លៃ និងវីតាមីន ប៉ុន្តែមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងសមាសភាពបរិមាណរបស់វា។ ដោយសារតែនេះឥទ្ធិពលរបស់ពួកគេលើរាងកាយអាចខុសគ្នា។

ឈ្មោះ	បរិមាណក្នុងមីលីក្រាម
C (អាស៊ីត ascorbic)	15	15
PP (អាស៊ីតនីកូទីនិក)	0.5	0,5
B6 (pyridoxine)	0.05	—
B1 (thiamine)	0.03	0.01
អ៊ី (អាល់ហ្វា tocopherol)	0.3	0,3
B2 (riboflavin)	0.03	0.01
β-carotene	0.1	0.15
B5 (អាស៊ីត pantothenic)	0.08	—
B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក)	0,06	—
A (Retinol)	0,017	0,025
N (ប៊ីយ៉ូទីន)	0.0004	—

ឈ្មោះ	បរិមាណក្នុងមីលីក្រាម
ប៉ូតាស្យូម	256	233
កាល់ស្យូម	37	33
ផូស្វ័រ	30	28
ម៉ាញ៉េស្យូម	26	24
សូដ្យូម	20	13
ក្លរីន	8	—
ស្ពាន់ធ័រ	6	—
ជាតិដែក	0.5	1,8
ស័ង្កសី	0.15	—
បូ	0,125	—
ស្ពាន់	0,1	—
ម៉ង់ហ្គាណែស	0.08	—
Rubidium	0,077	—
វ៉ាណាដ្យូម	0,025	—
នីកែល	0,015	—
ហ្វ្លុយអូរីន	0,013	—
ក្រូមីញ៉ូម	0,007	—
ម៉ូលីបដិន	0,003	—
អ៊ីយ៉ូត	0,002	—
កូបល។	0,001	—

Cherries និង cherries ផ្អែមគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ នៅពេលដែលស្រស់ berries ទាំងនេះមានមាតិកាកាឡូរីដូចគ្នា - 52 kcal ។ កាឡូរីត្រូវបានចែកចាយដូចខាងក្រោមៈ

តារាងបង្ហាញថា សមាសធាតុវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៃផ្លែ cherries គឺសម្បូរជាង។ ហើយដោយពិចារណាថាមាតិកាស្ករនៅក្នុងវាគឺ 2 ដងតិចជាងនៅក្នុង cherries វានឹង មានប្រយោជន៍ជាងសម្រាប់មនុស្សងាយនឹងធាត់ និងទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែឈើ Cherry ជាពិសេសពូជ tart មានផ្ទុកសារធាតុ melatonin ដែលជាអរម៉ូនដែលធ្វើអោយដំណើរការនៃប្រព័ន្ធ endocrine មានលក្ខណៈធម្មតា រក្សាកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងកម្រិតធម្មតា មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងធ្វើអោយការគេងលក់ស្រួល។

Cherries មានបរិមាណ anthocyanins គ្រប់គ្រាន់ - សារធាតុដែលផ្តល់ពណ៌ក្រហមសម្បូរបែបនិង astringency ។ Anthocyanins កាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាក និងជួយព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើនិងស្លឹករបស់វាមានផ្ទុកសារធាតុ phytoncides - សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តធម្មជាតិដែលទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications

ផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ហើយក៏មាន contraindications ផងដែរ។ ពួកវាស្រដៀងនឹង cherries និង cherries ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើទាំងនេះ៖

ក្នុងនាមជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបជាមួយនឹងមាតិកា sucrose ទាប cherries ត្រូវបានណែនាំអោយបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់បន្ថែម។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីអាចឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

ផ្លែ cherries ស្រស់ និងទឹក cherry មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ, សម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត, ជំងឺនៃការគេង, និងជំងឺរលាកសន្លាក់។ ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីជាប្រចាំ រារាំងការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក។ ជីដូនជីតារបស់យើងបានប្រើ decoction cherry ដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្លូវចិត្ត និងជំងឺឆ្កួតជ្រូក។

Cherry ត្រូវបាន contraindicated:

• មនុស្សដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃបំពង់រំលាយអាហារក្នុងអំឡុងពេល exacerbation;
• ជាមួយនឹងដំបៅឬរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់;
• នៅពេលប្រតិកម្មអាលែហ្សីកើតឡើង។

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទៅនឹងផ្លែស្ត្របឺរី ឬទឹកផ្លែឈើរបស់វា ជាធម្មតាត្រូវបានបង្ហាញដោយការដកដង្ហើមខ្លី ស្លាក់ និង urticaria ។ ពេលណា​ រោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នាអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតសរីរាង្គ ការបរិភោគ cherries អាចបណ្តាលឱ្យខូចស្រទាប់ធ្មេញ។ដូច្នេះ​ក្រោយ​ពេល​ញ៉ាំ​រួច យក​ល្អ​លាង​មាត់។ cherries ផ្អែមមិនមាន contraindications បែបនេះ។ វា​មិន​បង្កើន​ជាតិ​អាស៊ីត​ក្នុង​ក្រពះ ហើយ​មិន​បណ្តាល​ឱ្យ​ក្រហាយ​ទ្រូង​ឡើយ​។ ប៉ុន្តែការទទួលទានវាក្នុងបរិមាណច្រើននាំឱ្យហើមពោះ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទទួលទាន cherries មិនស្រស់ ប៉ុន្តែទឹករបស់វា។ បើចាំបាច់វាអាចត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក។

អ្នកដែលងាយនឹងរាគ មិនគួរប្រើ cherries ច្រើនពេកទេ។

អ្វី Cherry មានសុខភាពល្អជាងឬ cherry - មនុស្សគ្រប់រូបត្រូវតែឆ្លើយដោយខ្លួនឯងដោយផ្អែកលើលក្ខណៈនិងតម្រូវការនៃរាងកាយរបស់ពួកគេ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងពីរនេះមាន លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍និង contraindications មួយចំនួនដែលត្រូវតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនី។

តើ cherries និង cherries ផ្អែមខុសគ្នាយ៉ាងណា? សំណួរនេះកើតឡើងនៅពេលក្រឡេកមើលផ្លែប៊ឺរីស្រដៀងគ្នាជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងភាពសម្បូរបែបរបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារក្នុងរដូវនិទាឃរដូវ - រដូវក្តៅ។

ការពិពណ៌នាអំពី cherries

Cherries គឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតមួយរបស់មនុស្សភាគច្រើននៅលើភពផែនដីនេះ ផ្លែប៊ឺរីគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ និងប្រភេទនៃការកកស្ទះ, ការអភិរក្សនិង compotes ត្រូវបានផលិតពីពួកគេអ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក! ជាការពិតណាស់: pulp juicy, ហ៊ាននៃផ្លែឈើស្រស់នឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។ លើសពីនេះផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះគឺជាឱសថធម្មជាតិ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

សួនផ្កា cherry និង cherry ផ្អែមនៅក្នុងផ្កាព្រិលពណ៌សរបស់ពួកគេគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពឆើតឆាយនិងភាពឧឡារិក; ភាពស្រស់ស្អាតបែបនេះបានធ្វើឱ្យមានការលេចចេញនូវបទចម្រៀងពិរោះៗជាច្រើននៅក្នុងសិល្បៈប្រជាប្រិយ។

តើ cherries និង cherries ផ្អែមខុសគ្នាយ៉ាងណា?

ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះច្រើនតែច្រឡំដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅរបស់វា។ ដូច្នេះ ចូរយើងព្យាយាមស្វែងយល់ថាតើ cherries ខុសគ្នាពី cherries ផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច។

ដើម cherry ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្ពស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលតាមក្បួនប្រែប្រួលពី 2 ទៅ 6 ម៉ែត្រនិងសំបកពណ៌ប្រផេះពណ៌ត្នោត។ ខណៈពេលដែលសំបករបស់ដើមឈើ cherry មានពណ៌ក្រហមត្នោត។ ជាមួយនឹងកម្ពស់គ្រប់គ្រាន់ (ប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្ពស់របស់ cherry) cherries ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយដើមត្រង់ខ្ពស់ ( ផ្នែកពីលើដីដើមរហូតដល់សាខាដំបូង) ។

cherry ផ្អែម មិនដូច cherries គឺជាដើមឈើដែលចូលចិត្តកំដៅ ភាគច្រើនវាត្រូវបានចែកចាយ តំបន់ភាគខាងត្បូងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយប្រព័ន្ធឫសផ្ដេកនិងមកុដរាងពងក្រពើ។

ទឹកដីនៃការចែកចាយ cherries និង cherries ផ្អែម

ដើមឈើ Cherry ដុះលូតលាស់ស្ទើរតែពាសពេញទឹកដីទាំងមូលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពធន់នឹងភាពត្រជាក់ និងត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។ វាគឺជាការពិតដែលគេស្គាល់ថាបន្ទាប់ពីជ័យជំនះលើស្តេច Mithridates មេទ័ពរ៉ូម៉ាំង Lucullus បានយកដើមឈើ cherry ជាមួយគាត់ពី Crimea ជាពានរង្វាន់។ Cherry ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីអស់រយៈពេលជាយូរណាស់មកហើយ ការលើកឡើងដំបូងនៃវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្នាដៃដែលមានអាយុកាលតាំងពីឆ្នាំ 1657។ ពូជដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៃដើមឈើនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងតំបន់វ្ល៉ាឌីមៀ។

ស្លឹក cherry និង cherry ផ្អែមក៏ខុសគ្នាដែរ។ ពណ៌បៃតង (ពីពន្លឺទៅងងឹត) រាងពងក្រពើនៅតាមគែមនៅក្នុង cherries ពួកវាជាលំដាប់នៃទំហំធំជាង។

ផ្លែឈើ៖ លក្ខណៈប្លែក

ភាពខុសគ្នារវាង cherries និង cherries ផ្អែមក៏កើតឡើងនៅក្នុងលក្ខណៈនៃផ្លែឈើ។ នៅក្នុង cherries វាមានរសជាតិផ្អែម juicy មានសាច់ និងមានពណ៌ផ្សេងគ្នា (លឿង ត្នោត ក្រហម)។ រសជាតិច្បាស់បំផុតត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលទទួលទានស្រស់។ នៅក្នុង cherries កំប៉ុងដែលជាផលិតផលឯករាជ្យដាច់ដោយឡែកមួយវាត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងជាក់ស្តែងព្រោះវាគ្មានរសជាតិ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើវានៅក្នុង compotes និងបង្អែមជាការបន្ថែម។

ផ្លែឈើ Cherry មានពណ៌ក្រហមសម្បូរបែប (មិនសូវជិតពណ៌ត្នោត) កំណត់លក្ខណៈដោយ pulp juicy និងមានភាពជូរខ្លាំងដែលផ្តល់នូវរសជាតិទាក់ទាញពិសេស។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ cherries និង cherries

តើអ្វីដែលមានសុខភាពល្អជាងនេះ: cherries ឬ cherries ផ្អែម? បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែ cherries ផ្លែឈើ cherry មិនសូវសម្បូរកាឡូរីទេ ប៉ុន្តែមានការផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់នៃ carotene និងវីតាមីន C។ ផងដែរ ផ្លែ cherry មានផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិស្ករដែលងាយរំលាយ អំបិលប៉ូតាស្យូម សារធាតុ cobalt និងសារធាតុ pectin ដោយសារការប្រើប្រាស់របស់វា ជា​វិធី​បង្ការ​ដ៏​ល្អ​មួយ​ប្រឆាំង​នឹង​ភាព​ស្លេកស្លាំង។

Cherry ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 2 បន្ទាប់ពីផ្លែក្រូច ក្នុងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលលើស និងអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ធាត់ និងរលាកក្រពះពោះវៀន។ ដូច្នេះ​អ្វី​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព​ល្អ​ជាង​ផ្លែ cherries គឺ​អាស្រ័យ​លើ​អតិថិជន​ជា​អ្នក​សម្រេច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើផ្លែប៊ឺរីទាំងពីរអាចរកបាននោះអ្នកមិនគួរបដិសេធវាទេ។

វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​បង្អែម​ដ៏​ឆ្ងាញ់​បំផុត​មួយ ហើយ​ទឹក cherry មាន​អ្នក​គាំទ្រ​ច្រើន​នៅ​លើ​ភព​ផែនដី។ ស្រាទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រូវបានផលិតចេញពីមែកធាង cherry ។ តែដែលមានសុខភាពល្អហើយស្លឹកត្រូវបានគេប្រើក្នុងការអភិរក្សដើម្បីបង្កើន marinade ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា cherries គឺជារុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំដ៏ល្អ។

ជំងឺដើមឈើ

ពូជនៃ cherries, cherries ផ្អែមដូចជាភាគច្រើន ដើមឈើហូបផ្លែ, ងាយ ជំងឺផ្សេងៗ. ដូច្នេះ coccomycosis - ជំងឺផ្សិត- ដកហូតដើមឈើស្លឹកឈើទាំងស្រុង ធ្វើឱ្យវាចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។ ជាវិធានការបង្ការ វាត្រូវបានណែនាំអោយបាញ់ថ្នាំមែកធាងជាមួយនឹងថ្នាំសម្លាប់ផ្សិត Azofos មុនពេលវារីក។ ប្រសិនបើដើមឈើត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺបែបនេះរួចហើយនោះស្លឹកដែលមានជំងឺចាំបាច់ត្រូវព្យាបាលដោយអ៊ុយដើម្បីទប់ស្កាត់ការរីករាលដាលបន្ថែមទៀតនៃការឆ្លងមេរោគ។

មិនដូចផ្លែ cherries, coccomycosis មិនប៉ះពាល់ដល់ cherries ទេប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាដើមឈើមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ វាមានសត្រូវមួយទៀត - curl ដែលខូចទ្រង់ទ្រាយស្លឹកដែលនាំទៅរកផ្លែមិនល្អ។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺនេះ ស្លឹក និងពន្លកដែលរងផលប៉ះពាល់ត្រូវតែកាត់ចេញ ហើយដុតចោល។

ដូច្នេះសូមសង្ខេប។ តើ cherries និង cherries ផ្អែមខុសគ្នាយ៉ាងណា?

1. មិនដូច cherries ផ្អែម cherries អាចជាដើមឈើឬ shrub ។
2. Cherry មានរសជាតិជូរ ខណៈពេលដែល cherries មានរសជាតិផ្អែម។
3. នៅពេលរក្សាទុក គុណភាពរសជាតិគឺច្បាស់បំផុតនៅក្នុង cherries ។
4. មិនដូចផ្លែ cherries ទេ cherries មានភាពធន់នឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ជាង។
5. cherries ផ្អែមមានស្លឹកធំជាង cherries ជូរ។
6. cherries គឺ juicy, cherries មានសាច់។

សំណាប cherry និង cherry អាចត្រូវបានសម្គាល់ពីខាងក្រៅ: សំណាប cherry គឺរលោងនិងខ្ពស់ជាង។ ការ​ថែទាំ​ដើមឈើ​ទាំង​ពីរ​ប្រភេទ​មាន​ការ​ស្រោច​ទឹក​ទាន់ពេលវេលា ការ​ដាក់​ជី ការ​បន្ធូរ និង​ការគ្រប់គ្រង​សត្វល្អិត​។

លក្ខណៈនៃពូជដែលពេញនិយមបំផុតនៃ cherries

• ប៊ីង. វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផ្លែប៊ឺរីធំ ៗ ផ្អែម។ pulp មានពណ៌ស្វាយងងឹតជាមួយនឹងសំបកងងឹតស្ទើរតែខ្មៅនៃផ្លែប៊ឺរីទុំ។
• Melitopol ខ្មៅ។ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជទុំចុង; ទម្ងន់ជាមធ្យមនៃផ្លែប៊ឺរីគឺ 8 ក្រាមរសជាតិគឺផ្អែមជាមួយនឹងជូរបន្តិច។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺ។

Tyutchevka. វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ពូជ​ដែល​ឆ្ងាញ់​បំផុត​ដែល​បាន​វាយ​តម្លៃ 4.9 ពិន្ទុ​លើ​ប្រព័ន្ធ 5 ពិន្ទុ។ pulp នៃ berries គឺក្រាស់, សម្បូរបែប, និងរសជាតិគឺផ្អែម។ ភាពធន់នឹងជំងឺ និងរដូវរងាគឺជាមធ្យម។

លក្ខណៈពិសេសនៃពូជ cherry ពេញនិយមបំផុត។

• Turgenevka. លទ្ធផលនៃការប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជដោយផលិតផ្លែឈើដែលមានទំងន់ប្រហែល 5-6 ក្រាមនៃរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ដើមឈើច្រើនតែមានកំពស់រហូតដល់ 3 ម៉ែត្រ មានពន្លកវែងត្រង់ និងសំបកពណ៌ប្រផេះត្នោត។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធន់នឹងជំងឺ, pulp berry គឺក្រាស់និងផ្អែម, និងមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ទៅនឹង coccomycosis ។
• Chernokorka. ប្រហែលជាច្រើនបំផុត ពូជពេញនិយម cherries ត្រូវបានកំណត់ដោយផ្លែឈើ burgundy ធំងងឹត រណ្តៅត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលពី pulp ។ ទម្ងន់​ម​ធ្យោ​មនីមួយៗ - 4.5-5 ក្រាម។ peduncle គឺវែង, ភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងផ្លែឈើ; សម្រាប់ហេតុផលនេះ berries, សូម្បីតែនៅពេលដែលទុំពេញលេញ, មិនធ្លាក់ពីលើដើមឈើ។ ការទុំកើតឡើងនៅខែមិថុនាដល់ខែកក្កដា។
• សានី. ដើមឈើខ្ពស់។ កាលបរិច្ឆេទដំបូងភាពចាស់ទុំ។ មកុដគឺធំទូលាយនិងរាងមូល។ ផ្លែឈើមានទម្ងន់ 3.7 ក្រាម ពណ៌ក្រហមងងឹត រសជាតិផ្អែម និងជូរ។ អ្នកអាចប្រមូល cherries ទុំក្រអូបរហូតដល់ 12 គីឡូក្រាមពីដើមឈើមួយ។

Cherries និង cherries ផ្អែមគឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​បឺរី​ពីរ​ប្រភេទ​នឹង​ផ្តល់​ផល​ច្រើន​ រាងកាយ​មនុស្សវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ តើ cherries និង cherries ផ្អែមខុសគ្នាយ៉ាងណា? វប្បធម៌​ទាំងពីរ​នេះ​ច្រើនតែ​ច្របូកច្របល់ ព្រោះ​ការពិត​វា​ស្រដៀង​គ្នា​ខ្លាំងណាស់​។ ជនជាតិអាមេរិកហៅ cherries ថា "cherry ផ្អែម" ដែលមានន័យថា "cherry ផ្អែម" ហើយ cherry ខ្លួនវាគឺសាមញ្ញ "cherry" ។ ដើមឈើទាំងពីរដែល berries juicy មានទីតាំងស្ថិតនៅគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរូបរាង។

ការពិពណ៌នាអំពី cherries

មនុស្សជាច្រើនជឿថា cherry គឺជាដើមឈើ។ មានពូជដែលអាចបែងចែកបាន។ រុក្ខជាតិ shrub. Cherries ដុះលូតលាស់ព្រៃនៅអឺរ៉ុបកណ្តាល ហើយផ្លែឈើរបស់ពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគតាំងពីបុរាណកាលមក។ នៅក្នុងវេនអ្នកបង្កាត់ពូជបានចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍពូជថ្មីដែលខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងរសជាតិនិងទំហំ។

ដើម cherry លូតលាស់ដល់កម្ពស់ប្រាំមួយម៉ែត្រ, សំបកមានពណ៌ត្នោតងងឹត។ ស្លឹកឈើ ទំហំតូច, ចង្អុលនៅចុងបញ្ចប់។ ស្លឹកបៃតងមានធ្មេញតូច និងបញ្ចេញក្លិនហឹរ។ វារីកនៅដើមរដូវក្តៅ ដោយតុបតែងដើមឈើទាំងមូលជាមួយនឹងផ្កាពណ៌ស។ ផ្លែឈើពីដើម cherry មានពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ pulp គឺ juicy, ផ្អែមនិងជូរនៅក្នុងរសជាតិអាស្រ័យលើប្រភេទ។ ដើមឈើនេះធន់នឹងការសាយសត្វ ហើយត្រូវបានដាំដុះស្ទើរតែគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសរបស់យើង។

Cherry គឺជារុក្ខជាតិដែលចូលចិត្តកំដៅ ហើយលូតលាស់តែនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ រុក្ខជាតិដុះលូតលាស់រហូតដល់សាមសិបម៉ែត្រ។ សំបកឈើមានចាប់ពីពណ៌ត្នោតរហូតដល់ពណ៌ប្រាក់។ មកុដមានរាងពងក្រពើ។ ស្លឹកមានទំហំធំហើយចង្អុល។ ដើម​ឈើ​គឺ​ត្រង់​និង​ខ្ពស់​។ វាចាប់ផ្តើមរីកនៅនិទាឃរដូវ ផ្លែឈើដំបូងអាចត្រូវបានរកឃើញនៅដើមរដូវក្តៅ។ អាស្រ័យលើពូជ ផ្លែឈើមានពណ៌លឿង ក្រហម ឬពណ៌ត្នោត។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ផ្លែឈើ Cherry មានជាតិផ្អែម និងផ្អែម ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងឆៅ និងកក។ ពួកគេមិនធ្វើយៈសាពូនមីទេ វាមានរសជាតិផ្អែមពេក។

ភាពខុសគ្នារវាងផ្លែឈើ

ការពិពណ៌នាខាងក្រៅនៃវប្បធម៌ទាំងពីរនេះមានលក្ខណៈពិសេសរួម។ អាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ ពួកវាអាចមានរាងស្លឹកដូចគ្នា ពណ៌សំបក និងផ្លែ។

ការពន្យល់ដល់កុមារពីរបៀបដើម្បីសម្គាល់ cherries ពី cherries ផ្អែមគឺសាមញ្ញណាស់។ បន្ថែមពីលើលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា រុក្ខជាតិទាំងពីរនេះមានភាពខុសគ្នាពិសេស៖

1. សំបកផ្លែ cherry មានរាងមូលជាង ខណៈដែលមកុដរបស់សាច់ញាតិរបស់វាមានរាងពងក្រពើ។
2. cherry មានកំពស់ខ្ពស់និងមានរាងកោណ។
3. ពណ៌នៃស្លឹកក៏ខុសគ្នាដែរ៖ ផ្លែឆឺរីមានពណ៌បៃតងខ្មៅ ខណៈដែល cherries មានពណ៌ប្រាក់។ ស្លឹក Cherry មានក្លិនឈ្ងុយ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសក្នុងការចម្អិនអាហារ។
4. រុក្ខជាតិទាំងពីរនេះខុសគ្នាត្រង់កន្លែងដាក់ស្លឹក និងផ្លែឈើ។ Cherry មានផ្លែប៊ឺរីរៀបចំជាគូ។ ស្លឹករបស់ដើម cherry ត្រូវបានទម្លាក់ចុះ ផ្ទុយទៅវិញ ដើម cherry លូតលាស់ស្មើគ្នា និងត្រង់។
5. ផ្លែ Cherry មានបីពណ៌ ចំណែកផ្លែ Cherry មានតែពណ៌ក្រហមប៉ុណ្ណោះ។
6. Cherries មានអាស៊ីត; cherries ផ្អែមមិនមាន។
7. ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ទុំ​មុន​នេះ ហើយ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ក៏​ដើរ​តាម​ដែរ។

មានផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនធំនៅលើធ្នើហាង និងទីផ្សារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ពួកគេនៅពេលទិញ? ដំបូងអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើពួកគេត្រូវការគោលបំណងអ្វី៖

1. សម្រាប់ការបំពេញ pies អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ cherries; សម្រាប់បង្អែមវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញ cherries ។
2. ពណ៌នៃ cherry គឺឯកសណ្ឋាន វាអាចមានពីរពណ៌នៅលើ cherry ដែលផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងរលូនទៅគ្នាទៅវិញទៅមក។
3. Cherries គឺទន់ដល់ការប៉ះ; នៅពេលដែលចុចស្រាល ៗ ទឹកក្រហមត្រូវបានបញ្ចេញ; ផ្ទុយទៅវិញ cherries គឺក្រាស់ហើយទឹកមានពណ៌ស។ ផ្លែឈើក្រហមមានសាច់ពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច។
4. cherries ផ្អែមមានផ្លែប៊ឺរីធំជាង។

ផ្លែឈើទាំងពីរប្រភេទនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដល់រាងកាយ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! មាតិកាកាឡូរីនៃដំណាំទាំងពីរគឺ 50 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើ

ពីមុនដើមឈើទាំងពីរនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិមួយ។ ផ្លែឈើផ្អែមត្រូវបានគេហៅថា cherries ចំណែកផ្លែឈើជូរត្រូវបានគេហៅថា cherries ។ មានតែនៅក្នុងសតវត្សទី 19 ប៉ុណ្ណោះដែលពួកគេចាប់ផ្តើមបំបែកជាដើមឈើពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ តើមួយណាមានសុខភាពល្អជាង? ដោយ សមាសធាតុ​គីមីផ្លែប៊ឺរីគឺស្ទើរតែដូចគ្នា។ អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ឈើ​ទាំង​នេះ​គឺ​ធំ​សម្បើម។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃវីតាមីនពួកគេអនុវត្តដូចគ្នា; អាស៊ីត ascorbic និង nicotinic មានវត្តមានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាព​ស៊ាំ និង​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ។

ផ្លែឈើនេះមានជាតិដែក ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង។ ការទទួលទានផ្លែឈើជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការនៃបេះដូងនិងពង្រឹងសរសៃឈាម។ Berries ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនៃតម្រងនោមនិងប្រព័ន្ធ genitourinary ។ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីមានឥទ្ធិពល diuretic និងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ urolithiasis. មនុស្សធាត់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីជាច្រើនមុនពេលញ៉ាំអាហារពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល។

ប្រើ berries ឆ្ងាញ់ជួយជាមួយនឹងជំងឺដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, រលាកលំពែង, រលាកក្រពេញប្រូស្តាត។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីតាមរដូវ ដោយសារសារធាតុ cyanidin និង quercetin វាជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា និងលុបបំបាត់ជំងឺនេះទាំងស្រុង។ ផ្លែប៊ឺរីពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងជួយទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងប្រចាំថ្ងៃ។

វាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្រពះ។ អាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីអាចបំផ្លាញស្រទាប់ធ្មេញ។ រណ្តៅមានផ្ទុកអាស៊ីត hydrocyanic ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! Cherries ត្រូវបានគេហៅថា "ផ្លែបឺរី" ផងដែរ បក្សីឈ្មោះ starlings ជាញឹកញាប់ញ៉ាំពួកគេ។

វាពិបាកក្នុងការនិយាយថាមួយណាល្អជាងរវាងផ្លែប៊ឺរីទាំងពីរ វាអាស្រ័យទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គល។ អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមនឹងចូលចិត្ត cherries ប៉ុន្តែ cherries ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិផ្អែម និងជូរ។

ការពន្យល់ពីភាពខុសគ្នារវាងរុក្ខជាតិពីរមិនពិបាកទេ ប្រសិនបើអ្នកយល់ លក្ខណៈជីវសាស្រ្តពួកគេម្នាក់ៗ។ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍បែងចែកពួកវាឱ្យលឿន។ នៅពេលដែលអ្នកដាំដើមឈើយ៉ាងហោចណាស់មួយ អ្នកនឹងមិនដែលច្រឡំវាឡើយ។ ផ្លែប៊ឺរីគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ពួកវានឹងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារធាតុមានប្រយោជន៍។ បង្អែមត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេទំនិញដុតនំត្រូវបានបន្ថែមភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិង compotes ក៏ដូចជាទឹកផ្លែឈើឆ្ងាញ់។

នេះ​បើ​តាម​ពួក​គេ លក្ខណៈជីវសាស្រ្ត cherry ផ្អែមគឺជាប្រភេទមួយនៃ 150 ប្រភេទនៃ cherries ដែលមាននៅលើផែនដី។ មានតែនៅក្នុងភាសា Slavic ប៉ុណ្ណោះដែលមានឈ្មោះដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ cherries និង cherries ។ នៅក្នុងភាសាផ្សេងទៀតទាំងអស់ (អាឡឺម៉ង់បារាំងអង់គ្លេស។ cherry ធម្មតារបស់យើងត្រូវបានគេហៅថា cherry ជូរនៅក្នុងភាសាទាំងនេះ។

ដូចដែលការវិភាគ និងការសិក្សាបង្ហាញថា ផ្លែឈើ cherry ក៏ស្រដៀងនឹង cherries ដែរ។ មានវីតាមីន C ច្រើននៅក្នុងផ្លែឆឺរីផ្អែមដូចនៅក្នុងផ្លែ cherries ហើយវីតាមីន P មានច្រើននៅក្នុងពូជងងឹត។ ដូច្នេះពូជ cherries ពណ៌ងងឹតផ្តល់នូវកម្រិតព្យាបាលឧទាហរណ៍សម្រាប់ជំងឺលើសឈាមរួចទៅហើយជាមួយនឹងការទទួលទានផ្លែឈើ 250-300 ក្រាម។

វាជារឿងធម្មតាដែលផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹក និងមិនទាន់ទុំមានវីតាមីនខ្សោយជាង។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យរើសផ្លែ cherry ដែលមិនទាន់ទុំទេ ព្រោះការរើសវាលឿនពេក ជួនកាលកាត់បន្ថយថាមពលឱសថរបស់ផ្លែ cherry 1.5-2 ដង។

បទពិសោធន៍បង្ហាញថា cherries ផ្អែមតែងតែត្រូវបានគេគោរពខ្ពស់ជាង cherries ជូរ។ ហើយនេះគឺជាធម្មជាតិ។ ដូចគ្នានឹងផ្លែស្ត្របឺរីនៅភាគខាងជើងដែរ cherries នៅភាគខាងត្បូងបើករដូវផ្លែឈើ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ cherries កាន់តែមានផលិតភាព ផ្លែឈើមានទំហំធំជាង រសជាតិមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន និងដឹកជញ្ជូនជាង cherries ហើយការផលិតរបស់ពួកគេតែងតែទទួលបានផលចំណេញ។ Cherries ត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការទទួលទានស្រស់ ប៉ុន្តែពូជខ្លះផលិតជា compotes ឆ្ងាញ់ និងសូម្បីតែទឹកផ្លែឈើ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ cherries គឺភាគខាងត្បូង ដំណាំផ្លែឈើត្រូវការកំដៅខ្លាំង ហើយជារឿយៗទទួលរងពីការសាយសត្វ៖ មិនត្រឹមតែដំណាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែដើមឈើក៏ងាប់ផងដែរ។ សូមអរគុណដល់ការបង្កើតពូជថ្មីដែលធន់នឹងរដូវរងា ផ្លែ cherries បានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីទៅភាគខាងជើងបន្ថែមទៀត ជាពិសេសនៅក្នុងសួនច្បារសមូហភាព និងគ្រួសារ។

Cherry ឈានដល់ 6-8 ហើយដើមឈើនីមួយៗជាពិសេសនៅភាគខាងត្បូងឈានដល់កម្ពស់ 12-15 ម៉ែត្រ។ វាមានប្រម៉ោយដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ និងមកុដពីរ៉ាមីតរាងមូល។ ដោយ​អាស្រ័យ​លើ​បច្ចេកវិជ្ជា​កសិកម្ម និង​ពូជ វា​ចាប់ផ្តើម​បង្កើត​ផល​នៅ​ឆ្នាំ​ទី​៤-៥ ។ ផ្លែឈើត្រូវបានដាក់ជាចម្បងនៅលើសាខា bouquet មានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ទិន្នផលដើមឈើគឺខ្ពស់ណាស់: ពី 20-35 គីឡូក្រាមដល់ 100-150 និងសូម្បីតែច្រើនទៀត។ អាយុកាលនៃដើមឈើ cherry ដាំដុះគឺរហូតដល់ 20-25 ឆ្នាំហើយទម្រង់ព្រៃ - រហូតដល់ 50 ឆ្នាំឬច្រើនជាងនេះ។

ពូជ cherries ដាំដុះមានប្រភពចេញពីប្រភេទសត្វព្រៃមួយប្រភេទ ដែលគេហៅថា cherry បក្សី ដែលដុះនៅក្នុងព្រៃនៃអឺរ៉ុបខាងត្បូង ខាងលិច និងកណ្តាល អ៊ីរ៉ង់ អាស៊ីមីន័រ និងអាហ្វ្រិកខាងជើង។ មានទំហំតូច និងស្ទើរតែគ្មាន ផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាន។៖ ដើមឈើខ្លះមានរសជាតិផ្អែម ខ្លះទៀតជូរចត់ខ្លាំង។ cherries ព្រៃគឺជាបុព្វបុរសមួយនៃ cherries ធម្មតា។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជា rootstock សម្រាប់ cherries ដាំដុះនិងពេលខ្លះសម្រាប់ cherries ។

ផ្លែឆឺរីផ្អែមបានចូលក្នុងវប្បធម៌តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយក្នុងសតវត្សទី 10-11 និងប្រហែលជាមុននេះ។ នេះ​ជា​ភស្តុតាង​ដោយ​ឆ្អឹង​ដែល​បាន​រក​ឃើញ​កំឡុង​ពេល​ជីក​កកាយ។ cherries ផ្អែមបានឆ្លងកាត់ និងកំពុងឆ្លងកាត់ការជ្រើសរើសយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយឥឡូវនេះមានពូជ និងកូនកាត់ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាច្រើន។ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនពួកគេកំពុងងាកទៅរកកូនកាត់ cherry-cherry ដែលគេហៅថា "cherries" ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំង cherries និង cherries គឺមានភាពធន់នឹងការសាយសត្វហើយអាចត្រូវបានដាំដុះនៅភាគខាងជើងឆ្ងាយជាង cherries ។

cherries ព្រៃគឺ unpretentious ចំពោះលក្ខខណ្ឌរីកលូតលាស់ខណៈពេលដែល cherries ដាំដុះត្រូវការការថែទាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង cherry រុយដង្កូវដែលបំផ្លាញផ្លែឈើ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពូជយោងទៅតាមលក្ខខណ្ឌនៃការរីកលូតលាស់ cherry ផ្អែមគឺអនុវត្តមិនធ្ងន់ជាងផ្លែប៉ោម pear ឬដើម plum ។ ដើមឈើដុះនៅលើដីស្ទើរតែទាំងអស់ ហើយមិនត្រូវបានជន់លិចដោយទឹកទេ ប៉ុន្តែផ្លែ cherry ជាពិសេសចូលចិត្តដីខ្សាច់ និងកន្លែងដែលការពារពីខ្យល់ត្រជាក់ និងមានពន្លឺល្អ។ ដូច្នេះនៅក្នុងសួនច្បារសមូហភាពនិងផ្ទាល់ខ្លួនវាគួរតែត្រូវបានដាំនៅផ្នែកខាងត្បូងនៃអគារនិងរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀត។

Cherries និង cherries ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសាររុក្ខសាស្ត្រដូចគ្នា Rosaceae ។ មុន​នឹង​យល់​ពី​ភាព​ខុស​គ្នា​ពី​គ្នា​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក វា​ចាំបាច់​ត្រូវ​ស្គាល់​ខ្លួន​ឯង​ជាមួយ​វប្បធម៌​នីមួយៗ​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា។

យើងនឹងពិនិត្យមើលប្រភពដើមនៃពូជ ភាពខុសគ្នានៃការដាំដុះដំណាំនីមួយៗ និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។

ប្រភពដើមនៃពូជ

ទាំងអស់។ ពូជដែលមានស្រាប់ផ្លែឆឺរីមានដើមកំណើតមកពី cherries បក្សីដែលកំពុងលូតលាស់ព្រៃ។ ស្រុកកំណើតរបស់វាគឺអឺរ៉ុប និងអាស៊ីតូច។

ពូជ cherry ភាគច្រើនមកពីប្រភេទព្រៃ៖

• ផ្លែឈើក្រហម;
• ធម្មតា;
• ក្រពេញ។

អាស្រ័យលើប្រភេទដំណាំ ផ្លែបឺរីទុំ លក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នា. ដោយផ្អែកលើពណ៌នៃផ្លែឈើ ពូជត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ៖

• ប្រភេទសត្វរួមមានពូជជាមួយ berries ពណ៌ក្រហមស្រាល;
• ពូជទាំងអស់ដែលមានផ្លែប៊ឺរីពណ៌ក្រហមងងឹតត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា cherries ធម្មតា។

ពូជទំនើបនៃ cherries ទូទៅគឺបានមកពីការឆ្លងកាត់ cherries ផ្អែមជាមួយ cherries ព្រៃ។ ពូជជាច្រើននៃ cherries ផ្អែមអាចឆ្លងកាត់ជាមួយ cherries និងបម្រើជាអ្នក pollinator ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ពួកគេ។ pollination នៃ cherry ផ្អែមជាមួយនឹងទម្រង់ cherry ទូទៅ - Duke ។

ជាមួយនឹងការឆ្លងកាត់ឆ្ងាយ លំអង cherry មិនមានផលិតភាពគ្រប់គ្រាន់ទេ។ អាកាសធាតុត្រជាក់ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កាមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើវា។ លទ្ធផលនៃការនេះអាចជាការខ្វះខាតផ្លែឈើនៅក្នុងសួនច្បារ។ ការដាំនៅជិតចំការ cherry នឹងជួយកែតម្រូវស្ថានភាព។ ពូជដែលមានជីជាតិដោយខ្លួនឯង។ដំណាំ

ការរីកលូតលាស់ cherries

កន្លែងដែលអំណោយផលសម្រាប់ cherries ដើម្បីដុះលូតលាស់គឺរយៈទទឹងភាគខាងត្បូងដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ។

អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតនេះនៅពេលជ្រើសរើសកៅអីនៅលើគេហទំព័រផ្ទះរបស់អ្នក។

វាជាការប្រសើរក្នុងការដាំដើមឈើនៅលើភ្នំមួយនៅជ្រុងខាងត្បូងនៃអាគារ។ កំដៅល្អដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យជួយ ការចេញផ្កាជាទៀងទាត់និងការចេញផ្លែរបស់ដើមឈើ។ តម្រូវការចាំបាច់គឺការដាំដើមឈើ ឬដើមឈើដែលលូតលាស់លឿននៅជុំវិញដើម cherry ។ វា​ត្រូវ​បាន​ដាំ​រួម​ជាមួយ​នឹង​ការ​ដាំ​សំណាប​នៅ​កន្លែង​អចិន្ត្រៃយ៍។

ដាំកូនឈើនៅក្នុងសួនច្បារ ប្រសើរជាងនៅនិទាឃរដូវ. ដោយសារដើមឈើមានទំហំធំ និងលូតលាស់លឿន វានឹងត្រូវការផ្ទៃដីធំក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំ។ Cherry មិនចូលចិត្តទឹកច្រើនទេ ដូច្នេះកន្លែងដែលវាដុះមិនគួរមានវាលភក់ ឬដីលិចទឹក។ ទឹកក្រោមដីខ្ពស់មានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដើមឈើ។

ចំណាំ៖ Cherry មិន​មែន​ជា​ដំណាំ​ដែល​មាន​ជីជាតិ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ទាំង​ស្រុង​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​មាន​អន្តរការ​លំអង។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការដាំពូជដូចគ្នានៅក្បែរនោះទេ។ Cherries នៃពូជណាមួយដែលរីកលូតលាស់សូម្បីតែនៅក្នុងទីធ្លាជិតខាងអាចផ្តល់នូវ pollination ពេញលេញ។

Cherry រីកលូតលាស់

ដើមមានមកុដរាងស្វ៊ែរ និងកំពស់ប្រហែល 6-7 ម៉ែត្រ ដើម cherry ធម្មតាគឺអាចមាប់មគបានដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផល ចាំបាច់ត្រូវដាំដើមឈើលំអងនៅជិតវា។ គ្រប់​ប្រភេទ​និង​ពូជ​ត្រូវ​បាន​បែង​ចែក​ជា​ពីរ​ប្រភេទ​រង​ដោយ​ខុស​គ្នា​តាម​ពណ៌​ទឹក​ផ្លែឈើ:

• Moreli - ផ្លែប៊ឺរីដែលមានពណ៌ cherry ងងឹតនៃទឹក;
• Amoreli គឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល ឬពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច។

យោងតាមការទុំនៃផ្លែឈើមាន 3 ប្រភេទ:

• ដើមឆ្នាំ;
• មធ្យម;
• យឺត។

វប្បធម៌គឺ unpretentious ក្នុងការដាំដុះ, ទោះបីជាវាមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ដើម​នេះ​ចាប់​ផ្ដើម​បង្កើត​ផ្លែ​នៅ​អាយុ ៣-៤ ឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន​ពេញ​មួយ​ដើម​អាយុ ៦-៧ ឆ្នាំ។ទម្រង់​នៃ​ដំណាំ​គឺ​មាន​គុម្ព និង​ដូច​ដើមឈើ។ ដើម cherry បង្កើតពន្លកជា root ជាច្រើន។ មែកផ្លែមិនជាប់បានយូរទេ ហើយឆាប់ងាប់។ មែកធាងសំខាន់ៗនៃគ្រោងរបស់ដើមឈើនៅតែទទេដោយគ្មានសំបក។

កត់ចំណាំ: cherry អត់ធ្មត់នឹងម្លប់បន្តិចដោយមិនឈឺចាប់ ប៉ុន្តែការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺដ៏ច្រើនមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍លើ គុណភាពរសជាតិផ្លែឈើ

ដើមឈើមិនរើសដីទេ។ ឫសដុះលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីណាមួយ រឿងសំខាន់គឺថា កម្រិតទឹកក្រោមដីស្ថិតនៅមិនខ្ពស់ជាង 1.5 ម៉ែត្រពីផ្ទៃ។ ដើមឈើហូបផ្លែ, cherry គឺមានភាពធន់នឹងការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនិងមានសមត្ថភាពស្តារឡើងវិញនូវឈើដែលខូច។

រីកលូតលាស់ Duke

ជាច្រើនឆ្នាំមុន នៅក្នុងចម្ការចាស់ ដើម cherry ត្រូវបានដាំដុះរួមគ្នាជាមួយ cherries ផ្អែម។ ការឆ្លងលំអងតាមធម្មជាតិនៃដំណាំបានបង្កើតកូនកាត់ហៅថា Duke ។

ក្រោយមកពួកគេចាប់ផ្តើមដកខ្លួនចេញ ពូជផ្សេងៗគ្នា Dyukov ប៉ុន្តែពួកគេមិនមានភាពធន់នឹងរដូវរងាទេ។ សំណុំក្រូម៉ូសូមផ្សេងៗគ្នា ច្រើនតែបង្កើតកូនកាត់ដែលផ្តល់ទិន្នផលទាប ឬក្រៀវ។ សំណាប Cherry ដែលទទួលបានពីការ pollination បែបនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងពន្លក cherry ។ ផ្លែឈើរបស់ពួកគេមានទំហំធំ និងមានរសជាតិផ្អែម។

អ្នកឧកញ៉ាបានយកតែពីដូនតារបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះ។ គុណភាពល្អហើយមិនបានយកអ្វីដែលអាក្រក់ទេ។ ផ្លែឈើ Duke មានទំហំធំជាង cherries ហើយអាចឡើងដល់ 10 ក្រាម។ផ្លែបឺរីមានរសជាតិផ្អែម ហើយមានអំណោយផលច្រើនជាង អាស៊ីតសរីរាង្គជាងផ្លែឈើ cherry ។ ស្លឹក Duke គឺស្រដៀងទៅនឹង cherry ដែរ ធំជាងបន្តិច។

ល្អ​ណាស់​ដែល​បាន​ដឹង:ពេលវេលាចេញផ្ការបស់ Dukes ធ្លាក់ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កានៃ cherries ដូច្នេះពួកគេត្រូវការ pollinator ជាក់លាក់មួយ។ ការលំអងពេញលេញនៃអ្នកឧកញ៉ាកើតឡើងនៅក្នុង សួនច្បារធំជាមួយនឹងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ cherries ។

ការជ្រើសរើសកន្លែងដាំកូនឈើទា គឺស្រដៀងនឹងការជ្រើសរើសកន្លែងដាំកូនឈើរីដែរ។ ដើមឈើចូលចិត្តដីមានជីជាតិជាមួយនឹង pH អព្យាក្រឹត និងកម្រិតទឹកក្រោមដីពីរម៉ែត្រពីផ្ទៃផែនដី។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យការពារកន្លែងដាំរបស់អ្នកឧកញ៉ាពីខ្យល់ដោយយោងទៅតាមគោលការណ៍នៃការការពារ cherries ។

ភាពខុសគ្នារវាងវប្បធម៌

Cherries មានរសជាតិផ្អែម និងមានផ្ទុកច្រើនជាងទឹកផ្លែឈើ។ ផ្លែ cherry មានក្លិនក្រអូបតិចជាងជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតផ្លែឈើ។

វាពិបាកសម្រាប់ភ្នែកដែលមិនបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីបែងចែកផ្លែប៊ឺរីដោយ រូបរាង. វាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកផ្លែឈើតាមពណ៌៖

• អាស្រ័យលើពូជ, cherries គឺ burgundy, លឿងឬក្រហម;
• ផ្លែឈើ Cherry មានស្រមោលពណ៌ក្រហមភ្លឺ។

ផ្លែប៊ឺរីនៃដំណាំទាំងពីរនេះ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ និងកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃវីតាមីនបង្កើនកម្លាំង។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពការពារការរីកសាយនៃកោសិកាមហារីក។ ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារតមអាហារជាមួយ cherries អ្នកស្រឡាញ់ការសម្រកទម្ងន់សំអាតរាងកាយ។

ទឹក Cherry មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងបន្ថយគ្រុនក្តៅ។ គ្រាប់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលក្រលៀន ប៉ុន្តែនៅពេលដែលរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ ពួកវាផលិតសារធាតុគ្រោះថ្នាក់មួយគឺអាស៊ីត hydrocyanic ។ គ្រាប់ពូជ Cherry មិនបង្កើតជាតិពុលទេ ហើយផ្លែឈើត្រូវបានផ្តល់អោយជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំស្ពឹក។

ភាពខុសគ្នារវាងផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុង contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ផ្លែឈើ Cherry មិនគួរត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកដែលមានជំងឺក្រពះ លំពែង ឬប្លោកនោមនោះទេ។ប៉ុន្តែនៅតែ cherry ច្រើនជាង ផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺបេះដូង (អ្វីដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែ cherries សូមអានរបស់យើង)។ ការទទួលទានផ្លែឈើមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការពារការគាំងបេះដូង ការបង្កើតកំណកឈាម និងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

សម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីត្រជាក់ ទូរទឹកកកវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ cherries ។ បន្ទាប់ពីការរលាយ cherries ក្លាយជាជូរខ្លាំងណាស់ហើយ pulp juicy រីករាលដាលចេញ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិន រក្សា និងផលិតស្រា។ ផលិតផលមានក្លិនក្រអូបនិងជូរ។ Cherries មានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង ហើយមិនដំណើរការល្អដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀតទៅក្នុងដំណើរការកំប៉ុងនោះទេ។

ស្លឹករបស់មែកធាងប្រើសម្រាប់រើសបន្លែ។ មានតែស្លឹក cherry គឺសមរម្យសម្រាប់ការនេះ, ដោយសារតែក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ។

ដោយបានសិក្សាវប្បធម៌នីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា អ្នកអាចរកឃើញភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងប្រភេទពីរដែលទាក់ទងគ្នា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្សាំ cherries នៅលើ cherries និងការប្រមូលផលសូមមើលនៅក្នុងវីដេអូនេះ។