). Šis vitaminų derlius bus ypač aktualus žiemą, kai kiekvienas iš mūsų 100% nori, kad ant savo stalo būtų daugiau sveikų vitaminų, makro ir mikroelementų, taip pat amino rūgščių, baltymų, angliavandenių. Į ištisus metus Nebuvo ligos pėdsakų, pasodinkite daug auginamų žalių augalų bute, ant lango! Jie ne tik atsilygins už rūpestį gera sveikata, bet ir padės namie atsistoti po ligos.

Kokius žalumynus galima auginti namuose ant palangės: tinkamos sultingų žalumynų ir žolelių veislės auginti namuose

Bute, būtent ant lango, galite auginti šių rūšių žalumynus ir žolelių(tinkamos veislės nurodytos skliausteliuose):

• bazilikas (gvazdikėlis, Jerevanas, nykštukas, citrina, markizė, violetinė);

Pastaba! Galite išsamiai perskaityti, kaip auginti baziliką namuose,

• Witloof arba cikorijos salotos(danų, kūgio, raketos, ekstrarelės, ekspreso);
• lapų arba Sarepta garstyčių (Vesnushka, Volnushka, Mustang, Prima);
• žalieji svogūnai arba, kaip dar sakoma, svogūnai (Bessonovskis, Černigovskis, Rostovskis, Sojuzas, Spasskis, Timiryazevskis);

• kalendra;
• kalendra;
• rėžiukai (Spring, Vest, Vitaminas, Dansky, Dukat, Prestige);
• mangoldas arba mangoldas (Scarlet, White Salver, Emerald, Beauty);
• mėtų;

• petražolės (Astra, Karoliukai, Vėjas, Sumuštinis, Burtininkė, Gloria, Smaragdiniai nėriniai, Garbanotieji, Paprastasis lapas, Prima, Rusiška šventė, Ryto gaiva);

• daržovių portulaka (Golden, Kuzminsky Semko, Paradox);
• lapinės salotos arba salotos (Grand Rapids, Oakleaf, Lollo Rossa, Lolla Biond, Odessa curly);
• salierai (linksmas, zacharas, kartulis, švelnumas, samurajus);
• rukola (Emerald, Corsica, Coltivata, Solitaire, Poker, Rococo, Rocket, Sicilija, Euphoria);
• rozmarinas;

Konkretūs patarimai Kaip auginti rozmariną namuose yra duoti

• krapai (Grenadier, Gribovsky, Kibray, Richelieu);

Detali informacija apie krapų auginimą galima ant palangės

• laiškiniai česnakai (Bohemia, Velta, Medaus augalas, Maskvos ankstyvas nokinimas, Khibiny, Chemal).
• špinatai (Bordeaux, Victoria, Virofle, Zhirnolistny, Krepysh, Stoik);

Detali informacija apie špinatų auginimą ant lango galite gauti skaitydami

• rūgštynės.

Pastaba! Renkantis sodinamąją medžiagą, verta atsižvelgti į tai, kad namuose auginti skirtų žalumynų veislės turėtų būti:

• ankstyvas nokinimas (su trumpu nokinimo laikotarpiu);
• atsparus silpnam apšvietimui;
• trumpas.

Tam tikrų rūšių žalumynų auginimo ant palangės ypatybės

Svarbu! Jei norite praktikuoti, pirmiausia turėtumėte pabandyti auginti kuo lengviau prižiūrimas (būtinomis sąlygomis) greitai augančias kultūras, o tai reiškia, kad jums geriausiai sekasi: žalieji svogūnai (plunksnoms), rėžiukai. , salotos, petražolės, česnakai – svogūnai, rukola ir bazilikas.

Ir čia auginti krapus(reikia žemos temperatūros - 16-17 laipsnių ir 14 valandų dienos šviesos) o kalendra šiek tiek sudėtingesnė ir sudėtingesnė, ypač šmaikštus.

Kaip sėti ar sodinti žalumynus ant palangės: bendrosios sodo lovos (daržo sodo) kūrimo bute taisyklės

Sėjant žalumynus namuose, taip pat sodinant kambariniai augalai, turėtumėte rimtai imtis priemonių prieš sodinimą, pavyzdžiui, pasirinkti sodinimo konteinerius (vazonus) ir dirvą, taip pat sukurti drenažo sluoksnį ir paruošti sėklas sėjai.

Sodinimo konteineriai

Iš esmės žaliąsias sėklas galite sėti į bet kurį konteinerį, viskas priklauso nuo to, kiek derliaus planuojate auginti. Jei norite tiesiog išbandyti, logiška būtų imti mažus vazonėlius (ypač gražiai atrodys žalumynai gėlių vazonuose). Jei ketinate sėti daug sėklų, tuomet reikia platesnių ir erdvesnių konteinerių (pavyzdžiui, galite paimti konteinerius).

Svarbu! Beveik visi želdiniai linkę greitai augti, todėl nereikėtų naudoti per mažų vazonų. Minimalus konteinerio aukštis yra 10-15 centimetrų. Be to, skersmuo turi būti pakankamas. Pavyzdžiui, mangoldams auginti reikės 30 cm skersmens vazono Kitiems, paprastesniems žalumynams, tokiems kaip krapai, petražolės, špinatai – gerokai mažiau (pakanka 10-20 cm).

Naminiai žalumynai ypač patraukliai atrodys pakabinamuose vazonuose.

Dirvožemis

Kaip visada, turite 2 pasirinkimus: iškasti sodo žemę arba nusipirkti paruoštą dirvą parduotuvėje. Tuo pačiu metu neturėtumėte galvoti, kad pirmasis variantas yra ekonomiškesnis ir pelningesnis, nes tokia žemė bus reikalinga. dezinfekuoti(Pavyzdžiui, kaitinimas/garinimas orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, arba išsiliejęs rausvas kalio permanganato tirpalas arba), ir tręšti trąšomis pagerinti jo vaisingumą. Tarkime, tai įmanoma pridėti pelenų. Be kita ko, pelenai yra geras deoksidatorius, nes želdynams skirtas dirvožemis neturi būti rūgštus.

Žaliems augalams auginti reikės daug orui ir drėgmei imlios dirvos (lengvos ir purios), aprūpintos visais reikalingais mikro ir makroelementais. Todėl perkant įprastą universalų substratą, patartina į jį įberti šiek tiek upės smėlio ir perlito (vermikulito). Taip pat turėtumėte pridėti humuso į sodo dirvą.

Drenažas

Pirmiausia į apačią nusileidimo duobė Turėtumėte pakloti drenažo sluoksnį (tai gali būti keramikos gaminių šukės, keramzitas, akmenukai, žvyras, skalda, plytų drožlės arba skaldytos plytos, šiurkštus upės smėlis), ne mažesnio kaip 2–3 centimetrų storio.

Pakartojimas! Drenažas reikalingas, kad vanduo nesustingtų žemėje. Drenažo sluoksnio dėka žymiai pagerėja oro mainai, užkertamas kelias šaknų puvimui, dirvožemio rūgštėjimui, pelėsių susidarymui.

Sėklų paruošimas

Pavyzdžiui, norint paspartinti krapų sėklų dygimą žemėje, pirmiausia jas reikėtų palaikyti šiltame vandenyje 1-2 paras (ant drėgnos servetėlės). Petražolių sėklas geriau daiginti (tai užtruks apie 2-3 dienas).

Beje! Norėdami geriau dygti ir įsišaknyti vandenyje, galite pridėti medus(1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens).

Tačiau paprastai sėjai nereikia ruošti salotų, baziliko, kalendros ir špinatų, laiškinių česnakų ir rukolos sėklų. Tačiau, jei pageidaujama, galima ir net būtina juos paruošti.

Svarbu! Sėklų paruošimas sodinimui yra rekomenduojamas užsiėmimas, tačiau jei esate įpratę sėti be mirkymo (vandenyje ar specialiuose preparatuose) ar daiginimo, to daryti nereikia. Tačiau šių procedūrų atlikimas žymiai padidina sėkmingo rezultato tikimybę, o būtent dygimo greitį (akivaizdu, kad sausoms sėkloms sudygti reikia ilgiau) ir tolesnio aktyvaus augalų vystymosi.

Vaizdo įrašas: kaip auginti žalumynus ant lango - paruošimas prieš sėją ir sėti sėklas

Tiesioginė sėja

Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip sėti žalumynus auginti ant palangės namuose:

• Pasirinkite tinkamą konteinerį.
• Padėkite drenažo sluoksnį (mažiausiai 2-3 cm).
• Užpildykite sodinimo indą paruoštu dirvožemiu.

Svarbu! Puodo negalima pilnai užpilti žeme (t.y. iki pačių kraštų reikia palikti 2-4 cm, kad laistant neišsilietų vanduo);

• Sudrėkinkite dirvą, lengvai apšlakstydami šiltu (kambario temperatūros) vandeniu.
• Sėkite sėklas (paviršutiniškai, į duobutes ar vagas).

Atkreipkite dėmesį į skirtingų žalumynų savybes! Sėklos petražolės, krapai, salotos, bazilikas, rukola, laiškiniai česnakai ar gali tiesiog sėti tolygiai ant dirvos paviršiaus, atsitiktinai išbarstyti iš arti (geriau storesnis, nes daigumas jokiu būdu nėra 100%). Arba galite sėti labai sekliuose (iki 1 cm) grioveliuose (dygsniais). O štai sėklos špinatai ir kalendra geriau sėti į atskiras skylutes (1-1,5 cm gylio), tam tikru atstumu vienas nuo kito (mažiausiai 5 cm). Sėklos mangoldas - iki 3-4 cm gylio.

• Lengvai pabarstykite žeme (t. y. uždenkite pora milimetrų).
• Dar kartą apšlakstykite vandeniu.

Patarimas! Kad sėklos neišplautų ar per daug neužkastų, dirvos paviršių geriau sudrėkinti purškimo buteliukas. Tokiu atveju patartina naudoti šiltas vanduo.

• Uždenkite pasėlius plastikine plėvele arba maišeliu (galite naudoti ir batų uždangalą), kad pasiektumėte šiltnamio efektą.
• Padėkite į šiltą vietą (kuo šilčiau, tuo greičiau pasirodys ūgliai) ir nebūtinai šviesioje vietoje.

Vaizdo įrašas: kaip sėti žalumynus ir auginti juos namuose

Rūpinimasis žaluma ant palangės: pagrindinės gero derliaus namų sode paslaptys

Norėdami ant lango užauginti turtingą žalumos derlių, turėtumėte sukurti viską būtinas sąlygas patogiam augimui ir vystymuisi namuose.

Svarbu! Reikalingas jūsų mažas šiltnamis Atidaryta vėdinimui beveik kiekvieną dieną kad viduje nesusikauptų per daug kondensato (dėl to gali susidaryti pelėsis). Ir čia Visiškai jį pašalinti galite tik pasirodžius ūgliams., ir tai geriau daryti palaipsniui, leidžiant želdynams priprasti (prisitaikyti) prie pasikeitusių sąlygų (šviesos, drėgmės).

Pats laikas nuimti filmą!

Vieta bute: apšvietimas, temperatūra ir kt

Pakankamas dienos šviesos kiekis yra viena iš pagrindinių, jei ne pagrindinė sąlygų sėkmingas auginimas bet kokie žalumynai namuose. Taigi, jei pasėjote žalumynus žiemą, Tai negali išsiversti be papildomo apšvietimo.

Svarbu! Normaliam želdynų augimui ir vystymuisi namuose tai reikalinga 12-14 valandų dienos šviesos valandos (mažiausiai 10 valandų).

Auginkite žalumynus namuose ištisus metus jie tau leis specialios lempos (fitolampos) arba dažniausiai naudojamos LED arba fluorescencinės lempos (kaitrinės lempos netinka, nes sukuria per daug šilumos). Juos būtina įjungti kiekvieną rytą ir vakarą, taip pat labai debesuotomis rudens-žiemos-pavasario dienomis.

Pastaba! Dirbtinė šviesa ant augalų turėtų kristi iš viršaus, o ne iš šono.

Kitas reikalas, ar žalumynus ant palangės nuspręsite auginti vėlyvą pavasarį, vasarą ar ankstyvą rudenį, kai ilgis dienos šviesos valandos gana pakankamai. Šiuo atveju optimali vieta būtų pietinė (arba pietvakarinė, vakarinė) palangė arba balkonas (lodžija).

Svarbu! Tiesioginiai saulės spinduliai yra labai nepageidautini, kitaip jūsų žalumynai tiesiog sudegs. Todėl sodinukus (ypač vasarą) rekomenduojama pavėsinti (su užuolaidomis) arba atidėti/pertvarkyti.

Kad augalas vystytųsi harmoningai (iš visų pusių), nepamirškite periodiškai pasukite konteinerius, pasukdami skirtingas puses į šviesą(jei turite ilgą puodą, tada mažiausiai 2 kraštų).

Beje! Žalieji svogūnai- vienintelis augalas, kuriam praktiškai nereikia papildomo apšvietimo.

Taip pat labai svarbu, kad žalumynai nenukentėjo nuo skersvėjų(langai turi būti sandarūs), ir per sausas oras(nereikia statyti puodų arti šildymo prietaisai, ir geriau juos kažkuo uždengti).

Verta žinoti! Sąlygos želdynams auginti ant palangės nelabai tinkamos: pro langą sklinda šalta skersvėjis, o apačioje esantys radiatoriai „kepa“ su jėgomis.

Namų sodą optimalu pastatyti ant specialiai tam skirto stalo., žinoma, po lempomis. Iš principo labai patogu atidėti namų sodui vieta balkone arba lodžijoje(dėl baterijų dėl sauso oro problemų tikrai nebus). Tačiau, deja, ten gali būti per šalta.

Kalbant apie optimali temperatūra, tada prisiminkite, kokiomis sąlygomis žalumynai auga atvirame lauke ar šiltnamyje. Be to, nereikia pamiršti, kad augalams reikia gryno oro. Tačiau periodiniai temperatūros pokyčiai (hipotermija arba per daug aukšta temperatūra) jiems tikrai nebus naudinga.

Iš viso, idealios sąlygosželdynams- tai apie 15-20 laipsnių temperatūra ir geras 12-14 valandų apšvietimas, taip pat vidutinė dirvožemio drėgmė (apie tai vėliau).

Laistymas

Lange auginamų žalumynų laistymo taisyklės praktiškai nesiskiria nuo augančių sode. Laistyti reikia reguliariai, vengiant dirvožemio išdžiūvimo ir užmirkimo.(reikia tiksliai vidutinė drėgmė). Pats laistymo dažnis, žinoma, taip pat priklausys nuo dirvožemio struktūros ir nuo paties želdinio tipo.

Patarimas! Drėkinimui turėtų būti naudojamas tik nusistovėjęs vanduo. kambario temperatūra. Griežtai draudžiama laistyti šaltu vandeniu.

Pavyzdžiui, labai mėgsta drėgmę ir laistyti reikėtų kasdien (o geriausia – ryte).

Kai pasirodys pirmieji ūgliai, pašalinsite pastogę, tada per pirmąsias 2 savaites daigus reikia purkšti purškimo buteliuku, o ne vandens iš laistytuvo, net ir pačios mažiausios. Toliau Laistymui geriau naudoti purkštuvą, nes tokiu būdu žalius lapus taip pat galite prisotinti drėgmės.

Svarbu! Jei jūsų oras labai sausas (dėl centrinis šildymas), tuomet būtina reguliariai purkšti.

Atsižvelgiama į optimalų lygį oro drėgnumas 60-75%.

Atsipalaidavimas

Pagerinti deguonies ir drėgmės patekimą į šaknų sistema augalų, dirvą vazonuose reikėtų bent kartais purenti. Tai taip pat apsaugos šaknis nuo puvimo.

Nurinkimas arba retinimas

Akivaizdu, kad sodinant su rezervu, kitaip tariant, sustorėjusiu, gaunami sustorėję daigai, kurie ateityje negalės normaliai vystytis, nes jiems ne tik trūks erdvės, bet ir šviesos. Faktas yra tas, kad jie tiesiog užtemdys vienas kitą, o tai reiškia, kad vėliau jie turėtų būti retinami, paliekant stipriausius.

Pastaba! Labai rekomenduojama retinti šias žaliąsias kultūras: salotos, mangoldai, rukola. Taigi, mangolds pirmą kartą retinamas iš karto po sudygimo, o antrą kartą pasirodžius 3-4 lapeliams, tarp ūglių paliekant 15-20 cm. Arugula praskiesti reikia maždaug 8-10 dienų po sudygimo. Ir čia krapų ir petražolių skiesti nereikia, gali augti gana tankiai, ypač rėžiukai (turi augti kuo tankiau).

Viršutinis padažas

Naminius žalumynus galite šerti bet kokiomis kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, kuriose yra didelis (vyraujantis) azoto kiekis, nes tai yra atsakinga už augalo žaliąją masę. Pavyzdžiui, tinka tokios populiarios trąšos kaip „Kemira Universal“ ar „Gumi“.

Tręšimas turi būti atliekamas tik skystu pavidalu.

Vaizdo įrašas: žalumynų auginimas bute žiemą

Kada ir kaip nuimti žalumynus namuose

Pažiūrėję į juos galite suprasti, kada žalumynai yra paruošti pjaustyti. išvaizda arba tiesiog nugnybti lapą tyrimui.

Pagrindinės želdinių paruošimo derliaus nuėmimui gairės (dienos po sudygimo ir/ar pasiekus tam tikrą dydį):

Svarbu!Špinatų lapus galima pjauti tol, kol pasirodys žiedstiebiai (po to jie pasidaro kartūs ir ne tokie sveiki).

• rukola - po 21-28 dienų;
• daržovių portulaka - po 3-4 savaičių (21-28 dienos);
• mangoldas - po 45-60 dienų;

Keletas derliaus nuėmimo patarimų naminiai žalumynai:

• Vienu metu nereikėtų nupjauti (o tiksliau atsargiai nuplėšti) daugiau nei 1/2 augalo žaliosios masės.
• Kaskart pjaudami (nuplėšdami) žalumynus, būtinai šiek tiek patręškite, kad augalas galėtų užauginti naują žaliąją masę.

Kaip suprantate, turėti savo mini sodą ant palangės (taip pat ir žiemą), susidedantį iš kvapnių ir sultingų žalumynų, nėra taip sunku. Kitas dalykas yra tai, kad reikia rasti tinkamą vietą, taip pat laikytis pagrindinių taisyklių, kaip auginti ir išlaikyti būtinas sąlygas sėkmingam žaliųjų kultūrų augimui.

Vaizdo įrašas: žalumynų auginimas ant palangės - patarimai, kaip sėti ir prižiūrėti savo namų sodą

Susisiekus su

Žalumynai – valgomi sodo augalų ūgliai ir lapai. Jų dedama į salotas, sriubas, troškinius. Žalumynai auginami ir patyrę sodininkai, ir pradedantiesiems, ir net tiems, kurie į jų svetainę ateina tik norėdami atsipalaiduoti.

Kokius žalumynus sodinti?

Niekas asmeninis sklypas neapsieisime be savo tradicinių krapų ir petražolių, svogūnų, rūgštynių – tai yra minimumas, kurį pirmiausia reikia sodinti. Ką pridėti prie šio rinkinio, priklauso nuo jūsų skonio ir pageidavimų. Stenkitės paįvairinti želdynų asortimentą savo lysvėse, eksperimentuokite su želdiniais. Tik patirtis padės pasirinkti tuos tipus, kurie tiks jums ir jūsų šeimai.

Daugelio rūšių žalumynai tinka auginti sode.

Žalumynų nauda žmogaus organizmui

Žalumynai, ypač užauginti savo rankomis, yra labai naudingi:

• yra vitaminų ir maistinių medžiagų kurių žmogui reikia aktyviam gyvenimui. Net nedidelis žalumynų kiekis papildo vitaminų ir mikroelementų trūkumą organizme;
• naudojamas kaip įvairių patiekalų priedas ar prieskonis, gerinantis jų skonį;
• daugelio rūšių žalumynai naudojami kaip vaistiniai augalai, naudojami ligų profilaktikai ir gydymui;
• turi daug skaidulų, todėl gerina virškinimą, mažina apetitą ir suteikia sotumo jausmą.

Lentelė: vitaminų ir mineralų kiekis įvairių rūšių žalumynuose

vardas	Vitaminai, mg/100 g (% Kasdieninė vertė)	Mineralai
krapai	C: 100 (133); A: 1 (100); E: 43 (2,9); RR: 0,6 (3,6); B 1: 0,003 (2,5); B 2:0,1 (7,1).	natrio; geležies; kalio; magnio; kalcio; fosforo.
petražolės	C: 150 (200); A: 1,7 (170); E: 79 (5,3); PP: 0,7 (4,1); B1: 0,05 (4,2); B2: 0,05 (3,6).	natrio; kalio; kalcio; magnio; fosforo; geležies; seleno.
salierų	C: 38 (50,6); A: 0,8 (80); PP: 0,42 (2,5); B1: 0,02 (1,7); B2: 0,1 (7,1).	nereikšminga suma
kalendra	C: 10 (13,3); A: 0,1 (10); E: 70 (4,7); RR: 0,5 (2,9); B1: 0,03 (2,5); B2: 0,03 (2,1).	natrio; kalio; kalcio; magnio; geležies; fosforo.
rūgštynės	C: 43 (57,3); A: 2,5 (250); E: 15 (1); RR: 0,3 (1,8); B1: 0,2 (16,6); B2: 0,1 (7,1).	natrio; fosforo; kalio; karotino.
Žalieji svogūnai	A: 2 (200)4 E: 57 (3,8); RR: 0,3 (1,8); B1: 0,02 (1,7); B2: 0,1 (7,1).	kalio; kalcio; fosforo; geležies.
rėžiukai	C: 100 (133); RR: 1,8 (10,5); B1: 0,15 (12,8); B2: 0,19 (13,5);	kalio; kalcio; natrio; geležies; fosforo.
rukola	S: 15 (20); A: 1,8 (180).	kalio; kalcio;

Mums žinomiausios žalumynų rūšys yra krapai, petražolės, žalieji svogūnai, salotos, rūgštynės. Į šį privalomą rinkinį sodininkai dažnai prideda špinatų, salierų, baziliko ir rukolos. Agurklės, arba agurklės, dabar nepelnytai užmirštos.

Krapai – vienmečiai žolinis augalas Umbelliferae šeima, 40–150 cm aukščio, stipraus aštraus, gaivaus skonio ir kvapo. Sudėtyje yra vitaminų A, C, D, B12, B6, eterinio aliejaus, įvairių mineralinių medžiagų (natrio, kalio, kalcio, geležies, magnio).

Dėl šios priežasties krapų naudojimas padidina virškinimo liaukų sekreciją, virškinamojo trakto judrumą, didina apetitą ir padeda normalizuoti medžiagų apykaitą. Patartina jį naudoti dietinėje mityboje sergant nutukimu, kepenų, tulžies pūslės, inkstų ligomis, gastritu, vidurių pūtimu.

Krapai naudojami salotoms, konservavimui ir virimui

Petražolės – Apiaceae šeimos dvimetis, 30–100 cm aukščio augalas, turintis eterinio aliejaus, todėl pikantiško, saldaus skonio.

Patiekalai su petražolėmis turi diuretikų poveikį ir pašalina druskas iš organizmo. Pagal vitaminų A ir C kiekį petražolės yra pranašesnės už daugelį daržovių ir vaisių, jose taip pat gausu mineralų (natrio, kalio, kalcio, geležies, magnio).

Petražolės gali būti pjaustomos kelis kartus per sezoną

Žalieji svogūnai

Svogūnai – daugiamečiai arba dvimečiai svogūniniai augalai arba žoliniai augalai, kurių svogūnėlis neišsivystęs. Jis turi stiprų svogūnų ar česnakų kvapą. Jame yra vitaminų A, C, E, B1, B2, B5 ir mikroelementų – kalio, natrio, geležies, kalcio.

Žalieji svogūnai yra puikus būdas išvengti peršalimo, pagerinti virškinimą ir netgi sumažinti dantų ir dantenų ligų riziką.

Būdingas aštrus svogūnų kvapas kyla dėl juose esančio eterinio aliejaus.

Salotos

salotos - metinis augalas Asteraceae šeima, užauga iki 60–120 cm aukščio.

Tai daržovių derlius naudojamas kaip vitamininis žalias. Vienas iš populiariausių žalieji augalai. Sultinguose lapuose gausu vitaminų A, C, B6 ir mineralai: kalcis, geležis, magnis.

Paplitusios dvi salotų rūšys: lapinės (nesudaro galvutės) ir gūžinės.

Maistui naudojami jauni salotų lapai, vėliau gali įgauti kartumo.

Rūgštynės – grikių šeimos daugiametis žolinis augalas. Stiebas iki 1 metro aukščio. Laukiškai auga visur, viduje vidurinė juosta Rusija, Sibiras.

Rūgščių lapuose gausu vitaminų C, A, mineralinių kalio ir geležies druskų, kalcio, magnio. Oksalo rūgštis suteikia augalui rūgštų skonį.

Rūgščių lapai užauga 15–20 cm ilgio

Špinatai – vienmetis ir dvimetis amarantinių (Amaranthaceae) šeimos žolinis augalas, 25–50 cm aukščio.

Rekordininkas tarp lapinių žalumynų pagal vitamino A kiekį, jame gausu vitaminų ir mineralų: magnio, kalcio, geležies.

Špinatai yra labai anksti prinokęs augalas ir užaugina žalumynus anksčiau nei kiti augalai.

Salierai – dvimetis Apiaceae šeimos augalas, iki 1 metro aukščio. Turi stiprus aromatas, salsvai aštraus skonio.

Sudėtyje yra vitaminų A, C, B6 ir mineralų: kalcio, magnio. Eteriniai aliejai, esančios visose augalo dalyse, skatina virškinimą. Salierai naudojami dietologijoje nutukimui, širdies ir kraujagyslių sistemos disfunkcijai, neurozei ir anemijai gydyti. Nurodytas pagyvenusių ir nutukusių žmonių mityboje. Jis turi tonizuojantį poveikį, taip pat priešuždegiminį poveikį inkstų ligoms.

Salierai dažniausiai auginami vidurinėje zonoje ir Rusijos šiaurės vakaruose per sodinukus

Bazilikas – vienmetis Lamiaceae šeimos augalas, 50–70 cm aukščio Bazilikų žalumynai turi labai malonų aštrų kvapiųjų pipirų kvapą.

Sudėtyje yra vitaminų (A, C, B6) ir mineralų: kalcio, geležies, magnio. Jis turi bendrą tonizuojantį poveikį kūnui.

Sukurtos skirtingos lapų spalvos bazilikų veislės

Rukola – vienmetis 30–60 cm aukščio žolinis augalas iš Brassica šeimos. Sudėtyje yra garstyčių aliejaus, todėl yra aštraus skonio.

Rukola naudojama salotoms ir kaip mėsos patiekalų pagardas. Geras diuretikas ir antibakterinis agentas.

Rukolą galima auginti šiltnamyje ir atvirame lauke

Agurklė (boružė) – vienmetis 60–100 cm aukščio žydintis augalas, gerai dauginasi savaime sėjant. Jis turi šviežių agurkų kvapą, todėl naudojamas kaip priedas prie salotų, vinaigretės, okroshkos.

Turi vitaminų A, C, mineralinių medžiagų, ypač daug kalcio ir magnio.

Vietoj agurkų sėkmingai galima naudoti agurklę

Kada geriausia sodinti žalumynus ir ką pasirinkti?

Gerai, jei žalumynai ant jūsų stalo yra ištisus metus. Daugeliui žalumynų rūšių reikia ilgų dienos šviesos ir šilumos.Šios sąlygos geriausiai tenkinamos vasaros laikotarpis. Galite sodinti žalumynus, kad sulauktumėte ankstyvo derliaus prieš žiemą ir ankstyvą pavasarį, pakartokite sėją vasarą – taip visą sezoną gausite vitaminų. Šiltnamio ar šiltnamio buvimas gali pratęsti augimo laikotarpį dar keliomis savaitėmis.

Auginant žalumynus šiltnamyje, derliaus nuėmimo laikas pailgėja keliomis savaitėmis

Sodinimas pavasarį

Balandžio pabaiga – gegužės pradžia – optimalus laikasželdiniams sėti atvira žemė centrinėje Rusijoje. Pirmiausia sėjame šalčiui atsparias kultūras: krapus, petražoles, salierus, rūgštynes, daugiamečius svogūnus ir svogūnų rinkinius.

Svogūnai yra nepretenzingas derlius, todėl juos galima sodinti pavasarį.

Planuodami sodinimą atminkite, kad agurkai, cukinijos, moliūgai, moliūgai, ankštiniai augalai ir žalioji trąša yra geri žalumynų pirmtakai. Priimtini: burokėliai, pomidorai, ankstyvosios bulvės, paprikos, baklažanai, prieskoniai. Blogi pirmtakai: kopūstai vidutinio ir vėlyvos veislės, morkos, ropės.

Kadangi sėjama labai anksti, lysvę želdynams reikia paruošti rudenį:

1. Pasirinkite pakankamai šviesią ir aukštą savo svetainės vietą, kuri anksti nuvalyta nuo sniego.
2. Iškaskite plotą pasėliams, pašalinkite daugiamečių piktžolių šaknis.
3. Įterpti trąšų: kibirą komposto arba humuso 1 m2, 15–20 g amonio nitratas, 8–10 g kalio sulfato ir 10–12 g superfosfato.
4. Padarykite sodo lovą. Aukštis priklausys nuo gruntinio vandens lygio: jei lygis aukštas, pakelkite lovą iki 30–40 cm, kad išvengtumėte vandens sąstingio. Žemame lygyje pakaks 15–20 cm aukščio.

Kokius žalumynus galima sodinti vasarą?

Norint gauti želdinių nepertraukiamu režimu, kartotinės sėjos atliekamos kas 20 dienų iki rugpjūčio vidurio. Puikiai tinka vasarinei sėjai ankstyvosios kultūros, greitai duodantys derlių: petražolės, salotos, krapai, špinatai.

Vasarą žalumynus galite sėti ne į atskirą lysvę, o į tuščią vietą sode ar šiltnamyje, atsižvelgiant į pasėlių suderinamumą:

• petražolės puikiai dera su braškėmis ir pomidorais;
• salotos - su kopūstais, ridikėliais, baklažanais, svogūnais;
• krapai - su agurkais;
• bazilikas - su baklažanais, paprikomis, pomidorais;
• špinatai – su bulvėmis, braškėmis, morkomis, burokėliais, pomidorais, pupelėmis.

Daugelio rūšių žalumynai gali būti naudojami mišriuose želdiniuose

Ką rinktis rudenį

Rudenį galite sėti šalčiui atsparių kultūrų, tokių kaip krapai, petražolės, laiškiniai česnakai, špinatai, rūgštynės, sėklas.

Geriausia žiemkenčių lysvę ruošti rugsėjį, vadovaujantis tomis pačiomis taisyklėmis, kuriomis mes ruošiame vietą želdiniams sodinti pavasarį.

Mes pradedame sodinti per šalčius ir nedidelius šalčius, kai oro temperatūra nukrenta iki 0 0, o žemės temperatūra - iki +3 0 - +4 0:

1. Padarykite 1–4 cm gylio sėjos vagas.
2. Sėkite sausas sėklas.
3. Ant viršaus pabarstykite žemę, mulčiuokite durpėmis arba kompostu.
4. IN šiauriniai regionai papildomai uždenkite (galite naudoti, pavyzdžiui, eglių šakas).

Naudodami eglės letenas galite uždengti žieminius sodinimus

Ankstyvą pavasarį, nutirpus sniegui, belieka nuimti eglių šakas ir laukti, kol pasirodys ūgliai. O kad pavasarį sulauktumėte dar ankstyvesnio derliaus, žiemkenčių lysvę uždenkite plėvele ar dengiamąja medžiaga.

Vaizdo įrašas: daržovių ir žolelių sėja žiemą

Auginti žalumynus šiltnamyje

Šiltnamio buvimas leidžia sėti žalumynus dviem ar trim savaitėmis anksčiau nei atvirame lauke.

Visų pirma, verta svogūnų rinkinius sodinti ant plunksnos. Lemputės gali būti dedamos arti viena kitos, vadinamuoju tilto metodu. Kad svogūnas greitai sudygtų, pirmiausia pamirkykite svogūną šiltame vandenyje ir nupjaukite viršugalvį, o tada pasodinkite, šiek tiek įspausdami į žemę. Laistoma, neleidžiant išdžiūti dirvai, o po 2-3 savaičių galima nuplėšti plunksną arba visiškai ištraukti svogūnėlius.

Svogūnų rinkinius ant plunksnos galima sodinti tilto metodu

Ankstyvam vartojimui šiltnamyje galite sėti tokias žalumynų rūšis kaip petražolės, salotos, krapai, špinatai. Pasodinus pagrindines kultūras, žalumynus jau galima nuimti. Dalis žalumynų paliekama šiltnamyje iki techninės brandos. Taigi, petražolės, bazilikas, špinatai puikiai dera su pomidorais ir netgi suteikia jiems papildomo skonio. Salotos ir bazilikas netrukdys baklažanams, o krapai puikiai dera su agurkais.

Anksti nokstanti žalumynai taip pat sėjami nuėmus daržoves šiltnamyje, o tai leidžia sulaukti derliaus prieš prasidedant šalnoms.

IN pietiniai regionai galite auginti žalumynus ištisus metus nešildomas šiltnamis, kitose srityse tai įmanoma tik tada, kai yra šildymas ir geras apšvietimas.

Savybės namuose

Daugelį rūšių žalumynų galima sėkmingai auginti namuose. Visų pirma, tai kultūros su anksti nokinimas: rėžiukai, špinatai, bazilikas, svogūnų rinkiniai žalumynams. Ant palangės galima auginti krapus ir petražoles, tačiau nepamirškite, kad jų sėklos sudygsta per 2 savaites.

Namuose geriau sodinti kiekvienos rūšies želdinius atskiras puodas arba konteineris

Namuose žalumynus geriau sėti pavasarį, kai šviesus paros laikas jau gana ilgas, augalams bus natūraliau. Jei norite, galite eksperimentuoti su žalumynų auginimu sausio mėnesį naudodami fitolampų apšvietimą.

Rudenį galite pratęsti savo gyvenimą sodo augalai: atkaskite žemės grumstą ir į vazonus pasodinkite petražoles bei salierus – nugenėjus jie gerai ataugs ir džiugins šviežiomis žolelėmis ant palangės.

Vaizdo įrašas: žalumynų auginimas bute

Žalumynų auginimas hidroponiniu metodu

Šiuo metu plačiai paplitę bežemiai augalų auginimo būdai. Hidroponika auga maistinių medžiagų tirpalai, kai augalo šaknys yra vandeninėje arba kietoje terpėje (pavyzdžiui, kokoso pluošte).

Pratekėjimas arba cirkuliacijos sistema, tinka želmenims ir trumpiems augalams auginti

Norėdami tokiu būdu auginti žalumynus, jums reikės specialios įrangos, kurią gamina įmonės arba galima gaminti savarankiškai.

Kokius žalumynus galima sodinti kartu vienoje lysvėje?

Savo sode galite atidėti atskiras lysves žolėms auginti. Patogumas yra tas, kad kai kurios žalumynų rūšys yra daugiamečiai augalai: svogūnai, rūgštynės. Vienoje vietoje gerai augs 4–5 metus.

Dvimečiai augalai (petražolės, salierai) pirmaisiais metais suformuoja kamieną, o antraisiais žydi. Jei šiuos augalus pasodinsite į atskirą lysvę, iš jos gausite anksčiausius pirmuosius žalumynus. Sėti į vagas 30–40 cm tarpueilius galima sėti prie daugiamečių augalų rudenį arba pavasarį.

Prie namo galima pastatyti žolelių lysvę, kad augalus būtų galima skinti prieš pat vartojant.

Įkurkite savo vitaminų sodą arčiau namų: kadangi žalumynus geriausia skinti prieš pat vartojimą, tokia vieta bus labai patogi. Be to, pavasarį priėjimas prie jo nebus sunkus dėl didelė drėgmė dirvožemis.

Augalų priežiūra

Norint sėkmingai augti, augalus reikia laiku laistyti, atlaisvinti dirvą, ravėti ir tręšti.

Kaip maitinti žalumynus

Daugelis žalumynų, pavyzdžiui, salotos, auga labai greitai, todėl trąšų nereikia. Svarbu vengti perteklinių trąšų, nes padidės nitratų kiekis, o augalai taps netinkami naudoti maistui ir pridarys daugiau žalos nei naudos organizmui. Geriausias būdas– Tai dirvos paruošimas. Rudenį įvedamos visos reikalingos maistinės medžiagos, o sezono metu kartą per dvi savaites galima šerti organinėmis trąšomis, kompostu, žolelių užpilais.

Žolelių užpilo receptas:

1. Užpildykite statinę (200 litrų) 2/3 žole arba piktžolėmis (be sėklų).
2. Įpilkite 0,5–1 litrą seno uogienės ar kompoto, jie sukurs terpė bakterijoms ir mikroorganizmams.
3. Užpildykite statinę vandeniu ir uždenkite, palikite 2-5 dienas.
4. Gautą tirpalą praskieskite vandeniu (1–10 litrų) ir galėsite laistyti augalus.

Vaizdo įrašas: kaip paruošti žolelių užpilą - universalias trąšas

Kaip dažnai laistyti

Labai svarbu, kad žalumynai būtų drėkinami sausu metu. Karštu oru augalai laistomi kasdien, esant vėsesniam orui, pakaks laistyti kas dvi ar tris dienas. Patartina nešlapinti lapų, kad jie nesupūtų.

Lašelinis laistymas apsaugos švelnius salotų lapus nuo puvimo

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Žalumynus, kaip ir daržoves, gali paveikti ligos ( miltligė, šaknų puvinys) ir kenkėjai (amarai, erkės, erkės, kandys).

Geriausia imtis prevencinių priemonių:

• sėjomainos laikymasis;
• augalų retinimas;
• dirvožemio purenimas;
• naudojimas Lašelinis drėkinimas arba laistyti prie šaknies;
• ligoms atsparių veislių parinkimas.

Vasaros naudojimo metu liaudies gynimo priemonės, pavyzdžiui, purškimas tabako dulkių antpilu (0,5 kg dulkių užpilkite 10 litrų vandens, palikite 24 val., išspauskite, praskieskite vandeniu santykiu 1:1 ir nupurkškite). Daugiamečiai augalai rudenį galima gydyti Bordo mišiniu nuo ligų ir kenkėjų, jei jų atsiranda.

Vaizdo įrašas: kaip tinkamai paruošti Bordo mišinį

Žalumynai padės aprūpinti organizmą vitaminais, mineralais ir kitomis naudingomis medžiagomis. Jis prideda skonį ir aromatą bet kokiam patiekalui. Jį gali auginti net pradedantieji ir mėgėjai, o jei pageidaujama, šviežias žoleles galima auginti ištisus metus.

Žalieji svogūnai yra įprasta ir sveika žalia ant stalo. Tai ypač naudinga sergant gripu ir peršalimu. Žaliuosius svogūnus galite auginti namuose net ne sezono metu. Specialių įgūdžių nereikia, svarbiausia sudaryti lankui būtinas sąlygas.

Pasiruošimas nusileidimui

Būtina tinkamai paruošti sodinamąją medžiagą. Sodinimui galite naudoti sodo lysvėse užaugintus arba parduotuvėje įsigytus svogūnus. Rekomenduojama naudoti daugiasluoksnes veisles: Strigunovsky, Timiryazevsky, Arzamassky, Soyuz ir kt. Svogūnėlio dydis turi būti 2-3 cm.

Jis turi būti sveikas, be puvimo ar pažeidimo požymių. Perkant rekomenduojama rinktis vidutinio dydžio, pradedančius dygti. Įdėkite pasirinktas lemputes karštas vanduo ir padėkite ant akumuliatoriaus vienai dienai. Po to galite pašalinti viršutinį rudą sluoksnį ir pažeistas vietas.

Prieš pat sodinimą nupjaukite viršūnę. Sodinimui galite pasirinkti bet kokius konteinerius: medines dėžes, gėlių vazonai, kartonines dėžutes, stikliniai indeliai. Talpyklos gylis turi būti apie 10 cm. Talpykloje būtina padaryti skylutes vandens pertekliui nutekėti.

Galite auginti keliais būdais: inde su žeme arba stiklainiuose su vandeniu. Sodinimui skirtą dirvą galima įsigyti gėlių parduotuvėje arba paruošti patiems. Parduotuvė rekomenduoja pirmenybę teikti kaktusams skirtam mišiniui.

Norėdami paruošti dirvožemio mišinį, turite paimti žemę iš sodo, humuso ir smėlio vienodais kiekiais ir sumaišyti. Pagrindą reikia apdoroti kalio permanganato tirpalu ir nuplauti švariu vandeniu.

Dirvožemis turi būti purus, rūgštingumas 6–7. Pirmiausia į konteinerį dedamas drenažo sluoksnis, o tada dirvožemio mišinys. Jie turėtų būti sodinami 1,5-2 cm atstumu vienas nuo kito. Sodinti reikia taip, kad pusė svogūnėlio būtų virš dirvos paviršiaus.

Galite auginti žalius svogūnus vandenyje. Svogūnelius perpjaukite per pusę ir pusvalandžiui pamerkite į silpną kalio permanganato tirpalą. Tada trumpam padėkite į šaldytuvą. Tada nuimkite lukštus ir pasodinkite juos į bet kokį indą su vandeniu.

Kaip pasodinti svogūnų medį

Norėdami sutaupyti vietos ant palangės, sodininkai gamina „svogūnų medį“. Norėdami jį pagaminti, jums reikės butelio, padėklo, dirvožemio ir svogūno. Pirmiausia reikia nupjauti buteliuko kaklelį ir dugną. Tada per visą perimetrą išpjaukite apvalias skylutes, kurių dydis atitiks lemputes. Butelio dugno pjauti nereikia, tuomet reikės padaryti drenažo angas.

Po to užpildykite padėklą žemėmis, ant viršaus uždėkite indą ir taip pat užpildykite žemėmis iki pirmojo skylių apskritimo. Tada įkiškite į juos svogūnėlius taip, kad šaknys būtų žemėje. Sodinimo medžiaga pabarstyti žemėmis. Pagal analogiją sodinimas kartojamas iki butelio viršaus.

Lemputės turi būti įstatytos 45 laipsnių kampu. Pačiame viršuje, pasodinus visus svogūnėlius, reikia padaryti piltuvo pavidalo duobutę žaliesiems svogūnams laistyti. Laistykite "svogūnų medį", kol vanduo susikaups ant padėklo. Paprastai procedūra atliekama, nes drėgmė sugeriama kartą per 1-2 dienas.

Auginimo sąlygos

Įprastomis augimo sąlygomis plunksnos subręsta per 2-3 savaites. Kambario temperatūra turi būti 18-22 laipsnių. Jei temperatūra per aukšta, plunksnos suglebs. Esant aukštesnei nei 23 laipsnių temperatūrai, plunksnos auga greičiau.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip auginti žaliuosius svogūnus namuose:

Svarbu užtikrinti, kad konteineriai su Žalieji svogūnai neperkaisdavo saulėje. Nors žalieji svogūnai yra šviesamėgiai augalai, jie nemėgsta karščio. Talpykla su žaliais svogūnais turi būti dedama į gerai apšviestą patalpą. Jei reikia, galite naudoti papildomus šaltinius. Žaliems svogūnams reikia tinkamo apšvietimo.

Tik tokiu atveju jame kaupsis naudingos medžiagos, o žalumynai įgaus sodrų skonį. Pasodinus svogūną reikia kurį laiką palaikyti vėsioje vietoje, o tada, kai pasirodys plunksnos, pastatyti į šviesią vietą. Optimali vieta išdėstymui yra pietinė, pietvakarinė arba pietrytinė lango pusė. Norint reguliariai nuimti derlių, sodinimas turėtų būti atliekamas kas 10 dienų.

Žaliųjų svogūnų priežiūra

Kai auga dirvoje ypatinga priežiūra nereikia. Drėkinimui naudokite tik šiltą vandenį. Laistymas turėtų būti atliekamas kas antrą dieną. Vanduo turi būti tiesiai po pagrindo paviršiumi. Tuo pačiu metu dirvožemis neturėtų išdžiūti. Perteklinė drėgmė gali sukelti augalų šaknų puvimą.

Pasirodžius pirmosioms žalioms plunksnoms, jų nupjauti nepatartina, nes tai gali sustabdyti tolesnį vėlesnių plunksnų augimą. Pirmiausia reikia nupjauti išorines plunksnas, nes jų augimas prasideda nuo vidurio.

Galima pjaustyti svogūnų plunksnos bet kokio dydžio, bet patartina apkarpyti vidutinio dydžio. Centrinės plunksnos turi būti nepažeistos.

Kad žaluma augtų tolygiai, konteinerį reikia periodiškai pasukti į priešingas puses. Naudojant vandens daiginimo būdą, indą patartina pastatyti vėsioje vietoje. Vandenį reikia keisti ryte ir vakare. Tai daroma tol, kol auga šaknys.

Po to keičiasi kartą per dieną. Jei to nepadarysite, vanduo sustings ir nemalonus kvapas. Su šiuo daiginimo būdu netinkama priežiūra Galimas šaknų puvinys. Norėdami to išvengti, įdėkite svogūną į švarų medžiaginį maišelį.

Laistymo metu vanduo prisotins audinį ir pagal poreikį pakils iki šaknų. Be to, svogūnėlius naudinga keletą valandų palikti be vandens arba periodiškai nusausinti rankšluosčiu. Žaliems svogūnams trąšų nereikia. Už gavimą geras derlius plunksnos laistyti svogūnėlius tirpalu medžio pelenai– litre vandens 5 g pelenų.

Galite pagerinti želdinių pateikimą purškiant šiltas vanduo. Vandenyje auginami žalieji svogūnai yra vandeningi, o maistinių medžiagų kiekis juose minimalus. Vitaminų trūkumui kompensuoti į vandenį įpilama universalių trąšų.

Reikėtų pirkti skystas trąšas, skirtas augalams vandens aplinkoje. Galite supažindinti vaikus su žaliųjų svogūnų auginimu. Šis įdomus procesas suteiks daug teigiamų emocijų tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Prieš keletą metų nusprendžiau visus metus auginti žalumynus ant palangės ir mielai pasidalinsiu paslaptimis, kaip tai padaryti, kokių rezultatų galima pasiekti ir galiausiai kodėl šios idėjos atsisakiau.

Pradėsiu nuo paskutinio taško. Auginti žoleles ant palangės paprasta. Petražolės, krapai, salierai atrodo labai elegantiškai ir sodriai, ypač ant virtuvės palangės po saulės lempa.

Bet jei šie žalumynai nuolat skinami ir naudojami gaminant maistą, žalumynai auga daug lėčiau nei valgomi. Neįmanoma uždrausti šeimos nariams ir svečiams skinti žalumynus nuo palangės.

Esame įpratę žalumynus vartoti kekėmis, nedvejodami susmulkinti į sriubas ir salotas, dosniai dėti į mėsos ir žuvies patiekalus. Teko atsisakyti auginti petražoles ir krapus. Daug lengviau nueiti į parduotuvę ir nusipirkti jau paruoštą žalumynų kekę, kurią galėsite ramiai nupjauti, nesijaudindami dėl gailesčio dėl prarasto grožio.

• Lysvės paruošiamos, sėklos ir trąšos pilamos.
• Atėjus laikui, sėklos sudygsta, o jauni ūgliai laistomi šiltu vandeniu.
• Kai tik žalumynai pasiekia prekinį dydį, jie visi nupjaunami, surišami į kekes ir siunčiami į parduotuves.
• Iškasama žemė ir pasėjamos naujos sėklos. Ciklas baigtas.

Tikros technologijos skiriasi nuo idealo, kurį įsivaizduojame savo vaizduotėje bandydami auginti žalumynus ant palangės. Mums atrodo, kad kiekvieną dieną ant lango turėtų augti šviežių žalumynų puokštė. Tuo pačiu metu likę žaluma turėtų atrodyti gražiai ir elegantiškai, tarsi dekoratyvinė gėlė. Deja, tai visai netiesa.

Žalumos auginimo ant palangės paslaptys ištisus metus

1. Dauguma pagrindinė paslaptis– naudoti azoto trąšos. Azotas sukelia spartų žalumynų augimą, petražolės, krapai, bazilikai auga staigiai, vešlūs ir gražūs. Man labai gaila sugriauti mitą apie „švari žaluma ant lango be jokių trąšų“. Be trąšų namuose nieko neišeis, tačiau taip pat svarbu nedeginti dirvos trąšų pertekliumi.
2. Naudokite fito lempą, kuri apšvies augalus, suteikdama jiems trūkstamos saulės šviesos. Žiemą lempos nereikia išjungti net naktį. Apkabinkite violetinį švytėjimą, kuris apšviečia jūsų langus ištisus metus, 24 valandas per parą.
3. Rinkitės greitai dygstančias ir ankstyvas veisles sėklas. Geriausiai auga garbanotosios petražolės, „Gloria“, „Apetitingos“. Krapai – „Ankstyvas stebuklas“, „Grenadierius“, „Aurora“. Baziliką auginkite atskiruose nedideliuose vazonėliuose, rinkitės krūmų veisles. Dekoratyviausiai atrodo violetinis bazilikas. Atrodo taip gražiai, kad ne visi supranta, kad jį galima valgyti.
4. Nusprendus auginti mėtas, paprasčiausias būdas – įsišaknyti bakalėjos parduotuvėje ar turguje įsigytus daigus. Naudokite įsišaknijimo tirpalą "Kornevin". Mėtos turėtų būti laikomos atskirame vazone, tinkančios standartinėms kambarinėms gėlėms. Švieži lapai pasirodys maždaug po 2 savaičių.

Sėjos rezultatas bus po 1,5-2 mėnesių.

Kaip paruošti ir sodinti sėklas

• Norint pagerinti daigumą, sėklas rekomenduojama pašildyti, mirkyti ir sukietinti.
• Pamirkykite sėklas šiltame vandenyje porą dienų ir keiskite kasdien. Sėklos, kurios plūduriuoja nepaisant mirkymo, turėtų būti išmestos.
• Išmirkytas sėklas parai reikia įdėti į šluostę į šaldytuvą, kad sustingtų.
• Išmirkytas sėklas sėti į paruoštą dirvą, apie 1,5 cm gylio duobutes. Rekomenduojamas atstumas tarp duobių sėjau dažniau, o tada išravėjau ir išretinu, stengdamasis išlaikyti santykinį vešlumą.
• Temperatūra ant palangės turi būti bent 20 laipsnių, be skersvėjų. Jei pro namus pučia vėjas, žemę uždenkite polietilenu arba šiltnamį. Sudygimo tikimasi maždaug po pusantros ar dviejų savaičių.
• Norėdami apsisaugoti nuo pelėsio, naudokite silpną kalio permanganato tirpalą.
• Esant intensyviai šviesai, maždaug po 2-3 savaičių galėsite nuimti pirmąjį šviežių žolelių derlių.

Kaip matote, nuo sėjos iki žalumynų nuėmimo užtrunka apie 40 dienų arba pusantro mėnesio. Ne visi turi kantrybės palaukti ir nesuvalgyti rezultato per kelias valandas.

Vazonų pasirinkimas žalumynams

Žalumynus geriau auginti ilguose stačiakampiuose plastikiniuose vazonuose. Drenažo sluoksniu būtinai pasirūpinkite, ant dugno berdami keramzito arba tiesiog polistireninio putplasčio su žvyru. Ant viršaus uždėkite derlingą dirvą. Puikiai tiks ir įprastas gėlėtas. Kokosų užpildą galite naudoti kaip drenažą.

Ar būtina įrengti mini šiltnamius želdynams auginti ant palangės?

Parduotuvėse parduodami mini šiltnamiai iš plastiko, skirti tik daržovėms, žolelėms ir daigams auginti. Deja, šiltnamiai yra visiškai nenaudingi ir netgi kenksmingi. Juose daigumas blogesnis nei be šiltnamių.

Mini šiltnamių naudojimas ant palangės yra pateisinamas tik tuo atveju, jei namuose yra skersvėjų arba stiprus pučia iš langų plyšių. Dalyvaujant plastikiniai langai papildomų šiltnamių nereikia.

Trąšos ir laistymas

• Šviežios dirvos tręšti nereikia. Trąšų perteklius gali sudeginti sodinukus.
• Mineralinės trąšos turėtų būti naudojamos pusę dozės kartą per savaitę.
• Nenaudokite organinių trąšų. Namuose jie gali jausti nemalonų kvapą arba turėti per didelį biologinį aktyvumą.
• Patartina daigus purkšti. Optimaliai – ryte, kartą per dieną. Purškimo režimu nustatykite kuo platesnį laistymą, kad nepažeistumėte gležnų daigų per daug laistant.

Užauginti želdinius ant palangės visai įmanoma, sėklos sudygsta, žaluma pasiekia reikiamų dydžių tinkamu laiku. Fito lempų ir trąšų naudojimas šiek tiek pagreitina procesą. Liūdna tik tai, kad ant palangės užaugintų žalumynų šeimai užteks vos poros dienų. Maksimalus – savaitei.

Auginti žalumynus ant palangės pateisinama tik tuo atveju, jei gyvenate vienas ir sugebate kruopščiai paskirstyti išteklius, nepamirštant ir parduotuvėje pirktų žalumynų.

Apskritai tai geras hobis. Auginant petražoles ir krapus, miesto vaikams naudinga stebėti jų bendrą vystymąsi. Svarbiausia, kad augintumėte be fanatizmo, o ne paverstumėte savo namus žalumynų auginimo ūkiu.

Manau, sutiksite su manimi, kad labai malonu šaltą žiemos rytą ateiti į virtuvę išgerti aromatingos kavos ir pasigaminti sumuštinį su žalumynais.

Taip, ne parduotuvėje pirktas, brangus ir užaugintas nežinia kur, o iš nuosavo nedidelio sodo.

Kaip miela žiūrėti į apšalusį langą ir pamatyti švelnų langą – truputį sveiki saulėtai vasarai.

Taigi sukurkime jį!

Ko reikia mini sodui

◊ Konteineriai. Geriausia naudoti plastikinius (mediniai gali nutekėti) arba plačius molinius vazonus. Kiekvienai želdinių rūšiai reikia savo namų (daugelis augalų nedera tarpusavyje).

◊ Dirvožemis. Tinkamas dirvožemis- sodo dirvožemio, pjuvenų, durpių ir švaraus smėlio mišinys lygiomis dalimis. Galite nusipirkti paruoštą dirvą sodinukams. Prieš pilant į indus, ant jų dugno uždėkite ploną sluoksnį smulkių akmenukų, skaldytų plytų gabalėlių ar susmulkintų putų. Tai drenažas (laistant būtina nuleisti vandens perteklių, antraip žaluma ant palangės gali pūti).

◊ Lempos(liuminescencinis, baltas spektras). Žiemos mėnesiais reikia apšviesti nedidelį sodą, kad dienos šviesa būtų 13-15 valandų.

• Galite įsigyti specialių laikmačių ir iš anksto nustatyti foninio apšvietimo laiką, o tai labai patogu.

◊ Polietileno plėvelė. Būtina sukurti šiltnamio efektą, kad sėklos geriau dygtų.

Tačiau svarbiausias dalykas, kurio reikia, yra jūsų noras visada turėti šviežią žaluma ant palangės žiemą, gerą nuotaiką rudenį, nuolatinį vitaminų tiekimą pavasarį ir švelnių sodinukų grožį vasarą.

Augina krapus

Ši kvapni žolė yra gana nepretenzinga namų gyvenimui. Žinodami kai kurias gudrybes, galite nuolat pasirūpinti kvapniais ir labai sveikais žalumynais.

Veislės pasirinkimas

Ne kiekviena krapų veislė suteiks jums sodrus su puikiais skonio savybes. Šios veislės geriausiai tinka mini sodui:

♦ Ankstyvas nokimas. Derlių bus galima nuimti praėjus 35 dienoms po pirmųjų ūglių.

• Grenadieris. Gležni krapai, gražūs, šviesaus atspalvio lapeliai. Jis nepretenzingas, su sodriais žalumynais.
• Gribovskis. Atsparus ligoms, nereiklus priežiūrai, temperatūros sąlygos. Tamsiai žali lapai yra kvapnūs ir skanūs.

♦ Sezono vidurys. Jie gamina daugiau žalumynų ir lapų. Šių veislių krapai bus paruošti papuošti jūsų stalą praėjus 40-45 dienoms po sudygimo. Šios rūšys taip pat formuoja skėčius ir sėklas, puikiai tinka marinuoti, konservuoti ir pagardinti.

• Rišeljė. Kvepiantys melsvai žalsvi nėriniuoti lapai. Viena gražiausių veislių, kuri taps mūsų namų mini sodo akcentu.
• Aelita(lapinis). Didelis tankus tamsiai žalias vainikas turi puikų aromatą ir puikų skonį.

♦ Vėlyvas nokimas. Jie formuoja sodrią, kvapnią žalumą. Šios veislės pasižymi dideliu maistinių medžiagų kiekiu.

• Kibray. Platūs, žali, švelniai gelsvo atspalvio, lapai turi daug vitaminų ir yra saldaus skonio.
• Fejerverkai. Tamsiai melsva karūna yra pikantiška ir aromatinga. Žalumynai ant palangės su šios veislės krapais yra labai derlingi. Po pjovimo greitai atauga.

Sėklos

Iš anksto pamirkykite sėklas vieną dieną šiltame vandenyje. Vandenį keiskite kas 6 valandas. Tada juos šiek tiek padžiovinkite ir iš karto pasėkite į gausiai sudrėkintą dirvą.

Sėti į lysves 15 cm atstumu viena nuo kitos iš anksto padarytose vagose. Arba tiesiai ant žemės, ant viršaus pabarstydami 2 cm žemės sluoksnį.

• Patarimas. Sėkite sėklas 3 savaičių pertrauka. Tuomet visą žiemos laikotarpį pasirūpinsite kvapniomis žolelėmis.

Ant viršaus krapai darželis uždenkite plastiku ir savaitę paslėpkite tamsioje vietoje, kur temperatūra bus ne žemesnė kaip +20°C.

Kai tik pasirodys pirmieji ūgliai, naktį sumažinkite oro temperatūrą.

Krapų priežiūra

	Ko reikia krapams?	Patarimas
Laistymas	gerti daug skysčių	reguliariai laistyti, ypač sėklų dygimo metu
Viršutinis padažas	kompleksas mineralinių trąšų (labiau tiktų„Vaivorykštė“)	tręškite dirvą kartą per 14 dienų po laistymo
oro temperatūra	jam geriausia temperatūra nuo +18° iki +20°C	krapai ant palangės toleruos žemesnę temperatūrą (iki +8°C), jei temperatūra viršys +20°C ribą, padidinkite šviesą (kitaip augs vangus ir per šviesus)

Sėti žalumynus galima nuolat (kas tris savaites), išlaisvintame plote nupjovus.

Auginti petražoles

Kvepiančios petražolės bus naudinga bet kokio patiekalo puošmena ir nuolatinis vitaminų tiekėjas ištisus metus.

Kaip ir krapai, taip ir ši žaluma ant palangės yra gana nepretenzinga namų sodininkystėje.

Veislės pasirinkimas

Petražolės būna dviejų rūšių. Šaknis (jos šaknys naudojamos virimui, maisto ruošimui vaistiniai nuovirai) ir lapinės (kad būtų vešlūs, tirštūs ir aromatingi žalumynai stalui).

♦ Šakniavaisiai petražolės. Iš jo susidaro storos, šviesios spalvos šaknys. Ankstyvos nokinimo veislės geriausiai tinka džiovinti, o vėlai sunokę – ilgalaikiam saugojimui.

• Cukrus (ankstyva veislė). Praėjus 3 mėnesiams po pirmųjų daigų atsiradimo, šios petražolės yra paruoštos naudoti. Tokie įsišakniję žalumynai ant palangės turi geriausią skonį.
• Derlius(sezono vidurys). Petražolės visiškai sunoksta per 4-5 mėnesius. Baltas šakniavaisių minkštimas turi silpną aromatą.
• Berlynas(vėlyvas nokinimas). Derlių galima nuimti po 5-6 mėnesių. Ši veislė turi subtilų aštrų skonį ir yra labai sultinga.

♦ Lapuotas. Tokios veislės auginamos dėl vešlios, kvapnios žalumos. U lapų petražolių dviejų rūšių lapai: įprasti ir garbanoti (jie labai įspūdingi puošiant patiekalus). Nupjauti lapai ilgą laiką išlaiko savo aromatą ir negelsta savaitę. Lapiniai žalumynai ant palangės nupjovus labai greitai atauga.

• Garbanotas Sue(anksti nokstanti, garbanota). Pjaustyti galima praėjus 1-2 mėnesiams po sudygimo. Turi tamsiai žalius, garbanotus lapus. Jis kvapnus, turtingas vitaminų ir nepaprastai gražus.
• Esmeralda(sezono viduryje, garbanotas). Storas garbanotas vainikas yra labai kvapnus ir saldaus skonio. Derlių galima nuimti po 2 mėnesių.
• Bogatyr(vėlyvas nokinimas, lygus). Vienas iš geriausios veislės lapų petražolių. Jis išsiskiria ypač kvapniais lapais ir dideliu derliumi. Šios veislės petražoles galima pjaustyti stalui po 2-3 mėnesių.

Sėklos

Pamerkite medvilninį audinį (arba marlę) į virintą vandenį ir suberkite į jį sėklas. Apvyniokite marlę pergamentu ir padėkite į šaltą. Tegul sėklos ten išbūna savaitę.

Vėdinkite juos kiekvieną dieną ir iš naujo suvilgykite marlę. Po savaitės sėklos yra paruoštos įsišaknyti žemėje.

Sėkite juos 0,5 cm gyliu, ant viršaus užberkite žemės sluoksniu. Tada uždenkite puodą plastiku ir padėkite į tamsią vietą.

Pačią žemę uždenkite drėgnu skudurėliu. Laistykite kartą per dvi dienas. Pasirūpinkite sėklomis – kasdien jas vėdinkite ir drėkinkite purškimo buteliuku. Po trijų dienų pasirodys pirmieji nedrąsūs ūgliai.

Nuimkite audinį nuo žemės, o patį puodą perkelkite ant gerai apšviestos palangės. Kai tik bus daugiau ūglių, pastatykite atramą iš storos vielos kupolo formos ir juo pakelkite plėvelę kiek aukščiau.

Jis gali būti visiškai pašalintas, kai ūgliai pradeda dygti. Jaunus ūglius dažnai apipurkškite vandeniu.

Jaunus ūglius reikia retinti, kad atstumas tarp jų būtų ne mažesnis kaip 4 cm.

Petražolių priežiūra

	Ką mėgsta petražolės?	Patarimas
Laistymas	saikingas laistymas	laistykite kartą per 3-4 dienas, neleiskite dirvai visiškai išdžiūti arba, atvirkščiai, per didelės dirvožemio drėgmės
Viršutinis padažas	standartinis superfosfato tirpalas	1 litre praskieskite 5 gramus granulių virintas vanduo, petražoles namuose reikia maitinti kartą per mėnesį
oro temperatūra	geriausia t° nuo +22° iki +24° С	ši žaluma labai bijo skersvėjų ir šalčio

Jei žolės lapai pradeda gelsti, nedelsiant juos pašalinkite. Galbūt tai yra ligos požymis. Jei pageltimas kartojasi, pasigaminkite organinio muilo vandeninį tirpalą ir juo apipurkškite visą augalą.

Auganti kalendra

Kalendra (arba kalendra) yra labai nepretenzinga, šalčiui atsparus augalas. Tai tos pačios klasės kaip petražolės (jos netgi vadinamos „kiniškomis petražolėmis“).

Tačiau ši žaluma ant palangės pripildys visą sodą stipresniu, gilesniu aromatu Kalendra yra ryškesnė, sodresnio skonio, o lapai švelnesni.

Veislės pasirinkimas

Norint gauti turtingą derlių, geriausia sodinti kalendrų eterinio aliejaus veisles: Spindulys, gintaras, kaita.

Beje, kalendrų žalumynus būtina suvalgyti prieš žydėjimą. Pasirodžius gėlėms, kalendra sukuria specifinį, nelabai malonų aromatą.

Sėklos

Kad kalendra greičiau sudygtų, jos sėklas pirmiausia reikia daiginti drėgnose pjuvenose, kurių oro temperatūra nuo +17°C iki +20°C.

Kai tik pasirodo pirmieji ūgliai, savo želdinius ant palangės papildome nauju augalu. Sudygusias kalendros sėklas sodiname į sudrėkintą dirvą iki 2 cm gylio, sėjame eilėmis 5-10 cm atstumu, ant viršaus uždengiame sėklas dirvožemio sluoksniu.

Pirmą kartą vazonus uždenkite plėvele. Tačiau būtinai patikrinkite juos kiekvieną dieną, laistykite ir vėdinkite.

Po dviejų ar trijų savaičių kalendra pasirodys su pirmaisiais ūgliais. O mes jas iškilmingai perkeliame į savo namų sodą.

Iš pradžių želdynams reikia geros oro drėgmės (dažnai purkšti purškimo buteliuku).

Rūpinimasis kalendra

	Kalendros kaprizai	Patarimas
Laistymas	saikingas laistymas	laistykite nuolat, mažomis porcijomis, neleiskite dirvai išdžiūti, kitaip augalas nusilps
Viršutinis padažas	kompleksinės trąšos (geriausia "Flora")	praskieskite kompoziciją litru vandens 3-5 ml produkto
oro temperatūra	palanki t° nuo +10°C iki +12°C	kalendra ištveria iki –5°C šalčius (kalendrą geriausia auginti balkone)

Pirmąjį derlių po daigų atsiradimo galima nuimti po mėnesio. Kalendra ant palangės gali toleruoti tik vieną pjūvį. Bet jei iš kalendros pašalinsite 1–2 lapus, pratęskite šį laikotarpį dviem savaitėmis.

Nupjovę visus augalus, iškaskite dirvą, atnaujinkite ją trečdaliu ir įpilkite pelenų (50 gramų pelenų 6 kg žemės). Tada suvilgykite dirvą pašildytu mangano tirpalu (1%) ir vėl pasėkite kalendrą.

Žaluma ant palangės suteiks daug malonumo, džiaugsmo iš savo rankomis sukurto grožio, kuris niūrų rudenį ir šaltą žiemą primins šiltą vasarą.

Turėkite turtingą derlių namuose!

Dabar, mano mieli skaitytojai, žinote, kaip namuose užsiauginti vitaminingų žolelių (krapų, petražolių, kalendros), o kitame šios serijos straipsnyje („Daržoves ant palangės“) papasakosiu apie jų auginimą namuose. . Kokių augalų norėtumėte daugiau auginti savo namuose? Rašykite apie tai komentaruose ir pabandysiu smulkiai aprašyti šių augalų auginimo procesą.

Greitai pasimatysime!