Kad daržovių augalai gerai augtų ir aprūpintų mus savo vaisiais (nesvarbu, ar tai šaknys, ar lapai), jiems reikalingos tam tikros sąlygos. Veiksniai, be kurių neįmanomas augalų egzistavimas ir vystymasis – šiluma, šviesa, oras, maistinių medžiagų. Tik jų buvimas ir racionalus derinimas leis daržovių pasėliams augti, vystytis ir duoti vaisių. Reikia atminti, kad aplinkos veiksniai yra vienodai svarbūs ir nėra keičiami, t.y. padidėjęs laistymas nekompensuoja šviesos ar mitybos trūkumo; kad kurio nors iš jų svyravimas pakeis kitų poveikį; Ką skirtingos kultūros turi skirtingus poreikius, jie gali keistis net vienam augalui priklausomai nuo jo vystymosi fazės.

Terminis režimas

Norėdami padidinti daržovių derlių ir kokybę, turite ne tik žinoti, kaip jas veikia aplinkos veiksniai, bet ir mokėti reguliuoti jas pagal augalų vystymosi laikotarpius.

Daržovės normaliai auga ir deda produktyvius organus tik esant tam tikroms sąlygoms. terminis režimas. Šilumos energijos šaltinis būtini augalams(ir ne tik jie) yra saulės spinduliuotė. Svarbų vaidmenį atlieka ir į dirvą dedamos organinės medžiagos, nes mėšlui ir kompostui irstant išsiskiria šiluma.

Daržovių kultūrų reakcija į šilumines sąlygas yra skirtinga, kurią daugiausia lemia jų kilmė. Kalbant apie šilumą daržovių pasėliai yra suskirstyti į keletą pogrupių:

✓ Atsparios šalčiui ir žiemai, tarp kurių yra rūgštynės, daugiamečiai svogūnai, peletrūnai, česnakai ir kt. Jie lengvai pakenčia nedidelį šaltį (iki -8-10 °C), o jų požeminiai organai (šaknys ir šakniastiebiai) gerai žiemoja po žeme. sniegas. Daržovės pradeda augti, kai oro temperatūra pakyla iki +1 laipsnio, aišku, kad intensyvus augimas stebimas didesniais tempais (+15-20 ° C);

✓ Atsparios šalčiui (šakninės daržovės, špinatai, svogūnas, dvimečiai kopūstiniai augalai ir kt.). Šios grupės augalų išskirtinė savybė yra ta, kad jie pakankamai ilgai toleruoja nedidelį šaltį (iki -1-2 °C), kad galėtų keletą dienų atlaikyti -3-5 °C temperatūrą, nepakenkdami sau. . Šalčiui atsparių pasėlių sėkloms dygti reikalinga +2-5 °C temperatūra, o aktyviam augimui ir vystymuisi - +17-20 °C. Tolesnis temperatūros padidėjimas (daugiau nei +25-28 °C) sukelia augalų slopinimą, o jei rodikliai pakyla virš +30 °C, tada vystymasis. daržovių augalai sustoja, o tai lemia jų fiziologijos ypatumai;

✓ vidutiniškai atsparus šalčiui. Šiai grupei priklauso bulvės, kurių viršūnėlės žūva jau esant 0 laipsnių (kaip šilumą mėgstantys augalai), o intensyvus augimas o gumbų vystymuisi reikalinga +15-20 °C temperatūra;

✓ šilumą mėgstantys, kuriems net trumpalaikės šalnos yra draudžiamos (augalai žūva, jei temperatūra nukrenta žemiau 0 ° C). Optimalus pomidorų, paprikų, baklažanų, agurkų ir kitų šiluminis režimas yra +20-30 °C, tačiau jie atlaiko iki +40 °C temperatūrą;

✓ atsparus karščiui, kuriam geriausia temperatūra bus tokia pati kaip ir šilumą mėgstantiems augalams, tačiau +40 °C ir daugiau rodiklis jiems pastebimos žalos nedaro.

Skirtingais auginimo sezono etapais daržovių pasėlių šilumos poreikiai yra skirtingi (lentelė), į kuriuos būtina atsižvelgti auginant sodinukus (apie tai bus aptarta vėliau).

Daržovių šilumos poreikis priklausomai nuo auginimo sezono

Daržovių augalai	Optimali temperatūra			Kritinė temperatūra
	dėl sėklų išbrinkimo	sėklų daigumui	vaisiams dėti	sodinukams	suaugusiems augalams
Baklažanas
Kopūstai

Lentelė (galutinė)

Daržovių augalai	Optimali temperatūra			Kritinė temperatūra
	dėl sėklų išbrinkimo	sėklų daigumui	vaisiams dėti	sodinukams	suaugusiems augalams
Svogūnai

Galima sukurti optimalų terminį režimą daržovių pasėliams saugomose dirvos sąlygomis, t.y. šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Atvirame lauke tai padaryti yra šiek tiek sunkiau, nes turėsite naudoti tam tikrus žemės ūkio būdus. Jei planuojate auginti ankstyvas ir šilumą mėgstančias daržoves, tuomet patartina pasiruošti pakeltos lovos, kuriuos greičiau sušildo saulė; Padės mulčiuoti dirvą, nes padengus ją įvairiomis neaustinėmis ir organinėmis medžiagomis, dirvožemio temperatūra pakyla keliais laipsniais, o šilumos kaupimasis joje padidėja apie 40-45%; Šiluminis režimas stabilizuojasi ir pagerėja, jei vyraujančių vėjų kelią užstoja aukštaūgių javų, tokių kaip kukurūzai, saulėgrąžos ir kt., uždanga.

Šviesa augalams

Be šviesos fotosintezė ir plastikinių medžiagų kaupimasis neįmanomas. Tik jai esant, daržovių augalai sintetina ir kaupia organines medžiagas bei deda vaisius. Šiuo atveju ypač svarbus tampa apšvietimo intensyvumas (pakanka 20 000-30 000 liuksų pagrindinei augalų daliai) ir saulės šviesos spektras, būtent jo matoma dalis. Iš saulės spinduliuotės spektro sričių augalams didžiausią reikšmę turi raudoni, oranžiniai, violetiniai ir mėlyni spinduliai.

Daržovės turi skirtingus šviesos poreikius, jos trukmę, spektrinę sudėtį ir intensyvumą. Pagal paskutinį ženklą (į jį reikia atsižvelgti planuojant daržą) jie skirstomi į šias grupes:

✓ labai reiklūs (pupos, pomidorai, agurkai, baklažanai ir kt.);

✓vidutinio augimo (daugiametės daržovės, špinatai, kopūstai ir kt.); S nereiklūs (petražolės, salierai, salotos ir kt.).

Priklausomai nuo to, kiek dienos metu augalui reikia šviesos, juos atstovauja šios grupės:

✓ trumpadieniai augalai (agurkai, baklažanai, pupelės, cukinijos, kai kurios pomidorų rūšys ir kt.), normalus vystymasis kuriems reikalingas trumpesnis nei 12 valandų šviesos paros laikas;

✓ ilgadieniai augalai (kopūstai, morkos, petražolės, pastarnokai, burokėliai, ropės ir kt.), kuriems šviesus paros laikas turi būti ilgesnis nei 13 valandų;

✓ dieną neutralūs augalai (arbūzai, šparagai, tam tikros agurkų ir pomidorų veislės ir kt.), kurie gerai jaučiasi bet kokiomis sąlygomis.

Teisingai paveikus šviesos sąlygas, galima reguliuoti augalų žydėjimo laiką ir padidinti jų produktyvumą. Pavyzdžiui, visi žino, kad ridikėliai, špinatai ir svogūnai dažnai gali susmulkinti ir žydėti. Kad išvengtumėte šių nepageidaujamų reiškinių, galite dirbtinai sumažinti šviesią paros laiką, sumontuodami nešiojamus rėmus ir tam tikru laiku (paprastai tokio tipo ekrano montavimas atliekamas nuo 20 iki 8 valandos) užmesti ant jų medžiagą. kuris prastai praleidžia šviesą, ir pašalinkite jį atėjus rytui.

Dar vienas taip pat naudojamas būdas – vėlyvoji vasarinė sėja, t.y. liepos antroje pusėje pasodinti ridikai, salotos, svogūnai, ridikai ir kitos kultūros tikrai pradžiugins savo derliumi.

Be to, optimalų apšvietimą atvirame grunte galima pasiekti tokiais agrotechniniais metodais kaip tankių pasėlių retinimas, ravėjimas, teisinga lysvių orientacija (pastaroji tiesiogiai susijusi su daržo planavimu).

Uždaroje žemėje šviesos režimą lengviau reguliuoti, ypač jei nėra pakankamai šviesos, naudojamas papildomas apšvietimas specialiomis lempomis, jei jos yra daug, tada kreipiamasi į lovas.

Stenkitės laikytis šviesos režimas Tai ypač svarbu auginant sodinukus, nes esant aukštai temperatūrai ir prastam apšvietimui daigai labai greitai ištįsta. Labiausiai augalams šviesos reikia pasirodžius daigams (prie šios temos dar grįšime ir panagrinėsime plačiau).

Anglies dioksidas

Kaip ir visos gyvos būtybės, augalai, įskaitant daržoves, kvėpuoja, o fotosintezei jiems reikia anglies dioksido. Atmosfera aprūpina augalą deguonimi, šaknų sistema jį gauna iš dirvožemio oro. Jei su pirmuoju viskas aišku, tai su antruoju reikalą apsunkina tai, kad augalų šaknų sistema turi konkurentų, kurie yra aerobiniai mikroorganizmai. Be to, jei dirva sutankinta ir pasidengia po laistymo susidariusia pluta, tuomet oro patekimas gerokai apsunkinamas. Todėl purendami žemę ar mulčiuodami išgelbėjate augalus nuo deguonies bado, dėl ko gali žūti sėklos (jos tiesiog nesudygs) ir daigai, o suaugę žmonės pradės atsilikti augant ir vystytis. Deguonies trūkumą taip pat sukelia žemės ūkio praktikos pažeidimas, ypač dirvožemio užmirkimas, kai vanduo išstumia orą iš dirvožemio porų.

Ne mažiau svarbu ir kiekis anglies dioksidas, kurio šaltinis, be oro, yra dirvožemis (nustatyta, kad kada tinkama žemės ūkio technologija 1 m2 dirvožemio išskiria 1-2 g anglies dvideginio). Jame anglies dioksidas yra mikroorganizmų gyvybinės veiklos produktas. Atlaisvinant, tepant organinių trąšų paviršinis oro sluoksnis ir viršutiniai dirvožemio sluoksniai yra praturtinti anglies dioksidu, nes deguonis sustiprina šaknų kvėpavimą ir organines medžiagas skaidančių mikroorganizmų darbą, kurio metu išsiskiria anglies dioksidas.

Taip pat galima reguliuoti dujų mainus saugomose dirvožemio sąlygose. Norėdami tai padaryti, tiesiog įdėkite indą, pripildytą trečdaliu devyniaviečių, ir užpildykite vandeniu. Kad augalai nepatirtų deguonies trūkumo, šiltnamiai ir šiltnamiai turi būti vėdinami.

Nina Minčenko

Ugdymo sritis: „Kognityvinis ugdymas“.

Veiklos pobūdis: edukacinė ir tiriamoji veikla.

Tikslas: nustatyti būtinas sąlygas augalų augimui ir vystymuisi.

1. Eksperimentiškai patvirtinti augalų vystymuisi būtinas sąlygas;

2. Stiprinti gebėjimą tyrimo proceso metu gauti informaciją apie naują objektą;

3. Ugdykite gebėjimą stebėti, daryti prielaidas, daryti išvadas

1 tyrimas.

Kaip augalas „geria“?

Graži įdomus eksperimentas su šviežių gėlių spalva. Šiam eksperimentui paruošėme:

gėlė baltais žiedlapiais - chrizantema,

vaza su vandeniu,

maistiniai dažai

Pirmiausia gerai apžiūrėjome lapų gyslas.

Pažvelkite į raštą ant lapų

Gyslos yra maži kanalai, kuriais vanduo ir mineralai teka iš šaknų į visas augalo dalis.

Maistinius dažus ištirpinkite vandens vazoje. Kuo sodresnis tirpalas, tuo ryškesnė gėlės spalva.

Nupjaukite gėlės stiebą kampu ir įdėkite į tirpalą.

Buvo manoma, kad pokyčius pastebėsime tik vakare. Tačiau grįžę iš pasivaikščiojimo buvome nustebinti nuostabios gėlės transformacijos. Vaikinai džiaugėsi, nustebo, lietė žiedlapius.

Apibendrinant: tamsintas vanduo, kildamas aukštyn gėlės stiebu, nuspalvino žiedlapius.

Kaip augalai geria vandenį?

Štai augalas po dienos. Kitos gėlės taip pat pasidavė spalvai, o mėlyna taip pat palietė gėlių centrus.

Išvada: augalas geria vandenį per savo šaknis. Vanduo su maistinėmis medžiagomis pakyla stiebu iki augalų šakų, lapų ir žiedų.

(Galite paeksperimentuoti ir spalvindami gėlę 3-4 atspalviais. Tam reikia paimti gėlę baltais žiedlapiais, stiebą iš apačios atsargiai padalinti į 3-4 dalis, kiekvieną dalį įdėti į tamsintą vandenį.)

2 tyrimas.

Augalams augti reikia oro.

Medžiagos: augalų lapai, kokteilių tūbelė, vazelinas.

Praėjusią savaitę atlikome eksperimentą, kaip augalas kvėpuoja. Ką mes dėl to padarėme? Pirmą lapą viršutinėje pusėje ištepėme vazelinu, o apatinę – antrą.

Pažiūrėk į lapus, kas atsitiko? Ar pasikeitė spalva?

Antrasis lapas pagelsta.

Kurioje pusėje lapas kvėpuoja?

Apatinis šonas.

Lapas žuvo, nes skylutes, pro kurias patenka oras, uždengėme vazelinu. Be oro augalas miršta.

3 tyrimas.

Augalui augti reikia vandens ir šilumos.

Norėdami tai padaryti, nusprendėme daiginti melionų sėklas. Vienas egzempliorius su išmirkytomis sėklomis buvo patalpintas po šiltnamiu, kitas buvo paliktas be vandens.

Po paros šiltnamyje esančios sėklos išdygo, tačiau išdžiūvusios sėklos liko be matomų pakitimų.

Išvada:

Svarbios augalų augimo sąlygos: vanduo, šiluma, šviesa.

Naudota literatūra: „Neištirtas yra šalia“, O. V. Dybina. 2012 m

Publikacijos šia tema:

Sąlygos sėkmingam vaikų kalbos vystymuisi Savivaldybės ikimokyklinė įstaiga švietimo įstaiga vaikų raidos centras-darželis Nr.15 „Solnyško“ p. Khorol Khorol savivaldybė.

Sąlygos žaidimų veiklos plėtrai Vaikų žaidybinės veiklos ugdymo sąlygos. Teiginys, kad žaidimas vaidina pagrindinį vaidmenį ugdant ir vystant ikimokyklinio amžiaus vaiką.

Savivaldybės biudžetinė švietimo įstaiga

"91 vidurinė mokykla"

Projektas

Būtinos sąlygos augalui vystytis iš sėklos

Užbaigė: Antipina Polina,

6 "B" klasės mokinys

Vadovas: Demeneva G.V., biologijos mokytojas

Novokuznetskas, 2017 m

Turinys

1. Elgesys……………………………………………………………………………………3

2.bendrosios charakteristikos ankštiniai augalai…………………………………..3

3.Biologinės savybės………………………………………………….4

4. Praktinė dalis……………………………………………………………4

5. Eksperimento rezultatai………………………………………………………………..4

6. Išvada……………………………………………………………………………………5

7. Literatūra…………………………………………………………………………………5

Įvadas

Sėklų daiginimas yra labai įdomus ir nuostabus procesas. Stebėti augalo vystymąsi nuo sėklų dygimo iki pirmųjų žiedų ar vaisių atsiradimo – tai veikianti gamtos magija. Reikia daug laiko ir kantrybės, kol užauga pilnavertis augalas.

Mus domino klausimas: „Kokios sąlygos būtinos sėkloms dygti? Norėdami atsakyti į šį klausimą, peržvelgėme literatūrą šia tema. Pasirodo, kad sėklos sudygtų, šias sąlygas: vanduo, šiluma, oras, saulės šviesa ir maistinės medžiagos. Mes nusprendėme tai išbandyti atlikdami eksperimentus.

Tikslas: išorinių veiksnių įtakos įvertinimasov pupelių sėkloms daiginti

Užduotys: 1. Išstudijuoti literatūrą augalų sėklų dygimo klausimais.

2. Atlikti eksperimentus su dygstančiomis pupelių sėklomis.

3. Apibendrinkite gautus rezultatus ir padarykite išvadas.

Projekto metodai: teoriniai metodai – literatūros studijavimas;

eksperimentas – patirtis

Problema : nustatyti, kad sėkloms daiginti reikia oro, šviesos, šilumos ir drėgmės.

Bendrosios ankštinių augalų charakteristikos

Pupelės- terminas, paprastai reiškiantis bet kokių ankštinių augalų vaisius ar sėklas, taip pat ankštinių (Fabaceae) šeimos augalus apskritai.

Bobas mėgsta vaisius

Botanikoje žodis „pupelis“ reiškia ankštinių šeimos augalai. Jį sudaro du ilgi, ploni sparnai, sujungti kraštais. Vaisiaus viduje yra nedidelis skaičius sėklų, išsidėsčiusių vienoje eilutėje. Sėklos yra pritvirtintos prie pilvo siūlės, nes yra trumpos. Vaisiaus forma dažniausiai pailga, tiesi arba išlenkta, tačiau kai kuriuose augaluose pupelė susisukusi į spiralę. Prinokusios pupelės dažniausiai išdžiūsta ir atsidaro, o iš jos išsilieja sėklos. Tačiau daugelyje augalų pupelė nukrenta ant žemės neatidaryta.

Bobas yra kaip sėkla

INkasdienybėžodyje« pupelė» žymimas augalaišeimosankštiniai augalai. TaiTai turisuapvalinti, Betne sferinisforma. Daugumadažnassusitinkalenktasovalusforma. Sėklauždengtasplonos odos. Sudėtyje yraLabaidideliskiekis , pakankamaidaugdaržoviųalyvos . Daugdedamos sėklosVmaistas.

Biologinės savybės

Daiginimo sėkla- tai sėklų perėjimas iš ramybės būsenos į embriono augimą ir sodinuko vystymąsi iš jo.

Pagrindinės sėklų dygimo ir vystymosi sąlygos yra vanduo, oras, šiluma ir saulės šviesa.

Vandens patekimas į sėklą yra labai svarbus. Po to, kai patenka vanduo, sėkla išsipučia, maistinės medžiagos ištirpsta vandenyje ir embrionas jau gali jas panaudoti, kad pradėtų augti ir vystytis.

Vis tiek labai svarbuoras, o tiksliau jame esantis deguonis. Juk sėklos embrionas, kaip ir visi gyvi organizmai, kvėpuoja. Net sausos sėklos kvėpuoja, nors ir labai silpnai. Todėl sėklų negalima laikyti induose, kurie nepraleidžia oro, pavyzdžiui, plastikiniuose maišeliuose.

Temperatūra taip pat vaidina svarbų vaidmenį sėklų daigumui. Jei temperatūra per žema, sėkla užšals ir žus. O jei temperatūra per aukšta, sėkla išdžius ir taip pat žūs dėl drėgmės trūkumo.

Sėjant pupeles svarbu sėklos įsėjimo gylis. Kadangi pupelė yra gana maža sėkla, ją reikia sodinti 4-5 cm aukštyje.

Kodėl augalams reikia šviesos?

Tik šviesoje augaluose vyksta fotosintezės procesas: iš anglies dvideginio ir vandens susidaro organinės medžiagos, išsiskiria deguonis. Fotosintezės procesas vadinamas augalų mityba iš oro. Jei augalams nepakanka šviesos, augalai nusilpsta ir išblysta.

Kodėl augalams reikia šilumos?

šiltas - būtina sąlyga gyvenimą. Norint normaliai gyventi, augalams reikalingas tam tikras šilumos kiekis. aplinką– dirvožemyje ir ore. Kiekviena rūšis auga ten, kur yra jai palankios sąlygos. temperatūros sąlygos. Tam pačiam augalui skirtingais jo gyvenimo laikotarpiais reikia skirtingo šilumos kiekio.

Kodėl augalams reikia vandens?

Augalų ląstelėse yra 85-90% vandens. Tik vandenyje ištirpusios mineralinės ir organinės medžiagos gali judėti visame augale ir dalyvauti medžiagų apykaitos procesuose.

Praktinė dalis.

Atlikau eksperimentą su pupelių sėklomis.

Patirtis 1. Daiginimas in palankiomis sąlygomis

3 pupeles ir sudarė palankias sąlygas dygti:

tai oras, vanduo, šviesa ir šiluma.

2 eksperimentas. Dygimas esant deguonies trūkumui, šviesoje ir karštyje

2 pupeles ir įdėkite į didelį kiekį vandens, taip sukeldami oro trūkumą, bet šviesos ir šilumos.

3 eksperimentas. Dygimas, kai trūksta deguonies, šviesos ir šilumos

2 pupeles įdėjau į indą su vandeniu, bet neužteko oro, šilumos ir šviesos.

Eksperimentiniai rezultatai

Išvada:

Sėkloms sudygti reikalingas oras, šiluma ir vidutinė drėgmė.

Kad augalas tinkamai vystytųsi, jis turi turėti gerą prieigą prie šviesos.

vanduo turi įtakos augalų augimui ir vystymuisi. Saikingai laistant, augalas greitai vystosi. O nepakankamai laistant augalai vystosi daug blogiau arba visai nesivysto.

Šis darbas man padėjo išsiugdyti tokią savybę kaip kantrybė. Bet kurio augalo derliaus auginimas yra didžiulis darbas. O kai reikia stebėti, lyginti ir analizuoti – tai žavus ir mokomasis darbas. Man buvo įdomu. Daug išmokau ir daug išmokau.

Išvada

Studijuodamas teorinę dalį šia tema sužinojau, kad pilnam sėklai augti reikia: šviesos, oro, vandens, ir tai buvo patvirtinta praktinėje mano darbo dalyje.

Literatūra.

Vadovėlis « Biologija.6 Klasė".V.V.Bitininkas. Maskva, Bustardas ,2015.

Augalai, kaip ir gyvūnai, yra gyvi organizmai, kurie valgo, kvėpuoja ir dauginasi. Tinkamam augalų vystymuisi būtini penki veiksniai: oras, šviesa, vanduo, šiluma ir maistinės medžiagos.

Nuodugniai nustatyta, kad ne vienas augalų gyvenimo veiksnys negali būti pakeistas kitu. Kai vieno iš veiksnių nėra, kitų poveikis nutrūksta arba labai susilpnėja. Todėl visi augalų gyvenimo veiksniai yra lygiaverčiai. Daržovės gali duoti didelį derlių tik tada, kai sudaromos visos sąlygos normaliam augimui ir vystymuisi. Norėdami tai padaryti, būtina tiksliai įvykdyti žemės ūkio technologijos reikalavimus, atsižvelgiant į konkretaus augalo poreikius.

Orasbūtinas augalams kvėpuoti. Augalai kvėpuoja sugerdami orą per mažas angas (stomatas), esančias daugiausia ant lapų. Jei dirvoje trūksta oro, blogai dygsta sėklos, vėluoja šaknų vystymasis, augalai blogai auga. Tai paaiškina tokių agrotechninių priemonių, kaip dirvos purenimas ir plutos sunaikinimas, svarbą.

Šviesabūtini augalams baltymams, krakmolui, cukrui ir kt. Sėjant ir sodinant augalus pavėsyje, taip pat su sustorėjusiais pasėliais, augalai linksta į šviesą, išsitiesia ir tampa trapūs. Piktžolės taip pat šešėlyje auginami augalai, todėl liaukų naikinimas ir savalaikis daržovių pasėlių pjovimas prisideda prie geresnis apšvietimas pastarasis.

Trūkstant šviesos, kopūstai nesustoja galvų, ridikėliai nesuformuoja šaknų, lapai praranda žalią spalvą.

Vanduobūtini augalams nuo sėklų dygimo iki derliaus nuėmimo. Norint ištirpinti dirvožemio maistines medžiagas, reikia daug vandens. Vandens trūkumas dirvožemyje žymiai sumažina daržovių derlių. Vienam kilogramui sausos augalinių produktų masės pagaminti augalui reikia 600–900 kilogramų vandens. Karštu oru, esant labai sausam orui, išgaravimas didėja, o esant drėgnam – mažėja.

Norint padidinti dirvožemio drėgmės atsargas, reikia naudoti sniego sulaikymą ir drėkinimą.

Drėgmės perteklius dirvožemyje turi bloga įtaka Daržovių augimui, nes vanduo iš dirvožemio išstumia orą, reikalingą šaknims kvėpuoti. Todėl drėgnose vietose su aukštas lygis stovintis dirvožemio vanduo turi būti nusausintas.

Šiltas.Temperatūra turi didelę reikšmę augalų gyvenime. Tiek žemas, tiek karštis sulėtina daržovių augimą ir gali sukelti jų mirtį.

Kalbant apie šilumą, visi daržovių augalai skirstomi į dvi pagrindines grupes: atsparūs šalčiui ir šilumą mėgstantys.

KAM šalčiui atsparūs augalai priklauso: kopūstai, salierai, ridikai, ridikai, morkos, burokėliai, petražolės, pastarnokai, krapai, špinatai, salotos, žirneliai, česnakai, rabarbarai, rūgštynės, šparagai. Šie augalai lengvai toleruoja žemą temperatūrą ir trumpalaikes 4-5 laipsnių šalnas.

Prie šilumą mėgstančių augalų priskiriami: agurkai, pomidorai, baklažanai, paprikos, cukinijos, moliūgai; melionai, arbūzai, pupelės, kukurūzai.

Pagal šilumos poreikį bulvės užima tarpinę vietą, tačiau bulvių daigai bijo net 1-2 laipsnių šalnų.

Šalčiui atsparios daržovių kultūros ir bulvės geriausiai auga 15–17 laipsnių, o šilumą mėgstančios – 20–25 laipsnių temperatūroje.

Maistinių medžiagų augalai paimami iš dirvožemio ir oro. Šaknys sugeria vandenį iš dirvos su jame ištirpusiomis mineralinėmis medžiagomis, o lapai iš oro anglies dvideginį..

Pagrindinės augalų maistinės medžiagos yra: azotas, fosforas, kalis, kalkės, geležis, siera, magnis, boras, cinkas ir kt. Todėl norint gauti didelį daržovių derlių, būtina, kad dirvoje būtų pakankamai šių medžiagų.

K kategorija: Sodininkystė

Aplinkos sąlygos ir augalų vystymasis

Augalų augimas ir vystymasis susiję su aplinkos sąlygomis; pagrindiniai yra šiluma, šviesa, vanduo, oras ir mitybos elementai. Jie yra lygiaverčiai. Tik esant visiems šiems veiksniams ir optimaliam jų deriniui augalai gali normaliai augti ir vystytis. Pavyzdžiui, saugomoje žemėje (žiemos šiltnamiuose), kur galima dirbtinai sukurti palankias sąlygas augalų vystymuisi, jų produktyvumas daug kartų didesnis nei atvirame grunte, kur galima reguliuoti tik kai kurias sąlygas. Todėl būtina žinoti kiekvieno veiksnio vaidmenį sodo ir daržo augalų gyvenime, kad būtų galima juos kontroliuoti.

Šiltas. Normaliam augimui, vystymuisi ir produktyviosios dalies formavimuisi vaisiams ir uogoms, daržovėms ir dekoratyviniams augalams reikalingas tam tikras temperatūros režimas. Kalbant apie šilumą, vaisiniai ir uoginiai augalai paprastai skirstomi į labai mėgstančius šilumą (citrusiniai vaisiai, persikai, Riešutas, abrikosų, vynuogių), šilumą mėgstančių (vyšnių, kriaušių, slyvų, vyšnių, obelų) ir mažiau šilumą mėgstančių (agrastų, serbentų, aviečių, braškių).

Vaisiniai ir uoginiai augalai taip pat skirtingai reaguoja į šiltojo laikotarpio trukmę. Ilgai mažėjant temperatūrai, pailgėja auginimo sezonas, sulėtėja ūglių augimas ir vaisių nokimas, o, kaip taisyklė, prastėja jų kokybė.

Augalų šilumos poreikis įvairiais auginimo sezono etapais nėra vienodas. Pavasarinis obelų šaknų augimas prasideda, kai dirvos temperatūra pasiekia 4...5 °C, kriaušių - 6...7, vyšnių 6 °C. Aktyviam šaknų augimui reikalinga aukštesnė dirvožemio temperatūra - nuo 8 iki 20 ° C. Staigiai padidėjus arba sumažėjus dirvožemio temperatūrai, šaknų augimas sustoja.

Augimui antžeminės dalys Vaisiniams augalams reikalinga gana aukšta oro temperatūra. Jei obelų ir kitų augalų pumpurų brinkimas prasideda 5 ° C temperatūroje, tada jų žydėjimas ir ūglių augimas prasideda esant aukštesnei nei 10 ° C oro temperatūrai. Normaliam žydėjimui, apdulkinimui ir tręšimui augalams reikalinga 15...20 °C temperatūra. Esant žemai oro temperatūrai, žiedadulkės, patekusios ant piestelės stigmos, nedygsta ir nevyksta apvaisinimas.

Šilumos perteklius auginimo sezono metu ne visada naudingas. Pakilusi temperatūra stabdo šaknų ir antžeminių sistemų augimą, pagreitina žydėjimo procesą, sukelia vaisių anomalijas ir kt.

Temperatūros režimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį santykinio poilsio laikotarpiais. Rudenį ir žiemos pradžioje esant 0...2 °C, šaknys dar pasisavina iš dirvos maisto medžiagas, jų audiniuose vyksta organinių junginių sintezė, o antžeminėse dalyse tęsiasi atsarginių medžiagų nusėdimas. Birželio-liepos mėnesiais prasidėjęs vaisiaus pumpurų formavimasis palankiomis sąlygomis tęsiasi ir rudenį, o žiedpumpurių pradmenys žiemoja labiau išsivystę. Labai žema temperatūra žiemą pavojinga vaisiniams augalams. Šaknų sistema yra jautriausia šalčiui. Žemaūgių obelų poskiepių, taip pat braškių, šaknys žūva esant – 8 ... – 10 °C dirvožemio temperatūrai, o laukinių miško obelų poskiepių ir Antonovka vulgaris sodinukų šaknys – 14 °C temperatūroje. Šaknų sistema ypač kenčia besniego žiemos metu, taip pat po sausų vasarų ir rudens.

Per didelius šalčius ypač pažeidžiama žievė ir mediena medžių šakėse ir kamienų apačioje, nes vėliau jų audiniuose baigiasi fiziologiniai procesai ir pasiruošimas gilios ramybės periodui. Žiemos pabaigoje ir ankstyvą pavasarį (vasario-kovo mėnesiais) augalus dažnai pažeidžia šalnos. Šiuo laikotarpiu stebimi staigūs temperatūros pokyčiai: nuo -10, -20 °C naktį iki 5...10 °C dieną. Teigiama dienos temperatūra prisideda prie vegetacijos pradžios, todėl audiniai išeina iš ramybės būsenos, praranda sukietėjimą ir praranda gebėjimą atlaikyti nakties šalnas. Tokiomis sąlygomis saulės nudegina kamienų žievė, taip pat žiedpumpuriai, ypač kaulavaisių pasėliuose (slyvos, vyšnios, trešnės). Vėlyvos pavasario šalnos, sutampančios su masinio medžių ir krūmų žydėjimo faze, yra labai pavojingos. Kuokeliai, piestelės ir kiaušialąstės ypač jautrūs žemai temperatūrai. Esant - 1...- 1,5 ° C temperatūrai, miršta slyvų ir vyšnių stigmos ir kiaušialąstės, o esant - 2 ° C miršta jaunos obels kiaušidės. Skirtingi daržovių augalai taip pat skirtingai reaguoja į temperatūros sąlygas, priklausomai nuo jų kilmės. Reikalingiausi karščiui yra melionai, arbūzai, baklažanai, paprikos, agurkai, pomidorai, moliūgai, fizalis, cukinijos, moliūgai, pupelės, augaliniai kukurūzai. Šių pasėlių sėklos pradeda dygti 13...14 °C temperatūroje. Jie nepakenčia ilgai trunkančios žemos temperatūros: žemesnėje nei 10...12 °C temperatūroje jų augimas ir vystymasis sustoja, o sušalę žūva. Šilumamėgių daržovių kultūrų augimui, vystymuisi ir derėjimui palankiausia temperatūra yra 20...30 °C.

Mažiau karščiui reiklūs visų rūšių kopūstai, morkos, burokėliai, ropės, rūtos, ridikai, ridikai, petražolės, salierai, svogūnai, česnakai, salotos, špinatai, krapai, žirniai, pupelės. Jų sėklos sudygsta žemesnėje nei 10 °C temperatūroje. Šie augalai gerai auga, vystosi ir sudaro derlingą dalį 17... 20 °C temperatūroje.

Žiemą ištvermingi daržovių augalai yra rūgštynės, rabarbarai, krienai ir daugiamečiai svogūnai. Šios grupės augaluose augimas prasideda 1...2 °C temperatūroje. Vegetuojantys augalai pakenčia iki –10 °C šalčius. Būdami ramybės būsenoje, jie neskausmingai žiemoja atvirame lauke.

Augimo ir vystymosi laikotarpiu daržovių augalų temperatūros reikalavimai kinta. Sėkloms brinkstant ir dygstant reikalinga aukštesnė, o išdygus daigams – žemesnė. Todėl saugomoje žemėje su pakilusi temperatūra ir šviesos trūkumas, dažnai pastebimas augalų tempimas. Žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu temperatūra turi būti padidinta.

Laikant daržoves ir vaisius būtina žema temperatūra- apie 0 °C, kad sulėtėtų kvėpavimo ir organinių medžiagų irimo procesai
Šviesa. IN gamtinės sąlygos saulės šviesa yra vienintelis energijos šaltinis, skatinantis fotosintezę. Šviesoje augalų lapai organines medžiagas sintetina iš anglies dvideginio, esančio ore, vandenyje ir mineralai ateinantys iš dirvožemio. Apšvietimo poreikis priklauso nuo veislės ir veislės savybių, vystymosi laikotarpio, augalų auginimo fazės, dirvožemio, klimato ir agrotechninių sąlygų.

Su šviesos trūkumu vaisiniai augalai blogai auga ir smarkiai sumažina derlių (vyšnios yra atsparios atspalviui (aktinidijos). Dauginimosi organai (žiedynai, žiedai, vaisiai) reikalauja didžiausio apšvietimo intensyvumo. Trūkstant šviesos jie nesivysto. Nukrypimas nuo optimalaus apšvietimo sukelia lapų susmulkinimą. Esant nepakankamam apšvietimui, sutrinka daugelis fiziologinių procesų (akumuliacija ir medžiagų apykaita, audinių ir ląstelių diferenciacija, apdulkinimas ir apvaisinimas, vaisių ir sėklų susidarymas ir kt.).

Esant prastam apšvietimui vainiko viduje, sumažėja vaisiaus organų ilgaamžiškumas, jų produktyvumas, sumažėja vaisių kokybė. Nuo šviesos intensyvumo tiesiogiai priklauso augalo medžiagų, patenkančių iš išorinės aplinkos, įsisavinimas. Norint geriau apšviesti medžių ir krūmų vainikus, genima, jei sodinama per tankiai, augalai retinami.

Daržovės skirstomos į trumpus (pomidorai, baklažanai, paprikos, pupelės, cukinijos, moliūgai, moliūgai, agurkai, skirti auginti atvirame lauke) ir ilgus. dienos šviesos valandos(šakninės daržovės, kopūstai, svogūnai, česnakai, žalumynai, kai kurios šiltnamių veislės agurkai). Pirmiesiems reikia trumpesnės nei 12 valandų dienos, kad būtų intensyvesnis augimas ir vystymasis, tačiau esant geram apšvietimui, antriesiems reikia daugiau nei 12 valandų ir jie toleruoja dalinį šešėlį.

Galite gauti didesnį kai kurių daržovių kultūrų ir produktų derlių geriausia kokybė, dirbtinai trumpinant arba pailginant šviesųjį paros laiką. Pavyzdžiui, sutrumpinus ridikėlių, salotų, krapų ir špinatų šviesųjį paros laiką, galite sulėtinti jų vystymąsi, tai yra perėjimą prie žydėjimo ir žydėjimo bei gauti didesnį šaknų ir lapų derlių bei geresnę kokybę. Natūraliomis sąlygomis tai pasiekiama ankstyvo pavasario ir vėlyvo rudens sėjos datomis, kai šviesusis paros laikas trumpesnis. Žiemos mėnesiais, kai trumpa diena ir mažas šviesos lygis šiltnamiuose nuo ūglių atsiradimo iki sodinukų pasodinimo nuolatinė vieta Naudojamas papildomas apšvietimas elektrinėmis lempomis.

Negalima leisti pernelyg storinti pasėlių ir sodinti, nes tokiu atveju augalai nustelbia vienas kitą, išsitempia, susilpnina ir vėliau mažina produktyvumą. Būtina palaikyti optimalų sėjos ar sodinimo tankumą, retinti augalus, naikinti piktžoles.

Pagrindinis vandens šaltinis augalui yra dirvožemio drėgmė. Sodo, daržo ir dekoratyviniai augalai geriausiai auga, kai dirvos drėgnumas sudaro 65-80 % visos lauko drėgmės talpos. At didesnė drėgmė Normaliam šaknų funkcionavimui reikalingas deguonis išstumiamas iš dirvos, esant mažiau deguonies, augalai patiria drėgmės trūkumą, stabdomas jų augimas. Ne černozemo zonoje, kai metinis kritulių kiekis yra 550–700 mm, natūrali drėgmė laikoma pakankama. Tačiau kiekvienais metais kelis mėnesius, o kartais ir visus augimo sezonas gali būti sausringi, todėl normalus vaisių, daržovių augimas ir produktyvumas bei dekoratyviniai augalai neįmanoma be drėkinimo. Drėgmę mėgstantiems augalams, auginamiems ant šviesaus smėlio ir priesmėlio dirvožemiai, reikia nuolat laistyti.

Jei sausuoju laikotarpiu laistymui trūksta vandens, tarp eilių rekomenduojama dirvą purenti dažniau. Purenimas neleidžia susidaryti dirvožemio plutai, ardo kapiliarus, kuriais drėgmė teka iš apatinių sluoksnių į viršutinį, o tai žymiai sumažina jos išgaravimą iš dirvožemio.

Nerekomenduojama augalus laistyti dienos metu esant saulėtam orui, nes didžioji dalis pilamo vandens greitai išgaruos. Laistyti geriausia vakare: likus 2-3 valandoms iki saulėlydžio arba anksti ryte. Esant debesuotam orui, priimtinas ir dienos laistymas.

Vaisiniai ir uoginiai augalai daugiau vandens išleidžia intensyvaus šaknų ir ūglių augimo bei vaisių formavimosi laikotarpiu (gegužė – liepa), mažiau – augimo ir vaisių nokimo susilpnėjimo laikotarpiu (rugpjūčio – rugsėjo mėn.). Sausu oru gausus laistymas būtinas pirmuoju laikotarpiu, jis gali būti ribojamas, nes drėgmės sumažėjimas šiuo metu skatina nokimą, pagerina vaisių skonį ir spalvą, nokina ūglius ir paruošia juos žiemai. Per didelis drėgmės kiekis dirvoje taip pat kenkia: stabdomas šaknų augimas, sulėtėja ūglių augimas, vaisiai ir uogos skilinėja.

Medžiai ir krūmai geriausiai auga, kai gruntinio vandens lygis yra ne aukščiau kaip 1-1,5 m nuo dirvos paviršiaus. Pagal atsparumo perteklinei drėgmei dirvos šaknų sluoksnyje laipsnį vaisiniai ir uoginiai augalai gali būti išdėstyti mažėjančia tvarka: serbentai, agrastai, obelys, kriaušės, slyvos, vyšnios, avietės, braškės.

Daržovių drėgmės poreikis skiriasi skirtingais augimo ir vystymosi laikotarpiais. Ypač drėgmę mėgsta kopūstai, agurkai, ropės, ridikai, ridikai, salotos, špinatai. Daigai sunaudoja daug drėgmės. Suaugus, o ypač formuojantis produktyviems organams, augalus reikia rečiau, bet gausiau laistyti, galintį sudrėkinti dirvą per visą šaknų dalies gylį (iki 20-30 cm). Augalai turi būti reguliariai laistomi, kad dirvožemio šaknų sluoksnio drėgnumas sudarytų 70-80% visos lauko drėgmės talpos. Staigus perėjimas iš sausros būsenos į per didelę dirvožemio drėgmę sukelia vaisių, kopūstų galvučių ir šakniavaisių įtrūkimus, o jų komercinė kokybė smarkiai pablogėja.

Visas šilumą mėgstančias daržovių kultūras (ypač agurkus ir pomidorus) reikia laistyti šiltas vanduo temperatūra 20...25 °C. Laistymas saltas vanduo(6...10°C) sukelia augalų ligas.

Šiltnamiuose ir šiltnamiuose vanduo laistymui šildomas. Esant sąlygoms atvira žemė vanduo pašildomas saulėje, tam iš anksto pilamas į statines, vonias, rezervuarus ir pan.

Daržoviniams augalams taip pat svarbu palaikyti tam tikrą oro drėgmę. Pavyzdžiui, santykinė oro drėgmė auginant agurkus turi būti ne mažesnė kaip 85-90%, pomidorų - ne daugiau 60-65%. Toks ryškus oro drėgmės reikalavimų skirtumas neleidžia auginti agurkų ir pomidorų tame pačiame šiltnamyje ar šiltnamyje.

Oras. Atmosferos orą daugiausia sudaro deguonis (21 %), anglies dioksidas (0,03 %) ir azotas (78 %). Oras yra pagrindinis augalų fotosintezės anglies dvideginio, taip pat kvėpavimui būtino deguonies (ypač šaknų sistemai) šaltinis. Taigi suaugę augalai 1 hektare kasdien sugeria daugiau nei 500 kg anglies dioksido, kuris, esant 0,03% 1 m3 oro, atitinka daugiau nei 1 mln. m3. Norint užtikrinti normalų augalų funkcionavimą, būtina nuolat papildyti orą anglies dioksidu. Dirbtinis anglies dvideginio kiekio ore padidinimas iki 0,3-0,6% (10-20 kartų daugiau nei natūralus) padeda padidinti augalų produktyvumą. Į dirvą įpylus mėšlo ir kitų organinių trąšų, galima praturtinti gruntinį oro sluoksnį anglies dioksidu. Šiltnamiuose jie specialiai fermentuojami statinėse karvių mėšlas arba paukščių išmatų, naudokite suskystintų dujų balionus, specialius degiklius ir „sausą ledą“.

Deguonies kiekis dirvožemio ore yra šiek tiek mažesnis, o anglies dioksido kiekis kelis kartus didesnis nei atmosferoje. Augalų šaknų aprūpinimui deguonimi didelę įtaką daro dirvožemio aeracija. Norėdami jį pagerinti, turite dažnai purenti dirvą ir apsaugoti ją nuo piktžolių.
Maistiniai elementai. Organams kurti ir derliui gaminti augalai naudoja mineralus, gaunamus iš oro (anglies dioksido) ir dirvožemio (vandenyje ištirpusių makro ir mikroelementų). Taigi organams ir audiniams kurti naudojama anglis, deguonis, azotas, fosforas, siera ir magnis. Varis, cinkas, manganas, kobaltas yra fermentų, skatinančių mineralų pasisavinimą, dalis. Azoto, kalio, fosforo, kalcio, geležies, magnio, sieros augalui reikia dideliais kiekiais ir jie vadinami makroelementais, kiti reikalingi nedideliais kiekiais ir vadinami mikroelementais. Iš makroelementų augalai daugiausia naudoja azotą, fosforą ir kalį. Kiekvienas iš šių elementų yra įvairių organinių medžiagų dalis ir atlieka specifinį vaidmenį fiziologiniuose procesuose.

Azotas yra baltymų ir kitų organinių medžiagų dalis. Didžiausias kiekis iš jo formuojami lapai, ūgliai, pumpurai, žiedai, vaisiai ir sėklos. Azoto kiekis šiuose organuose pastebimai keičiasi skirtingi laikotarpiai augimo sezonas. Taigi pavasarį padaugėja lapų ir ūglių. Azoto šaltinis šiuo laikotarpiu yra rudenį augale nusėdusios atsargos. Tada azoto kiekis gerokai sumažėja. Iki rudens azoto kiekis vėl padidėja ir jis patenka į žiemojimo organus.

Dėl ilgalaikio azoto trūkumo augalai badauja, o tai atsispindi ūglių, šaknų augimo sustabdymu ir mažesnių bei blyškūs lapai, vaisių ir uogų išliejimo metu. Užtikrina pakankamą azoto kiekį aktyvus augimasūgliai, stambių tamsiai žalių lapų formavimasis, ankstyvesnis augalų prasiskverbimas į vaisius, intensyvus žydėjimas ir sustiprėjęs vaisiaus augimas.

Azoto perteklius, kai dirvožemyje trūksta fosforo ir kalio, gali neigiamai paveikti jaunų augalų vystymąsi. Tokiu atveju metinių ūglių augimas vėluoja, o vėliau augalai patenka į santykinio ramybės periodą. Vaismedžiuose dėl azoto pertekliaus vaisiai bręsta nepakankamai, jų spalva tampa blyški, sumažėja cukraus kiekis ir laikymo kokybė, mažėja vaismedžių žiemkentiškumas.

Azoto junginiai į augalus patenka daugiausia iš dirvožemio, kur kaupiasi dėl organinių ir mineralinių trąšų, taip pat dėl ​​azotą iš oro fiksuojančių bakterijų veiklos.

Azoto perteklius dirvožemyje, ypač antroje vasaros pusėje, lemia lėtesnį augalų augimą ir brendimą. Be to, daržovėse, uogose ir vaisiuose gali kauptis pertekliniai nitratų kiekiai, kurie yra toksiški žmogui. Azoto trąšos Būtina atsargiai tręšti pagrindinio dirvos užpildymo metu ir tręšiant, nepermaitinant augalų.

Fosforo junginiai yra susiję su fotosinteze ir augalų kvėpavimu. Fosforas yra sudėtingų baltymų dalis. Jo trūkumas silpnina ūglių augimą, šaknų šakojimąsi, žiedpumpurių formavimąsi. Fosforo dirvožemyje galima rasti organinių ir mineralinių junginių pavidalu. Kai organiniai junginiai suyra, jie mineralizuojasi ir tampa prieinami augalų šaknims. Dauguma mineralinių fosforo junginių yra sunkiai tirpūs ir augalams nepasiekiami. U skirtingų veislių Vaismedžiuose šaknų įgeriamumas nevienodas. Pavyzdžiui, obelų šaknys geriau pasisavina fosforą iš sunkiai tirpių junginių nei braškių, serbentų ir agrastų šaknys.

Kalis skatina anglies dioksido įsisavinimą ir dalyvauja palaikant vandens balansas. Jis užtikrina normalų ląstelių ir audinių dalijimąsi, ūglių ir šaknų augimą, lapų ir vaisių formavimąsi, didina augalų atsparumą šalčiui. Dėl jo trūkumo pasikeičia lapų spalva – jų kraštai iš pradžių pagelsta, o paskui pasidengia rudos dėmės. Kalis dirvožemyje yra organinių ir mineralinių junginių pavidalu. Smėlingose ​​dirvose kalio trūksta. Pagrindinis jo šaltinis yra organinės medžiagos po mineralizacijos.

Geležis vaidina svarbų vaidmenį formuojant chlorofilą. Jei jo trūksta, augalams išsivysto chlorozė (susidaro šviesiai geltoni ir net balti lapai).

Magnis yra chlorofilo dalis. Jo trūkumas sukelia ūglių augimo sulėtėjimą, chlorozę ar rudas dėmes, ankstyvą žūtį ir lapų kritimą.

Cinkas yra neatskiriama kai kurių pagrindinių fermentų dalis, jis įtakoja augimo hormonų (auksinų) susidarymą ir vaidina svarbų vaidmenį augalų redokso procesuose. Jei jo trūksta, obelis vystosi rozetėmis (vietoj normalių šoninių ūglių susidaro rozetės su smulkiais deformuotais lapeliais).

Kadangi šie ir kiti elementai augalams reikalingi nedideliais kiekiais, jų poreikį beveik visada patenkina dirvoje esančios atsargos. Ūmus mikroelementų trūkumas gali būti pašalintas įterpiant juos tiesiai į dirvą arba purškiant augalus (maitinimas lapais).

- Aplinkos sąlygos ir augalų vystymasis